Αρχική Blog Σελίδα 626

Σε κρίση και η ποιότητα του ελαιολάδου στην Αλβανία


 

Φέτος, εκτός από την ποσοτική μείωση, αμφισβητείται και η ποιότητα του ντόπιου ελαιολάδου στην Αλβανία. Ο επικεφαλής του Αλβανικού Συμβουλίου Γεωργικών Επιχειρήσεων Agim Rrapaj δήλωσε ότι το σχετικό τεστ ποιότητας διεξήχθη σε 300 μονάδες από τις οποίες διαπιστώθηκε ότι μόνο το 35% ήταν υψηλής ποιότητας. Αυτό αντικατοπτρίζεται στην τιμή, αφού οι παραγωγοί έχοντας επίγνωση της ποιότητας, τείνουν να το πουλήσουν σε τιμή σχεδόν διπλάσια.

Με αυτόν τον τρόπο, η εφαρμογή της τεχνολογίας, ή η πρόσβαση σε αυτήν, δίνει στους αγρότες τη δυνατότητα να λαμβάνουν πληροφορίες όχι μόνο για την ποιότητα των προϊόντων αλλά και για τις τιμές της αγοράς. Ο Rrapaj επισημαίνει και προσθέτει ότι η ψηφιοποίηση είναι μια καλή ευκαιρία για την αύξηση της παραγωγικότητας καθώς και για την ελαχιστοποίηση των απωλειών.

Στις σημερινές συνθήκες, όταν αυτός ο κλάδος υποφέρει από έλλειψη εργατικού δυναμικού και αντιμετωπίζει την κλιματική αλλαγή, η ψηφιοποίηση δεν είναι μόνο ένας τρόπος για να αυξηθεί η απόδοση ή η παραγωγή αλλά και μια αναγκαιότητα επιβίωσης.

Επί του παρόντος, περίπου 16.000 αγρότες έχουν πρόσβαση σε μία από τις πλατφόρμες που έχουν σχεδιαστεί τα τελευταία χρόνια, η οποία επιτρέπει στους αγρότες να λαμβάνουν πληροφορίες για τα επίπεδα υγρασίας, τις καιρικές συνθήκες κ.λπ.

Γιατί δεν πάνε να δουλέψουν οι άνεργοι;

0


 

Ένας σημαντικός αριθμός συμπολιτών μας θα έπρεπε φυσιολογικά να είναι διαθέσιμος για εργασία. Κι όμως πληθαίνουν οι κλάδοι που δεν βρίσκουν εργαζόμενους.

Ένας πολύπειρος της κατασκευαστικής αγοράς, ο εντεταλμένος σύμβουλος της ΓΕΚ ΤΕΡΝΑ Πέτρος Σουρέτης, μιλάει συχνά-πυκνά για την έλλειψη εργατικού δυναμικού. Πρόσφατα μετέφερε την προσωπική του εμπειρία, όταν μέσω της ΔΥΠΑ (πρώην ΟΑΕΔ) στην Κρήτη έκανε ως εταιρεία μια διερεύνηση σε 1.600 δηλωμένους ανέργους. Το αποτέλεσμα τον εξέπληξε και αυτόν. Μόλις οκτώ ενδιαφέρθηκαν! Για την ακρίβεια 1.592 προτίμησαν την ασφάλεια των επιδομάτων.

Η ίδια εικόνα και στην άλλη άκρη της χώρας. Έπειτα από τεράστιες προσπάθειες και πιέσεις του Εργατικού Κέντρου Ηρακλείου, οι αρμόδιοι υπουργοί υπέγραψαν απόφαση για την εφαρμογή πιλοτικού προγράμματος, που είχε ως στόχο την παροχή κινήτρων στους ανέργους της Δυτικής Μακεδονίας, προκειμένου να απασχοληθούν στο μάζεμα της ελιάς στην Κρήτη. Το πρόγραμμα έκανε λόγο για 500 θέσεις. Τελικά, όπως επισήμανε ο Άδωνις Γεωργιάδης, μόλις 55 εκδήλωσαν ενδιαφέρον και από αυτούς μόλις 2 εμφανίστηκαν για δουλειά.

Κι όμως οι εγγεγραμμένοι στο μητρώο ανέργων της ΔΥΠΑ τον Οκτώβριο ξεπερνούσαν τους 900.000. Αντίστοιχα, οι άνεργοι σύμφωνα με την Ελληνική Στατιστική Αρχή, επίσης τον Οκτώβριο, φτάνουν τους 453.783. Η διαφορά οφείλεται στο ότι η ΕΛΣΤΑΤ προσμετράει µόνο όσους δεν εργάζονται, αναζητούν εργασία και είναι άμεσα διαθέσιμοι να αναλάβουν εργασία.

Στο μητρώο της ΔΥΠΑ εγγράφεται οποιοσδήποτε δηλώσει άνεργος και αναζητά εργασία, αλλά η ενεργή αναζήτηση και διαθεσιμότητα για εργασία δεν επιβεβαιώνονται συστηματικά, παρά µόνο σποραδικά. Αυτό σημαίνει πως ένας άνεργος που δεν αναζητά εργασία μπορεί να είναι εγγεγραμμένος άνεργος στη ΔΥΠΑ και να παίρνει τα επιδόματα, αλλά η ΕΛΣΤΑΤ τον προσμετρά ως ανενεργό (εκτός εργατικού δυναμικού) και όχι ως άνεργο, βάσει του σχετικού ορισμού του Διεθνούς Γραφείου Εργασίας.

Σε κάθε περίπτωση ένας σημαντικός αριθμός συμπολιτών μας θα έπρεπε φυσιολογικά να είναι διαθέσιμος για εργασία. Κι όμως πληθαίνουν οι κλάδοι που δεν βρίσκουν εργαζόμενους. Όχι μόνο σε δουλειές για σκληραγωγημένους, όπως τα χωράφια και οι κατασκευές, αλλά και σε επαγγέλματα γραφείου.

