Οι τιμές παραγωγού διαμορφώθηκαν στα 0,46 ευρώ/κιλό για τις ναβαλίνες και στα 0,81 ευρώ/κιλό για τις κλημεντίνες

Ακόμα και τα 2,5 ευρώ/κιλό έφτασε η τιμή των πορτοκαλιών Βαλνέντσια στο ράφι των σούπερ μάρκετ, βάζοντας για μία ακόμη φορά φωτιά στην τσέπη των καταναλωτών. Την ίδια στιγμή, οι παραγωγοί της Αργολίδας, τονίζουν ότι η τιμή αυτή διαμορφώθηκε λόγω της προσφοράς μόνο εισαγόμενων προϊόντων, καθώς με την είσοδο της Ναβαλίνας, οι τιμές των πορτοκαλιών θα προσαρμοστούν σε φυσιολογικά για την εποχή επίπεδα.

Ειδικότερα, η τιμή παραγωγού, σύμφωνα με στοιχεία που έδωσε η Διαρκής Επιτροπή Συνεταιρισμών Αργολίδας (ΔΕΣΑ), στις 8 Νοεμβρίου 2023 διαμορφώθηκε στα 0,46 ευρώ/κιλό για τις ναβαλίνες και στα 0,81 ευρώ/κιλό για τις κλημεντίνες. Οι τιμές αυτές αφορούν σε προϊόντα Α’ ποιότητας και είναι μικτές, συμπεριλαμβάνουν δηλαδή όλα τα κόστη (συλλογή, καλλιέργεια, εισφορές, αποσβέσεις, κ.λπ.).

Αντίστοιχα, σύμφωνα με τα ίδια στοιχεία, τα ελληνικά πορτοκάλια Ναβαλίνα πωλούνται αυτή την εβδομάδα στο ράφι των σούπερ μάρκετ στα 1,10-1,15 ευρώ/κιλό. Από την πλευρά τους πάντως οι συνεταιριστές της Αργολίδας, απαντώντας στα δημοσιεύματα των τελευταίων ημερών περί τιμών πορτοκαλιών στα σούπερ μάρκετ στα 2,5 ευρώ/κιλό, εξηγούν ότι ότι «αναφέρονται στο πρόσκαιρο γεγονός που παρατηρείται κάθε χρόνο τους μήνες Οκτώβριο – αρχές Νοεμβρίου, λόγω της προσφοράς μόνο εισαγόμενων πορτοκαλιών και της εγχώριας, όψιμης, ποικιλίας Βαλέντσια, η οποία ολοκλήρωσε την εμπορική της πορεία για φέτος με την εμφάνιση της ναβαλίνας και οι τιμές προσαρμόστηκαν σε φυσιολογικά για την εποχή επίπεδα».

Η εικόνα της αγοράς εσπεριδοειδών

Σύμφωνα με τη ΔΕΣΑ, αυτή την περίοδο υπάρχει αυξημένη ζήτηση εσπεριδοειδών και μικρή προσφορά στην ευρωπαϊκή αγορά, ενώ περαιτέρω αύξηση της ζήτησης αναμένεται τις επόμενες εβδομάδες.

Η φετινή χρονιά είναι όψιμη, τα προϊόντα έχουν άριστα ποιοτικά χαρακτηριστικά, αλλά υπολείπονται σε βάρος, που θα αυξηθεί το επόμενο διάστημα.

Οι εκπρόσωποι των Συνεταιρισμών της Αργολίδας, συστήνουν στους παραγωγούς αυτοσυγκράτηση στην προσφορά, ώστε τα προϊόντα να αποκτήσουν οικονομικά αποδοτικό βάρος.

Πηγή www.in.gr

Μέσα από το Η Φάρμα της γιαγιάς, όπως και αποκαλεί το project, που υλοποιεί έκανε το όνειρό για για μια καλύτερη ποιότητα ζωής, πραγματικότητα.

