Αρχική Blog Σελίδα 742

Κρίση στην Ελληνική Μελισσοκομία: Παραγωγή Μειωμένη κατά 50%, Τιμές Σταθερές

Johnny Ch.
-
0

Χρονιά πολλών προβλημάτων ήταν η φετινή για τη μελισσοκομία, αφού λίγο πριν από το κλείσιμο του τρύγου η παραγωγή εκτιμάται μειωμένη σε επίπεδο άνω του 50%. Οι καιρικές συνθήκες, αλλά και οι καταστροφικές πλημμύρες και πυρκαγιές, υπήρξαν καθοριστικές για τους φετινούς όγκους, αφού, εκτός των άλλων, προκάλεσαν και σημαντικές απώλειες στο ζωικό κεφάλαιο. Η εξασθένηση των μελισσών από την έλλειψη τροφής λειτούργησε συνδυαστικά με τις ασθένειες, ενώ και η βαρρόα ήταν σε έξαρση.

Η μικρότερη παραγωγή, ωστόσο, δεν φαίνεται να ήρθε σε συνδυασμό με υψηλότερη τιμή για το προϊόν, αναδεικνύοντας για μία ακόμη φορά τις παθογένειες της συγκεκριμένης αγοράς, με κύριο πρόβλημα τις ελληνοποιήσεις, όπως αναδεικνύεται από το ρεπορτάζ.

Στο μείζον ζήτημα των ελληνοποιήσεων η αιτία για την καθήλωση των τιμών, σύμφωνα με την ΟΜΣΕ

«Ο νόμος της αγοράς εδώ δεν εφαρμόζεται και δεν εφαρμόζεται παρατεταμένα», υπογράμμισε, μεταξύ άλλων, ο Αναστάσιος Ποντίκης, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδος (ΟΜΣΕ), αναφερόμενος στο κομμάτι των τιμών, οι οποίες παραμένουν καθηλωμένες, σε αντίθεση με όσα συμβαίνουν στο «δημοφιλές» προϊόν των ημερών, το ελαιόλαδο.

Η τιμή του μελιού στη χονδρική, φέτος, είναι γύρω στα 4 ευρώ, στα ίδια επίπεδα που ήταν και πέρυσι, όπως αναφέρει, με το κόστος παραγωγής να παραμένει υψηλό, κάτι που καθιστά δύσκολη πλέον την επιβίωση των μελισσοκόμων. Το υψηλό κόστος του πετρελαίου, δεδομένης της νομαδικής φύσης της μελισσοκομίας, το κόστος των υλικών συσκευασίας (ενδεικτικά, τα βάζα έχουν ανέβει από τα 30 στα 60 λεπτά), καθώς και οι σχεδόν διπλάσιες τιμές των προϊόντων τροφοδοσίας των μελισσών είναι μερικές από τις σημαντικές επιβαρύνσεις για τους μελισσοκόμους, με την τιμή να βρίσκεται κάτω του κόστους, όπως εξηγεί, φέρνοντας σε πολύ άσχημη κατάσταση τον κλάδο.

Κύρια αιτία είναι οι ελληνοποιήσεις που, κατά τον κ. Ποντίκη, αποτελούν τη «γάγγραινα» της ελληνικής μελισσοκομίας, κρατώντας καθηλωμένες τις τιμές εγχώρια. «Μέλια, τα οποία εισάγονται με εξευτελιστικές τιμές, και δεν είναι καν μέλια, βαφτίζονται ελληνικά με μία ποσότητα ελληνικού μελιού μέσα και διακινούνται στην ελληνική αγορά», επισημαίνει. Όπως ο ίδιος προσθέτει, πρόκειται για πρόβλημα που κρατά εδώ και μια 20ετία, χωρίς να αντιμετωπίζεται για να μπορέσει και ο παραγωγός να πληρωθεί στην τιμή που πρέπει, αλλά και ο κλάδος «να σηκώσει κεφάλι».

Καμία νομή δεν ολοκληρώθηκε χωρίς απώλειες

Πρόκειται για έναν κλάδο, μάλιστα, που φέτος βίωσε ίσως τη δυσκολότερη χρονιά του, από όσες θυμούνται οι παλαιότεροι. Οι καιρικές συνθήκες που επικράτησαν επηρέασαν σε μεγάλο βαθμό τα μελίσσια, αλλά και τη συγκομιδή μελιού. «Είμαστε κάτω κατά τουλάχιστον 50%-60%, ίσως και 70% σε παραγωγή από πέρυσι», επισημαίνει ο κ. Ποντίκης, αφού οι πολλές βροχοπτώσεις την άνοιξη και το καλοκαίρι, έως τον Ιούλιο, συνέπεσαν με την περίοδο των ανθόμελων, ενώ έπειτα οι απότομοι και παρατεταμένοι καύσωνες επηρέασαν σημαντικά τις ευαίσθητες από τη φύση τους μέλισσες, αλλά και την ίδια τη φύση. «Φέτος, δεν είχαμε ανθόμελα λόγω των συνθηκών της άνοιξης, δεν είχαμε βελανιδιά λόγω του καύσωνα, δεν είχαμε το έλατο όπως παράγεται άλλα χρόνια, ενώ και το πεύκο, στο τέλος, δεν πήγε όσο καλά περιμέναμε», εξηγεί ως προς τις κυριότερες νομές. Πέραν των καιρικών συνθηκών, στη δραματική εικόνα της φετινής παραγωγής συνέβαλαν οι πυρκαγιές και οι πλημμύρες.

Πανελλαδικός έρανος συγκέντρωσης κυψελών για τους πληγέντες

Οι απώλειες σε ζωικό κεφάλαιο υπολογίζονται σε αρκετά περισσότερα από 140.000 μελισσοσμήνη λόγω των πλημμυρών στη Θεσσαλία και των πυρκαγιών του Έβρου, αλλά και της Ρόδου και της Καρύστου, όπου χάθηκαν και τεράστιες εκτάσεις μελισσοκομικού ενδιαφέροντος, όπως εξηγεί. «Κεφάλαιο που θα δούμε πόσοι συνάδελφοι θα μπορέσουν να αντικαταστήσουν», υπογραμμίζει, κάνοντας λόγο και για την πρωτοβουλία της Ομοσπονδίας που είναι σε εξέλιξη αυτή την περίοδο. Πρόκειται για έναν πανελλαδικό έρανο για τη συγκέντρωση κυψελών, οι οποίες θα μοιραστούν στους μελισσοκόμους που επλήγησαν.