Ο λογαριασμός των ελλείψεων εργαζομένων ανέβηκε χθες. Προστέθηκαν 83.000 πληροφορικάριοι. Η μελέτη, που παρουσιάστηκε στο συνέδριο του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Πληροφορικής Ελλάδος, δείχνει ότι ακόμα και σε έναν τομέα όπως η τεχνητή νοημοσύνη, που όλοι φοβόντουσαν ότι θα οδηγούσε σε συρρίκνωση του εργατικού δυναμικού, δημιουργούνται ανάγκες απασχόλησης. Καλά αμειβόμενες, υψηλής εξειδίκευσης θέσεις εργασίας. Αλλά και εκεί εργαζόμενους δεν βρίσκουν.

Για όλη αυτή την κατάσταση, κάποιοι αποδίδουν το πρόβλημα στο γεγονός ότι πολλοί έχουν μείνει εκτός εργασίας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν νιώθουν ικανοί να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις των επιχειρήσεων. Για αυτούς η ευθύνη είναι κυρίως του κράτους, για το πώς θα τους επανακαταρτίσει ώστε να επιστρέψουν στην αγορά εργασίας.

Οι περισσότεροι ωστόσο δεν ανήκουν σε αυτή την κατηγορία. Στη ΔΥΠΑ η πιο πολυπληθής κατηγορία είναι αυτών που δεν απαντούν στα τηλέφωνα και τα email των υπαλλήλων που τους καλούν για να τους προτείνουν μια δουλειά. Πώς ζουν αυτοί οι άνθρωποι; Με επιδόματα, όπως το ελάχιστο εγγυημένο εισόδημα, είτε με χρήματα από την τσέπη των γονιών, είτε δουλεύουν με μαύρη ανασφάλιστη εργασία. Δεν πρέπει να μας διαφεύγει, ότι επιδόματα όπως αυτό του ενοικίου ή το μειωμένο τιμολόγιο του ρεύματος χάνεται όταν αυξηθεί το εισόδημα μέσω της νόμιμης εργασίας.

Εδώ και έναν χρόνο έχει υπογραφεί μια διάταξη η οποία προβλέπει ότι όποιος αρνηθεί τρεις προτάσεις εργασίας θα διαγράφεται από τα μητρώα της ΔΥΠΑ, ωστόσο ελάχιστα έχει μειωθεί ο αριθμός τους. Και το αντικίνητρο της εργασίας συνεχίζει ισχυρό.

Πηγή www.in.gr

Έκλεψαν ελαιόλαδο και μέλι από αποθήκη στους Γαργαλιάνους


Οι δράστες παραβίασαν τα λουκέτα της αποθήκης στους Γαργαλιάνους και αφαίρεσαν τα 200 λίτρα ελαιόλαδο, το οποίο μετάγγισαν σε δικά τους δοχεία.

”Καλπάζουν” οι τιμές του ελαιόλαδου, ενώ συνεχίζονται τα περιστατικά κλοπής τενεκέδων με λάδι. Μάλιστα, διαρρήκτες παραβίασαν την αποθήκη ενός σπιτιού στην περιοχή του Αγίου Γεωργίου στους Γαργαλιάνους τις πρωινές ώρες της Κυριακής (17/12).

Οι δράστες υπεξαίρεσαν ποσότητα ελαιόλαδου και μελιού. Σύμφωνα με το τοπικό ενημερωτικό μέσο gargalianoionline.gr, οι δράστες παραβίασαν τα λουκέτα της αποθήκης στους Γαργαλιάνους και αφαίρεσαν 200 λίτρα ελαιόλαδο, το οποίο μετάγγισαν σε δικά τους δοχεία. Οι δράστες αφαίρεσαν, επίσης, 250 κιλά μελιού το οποίο βρισκόταν σε μεταλλικά δοχεία.

Διαβάστε ακόμα: Κρήτη: Συνελήφθη 40χρονος με… αδυναμία στο ελαιόλαδο που ρήμαζε σπίτια σε χωριό της Βιάννου

Αξίζει να σημειωθεί ότι στον χώρο της αποθήκης βρισκόντουσαν ραβδιστικά και άλλα εργαλεία, ωστόσο δεν οι δράστες δεν τα ακούμπησαν.

Το περιστατικό καταγγέλθηκε στην Αστυνομία που ανέλαβε την προανάκριση.

Πώς η Μαφία του Ελαιόλαδου Στρεβλώνει την Αγορά


 

Το ελαιόλαδο αποτελεί βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής και κουλτούρας εδώ και χρόνια. Η αγορά του ελαιόλαδου εκτιμάται σε 22,3 δισεκατομμύρια δολάρια το 2022 και αναμένεται να αυξηθεί κατά την επόμενη δεκαετία.

Ωστόσο πίσω από τα πιο δημοφιλή εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο, που παράγονται στην Ελλάδα, την Ισπανία και την Ιταλία, υπάρχουν κυκλώματα που πουλάνε νοθευμένο λάδι και βγάζουν εκατομμύρια ευρώ. Αυτά τα κυκλώματα χρησιμοποιούν ηλιέλαιο, λάδι κανόλα, ακόμα και παραφινέλαιο, όπως αναφέρει σε δημοσίευμά του το αμερικανικό πρακτορείο ειδήσεων CNN.

Στα τέλη Νοεμβρίου οι αρχές της Ισπανίας και της Ιταλίας, σε συνεργασία με την Europol, ανακοίνωσαν ότι συνέλαβαν 11 άτομα που συνδέονται με τέτοια κυκλώματα, κατάσχοντας 12 βαρέλια που περιείχαν περίπου 260.00 λίτρα νοθευμένου, ή μη παρθένου ή εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Οι αρχές κατάσχεσαν επίσης 5.200 λίτρα λαδιού που ήταν έτοιμο για εξαγωγή δηλώνοντας ότι ήταν «ακατάλληλο για κατανάλωση», παρά την ψευδή επισήμανση ότι ήταν 100% ιταλικό ή ισπανικό.

