Η ακτινιδιά μπορεί να εμβολιαστεί τη μέθοδο του ενοφθαλμισμού
Με σπόρο, με μοσχεύματα και με εμβολιασμό μπορούμε να δημιουργήσουμε καινούργια φυτά ακτινιδιάς.
Όταν φυτεύουμε σπόρο ακτινιδιάς, το φυτό που παίρνουμε δεν έχει τα ίδια χαρακτηριστικά με το φυτό που προέρχεται ο σπόρος. Για να αποκτήσει τα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά, πρέπει να εμβολιαστεί με την επιθυμητή ποικιλία. Επίσης, τα φυτά ακτινιδιάς που προέρχονται από σπόρο καθυστερούν να εισέλθουν στην παραγωγή σε σχέση με τα φυτά που προκύπτουν με την μέθοδο των μοσχευμάτων.
Για να βλαστήσουν οι σπόροι της ακτινιδιάς, τους τοποθετούμε αρχικά σε θερμοκρασία 4-5°C για δύο εβδομάδες, ώστε να βγουν από τον λήθαργο. Στη συνέχεια, τους φυτεύουμε σε γλαστράκια φυτωρίου που έχουμε γεμίσει με μίγμα που περιέχει τύρφη και περλίτη σε αναλογία 1:1. Μετά από 5-6 εβδομάδες, οι σπόροι της ακτινιδιάς θα έχουν βλαστήσει για να δώσουν ένα καινούριο φυτό ακτινιδιάς.
Πολλαπλασιασμός ακτινιδιάς με μοσχεύματα
Η ακτινιδιά μπορεί να πολλαστασιαστεί χρησιμοποιώντας φυλλοφόρα μοσχεύματα, δηλαδή τμήματα βλαστών μήκους 15 εκατοστών που παίρνουμε μέσα στο καλοκαίρι. Αφού κόψουμε τους βλαστούς, αφαιρούμε τα κάτω φύλλα του μοσχεύματος και το τοποθετούμε σε γλάστρα φυτωρίου.
Για μεγαλύτερη επιτυχία του πολλαπλασιασμού, χρησιμοποιούμε ορμόνη ριζοβολίας στη βάση του μοσχεύματος.
Στα γλαστράκια φυτωρίου τοποθετούμε μίγμα τύρφης, κοπριάς και περλίτη σε αναλογία 1:1:1. Τα μοσχεύματα της ακτινιδιάς θα ριζώσουν μετά από 2-2,5 μήνες για να μπορέσουν να φυτευτούν την περίοδο του χειμώνα στην οριστική τους θέση.
Πολλαπλασιασμός ακτινιδιάς με εμβολιασμό
Ο εμβολιασμός της ακτινιδιάς γίνεται στις αρχές της άνοιξης σε φυτά ακτινιδιάς που έχουν προκύψει από σπόρο με τη μέθοδο του αγγλικού (επιτραπέζιου) εμβολιασμού. Συλλέγουμε έγκαιρα τα εμβόλια που βρίσκονται σε λήθαργο και τα συντηρούμε σε ψυγείο μέσα σε νάιλον σακούλα.
Επίσης, η ακτινιδιά μπορεί να εμβολιαστεί στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου με την μέθοδο του ενοφθαλμισμού με όρθιο Τ.
Την ενσωμάτωση των ΠΟΠ στη νέα ΚΑΠ ζητούν οι παραγωγοί οίνων και αποσταγμάτων της Γαλλίας
Ανησυχία έχει προκαλέσει στους παραγωγούς οίνων και αποσταγμάτων με Γεωγραφική Ένδειξη της Γαλλίας (CNAOC) η προοπτική να υιοθετηθεί μία ευρωπαϊκή μεταρρύθμιση που θα αποδυναμώσει.
Για τον λόγο αυτό η Εθνική Συνομοσπονδία παραγωγών ΠΟΠ κρασιών και αποσταγμάτων καλεί τους ευρωβουλευτές να υπερασπιστούν την ενσωμάτωση των ΠΟΠ στην Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ) και τη διαχείριση των προδιαγραφών τους από την Επιτροπή.
«Τα εργαλεία που λειτουργούν πάντα, πρέπει να τα διατηρούμε ή ακόμη και να αναπτύσσουμε χωρίς να τα παραμορφώνουμε» υποστηρίζει ο Jérôme Bauer, πρόεδρος της CNAOC.
Το σχέδιο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τη μεταρρύθμιση των Γεωγραφικών Ενδείξεων (ΓΕ) που μελετάται επί του παρόντος από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, συνεχίζει να ανησυχεί και να κινητοποιεί την γαλλική Εθνική Συνομοσπονδία Παραγωγών Οίνου και Αποσταγμάτων Οίνου με Ελεγχόμενες Ονομασίες Προέλευσης (CNAOC). Στη γενική της συνέλευση στις 15 Νοεμβρίου στο Παρίσι, η γαλλική ομοσπονδία κρασιών AOC επιμένει στις αναλύσεις της: «αυτό το σχέδιο για τις Γ.Ε. θα αποδυναμώσει τις ονομασίες προέλευσης κρασιών υπό το πρόσχημα της ενίσχυσής τους».
