Αρχική Blog Σελίδα 583

Ελαιοπαραγωγοί της Κρήτης Επενδύουν σε Λιπάσματα: Προσδοκίες για Ευνοϊκή Σοδειά


 

Με τις τιμές του λαδιού να παραμένουν στα ύψη, οι ελαιοπαραγωγοί της Κρήτης τρέχουν να βάλουν λίπασμα στις ελιές τους, ελπίζοντας σε μεγαλύτερη σοδειά τη νέα ελαιοκομική περίοδο – Αυξήθηκε 100% η χρήση των λιπασμάτων, λένε οι γεωπόνοι

Με τη νέα χρονιά, λόγω των ευνοϊκών καιρικών συνθηκών που ”καλλιεργούν” και ελπίδες για τη νέα ελαιοκομική περίοδο, ο ελαιοπαραγωγικός κόσμος στο νησί μας ξεκίνησε να κάνει εκτεταμένη χρήση λιπασμάτων, αντιστρέφοντας την εικόνα που υπήρχε μέχρι και το τέλος της περασμένης χρονιάς.

Ήδη οι ελαιοπαραγωγοί συνεχίζουν να λιπαίνουν, όπως λέει στo neakriti το μέλος της διοίκησης του Παραρτήματος Κρήτης του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδος, γεωπόνος Γιάννης Σμυρνάκης. Μάλιστα, οι τιμές των λιπασμάτων έχουν αρχίσει να υποχωρούν λόγω των διεθνών συνθηκών, ενώ υπάρχει μία αισιόδοξη ”ματιά” για τη σοδειά του κρητικού ελαιώνα φέτος, κάτι βέβαια που δεν μπορεί να φανεί ξεκάθαρα, πριν έρθει η περίοδος της άνοιξης και της ανθοφορίας της ελιάς.

Ο γνωστός επιστήμονας συμβουλεύει, επίσης, όσους παραγωγούς δεν έχουν βάλει ακόμα λίπασμα στις καλλιέργειές τους, να προλάβουν να το κάνουν βάζοντας τα σωστά λιπάσματα, που θα τους εξασφαλίσουν πιο σίγουρη παραγωγή και υψηλό εισόδημα λόγω των ”χρυσών” τιμών του κρητικού ελαιολάδου. 

Το στέλεχος του ΓΕΩΤΕΕ στην Κρήτη λέει συγκεκριμένα στην εφημερίδα μας: «Έχουν μπει στις ελιές λιπάσματα σε μεγάλο βαθμό. Έχουμε δηλαδή φτάσει σε εποχές πριν από την κρίση των λιπασμάτων και αυτό είναι πολύ καλό. Βλέπουμε, δηλαδή, ότι οι παραγωγοί στην Κρήτη προσέχουν την ελιά. Κάνουν τα κλαδέματά τους. Γίνονται και κάποιοι ψεκασμοί με χαλκούχα και ό,τι χρειάζεται η ελιά αυτήν την περίοδο. Οπότε φαίνεται ότι προσέχουν. Από την άλλη, ο καιρός δείχνει θετικά στοιχεία. Άρα ευελπιστούμε ότι, αν λειτουργήσει και από ’δω και πέρα θετικά ο καιρός, θα έχουμε μια καλή χρονιά με τη νέα ελαιοκομική περίοδο». 

Σύμφωνα με τον Γιάννη Σμυρνάκη, «πέρα από τα λιπάσματα που έχουν μπει μέχρι τώρα, μπορούν να μπουν λιπάσματα και τώρα. Είτε βραδείας αποδέσμευσης και όχι μόνο. Έχουμε μέσα κάποια στοιχεία που είναι καλά για το περιβάλλον και η Ε.Ε. τα επιδοτεί μέσα από τα οικολογικά σχήματα, γιατί παράλληλα, βάζοντας αυτά τα λιπάσματα, δε χάνεις μονάδες. Απορροφούνται σταδιακά και δεν ξεπλένονται από τις δυνατές βροχές. Έχουν σε γενικές γραμμές χαμηλότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα και μεγαλύτερη καθυστέρηση να απορροφηθούν από την καλλιέργεια».

