Με την αποφύλλωση ασχολούνται στην παρούσα χρονική στιγμή οι βαμβακοπαραγωγοί του Νομού Λάρισας στο τελικό στάδιο των καλλιεργητικών φροντίδων και λίγο πριν τη συγκομιδή, η οποία αναμένεται να ξεκινήσει για τις πρώιμες ποικιλίες το τελευταίο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου και για τις όψιμες, που είναι και οι περισσότερες περιοχές, αρχές Οκτωβρίου.

Όπως είναι γνωστό, λόγω προβλημάτων στο έδαφος και κλιματικών συνθηκών η σπορά καθυστέρησε να γίνει. Ωστόσο, ο παρατεταμένος καύσωνας συνέβαλε ώστε το βαμβάκι να κερδίσει χρόνο και να πρωιμήσει.

Όσον αφορά τις καλλιεργητικές φροντίδες, το ενδιαφέρον των παραγωγών είναι στραμμένο στην αντιμετώπιση του ρόδινου σκουληκιού, πρόβλημα που μπορεί να αυξηθεί αν υπάρξουν αρκετές βροχές τον Σεπτέμβριο. Το συγκεκριμένο πρόβλημα έρχεται να προστεθεί στο φαινόμενο των σάπιων καρυδιών (αφορά συγκεκριμένες περιοχές), το οποίο γεωπονικά δεν μπορεί να ερμηνευθεί. Η εξήγηση που δίνουν οι ίδιοι οι παραγωγοί είναι ότι είτε πρόκειται για μήκυτα είτε οφείλεται στις επανασπορές και τον παρατεταμένο καύσωνα.

Οι γεωπόνοι υποστηρίζουν πως η πιθανότερη αιτία είναι ότι με τις επανασπορές οψίμησαν οι καλλιέργειες και στη συνέχεια ήρθε ο παρατεταμένος καύσωνας τριών σχεδόν μηνών, με αποτέλεσμα τα φυτά να επιταχύνουν τον κύκλο τους και έτσι, πλέον, να είναι ελλιποβαρή κατά 30% τουλάχιστον, είτε ρίχνοντας καρύδια είτε με λιγότερη ίνα σε αυτά. Η εξέλιξη αυτή θα μειώσει ακόμα περισσότερο τις προσδοκίες των παραγωγών για ένα ικανοποιητικό εισόδημα. Στην παρούσα χρονική στιγμή η χρηματιστηριακή τιμή του βαμβακιού κινείται χαμηλά, στα 50 λεπτά, και σε καμία περίπτωση δεν καλύπτει το αυξημένο κόστος παραγωγής. 

Αρκετοί κινδυνεύουν να χάσουν και τα τρία λεπτά που δίνεται ως πριμ για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά, από τη στιγμή που παραμένουν τα παραπάνω προβλήματα

Αναλυτικότερα, στην παρούσα χρονική περίοδο οι βαμβακοφυτείες βρίσκονται στο στάδιο του ανοίγματος περίπου του 20 – 40% των καψών (καρυδιών).

Οι καιρικές συνθήκες που επικράτησαν κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού βοήθησαν να αμβλυνθεί η οψίμιση της παραγωγής που είχαμε στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου εξαιτίας των καιρικών συνθηκών που επικράτησαν τον Απρίλιο και Μάιο, οι οποίες δυσχέραναν την πρώτη ανάπτυξη των νεαρών βαμβακοφύτων και των επανασπορών που πραγματοποιήθηκαν.

Κατά την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο, τόσο το πράσινο όσο και το ρόδινο σκουλήκι έκαναν αισθητή την παρουσία τους στις βαμβακοκαλλιέργειες της Π.Ε. Λάρισας, εμφανίζοντας -το μεν πράσινο σκουλήκι- υψηλά επίπεδα συλλήψεων πεταλούδων στις φερομονικές παγίδες, κυρίως στις αρχές Ιουλίου, ενώ το ρόδινο σκουλήκι κατά τη διάρκεια του Αυγούστου.