Ζητώντας από τους ευρωβουλευτές «διασφαλίσεις για την αποφυγή εκφυλισμού των ΓΕ» στις τροπολογίες τους (οι οποίες μπορούσαν να κατατεθούν έως τις 22 Νοεμβρίου), η CNAOC προτείνει «τη διατήρηση ενός ενιαίου κανονισμού σχετικά με την αμπελοοινική πολιτική» και όχι την έξοδο από το πλαίσιο των κανονισμών των ΠΟΠ που ρυθμίζουν την παραγωγή οίνου (στο πλαίσιο της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής). Το διακύβευμα είναι υψηλό στρατηγικά, επισημαίνει η ΚΕΟΣΟΕ σε ανάρτησή της, γιατί αν δεν γίνει τίποτα, «μπορεί να σημαίνει ότι το κρασί θα βγει από την ΚΑΠ. Τα αντι-αλκοόλ μπλοκ διάκεινται ευνοϊκά στην μεταρρύθμιση και είναι πολυάριθμα. Πρέπει να είμαστε πολύ σταθεροί σε αυτό το σημείο», δήλωσε ο Jérôme Bauer, πρόεδρος της CNAOC, σε δελτίο τύπου.
Μετατροπή των ΓΕ σε απλά εμπορικά σήματα
Δεύτερη πρόταση, είναι η διατήρηση των προδιαγραφών των οίνων στην ευθύνη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και όχι μεταφορά τους στο Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης (EUIPO).
«Με το πρόσχημα της απλοποίησης, η Επιτροπή προτείνει τη μετατροπή των ΓΕ σε απλά εμπορικά σήματα» προειδοποιεί η CNAOC. «Αντί να αναθέτουμε σε εξωτερικούς συνεργάτες τη διαχείριση των προδιαγραφών μας, πρέπει να επιστρέψουμε το ουσιώδες περιεχόμενο στην ευθύνη των Κρατών Μελών και να αφήσουμε την αποκλειστική καταχώριση των γεωγραφικών ονομάτων σε ευρωπαϊκό επίπεδο», προτείνει ο Jérôme Bauer.
Οι απόψεις αυτές παρουσιάσθηκαν ήδη από τους ευρωπαϊκούς οίνους ΠΟΠ στις Βρυξέλλες και υιοθετήθηκαν από τον εισηγητή της Επιτροπής Γεωργίας στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, Paolo de Castro (Ιταλός ευρωβουλευτής).
Ο αμπελώνας του Μπορντό διατηρεί το αίτημά του για οριστική εγκατάλειψη
Από το φθινόπωρο του 2022 είναι δύσκολο να συναντήσεις αμπελοτεμάχια στους αμπελώνες του Μπορντό χωρίς να έχουν πρόβλημα και ενώ γίνονται μικρά βήματα για περιφερειακή στήριξη της αναδιάρθρωσης του αμπελώνα, το πρόβλημα παραμένει για τους ηλικιωμένους αμπελουργούς που επιθυμούν να σταματήσουν τη δραστηριότητά τους.
Το σχέδιο για τη χρήση κοινοτικής βοήθειας που διαχειρίζεται η περιφέρεια Nouvelle-Aquitaine, στο Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης (ΕΓΤΑΑ), θα μπορούσε να καταστήσει δυνατή την εξέταση της ενίσχυσης για τη μετατροπή των πλεονασματικών αμπελώνων σε άλλες καλλιέργειες (κάνναβη, ελιές, επιτραπέζια σταφύλια, κ.λπ.). Όμως, τα επανειλημμένα αιτήματα για μόνιμη πριμοδότηση εκρίζωσης στον αμπελώνα της Gironde προσκρούουν σε σημαντικές πολιτικές και ρυθμιστικές δυσκολίες (που απαιτούν εκ των προτέρων αλλαγές στους ευρωπαϊκούς κανονισμούς).
Η προτίμηση του υπουργού Γεωργίας, Marc Fesneau, όπως επισημαίνει η ΚΕΟΣΟΕ σε ανάρτησή της, βρίσκεται στη λύση των περιφερειακών ενισχύσεων οι οποίες δεν θα μπορούσαν να χρηματοδοτήσουν τη μόνιμη εκρίζωση ως έχει, αλλά να χορηγήσουν ενισχύσεις για τη μετατροπή αμπελοτεμαχίων σε άλλες γεωργικές δραστηριότητες.
Αν και αυτό το περιφερειακό εργαλείο απομένει να κατασκευαστεί, φαίνεται ήδη ότι αυτό το σύστημα δεν θα ανταποκριθεί στα αιτήματα των αμπελουργών, που έχουν κάνει αίτημα για συνταξιοδότηση και σε περιπτώσεις συνταξιούχων των οποίων τα ενοίκια δεν είναι πλέον ασφαλισμένα σημειώνει ο Stéphane Gabard, ο πρόεδρος του συνδικάτου AOC Bordeaux και Bordeaux Supérieur. Ως έχει, το σχέδιο μπορεί «να προσαρμοστεί σε άτομα ηλικίας 40 ετών που δυσκολεύονται να τα βγάλουν πέρα και που μπορεί να μπουν στον πειρασμό να ξεριζώσουν για να δημιουργήσουν πρόσθετο εισόδημα. Αλλά είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι κάποιος που είναι έτοιμος να εκριζώσει για να σταματήσει τη δραστηριότητά του, θα κάνει επενδύσεις για την εκτροφή αγελάδων ή την παραγωγή μήλων», συνοψίζει ο Jean-Samuel Eynard, ο πρόεδρος της Νομαρχιακής Ομοσπονδίας Αγροτικών Ενώσεων (FDSEA 33).
