Σε ένα ήσυχο ημιορεινό χωριό της Κορινθίας, στο Καλέντζι, μόλις 15 λεπτά μακριά από το τουριστικό Βραχάτι, ριζώνει χρόνια τώρα το μεράκι και το πάθος μίας οικογένειας για την τοπική ελαιοκομία. Με δύο ποικιλίες ελιάς -Μανάκι και Μεγαρίτικη- το εξαιρετικo παρθένο ελαιόλαδο της oleosophia κλείνει κάθε χρόνο σε ψηλά γυάλινα μπουκάλια τους χυμούς των 4000 ελαιόδεντρων της οικογένειας Μαγγίνα και ξεκινά αβίαστα το ταξίδι του σε Ευρώπη και Αμερική.

Στη διαδρομή του, κερδίζει διεθνή βραβεία και διακρίσεις αλλά και ακολούθους με τους οποίους μοιράζεται τις αξίες του slow living, ενώνοντας αγνά, τη σοφία της γης με το ελληνικό επιχειρείν. Και είναι αυτό ακριβώς που διαφοροποιεί και συγχρόνως γεφυρώνει το χθες με το σήμερα στα ελαιοχώραφα της οικογένειας Μαγγίνα. Την ανάγκη δηλαδή, να μείνουν τα πράγματα όπως ακριβώς τα έφτιαξαν χρόνια πίσω οι παππούδες (με απόλυτη υπακοή στους ρυθμούς και στους νόμους της φύσης), με το όραμα της νέας γενιάς για επιχειρηματική εξωστρέφεια.Unmute

Remaining Time -0:00Fullscreen

Ο Γιώργος και η Μαριάννα, λοιπόν, ζευγάρι στη ζωή, ζευγάρι και στην Oleosophia, με ανήσυχη επιχειρηματική σκέψη και έχοντας ακλόνητη σιγουριά για το προϊόν τους, αποφασίζουν να επενδύουν στον αγροτουρισμό, βάζοντας αυτομάτως στο χάρτη της διεθνούς ελαιο-γαστρονομίας, το μικροσκοπικό χωριό τους.

Επιστροφή στις ρίζες για ένα καλύτερο μέλλον

Και όμως, η καθημερινότητα της Μαριάννας Δεβετζόγλου και του Γιώργου Μαγγίνα μέχρι και πριν από μερικά χρόνια απείχε παρασάγγας από αυτό που ζουν σήμερα. Οι σκέψεις για μία ζωή στην επαρχία, πόσο μάλλον για μία ζωή με αγροτικό περιεχόμενο, ούτε ως σενάριο δεν απασχολούσαν την πραγματικότητά του ζευγαριού στην πόλη.

Καθαρόαιμο παιδί της πρωτεύουσας η Μαριάννα, μεγαλωμένη στην Κηφισιά, με σπουδές φυσικού στο Πανεπιστήμιο Αθηνών, μεταπτυχιακό στο Λονδίνο πάνω στην Τεχνολογία Υλικών και με μία αξιοζήλευτη πορεία στον επαγγελματικό στίβο, η επαφή της με την φύση και με τα εκτός αστικού περιβάλλοντος ερεθίσματα δεν φαινόταν ποτέ να την απασχολεί εντόνως. Μέχρι που γνώρισε τον Γιώργο (μέσω της κοινής δασκάλας τους που έκανε και στους δύο Ρωσικά) ο οποίος παρότι ζούσε και εργαζόταν στην Αθήνα, αξιοποιώντας τα πτυχία του πάνω στους υπολογιστές, φρόντιζε συχνά πυκνά να επιστρέφει στην πατρογονική του γη και να επισκέπτεται τους γονείς του που ζούσαν εκεί εργαζόμενοι στις ελιές και στα αμπέλια τους στο Καλέντζι της Κορινθίας.

Όταν η Μαριάννα βρέθηκε στο χωριό του Γιώργου για πρώτη φορά και δοκίμασε τις μαγειρικές της μαμάς του και το ελαιόλαδό τους, εντυπωσιάστηκε. Μοσχοβολούσε το πιάτο!  «Σου γαργαλούσε τα ρουθούνια» θυμάται η Μαριάννα. «Ήταν εκείνη ακριβώς η στιγμή που με έκανε να σκεφτώ ότι αυτό το λάδι αξίζει να βγει στις αγορές του κόσμου, να το δοκιμάσουν επώνυμα και όπως ακριβώς του αξίζει και άλλοι άνθρωποι, κυρίως δε εκτός των συνόρων». Η σκέψη της βρήκε, χωρίς δυσκολίες, σύμφωνο και τον Γιώργο και κάπως έτσι άρχισαν να επεξεργάζονται στο μυαλό τους το σενάριο να ασχοληθούν επαγγελματικά με το ελαιόλαδο και τα χωράφια στο Καλέντζι.

Διατηρώντας, λοιπόν, και οι δύο για μεγάλο χρονικό διάστημα παράλληλες ζωές, στην πόλη και στο χωριό, με τον Γιώργο κάπου στο ενδιάμεσο να φεύγει για Ρουμανία ακολουθώντας μία σημαντική επαγγελματική ευκαιρία, και περνώντας δύσκολα με τον Covid στην περίοδο της πανδημίας, δεν σταμάτησαν στιγμή να δουλεύουν πάνω στο κοινό τους όραμα: Να δημιουργήσουν τις συνθήκες εκείνες, ώστε να μπορέσουν να κάνουν την ενασχόλησή τους με τη γη, full time δουλειά. Και τα κατάφεραν, και μάλιστα σε μία χρονική συγκυρία που η κόρη τους, Αριάδνη, ερχόταν στη ζωή, κάνοντας πιο έντονη την επιθυμία τους να ζήσουν μακριά από τους ξέφρενους και κουραστικούς ρυθμούς της πόλης.

Το Κορινθιακό Μανάκι και οι γευστικές του ιδιαιτερότητες

Στα χωράφια της οικογένειας Μαγγίνα βρίσκουμε ελιές ποικιλίας Μανάκι (κυρίως) και Μεγαρίτη (Λαδολιά). «Όταν ο Γιώργος ξεκίνησε να μου μιλά για τις ελιές τους, δεν γνώριζα καν ότι η ελιά ως καρπός, διαφοροποιείται ανάλογα με την ποικιλία της» παραδέχεται η Μαριάννα. Σήμερα, παρακολουθώντας την να μιλά μπροστά σε κόσμο, στους Oleosophers ( έτσι αποκαλεί τους συμμετέχοντες στα olive oil testings που οργανώνει στο κτήμα) και να τους εξηγεί τα πάντα για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου τους, σου δίνει την αίσθηση ότι η ίδια ζούσε ανέκαθεν εκεί, ανάμεσα στις ελιές εκείνες που σήμερα γνωρίζει τόσο καλά όσο την ίδια της την οικογένεια. Περήφανη για το Μανάκι τους, με πληροφορεί ότι το συναντάμε μόνο στην Πελοπόννησο και συγκεκριμένα μόνο στην Κορινθία (και σε μικρότερη έκταση και στην Αργολίδα).

Ειδικότερα, τo μονοποικιλιακό μανάκι, αγουρέλαιο πρώιμης συγκομιδής (ξεκινά μέσα με τέλη Οκτώβρη) είναι ένα ελαιόλαδο μεσαίας έντασης (στα πικρά και στα πικάντικα), που δεν καίει έντονα τον ουρανίσκο. Τα αρώματά του φέρνουν στη μύτη μας νότες πράσινων οπωροκηπευτικών (πράσινη πιπεριά, πράσινα μήλα) αλλά και φύλλων όπως και φρεσκοκομμένου γρασιδιού. «Είναι ένα ελαιόλαδο μου μοσχοβολά ζωή» μου λέει η Μαριάννα, συνοψίζοντας σε μία πρόταση τον ορισμό της Oleosophia.

Από την άλλη, το «Μανάκι-Μεγαρίτικη», ο δεύτερος κωδικός της Oleosophia, κλείνει μέσα του τη μεταγενέστερη χρονικά συγκομιδή των ελιών τους (ξεκινά αρχές με μέσα Νοεμβρίου), περίοδος η οποία επιτρέπει στους καρπούς της ελιάς την κάπως πιο προχωρημένη ωρίμανση τους, εξ’ ου και η εντόνως πιο γλυκιά γεύση των χυμών τους και με αρώματα από ώριμη τομάτα, ρίγανη, βασιλικό και βότανα.