Στο σημείο αυτό, το μέλος της Διοικούσας Επιτροπής του Παραρτήματος Κρήτης του ΓΕΩΤΕΕ τονίζει ότι, μετά τις τελευταίες μεγαλειώδεις κινητοποιήσεις και τις υπαναχωρήσεις της Ε.Ε. ως προς τη γραφειοκρατία των οικολογικών σχημάτων, λέει ότι «τα οικολογικά σχήματα θα συνεχίσουν να εφαρμόζονται. Απλώς θα γίνουν με πιο αργούς ρυθμούς, για να μπορέσει ο κόσμος να προσαρμοστεί σε αυτά με ομαλό τρόπο και χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα. Θα γίνουν, δηλαδή, κάποιες τροποποιήσεις, αλλά θα πάμε πιο αργά», σύμφωνα με όσα μας είπε ο Γιάννης Σμυρνάκης.

Ο ίδιος, στο ερώτημά μας τι άλλαξε με το πολύ πρόσφατο παρελθόν και την αλλαγή πλεύσης του ελαιοπαραγωγικού κόσμου στο νησί μας, λέει: «Πέρα από την αλλαγή του καιρού, που άρχισε να ευνοεί τη χρήση των λιπασμάτων, είδαν οι ελαιοπαραγωγοί επίσης ότι υπάρχει μία σταθεροποίηση των τιμών σε υψηλά επίπεδα. Βλέπουμε, λοιπόν, ότι ο κόσμος πλέον έχει αρχίσει να προσέχει περισσότερο τη φροντίδα της ελαιοκαλλιέργειάς του. Μπορεί σε ορισμένες περιοχές της Κρήτης να μη λιπαίνει, αλλά γενικότερα στο νησί μας, όπως και στην υπόλοιπη Ελλάδα, δείχνει ότι μπαίνουν πια λιπάσματα».

Σημαντική πτώση των τιμών στα επίπεδα του 2017

Στο σημείο αυτό, ο Γιάννης Σμυρνάκης μάς λέει πως, σε σχέση με πέρυσι, η χρήση των λιπασμάτων έχει αυξηθεί κατά 100%. «Έχουμε φτάσει στα επίπεδα του 2017», σύμφωνα με τον ίδιο. «Να υπενθυμίσουμε ότι στην παγκόσμια αγορά των λιπασμάτων είχαμε μια αναστάτωση λόγω του πολέμου στην Ουκρανία, αλλά το τελευταίο διάστημα υπάρχει μία ομαλοποίηση. Ακόμα και εργοστάσια που είχαν κλείσει λόγω των υψηλών τιμών στις πρώτες ύλες των λιπασμάτων ή είχαν μειώσει τις παραγωγές τους αδυνατώντας να ανταπεξέλθουν στο τεράστιο κόστος, τώρα ξαναμπαίνουν σταδιακά στην παραγωγή και έτσι με αυτόν τον τρόπο έχει αρχίσει η υποχώρηση των τιμών των λιπασμάτων». 

Καταλήγοντας, ο γεωπόνος Γιάννης Σμυρνάκης συνιστά στους ελαιοπαραγωγούς να βάλουν τα λιπάσματά τους, να κλαδέψουν σωστά τα δέντρα τους, να κάνουν τους ψεκασμούς για την καρπόδεση και από ’κει και πέρα να κάνουν επεμβάσεις για καλόκορη και για πυρηνοτρήτη μέχρι να φτάσουμε στην ανθοφορία της ελιάς. Και βέβαια, να έχουν πάντοτε υπόψη τους ότι τα ψεκάσματα με χαλκούχα σκευάσματα μέσα στον Μάρτιο και λίγο πριν την άνθιση είναι πολύ ευεργετικά για την κατάσταση υγείας του δέντρου. Εννοείται, τέλος, ότι πάμε για τέλη Μαΐου με Ιούνιο για να αρχίσουμε να ασχολούμαστε με τον δάκο της ελιάς, ως προς την παγίδευση και την εκτίμηση του πληθυσμού του, ενόψει και της έναρξης του οργανωμένου προγράμματος δακοκτονίας. 

