Εταιρεία που παράγει αλεύρι από γρύλους έγινε η πρώτη στην Ιταλία που πήρε άδεια για την πώληση τροφίμων που παρασκευάζονται από έντομα που εκτρέφονται βιομηχανικά.

Μάλλον γι αυτό δεν υπολογίζουν τους αγρότες.

Μέχρι τώρα, η εταιρεία είχε την άδεια να πωλεί το αλεύρι μόνο για τροφές που προορίζονται για κατοικίδια ζώα.

Η Nutrinsect θεωρεί ότι άνοιξε με τον τρόπο αυτό μια νέα σελίδα στην ιστορία των τροφίμων καθώς το -όπως λέει- γεμάτο θρεπτικά συστατικά αλεύρι της μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια σειρά από τρόφιμα.

Εκατομμύρια γρύλοι εκτρέφονται από το 2020 στο εργοστάσιο της εταιρείας, στην κεντρική Ιταλία, όπου υφίστανται θερμική επεξεργασία πριν καταψυχθούν και αλεστούν για να αποτελέσουν εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης

Το αλεύρι θα διανέμεται σε εταιρείες προμήθειας τροφίμων και σε όσες δραστηριοποιούνται στο catering, αναφέρει ο Guardian. Θα πωλείται επίσης στο Διαδίκτυο προς 6 ευρώ το πακέτο.

Η ΕΕ έχει εγκρίνει την πώληση εντόμων (γρύλων, ακριδών και προνυμφών ενός είδους σκαθαριών) για ανθρώπινη κατανάλωση στις αρχές του 2023.

Η Ιταλία αντέδρασε έντονα στην απόφαση καταθέτοντας κανονισμούς που διασφαλίζουν ότι τα προϊόντα από έντομα θα μείνουν μακριά από παραδοσιακά πιάτα όπως τα ζυμαρικά και η πίτσα.

Ωστόσο, όταν οι κανονισμοί επισημοποιήθηκαν στα τέλη του 2023, η ιταλική κυβέρνηση υποχώρησε, επιβάλλοντας την σαφή αναγραφή της προέλευσης του προϊόντος.

Απαιτεί ακόμη να χρησιμοποιείται στις συσκευασίες η ονομασία Acheta domesticus, η επιστημονική ονομασία για το γρύλο του σπιτιού, ώστε να είναι λιγότερο τρομακτική για τον καταναλωτή.

Τα έντομα θεωρούνται ότι είναι γεμάτα πρωτεΐνες και βιταμίνες και βιώσιμος τρόπος λήψης θρεπτικών συστατικών. Οι πόροι που απαιτούνται για την εκτροφή γρύλων και οι χώροι είναι μικρότεροι από αυτούς που χρειάζεται η κτηνοτροφία, ενώ οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου είναι σχεδόν μηδενικές. Η αγορά εδώδιμων εντόμων στην Ευρώπη προβλέπεται ότι θα φτάσει τα 2,7 δισ. ευρώ μέχρι το 2030.

Πηγή www.makeleio.gr

Σε πρόγραμμα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης για την εφαρμογή ηλεκτρονικής δακοπαγίδας, σε ελαιοπερίβολα εντάχθηκαν ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Καλαμάτας και ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιώνας στους Γαργαλιάνους, ενώ πιθανότατα είναι και το πρώτο που θα εφαρμοσθεί στην Ελλάδα.

Ο τίτλος του έργου είναι «Σύστημα αυτόματης ανίχνευσης της δακοπροσβολής στα ελαιόδεντρα» και πρόκειται για διαπεριφερειακό πρόγραμμα, ύψους 287.703,72 ευρώ.

Με drone και κινητά

Η αποτελεσματική αντιμετώπιση της ετήσιας δακοπροσβολής της ελαιοκαλλιέργειας στη χώρα μας αποτελεί ένα δυσχερές διαχειριστικό θέμα για τις εποπτεύουσες Αρχές λόγω μη ύπαρξης αξιόπιστων στοιχείων από τους αγρούς.