Οι αρχές εντόπισαν επίσης 91.000 ευρώ σε μετρητά, 4 πολυτελή οχήματα, παραποιημένες ετικέτες και έγγραφα που ανέφεραν ότι το λάδι ήταν ιταλικής και ισπανικής παραγωγής. Οι έλεγχοι που έγιναν στα δείγματα αποκάλυψαν ότι ήταν πιθανό να είχε παρασκευαστεί από την ανάμειξη υποπροϊόντων ελαιόλαδου με άλλα είδη λαδιού.

Η αύξηση της ζήτησης δίνει πάτημα στους απατεώνες

«Ένα μείγμα διαφόρων παραγόντων, όπως ο πληθωρισμός των τιμών, η μειωμένη παραγωγή ελαιόλαδου και η αυξανόμενη ζήτηση, δημιούργησαν το τέλειο έδαφος για τους δόλιου παραγωγούς», σύμφωνα με την ανακοίνωση της Europol.

«Δυστυχώς, η νόθευση του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου είναι μια συνήθης πρακτική, γι’ αυτό και η καταπολέμησή της αποτελεί προτεραιότητα για την επιβολή του νόμου, ιδίως στις χώρες παραγωγής», πρόσθεσε η υπηρεσία επιβολής του νόμου στην ΕΕ.

Η πρόσμιξη ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας με προϊόντα χαμηλότερης ποιότητας έχει γίνει κοινή πρακτική, καθώς η αυξανόμενη ζήτηση για εξαγωγές από τη Μεσόγειο αντισταθμίζεται από τα χαμηλότερα ποσοστά παραγωγής που οφείλονται στις πιο δύσκολες καιρικές συνθήκες, αναφέρει η Coldiretti, η κύρια αγροτική οργάνωση της Ιταλίας.

Οι απατεώνες χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο χλωροφύλλη ή β καροτίνη για να δώσουν στο λάδι ένα χρώμα που να θυμίζει το ελαιόλαδο.

Το 2023 η παραγωγή ελαιόλαδου στη Μεσόγειο μειώθηκε κατά 41%, σύμφωνα με την Coldiretti. Μια άνοιξη με πολλές βροχές σε συνδυασμό με την ακραία ζέστη το καλοκαίρι έπαιξαν σημαντικό ρόλο για τη μείωση της παραγωγής. Αυτό οδήγησε τους παραγωγούς να μην μπορούν να καλύψουν τη ζήτηση. Κάπως έτσι η λεγόμενη «αγροτική μαφία» στις περιοχές της Μεσογείου που παράγου ελαιόλαδο, βρήκαν πρόσφορο έδαφος για να δράσουν.

«Σοβαρός κίνδυνος για τη δημόσια υγεία»

«Η ανάμειξη ελαιόλαδου ποιότητας με υποδεέστερα προϊόντα επέτρεψε στους εγκληματίες να προσφέρουν ανταγωνιστές τιμές, ενώ εισέρχονταν σε νόμιμες αλυσίδες εφοδιασμού», ανέφερε η Europol.

Σε άλλο σημείο της ανακοίνωσης γίνεται ειδική αναφορά στους κινδύνους που προκύπτουν από την κατανάλωση νοθευμένων λαδιών. «Αυτή η παράνομη τακτική μπορεί όχι μόνο να προκαλέσει κίνδυνο για τη δημόσια υγεία, αλλά και να υπονομεύσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και να έχει έτσι περαιτέρω οικονομικές επιπτώσεις», τονίζει η ανακοίνωση.

Κλέβουν ολόκληρα ελαιόδεντρα

Τα νοθευμένα προϊόντα απέχουν πολύ από τα αυθεντικά, αλλά οι συμμορίες χρειάζονται ελαιόλαδο σαν πρώτη ύλη, Αυτό έχει οδηγήσει σε έξαρση κλοπών ολόκληρων ελαιόδεντρων ή κλαδιών. Στην Ελλάδα και την Ιταλία, οι κλέφτες δεν διστάζουν να χρησιμοποιήσουν μέχρι και αλυσοπρίονα για αποσπάσουν μεγάλα κλαδιά με ελιές.

Οι αρχές στη χώρα μας, την Ισπανία και την Ιταλία ανέφεραν επίσης αυξημένα περιστατικά διαρρήξεων στις αποθήκες που φυλάσσονται οι ελιές ή ακόμα και καταστροφές στους εξοπλισμούς συγκομιδής σε μια προσπάθεια να καθυστερήσει η παραγωγή.



Σύμφωνα με έκθεση της Κομισιόν το 2022 το ελαιόλαδο είναι ένα από τα τρόφιμα με τις περισσότερες προσπάθειες νοθείας και ένα από αυτά που εφαρμόζονται οι πιο συχνοί έλεγχοι.

Έρχονται νέες αυξήσεις

Οι τιμές του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου δεν είναι πιθανό να πέσουν σύντομα. Μετά την ισπανική ξηρασία το 2022 οι τιμές στη χώρα αυξήθηκαν πάνω από 80%, σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Ένωση. Η τιμή του ιταλικού ελαιόλαδου αυξήθηκε κατά 66%.

Φέτος και οι δύο χώρες υπέστησαν σοβαρές ελλείψεις στην παραγωγή, γεγονός που σημαίνει ότι οι τιμές για την εξαγωγική περίοδο του 2024 αναμένεται να αυξηθούν ακόμη περισσότερο, δίνοντας πάτημα στους εγκληματίες να συνεχίζουν τη δράση τους.

