Αρχική Blog Σελίδα 630

Τεράστιες καταστροφές σε καλλιέργειες στη Β. Ελλάδα ,Χαλάζι και κεραυνοί

0

 

Σφοδρή κακοκαιρία χτύπησε περιοχές της Β. Ελλάδας , ενώ οι αγρότες των περιοχών είναι απελπισμένοι αφού είδαν τις καλλιέργειες τους μέσα σε 15 – 20 λεπτά να καταστρέφονται.

Συγκεκριμένα το Σάββατο σφοδρή χαλαζόπτωση, κεραυνοί και ισχυροί άνεμοι εκδηλώθηκαν πλήττοντας περιοχές όπως στην Καστοριά και καταστράφηκαν καλλιέργειες με μήλα, πεπόνια, νεκταρίνια καθώς και μεγάλες ζημιές σημειώθηκαν σε καλλιέργειες με φασόλια.

Οι κάτοικοι της περιοχής μάλιστα περιγράφουν πως είχαν ξαναδεί τέτοιο  χαλάζι το οποίο ήταν στο μέγεθος καρυδιού.

Πηγή www.ertnews.gr

Μείωση συντελεστών ΦΠΑ από 13% σε 6% για αγροτικά προϊόντα

0


 

Ανοικτό ενδεχόμενο να υποστηρίξει, ενδοκυβερνητικά, τη μείωση, από το 13% στο 6%, του ΦΠΑ για μια σειρά από προϊόντα του πρωτογενούς τομέα, ώστε να γίνουν πιο προσιτά στους καταναλωτές και ταυτόχρονα να παραμείνουν ανταγωνιστικές οι επιχειρήσεις που τα μεταποιούν και τα εμπορεύονται, άφησε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων σε συνάντησή του με την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Ρυζιού .

«Ως αίτημα το ακούω, αλλά θα ήθελα να είναι ένα ωραίο, συνολικό και τεκμηριωμένο «πακέτο», που θα συνδιαμορφωθεί και με τις υπόλοιπες διεπαγγελματικές. Να μην πάμε δηλαδή σε κινήσεις που θα θεωρούνται σπασμωδικές και ευκαιριακές […] Το ακούω θετικά, το αφήνω, όμως, να το δουλέψουμε με προϊόντα των υπόλοιπων διεπαγγελματικών και να κάνουμε μια τεκμηριωμένη εισήγηση, για ποια προϊόντα θα πρόκειται και γιατί ζητάμε τη μείωση του ΦΠΑ τους και να την καταθέσουμε στο υπουργείο Οικονομικών», είπε χαρακτηριστικά ο Λευτέρης Αυγενάκης.

Είχε προηγηθεί διατύπωση της σχετικής πρότασης – αιτήματος από την πρόεδρο του Συνδέσμου Ορυζόμυλων Ελλάδος, Γεωργία Κοστινάκη, με το επιχείρημα πως «λόγω της εκτίναξης του κόστους καλλιέργειας από την αύξηση του κόστους της ενέργειας και τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, η τιμή παραγωγού στο ρύζι έχει σημειώσει σημαντική άνοδο και για να παραμείνει φθηνό το προϊόν στο ράφι, όπως επιθυμούμε οι μεταποιητές, ώστε να μπορεί να το αγοράσει ο Έλληνας καταναλωτής, θα ήταν σκόπιμο να μειωθεί ο ΦΠΑ στο 6%, όπως έχουν κάνει ήδη η Ιταλία και η Ισπανία, στηρίζοντας έμμεσα και την καλλιέργεια». Η ίδια έθεσε επίσης -χωρίς, πάντως, να λάβει κάποια απάντηση- το ζήτημα του ΦΠΑ από τις μεταποιητικές επιχειρήσεις στους παραγωγούς, οι οποίες, όμως, όταν εξάγουν δεν τους επιστρέφεται, με συνέπεια να έχουν συσσωρευτεί εκατομμύρια ευρώ πιστωτικού ΦΠΑ στα μέλη του ΣΟΕ.

Κατά την τοποθέτησή του ο κ. Αυγενάκης δήλωσε «θιασώτης» του θεσμού των διεπαγγελματικών οργανώσεων, προαναγγέλλοντας πως στις επόμενες εβδομάδες θα γίνει κοινή συνάντηση – σύσκεψη των 8 αναγνωρισμένων Διεπαγγελματικών, προκειμένου να γνωριστούν και να ανταλλάξουν καλές πρακτικές.

Τόνισε ακόμη πως το μοντέλο αυτό είναι μονόδρομος, διότι «σε λίγο διάστημα η Ε.Ε. θα συνομιλεί μόνο με διεπαγγελματικές», ενώ στο αίτημα των παρισταμένων για χρηματοδότηση της λειτουργίας των συγκεκριμένων οργανώσεων από κρατικά κονδύλια, ξεκαθάρισε πως «εφόσον εξαντλήσετε τα περιθώρια που έχετε για αυτοχρηματοδότηση θα εξετάσουμε αν μπορούμε να συνεισφέρουμε και πώς, αλλά σε κάθε περίπτωση δεν μπορεί και δεν θα είναι ένα κρατικοδίαιτο μοντέλο».

Ως προς το αίτημα του προέδρου του Β’ συνεταιρισμού Χαλάστρας, Β. Κουκουρίκου, να μην υπάρξει θεσμοθέτηση της χρήσης πιστοποιημένου σπόρου στην καλλιέργεια ρυζιού, που να συνδέεται, μάλιστα, με την καταβολή ή μη της συνδεδεμένης ενίσχυσης στο προϊόν, «όπως πιέζουν να γίνει μεγάλα οικονομικά συμφέροντα του κλάδου, γιατί με αυτό τον τρόπο θα τριπλασιαστεί το κόστος παραγωγής, χωρίς να αλλάξει κάτι θεαματικά στις αποδόσεις», ο κ. Αυγενάκης επισήμανε πως «άκουσα τί ζητάτε, είμαι ενήμερος και για τον αντίλογο, αλλά δεν θα πάρουμε θέση σήμερα, ούτε θα απαντήσουμε για το θέμα αυτό».