Ο Παναγιώτης Ζαφειρόπουλος που είναι 40 ετών σήμερα και οικογενειάρχης, μπορεί να ολοκλήρωσε τις σπουδές του το 2012 ως ηλεκτρολόγος μηχανικός, πλην όμως δεν ακολούθησε την πεπατημένη. Αντίθετα επέλεξε να ασχοληθεί με τον πρωτογενή τομέα της παραγωγής και δη την κτηνοτροφία. 

Για το λόγο αυτό και χωρίς να μπει, όπως μας λέει τότε σε πρόγραμμα νέων, κατάφερε να βάλει την επιχείρησή του στον Αναπτυξιακό και να απορροφήσει κονδύλια για τη μονάδα του. Σήμερα, σχεδόν μια δεκαετία μετά, έχει καταφέρει πολλά και σχεδιάζει με αισιοδοξία, τα επόμενα βήματά του.

O Παναγιώτης Ζαφειρόπουλος μπορεί να ολοκλήρωσε τις σπουδές του το 2012 ως ηλεκτρολόγος μηχανικός, πλην όμως δεν ακολούθησε την πεπατημένη. Αντίθετα επέλεξε να ασχοληθεί με τον πρωτογενή τομέα της παραγωγής και δη την κτηνοτροφία.

‘‘Σήμερα στη μονάδα έχουμε 450 ζώα, αιγοπρόβατα, Λακόν και γίδες Ζάνες. Είναι πραγματικά πολύ παραγωγικά ζώα, όπως λένε, αλλά έχουν και μεγάλες ανάγκες σε τροφές. Προσωπικά έχω μια παραγωγή της τάξης των 150 τόνων εκ των οποίων οι 70 αφορούν γίδινο, που τελευταία έχει και μεγάλη πέραση και το έχει γνωρίσει καλά ο κόσμος. Έχω στη μονάδα Λακόν που πιάνουν ως και 450 κιλά το χρόνο σε γάλα, ενώ οι Ζάνες ξεπερνούν τα 1.100. Όλο αυτό βέβαια και ειδικά η ενσταβλισμένη και εντατική μορφή αυτή κτηνοτροφίας, έχει μεγάλες απαιτήσεις, ειδικά ως προς τις ζωοτροφές, αλλά και άλλες φροντίδες. Όμως στο τέλος, το πρόσημο είναι θετικό, ειδικά σε χρονιές όπως αυτές που διανύουμε, με τις τιμές στο γάλα σχετικά καλές”, τονίζει στο Αgronewsbomb ο Παναγιώτης Ζαφειρόπουλος, ο οποίος σημειωτέον είναι αναγκασμένος να προμηθεύεται από το εμπόριο όλες τις απαιτούμενες τροφές, καθώς δεν καλλιεργεί.

Σε σχέση με τη συμπεριφορά των ζώων στις δυο αυτές ράτσες σημειώνει πως όσο καλές και να είναι οι συνθήκες, όταν δεν μιλάμε για αγελαία μορφή κτηνοτροφίας, τα ζωντανά θέλουν ιδιαίτερη διαχείριση, για να αποδώσουν τα μέγιστα.

Αξίζει να σημειωθεί πως ο Παναγιώτης έχει συνασπιστεί μαζί με ακόμα 7 μονάδες της περιοχής και διαπραγματεύονται τις τιμές στο γάλα, ενώ το επόμενο διάστημα, όπως λέει, προτίθενται όλοι μαζί, να κάνουν πιο επίσημο το χαρακτήρα αυτής της ομάδας.

Επόμενο βήμα η παραγωγή τυριών

η Φάρμα της γιαγιάς

Ο Παναγιώτης, τέλος, ο οποίος εμπορεύεται και ζώντα ζώα στις δυο αυτές ράτσες, σκοπεύει, όπως μας αναφέρει το επόμενο διάστημα να εξελίξει την επιχείρησή του και να μπει στην τυροκομία, αλλά και στο πόσιμο γίδινο γάλα, που έχει μεγάλη ζήτηση.