Πηγή www.economistas.gr

Ελαιόλαδο: Που κυμαινόταν οι τιμές; Πόσο θα φτάσει ;


Λίγες ημέρες πριν τα Χριστούγεννα ξεπέρασε τα 10 ευρώ το κιλό η τιμή παραγωγού στο ελαιόλαδο.

Νέα τιμή δίνει το ιδιωτικό ελαιοτριβείο Α. Κολοκούρης – Γ. Βλάχος ΟΕ που είναι στην περιοχή Βλαχιώτης της Λακωνίας.

Όπως ανέφερε ο κ. Νικός Βλάχος, «δίνουμε νέα τιμή στα 9,56 ευρώ το κιλό συν ΦΠΑ δηλαδή 10,80 ευρώ στον παραγωγό καθαρά και χωρίς οξυμέτρηση.

Για καλή ποιότητα ελιάς πάνω από 2 γραμμές – που είναι φέτος λίγες ποσότητες – δίνουμε πάνω από 10 ευρώ το κιλό συν ΦΠΑ (11,24 ευρώ).

Για τις ελιές Καλαμών δίνουμε στον παραγωγό τιμή 9,49 ευρώ το κιλό συν ΦΠΑ δηλαδή 10,73 ευρώ.

Πάντως αν και μιλούσαν για μειωμένη παραγωγή εμείς στο ελαιοτριβείο κάνουμε συνεχώς παραλαβές.

Όσον αφορά τις ελιές Καλαμών πολλοί παραγωγοί αποφάσισαν να τις πάνε για αποθήκευση στις κάδες» .

agrotypos.gr

Οι κατσίκες Anglonubian που δίνουν έως 3.000 λίτρα γάλα ετησίως

0


 

Οι κατσίκες Anglonubian είναι μια ξεχωριστή φυλή κατσικιού που έχει κατακτήσει την καρδιά των κτηνοτρόφων παγκοσμίως

Με τη χαρακτηριστική τους εμφάνιση και την ποικιλομορφία των χρωμάτων τους, οι Anglonubian έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς για την γαλακτοκομία και όχι μόνο. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά, τα πλεονεκτήματα και τα πιθανά μειονεκτήματα της φυλής Anglonubian.

Χαρακτηριστικά

Οι κατσίκες Anglonubian ξεχωρίζουν για τα μεγάλα και κυματιστά αυτιά τους, τα οποία είναι το αποτέλεσμα της συνδυασμένης επίδρασης των φυλών Nubian και Angora. Η εμφάνιση τους είναι εντυπωσιακή, με μεγάλο στήθος και κομψή, καμπύλη φιόγκου. Το χρώμα του τριχώματος τους ποικίλει, περιλαμβάνοντας αποχρώσεις από μαύρο, καφέ, λευκό και γκρι.

Πλεονεκτήματα

Ποιότητα Γάλακτος

Οι Anglonubian θεωρούνται μία από τις καλύτερες φυλές για την παραγωγή γάλακτος. Το γάλα τους έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, κάτι που τις καθιστά ιδανικές για την παραγωγή τυριού και γαλακτοκομικών προϊόντων.

Καλή προσαρμοστικότητα

Οι κατσίκες Anglonubian είναι πολύ προσαρμόσιμες σε διάφορες συνθήκες και κλίματα. Είναι ανθεκτικές και αντιμετωπίζουν καλά προβλήματα υγείας και ασθένειες.

Χαρακτήρας και συμπεριφορά

Είναι ευγενικές και φιλικές, γεγονός που τις καθιστά κατάλληλες για την εκτροφή ακόμη και σε οικογενειακό επίπεδο. Ο χαρακτήρας τους τις καθιστά επίσης εξαιρετικές συντροφικές.

Μειονεκτήματα

Απαιτητική Διαχείριση

Λόγω του μεγέθους και της ενεργητικότητάς τους, οι Anglonubian απαιτούν προσεκτική διαχείριση και φροντίδα.

Ανάγκη για καλή διατροφή

Πρέπει να τους παρέχεται ποιοτική τροφή για να διατηρηθεί η υγεία και η παραγωγή τους.

Αποδόσεις 

Η απόδοση σε γάλα των κατσικών Anglonubian εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η γενετική κληρονομικότητα, ο τρόπος διατροφής, ο τρόπος διαχείρισης και η γενική φροντίδα. Ωστόσο, οι κατσίκες Anglonubian θεωρούνται μια από τις καλύτερες φυλές για την παραγωγή γάλακτος στον κόσμο.

Η μέση παραγωγή γάλακτος ανά έτος για μια κατσίκα Anglonubian κυμαίνεται συνήθως μεταξύ 2,000 έως 3,000 λίτρα, αλλά ορισμένα άτομα μπορεί να παράγουν ακόμη περισσότερο. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η ποιότητα της διατροφής, η φροντίδα της υγείας και η καλή διαχείριση του κοπαδιού συνεισφέρουν σημαντικά στην απόδοση αυτή.

Οι κατσίκες Anglonubian είναι γνωστές για το υψηλό ποσοστό λίπους στο γάλα τους, που το καθιστά ιδανικό για την παραγωγή τυριού και γαλακτοκομικών προϊόντων. Επίσης, η φυλή αυτή είναι γνωστή για τη συνέπειά της στην παραγωγή γάλακτος, καθώς μπορεί να παράγει σε μεγάλο μέρος του έτους.

Πάντως, πριν επιλέξετε να εκτρέφετε κατσίκες Anglonubian για την παραγωγή γάλακτος, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν ειδικό κτηνίατρο ή έναν έμπειρο κτηνοτρόφο για να εξασφαλίσετε ότι το περιβάλλον και οι συνθήκες φροντίδας είναι κατάλληλες για τη μέγιστη παραγωγικότητα και την ευημερία των ζώων.

