Αρχική Blog Σελίδα 581

Αναλυτικός Οδηγός για την Προστασία της Ελιάς από τον Πυρηνοτρήτη: Γεωπονικές Οδηγίες


 

Αναλυτικός Οδηγός για την Προστασία της Ελιάς από τον Πυρηνοτρήτη: Γεωπονικές Οδηγίες

Η ελαιοπαραγωγή στην Ελλάδα αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς κλάδους της γεωργίας, συμβάλλοντας σημαντικά στην οικονομία και τον πολιτισμό της χώρας. Ωστόσο, η καλλιέργεια της ελιάς αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις, με κυριότερη τον πυρηνοτρήτη (Prays oleae), ένα έντομο που προκαλεί σοβαρές ζημιές στις ελιές. Η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής (ΔΑΟΚ) Τριφυλίας παρέχει κρίσιμες οδηγίες για την προστασία της ελιάς από αυτό το επιβλαβές έντομο.

Τί είναι ο Πυρηνοτρήτης και γιατί είναι Επικίνδυνος;

Ο πυρηνοτρήτης είναι ένα έντομο που προσβάλλει τις ελιές σε τρεις φάσεις ανάπτυξης: φυλλόβια, ανθόβια και καρπόβια γενιά. Η τελευταία είναι η πιο επικίνδυνη, καθώς οι προνύμφες αναπτύσσονται μέσα στον καρπό, προκαλώντας ζημιές που μπορεί να οδηγήσουν σε σημαντική απώλεια παραγωγής. Οι προνύμφες τρυπούν τον πυρήνα της ελιάς, με αποτέλεσμα να ξηραίνονται και να πέφτουν πρόωρα οι καρποί, καταστρέφοντας έτσι την παραγωγή.

Παρακολούθηση και Αντιμετώπιση

Η παρακολούθηση του πληθυσμού του πυρηνοτρήτη γίνεται μέσω φερομονικών παγίδων, οι οποίες καταγράφουν τις συλλήψεις των εντόμων. Η ΔΑΟΚ Τριφυλίας αναφέρει ότι την τελευταία εβδομάδα παρατηρήθηκε αύξηση των συλλήψεων στις παγίδες, γεγονός που υποδεικνύει ότι είναι η κρίσιμη περίοδος για την προστασία της ελιάς.

Συστάσεις για Επέμβαση:

  • Παραλιακές και Πρώιμες Περιοχές: Στους ελαιώνες αυτών των περιοχών συνιστάται άμεση επέμβαση με χρήση εγκεκριμένων εντομοκτόνων. Η εφαρμογή πρέπει να γίνεται σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης της ετικέτας και τις συμβουλές των τοπικών γεωπόνων.
  • Δειγματοληψίες: Η διενέργεια τακτικών δειγματοληψιών είναι απαραίτητη για να διαπιστωθεί αν τα ωά του εντόμου είναι ζωντανά ή έχουν νεκρωθεί λόγω υψηλών θερμοκρασιών.

Γεωπονικές Οδηγίες

Για την επιτυχή αντιμετώπιση του πυρηνοτρήτη, η ΔΑΟΚ προτείνει τα εξής:

  • Χρήση Φερομονικών Παγίδων: Η παρακολούθηση των αρσενικών ενηλίκων με φερομονικές παγίδες βοηθά στον προσδιορισμό του χρόνου επέμβασης.
  • Χημικές Επεμβάσεις: Συστήνεται η χρήση εγκεκριμένων εντομοκτόνων κατά των νεαρών προνυμφών, ιδιαίτερα στους ελαιώνες με μικρή ή μέτρια καρποφορία, που είναι πιο ευάλωτοι.
  • Τακτικές Δειγματοληψίες: Οι παραγωγοί πρέπει να πραγματοποιούν τακτικές δειγματοληψίες για να παρακολουθούν την κατάσταση των ωών και να λαμβάνουν αποφάσεις για τις επεμβάσεις.


Η έγκαιρη και αποτελεσματική διαχείριση του πληθυσμού του πυρηνοτρήτη είναι κρίσιμη για την προστασία της ελαιοπαραγωγής. Η ΔΑΟΚ Τριφυλίας παρέχει σαφείς οδηγίες και συμβουλές για την καταπολέμηση του εντόμου, επισημαίνοντας τη σημασία της παρακολούθησης και της έγκαιρης επέμβασης. Οι παραγωγοί πρέπει να είναι σε διαρκή επαγρύπνηση και να ακολουθούν τις οδηγίες των ειδικών για να εξασφαλίσουν την υγεία των καλλιεργειών τους και την ποιότητα της παραγωγής τους.

Με την ακολουθία αυτών των γεωπονικών οδηγιών, οι ελαιοπαραγωγοί μπορούν να προστατεύσουν τις καλλιέργειές τους από τις καταστροφικές συνέπειες του πυρηνοτρήτη, διασφαλίζοντας την παραγωγή υψηλής ποιότητας ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών.

