Ρεβίθια Μεσόκαρπα Φαρσάλων: Το πρώτο ρεβίθι ΠΟΠ/ΠΓΕ της Ελλάδας
Ιδιαίτερη ικανοποίηση επικρατεί στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Φαρσάλων «Ο Ενιπέας», καθώς τα Ρεβίθια Μεσόκαρπα Φαρσάλων βρίσκονται πολύ κοντά στο να γίνουν το πρώτο ρεβίθι που θα ενταχθεί στον κατάλογο ΠΟΠ/ΠΓΕ της Ελλάδας.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο του συνεταιρισμού, Θανάση Καραΐσκο, και τον αντιπρόεδρο, Νίκο Γούσιο, «μόνο ως εποικοδομητική μπορούμε να κρίνουμε την παρουσία μας στην έκθεση, αφού κεντρίσαμε το ενδιαφέρον του καταναλωτικού κοινού της πρωτεύουσας, με όχημα το μεσόκαρπο ρεβίθι, το οποίο είναι ξεχωριστό».
📌 Το έντονο ενδιαφέρον του καταναλωτικού κοινού της Αθήνας στην πρόσφατη έκθεση προϊόντων ΠΟΠ–ΠΓΕ της Περιφέρειας Θεσσαλίας αποδεικνύει τη δυναμική του προϊόντος, το οποίο ξεχωρίζει για τα μοναδικά του χαρακτηριστικά.
Τι κάνει τα Ρεβίθια Μεσόκαρπα Φαρσάλων μοναδικά;
✅ Γλυκιά γεύση και ιδιαίτερο άρωμα.
✅ Ευκολία στο μαγείρεμα, καθώς βράζουν γρήγορα.
✅ Λεπτό περίβλημα, που τα κάνει πιο εύπεπτα.
✅ Τοπική ποικιλία & εδαφοκλιματικές συνθήκες που ενισχύουν τη μοναδικότητά τους.
✅ Παραδοσιακές καλλιεργητικές πρακτικές που διατηρούν την ποιότητα.
🛑 Η ελληνική αγορά οσπρίων παραμένει ελλειμματική, καθώς σημαντικές ποσότητες ρεβιθιών εισάγονται από το εξωτερικό. **Η αναγνώριση των Ρεβιθιών Μεσόκαρπα Φαρσάλων ως ΠΟΠ/ΠΓΕ θα ενισχύσει την εγχώρια παραγωγή
Ξεκινά η σπορά – Προοπτικές για το μέλλον
📅 Σε λίγες μέρες, στα χωράφια του Αγροτικού Συνεταιρισμού Φαρσάλων «Ο Ενιπέας» θα ξεκινήσει η διαδικασία της σποράς των Ρεβιθιών Μεσόκαρπων για τη νέα καλλιεργητική περίοδο.
📌 Ο μέσος όρος παραγωγής ανέρχεται σε 60 τόνους, με τα καλλιεργούμενα στρέμματα να αυξάνονται συνεχώς.
📆 Η συγκομιδή τοποθετείται στις αρχές Ιουλίου, με τους παραγωγούς να ελπίζουν σε καλές κλιματολογικές συνθήκες για μια παραγωγική χρονιά.
Στήριξη της πολιτείας και επόμενα βήματα
🔹 Οι Φαρσαλινοί συνεταιριστές ζητούν την ουσιαστική στήριξη της πολιτείας, τόσο για την προώθηση των ελληνικών οσπρίων όσο και για την ενίσχυση των συνεταιρισμών.
🔹 Η πιστοποίηση ως ΠΟΠ/ΠΓΕ αποτελεί μια τεράστια ευκαιρία για την ανάδειξη του προϊόντος, δημιουργώντας παράλληλα οικονομικά οφέλη για την τοπική κοινωνία.
🔹 Με την αναγνώριση των Ρεβιθιών Μεσόκαρπα Φαρσάλων, η Ελλάδα αποκτά μια ακόμα θέση στον ευρωπαϊκό χάρτη των ποιοτικών προϊόντων με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης.
📢 Το ενδιαφέρον της αγοράς είναι ήδη μεγάλο και οι παραγωγοί είναι έτοιμοι να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις μιας ευρύτερης καταναλωτικής βάσης.
Μείνετε ενημερωμένοι για όλες τις εξελίξεις στην αγροτική παραγωγή!
🔗 Διαβάστε περισσότερες ειδήσεις και άρθρα στο e-Agrotis.gr!
Με Πληροφορίες ypaithros.gr