Περαιτέρω ο υπουργός δήλωσε σύμμαχος των μεταποιητών στο ζήτημα που έβαλαν στο τραπέζι σχετικά με τη συμμετοχή του επώνυμου ρυζιού στο «καλάθι του νοικοκυριού», λέγοντας πως έχει λειτουργήσει υπέρ των ανώνυμων προϊόντων. «Πολύ σωστά θέσατε κάποια πράγματα για το καλάθι του νοικοκυριού, που πάντως έχει λειτουργήσει και για αυτό και το υιοθέτησαν και σε άλλες χώρες. Έχετε ωστόσο απόλυτο δίκαιο, τα αντιλαμβάνομαι και είμαι σύμμαχός σας, γιατί δεν νοείται σε μια προσπάθεια ενίσχυσης και αντιμετώπισης της οικονομικής κρίσης, να έχουμε πρωτοβουλίες οι οποίες είναι εις βάρος των επώνυμων προϊόντων. Διότι, είναι σαν να τα καταδικάζουμε γιατί είναι επώνυμα, γιατί έχουν μια ταυτότητα και έχει γίνει μια επένδυση σε αυτά επί πολλά χρόνια, δίδοντας προτεραιότητα στα μη επώνυμα, που και αυτά βέβαια έχουν το δικό τους χώρο».

Χαρακτήρισε παράλληλα «απολύτως σωστό και υποχρέωσή μας, από αυτές που θα πρέπει να είχαμε κάνει χθες και όχι αύριο» το αίτημα για ένταση και αυστηροποίηση των ελέγχων στις εισαγωγής ρυζιού από τρίτες χώρες, ενώ συμφώνησε και με την πρόταση του προέδρου της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ρυζιού, Χρήστου Γκαντζάρα, να στηριχθεί ο αγώνας που κάνει η Ιταλία για την επαναφορά των δασμών στα ρύζια που εισάγονται από τρίτες χώρες στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Ο κ. Αυγενάκης επανέλαβε ακόμη ότι στις άμεσες προτεραιότητες του είναι η αλλαγή του κανονισμού του ΕΛΓΑ έως το τέλος του έτους, ώστε από τις αρχές του 2024 να λειτουργήσει σε νέα επικαιροποιημένη βάση, με τρεις άξονες (σ. σ. α) βασική κάλυψη, β) ασφάλιση περισσότερων κινδύνων, με αύξηση του ασφαλίστρου και γ) κάλυψη ακραίων κινδύνων, σε συνεργασία του ΕΛΓΑ με την Ένωση Ασφαλιστικών Εταιρειών, υπό την «ομπρέλα» του υπουργείου).

Ιδιαίτερο βάρος κατά τον υπουργό, δίδεται και στην αντιμετώπιση των παθογενειών του ΟΠΕΚΕΠΕ, για τον οποίο ανέφερε ότι αντιπροσωπεύει «την απόλυτη διαφθορά κυρίως συνειδήσεων και κουλτούρας. Μια νοοτροπία που μου είναι εντελώς ξένη. Αυτό θα αντιμετωπιστεί. Ήδη έχουν γίνει κάποιες κινήσεις και πολύ σύντομα θα υπάρχουν κάποια πράγματα να ανακοινωθούν».

Ιδιαίτερη μνεία έγινε και σε θέματα που σχετίζονται με την κλιματική αλλαγή, τη διαχείριση του νερού μέσα από το πρόγραμμα ύδωρ του υπουργείου, ενώ ετέθη και το θέμα της επιτάχυνσης των διαδικασιών στις επενδύσεις, για τις οποίες, όπως αναφέρθηκε χαρακτηριστικά «οι επιχειρήσεις ματώνουν να τις υλοποιήσουν σε αυτό το περιβάλλον».

Ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Διονύσης Σταμενίτης ανέδειξε την ευκαιρία που δίνουν τα έξι προγράμματα του Ταμείου Ανάκαμψης, τα οποία «τρέχει» το ΥπΑΑΤ, εστιάζοντας κυρίως στη μεταποίηση και στον εκσυγχρονισμό των γεωργικών εκμεταλλεύσεων. «Έχουμε απορροφήσει ήδη 550 εκατ. ευρώ και έχουμε ζητήσει ακόμη 200 εκατ. ευρώ για το Μεταποίηση β’ και τον Εκσυγχρονισμό β’ και θα θέλαμε, εάν υπάρχει διάθεση να ενταχθούν και άλλες μεταποιητικές επιχειρήσεις ή συνεταιρισμοί και να πάμε και στο γ’ κύκλο, καθώς φιλοδοξούμε να φτάσουμε στο 1 δισ. ευρώ», είπε ο υφυπουργός.

Το υπουργικό κλιμάκιο (σ. σ. μετείχαν και οι τρεις γενικοί γραμματείς του υπουργείου) στη συνέχεια είχε συνάντηση με το Σύλλογο Ελλήνων Οινοποιών και την Ένωση Οινοπαραγωγών Βορείου Ελλάδος, με τους αλιείς στη μαρίνα Αρετσούς και το βράδυ μετείχε σε προγραμματισμένο ραντεβού με τη διοίκηση της ΕΚΑΓΕΜ.

«Πυκνό» είναι το πρόγραμμα των συναντήσεων του κ. Αυγενάκη και την Τετάρτη και Πέμπτη 30 και 31 Αυγούστου, αλλά και την Παρασκευή 1η Σεπτεμβρίου, καθώς θα συζητήσει με εκπροσώπους φορέων, αλλά και ερευνητικών και επιστημονικών οργανώσεων του πρωτογενούς τομέα από την ευρύτερη περιοχή της Κεντρικής Μακεδονίας.

Πηγή www.agronews.gr

Πρωτοφανής η φετινή ακαρπία των ελαιόδενδρων στις επιτραπέζιες ελιές.