Ο αγροτουρισμός στο προσκήνιο

Οι Oleosophers της Μαριάννας και του Γιώργου, είναι σχεδόν κατ’ αποκλειστικότητα ξένοι (και περίπου κατά 95% Αμερικανοί). Είναι άνθρωποι που δεν τους ενδιαφέρει ο μαζικός τουρισμός και ερχόμενοι εδώ πολλοί από αυτούς συνδυάζουν την ελαιογνωσία με την οινογνωσία σε κάποια από τα οινοποιία της ευρύτερης περιοχής (ειδικά της Νεμέας). «No stress, αυτό τους συμβουλεύω με το καλωσόρισμά μου στις εγκαταστάσεις μας» μου λέει η Μαριάννα.

Στο πλαίσιο του olive oil touring οι επισκέπτες στο Oleosophia ζουν την εμπειρία του food pairing, της γευσιγνωσίας ελαιολάδου, του βιωματικού σεμιναρίου που τους εκπαιδεύει στο να ξεχωρίζουν το καλό ελαιόλαδο από τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του. «Μαθαίνουν από πού προέρχεται αυτό που βάζουν στο τραπέζι τους. Βλέπουν, αγγίζουν, μυρίζουν τους καρπούς και αν μάλιστα πετύχουν και περίοδο συγκομιδής συμμετέχουν στο μάζεμά τους» με πληροφορεί η Μαριάννα η οποία συγκινείται καθώς θυμάται την πρώτη φορά που φιλοξένησε στο κτήμα τους μία οικογένεια από τη Νέα Υόρκη. «Ο Lion, ο γιος της οικογένειας, ήταν τότε 12 ετών. Όταν ήρθαν στο κτήμα, του έδωσα να φυτέψει μία ελιά την οποία και ονόμασε Αθηνά. Έχουν περάσει τρία χρόνια, η ελιά μεγαλώνει και μαζί με αυτήν μεγαλώνει και ο Lion με τον οποίο συνεχίζω να κρατάω επαφή. Αυτή η οικογένεια έχει αφήσει ένα κομμάτι της πίσω στην Ελλάδα, κάτι που θα τους ενώνει για πάντα με αυτόν τον τόπο».

Επαφές, ωστόσο, εξακολουθεί να κρατά με πολλούς ακόμα αγαπημένους της Oleosophers. Όπως με ένα άλλο ζευγάρι Αμερικανών που βρέθηκαν στο Καλέντζι, διανύοντας την περίοδο του μέλιτός τους στην Ελλάδα. «Όταν επέστρεψαν πίσω στην πατρίδα τους» μου λέει η Μαριάννα «μου έστειλαν μήνυμα λέγοντάς μου ότι έκαναν olive oil tasting party στο σπίτι τους, ζητώντας από τους φίλους τους να φέρουν μαζί τους τα δικά τους ελαιόλαδα και εξηγώντας τους ότι έμαθαν από εμάς στην Ελλάδα».

Όσο για το τι προσδοκούν το μέλλον να τους φέρει; «Προέχει να φτιάξουμε μία κάθετη μονάδα παραγωγής, με δικό μας ελαιοτριβείο και τυποποιητήριο. Θέλουμε όμως να επεκτείνουμε και τους ελαιώνες μας με στόχο να ενισχύσουμε τη διάθεση της παραγωγής μας στο εξωτερικό» τονίζει η Μαριάννα. Εκεί όμως που στέκεται είναι τα μαθήματα μαγειρικής που ήδη έχουν αρχίσει δειλά δειλά να φιλοξενούνται στο πλαίσιο του olive touring υποστηριζόμενα από σεφ, φίλους – πλέον – της Μαριάννας με διεθνή χαρακτήρα και κοινό, που μοιράζουν το χρόνο τους μεταξύ ΗΠΑ και Ελλάδας.

Τέλος, στα πλάνα τους είναι και το άνοιγμα προς την παραγωγή προϊόντων καλλυντικής φροντίδας, όπως τα σαπούνια με ελαιόλαδο που γίνονται με βάση τις συνταγές της αδελφής της Μαριάννας η οποία και έχει σπουδάσει χημικός και έχει ασχοληθεί με τέτοια project στο παρελθόν.

• Για περισσότερες πληροφορίες και ενημερώσεις σχετικά με την ελαιο-γαστρονομία και τις καινοτομίες στον αγροτικό τομέα, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr.

info
Καλέντζι Κορινθίας, [email protected], τηλ.: 697 9808882

Πηγή cantina.protothema.gr/

Όσο ανεβαίνει η θερμοκρασία, καθώς βρισκόμαστε πλέον στο καλοκαίρι, ερχόμαστε όλο και πιο κοντά με τα κουνούπια, που πολλαπλασιάζονται την εποχή αυτή.

Και κάπως έτσι αρχίζει ο πόλεμος της εξόντωσής τους, που συνήθως γίνεται με τρόπους χημικούς.

Ωστόσο, υπάρχουν φυτά που λειτουργούν άριστα ως φυσικά αντικουνουπικά διώχνοντας τα κουνούπια μακριά.

Ρίξτε μια ματιά στη λίστα και λύστε εύκολα το πρόβλημα των κουνουπιών ενώ παράλληλα θα ομορφύνετε τον κήπο ή το μπαλκόνι σας.

1. Αγεράτο (Ageratum houstonianum)

2. Αρμπαρόριζα (Pelargonium roseum)

3. Βασιλικός (Ocimum basilicum)

4. Δεντρολίβανο (Rosmarinus officinalis)

5. Κατηφές (Tagetes spp)

6. Λεβάντα (Lavandula angustifolia)

7. Λουίζα (Aloysia triphylla)

8. Μελισσόχορτο (Melissa officinalis)

9. Μέντα (Μέντα)

10. Σιτρονέλλα (Cymbopogon citratus)

• Για περισότερα Αγροτικά Νέα , Ειδήσεις και διάφορα άλλα θέματα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Στην εξάρθρωση κυκλώματος εκμετάλλευσης αλλοδαπών εργατών γης σε καλλιέργειες φράουλας, προχώρησε η Δίωξη Οργανωμένου Εγκλήματος στην Δυτική Αχαΐα.

Στα χέρια των αρχών βρίσκονται δύο άτομα μεταξύ των οποίων μια 29χρονη υπήκοη από το Νεπάλ ενώ αναζητούνται άλλα επτά άτομα, μέλη του κυκλώματος τα οποία δραστηριοποιούνταν στην παράνομη διακίνηση μεταναστών από τον περασμένο Σεπτέμβριο.

Σύμφωνα με το tempo24, το σύγχρονο «σκλαβοπάζαρο» αποκαλύφθηκε έπειτα από έρευνα της Δίωξης Οργανωμένου Εγκλήματος σε περιοχές κοντά στο χωριό Λάππα Δυτικής Αχαΐας, όπου μετανάστες από το Νεπάλ έπεσαν θύματα σκληρού κυκλώματος εκμετάλλευσης εργατών γης σε καλλιέργειες φράουλας.

Η αστυνομική επιχείρηση είχε την κωδική ονομασία «Sherpa» (Σέρπα), λόγω της καταγωγής τόσο κάποιων εκ των δραστών όσο και σχεδόν του συνόλου των θυμάτων. Οι Σέρπα, ορεινός λαός του Νεπάλ, έχουν αποκτήσει παγκόσμια φήμη ως οδηγοί στα Ιμαλάια.

Η δικογραφία που σχημάτισε η ΕΛΑΣ περιλαμβάνει δύο συλλήψεις υπηκόων Νεπάλ, όπως και εφτά ασύλληπτους κατηγορούμενους.

Από την έρευνα προέκυψε ότι 29χρονη από το Νεπάλ, η οποία συνελήφθη, είχε μεταφέρει σε δύο διαφορετικές τοποθεσίες κοντά στο χωριό Λάππα της Δυτικής Αχαΐας εργάτες, τους οποίους παρέδωσε σε συνεργό της. Ο τελευταίος εργαζόταν ως επιστάτης σε εποχικές καλλιέργειες φράουλας της περιοχής και για την επίβλεψη και επιτήρηση των εργατών χρησιμοποιούσε δύο βοηθούς του.