Ανοίξτε ξανά τις πόρτες
Οι ανάγκες ρύθμισης του παραγωγικού δυναμικού διατυπώνονται επίσης στους αμπελώνες της Côtes-du-Rhône και του Languedoc, οι οποίοι επηρεάζονται επίσης από τις εμπορικές και οικονομικές δυσκολίες διάθεσης των ερυθρών κρασιών ονομασίας προέλευσης (γαλλική υποκατανάλωση, διαδοχή υγειονομικών/γεωπολιτικών κρίσεων / κλιματολογικών…) , αλλά με ελαφρώς διαφορετικές απαιτήσεις (καθυστέρηση αναφύτευσης και επιθυμία στροφής σε λευκές ποικιλίες του αμπελώνα στο Ροδανό, προσωρινή εκρίζωση για αγροοικολογικά μέτρα, απόσταξη και ιδιωτική αποθήκευση). Με αίτημα την οριστική εγκατάλειψη για το Μπορντό, ο Stéphane Gabard σημειώνει τη συλλογική ανάγκη ρύθμισης του δυναμικού παραγωγής: «Ελπίζουμε να εστιάσουν προσεκτικά στην οικονομική κατάσταση, η οποία δεν έχει βελτιωθεί τις τελευταίες εβδομάδες. Οι πόρτες έχουν κλείσει, εργαζόμαστε για να τις ξανανοίξουμε».
Οδηγίες από το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Βόλου
Το κυκλοκόνιο αυτή την εποχή προσβάλει κυρίως τα φύλλα, τους μίσχους των φύλλων, τους ποδίσκους των καρπών και σπανιότερα τους καρπούς της ελιάς.
Εμφανίζεται κυρίως στην επάνω επιφάνεια των φύλλων προκαλώντας σε αυτά χαρακτηριστικές στρογγυλές τεφροκαστανές κηλίδες, που περιβάλλονται από καστανόμαυρες ζώνες. Οι κηλίδες στους μίσχους των φύλλων και στους ποδίσκους των καρπών είναι στενόμακρες και τεφροκαστανές. Όταν η προσβολή είναι έντονη τα φύλλα κιτρινίζουν και πέφτουν.
Αποτέλεσμα της προσβολής των ποδίσκων των καρπών είναι η συρρίκνωση και η πτώση των καρπών.
Οι μολύνσεις ευνοούνται όταν επικρατεί βροχερός και υγρός καιρός. Η ένταση της ασθένειας επηρεάζεται όχι μόνο από το ύψος και τις ημέρες βροχής, άλλα και από την πολύ υψηλή υγρασία (διαβροχή φυλλώματος με την μορφή δροσιάς ή ομίχλης).
Άριστες θερμοκρασίες ανάπτυξης του μύκητα είναι 16-20οC. Οι προσβολές πραγματοποιούνται συνήθως την άνοιξη και το φθινόπωρο. Κατά το χειμώνα συμβαίνουν εφόσον ο καιρός είναι ήπιος. Εντονότερες προσβολές εμφανίζονται σε ελαιώνες που βρίσκονται σε υγρές και κλειστές περιοχές, καθώς επίσης και σε ελαιώνες πυκνής φύτευσης.
Οι καιρικές συνθήκες των τελευταίων ημερών ευνοούν τη δραστηριότητα του παθογόνου.
Συστάσεις:
Αραίωμα του φυλλώματος στα πυκνά δένδρα για την δημιουργία συνθηκών καλού αερισμού και φωτισμού.
ψεκασμός με εγκεκριμένα για την καλλιέργεια φυτοπροστατευτικά σκευάσματα.
Καρκίνωση – Φυματίωση
Το βακτήριο προκαλεί την εμφάνιση χαρακτηριστικών όγκων κυρίως σε κλαδίσκους, σε κλάδους, στον κορμό και τις ρίζες των ελαιόδεντρων.
Το παθογόνο βακτήριο είναι κυρίως παράσιτο πρόσφατων πληγών, οι οποίες προκαλούνται από ραβδίσματα κατά τη συγκομιδή του ελαιοκάρπου, το κλάδεμα, το χαλάζι, τον παγετό και τις ουλές από την πτώση των φύλλων. Οι μολύνσεις απαιτούν βροχερό και δροσερό καιρό καθώς και τη βοήθεια του ανέμου.
Συστάσεις:
Αφαίρεση και καύση των προσβεβλημένων κλάδων. Ο καθαρισμός των ελαιοδένδρων από τα προσβεβλημένα μέρη είναι καλλίτερα να διενεργείται κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών και δεν πρέπει να διενεργείται κατά τη διάρκεια βροχερών και ιδιαίτερα υγρών περιόδων.
Όταν επικρατεί βροχερός και υγρός καιρός καλό είναι να αποφεύγεται η συλλογή του ελαιόκαρπου με ράβδισμα των δένδρων καθώς και το κλάδεμα, ιδίως σε ελαιώνες που έχουν προσβολή ή γειτονεύουν με προσβεβλημένους.
Οι ψεκασμοί με χαλκούχα σκευάσματα για το κυκλοκόνιο και τις άλλες εποχιακές μυκητολογικές ασθένειες, προστατεύουν την καλλιέργεια και από βακτηριακές μολύνσεις. Ο ψεκασμός των δένδρων με χαλκούχα σκευάσματα θα πρέπει να γίνεται αμέσως μετά από το κλάδευμα, καθώς και μετά από χαλαζόπτωση και παγετό.
Σε περίπτωση εγκατάστασης νέου ελαιώνα πρέπει να φυτεύονται δενδρύλια υγιή, τα οποία να προέρχονται από πιστοποιημένα φυτώρια.
Σε κάθε περίπτωση να τηρούνται αυστηρά οι οδηγίες χρήσης των φυτοπροστατευτικών προϊόντων για την αναλογία χρήσης, συνδυαστικότητα, τον κίνδυνο φυτοτοξικότητας το διάστημα μεταξύ τελευταίας επέμβασης και συγκομιδής και τα μέτρα προστασίας για την αποφυγή δηλητηριάσεων.