Αποζημιώσεις για τους αγρότες: Ποιες καλλιέργειες θα στηριχθούν , Τι πρότεινε ο Αυγενακης

Ενίσχυση Αποζημιώσεων για τους Έλληνες Παραγωγούς: Ενέργειες και Προτάσεις του ΥπΑΑΤ
Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Λευτέρης Αυγενάκης, έχει ζητήσει αυξημένα κονδύλια για την ενίσχυση και αποζημίωση των Ελλήνων παραγωγών, λόγω των σοβαρών προβλημάτων που προκαλούνται από την κλιματική κρίση και τη γεωπολιτική αστάθεια. Τα προβλήματα εντοπίζονται κυρίως σε καλλιέργειες όπως τα ακτινίδια στην Πιερία, δενδρώδεις καλλιέργειες στη Λάρισα, αμπέλια και βαμβάκι στη Θεσσαλία.
Αναλυτικά τα Ζητήματα των Καλλιεργειών
Καταστροφή Ακτινιδίων στην Πιερία
Στην Πιερία, που παράγει περίπου το 40%-45% των ακτινιδίων της χώρας, έχει καταστραφεί το 80% της παραγωγής, πλήττοντας την ελληνική αγορά και τις εξαγωγές.
Προβλήματα στη Λάρισα
Στην κεντρική Ελλάδα, ιδιαίτερα στη Λάρισα, σημειώνονται προβλήματα ακαρπίας και καρπόπτωσης σε πολλές δενδρώδεις καλλιέργειες, μειώνοντας την παραγωγή.
Αμπέλια και Περονόσπορος
Η ακαρπία στις αμπέλους, λόγω έντονων προσβολών από περονόσπορο, έχει μειώσει σημαντικά την παραγωγή.
Καλλιέργεια Βαμβακιού
Η καταστροφή στη Θεσσαλία, ειδικά λόγω των πλημμυρικών φαινομένων, έχει επηρεάσει την καλλιέργεια βαμβακιού, με την ανάγκη για επανασπορά να ανεβάζει το κόστος.
Προτάσεις για Στήριξη και Προστασία
Ο Αυγενάκης πρότεινε μέτρα για την ενίσχυση των εργαλείων προστασίας, όπως:
1. **Διάθεση του 2% του προϋπολογισμού του Στρατηγικού Σχεδίου της ΚΑΠ** για την αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης.
2. **Σύσταση Ειδικού Ταμείου** για τις επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης.
3. **Αύξηση του Γεωργικού Αποθεματικού** για την κάλυψη αναγκών.
Μετρα για την Ενίσχυση Ανθεκτικών Πρακτικών
Ο υπουργός τόνισε την ανάγκη για ανθεκτικές γεωργικές πρακτικές, προτείνοντας:
1. **Ενισχυμένη οικονομική στήριξη** για σταθεροποίηση εισοδημάτων μέσω της ΚΑΠ.
2. **Ενίσχυση των Ομάδων Παραγωγών** και συνεταιριστικών σχημάτων.
3. **Κατάρτιση και εκπαίδευση των γεωργών** σε ψηφιακές τεχνολογίες.
4. **Ευελιξία και απλοποιημένες διαδικασίες** στη χρήση ενωσιακών εργαλείων κρίσης.
5. **Αντασφάλιση σε ενωσιακό επίπεδο** για πιο ελκυστικά ασφαλιστικά προϊόντα.
Οι προτάσεις αυτές στοχεύουν στην προστασία και τη στήριξη των Ευρωπαίων παραγωγών απέναντι στις προκλήσεις, συμβάλλοντας στη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας και της αυτονομίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η ενίσχυση της ανθεκτικότητας των γεωργικών εκμεταλλεύσεων και οι επενδύσεις σε πρόληψη είναι κρίσιμες για το μέλλον του αγροτικού τομέα.

SOS για το νέο ιό που πλήττει ροδάκινο και νεκταρίνι – «Χτύπησε» 5.000 στρ. στην Πέλλα


 

SOS για το νέο ιό που πλήττει ροδάκινο και νεκταρίνι – «Χτύπησε» 5.000 στρ. στην Πέλλα

Η Διεπαγγελματική Οργάνωση Πυρηνοκάρπων εξέπεμψε σήμα κινδύνου λόγω ενός νέου ιού που πλήττει τις καλλιέργειες ροδάκινων και νεκταρινιών, θέτοντας σε άμεσο κίνδυνο το αγροτικό εισόδημα. Ο ιός, που πρωτοεμφανίστηκε στην Πέλλα, έχει ήδη πλήξει πάνω από 5.000 στρέμματα και η εξάπλωσή του απειλεί και άλλες περιοχές, όπως την Ημαθία και τη Λάρισα.

Οικονομικές Επιπτώσεις και Άμεσες Ανάγκες

Η ασθένεια των πυρηνόκαρπων έχει άμεσες οικονομικές συνέπειες για τους παραγωγούς. Η καλλιέργεια αυτών των φρούτων είναι βασική πηγή εισοδήματος για πολλές οικογένειες, και η διασπορά του ιού μπορεί να οδηγήσει σε μεγάλες οικονομικές απώλειες. Το γεγονός ότι η έκταση των προσβεβλημένων καλλιεργειών έχει αυξηθεί δραματικά, από 10 στρέμματα το 2021 σε πάνω από 5.000 στρέμματα σήμερα, αναδεικνύει την κρισιμότητα της κατάστασης.

Αντίμετρα και Πρωτοβουλίες

Σε έκτακτη σύσκεψη με τη συμμετοχή του υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης, Διονύση Σταμενίτη, και άλλων αρμόδιων φορέων, αποφασίστηκαν τα εξής:

  • Καταγραφή και Παρακολούθηση: Θα δημιουργηθεί ένα ολοκληρωμένο σύστημα καταγραφής των προσβεβλημένων εκτάσεων μέσω ειδικού μηχανογραφικού προγράμματος. Οι αγρότες θα υποβάλλουν λεπτομερή στοιχεία για τις καλλιέργειες τους, τα οποία θα διασταυρώνονται με τις δηλώσεις ΟΣΔΕ.
  • Εκρίζωση και Καταστροφή: Οι προσβεβλημένοι οπωρώνες και δέντρα θα εκριζώνονται και θα καταστρέφονται. Η διαδικασία αυτή θα υποστηριχθεί οικονομικά, ενώ θα ακολουθηθούν αυστηρές οδηγίες διαχείρισης για να περιοριστεί η εξάπλωση του ιού.
  • Διαγνωστικά Τεστ και Έρευνα: Δείγματα θα σταλούν στο Μπενάκειο Ινστιτούτο και σε διεθνή εργαστήρια για περαιτέρω ανάλυση. Οι προσπάθειες θα συντονιστούν σε επίπεδο περιφερειακών ενοτήτων και του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης.
  • Συνεργασία με Κρατικές Υπηρεσίες: Θα γίνει συνεννόηση με τις κρατικές υπηρεσίες για τη διαχείριση των προσβεβλημένων φρούτων και δέντρων. Θα συσταθούν επιτροπές σε κάθε περιφερειακή ενότητα για τον συντονισμό των ενεργειών.