Η 29χρονη παραλάμβανε χρηματικά ποσά τα οποία προέρχονταν από την εργασία των διακινούμενων μεταναστών.

Σύμφωνα με την Αστυνομία, το κύκλωμα στρατολογούσε κόσμο από το Σεπτέμβριο του 2023 καταφέρνοντας να αναπτύξει δίκτυο μεταφοράς ανθρώπων από το εξωτερικό στη χώρα μας.

Πιο συγκεκριμένα, εντόπιζαν μετανάστες από το Νεπάλ οι οποίοι ζούσαν και εργάζονταν νόμιμα στη Ρουμανία και αναζητούσαν εργασία με καλύτερες χρηματικές απολαβές σε άλλες χώρες της Ευρώπης. Στη συνέχεια, οι «υποψήφιοι» έστελναν φωτογραφίες των διαβατηρίων τους και εκδίδονταν επ’ ονόματί τους αεροπορικά εισιτήρια με προορισμό το Βελιγράδι. Η είσοδος στην ελληνική επικράτεια επιτυγχάνονταν με τη συνδρομή εγκληματικής ομάδας διακίνησης μεταναστών που δρα στις χώρες της Σερβίας, της Βόρειας Μακεδονίας και της Ελλάδας.

Με ενδιάμεσο σταθμό τη Θεσσαλονίκη μεταφέρονταν στην Αθήνα, όπου έκαναν αίτημα έκδοσης καρτών ασύλου. Στη συνέχεια, μεταφέρονταν σε αγροτικές περιοχές της Πελοποννήσου.

Οι συλληφθέντες οδηγήθηκαν στον εισαγγελέα.

Πηγή Cnn.gr

Η ελιά είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα και αγαπημένα δέντρα στη Μεσόγειο. Ωστόσο, ένα από τα πιο κοινά προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι καλλιεργητές είναι το κιτρίνισμα των φύλλων. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τους λόγους για τους οποίους κιτρινίζουν τα φύλλα της ελιάς και θα προτείνουμε λύσεις για να διατηρήσετε τα δέντρα σας υγιή.

Κύριες Αιτίες Κιτρινίσματος των Φύλλων της Ελιάς

Έλλειψη Θρεπτικών Συστατικών

Αιτία: Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών, όπως το άζωτο, το κάλιο και το μαγνήσιο, μπορεί να προκαλέσει κιτρίνισμα των φύλλων.

Λύση: Εφαρμόστε ισορροπημένο λίπασμα ειδικά σχεδιασμένο για ελιές. Η τακτική λίπανση μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση των θρεπτικών συστατικών στο έδαφος.

Ανεπαρκές Πότισμα

Αιτία: Η ελλιπής ή υπερβολική άρδευση μπορεί να οδηγήσει σε κιτρίνισμα των φύλλων. Οι ελιές χρειάζονται σταθερή υγρασία, αλλά το υπερβολικό πότισμα μπορεί να προκαλέσει σήψη στις ρίζες.

Λύση: Ελέγχετε τακτικά την υγρασία του εδάφους και ποτίζετε ανάλογα με τις ανάγκες του δέντρου. Η χρήση συστημάτων άρδευσης με χρονοδιακόπτες μπορεί να βοηθήσει στην εξασφάλιση σωστής άρδευσης.

Ασθένειες και Παράσιτα

Αιτία: Ασθένειες όπως η βερτιτσιλλίωση και τα παράσιτα όπως οι αφίδες και οι ψύλλοι μπορούν να προκαλέσουν κιτρίνισμα στα φύλλα της ελιάς.

Λύση: Χρησιμοποιήστε κατάλληλα φυτοφάρμακα και οργανικές μεθόδους καταπολέμησης των παρασίτων. Η τακτική παρακολούθηση των δέντρων για σημάδια ασθενειών είναι επίσης σημαντική.

Πρόληψη και Φροντίδα

Τακτική Λίπανση

Η τακτική εφαρμογή κατάλληλων λιπασμάτων βοηθά στην πρόληψη της έλλειψης θρεπτικών συστατικών. Προτιμήστε οργανικά λιπάσματα που απελευθερώνουν σταδιακά τα θρεπτικά συστατικά.

Καλή Άρδευση

Η διατήρηση της σωστής υγρασίας στο έδαφος είναι κρίσιμη για την υγεία των ελαιόδεντρων. Ποτίστε τα δέντρα σας ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες και την εποχή του έτους.

Η τακτική επιθεώρηση των δέντρων και η έγκαιρη εφαρμογή μέτρων προστασίας μπορούν να προλάβουν πολλά προβλήματα. Χρησιμοποιήστε βιολογικές μεθόδους καταπολέμησης παρασίτων και φροντίστε να διατηρείτε τον κήπο σας καθαρό από φυτικά υπολείμματα.

Το κιτρίνισμα των φύλλων της ελιάς μπορεί να οφείλεται σε διάφορους παράγοντες, αλλά με τις σωστές πρακτικές φροντίδας, μπορείτε να διατηρήσετε τα δέντρα σας υγιή και παραγωγικά.

• Για περισσότερα νέα άρθρα και ειδήσεις για την καλλιέργεια της Ελιάς επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Οι ζημιές στο βαμβάκι από τις ασθένειες είναι ένα σοβαρό πρόβλημα που μπορεί να μειώσει σημαντικά την παραγωγή. Οι ασθένειες βαμβακιού οφείλονται κυρίως σε μύκητες και βακτήρια, και οι πιο σημαντικές για τις ελληνικές συνθήκες είναι οι μυκητολογικές ασθένειες όπως οι σηψιρριζίες, η βερτισιλλίωση και η αλτενάρια

Στο βαμβάκι οι ζημίες από τις ασθένειες είναι πολύ σημαντικές και θα αναφέρω ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα, πολύ παρελθοντικό βέβαια χρονολογικά, αλλά απόλυτα κατατοπιστικό για το ζημιογόνο αποτέλεσμα των ασθενειών στις βαμβακοκαλλιέργειες των Η.Π.Α, όπου οι ζημιές ανέρχονταν σε 3 εκατομμύρια μπάλες ( περίπου 250kg εκκοκκισμένο βαμβάκι η καθεμία ) ετησίως.

Οι ασθένειες του βαμβακιού οφείλονται κυρίως σε μύκητες ή βακτήρια. Από αυτές οι σπουδαιότερες για τις ελληνικές συνθήκες είναι οι μυκητολογικές : σηψιρριζίες, βερτισιλλίωση και αλτενάρια (αναφορά σύμφωνα με την σειρά εμφάνισης στον αγρό).

Σηψιρριζίες

Προκαλούνται από διάφορους μύκητες, όπως αυτοί που ανήκουν στα γένη : Rhizoctonia, Pythium, Phytophtora κ.α. Η σήψη αρχίζει συνήθως από τη μια πλευρά του λαιμού ( σήψη λαιμού ) και επεκτείνεται ως την άκρη της ρίζας. Τα νεαρά φυτά μαραίνονται και πεθαίνουν . Ή αν δεν καταστραφούν εντελώς, παραμένουν καθυστερημένα μέχρι να αναπτύξουν τα φυτά νέες ρίζες, με αποτέλεσμα να μειώνεται η παραγωγή. Η σήψη ευνοείται από την χαμηλή θερμοκρασία και υπερβολική υγρασία. Για την αντιμετώπιση αυτών των ασθενειών, ο σπόρος που διατίθεται στους παραγωγούς απολυμαίνεται με μυκητοκτόνο.

Αν επικρατούν ευνοϊκές συνθήκες για τους μύκητες και καθυστερούν το φύτρωμα και την πρώτη ανάπτυξη των  φυτών . Τότε συνιστώνται καλλιεργητικά μέτρα που διευκολύνουν τον εξαερισμό του εδάφους και επίσης με τη χρήση ανθεκτικών ποικιλιών καταβάλλεται προσπάθεια για την αντιμετώπιση αυτών των ασθενειών. 