Έως τις 2 Δεκεμβρίουπαρατείνεται η προθεσμία για την υποβολή αιτήσεων για την ενίσχυσηστα λιπάσματα
Οι αγρότεςμπορούν να υποβάλλουν τις αιτήσεις τους στην ηλεκτρονική πλατφόρμα myBusinessSupportτης ΑΑΔΕ.
Ολόκληρη η ανακοίνωση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
«Ανταποκρινόμενοι σε αιτήματα συνεταιρισμών, παραγωγών και των φοροτεχνικών τους, παρατείνεται η προθεσμία για την υποβολή των αιτήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος για τη χορήγηση της ενίσχυσης σε επιχειρήσεις γεωργικών εκμεταλλεύσεων, σύμφωνα με τους κανόνες κρατικών ενισχύσεων, λόγω της ενεργειακής κρίσης και της αύξησης του κόστους των λιπασμάτων, βάσει του άρθρου 95 του ν. 4982/2022 (Α΄195)», στην ηλεκτρονική πλατφόρμα «myBusinessSupport» της ΑΑΔΕ (https://www.aade.gr/mybusinesssupport), καθώς και ο χρόνος εγγραφής των δικαιούχων στο Μητρώο Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων (Μ.Α.Ε.Ε.) που έληγε σήμερα, για μία επιπλέον εβδομάδα, ήτοι έως τις 2.12.2022».
Πώς κινήθηκαν οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών από τις 18 έως τις 24 ΟκτωβρίουΠώς κινήθηκαν οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών από τις 18 έως τις 24 Οκτωβρίου
Στους 20.360 τόνους (από 19.992 τόνους πέρσι) ανήρθαν οι εξαγωγές πορτοκαλιών (από τις 18 έως τις 24 Οκτωβρίου) σημειώνοντας οριακή αύξηση κατά 1,8%, ενώ μειωμένες κατά 22% ήταν οι εξαγωγές για τα μανταρίνια φτάνοντας τους 21.058 τόνους (από 27.001 τόνους πέρσι), σύμφωνα με τα στοιχεία του ΥπΑΑΤ που επεξεργάστηκε ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων Φρούτων, Λαχανικών και Χυμών Ελλάδας (Incofruit Hellas).
«Η ζήτηση συνεχίζει να είναι ανησυχητικά χαμηλή για τα πορτοκάλια και ελαφρώς βελτιωμένη στα μανταρίνια στις παραδοσιακές αγορές της Ευρώπης», σχολιάζει ο ειδικός σύμβουλος του Συνδέσμου Εξαγωγέων κ. Γιώργος Πολυχρονάκης, τονίζοντας ότι η αύξηση της ζήτησης είναι απαραίτητη για να καλυφθεί μέρος της αύξησης του κόστους παραγωγής και μεταφοράς, με τις υψηλές για την εποχή θερμοκρασίες να μην συμβάλουν σε αυτό.
Να σημειωθεί ότι η συνεχίζεται η συγκομιδή και εξαγωγή πορτοκαλιών και μανταρινιών, ενώ η έναρξη αυτής της περιόδου των εσπεριδοειδών χαρακτηρίστηκε από χαμηλή ζήτηση αντιμετωπίζοντας δυσκολίες στην πώληση. Γι’ αυτό οι εξαγωγείς τονίζουν την αναγκαιότητα στήριξης από την πολιτεία λόγω του αυξημένου κόστους καθώς και επίλυσης έστω και με προσωρινά μέτρα, του προβλήματος των εργατών γης αλλιώς «θα μείνουν ασυγκόμιστα αρκετά φρούτα και λαχανικά και σε μερική εγκατάλειψη καλλιεργειών», λένε χαρακτηριστικά.
Τα μήλα
Συνεχίζονται με χαμηλούς ρυθμούς οι εξαγωγές μήλων. Ειδικότερα, από 1/9/2022 έως 25/11/22 η εξαγωγή τους ανέρχεται σε 28.822 τόνους έναντι 21.771 τόνων την αντίστοιχη περυσινή περίοδο.
Οι ποσότητες με κατεύθυνση την Αίγυπτο νέρχονται σε 20.441 τόνους έναντι 16.457 τόνων πέρσι, προς Σαουδική Αραβία 1.274 τόνοι έναντι 1.405 τόνων, προς Ιορδανία 2.035 τόνοι έναντι 1.224 τόνων.
Την ίδια περίοδο (1/9-25/11/22) οι εισαγωγές μήλων ανήλθαν σε 2.770 τόνους εκ των οποίων οι 1.583 τόνοι ήταν από Βόρεια Μακεδονία. «Ιδιαίτερη εντύπωση προκαλεί ότι οι κύριες περιοχές εξαγωγής και εισαγωγής τους είναι η Πέλλα (εξαγωγές 12.331 τόνοι και εισαγωγές 589 τόνοι) και η Ημαθία (εξαγωγές 5.18 τόνοι και εισαγωγές 902 τόνοι.)», σχολιάζουν οι εξαγωγείς, εφιστώντας την προσοχή σε τυχόν περιπτώσεις εξαγωγής εισαγομένων μήλων στην ανάλυσή τους για υπολείμματα φυτοφαρμάκων.