Η Διεπαγγελματική Οργάνωση Πυρηνοκάρπων υπογραμμίζει την ανάγκη για συντονισμένη δράση και υπευθυνότητα από όλους τους εμπλεκόμενους φορείς. Η επιτυχής αντιμετώπιση του προβλήματος απαιτεί συνεχή συνεργασία και άμεση ανταπόκριση σε κάθε νέο περιστατικό.

Ενημέρωση και Ευαισθητοποίηση

Είναι κρίσιμο να παραμείνουν οι αγρότες και οι ενδιαφερόμενοι φορείς ενήμεροι και ευαισθητοποιημένοι για τις εξελίξεις και τις απαιτούμενες ενέργειες. Η ενημέρωση μέσω των μέσων μαζικής ενημέρωσης και των τοπικών φορέων θα παίξει καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη και αντιμετώπιση του ιού.

Η εξάπλωση του νέου ιού στις καλλιέργειες ροδάκινων και νεκταρινιών αποτελεί σοβαρή απειλή για τον αγροτικό τομέα στην Ελλάδα. Η άμεση και συντονισμένη δράση από την πολιτεία, τους αγρότες και τους επιστημονικούς φορείς είναι απαραίτητη για την προστασία των καλλιεργειών και τη διασφάλιση του αγροτικού εισοδήματος.

Η Διεπαγγελματική Οργάνωση Πυρηνοκάρπων καλεί όλους τους εμπλεκόμενους να επιδείξουν υπευθυνότητα και συνεργασία, ενώ παράλληλα συνεχίζει τις προσπάθειες για την έρευνα και τον περιορισμό της ασθένειας.


Άμεση Εξόφληση 163 Εκατ. Ευρώ Μέχρι Τέλος Ιουνίου για Αποφυγή Καταλογισμών


 

 Άμεση Εξόφληση 163 Εκατ. Ευρώ Μέχρι Τέλος Ιουνίου για Αποφυγή Καταλογισμών

Η κυβέρνηση, μέσω του ΟΠΕΚΕΠΕ, ανακοίνωσε την άμεση καταβολή 163 εκατομμυρίων ευρώ στους Έλληνες αγρότες μέχρι το τέλος Ιουνίου. Αυτή η κίνηση είναι μέρος μιας στρατηγικής για την αποφυγή καταλογισμών από την Ευρωπαϊκή Ένωση, που θα μπορούσαν να επιφέρουν βαριές ποινές στη χώρα μας. Η απόφαση αυτή αφορά την αποπληρωμή υπολοίπων από επιδοτήσεις και αποζημιώσεις που εκκρεμούσαν από προηγούμενα έτη και προγράμματα.

Στόχοι και Στρατηγική

Ο κύριος στόχος αυτής της εξόφλησης είναι η αποτροπή των καταλογισμών από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, οι οποίοι θα μπορούσαν να φέρουν πρόστιμα και να θέσουν σε κίνδυνο την οικονομική σταθερότητα των αγροτικών εκμεταλλεύσεων. Η στρατηγική της κυβέρνησης επικεντρώνεται στη γρήγορη και αποτελεσματική εκκαθάριση των οφειλών, ώστε να διασφαλιστεί η συμμόρφωση με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς.

Πλαίσιο και Ιστορικό

Τα τελευταία χρόνια, η Ελλάδα έχει βρεθεί αντιμέτωπη με επανειλημμένους καταλογισμούς από την ΕΕ λόγω καθυστερήσεων και ανακριβειών στην καταβολή των αγροτικών επιδοτήσεων. Οι καταλογισμοί αυτοί έχουν προκαλέσει σημαντικές οικονομικές επιβαρύνσεις και έχουν επηρεάσει αρνητικά την αξιοπιστία της χώρας στις ευρωπαϊκές αγορές.

Λεπτομέρειες της Πληρωμής

Το ποσό των 163 εκατ. ευρώ καλύπτει εκκρεμότητες από διάφορα προγράμματα, συμπεριλαμβανομένων των συνδεδεμένων ενισχύσεων, των αποζημιώσεων για φυσικές καταστροφές και των επιδοτήσεων για ειδικά προϊόντα. Η πληρωμή αυτή αναμένεται να πραγματοποιηθεί σε δύο φάσεις: η πρώτη φάση θα λάβει χώρα στις αρχές Ιουνίου και η δεύτερη στο τέλος του μήνα, διασφαλίζοντας έτσι την πλήρη αποπληρωμή πριν από την εκπνοή της προθεσμίας.

Οι αγρότες που θα λάβουν τις πληρωμές θα μπορέσουν να καλύψουν άμεσα τις ανάγκες τους, να επενδύσουν στις καλλιέργειές τους και να βελτιώσουν τις παραγωγικές τους δυνατότητες. Η ενίσχυση αυτή αναμένεται να δώσει ώθηση στην αγροτική οικονομία και να συμβάλλει στη συνολική ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα.