Πηγή video – Η Φάρμα της Γιαγιάς

Πηγή άρθρου – agronewsbomb.gr

Το υδροξείδιο του χαλκού (Cu(OH)2) είναι ένα γαλάζιο στερεό που χρησιμοποιείται στη γεωργία, κυρίως στην καλλιέργεια της ελιάς. Ας δούμε πώς χρησιμοποιείται και τι προσφέρει στα ελαιόδεντρα:

• Χρήση στην Ελιά: Το υδροξείδιο του χαλκού χρησιμοποιείται στην ελαιοκαλλιέργεια κυρίως για προληπτικούς ψεκασμούς. Αυτοί οι ψεκασμοί βοηθούν στην πρόληψη της εισόδου παθογόνων μικροοργανισμών στο δέντρο, ιδιαίτερα μετά το κλάδεμα ή σε περιπτώσεις τραυματισμών από κακοκαιρία ή χρήση ραβδιστικών εργαλείων.
• Παθογόνα που Αντιμετωπίζονται: Τα σημαντικότερα παθογόνα που αντιμετωπίζονται με τη χρήση υδροξειδίου του χαλκού στα ελαιόδεντρα είναι το κυκλοκόνιο, το γλοιοσπόριο, η κερκόσπορα και η καρκίνωση.
• Χρονική Εφαρμογή: Οι ψεκασμοί με χαλκό συνήθως γίνονται σε συγκεκριμένα στάδια ανάπτυξης του ελαιόδεντρου, με 3 με 5 ψεκασμούς συνολικά. Ο πρώτος ψεκασμός γίνεται συνήθως στα μετά τη συγκομιδή.
• Εφαρμογή μετά το Κλάδεμα: Συνιστάται ένας ακόμη ψεκασμός με υδροξείδιο του χαλκού μετά το κλάδεμα του δέντρου.
• Ασφάλεια και Βιολογική Καλλιέργεια: Ο ψεκασμός με χαλκό θεωρείται ασφαλής πρακτική και μπορεί να εφαρμοστεί και σε βιολογικές ελαιοκαλλιέργειες.

Η δυνατότητα δημιουργίας κτηνοτροφικών πάρκων και στον Έβρο περιλαμβάνεται στο σχετικό νομοσχέδιο, που φέρνει στη βουλή το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με αφορμή την εξαγγελία δέσμης μέτρων στήριξης στο νομό, μετά τις τελευταίες καταστροφικές πυρκαγιές.

Σε δηλώσεις του στην ΕΡΤ Ορεστιάδας ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Σταύρος Κελέτσης ανέφερε, ότι «ήδη γίνεται η αναζήτηση μεγάλων εκτάσεων (έως 200 στρέμματα) δημοτικών ή του δημοσίου σε όλο ο νομό, για να φιλοξενήσουν όχι περισσότερες από 2 μονάδες ανά έκταση».

Πρόκειται για ένα πάρκο ή ζώνη κτηνοτροφική, που θα περιέχει όλες τις υποδομές από το Υπουργείο με κάλυψη κατά 100% της κατασκευής των εγκαταστάσεων, σύμφωνα με το σχεδιασμό του κάθε κτηνοτρόφου.

Πρόγραμμα αποκατάστασης

Ήδη, όπως είπε ο κ Κελέτσης υπάρχουν τοπογραφικά, που ετοίμασαν επιστήμονες και  έστησαν το πρόγραμμα της αποκατάστασης τα οποία απεικονίζουν την εικόνα των μονάδων.

Οι ενδιαφερόμενοι μεμονωμένα ή ομαδικά θα παίρνουν την πατέντα και ανάλογα με την δυναμικότητα της μονάδας που επιθυμούν θα την αναπτύσσουν σ’ έναν ευρύτερο χώρο, ο οποίος θα περιλαμβάνει φωτοβολταϊκά για αυτονομία στην ηλεκτρική ενέργεια, ενδεχομένως κοινά αρμεκτήρια για μειωμένο κόστος παραγωγής, ή ακόμη και κοινό τυροκομείο ώστε να μπούνε σ ένα στάδιο  μεταποίησης που αφορά τον πρωτογενή τομέα.

