Τρόπους να μετριάσει το κόστος αγοράς της νέας παραγωγής σιτηρών (πρώτη ύλη) επεξεργάζεται αυτές τις μέρες η εγχώρια βιομηχανία ζυμαρικών, προσφέροντας, σύμφωνα με πληροφορίες αυτές τις ημέρες, για προαγορά σκληρού νέας σοδειάς τιμές κάτω από τα 28 λεπτά το κιλό.
Υπενθυμίζεται ότι τα συμβόλαια που είχαν γίνει στις αρχές της καλλιεργητικής περιόδου, δηλαδή το Φθινόπωρο, προέβλεπαν τιμή γύρω στα 35 λεπτά το κιλό και οι τελευταίες πληροφορίες αναφέρουν ότι οι εταιρείες θα τηρήσουν τις συμφωνίες αυτές. Βέβαια τότε το σκληρό διατηρούσε στη φυσική αγορά τιμές αρκετά πάνω από τα 40 λεπτά το κιλό.
Η προσπάθεια της βιομηχανίας ζυμαρικών να χαμηλώσει τον μέσο όρο στο κόστος της πρώτης ύλης με νέες αγορές σκληρού μέχρι τ’ αλώνια, ενδέχεται να διευκολύνει την υποχώρηση των τιμών κάτω από τα 28 λεπτά που δίνει σήμερα η φυσική αγορά. Πολλά βέβαια θα εξαρτηθούν από την εξέλιξη των καιρικών συνθηκών μέχρι τ’ αλώνια και φυσικά από το επίπεδο και την ποιότητα της εγχώριας παραγωγής φέτος.
Βεβαίως, οι διεθνείς συνθήκες στην αγορά σιτηρών δεν μοιάζουν να είναι ιδανικές. Ήδη η παρατεταμένη ξηρασία στην Ιβηρική (Ισπανία, Πορτογαλία) αλλά και στην Ιταλία, δείχνουν να μειώνουν τις διαθέσιμες ποσότητες που θα φθάσουν στην αγορά το επόμενο διάστημα, περιορίζοντας ανάλογα την υποχώρηση των τιμών. Επαμφοτερίζοντα είναι τα μηνύματα που φθάνουν αυτό τον καιρό και από τον Καναδά, χώρα καταλύτη για τις τιμές στο σκληρό σιτάρι, αφού από την μια υπάρχουν εκτιμήσεις για μια οριακή αύξηση των εκτάσεων κοντά στο 1%, από την άλλη καταγράφονται σημαντικές καθυστερήσεις στις σπορές, εξαιτίας της βαρυχειμωνιάς που κράτησε μέχρι και τις αρχές Μαΐου.
Σε περίπτωση πάντως που πράγματι οι Καναδοί αγρότες κάνουν προετοιμασίες για μια χρονιά με σοδειά κοντά στους 5,5 εκατ. τόνους, τότε μάλλον η αγορά θα έχει μπροστά της να διαχειριστεί νομοτελειακά νέες πιέσεις προς το φθινόπωρο του 2023.
Σημάδια σταθεροποίησης στη Φότζια, τουλάχιστον μέχρι τα αλώνια
Φρένο στην πτώση δοκιμάζει στο μεταξύ η αγορά σκληρού σίτου στη Φότζια, με τις απώλειες την εβδομάδα που πέρασε να περιορίζονται στα 5 ευρώ ο τόνος, σε μια εξέλιξη που δείχνει ότι η τιμή βρίσκεται τουλάχιστον για τα αποθέματα της περασμένης χρονιάς, κοντά στα χαμηλά της.
Άλλωστε, συνολικά οι απώλειες που έχει γράψει η τιμή του σκληρού σίτου από τις αρχές του έτους ανέρχονται στα 150 ευρώ ο τόνος. Συγκεκριμένα, στις αρχές Ιανουαρίου, η πρώτη ποιότητα σκληρού σίτου με ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 70% και πρωτεΐνη 12%, διαπραγματευόταν τότε στα 495 ευρώ ο τόνος. Αυτήν την εβδομάδα, η τιμή για την ίδια ποιότητα έχει υποχωρήσει στα 345 ευρώ. Τα ιστορικά υψηλά, στις αρχές του περασμένου καλοκαιριού, ήταν τα 580 ευρώ ο τόνος, ήτοι μια υποχώρηση της τάξης του 40%.
Με άλλα λόγια, η αγορά έχει προσγειωθεί πλέον στα επίπεδα τιμών του 2021, πριν ξεκινήσει η περιπέτεια του πολέμου και πριν διαμορφωθεί ο μοχλός πίεσης τιμών που λέγεται «συμφωνία για τα ουκρανικά αποθέματα». Ήταν μια περίοδος κατά την οποία, με ιστορικούς όρους, οι τιμές για τα αγροτικά εμπορεύματα ήδη βρίσκονταν σε έναν ανοδικό υπερκύκλο ο οποίος, σε αντίθεση με τον πανικό και την κερδοσκοπία που χαρακτήρισαν το 2022 με αφορμή το πολεμικό σκηνικό, βασίστηκε σε πιο ορθολογικές μεταβλητές προσφοράς και ζήτησης. Δηλαδή και οι σημερινές τιμές, ιστορικά βρίσκονται στην άνω πλευρά του εύρους.
Σε κάθε περίπτωση, το στίγμα για το εύρος τιμών που θα αναπτυχθεί για τον επερχόμενο αλωνισμό, θα τον δώσουν οι «Μέρες Σκληρού Σίτου» που είναι προγραμματισμένες για τις 17 Μαΐου στη Φότζια. Σε αυτό το ετήσιο συνέδριο, βιομηχανίες του κλάδου, ενώσεις αγροτών και θεσμικοί φορείς αξιολογούν τα δεδομένα και σηματοδοτούν την έναρξη των διαπραγματεύσεων για την επόμενη χρονιά. Φέτος στις εργασίες θα παραστεί και ο Ιταλός υπουργός Γεωργίας, Φραντσέσκο Λολομπρίτζιτα, με αφορμή έναν διάλογο που έχει ξεκινήσει στη γειτονική χώρα, αναφορικά με τη διαμόρφωση μιας ενιαίας εθνικής τιμής. Πάντως, με τις παραγωγές και τις εκτάσεις της Ιταλίας να συρρικνώνονται σταθερά εδώ και μια δεκαετία και προκειμένου να μην χαθεί το στοιχείο «made in Italy» στο οποίο βασίζεται όλο το αφήγημα πίσω από την εμπορική επιτυχία της ιταλικής αγροδιατροφικής αλυσίδας, είναι βέβαιο ότι θα χρειαστεί οι παράγοντες της αγοράς να προσφέρουν σαφή κίνητρα στους αγρότες.
Έρευνα με στόχο, δεδομένης της κλιματικής αλλαγής, να θωρακιστεί σε βάθος χρόνου η μοναδική παγκόσμια μαστιχοκαλλιέργεια της Χίου πραγματοποιεί η Mediterra, θυγατρική εταιρεία της Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου.
Το σχέδιο που ξεκίνησε ήδη να υλοποιείται αφορά στη δημιουργία ενός μαστιχώνα 60 στρεμμάτων σε ορεινή περιοχή μεταξύ των χωριών Πυργί και Ελάτα. Ήδη κατασκευάστηκαν αναβαθμίδες σε 18 από τα 60 στρέμματα και φυτεύτηκαν 1.000 δένδρα για τα οποία εφαρμόζονται κανόνες βιολογικής καλλιέργειας.
«Αναζητάμε νέους χώρους ανάπτυξης της μαστιχοκαλλιέργειας πέραν αυτών στα χωράφια των νοτιόχωρων της Χίου. Και ταυτόχρονα επιχειρούμε να διερευνήσουμε τις αντοχές του μαστιχόδενδρου σε δυσκολότερες καιρικές συνθήκες από αυτές του κάμπου. Κι όλα αυτά πάντα σε όφελος της καλλιέργειας της μαστίχας και των μαστιχοπαραγωγών» είπε μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο διευθύνων σύμβουλος της Mediterra Γιάννης Μανδάλας.