Συμπεράσματα

Οι κατσίκες Anglonubian αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για τους κτηνοτρόφους που αναζητούν υψηλής ποιότητας γάλα και εναλλακτική εισόδημα μέσω της παραγωγής τυριού. Παρόλο που απαιτούν κάποια προσοχή και διαχείριση, τα πλεονεκτήματα τους υπερτερούν των πιθανών μειονεκτημάτων τους, καθιστώντας τις Anglonubian μια εκλεπτυσμένη και πολυδιάστατη φυλή κατσικιού.

Πηγή – agronewsbomb.gr

Ο αυτόχθων ελαιοκαλλιεργητής από τη Σητεία που ζει στον ελαιώνα του και παράγει premium ελαιόλαδα


 

«Η καλλιέργεια της ελιάς είναι ο αέναος κύκλος της ζωής για εμάς. Δεν υπάρχει αρχή και τέλος, απλά συνεχίζουμε να καλλιεργούμε τη γη». Με αυτό το στοχαστικό καλωσόρισμα με υποδέχτηκε στα 60 στρέμματα γης του, σπαρμένα όλα πέρα ως πέρα με ελιές ποτιστικές, ποικιλίας Κορωνέϊκης, ο Βαγγέλης Βασιλάκης, γέννημα θρέμμα Κρητικός, από τη Σητεία, που μεγάλωσε παίζοντας και μαζεύοντας το βιός της οικογένειάς του στον ελαιώνα της περιοχής Πλατυβόλια, λίγα μόλις χιλιόμετρα μακριά από την πόλη.

Εκεί, σε υψόμετρο 112 μέτρων, με θέα ανεμπόδιστη στο γαλάζιο του κρητικού πελάγους, με τις μυρωδιές από το φρεσκοκομμένο γρασίδι και τα άγρια βότανα που καρποφορούν αβίαστα στη γη, να γαργαλούν τα ρουθούνια σου, συναντάς ως μοναδική ηχητική ενόχληση το κελάηδισμα των πουλιών και το θρόισμα των φύλλων από τα 800 λιόδεντρα του Βαγγέλη. «Άντε, πού και πού να ακούσεις και το τρακτέρ μου να οργώνει το χωράφι», μου λέει ο ίδιος χαμογελαστά. «Εδώ είναι το ησυχαστήριό μου», παραδέχεται και ευθύς αμέσως, μου διευκρινίζει «Ζω μόνιμα πλέον και σε, σχεδόν, απόλυτη αυτονομία, μέσα στον ελαιώνα μου, σε ένα μικρό σπίτι που υποστηρίζεται από φωτοβολταϊκά, ενώ το μποστάνι και το κοτέτσι μου, με βοηθούν ώστε να γεμίζω τακτικά τα ράφια και το ψυγείο μου με φρούτα, λαχανικά και φυσικά με φρέσκα αβγουλάκια ημέρας».

«Τι άλλο να ζητήσει κανείς» μου εξομολογείται με μία χαρακτηριστική ηρεμία στο πρόσωπό του, σκέφτομαι ζηλευτή από πολλούς που ασφυκτιούν στην καθημερινότητα της πόλης. Κοιτώντας, έπειτα γύρω μου δεν δυσκολεύομαι καθόλου να αντιληφθώ το γιατί ο Βαγγέλης ήδη από το 2012 που επέλεξε να ασχοληθεί συστηματικά πλέον με την καλλιέργεια της ελιάς και έχοντας ταξιδέψει για 7 ολόκληρα χρόνια σε σχεδόν ολόκληρη την Ασία, έχοντας ζήσει ως επαγγελματίας μουσικός στην Αγγλία αλλά και ακόμα νωρίτερα, έχοντας εργαστεί για χρόνια ως συντηρητής αρχαιοτήτων (αυτό σπούδασε) σε ανασκαφές στην Κρήτη και στην Ιορδανία, επέλεξε να δημιουργήσει εδώ τον δικό του ταπεινό παράδεισο. Του έδωσε μάλιστα και την διόλου αναπάντεχη ονομασία «Platovolia Vasilaki Olive Grove», θέλοντας να τιμήσει τον τόπο και την οικογένειά του, και τον έκλεισε σε δύο καλοσχεδιασμένα γυάλινα μπουκάλια, που εμπνεύστηκαν από τις διαφορετικές περιόδους συγκομιδής της ελιάς: Το Early October Harvest και το November Harvest.  Μαζί τους πια είναι έτοιμος -και πιο ώριμος καλλιεργητικά από ποτέ- να ταξιδέψει το χρυσοπράσινο, βιολογικό και premium εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό του  μακριά, φτάνοντάς το μέχρι τις κουζίνες της Ευρώπης, και γιατί όχι στο μέλλον και ακόμα παραπέρα.

Το αγουρέλαιο του Early October Harvest

Η σειρά Early October harvest, όπως πληροφορούμαι από τον Βαγγέλη, αφορά αποκλειστικά και μόνο στην παραγωγή και στη διάθεση του αγουρέλαιου, του λαδιού αυτού που παράγεται σχετικά πρώιμα, πριν ωριμάσει δηλαδή ο ελαιόκαρπος, ενώ η γεύση του είναι πιο πικρή, πιο φρουτώδης, με μεγαλύτερες εντάσεις και ενισχυμένη την αίσθηση του πικάντικου στοιχείου.

«Το αγουρέλαιο» μου εξηγεί ο Βαγγέλης «έχει λαμπερό πράσινο χρώμα το οποίο και οφείλει στις χλωροφύλλες του άγουρου ελαιοκαρπού που προσδίδουν στο λάδι μεγαλύτερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ενώ περιέχει όλες τις βιταμίνες και προβιταμίνες του ελαιολάδου, μέταλλα και πολυφαινόλες, που προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες, το ενεργό οξυγόνο και τις ελεύθερες ρίζες».

