Στην Αιτωλοακαρνανία και τα Τρίκαλα, οι παραγωγοί συγκομίζουν το καρπούζι αυτή την περίοδο.
Όπως χαρακτηριστικά αναφέρουν φέτος είναι μια δύσκολη χρονιά λόγω των καιρικών συνθηκών και του αυξημένου κόστους παραγωγής (εφόδια, έλλειψη εργατών, ακριβά μεροκάματα κ.λπ.), τη στιγμή που η ζήτηση μετά και τις τελευταίες ζέστες είναι εξαιρετικά υψηλή, όπως άλλωστε συμβαίνει και στην Ευρώπη.
Ο κ. Γιώργος Ηπειρώτης, παραγωγός από το Λεσίνι Μεσολογγίου μας λέει πως οι αποδόσεις έχουν πέσει λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών και δεν ξεπερνούν στα κτήματα της περιοχής τους 1,5 – 2 τόνους το στρέμμα, ακόμα και στα φημισμένα καπρούζια Λεσινίου, που έχουν μεγάλη ιστορία. Ωστόσο, όπως ο ίδιος προσθέτει, η ζήτηση είναι μεγάλη και αυτό έχει ως αποτέλεσμα οι τιμές να έχουν ανέλθει στα επίπεδα των 40 λεπτών το κιλό.
Στα Τρίκαλα τώρα, οι τιμές είναι στα 35 λεπτά ανά κιλό, όπως σημειώνει ο Γιώργος Μπίχτας, ο οποίος κάνει λόγο για μια ιδιαιτέρως δύσκολη χρονιά με έλλειψη εργατών, πανάκριβα εργατικά και μικρά περιθώρια κέρδους για τον αγρότη.
Και στην ΕΕ οι πληροφορίες αναφέρουν πως η ζήτηση, όπως και οι τιμές έχουν εκτοξευτεί, όπως άλλωστε έχει γράψει από καιρό το Agronewsbomb.
Σημαντικά βελτιωμένες αναμένεται να είναι φέτος οι τιμές παραγωγού, ειδικά στις εξαιρετικές ποικιλίες οινοστάφυλων με ζήτηση από τις οινοποιητικές επιχειρήσεις, καθώς ο περονόσπορος αρχικά και ο καύσωνας στη συνέχεια έχουν κάνει μεγάλη ζημιά στην εγχώρια παραγωγή και αρκετά οινοποιεία θα υποχρεωθούν να κατέβουν πολύ από τη δυναμικότητά τους.
Είναι η πρώτη φορά μετά από αρκετά χρόνια που ακόμα και μεγάλοι αμπελώνες γνωστών οινοποιητικών επιχειρήσεων και συνεργατών τους δεν θα μπορέσουν να ανταποκριθούν στον προγραμματισμό των οινοποιήσεων για τη φετινή χρονιά και θα αναγκασθούν να αναζητήσουν πρώτη ύλη ευρύτερα από άλλους ιδιώτες αμπελουργούς. Σ’ αυτό το περιβάλλον είναι βέβαιο ότι η ζήτηση θα ενισχυθεί σημαντικά, ο ανταγωνισμός θα αυξηθεί και οι τιμές θα ανέβουν.
Τις σοβαρές ζημιές από τον περονόσπορο και την ακραία ζέστη που καταγράφονται αυτόν τον καιρό σε αμπελώνες οινοποιήσιμων ποικιλιών, στις περισσότερες αμπελουργικές περιοχές της χώρας και θα επηρεάσουν αντίστοιχα τον όγκο της επερχόμενης παραγωγής, αναγνωρίζουν μέρα με τη μέρα όλοι οι συντελεστές του κλάδου.
Μάλιστα, παρά τις παρεμβάσεις των αμπελουργών, το πρόβλημα δεν κατέστη δυνατόν να ανασχεθεί, πλήττοντας τον όγκο της παραγωγής στη συμβατική καλλιέργεια, ενώ η βιολογική καλλιέργεια υπέστη σχεδόν ολική καταστροφή. Την επέλαση του περονόσπορου, ακολούθησαν, οι ακραίες θερμοκρασιακά συνθήκες (καύσωνες) οι οποίες συνέβαλαν σε πολλές περιοχές στην υδατική και οξειδωτική καταπόνηση των αμπελιών με αποτέλεσμα την υποβάθμιση των ποιοτικών χαρακτηριστικών, την μικροραγία και την μερική ή ολική ξήρανση των φύλλων και των σταφυλιών.
Σύμφωνα με την εικόνα που αποκόμισε η ΚΕΟΣΟΕ ανά περιοχή ευθύνης των μελών της, οι ζημιές σε όλες τις αμπελουργικές ζώνες, ξεκινούν τουλάχιστον από το 50%, ενώ σε κάποιες περιοχές είναι στο 100%:
– Aμύνταιο: Παρατηρούνται ζημιές περονόσπορου, ωιδίου και καύσωνα, άνω του 50%
– Νάουσα: Παρά τις σχετικά επιτυχείς παρεμβάσεις για περονόσπορο- ωίδιο, μεσούντος του καύσωνα παρατηρείται κακή καρπόδεση που οδηγεί σε μικροκαρπία, ενώ η παραγωγή εκτιμάται μειωμένη από 50% έως 65%.
– Ζώνη Ζίτσας: Πρωτοφανής εξάπλωση του περονόσπορου με αποτέλεσμα την απώλεια της παραγωγής έως 70%, ενώ στη βιολογική καλλιέργεια αγγίζει το 90%.
– Τύρναβο: Παρά τις φυτοπροστατευτικές παρεμβάσεις με υψηλό κόστος των αμπελουργών,οι ζημιές από περονόσπορο κυμαίνονται από 60% έως και 100% σε πολλές περιπτώσεις.