Οι βαμβακοπαραγωγοί που παρακολουθούσαν επισταμένως τις καλλιέργειές τους και πραγματοποίησαν έγκαιρα τις απαραίτητες φυτοπροστατευτικές επεμβάσεις, δεν αντιμετώπισαν ιδιαίτερα προβλήματα, τόσο από το πράσινο όσο και από το ρόδινο σκουλήκι.

Οι έντονα ξηροθερμικές συνθήκες του καλοκαιριού ευνόησαν την ανάπτυξη υψηλών πληθυσμών τετράνυχου, ο οποίος -κατά τόπους- πραγματοποίησε σημαντικές ζημιές στις βαμβακοκαλλιέργειες και ιδιαίτερα σε εκείνες στις οποίες πραγματοποιήθηκαν από νωρίς χημικοί ψεκασμοί έναντι του πράσινου σκουληκιού, εξολοθρεύοντας τα ωφέλιμα έντομα που δρουν κατά του τετράνυχου.

με πληροφορίες  eleftheria.gr

Για περισσότερα Νέα και Ειδήσεις από τον Αγροτικό τομέα Επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Το ελαιόλαδο είναι ένα πολύτιμο συστατικό, γνωστό για τα πολυάριθμα οφέλη του στην υγεία και την ομορφιά. Όμως, πώς μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το ελαιόλαδο που αγοράζετε είναι πραγματικά καλής ποιότητας;

Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τα βασικά χαρακτηριστικά που πρέπει να αναζητάτε, ώστε να διασφαλίσετε ότι επιλέγετε το καλύτερο ελαιόλαδο για το τραπέζι σας.

Το φυτικό έλαιο που εξάγεται από τους καρπούς της ελιάς, γνωστό ως ελαιόλαδο, είναι μια πλήρης τροφή, μια πολύτιμη πηγή χρήσιμων ουσιών τόσο για το σώμα όσο και για την εμφάνιση, γι’ αυτό και χρησιμοποιείται τόσο στην κουζίνα όσο και στο τραπέζι. , καθώς και στην κοσμετολογία και την περιποίηση του δέρματος την ομορφιά.

Τα οφέλη και τα πλεονεκτήματα του ελαιολάδου ήταν γνωστά από την αρχαιότητα, όταν το ονόμαζαν ξυλέλαιο ή, στα εκκλησιαστικά σλαβονικά, λάδι, και το χρησιμοποιούσαν εκτός από το φαγητό και ως αναπόσπαστο μέρος των χριστιανικών και εβραϊκών τελετουργιών.

Σήμερα, το ελαιόλαδο, που παράγεται και καταναλώνεται στο μεγαλύτερο ποσοστό στην Ισπανία, την Ιταλία και την Ελλάδα, συγκαταλέγεται στα πιο πολύτιμα τρόφιμα στο τραπέζι, καθώς και στα πιο χρήσιμα συστατικά σε καλλυντικά προϊόντα, γιατί δεν ερεθίζει, δεν ευαισθητοποιεί. το δέρμα και δεν περιέχει χημικές ουσίες. Όλα αυτά ισχύουν αν το ελαιόλαδο είναι καλής ποιότητας όμως. Προτού σας βοηθήσουμε να διακρίνετε το ποιοτικό ελαιόλαδο από το ελαιόλαδο χαμηλής ποιότητας, ας δούμε τα οφέλη του ελαιολάδου για τη γενική υγεία και τη φυσιολογική λειτουργία ορισμένων ιστών και οργάνων στο σώμα.

Τα οφέλη του ελαιολάδου

1. Ελαιόλαδο ως θεραπεία για την καρδιά

Το ελαιόλαδο έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την καρδιαγγειακή υγεία συμβάλλοντας στη διατήρηση της φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης και στη μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης στο αίμα.

2. Ελαιόλαδο ως πρόληψη αγγειακών ατυχημάτων

Το ελαιόλαδο είναι πηγή μονοακόρεστων λιπαρών που σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο εγκεφαλικού.

3. Ελαιόλαδο ως βοήθημα μνήμης

Μια μελέτη του 2015 επισημαίνει την κατανάλωση ποιοτικού ελαιολάδου ως ένα εξαιρετικό μέσο για τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας και τη μείωση του κινδύνου για Αλτσχάιμερ.