Το έργο των μελισσοκόμων δυσκόλεψαν και οι απαγορευτικές διατάξεις των κατά τόπους δασαρχείων, παράλληλα με την απαγόρευση χρήσης του καπνιστηριού. «Ειδικά τις περιόδους που υπάρχουν μελιτοεκκρίσεις ή νεκταροεκκρίσεις σε συγκεκριμένες περιοχές, οι απαγορεύσεις είναι αποτρεπτικές για την παραγωγή μελιού», σχολιάζει, μεταξύ άλλων, ο πρόεδρος της ΟΜΣΕ. Η Πυροσβεστική και τα κατά τόπους Δασαρχεία θα μπορούσαν να «εκμεταλλευτούν τους μελισσοκόμους ως τα “μάτια” τους μέσα στα δάση και να μας βοηθούν», τονίζει.

Γ. Πίττας: Προτεραιότητα της εταιρείας μας η στήριξη σε εξοπλισμό των παραγωγών που επλήγησαν
«Από πλευράς παραγωγής, η εσοδεία 2023 ήταν σημαντικά περιορισμένη, με τον καιρό να μην είναι σύμμαχος. Η χρονιά κύλισε με άστατο και παρατεταμένα ζεστό καιρό, δημιουργώντας προβλήματα στον προγραμματισμό των παραγωγών, όσον αφορά τις εσοδείες και, φυσικά, την προετοιμασία τους για τη νέα παραγωγή», αναφέρει σχετικά με τη φετινή παραγωγή μελιού ο Γιώργος Πίττας, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Αττικής Μελισσοκομικής Εταιρείας-Αλέξανδρος Πίττας ΑΕΒΕ.

Συμπληρωματικά με τον καιρό, «οι πυρκαγιές και οι πλημμύρες περιόρισαν σημαντικά τις παραγόμενες ποσότητες. Στον Έβρο, σήμερα, έχουμε ενεργούς παραγωγούς χωρίς φύση για νέες ανθοφορίες, μια και κάηκαν τεράστιες εκτάσεις γης με ανθοφορίες σημαντικές για την ποικιλία της ελληνικής παραγωγής, αλλά και για τη στήριξη της επαγγελματικής μελισσοκομίας σε μία ολόκληρη μεγάλη περιοχή», περιγράφει. «Αντίστοιχα, οι πλημμύρες της Κεντρικής Ελλάδας έχουν δημιουργήσει μεγάλες ζημιές στο υλικοτεχνικό υλικό των παραγωγών (κυψέλες, φορτηγά, αποθήκες), σε μία φύση που ακόμα υπάρχει και περιμένει τους παραγωγούς να τρυγήσουν. Είναι προτεραιότητα της εταιρείας μας να στηρίξει τους παραγωγούς σε εξοπλισμό για να επανέλθουν σύντομα στην ενεργή μελισσοκομία», καταλήγει.

Ypaithros.gr

Πώς η Τουρκία Εξελίχθηκε σε Παγκόσμια Δύναμη στην Αγροτική Παραγωγή

Johnny Ch.
-
0


 

Την περίοδο 2002 – 2022, η προσπάθεια που έκανε η γειτονική χώρα με κίνητρα και επιδοτήσεις του δημοσίου τομέα για τη στήριξη της πρωτογενούς παραγωγής ύψους 70 δις δολαρίων, έχει αποδώσει παραγωγή αξίας 1 τρις δολαρίων για την ίδια περίοδο.

Έτσι οι Τούρκοι, κατάφεραν να βρεθούν στους πιο δυνατούς παίκτες παγκοσμίως όσον αφορά τον τομέα της Γεωργίας και το μέλλον είναι μπροστά του.

Πιο συγκεκριμένα, η αγροτική παραγωγή της Τουρκίας που ανερχόταν το 2002 σε 24,48 δις δολάρια, το 2022 διπλασιάστηκε με το παραπάνω φτάνοντας τα 56 δις δολάρια. 

Ο αριθμός αυτός προβλέπεται να φτάσει τα 273 δις δολάρια το 2050.

Με λίγα λόγια οι Τούρκοι κατάφεραν αύξηση της παραγωγής κατά 20,8 φορές τα τελευταία 20 χρόνια, και το μερίδιο του αγροτικού τομέα στο ΑΕΠ φτάνει το 6,5%.!!!

Αντίστοιχα στην Ελλάδα, έχουμε ακόμη μεγαλύτερη συρρίκνωση στον πρωτογενή τομέα, ως ποσοστό του ΑΕΠ.

Πηγή – thessaliatv.gr

Το μεγαλύτερο κοπάδι αλόγων ελληνικής φυλής Πίνδου στην Ευρώπη βρίσκεται στις Σέρρες

Johnny Ch.
-
0

 

Ένας φανατικός περιηγητής και λάτρης των αλόγων συντηρεί πάνω από 700 άλογα


Στα Άνω Πορόια στις Σέρρες, στους πρόποδες του όρους Μπέλες με θέα την λίμνη Κερκίνη, κατοικεί ο Νίκος Βάρκας, φανατικός περιηγητής και λάτρης των αλόγων.

Ο αριθμός του πληθυσμού ξεπερνά τα 700 άλογα τα οποία συντηρεί με μεγάλο κόπο και απίστευτη προσωπική φροντίδα

Ξεκίνησε πριν από 20 περίπου χρόνια τις περιηγήσεις με 6 δανεικά άλογα και κατάφερε με σκληρή δουλειά να δημιουργήσει το μεγαλύτερο κοπάδι αλόγων ελληνικής φυλής Πίνδου στην Ευρώπη!