Το εύρος και η ένταση της δακοπροσβολής είναι ένα δυναμικό φαινόμενο και η ακριβής αποτύπωσή του μπορεί να διαφέρει σημαντικά από σημείο σε σημείο ανά περιοχή, καθώς και χρονικά κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας.

Με το πρόγραμμα αυτό θα εφαρμοσθεί ένα σύστημα αυτόματης ανίχνευσης της δακοπροσβολής στα ελαιόδεντρα με την κατασκευή ηλεκτρονικής δακοπαγίδας και την πιλοτική δοκιμή της σε ελαιοπερίβολα που αντιμετωπίζουν δακοπροσβολή.

Η φιλοσοφία του είναι να υπάρξει καταγραφή μέσω drone και δορυφορικών συστημάτων σε ένα κεντρικό σύστημα, αλλά και στο κινητό.

Εταίροι

Ειδικότερα, το πρόγραμμα εντάσσεται στο υπομέτρο «Ίδρυση και λειτουργία Επιχειρησιακών Ομάδων της Ευρωπαϊκής Σύμπραξης Καινοτομίας για την παραγωγικότητα και τη βιωσιμότητα της γεωργίας».

Στο πρόγραμμα για την ηλεκτρονική δακοπαγίδα που εγκρίθηκε, εκτός από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Καλαμάτας, συμμετέχουν ακόμα:

–  Η εταιρεία Creative Systems Engineering (C.S.E.) Μονοπρόσωπη ΕΠΕ στην Αθήνα

–  Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιώνας, που εδρεύει στους Γαργαλιάνους Μεσσηνίας

–  Ο Αγροτικός Ελαιοπαραγωγικός Συνεταιρισμός Ροβιών Ευβοίας

–  Το Ίδρυμα Κόκκαλη που εδρεύει στην Αθήνα

–  Η εταιρεία Imprus Consulting Ε.Ε. που εδρεύει στην Αθήνα.

Πηγή – tharrosnews.gr

Η καλλιέργεια της καρυδιάς αυτή την περίοδο βρίσκεται στο στάδιο του λήθαργου. Με την απαιτούμενη προσοχή στο κλάδεμα και τη λίπανση, αλλά και τη λήψη βασικών προληπτικών μέτρων, μπορούν να περιοριστούν σοβαρά φυτοπροστατευτικά προβλήματα και να μεγιστοποιηθεί η παραγωγή.

Κλάδεμα

Αυτή την εποχή βρίσκεται σε εξέλιξη το κλάδεμα καρποφορίας. Αφαιρείται κάθε ξερή βλάστηση, ενώ οι τομές στο υγιές ξύλο θα πρέπει να είναι καθαρές (δεν θα πρέπει να υπάρχουν ίχνη μεταχρωματισμού), διαφορετικά κόβουμε πιο χαμηλά.

Οι τομές κλαδέματος, ιδιαίτερα οι μεγάλες, θα πρέπει να καλύπτονται με κάποιο επουλωτικό πληγών (π.χ. νοβαρίλ), ενώ καλό είναι να ακολουθεί ψεκασμός με βορδιγάλειο πολτό. Οι εργασίες κλαδέματος και καθαρισμού των δένδρων θα πρέπει να αποφεύγονται όταν ο καιρός είναι υγρός.

Με το κλάδεμα ο σκελετός θα πρέπει να διαμορφώνεται κατά τέτοιο τρόπο, ώστε να επιτρέπει την καλή διείσδυση του ηλιακού φωτός στο εσωτερικό της κόμης και τον επαρκή αερισμό της. Έτσι, περιορίζεται η σχετική υγρασία, η οποία ευνοεί την εμφάνιση σοβαρών ασθενειών, όπως η ανθράκωση και η βακτηρίωση.