Αδρομυκώσεις

Οφείλονται στους μύκητες Fusarium spp. και Verticillium spp. Οι κλιματολογικές συνθήκες της χώρας μας και το καλλιεργούμενο είδος βαμβακιού ευνοούν κατά αποκλειστικότητα σχεδόν το Verticillium και για αυτό η ασθένεια ονομάζεται βερτισιλλίωση. 

Η βερτισιλλίωση ( Verticillium wilt ) που προκαλείται από τον μύκητα του εδάφους Verticillium dahliae . Θεωρείται ως η σοβαρότερη ασθένεια των ποικιλιών βαμβακιού που ανήκουν στο καλλιεργούμενο και στην Ελλάδα είδος, G. hirsutum L. Για τη χώρα μας και ειδικότερα για τα νοτιότερα διαμερίσματα όπου επικρατούν ευνοϊκότερες για τον μύκητα καιρικές συνθήκες . Αποτελεί πολύ σοβαρό πρόβλημα λόγω και της συνεχούς καλλιέργειας βαμβακιού στις ίδιες εκτάσεις. 

Οι μύκητες εισχωρούν από το έδαφος στις ρίζες και κλείνουν τα αγγεία όπου κυκλοφορεί το νερό. Συμπτώματα παρουσιάζονται στα φύλλα και στο στέλεχος. Αρχικά, εμφανίζεται χλώρωση λίγων φύλλων στη βάση του φυτού ( βαθμός προσβολής 1 ), στη συνέχεια η χλώρωση φτάνει μέχρι τα φύλλα της κορυφής ( βαθμός προσβολής 2 ), ακολουθεί περιφερειακή νέκρωση των χλωρωτικών κηλίδων στα φύλλα και στη συνέχεια όλου του ελάσματος και με πτώση μερικών φύλλων ( βαθμός προσβολής 3 ) και τέλος έχουμε την πλήρη αποφύλλωση και νέκρωση του φύλλου ( βαθμός προσβολής 4 ). Επίσης, σε εγκάρσια τομή του ξύλου παρατηρούμε καφέ μεταχρωματισμό. 

Η έκταση και ένταση της προσβολής εξαρτώνται από το ποσοστό του μυκηλίου στο έδαφος, από τις συνθήκες του περιβάλλοντος καθώς και από το στάδιο ανάπτυξης και την κατάσταση που θα βρεθούν τα βαμβακόφυτα κατά τον χρόνο προσβολής. Θερμοκρασίες 22 – 27 βαθμών Κελσίου και υψηλή σχετική υγρασία είναι ευνοϊκές για την επέκταση της ασθένειας. Με βάση την θερμοκρασία που επικρατεί στον Ελλαδικό χώρο . Οι 2 περίοδοι που επικρατούν ευνοϊκές συνθήκες για την έξαρση του μύκητα είναι οι αρχές Ιουλίου και μετά τις 15 Αυγούστου.

Η αντιμετώπιση της ασθένειας επιχειρείται με τη χρησιμοποίηση ανεκτικών ποικιλιών σε συνδυασμό με την εφαρμογή της κατάλληλης καλλιεργητικής τεχνικής . Όπως αμειψισπορά, πυκνότερος πληθυσμός, καλιούχος λίπανση, σπορά σε αναχώματα κ.λ.π.

Αλτερνάρια ( Alternaria spp )

Προσβάλλει τα φύλλα, αρχίζοντας από τις κοτυληδόνες, τα στελέχη, τα καρύδια ή τις ίνες όταν είναι ανοιχτά τα καρύδια. Στα φύλλα σχηματίζει στρογγυλές κηλίδες με διάμετρο 1 – 2mm, με χρώμα γκριζοκαφετί και σκούρες καφέ ή ιώδεις στην περιφέρεια. Η ασθένεια εμφανίζεται συνήθως όψιμα, ευνοείται από χαμηλές θερμοκρασίες και υγρασία και προσβάλλει συνήθως τα εξασθενημένα και καχεκτικά φυτά. Αντιμετωπίζεται κυρίως με καλλιεργητικές φροντίδες που αποσκοπούν στην κανονική ανάπτυξη της βαμβακοφυτείας . Όπως π.χ. καταστροφή ζιζανίων, ενδεδειγμένη άρδευση και λίπανση ή με ψεκασμούς με χαλκό. Επίσης, αμειψισπορά με μηδική ή καλαμπόκι, περιορίζει το πρόβλημα όπως ακριβώς και στην περίπτωση της βερτισιλλίωσης.

Βακτηρίωση

Οφείλεται στο βακτήριο Bacterium ή Xanthomonas malvacearum. Προσβάλλει όλα σχεδόν τα μέρη του φυτού και σε όλα του τα στάδια. Στις κοτυληδόνες, ιδιαίτερα στην κάτω επιφάνεια ύστερα από βροχή ( γιατί οι σταγόνες της βροχής καθώς αναπηδούν από την επιφάνεια του εδάφους, συμπαρασύρουν και βακτήρια ) και στα φύλλα του φυτού εμφανίζονται κηλίδες νεκρωτικές, γωνιώδεις, σκουρόχρωμες στην αρχή και αργότερα καστανόμαυρες. Οι κηλίδες στα στελέχη είναι επιμήκεις σκουροπράσινες και στα καρύδια μαύρες, ελαιώδεις. Τα καρύδια δεν ανοίγουν καλά και οι ίνες είναι υποβαθμισμένης ποιότητας. Μπορεί επίσης να προκαλέσει πτώση φύλλων, ανθέων και μικρών καρυδιών. Η βακτηρίωση ευνοείται από βροχές και άρδευση με τεχνητή βροχή. Μεταδίδεται με μολυσμένο σπόρο, καρύδια ή άλλα φυτικά μέρη. Για την αντιμετώπισή της συνίσταται καταστροφή και βαθειά ενσωμάτωση των υπολειμμάτων της καλλιέργειας, υγιής σπόρος, αποχνοωμένος και απολυμασμένος, χρήση ανθεκτικών ποικιλιών και αποφυγή άρδευσης με τεχνητή βροχή, όπου υπάρχει έξαρση προσβολής.

Για περισσότερες πληροφορίες και συμβουλές σχετικά με την αγροτική παραγωγή, επισκεφτείτε το e-agrotis.gr και ανακαλύψτε πλούσιο περιεχόμενο και ενημέρωση για τις τελευταίες εξελίξεις στις καλλιέργειες.

Η χρυσή καλλιέργεια υπόσχεται σημαντικά κέρδη για τους αγρότες, με αποδόσεις που μπορούν να φτάσουν έως και 25,000 ευρώ ανά στρέμμα.

Αυτή η καινοτόμα μορφή καλλιέργειας ανοίγει νέες προοπτικές και ευκαιρίες για τους παραγωγούς, προσφέροντας υψηλά οικονομικά οφέλη και συμβάλλοντας στην ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας.

Οι αγρότες θα έχουν λόγο να είναι χαρούμενοι και να περιμένουν να μάθουν όλες τις εξελίξεις, καθώς υπάρχουν καλλιέργειες, οι οποίες μπορούν να τους δώσουν 25.000 ευρώ ανά στρέμμα.

Πιο αναλυτικά η καλλιέργεια της τουλίπας, αν και δεν είναι πολύ αναπτυγμένη στη χώρα μας, θα μπορούσε να αναπτυχθεί όχι μόνο στον τομέα της ανθοκομίας αλλά και στην παραγωγή βολβών.

Τέλος, να αναφέρουμε ότι είναι χαρακτηριστικό ότι η κατά κεφαλή δαπάνη για λουλούδια στη χώρα μας είναι 17 ευρώ, ενώ για φυτά εσωτερικού χώρου 8 ευρώ.

Ποια πολλά υποσχόμενη καλλιέργεια μπορεί να αποδώσει 25.000 ευρώ κέρδη ανά στρέμμα; Ποιες οι δυνατότητες ενασχόλησης με τη συγκεκριμένη καλλιέργεια;

Η καλλιέργεια της τουλίπας, αν και δεν είναι πολύ αναπτυγμένη στη χώρα μας, θα μπορούσε να αναπτυχθεί όχι μόνο στον τομέα της ανθοκομίας αλλά και στην παραγωγή βολβών.