Ο αριθμός του πληθυσμού ξεπερνά τα 700 άλογα τα οποία συντηρεί με μεγάλο κόπο και απίστευτη προσωπική φροντίδα.

Το ελληνικό άλογο -είδος υπό εξαφάνιση – συνυπάρχει και συμπορεύεται με τον άνθρωπο από αρχαιοτάτων χρόνων, φίλος, συνοδοιπόρος, συναγωνιστής έχει προσφέρει άπειρη βοήθεια στην ελληνική γεωργία κτηνοτροφία και υλοτομία.

Το ελληνικό άλογο -είδος υπό εξαφάνιση – που έχει προσφέρει άπειρη βοήθεια στην ελληνική γεωργία κτηνοτροφία και υλοτομία

Για το λόγο αυτό και επιδοτείται για να διασωθεί η φυλή. Παράλληλα δραστηριοποιείται και στο τομέα του εναλλακτικού τουρισμού με τις περιηγήσεις με άλογα στο εκπληκτικής ομορφιάς δάσος του όρους Μπέλες στα Άνω Πορόια του νομού Σερρών.

Η επιχείρηση διαθέτει 20 άλογα και πραγματοποιεί μικρές και μεγάλες διαδρομές. Η ιππασία είναι εύκολη και άνετη κατάλληλη για όλες τις ηλικίες και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φυσική κατάσταση η προηγούμενη εμπειρία.

επιδοτείται για να διασωθεί η φυλή. Παράλληλα δραστηριοποιείται και στο τομέα του εναλλακτικού τουρισμού με τις περιηγήσεις με άλογα στο εκπληκτικής ομορφιάς δάσος του όρους Μπέλες στα Άνω Πορόια του νομού Σερρών

Διαδρομές σε μονοπάτια μέσα στο κατάφυτο δάσος με γαργάρα νερά να τρέχουν ολόγυρα σε ένα γραφικό χωριό πλούσιο σε παραδόσεις.

Πηγή – giorgoskatsadonis.blogspot.com

Πως ελέγχω αν το μέλι που μου έδωσαν είναι νοθευμένο

Johnny Ch.
-
0

 

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ελέγξετε αν το μέλι που σας δόθηκε είναι νοθευμένο. Ακολουθούν μερικές απλές δοκιμές που μπορείτε να κάνετε στο σπίτι:

  • Δοκιμή νερού: Ανακατέψτε μερικές σταγόνες μέλι με ένα ποτήρι νερό. Αν το μέλι είναι καθαρό, θα διαλυθεί στο νερό και δεν θα σχηματίσει σβώλους. Εάν το μέλι είναι νοθευμένο, θα σχηματίσει σβόλους ή θα επιπλέει στην επιφάνεια του νερού.
  • Δοκιμή φλόγας: Βυθίστε ένα σπίρτο ή μια μπατονέτα στο μέλι και ανάψτε το. Εάν το μέλι είναι καθαρό, θα καεί με μπλε φλόγα. Εάν το μέλι είναι νοθευμένο, δεν καίγεται ή καίγεται με κίτρινη φλόγα.
  • Δοκιμή με τον αντίχειρα: Τοποθετήστε μια μικρή ποσότητα μελιού στον αντίχειρά σας και πιέστε τον απαλά. Εάν το μέλι είναι αγνό, δεν θα απλωθεί ή θα τρέξει. Εάν το μέλι είναι νοθευμένο, θα απλωθεί ή θα τρέξει εύκολα.
  • Δοκιμή διάρκειας ζωής: Το καθαρό μέλι έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και δεν αλλοιώνεται εύκολα.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτές οι δοκιμές δεν είναι αλάνθαστες και μπορεί να μην εντοπίζουν πάντα με ακρίβεια αν το μέλι είναι νοθευμένο.
Ο καλύτερος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι το μέλι που καταναλώνετε είναι αγνό είναι να το αγοράσετε από μια αξιόπιστη πηγή και να ελέγξετε την ετικέτα για τυχόν πληροφορίες σχετικά με την ποιότητα και την καθαρότητα του μελιού.

Έρχεται επίδομα 500 ευρώ κάθε μήνα σε παππούδες – γιαγιάδες για να φροντίζουν τα εγγόνια τους

Johnny Ch.
-
0

«Νταντάδες της γειτονιάς» μπορούν να γίνουν οι γιαγιάδες και οι παππούδες εφόσον το επιθυμούν, με επίδομα 500 ευρώ για να κρατούν τα εγγόνια τους

Το πρόγραμμα Νταντάδες της Γειτονιάς που έχει ξεκινήσει και έχουν ήδη γίνει εκατοντάδες αιτήσεις από γονείς αφορά πλέον τις γιαγιάδες που φροντίζουν τα εγγόνια τους.

Οι γιαγιάδες και οι παππούδες που μπορούν να παρακολουθήσουν την διαδικτυακή εκπαίδευση για να γίνει η πιστοποίηση τους μπορούν να ενταχθούν στο μητρώο επιμελητών, να συνεχίσουν να φροντίζουν τα εγγόνια τους και να πληρώνονται 500 ευρώ.

Αναλυτικότερα οι γονείς μπορούν να επιλέξουν:

– μία Νταντά από το Μητρώο Επιμελητών
– να εντάξουν στο μητρώο επιμελητών τη νταντά που επιθυμούν εκείνοι- να εντάξουν στο μητρώο των επιμελητών τη γιαγιά ή τον παππού ή όποιο άλλο συγγενικό πρόσωπο φροντίζει τα παιδιά.

Όποιος/α δεν κατέχει κάποιον τίτλο σπουδών μπορεί να υποβάλλει αίτηση, καθώς έχει τη δυνατότητα παρακολούθησης διαδικτυακής εκπαίδευσης για τους υποψήφιους Επιμελητές/τριες, υπό την προϋπόθεση ότι κατέχει τίτλο σπουδών τουλάχιστον υποχρεωτικής εκπαίδευσης.