Λίπανση

Για τη λίπανση της καρυδιάς θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη τα εξής:

• Εδαφολογική ανάλυση πριν τη φύτευση και επανάληψη αυτής ανά πενταετία. Τυχόν ελλείψεις σε φώσφορο (P) και κάλιο (Κ) καλό είναι να καλύπτονται πριν από τη φύτευση, με ενσωμάτωση σε μια λωρίδα γης επί της μελλοντικής γραμμής των δέντρων σε πλάτος περίπου 2 μέτρων, ώστε να αξιοποιηθούν τα μέγιστα τα επόμενα χρόνια. Η οργανική ουσία, επίσης, εφαρμόζεται πολύ αποτελεσματικά μόνο πριν από τη φύτευση με ενσωμάτωση, καθώς τα επόμενα χρόνια η αναμόχλευση του εδάφους πρέπει να αποφεύγεται.
• Φυλλοδιαγνωστική ανάλυση κάθε 2η χρονιά στα τέλη Ιουλίου.
• Επειδή στην κεντρική Ελλάδα οι βροχοπτώσεις στα τέλη του χειμώνα και κατά την άνοιξη είναι συνήθως ικανοποιητικές, δεν είναι απαραίτητη η πιο πρώιμη βασική λίπανση.
• Η καρυδιά, όπως όλα τα ακρόδρυα, απαιτεί σχετικά υψηλές ποσότητες λίπανσης λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας των καρπών της σε πρωτεΐνη. Είναι δένδρο απαιτητικό σε άζωτο (12-15 κιλά το στρέμμα ετησίως), με κρισιμότερες περιόδους τα στάδια της ανθοφορίας, της καρπόδεσης, της πρώτης ανάπτυξης των καρπών και του γεμίσματος της ψίχας. Γι’ αυτό, τα ώριμα δένδρα χρειάζονται το 80% του αζώτου την άνοιξη (60% αρχές Μαρτίου, 20% αρχές Μαΐου) και το 20% το καλοκαίρι (μέσα Ιουλίου), ώστε να καλύπτονται οι ανάγκες του δένδρου σε όλα τα στάδια. Ο φώσφορος εφαρμόζεται διαφυλλικά στα καρποφόρα δένδρα (2-3 κιλά το στρέμμα συνολικά με δύο-τρεις ψεκασμούς την άνοιξη). Το κάλιο εφαρμόζεται σε ποσότητες παρόμοιες με το Ν, όταν έχουμε καλή καρποφορία. Τέλος, πολύ σημαντική είναι και η προσθήκη ψευδαργύρου και βορίου ετησίως ή τουλάχιστον ανά διετία.

Το μέλι παράγεται από το νέκταρ που συλλέγουν οι μέλισσες από τα άνθη (ανθόμελο) και τις μελιτώδεις εκκρίσεις δασικών φυτών. Στην Ελλάδα τα βασικά του είδη είναι το θυμαρίσιο, το πευκόμελο, το ρεικόμελο, το βαμβακόμελο, της ελάτης, της καστανιάς, των εσπεριδοειδών και του ηλίανθου. Η αξία του ήταν αναγνωρισμένη από την αρχαιότητα. Για τους αρχαίους Έλληνες το μέλι αποτελούσε είδος κατανάλωσης, αλλά και προσφοράς στους θεούς, προκειμένου να εξασφαλιστεί η εύνοιά τους. Λόγω της πλούσιας χλωρίδας, το ελληνικό μέλι ποιοτικά και γευστικά συγκαταλέγεται στα καλύτερα παγκοσμίως.