0
Απόγνωση δημιουργεί στους παραγωγούς η πρωτοφανής φετινή ακαρπία των ελαιόδενδρων στις επιτραπέζιες ελιές.
Η ακαρπία των επιτραπέζιων ελιών ποικιλίας «Χαλκιδική», όπως επισημαίνει η ΠΕΜΕΤΕ, διαπιστώνεται στις Π.Ε. Χαλκιδικής, Καβάλας, Μαγνησίας, κ.ά και ποικιλία «Αμφίσοης» (Κονσερβολιά) στις Π.Ε Φθιώτιδας, Αιτωλοακαρνανίας, Μαγνησίας, Φωκίδας, Άρτας, Λάρισας κ.α.
Ιδιαίτερα στις βασικές ελαροπαραγωγικές ΠΕ Χαλκιδικής και Φθιώτιδας, που η οικονομία τους στηρίζεται σε μεγάλο βαθμό στην καλλιέργεια και αξιοποίηση του ελαιοκάρπου των παραπάνω ποικιλιών, παράγεται και αξιοποιείται ο κύριος όγκος αυτών (ποικιλία «Χαλκιδική» 80% και «Αμφίσσης» 75% της εγχώριας παραγωγής, από συνολικά 4.000 ελαιοκομικές εκμεταλλεύσεις, σε 316.000 στρέμματα), το φαινόμενο της ακαρπίας προσεγγίζει το 90% με επίπονες συνέπειες σε οικονομικό και κοινωνικά επίπεδο.
Η ΠΕΜΕΤΕ, τα μέλη της οποίας εκπροσωπούν πλέον του 85% στην μεταποίηση των επιτραπέζιων ελιών της εγχώριας παραγωγής και πλέον του 96% των Ελληνικών εξαγωγών του προϊόντος, λαμβάνοντος υπόψιν την σπουδαιότητα του προϊόντος για το σύνολο του κλάδου και την χώρα (Ελλάδα 2η εξαγωγός χώρα στον κόσμο με ετήσια αξία εξαγωγών 600 εκατ. ευρώ), στέκεται στο πλευρό του Έλληνα ελαιοκαλλιεργητή και μεταποιητή, επισημαίνει το μέγεθος αλλά και την κρισιμότητα του προβλήματος και επιδιώκει λύση έχοντας θέσει το θέμα στο υψηλότερο επίπεδο, στο γραφείο του πρωθυπουργού, ζητώντας άμεση στήριξη των θιγόμενων κοινωνικών ομάδων.
Μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της ΔΟΕΠΕΛ (Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Επιτραπέζιας Ελιάς) κ. Γιώργος Ντούτσιας, τόνισε ότι «το 2022 είχαμε μια παραγωγή ελιάς Καλαμών που πήγε για βρώσιμη χρήση μια παραγωγή της τάξης των 160.000 τόνων. Με την σημερινή εικόνα των δέντρων προβλέπουμε ότι το 2023 στις Καλαμών θα έχουμε μια μείωση της παραγωγής πάνω από 50%. Βέβαια οι ελιές Αμφίσσης και Χαλκιδικής έχουν ακόμη μεγαλύτερη ακαρπία που φτάνει ακόμη και στη μηδενική παραγωγή σε κάποιες περιοχές. 
Η ακαρπία είναι πρωτόγνωρη για όσα χρόνια ασχολούμε με την καλλιέργεια της ελιάς (από δεκαετία του 50). Δεν αποζημιώνεται από τον ΕΛΓΑ αλλά θα πρέπει σε επίπεδο ΕΕ να βρεθεί ένας νέος χρηματοδοτικός μηχανισμός που να καλύπτει την απώλεια του εισοδήματος των παραγωγών. Είναι ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζουν όλες η χώρες της ΕΕ αλλά και της Μεσογείου (Αφρική και Ασία). Εκτός βέβαια από τους παραγωγούς μεγάλα προβλήματα αντιμετωπίζει η μεταποίηση και οι εξαγωγές επιτραπέζιας ελιάς».
Πηγή agrotypos.gr

Ελαιόλαδο | Γιατί η αυξημένη τιμή προβληματίζει τους παραγωγούς – Φόβοι για «μπούμερανγκ»


 

Πού μπορεί να οδηγήσει αυτή η ”κούρσα” των τιμών; 

Δεν πρόκειται για «φυσιολογικές καταστάσεις», όπως λένε ελαιοπαραγωγοί και αγροτικά στελέχη, που ανησυχούν για μια κατάσταση ”μπούμερανγκ” σε βάρους του προϊόντος τους μέσα στα επόμενα χρόνια

Πάνω από τα 8 ευρώ το κιλό έχει φτάσει η τιμή παραγωγού του ελαιολάδου στην Κρήτη και στην υπόλοιπη Ελλάδα, με τους ίδιους τους ελαιοπαραγωγούς πλέον να αντιλαμβάνονται ότι δεν πρόκειται για «φυσιολογικές καταστάσεις» αλλά προφανώς για «εμπορικά παιχνίδια»… Μάλιστα, μιλώντας στο neakriti ελαιοπαραγωγοί και στελέχη αγροτών ξεκαθαρίζουν ότι φοβούνται για την εξέλιξη του φαινομένου στα επόμενα χρόνια, με τις συνεχώς αυξανόμενες τιμές να γυρίζουν στο επόμενο διάστημα ”μπούμερανγκ” σε βάρος των ίδιων των ελαιοπαραγωγών και του προϊόντος τους!

Από 7,50 ευρώ και πάνω – με τους περισσότερους φορείς πάντως να δηλώνουν πως δεν επιθυμούν να απαντήσουν, ή ότι έχουν σταματήσει να αγοράζουν – είναι οι τιμές παραγωγού, που κατέγραψε για τις 16 Αυγούστου ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης. Μάλιστα, στον σχετικό πίνακα εμφανίζονται και τιμές πάνω από τα 8 ευρώ στην Κρήτη, αλλά μέσα από μαζικούς διαγωνισμούς πώλησης του προϊόντος. Ο λόγος για δημοπρασίες του Αγροτικού Συνεταιρισμού Σταυρωμένου στη Σητεία, που έκλεισε την πώληση του ελαιολάδου στα 8,36 ευρώ το κιλό. Και του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ζάκρου με τιμή δημοπρασίας στα 8,33 ευρώ το κιλό.