Πηγή – neakriti.gr

Το YouTube Channel του ΟΠΕΚΕΠΕ: Νέα Εφαρμογή Agrisnap-GR για Αγρότες


Πρόσφατα, ο ΟΠΕΚΕΠΕ ανακοίνωσε τη δημιουργία ενός καναλιού στο YouTube με στόχο να παρουσιάσει την εφαρμογή Agrisnap-GR στους αγρότες. Ωστόσο, σήμερα (Πέμπτη 7/3), το site του ΟΠΕΚΕΠΕ αντιμετωπίζει προβλήματα, με αποτέλεσμα να μην είναι διαθέσιμες οι ανακοινώσεις και οι εφαρμογές που συνδέονται με αυτό. Αυτό επηρεάζει την πρόσβαση των αγροτών στις υπηρεσίες του ΟΠΕΚΕΠΕ, καθώς δεν μπορούν να διαβάσουν ανακοινώσεις, να μπουν στην κάρτα αγρότη ή να κατεβάσουν ποσά που έχουν εισπράξει από τον Οργανισμό.

Είναι αβέβαιο αν το πρόβλημα θα έχει λυθεί έως τη συνάντηση των αγροτών της Θεσσαλίας με τον πρωθυπουργό. Παράλληλα, οι καθυστερήσεις στις πληρωμές του ΟΠΕΚΕΠΕ έχουν καθιερωθεί, με τις πληρωμές της ειδικής ενίσχυσης βάμβακος ύψους 183 εκατομμυρίων ευρώ να αναμένονται έως τα τέλη Μαρτίου 2024. Το πρόγραμμα πληρωμών συνεχίζεται, με την πληρωμή των Οικολογικών Προγραμμάτων να αναμένεται μέχρι το Πάσχα. Παράλληλα, οι συνδεδεμένες ενισχύσεις αναμένεται να καταβληθούν εντός Απριλίου, με ύψος 245 εκατομμυρίων ευρώ, αν και το ακριβές ποσό για κάθε έτος θα καθοριστεί με υπουργική απόφαση, μετά τον καθορισμό των τελικών επιλέξιμων εκταρίων.

Στα 3 ευρώ ανά στρέμμα η πρώτη δόση από το αγροτικό πετρέλαιο στο βαμβάκι


Τιμολόγια αγοράς και δηλώσεις ΟΣΔΕ μέσα από το φίλτρο της λίστας ετήσιας κατανάλωσης πετρελαίου ανά καλλιέργεια θα διαμορφώνουν το τελικό ποσό της επιστροφής του ΕΦΚ στους αγρότες από το 2025 και μετά, με την επιδότηση της φετινής χρονιάς να γίνεται σε δυο δόσεις αλλά με τον καθιερωμένο τρόπο των τελευταίων δύο ετών.

Στα 3 ευρώ το στρέμμα η πρώτη δόση από το αγροτικό πετρέλαιο στο βαμβάκι, 1,5 ευρώ σε ελιές και σκληρό σίτο

Σε λιγότερο από τέσσερεις εβδομάδες, δηλαδή την Δευτέρα 1 Απριλίου, αναμένεται να πιστωθεί η πρώτη δόση για το αγροτικό πετρέλαιο έτους 2024, προκαταβολικά, σε μια προσπάθεια κατευνασμού των αγροτικών κινητοποιήσεων που απασχόλησαν καθ’ όλην τη διάρκεια του Φεβρουαρίου το Μαξίμου, και μάλιστα περισσότερο από όσο υπολόγιζε. Το ποσό της πληρωμής θα ανέλθει στα 41 εκατ. ευρώ, δηλαδή στο μισό του συνολικού κονδυλίου που ανακοινώθηκε για την τρέχουσα χρονιά, αν και ακούγεται το ενδεχόμενο το τελικό κονδύλι να αυξηθεί, προσεγγίζοντας τα 120 εκατ. ευρώ, «σε περίπτωση που τα δημοσιονομικά περιθώρια το επιτρέψουν» όπως φέρεται να είχε δηλώσει ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης στη συνάντηση που είχε γίνει πριν από μισό περίπου μήνα στο Μέγαρο Μαξίμου με τους εκπροσώπους τότε των αγροτικών μπλόκων.