Προκλήσεις και Προοπτικές

Παρά την θετική αυτή εξέλιξη, παραμένουν προκλήσεις που πρέπει να αντιμετωπιστούν για την επίτευξη μακροπρόθεσμης σταθερότητας. Η διασφάλιση της έγκαιρης και ακριβούς καταβολής των επιδοτήσεων είναι κρίσιμη για την αποφυγή μελλοντικών καταλογισμών και την προστασία των αγροτών από οικονομικές δυσχέρειες. Η κυβέρνηση πρέπει να συνεχίσει να βελτιώνει τα συστήματα διαχείρισης και παρακολούθησης, ώστε να διασφαλίσει τη συμμόρφωση με τις ευρωπαϊκές απαιτήσεις και να προωθήσει την αειφόρο ανάπτυξη του αγροτικού τομέα.

Η άμεση εξόφληση των 163 εκατ. ευρώ μέχρι το τέλος Ιουνίου αποτελεί ένα σημαντικό βήμα προς τη σταθεροποίηση της αγροτικής οικονομίας και την αποφυγή καταλογισμών από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Η κίνηση αυτή δείχνει την πρόθεση της κυβέρνησης να στηρίξει τους αγρότες και να διασφαλίσει την ομαλή λειτουργία των αγροτικών εκμεταλλεύσεων. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να συνεχιστούν οι προσπάθειες για την βελτίωση των διαδικασιών και την επίτευξη μακροπρόθεσμης οικονομικής βιωσιμότητας.

Αυξημένες οι φυτεύσεις βιομηχανικής τομάτας σε σχέση με πέρυσι

 

Ολοκληρώνονται προς τα τέλη Μαΐου οι προγραμματισμένες φυτεύσεις της βιομηχανικής ντομάτας, οι οποίες σε σχέση με την περσινή περίοδο, είναι αυξημένες.

Οι τιμές του προϊόντος, σε σύγκριση με ανταγωνιστικές καλλιέργειες, όπως το βαμβάκι και το καλαμπόκι, δείχνουν ότι η προτίμηση των παραγωγών στρέφεται προς τη βιομηχανική ντομάτα, παρά το αυξημένο κόστος παραγωγής. Η στροφή, όμως, μεγάλου αριθμού παραγωγών και -κατ’ επέκταση- στρεμμάτων προς τη βιομηχανική ντομάτα δημιουργεί και αυξημένους φόβους ως προς τη δυνατότητα απορρόφησης του προϊόντος κατά τη διάρκεια της συλλογής. 

Μπορεί να έχει γίνει προγραμματισμός με βάση τις δυνατότητες των εργοστασίων, ωστόσο οι καιρικές συνθήκες είναι αυτές που θα έχουν και τον τελευταίο λόγο στην παραγωγή. Οι φυτεύσεις θα συνεχιστούν μέχρι το τέλος του μήνα και η συλλογή τους θα ξεκινήσει στις 15 Σεπτεμβρίου. 

Ο προβληματισμός των παραγωγών τομάτας είναι για τον όγκο της παραγωγής και τις δυνατότητες των συλλεκτικών μηχανών ως προς το αν θα μπορέσουν να καλύψουν τυχόν μετακίνηση του χρόνου της συλλογής, λόγω των καιρικών συνθηκών.

με πληροροφίες eleftheria.gr

Η Άννα Καλτσίδου: Η Γυναίκα που από τις Σέρρες που επανέφερε την εκτροφή μεταξοσκώληκα

 Κατοικεί στο νομό Σερρών και τη δεκαετία του 1970 – 1990, όπως άλλωστε μας αναφέρει και η ίδια, κυριαρχούσε η σηροτροφία και η μεταξουργία.

Για λόγους που μας εξηγεί, οι σηροτρόφοι μειώθηκαν, εγκατέλειψαν. 

Η Άννα Καλτσίδου όμως, πηγαίνοντας αντίθετα σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς, επανέφερε αυτή την παλιά και ξεχασμένη δραστηριότητα … τη δραστηριότητα της σηροτροφίας και μεταξουργίας στη χώρα μας δημιουργώντας καλλυντική θεραπεία και μεταξωτά υφάσματα, μέσα από αυτή. 

Σήμερα, μιλάει στο Αγροτών Ανάγνωσμα

1. Η σηροτροφία ενώ στο παρελθόν ”ανθούσε” τα τελευταία χρόνια παρατηρούμε μια στοιχειώδη  εγκατάλειψη. Πώς πήρες την απόφαση να ασχοληθείς με αυτόν τον τομέα;

Η σηροτροφία ανθούσε στο νομό μας (Σερρών), τις δεκαετίες 1970 – 90.
Η χαμηλή τιμή ζήτησης των κουκουλιών, ανάγκασε τους σηροτρόφους να εγκαταλείψουν μαζικά την σηροτροφία και να στραφούν σε άλλες γεωργικές εκμεταλλεύσεις (καπνοφυτείες).
Η αγάπη μου για το μετάξι και ο σεβασμός μου ως προς τα ευγενή έντομα, μέλισσες και μεταξοσκώληκες, με οδήγησαν στην ενασχόληση μου αυτή και πλέον πολύ αγαπημένη, εκτροφή του μεταξοσκώληκα!

2. Πόσα χρόνια ασχολείσαι με τη σηροτροφία;

Τα τελευταία 6 χρόνια εκτρέφω μεταξοσκώληκες.

η εκτροφή μεταξοσκώληκα πραγματοποιείται τα τελευταία 6 χρόνια

3. Η σηροτροφία και η εκτροφή μεταξοσκώληκα αποτελεί μια απαιτητική γεωργική απασχόλησηΔώσε μας μερικές πληροφορίες.

Η εκτροφή μεταξοσκώληκα είναι πολύ απαιτητική και δύσκολη! Ξεκινάει τέλη Μαΐου, με εργασίες όμως που ξεκινούν από Απρίλιο! (απολύμανση σηροτροφείου, φροντίδα δέντρων μουριών). Απαιτείται ένα διάστημα 2 μηνών σκληρής και ολοήμερης εργασίας με πολλά εργατικά χέρια!