«Θέλω να εκμεταλλευτούμε την καταστροφή μετατρέποντας την σε ευκαιρία, ώστε να θεμελιώσουμε σε νέες βάσεις την κτηνοτροφία, επισήμανε ο κ Κελέτσης. Θα το λειτουργήσουμε αρχικά πιλοτικά με στόχο να ζωντανέψουμε ξανά την κτηνοτροφία».

Μετεγκατάσταση κτηνοτροφικών μονάδων εκτός του δάσους Δαδιάς

Το υπουργείο Περιβάλλοντος ζήτησε από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων να γίνει μετεγκατάσταση εκτός του καμένου δάσους της Δαδιάς κάποιων κτηνοτροφικών μονάδων που υπάρχουν εκεί.

Για τον σκοπό αυτό έχουν γίνει επαφές με το Δήμο Σουφλίου και αναζητούνται εκτάσεις ώστε να δημιουργηθεί ένα οργανωμένο Πάρκο εκτός δάσους που θα μπορεί να είναι μια αφετηρία για τους εν λόγω κτηνοτρόφους  και για την κτηνοτροφία στο νομό γενικότερα.

Πηγή www.in.gr

Η Ισπανική Ένωση Δήμων Ελαιολάδου, AEMO, εκτιμά ότι η παραγωγή ενός κιλού ελαιολάδου σήμερα κοστίζει στον παραγωγό 6,22 ευρώ το κιλό, πρακτικά διπλάσια από ό,τι πριν από τρία χρόνια.

Με αυτά τα στοιχεία επιβεβαιώνεται ότι με το τρέχον επίπεδο τιμών, οι ελαιοκαλλιεργητές δεν ωφελούνται στους λογαριασμούς λειτουργίας τους, αφού ακόμη και να έχοντας πουλήσει το λάδι στην Ισπανία κατά μέσο όρο 5,85 €/κιλό στην προέλευση, το μέσο κόστος υπερβαίνει αυτό.

Η AEMO έχει εξετάσει στη μελέτη, την αύξηση του μισθολογικού κόστους κατά 9%, αύξηση γεωργικών εισροών όπως λιπάσματα και φυτοϋγειονομικά προϊόντα άνω του 70% και αύξηση της ενέργειας (ντίζελ, ηλεκτρική ενέργεια) κοντά στο 40%. Όλα αυτά, αν αθροιστούν και εφαρμοστούν στις διάφορες εργασίες καλλιέργειας, σημαίνει ότι η τιμή μονάδας αυξάνεται έως και 32% .

Υπερβάσεις κόστους

Έτσι, το σταθμισμένο μέσο κόστος παραγωγής ενός κιλού ελαιολάδου έχει πάει από 2,42 το 2020 σε 3,20 το 2023. ”Όλα αυτά όμως θα ήταν αν η παραγωγή ήταν κανονική στη χώρα μας, δηλαδή με μέσο όρο 1.500.000 τόνους ελιάς. λάδι“.

Η Aemo εφαρμόζει έναν διορθωτικό παράγοντα στην ανάλυσή της: με την τρέχουσα παραγωγή, περίπου 750.000 τόνων, οι ελαιοκαλλιεργητές πρέπει να διατηρήσουν ένα μεγάλο μέρος των καλλιεργητικών εργασιών όπως κλάδεμα, λίπανση, συντήρηση του εδάφους, φυτοϋγειονομικές επεξεργασίες, άρδευση εάν υπάρχει και συγκομιδή. 

Υπολογίζει λοιπόν το κόστος ανά εκτάριο και το πολλαπλασιάζει επί δύο, αφού η συγκομιδή είναι η μισή της κανονικής : το σταθμισμένο μέσο κόστος ανά κιλό ελαιόλαδου αυξάνεται από 3,20 σε 6,22, 94% περισσότερο.