Η διατροφική του αξία

Είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες (γλυκόζη και φρουκτόζη), ενώ περιέχει πρωτεΐνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, αμινοξέα, ένζυμα, ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο) και νερό. Όσον αφορά τη θερμιδική του αξία, μία κουταλιά, που ισοδυναμεί με περίπου 21 γρ., δίνει 64 θερμίδες, ενώ η αντίστοιχη ποσότητα ζάχαρης έχει 84 θερμίδες. Σε κάθε περίπτωση, οι ειδικοί συμβουλεύουν να προτιμούμε το μέλι αντί για τη ζάχαρη. 

Πώς μας ωφελεί
*Ιαματικό: Η θεραπευτική του δράση οφείλεται στην πλούσια περιεκτικότητά του σε φλαβονοειδή και φαινολικό οξύ. Έρευνα έχει δείξει ότι η ημερήσια κατανάλωση μελιού μειώνει τη διάρκεια του κοινού κρυολογήματος κατά δύο 24ωρα. 
*Επουλωτικό: Έχει διαπιστωθεί ότι επιταχύνει την επούλωση των πληγών, ενώ δεν ευνοεί την ανάπτυξη μικροοργανισμών. Η ιδιότητα αυτή αποδίδεται στο γεγονός ότι είναι υγροσκοπικό, δηλαδή «ρουφάει» την υγρασία από τα μικρόβια, με αποτέλεσμα να τα αφυδατώνει και να τα σκοτώνει. 
* Τονωτικό: Περιέχει απλούς υδατάνθρακες (γλυκόζη, φρουκτόζη), που παρέχουν άμεσα ενέργεια στον οργανισμό μας, ενώ παράλληλα ωφελούν τη μνήμη. 
n Αφροδισιακό: Επειδή είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά στοιχεία, τα οποία συμβάλλουν στην καλή κυκλοφορία του αίματος, θεωρείται τροφή που αυξάνει την ερωτική επιθυμία. Τα καρύδια με μέλι, άλλωστε, έχουν τη φήμη του καλύτερου αφροδισιακού. 
* Καλλυντικό: Λόγω της υψηλής θρεπτικής του αξίας και της ιδιότητάς του να απορροφά και να διατηρεί νερό στα μόριά του, το μέλι θεωρείται εξαιρετική τροφή για το δέρμα και ειδικά για τις ξηρές και αφυδατωμένες επιδερμίδες. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά του συστατικά καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες, μεταξύ άλλων, ευθύνονται για την πρόωρη γήρανση. 
Προσοχή: Όσοι υποφέρουν από διαπιστωμένη αλλεργία σε διάφορα είδη γύρης, θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί με το ανθόμελο.

Όταν «ζαχαρώνει»
Η κρυστάλλωση των γλυκαντικών ουσιών είναι χαρακτηριστικό του ανθόμελου και δηλώνει αγνότητα. Πρόκειται για μια φυσική διαδικασία που σχετίζεται με την αναλογία φρουκτόζης και γλυκόζης στη σύνθεσή του. Τα μέλια που «ζαχαρώνουν» γρήγορα (1-3 μήνες) είναι της πορτοκαλιάς, του βαμβακιού, της ερείκης και του ηλίανθου, μεγαλύτερο χρόνο (8-18 μήνες) χρειάζονται της καστανιάς και του θυμαριού, ενώ της ελάτης και το πευκόμελο δεν κρυσταλλώνουν, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε γλυκόζη. Για να ρευστοποιήσουμε το μέλι, αρκεί να το λιώσουμε σε μπεν μαρί, σε θερμοκρασία που δεν θα υπερβαίνει τους 45-50° C. Η σωστή διατήρησή του επιβάλλει την αποθήκευσή του σε γυάλινο ή μεταλλικό δοχείο, εκτός ψυγείου, σε χώρο δροσερό και σκοτεινό. 

Στην κουζίνα
Εκτός από την παρασκευή γλυκών, το μέλι χρησιμοποιείται και στη μαγειρική και συνηθέστερα σε σάλτσες για κρέατα και θαλασσινά ή σε ντρέσινγκ για σαλάτες (π.χ. μαζί με μουστάρδα ή πορτοκάλι). Χρησιμοποιείται, επίσης, στα οινοπνευματώδη ποτά, όπως στο ρακόμελο. 