Τα ακτινίδια
Από 1/9/2022 έως και 25/11/2022 οι αναγγελίες φορτίων που καταχωρήθηκαν στο ΜΕΝΟ για εξαγωγή-διακίνηση ακτινιδίων αφορούσαν 48.267 τόνους έναντι 60.002 τόνων την αντίστοιχη περισυνή περίοδο.
Από τις ποσότητες αυτές προς ΗΠΑ κατευθύνθηκαν 3.044 τόνοι, προς Ισπανία 9.604 τόνοι και προς Ιταλία 9.961 τόνοι έναντι 2.397, 6.829, 1.409 αντίστοιχα πέρυσι, συμπεριλαμβανομένων και φορτίων για βιομηχανική χρήση, τα οποία εκτιμώνται σε 1.100 τόνους (προς Ιταλία, Ουκρανία και σε άλλους προορισμούς), πιστεύοντας ότι «διασφαλίσθηκε από τις αρμόδιες υπηρεσίες της χώρας μας ότι έλαβαν την χρήση που προορίζονταν (δηλ. μεταποιήθηκαν) και δεν διατέθηκαν προς νωπή κατανάλωση». τονίζει ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων, σημαιώνοντας ότι παρά τα προβλήματα διάθεσης του προϊόντος εισήχθησαν ακτινίδια στο σύνολό τους 735 τόνοι, εκ των οποίων οι 309 τόνοι ήταν από Ιταλία (220 τόνοι ποικιλίας Hayward) και 124 τόνοι από Βέλγιο.
Τηλεπισκοπικός έλεγχος
Στο μεταξύ, την ανασκοπούμενη εβδομάδα υπήρξε επιτυχής τηλεπισκόπηση από τις αρμόδιες Αρχές της Κίνας σε εταιρείες εμπορίας-εξαγωγής ακτινιδίων σε επίπεδο τήρησης κανονισμών υγιεινής στην συγκομιδή και τυποποίηση τους.
Επίσης, με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η επιθεώρηση καλλιεργειών και εγκαταστάσεων τυποποίησης-συσκευασίας και εξαγωγής ακτινιδίων από κλιμάκιο της Βραζιλίας και αναμένεται μετά την επιστροφή των επιθεωρητών η υπογραφή διμερούς φυτουγειονομικού πρωτοκόλλου για εξαγωγής ελληνικών ακτινιδίων στην Βραζιλία.
Αυλαία για τα επιτραπέζια σταφύλια
H εξαγωγή επιτραπέζιων σταφυλιών ανέρχεται σε 47.722 τόνους σημειώνοντας μείωση κατά 19,6% έναντι του 2021, με την εκστρατεία ουσιαστικά να ολοκληρώνεται και στην περιοχή της Καβάλας μια από τις κύριες περιοχές παραγωγής και εξαγωγής.
«Η αξιολόγηση της εκστρατείας μέχρι σήμερα είναι η χειρότερη της τελευταίας δεκαετίας δείχνοντας τον δρόμο για την επίσπευση υλοποίησης προγράμματος αναδιάρθρωσης των καλλιεργειών», επισημαίονει ο κ. Πολυχρονάκης.
Το λάδι περιέχει οξέα (κυρίως στεατικό, παλμιτικό και ελαϊκό). Η διαδικασία με την οποία μετράμε το ελαϊκό οξύ που υπάρχει μέσα στο λάδι ονομάζεται οξυμέτρηση.
Όσο λιγότερο το ποσοστό των οξέων που περιέχει, τόσο καλύτερης ποιότητος είναι το λάδι.
– Μέσα σε ογκομετρικό σωλήνα παίρνουμε 11 ml λάδι (προσοχή ακριβώς 11ml ) και το ρίχνουμε στη κωνική φιάλη. – Ξεπλένουμε τον σωλήνα με 11 ml οινόπνευμα (προσοχή να είναι καθαρό οινόπνευμα), αφού ανακινήσουμε καλά για να διαλυθεί το λάδι που έχει μείνει στο κάτω μέρος του σωλήνα, και το ρίχνουμε στην παραπάνω φιάλη.
– Προσθέτουμε στο διάλυμα από ελαιόλαδο και οινόπνευμα που έχουμε δημιουργήσει 7-8 σταγόνες δείκτη φαινολοφθαλεΐνης, ο οποίος είναι εκείνος που θα μεταβάλει το χρώμα του τελικού διαλύματος, ανακινούμε την κωνική φιάλη και την τοποθετούμε κάτω από την προχοΐδα.
– Γεμίζουμε την προχοΐδα με διάλυμα καυστικού νατρίου (διάλυμα βάσης NaOH) μέχρι την ένδειξη 0 στο πάνω μέρος της. Προσοχή: Η ένδειξη να είναι ακριβώς στο 0 και το διάλυμα καυστικού νατρίου να μην είναι ληγμένο ή αραιωμένο με νερό διότι κάτι τέτοιο θα επηρεάσει την οξύτητα, αυξάνοντας την τελική μας ένδειξη.
Η διαδικασία με την οποία μετράμε το ελαϊκό οξύ που υπάρχει μέσα στο λάδι λέγεται οξυμέτρηση ( πηγή φωτό honey-wine-oil.blogspot.com )
– Προσθέτουμε σιγά-σιγά στην κωνική φιάλη διάλυμα βάσης από την προχοΐδα (σταγόνα σταγόνα) με έντονη και συνεχή ανακίνηση. Αν χρειαστεί φράζουμε το στόμιο της φιάλης με τον αντίχειρα ώστε να γίνει καλύτερη η ανακίνηση (απαιτείται όμως να έχουμε καθαρίσει καλά τα χέρια μας προηγουμένως). – Όταν το χρώμα αρχίζει να αλλάζει (γίνεται ρόδινο), σταματάμε να προσθέτουμε NaOH και ανακινούμε ξανά το διάλυμα. Εφόσον αυτό χάσει το ροζ χρώμα συνεχίζουμε να ρίχνουμε σταγόνες από την προχοΐδα. – Όταν με την προσθήκη μιας σταγόνας (με συνεχή ανακίνηση) το ρόδινο χρώμα σταθεροποιηθεί έχουμε τελειώσει τη διαδικασία. – Βρίσκουμε την τελική ένδειξη της προχοΐδας, η οποία αντιστοιχεί στον όγκο (ml) του διαλύματος NaOH που καταναλώθηκε.
