Τιμή ελαιολάδου 3,65 €/κιλό: Η Ελλάδα ακριβότερη από την Ισπανία
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πουλήθηκε φέτος τον Αύγουστο στα 3,65 ευρώ το κιλό στην Ελλάδα, με πτώση 1,6% μέσα στην εβδομάδα και 5,2% μέσα στον μήνα. Παρά την υποχώρηση, η ελληνική τιμή παραμένει υψηλότερη κατά 4,4% από την ισπανική — μια αντιστροφή που δεν συνηθίζεται, αφού συνήθως η Ισπανία σέρνει την αγορά προς τα κάτω. Στην Ιταλία η εικόνα είναι πιο έντονη: το έξτρα παρθένο έχει χάσει 27,3% μέσα σε έναν μήνα.
| Προϊόν | Τιμή | Εβδομάδα | Μήνας |
|---|---|---|---|
| Ελλάδα – Έξτρα παρθένο | 3,65 €/κιλό | -1,6% | -5,2% |
| Ελλάδα – Παρθένο | 2,90 €/κιλό | +3,6% | -12,1% |
| Ελλάδα – Λαμπάντε | 1,90 €/κιλό | +0,0% | -17,4% |
| Ισπανία – Έξτρα παρθένο | 3,50 €/κιλό | -0,5% | -3,3% |
| Ισπανία – Παρθένο | 3,12 €/κιλό | -0,5% | -1,5% |
| Ισπανία – Λαμπάντε | 2,99 €/κιλό | +1,9% | +2,2% |
| Ιταλία – Έξτρα παρθένο | 4,88 €/κιλό | -1,0% | -27,3% |
| Ιταλία – Παρθένο | 3,50 €/κιλό | +0,0% | +0,0% |
| Ιταλία – Λαμπάντε | 2,79 €/κιλό | +0,0% | -3,1% |
Η Ελλάδα ακριβότερη από την Ισπανία — ασυνήθιστο φαινόμενο
Το ελληνικό έξτρα παρθένο στα 3,65 ευρώ το κιλό είναι πλέον 4,4% πιο ακριβό από το ισπανικό, που βρίσκεται στα 3,50 ευρώ. Κανονικά η Ισπανία, που παράγει περίπου το 45% της παγκόσμιας παραγωγής, καθορίζει την κατεύθυνση και οι υπόλοιπες αγορές ακολουθούν με καθυστέρηση. Αυτή τη φορά όμως η ελληνική τιμή υποχωρεί πιο αργά απ’ ό,τι η ισπανική, γεγονός που εξηγεί γιατί έχει κλείσει η ψαλίδα προς τα πάνω αντί προς τα κάτω. Η εξέλιξη αυτή αναλύεται και σε πρόσφατο άρθρο για τη σύγκριση τιμών Ελλάδας, Ισπανίας και Ιταλίας.
Χανιά και Μεσσηνία: δύο διαφορετικές αγορές
Οι δύο ελληνικές αγορές καταγραφής δείχνουν σαφή απόσταση: τα Χανιά (GR434) κατέγραψαν 3,70 ευρώ το κιλό, ενώ η Μεσσηνία (GR255) 3,60 ευρώ. Η διαφορά των 10 λεπτών δεν είναι αμελητέα για έναν παραγωγό που πουλάει μεγάλες ποσότητες, και δείχνει ότι η τοπική προσφορά και ζήτηση παίζουν ακόμη ρόλο, παρά την ενιαία ευρωπαϊκή αγορά.
Ιταλία: η μεγάλη πτώση του μήνα
Το ιταλικό έξτρα παρθένο στα 4,88 ευρώ το κιλό παραμένει πολύ πιο ακριβό από το ελληνικό και το ισπανικό, όμως έχει χάσει 27,3% μέσα σε έναν μήνα και 49,2% μέσα σε έναν χρόνο. Η εικόνα ανά αγορά είναι ακραία: στο Παλέρμο και στο Τραπάνι η τιμή φτάνει τα 7,45 ευρώ το κιλό, ενώ στη Φότζια πέφτει στα 4,55 ευρώ — απόσταση σχεδόν 3 ευρώ μέσα στην ίδια χώρα. Αντίθετα, το ιταλικό παρθένο έμεινε αμετάβλητο στα 3,50 ευρώ, δείχνοντας ότι η μεγάλη κίνηση αφορά ειδικά το ανώτερης ποιότητας προϊόν.
Παρθένο και λαμπάντε: αντίθετη πορεία στην Ελλάδα
Ενώ το έξτρα παρθένο υποχώρησε, το ελληνικό παρθένο ανέβηκε 3,6% μέσα στην εβδομάδα, φτάνοντας τα 2,90 ευρώ το κιλό — παραμένει όμως 12,1% χαμηλότερα σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα. Το λαμπάντε έμεινε σταθερό στα 1,90 ευρώ, αλλά έχει χάσει 17,4% τον τελευταίο μήνα, τη μεγαλύτερη μηνιαία πτώση ανάμεσα στις τρεις ελληνικές ποιότητες.
Τι σημαίνει για τον παραγωγό
Ο Έλληνας παραγωγός που πουλάει έξτρα παρθένο αυτή την εβδομάδα βρίσκεται σε καλύτερη σχετική θέση από τον Ισπανό συνάδελφό του, αφού η τιμή στην Ελλάδα κρατά υψηλότερα επίπεδα. Η διαφορά Χανιά-Μεσσηνίας δείχνει ότι αξίζει να ελέγχει κανείς περισσότερες από μία τοπικές αγορές πριν κλείσει πώληση. Για όσους παράγουν παρθένο, η ανοδική κίνηση της εβδομάδας είναι θετική βραχυπρόθεσμα, αλλά η εικόνα του μήνα (-12,1%) υπενθυμίζει ότι η τάση παραμένει πτωτική σε βάθος χρόνου. Το γεγονός ότι οι εισαγωγές ελαιολάδου από τρίτες χώρες έχουν αυξηθεί σημαντικά φέτος, όπως περιγράφεται σε πρόσφατη ανάλυση για τις εισαγωγές εκτός ΕΕ, είναι ένας παράγοντας που μπορεί να συνεχίσει να πιέζει τις τιμές τους επόμενους μήνες.
*Πηγή: επίσημα στοιχεία τιμών ελαιολάδου της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (DG AGRI). Οι τιμές αφορούν την εβδομάδα αναφοράς και δεν αποτελούν επενδυτική συμβουλή.*
