Τιμές ελαιολάδου: Η Ελλάδα ξεπέρασε την Ισπανία στα 3,58 ευρώ/κιλό
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην Ελλάδα ανέβηκε 2,9% μέσα σε μια εβδομάδα και έφτασε τα 3,58 ευρώ το κιλό, ξεπερνώντας πλέον την ισπανική τιμή των 3,47 ευρώ. Είναι μια αναστροφή που δεν συμβαίνει συχνά, καθώς συνήθως η Ισπανία καθορίζει τη διεθνή τάση και η Ελλάδα ακολουθεί. Η εικόνα, ωστόσο, κρύβει μεγάλες διαφορές ανάμεσα στις ελληνικές αγορές.
| Προϊόν | Τιμή | Εβδομάδα | Μήνας |
|---|---|---|---|
| Ελλάδα – Έξτρα παρθένο | 3,58 €/κιλό | +2,9% | -2,1% |
| Ελλάδα – Παρθένο | 3,00 €/κιλό | +3,4% | — |
| Ελλάδα – Λαμπάντε | 2,00 €/κιλό | — | — |
| Ισπανία – Έξτρα παρθένο | 3,47 €/κιλό | -0,0% | -1,4% |
| Ισπανία – Παρθένο | 3,21 €/κιλό | -0,1% | +2,4% |
| Ισπανία – Λαμπάντε | 3,03 €/κιλό | -0,1% | +3,2% |
| Ιταλία – Έξτρα παρθένο | 4,82 €/κιλό | +0,0% | -0,8% |
| Ιταλία – Παρθένο | 3,30 €/κιλό | -5,7% | -5,7% |
| Ιταλία – Λαμπάντε | 2,84 €/κιλό | +0,0% | +1,8% |
Οι τιμές προέρχονται από τις επίσημες καταγραφές αγορών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και όχι από κάποιο χρηματιστήριο ελαιολάδου — δεν υπάρχει τέτοιο. Καταγράφονται σε συγκεκριμένες αγορές κάθε χώρας, οπότε αντανακλούν πραγματικές συναλλαγές παραγωγών-εμπόρων.
Ελλάδα vs Ισπανία: η αναστροφή είναι εγχώρια
Η σύγκριση δείχνει καθαρά πού βρίσκεται η κίνηση. Το ελληνικό έξτρα παρθένο ανέβηκε 2,9% μέσα στην εβδομάδα, ενώ το ισπανικό έμεινε πρακτικά αμετάβλητο (-0,0%). Δεδομένου ότι η Ισπανία παράγει περίπου το 45% της παγκόσμιας παραγωγής και συνήθως σέρνει την αγορά, η άνοδος αυτή δεν είναι εισαγόμενη — είναι καθαρά ελληνικό φαινόμενο, πιθανόν σχετιζόμενο με τη ζήτηση ενόψει της νέας σεζόν. Το θέμα αναλύεται και στο άρθρο Ελαιόλαδο τιμές: Άνοδος 2,9% στην Ελλάδα – ξεπέρασε την Ισπανία.
Σε ετήσια βάση πάντως και οι δύο χώρες βρίσκονται σε πτώση: η Ελλάδα -12,8% και η Ισπανία -15,5%. Η ισπανική τιμή παραγωγού, όπως είχε καταγραφεί και σε προηγούμενη ανάλυση για τη νέα σεζόν στην Ισπανία, παραμένει υπό πίεση καθώς πλησιάζει η νέα συγκομιδή.
Οι τρεις ελληνικές αγορές διαφέρουν σημαντικά
Πίσω από τον μέσο όρο των 3,58 ευρώ κρύβεται μεγάλη διασπορά: το Ηράκλειο βρίσκεται στα 3,73 ευρώ το κιλό, η Μεσσηνία στα 3,60 και τα Χανιά μόλις στα 3,40 ευρώ. Η διαφορά ανάμεσα στην ακριβότερη και τη φθηνότερη αγορά ξεπερνά τα 30 λεπτά το κιλό — δεν είναι αμελητέο ποσό για έναν παραγωγό που πουλάει μεγάλες ποσότητες.
Ιταλία: σταθερή στην κορυφή, αλλά με μεγάλες αποκλίσεις
Το ιταλικό έξτρα παρθένο παραμένει η ακριβότερη κατηγορία στην Ευρώπη, στα 4,82 ευρώ το κιλό, χωρίς μεταβολή μέσα στην εβδομάδα. Το εύρος τιμών όμως είναι τεράστιο: από 4,00 έως 6,70 ευρώ, με Παλέρμο και Τραπάνι στη Σικελία να πιάνουν τα 6,70 ευρώ ενώ η Απουλία (Ταράντο, Μπάρι) κινείται γύρω στα 4,55-4,60 ευρώ. Αντίθετα, το ιταλικό παρθένο υποχώρησε 5,7% μέσα στην εβδομάδα, φτάνοντας τα 3,30 ευρώ σε όλες τις τρεις αγορές που καταγράφονται (Λέτσε, Ταράντο, Μπρίντιζι).
Τι σημαίνει για τον παραγωγό
Όποιος πουλάει έξτρα παρθένο αυτή την εβδομάδα βρίσκεται σε ευνοϊκότερη θέση σε σχέση με την προηγούμενη, με την ελληνική τιμή να έχει ξεπεράσει πλέον την ισπανική — κάτι που δεν συμβαίνει συχνά. Η τοποθεσία της αγοράς έχει σημασία: η διαφορά 33 λεπτών ανάμεσα σε Ηράκλειο και Χανιά σημαίνει ότι αξίζει να ελέγχεται πού πουλάει κανείς, αν υπάρχει η δυνατότητα επιλογής. Παράλληλα, η πτώση 12,8% σε ετήσια βάση υπενθυμίζει ότι η φετινή σεζόν παραμένει χαμηλότερη από πέρυσι, παρά τη βραχυπρόθεσμη άνοδο. Για όσους σχεδιάζουν το κόστος της νέας περιόδου, χρήσιμη είναι και η ενημέρωση για την εισφορά δακοκτονίας ανά κιλό και τόνο, που επηρεάζει άμεσα το τελικό έσοδο.
*Πηγή: επίσημα στοιχεία τιμών ελαιολάδου της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (DG AGRI). Οι τιμές αφορούν την εβδομάδα αναφοράς και δεν αποτελούν επενδυτική συμβουλή.*