4. Τι προϊόντα παράγονται – Κάνε μας μια περιγραφή των  προϊόντων σου

Προϊόν της σηροτροφίας είναι το κουκούλι!

Για τον καθαρισμό – απολέπιση του προσώπου ή για τη δημιουργία μεταξωτών υφασμάτων, το κουκούλι του μεταξοσκώληκα είναι πολύτιμο αγαθό!
Τα μεταξωτά μαντήλια, χειροποίητα
 βαμμένα αποκλειστικά με φυτικές βαφές, είναι μια νέα παράλληλη δραστηριότητα. Για τη δημιουργία του υφάσματος που χρησιμοποιώ, χρησιμοποιούνται και δικά μου κουκούλια.

Τα μεταξωτά μαντήλια είναι λοιπόν, εξ ολοκλήρου φτιαγμένα από εμένα, με υλικά της φύσης μας! (φύλλα, φυτά λουλούδια, φλοιούς δέντρων).

KOUKOULI

5. Πού μπορεί να τα βρει κάποιος/α;

Μέχρι στιγμής, στη σελίδα μου στο facebook, facebook.com/kaltsidou.anna έχει τη δυνατότητα, όποιος ή όποια επιθυμεί, να δει τα προϊόντα μου!

KOUKOULI – κουκούλια από μετάξι

7. Ποια είναι τα μελλοντικά σου σχέδια;

Στα μελλοντικά μου σχέδια ,είναι να συνεχίσω να εκτρέφω μεταξοσκώληκες και να παράγω κουκούλια -αφού άλλωστε μας ομορφαίνουν- αλλά και η δημιουργία μιας basic σειράς ρούχων και αξεσουάρ, slow fashion και zero waste, ΟΛΑ ΑΠΟ ΜΕΤΑΞΙ!

https://giorgoskatsadonis.blogspot.com

Καλύτερο άνοιγμα από πέρυσι για το σκληρό σιτάρι, ενισχύονται οι τιμές για το κριθάρι

Καλύτερο άνοιγμα από πέρυσι για το σκληρό σιτάρι, ενισχύονται οι τιμές για το κριθάρι
Η νέα καλλιεργητική περίοδος για το σκληρό σιτάρι ξεκίνησε με αισιόδοξα μηνύματα, καθώς οι αποδόσεις φέτος αναμένονται να είναι βελτιωμένες σε σχέση με την περσινή χρονιά. Σύμφωνα με τα δεδομένα από τις πρώτες συγκομιδές, οι παραγωγοί φαίνεται να έχουν πετύχει υψηλότερες αποδόσεις ανά στρέμμα, κάτι που μεταφράζεται σε αυξημένη παραγωγή και, ενδεχομένως, καλύτερα οικονομικά αποτελέσματα για αυτούς.
Η αυξημένη απόδοση του σκληρού σιταριού οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στις βελτιωμένες γεωργικές πρακτικές που υιοθετήθηκαν φέτος, καθώς και στις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες που επικράτησαν κατά την καλλιεργητική περίοδο. Οι γεωργοί επένδυσαν σε καλύτερες ποικιλίες σπόρων και σύγχρονες τεχνικές καλλιέργειας, οι οποίες συνέβαλαν στην αύξηση της παραγωγικότητας.
Παράλληλα, οι τιμές του κριθαριού παρουσιάζουν ανοδική τάση, εν μέσω περιορισμένης προσφοράς. Η μειωμένη παραγωγή κριθαριού φέτος σε συνδυασμό με την αυξημένη ζήτηση από τις ζυθοποιίες και την κτηνοτροφία έχει ωθήσει τις τιμές προς τα πάνω. Αυτή η άνοδος στις τιμές προσφέρει μια ευκαιρία για τους παραγωγούς να αποκομίσουν μεγαλύτερα κέρδη, αντισταθμίζοντας τις απώλειες από άλλες καλλιέργειες.
Συγκεκριμένα, η τιμή του σκληρού σιταριού παραμένει σταθερή στα 355 ευρώ ανά τόνο, ενώ το κριθάρι σημείωσε άνοδο κατά 3,69% φτάνοντας τα 225 ευρώ ανά τόνο. Οι γεωργοί που επικεντρώθηκαν στην παραγωγή σκληρού σιταριού είναι πιθανό να δουν καλύτερα οικονομικά αποτελέσματα φέτος, δεδομένης της σταθερότητας στις τιμές και της αυξημένης παραγωγής.
Επιπλέον, η συνολική εικόνα της αγοράς αγροτικών προϊόντων παρουσιάζει ενδιαφέροντα δεδομένα. Η αγορά βαμβακιού σημείωσε άνοδο κατά 5,32%, ενώ το καλαμπόκι κατέγραψε πτώση κατά 1,29%. Οι τιμές του ελαιολάδου παρουσίασαν μικρή αύξηση κατά 0,89%, φτάνοντας τα 7,97 ευρώ ανά κιλό. Αντίθετα, οι τιμές του μαλακού σιταριού παρέμειναν σταθερές στα 328 ευρώ ανά τόνο, ενώ το γάλα αγελαδινό κατέγραψε μείωση κατά 3,64%.
Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι η αγορά της σόγιας παρουσίασε άνοδο κατά 2,50%, ενώ το βοδινό κρέας σημείωσε αύξηση 1,80%. Το χοιρινό κρέας παρουσίασε μικρή άνοδο 0,15%. Η συνολική αυτή εικόνα των αγροτικών προϊόντων δείχνει μια ποικιλία τάσεων που αντικατοπτρίζουν τις παγκόσμιες αγορές και τις τοπικές παραγωγικές συνθήκες.
Οι αναλυτές της αγοράς προβλέπουν ότι η τάση της ανόδου των τιμών του κριθαριού θα συνεχιστεί, καθώς οι διεθνείς αγορές ζυθοποιίας και κτηνοτροφίας δείχνουν αυξημένη ζήτηση για το προϊόν. Αυτή η εξέλιξη προσφέρει μια πολύτιμη ευκαιρία για τους παραγωγούς να εκμεταλλευτούν τις ευνοϊκές συνθήκες της αγοράς και να μεγιστοποιήσουν τα κέρδη τους.
Τέλος, είναι σημαντικό οι παραγωγοί να συνεχίσουν να επενδύουν σε σύγχρονες τεχνικές καλλιέργειας και ποιοτικές ποικιλίες σπόρων, ώστε να διασφαλίσουν τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα και ανταγωνιστικότητά τους στην αγορά. Οι γεωργοί θα πρέπει να παραμένουν ενημερωμένοι για τις τάσεις της αγοράς και τις τεχνολογικές εξελίξεις, ώστε να μπορούν να προσαρμόζονται γρήγορα στις μεταβαλλόμενες συνθήκες και να εκμεταλλεύονται τις ευκαιρίες που παρουσιάζονται.
Σε γενικές γραμμές, η φετινή χρονιά φαίνεται να είναι θετική για τους παραγωγούς σκληρού σιταριού και κριθαριού, με τις ευνοϊκές αποδόσεις και τις αυξημένες τιμές να δημιουργούν προοπτικές για ικανοποιητικά οικονομικά αποτελέσματα. Η παρακολούθηση των αγορών και η προσαρμογή στις νέες τάσεις θα είναι κλειδί για τη συνέχιση της επιτυχίας τους.