Ακατάλληλο για τα βρέφη
Οι παιδίατροι απαγορεύουν την κατανάλωσή του από βρέφη που δεν έχουν συμπληρώσει τον πρώτο χρόνο ζωής τους, διότι υπάρχει ο κίνδυνος να πάθουν αλλαντίαση, μια τοξική δηλητηρίαση που οφείλεται σε ένα βακτήριο στο μέλι. Το βακτήριο αυτό αναπτύσσεται στο ανώριμο ακόμη γαστρεντερικό σύστημα του μωρού και αν δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα μπορεί να οδηγήσει στον θάνατο.

Τα γιατροσόφια της γιαγιάς
Κρυολόγημα: Για τον βήχα φτιάχνουμε φυσικό αντιμικροβιακό σιρόπι με λεμόνι και μέλι, που μαλακώνει τον λαιμό και σταματά το ενοχλητικό γαργάλημα. Σε ένα κατσαρολάκι με λίγο νερό, βράζουμε ένα λεμόνι με τη φλούδα του για περίπου 5΄. Κατόπιν, το βγάζουμε, το κόβουμε στη μέση και το στύβουμε. Όσο είναι ακόμα ζεστό, διαλύουμε στον χυμό του 
3 κουταλιές μέλι, ανακατεύουμε καλά και το πίνουμε σε 2 δόσεις μέσα στην ημέρα. 
Δυνατά και λαμπερά μαλλιά: Σε 4 φλιτζάνια ζεστό νερό, διαλύουμε 1 φλιτζανάκι μέλι και αφού λουστούμε κανονικά με το σαμπουάν μας και στεγνώσουμε ελαφρά τα μαλλιά με μια πετσέτα, απλώνουμε πάνω τους το διάλυμα του μελιού. Το αφήνουμε να δράσει για 10-15΄ και κατόπιν ξεβγάζουμε με άφθονο νερό. Επαναλαμβάνουμε ύστερα από κάθε λούσιμο για όσο διάστημα χρειαστεί. 
Οστεοπόρωση: Πίνουμε πρωί και βράδυ, κατά προτίμηση ενδιάμεσα από τα γεύματα, ένα ποτήρι νερό στο οποίο έχουμε διαλύσει 2 κουταλάκια μηλόξιδο και 1 κουταλιά μέλι. Το ξίδι διευκολύνει την απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό, ενώ το μέλι, εκτός από όλες τις άλλες δυναμωτικές ουσίες που παρέχει, περιέχει και ασβέστιο (4 mg/100 γρ.). 

Πηγή www.e-melissokomos.gr

Μπορεί τα πορτοκάλια να έχουν το όνομα σε ότι αφορά τη βιταμίνη C, ωστόσο αυτό οφείλεται ξεκάθαρα στη γλυκιά γεύση τους και την αφθονία προσφοράς τους. Υπάρχουν φρούτα με σαφώς περισσότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και ένα από αυτά είναι το εξαιρετικά ωφέλιμο ακτινίδιο, που φλερτάρει με το χαρακτηρισμό super food. 

Το ακτινίδιο είναι επίσης πλούσιο στις βιταμίνες Α, Ε και Κ, καθώς και σε αντιοξειδωτικά, ενώ τα σπόρια του σε Ω-3 λιπαρά. Προκαλεί έτσι αντικαρκινική δράση, καταπολεμά τις καρδιαγγειακές παθήσεις, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ κάποια άλλα οφέλη του είναι ότι βοηθά στην πέψη, στον ύπνο και σε μεγάλο βαθμό στην απορρόφηση του σιδήρου.