– Ν.Αγχίαλο: Ανάλογη εικόνα με αυτή του Τυρνάβου
– Βοιωτία: Στο 50% εκτιμάται η απώλεια παραγωγής.
– Αττική: Καταγράφονται εστιασμένες προσβολές από περονόσπορο), ενώ έντονο είναι το φαινόμενο της λειψυδρίας.
– Εύβοια: Εκτεταμένη προσβολή από περονόσπορο στις περιοχές Καρύστου-Μαρμαρίου ,αλλά και της υπόλοιπης Εύβοιας, σε ποσοστό άνω του 50%, ενώ και οι επιπτώσεις του καύσωνα αναμένονται ιδιαίτερα ανησυχητικές, λόγω των ξηρικών αμπελώνων της περιοχής.
– Νεμέα: Από τις περιοχές που επλήγησαν περισσότερο από περονόσπορο και καύσωνες, με τις ζημιές να ξεπερνούν το 70% και κατά περίπτωση να φθάνουν το 100%.
– Αχαία – Ηλεία: Οι ζημιές ξεπερνούν το 60%.
– Λήμνο: Μετά από τους συνεχείς καύσωνες παρατηρήθηκαν στα περισσότερα αμπελοτεμάχια , έντονα ηλιακά εγκαύματα τόσο στην φυλλική επιφάνεια, όσο δευτερογενώς και στα σταφύλια, με αποτέλεσμα να μην μπορέσουν να ωριμάσουν και να είναι εμπορεύσιμα, και συνεπώς να μην συγκομισθούν.
– Σάμος: Σημαντικές ζημιές εξαιτίας του περονόσπορου – που δεν αποτελεί συχνό φαινόμενο. Παράλληλα παρατηρούνται ζημιές και στο φυτικό κεφάλαιο.
– Σαντορίνη: Σοβαρό πρόβλημα ανομβρίας που έχει σαν αποτέλεσμα την δραστική μείωση της παραγωγής, λόγω ακαρπίας.
– Πάρος – Ρόδος: Έξαρση του περονόσπορου στα εν λόγω νησιά με ζημιές στο 50% του δυναμικού τους.
– Νησιά Ιονίου: Η σημαντικότερη επέλαση του περονόσπορου, παρατηρείται σε Κεφαλλονιά, Ζάκυνθο και Λευκάδα, στα οποία η παραγωγή έχει καταστραφεί από 80% έως 100%.
– Κρήτη: Σχεδόν ολοκληρωτική είναι η καταστροφή λόγω του περονόσπορου και του καύσωνα, καθιστώντας τα σταφύλια υποβαθμισμένα και μη εμπορεύσιμα.
Με κύρια απασχόληση έως και το 2010 στον τοµέα της διαφήµισης, η Άννα Άτσου, εργαζόταν σε πολυεθνική εταιρεία. Η οικονοµική κρίση που έπληξε την Ελλάδα, την ώθησε να διαπιστώσει ότι πλέον είχε ξεκινήσει να µην φέρνει τα χρήµατα που θα δικαιολογούσαν τον µισθό της.
Κάπως έτσι κατάλαβε ότι η στιγµή να αλλάξει τη ζωή της είχε φτάσει. Αφήνοντας πίσω της την Αθήνα, µετακόµισε στο Μαυροχώρι Καστοριάς, το χωριό του άντρα της. Με τη συγκεκριµένη της επιλογή άφηνε πίσω µία καριέρα που είχε ήδη χτίσει, για να στραφεί στον πρωτογενή τοµέα και στην µεταποίηση του µήλου. «Βρέθηκα µπροστά στην επιλογή της εθελούσιας εξόδου και πάτησα το κουµπί της παραίτησης. Από τη µία πλευρά του ακουστικού θυµάµαι ότι είχα τον άντρα µου που έµενε στην Καστοριά και από την άλλη τη µητέρα µου», λέει η παραγωγός.
Η νέα πραγµατικότητα που κλήθηκε να αντιµετωπίσει από τη µία στιγµή στην άλλη δεν ήταν εύκολη, καθότι άφηνε πίσω τους γονείς της, τους φίλους της και την πόλη που είχε µεγαλώσει. «Ο άντρας µου είχε ως κύρια επαγγελµατική ασχολία τη γούνα, κλάδος ο οποίος είχε αρχίσει να φθίνει. Κι εγώ διατηρούσα τη φιλοσοφία ότι πλέον οι υπηρεσίες είχαν φτάσει σε τέλµα, ενώ ο πρωτογενής τοµέας µπορούσε να προσφέρει απτά πράγµατα και εποµένως σε αυτόν θα έπρεπε να στραφώ».
Το πρώτο διάστηµα εξέτασε την πιθανότητα να στραφεί σε εναλλακτικές καλλιέργειες όπως η αρώνια ή και η παραγωγή σαλιγκαριών. Ωστόσο µετά από µία επίσκεψη που έκανε ο άντρας µου στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, η απάντηση ήταν σαφής, όταν ανέφερε ότι κατάγεται από την Καστοριά: µήλα και φασόλια
Το πρώτο διάστηµα εξέτασε την πιθανότητα να στραφεί σε εναλλακτικές καλλιέργειες όπως η αρώνια ή και η παραγωγή σαλιγκαριών. Ωστόσο µετά από µία επίσκεψη που έκανε ο άντρας µου στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, η απάντηση ήταν σαφής, όταν ανέφερε ότι κατάγεται από την Καστοριά: µήλα και φασόλια. «Γι’ αυτό και ξεκινήσαµε να παράγουµε το παραδοσιακό προϊόν της περιοχής µας, το µήλο», λέει η Άννα Άτσου.