Είναι πολλοί οι παράγοντες για μας

Στο ερώτημά μας, αν με τις τιμές που επικρατούν σήμερα οι ίδιοι οι ελαιοπαραγωγοί βγαίνουν ωφελημένοι ή όχι, ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Αστερουσίων Μανόλης Καρκαβάτσος τόνισε χαρακτηριστικά: «Αυτό είναι μία υπόθεση που θα πρέπει να τη δούμε συνολικά. Γιατί η οικονομία στην Ελλάδα ελέγχεται από συγκεκριμένα κέντρα. Και οι αποφάσεις που παίρνονται είναι με βάση το κέρδος τους. Εμείς φτάσαμε σε ένα σημείο να έχουμε μία τιμή ”ικανοποιητική”, αλλά κανείς μας δεν τα βγάζει πέρα. Οι παράγοντες είναι πολλοί: Το κόστος ζωής, φορολογία ασύστολη. Μας λένε ”επιχειρηματίες” αλλά δεν είμαστε. Και έρχεται μετά το κύκλωμα διακίνησης του ελαιολάδου να το πάρει από μας και να το τοποθετήσει στο ράφι σε εξωφρενικές τιμές, πλήττοντας έτσι τους καταναλωτές, που δεν μπορούν να αγοράσουν το δικό μας το προϊόν».

Ο Μανόλης Καρκαβάτσος τονίζει, επίσης, ότι οι ελαιοπαραγωγοί, όσο και αν πληρώνονται το λάδι τους, βρίσκονται αντιμέτωποι με ένα τεράστιο κόστος παραγωγής.

«Από ’δω και μετά θα πρέπει να βοηθηθεί ο παραγωγός και παράλληλα να βοηθηθεί ο καταναλωτής. Και συγκεκριμένα, για να γίνει αυτό, θα πρέπει να δούμε ποιο είναι το κόστος ζωής μας και με τι προϋποθέσεις επιβιώνουμε. Έχουμε όμως μπροστά μας έναν μηχανισμό. Και αυτός λειτουργεί με βάση την πολιτική της ΚΑΠ, που προσδιορίζει τον τρόπο με τον οποίο εμείς οι παραγωγοί παράγουμε το λάδι και αφήνει σε πλήρη ασυδοσία το κύκλωμα που παρεμβαίνει ανάμεσα στον παραγωγό και τον καταναλωτή».

Είναι παιχνίδια των εμπόρων

«Αυτό το φαινόμενο στηρίζεται σε παιχνίδια των εμπόρων και στην πραγματικότητα δεν είναι καλό για μας», λέει ο ελαιοπαραγωγός Γιάννης Καπετανάκης.

«Και μη βλέπετε αυτή τη χρονιά που δεν υπήρχε λάδι στην Ε.Ε. Όταν θα ξαναέχουμε μεγάλες βεντέμες ελαιολάδου, θα δείτε σε ποιες τιμές πάλι θα πέσει το λάδι. Εμένα ως παραγωγό δε με συμφέρει να έχει 10 ευρώ το λάδι. Εμένα με συμφέρει να έχει 5 ευρώ το λάδι και, όταν έχουμε καταστροφές στα ελαιόδεντρά μας, να μας αποζημιώνει κανονικά ο ΕΛ.Γ.Α. Γιατί ο ΕΛ.Γ.Α “ξέρει” μόνο τα αμπέλια. Δεν “ξέρουν” τις ελιές. Αλλά ας βγουν να δουν φέτος στην Κρήτη την κατάσταση των ελαιοδέντρων μας με τον καύσωνα», σύμφωνα με τον Γιάννη Καπετανάκη.

Εξάλλου, ο ίδιος βάζει ακόμα ”στο τραπέζι” και το θέμα της πυρήνας. «Κάποτε οι ελαιοπαραγωγοί πληρώνονταν έξτρα την ελαιοπυρήνα που έβγαινε από τις ελιές τους. Γιατί πλέον δεν την πληρώνονται; Μήπως να το ξαναδούμε αυτό το ζήτημα;».

Θα χάσουμε αγορές

«Ισχύει ο νόμος προσφοράς και ζήτησης, αλλά θα χαθούν αγορές. Θα χαθούν συνήθειες και όλο αυτό θα δημιουργήσει πρόβλημα», λέει για τις ξέφρενες ανατιμήσεις στο ελαιόλαδο και ο ελαιοπαραγωγός Γιώργος Σαρόγλου.

«Μην ξεχνάμε, μάλιστα, ότι και από την εσοδεία της επόμενης χρονιάς θα έχουμε μεγάλο κενό, λόγω της κατάστασης που επικρατεί φέτος στους ελαιώνες της χώρας μας. Όλη αυτή η κατάσταση, λοιπόν, ίσως δημιουργήσει καινούργιες συνήθειες, όπως η στροφή των καταναλωτών στα φτηνότερα σπορέλαια», σύμφωνα με τον ελαιοπαραγωγό.

Μάλιστα, ως προς το φαινόμενο, παρά τις τιμές που επικρατούν σήμερα, να υπάρχουν παραγωγοί που κρατούν ακόμα απούλητη την παραγωγή τους, ο Γιώργος Σαρόγλου λέει: «Αυτό μπορεί να το κάνουν και για λόγους φορολογικούς. Όταν το εισόδημα ενός παραγωγού εκτοξεύεται σε μία χρονιά σε έναν τζίρο τεράστιο σε σχέση με τα καθαρά του έσοδα, έχει έναν λόγο να κρατήσει το λάδι του, για να μην το πουλήσει μαζεμένο, ώστε να αποφύγει τη μεγαλύτερη φορολογία, μοιράζοντας τα έσοδά του».

Καταλήγοντας, ο ίδιος λέει: «Όλα ξεκινάνε από το τι μπορεί να πληρώσει ο καταναλωτής. Από ’κει και πέρα, ο παραγωγός πρέπει να δει πώς θα μπορέσει να μειώσει το κοστολόγιό του. Και το ισοζύγιο θα είναι αυτό που θα καθορίσει τις τιμές εκείνες που συμφέρουν τον παραγωγό από τη μία, αλλά που να μην κάνουν και από την άλλη απλησίαστο το προϊόν στους καταναλωτές».