4. Ελαιόλαδο για καλή διάθεση

Το ελαιόλαδο έχει θετική επίδραση στη διάθεση και μπορεί να σας σώσει από την κατάθλιψη.

5. Το ελαιόλαδο ως πρόληψη αυτοάνοσων νοσημάτων

Μελέτες επισημαίνουν την κατανάλωση ποιοτικού ελαιολάδου ως εξαιρετικό μέσο μείωσης της φλεγμονής και μείωσης του κινδύνου ανάπτυξης αυτοάνοσων νοσημάτων όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, ο διαβήτης κ.λπ. Αυτή η θαυματουργή ιδιότητα του ελαιολάδου οφείλεται στο ελαϊκό οξύ του, το οποίο μειώνει τη φλεγμονή και έναν δείκτη φλεγμονής γνωστό ως C-αντιδρώσα πρωτεΐνη. Οι πάσχοντες από ρευματοειδή αρθρίτιδα βιώνουν ανακούφιση από τα συμπτώματα με την τακτική κατανάλωση ποιοτικού ελαιολάδου.

Ωστόσο, πώς ξέρουμε ποιο ελαιόλαδο είναι καλής ποιότητας για να το εξασφαλίσουμε για το τραπέζι μας;

11 αποδεδειγμένα οφέλη από την κατανάλωση ελαιολάδου

Ποιοτικό ελαιόλαδο – δείτε πώς να το αναγνωρίσετε

Το ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης γνωστό ως «εξαιρετικό παρθένο» θεωρείται το πιο πλήρες και καλό. Το ότι όμως γράφει «έξτρα παρθένο» στην ετικέτα δεν σημαίνει ότι έχεις μπροστά σου το καλύτερο ποιοτικό ελαιόλαδο. Για να μάθετε πώς να επιλέξετε το καλύτερο για το τραπέζι σας, έχουμε ετοιμάσει μερικές οδηγίες και συμβουλές για εσάς.

– Επιλέξτε ελαιόλαδο σε γυάλινο δοχείο από σκούρο γυαλί. Γιατί έχει σημασία η συσκευασία; Το φως είναι ο νούμερο ένα εχθρός του ελαιολάδου. Ο αέρας επίσης. Εάν επιλέξετε μια σκουρόχρωμη συσκευασία που είναι καλά κλεισμένη, εγγυάστε ότι το ελαιόλαδο δεν έχει χάσει τις χρήσιμες του ιδιότητες ακόμη και πριν φτάσει στο κατάστημα. Τα στερεά σωματίδια στο ελαιόλαδο δεν πρέπει να σας ενοχλούν. Δείχνουν ότι είναι κατεψυγμένο, δηλαδή αποθηκευμένο μακριά από θερμότητα, που είναι επιβλαβής για αυτό και τις ιδιότητές του.

– Αναζητήστε το πιο φρέσκο ​​δυνατό ελαιόλαδο για να εξασφαλίσετε ποιότητα.

– Εάν η ποικιλία της ελιάς και η ημερομηνία συγκομιδής αναγράφονται στη συσκευασία – αγοράστε αυτό το ελαιόλαδο. Μόνο προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας μπορούν να καυχηθούν με αυτές τις πληροφορίες στη συσκευασία τους.

– Εάν έχει αποδειχθεί ότι το ελαιόλαδο πληροί όλες τις απαιτήσεις παραγωγής, ασφάλειας και αποθήκευσης, πιθανότατα θα βρείτε σφραγίδα ποιότητας στη συσκευασία.

Είναι καλύτερο το ελαιόλαδο ή το λάδι; Η απάντηση θα σας εκπλήξει

– Αν στόχος σας είναι το ποιοτικό ελαιόλαδο – δοκιμάστε το, νιώστε το άρωμά του – το έντονο άρωμα της φρέσκιας ελιάς υποδηλώνει εξαιρετική ποιότητα, και η ελαφρώς πικρή γεύση – ότι είναι πλούσιο σε φαινόλες, δηλαδή ευεργετικό για την υγεία. Αυτό που κάνει το ελαιόλαδο τόσο ευεργετικό είναι οι πολυφαινόλες. Όσο περισσότερα είναι, τόσο πιο πικρό είναι το ελαιόλαδο και τόσο πιο χρήσιμο.