Με συνολική έκταση 20 στρεμμάτων Fuji και Gala και «όχημα» την καθετοποίηση
Η Άννα Άτσου απέκτησε κτήµατα, τα οποία ήρθαν να συµπληρώσουν την ήδη υπάρχουσα ιδιοκτησία του συζύγου της. Σήµερα η συνολική έκταση γης που διαθέτουν από κοινού είναι 20 στρέµµατα. «Η απόφαση να εισέλθουµε στη µεταποίηση ήρθε καθώς έβλεπα µεγάλες ποσότητες µήλου να πηγαίνουν χαµένες, αλλά και αντίστοιχα µεγάλες ποσότητες να αγοράζονται από µεγάλες βιοµηχανίες για παραγωγή χυµού, σχεδόν τζάµπα. Αρχική µου επιθυµία ήταν να δηµιουργήσουµε ένα ενιαίο σχήµα και ένα εργοστάσιο στην Καστοριά, µε τη συνεργασία των παραγωγών της περιοχής και αντικείµενο τη µεταποίηση του µήλου. Είδα σύντοµα ότι δεν υπήρχε καµία τέτοια διάθεση από τους ντόπιους. Έτσι, το 2018 βγήκαν κάποια προγράµµατα επιδότησης, που µε ώθησαν να δηµιουργήσω τη δική µου παραγωγική εγκατάσταση».
Κάποια στιγµή ήρθα σε επικοινωνία µε τον φορέα «Νέα Γεωργία – Νέα Γενιά», λαµβάνοντας βασικές κατευθύνσεις για να προχωρήσω στο δικό µου εγχείρηµα και στην καθετοποίηση της παραγωγής. «Χωρίς τη συµβολή του συγκεκριµένου φορέα, πιθανότατα δεν θα είχα κάνει τίποτα έως σήµερα, δεδοµένου ότι µου πρόσφερε µία συγκεκριµένη κατεύθυνση. Το 2020 ξεκίνησαν τα πρώτα µαθήµατα, παρακολούθησα ένα εξάµηνο πρόγραµµα και αµέσως µετά µπήκα στη µεταποίηση».
Σήµερα, παράγει εκτός από τη γέµιση για µηλόπιτα, πουρέ µήλου, τσάτνεϊ µήλου και αποξηραµένο µήλο χωρίς ζάχαρη
Το πρώτο της προϊόν µεταποίησης ήταν η γέµιση για µηλόπιτα, συσκευασµένη σε γυάλινο βάζο. «Ήθελα να προσφέρω στην Ελληνίδα νοικοκυρά, το µήλο έτοιµο στο βάζο, προσφέροντάς της τη δυνατότητα να φτιάξει εύκολα µία µηλόπιτα για την οικογένειά της». Σήµερα, παράγει εκτός από τη γέµιση για µηλόπιτα, πουρέ µήλου, τσάτνεϊ µήλου και αποξηραµένο µήλο χωρίς ζάχαρη.
Από τα 10 στρέµµατα που διατηρεί, παράγονται µήλα ποικιλίας Fuji, ενώ από τα κτήµατα του συζύγου της παράγονται µήλα Gala. «Η συνολική µας παραγωγή κυµαίνεται σε περίπου 50 τόνους µήλου ετησίως», λέει η µηλοπαραγωγός. Στην Αθήνα συνεργάζεται µε την Φρουταγορά Κατσέλη στη Λυκόβρυση Αττικής.
Παρέμβαση Καχριμάνη προς ΥπΑΑΤ για την αντιμετώπιση των επιπτώσεων από τον «Μαύρο Αλευρώδη»
Τον περιορισμό των επιπτώσεων στην παραγωγή εσπεριδοειδών της ΠΕ Άρτας από την προσβολή από «μαύρο αλευρώδη», ο οποίος την τελευταία 5ετία έχει «χτυπήσει» περίπου το 40% των καλλιεργούμενων εκτάσεων, ζητά ο περιφερειάρχης Ηπείρου Αλέξανδρος Καχριμάνης, από το ΥπΑΑΤ.
Συγκεκριμένα ο περιφερειάρχης, μετά από αναλυτική εισήγηση του αντιπεριφερειάρχη ΠΕ Άρτας κ. Βασίλη Ψαθά, ζητά την κάλυψη του δυσβάστακτου κόστους αγοράς των φυτοπροστατευτικών προϊόντων και της κάλυψης της απώλειας του εισοδήματος των παραγωγών, υπογραμμίζοντας ότι είναι επιτακτική η ανάγκη εξεύρεσης ενός τρόπου οικονομικής ενίσχυσης για την καταπολέμηση της προσβολής των καλλιεργειών από τον «Μαύρο Αλευρώδη».
Στο έγγραφό του ο περιφερειάρχης αναφέρεται στο ιστορικό του προβλήματος, αλλά και στις πρωτοβουλίες που είχαν αναληφθεί από τη ΔΑΟΚ ΠΕ Άρτας ώστε να βρεθεί αντίδοτο για την καταπολέμηση του «Μαύρου Αλευρώδη».
Μαύρος Αλευρώδης από το 2018
Το καλοκαίρι του 2018 εντοπίσθηκε στον αστικό ιστό της Άρτας ο Μαύρος Αλευρώδης σε εσπεριδοειδή, τριανταφυλλιές και αμπέλια.
«Παρά τις συνεχείς ενημερώσεις από το Τμήμα Ποιοτικού και Φυτουγειονομικού ελέγχου της ΠΕ Άρτας και τη λήψη μέτρων που απαιτούνται για την εξάλειψη ή τον περιορισμό της εξάπλωσης του στην πεδιάδα της Άρτας, όπου και καλλιεργούνται δυναμικά 38.000 στρέμματα εσπεριδοειδών, αυτό δεν κατέστη δυνατόν, με αποτέλεσμα σε διάστημα πέντε ετών να έχουμε προσβολή των καλλιεργειών σε πολλές περιοχές σε μικρότερο ή μεγαλύτερο βαθμό (πορτοκαλιές, μανταρινιές, λεμονιές και άλλων φυτών ξενιστών) και σε ποσοστό που αγγίζει το 40% της καλλιεργούμενης έκτασης», επισημαίνεται στο έγγραφο.