Ζύγισμα

Ο σύλλογος προειδοποιεί ότι κάνει λόγο για σταθμισμένο μέσο κόστος, καθώς το κόστος αυτό ποικίλλει ανάλογα με το σύστημα ελαιοκαλλιέργειας, το οποίο κυμαίνεται από παραδοσιακούς ορεινούς ελαιώνες έως καλλιέργειες φράχτη, συμπεριλαμβανομένης της παραδοσιακής καλλιέργειας σε χαμηλή κλίση και της εντατικής καλλιέργειας. 

Κάθε ένα έχει το κόστος του, αλλά όλα έχουν αυξηθεί σε μεγαλύτερο ή μικρότερο βαθμό και το σταθμισμένο μέσο κόστος είναι όπως υποδεικνύεται, μια αύξηση που ξεπερνά εύκολα το 100% από την καμπάνια του 2020 έως τη μειωμένη καμπάνια του 2023.

Πηγή – agrocapital.gr

Η Μελισσοκομία Τσιμίνη ακολουθεί την παράδοση τεσσάρων γενεών στην ενασχόληση και φροντίδα των μελισσών με τον Σιδέρη Τσιμίνη στο τιμόνι μαζί με τον γιο του Μανώλη Τσιμίνη. Πρόκειται για μία οικογενειακή επιχείρηση που δεν περιορίζεται μόνο στην οικογένεια αλλά επεκτείνεται και σε φίλους και συνεργάτες απ’ όλη την Ελλάδα, καθώς και σε ειδικούς από διάφορους επιστημονικούς κλάδους

Έχουν αναπτύξει την επιχείρηση μέσω σκληρής δουλειάς, αφοσίωσης και σεβασμού προς τα εργαλεία και τις γνώσεις που κληρονόμησαν, ενώ παράλληλα ενσωματώνουν νέες τεχνογνωσίες μέσω επαγγελματικών ταξιδιών εντός και εκτός Ελλάδας.

Η Μελισσοκομία Τσιμίνη έχει πρωτοπορήσει στην παραγωγή καινοτόμων προϊόντων για την μελισσοκομία στην Ελλάδα, όπως οι βιολογικές ταινίες κατά της Βαρρόα, οι οποίες δρουν χωρίς κατάλοιπα στην κυψέλη και προστατεύουν την υγεία των μελισσών και των καταναλωτών .

Η Μελισσοκομία Τσιμίνη παράγει μια ποικιλία προϊόντων υψηλής ποιότητας που περιλαμβάνουν Μέλι Θυμαρίσιο , Μέλι Ανθέων, Πευκόμελο ,Πρόπολη, Βασιλικό Πολτό, αλλά φυσικά φημίζονται για της εξελιγμένες Βασίλισσες τους όπως και για τα Βασιλικά Κελιά ( Διατίθονται πανελλαδικά από το 2005 ) και τις Παραφυάδες.

Ένα από τα πρωτοποριακά τους προϊόντα είναι οι ταινίες οξαλικού οξέος για την καταπολέμηση της βαρρόα, ένα παράσιτο που επηρεάζει τις μέλισσες. Οι ταινίες αυτές έχουν αποδειχθεί ιδιαίτερα αποτελεσματικές και έχουν εξέχουσα θέση στην αγορά, με την επιχείρηση να τονίζει την υπεροχή τους σε σύγκριση με άλλες μεθόδους αντιμετώπισης της βαρρόα.

Είναι η μοναδικές ταινίες στην Ευρώπη με πιστοποίηση ΔΗΩ . ( Ο Οργανισμός ΔΗΩ έχει εγκριθεί από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, από το 1993 ως επίσημος φορέας Ελέγχου και Πιστοποίησης των Βιολογικών Προϊόντων. Είναι ο ιστορικότερος οργανισμός πιστοποίησης των βιολογικών προϊόντων με το Κωδικό GR- BIO – 01. ) 

Για μια πλήρη εικόνα της πρωτοποριακής προσέγγισης της Μελισσοκομίας Τσιμίνη, επισκεφτείτε το επίσημο website melisokomia.gr τους όπου μπορείτε να ανακαλύψετε την ευρεία γκάμα των προϊόντων τους, από το εξαιρετικό θυμαρίσιο μέλι μέχρι τις καινοτόμες ταινίες γλυκερίνης.