Κάτω από 300 θεωρείται χαμηλό επίπεδο πολυφαινολών και τα πιο πικρά και ωφέλιμα ελαιόλαδα είναι πάνω από 800. Δυστυχώς, σπάνια μπορείτε να δοκιμάσετε ελαιόλαδο πριν το αγοράσετε, γι’ αυτό σας συμβουλεύουμε όταν δοκιμάζετε μια νέα μάρκα να αγοράζετε τη μικρότερη δυνατή συσκευασία. ότι δεν έχετε πετάξει πολλά χρήματα στην αποχέτευση αν αποδειχθεί χαμηλής ποιότητας.

– Το ιδανικό χρώμα ενός καλού ελαιολάδου είναι το κίτρινο έως το πράσινο – εξαρτάται από την ποικιλία των ελιών, αλλά δεν πρέπει ποτέ να είναι θολό ή να έχει άρωμα τάγγισης. Εάν αισθάνεστε μια δυσάρεστη μυρωδιά – αναζητήστε άλλο ελαιόλαδο, αυτό δεν είναι καλής ποιότητας.

Φροντίστε να αποθηκεύετε το ελαιόλαδο στο σπίτι σας σε σκοτεινό και δροσερό μέρος για να απολαύσετε τα οφέλη της κατανάλωσής του.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για την υγιεινή διατροφή και τα καλύτερα αγροτικά προϊόντα; Επισκεφτείτε το e-agrotis.gr για περισσότερα άρθρα και ειδήσεις που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τις καλύτερες επιλογές για εσάς και την οικογένειά σας.

Η ανομβρία και οι υψηλές θερμοκρασίες δημιούργησαν προβλήματα στις επιτραπέζιες ελιές, και ειδικά στις πράσινες ποικιλίες, οι οποίες σε πολλές περιοχές άρχισαν να συγκομίζονται.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που διαθέτει η Πανελλήνια Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών και Οργανώσεων Επιτραπέζιας Ελιάς (ΠΕΑΣΟΕΠΕ) και τα οποία παρουσιάστηκαν κατά τη γενική της συνέλευση, η παραγωγή ελιών ποικιλίας Χαλκιδικής αναμένεται να φτάσει περίπου τους 200.000 τόνους. Περίπου το 40% της ποσότητας θα οδηγηθεί στην ελαιοποίηση καθώς είναι πάνω από τα 200 τεμάχια ανά κιλό και το υπόλοιπο θα οδηγηθεί στο εμπόριο. Από τις ποσότητες που θα οδηγηθούν στο εμπόριο το 25% αφορά κομμάτια μέχρι 130, το 40% τα κομμάτια μέχρι 160 και 35% είναι μέχρι 200 κομμάτια.

Η ανομβρία έπληξε τις επιτραπέζιες ελιές

Η φετινή χρονιά για τις πράσινες ελιές ξεκίνησε ιδανικά αλλά μετά τον Μάιο 2024, όπως αναφέρει η ΠΕΑΣΟΕΠΕ, παρατηρήθηκαν προβλήματα που σχετίζονται με την κλιματική κρίση όπως ανομβρία και υψηλές θερμοκρασίες. Τα προηγούμενα χρόνια ο παραγωγός άρδευε τον ελαιώνα του για να αυξήσει το μέγεθος του καρπού ενώ φέτος άρδευε έως και δύο φορές την εβδομάδα για να μπορέσει να κρατήσει τον καρπό στα δέντρα του, ανεξαρτήτως μεγέθους.

Το αποτέλεσμα είναι σε ξερικούς ελαιώνες ο καρπός να είναι πάνω από 260 τεμάχια το κιλό, μην μπορεί να πάει στο εμπόριο και να οδηγείτε προς ελαιοποίηση ενώ στους αρδευόμενους ελαιώνες η μισή παραγωγή να είναι εμπορεύσιμη αλλά η άλλη μισή να οδηγείτε στην ελαιοποίηση.