Κι όμως αυτή η «βόμβα» βιταμινών δεν υπήρχε στην Ελλάδα πριν από τη δεκαετία του 1980, για την ακρίβεια δεν ήταν καν γνωστό ότι υπήρχε τέτοιο φρούτο. Ο λόγος είναι ότι έως τότε το καλλιεργούσαν μόνο Κίνα και Νέα Ζηλανδία, η οποία και το μεταλαμπάδευσε στην Ευρώπη. 

Ο άνθρωπος που το έφερε στην Ελλάδα ήταν ο πολυμήχανος γεωπόνος Τάσος Μίχος, ο οποίος γεννήθηκε στην Καστοριά το 1929 και απεβίωσε τον Απρίλιο του 2023

Ο Μίχος έμαθε για το φρούτο, που ονομαζόταν kiwi (κίουι) και παραμένει με αυτή την ονομασία διεθνώς, από ένα γαλλικό περιοδικό. Τα πλούσια θρεπτικά συστατικά, η γλυκόξινη γεύση και η περίεργη υφή του είχαν ως αποτέλεσμα να του κινήσει αμέσως το ενδιαφέρον. Σκέφτηκε ότι θα μπορούσε να ευδοκιμήσει στη χώρα μας και επικοινώνησε με το Ινστιτούτο της Φλωρεντίας, προκειμένου να έρθουν δενδρύλλια μέσω Ιταλίας, καθώς η Ελλάδα δεν μπορούσε τότε να εισάγει απευθείας.

Μέσα σε λίγες ημέρες έφτασαν δέκα δενδρύλλια στην Ελλάδα και φυτεύτηκαν δοκιμαστικά στο χωριό Σβορώνο της Πιερίας, όπου οι εδαφοκλιματικές συνθήκες ήταν παρόμοιες με της Νέας Ζηλανδίας. Όπως έχει ο ίδιος δηλώσει, το «νέο» φρούτο το βάφτισε ακτινίδιο, διότι το εσωτερικό του μοιάζει με τις ακτίνες μιας ρόδας ποδηλάτου.

Η καλλιέργεια πέτυχε σε δύο φυτώρια και από εκεί και πέρα εξαπλώθηκε γοργά, με επίκεντρο την Κατερίνη. Μέσα στις επόμενες δεκαετίες το ακτινίδιο εξελίχθηκε σε μεγάλο κεφάλαιο για την ελληνική γεωργία και οικονομία. Σε πολλές περιοχές αντικατέστησε τον καπνό και σήμερα εκτός της Πιερίας καλλιεργείται σε Καβάλα, Ημαθία, Πέλλα, Ξάνθη, Άρτα, Πρέβεζα, Χανιά, Φθιώτιδα και Αιτωολοακαρνανία). Το ακτινίδιο Πιερίας και το ακτινίδιο Φθιώτιδας έχουν καταχωρηθεί ως προϊόντα γεωγραφικής ένδειξης (Π.Γ.Ε.) και ονομασίας προέλευσης (Π.Ο.Π) αντίστοιχα λόγω των μοναδικών ποιοτικών τους προδιαγραφών. Βεβαίως, στη Λάρισα απομένει να φανεί πια πόσες καλλιέργειες έχουν σωθεί μετά από το καταστροφικό πέρασμα της κακοκαιρίας.

Η Ελλάδα διαχρονικά εξάγει μεγάλες ποσότητες και ο κατάλογος των χωρών που το προμηθεύονται αυξάνεται διαρκώς. Το 2022 έφτασε να είναι η δεύτερη χώρα σε παγκόσμια παραγωγή παγκοσμίως (πίσω μόνο από τη Νέα Ζηλανδία), ενώ σταθερά συγκαταλέγεται στο top-5. Η παραγωγή άγγιξε τους 300.000 τόνους και πριν από τη θεομηνία του Αυγούστου οι προβλέψεις έκαναν λόγο για διπλασιασμό της έως το 2027 ευ(!), υπό … φυσιολογικές καιρικές συνθήκες.