Στα προσβεβλημένα φυτά εσπεριδοειδών το έντομο δημιουργεί τεράστιες αποικίες προνυμφών στην κάτω επιφάνεια των φύλλων, τα φυτά εξασθενούν, δημιουργούνται μελιτώδη εκκρίματα στα φύλλα με αποτέλεσμα την ανάπτυξη του μύκητα της καπνιάς που καλύπτει φύλλα και καρπούς καθιστώντας τους μη εμπορεύσιμους.
«Η ΔΑΟΚ (Π.Ε. Άρτας), σε όλο το χρονικό αυτό διάστημα, βρισκόταν σε στενή συνεργασία με τις αρμόδιες υπηρεσίες του ΥΠΑΑΤ καθώς και με το ΜΠΕΝΑΚΕΙΟ Ίδρυμα, δυστυχώς όμως έως σήμερα δεν έχει βρεθεί το αντίδοτο της βιολογικής κταπολέμησης», σημειώνεται, υπογραμμίζοντας:
«Επειδή προς το παρόν δεν είναι εφικτή η βιολογική καταπολέμηση του εντόμου, οι παραγωγοί εσπεριδοειδών χρησιμοποιούν τα διαθέσιμα εγκεκριμένα φυτοφάρμακα για το σκοπό αυτό, σε επαναλαμβανόμενες δόσεις, με αποτέλεσμα να αυξάνουν το κόστος παραγωγής του προϊόντος. Αν λάβουμε υπόψιν ότι σε φυτείες με έντονες προσβολές απαιτούνται πρόσθετες καλλιεργητικές φροντίδες (κλάδεμα κλπ.) το κόστος παραγωγής εκτοξεύεται σε τιμές όπου καθίσταται ασύμφορη η παραγωγή και εμπορία του προϊόντος».
Συμπερασματικά «το κόστος αγοράς των φυτοφαρμάκων για την αντιμετώπιση του Μαύρου Αλευρώδη, σε συνδυασμό με το σύνηθες ετήσιο κόστος για την αγορά γεωργικών εφοδίων και φυτοφαρμάκων για την αντιμετώπιση άλλων εντομολογικών εχθρών και ασθενειών των εσπεριδοειδών, είναι πολλαπλάσιο συγκριτικά με προηγούμενα έτη», τονίζεται.
Από τη Δευτέρα 21 Αυγούστου θα ξεκινήσει η διαδικασία της υποβολής αιτήσεων στα έξι Δημόσια Αγροτικά Ινστιτούτα Επαγγελματικής Εκπαίδευσης (ΔΙΕΚ) του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ.
Οι αιτήσεις θα διαρκέσουν έως και την Παρασκευή (15 Σεπτεμβρίου 2023) και θα γίνουν ηλεκτρονικά μέσω της Ενιαίας Ψηφιακής Πύλης «gov.gr».
Οι υποψήφιοι θα πρέπει να είναι απόφοιτοι Γενικού ή Επαγγελματικού Λυκείου, και θα μπορούν να δηλώσουν με σειρά προτίμησης όσες από τις επτά ειδικότητες επιθυμούν υποβάλλοντας την αίτηση τους ηλεκτρονικά μέσω της Ενιαίας Ψηφιακής Πύλης, ακολουθώντας τη διαδρομή:
www.gov.gr → Εκπαίδευση → Εγγραφή σε σχολείο → Εγγραφή σε ΙΕΚ του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ
Για την εισαγωγή στην εφαρμογή υποβολής ηλεκτρονικής αίτησης απαιτείται ο ΑΦΜ και οι κωδικοί TAXISnet.
Η στέγαση και σίτιση παρέχονται δωρεάν, σε ορισμένο αριθμό σπουδαστών ανά ΙΕΚ. Η παροχή δεν αφορά στο ΙΕΚ Αττικής.
Για περισσότερες πληροφορίες αναφορικά με τα απαιτούμενα δικαιολογητικά, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: iekelgo.com
Το έτος κατάρτισης 2023-2024 θα λειτουργήσουν με πρωινό ωράριο, έξι (6) ΙΕΚ στις Περιφερειακές Ενότητες: Ιωαννίνων, Ηρακλείου, Κορίνθου, Λάρισας, Αττικής και Τρικάλων, με τις παρακάτω επτά (7) ειδικότητες:
Οι μέλισσες και οι άλλοι επικονιαστές βρίσκονται στην κορυφή του καταλόγου των σημαντικών εντόμων, μεταφέροντας γύρη από λουλούδι σε λουλούδι για να εξασφαλίσουν την επικονίαση και την επακόλουθη παραγωγή πολλών από τα πιο σημαντικά φρούτα και λαχανικά μας.
Τα ράφια των σούπερ μάρκετ και τα τραπέζια μας θα ήταν δραματικά διαφορετικά αν δεν υπήρχαν οι επικονιαστές ιδίως οι μέλισσες.
Αλλά σε πολλές περιοχές, τα παράσιτα, η έλλειψη τροφής και άλλοι παράγοντες απειλούν την υγεία και την επιβίωση των μελισσών.
Τα άνθη των δέντρων αποτελούν κρίσιμη πηγή τροφής για τις μέλισσες, παρέχοντας πλούσια σε θρεπτικά συστατικά γύρη και νέκταρ που οι μέλισσες χρησιμοποιούν για τροφή και για την παρασκευή μελιού.