Αυτός ο αριθμός των ml που καταναλώθηκαν είναι και ο βαθμός οξύτητας του λαδιού που οξυμετρήσαμε.
Με βάση αυτό το λάδι μας κατατάσσεται σε μια από τις παρακάτω κατηγορίες:
a)Εξαιρετικό ή έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο (extra virgin olive oil), αν η οξύτητα είναι κάτω από 0,8 και τα άλλα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του είναι σύμφωνα με τα προβλεπόμενα για την κατηγορία αυτή.
b)Παρθένο Ελαιόλαδο, αν η οξύτητα του είναι κάτω από 2 και τα άλλα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του είναι σύμφωνα με τα προβλεπόμενα για την κατηγορία αυτή.
c) Ελαιόλαδο Λαμπάντε, οξύτητα μεγαλύτερη του 2 και τα άλλα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του είναι σύμφωνα με τα προβλεπόμενα για την κατηγορία αυτή.
Στο πλαίσιο ερευνητικού έργου από το εργαστήριο στις δενδροκομικές περιοχές Τυρνάβου και Αγιάς (τίτλος έργου ΟΡΑΛΙ, Ορθολογική άρδευση και λίπανση ροδακινιάς, αχλαδιάς, μηλιάς και κερασιάς, Τ1-ΕΔΚ-03793) πραγματοποιείται μια ολοκληρωμένη προσέγγιση στη λίπανση των τεσσάρων κύριων φυλλοβόλων δενδροκομικών καλλιεργειών της Θεσσαλίας.
Στο πλαίσιο αυτό πρέπει να δούμε όλες τις εισροές θρεπτικών και όλες τις εκροές. Μια απλή εισροή όπου πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη σημασία, είναι εύκολη να αναλυθεί, και ουσιαστική για τη διαχείριση του νερού και της λίπανσης είναι η ανάλυση του αρδευτικού νερού που χρησιμοποιείται σε έναν αγρό.
Στο πλαίσιο του ανωτέρω προγράμματος αναλύθηκε το αρδευτικό νερό σε πιλοτικούς αγρούς που συνεργαζόμαστε. Καταγράφηκε επίσης η αρδευτική και λιπαντική αγωγή που εφαρμόζεται από τους παραγωγούς.
Βέβαια θεωρώ ότι οι παραγωγοί δεν γνωρίζουν πώς να αρδεύσουν σωστά.
Συνήθως αρδεύουν με παρόμοιες ποσότητες νερού για όλους τους θερινούς μήνες ανεξάρτητα από τις θερμοκρασίες που επικρατούν, από το στάδιο ανάπτυξης της καλλιέργειας, άρα άσχετα με τις ανάγκες των φυτών ή, κατά μια άλλη άποψη, εφαρμόζοντας πολύ νερό για να καλύψουν στα σίγουρα τις ανάγκες των δέντρων. Αλλού έχω σχολιάσει μερικές απλές τακτικές για καλύτερη άρδευση. Εδώ θα μείνω με το τι προστίθεται από θρεπτικά με το αρδευτικό νερό στον αγρό. Επειδή σχεδόν όλες οι απορροφητικές ρίζες για αρκετούς μήνες της βλαστικής περιόδου είναι συγκεντρωμένες στην περιοχή της σημειακής άρδευσης, ό,τι εφαρμόζεται με το νερό είναι και άμεσα διαθέσιμο στις ρίζες.
Από τις αναλύσεις αρδευτικών νερών στην περιοχή Τυρνάβου βρήκαμε ενδιαφέροντα πράγματα. Για τις αχλαδιές μια αρδευτική ποσότητα θεωρώ λογική είναι 300 – 500 κ.μ/στρέμμα (γιατί κάποιοι μας είπαν και 1.700 κ.μ./στρέμμα!). Με αυτές τις μέτριες ποσότητες του καλής ποιότητας νερού εφαρμόστηκαν και 3-6 kg/στρέμμα άζωτο, <1 kg/στρέμμα κάλιο, 6-14 kg/στρέμμα μαγνήσιο και 25-40 kg/στρέμμα ασβέστιο. Στις ροδακινιές εφαρμόστηκαν από 100 (σε μια υπερπρώιμη) έως 800 κ.μ./στρέμμα. Η πρώτη είναι παράλογα χαμηλή και η δεύτερη είναι παράλογα υψηλή, αλλά αυτά μας είπαν οι παραγωγοί. Με αυτές τις ποσότητες αρδευτικού νερού εφαρμόστηκαν και 0,3 – 10 kg/στρέμμα άζωτο, 0,3 – 4,5 kg/στρέμμα κάλιο, 1,2 έως >50 kg/στρέμμα μαγνήσιο και 4 έως >70 kg/στρέμμα ασβέστιο.