«Φυτεύουμε και περιμένουμε» σημείωσε ο κ. Μανδάλας τονίζοντας ότι το όλο πρόγραμμα έχει βάθος υλοποίησης την 15ετία. «Σε συνθήκες πολύ πιο δύσκολες από αυτές στον κάμπο θέλουμε να εξετάσουμε το πώς λειτουργούν όλες οι υποποικιλίες μαστιχόδενδρων και όλες οι καλλιεργητικές πρακτικές. Παρακολουθώντας την ανάπτυξη τους εφαρμόζοντας νέες πρακτικές θέλουμε σε συνεργασία και με το νέο κέντρο έρευνας της μαστίχας που δημιουργήσαμε, να έχουμε αποτελέσματα σχετικά με το κόστος παραγωγής αλλά και τις αποδόσεις της ορεινής δύσκολης σε κλιματολογικές συνθήκες καλλιέργειας, προσπάθειας μας».
Στους μεγάλους τίτλους διεθνών μέσων ενημέρωσης όπως είναι οι Financial Times ή το Bloomberg βρίσκεται το τελευταίο διάστημα η ευρωπαϊκή αγορά ελαιολάδου, με τις μέσες τιμές να σπάνε το φράγμα των 6 ευρώ το κιλό, μια προοπτική που ήδη από τον περασμένο Σεπτέμβριο εξέταζε η Agrenda, όσο παράλληλα όλο και περισσότεροι αναλυτές συνηγορούν στο ενδεχόμενο η αγορά να διατηρηθεί σε αυτά επίπεδα και για την παραγωγή του 2023.
Σ’ αυτό το περιβάλλον, οι κορυφαίες τιμές διάθεσης στην ελληνική αγορά, βρίσκονται πλέον πολύ κοντά στους μέσους όρους τιμών της Ιταλίας. Η τελευταία εντός συνόρων πράξη, ανέβασε στα 6,30 ευρώ το κιλό στη Λακωνία, μόλις 6 λεπτά από τους μέσους όρους της Ιταλίας και 30 λεπτά πίσω από το Μπάρι. H εθνική μέση τιμή στην Ιταλία βρίσκεται στα 6,36 ευρώ το κιλό, σύμφωνα με την υπηρεσία ISMEA, ενώ οι τέσσερις γραμμές στο Μπάρι, κέρδισαν 25 λεπτά τις τελευταίες ημέρες και διαμορφώνονται πλέον στα 6,60 ευρώ. Την ίδια στιγμή, στην Ισπανία, η μέση τιμή βρίσκεται κοντά στα 5,99 με τα υψηλά στα 6,55 ευρώ το κιλό.
Οι συνθήκες παρατεταμένης ξηρασίας στην Ισπανία δημιουργούν πλέον σε όλους τους συντελεστές της αγοράς, αμφιβολίες για την ανάκαμψη της παραγωγής το 2023. Ο περασμένος Μάρτιος ήταν ο δεύτερος θερμότερος της Ισπανίας αυτόν τον αιώνα και ο δεύτερος πιο ξηρός, σύμφωνα με τη μετεωρολογική υπηρεσία της χώρας. Στη συνέχεια ο αποδείχθηκε ο πιο ξηρός που έχει καταγραφεί. «Ούτε μια σταγόνα βροχής δεν έπεσε σε πάνω από τη μισή χώρα τις πρώτες 17 ημέρες του Απριλίου, με τις βροχοπτώσεις 23% κάτω από το κανονικό από την έναρξη του υδρολογικού έτους τον Οκτώβριο» μεταδίδουν οι Financial Times. Όπως εξηγούν στην Agrenda στελέχη της εγχώριας αγοράς, ήδη ο Απρίλιος καταδίκασε εν πολλοίς την ισπανική παραγωγή του 2023 στην περιοχή των 1 εκατ. τόνων. Αν δεν βρέξει ούτε αυτόν το μήνα, δεν αποκλείεται η χώρα να ζήσει μια δεύτερη συνεχόμενη χρονιά με παραγωγή κάτω από 900.000 τόνους. Υπενθυμίζεται ότι η σοδειά του 2022 των περίπου 700.000 τόνων, άφησε μισοάδειες τις δεξαμενές και οδεύει προς εξάντληση.
Με την υπόθεση της αγοράς ελαιολάδου να έχει λάβει τέτοιες διαστάσεις, θα περίμενε κανείς πως ενεργοποιούνται επιτέλους και κάποια αντανακλαστικά στην αγορά για πληρωμή των απαιτούμενων premiums στα πραγματικά ποιοτικά ελαιόλαδα. Ενδεικτική είναι η τοποθέτηση εκπροσώπου των Ισπανών Ελαιοπαραγωγών Ντάβιντ Γκρανιέρι στο δημοσίευμα των FT: «Η αύξηση των τιμών, ειδικά στην Ισπανία, είναι καλά νέα γιατί τελικά, ίσως, η κούρσα προς τον πάτο που έχει ζημιώσει όλους τους Ευρωπαίους παραγωγούς και έχει δεσμεύσει σε καταθλιπτικά χαμηλά ολόκληρη την αγορά έχει τελειώσει οριστικά. Σε αυτές τις συνθήκες, πιστεύουμε ότι οι παραγωγοί που τα τελευταία χρόνια έχουν πολλαπλασιάσει τις προσπάθειές τους για την προστασία της βιοποικιλότητας και την παραγωγή ελαιολάδων υψηλής ποιότητας, μπορούν επιτέλους να εκτιμηθούν όπως τους αξίζει».
Σημειώνεται πως μειωμένα 22% είναι τελικά και τα αποθέματα έξτρα παρθένων ελαιολάδων της Ιταλίας, συγκριτικά με την αντίστοιχη περίοδο πέρυσι, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Frantoio, της ένωσης ελαιοτριβέων της γειτονικής χώρας. Υπενθυμίζεται ότι προ διμήνου, οι ίδιες μηνιαίες εκθέσεις της ίδιας οργάνωσης, μιλούσαν για αυξημένα αποθέματα, κάτι που σημαίνει είτε ότι η κινητικότητα αυξήθηκε απότομα στην αγορά, είτε ότι τα δεδομένα αυτά δεν ανταποκρίνονται απαραίτητα στην πραγματικότητα, αλλά σε εμπορικά παιχνίδια που θέλει να αναπτύξει ο ιταλικός μεταποιητικός κλάδος στην αγορά ελαιοιλάδου.
Η ταπεινή μέλισσα, με τα ευαίσθητα φτερά της και την περίπλοκη κοινωνική δομή της, είναι αναπόσπαστο μέρος του οικοσυστήματος μας.Ωστόσο, όταν μια μέλισσα τσιμπάει έναν άνθρωπο, θέτει σε κίνηση μια αλυσίδα γεγονότων που οδηγεί στον δικό της θάνατο.Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε τι συμβαίνει με τις μέλισσες αφού μας τσιμπήσουν, ρίχνοντας φως στον συναρπαστικό κόσμο του δηλητηρίου της μέλισσας και στον αντίκτυπο που έχει τόσο στη μέλισσα όσο και στο θύμα της.
Η ανατομία ενός τσίμπημα μέλισσας
Ένα τσίμπημα μέλισσας δεν είναι απλό ατύχημα.είναι ένας αμυντικός μηχανισμός.Όταν μια μέλισσα αισθάνεται ότι απειλείται, σπρώχνει το αγκαθωτό κεντρί της στο δέρμα, εγχέοντας δηλητήριο.Το κεντρί αποτελείται από ένα σάκο δηλητηρίου συνδεδεμένο σε μια αγκαθωτό κεντρί.Αυτό το σχέδιο καθιστά δύσκολο για τη μέλισσα να αφαιρέσει το κεντρί της από το δέρμα, με αποτέλεσμα σοβαρές συνέπειες για τη μέλισσα.