Το μόνο δεδομένο μέχρι αυτήν τη στιγμή πάντως, είναι τα 82 εκατ. τα οποία θα κατανεμειθούν σε δύο δόσεις με βάση την λίστα ετήσιας κατανάλωσης η οποία ίσχυσε και την προηγούμενη χρονιά και πλαφόν στο 50% της μέγιστης κατανάλωσης που αποτυπώνει.

Με βάση αυτήν, τα ποσά που έχουν να αναμένουν οι αγρότες, θα αφορούν τα 3 ευρώ το στρέμμα στην καλλιέργεια βάμβακος, λίγο πάνω από το 1 ευρώ για τις ελιές και περίπου 1,5 ευρώ στο σκληρό σιτάρι. Τα ποσά αυτά, προκύπτουν από τις ενδεικτικές τιμές επιστροφής διαιρεμένες με το δύο, αφού η επιστροφή θα γίνει σε δύο δόσεις.

Ο πίνακας με τη λίστα κατανάλωσης και τα ενδεικτικά ποσά ενίσχυσης που ίσχυσαν στις προηγούμενες επιστροφές

Η ΚΥΑ είναι έτοιμη και θα την υπογράψουμε άμεσα. Η προκαταβολή για φέτος θα καταβληθεί τη Δευτέρα 1η Απριλίου, και θα δοθεί με βάση τις δηλώσεις ΟΣΔΕ», είχε διευκρινήσει ο αρμόδιος υφυπουργός Οικονομικών, Θάνος Πετραλιάς, στο πλαίσιο ευρείας διυπουργικής σύσκεψης που έγινε στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης το μεσημέρι της Παρασκευής 1 Μαρτίου. Ειδικά για τη Θεσσαλία διευκρινίστηκε, ότι για τις περιπτώσεις που εφέτος υπάρχουν λιγότερες καλλιέργειες από ό,τι πέρσι, για την καταβολή της προκαταβολής θα ληφθεί υπ’ όψιν η υποβολή δηλώσεων ΟΣΔΕ προηγούμενων ετών.

Όλα αυτά, μαζί με τη διαδικασία, τους δικαιούχους, τα κριτήρια (ανάλογα με το είδος της εκμετάλλευσης) για τον προσδιορισμό των ποσοτήτων πετρελαίου, καθώς και ο τρόπος ελέγχου της νόμιμης χρήσης του πετρελαίου θα καθοριστούν με την εν λόγω ΚΥΑ.

Μόνιμη με νέο μηχανισμό η επιστροφή από το 2025

Η ίδια λίστα ετήσιας κατανάλωσης, θα διατηρηθεί και στο νέο πλαίσιο το οποίο είναι υπό διαμόρφωση και λογικά θα είναι έτοιμο εντός του δεύτερου εξαμήνου του 2024. Άλλωστε, η συζήτηση για τον προϋπολογισμό της επόμενης χρονιάς δεν θα ανοίξει πριν από τον Οκτώβριο, οπότε θα έχει προσδιοριστεί το κονδύλι που απαιτείται για το αγροτικό πετρέλαιο.

Πληροφορίες από το υπουργείο Οικονομικών, αναφέρουν ότι η λίστα ετήσιας κατανάλωσης θα διατηρηθεί αυτούσια, αλλά θα φύγει το πλαφόν του 50% που θα εφαρμοστεί το 2024.