Επιπλέον, για προσωπική εξυπηρέτηση ή ερωτήσεις, μπορείτε να επικοινωνήσετε με την ομάδα τους μέσω τηλεφώνου (2295052963, 6932713228)  ή να ακολουθήσετε την επιχείρηση στο Facebook για τα τελευταία νέα και ενημερώσεις.

H δηµιουργία µίας τοπικής παραγωγικής µονάδας στο κέντρο της Μυτιλήνης συνδέθηκε άρρηκτα µε οικογενειακές και παιδικές αναµνήσεις ενός ντόπιου παραγωγού, ο οποίος πριν από µερικά χρόνια αποφάσισε να αξιοποιήσει τη γη του τόπου του, συστήνοντας την «Μυτιληνιά Γη»

Ο Δηµήτρης Αγιασωτέλης σπούδασε τεχνολόγος γεωπόνος στη Θεσσαλονίκη και στη συνέχεια οραµατίστηκε να δηµιουργήσει τη δική του παραγωγική µονάδα, καλλιεργώντας και συσκευάζοντας βιοµηχανική ντοµάτα. «Η τυποποίηση της σάλτσας είναι στενά συνδεµένη µε τα παιδικά µου χρόνια καθώς τη θυµάµαι να γίνεται στο σπίτι µου αλλά και σε πολλά σπίτια του νησιού, ως µία µορφή συντήρησης της σάλτσας ντοµάτας για τις ανάγκες της κάθε οικογένειας. Αργότερα, η µητέρα µου, µου προσέφερε µία τέτοια κονσέρβα να χρησιµοποιήσω και αποφάσισα να κάνω επάγγελµα την όλη διαδικασία. Το 2013 δηµιούργησα το πρώτο εργαστήριο σε µορφή οικοτεχνίας. Ήταν ένας πολύ µικρός χώρος όπου ξεκίνησα να παράγω µόνο έναν κωδικό σάλτσας ντοµάτας, µε σκοπό να διαπιστώσω πού θα µε οδηγούσε η αγορά αλλά και η ζήτηση. Κάπως έτσι γεννήθηκε η Μυτιληνιά Γη, η εταιρεία που υφίσταται σήµερα».

Πλέον η «Μυτιληνιά Γη» καλλιεργεί ντοµάτα, µεταποιεί και έχει παρουσιάσει 7 κωδικούς σάλτσας, οι δύο από τους οποίους συνδυάζονται µε τοπικά προϊόντα όπως η φέτα Μυτιλήνης Μυστακέλλη και δεύτερη µε ούζο Πλωµαρίου Γιαννατσή.

”Η τυποποίηση της σάλτσας είναι στενά συνδεµένη µε τα παιδικά µου χρόνια καθώς τη θυµάµαι να γίνεται στο σπίτι µου αλλά και σε πολλά σπίτια του νησιού, ως µία µορφή συντήρησης της σάλτσας ντοµάτας για τις ανάγκες της κάθε οικογένειας”

Η επένδυση σε νέα παραγωγική µονάδα το 2022

Το 2022 ο παραγωγός έκανε ένα ακόµα βήµα καθώς προχώρησε στον εκσυγχρονισµό και µετεγκατάσταση της παραγωγής του σε µεγαλύτερο κτίριο µε ταυτόχρονη επέκταση και εκσυγχρονισµό του µηχανολογικού εξοπλισµού. Εκτός από τη σάλτσα ντοµάτας παράγει λιαστή ντοµάτα µε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ενώ όλα τα παράγωγα της ντοµάτας κυκλοφορούν και σε µεγαλύτερες συσκευασίες για τον τοµέα της εστίασης.