Ακολουθεί ένας κατάλογος με δέντρα φιλικά προς τις μέλισσες. Πολλά επιπλέον αυτοφυή δέντρα είναι επίσης καλές πηγές τροφής για τους επικονιαστές.
Σφένδαμος
Αυτή η μεγάλη οικογένεια φυλλοβόλων δέντρων διαθέτει από ψηλούς γίγαντες όπως ο κόκκινος σφένδαμος, Acer rubrum, μέχρι μικρότερα δείγματα όπως ο ιαπωνικός σφένδαμος, Acer palmatum. Τα άνθη τους δεν είναι γενικά εντυπωσιακά. Τα περισσότερα έχουν υπέροχο φθινοπωρινό χρώμα.
Αμελάγχιο
Αυτά τα μικρά αμερικανικά αυτοφυή δέντρα είναι καλύτερα προσαρμοσμένα σε περιοχές με κρύο χειμώνα. Τα λευκά έως ροζ ανοιξιάτικα λουλούδια εμφανίζονται πριν από τα φύλλα, τα οποία παίρνουν φλογερή απόχρωση το φθινόπωρο. Παράγουν επίσης βρώσιμους καρπούς που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων και ζελέ και τα προτιμούν τα πουλιά.
Κοερλεουτέρια
Αυτό το υπέροχο δέντρο σκιάς διαθέτει μεγάλες συστάδες κίτρινων λουλουδιών το καλοκαίρι, ακολουθούμενες από “κάψουλες” σπόρων που μοιάζουν με ιαπωνικά φανάρια και κρέμονται μέχρι το φθινόπωρο. Τα φύλλα κιτρινίζουν το φθινόπωρο. Μια ποικιλία είναι το goldenraintree.
Φρουτόδεντρα
Πολλά είδη δέντρων, συμπεριλαμβανομένων των δαμασκηνιών, των μηλιών, των ροδακινιών και των αχλαδιών, αποτελούν καλές πηγές τροφής για τις μέλισσες. Οι ποικιλίες διακρίνονται σε καρποφόρα και άγονα είδη. Πολλές καρποφόρες ποικιλίες χρειάζονται μέλισσες για να παράγουν καρπούς. Οι περισσότερες από αυτές θα ανθίσουν την άνοιξη.
Λαγερστροιμία, κοινώς κρεπ μυρτιά
Τα έντονα πολύχρωμα άνθη της εμφανίζονται αργά την άνοιξη έως το καλοκαίρι και διατίθενται σε πολλές αποχρώσεις, συμπεριλαμβανομένων του λευκού, του ροζ, του κόκκινου και του μοβ. Τα φύλλα γίνονται έντονα κίτρινα, πορτοκαλί ή κόκκινα το φθινόπωρο. Ο φλοιός που ξεφλουδίζεται αποκαλύπτει έναν λείο, κανελλοκάστανο κορμό.
Λικιδάμβαρη ή Υγράμβαρη
Αυτά τα μεγάλα δέντρα προσφέρουν όμορφο φθινοπωρινό χρώμα. Τα άνθη είναι δυσδιάκριτα, αλλά εξακολουθούν να προσελκύουν τις μέλισσες.
Black tupelo
Ένα εξαιρετικό δείγμα που προέρχεται από τις ανατολικές πολιτείες, αυτό το δέντρο προσφέρει υπέροχο φθινοπωρινό χρώμα. Τα άνθη του δεν είναι εντυπωσιακά, αλλά δίνουν πολύτιμο μέλι.
Sourwood
Αυτό το βραβευμένο ανατολικό ιθαγενές δένδρο έχει εντυπωσιακές, μακριές λευκές συστάδες αρωματικών λουλουδιών την άνοιξη, ακολουθούμενες από ενδιαφέρουσες “κάψουλες” σπόρων που κρέμονται μέχρι το χειμώνα. Τα φύλλα του παίρνουν φλογερές αποχρώσεις από πορτοκαλί έως κατακόκκινες ή μοβ αποχρώσεις το φθινόπωρο.
Χαρουπιά
Συστάδες από αρωματικά λευκά άνθη εμφανίζονται στα τέλη της άνοιξης σε αυτή τη χαρουπιά, με όμορφο κίτρινο χρώμα το φθινόπωρο. Αυτό το είδος δεν είναι καλό δέντρο κήπου, καθώς αναβλαστάνει έντονα και έχει εύθραυστο ξύλο. Καλύτερη θέση γι’ αυτό είναι οι απομακρυσμένες περιοχές.
Φλαμουριά
Αυτό το δέντρο ανθίζει αργά την άνοιξη έως το καλοκαίρι με μικρά, κιτρινόλευκα, αρωματικά άνθη.
Άλλα φυτά που παρέχουν τροφή για τους επικονιαστές είναι τα ιπποφαές (Crataegus sp.), οι τουλίπες (Liriodendron tulipifera), οι νότιες μανόλιες (Magnolia grandiflora), και πολλά επιπλέον αυτοφυή.
Εάν επιλέγετε να χρησιμοποιείτε φυτοφάρμακα, παρακαλούμε να λάβετε πρόσθετα μέτρα για να βοηθήσετε στη διατήρηση της υγείας των επικονιαστών. Μην εφαρμόζετε φυτοφάρμακα όταν οι επικονιαστές είναι ενεργοί και ακολουθείτε πάντα προσεκτικά τις οδηγίες της ετικέτας.
Για πρώτη φορά παρατηρήθηκε από τον Von Thumen το 1883 σε καρπούς από τη Δαλματία
Συμπτώματα
Η ασθένεια εμφανίζεται με 2 κυρίως συμπτωματολογικές μορφές ( εντοπισμένη και γενικευμένη μόλυνση ), οι οποίες εξαρτώνται από την εποχή προσβολής και την ωριμότητα των καρπών.