Είναι χαρακτηριστικό ότι η κατά κεφαλή δαπάνη για λουλούδια στη χώρα μας είναι 17 ευρώ, ενώ για φυτά εσωτερικού χώρου 8 ευρώ. Οι τιμές αυτές είναι πολύ χαμηλές σε σύγκριση με την Ελβετία που είναι 82 ευρώ και 38 ευρώ αντίστοιχα.

Η Ελλάδα όντας μια χώρα που ευνοείται από το κλίμα θα μπορούσε να γίνει εξαγωγική στον τομέα αυτό με πολύ καλές προοπτικές για τους αγρότες.

Εξάλλου, η εντός της χώρας εμπορία της τουλίπας έχει τα προβλήματα που έχουν όλες οι ανθοκομικές καλλιέργειες στη χώρα μας, όπως η έλλειψη επαρκών οργανωμένων αγορών ανθοκομικών προϊόντων, με αποτέλεσμα ο παραγωγός να απολαμβάνει χαμηλές τιμές σε σχέση με τις τιμές πώλησης των ανθέων και το υψηλό κόστος παραγωγής που συνδέεται με το κόστος των καυσίμων. Αντίθετα, η έμφαση στις εξαγωγές εμφανίζει σημαντικές προοπτικές ανάπτυξης αυτού του κλάδου.

Επίσης, όπως τονίζουν γνώστες του κλάδου, θα πρέπει να καταβληθεί προσπάθεια ανάπτυξης του τομέα παραγωγής βολβών ώστε να αποδεσμευτεί η χώρα μας από τις εισαγωγές βολβών που ανέρχεται σε ένα ποσό 10 εκατομμυρίων ευρώ ετησίως και ταυτόχρονα να γίνει και εξαγωγική χώρα στον τομέα αυτόν.

Για την παραγωγή λουλουδιών και καλλιέργειας τουλίπας στην Ελλάδα χρησιμοποιούνται συνήθως οι εισαγόμενοι βολβοί από το εξωτερικό που έρχονται κυρίως από την Ολλανδία.

Σήμερα, η ελληνική παραγωγή λουλουδιών απορροφάται στο μεγαλύτερο ποσοστό από την εγχώρια αγορά.

Οι βασικές ανθαγορές που υπάρχουν είναι του Προμπονά και της Αμυγδαλέζας στην Αττική και η εγχώρια παραγωγή καλύπτει το 85% της ζήτησης σε φρέσκα λουλούδια, ενώ το υπόλοιπο 15% καλύπτεται από εισαγωγές.

Ο συνολικός ετήσιος τζίρος ανέρχεται σε 205 εκατομμύρια ευρώ, ενώ στην περιοχή του Μαραθώνα παράγεται ο μεγαλύτερος όγκος φρέσκων λουλουδιών. Στην Αττική αναπτύσσονται το 39,2% των ανθοκαλλιεργειών, στην Κεντρική Μακεδονία το 15,6%, στην Κρήτη το 15,5%, στη Θεσσαλία το 9,0%, στη Στερεά Ελλάδα το 6,3%, στη Δυτική Ελλάδα το 5,3%, στην Πελοπόννησο το 4,2%.

Τα είδη που καλλιεργούνται περισσότερο είναι τα τριαντάφυλλα, τα γαρίφαλα και τα χρυσάνθεμα. Η καλλιέργεια της τουλίπας δεν είναι αναπτυγμένη πολύ, ενώ θα μπορούσε να αναπτυχθεί όχι μόνο στον τομέα των λουλουδιών αλλά και στην παραγωγή βολβών.

Οι εξαγωγές φρέσκων λουλουδιών, αν και εμφανίζουν αυξητική τάση τα τελευταία χρόνια, είναι πολύ χαμηλές και ανέρχονται μόλις στο 8% της αξίας των εισαγωγών. Οι εξαγωγές γίνονται κατά 68% σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ενωσης και κατά 32% σε τρίτες χώρες.

Οι εκτάσεις που καλλιεργούνται για παραγωγή φρέσκων λουλουδιών αποτελούν το 0,022% των συνολικά καλλιεργούμενων εκτάσεων της Ελλάδος, ενώ η αξία τους φθάνει στο 2,57% της συνολικής αξίας της φυτικής παραγωγής.

Οι χρωματισμοί των πετάλων:

Υπάρχουν πολλών χρωματισμών τουλίπες και αποχρώσεων σε σημείο ώστε να είναι δύσκολο να τα καταγράψει κανείς. Το χρώμα της εξωτερικής πλευράς των πετάλων μπορεί να είναι διαφορετικό με εκείνο της εσωτερικής.

Τα πέταλα μπορούν να είναι δίχρωμα. Υπάρχουν γενότυποι τουλίπας στους οποίους το χρώμα αλλάζει, όπως π.χ. υπάρχουν τουλίπες που στην αρχή είναι κατακίτρινες, στη συνέχεια παρουσιάζονται κάποια κόκκινα στίγματα τα οποία προς το τέλος της άνθησης μεγαλώνουν σε σημείο να καλύπτουν ολόκληρη την επιφάνεια των πετάλων. Υπάρχουν σε μερικές περιπτώσεις και τουλίπες αρωματικές, αλλά σε μικρό αριθμό γενοτύπων. Τα κομμένα άνθη μπορούν να διατηρηθούν στους 20οC σε ελεγχόμενες συνθήκες από 4-11 ημέρες.

Τα μυστικά για μια αποδοτική σοδειά:

Σημαντικό εισόδημα είναι ικανή να παρέχει η καλλιέργεια τουλίπας στη χώρα μας. Η παραγωγή που μπορεί να δώσει ένα στρέμμα θερμοκηπίου σε διάρκεια ενός χρόνου κυμαίνεται μεταξύ 200-500 χιλιάδων ανθέων τουλίπας ανάλογα με το σύστημα καλλιέργειας που θα χρησιμοποιηθεί, προσφέροντας ένα ακαθάριστο εισόδημα μεταξύ 10.000-25.000 ευρώ.

Στην Ελλάδα οι τουλίπες φυτεύονται υπαίθρια ή σε θερμοκήπια από τον Νοέμβριο έως τον Μάρτιο, επειδή επιδιώκεται η παραγωγή να είναι έτοιμη για πώληση από τον Δεκέμβριο έως τον Απρίλιο.

Οι βολβοί φυτεύονται τους μήνες Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Οι τουλίπες που ανήκουν στις πρώιμες ομάδες ανθίζουν τον Μάρτιο, οι μεσοπρώιμες τον Απρίλιο και οι όψιμες τον Μάιο.

Εδάφη:

Οι τουλίπες θα πρέπει να καλλιεργούνται σε εδάφη αμμώδη ή αμμοπηλώδη τα οποία να έχουν πολύ καλή στράγγιση, να είναι πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία και μία αντίδραση εδάφους ουδέτερη, με pH γύρω στο 7. Οι τοποθεσίες που πρέπει να εγκαθίστανται πρέπει να είναι προστατευμένες από τον αέρα, ιδίως οι υψηλόμορφες ποικιλίες.

Η τουλίπα πρέπει να καλλιεργείται σε μέρη που να μη δέχονται την έντονη ηλιακή ακτινοβολία, ώστε η ανθοφορία τους να διαρκέσει για περισσότερο χρόνο. Οι τοποθεσίες που σκιάζονται ειδικά τις μεσημεριανές ώρες θεωρούνται καταλληλότερες.

Η τουλίπα σχηματίζει υπόγεια βλαστικά όργανα που ονομάζονται βολβοί και τα οποία είναι διογκωμένα τμήματα των ριζών ή του βλαστού. Χαρακτηριστικό των βολβών είναι ότι φέρουν οφθαλμούς οι οποίο αναπτύσσονται και δίνουν νέους βλαστούς και φύλλα.

Η τουλίπα, πολλαπλασιάζεται με βολβούς και βολβίδια, τα οποία αναπτύσσονται αφού καταστραφεί ο μητρικός βολβός, όπως ακριβώς συμβαίνει και σε άλλα βολβώδη φυτά.

Τα βολβίδια πρέπει να φυτεύονται πρωιμότερα σε σχέση με τους βολβούς, δηλαδή κατά τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο, σε αποστάσεις και σε βάθος μερικών εκατοστών.