Με την βοήθειά του, επιβεβαιώνω την πεποίθηση που κουβαλώ στο μυαλό μου εδώ και χρόνια, ότι δηλαδή, το αγουρέλαιο είναι προτιμότερο -ή μάλλον, για να το θέσω και πιο σωστά, αποδίδει το μέγιστο των γευστικών του δυνατοτήτων- όταν καταναλώνεται ωμό ή έστω σε συγκεκριμένες μαγειρικές. «Ωστόσο» παραδέχεται ο Βαγγέλης «όταν μαγειρεύω με αγουρέλαιο στο τσουκάλι, το φαγητό μου, μυρίζει χωριό, μυρίζει παράδοση και παρελθόν. Είναι σαν να κάθομαι πάλι ως παιδί στο τραπέζι του παππού και της γιαγιάς και τρώω μαζί τους, ντόπιες συνταγές, σερβιρισμένες μαζί με τις μνήμες και την ιστορία της οικογένειας».

Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του «November harvest»

Από την άλλη, η συγκομιδή της ελιάς καθόλη τη διάρκεια του Νοεμβρίου, φέρνει στο μαύρο γυάλινο μπουκάλι του “November harvest”, πιο ήπιας έντασης γευστικά αποτελέσματα, σε σχέση με το αγουρέλαιο του Οκτωβρίου, «με γλυκά και έντονα αρώματα» όπως με πληροφορεί ο Βαγγέλης «και με ένα ελαφρύ και ντελικάτο σώμα, έτσι ώστε να μπορεί να συνοδεύσει περισσότερα φαγητά, είτε ωμά, είτε μαγειρεμένα».
Και εδώ, η συγκομιδή γίνεται με σύγχρονα μηχανικά μέσα που χρησιμοποιούνται με το χέρι, ώστε να υπάρχει καλύτερος έλεγχος και έτσι ώστε να αποφεύγεται τόσο ο τραυματισμός του δέντρου όσο και του ίδιου του καρπού. «Στο τέλος κάθε ημέρας» μου λέει ο Βαγγέλης «ο ελαιόκαρπος μεταφέρεται στο εργοστάσιο, μέσα σε ειδικά αεριζόμενα παλετοκιβώτια (και σε μεγάλα τελάρα των 25 κιλών το καθένα), ώστε να διατηρούνται οι premium ιδιότητες του ελαιολάδου».
www.plativolia.gr

Πηγή www.olivemagazine.gr

Εγκρίθηκε η επιχορήγηση για τη «Λειτουργία Κέντρων Μελισσοκομίας»


 

Οι δικαιούχοι και το ύψος της επιχορήγησης ανά δικαιούχο 

Η επιχορήγηση ύψους 1.179.850 ευρώ για την υλοποίηση της δράσης «Λειτουργίας Κέντρων Μελισσοκομίας», της παρέμβασης Π2-55.1 του ΣΣ ΚΑΠ 2023 -2027 προβλέπει σχετική απόφαση του ΥπΑΑΤ, για την περίοδο από 1η Σεπτεμβρίου 2023 έως 31 Αυγούστου 2024.

Το αργότερο μέχρι την 15η Οκτωβρίου 2024 θα καταβληθεί από τον ΟΠΕΚΕΠΕ, η οικονομική ενίσχυση για δαπάνες που υλοποιήθηκαν στο πλαίσιο της παρούσας δράσης από 01/08/2023 έως 31/07/2024.

Να σημειωθεί ότι το 50% της δαπάνης και μέχρι του ποσού των 589.925 ευρώ βαρύνει τις πιστώσεις του ΠΔΕ του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Καθορισμός δικαιούχων της δράσης και ύψους επιχορήγησης ανά δικαιούχο

Οι αναλυτικές δαπάνες ανά δικαιούχο και Κέντρο Μελισσοκομίας καθορίζονται σύμφωνα με τις καταστάσεις προβλεπομένων δαπανών. (πίνακας)

Οι δικαιούχοι δεσμεύονται για τη λήψη όλων των αναγκαίων μέτρων για την ορθή και απρόσκοπτη λειτουργία των Κέντρων Μελισσοκομίας και αποδέχονται και τηρούν πιστά τους όρους και τις προϋποθέσεις προηγούμενης ΥΑ.

Τα Κέντρα Μελισσοκομίας, με σκοπό την παροχή βοήθειας και τη διευκόλυνση των μελισσοκόμων της περιοχής ευθύνης τους, λειτουργούν ως κέντρα εξυπηρέτησης και ως πύλες εισόδου στην ειδική ψηφιακή εφαρμογή που έχει ως σκοπό την ψηφιακή υποβολή δήλωσης κατεχομένων κυψελών, την έκδοση και χορήγηση των ψηφιακών μελισσοκομικών ταυτοτήτων και την υποβολή αιτήσεων συμμετοχής στις δράσεις του τομεακού μελισσοκομικού προγράμματος στο πλαίσιο της ΣΣ ΚΑΠ 2023 – 2027 και του καθεστώτος ενίσχυσης της μελισσοκομίας στα Μικρά Νησιά του Αιγαίου Πελάγους.

Η εξυπηρέτηση των μελισσοκόμων και η υποβολή των σχετικών δηλώσεων – αιτήσεων γίνεται από τα Κέντρα Μελισσοκομίας, χωρίς οικονομική επιβάρυνση των ενδιαφερόμενων μελισσοκόμων.

Να σημειωθεί, ότι αν η δαπάνη που πραγματοποιήθηκε υπερβαίνει το ύψος της εγκριθείσας δαπάνης, είτε συνολικά, είτε ανά κατηγορία δαπάνης, το επιπλέον ποσό βαρύνει τον δικαιούχο.