Το τίμημα της άμυνας: Η θυσία της μέλισσας
Καθώς η μέλισσα προσπαθεί να πετάξει μακριά μετά το τσίμπημα, το αγκαθωτό κεντρί σφηνώνεται στο δέρμα του θύματος, σχίζοντας την κοιλιά της μέλισσας.Αυτός ο χωρισμός είναι ένας θανάσιμος τραυματισμός για τη μέλισσα.Τα ζωτικά όργανα της μέλισσας παραμένουν συνδεδεμένα με την αποκολλημένη κοιλιά, οδηγώντας στον τελικό θάνατό της.Η πράξη του τσιμπήματος είναι, επομένως, η απόλυτη θυσία που κάνει η μέλισσα για να προστατεύσει την αποικία της.
Κατανόηση του δηλητηρίου της μέλισσας
Το δηλητήριο της μέλισσας είναι ένα σύνθετο μείγμα διαφόρων ενώσεων, συμπεριλαμβανομένων των ενζύμων, των πεπτιδίων και των αμινών.Είναι υπεύθυνος για τον πόνο, το πρήξιμο και τις αλλεργικές αντιδράσεις που βιώνουν οι άνθρωποι.Είναι ενδιαφέρον ότι το δηλητήριο της μέλισσας περιέχει επίσης ορισμένα συστατικά που έχουν πιθανές θεραπευτικές ιδιότητες.Οι ερευνητές μελετούν ενεργά αυτές τις ενώσεις για τις δυνατότητές τους στην ανακούφιση από τον πόνο, στις αντιφλεγμονώδεις θεραπείες, ακόμη και στην έρευνα για τον καρκίνο.
Ανθρώπινες αντιδράσεις σε τσιμπήματα μελισσών
Για τους περισσότερους ανθρώπους, ένα τσίμπημα μέλισσας έχει ως αποτέλεσμα εντοπισμένο πόνο, οίδημα και ερυθρότητα γύρω από το σημείο του τσιμπήματος.Αυτά τα συμπτώματα συνήθως υποχωρούν μέσα σε λίγες ώρες ή ημέρες.Ωστόσο, ορισμένα άτομα μπορεί να εμφανίσουν πιο σοβαρές αντιδράσεις, όπως αλλεργικές αντιδράσεις, αναφυλαξία ή τοξικές αντιδράσεις από πολλαπλά τσιμπήματα.Είναι σημαντικό να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια εάν ένα άτομο εμφανίσει σημάδια σοβαρής αντίδρασης.
Πρώτες βοήθειες και πρόληψη από τσίμπημα μέλισσας
Σε περίπτωση τσίμπημα μέλισσας, υπάρχουν αρκετά μέτρα πρώτων βοηθειών που μπορούν να ληφθούν για να ανακουφιστεί η ενόχληση και να μειωθεί ο κίνδυνος μόλυνσης.Αυτά περιλαμβάνουν την προσεκτική αφαίρεση του κεντρίσματος, την εφαρμογή κρύων κομπρέσων, τη χρήση τοπικών κρέμες ή αντιισταμινικά χωρίς ιατρική συνταγή και την παρακολούθηση για σημεία αλλεργικής αντίδρασης.Για να αποτρέψετε τα τσιμπήματα μελισσών, συνιστάται να φοράτε προστατευτικό ρουχισμό, να αποφεύγετε να φοράτε αρώματα ή φωτεινά ρούχα που μπορεί να προσελκύουν τις μέλισσες και να παραμένετε ήρεμοι και ακίνητοι εάν μια μέλισσα είναι κοντά.
Η πράξη μιας μέλισσας που τσιμπάει έναν άνθρωπο είναι μια στιγμή αυτοθυσίας για τη μέλισσα.Είναι ένας αμυντικός μηχανισμός που ενεργοποιείται από μια αντιληπτή απειλή για τη μέλισσα ή την αποικία της.Ενώ η μέλισσα χάνει τη ζωή της, το δηλητήριό της αφήνει μια μόνιμη επίδραση στο θύμα, προκαλώντας πόνο, πρήξιμο και, σε ορισμένες περιπτώσεις, αλλεργικές αντιδράσεις.Η κατανόηση της διαδικασίας και των συνεπειών ενός τσιμπήματος μέλισσας μπορεί να μας βοηθήσει να εκτιμήσουμε την περίπλοκη ισορροπία της φύσης και να καλλιεργήσουμε μια αίσθηση σεβασμού και συνύπαρξης με αυτά τα συναρπαστικά πλάσματα.
Νέο σύστημα ηλεκτρονικής υποβολής ”υπόσχεται” πληρωμές ανά δεκαπενθήμερο, το οποίο τέθηκε σε ισχύ από την Τρίτη 2 Μαΐου, μέσα από την ειδική εφαρμογή στην πλατφόρμα myBusinessSupport και άνοιξε προκειμένου να υποδεχτεί τις πρώτες αιτήσεις των αγροτών
Εντός του τρέχοντος μηνός θα γίνουν οι πρώτες επιστροφές ΦΠΑ στους αγρότες του ειδικού καθεστώτος, ενώ όπως υπόσχεται η Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων, οι πληρωμές αυτές στη συνέχεια θα γίνονται ανά δεκαπενθήμερο.
Ο πρόεδρος των φοροτεχνικών νομού Ηρακλείου, Δημήτρης Χριστοφοράκης, καλεί μέσω του neakriti όλους τους αγρότες που τυχόν δεν το γνωρίζουν, να προβούν έως το τέλος του χρόνου σε όλες τις απαραίτητες ενέργειες, μέσω των κωδικών του TAXISnet, ενώ τους ενημερώνει ότι για πρώτη χρονιά φέτος εφαρμόζεται το ηλεκτρονικό σύστημα στη διαδικασία, ώστε να μειωθεί η γραφειοκρατία που υπήρχε. Όμως, θα είναι και η τελευταία χρονιά για όσους εξακολουθήσουν να προσκομίζουν τα στοιχεία τους στη Δημόσια Οικονομική Υπηρεσία, μέσω των αγροτικών φορέων στους οποίους και απευθύνονται.
Μια νέα ψηφιακή διαδικασία επιστροφής ΦΠΑ στους αγρότες του ειδικού καθεστώτος, που υπόσχεται ταχύτερη διεκπεραίωση των αιτημάτων και εξίσου γρήγορη πίστωση των ποσών στους λογαριασμούς των δικαιούχων, καθιερώνει από τη φετινή χρονιά η φορολογική διοίκηση.