Πηγή – neakriti.gr

Ο Καλαματιανός που άφησε τον τραπεζικό τομέα για την καλλιέργεια γκουρμέ μανιταριών


 

Με γκουρμέ attitude, ταυτότητα θρεπτική και διαβατήριο αειφόρου ανάπτυξης, η Harma Foods βάζει στο πιάτο μας υπέροχες ποικιλίες μανιταριών, χάρμα οφθαλμών και γεύσης

Φύση και αυτοφυή μανιτάρια

Οι μεγάλες αγάπες του Λάμπρου Καραγγελή που στάθηκαν ικανές να τον ωθήσουν στην ίδρυση της Harma Foods, μιας καινοτόμου οικογενειακής επιχείρησης στην πόλη της Καλαμάτας που δραστηριοποιείται στον χώρο παραγωγής και μεταποίησης κυρίως gourmet μανιταριών. Ο Λάμπρος άφησε πίσω τον τραπεζικό τομέα και τα οικονομικά και εξειδικεύτηκε στην καλλιέργεια και την παραγωγή τους με συνοδοιπόρο του την Αλιόνα. «Η ενασχόλησή μου με τα μανιτάρια ξεκίνησε εδώ και πάνω από 10 χρόνια. Αφού μαγεύτηκα από την πολυπλοκότητά τους και τις ιδιότητές τους, ακολούθησα εκπαιδευτικά προγράμματα στον τομέα της καλλιέργειάς τους με αφετηρία το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, συνεχίζοντας την εξειδίκευση μέσω συνεργασιών, σεμιναρίων και πιστοποιήσεων».

Η ενασχόληση του Λάμπρου Καραγγελλή με τα μανιτάρια ξεκίνησε εδώ και πάνω από 10 χρόνια. Μαγεύτηκε από την πολυπλοκότητά τους και τις ιδιότητές τους, ακολούθησε εκπαιδευτικά προγράμματα στον τομέα της καλλιέργειάς τους με αφετηρία το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, και συνέχισε την εξειδίκευση μέσω συνεργασιών, σεμιναρίων και πιστοποιήσεων».

Στο βασίλειο των μυκήτων

Παράγουν εκλεκτές ποικιλίες μανιταριών με σταθερή ποιότητα τα τελευταία πέντε χρόνια. Η φιλοσοφία τους βασίζεται στην υγιεινή, θρεπτική, μέσα από τη φύση διατροφή για όλους. Αρχές και αξίες τους αποτελούν ο σεβασμός για τη φύση, τον άνθρωπο και η εξασφάλιση της αειφορίας. Όραμά τους είναι η διάδοση των χρήσεων των μανιταριών και του μυκηλίου, που πέρα από τη διατροφή η επιστήμη έχει ξεκινήσει να εφαρμόζει σε πάρα πολλά πεδία όπως αυτό των οικοδομικών κατασκευών, εναλλακτικών οικολογικών συσκευασιών και ρούχων.

παράγονται εκλεκτές ποικιλίες μανιταριών με σταθερή ποιότητα

Όπως αναφέρει ο Λάμπρος: «Οπλιστήκαμε με μεγάλη υπομονή και επιμονή και αφιερώνουμε πολύ χρόνο σε μία από τις πιο απαιτητικές καλλιέργειες. Μας κρατάνε και μας δίνουν δύναμη η αποδοχή από το καταναλωτικό κοινό της πόλης και το ενδιαφέρον του κόσμου για να ενημερωθεί και να μάθει για τα μανιτάρια. Με χαρά και προσωπική προσπάθεια μέσω σεμιναρίων, συνεντεύξεων, τοπικών εκδηλώσεων και συζητήσεων θέλουμε να συνεισφέρουμε ώστε ο φόβος για τα μανιτάρια να αντικατασταθεί από τη γνώση».

Πιστοί στις αρχές της αειφόρου ανάπτυξης, είναι απόλυτα αφοσιωμένοι στην παροχή προϊόντων ποιότητας. Δοκιμάζουν συνεχώς νέες ποικιλίες, τους ενδιαφέρουν τα φαρμακευτικά μανιτάρια και ταυτόχρονα επικεντρώνονται στην ανάπτυξη και τη δημιουργία νέων προϊόντων με βάση αυτό. 

Τα τελευταία χρόνια καλλιεργούν και προσφέρουν με ασφάλεια όλο τον χρόνο εκλεκτές ποικιλίες υψηλού γαστρονομικού και θεραπευτικού χαρακτήρα όπως το Shiitake, το King Oyster -η Harma Foods αποτελεί την πρώτη μονάδα παραγωγής των συγκεκριμένων ποικιλιών στην περιφέρεια της Πελοποννήσου-, αλλά και πιο σπάνια είδη, π.χ. το Hericium (αρνάκι) και το Γανόδερμα, που έγιναν γνωστά στον νομό μέσα από την προσπάθειά τους για την εδραίωση της μανιταροφαγίας στην πόλη.

Harma Foods

Εκτός από φρέσκα μανιτάρια διαθέτουν βραβευμένα για τη γεύση και την ποιότητά τους ζυμαρικά και τουρσιά μανιταριών, μεγάλη ποικιλία αποξηραμένων, αυξάνοντας ολοένα τους κωδικούς με νέα προϊόντα όπως γλυκό του κουταλιού, πούδρες μανιταριών κ.ά.