Νέο Νομοσχέδιο για την Προστασία ΠΟΠ Προϊόντων από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης


 

Νέο Νομοσχέδιο για την Προστασία ΠΟΠ Προϊόντων από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ανακοίνωσε νέο νομοσχέδιο για την αντιμετώπιση των ελληνοποιήσεων προϊόντων ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης), ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη), και ΕΠΙΠ (Εγγυημένο Παραδοσιακό Ιδιότυπο Προϊόν). Το νομοσχέδιο αποσκοπεί στη θωράκιση της ποιότητας και της ταυτότητας αυτών των προϊόντων, διασφαλίζοντας ότι τα προϊόντα που φέρουν αυτές τις ενδείξεις παράγονται και επεξεργάζονται σύμφωνα με τις προδιαγραφές που ορίζουν οι αντίστοιχοι κανονισμοί.

Βασικά Σημεία του Νομοσχεδίου

1. Αποσαφήνιση Αρμοδιοτήτων Ελέγχου:
Το νομοσχέδιο καθορίζει με σαφήνεια τις αρμοδιότητες των αρχών ελέγχου, επιτρέποντας πιο αποτελεσματικούς και αποδοτικούς ελέγχους. Ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ αναλαμβάνει πρωτεύοντα ρόλο στους ελέγχους της παραγωγής, ποιότητας και διακίνησης των αγροτικών προϊόντων.

2. Δημιουργία Μητρώου Εγκεκριμένων Επιχειρήσεων:
Εισάγεται ένα σύγχρονο και πληροφοριακά πλούσιο μητρώο επιχειρήσεων που έχουν ενταχθεί στο σύστημα ελέγχου και έχουν λάβει πιστοποίηση. Αυτό θα ενισχύσει τη διαφάνεια και θα βοηθήσει στον έλεγχο της αγοράς.

3. Θέσπιση Υποχρεώσεων για Παραγωγούς και Εμπόρους:
Οι παραγωγοί, οι συσκευαστές και οι έμποροι γεωργικών προϊόντων ΠΟΠ/ΠΓΕ/ΕΠΙΠ θα πρέπει να συμμορφώνονται με συγκεκριμένες υποχρεώσεις για να εξασφαλιστεί η ποιότητα και η αυθεντικότητα των προϊόντων τους.

4. Επιβολή Διοικητικών Κυρώσεων:
Το νομοσχέδιο προβλέπει την επιβολή κυρώσεων και προστίμων σε περίπτωση παραβάσεων. Οι κυρώσεις καθορίζονται με βάση συγκεκριμένα κριτήρια και οι παραβάτες θα υπόκεινται σε αξιολόγηση και βαθμολόγηση των παραμέτρων που θα διαπιστώνουν τις παρατυπίες.

5. Ενίσχυση της Ελεγκτικής Λειτουργίας:
Εισάγονται μέτρα για τη βελτίωση της εκτέλεσης των ελέγχων. Οι ελεγκτικές αρχές θα έχουν τη δυνατότητα να διεξάγουν επιτόπιους, τακτικούς και έκτακτους ελέγχους, διασφαλίζοντας την τήρηση των προδιαγραφών.

6. Προστασία Ομάδων Παραγωγών:
Το νομοσχέδιο καλύπτει το νομικό κενό στην αναγνώριση ομάδων παραγωγών για προϊόντα ΠΟΠ/ΠΓΕ. Αυτές οι ομάδες θα έχουν το δικαίωμα να πραγματοποιούν ελέγχους αγοράς και εσωτερικούς ελέγχους στα μέλη τους, παρέχοντας τα αποτελέσματα στον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ.

7. Ρύθμιση για Τρόφιμα ως Συστατικά ΠΟΠ/ΠΓΕ:
Ρυθμίζονται θέματα που αφορούν τα τρόφιμα τα οποία χρησιμοποιούνται ως συστατικά σε προϊόντα ΠΟΠ/ΠΓΕ, και προβλέπονται διοικητικά μέτρα και πρόστιμα για παραβάσεις.

Στόχοι του Νομοσχεδίου

Ο πρωταρχικός στόχος του νομοσχεδίου είναι να προστατεύσει την ταυτότητα και την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων που φέρουν τις ενδείξεις ΠΟΠ, ΠΓΕ και ΕΠΙΠ. Μέσω της αυστηρής τήρησης των ελέγχων και της επιβολής κυρώσεων, το Υπουργείο επιδιώκει να διασφαλίσει ότι τα προϊόντα που πωλούνται ως ΠΟΠ/ΠΓΕ είναι αυθεντικά και συμμορφώνονται με τα πρότυπα ποιότητας.