Συγκεκριμένα, από το 2025 και μετά, οι αγρότες θα λαμβάνουν την επιστροφή του ΕΦΚ πετρελαίου, με βάση τιμολόγια αγοράς. Η εξίσωση γίνεται πιο σύνθετη, αλλά το σκεπτικό θέλει την κατανομή δικαιότερη σε σχέση με ό,τι ισχύει τώρα.

Επιτρέπει δε σε ορισμένες περιπτώσεις να εξασφαλίσουν επιστροφή ΕΦΚ πετρελαίου ακόμα και για το σύνολο της κατανάλωσης, κάτι το οποίο αναμένεται να αποσαφηνιστεί όταν ολοκληρωθεί η επεξεργασία των τεχνικών χαρακτηριστικών της νέας ρύθμισης.

Βέβαια, η λογική λέει πως αν δεν αυξηθεί το τελικό κονδύλι, τότε ίσως μπει κάποιο πλαφόν, το οποίο αν δεν είναι στην κατανάλωση, θα είναι στο μέγιστο ποσό της ενίσχυσης που μπορεί να λάβει κανείς.

Για παράδειγμα, στην καλλιέργεια βάμβακος, η εήσια κατανάλωση υπολογίζεται σε 30 λίτρα το στρέμμα ετησίως. Για τον υπολογισμό της ενίσχυσης των ετών 2022, 2023 και 2024, η επιστροφή αφορούσε στο μισό της κατανάλωσης, δηλαδή στα 15 λίτρα. Ο συντελεστής του ΕΦΚ ορίζεται στις ΚΥΑ που ρύθμισαν τη διαδικασία επιστροφής ως 0,41. Συνεπώς η ενίσχυση ανά στρέμμα που πληρώθηκε, έφτασε τα 6,15 ευρώ (από την εξής πράξη: (30/2) Χ 0,41 = 6,15). Από το 2025 και έπειτα, η επιστροφή θα μπορούσε δυνητικά να προσεγγίζει τα 12,30 ευρώ ανά στρέμμα, αρκεί να υπάρχουν τα τιμολόγια που να δικαιολογούν μια τέτοια κατανάλωση και σε περίπτωση που μπει κάποιο διαφορετικό πλαφόν, να μην υπερβαίνει το συνολικό τελικό ποσό το διαθέσιμο κονδύλι.

Πηγή agronews.gr

Ουκρανία: Εκτοξεύονται οι Εξαγωγές καλαμποκιού παρά τις Γεωπολιτικές Αναταραχές

Η Κίνα επιβεβαίωσε τη Δευτέρα (4/3) μια νέα συμφωνία για την αγορά 65.000 τόνων καλαμποκιού για ζωοτροφή από την Ουκρανία, ενισχύοντας τις εμπορικές της σχέσεις με την χώρα αυτή.

Παρά τις προκλήσεις στην Ερυθρά Θάλασσα, η Κίνα συνεχίζει να είναι ένας σημαντικός αγοραστής ουκρανικού καλαμποκιού. Η συμφωνία έρχεται με τιμή c&f στα 236 $/τόνο και προβλέπει παράδοση τον Απρίλιο.

Αυτή η συμφωνία ακολουθεί την προηγούμενη συμφωνία για αγορά 240.000 τόνων καλαμποκιού, συμβαίνοντας στις 27 Φεβρουαρίου, με τιμές περίπου στα 227-230 $/τόνο.

Ταυτόχρονα, οι εξαγωγές καλαμποκιού της Ουκρανίας έχουν αυξηθεί δραματικά, φθάνοντας στα 23 εκατομμύρια τόνους τον Ιανουάριο, σύμφωνα με τα στοιχεία του USDA. Παράλληλα, τα αποθέματα έχουν αυξηθεί σημαντικά λόγω της ρωσικής εισβολής, από 1,5 εκατομμύριο τόνους σε πάνω από 5 εκατομμύρια τόνους.

Ωστόσο, η Ουκρανία αντιμετωπίζει τις προκλήσεις με επιτυχία. Η δημιουργία μιας νέας διαδρομής για εξαγωγές σιτηρών έχει βελτιώσει την ικανότητά της να εξάγει γεωργικά προϊόντα, με το κόστος ασφάλισης και μεταφοράς να μειώνεται αισθητά, ενισχύοντας τις εξαγωγές της στη διεθνή αγορά.