Για να παρακολουθήσει κάποιος τη διαδικτυακή εκπαίδευση, θα ακολουθήσει τα κάτωθι βήματα:

Α) Θα μεταβεί στην εφαρμογή του προγράμματος ntantades.gov.gr και με τη χρήση των προσωπικών σας κωδικών taxisnet θα εισέλθετε στην αίτηση συμμετοχής «Εγγραφή στο μητρώο επιμελητών/τριών».

Β) Για να δηλώσει τη συμμετοχή στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα, θα μεταβεί στην ΕΝΟΤΗΤΑ Β – ΛΟΙΠΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ/Επίπεδο Εκπαίδευσης της αίτησής σας και θα επιλέξετε το σύνδεσμο (link) https://howto.gov.gr/ ώστε να εισέλθει στο ασύγχρονο πρόγραμμα εκπαίδευσης.

Γ) Αφού μελετήσει το εκπαιδευτικό υλικό που θα βρει στον παραπάνω σύνδεσμο, θα μεταβεί στις ερωτήσεις αξιολόγησης, όπου θα πρέπει να απαντήσει σε 30 ερωτήσεις της μορφής «σωστό/λάθος» ή «πολλαπλής επιλογής».
Καθ’ όλη τη διάρκεια της εξέτασης μπορεί να μεταβεί στις ερωτήσεις πατώντας “Επόμενη σελίδα” ή “Προηγούμενη σελίδα” στο κάτω μέρος της οθόνης.

Αφού απαντήσει σε όλες τις ερωτήσεις, στο παράθυρο που θα εμφανιστεί “Υποβολή όλων και τέλος”.


➢ Για την εξέταση έχει στη διάθεσή ο εξεταζόμενος 45 λεπτά.


➢ Η αξιολόγηση των απαντήσεων γίνεται αυτόματα από το σύστημα και επιτυχών/ούσα θεωρείται όποιος/α συγκεντρώσει το 70% και πάνω των σωστών απαντήσεων.


➢ Αν αποτύχει κάποιος στην εξέταση, έχει το δικαίωμα να προσπαθήσει ξανά ύστερα από μία εβδομάδα. Συνολικά, μπορεί να προσπαθήσετε έως δύο (2) φορές.


Η πλατφόρμα ntantades.gov.gr παραμένει ανοιχτή προκειμένου να καταθέσουν αίτηση οι γονείς που επιθυμούν να συμμετάσχουν στο πρόγραμμα «Νταντάδες της γειτονιάς».


Το πρόγραμμα αφορά στην κατ’ οίκον φροντίδα βρεφών και νηπίων ηλικίας από 2 μηνών έως 2,5 ετών και προβλέπει την οικονομική ενίσχυση των γονέων που θα επιλέξουν επιμελητή/τρια από το Μητρώο Επιμελητών που έχει δημιουργηθεί στην πλατφόρμα.

Το ετήσιο ατομικό εισόδημα των ενδιαφερομένων δεν πρέπει να υπερβαίνει το ποσό των 24.000 ευρώ και να μην τελούν υπό καθεστώς άδειας μητρότητας ή άδειας πατρότητας ή άδειας ανατροφής τέκνου.


Και φυσικά η διεύθυνση διαμονής των ωφελούμενων προσώπων να είναι εντός των δήμων που συμμετέχουν στην πιλοτική εφαρμογή της δράσης.


Οι δικαιούχοι του προγράμματος που εργάζονται με καθεστώς πλήρους απασχόλησης ή είναι ελεύθεροι επαγγελματίες ή αυτοαπασχολούμενοι, θα λαμβάνουν 500 ευρώ τον μήνα, ενώ 300 ευρώ τον μήνα θα λαμβάνουν άνεργες μητέρες και οι δικαιούχοι που εργάζονται με καθεστώς μερικής απασχόλησης ή λαμβάνουν, μέσω άλλης δράσης, voucher για συμμετοχή σε βρεφονηπιακούς σταθμούς ή αντίστοιχες δομές.

Πιστοποιητικά


Απαραίτητα πιστοποιητικά για την εγγραφή σας στο Μητρώο Επιμελητών:


– Εάν είστε Έλληνας/ Ελληνίδα πολίτης χρειάζεστε:

– Τίτλο σπουδών

– Πιστοποιητικό πρώτων βοηθειών

– Πιστοποιητικά υγείας τελευταίου τριμήνου από παθολόγο, δερματολόγο και ψυχίατρο δημόσιας δομής. 

– Αντίγραφο ποινικού μητρώου γενικής χρήσης.

– Εάν είστε πολίτης κράτους-μέλους της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή πολίτης τρίτων χωρών ή ομογενής ή δικαιούχος διεθνούς προστασίας, χρειάζεστε όλα τα παραπάνω και επιπλέον:


– Δελτίο ταυτότητας Ε.Ε. ή διαβατήριο σε ισχύ

– Για την πιστοποίηση του επιπέδου γνώσης της ελληνικής γλώσσας, εφόσον δεν είστε απόφοιτος/η δευτεροβάθμιας, μεταδευτεροβάθμιας, ή τριτοβάθμιας εκπαίδευσης στην Ελλάδα, απαιτείται αναγνωρισμένο πιστοποιητικό ελληνομάθειας, επιπέδου Β1.

– Βεβαίωση εγγραφής ή βεβαίωση μόνιμης διαμονής (ΠΔ 106/2007), ή

– Άδεια διαμονής ή βεβαίωση για την αίτηση χορήγησης άδειας διαμονής που παρέχει δικαίωμα για εργασία, ή

– Ειδικό Δελτίο Ταυτότητας Ομογενούς (ΕΔΤΟ) – Άδεια διαμονής ενιαίου τύπου.


Προσοχή: Όλα τα ξενόγλωσσα έγγραφα απαιτείται να είναι μεταφρασμένα και επικυρωμένα σύμφωνα με τα όσα προβλέπει ο νόμος.


Πηγή: dikaiologitika

Πως Μπορείτε να Επωφεληθείτε από τα Νέα Προγράμματα Οικοτεχνίας και Αγροτικής Μεταποίησης – Ενίσχυση έως 80%!