«Πέραν της παρουσίας μας στη Δημοτική Λαϊκή Αγορά Καλαμάτας, συνεργαζόμαστε με αλυσίδα τοπικών σούπερ μάρκετ και επιλεγμένα μανάβικα και deli, αλλά δεχόμαστε και απευθείας τηλεφωνικές παραγγελίες. Προχωράμε τις επόμενες ημέρες στην υλοποίηση ενός πρωτοπόρου project με πρωταγωνιστή τα μανιτάρια». Το κατάστημά τους, η Cantharella, θα ανοίξει σύντομα στο ιστορικό κέντρο της Καλαμάτας, στην οδό Αιπύτου 2.

info
harmafoods.comSocial: @harmafoods & @cantharella_kalamata, 6944893773, 27211 181636

ΔΩΡΑ ΔΗΜΗΤΡΟΥΛΑ – olivemagazine

Ανακοίνωση μελισσοκομικού συλλόγου Χανίων

0
Την τοποθέτηση νερού στα μελισσοκομεία τους, συστήνει ο σύλλογος στους μελισσοκόμους που δραστηριοποιούνται αυτή την εποχή στα πεύκα της Ανώπολης.
Σε ανακοίνωσή του αναφέρει:
«Ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Ν. Χανίων παρακαλεί τους μελισσοκόμους που αυτή την εποχή έχουν τις μέλισσες τους στα πεύκα της Ανώπολης να έχουν νερό στα μελισσοκομεία τους λόγω της ενόχλησης που προκαλούν στους κατοίκους του χωριού [έχουν γίνει πολλά και έντονα παράπονα στον σύλλογό μας] αλλά και λόγω του πυροσβεστικού νόμου που υποχρεούμαστε να έχουμε ο καθένας μας τουλάχιστον 200 λίτρα νερό για λόγους πυρασφάλειας»
Πηγή zarpanews.gr

Έκκληση για βοήθεια στον κτηνοτρόφο του οποίου η αποθήκη ζωοτροφών κάηκε (ΕΙΚΟΝΕΣ ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΗΣ)

0
Δυστυχώς για άλλη μια φορά βρισκόμαστε αντιμέτωποι με μία πραγματικότητα που μας συντρίβει. Κτηνοτροφική μονάδα στην περιοχή της Μεσοποταμίας χθες το βράδυ κάηκε σχεδόν ολοσχερώς αφήνοντας πίσω θλίψη και οδύνη για τους κόπους μια ζωής.
2500 στρογγυλές μπάλες, ολόκληρη η αποθήκη ζωοτροφών και όλος ο μηχανολογικός εξοπλισμός (τρακτέρ παρελκόμενα κτλ) κάηκαν ολοσχερώς.
Σε αυτές τις δύσκολες στιγμές, που δυστυχώς ακόμα και το κράτος φαίνεται ανίσχυρο να προσφέρει την απαραίτητη στήριξη, στρέφουμε το βλέμμα μας προς την αλληλεγγύη και την ενότητα. Κάνουμε έκκληση προς όλους, πολίτες, φίλους και μέλη του αγροτικού συλλόγου Καστοριάς «Μακεδνός» και σας ζητάμε να σταθείτε δίπλα στον συνάδελφο μας προσφέροντας είτε χρηματικό ποσό είτε σανό και Τριφύλλια.
Στιγμές όπως αυτή μας δείχνουν πόσο ανάγκη έχουμε ο ένας τον άλλον.
Η πραγματική δύναμη βρίσκεται στην ενωμένη προσπάθεια μιας κοινότητας που αντιμετωπίζει τις δυσκολίες μαζί, μια ή δυο μπάλες από το υστέρημα μας θα δώσουν δύναμη και ζωή στην επιχείρηση του συναδέλφου που όλοι ξέρουμε με πόσο κόπο δημιούργησε και ανέπτυξε.
Χρηματικές δωρεές:

Τράπεζα Πειραιώς

GR6001712360006090010068585 δικαιούχος Νικολαιδης Δημήτριος

Για δωρεές ζωοτροφών και συντονισμό καλέστε στο:

6980549748 Νικολαιδης Νικος

6974631337 Μοσχος Θωμας

Με εκτίμηση

Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Καστοριας Μακεδνος

Μόσχος Θωμάς
Πηγή oladeka.com

Θετικά εξελίσσεται η έρευνα για την Xylella fastidiosa

0

 Το 4ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο για την Xylella fastidiosa διεξήχθη στη Λυών (Γαλλία) στις 20 Αυγούστου 2023, ως δορυφορική εκδήλωση του Διεθνούς Συνεδρίου για την Παθολογία των Φυτών (ICPP2023)

Θετικά εξελίσσεται η έρευνα για την Xylella fastidiosa

Το Συνέδριο διοργανώθηκε από την EFSA με την ενεργό συμβολή των μεγάλων κοινοτικών και διακρατικών ερευνητικών πρωτοβουλιών για την αντιμετώπιση του X. fastidiosa – BeXyl , BIOVEXO , ERC MultiX και EUPHRESCO.

Η εκδήλωση συγκέντρωσε περισσότερους από 200 ειδικούς από όλο τον κόσμο για να συζητήσουν σχετικά με την έρευνα για τον έλεγχο αυτού του βακτηρίου.

Τα κύρια αποτελέσματα που παρουσιάστηκαν στην εκδήλωση περιελάμβαναν ενημερώσεις σχετικά με την κατάσταση των επιδημιών στην ΕΕ, πρόοδο στην αντοχή στην ξυλέλλα σε αμύγδαλο, σταφύλια και ελιές, βελτιωμένη γνώση των εντόμων φορέων που επιτρέπει τον καλύτερο έλεγχο και προηγμένα εργαλεία για έγκαιρη ανίχνευση.

Οι συνεδρίες

Οι βασικές θεματικές ενότητες και οι συζητήσεις του συνεδρίου αφορούσαν στα πιο πρόσφατα ευρήματα, δεδομένα και γνώσεις για το X. fastidiosa , συμπεριλαμβανομένων:

–  Βιολογία παθογόνων, οικολογία και γενετική.

–  Επιδημιολογία και μοντελοποίηση του Χ . ασθένειες fastidiosa.

–  Αλληλεπιδράσεις φυτού-ξενιστή και ανθεκτικό/ανεκτικό φυτικό βλαστικό πλάσμα.

–  Εργαλεία επιτήρησης και έγκαιρης ανίχνευσης. Βιολογία φορέων και στρατηγικές βιώσιμου ελέγχου.

–  Ενδοφυτικοί μικροβιακές πηγές για το Χ . έλεγχος fastidiosa.