Από τις αντίστοιχες αναλύσεις στην Αγιά, όπου τα νερά είναι κάπως καλύτερα, στις μηλιές εφαρμόστηκαν 300-500 κ.μ./στρέμμα και σε αυτό το νερό περιέχονταν και 0 – 3,5 kg/στρέμμα άζωτο, <1 kg/στρέμμα κάλιο, 0-30 kg/στρέμμα μαγνήσιο και 0 – 90 kg/στρέμμα ασβέστιο. Στις κερασιές στην Αγιά εφαρμόστηκαν 150-550 κ.μ./στρέμμα και σε αυτό το νερό περιέχονταν και 0 – 8,2 kg/στρέμμα άζωτο, <1 kg/στρέμμα κάλιο, 2,7 – 21 kg/στρέμμα μαγνήσιο και 2,3 – 85 kg/στρέμμα ασβέστιο.
Από τα ανωτέρω βγαίνουν τα εξής συμπεράσματα
Υπάρχει μεγάλη παραλλακτικότητα στις ποσότητες ανόργανων θρεπτικών που υπάρχουν στα αρδευτικά νερά ακόμα και μιας περιοχής, γι’ αυτό απαιτούνται αναλύσεις του νερού κάθε πομόνας ή παροχής και μέτρηση της ποσότητας που εφαρμόζεται.
Υπάρχει τεράστιο εύρος ποσότητας άρδευσης από παραγωγό σε παραγωγό. Είτε αυτός δεν γνωρίζει να μας πει πόσο ρίχνει είτε ρίχνει όσο τον βολεύει.
Στα αχλάδια τα νιτρικά στα αρδευτικά νερά στον Τύρναβο καλύπτουν τις μεγαλύτερες ανάγκες της αχλαδιάς με Ν. Σε μερικές περιπτώσεις, τις υπερκαλύπτουν. Στις άλλες καλλιέργειες που μελετήθηκαν μια σεβαστή ποσότητα Ν εφαρμόζεται με το νερό και μάλιστα άκαιρα. Η κεντρική περιοχή της Αγιάς (επί του δρόμου Λάρισας – Αγιάς) φαίνεται να είναι ρυπασμένη από υψηλές ποσότητες νιτρικών από τη συνεχή εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες ανά στρέμμα από τις απαιτούμενες για πολλά χρόνια.
Η μεγαλύτερη έκπληξή μας ήταν οι ποσότητες μαγνησίου και ασβεστίου που εφαρμόζονται με το αρδευτικό νερό. Σε πολλές περιπτώσεις είναι τεράστιες ανεβάζοντας το pH του εδάφους στο ριζόστρωμα σε υψηλά επίπεδα. Αυτό το ασβέστιο και κύρια το μαγνήσιο δρα ανασταλτικά στη διαθεσιμότητα και απορρόφηση καλίου από τα δέντρα. Γι’ αυτό και συχνά στη φυλλοδιαγνωστική βρίσκουμε έλλειψη καλίου παρά τις μεγάλες εφαρμογές καλίου (βάσει των εκροών καλίου από τους αγρούς).
Τι κάνουμε;
Σίγουρα θα μπορούσαν να εφαρμοστούν μικρότερες ποσότητες αρδευτικού νερού. Καλό θα ήταν να εφαρμόζονται οξινοποιά λιπάσματα και να ελέγχεται το εδαφικό pΗ στο ριζόστρωμα μέσα στο καλοκαίρι. Εφόσον η ανάλυση νερού δείξει μεγάλη συγκέντρωση ασβεστίου και μαγνησίου, να μην εφαρμόζονται άλλα λιπάσματα από εδάφους με ασβέστιο και μαγνήσιο. Λίγο ασβέστιο διαφυλλικά μπορεί να βοηθά σε κάποιες περιπτώσεις την ποιότητα των καρπών. Υπό προϋποθέσεις, μπορεί το διαφυλλικό κάλιο να είναι αποτελεσματικό στην αύξηση του μεγέθους των καρπών αλλά δεν επαρκεί για την ανάπτυξή τους και για το κακό που μπορεί να κάνει η μεγάλη διαθέσιμη ποσότητα ασβεστίου και μαγνησίου στο έδαφος.
Τα χημικά σκευάσματα τα οποία επιτρέπονται στη βιολογική γεωργία είναι ενώσεις θείου και χαλκού. Από αυτές, οι ενώσεις του θείου θεωρούνται πιο φιλικές στο περιβάλλον σε σύγκριση με αυτές του χαλκού.
Ένα από τα πιο δραστικά σκευάσματα για την αντιμετώπιση πολλών εχθρών και ασθενειών (ακάρεα, κοκκοειδή (λεκάνιο), βαμβακάδα, ωίδιο κ.λ.π) και σε αντικατάσταση του χαλκού είναι το θειασβέστιο το οποίο μπορούμε να αγοράσουμε σε έτοιμα σκευάσματα ή να το παρασκευάσουμε οι ίδιοι.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε κυκλοκόνιο, γλοιοσπόριο και βακτήρια σε συνδυασμό με χαλκό. Το θειασβέστιο έχει και ακαρεοκτόνο δράση ενάντια στους τετράνυχους και εντομοκτόνο δράση ενάντια σε κοκκοειδή.
Έχει και άλλες δράσεις όπως:
είναι πηγή ασβεστίου για την προστασία των φρούτων από το σχίσιμο και την αύξηση της διατηρησιμότητας τους στα ψυγεία
μειώνει το θερμικό στρες
με το λεπτό φιλμ που δημιουργεί στα φύλλα και τους καρπούς αποτρέπει τα έντομα στην εναπόθεση αυγών
Απαιτούμενα υλικά
– 2 κιλά ασβεστοπολτού
– 4 κιλά θειάφι
– 16 κιλά νερό
– 1 καζάνι από γαλβανισμένη λαμαρίνα και όχι από χαλκό
Οδηγίες παρασκευής
Ρίχνουμε στο καζάνι τη μισή ποσότητα του νερού και όλο τον ασβέστη και με ένα ξύλο ή με τον αναδευτήρα ενός δράπανου ανακατεύουμε τον πολτό.