Να σημειωθεί ότι ο παραγωγός της πράσινης ελιάς έρχεται από μια χρονιά ακαρπίας 80% σε ελιές Χαλκιδικής και 90% ακαρπίας σε άλλες ποικιλίες

«Το κόστος παραγωγής φέτος λόγω της κλιματικής κρίσης εκτοξεύτηκε, ενώ η ποσότητα που θα οδηγηθεί στην ελαιοποίηση είναι κοντά στο 50%», σημειώνεται.

Τιμές εκκίνησης στις επιτραπέζιες ελιές

Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ που δημοσιοποίησε και η ΠΕΜΕΤΕ η αξία εξαγωγών του 2023 ξεπέρασε τα 640 εκατομμύρια ευρώ, ενώ το πρώτο εξάμηνο του 2024 ξεπέρασε τα 400 εκατομμύρια ευρώ. Η μέση τιμή πώλησης στο εξωτερικό ανέρχεται σε 2,93 ευρώ το κιλό για όλες τις επιτραπέζιες ελιές.

Η ΠΕΑΣΟΕΠΕ αντιλαμβανόμενη την κατάσταση που έχει δημιουργηθεί με τις πράσινες ελιές στηρίζει απόλυτα την πρόταση των Αγροτικών Συνεταιρισμών και των παραγωγών για τιμή εκκίνησης για τις πράσινες ελιές:

–  2,00 ευρώ ανά κιλό για τα 110 – 130 τεμάχια.

–  1,80 ευρώ ανά κιλό για τα 130 – 160 τεμάχια.

–  1,50 ευρώ ανά κιλό για τα 160 – 200 τεμάχια.

Για τις κονσερβοελιές ο εμπορικός τεμαχισμός είναι μέχρι 320-340 τεμάχια. «Για τον τεμαχισμό αυτό δεν μπορεί να δοθεί τιμή κάτω του κόστους παραγωγής. Δεν νοείται παραγωγός να πουλάει την παραγωγή του κάτω του κόστους παραγωγής ούτε μεταποιητής – εξαγωγέας να αγοράζει την παραγωγή κάτω του κόστους παραγωγής. Ιστορικά όποτε συμβαίνει αυτό την επόμενη ελαιοκομική χρονιά υπάρχει μείωση της ποσότητας και ποιοτική υποβάθμιση της παραγωγής καθώς ο παραγωγός δεν έχει τα απαραίτητα κεφάλαια να καλλιεργήσει. Αποτέλεσμα είναι να ζημιώνεται ολόκληρος ο κλάδος της επιτραπέζιας ελιάς», τονίζεται.

«Ο αγροτικός τομέας στηρίζει διαχρονικά την κοινωνία και την οικονομία παράγοντας ποιοτικά αγροτικά προϊόντα τα οποία παραλαμβάνει η μεταποίηση και εξάγει. Η μεταποίηση έχει επενδύσει σε εξοπλισμό, τεχνολογία και ανθρώπινο δυναμικό και έχει κάνει γνωστή την Ελληνική επιτραπέζια ελιά σε όλο τον κόσμο. Ο κλάδος της επιτραπέζιας ελιάς με την συνεργασία παραγωγών και μεταποιητών καταγράφει κάθε χρόνο ρεκόρ εξαγωγών. Ευχόμαστε να συνεχίσουμε έτσι σαν κλάδος. Όμως να μην ξεχνάμε ότι χωρίς παραγωγή δεν θα υπάρχει μεταποίηση και εξαγωγή, αλλά και χωρίς μεταποίηση και εξαγωγή δεν θα υπάρχει αγροτική παραγωγή. Αυτό οφείλουμε να το αντιληφθούμε όλοι μας», επισημαίνει η ΠΕΑΣΟΕΠΕ.