Η πρώτη μορφή που είναι γνωστή ως ”ξεροβούλα’‘ ( εντοπισμένη μόλυνση ) παρατηρείται συνήθως κατά τους θερινούς μήνες και στις αρχές φθινοπώρου στους άγουρους καρπούς και είναι η πλέον συνήθης μορφή προσβολής του ελαιόκαρπου. Η ξεροβούλα εκδηλώνεται με το σχηματισμό στην επιφάνεια των καρπών μιας ή σπανιότερα, περισσότερων σχεδόν κυκλικών και βυθισμένων καστανόχρωμων κηλίδων, με σύσταση ξηρή και με διάμετρο περίπου 3 – 10 mm. Σε κάθε κηλίδα διακρίνεται η σχισμή της επιδερμίδας που προκλήθηκε από το νύγμα του δάκου και από το οποίο εισέρχεται ο παθογόνος μύκητας.
ξεροβούλα
Η δεύτερη μορφή της ασθένειας είναι γνωστή ως ”σαποβούλα” ή ”σαπίλα” ( γενικευμένη μόλυνση ), είναι λιγότερο συνηθισμένη και παρατηρείται κυρίως τους φθινοπωρινούς μήνες και στις αρχές του χειμώνα, στους ημιώριμους και ώριμους καρπούς. Η σαποβούλα εκδηλώνεται με τη μορφή γενικευμένης μόλυνσης και καθολικής καστανόχρωμης σήψης των καρπών, οι οποίοι στη συνέχεια αφυδατώνονται, συρρικνώνονται και καλύπτονται από τις μαύρες καρποφορίες του μύκητα. (όλος σχεδόν ο ελαιόκαρπος είναι καστανόμαυρος).
σαποβούλα
Τέλος, έχει περιγραφεί και μια τρίτη, σχετικά σπάνια, μορφή προσβολής η οποία αποτελεί συνδυασμό των δύο προηγούμενων. Η ασθένεια αρχίζει με τη μορφή της ξεροβούλας και στη συνέχεια ο μύκητας επεκτείνεται πέρα από το περιθώριο της αρχικής κηλίδας και καταλαμβάνει μέρος ή ολόκληρο τον καρπό.
Σε όλες τις παραπάνω περιπτώσεις, οι προσβεβλημένοι καρποί πέφτουν πρόωρα το έδαφος.
Αίτιο – Συνθήκες ανάπτυξης
Η ασθένεια οφείλεται στον μύκητα Camarosporium dalmaticum (Coelomycetes, Αδηλομύκητες).
Ο μύκητας αναπτύσσεται σε θερμοκρασίες που κυμαίνονται μεταξύ 20 – 30 βαθμών Κελσίου, η δε άριστη θερμοκρασία για την ανάπτυξή του είναι 30 βαθμοί Κελσίου. Θερμοκρασίες κάτω των 15 βαθμών Κελσίου είναι δυσμενείς και κάτω των 10 βαθμών Κελσίου, πολύ δυσμενείς για την ανάπτυξη του μύκητα.
Το παθογόνο είναι παράσιτο πληγών, η ύπαρξη των οποίων είναι αναγκαία για τη μόλυνση των καρπών. Η είσοδος του μύκητα πραγματοποιείται κατά κανόνα από τα νύγματα (ανοίγματα) του δάκου.Η εμφάνιση και η ένταση της ασθένειας συνδέεται άμεσα με τον πληθυσμό του δάκου και το βαθμό δακοπροσβολής του ελαιοκάρπου. Η ασθένεια δεν παρατηρείται κατ ‘ έτος, αλλά υπάρχουν οι λεγόμενες ”χρονιές βούλας”.
Καταπολέμηση
Η καταπολέμηση του δάκου συμβάλλει και στην αποτελεσματική αντιμετώπιση της ασθένειας της βούλας.
Εισαγόμενα φθηνιάρικα ρύζια, με αμφίβολη ποιότητα πιέζουν την τιμή στα Ελληνικά.
Αντιμέτωποι με το γνωστό πρόβλημα της πίεσης τιμών οι Έλληνες ορυζοπαραγωγοί, που έχουν αφεθεί απροστάτευτοι από το κράτος.
Χάνει αξία το Ελληνικό ρύζι, όσο η πολιτεία δεν βρίσκει ένα τρόπο ελέγχου των αθρόων εισαγωγών και των ελληνοποιήσεων.
Όπως καταγγέλλει ο πρόεδρος της ΕΑΣ Θεσσαλονίκης κ. Χρήστος Τσιχήτας στο Agronewsbomb: “η μεγαλύτερη πίεση τιμών στο ντόπιο ρύζι αφορά την ποικιλία Indica, η τιμή παραγωγού του οποίου έχει κατρακυλήσει από τα 47 λεπτά που ήταν το προηγούμενο διάστημα, στα 35 λεπτά το κιλό. Σε αυτό φταίνε οι εισαγωγές οι αθρόες από τρίτες χώρες. Το εισαγόμενο προϊόν χρησιμοποιείται πολύ στον κλάδο horeca, με αποτέλεσμα τα δικά μας τα ρύζια, που είναι καλλιεργημένα ορθά και με όλες τις προδιαγραφές ποιότητας, να πιέζονται. Σε αυτό παίζει ρόλο και το γεγονός ότι ο καταναλωτής δεν μπορεί και δεν είναι εκπαιδευμένος στο να γνωρίζει τι αγοράζει όταν παίρνει το ρύζι”.