Johnny Ch.
-
0


 

Στην εποχή της συνεχούς ανάπτυξης και αλλαγής, η αγροτική οικονομία παραμένει ένας ζωτικός τομέας για την εθνική οικονομία. Η κυβέρνηση, αναγνωρίζοντας τη σημασία της αγροτικής ανάπτυξης, έχει εισάγει νέα προγράμματα οικοτεχνίας και αγροτικής μεταποίησης, παρέχοντας ενίσχυση έως και 80%.

Αυτά τα προγράμματα στοχεύουν στην ενίσχυση των αγροτών και των επιχειρήσεων αγροτικής μεταποίησης, με σκοπό την αναβάθμιση των παραγωγικών τους δυνατοτήτων. Η ενίσχυση αυτή μπορεί να καλύψει μια σειρά από δραστηριότητες, από την αγορά νέου εξοπλισμού και τεχνολογίας μέχρι την εκπαίδευση και την αναβάθμιση των υποδομών.

Προγράµµατα Leader, Μεταποίησης-Εµπορίας του ΠΑΑ, ΕΣΠΑ και καθεστώς Αγροδιατροφής Αναπτυξιακού Νόµου συνθέτουν τα επενδυτικά εργαλεία που θα ξεκινήσουν να γίνονται διαθέσιµα τους επόµενους µήνες, για όσους θέλουν να κάνουν το βήµα προς την επεξεργασία των αγροτικών προϊόντων ή να εκσυγχρονίσουν την υφιστάµενη επιχείρησή τους

Προγράµµατα Leader

Αφορά την ενίσχυση µεταποίησης για δαπάνες ύψους έως 400.000 ευρώ. Tο ποσοστό ενίσχυσης θα κυµαίνεται κοντά στο 60% και θα µπορεί να φτάσει στο 80% στην περίπτωση των νέων σε ηλικία αγροτών. Οι επενδύσεις σε µεταποίηση θα είναι επιλέξιµες µόνο για κατηγορίες προϊόντων που παράγονται στην περιοχή παρέµβασης και αποδεδειγµένα υπάρχει υστέρηση στον µεταποιητικό κλάδο αυτών. Οι πρώτες προσκλήσεις αναµένονται αρχές του 2024. 

Μεταποίηση – Εµπορία του ΠΑΑ

Για τον ερχόµενο Απρίλιο προγραµµατίζεται η πρόσκληση του µέτρου Αγροτικής Μεταποίησης ύψους 150 εκατ. ευρώ σύµφωνα µε έγγραφο των διαχειριστικών αρχών. Επιλέξιµες θα είναι πολύ µικρές, µικρές, µεσαίες και µεγάλες επιχειρήσεις και επενδύσεις από 400.001 έως και 5.000.000 ευρώ. Το ύψος της ενίσχυσης καθορίζεται στο 50% και 65% στα Νησιά. Για τις περιπτώσεις επενδυτικών δαπανών που στοχεύουν σε µείωση της κατανάλωσης ενέργειας, ύδατος, εκποµπών αερίου του θερµοκηπίου, µείωση της χρήσεις αποβλήτων, από ένα ποσοστό και πάνω, προβλέπεται η προσαύξηση της ενίσχυσης κατά 10%. 

ΕΣΠΑ – Ενίσχυση της Ίδρυσης και Λειτουργίας νέων Μικροµεσαίων Επιχειρήσεων

Αφορά την ενίσχυση της επιχειρηµατικότητας, µέσω της δηµιουργίας νέων πολύ µικρών, µικρών και µεσαίων επιχειρήσεων, σε επιλεγµένους ΚΑ∆ όλων των κλάδων της οικονοµίας, πλην της εστίασης, του λιανικού εµπορίου και του τουρισµού.

–  Ο επιχορηγούµενος προϋπολογισµός κάθε επενδυτικού σχεδίου θα µπορεί να κυµαίνεται από ​40.000 έως 400.000 ευρώ. Η επιχορήγηση θα ανέρχεται σε ποσοστό 45% επί των υποβαλλόµενων δαπανών και δύναται να προσαυξάνεται κατά:

–  10% εφόσον η επένδυση πραγµατοποιηθεί σε αποµακρυσµένη ή πυρόπληκτη ή πληµµυροπαθή περιοχή ή µικρά νησιά και

–  επιπλέον κατά 5% µε την επίτευξη του στόχου της απασχόλησης τουλάχιστον 1 ΕΜΕ, τον πρώτο χρόνο µετά την ολοκλήρωση της επένδυσης.

Η προκήρυξη αναµένεται έως το τέλος του 2023. 

Αναπτυξιακός Νόµος – Καθεστώς Αγροδιατροφής

 Στον Αναπτυξιακό Νόµο έχει υπάρξει ήδη µία πρόσκληση όπου κατατέθηκαν 330 αιτήσεις για επενδυτικά σχέδια ύψους 483,5 εκατ. ευρώ. Αναµένεται, άγνωστο το πότε, ακόµη µία πρόσκληση που θα αφορά και τις επενδύσεις µεταποίησης αγροτικών προϊόντων. 

με πληροφορίες  agronews.gr

Αυξημένη στα 399,5 η βασική σύνταξη ΟΓΑ που πιστώνεται τον Δεκεμβρίο

Johnny Ch.
-
0

Από τις 20 Δεκεμβρίου ξεκινάει η καταβολή των αυξημένων συντάξεων για τον μήνα Ιανουάριο, ενώ την αμέσως επόμενη ημέρα στις 21 Δεκεμβρίου, θα πληρωθεί το επίδομα προσωπικής διαφοράς, της τάξης των 100, 150 και 200 ευρώ σε συνταξιούχους με συντάξεις από 700 έως 1.600 ευρώ.

Την Παρασκευή 22 Δεκεμβρίου θα καταβληθεί το επίδομα κοινωνικής αλληλεγγύης 150 ευρώ σε χαμηλοσυνταξιούχους, που η σύνταξή τους δεν ξεπερνάει τα 700 ευρώ.