με πληροφορίες  in.gr

Ένα λογισμικό που συμβάλλει στον ακριβή υπολογισμό των λιπάνσεων για τις καλλιέργειες κηπευτικών δημιούργησε ο Δημήτρης Σάββας, μαζί με την ερευνητική του ομάδα. Ο ίδιος υπηρετεί στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών από τον Ιούνιο του 2006, αρχικά ως επίκουρος καθηγητής, από το 2011 ως αναπληρωτής καθηγητής και από το 2015 ως καθηγητής. Μάλιστα, από το 2016 τελεί διευθυντής του Εργαστηρίου Κηπευτικών Καλλιεργειών του ΓΠΑ, μέσω του οποίου εκπόνησε το Σύστημα Yποστήριξης Aποφάσεων Nutrisense, και, όπως δηλώνει στην ypaithros , φιλοδοξεί να αξιοποιήσει τη χρηματοδότηση από το Μέτρο 16 «Συνεργασία» για την περαιτέρω ανάπτυξη και εφαρμογή του και σε καλλιέργειες εδάφους, πέρα από υδροπονίας.

Ποιο ακριβώς είναι το αντικείμενο του προγράμματος; 

Το Μέτρο «Συνεργασία» έχει ως αντικείμενο την ενίσχυση ερευνητικών ομάδων ώστε να εφαρμόσουν στην πράξη ερευνητικά αποτελέσματα που υπάρχουν στα εργαστήρια. Εμείς καταθέσαμε μια πρόταση που είχε στόχο την εφαρμογή ενός λογισμικού που αφορά τον ακριβή υπολογισμό των λιπάνσεων για καλλιέργειες κηπευτικών. Λαμβάνονται υπόψη διάφορα δεδομένα, με κύριο και πιο σημαντικό την ανάλυση του εδάφους και, στη συνέχεια, εξειδικεύουμε τη λίπανση με βάση τις ανάγκες του εκάστοτε καλλιεργητή. Το λογισμικό αυτό λέγεται Nutrisense, το έχει δημιουργήσει το Εργαστήριο Κηπευτικών Καλλιεργειών και αποσκοπεί στο να περάσουμε στην ψηφιακή εποχή, όσον αφορά την εφαρμογή λιπάνσεων στα θερμοκήπια. 

Πώς ακριβώς λειτουργεί το λογισμικό;

Οι ανάγκες των φυτών υπολογίζονται με ακρίβεια και με βάση αυτές εφαρμόζουμε λίπανση έτσι ώστε να έχουμε καλά αποτελέσματα όσον αφορά την παραγωγή και την ποιότητα των προϊόντων. Η ποσότητα και η ποιότητα της παραγωγής επηρεάζονται από τη λίπανση. Παράλληλα, προστατεύεται το περιβάλλον. Τα υπολείμματα λιπασμάτων επιβαρύνουν σημαντικά το περιβάλλον και ιδιαίτερα τα νερά, τα υπόγεια, αλλά και τα επιφανειακά, που παρουσιάζουν ευτροφισμό. Οι μικροοργανισμοί, όταν βρίσκουν άφθονα θρεπτικά στοιχεία, αναπτύσσονται υπερβολικά και έτσι έχουμε το φαινόμενο του ευτροφισμού.

Εμείς αναλάβαμε αυτό το λογισμικό να το εξειδικεύσουμε στις ιδιαίτερες ανάγκες του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ψαρής, ο οποίος βρίσκεται στην περιοχή Ψαρή Φοράδα Ηρακλείου Κρήτης. Είναι ένας συνεταιρισμός πρωτοπόρος, ο οποίος κάνει εξαγωγές κυρίως αγγουριού που καλλιεργεί τον χειμώνα σε θερμοκήπια. Οι παραγωγοί του συνεταιρισμού εκμεταλλεύονται τις πολύ ήπιες κλιματικές συνθήκες που επικρατούν στη Νότια Κρήτη, οι οποίες είναι εξαιρετικές για χειμερινή καλλιέργεια στο θερμοκήπιο. Αποφασίσαμε να ενισχύσουμε, λοιπόν, αυτόν τον συνεταιρισμό με τη δική μας έρευνα, ώστε να βελτιωθεί ακόμα περισσότερο. 