Στα Japonica, όπως προσθέτει ο Χρήστος Τσιχήτας, οι τιμές παραγωγού είναι στα 55 λεπτά για το ντόπιο προϊόν, ενώ όπως προσθέτει, υπάρχουν αποθέματα, τα οποία δεν έχουν πουληθεί
Αυξημένος είναι ο κίνδυνος προσβολής των ώριμων καρπών των εσπεριδοειδών από τη μύγα Μεσογείου καθώς σε όλη την περίοδο του καλοκαιριού οι πληθυσμοί της διατηρούνται υψηλοί στο δίκτυο παγίδευσης
Οι γεωπόνοι του Ηρακλείου συστήνουν στους παραγωγούς να συνεχιστεί η προστασία στις όψιμες ποικιλίες εσπεριδοειδών. Στις υπόλοιπες ποικιλίες δε χρειάζεται καταπολέμηση μέχρι την έναρξη της ωρίμανσης. Οι προσβεβλημένοι καρποί πρέπει να απομακρύνονται και να καταστρέφονται.
Κόκκινη ψώρα
Η δεύτερη γενιά κοκκοειδών είναι σε εξέλιξη. Κινητές μορφές και νεαρές προνύμφες που είναι τα ευαίσθητα στη χημική καταπολέμηση βιολογικά στάδια βρίσκονται στα μέγιστα των πληθυσμών.
Η δεύτερη γενιά κοκκοειδών είναι σε εξέλιξη
Αξιόλογες προσβολές εμφανίζονται σε δέντρα με πυκνή βλάστηση ή παραμελημένα. Οι καλλιεργητικές φροντίδες περιορίζουν την εξέλιξη μιας μεγάλης προσβολής, ευνοούν την καλή κυκλοφορία του αέρα και μειώνουν την υγρασία στο περιβάλλον των δέντρων.
Όπου παρατηρούνται προσβολές συστήνεται άμεσα επέμβαση με εγκεκριμένα σκευάσματα με περιορισμένη δράση στα ωφέλιμα έντομα.
Λόγω υψηλών θερμοκρασιών της εποχής χρειάζεται προσοχή στη χρήση των παραφινικών λαδιών. Εφαρμόζονται όταν οι θερμοκρασίες είναι μικρότερες των 32ο C σε δέντρα πρόσφατα ποτισμένα και σε σε καλή θρεπτική κατάσταση.
Ψευδόκοκκος
Προσβάλει καρπούς και βλάστηση σε σκιερά μέρη του δέντρου όπου η υγρασία είναι αυξημένη. Σχηματίζει αποικίες καλυμμένες με λευκά κηρώδη νήματα και μελιτώματα που συνήθως βρίσκονται στα σημεία επαφής μεταξύ των καρπών και στον ομφαλό ομφαλοφόρων ποικιλιών.
Τα μελιτώματα ρυπαίνουν τους καρπούς, ευνοούν την ανάπτυξη μυκήτων της καπνιάς και προκαλούν υποβάθμιση της ποιότητας των καρπών και φυλλόπτωση.
Συνιστάται κλάδεμα και των προσβεβλημένων δέντρων.
Εξετάζετε τα δέντρα για την εμφάνιση προσβολών. Την περίοδο αυτή το όριο ανοχής για τη σύσταση επέμβασης είναι ποσοστό προσβεβλημένων νεαρών καρπών μεγαλύτερο από το 5 – 10%.
Σε δέντρα που συνυπάρχουν ψευδόκκοκος και κοκκοειδή γίνεται συνδυασμένη αντιμετώπιση.
φυλλοκνίστης, Εριώδης αλευρώδης, ψευδόκοκκος
Φυλλοκνιστής
Στις περισσότερες περιοχές παρατηρούνται έντονες προσβολές.
Κατά τη θερινή περίοδο συστήνεται αφαίρεση και απομάκρυνση των λαίμαργων βλαστών, αποφυγή όψιμων αζωτούχων λιπάνσεων και ισορροπημένες αρδεύσεις.
Τα νεαρά δενδρύλλια νέων φυτεύσεων και ιδιαίτερα τα νεαρά εμβόλια φυτωρίων πρέπει να βρίσκονται συνεχώς προστατευμένα.
Σε δέντρα παραγωγικής ηλικίας το όριο ανεκτής προσβολής είναι ποσοστό προσβολής στο 20% της φυλλικής επιφάνειας.
Εριώδης αλευρώδης
Παρατηρούνται ωοτοκίες και νεαρά στάδια στην τρυφερή βλάστηση.
Συστήνονται τα καλλιεργητικά μέτρα που αναφέρονται στο φυλλοκνίστη. Αποφεύγετε άσκοπες επεμβάσεις διότι καταστρέφουν το αποκλειστικό παρασιτοειδές Cales noaki που ασκεί φυσικό έλεγχο με παρασιτισμό.
Αν έπρεπε να περιγράψει κανείς τις συνθήκες κάτω από τις οποίες ο περονόσπορος προκαλεί επιδημίες, η άνοιξη που διανύσαμε και ο Ιούνιος ήταν ένα τυπικό παράδειγμα αυτού που ονομάζουμε «περονοσποροχρονιά».
τουΓιώργου Θεοδώρου, γεωπόνου ΓΠΑ
Καθημερινές ψιχάλες ή βροχές στις περισσότερες αμπελουργικές ζώνες της χώρας, τις οποίες ακολουθούσε ηλιοφάνεια και ζέστη, δημιουργούσαν συνεχώς ένα νέφος υγρασίας στη ζώνη των πρέμνων, ένα περιβάλλον δηλαδή ιδανικό για την ανάπτυξη του μύκητα, ο οποίος μέσα σε μερικές μέρες μπορεί να αποβεί μοιραίος για την παραγωγή, όπως και έγινε σε πολλές περιοχές.
Στα σημεία της χώρας όπου οι μέρες βροχής άγγιξαν τις 10-15 σε διάστημα 30 ημερών, ιδίως από τα μέσα Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου, προκλήθηκε έκρηξη στη βλάστηση των σπορίων του μύκητα συγκριτικά με τις περιοχές που οι βροχοπτώσεις δεν ξεπέρασαν τις πέντε μέρες.