Η αύξηση της εθνικής σύνταξης συμπαρασύρει και μια σειρά άλλων συντάξεων, όπως αναπηρίας, χηρείας, τις μειωμένες, των υπερηλίκων, αλλά και των εργατικών ατυχημάτων.

Η βασική σύνταξη του ΟΓΑ αυξάνεται στα 399,5 ευρώ από 387,9 ευρώ. Αυτό συμπαρασύρει προς τα πάνω τη σύνταξη και το επίδομα ανασφάλιστου υπερήλικα, το επίδομα απολύτου αναπηρίας παλαιών και νέων ασφαλισμένων.

Διπλά κερδισμένοι θα είναι περισσότερο από ένα εκατομμύριο χαμηλοσυνταξιούχοι με αποδοχές έως 700 ευρώ και με προσωπική διαφορά κάτω των 10 ευρώ.

Επαναστατική Εφεύρεση του ΑΠΘ: Πολλαπλασιάζοντας την Ανάπτυξη Φυτών με το φ-water

Johnny Ch.
-
0


 

Η φ-water πολλαπλασιάζει τον ρυθμό ανάπτυξης των φυτών 

Η φ-water είναι μία συσκευή ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας η οποία επιδρά στις φυσικοχημικές του νερού, το επαναφέρει στην αρχική κατάστασή του και έτσι συντελεί στην ταχύτερη ανάπτυξη των φυτών. Πρόκειται για μια εφεύρεση επί της ουσίας ερευνητών και επιστημόνων του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.

Η συσκευή δοκιμάστηκε σε λαχανοκομικά προϊόντα σε συνεργασία με τη Γεωπονική σχολή του ΑΠΘ και τα αποτελέσματα σε σχέση με το ποσοστό βλάστησης των σπόρων όσο και με την ταχύτητα βλάστησης ήταν εντυπωσιακά.

Λιγότερο νερό, μικρότερος χρόνος για την ανάπτυξη των φυτών, επαναλαμβανόμενη παραγωγή αλλά και καλύτερη ποιότητα αφού χρειάζονται λιγότερα λιπάσματα.

Τα μέλη της ερευνητικής ομάδας του ΑΠΘ που ανέπτυξαν τη συσκευή μίλησαν στο Ο3 όμικρον τρία για τη χρήση της καθώς και για τα μελλοντικά σχέδιά τους αφού η χρήση του φ-water στον αγροτικό τομέα είναι μόνο η αρχή.


Πηγή video – ΕΡΤ Α.Ε.

Η 27χρονη γεωπόνος και ο ελαιώνας πυκνής φύτευσης που διαχειρίζεται στη Λάρισα

Johnny Ch.
-
0


 

Από μικρή ηλικία θυμάται τον εαυτό της μέσα στα χωράφια και μετέπειτα ελαιώνα της οικογένειάς της. Αποφοίτησε από το τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος και μαζί με την πρακτική μετάδοση γνώσεων που διδάχθηκε από τα αδέρφια της σε ότι αφορά την ελαιοκαλλιέργεια, πρόσθεσε και τη γεωπονική γνώση της ώστε να βλέπει καθημερινώς τον εαυτό της μέσα στο χώρο ενός ελαιώνα πυκνής φύτευσης. Στόχος της, η περαιτέρω εξέλιξη όλου αυτού του εγχειρήματος.

Η 27χρονη γεωπόνος από τη Λάρισα, Παναγιώτου Κωνσταντίνα, μιλάει σήμερα στο Αγροτών Ανάγνωσμα.

Ας τα πάρουμε από την αρχή. Πως ξεκίνησε η ενασχόλησή σας με την ελαιοκαλλιέργεια;

Η αρχική ιδέα ξεκίνησε εδώ και περίπου 15 χρόνια. Όπως καταλαβαίνετε, προέρχομαι από μια αγροτική οικογένεια. Ο παππούς μου είχε κάποια χωράφια, αλλά όχι ελιές, τα οποία αξιοποίησε ο πατέρας μου ως κύρια ασχολία και επάγγελμα με αποτέλεσμα να δημιουργήσει στην πορεία και με το πέρασμα των ετών, έναν ελαιώνα πυκνής φύτευσης.

Είστε 3 αδέρφια σε όλο αυτό. Ασχολείστε δηλαδή όλοι με το συγκεκριμένο αντικείμενο; 

Από μικρή ηλικία μας θυμάμαι όλους μαζί, στο χωριό και στα χωράφια. Ήταν μέρος της ζωής μας όπως και έχει συνεχίσει να είναι και πλέον, και, της καθημερινότητάς μας. Ήταν, είναι και θα είναι μια δουλειά που σε ”θέλει” εκεί για τις ανάγκες της.

Ελαιοκαλλιέργεια πυκνής φύτευσης με την ισπανική ποικιλία Arbequina, σε αποστάσεις 1,5m *4,5m και 145 δέντρα/στρέμμα

Είστε γεωπόνος. Σωστά; 

Πέρασα στη γεωπονία όπως είχα σχεδιάσει -η μοναδική επιλογή μου-, καθώς δεν μπορούσα να φανταστώ τον εαυτό μου να ασχολείται με κάτι διαφορετικό εκτός από αυτόν τον τομέα. Όταν αποφοίτησα από τη Σχολή στο Βόλο, το τμήμα Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος, ένιωθα, πιο έτοιμη να μπορώ να διαχειριστώ κάποια θέματα, σε συνεργασία πάντα με τα αδέρφια μου. Διέθετα πλέον ακόμα ένα σύμμαχο, τη γνώση. Έτσι, ο συνδυασμός της γνώσης και η εμπειρία πάνω σε πρακτικά θέματα -από τα αδέρφια μου- δίνουν πάντα το καλύτερο αποτέλεσμα.

Οι αποστάσεις καθώς και το ύψος της κόμης του ελαιόδεντρου παίζουν σημαντικό ρόλο γιατί η συγκομιδή γίνεται μηχανικά

Δώστε μας μερικές πληροφορίες για τον ελαιώνα πυκνής φύτευσης που διαχειρίζεστε

Όπως ανέφερα και παραπάνω, ο ελαιώνας είναι μια καλλιέργεια πυκνής φύτευσης με την ισπανική ποικιλία Arbequina, σε αποστάσεις 1,5m * 4,5m  και 145 δέντρα/στρέμμα. Γραμμική ποτιστική καλλιέργεια για παραγωγή ελαιολάδου.