Επιπλέον, η δημιουργία του μητρώου εγκεκριμένων επιχειρήσεων θα συμβάλλει στη διαφάνεια της αγοράς και στην ενημέρωση των καταναλωτών για την προέλευση και την ποιότητα των προϊόντων που αγοράζουν.

Συμπέρασμα

Αιτήσεις για εξαγωγή ακτινιδίων σε Κίνα, Νότια Κορέα και Ταϊλάνδη


 

Αιτήσεις για Εξαγωγή Ακτινιδίων σε Ασία: Προοπτικές και Δυνατότητες

Μέχρι τις 31 Μαΐου, οι εξαγωγικοί φορείς ακτινιδίων έχουν την ευκαιρία να υποβάλλουν αιτήσεις για φυτοϋγειονομική πιστοποίηση για την εξαγωγή φρέσκων φρούτων σε τρεις σημαντικές αγορές: την Κίνα, τη Νότια Κορέα και την Ταϊλάνδη. Η διαδικασία αυτή αποτελεί ένα σημαντικό βήμα για την ενίσχυση της παρουσίας των ελληνικών ακτινιδίων στις διεθνείς αγορές και για την αξιοποίηση των δυνατοτήτων που προσφέρουν αυτές οι χώρες για την ελληνική αγροτική παραγωγή.

Η Διαδικασία Υποβολής Αιτήσεων

Οι αιτήσεις και τα συνημμένα δικαιολογητικά υποβάλλονται τόσο σε έντυπη όσο και σε ηλεκτρονική μορφή (word.docx) στην Διεύθυνση Προστασίας Φυτικής Παραγωγής. Οι ενδιαφερόμενοι φορείς πρέπει να ακολουθήσουν τα υποδείγματα που αναφέρονται στις αντίστοιχες υπουργικές αποφάσεις, ώστε να εξασφαλίσουν την εγκυρότητα και πληρότητα των στοιχείων που θα καταθέσουν.

Τα δικαιολογητικά περιλαμβάνουν:

  1. Στοιχεία εξαγωγέα νωπών καρπών ακτινιδίων.
  2. Πληροφορίες για τα συσκευαστήρια, τους αποθηκευτικούς χώρους και τους θαλάμους ψυχρής μεταχείρισης.
  3. Στοιχεία για τις εταιρίες που διενεργούν την ψυχρή μεταχείριση κατά την διαμετακόμιση.
  4. Στοιχεία των οπωρώνων (αγροτεμαχίων) των νωπών καρπών ακτινιδίων.

Οι ενδιαφερόμενοι φορείς πρέπει να χρησιμοποιούν τις αντίστοιχες φόρμες-υποδείγματα για την καταγραφή των στοιχείων τους, ώστε να διασφαλιστεί η συμμόρφωση με τις απαιτήσεις των ξένων αγορών.

Νομοθετικό Πλαίσιο και Κανονισμοί

Οι υπουργικές αποφάσεις που καθορίζουν τις λεπτομέρειες για τη φυτοϋγειονομική πιστοποίηση είναι οι εξής:

  • ΥΑ αριθμ. 5540/149383 (ΦΕΚ Β’ 2396/17.06.2020): Καθορισμός των λεπτομερειών για την εξαγωγή στη Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας.
  • ΥΑ αριθμ. 5543/149527 (ΦΕΚ Β’ 2372/16.06.2020): Καθορισμός των λεπτομερειών για την εξαγωγή στη Δημοκρατία της Κορέας (Νότια Κορέα).
  • ΥΑ αριθμ. 5539/149381 (ΦΕΚ Β’ 2373/16.06.2020): Καθορισμός των λεπτομερειών για την εξαγωγή στο Βασίλειο της Ταϊλάνδης.

Η συμμόρφωση με αυτούς τους κανονισμούς είναι κρίσιμη για την επιτυχή εξαγωγή των ακτινιδίων στις αγορές αυτές, καθώς οι απαιτήσεις για φυτοϋγειονομική πιστοποίηση είναι αυστηρές.

Οι Προοπτικές των Εξαγωγών

Οι αγορές της Ασίας, όπως η Κίνα, η Νότια Κορέα και η Ταϊλάνδη, παρουσιάζουν μεγάλες ευκαιρίες για τους Έλληνες παραγωγούς ακτινιδίων. Η ζήτηση για ποιοτικά φρέσκα φρούτα σε αυτές τις χώρες αυξάνεται συνεχώς, και τα ελληνικά ακτινίδια, γνωστά για την υψηλή τους ποιότητα, έχουν τη δυνατότητα να κατακτήσουν σημαντικό μερίδιο της αγοράς.

Η Κίνα, με τον τεράστιο πληθυσμό της, προσφέρει μια τεράστια αγορά για τα ελληνικά ακτινίδια. Η Νότια Κορέα, μια οικονομικά ανεπτυγμένη χώρα με υψηλά πρότυπα ποιότητας, αναζητά συνεχώς νέες πηγές φρέσκων φρούτων. Τέλος, η Ταϊλάνδη, μια χώρα με πλούσια γαστρονομική παράδοση και αυξανόμενη ζήτηση για εισαγόμενα προϊόντα, αποτελεί επίσης μια σημαντική αγορά για τα ελληνικά ακτινίδια.