Συνολικά, οι τιμές του καλαμποκιού της Ουκρανίας παραμένουν χαμηλές, κάτι που καθιστά την χώρα αυτή μια ανταγωνιστική δύναμη στην παγκόσμια αγορά.

Ρεκόρ 32 ετών με παραγωγή 6,4 εκατ. τόνους τυριού στις ΗΠΑ το 2023


 

Μικρή αλλά σταθερή αύξηση παρουσιάζει τα τελευταία χρόνια η παραγωγή τυροκομικών προϊόντων διεθνώς, αντανακλώντας το ενδιαφέρον κάλυψης της αυξημένης ζήτησης παρά την πίεση από πλευράς «εναλλακτικών» τροφίμων

Το 2023, οι Ηνωμένες Πολιτείες γνώρισαν ένα αξιοσημείωτο ορόσημο στην παραγωγή τυριού, καθώς ξεπέρασαν το πρωτοφανές νούμερο των 14,1 δισεκατομμυρίων λιβρών (= 6,4 δις. κιλά) σημειώνοντας αύξηση 0,3% που αντιστοιχεί σε 43,5 εκατομμύρια λίβρες (-=19,7 εκατ. κιλά) σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.

Τα στοιχεία αυτά, που προέρχονται από την Εθνική Υπηρεσία Γεωργικών Στατιστικών του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, σηματοδοτούν το υψηλότερο επίπεδο παραγωγής τυριού στη χώρα τα τελευταία 32 χρόνια, όπως επιβεβαιώνει το κλαδικό Cheese Reporter.

Η θετική τάση στην παραγωγή τυριού διατηρήθηκε για επτά συνεχόμενους μήνες καθ’ όλη τη διάρκεια του 2023. Ωστόσο, εν μέσω αυτής της εγχώριας επιτυχίας, οι ΗΠΑ αντιμετώπισαν προκλήσεις στο διεθνές μέτωπο. Σύμφωνα με την Υπηρεσία Εξωτερικής Γεωργίας του USDA, η χώρα παρουσίασε μείωση 3% στις εξαγωγές τυριού και γενικότερη μείωση 16% στις συνολικές εξαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων κατά την ίδια περίοδο.

Αυξημένες οι εισαγωγές

Είναι ενδιαφέρον ότι, παρά την πτώση των εξαγωγών, οι ΗΠΑ σημείωσαν αύξηση 2% στις εισαγωγές τυριού, φτάνοντας σε συνολική αξία που ξεπέρασε τα 4 δισεκατομμύρια δολάρια. Βασικοί συντελεστές αυτής της αύξησης ήταν η Ιρλανδία και η Νέα Ζηλανδία, που αναδείχθηκαν σε κύριους εξαγωγείς. Επιπλέον, το Μεξικό παρουσίασε αξιοσημείωτη αύξηση 10% στις εξαγωγές τυριού, συνολικής αξίας 291,1 εκατ. δολαρίων, ενώ το Ηνωμένο Βασίλειο σημείωσε αξιοσημείωτη αύξηση 44%, φτάνοντας τα 172,2 εκατ. δολάρια. Ο Καναδάς παρουσίασε επίσης σημαντική αύξηση της τάξης του 25%, με τις εξαγωγές να ανέρχονται σε 383 εκατ. δολάρια.

Η δυναμική του παγκόσμιου εμπορίου τυριών υπογραμμίζει την πολύπλοκη αλληλεπίδραση των τάσεων παραγωγής και κατανάλωσης στις Ηνωμένες Πολιτείες και στους βασικούς εμπορικούς εταίρους τους.