Μπορείτε να μας εξηγήσετε πώς εφαρμόζεται; 

Σε πρώτη φάση, κάναμε πιλοτικές εφαρμογές με δύο παραγωγούς σε μια καλλιεργητική περίοδο από τον Οκτώβριο έως τον Απρίλιο, ώστε να δούμε τα αποτελέσματα. Χρειάζεται να κάνουν ανάλυση εδάφους σε ένα εδαφολογικό εργαστήριο και με τα δεδομένα αυτά, αφού τα εισαγάγουν στο πρόγραμμα, μπορούν να λάβουν ένα αποτέλεσμα-συνταγή για το τι χρειάζεται: Ποια λιπάσματα, σε τι ποσότητες και πότε, δηλαδή ένα πλήρες πλαίσιο συμβουλευτικής για τη λίπανση των καλλιεργειών τους.

Ποια ήταν τα αποτελέσματα του πιλοτικού προγράμματος; 

Η μία καλλιέργεια ήταν στο έδαφος και η άλλη υδροπονική σε υποστρώματα. Προς το παρόν, λίγοι παραγωγοί εφαρμόζουν την υδροπονική καλλιέργεια, αλλά σε αυτή την κατεύθυνση θα πάμε. Όλα τα κηπευτικά θερμοκηπίου, τα καρποδοτικά (π.χ. ντομάτες, αγγούρια πιπεριές μελιτζάνες, κολοκυθάκια) μπορούν και είναι καλύτερα όταν καλλιεργούνται σε υδροπονικά συστήματα. Εμείς εφαρμόσαμε το λογισμικό για να κάνουμε συμβουλευτική και για τις δύο μορφές καλλιέργειας. Χρειάστηκε να κάνουμε προσαρμογές, γιατί τα δεδομένα είναι αρκετά διαφορετικά.

Και τι έδειξαν αυτά;

Όσον αφορά την υδροπονική καλλιέργεια, ο παραγωγός είχε παρόμοια παραγωγή με πέρυσι, αλλά είχε σημαντική εξοικονόμηση λιπασμάτων. Στην καλλιέργεια στο έδαφος, ο παραγωγός είχε και σημαντική εξοικονόμηση λιπασμάτων, αλλά και αύξηση της παραγωγής του σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια. Εμείς, επίσης, παίρνουμε δείγματα από το έδαφος και από φυτικούς ιστούς και αξιολογούμε το αποτέλεσμα της εφαρμογής και για το περιβάλλον. Έτσι, έχουμε τη δυνατότητα να λαμβάνουμε υπόψη και άλλες παραμέτρους και να βελτιώσουμε περαιτέρω το λογισμικό. Τον Οκτώβριο θα ξεκινήσει η νέα καλλιεργητική περίοδος. Όλοι οι παραγωγοί του συνεταιρισμού, περίπου 200 άτομα, θα έχουν πρόσβαση στο λογισμικό.

Πώς ξεκίνησε η ιδέα; 

Εμείς έχουμε αναπτύξει την υποστήριξη της υδρολίπανσης σε εκτός εδάφους καλλιέργεια και, μάλιστα, σε κλειστό σύστημα. Αυτό σημαίνει ότι προστατεύεται πλήρως το περιβάλλον, γιατί ό,τι απορροές υπάρχουν συλλέγονται και ανακυκλώνονται, οπότε δεν φεύγει τίποτα και γίνεται εξοικονόμηση που φτάνει στο 40%-50%. Και όχι μόνο σε επίπεδο λιπασμάτων, αλλά και νερού· παράγοντας πολύ σημαντικός, ειδικά για την Ανατολική Κρήτη. Επειδή, λοιπόν, υπήρχε ενδιαφέρον από πολλούς παραγωγούς –γιατί έχουν γίνει ενέργειες διάχυσης, οπότε το γνώριζαν–, αρκετοί ζήτησαν να προσαρμόσουμε το λογισμικό και για καλλιέργειες εδάφους. Μέσα από το Μέτρο 16, λοιπόν, το βάλαμε σε εφαρμογή.