Οι αποστάσεις καθώς και το ύψος της κόμης κάθε ελαιόδεντρου, παίζουν σημαντικό ρόλο, γιατί η συγκομιδή γίνεται μηχανικά και πρέπει η μηχανή να περάσει χωρίς να υπάρξει τραυματισμός κάποιου ελαιόδεντρου.

Επομένως, μεγάλη σημασία πρέπει να δίνεται στο κλάδεμα διαμόρφωσης το Φεβρουάριο/Μάρτιο αλλά και στον καθαρισμό που γίνεται λίγο καιρό πριν τη συγκομιδή.

Για να χρησιμοποιηθούν οι μηχανικοί συλλέκτες, θα πρέπει οι καρποί να είναι στο κατάλληλο στάδιο ωρίμανσης

Με τη μηχανική συγκομιδή, όπως είναι λογικό επιτυγχάνεται μια πολύ πιο σύντομη σε διάρκεια συγκομιδή σε σχέση με τα εργατικά χέρια. Για να χρησιμοποιηθούν όμως οι μηχανικοί συλλέκτες, θα πρέπει οι καρποί να είναι στο κατάλληλο στάδιο ωρίμανσης.

Μια πρωιμότερη συγκομιδή, πριν την αλλαγή του χρώματος του ελαιόκαρπου ίσως να ήταν προτιμότερη γιατί μειώνει τον κίνδυνο ζημιάς των καρπών και την απώλεια παραγωγής από καρπόπτωση και δίνει υψηλότερης αξίας /ποιότητας ελαιόλαδο.

Τα μελλοντικά σου/σας σχέδια ποιά είναι; 

Η αξιοποίηση όσο το δυνατόν καλύτερα της καλλιέργειας. Οι δύο τομείς που με ενδιαφέρουν είναι η πιστοποίηση ως βιολογικό προϊόν και και η τυποποίηση του ελαιολάδου.

Οι δύο τομείς στους οποίους και εστιάζει η Κωνσταντίνα Παναγιώτου, είναι η πιστοποίηση ως βιολογικό προϊόν και η τυποποίηση του ελαιολάδου

Είναι και αποτελεί ένα μεγάλο βήμα, καθώς είναι μια δύσκολη διαδικασία.

Οπότε με λίγα λόγια, στόχος, απώτερος στόχος για τα επόμενα χρόνια είναι η εξέλιξη της οικογενειακής μας επιχείρησης, ώστε να μετατραπούμε σιγά σιγά, βήμα βήμα σε μια υπολογίσιμη δύναμη σε αυτό τον χώρο, της ελαιοκαλλιέργειας και του ελαιολάδου.

giorgoskatsadonis.blogspot.com

Συντήρηση ελαιολάδου . Πως πρέπει να γίνεται για να μην αλλοιωθεί με τη φθορά του χρόνου

Johnny Ch.
-
0

 

Το φως, το οξυγόνο, η θερμότητα και το μέταλλο είναι οι τέσσερις εχθροί του ελαιολάδου από τη στιγμή που θα βγει από τον ελαιόκαρπο για να μεταφερθεί στα δοχεία και στα σπίτια μας. Με αυτή τη βασική αρχή, ο χημικός του Τυποποιητηρίου της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ηρακλείου στη Βιομηχανική Περιοχή Ηρακλείου Μανόλης Μιχελινάκης ξεκινά την ενημέρωση της κοινής γνώμης, με στόχο να καταγραφούν χρήσιμες συμβουλές για τη σωστή αποθήκευση και διαχείριση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.

Ο γνωστός επιστήμονας τονίζει ότι «όταν αποφύγουμε αυτούς τους τέσσερις εχθρούς, τότε θα μπορέσουμε να συντηρήσουμε και το λάδι σε πολύ καλή κατάσταση». Και εξηγεί αναλυτικότερα ο κ. Μιχελινάκης. «Εκείνο που οξειδώνει ένα προϊόν είναι το οξυγόνο. Δηλαδή, το οξυγόνο της ατμόσφαιρας μπαίνει μέσα στη μάζα του λαδιού και αρχίζει να κάνει τις οξειδωτικές του αντιδράσεις, με αποτέλεσμα στο τέλος, αφού δημιουργήσει τα προϊόντα της οξείδωσης, να ταγκίσει το λάδι. Άρα λοιπόν πρέπει να αποφύγουμε την επαφή με το οξυγόνο. Επομένως, το λάδι προφυλάσσεται σε γεμάτα δοχεία και καλά κλειστά ώστε να μην μπαίνει οξυγόνο».

Μάλιστα, αν πρόκειται για μια ποσότητα ελαιολάδου που θέλουμε να συντηρήσουμε για λόγους εμπορικούς και όχι για να το καταναλώσουμε στο σπίτι μας, τότε το καλύτερο θα είναι να το βάλουμε σε δοχείο ανοξείδωτο ή έστω σε βαρέλι πλαστικό που να είναι όμως για τρόφιμα που να είναι γεμάτο. «Αν έχουμε ένα δοχείο γεμάτο και ένα μισογεμάτο, τότε το λάδι που είναι στο μισογεμάτο θα χαλάσει γρηγορότερα, λόγω του περισσότερου οξυγόνου που έχει μέσα», ξεκαθαρίζει ο κ. Μιχελινάκης.

Οξείδωση – οξύτητα

Στο σημείο αυτό διευκρινίζει ότι είναι άλλο η οξείδωση και άλλο η οξύτητα του ελαιολάδου. Και για να γίνει κατανοητό αυτό, φέρνει το εξής παράδειγμα για την οξείδωση ενός προϊόντος. «Αν έχουμε ένα μήλο και το αφήσουμε αρχίζει να σαπίζει. Γιατί οξειδώνεται. Χαλάει. Το ίδιο παθαίνει και το λάδι. Οξειδώνεται. Δημιουργεί το οξυγόνο κάποιες αντιδράσεις και προκαλεί κάποια προϊόντα οξείδωσης».