Πηγή tyrokomos.gr

Βυθίζονται στα χρέη οι αγρότες στην Τουρκία


Όπως και στην Ευρώπη, έτσι και στην Τουρκία οι γεωργοί διαμαρτύρονται για το υπέρογκο κόστος παραγωγής και την έλλειψη κρατικής υποστήριξης. Μέχρι στιγμής πάντως, δεν έχουν κατεβάσει τρακτέρ στους δρόμους. Και αυτό παρότι οι συνθήκες διαβίωσης είναι χειρότερες από ότι στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες.

Όπως επισημαίνει ο Μπακί Ρέμτζι Σικμέζ, πρόεδρος του Τουρκικού Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου, “ένας από τους κύριους παράγοντες που οδήγησαν τους Ευρωπαίους αγρότες να κατεβούν στους δρόμους, είναι η μείωση των κρατικών επιδοτήσεων για το πετρέλαιο αγροτικής χρήσης. Στην Τουρκία δεν προβλέπονται καν φοροαπαλλαγές για το αγροτικό πετρέλαιο…”

Δεν επαρκεί η κρατική βοήθεια

Όπως τονίζουν οι εκπρόσωποι των αγροτών, η υφιστάμενη κρατική επιχορήγηση δεν επαρκεί για να απορροφήσει την τεράστια αύξηση του κόστους. “Ο πληθωρισμός αυξάνεται και πάλι, ήδη πλησιάζει στο 70%”, αναφέρει ο Σικμέζ. Σύμφωνα με τα επίσημα στατιστικά στοιχεία ο πληθωρισμός στην Τουρκία ανέρχεται σε 64%. Ωστόσο, ανεξάρτητοι οικονομολόγοι της ερευνητικής ομάδας Inflation Research Group (ENAG) υπολογίζουν το πραγματικό ποσοστό πληθωρισμού στο 127%.

Το 2024 ο προϋπολογισμός του τουρκικού υπουργείου Γεωργίας για την παροχή ενισχύσεων στους αγρότες αυξάνεται κατά 44,5% και ανέρχεται πλέον σε 2,7 δισεκατομμύρια ευρώ. Την ίδια στιγμή οι Γερμανοί αγρότες λαμβάνουν- με βάση εκτιμήσεις του Ινστιτούτου της Γερμανικής Οικονομίας (IW)- 6,9 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως από τα κοινοτικά ταμεία συν επιπλέον 2,3 δισεκατομμύρια ως εθνικές επιδοτήσεις από τον κρατικό προϋπολογισμό.

Σε κάθε περίπτωση οι καλλιεργητές στην Τουρκία δύσκολα μπορούν να απορροφήσουν τις τεράστιες αυξήσεις σε πρώτες ύλες και εμπορεύματα που απαιτούνται. Σύμφωνα με τους εκπροσώπους των αγροτών, οι τιμές για τα λιπάσματα έχουν αυξηθεί κατά 16-25%, για ζωοτροφές κατά 41-43,3%, για φυτοφάρμακα κατά 16,7% και για το αγροτικό πετρέλαιο κατά 79%. Οι κρατικές ενισχύσεις σε καμία περίπτωση δεν καλύπτουν τις ανατιμήσεις αυτές. Κατά συνέπεια, λέει ο Σικμέζ, πολλοί αγρότες καταφεύγουν σε νέο δανεισμό και τα χρέη τους πολλαπλασιάζονται. Μόνο το 2023 τα χρέη των αγροτών προς τις τράπεζες αυξήθηκαν κατά 80%. Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, μέσα σε 19 χρόνια οι κρατικές ενισχύσεις προς τους αγρότες έχουν εικοσαπλασιαστεί, πλην όμως στην ίδια περίοδο τα αγροτικά χρέη έχουν αυξηθεί κατά …118 φορές!