Τα βολβίδια δίνουν άνθη κατά τον τρίτο χρόνο. Οι βολβοί φυτεύονται τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο σε αποστάσεις 15-20 εκ. και σε βάθος 10 εκ. περίπου. Ο βολβός που θα αναπτυχθεί ανθίζει μόνο μία φορά και στη συνέχεια θα πρέπει να αντικατασταθεί από έναν ή περισσότερους δευτερεύοντες βολβούς.

Η τουλίπα μπορεί να πολλαπλασιασθεί και με σπόρο. Οι σπόροι σπέρνονται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο, αλλά τα σπορόφυτα παράγουν φυτά που δίνουν άνθη με διάφορα χρώματα λόγω υβριδισμού και επομένως δεν αποδίδουν πιστά την ποικιλία που επιθυμούμε να καλλιεργήσουμε.

Φύτευση:

Οι βολβοί φυτεύονται σε ρηχά κιβώτια μέσα σε υγρή άμμο σε μεγάλη πυκνότητα, σχεδόν σε επαφή ο ένας βολβός με τον άλλον και τα κιβώτια αυτά τοποθετούνται στη συντήρηση σε ψυγεία θερμοκρασίας 8-10ο C μέχρι να βγάλουν ρίζες.

Επειτα από αυτό το στάδιο κατεβάζουν τη θερμοκρασία στους 2ο C. Στη θερμοκρασία αυτή μπορούν οι βολβοί να συντηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και συνήθως συντηρούνται μέχρι να πουληθούν σε ανθοπαραγωγούς.

Οι ανθοπαραγωγοί αγοράζουν τα κιβώτια με τους προβλαστημένους και ριζωμένους βολβούς και τα τοποθετούν στο έδαφος του θερμοκηπίου ή σε τραπέζια σε θερμοκρασία 12-14ο C τη νύκτα και 16-18ο C την ημέρα. Επειτα από 25-30 ημέρες ανθίζουν και είναι έτοιμοι για συγκομιδή των λουλουδιών.

«Κλειδί» η ευκολία παραγωγής των βολβών:

Η ευκολία παραγωγής βολβών είναι πολύ σημαντικός παράγοντας στην καλλιέργεια της τουλίπας. Επίσης το μέγεθος του βολβού πρέπει να έχει έναν ορισμένο όγκο, διότι μόνο οι ογκώδεις βολβοί μπορούν να βγουν στο εμπόριο και να ανθίσουν.

Οι βολβοί πρέπει να έχουν τα απαραίτητα χαρακτηριστικά ώστε να μπορεί να γίνει εύκολα η μηχανοποιημένη καλλιέργεια του φυτού.

Τα χαρακτηριστικά αυτά είναι: το καλό εξωτερικό περίβλημα των βολβών που προστατεύει τους βολβούς από το σοκ . Αλλά και το σχήμα τους να είναι τέτοιο ώστε να μην υπάρχουν καταστροφές των βολβών από τα μηχανήματα που χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια. Σημαντικός παράγοντας είναι η ευκολία της συντήρησης των βολβών . Αλλά και η αντοχή τους στις προσβολές στους διάφορους εχθρούς και ασθένειες.

ΕΞΑΓΩΓΕΣ

Κλάδος με μεγάλες προοπτικές η ανθοκομία

Η ανθοκομία αποτελεί έναν δυναμικό κλάδο σε παγκόσμιο επίπεδο. Στην Ευρώπη επίσης αναπτύσσεται σε οργανωμένες επιχειρήσεις. Οι χώρες με τη μεγαλύτερη ανάπτυξη της ανθοκομίας είναι η Ολλανδία, το Βέλγιο, η Δανία, οι ΗΠΑ, ενώ τα τελευταία χρόνια υπάρχει μεγάλη ανάπτυξη στην Κολομβία, στο Μεξικό, στον Ισημερινό κ.λπ.

Η χώρα με τη μεγαλύτερη παραγωγή παγκοσμίως αλλά και την πιο οργανωμένη παραγωγή τουλίπας είναι η Ολλανδία. Η χώρα αυτή έχει το 60% των συνολικών παγκόσμιων εξαγωγών δρεπτών λουλουδιών. Επίσης η χώρα αυτή είναι ο κυριότερος εισαγωγέας λουλουδιών σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Κατά το 2010, η Ολλανδία εξήγαγε 3,6 δισεκατομμύρια βολβούς, αξίας 313 εκατ. ευρώ . Eνώ κατά το 2009 η αξία των ολλανδικών εξαγωγών ανήλθε σε 585 εκατ. ευρώ . Παρουσιάζοντας πτώση 2% σε σχέση με το 2008. Ταυτόχρονα, οι εξαγωγές ανά μονάδα αυξήθηκαν κατά 2% και ανήλθαν σε 5,9 δισ. κομμάτια.

Κύριος αγοραστής βολβών είναι οι ΗΠΑ, με μερίδιο αγοράς 20%, ενώ οι ευρωπαϊκές χώρες κατέχουν στο σύνολό τους το 60% του μεριδίου της αγοράς.

Την πρώτη θέση μεταξύ των αγοραστών βολβών εντός της Ευρωπαϊκής Ενωσης κατέχει η Γερμανία . Aφού η αξία των ολλανδικών εξαγωγών προς την εν λόγω χώρα αυξήθηκε κατά 3% και ανήλθε σε 75 εκατ. ευρώ. Η Γερμανία, σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο, προέβη σε αυξανόμενες κατά 5% εισαγωγές βολβών . Eνώ εκτός από την Αυστρία (+2%) και τη Φιλανδία (+1%) καταγράφηκαν μόνο μειώσεις στην αξία των ολλανδικών εξαγωγών. Οι εξαγωγές προς την Ιταλία παρουσίασαν σημαντική πτώση (-16%) και η αξία τους ανήλθε μόλις σε 26 εκατ. ευρώ

Οι βολβοί τουλίπας κατέχουν το 33% του μεριδίου αγοράς των εξαγωγών στο είδος τους. Αύξηση παρουσίασαν οι εξαγωγές προς τις κυριότερες χώρες αγοραστές τουλίπας . Όπως Γερμανία, Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ, Ιαπωνία και Ιταλία, ενώ πτώση σημειώθηκε στις εξαγωγές προς Γαλλία, Σουηδία, Νορβηγία, Ρωσία και Καναδά.

Υπολογίζεται ότι παγκοσμίως καλλιεργούνται περίπου 120.000 στρέμματα για παραγωγή βολβών, εκ των οποίων τα 108.000 στρέμματα καλλιεργούνται στην Ολλανδία. Οσον αφορά τις πωλήσεις τουλίπας, κατά το 2009, στον πλειστηριασμό λουλουδιών FloraHolland πουλήθηκαν 1,513 εκατ. τουλίπες, αξίας 196 εκατ. ευρώ.

• Μην ξεχάσετε να επισκεφθείτε το e-agrotis.gr για περισσότερες πληροφορίες και ενημερώσεις σχετικά με νέες καλλιέργειες και αγροτικές καινοτομίες.

Πηγή https://onlinepress.gr

Χθες άρχισαν οι πιστώσεις των επιδοτήσεων στου αγρότες.

Σύμφωνα με αναφορές αγροτών και στην Αιτωλοακαρνανία οι πιστώσεις άρχισαν με υπόλοιπα ενιαίας τα οποία όμως είναι εξαιρετικά λίγα ως ποσά και οι αγρότες είναι ανάστατοι, κάνοντας λόγο ακόμη και για κοροϊδία.

Δικαιούχοι ενισχύσεων που επικοινώνησαν με το agriniopress, κάνουν λόγο για καταβολές ποσών 1,70 ευρώ, 2,80 ευρώ κλπ.

Ταυτόχρονα, οι εργαζόμενοι στον ΟΠΕΚΕΠΕ επέλεξαν τη συγκεκριμένη περίοδο, ώστε να προβούν σε κινητοποιήσεις, ταλαιπωρώντας ακόμη περσότερο τους αγρότες που περνούν το βασανιστήριο της… σταγόνας για άλλη μια φορά.