Σε ό,τι αφορά την οξύτητα του ελαιολάδου, δηλαδή τα οξέα του και πώς αυτά μπορεί να αυξηθούν, ο Μανόλης Μιχελινάκης λέει χαρακτηριστικά: «Η οξύτητα οφείλεται σε υδρόλυση του λαδιού από το νερό, από την υγρασία. Όταν λοιπόν σε ένα λάδι έχουμε μέσα πολύ υγρασία, τότε αυτό θα υδρολυθεί και θα δημιουργήσει περισσότερα οξέα. Γι” αυτό και όταν ο δάκος τρυπά την ελιά η υγρασία της ατμόσφαιρας υδρολύει το λάδι και αυξάνει την οξύτητα. Όταν όμως βγει το λάδι από τον ελαιόκαρπο, η αύξηση της οξύτητας όχι ότι δε γίνεται αλλά είναι πιο περιορισμένη. Και οφείλεται στην υγρασία που μπορεί να έχει το λάδι μέσα. Δηλαδή αν αφήσουμε το λάδι να κατακαθίσει, η υγρασία πάει στην κάτω μεριά. Εκεί λοιπόν πιθανόν και η οξύτητα να είναι λίγο μεγαλύτερη σε σχέση με την πάνω μεριά του λαδιού».

Η θερμότητα

«Αν έχουμε το λάδι μας σε χώρους όπου η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, τότε η οξείδωση επιταχύνεται. Ενώ αν το έχουμε σε χώρους που είναι η θερμοκρασία χαμηλή, δωματίου, και είναι και σταθερή, προστατεύεται το λάδι στη συντήρησή του», λέει ο χημικός της ΕΑΣ Ηρακλείου.

Το φως

Σε ό,τι αφορά το φως, ο κ. Μιχελινάκης λέει: «Στα γυάλινα σκεύη, τα σκουρόχρωμα είναι τα πιο κατάλληλα για την αποθήκευση του λαδιού. Γιατί το φως καταστρέφει το λάδι. Δηλαδή αν βάλουμε ένα πλαστικό δοχείο με ελαιόλαδο στο φως, μετά από λίγες μέρες θα δούμε το λάδι από πράσινο να αρχίσει να κιτρινίζει. Κι αυτό συμβαίνει επειδή το φως δημιουργεί φωτοξείδωση, όπως το λέμε, στο λάδι και η χλωροφύλλη, το πράσινο χρώμα που έχει για να είναι συντηρητικό και στο σκοτάδι συντηρεί το λάδι, στο φως δρα ανάποδα. Το οξειδώνει. Γι” αυτό χάνει και το χρώμα του».

Το μέταλλο

Σε ό,τι αφορά το μέταλλο, ο χημικός της ΕΑΣΗ τονίζει ότι «όταν είναι ένα σιδηροβάρελο και μεταναστεύει το μέταλλο από το σκεύος στο λάδι, είτε είναι σίδηρος είτε είναι χαλκός, τότε έχουμε πολύ γρήγορη οξείδωση. Γι” αυτό και τα χάλκινα και τα σιδερένια απαγορεύονται. Τα έχουν αντικαταστήσει όλα με το ανοξείδωτο. Γιατί δεν έχουμε επιμόλυνση με μέταλλα».

Για τον κίνδυνο των πλαστικοποιητών, ο κ. Μιχελάκης δε λέει όχι σε πλαστικό δοχείο, αρκεί να είναι το κόκκινο για τρόφιμα. «Αυτό το κόκκινο δεν πειράζει. Το μόνο που θα πρέπει να προσέχει ο κόσμος είναι, αν έχει ένα λαστιχάκι στο καπάκι του από μέσα για να κλείνει αεροστεγώς, να προσέξουμε να μην έρθει σε επαφή με το λάδι, γιατί είναι πλαστικό και έχει πλαστικοποιητές. Και αν πέσει πάνω λάδι, μπορεί να αρχίσει να το διαλύει και να μολύνει το λάδι με πλαστικοποιητές».

Αντίθετα με τα όσα ξέρουμε … το φρέσκο λάδι τρώγεται αμέσως

Ρωτήσαμε όμως τον Μανόλη Μιχελινάκη και για το χρόνο που θα πρέπει να περιμένουμε μετά την παραγωγή του ελαιολάδου για να αρχίσουμε να το τρώμε. Και η απάντησή του είναι κατηγορηματική… «Αμέσως! Όσο πιο φρέσκο είναι ένα προϊόν τόσο πιο θρεπτικό είναι. Και το λάδι έχει τις φαινόλες, τις βιταμίνες του. Έχει βιταμίνη Ε το λάδι, που με το χρόνο τη χάνει. Και πρέπει να πω στον κόσμο το εξής. Το πικρό και το πικάντικο είναι τα πλεονεκτήματα του λαδιού. Τρία είναι τα πλεονεκτήματα του λαδιού. Το άρωμά του – να έχει το άρωμα της φρέσκιας ελιάς. Να είναι πικρό. Και πικάντικο. Γιατί το πικρό και το πικάντικο έχει τις αντιοξειδωτικές ουσίες που κάνουν καλό στον οργανισμό».

Αλλά, επίσης, τόνισε ότι το καλύτερο είναι να καταναλώνουμε το λάδι της χρονιάς, εντός της χρονιάς παραγωγής. Και όχι τον επόμενο χρόνο. «Όλα τα τρόφιμα όταν γηράσκουν χάνουν την αξία τους. Το λάδι έχει από δικού του αντιοξειδωτικές ουσίες, έχει βιταμίνες, που με το χρόνο χάνονται. Δηλαδή μέσα στο χρόνο πρέπει το λάδι να καταναλώνεται. Από κει και μετά αρχίζει να χάνει τη βιολογική του αξία».

Πηγή – neakriti.gr

1...741742743...904Σελίδα 742 από 904