Το νέο σύστημα τέθηκε σε ισχύ από την Τρίτη 2 Μαΐου, μέσα από την ειδική εφαρμογή στην πλατφόρμα myBusinessSupport, η οποία και άνοιξε προκειμένου να υποδεχτεί τις πρώτες αιτήσεις των αγροτών. Όπως δήλωσε ο πρόεδρος των φοροτεχνικών του νομού Ηρακλείου Δημήτρης Χριστοφοράκης, «γίνεται μια προσπάθεια από την ΑΑΔΕ να μπει ένα τέλος στη γραφειοκρατία του χαρτιού. Πλέον οι αγρότες του ειδικού καθεστώτος υποβάλλουν ηλεκτρονικά την αίτηση της επιστροφής του ΦΠΑ μέσα από την πλατφόρμα myBusinessSupport. Κάθε αγρότης, μπαίνοντας στην πλατφόρμα, βλέπει ήδη ανεβασμένα τα στοιχεία των πωλήσεων που έχει κάνει από την πλατφόρμα mydada και εφόσον συμφωνεί με τα στοιχεία που έχουν ”ανέβει” και δε λείπει κάποιο τιμολόγιο, το μόνο που έχει να κάνει είναι να αποδεχτεί το ποσό και να πατήσει το πλήκτρο ”υποβολή”. Στην περίπτωση που υπάρχει κάποια διαφωνία, κάποιο παραστατικό δεν έχει ανέβει, για φέτος και μόνο για φέτος, του δίνεται η δυνατότητα να ανεβάσει το παραστατικό αυτό που έχει στα χέρια του, ώστε να υπολογιστεί και αυτό, να υποβάλει την αίτηση στη συνέχεια. Και σε 15 μέρες, με βάση την ανακοίνωση της ΑΑΔΕ, το ποσό επιστρέφεται στους λογαριασμούς των δικαιούχων, με εξαίρεση περιπτώσεις κατά τις οποίες η ΑΑΔΕ θα κρίνει ότι πρέπει να προηγηθεί έλεγχος του φυσικού αρχείου»…
Στο σημείο αυτό, ο κ. Χριστοφοράκης ξεκαθαρίζει: «Η διαδικασία αυτή μπορεί να γίνει από τον οποιονδήποτε που μπορεί να κάνει χρήση της διαδικασίας του TAXISnet. Και από τον ίδιο τον φορολογούμενο μπορεί να γίνει και από τον Συνεταιρισμό που το έκανε παλιότερα, απλά απαιτείται να έχει κωδικούς του TAXISnet. Και από τον αγροτικό σύμβουλο-γεωπόνο που το έκανε και πριν με τη χειρόγραφη διαδικασία. Αλλά και από τον λογιστή, που όμως θα πρέπει για τη διαδικασία αυτή να λάβει και την προβλεπόμενη αμοιβή του»…
Ξεκαθαρίζει, πάντως, ότι «μόνο για φέτος, υπάρχει ακόμα η δυνατότητα υποβολής της αίτησης, όπως γινόταν και τα προηγούμενα χρόνια στη ΔΟΥ. Είναι όμως μια διαδικασία και χρονοβόρα μέχρι να συλλεχθούν τα στοιχεία και να υποβληθούν στη ΔΟΥ, ενώ και η επιστροφή προφανώς θα καθυστερήσει περισσότερο»…
Με δεδομένο ότι ο σχεδιασμός της ΑΑΔΕ προβλέπει η διαδικασία καταβολής των επιστροφών να πραγματοποιείται ανά δεκαπενθήμερο, οι πρώτες πληρωμές θα πρέπει να αναμένονται μέσα στον μήνα και, πιθανότατα, πριν από τις εκλογές. Τονίζεται, επίσης, ότι για την καταβολή της επιστροφής είναι απαραίτητο οι δικαιούχοι να έχουν δηλώσει τον λογαριασμό IBAN που διατηρούν στην ψηφιακή πύλη myAADE (myaade.gov.gr), στην επιλογή ”Μητρώο & Επικοινωνία”.
Αναλυτικές οδηγίες για την ορθή συμπλήρωση της αίτησης επιστροφής ΦΠΑ παρέχονται στο σχετικό εγχειρίδιο που εξέδωσε η ΑΑΔΕ. Η διαδικασία ξεκινά με την είσοδο στην εφαρμογή μέσω της αρχικής σελίδας του διαδικτυακού τόπου της ΑΑΔΕ: Αρχική Σελίδα/ Εφαρμογές/ Επιχειρήσεις/ myBusinessSupport σε αγρότες που έχουν υπαχθεί στο ειδικό καθεστώς του άρθρου 41 του Κώδικα ΦΠΑ (N. 2859/2000).
Οι δικαιούχοι μπορούν να υποβάλλουν την αίτησή τους από την 1η Απριλίου μέχρι και τη 15η Δεκεμβρίου κάθε έτους για τις παραδόσεις αγροτικών προϊόντων και τις παροχές αγροτικών υπηρεσιών που πραγματοποιήθηκαν κατά το προηγούμενο φορολογικό έτος. Ειδικά για το έτος 2023, η αίτηση υποβάλλεται από 2 Μαΐου 2023 μέχρι και 15 Δεκεμβρίου 2023. Εντός της ίδιας προθεσμίας υποβάλλεται τροποποιητική δήλωση-αίτηση επιστροφής, εφόσον υφίστανται λογιστικά στοιχεία (παραστατικά), τα οποία δεν έχουν συμπεριληφθεί στην αρχική ή σε προηγούμενη αίτηση, και από τα οποία προκύπτει επιπλέον ποσό για επιστροφή. O χρήστης-αγρότης ειδικού καθεστώτος χαρακτηρίζει κάθε γραμμή του πίνακα ως προς τα εμφανιζόμενα στοιχεία. Επιλέγοντας την ένδειξη “Συμμετέχει” στο τέλος της γραμμής, η γραμμή αυτή αθροίζεται στο τέλος του πίνακα ως συνολική αξία.
– Αν ο δικαιούχος επιλέξει την ένδειξη ”Δε συμμετέχει”, σημαίνει ότι το παραστατικό αυτό δεν αφορά πώληση αγροτικών προϊόντων ή παροχή αγροτικών υπηρεσιών.
– Αν ο δικαιούχος επιλέξει ”Άγνωστη συναλλαγή”, σημαίνει ότι έχει λιγότερα παραστατικά στην κατοχή του.
– Οι δύο τελευταίες περιπτώσεις χαρακτηρισμού δε συμμετέχουν στη διαμόρφωση της συνολικής αξίας.
Με την ολοκλήρωση χαρακτηρισμού των στοιχείων, η αρχική οθόνη ενημερώνεται με τη συνολική αξία και το ποσό για επιστροφή.
Στη συνέχεια, ο δικαιούχος έχει τη δυνατότητα να καταχωρίσει φορολογικά στοιχεία:
– Που αφορούν σε εντάλματα πληρωμής ή άλλα νόμιμα στοιχεία που εκδίδονται για την καταβολή αποζημίωσης στον αγρότη στην περίπτωση απόσυρσης των αγροτικών προϊόντων και που έχουν εκδοθεί στο έτος 2022. Η αίτηση επιστροφής γίνεται δεκτή εφόσον το αιτούμενο προς επιστροφή ποσό ανέρχεται κατ’ ελάχιστο σε 5 ευρώ.
Λαμβάνουν το 6% επί των πωλήσεών τους – Ως τις 31 Μαΐου για τη Συμβολαιακή Γεωργία
Όπως καταλήγει ο Δημήτρης Χριστοφοράκης, «οι αγρότες ειδικού καθεστώτος λαμβάνουν το 6% επί των πωλήσεών τους, ως επιστροφή ΦΠΑ, που αντιστοιχεί στα έξοδά τους. Η αναλογία είναι 6% των πωλήσεων που λαμβάνουν ως τεκμαρτό ποσοστό ΦΠΑ που αντιστοιχεί στον ΦΠΑ που θα συμψήφιζαν, αν συμψήφιζαν τα έξοδά τους. Ενώ αυτές οι επιστροφές συμψηφίζονται με όποιες οφειλές υπάρχουν προς το κράτος, όπως για παράδειγμα ο ΕΝΦΙΑ. Και θα δείτε ότι φέτος, μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία στις 15 Δεκεμβρίου, θα υπάρχουν πολύ περισσότερες επιστροφές».
Στο μεταξύ, έως τις 31/5/2023 θα πρέπει να έχουν ”ανέβει” οι συμβάσεις που έχουν υπογράψει οι αγρότες, προκειμένου να ωφεληθούν του μέτρου της μείωσης του φόρου για τη Συμβολαιακή Γεωργία. Αυτή η μείωση μπορεί σε ειδικές περιπτώσεις να φτάσει μέχρι και το 70%, ενώ η μείωση ξεκινάει από το 50%.
«Στη Συμβολαιακή Γεωργία έχουν το δικαίωμα να μπουν μόνο όσοι είναι κατά κύριο επάγγελμα αγρότες», είπε.
Οι επιστήμονες έχουν συντάξει μια λίστα με ελάχιστα γνωστές καλλιέργειες που θα μπορούσαν να είναι στο μενού μας μέχρι το 2050
Οι επιστήμονες έχουν συντάξει μια λίστα με ελάχιστα γνωστές καλλιέργειες που θα μπορούσαν να είναι στο μενού μας μέχρι το 2050
Στο μέλλον, θα μπορούσατε να τρώτε για πρωϊνό ψευτο – μπανάνα ή να τσιμπολογάτε φρούτα δέντρου από πανδανό (pandanus). Ο πόλεμος στην Ουκρανία έχει καταδείξει τους κινδύνους της εξάρτησης από λίγες καλλιέργειες που διακινούνται παγκοσμίως.
Με το 90% των θερμίδων να προέρχεται από μόλις 15 καλλιέργειες, οι ειδικοί στο Kew του Λονδίνου αναζητούν συστατικά που θα ανταποκρίνονται στο μέλλον στη διατροφή μας. Και τούτο γιατί η κλιματική αλλαγή, σε συνδυασμό με τις γεωπολιτικές εντάσεις, εντείνει τον κίνδυνο σοβαρών διατροφικών σοκ, στις οποίες οι καλλιέργειες θα είναι ανεπαρκείς και οι τιμές βασικών τροφίμων θα αυξάνονται ραγδαία.
Η διαφοροποίηση των τροφίμων που τρώμε είναι μία από τις λύσεις για την ανακούφιση της πείνας, την αντιμετώπιση της απώλειας βιοποικιλότητας και την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή, λέει ο ερευνητής του Kew, Δρ Σαμ Πιρινόν.
«Γνωρίζουμε ότι υπάρχουν χιλιάδες βρώσιμα είδη φυτών σε όλο τον κόσμο που καταναλώνονται από διαφορετικούς πληθυσμούς και εδώ μπορούμε να βρούμε μερικές από τις λύσεις για αυτές τις παγκόσμιες προκλήσεις του μέλλοντος», τονίζει σε δηλώσεις του στο BBC.
Από περισσότερα από 7.000 βρώσιμα φυτά παγκοσμίως, μόνο 417 καλλιεργούνται ευρέως και χρησιμοποιούνται για τρόφιμα.
Ο πανδανός
Ο πανδανός (Pandanus tectorius) είναι ένα μικρό δέντρο που φύεται σε παράκτιες περιοχές από τα νησιά του Ειρηνικού έως τις Φιλιππίνες. Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν γλυκά και αλμυρά πιάτα σε μεγάλο μέρος της Νοτιοανατολικής Ασίας, ενώ ο καρπός που μοιάζει με ανανά μπορεί να καταναλωθεί ωμός ή μαγειρεμένος.
Το δέντρο μπορεί να αντέξει δύσκολες συνθήκες, όπως ξηρασία και ισχυροί άνεμοι» λέει η ερευνήτρια στο Kew, η Δρ Marybel Soto Gomez.
«Είναι μια ανθεκτική στο κλίμα και θρεπτική τροφή που είναι επίσης νόστιμη», λέει. «Θα ήταν υπέροχο να διαφοροποιήσουμε το χαρτοφυλάκιο τροφίμων μας ώστε να συμπεριλάβουμε τρόφιμα που είναι πολιτιστικά κατάλληλα, θρεπτικά και μπορούν να καλλιεργηθούν σε δύσκολες συνθήκες σε όλο τον κόσμο».
Εάν ο πανδανός μπορεί να χρησιμοποιηθεί βιώσιμα, χωρίς να εξαντληθούν οι πόροι για τους ντόπιους, θα πρέπει να τον αναπτύξουμε ευρύτερα, λέει.
Όσπρια
Τα όσπρια είναι μια άλλη «τροφή του μέλλοντος». Είναι φθηνά, πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνες Β και είναι προσαρμοσμένα σε ένα ευρύ φάσμα περιβαλλόντων από τις ακτές των ωκεανών μέχρι τις βουνοπλαγιές.
Υπάρχουν 20.000 είδη οσπρίων στον κόσμο, αλλά χρησιμοποιούμε μόνο μια χούφτα. Πιστεύεται ότι υπάρχουν εκατοντάδες στην άγρια φύση που είναι ακόμη άγνωστα στους επιστήμονες.
Το φασόλι morama (Tylosema esculentum) είναι ένα βασικό προϊόν σε μέρη της Μποτσουάνα, της Ναμίμπια και της Νότιας Αφρικής, όπου τα φασόλια βράζονται με αραβόσιτο ή αλέθονται σε σκόνη για να κάνουν χυλό ή ένα ρόφημα που μοιάζει με κακάο.
Δεν είναι όλα τα όσπρια βρώσιμα, αλλά οι ειδικοί διερευνούν τις ιδιότητες διαφορετικών ειδών για να δουν ποια μπορεί να παρέχουν τροφή και θρεπτικά συστατικά.
Άγρια δημητριακά
Τα δημητριακά, που προέρχονται από χόρτα, έχουν επίσης τεράστια ποικιλία, με περισσότερα από 10.000 είδη – προσφέροντας πολλές δυνατότητες για νέα τρόφιμα.
Το Fonio (Digitaria exilis) είναι ένα θρεπτικό αφρικανικό δημητριακό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή κουσκούς, χυλού και ποτών. Καλλιεργούμενο τοπικά ως καλλιέργεια, το φυτό μπορεί να ανεχθεί ξηρές συνθήκες.
Ψευτο – μπανάνα
Η ψευτο- μπανάνα είναι στενός συγγενής της μπανάνας, αλλά καταναλώνεται μόνο σε ένα μέρος της Αιθιοπίας.
Ο καρπός του φυτού που μοιάζει με μπανάνα είναι μη βρώσιμος, αλλά οι αμυλώδεις μίσχοι και οι ρίζες μπορούν να ζυμωθούν και να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή χυλού και ψωμιού.
Μελέτες δείχνουν ότι η καλλιέργεια που μοιάζει με μπανάνα έχει τη δυνατότητα να θρέψει περισσότερους από 100 εκατομμύρια ανθρώπους σε έναν κόσμο που θερμαίνεται.
Δελτίο σχετικά με τους τρόπους και τον χρόνο αντιμετώπισης πέντε από τους κυριότερους εχθρούς της ελιάς εξέδωσε το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Ναυπλίου. Πρόκειται για τους πυρηνοτρήτη, βαμβακάδα, κηκιδόμυγα, ακάρεα και ξυλοφάγα έντομα.
Σύμφωνα με αυτό, και σε ό,τι αφορά τον πυρηνοτρήτη, καταπολέμηση συνιστάται μόνο σε ελαιώνες με μειωμένη ανθοφορία (30%-40% της κανονικής) και μόνο εφόσον παρατηρηθούν σημαντικές προσβολές, ενώ η όποια επέμβαση πρέπει να γίνει στο στάδιο F (κρόκιασμα). Στις βιολογικές καλλιέργειες, ο ψεκασμός της ανθόβιας γενιάς του εντόμου κρίνεται αναγκαίος αν υπάρχουν προσβολές, καθώς η αντιμετώπιση της καρπόβιας γενιάς με σκευάσματα του βάκιλλου δεν είναι αποτελεσματική.
Για την αντιμετώπιση της βαμβακάδας, το Κέντρο Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου προτείνει να γίνει καταπολέμηση μόνο όπου η ανθοφορία είναι μικρή και υπάρχουν σοβαρές προσβολές ταξιανθιών, σε ποσοστό άνω του 30%.
Αν τα δέντρα έχουν προσβληθεί από κηκιδόμυγα των βλαστών, συστήνεται αφαίρεση και κάψιμο των προσβεβλημένων κλαδίσκων προτού οι προνύμφες πέσουν στο έδαφος. Απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή κατά την αφαίρεση, γιατί αν δημιουργηθούν πληγές στους βλαστούς διευκολύνεται τυχόν προσβολή. Καταπολέμηση προτείνεται σε νεαρά δέντρα, φυτώρια και νεαρά εμβόλια που έχουν προσβληθεί.
Σε περιπτώσεις προσβολής από ακάρεα, το Κέντρο συστήνει να γίνεται επέμβαση σε ελαιώνες που υπάρχουν προσβολές άνω των 5-10 ατόμων ανά ταξιανθία, όμως πριν από την ανθοφορία, όταν οι ταξιανθίες θα είναι κλειστές.
Τέλος, αν τα δέντρα έχουν προσβληθεί από ξυλοφάγα έντομα, όπως ο φλοιοτρίβης ή ο φλοιοφάγος, το Κέντρο συστήνει αρχικά την αφαίρεση των μισόξερων ή ξερών κλάδων και κλαδίσκων και την απομάκρυνσή τους από τον ελαιώνα. Παράλληλα, θα πρέπει να δέντρα να βρίσκονται σε καλή θρεπτική κατάσταση και να έχουν γίνει σωστά όλες οι καλλιεργητικές φροντίδες. Σε περίπτωση που ο ελαιώνας έχει προσβληθεί έντονα από τα έντομα, μπορεί να γίνει επέμβαση αυτή την εποχή.
Η μελισσοκομία, η τέχνη και η διαχείριση μελισσών, έχει αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια.Καθώς η σημασία των μελισσών στην επικονίαση και την παραγωγή μελιού αναγνωρίζεται ευρύτερα, τα άτομα αγκαλιάζουν το ανταποδοτικό ταξίδι του να γίνουν μελισσοκόμοι.Σε αυτό το άρθρο, εμβαθύνουμε στον μαγευτικό κόσμο της μελισσοκομίας, εξερευνώντας τον ζωτικό ρόλο των μελισσών, τις ευθύνες των μελισσοκόμων και τα θαύματα αυτών των εργατικών εντόμων .
Η σημασία των μελισσών
Οι μέλισσες, μικρές αλλά ισχυρές, παίζουν ουσιαστικό ρόλο στη διατήρηση της οικολογικής ισορροπίας.Μέσω των προσπαθειών τους για επικονίαση, οι μέλισσες συμβάλλουν στην αναπαραγωγή αμέτρητων φυτών, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων, των λαχανικών και των λουλουδιών.Μάλιστα, υπολογίζεται ότι το ένα τρίτο των τροφίμων που καταναλώνουμε βασίζεται στην επικονίαση των μελισσών.Η ακούραστη δουλειά τους διασφαλίζει τη βιοποικιλότητα και τη βιωσιμότητα των οικοσυστημάτων μας.
Η συναρπαστική ζωή των μελισσών
Για να εκτιμήσουμε πραγματικά την τέχνη της μελισσοκομίας, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε την περίπλοκη και συναρπαστική ζωή των μελισσών.Από την περίπλοκη κοινωνική δομή μέσα σε μια κυψέλη μέχρι τη μαγευτική χορευτική γλώσσα που χρησιμοποιούν για να επικοινωνούν, οι μέλισσες επιδεικνύουν αξιοσημείωτη ευφυΐα και ομαδική εργασία.Η εξερεύνηση του κύκλου ζωής τους, των ρόλων μέσα στην αποικία και της μαγευτικής διαδικασίας παραγωγής μελιού προσφέρει μια ματιά στον κόσμο τους που προκαλεί δέος.
Ο Ρόλος του Μελισσοκόμου
Οι μελισσοκόμοι είναι οι φύλακες των μελισσών, αφιερώνοντας το χρόνο και την τεχνογνωσία τους για να εξασφαλίσουν την ευημερία αυτών των αξιοσημείωτων εντόμων.Αναλαμβάνουν διάφορες αρμοδιότητες, όπως η δημιουργία και η συντήρηση κυψελών, η παρακολούθηση της υγείας της αποικίας, η διαχείριση παρασίτων και ασθενειών και η συγκομιδή μελιού και άλλων μελισσοκομικών προϊόντων.Ένας επιτυχημένος μελισσοκόμος ισορροπεί τη γνώση, την εμπειρία και το βαθύ πάθος για αυτά τα συναρπαστικά πλάσματα.
Ξεκινώντας το μελισσοκομικό σας ταξίδι
Για όσους εμπνευστούν να ξεκινήσουν την ολοκληρωμένη πορεία της μελισσοκομίας, είναι απαραίτητο να συγκεντρώσουν τις απαραίτητες γνώσεις και πόρους.Η εκμάθηση σχετικά με τον μελισσοκομικό εξοπλισμό, τη συντήρηση των κυψελών, τα φιλικά προς τις μέλισσες φυτά και τις προφυλάξεις ασφαλείας είναι κρίσιμα βήματα για τους επίδοξους μελισσοκόμους.Η ένταξη σε τοπικούς μελισσοκομικούς συλλόγους και η αναζήτηση καθοδήγησης από έμπειρους μελισσοκόμους μπορεί να προσφέρει ανεκτίμητη καθοδήγηση και υποστήριξη.
Οι ανταμοιβές της μελισσοκομίας
Η μελισσοκομία προσφέρει μια σειρά από ανταμοιβές πέρα από τη γλυκιά γεύση του μελιού.Η στενή σύνδεση με τη φύση, η διαλογιστική ηρεμία κατά την εργασία με τις μέλισσες και η ικανοποίηση της συμβολής στο περιβάλλον είναι μερικά μόνο από τα οφέλη.Επιπλέον, οι μελισσοκόμοι συχνά απολαμβάνουν το προνόμιο να μοιράζονται τη σοδειά τους με φίλους, την οικογένειά τους ή ακόμα και να πουλούν το τοπικό τους μέλι, το κερί μέλισσας ή άλλα προϊόντα που σχετίζονται με τις μέλισσες.
Η μελισσοκομία είναι μια μαγευτική και ικανοποιητική προσπάθεια που επιτρέπει στα άτομα να βυθιστούν στον μαγευτικό κόσμο των μελισσών.Καλλιεργώντας και προστατεύοντας τις αποικίες μελισσών, οι μελισσοκόμοι όχι μόνο συμβάλλουν στη διατήρηση αυτών των ζωτικών επικονιαστών αλλά βιώνουν επίσης μια βαθιά σύνδεση με τη φύση.Είτε φιλοδοξείτε να γίνετε μελισσοκόμος είτε απλά θέλετε να εκτιμήσετε τον περίπλοκο ιστό της ζωής στον οποίο ανήκουν οι μέλισσες, ο κόσμος της μελισσοκομίας υπόσχεται να είναι ένα διαφωτιστικό και ικανοποιητικό ταξίδι.
Mε σχετικό δελτίο φυτοπροστασίας, η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακή Ενότητα Σερρών, περιγράφει και υπενθυμίζει με λίγα λόγια, πώς πρέπει να ενεργεί ο ενημερωμένος βαμβακοπαραγωγός, σχετικά με την φυτοπροστασία του βαμβακιού:
H καλλιεργητική περίοδος του βαμβακιού χωρίζεται, στην πράξη, σε τρείς περιόδους:
Πρώτη περίοδος, από την σπορά μέχρι τα τέλη Ιουλίου: Η βασική μας επιδίωξη σε αυτό το διάστημα είναι να αποφύγουμε τους ψεκασμούς, ώστε να «γεμίσουμε» τα χωράφια μας με ωφέλιμα έντομα, που είναι τόσο πολύτιμα για την αντιμετώπιση των εχθρών του βαμβακιού και, ιδίως, του σημαντικότερου απ΄ αυτούς, του πράσινου σκουληκιού.