Την Τετάρτη 3/7, σύμφωνα με τις σχετικές ανακοινώσεις, πληρώθηκαν τα 180 εκατ. ευρώ από το σύνολο των 240 εκατ. ευρώ περίπου που εκκρεμούν με βάση τις δηλώσεις (Ενιαία Αίτηση Ενίσχυσης) του 2023.

Υπόλοιπα βασικής ενίσχυσης, συνδεδεμένες και βιολογικά συγκεντρώνουν το μεγαλύτερο ενδιαφέρον (180 εκατ. ευρώ). Το συνολικό νούμερο (240 εκατ. ευρώ) συμπληρώνουν και Αναδιανεμητική, Ειδική Ενίσχυση για γεωργούς Νεαρής Ηλικίας.

Στις συνδεδεμένες που δεν έχουν πληρωθεί περιλαμβάνονται Σκληρό Σιτάρι, Μαλακό Σιτάρι, Κριθάρι, Σπόροι Σποράς, Μήλα, Ρύζι, Καλαμπόκι και Κτηνοτροφικά Φυτά.

Στο πλάνο των πληρωμών για τις επόμενες ημέρες περιλαμβάνονται επίσης, Οικολογικά Σχήματα (eco-schemes), Ενισχύσεις για Μικρά Νησιά του Αιγαίου και τα ειδικά καθεστώτα για πρόβειο, γίδινο και αγελαδινό γάλα.

• Για περισσότερες πληροφορίες και αναλύσεις σχετικά με την αγροτική οικονομία και τις τρέχουσες τάσεις στην αγορά, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr.

του Βασίλειου Σοφού – profi.gr

Ένας αγρότης µε τον ξάδελφό του που είναι µηχανικός έψαχναν κάποια οικονοµική λύση για τη συγκοµιδή 550 στρεµµάτων µε λάχανα. Έφτιαξαν λοιπόν µία µηχανή ικανή να βγάζει 40 τόνους/ώρα.

Στην κοιλάδα Vilstal, στην Κάτω Βαυαρία δραστηριοποιείται ο Μάρτιν Σούντερ που καλλιεργεί 1.900 στρέµµατα µαζί µε τον πατέρα του. Από αυτά, τα 650 στρέµµατα είναι καλαµπόκι και σιτηρά, σε 250 στρέµµατα καλλιεργεί αγγούρια, σε 200 παντζάρια και σε 550 στρέµµατα λάχανα. Κατά τη διάρκεια της συγκοµιδής απασχολούν έως και 100 εποχικούς εργάτες στο αγρόκτηµα, κυρίως για τη συγκοµιδή των αγγουριών.

«Το 2020, µαζεύαµε επίσης το λάχανο µε το χέρι»

«Αλλά έγινε πιο δύσκολο να βρούµε εποχιακό εργατικό δυναµικό». Το λάχανο πηγαίνει για επεξεργασία σε κονσερβοποιηµένα τρόφιµα, αυτό σηµαίνει ότι η µηχανοποιηµένη συγκοµιδή είναι µια επιλογή για τη γερµανική φάρµα. «Παρακολουθήσαµε µια επίδειξη όπου ρίξαµε µία µατιά ένα µεγάλο µηχάνηµα παραγωγής από έναν µεγάλο κατασκευαστή, αλλά ο σχεδιασµός, η απόδοση και η τιµή δεν ταίριαζαν για µένα» εξηγεί ο Μάρτιν. «Εδώ ήρθε ο ξάδελφός µου, Γιόζεφ Μπίνγκενερ, να µου δώσει τη λύση».

Κοινό πρότζεκτ

Ο Γιόζεφ διευθύνει ένα µικρό µηχανουργείο µε τον πατέρα του ακριβώς στη γωνία από το αγρόκτηµα του Σούντερ. Κατασκευάζουν και προσαρµόζουν µηχανήµατα για καλλιεργητές λαχανικών από το 1990. Μεταξύ άλλων, η εταιρεία έχει αναπτύξει µηχανές συγκοµιδής αγγουριού και µεταφορικούς ιµάντες.

Μετά από πολλές συζητήσεις, τα δύο ξαδέρφια αποφάσισαν να φτιάξουν τη δική τους θεριστική µηχανή. «Ο Μάρτιν ήθελε ένα µηχάνηµα διπλής σειράς µε επαρκή χωρητικότητα χοάνης που να ταιριάζει µε τα µήκη του χωραφιού µας. Ήταν αυτός που ανέπτυξε τις ιδέες και εγώ ήµουν υπεύθυνος να τις εφαρµόσω», λέει ο µηχανικός, περιγράφοντας την οµαδική δουλειά µεταξύ των δύο. Ως πρώτο βήµα, οι δυο τους πήγαν να κοιτάξουν ένα µηχάνηµα από τον πρώην κατασκευαστή Bleinroth «Μας άρεσε το σύστηµα συλλογής αλλά αλλάξαµε µερικά πράγµατα εδώ», εξηγεί ο Josef.

Στη συνέχεια, ο Μάρτιν έκανε τα αρχικά βήµατα Έρευνας και Ανάπτυξης. «Έµαθα τα βασικά ενός σχεδιαστικού προγράµµατος, έτσι µπόρεσα να πειραµατιστώ µε το συνολικό σχέδιο και τις διαστάσεις», εξηγεί. «Μια ιδιαίτερη πρόκληση ήταν η εγκάρσια µονάδα καθαρισµού». Μόλις οριστικοποιήθηκε η βασική ιδέα, ο Γιόζεφ άρχισε να προµηθεύεται τα διάφορα εξαρτήµατα. «Ξεκινήσαµε να αναπτύσσουµε τα σχέδια τον Φεβρουάριο του 2019 και η παραγωγή ξεκίνησε τον Ιούλιο», θυµάται ο µηχανολόγος µηχανικός. «Λίγο πριν τελειώσει η συγκοµιδή του λάχανου, µπορέσαµε τελικά να βγάλουµε το µηχάνηµα στο χωράφι. Όλα λειτούργησαν πολύ καλά αµέσως.» Ο µεταφορικός ιµάντας στη χοάνη χρειαζόταν ακόµη µια µικρή επέκταση και τοποθετήθηκε ένα περιστρεφόµενο αντίβαρο για καλύτερη κατανοµή βάρους.

Διπλή σειρά

Το µηχάνηµα που είδαµε στο κτήµα του Μάρτιν ήταν το πρωτότυπο διπλής σειράς που βρισκόταν τώρα στην τέταρτη σεζόν του. Η εισαγωγή στο KVE2.12 είναι σχεδιασµένη έτσι ώστε η κεφαλή συγκοµιδής να είναι αναρτηµένη, ώστε τυχόν χαλαρά φύλλα να µην προκαλούν φράξιµο. Η αλυσίδα του ανελκυστήρα έχει οδοντωτά πηχάκια αντί για στρογγυλές ράβδους. Ο Μάρτιν εξηγεί γιατί: «Μερικά από τα χωράφια µας βρίσκονται σε πλαγιές όπου πρέπει να διασφαλίσουµε ότι ανεξάρτητα από το µέγεθός τους, όλα τα λάχανα εισάγονται µε ασφάλεια στο µηχάνηµα». Αυτές οι συνθήκες ώθησαν επίσης µια άλλη εφεύρεση – τον απείρως µεταβλητό ρυθµιστή ύψους κοπής. Αυτός είναι ένας συνδυασµός κοχλιών και των κορυφαίων αλυσίδων εισαγωγής που ανασηκώνουν τα λάχανα από το έδαφος.

Στη συνέχεια, µια κυκλική λεπίδα σε κάθε σειρά κόβει τα κολοβώµατα της ρίζας. Αυτοί οι κόφτες είναι ρυθµιζόµενοι καθ’ ύψος, χάρη σε ένα υδραυλικό σύστηµα που το πολυµήχανο δίδυµο σχεδίασε για να µπορεί να αντιµετωπίσει διακυµάνσεις στο µέγεθος. Μπορούν επίσης να αλλάξουν την ένταση του ξεφλουδίσµατος. Εάν κοπεί πολύ υλικό στο κάτω µέρος του κεφαλιού, αφαιρούνται περισσότερα εξωτερικά φύλλα κατά τη διαδικασία αποφλοίωσης. Αυτό είναι πλεονεκτικό αργότερα, όταν τα εξωτερικά φύλλα µπορεί να έχουν σάπια σηµεία.