Όμως, αν η πραγματοποιηθείσα δαπάνη υπολείπεται της εγκριθείσας δαπάνης, ο δικαιούχος λαμβάνει το ποσό που έχει δαπανήσει, έστω κι αν αυτό είναι μικρότερο της εγκριθείσας δαπάνης.

Δείτε αναλυτικά την απόφαση ΕΔΩ


Πηγή www.in.gr

Θεσσαλονίκη: Καταδικάστηκε 70χρονος που είχε… αδυναμία στο ξένο μέλι – Είχε κλέψει μελισσοσμήνη €10.000


Ένοχος κρίθηκε από το Τριμελές Πλημμελειοδικείο Θεσσαλονίκης ένας 70χρονος μελισσοκόμος ο οποίος είχε… μεγάλη αδυναμία στο ξένο μέλι.

Στον κατηγορούμενο επιβλήθηκε ποινή φυλάκισης τριών ετών, με αναστολή, για την κατηγορία της ζωοκλοπής κατ’ εξακολούθηση και συγκεκριμένα για την αφαίρεση μελισσοσμηνών, μαζί με τις κυψέλες και τα πλαίσια τους, οι οποίες τελέστηκαν το χρονικό διάστημα 2020-2021, στην ευρύτερη περιοχή της Θεσσαλονίκης, ενώ δε του αναγνωρίστηκε κανένα ελαφρυντικό. Επιπλέον, το δικαστήριο επέβαλε και χρηματική ποινή στον 70χρονο.

Η υπόθεσή που είχε προκαλέσει μεγάλη ανησυχία στους μελισσοκόμους της Θεσσαλονίκης – και όχι μόνο, καθώς έβλεπαν να «εξαφανίζονται» τα μελίσσια τους, αποκαλύφθηκε τον Απρίλιο του 2021, ενώ η αξία των μελισσοσμηνών που εκλάπησαν ξεπερνά τα 10.000 ευρώ.

Στην κατοχή του κατηγορουμένου βρέθηκαν κατά τον επιτόπιο αστυνομικό έλεγχο στα υπαίθρια μελισσοκομεία του κυψέλες και τελάρα μελισσών με τα μελισσοσμήνη τους που έφεραν κωδικούς αριθμούς, οι οποίοι είχαν τεθεί επί αυτών με πυροσφράγιση και σύμφωνα με το Εθνικό Ηλεκτρονικό Μελισσοκομικό Μητρώο, ανήκαν σε άλλους μελισσοκόμους της ευρύτερης περιοχής της Θεσσαλονίκης. Επιπλέον, σε αστυνομικό έλεγχο που είχε πραγματοποιήθηκε σε αποθήκη στην οικία του κατηγορούμενου ανευρέθησαν πλήθος κατεστραμμένων και διαλυμένων κλεμμένων κυψελών, τελάρων και καπάκια κυψελών.

Ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Θεσσαλονίκης, βρέθηκε στο πλάι των συναδέλφων μελισσοκόμων στηρίζοντας έμπρακτα τα θύματα των κλοπών καλύπτοντας οικονομικά την παράσταση προς υποστήριξη της κατηγορίας, για τους οποίους παραστάθηκε ο δικηγόρος Θεσσαλονίκης Σπανός Εμμανουήλ.

Μέλος του Μελισσοκομικού συλλόγου Θεσσαλονίκης προσήλθε κατά την ακροαματική διαδικασία – η οποία ήταν μακρά και ολοκληρώθηκε πριν από λίγες ημέρες – κατόπιν κλήσης προς εμφάνιση από την Εισαγγελία Πρωτοδικών για την παροχή διευκρινίσεων προς το δικαστήριο για θέματα και πρακτικές που αφορούν τη μελισσοκομική δραστηριότητα και το επάγγελμα του μελισσοκόμου.

Στην αίθουσα του Τριμελούς Πλημμελειοδικείου Θεσσαλονίκης προσήλθαν για να καταθέσουν και θύματα του 70χρονου. Στην πλειοψηφία τους οι μελισσοκόμοι έβλεπαν για πρώτη φορά τον κατηγορούμενο και εξήγησαν ότι ενημερώθηκαν από την αστυνομία ότι βρέθηκαν τα κλοπιμαία στην κατοχή του.

Η απολογία

Στην απολογία του ο κατηγορούμενος παραδέχθηκε ότι διέπραξε μόλις δύο κλοπές από αυτές που αυτές που του αποδίδονται συνολικά και υποστήριξε ότι προχώρησε σε αυτές λόγω οικονομικών δυσκολιών και για να στηρίξει οικονομικά στενά συγγενικά του πρόσωπα που αντιμετώπιζαν σοβαρά θέματα υγείας.

«Έχω παραδεχθεί ότι αφαίρεσα τα μελίσσια δύο ατόμων, οι υπόλοιπες κατηγορίες είναι άδικες», ανέφερε. «Το 2020 είχα έρθει σε αδιέξοδο. Δεν είχα ποτέ παραβεί τον νόμο. Σε ένα διάστημα ενός μηνός είδα ότι εγώ παρέσυρα τον γιο μου να ασχοληθεί με το μελισσοκομείο, όμως ήρθα σε τρομερό αδιέξοδο γιατί δε μπορούσα να ανταπεξέλθω στα δάνεια και έκανα το μοιραίο λάθος. Νόμιζα ότι παίρνοντας μελίσσια από συναδέλφους θα ελάφρυνα τη θέση μου. Μετάνιωσα οικτρά, ήταν τρομερό λάθος. Δεν υπάρχει δικαιολογία. Στην ανάκριση υπέδειξα το σημεία που είχα τα μελίσσια», είπε, μεταξύ άλλων.