Η επιχειρησιακή μας ομάδα στο Μέτρο 16 αποτελείται από τρεις εταίρους: Το Εργαστήριο Κηπευτικών Καλλιεργειών, που αναλαμβάνει την επιστημονική επίβλεψη του έργου, τη GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ, η οποία έχει μεγάλη εμπειρία σε ευρωπαϊκά και εθνικά προγράμματα και συντονίζει το έργο, ενώ συμμετέχει και ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ψαρής στις ανάγκες του οποίου, όπως αναλύσαμε, εξειδικεύτηκε το λογισμικό.

Γεωργιοπούλου Τάνια – ypaithros.gr

Για περισσότερα Νέα και Ειδήσεις από τον Αγροτικό τομέα Επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Ερευνητές από το Κέντρο Επιστημονικής και Τεχνολογικής Έρευνας της Estremadura, το Ινστιτούτο Αειφόρου Γεωργίας της Córdoba και το Κέντρο IFAPA «Alameda del Obispo» αξιολόγησαν τα αποτελέσματα που προέκυψαν σε μια συγκριτική δοκιμή μεταξύ ποικιλιών  υπερεντατικών ελαιώνων υπερπυκνης φύτευσης. 

Η μελέτη επικεντρώθηκε σε έξι ποικιλίες, Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Lecciana, Oliana και Sikitita. 

Αυτές που είχαν τα καλύτερα χαρακτηριστικά για μακροπρόθεσμη καλλιέργεια υπερπυκνης φύτευσης ήταν η Arbosana, η Sikitita και η Oliana. 

Τα αποτελέσματα και τα συγκριτικά στοιχεία δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Agriculture (MPDI)

Η εργασία επικεντρώθηκε στην αξιολόγηση τόσο της ευρωστίας όσο και της παραγωγικότητας των δέντρων, χωρίς περιορισμούς νερού για εννέα χρόνια, από τη φύτευσή τους μέχρι την ενηλικίωση.

Η Koroneiki, η Arbequina και η Lecciana ήταν οι ποικιλίες με την υψηλότερη ανάπτυξη, τόσο σε νεαρά όσο και σε ενήλικα δέντρα και σε εκείνες με τις μεγαλύτερες ανάγκες κλαδέματος 5 έως 10 χρόνια μετά τη φύτευση. 

Η συμπεριφορά απόδοσης σε κάθε ένα από τα έτη που αξιολογήθηκαν ήταν σταθερή σε όλες τις ποικιλίες, εκτός από τη Lecciana. Αυτή η εναλλαγή καρπών συσχετίστηκε με την κατανομή της συνολικής βιομάζας που παράγεται ετησίως μεταξύ καρπών και βλαστικής ανάπτυξης. 

Οι ποικιλίες Oliana, Arbosana και Sikitita ήταν οι ποικιλίες με την υψηλότερη αναλογία καρπών συνολικής βιομάζας, ενώ η Lecciana παρουσίασε τη χαμηλότερη.

Η Arbosana, η Sikitita και η Oliana ήταν οι τρεις ποικιλίες με το υψηλότερο ποσοστό καρπών στη συνολική βιομάζα (παραγωγικότητα και βλαστική ανάπτυξη). Η ανάγκη για κλάδεμα ήταν μικρότερη και η παραγωγικότητα ήταν πιο σταθερή με τα χρόνια.

Επομένως, σύμφωνα με τη μελέτη, είχαν μεγαλύτερη ισορροπία μεταξύ της βλαστικής ανάπτυξης και της παραγωγικότητας. ενώ το Lecciana, αντίστροφα, παρουσίασε το χαμηλότερο ποσοστό

Σύμφωνα με τους ερευνητές, η υπερεντατική καλλιέργεια ελαιώνων είναι ένα όλο και πιο διαδεδομένη ως σύστημα. 

Οι περισσότερες από τις μελέτες που έχουν πραγματοποιηθεί μέχρι σήμερα έχουν επικεντρωθεί στη σχέση μεταξύ παραγωγικότητας και σύστασης λαδιού.

Αυτή η εργασία προσθέτει άλλα δεδομένα ενδιαφέροντος, όπως η καταλληλότερη αναλογία φυτικής και αναπαραγωγικής βιομάζας. 

OlivoNews, GIORNALE DI OLIVICOLTURA E PENSIERO CIRCOLARE

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr