Αρχική Blog Σελίδα 686

Ρεκόρ 32 ετών με παραγωγή 6,4 εκατ. τόνους τυριού στις ΗΠΑ το 2023

Johnny Ch.
-
0


 

Μικρή αλλά σταθερή αύξηση παρουσιάζει τα τελευταία χρόνια η παραγωγή τυροκομικών προϊόντων διεθνώς, αντανακλώντας το ενδιαφέρον κάλυψης της αυξημένης ζήτησης παρά την πίεση από πλευράς «εναλλακτικών» τροφίμων

Το 2023, οι Ηνωμένες Πολιτείες γνώρισαν ένα αξιοσημείωτο ορόσημο στην παραγωγή τυριού, καθώς ξεπέρασαν το πρωτοφανές νούμερο των 14,1 δισεκατομμυρίων λιβρών (= 6,4 δις. κιλά) σημειώνοντας αύξηση 0,3% που αντιστοιχεί σε 43,5 εκατομμύρια λίβρες (-=19,7 εκατ. κιλά) σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.

Τα στοιχεία αυτά, που προέρχονται από την Εθνική Υπηρεσία Γεωργικών Στατιστικών του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, σηματοδοτούν το υψηλότερο επίπεδο παραγωγής τυριού στη χώρα τα τελευταία 32 χρόνια, όπως επιβεβαιώνει το κλαδικό Cheese Reporter.

Η θετική τάση στην παραγωγή τυριού διατηρήθηκε για επτά συνεχόμενους μήνες καθ’ όλη τη διάρκεια του 2023. Ωστόσο, εν μέσω αυτής της εγχώριας επιτυχίας, οι ΗΠΑ αντιμετώπισαν προκλήσεις στο διεθνές μέτωπο. Σύμφωνα με την Υπηρεσία Εξωτερικής Γεωργίας του USDA, η χώρα παρουσίασε μείωση 3% στις εξαγωγές τυριού και γενικότερη μείωση 16% στις συνολικές εξαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων κατά την ίδια περίοδο.

Αυξημένες οι εισαγωγές

Είναι ενδιαφέρον ότι, παρά την πτώση των εξαγωγών, οι ΗΠΑ σημείωσαν αύξηση 2% στις εισαγωγές τυριού, φτάνοντας σε συνολική αξία που ξεπέρασε τα 4 δισεκατομμύρια δολάρια. Βασικοί συντελεστές αυτής της αύξησης ήταν η Ιρλανδία και η Νέα Ζηλανδία, που αναδείχθηκαν σε κύριους εξαγωγείς. Επιπλέον, το Μεξικό παρουσίασε αξιοσημείωτη αύξηση 10% στις εξαγωγές τυριού, συνολικής αξίας 291,1 εκατ. δολαρίων, ενώ το Ηνωμένο Βασίλειο σημείωσε αξιοσημείωτη αύξηση 44%, φτάνοντας τα 172,2 εκατ. δολάρια. Ο Καναδάς παρουσίασε επίσης σημαντική αύξηση της τάξης του 25%, με τις εξαγωγές να ανέρχονται σε 383 εκατ. δολάρια.

Η δυναμική του παγκόσμιου εμπορίου τυριών υπογραμμίζει την πολύπλοκη αλληλεπίδραση των τάσεων παραγωγής και κατανάλωσης στις Ηνωμένες Πολιτείες και στους βασικούς εμπορικούς εταίρους τους.

Πηγή tyrokomos.gr

Βυθίζονται στα χρέη οι αγρότες στην Τουρκία

Johnny Ch.
-
0

Όπως και στην Ευρώπη, έτσι και στην Τουρκία οι γεωργοί διαμαρτύρονται για το υπέρογκο κόστος παραγωγής και την έλλειψη κρατικής υποστήριξης. Μέχρι στιγμής πάντως, δεν έχουν κατεβάσει τρακτέρ στους δρόμους. Και αυτό παρότι οι συνθήκες διαβίωσης είναι χειρότερες από ότι στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες.

Όπως επισημαίνει ο Μπακί Ρέμτζι Σικμέζ, πρόεδρος του Τουρκικού Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου, “ένας από τους κύριους παράγοντες που οδήγησαν τους Ευρωπαίους αγρότες να κατεβούν στους δρόμους, είναι η μείωση των κρατικών επιδοτήσεων για το πετρέλαιο αγροτικής χρήσης. Στην Τουρκία δεν προβλέπονται καν φοροαπαλλαγές για το αγροτικό πετρέλαιο…”

Δεν επαρκεί η κρατική βοήθεια

Όπως τονίζουν οι εκπρόσωποι των αγροτών, η υφιστάμενη κρατική επιχορήγηση δεν επαρκεί για να απορροφήσει την τεράστια αύξηση του κόστους. “Ο πληθωρισμός αυξάνεται και πάλι, ήδη πλησιάζει στο 70%”, αναφέρει ο Σικμέζ. Σύμφωνα με τα επίσημα στατιστικά στοιχεία ο πληθωρισμός στην Τουρκία ανέρχεται σε 64%. Ωστόσο, ανεξάρτητοι οικονομολόγοι της ερευνητικής ομάδας Inflation Research Group (ENAG) υπολογίζουν το πραγματικό ποσοστό πληθωρισμού στο 127%.

Το 2024 ο προϋπολογισμός του τουρκικού υπουργείου Γεωργίας για την παροχή ενισχύσεων στους αγρότες αυξάνεται κατά 44,5% και ανέρχεται πλέον σε 2,7 δισεκατομμύρια ευρώ. Την ίδια στιγμή οι Γερμανοί αγρότες λαμβάνουν- με βάση εκτιμήσεις του Ινστιτούτου της Γερμανικής Οικονομίας (IW)- 6,9 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως από τα κοινοτικά ταμεία συν επιπλέον 2,3 δισεκατομμύρια ως εθνικές επιδοτήσεις από τον κρατικό προϋπολογισμό.

Σε κάθε περίπτωση οι καλλιεργητές στην Τουρκία δύσκολα μπορούν να απορροφήσουν τις τεράστιες αυξήσεις σε πρώτες ύλες και εμπορεύματα που απαιτούνται. Σύμφωνα με τους εκπροσώπους των αγροτών, οι τιμές για τα λιπάσματα έχουν αυξηθεί κατά 16-25%, για ζωοτροφές κατά 41-43,3%, για φυτοφάρμακα κατά 16,7% και για το αγροτικό πετρέλαιο κατά 79%. Οι κρατικές ενισχύσεις σε καμία περίπτωση δεν καλύπτουν τις ανατιμήσεις αυτές. Κατά συνέπεια, λέει ο Σικμέζ, πολλοί αγρότες καταφεύγουν σε νέο δανεισμό και τα χρέη τους πολλαπλασιάζονται. Μόνο το 2023 τα χρέη των αγροτών προς τις τράπεζες αυξήθηκαν κατά 80%. Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, μέσα σε 19 χρόνια οι κρατικές ενισχύσεις προς τους αγρότες έχουν εικοσαπλασιαστεί, πλην όμως στην ίδια περίοδο τα αγροτικά χρέη έχουν αυξηθεί κατά …118 φορές!

Οι επιπτώσεις της νομισματικής κρίσης

Στην Τουρκία η γεωργία παραμένει ένας οικονομικός κλάδος με ξεχωριστό ειδικό βάρος, καθώς εξακολουθεί να συνεισφέρει μερίδιο άνω του 5% του Ακαθάριστου Εθνικού Προϊόντος (ΑΕΠ). Αντιθέτως, στην ΕΕ το μερίδιο της αγροτικής παραγωγής στην οικονομία περιορίζεται στο 1,4% κατά μέσο όρο. Για τον Σεμσί Μπαϊρακτάρ, πρόεδρο της Ένωσης Αγροτοβιομηχανικών Επιμελητηρίων (TZOB), το μέλλον του επαγγέλματος προδιαγράφεται δυσοίωνο. “Ήδη από τον χειμώνα οι αγρότες μας προβληματίζονται για το πώς θα πληρώσουν την άνοιξη το πετρέλαιο που θα καταναλώσουν, πρόκειται για ένα εντελώς απαραίτητο μέσο παραγωγής”, επισημαίνει.

Κύριος λόγος για τις συνεχείς ανατιμήσεις είναι η διαρκής διολίσθηση της τουρκικής λίρας απέναντι στο δολάριο, καθώς οι τιμές για το πετρέλαιο υπολογίζονται διεθνώς σε δολάρια. Αλλά και απέναντι στο κοινό ευρωπαϊκό νόμισμα, η λίρα χάνει έδαφος εδώ και χρόνια. Το 2014 ένα ευρώ αντιστοιχούσε με 2,90 τουρκικές λίρες, σήμερα η ισοτιμία βρίσκεται στο 1 προς 34.

Ο πρόεδρος του Τουρκικού Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου προειδοποιεί ότι αν οι αγρότες δεν καταφέρουν να εξυπηρετήσουν τα χρέη τους, τότε “θα χάσουν τα ζώα τους, τα τρακτέρ τους ή ακόμη και τη γη τους”. Ο ίδιος θεωρεί ότι το κράτος πρέπει να βοήθήσει περισσότερο, γιατί σε διαφορετική περίπτωση “το κόστος παραγωγής θα εκραγεί και τότε πολλοί καταναλωτές δεν θα είναι πλέον σε θέση να αγοράσουν βασικά είδη διατροφής στο σούπερ-μάρκετ”.

Πηγή capital.gr

Το σχέδιο της περιφέρειας Θεσσαλίας για την κλιματική αλλαγή

Johnny Ch.
-
0


 

Τέθηκε σε διαβούλευση από το περιφερειακό συμβούλιο το περιφερειακό σχέδιο για την προσαρμογή της Θεσσαλίας στην κλιματική αλλαγή (ΠσΠΚΑ), στο οποίο περιλαμβάνονται δράσεις και μέτρα ύψους 139.940.000 ευρώ.

Κατά την εισήγηση του θέματος ο θεματικός Αντιπεριφερειάρχης, Φώτης Λαμπρινίδης επεσήμανε ότι η διαβούλευση θα ολοκληρωθεί στις 11 Μαρτίου και το σχέδιο θα επανέλθει για έγκριση εκ νέου στο περιφερειακό συμβούλιο.

Όπως τόνισε πρόκειται για ένα επιπλέον “εργαλείο” ενίσχυσης και ελέγχου της περιβαλλοντικής πολιτικής και των προδιαγραφών άσκησής της, απέναντι στην προσαρμογή στις συνθήκες κλιματικής κρίσης.

Γενικός στόχος του Σχεδίου Προσαρμογής της Περιφέρειας  είναι η ενίσχυση της Ανθεκτικότητας της Θεσσαλίας στις επιπτώσεις από την κλιματική αλλαγή, ο οποίος αναλύεται σε 6 επί μέρους βασικούς στόχους.

Ο συνολικός προϋπολογισμός του Σχεδίου για την Θεσσαλία είναι 139.940.000Ε, με το 90% προσανατολισμένο στους τομείς προτεραιότητας, οι οποίοι είναι οι Υδατικοί πόροι, το Δομημένο Περιβάλλον, η Δασοπονία, η Βιοποικιλότητα, τα Οικοσυστήματα, οι Προστατευόμενες περιοχές και η Γεωργία-Κτηνοτροφία.

Αναλυτικά η κατανομή ανά τομέα προτεραιότητας:

Οριζόντιες δράσεις/Μέτρα: € 4.700.000 (3,36%)

Πολιτική προστασία: € 1.070.000 (0,77%)

Γεωργία και κτηνοτροφία: € 10.610.000 (7,59%)

Δασοπονία: € 27.750.000 (19,82%)

Βιοποικιλότητα – οικοσυστήματα – προστατευόμενες περιοχές: € 6.600.000 (7,72%)

Αλιεία και υδατοκαλλιέργειες: €2.800.000 (2,04%)

Υδατικοί πόροι: € 45.650.000 (32,61%)

Ακτές και παράκτιες ζώνες: € 3.150.000 (2,25%)

Τουρισμός: € 550.000 (0,40%)

Ενέργεια: € 610.000 (0,44%)

Μεταφορές: € 800.000 (0,57%)

Δημόσια υγεία: € 4.440.000 (3,17%)

Δομημένο περιβάλλον: € 30.230.000 (21,87%)

Εξορυκτική δραστηριότητα: € 60.000 (0,04%)

Μεταποίηση και τριτογενής τομέας: € 100.000 (0,07%)

Μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς: € 500.000 (0,36%)

Ασφαλιστικό τομέας: € 260.000 (0,19%).

Στη μελέτη παρουσιάζεται αναλυτικά η εκτίμηση τρωτότητας των διαφόρων κλάδων αναφοράς, με βάση τις εκτιμώμενες κλιματικές μεταβολές στην Θεσσαλία και η πιθανή εξέλιξη αυτών των παραμέτρων, σε περίπτωση μη εφαρμογής του Σχεδίου, ενώ αναλύονται οι 5 άξονες προτεραιότητας (πυλώνες) της Περιφερειακής Στρατηγικής της Θεσσαλίας για την Κλιματική Αλλαγή.

Οι βασικοί πυλώνες του ΠεΣΠΑ είναι:

Η  Συστηματοποίηση και βελτίωση της διαδικασίας λήψης (βραχυχρόνιων και μακροχρόνιων) αποφάσεων σχετικών με την προσαρμογή.
Η  Σύνδεση της προσαρμογής με την προώθηση ενός βιώσιμου αναπτυξιακού προτύπου μέσα από περιφερειακά/τοπικά σχέδια δράσης.
Η Προώθηση δράσεων και πολιτικών προσαρμογής σε όλους τους τομείς της ελληνικής και περιφερειακής οικονομίας με έμφαση στους πλέον ευάλωτους.
Η  Δημιουργία μηχανισμού παρακολούθησης, αξιολόγησης και επικαιροποίησης των δράσεων και πολιτικών προσαρμογής.

Η Ενδυνάμωση της προσαρμοστικής ικανότητας της κοινωνίας της Περιφέρειας Θεσσαλίας μέσα από δράσεις ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης.

Παρέμβαση από το σύλλογο εργαζομένων της περιφέρειας: Διαμαρτύρονται για τον νέο φορέα Διαχείρισης Υδάτων

Παρέμβαση στη συνεδρίαση του περιφερειακού Συμβουλίου, ζητώντας τη στήριξη του σώματος, πραγματοποίησαν στο μεταξύ οι εργαζόμενοι της περιφέρειας Θεσσαλίας, οι οποίοι αντιδρούν στο Σχέδιο Νόμου που προωθεί η κυβέρνηση, σχετικά με την δημιουργία Ενιαίου Φορέα Διαχείρισης Υδάτων, υπό τη μορφή ανώνυμης εταιρείας (ΟΔΥΘ. ΑΕ) και στο οποίο προβλέπεται επίσης, η αυτοδίκαιη μεταφορά των υπαλλήλων της Δ/νσης Υδροοικονομίας και Εποπτείας ΟΕΒ της Περιφέρειας Θεσσαλίας στον νέο οργανισμό.

Εκφράζοντας την πλήρη αντίθεση των εργαζομένων ο πρόεδρος του ΣΕΠΕΦ, Πέτρος Σκάμπουρας αναφέρθηκε  στα προβλήματα που θα υπάρξουν από τη δημιουργία μίας ανώνυμης εταιρίες για τη διαχείριση του νερού εκφράζοντας φόβους, ότι αυτό θα σημάνει την ιδιωτικοποίηση του νερού το οποίο αποτελεί δημόσιο αγαθό.

Ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας κ. Δημήτρης Κουρέτας τόνισε από την πλευρά του, ότι “το γεγονός, πως φεύγουν υπάλληλοι της περιφέρειας προς το νέο οργανισμό αυτό αναπόφευκτα θα δημιουργήσει ζητήματα” και επανέλαβε εκ νέου την θέση του, ότι στον νέο οργανισμό θα έπρεπε να συμμετέχει και ο Περιφερειάρχης, ενώ εξέφρασε την αντίθεσή του στην “προοπτική ένα δημόσιο αγαθό, όπως το νερό, να βρίσκεται στη διαχείριση μιας ιδιωτικής εταιρείας”.

Ο επικεφαλής της Συμμαχίας «Υπέρ των Πολιτών» Κώστας Αγοραστός επεσήμανε μεταξύ άλλων, ότι “δεν πρέπει να θιγούν τα δικαιώματα των εργαζομένων”, ενώ ο περιφερειακός Σύμβουλος της «Λαϊκής Συσπείρωσης», Νικόλαος Τέγος τόνισε, ότι “με τον νέο φορέα ιδιωτικοποιείται το νερό” και εξέφρασε την άποψη ότι “οι εργαζόμενοι θα «χτυπηθούν»”, όπως είπε αλύπητα.

Το περιφερειακό συμβούλιο αποφάσισε τελικά τη σύσταση επιτροπής, η οποία θα εξετάσει το ψήφισμα των εργαζομένων.

 

ΠΗΓΉ:ertnews.gr

Το Κάλιο και το Μαγνήσιο κάνουν την διαφορά στην καλλιέργεια Μηδικης

Johnny Ch.
-
0

Η μηδική αποκτά ολοένα και μεγαλύτερη σημασία για τη βιώσιμη γεωργική παραγωγή ζωοτροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες. Η μηδική χαρακτηρίζεται ως μια καλλιέργεια υψηλής παραγωγικότητας και σημαντικής απόδοσης σε χόρτο υψηλής διατροφικής αξίας.

Το γεγονός αυτό την κατατάσσει σαν ένα από τα πιο απαιτητικά σε λίπανση καλλιεργούμενα είδη. Καθώς οι κλιματικές συνθήκες συνεχίζουν να αλλάζουν, η μηδική αποτελεί μια ισχυρή εναλλακτική λύση στις συμβατικές πρωτεϊνούχες ζωοτροφές.

Η καλλιέργεια της μηδικής έχει συγκεκριμένες ανάγκες σε λιπαντικές μονάδες για να πετύχουμε το βέλτιστο της απόδοσης.

Οι ανάγκες της καλλιέργειας σε άζωτο καλύπτονται απευθείας από την ατμόσφαιρα μέσω του μηχανισμού των αζωτοβακτηρίων που έχει στις ρίζες. Σε ορισμένες περιπτώσεις η καλλιέργεια λιπαίνεται με άζωτο σε αρχικά στάδια της φύτευσης, ώστε οι ποσότητες αυτές να χρησιμοποιηθούν ως βοηθοί (starters). Η εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων αργότερα, μειώνει την δράση των αζωτοβακτηριδίων τα οποία καθίστανται καχεκτικά με συνέπεια την μικρότερη ζωή της φυτείας και την μειωμένη παραγωγή.

Για την παραγωγή 1 τόνου τριφυλλιού απομακρύνονται σε kg :


Η καλλιέργεια της Μηδικής απαιτεί μεγάλες ποσότητες σε Κάλιο (τετραπλάσιες απ’ αυτές του φωσφόρου) αλλά και σημαντικές ποσότητες σε Μαγνήσιο και Θείο
Πηγή agronews.gr

Ο φετινός χειμώνας ήταν ο θερμότερος όλων των εποχών στην Ελλάδα

Johnny Ch.
-
0


 

O θερμότερος στα καταγεγραμμένα ελληνικά χρονικά είναι ο φετινός χειμώνας, σύμφωνα με τα προκαταρκτικά δεδομένα της υπηρεσίας κλιματικής αλλαγής (C3S) του Ευρωπαϊκού προγράμματος Copernicus τα οποία ανέλυσε η επιστημονική ομάδα του Εθνικού Αστεροσκοπείο Αθηνών / meteo.gr

Συγκεκριμένα, ο χειμώνας του 2023-2024 (Δεκέμβριος 2023, Ιανουάριος και Φεβρουάριος 2024) στην Ελλάδα, χαρακτηρίστηκε από μεγάλα διαστήματα με υψηλές τιμές θερμοκρασίας ξεπερνώντας κατά πολύ τις κανονικές για την εποχή θερμοκρασίες.

Σύμφωνα με το meteo.gr, ο χειμώνας του 2023-2024 καταγράφεται ως ο θερμότερος στα χρονικά για την Ελλάδα, ξεπερνώντας τον χειμώνα του 2015-2016. Πολύ σημαντικό γεγονός είναι πως τα τελευταία 10 χρόνια έχουν καταγραφεί οι 6 θερμότεροι χειμώνες όλων των εποχών.

Η μέση μέγιστη θερμοκρασία στην Ελλάδα από το 1960 μέχρι και το 2024 για την περίοδο του χειμώνα παρουσιάζει άνοδο κατά 1.8 °C.



Όπως αναφέρει το meteo.gr, στην παρακάτω εικόνα παρουσιάζεται η απόκλιση της μέσης μέγιστης θερμοκρασίας από την μέση τιμή της περιόδου 1991-2020 στην Ελλάδα. 

Σε περιοχές της Βόρειας Ελλάδας η μέση μέγιστη θερμοκρασία για τον χειμώνα του 2023-2024 κυμάνθηκε κατά 2-3 °C πάνω από την μέση τιμή της περιόδου 1991-2020, στην υπόλοιπη χώρα κατά 1-2 °C, ενώ σε κανένα σημείο της Ελλάδας η απόκλιση της μέσης μέγιστης θερμοκρασίας δεν έπεσε κάτω από τους +0.5 °C.


Πηγή – meteo.gr

Ο πολλαπλασιασμός της ελιάς πως γίνεται

Johnny Ch.
-
0

 

Ο πολλαπλασιασμός της ελιάς χωρίζεται σε δύο κατηγορίες, στον αγενή και τον εγγενή. 

Ο αγενής πολλαπλασιασμός γίνεται με την χρησιμοποίηση τμημάτων του δέντρου όπως οι γόγγροι ή αλλιώς σφαιροβλάστες, παραφυάδες, μοσχεύματα και εμβολιασμό.  

Ο εγγενής πολλαπλασιασμός γίνεται με την βοήθεια των πυρήνων της δηλαδή τα κουκούτσια.

Αγενής πολλαπλασιασμός

Όπως προαναφέραμε, ο αγενής πολλαπλασιασμός γίνεται χρησιμοποιώντας μέρη του δέντρου, αναλύουμε στη συνέχεια ποια είναι αυτά τα μέρη και πως γίνεται ο πολλαπλασιασμός τους.

Πολλαπλασιασμός με εμβολιασμό της ελιάς


Κατά την διαδικασία αυτή οι ιστοί ενός δέντρου (μιας ποικιλίας) μπόλι, ενώνονται με τους ιστούς της άλλης ποικιλίας υποκείμενο. Το αποτέλεσμα της ένωσης είναι η γενετική τροποποίηση του υποκειμένου στην ποικιλία με την οποία εμβολιάστηκε (μπολιάστηκε). Ο εμβολιασμός εφαρμόζεται στα άγρια σπορόφυτα (αυτοφυή ή σπαρτά) με την επιθυμητή ποικιλία ή την αλλαγή παλιών ποικιλιών.

Κατάλληλη περίοδος είναι το Μάρτιο – Απρίλιο όταν είναι περιορισμένος ο κίνδυνος παγετού και ο φλοιός αποκολλάται εύκολα. Τα νεαρά δενδρύλλια εμβολιάζονται όταν έχουν αποκτήσει 1cm πάχος τουλάχιστον αφού προηγουμένως μονοβεργιστούν καθ΄ όλο το μήκος τους. Τα εμβόλια λαμβάνονται από ανεπτυγμένους βλαστούς του προηγουμένου έτους με πάχος μέχρι 0,5cm από την επιθυμητή ποικιλία.

Παρακολουθήστε το ερασιτεχνικό εισαγωγικό video των εμβολιασμών του καθηγητή Β. Φίλια από τα μαθήματα του ΙΓΕ


Μέθοδος εμβολιασμού της ελιάς με ενοφθαλμισμό (ασπιδιωτός)

Είναι αρκετά διαδεδομένη μέθοδος εμβολιασμού. Σε αυτόν τον τύπο κάνουμε μία τομή σχήματος Τ πάνω στον φλοιό του υποκειμένου και εισάγουμε το μπόλι του οφθαλμού (με καλά ανεπτυγμένο μάτι, δηλ. να έχει εκπτυχθεί μερικώς ο βλαστός για να έχει μεγαλύτερο ποσοστό επιτυχίας) με τον απαραίτητο φλοιό σε σχήμα ασπίδας, αφήνοντας τον οφθαλμό ακάλυπτο. Στη συνέχεια αλείφουμε με πάστα την δεμένη με χόρτο ράφια πληγή.

Παρακολουθήστε το ερασιτεχνικό video των εμβολιασμών με ενοφθαλμισμό του καθηγητή Β. Φίλια από τα μαθήματα του ΙΓΕ


Μέθοδος εμβολιασμού της ελιάς με πλακίτη


Είναι επίσης γνωστή μέθοδος εμβολιασμού. Σε αυτόν τον τύπο παίρνουμε το μπόλι από ένα νεαρό και χυμώδες κλαδί, κόβοντας ένα τετράγωνο κομμάτι ή ορθογώνιο με τον οφθαλμό του. Κάνουμε μία τομή ίδιας αναλογίας με το μπόλι πάνω στον φλοιό του υποκειμένου και εισάγουμε το μπόλι του οφθαλμού με τον απαραίτητο φλοιό αφήνοντας τον οφθαλμό ακάλυπτο. Στη συνέχεια δένουμε με αλοίφουμε χόρτο ράφια και απλώνουμε την πάστα. Όπως στο σχήμα. Η διαδικασία αυτή γίνεται την ίδια περίοδο με τον ενδοφθαλμισμό (Μάρτιο-Απρίλιο).


Υπόφλοιος εγκεντρισμός της ελιάς (σε μεγαλύτερης ηλικίας δέντρα)

Επιλέγουμε τα δέντρα που θέλουμε να εμβολιάσουμε και κόβουμε τους βραχίονες που θα εμβολιαστούν στο κατάλληλο ύψος ώστε να αποφεύγεται η βλάστηση οφθαλμών που βρίσκονται σε λανθάνουσα κατάσταση (δεν τους αποκόβουμε όλους ώστε να συνεχίσει η ομαλή λειτουργία του δέντρου).

Τα εμβόλια (κεντράδια) καλό είναι να φέρουν δύο γόνατα δηλαδή δύο ζεύγη οφθαλμών στα οποία δίνουμε το σχήμα της σφήνας με πάχος 6 – 12 mm (χιλιοστά). Τα κεντράδια πρέπει να είναι από καλά αναπτυγμένους βλαστούς μέσης ζωηρότητας 2ετές ή τριετές, της επιθυμητής ποικιλίας. Τα ετοιμάζουμε νωρίτερα και τα φυλάσσουμε μέσα σε σακούλες για να μην αφυδατωθούν.Ανοίγουμε δύο αντικριστές σχισμές στο υποκείμενο που είναι καρατομημένο και τοποθετούμε τα εμβόλια δένοντας σφιχτά με χόρτο ράφια. Αλείφουμε με πάστα όλη την επιφάνεια του δεσίματος και το επάνω μέρος των εμβολίων.

Για να το προστατέψουμε από τα πουλιά φτιάχνουμε ένα προστατευτικό τόξο από ένα ευλύγιστο κλαδί ή μία πλαστική ταινία.

Πλευρικός εγκεντρισμός (σε μικρότερης ηλικίας δέντρα)

Πλευρικό εγκεντρισμό εφαρμόζουμε σε δέντρα που έχουν λεπτούς βραχίονες 1,5 – 3 cm. Οι βραχίονες κόβονται στο κατάλληλο ύψος, γίνεται μια πλευρική τομή σε βάθος (φλοιός και λίγο ξύλο). Τα κεντράδια που χρησιμοποιούμε είναι πάχους 0,5cm, από ετήσιους βλαστούς με τα φύλλα τους, τα οποία διαμορφώνονται σε μονόπλευρη σφήνα. Τα τοποθετούμε μέσα στη σχισμή και δένουμε με χόρτο ράφια. Για την προστασία του εμβολίου ακολουθούμε τη διαδικασία του υπόφλοιου εγκεντρισμού.


Οι βλαστοί που αναφύονται κάτω από το εμβόλιο αφαιρούνται για να μην καταναλώνουν δύναμη και θρεπτικά στοιχεία από το μητρικό φυτό. Μετά την επιτυχία του εμβολιασμού και όταν αρχίσει η βλάστηση του εμβολίου καρατομούμε το υποκείμενο 10 cm πάνω από το εμβόλιο και τοποθετούμε πάστα στην τομή.

Σχιστός εμβολιασμός ελιάς


Σχιστό εμβολιασμό κάνουμε στην περίπτωση που δεν έχουμε αποκόλληση του φλοιού από το υποκείμενο. Ο εμβολιασμός μπορεί να γίνει από το τέλος του χειμώνα μέχρι την άνοιξη. Συνήθως γίνεται τον Μάρτιο ανάλογα με την περιοχή και το είδος που θα εμβολιάσουμε. Σε κάθε περίπτωση όμως οι εμβολιοφόροι βλαστοί συλλέγονται πριν εκπτυχθούν οι οφθαλμοί.

Προετοιμασία υποκειμένου

  1. Απομακρύνουμε κάθε πλάγια βλάστηση η οποία μπορεί να αποτελεί εμπόδιο στην περιοχή του εμβολιασμού. Στο ύψος που θέλουμε να εμβολιάσουμε κόβουμε το υποκείμενο κάθετα στον άξονα του κλαδιού.
  2. Με την βοήθεια του σχίστη και σφυριού εκτελούμε κατακόρυφη τομή κατά τη μεγαλύτερη διάμετρο του κλαδιού σε βάθος 10 cm.
  3. Με την γλωσσίδα του σχίστη κρατάμε ανοιχτή την τομή προκειμένου να τοποθετήσουμε τα εμβόλια.

Προετοιμασία εμβολίου και τοποθέτηση

  1. Ο εμβολιοφόρος βλαστός (κεντράδι) κόβεται σε τόσα τεμάχια ανάλογα με το μήκος του κεντραδιού που θα χρησιμοποιήσουμε δηλαδή να έχουν μήκος 15 – 20 cm με 1 – 2 cm διάμετρο. Τα κεντράδια καλό είναι να έχουν περισσότερους από δύο οφθαλμούς.
  2. Δημιουργούμε στα κεντράδια δύο αντικριστές σφήνες  μήκους 3 – 5 cm και τα τοποθετούμε στα άκρα του υποκειμένου (όπως φαίνεται στην φωτογραφία) έτσι ώστε οι ιστοί κεντριών και υποκειμένου να εφάπτονται πλήρως.
  3. Αλείφουμε με πάστα την πληγή και δένουμε με χόρτο ράφια.


Πολλαπλασιασμός της ελιάς με γόγγρους ή σφαιροβλάστες


Γόγγροι ή Σφαιροβλάστες είναι ένα εξόγκωμα που μοιάζει με αυγό και εμφανίζεται στον κορμό. Αυτός αφαιρείται τον Φεβρουάριο με Μάρτιο με μαχαίρι (την πληγή την λειαίνουμε και την απολυμαίνουμε). Τον σποροβλάστη τον καλύπτουμε με μείγμα αργίλου και χωνεμένης κοπριάς και τον τοποθετούμε στο έδαφος σε βάθους 20 cm. 


Μέχρι τα 53 λεπτά το αγελαδινό, σηµάδια σταθεροποίησης των τιµών

Johnny Ch.
-
0


 

Τιµολόγια µε τιµή για το αγελαδινό γάλα από 51 έως 53 λεπτά το κιλό προσφέρουν το τελευταίο διάστηµα οι εγχώριες γαλακτοβιοµηχανίες, µε το κλίµα στη ζώνη γάλακτος να εµφανίζει πλέον σηµάδια σταθεροποίησης των τιµών, έπειτα από το κύµα διορθώσεων που αναπτύχθηκε πριν από περίπου ένα δωδεκάµηνο και κορυφώθηκε τον περασµένο Ιούνιο.

Έκτοτε οι τιµές ακολούθησαν µια ήπια ανοδική τάση, µε τη µέση τιµή να ανεβαίνει από τα χαµηλά 12µήνου των 49,85 λεπτών, προς τα 52,75 λεπτά.

Παρόµοια τάση ανάκαµψης των τιµών καταγράφονται και στις µεγάλες παραγωγικές ζώνες της κεντρικής και δυτικής Ευρώπης, µε τη Γερµανία να διαµορφώνει τις τελευταίες εβδοµάδες µια µέση τιµή στην περιοχή των 45 µε 46 λεπτών. Τα ιστορικά υψηλά στην ελληνική αγορά, διαµορφώθηκαν τον ∆εκέµβριο του 2022, αγγίζοντας τα 59 λεπτά το κιλό. Στη συνέχεια οι εγχώριες βιοµηχανίες άνοιξαν έναν κύκλο διόρθωσης, µε τις τιµές να υποχωρούν στα 54 µε 56 λεπτά το κιλό, τον Μάρτιο του 2023.

Πηγή tyrokomos.gr


Τις πληγές της μετρά η Πιερία λόγω της κακοκαιρίας – Καταγραφή των ζημιών σε υποδομές, σπίτια και καλλιέργειες

Johnny Ch.
-
0

Κλιμάκιο του ΕΛΓΑ θα επισκεφθεί τις δημοτικές κοινότητες Αγίου Σπυρίδωνα, Βροντούς και Κονταριώτισσας, του δήμου Δίου – Ολύμπου, προκειμένου να καταγράψει τις καταστροφές στις καλλιέργειες που προκάλεσε η πρόσφατη θεομηνία .

Η επίσκεψη του αρμόδιου κλιμακίου των υπηρεσιών του ΕΛΓΑ, προγραμματίστηκε να πραγματοποιηθεί το συντομότερο δυνατό, μετά τη συνεργασία του δήμου Δίου – Ολύμπου με την υφυπουργό Ανάπτυξης Άννα Μάνη – Παπαδημητρίου, την αντιπεριφερειάρχη Πιερίας Σοφία Μαυρίδου, τους βουλευτές Φώντα Μπαραλιάκο και Σπύρο Κουλκουδίνα, σε συνεννόηση με τον πρόεδρο του ΕΛΓΑ Ανδρέα Λυκουρέντζο.

Στον δήμο Κατερίνης το σύνολο του μηχανισμού βρίσκεται σε διαρκή επιχειρησιακή δράση και επιφυλακή. Σύμφωνα με την αποτίμηση της έως τώρα κατάστασης, όπως καταγράφεται σε σχετικό δελτίο Τύπου, οι ισχυρές βροχοπτώσεις προκάλεσαν πλημμυρικά φαινόμενα και ζημιές στον υπερχειλιστή του φράγματος Τριλόφου, στα αντλιοστάσια του συγκεκριμένου φράγματος, καθώς και του φράγματος Εξοχής. Είναι δύσκολη η πρόσβαση σε όλους τους χώρους αρδευτικών υποδομών στην ενότητα Ελαφίνας, στα φράγματα Μελιαδίου και Μοσχοποτάμου, στα οποία το ύψος των ζημιών θα αποτυπωθεί με ακρίβεια τις επόμενες ημέρες.
Κλιμάκια του δήμου Κατερίνης προχώρησαν από το πρωί στις πρώτες καταγραφές στις πληγείσες περιοχές των κοινοτήτων: Μοσχοχωρίου, Λόφου, Σβορώνου, Νεοκαισάρειας, όπου οι καταστροφές είναι έντονες στο αγροτικό και αστικό δίκτυο των οικισμών, σε αρδευτικές υποδομές κ.ά. Επίσης, ζημιές καταγράφηκαν στις περιοχές Αρωνά, Γανόχωρας, Άνω Αγίου Ιωάννη, ενώ μικρότερα είναι τα προβλήματα στο παραλιακό μέτωπο του δήμου σε Κορινό, Παραλία κ.λπ.

Ζημιές από τη σφοδρή χαλαζόπτωση προκλήθηκαν σε σπίτια και αποθήκες σε όλη την περιοχή, στο φυτικό κεφάλαιο, στο Μοσχοχώρι, στον Λόφο και στη Νεοκαισάρεια, ενώ από τις έντονες βροχοπτώσεις και στο ζωικό κεφάλαιο, στην κοινότητα Σβορώνου. Ο δήμος Κατερίνης γνωστοποιεί ότι τις επόμενες ημέρες αναμένονται κλιμάκια του ΕΛΓΑ στις πληγείσες περιοχές για να εκτιμήσουν το μέγεθος των ζημιών και να εκκινήσουν οι διαδικασίες αποζημίωσης για τις καταστροφές στο φυτικό και ζωικό κεφάλαιο. Η αποτίμηση ζημιών σε υποδομές, σπίτια και επιχειρήσεις θα ξεκινήσουν άμεσα με την υποχώρηση των έντονων καιρικών φαινομένων.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Υποβολή αιτήσεων για αναπλήρωση ζωικού κεφαλαίου από κτηνοτρόφους και μελισσοκόμους

Johnny Ch.
-
0

Από την Πέμπτη (7 Μαρτίου 2024) θα ξεκινήσει η υποβολή των αιτήσεων ένταξη στο Μέτρο 5.2 και θα λήξει στις 30 Απριλίου 2024.

Δημοσιεύθηκε από το ΥπΑΑΤ η πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος για την ένταξη στο Μέτρο 5.2, ύψους 45 εκατ. ευρώ, που αφορά:

α) την πλήρη και δωρεάν αντικατάσταση ζωικού κεφαλαίου και

β) την εξολοκλήρου ανακατασκευή σταβλικών εγκαταστάσεων και αποκατάσταση εξοπλισμού, για όσους κτηνοτρόφους αλλά και μελισσοκόμους που επλήγησαν από την κακοκαιρία Daniel και τις καταστροφικές πυρκαγιές του Ιουλίου/Αυγούστου του 2023.

Το ποσοστό στήριξης ανέρχεται έως το 100% του ποσού των επιλέξιμων δαπανών.

Στόχος του εν λόγω Μέτρου, είναι να στηριχθεί η οικονομία των παραγωγών, οι οποίοι δεν έχουν τη δυνατότητα να αντιμετωπίσουν τις δαπάνες επανόρθωσης των ζημιών, που προκλήθηκαν στην κτηνοτροφία και μελισσοκομία από δυσμενή καιρικά φαινόμενα και να μπορέσουν να ξεκινήσουν και πάλι την παραγωγική τους δραστηριότητα .

Το Μέτρο 5.2 θα εφαρμόζεται στις Περιφερειακές Ενότητες Καρδίτσας, Τρικάλων, Λάρισας και Μαγνησίας της Περιφέρειας Θεσσαλίας, την περιοχή του Δήμου Δομοκού της Περιφερειακής Ενότητας Φθιώτιδας, καθώς και στους Δήμους Αλεξανδρούπολης και Σουφλίου της Περιφερειακής Ενότητας Έβρου.

Η υποβολή των αιτήσεων θα γίνεται μέσω του Ολοκληρωμένου Πληροφοριακού Συστήματος Αγροτικής Ανάπτυξης στην ηλεκτρονική διεύθυνση https://www.opsaa.gr/RDIIS/#/login 

Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Λευτέρης Αυγενάκης με αφορμή την προκήρυξη το μέτρου δήλωσε: «Συνεπείς στις δεσμεύσεις μας ξεκινούμε την υλοποίηση του Μέτρου 5.2 ύψους 45 εκατ. ευρώ, με στόχο να δώσουμε και πάλι πνοή στους κτηνοτρόφους και μελισσοκόμους που υπέστησαν ζημιές από τις θεομηνίες του φθινοπώρου και τις μέγα-πυρκαγιές του καλοκαιριού. Η κατασκευή των νέων εγκαταστάσεων θα γίνει με πρότυπα σχέδια στάβλων και θα πληρούνται όλοι οι κανόνες ευζωίας και θα υπάρχει πρόβλεψη για αντιμετώπιση πλημμυρικών φαινομένων. Ενισχύεται επίσης και η εγκατάσταση φωτοβολταϊκών με στόχο τη μείωση του ενεργειακού κόστους παραγωγής. Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στέκεται στο πλευρό των πληγέντων παραγωγών δημιουργώντας παράλληλα τις συνθήκες για εκσυγχρονισμό και ανάπτυξη των επαγγελματικών δραστηριοτήτων τους, μετατρέποντας έτσι την κρίση σε ευκαιρία».

Καταβολή Κρατικών Ενισχύσεων σε Αγρότες: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Johnny Ch.
-
0


 

Τους όρους, τις προϋποθέσεις, τους περιορισμούς και τις διαδικασίες με τις οποίες εγκρίνεται η καταβολή κρατικών οικονομικών ενισχύσεων σε αγρότες και κτηνοτρόφους περιλαμβάνει η ΚΥΑ των υπουργείων Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και Οικονομίας και Οικονομικών, που δημοσιεύτηκε σε ΦΕΚ.

Οι κρατικές οικονομικές ενισχύσεις καταβάλλονται προκειμένου να ενισχυθούν οι αγρότες και οι κτηνοτρόφοι έναντι ζημιών στη φυτική παραγωγή (συμπεριλαμβανομένων και των αποθηκευμένων προϊόντων) και στα μέσα παραγωγής, συμπεριλαμβανομένου του παγίου κεφαλαίου, που προκαλούνται από απρόβλεπτα γεγονότα, όπως θεομηνίες, δυσμενείς καιρικές συνθήκες ή άλλα έκτακτα γεγονότα.

Σύμφωνα με τον κανονισμό, όπως αναφέρει ρεπορτάζ στον “Οικονομικό Ταχυδρόμο”, οποιοδήποτε κλιματικό φαινόμενο καλύπτεται από τη συνήθη πρακτική της ασφαλιστικής αγοράς (συμπεριλαμβανομένης της ασφάλισης από τον ΕΛΓΑ) δεν μπορεί να ενταχθεί σε πρόγραμμα κρατικών ενισχύσεων.

Επιπρόσθετα, η απώλεια φυτικής παραγωγής και ζωικού κεφαλαίου που καλύπτεται κατά τη συνήθη πρακτική της ασφαλιστικής αγοράς (συμπεριλαμβανομένης της ασφάλισης του ΕΛΓΑ) δεν μπορεί να ενταχθεί στο παρόν πλαίσιο.

Όροι και προϋποθέσεις

Επιτρέπεται η καταβολή ενισχύσεων για επανόρθωση ζημιών στη φυτική παραγωγή (συμπεριλαμβανομένων των αποθηκευμένων προϊόντων) ή στα μέσα παραγωγής όταν συντρέχουν αθροιστικά τα παρακάτω:

Οι ζημιές προκαλούνται από θεομηνίες, έκτακτα γεγονότα και δυσμενείς καιρικές συνθήκες που δύνανται να εξομοιωθούν με θεομηνίες, βάσει επίσημων μετεωρολογικών στοιχείων. Όλες οι παραπάνω περιπτώσεις θα αναγνωρίζονται επίσημα από τις Ελληνικές Αρχές. Σε ό,τι αφορά τις ασθένειες-προσβολές, αυτές ενισχύονται όταν αποδεδειγμένα προκλήθηκαν από θεομηνίες, έκτακτα γεγονότα ή δυσμενείς καιρικές συνθήκες.

Ο ενδιαφερόμενος έχει υποβάλει αίτηση χορήγησης ενίσχυσης και πληροί τις προϋποθέσεις ενίσχυσης, σύμφωνα με τις διατάξεις του παρόντος Κανονισμού και της κατά περίπτωσης εφαρμοζόμενης κοινής υπουργικής απόφασης.

Η γεωργική εκμετάλλευση να λειτουργεί νόμιμα, σύμφωνα με την ισχύουσα κάθε φορά νομοθεσία.

Το σύνολο της φυτικής παραγωγής ή του ζωικού κεφαλαίου να είναι ασφαλισμένο στον ΕΛΓΑ εφόσον υπάγεται στη υποχρεωτική ασφάλιση του ΕΛΓΑ ή σε άλλο ασφαλιστικό φορέα, εφόσον εξαιρείται από την υποχρεωτική ασφάλιση του ΕΛΓΑ. Προκειμένου για πάγιο κεφάλαιο θα πρέπει να είναι ασφαλισμένα κύρια στοιχεία της εκμετάλλευσης.

Οι κατηγορίες των ενισχύσεων

Οι κρατικές ενισχύσεις διακρίνονται σε δύο κατηγορίες:

Α. Ενισχύσεις για επανόρθωση ζημιών μέσων παραγωγής:

1. Ανασύσταση φυτικού κεφαλαίου. 2. Αποκατάσταση ζημιών παγίου κεφαλαίου. 3. Αντικατάσταση ζωικού κεφαλαίου. Οι ενισχύσεις αυτές καταβάλλονται εφάπαξ, εφόσον έχει διαπιστωθεί και βεβαιωθεί η ανασύσταση/αποκατάσταση/αντικατάσταση των ζημιών, σύμφωνα με τα σχετικά άρθρα του παρόντος Κανονισμού.

Β. Ενισχύσεις για απώλεια παραγωγής:

1. Απώλεια εισοδήματος λόγω ανασύστασης φυτικού κεφαλαίου (συμπληρωματική ενίσχυση). 2. Απώλεια φυτικής παραγωγής. 3. Καταστροφή αποθηκευμένων προϊόντων.

1...685686687...902Σελίδα 686 από 902