Το Μέλλον της Διατροφής μας : Τι θα τρώμε το 2050


 

Οι επιστήμονες έχουν συντάξει μια λίστα με ελάχιστα γνωστές καλλιέργειες που θα μπορούσαν να είναι στο μενού μας μέχρι το 2050

Στο μέλλον, θα μπορούσατε να τρώτε για πρωϊνό ψευτο – μπανάνα ή να τσιμπολογάτε φρούτα δέντρου από πανδανό (pandanus). Ο πόλεμος στην Ουκρανία έχει καταδείξει τους κινδύνους της εξάρτησης από λίγες καλλιέργειες που διακινούνται παγκοσμίως.

Με το 90% των θερμίδων να προέρχεται από μόλις 15 καλλιέργειες, οι ειδικοί στο Kew του Λονδίνου αναζητούν συστατικά που θα ανταποκρίνονται στο μέλλον στη διατροφή μας. Και τούτο γιατί η κλιματική αλλαγή, σε συνδυασμό με τις γεωπολιτικές εντάσεις, εντείνει τον κίνδυνο σοβαρών διατροφικών σοκ, στις οποίες οι καλλιέργειες θα είναι ανεπαρκείς και οι τιμές βασικών τροφίμων θα αυξάνονται ραγδαία.

Η διαφοροποίηση των τροφίμων που τρώμε είναι μία από τις λύσεις για την ανακούφιση της πείνας, την αντιμετώπιση της απώλειας βιοποικιλότητας και την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή, λέει ο ερευνητής του Kew, Δρ Σαμ Πιρινόν.

«Γνωρίζουμε ότι υπάρχουν χιλιάδες βρώσιμα είδη φυτών σε όλο τον κόσμο που καταναλώνονται από διαφορετικούς πληθυσμούς και εδώ μπορούμε να βρούμε μερικές από τις λύσεις για αυτές τις παγκόσμιες προκλήσεις του μέλλοντος», τονίζει σε δηλώσεις του στο BBC.

Από περισσότερα από 7.000 βρώσιμα φυτά παγκοσμίως, μόνο 417 καλλιεργούνται ευρέως και χρησιμοποιούνται για τρόφιμα.

Ο πανδανός

Ο πανδανός (Pandanus tectorius) είναι ένα μικρό δέντρο που φύεται σε παράκτιες περιοχές από τα νησιά του Ειρηνικού έως τις Φιλιππίνες. Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν γλυκά και αλμυρά πιάτα σε μεγάλο μέρος της Νοτιοανατολικής Ασίας, ενώ ο καρπός που μοιάζει με ανανά μπορεί να καταναλωθεί ωμός ή μαγειρεμένος.

Το δέντρο μπορεί να αντέξει δύσκολες συνθήκες, όπως ξηρασία και ισχυροί άνεμοι» λέει η ερευνήτρια στο Kew, η Δρ Marybel Soto Gomez.

«Είναι μια ανθεκτική στο κλίμα και θρεπτική τροφή που είναι επίσης νόστιμη», λέει. «Θα ήταν υπέροχο να διαφοροποιήσουμε το χαρτοφυλάκιο τροφίμων μας ώστε να συμπεριλάβουμε τρόφιμα που είναι πολιτιστικά κατάλληλα, θρεπτικά και μπορούν να καλλιεργηθούν σε δύσκολες συνθήκες σε όλο τον κόσμο».

Εάν ο πανδανός μπορεί να χρησιμοποιηθεί βιώσιμα, χωρίς να εξαντληθούν οι πόροι για τους ντόπιους, θα πρέπει να τον αναπτύξουμε ευρύτερα, λέει.


Όσπρια

Τα όσπρια είναι μια άλλη «τροφή του μέλλοντος». Είναι φθηνά, πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνες Β και είναι προσαρμοσμένα σε ένα ευρύ φάσμα περιβαλλόντων από τις ακτές των ωκεανών μέχρι τις βουνοπλαγιές.

Υπάρχουν 20.000 είδη οσπρίων στον κόσμο, αλλά χρησιμοποιούμε μόνο μια χούφτα. Πιστεύεται ότι υπάρχουν εκατοντάδες στην άγρια φύση που είναι ακόμη άγνωστα στους επιστήμονες.

Το φασόλι morama (Tylosema esculentum) είναι ένα βασικό προϊόν σε μέρη της Μποτσουάνα, της Ναμίμπια και της Νότιας Αφρικής, όπου τα φασόλια βράζονται με αραβόσιτο ή αλέθονται σε σκόνη για να κάνουν χυλό ή ένα ρόφημα που μοιάζει με κακάο.

Δεν είναι όλα τα όσπρια βρώσιμα, αλλά οι ειδικοί διερευνούν τις ιδιότητες διαφορετικών ειδών για να δουν ποια μπορεί να παρέχουν τροφή και θρεπτικά συστατικά.

Άγρια δημητριακά

Τα δημητριακά, που προέρχονται από χόρτα, έχουν επίσης τεράστια ποικιλία, με περισσότερα από 10.000 είδη – προσφέροντας πολλές δυνατότητες για νέα τρόφιμα.

Το Fonio (Digitaria exilis) είναι ένα θρεπτικό αφρικανικό δημητριακό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή κουσκούς, χυλού και ποτών. Καλλιεργούμενο τοπικά ως καλλιέργεια, το φυτό μπορεί να ανεχθεί ξηρές συνθήκες.

Ψευτο – μπανάνα

Η ψευτο- μπανάνα είναι στενός συγγενής της μπανάνας, αλλά καταναλώνεται μόνο σε ένα μέρος της Αιθιοπίας.

Ο καρπός του φυτού που μοιάζει με μπανάνα είναι μη βρώσιμος, αλλά οι αμυλώδεις μίσχοι και οι ρίζες μπορούν να ζυμωθούν και να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή χυλού και ψωμιού.

Μελέτες δείχνουν ότι η καλλιέργεια που μοιάζει με μπανάνα έχει τη δυνατότητα να θρέψει περισσότερους από 100 εκατομμύρια ανθρώπους σε έναν κόσμο που θερμαίνεται.