«Με το ακτινίδιο παντρέψαμε παιδιά, χτίσαμε σπίτι, να είναι καλά ο κ. Μίχος», λένε ακόμα και σήμερα αγρότες της περιοχής όπου πρωτοφυτεύτηκε η ακτινιδιά

Πρόκειται για μια καλλιέργεια καλής ποιότητας και με υψηλές και μακροχρόνιες αποδόσεις. Το βασικό πλεονέκτημα του ακτινίδιου όμως σε σχέση με άλλα προϊόντα είναι η ανθεκτικότητά του. Μπορεί να διατηρηθεί σε κατάλληλους ψυκτικούς χώρους για πολύ καιρό και έτσι μπορεί να διατεθεί στην αγορά ακόμα και ένα εξάμηνο από τη συγκομιδή του. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να το εμπορευτεί ακόμα και ένας μεμονωμένος παραγωγός. Φυσικά, σε ότι αφορά την Ελλάδα, είναι ιδιαίτερα ευνοϊκές οι κλιματολογικές συνθήκες, προσφέροντας ιδιαίτερα ποιοτικούς καρπούς.

Ο Τάσος Μίχος άφησε πίσω του μια κληρονομιά που οι συμπατριώτες του τίμησαν με το παραπάνω, συνδυάζοντας τα οφέλη για την υγεία του καταναλωτή με οφέλη για την ελληνική οικονομία …

Πηγή – menshouse.gr

Το τριφύλλι… τριφυλλάκι φαίνεται πως θα πούνε πάλι οι παραγωγοί φέτος, ειδικά αν δεν πάει ο καιρός καλά, όπως έγινε και την περασμένη σεζόν, κάτι που είχε ως αποτέλεσμα οι τιμές να εκτοξευθούν.

Ο κ. Γιώργος Καρασιώτας από τις εταιρείες “TEAM AGROKOTON” και “KARASIOTAS GROUP” με έδρα στο Φράγκο Καρδίτσας δήλωσε στο Agronewsbomb τα εξής: “στην περιοχή της Θεσσαλίας η κατάσταση με τις καλλιέργειες τριφυλλιού φέτος προβλέπεται εξαιρετικά δύσκολη, από την άποψη ότι πολλά αγροτεμάχια σε Καρδίτσα και Λάρισα παραμένουν μέσα στο νερό. Όλο αυτό σίγουρα θα φέρει μείωση εκτάσεων με τριφύλλια. Θεωρώ ότι θα έχει έλλειψη το προϊόν. Ένα άλλο πρόβλημα που υπάρχει είναι η έλλειψη επάρκειας σε τριφυλλόσπορο, κάτι που επίσης θα επιδράσει αρνητικά. Στην Καρδίτσα σίγουρα οι εκτάσεις θα είναι μειωμένες. Να σημειώσω ότι έχει αυξηθεί αρκετά και το κόστος προμήθειας σπόρων από το εξωτερικό. Εμείς φέρναμε μέχρι πρότινος σπόρια με τελική τιμή στα 5,5 και 6 ευρώ και τώρα έχουν φτάσει αυτά να πρέπει να τα δίνουμε έως και 10 ευρώ για να μένει κάτι και σε μας”.

Ο Γιάννης Βάγκος, πολύπειρος παραγωγός από τη Λιβαδειά λέει από την πλευρά του μιλώντας στο Agronewsbomb τα εξής: “τα τριφύλλια τα διαθέσιμα σήμερα τα ανώτερης ποιότητας είναι πλέον στα 40 λεπτά το κιλό από την αποθήκη του παραγωγού. Ωστόσο αυτά είναι πολύ λίγα πλέον. Μεγάλο πρόβλημα εκτιμώ πως θα υπάρξει φέτος στην περιοχή μας, αν επικρατήσει ανομβρία, καθώς το προϊόν έχει μεγάλες ανάγκες σε νερό. Όσον αφορά τώρα στα δεύτερα (κατώτερης ποιότητας) τριφύλλια είναι πολύ πιο κάτω οι τιμές, γιατί λίγοι τα ζητάνε”.

