Ελαιόλαδο: παγωμένη η τιμή στην Ελλάδα, πτώση στην Ισπανία

Η τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Ελλάδα έμεινε αμετάβλητη στα 3,60 ευρώ το κιλό αυτή την εβδομάδα, με τις δύο αγορές αναφοράς —Μεσσηνία και Χανιά— να καταγράφουν ακριβώς την ίδια τιμή. Στην Ισπανία, αντίθετα, η τιμή υποχώρησε 1,1% στα 3,46 ευρώ το κιλό, διευρύνοντας τη διαφορά υπέρ του ελληνικού λαδιού. Η ελληνική τιμή παραμένει έτσι 4,1% πάνω από την ισπανική, ενώ σε σχέση με πριν από έναν χρόνο είναι μειωμένη κατά 9,2%.

Οι τιμές προέρχονται από τις επίσημες καταγραφές αγορών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής — δεν υπάρχει χρηματιστήριο ελαιολάδου, οπότε πρόκειται για πραγματικές συναλλαγές σε συγκεκριμένες αγορές κάθε χώρας, όχι για δείκτη με ημερήσια διαπραγμάτευση.

Το ελληνικό έξτρα παρθένο μένει ακριβότερο

Ενώ η ισπανική τιμή υποχώρησε αυτή την εβδομάδα, η ελληνική έμεινε καρφωμένη στα 3,60 ευρώ το κιλό. Το αποτέλεσμα είναι ότι η διαφορά υπέρ της Ελλάδας μεγάλωσε αντί να μικρύνει. Καθώς η Ισπανία παράγει περίπου το 45% της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου, οι κινήσεις της συνήθως παρασύρουν με καθυστέρηση και την ελληνική αγορά. Αυτή την εβδομάδα όμως η Ελλάδα δεν ακολούθησε την πτωτική τάση — κάτι που έχουμε καταγράψει και σε προηγούμενη ανάλυση για τη σύγκριση τιμών ελαιολάδου ανάμεσα σε Ελλάδα, Ισπανία και Ιταλία.

Η Ιταλία μένει σε άλλο επίπεδο τιμών

Η ιταλική τιμή έξτρα παρθένου στέκεται στα 4,85 ευρώ το κιλό, πολύ πάνω από Ελλάδα και Ισπανία, αν και υποχωρημένη 49,4% σε σχέση με πέρυσι — απόρροια της εξαιρετικά χαμηλής περυσινής παραγωγής που είχε εκτινάξει τις τιμές σε πρωτοφανή επίπεδα. Μέσα στην ίδια χώρα οι διαφορές είναι τεράστιες: στο Τραπάνι και το Παλέρμο η τιμή φτάνει τα 6,90 ευρώ το κιλό, ενώ στο Φότζια πέφτει στα 4,55 ευρώ — απόσταση που δείχνει πόσο κατακερματισμένη είναι η ιταλική αγορά ανά περιοχή.

Το ελληνικό παρθένο ξεχωρίζει με άνοδο 3,6%

Ενώ το έξτρα παρθένο και το λαμπάντε στην Ελλάδα έμειναν στάσιμα, το παρθένο ανέβηκε 3,6% στα 2,90 ευρώ το κιλό. Παραμένει όμως 12,1% χαμηλότερα σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, δείχνοντας ότι η άνοδος αυτής της εβδομάδας είναι μερική διόρθωση και όχι αντιστροφή τάσης.

Τι σημαίνει για τον παραγωγό

Η σταθερότητα στο ελληνικό έξτρα παρθένο, σε συνδυασμό με την πτώση στην Ισπανία, σημαίνει ότι η διαφορά τιμής υπέρ του ελληνικού λαδιού μεγαλώνει προσωρινά — αυτό δεν εγγυάται όμως ότι θα κρατήσει, καθώς η ισπανική συγκομιδή βρίσκεται ακόμα στα πρώτα της στάδια, όπως είχαμε επισημάνει όταν ξεκίνησε η συγκομιδή στην Ισπανία με φόβους για τις αποδόσεις. Παράλληλα, η ελληνική τιμή είναι μειωμένη 9,2% σε σχέση με πέρυσι, γεγονός που πιέζει το εισόδημα ανεξάρτητα από τη σύγκριση με τις γειτονικές χώρες. Ο ανταγωνισμός από τρίτες χώρες παραμένει επίσης παράγοντας πίεσης, όπως αναλύεται στο άρθρο για την πίεση στις τιμές ελαιολάδου από Τυνησία και Τουρκία. Όσοι κρατούν αποθέματα λαδιού θα πρέπει να παρακολουθούν στενά τις εξελίξεις στην ισπανική συγκομιδή τις επόμενες εβδομάδες, καθώς εκεί κρίνεται η κατεύθυνση της ευρωπαϊκής τιμής.

*Πηγή: επίσημα στοιχεία τιμών ελαιολάδου της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (DG AGRI). Οι τιμές αφορούν την εβδομάδα αναφοράς και δεν αποτελούν επενδυτική συμβουλή.*