Ας δούμε τα εντομολογικά θέματα αυτής της περιόδου:
Ξεκινώντας από τη σπορά, δεν είναι, πλέον, δυνατή η χρησιμοποίηση βαμβακοσπόρου επενδυμένου με εντομοκτόνα, που εξασφάλιζαν προστασία από το σιδηροσκώληκα αλλά και το θρίπα (νταμάρι), στην πρώτη περίοδο ανάπτυξης των βαμβακοφύτων. Τα κοκκώδη εντομοκτόνα που μπορούν να εφαρμοστούν, παρέχουν προστασία μόνο από το σιδηροσκώληκα. Οι παραγωγοί πρέπει να ξέρουν, όμως, ότι ο θρίπας δεν είναι σημαντικός εχθρός (ψυχολογικού χαρακτήρα είναι η ανησυχία που προκαλεί) και τα φυτά γρήγορα ξεπερνούν τις συνέπειες της προσβολής του. Δεν χρειάζεται, συνεπώς, καταπολέμηση. Αν σε κάποιες, ελάχιστες περιπτώσεις, εκτιμηθεί ότι έχει εκδηλωθεί πολύ σοβαρή προσβολή από θρίπα που πρέπει να αντιμετωπιστεί με ψεκασμό, αυτός πρέπει να γίνει μέχρι τα τέλη Μαΐου, πριν αρχίσει η μετακίνηση και εγκατάσταση των ωφελίμων εντόμων.
Στη συνέχεια έχουμε τον κρίσιμο μήνα Ιούνιο, κατά τον οποίο γίνεται η εγκατάσταση και ο πολλαπλασιασμός των ωφελίμων εντόμων. Στις αρχές αυτού του μήνα, τα ωφέλιμα έντομα (πασχαλίτσες κ.α.) εγκαταλείπουν τα σταροχώραφα που ξεραίνονται (και στα οποία είχαν περάσει το χειμώνα και την άνοιξη) και μετακινούνται στις βαμβακοφυτείες. Ο μήνας αυτός συμπίπτει και με την περίοδο της έντονης αναπαραγωγής τους. Αποφεύγοντας τους ψεκασμούς, θα δώσουμε την ευκαιρία στα ωφέλιμα έντομα να εγκατασταθούν και να πολλαπλασιασθούν απρόσκοπτα στα χωράφια μας. Βάζουμε, μ’ αυτόν τον τρόπο, το βασικό θεμέλιο για να εξελιχθούν ευνοϊκά τα πράγματα, αφού τα ωφέλιμα έντομα με την δράση τους, στις περισσότερες περιπτώσεις, δεν θα επιτρέψουν στους εχθρούς του βαμβακιού να εμφανίσουν έξαρση και υπάρχουν πολλές και βάσιμες πιθανότητες να περάσει η υπόλοιπη καλλιεργητική περίοδος χωρίς ψεκασμούς. Αντίθετα, τυχόν ψεκασμοί σε αυτήν την κρίσιμη περίοδο, εξολοθρεύουν τα ωφέλιμα έντομα και οδηγούν στον φαύλο κύκλο των επανειλημμένων ψεκασμών.
Ας δούμε ποια είναι τα προβλήματα που είναι πιθανόν να εμφανιστούν αυτόν το μήνα, να προβληματίσουν τον παραγωγό για ψεκασμούς και αν μπορεί, τελικά, να τους αποφύγει:
α) Ο Θρίπας: αναφερθήκαμε παραπάνω στο θέμα. Δεν χρειάζεται καταπολέμηση.
β) Οι αφίδες (ψείρες): από τα τέλη Μαΐου – αρχές Ιουνίου, σχεδόν κάθε χρόνο, εμφανίζεται σε κάποιες φυτείες ήπια ή πιο έντονη προσβολή ψείρας. Εδώ χρειάζεται μεγάλη προσοχή. Πρέπει να αποφύγουμε τον ψεκασμό και να εμπιστευθούμε την ‘θεραπεία’ της προσβολής στα ωφέλιμα έντομα. Τα τελευταία, σε όλες σχεδόν τις περιπτώσεις, καθαρίζουν μόνιμα το χωράφι από την προσβολή, ενώ αντίθετα ο ψεκασμός με εντομοκτόνα, λόγω της τρομερής ζημιάς στα ωφέλιμα έντομα, οδηγεί, τις περισσότερες φορές, σε έξαρσή της. Ευτυχώς, η μεγάλη πλειοψηφία των βαμβακοπαραγωγών έχει κατανοήσει τα παραπάνω και δεν κάνει, πλέον, ψεκασμούς για την ψείρα. Σε χημικό ψεκασμό για την ψείρα επιτρέπεται να προβαίνουμε μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις πολύ έντονων και πρώιμων προσβολών, που εκδηλώνονται νωρίς σε μικρά και εξασθενημένα από άλλες αιτίες φυτά (σηψιρριζίες, νεροκρατήματα κ.λ.π.), τα οποία φαίνονται να μην έχουν προοπτική ανάκαμψης.
γ) O Λύγκος: Πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί και επιφυλακτικοί σε όσα ακούγονται τον Ιούνιο, για ζημιές απ΄ αυτό το έντομο. Τις περισσότερες φορές η πτώση των χτενιών, που αποδίδεται στη δράση αυτού του εντόμου, οφείλεται σε φυσιολογικές αντιδράσεις των φυτών στις αυξομειώσεις της θερμοκρασίας ή της εδαφικής υγρασίας. Πολύ συνηθισμένη είναι, επίσης, η πτώση των χτενιών σε ζωηρές φυτείες με έντονη τάση για βλαστική ανάπτυξη – περίπτωση κατά την οποία αντί εντομοκτόνων πρέπει να μας απασχολήσει η έγκαιρη και σωστή εφαρμογή ανασχετικών (ΡΙΧ κ.α.). Μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις, διαπιστωμένα σοβαρών προσβολών από Λύγκο και σταθμίζοντας πάντα τις επιπτώσεις στα ωφέλιμα έντομα, προχωρούμε σε ψεκασμούς.
# Τον Ιούλιο εμφανίζονται, βασικά, δύο εχθροί του βαμβακιού: ο τετράνυχος και το πράσινο σκουλήκι (α΄γενιά). α) Τετράνυχος: Η προσβολή του ξεκινά, συνήθως, από τις άκρες των χωραφιών, όπου και ξεχειμωνιάζει (σταχορτάρια των συνόρων). Ευνοείται από ζεστό και ξερό καιρό και εμφανίζει έξαρση στο διάστημα από τις αρχές Ιουλίου μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Προσβάλλει ευκολότερα φυτά εξασθενημένα από διάφορες αιτίες (νεροκρατήματα, κακή ανάπτυξη, δίψα κ.λ.π.). Στα περισσότερα χωράφια δεν παρουσιάζει αξιόλογες προσβολές, αλλά όπου παρουσιασθεί έντονη προσβολή προκαλεί πολύ μεγάλες ζημιές (πρόωρη αχρήστευση του φυλλώματος, μέχρι και αποφύλλωση). Δεν ελέγχεται ικανοποιητικά από τα ωφέλιμα έντομα και, συνεπώς, δεν μπορούμε να εμπιστευθούμε την αντιμετώπισή του στη δράση τους.
Μόλις διαπιστώσουμε σοβαρή προσβολή τετρανύχου, πρέπει άμεσα να ψεκάσουμε με ακαρεοκτόνα. Αν η προσβολή είναι περιορισμένη στις άκρες, ψεκάζουμε μόνο περιφερειακά το χωράφι [φροντίζοντας να ψεκάζονται και τα χορτάρια των συνόρων που αποτελούν εστία (φωλιά) μόλυνσης], περιορίζοντας, έτσι, το κόστος και τις επιπτώσεις του ψεκασμού.
Αν η προσβολή προχωρήσει στο εσωτερικό της φυτείας ή εξ αρχής εκδηλώθηκε διάσπαρτα στο εσωτερικό της, κάνουμε γενικό ψεκασμό. Ευτυχώς, τα ακαρεοκτόνα βλάπτουν, αλλά δεν εξολοθρεύουν εντελώς τα ωφέλιμα έντομα.