Ο Νίκος Μάγκαλος από το Μεσολόγγι, παραγωγός και θεριζοαλωνιστής σημείωσε στο Agronewsbomb τα εξής: “στην περιοχή του Μεσολογγίου έχει καλοκαιρία εδώ και αρκετό καιρό και τις προηγούμενες ημέρες κόπηκαν τα πρώτα τσαΐρια και τριφύλλια Αλεξανδρινά που προορίζονται για ενσίρωση. Οι τιμές είναι κατόπιν συνεννόησης”.

Ο Δημήτρης Πανούσης, παραγωγός από το Δρυμό Θεσσαλονίκης αναφέρει μιλώντας στο Agronewsbomb ότι έχει τις τελευταίες ημέρες κινηθεί η αγορά, η δε τιμή για τα καλά τριφύλλια από την αποθήκη είναι στα 30 λεπτά, ενώ τα χαμηλότερης ποιότητας πάνε και έως 25 λεπτά”.

Τελειώνει το τριφύλλι στην Κρήτη

Από την πλευρά του ο κτηνοτρόφος από το Ρέθυμνο Γιώργος Στριλιγκάς χτύπησε καμπανάκι κινδύνου μιλώντας στο Agronewsbomb σχετικά με τις ποσότητες και την επάρκεια του προϊόντος στην Κρήτη, σημειώνοντας πως σε λίγο τελειώνει. Οι δε τιμές, όπως πρόσθεσε, είναι από 55 έως 64 λεπτά το κιλό, δηλαδή πάρα πολύ ψηλά.

Πηγή agronewsbomb.gr

Η λειψυδρία αναδεικνύεται σε σοβαρή και επίμονη πρόκληση για τον τομέα των μαλακών φρούτων στην ισπανική επαρχία της Ουέλβα. «Εάν δεν βρέξει σύντομα, η κατάσταση θα γίνει πραγματικά τεταμένη», λέει στο fresh plaza ο Jan van Bergeijk, ο οποίος δραστηριοποιείται στην ισπανική καλλιέργεια για περισσότερα από 30 χρόνια και είναι εμπορικά υπεύθυνος για τα σμέουρα στον όμιλο Remolino Berries. «Η επιτρεπόμενη χρήση νερού είχε μειωθεί κατά 25% και τώρα είναι στο 50%. Εάν τα πράγματα παραμείνουν έτσι και δεν υπάρξει βροχή, αρκετοί καλλιεργητές δεν θα μπορέσουν να σπείρουν τίποτα», σημειώνει. Όπως εκτιμά, «φέτος, σε αυτή την περιοχή, οι σπορές ήταν ήδη πολύ μειωμένες και η καλλιέργεια πιθανότατα θα συνεχίσει να συρρικνώνεται».

Πολιτικό ζήτημα

Σχολιάζοντας τις τρέχουσες αγροτικές κινητοποιήσεις με αφορμή τη λειψυδρία, οι οποίες λαμβάνουν χώρα στην έτερη ανδαλουσιανή περιφέρεια της Σεβίλλης, ο van Bergeijk θεωρεί ότι το ζήτημα δεν είναι απλά το παρατεταμένα ξηρό κλίμα, αλλά και η πολιτική βούληση της κυβέρνησης. «Εφόσον μπορούμε να εγκαταστήσουμε έναν αγωγό φυσικού αερίου που να εκτείνεται από τη Σιβηρία μέχρι την Ευρώπη, τότε θα πρέπει να είναι εφικτό να υπάρξει και ένας αγωγός ύδρευσης από τη Βόρεια μέχρι τη Νότια Ισπανία», τονίζει με νόημα.

ypaithros.gr