η «Μυτιληνιά Γη» καλλιεργεί ντοµάτα, µεταποιεί και έχει παρουσιάσει 7 κωδικούς σάλτσας, οι δύο από τους οποίους συνδυάζονται µε τοπικά προϊόντα όπως η φέτα Μυτιλήνης Μυστακέλλη και δεύτερη µε ούζο Πλωµαρίου Γιαννατσή

Χρήση και χιώτικης ντομάτας με ανθεκτικότητα στις ασθένειες

Ο Δηµήτρης Αγιασωτέλης διατηρεί συνολικά 7 στρέµµατα καλλιέργειας βιοµηχανικής ντοµάτας, ενώ συνεργάζεται και µε παραγωγούς της περιοχής από τους οποίους αγοράζει συµπληρωµατικές ποσότητες.

Οι αποδόσεις που λαµβάνει είναι αρκετά περιορισµένες σε σχέση µε τις συµβατικές καλλιέργειες βιοµηχανικής ντοµάτας ποικιλίας Roma, καθώς δεν υπερβαίνουν τους 2 τόνους ανά στρέµµα, όταν µία συµβατική καλλιέργεια βιοµηχανικής ντοµάτας σε εντατική µορφή, µπορεί να υπερβεί τους 15 τόνους ανά στρέµµα. Στην καλλιέργειά χρησιµοποιεί και ένα µέρος από ντοµατάκι χιώτικης ποικιλίας, που αποτελεί το 1/3 της σποράς. Πρόκειται για µία ποικιλία µε χαµηλές αποδόσεις, η οποία ωστόσο είναι εξαιρετικά ανθεκτική στις ασθένειες.

Εκτός από την καλλιέργεια βιοµηχανικής ντοµάτας παράγει και βιολογική ελιά ποικιλία Κολοβή, την οποία ελαιουργεί. Από τις συγκεκριµένες ποσότητες παράγει και βρώσιµες ελιές φυσικής ωρίµανσης, πιστοποιηµένες ως βιολογικές καθώς και πάστα ελιάς.

Μικρές ποσότητες των προϊόντων αυτών προκύπτουν από την ποικιλία Αδραµιτιανή, η οποία επίσης ευδοκιµεί στο νησί. Σε ό,τι αφορά το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο έχει µέγιστη οξύτητα 0,3. Το εν λόγω βιολογικό ελαιόλαδο – αποτελεί µόνο το 10% της δραστηριότητας της επιχείρησης – κατευθύνεται σε έναν πελάτη στο Βέλγιο, ο οποίος αγοράζει το σύνολο των ποσοτήτων. Εκτός από το Βέλγιο η «Μυτιληνιά Γη» εξάγει τα προϊόντα που παράγει στη Γερµανία, τη Μεγάλη Βρετανία και ορισµένες ποσότητες στη Νότια Κορέα.

Στο πλάνο του παραγωγού για το προσεχές χρονικό διάστηµα είναι να δηµιουργήσει και µία κέτσαπ από τις ντοµάτες που παράγει.

Ο Δηµήτρης Αγιασωτέλης διατηρεί συνολικά 7 στρέµµατα καλλιέργειας βιοµηχανικής ντοµάτας, ενώ συνεργάζεται και µε παραγωγούς της περιοχής από τους οποίους αγοράζει συµπληρωµατικές ποσότητες Πηγή Γιώργος Λαμπίρης – agronews.gr

Με περιστρεφόμενους πύργους ανάπτυξης εναλλασσόμενους στο φως, η υβριδική φάρμα Aerovertica με έδρα το Ντουμπάι καταφέρνει να παράγει 500 κιλά φράουλες καθημερινά, ποσότητα που αναμένεται να τριπλασιαστεί σε 1,5 τόνο για το 2024

Καλύπτοντας μόλις 3500 m2, η υβριδική φάρμα φράουλας της Aerovertica χρησιμοποιεί προς το παρόν μόνο το 30% της συνολικής έκτασης της, επιτρέποντάς την παραγωγή 500 κιλών εσωτερικής υδροπονικής καλλιέργειας φράουλας την ημέρα. Το 2024, όταν το σύστημα αναπτυχθεί πλήρως, η ποσότητα αυτή αναμένεται να τριπλασιαστεί έως και 1,5 τόνο ημερησίως. Μέχρι στιγμής, η ομάδα εργάζεται ανελλιπώς στη φάρμα τους τελευταίους 18 μήνες για να αυξήσει τις παγκόσμιες εξαγωγές της.