Η πρώτη γενιά του πράσινου σκουληκιού, εμφανίζεται στα τέλη Ιουνίου μέχρι 15 Ιουλίου, περίπου. Δεν κάνει σχεδόν ποτέ σοβαρές ζημιές και, έχοντας το νου μας στα ωφέλιμα έντομα, αποφεύγουμε (πλην σπανίων εξαιρέσεων) την χημική καταπολέμηση. Οι όποιες, μικρές ζημιές αναπληρώνονται πολύ γρήγορα (κάθε 3 μέρες βγαίνει ένα καινούργιο χτένι). Στο παραπάνω πλαίσιο, της συνεχούς μέριμνας για τα ωφέλιμα έντομα, πρέπει να αντιμετωπίζονται και οι λιγότερο σημαντικοί εχθροί του βαμβακιού, όπως οι ιασσίδες (τζιτζικάκι), αλευρώδης κ.λ.π.. Μόνο όταν οι πληθυσμοί τους είναι πολύ μεγάλοι και οι επιπτώσεις στην καλλιέργεια σημαντικές, πρέπει να παίρνουμε την απόφαση για ψεκασμό.
Δεύτερη περίοδος, από τα τέλη Ιουλίου μέχρι τις 20 Αυγούστου: Είναι η περίοδος της επικίνδυνης δεύτερης γενιάς του πράσινου σκουληκιού, η οποία εμφανίζεται τις τελευταίες μέρες του Ιουλίου και μας απασχολεί μέχρι τις 20 Αυγούστου, περίπου.
Χρειάζεται προσοχή και ψυχραιμία. Η δεύτερη γενιά είναι επικίνδυνη και καταστρεπτική τις χρονιές που οι πληθυσμοί του σκουληκιού είναι μεγάλοι (χρονιές επιδημίας). Στη γενιά αυτή δεν υπάρχει χρόνος να αναπληρωθούν οι ζημιές. Το πώς θα εξελιχθούν, όμως, τα πράγματα με το πράσινο σκουλήκι στην επικίνδυνη γενιά του Αυγούστου, εξαρτάται, σε μεγάλο βαθμό, όπως προαναφέραμε, από το πώς συμπεριφέρθηκε ο παραγωγός από την αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. Αν απέφυγε τους ψεκασμούς και έφθασε στον Αύγουστο με διασωσμένα τα ωφέλιμα έντομα. Οι βαμβακοπαραγωγοί πρέπει να έχουν επίγνωση της «μάχης» που γίνεται κάθε Αύγουστο μέσα στα χωράφια τους μεταξύ σκουληκιού και ωφελίμων. Να μη βιάζονται να προχωρήσουν σε χημικούς ψεκασμούς. Να αξιοποιούν το καλύτερο και δωρεάν φυσικό εντομοκτόνο (τα ωφέλιμα έντομα) που δουλεύει μέρα – νύχτα για λογαριασμό τους. Σε χημικό ψεκασμό να προχωρούν μόνο όταν η προσβολή ξεπεράσει το οικονομικό επίπεδο, όταν, δηλαδή, θα βρίσκουν, κατά μέσο όρο, περισσότερα από πέντε σκουλήκια στα 100 φυτά ή, πιο απλά, περισσότερα από ένα σκουλήκι σε κάθε μέτρο βαμβακοφυτείας.
Αποφεύγοντας τους ψεκασμούς, βελτιώνουμε τα πράγματα και για τις επόμενες χρονιές.
Τρίτη περίοδος, ο μήνας Σεπτέμβριος: Είναι η περίοδος εμφάνισης της τρίτης γενιάς του πράσινου σκουληκιού, η οποία σπάνια προκαλεί αξιόλογες ζημιές και δεν μας απασχολεί σοβαρά.
Ανακεφαλαιώνοντας όσα αναφέρθηκαν παραπάνω για τις τρείς περιόδους της φυτοπροστασίας του βαμβακιού:
– Από την σπορά μέχρι τα τέλη Ιουλίου. Τα πάμε καλά. Οι παραγωγοί έμαθαν να αποφεύγουν τους άσκοπους ψεκασμούς για δευτερεύοντες εχθρούς (θρίπα, ψείρα, Λύγκο, ακίνδυνη πρώτη γενιά του σκουληκιού) και, στην πολύ μεγάλη πλειοψηφία τους, φθάνουν χωρίς ψεκασμούς στα τέλη Ιουλίου. «Γεμίζουν», έτσι, τα χωράφια τους με ωφέλιμα έντομα.
– Στην επικίνδυνη γενιά του Αυγούστου, πολλοί παραγωγοί μας δεν διατηρούν την αναγκαία ψυχραιμία στην κρίσιμη αυτή φάση. Δεν αξιοποιούν όσο πρέπει τα ωφέλιμα έντομα, βιάζονται. Χρειάζεται περισσότερη εκπαίδευση. Θα επιμείνουμε, ώστε να μάθουν να ενεργούν σωστά και σ΄αυτό το στάδιο.
– Περίοδος του Σεπτεμβρίου. Έχει γίνει κατανοητό στους παραγωγούς ότι η τρίτη γενιά του πράσινου σκουληκιού, που εμφανίζεται τον Σεπτέμβριο, δεν είναι επικίνδυνη και δεν κάνουν άσκοπους ψεκασμούς, που είναι και τότε επιζήμιοι. Τους διδάξαμε ότι παρά την ολοκλήρωση της καλλιεργητικής περιόδου, αν κάνουμε ψεκασμούς που δεν χρειάζονται, πέραν του κόστους, λιγοστεύουμε τον πληθυσμό των ωφελίμων εντόμων. Τον πληθυσμό που θα ξεχειμωνιάσει στα σιτάρια και θα μετακινηθεί τον επόμενο χρόνο, στα τέλη Μαΐου, στα βαμβακοχώραφα, για να μας βοηθήσει.
Η φυτοπροστασία του βαμβακιού σε δύo φράσεις
1ον: Επιδιώκουμε να φθάσουμε στα τέλη Ιουλίου χωρίς ψεκασμούς με εντομοκτόνα και
2ον: Τον Αύγουστο δεν βιαζόμαστε να προχωρήσουμε σε ψεκασμούς – εφαρμόζουμε με εμπιστοσύνη τις οδηγίες που εκδίδει η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής.
Από τα δεδομένα του δικτύου των παγίδων στους νομούς Χαλκιδικής (κυρίως) και Θεσσαλονίκης, η πτήση του εντόμου εμφανίζει μέγιστο το χρονικό διάστημα 28 Απριλίου-1 Μαΐου.
Συνήθως δεν απαιτείται επέμβαση εναντίον των προνυμφών που προσβάλουν τις ανθοταξίες:
– Η καρπόδεση, αφορά συνήθως ένα ποσοστό από 30% έως 50% των ανθοταξιών. Φαίνεται, ότι η όποια ζημιά στα άνθη από τις προνύμφες, προκαλεί μία εξισορροπητική μείωση της φυσικής ανθόρροιας.
Ανάλογα με την ποικιλία, το πρέμνο μπορεί να αναπληρώνει σε ορισμένες περιπτώσεις, έως και το 50% των ανθέων της ανθοταξίας.
– Την εποχή αυτή δραστηριοποιείται πληθώρα φυσικών εχθρών, που ελέγχουν σε σημαντικό ποσοστό τους πληθυσμούς του εντόμου.
Οι περισσότερες εκκολάψεις υπολογίζονται το χρονικό διάστημα 7-11 Μαΐου και η παρουσία των περισσότερων νεαρών προνυμφών υπολογίζονται το χρονικό διάστημα 12-16 Μαΐου.
Συνιστάται επέμβαση με Bacillus thuringiensis και προσθήκη φαγοδιεγερτικού ή 1-3 ‰ ζάχαρης το χρονικό διάστημα 12-16 Μαΐου μόνο στις εξής περιπτώσεις:
Σε αμπελώνες βιολογικής γεωργίας με σκοπό να μειωθούν οι πληθυσμοί του εντόμου της επόμενης γενιάς.
ή σε αμπελώνες όπου καταμετρούνται περισσότερες από 30 φωλιές στους 100 βότρεις (Εικόνα 1).