Επίσης, επειδή αμέσως μετά από κάθε ψιχάλα ακολουθούσε ηλιοφάνεια, οι θερμοκρασίες κυμαίνονταν μεταξύ 20 – 25 βαθμών Κελσίου, τιμές ιδανικές για την ανάπτυξη του μύκητα. Ο Απρίλιος ήταν καθοριστικός μήνας για τις μετέπειτα προσβολές του μύκητα, ειδικά για τους αμπελουργούς που ενδεχομένως παρέλειψαν ή καθυστέρησαν κάποια από τις επεμβάσεις στο αμπέλι.
Όσοι αμπελουργοί ήταν τυπικοί με τους ψεκασμούς και τα βλαστολογήματα από την αρχή, έβαλαν πιο γερές «βάσεις» για τους επόμενους δύσκολους δύο μήνες.
Ορθολογικές επεμβάσεις και εναλλαγές δραστικών
Έπειτα, κατά τον Μάιο και τον Ιούνιο, οι συνθήκες απαιτούσαν τα βλαστολογήματα και τα ξεφυλλίσματα να γίνονται έγκαιρα, οι επισκέψεις στον αμπελώνα να είναι καθημερινές και οι ψεκασμοί να εκτελούνται κατά γράμμα με εναλλαγή ομάδας δραστικών ουσιών αυστηρά μετά από κάθε δύο επεμβάσεις. Σίγουρα όσοι τήρησαν όλα τα παραπάνω κατάφεραν να σώσουν τα αμπέλια τους ή να περιορίσουν τη ζημιά.
Σε ακόμη πιο δύσκολη θέση βρέθηκαν οι αμπελουργοί που καλλιεργούν βιολογικά, καθώς το μόνο τους όπλο ήταν ο ιοντικός χαλκός. Μόνο οι πιο ξηρικές περιοχές ήταν σε καλύτερη μοίρα και αυτό είναι κάτι που πρέπει να το λάβουν υπόψη όσοι ενδιαφέρονται να καλλιεργήσουν βιολογικά. Ότι δηλαδή ένα ισχυρό όπλο για τις «περονοσποροχρονιές» είναι η τοποθεσία του αμπελώνα, πέρα από όλες τις άλλες φροντίδες.
Αναγκαιότητα ο συνεργατισμός
Σε κάθε περίπτωση, είτε καλλιεργεί κάποιος βιολογικά είτε συμβατικά, έχει μεγάλη σημασία ο προγραμματισμός των εργασιών στον αμπελώνα να γίνεται μεθοδικά, τα θερινά κλαδέματα και το ξεφύλλισμα να προηγούνται του κάθε ψεκασμού, ώστε να καλύπτονται όλα τα πράσινα μέρη του πρέμνου με τα φυτοπροστατευτικά σκευάσματα κ.λπ.
Ωστόσο, η έλλειψη εργατών ειδικά φέτος δυσκόλεψε και δυσκολεύει πολύ αυτόν τον συντονισμό, ειδικά όταν οι εκτάσεις ξεπερνούν τα 20 στρέμματα, γεγονός που πρέπει να ωθήσει τους αμπελουργούς στην περαιτέρω εκμηχάνιση της καλλιέργειας.
Ένας κορυφολογητής, ένα υδραυλικό τσαπάκι-φρεζάκι και ένας αποφυλλωτής είναι πλέον απαραίτητα εργαλεία προκειμένου να αντιμετωπιστεί η έλλειψη σε εργατικά χέρια, αλλά και να μειωθεί το κόστος παραγωγής. Το κόστος αυτών των εργαλείων, βέβαια, δεν μπορεί να το επωμιστεί ένας αμπελουργός της τάξεως των 20-50 στρεμμάτων. Μόνη λύση σε αυτό το πρόβλημα μπορεί να δώσει η συνεργασία των ίδιων των αμπελουργών μεταξύ τους, δημιουργώντας μικρές ομάδες –π.χ. τριών ατόμων– και αγοράζοντας αυτά τα παρελκόμενα από κοινού.
η άνοιξη που διανύσαμε και ο Ιούνιος ήταν ένα τυπικό παράδειγμα αυτού που ονομάζουμε «περονοσποροχρονιά»
Στο γυάλισμα της ράγας η κρίσιμη περίοδος
Ο απολογισμός της φετινής ζημιάς δεν έχει γίνει ακόμη, καθώς ακόμη βρισκόμαστε στο στάδιο της πράσινης ράγας και αν ο περονόσπορος έκανε ό,τι ζημιά ήταν να κάνει στα σταφύλια, δεν παύει να προσβάλλει το φύλλωμα των πρέμνων.
Επίσης, είναι μια περίοδος αρκετά κρίσιμη για το ωίδιο που απειλεί τα σταφύλια έως το στάδιο του γυαλίσματος της ράγας. Ειδικά φέτος είναι σημαντικό, το φθινόπωρο που θα ακολουθήσει, οι αμπελουργοί να κάνουν ακόμη μία υπέρβαση και να πραγματοποιήσουν 1 – 2 ψεκασμούς μετά τον τρύγο για να προστατέψουν το φύλλωμα από φθινοπωρινές μολύνσεις και να μπορέσει το πρέμνο να αποθηκεύσει θρεπτικές ουσίες για την επόμενη καλλιεργητική χρονιά.
Και σε τελικό στάδιο, κατά τον Δεκέμβρη, αφού πέσουν τα φύλλα, μια φρέζα ή ένας καλλιεργητής είναι χρήσιμος ώστε να «θάψουν» τα προσβεβλημένα φύλλα στο έδαφος και να μειώσουν τις εστίες μόλυνσης για μια καλύτερη επόμενη αμπελουργική χρονιά.