Την ενοχή του 70χρονου πρότεινε και ο εισαγγελέας της έδρας, ο οποίος ανέφερε χαρακτηριστικά ότι «έπιασαν τον κατηγορούμενο με την «γίδα στην πλάτη». Άτυχος πρέπει να αισθάνεται, όχι παραπονεμένος. Οποίος αρρωσταίνει πάει και κλέβει; Δεν είναι επιχείρημα αυτό», ανέφερε, τονίζοντας ότι υπήρχαν καταγγελίες για κλοπές σε διάφορα σημεία της Βόρειας Ελλάδας και ότι ένας από τους μελισσοκόμους βρήκε το φορτηγό του κατηγορούμενου και αναγνώρισε το καπάκι από τις κυψέλες του.

Αύξηση Προϋπολογισμού των Σχεδίων Βελτίωσης για Θεσσαλία και Έβρο


 

Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Λευτέρης Αυγενάκης & ο αρμόδιος Υφυπουργός, Διονύσης Σταμενίτης, σε συνεργασία με τον Γενικό Γραμματέα Ενωσιακών Πόρων και Υποδομών, Δημήτρη Παπαγιαννίδη, ανακοινώνουν την τροποποίηση της Πρόσκλησης της δράσης 4.1.5 (Σχέδια Βελτίωσης).

Λαμβάνοντας υπ΄όψιν τα καταστροφικά γεγονότα που συνέβησαν στην Περιφέρεια Θεσσαλίας και στην Περιφερειακή Ενότητα Έβρου, με την τροποποίηση της πρόσκλησης αυξάνεται ο προϋπολογισμός της δράσης κατά 23.840.000 ευρώ, με σκοπό την πλήρη κάλυψη των επιλέξιμων αιτήσεων που έχουν υποβληθεί από υποψηφίους αυτών των περιοχών.

Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Λευτέρης Αυγενάκης δήλωσε:

«Απόλυτα συνεπείς σε όσα έχουμε εξαγγείλει, προχωρούμε στην ενίσχυση του προϋπολογισμού για τα Σχέδια Βελτίωσης, στη Θεσσαλία και στον Έβρο, ώστε να ενταχθούν και οι επιλαχόντες. Συνεχίζουμε να είμαστε στο πλευρό των παραγωγών σε όλη την Ελλάδα, αλλά πρωτίστως στις περιοχές που δοκιμάσθηκαν έντονα από ακραία φυσικά φαινόμενα. Μέσα από το ενισχυμένο Πρόγραμμα για τα Σχέδια Βελτίωσης, συνεχίζουμε την προσπάθεια για εκσυγχρονισμό του πρωτογενούς τομέα. Με πράξεις στηρίζουμε τους Έλληνες παραγωγούς και τους οπλίζουμε με όλα τα αναγκαία εφόδια για να αντιμετωπίσουν τα προβλήματα του σήμερα, αλλά και τις προκλήσεις του αύριο».

Ο νέος προϋπολογισμός της δράσης έχει ως εξής:

Ως προς την πορεία των αξιολογήσεων, τις επόμενες ημέρες, αναμένεται να ολοκληρωθούν οι εργασίες των γνωμοδοτικών επιτροπών στις Περιφέρειες Κεντρικής Μακεδονίας, Θεσσαλίας, Κρήτης, Δυτικής Μακεδονίας και Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης ενώ μέχρι το τέλος του έτους αυτές θα έχουν ολοκληρωθεί σχεδόν στο σύνολο των Περιφερειών της χώρας, δηλαδή σε χρόνο που δεν θα έχει υπερβεί τους έξι μήνες από την λήξη της πρόσκλησης. Στη συνέχεια, ανάλογα με τα αποτελέσματα της αξιολόγησης, από τα οποία θα καθοριστεί η ζήτηση σε κάθε Περιφέρεια, θα καταμεριστεί επιπλέον ποσό ως υπερδέσμευση για την κάλυψη όσο το δυνατόν περισσότερων επιλέξιμων αιτήσεων.

Υπενθυμίζουμε ότι μέσω της δράσης 4.1.5 δίνεται η δυνατότητα υλοποίησης επενδύσεων από φυσικά και νομικά πρόσωπα, γεωργούς, στις γεωργικές τους εκμεταλλεύσεις.

Ως επιλέξιμες επενδύσεις μπορεί να κριθούν όλα τα πάγια επενδυτικά αγαθά που είναι καινούρια και αμεταχείριστα, προσαρμόζονται λειτουργικά στις συνθήκες και στις δραστηριότητες της εκμετάλλευσης και έχουν δυναμικότητα, μέγεθος, ποσότητα ανάλογες της παραγωγικής ικανότητας της εκμετάλλευσης. Επίσης, ενισχύονται οι αναγκαίες μελέτες και το απαραίτητο λογισμικό.

Ενδεικτικές κατηγορίες επιλέξιμων δαπανών είναι τα κτίρια, ο μηχανολογικός εξοπλισμός, η εγκατάσταση φυτειών, οι επενδύσεις που συμβάλουν στην αξιοποίηση ΑΠΕ, η αγορά γης όμορης προς ιδιόκτητη γη.

Για όλες τις γεωργικές εκμεταλλεύσεις, ως όριο αιτούμενου προϋπολογισμού που δύναται να ληφθεί υπόψη στους υπολογισμούς για τον προσδιορισμό της στήριξης, ορίζονται τα 150.000 ευρώ. Ωστόσο, ο ανώτατος αιτούμενος προϋπολογισμός δύναται να αυξηθεί, έως και τις 250.000 ευρώ, με την προϋπόθεση ότι η τυπική απόδοση της εκμετάλλευσης, σύμφωνα με την Ενιαία Δήλωση Εκμετάλλευσης του έτους 2022, ανέρχεται τουλάχιστον στο 20% του αιτούμενου προϋπολογισμού. Η ένταση ενίσχυσης, ανάλογα με την ιδιότητα του δικαιούχου και τον τόπο μόνιμης κατοικίας του κυμαίνεται από 40% έως 80%.


Πηγή www.agro24.gr