Όταν λιώσει ο ασβέστης προσθέτουμε σταδιακά το θειάφι και το υπόλοιπο νερό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα ενώ στον πυθμένα ανάβουμε φωτιά.
Το υγρό έχει γίνει κίτρινο. Συνεχίζουμε το σταδιακό ανακάτεμα και όταν αρχίσει να βράζει το αφήνουμε στη φωτιά για 45 λεπτά.
Το υγρό σταδιακά αλλάζει χρώμα και από κιτρινωπό παίρνει το βαθύ καφέ χρώμα της σοκολάτας. Απώλεια νερού κατά το βράσιμο αποκαθίσταται ώστε να παραμείνει η αρχική αναλογία.
‘Οταν κρυώσει, το βάζουμε σε πλαστικά δοχεία έτοιμο για χρήση.
Η δοσολογία εφαρμογής είναι στην περίοδο ληθάργου των δέντρων από 4% μέχρι 6%. Σε ραντίσματα με το φύλλωμα η δοσολογία μειώνεται δραστικά από 2 – 3 τοις χιλίοις σε 0,5 – 1 τοις χιλίοις κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Προσοχή στις δοσολογίες εφαρμογής. Σε μερικά δέντρα μπορεί να έχουμε σοβαρά προβλήματα φυτοτοξικότητας κα γήρανση. Να αποφεύγεται σε νεαρά ελαιόδεντρα και να προηγείται δοκιμή πριν από τη γενική χρήση του.
Οριζόντια επιδότηση ύψους 60 ευρώ το στρέµµα στο πλαίσιο του νέου πρασινίσµατος για όλη τη χώρα, προβλέπει για την ελαιοκαλλιέργεια ο τελικός σχεδιασµός της νέας ΚΑΠ, ενώ συν 10 ευρώ το στρέµµα θα είναι σε θέση να λάβουν οι κάτοχοι ελαιώνων και αµπελώνων στα Ιόνια Νησιά.
Τα 60 ευρώ φυσικά θα δίνονται υπό προϋποθέσεις και µε τη δέσµευση οι ελαιοπαραγωγοί να εφαρµόζουν «εθελοντικές οδηγίες ολοκληρωµένης φυτοπροστασίας» όπως αυτές προβλέπονται σε ειδικές κατευθυντήριες γραµµές που θα εκδώσει το ΥΠΑΑΤ. Προς το παρόν δεν γίνεται σαφές ποιες είναι αυτές οι εθελοντικές εργασίες που πρέπει να κάνουν οι ελαιοπαραγωγοί και το κόστος που θα έχουν για τον παραγωγό. Το στρατηγικό σχέδιο αναφέρει συγκεκριµένα για τη δράση «Ενίσχυση παραγωγών για την εφαρµογή φιλικών για το περιβάλλον πρακτικών διαχείρισης, µε τη χρήση ψηφιακής εφαρµογής διαχείρισης εισροών και παρακολούθησης περιβαλλοντικών παραµέτρων» του νέου πρασινίσµατος:
«Για την εφαρµογή των εθελοντικών οδηγιών ολοκληρωµένης φυτοπροστασίας ο υπολογισµός γίνεται µε βάση
α) την αναµενόµενη µέση µείωση της παραγόµενης ποσότητας ή/ και την ποιοτική υποβάθµιση υποβάθµιση
β) την αύξηση του κόστους λόγω της ανάγκης πολλαπλών παρεµβάσεων
γ) το κόστος αγοράς των βιολογικών σκευασµάτων, φυσικών εχθρών κ.λπ.
δ) τη µείωση του κόστους αγοράς χηµικών φυτοπροστατευτικών προϊόντων
ε) την αύξηση του κόστους παρακολούθησης, επίβλεψης και επικαιροποίησης των οδηγιών φυτοπροστασίας από πλευράς των συµβούλων.
Ενδεικτικά για την εφαρµογή των οδηγιών στις καλλιέργειες των εσπεριδοειδών η ενίσχυση υπολογίζεται σε 17,5 ευρώ/στρέµµα, ενώ για την ελαιοκαλλιέργεια η ενίσχυση για την εφαρµογή των εθελοντικών οδηγιών εκτιµάται στα 60 ευρώ/στρέµµα».
Το ειδικό πριµ για το Ιόνιο
Αναφορικά µε τα 10 ευρώ το στρέµµα σε ελαιώνες και αµπελώνες των Ιονίων Νήσων, στα πλαίσια του νέου πρασινίσµατος, αυτά δίνονται για να ενισχυθεί «η διατήρηση των γεωργικών συστηµάτων που συνίστανται στις χρήσεις της γεωργικής γης και σε παραδοσιακές πρακτικές καλλιέργειας που συνετέλεσαν και συντελούν στην βελτίωση του τοπίου».
Πρώτη εφαρµογή της παρέµβασης θα είναι στους ελαιώνες και αµπελώνες των νησιών του Ιονίου οι οποίοι χαρακτηρίζονται από την υψηλή τους αξία για τη φύση.
Οι κατηγορίες που διακρίνονται είναι οι παρακάτω µε διαφορετική συνεισφορά ως προς τις οικοσυστηµικές υπηρεσίες.