“Παρατηρήσαμε μεγάλη ζήτηση από την αγορά για φράουλες, ειδικά κατά τη θερινή περίοδο. Δυστυχώς, οι τιμές των εισαγόμενων φραουλών ήταν απίστευτα ασταθείς τα τελευταία πέντε χρόνια, πράγμα που σημαίνει ότι οι πελάτες δεν ξέρουν ποτέ τι θα πληρώσουν για αυτές σε εβδομαδιαία ή ακόμα και καθημερινή βάση. Αυτή η υβριδική φάρμα θα επιτρέψει στον πελάτη να συλλέγει περίπου 500 κιλά φράουλες σε καθημερινή βάση για να γεφυρώσει αυτό το διαρκώς αυξανόμενο χάσμα“, λέει ο Mohammed Siddig, διευθυντής και γεωπόνος στην Aerovertica, προμηθευτής CEA με έδρα το Ντουμπάι, ΗΑΕ.

Το μυστικό συστατικό

“Χρησιμοποιούμε Revo-ponics για την καλλιέργεια φράουλας, που είναι ένας περιστρεφόμενος πύργος ανάπτυξης, χρησιμοποιώντας συμπληρωματικό φωτισμό εάν χρειάζεται. Η ιδέα πίσω από την αμειψισπορά είναι ότι δεν χρειάζεται να φωτίζουμε τα φυτά πολύ συχνά, αντίθετα, εναλλάσσουμε, τα φυτά στο φως, γεγονός που πιστεύουμε ότι είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να καλλιεργηθούν μούρα», εξηγεί ο Μοχάμεντ.

Πειραματιζόμενη με νέα προϊόντα, η Aerovertica διαθέτει δύο πιλοτικές υβριδικές φάρμες φράουλας στο Ντουμπάι, μία μικρού και μία μεγάλου μεγέθους. Υπάρχουν συνολικά 400 πύργοι που ανέρχονται στο ύψος των 3,2 μέτρων, και βρίσκονται ο ένας πάνω στον άλλο με την τεχνική της κάθετης γεωργίας, φτάνοντας συνολικά το ύψος των 7,8 μέτρων περίπου. Η ομάδα της Aerovertica εργάζεται επί του παρόντος σε ένα περιστρεφόμενο σύστημα που μπορεί να φιλοξενήσει επίσης φυλλώδη χόρτα και βότανα.

Ο Μοχάμεντ εξηγεί ότι για κάθε είδος καλλιέργειας, η Aerovertica μπορεί να παρέχει ομοιογενές μικροκλίμα και εξαερισμό σε όλα τα φυτά, κάτι που τελικά θα βοηθούσε τους καλλιεργητές να εξοικονομήσουν κεφαλαιακές και λειτουργικές δαπάνες (CapEx και OpEx). Αυτό οφείλεται στη συχνά υβριδική ρύθμιση και στην αποφυγή υπερβολικού φωτισμού.

«Είμαστε τόσο ικανοποιημένοι που διαχειριζόμαστε αυτό το έργο και είμαστε μέρος του, καθώς θέλουμε να προσφέρουμε βιώσιμα έργα». Τον Δεκέμβριο του 2022, το Freshplaza επισκέφτηκε τη φάρμα φράουλας της Aerovertica στο Ντουμπάι, όπου ο συνάδελφος Harshit είπε ότι κουτιά 200 gr φράουλες κοστίζουν περίπου 5-8 AED το καθένα, που είναι περίπου 1,50-2,25 $, κάτι που φαίνεται λογικό εάν είναι διαθέσιμα σε αυτή την τιμή, όλο το χρόνο.

Όσο για την επόμενη χρονιά, ο Μοχάμεντ λέει ότι σχεδιάζουν μια άλλη μεγάλη φάρμα 5.000 πύργων που μπορεί να στεγάσει πάνω από 400.000 φυτά.

Πηγή – freshplaza.com (agronews.gr)