Πριν τα λάχανα εισέλθουν στη χοάνη µέσω ενός µεταφορέα πλήρωσης µε αυτόµατο έλεγχο ύψους, τα σάπια λάχανα ταξινοµούνται σε ένα τραπέζι συλλογής. Όπισθεν προς το τρέιλερ Με χωράφια µήκους κατά µέσο όρο 250 έως 300 µέτρα, η µηχανή δύο σειρών χρειάζεται µια χοάνη που χωράει τουλάχιστον 10 τόνους. «Σε τελική ανάλυση, δεν θέλουµε µεγάλη κίνηση στα χωράφια µας», σχολιάζει ο Martin στην εξήγηση. «Η συµπίεση του εδάφους πρέπει να αποφεύγεται». Εποµένως, η συγκοµιστική µηχανή, η οποία ζυγίζει συνολικά 14 τόνους, κυλά σε δύο τροχούς 1050/50 R32.

Η χοάνη, η οποία µπορεί να ανυψωθεί υδραυλικά σε ύψος φόρτωσης 4,50 m, έχει όγκο περίπου 20 m³ – αρκετός χώρος για περίπου 12 τόνου καλλιέργειας. Για την εκφόρτωση πρέπει να κάνετε όπισθεν προς το τρέιλερ, κάτι που δεν είναι πρόβληµα χάρη στις τρεις κάµερες οπισθοπορείας – από τις έξι συνολικά σε όλο το µηχάνηµα. Οι περισσότερες λειτουργίες ελέγχονται από ένα τυπικό κιβώτιο διακοπτών, ενώ συγκεκριµένες λειτουργίες όπως η κατευθυνόµενη ράβδος έλξης ελέγχονται απευθείας από τα χειριστήρια του τρακτέρ.

Όλα τα έµβολα τροφοδοτούνται µε λάδι από το υδραυλικό σύστηµα ανίχνευσης φορτίου του τρακτέρ, ενώ οι κύλινδροι εισαγωγής και όλοι οι ιστοί τροφοδοτούνται από το ενσωµατωµένο υδραυλικό σύστηµα. Αφού το πρωτότυπο έκδοσης µονής σειράς KVE1.8 πέρασε όλες τις δοκιµές πεδίου, τα δύο ξαδέλφια άρχισαν να εµπορεύονται την έκδοση µιας σειράς. Αυτή είναι η µικρότερη και σηµαντικά ελαφρύτερη έκδοση που βασίζεται στα ίδια στοιχεία ανύψωσης και καθαρισµού και διαθέτει χοάνη που αδειάζει στο πλάι.

Σύνοψη

Τα δύο ξαδέλφια Γιόζεφ και Μάρτιν πράγµατι φαίνεται να έχουν βρει τη λύση για µηχανική συγκοµιδή λάχανων. Ο Μάρτιν Σούντερ είναι ο αγρότης που µπόρεσε να λύσει τα εργασιακά του προβλήµατα µε το µηχάνηµα. Ο Γιόζεφ Μπίνγκενερ είναι ο κατασκευαστής. Το 2020, ίδρυσαν την Μπίνγκενερ Σούντερ για την εµπορία των µηχανών τους.

Αφού το πρώτο πρωτότυπο τα πήγε εξαιρετικά καλά, η οµάδα χειρίζεται τώρα αρκετές µηχανές. Και το πρωτότυπο, επίσης, είναι ακόµα απασχοληµένο µε τη συγκοµιδή λάχανων στη φάρµα του Σούντερ. Ανυποµονούµε να δούµε περισσότερες δηµιουργίες από τους δύο εφευρέτες.

Πηγή giorgoskatsadonis.blogspot.com

Χαλαζόπτωση σημειώθηκε το πρωί σε αγροτικές περιοχές της Νέας Φώκαιας, της Νέας Ποτίδαιας και των Βραστάμων της Χαλκιδικής, στη διάρκεια της κακοκαιρίας που έπληξε τον Νομό.

Από το χαλάζι προκλήθηκαν ζημιές σε ελαιοκαλλιέργειες και τη Δευτέρα 8 Ιουλίου αναμένεται στην περιοχή κλιμάκιο του ΕΛΓΑ, προκειμένου να προχωρήσει σε μια πρώτη απογραφή και προεκτίμηση των καταστροφών, όπως ανέφερε στο ΑΠΕ – ΜΠΕ η αντιπεριφερειάρχης Χαλκιδικής, Κατερίνα Ζωγράφου.

Σύμφωνα με την κ.Ζωγράφου, οι υπηρεσίες της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και των δήμων της Χαλκιδικής ήταν σε πλήρη ετοιμότητα από χθες για το ενδεχόμενο κακοκαιρίας. Η βροχόπτωση ξεκίνησε γύρω στις 3 τα ξημερώματα της Πέμπτης, ωστόσο το ύψος της βροχής που έπεσε στον Νομό δεν ήταν τελικά τόσο μεγάλο, όσο προέβλεπαν τα μετεωρολογικά μοντέλα.

Το φαινόμενο εξελίχθηκε ομαλά, δίχως να δημιουργήσει περαιτέρω προβλήματα, ωστόσο οι υπηρεσίες εξακολουθούν και παραμένουν σε επιφυλακή.

Με πληροφορίες από ΑΠΕ-ΜΠΕ

Σε λειτουργία είναι ηλεκτρονική πλατφόρμα που εντοπίζει τις τιμές ζώνης των ακινήτων σε όλη τη χώρα που βρίσκονται εντός του αντικειμενικού συστήματος υπολογισμού αξιών

Ο πολίτης επιλέγει μέσω ψηφιακού χάρτη τον δρόμο στον οποίο βρίσκεται το ακίνητο που τον ενδιαφέρει και εμφανίζεται η τιμή ζώνης.

Ο ψηφιακός χάρτης ενημερώνεται σταδιακά.

Οι οδηγίες της εφαρμογής 

–   Οι κυκλικές ζώνες απεικονίζονται με κόκκινο χρώμα, οι γραμμικές με πορτοκαλί (σε κλίμακα 1:36.000 ή μεγαλύτερη) και με ετικέτα Όνομα Ζώνης-Τιμή (€/τ.μ.). Η τιμή ζώνης αναφέρεται σε νεόδμητο διαμέρισμα πρώτου ορόφου συνήθους θέσης και κατασκευής με πρόσοψη σε ένα δρόμο .

–   Η εναλλαγή μεταξύ των ζωνών της αναπροσαρμογής του 2018 και της αναπροσαρμογής του 2021 γίνεται μέσω του σχετικού κουμπιού αριστερά.

–   Για εντοπισμό ζώνης του αντικειμενικού συστήματος, εισάγετε διεύθυνση, τοπωνύμιο ή τον κωδικό ζώνης στο πεδίο αναζήτησης και πατώντας το μεγεθυντικό φακό εστιάζετε στη ζώνη ενδιαφέροντος.

–   Επιλέγοντας μια ζώνη, σε κλίμακα 1:72.000 ή μεγαλύτερη, εμφανίζεται παράθυρο με τις πληροφορίες της ζώνης, τον αντίστοιχο Πίνακα και Χάρτη του ΦΕΚ του Αντικειμενικού Συστήματος και τους ενημερωμένους συντελεστές εμπορικότητας. Η ενημερωμένη τιμή ζώνης εμφανίζεται στο χάρτη.

–   Η εφαρμογή υπολογισμού αντικειμενικής αξίας για μεταβίβαση ακινήτων για συγκεκριμένα έντυπα ενεργοποιείται από το σχετικό κουμπί πάνω δεξιά. Αφού επιλέξετε στο χάρτη το ακίνητο, καθώς συμπληρώνετε τα απαραίτητα στοιχεία, η αντικειμενική αξία εμφανίζεται στον τίτλο του παραθύρου. Η εφαρμογή είναι πληροφοριακού χαρακτήρα.

Μπείτε στην πλατφόρμα μέσω του συνδέσμου 

https://maps.gsis.gr/valuemaps

με πληροφορίες  itspossible.gr