–  Βιώσιμες και ολοκληρωμένες στρατηγικές διαχείρισης παρασίτων και ασθενειών για την πρόληψη και τη μείωση των επιπτώσεων των ασθενειών X. Fastidiosa.

Η έρευνα για το Xylella fastidiosa προχωρά σε πολλούς τομείς, συμπεριλαμβανομένων των ανθεκτικών φυτών, εντόμων φορέων, στοχευμένων στρατηγικών ελέγχου παρασίτων και προηγμένων τεχνολογιών για έγκαιρη ανίχνευση, όπως τεχνικές ανάλυσης εικόνας. Η ετοιμότητα και η έγκαιρη ανίχνευση παραμένουν βασικές για την καταπολέμηση αυτού του βακτηρίου που εξακολουθεί να απειλεί την οικονομία και το περιβάλλον της Ευρώπης. Αυτά ήταν τα κύρια συμπεράσματα μιας παγκόσμιας συγκέντρωσης εκατοντάδων επιστημονικών εμπειρογνωμόνων που συγκέντρωσε η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA).

Η Blanca B. Landa, πρόεδρος του συνεδρίου και συντονίστρια του χρηματοδοτούμενου από την ΕΕ έργου BeXyl (Beyond Xylella), δήλωσε: «Χάρη στη χρηματοδότηση της ΕΕ, η επιστημονική έρευνα για το Xylella fastidiosa έχει σημειώσει σημαντική πρόοδο και το 4ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο υπογραμμίζει τις πολλές δυνατότητες.

Η επιστήμη επιδιώκει να καταπολεμήσει αυτό το επιβλαβές παθογόνο. Το έργο BeXyl αναπτύσσει περαιτέρω αυτή τη διεπιστημονική προσέγγιση, διερευνώντας όλες τις πιθανές λύσεις για να παρέχει στους ενδιαφερόμενους και τις δημόσιες αρχές καινοτόμα εργαλεία για τη διαχείριση των τρεχουσών εστιών, τον γρήγορο εντοπισμό νέων και την αποτροπή περαιτέρω εισαγωγών στην ΕΕ».

Ο Giuseppe Stancanelli, Επικεφαλής της Ομάδας Εκτίμησης Κινδύνων για την Υγεία των Φυτών της EFSA, δήλωσε: «Η συνεργασία παραμένει ο οδηγός μας. Η EFSA υποστηρίζει τα κράτη μέλη στην καταπολέμηση του Xylella με διάφορους τρόπους, μεταξύ άλλων με τη διατήρηση μιας παγκόσμιας βάσης δεδομένων των φυτών ξενιστών Xylella , την ανάπτυξη ενός εναρμονισμένου συστήματος επιτήρησης, τη χρηματοδότηση στοχευμένης έρευνας και τη διευκόλυνση της συνεργασίας μεταξύ ερευνητών και ενδιαφερομένων για τον εντοπισμό βασικών κενών γνώσης και έρευνας προτεραιότητες. Το συνέδριο υπογράμμισε την ετοιμότητα και την έγκαιρη ανίχνευση ως βασικά εργαλεία για την καταπολέμηση του Xylella , ενώ παρουσίασε τα απτά αποτελέσματα που προσφέρει η χρηματοδοτούμενη από την ΕΕ έρευνα έναντι μεγάλων απειλών για τη γεωργική και περιβαλλοντική κληρονομιά της Ευρώπης».

Εκστρατεία #PlantHealth4Life

Με τα παράσιτα και τις ασθένειες των φυτών να αποτελούν σημαντική οικονομική και κοινωνική απειλή για την Ευρώπη, η EFSA ξεκίνησε την εκστρατεία #PlantHealth4Life το 2023, σε συνεργασία με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τα κράτη μέλη. Υποστηριζόμενη από μια ολοκληρωμένη ανάλυση στάσεων και συμπεριφορών για την υγεία των φυτών σε ολόκληρη την ΕΕ, αυτή η πολυετής πρωτοβουλία στοχεύει να ευαισθητοποιήσει τους Ευρωπαίους πολίτες για τη σημασία της φυτικής υγείας και της ευθύνης όλων για την προστασία της.


Πηγή giorgoskatsadonis.blogspot.com

Mε πλαστά 50ευρα αγόραζε από μικροπωλητές μέλι, λάδι, ελιές και άλλα προϊόντα

0

 

Κάνοντας μικροαγορές και πληρώνοντας με 50ευρα ένας Έλληνας, εξαπατούσε μικροπωλητές των Χανίων, καθώς όπως αποδείχθηκε τα χαρτονομίσματα ήταν πλαστά. Όμως από τις αγορές που έκανε (μέλι, λάδι, ελιές και άλλα τοπικά προϊόντα) τα ρέστα που έπαιρνε ήταν απολύτως γνήσια. 

Όμως οι παθόντες απευθύνθηκαν στο αστυνομικό τμήμα Κισάμου, αστυνομικοί του οποίου τον συνέλαβαν χθες το απόγευμα μέσα στο  Ι.Χ.Ε. αυτοκίνητο του.

Στην κατοχή του βρέθηκαν και κατασχέθηκαν 11 πλαστά χαρτονομίσματα των 50 ευρώ αλλά και ένα πιστόλι με γεμιστήρα, φυσίγγια και σιδερογροθιά

Στην κατοχή του βρέθηκαν και κατασχέθηκαν 11 πλαστά χαρτονομίσματα των 50 ευρώ αλλά και ένα πιστόλι με γεμιστήρα, φυσίγγια και σιδερογροθιά. Επιπλέον, κατασχέθηκε το Ι.Χ.Ε αυτοκίνητο του.

Η προανάκριση συνεχίζεται από το Αστυνομικό Τμήμα Κισσάμου.

Ρεπορτάζ – Παντελής Χουλάκης – ertnews.gr

Λιγότερο ελαιόλαδο φέτος κατά 30% και «εξαφάνιση» παραγωγής βρώσιμων ελιών Αμφίσσης – Χαλκιδικής

0

 

Μείωση της φετινής παραγωγής ελαιολάδου κατά 30% σε σχέση με πέρυσι και «εξαφάνιση» της παραγωγής βρώσιμων ελιών στις ποικιλίες Αμφίσσης και Χαλκιδικής λόγω ακαρπίας προβλέπεται φέτος.

Η νέα ελαιοκομική περίοδος (2023/2024) προβλέπεται σημαντικά μειωμένη ως συνέπεια της περυσινής υπερπαραγωγής (καμπή στην παραγωγή κάθε 2η χρονιά) αλλά και των καιρικών συνθηκών που επικράτησαν. «Εξαιτίας της υγρασίας το άνθος σάπισε πάνω στην ελιά με αποτέλεσμα την πτώση της παραγωγής», λέει ο Μανώλης Καμπιτάκης, πρόεδρος του Συνεταιρισμού Κάτω Ασιτών Ηρακλείου και αντιπρόεδρος στον Σύνδεσμο Αγροτικών Συνεταιριστικών Οργανώσεων και Συνεταιριστικών Επιχειρήσεων Ελλάδος (ΣΑΣΟΕΕ), μιλώντας στην Καθημερινή.

Φέτος η συνολική παραγωγή εκτιμάται (στοιχεία υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων) ότι δεν θα ξεπεράσει τους 215.000 τόνους όταν πέρυσι είχε φτάσει τους 339.000 τόνους.

Στην Κρήτη, σημαντική κοιτίδα της παραγωγής ελαιολάδου της χώρας, οι απώλειες αναμένεται να είναι μεγάλες με μείωση της παραγωγής της τάξης του 60% στο Λασίθι και του 45% στο Ηράκλειο (από 55.000 τόνους πέρυσι στους 30.000 τόνους φέτος), ενώ τα Χανιά από 30.000 τόνους πέρυσι φέτος αναμένεται να πέσουν στους 19.000 τόνους. Σημαντική πτώση της παραγωγής εκτιμάται ότι θα υπάρχει στην Κόρινθο, στην Αργολίδα, στη Λέσβο, στην Κέρκυρα αλλά και στην Ηλεία. Καταστροφή και στη Μαγνησία όπου τα στοιχεία που έρχονται από τις περιφερειακές διευθύνσεις δείχνουν παραγωγή 500 τόνους έναντι 7.500 πέρυσι.

Από την άλλη η Μεσσηνία εμφανίζεται να έχει (πάντα σύμφωνα με τις προβλέψεις) παραγωγή ανάλογη της περυσινής, περίπου 30.000 τόνους. Στην Ηλεία προβλέπεται επίσης πτώση παραγωγής στους 19.500 τόνους από 28.000 πέρυσι.

Και σε Ισπανία και Ιταλία η ξηρασία προκάλεσε μεγάλες καταστροφές στην παραγωγή με αποτέλεσμα να αναμένονται μεγάλες αυξήσεις στις τιμές για τους παραγωγούς αλλά και στη συνέχεια για τους καταναλωτές.

Ακαρπία σε ποσοστό που φτάνει έως και το 90% παρατηρείται και στους ελαιώνες βρώσιμης ελιάς κυρίως της ποικιλίας Αμφίσσης (στην Κεντρική Ελλάδα και ιδίως σε Αιτωλοακαρνανία, Φθιώτιδα, Μαγνησία, Β. Εύβοια, Φωκίδα και Άρτα) και της ποικιλίας Χαλκιδικής. Όσον αφορά την ποικιλία Καλαμών εκτιμάται ότι επίσης θα υπάρχουν μειώσεις στην παραγωγή, οι οποίες όμως ενδέχεται να μην είναι τόσο εκτεταμένες όσο στις άλλες δύο ποικιλίες.

Πέρυσι η παραγωγή ήταν σημαντική, ξεπέρασε τους 400.000 τόνους αν και, όπως επισημαίνει ο κ. Γιώργος Ντούσιας, πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Επιτραπέζιας Ελιάς (ΔΟΕΠΕΛ), «πολλές φορές όταν η παραγωγή είναι μεγάλη, οι ελιές είναι μικρές και δεν είναι εμπορεύσιμες». Σε κάθε περίπτωση φέτος στις επιτραπέζιες Αμφίσσης και Χαλκιδικής αναμένεται ότι δεν θα υπάρξει καθόλου παραγωγή λόγω ακαρπίας. «Και στις περιπτώσεις που υπάρχει μια παραγωγή της τάξης του 5% δεν έχει νόημα να κάνουμε συγκομιδή», τονίζει ο κ. Ντούσιας

Προβλήματα στην αγορά

Οι ασυνήθιστα αυξημένες θερμοκρασίες του προηγούμενου χειμώνα στις περιοχές των ελαιώνων επηρέασαν τους οφθαλμούς των δέντρων με αποτέλεσμα να μην εξελιχθούν σε καρπό. Η Χονδροελιά Χαλκιδικής απαιτεί για αρκετές ώρες την ημέρα τον χειμώνα θερμοκρασία κάτω των 7 βαθμών Κελσίου. Τεράστιο είναι το πρόβλημα για τους ελαιοπαραγωγούς οι οποίοι φέτος θα μείνουν χωρίς εισόδημα, ενώ παράλληλα θα πληγεί και όλος ο κλάδος της μεταποίησης του προϊόντος, επισημαίνει ο κ. Ντούσιας. Παράλληλα, οι μεγαλύτερες ποσότητες βρώσιμης ελιάς εξάγονται, γεγονός που θα επιφέρει επίσης προβλήματα στην αγορά.

Εκπρόσωποι της ΔΟΕΠΕΛ συναντήθηκαν στα τέλη Ιουλίου με τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Λευτέρη Αυγενάκη προκειμένου να του εκθέσουν την κατάσταση. «Είναι σημαντικό να φτιαχτεί φάκελος με τα δεδομένα και την επίδραση της κλιματικής αλλαγής στις καλλιέργειες, ο οποίος να προωθηθεί στην Ε.Ε. για να προβλεφθούν αποζημιώσεις», τονίζει ο κ. Ντούσιας.

(Τάνια Γεωργιοπούλου – kathimerini.gr)