Οι επιπτώσεις της νομισματικής κρίσης

Στην Τουρκία η γεωργία παραμένει ένας οικονομικός κλάδος με ξεχωριστό ειδικό βάρος, καθώς εξακολουθεί να συνεισφέρει μερίδιο άνω του 5% του Ακαθάριστου Εθνικού Προϊόντος (ΑΕΠ). Αντιθέτως, στην ΕΕ το μερίδιο της αγροτικής παραγωγής στην οικονομία περιορίζεται στο 1,4% κατά μέσο όρο. Για τον Σεμσί Μπαϊρακτάρ, πρόεδρο της Ένωσης Αγροτοβιομηχανικών Επιμελητηρίων (TZOB), το μέλλον του επαγγέλματος προδιαγράφεται δυσοίωνο. “Ήδη από τον χειμώνα οι αγρότες μας προβληματίζονται για το πώς θα πληρώσουν την άνοιξη το πετρέλαιο που θα καταναλώσουν, πρόκειται για ένα εντελώς απαραίτητο μέσο παραγωγής”, επισημαίνει.

Κύριος λόγος για τις συνεχείς ανατιμήσεις είναι η διαρκής διολίσθηση της τουρκικής λίρας απέναντι στο δολάριο, καθώς οι τιμές για το πετρέλαιο υπολογίζονται διεθνώς σε δολάρια. Αλλά και απέναντι στο κοινό ευρωπαϊκό νόμισμα, η λίρα χάνει έδαφος εδώ και χρόνια. Το 2014 ένα ευρώ αντιστοιχούσε με 2,90 τουρκικές λίρες, σήμερα η ισοτιμία βρίσκεται στο 1 προς 34.

Ο πρόεδρος του Τουρκικού Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου προειδοποιεί ότι αν οι αγρότες δεν καταφέρουν να εξυπηρετήσουν τα χρέη τους, τότε “θα χάσουν τα ζώα τους, τα τρακτέρ τους ή ακόμη και τη γη τους”. Ο ίδιος θεωρεί ότι το κράτος πρέπει να βοήθήσει περισσότερο, γιατί σε διαφορετική περίπτωση “το κόστος παραγωγής θα εκραγεί και τότε πολλοί καταναλωτές δεν θα είναι πλέον σε θέση να αγοράσουν βασικά είδη διατροφής στο σούπερ-μάρκετ”.

Πηγή capital.gr

Το σχέδιο της περιφέρειας Θεσσαλίας για την κλιματική αλλαγή


 

Τέθηκε σε διαβούλευση από το περιφερειακό συμβούλιο το περιφερειακό σχέδιο για την προσαρμογή της Θεσσαλίας στην κλιματική αλλαγή (ΠσΠΚΑ), στο οποίο περιλαμβάνονται δράσεις και μέτρα ύψους 139.940.000 ευρώ.

Κατά την εισήγηση του θέματος ο θεματικός Αντιπεριφερειάρχης, Φώτης Λαμπρινίδης επεσήμανε ότι η διαβούλευση θα ολοκληρωθεί στις 11 Μαρτίου και το σχέδιο θα επανέλθει για έγκριση εκ νέου στο περιφερειακό συμβούλιο.

Όπως τόνισε πρόκειται για ένα επιπλέον “εργαλείο” ενίσχυσης και ελέγχου της περιβαλλοντικής πολιτικής και των προδιαγραφών άσκησής της, απέναντι στην προσαρμογή στις συνθήκες κλιματικής κρίσης.

Γενικός στόχος του Σχεδίου Προσαρμογής της Περιφέρειας  είναι η ενίσχυση της Ανθεκτικότητας της Θεσσαλίας στις επιπτώσεις από την κλιματική αλλαγή, ο οποίος αναλύεται σε 6 επί μέρους βασικούς στόχους.

Ο συνολικός προϋπολογισμός του Σχεδίου για την Θεσσαλία είναι 139.940.000Ε, με το 90% προσανατολισμένο στους τομείς προτεραιότητας, οι οποίοι είναι οι Υδατικοί πόροι, το Δομημένο Περιβάλλον, η Δασοπονία, η Βιοποικιλότητα, τα Οικοσυστήματα, οι Προστατευόμενες περιοχές και η Γεωργία-Κτηνοτροφία.

Αναλυτικά η κατανομή ανά τομέα προτεραιότητας:

Οριζόντιες δράσεις/Μέτρα: € 4.700.000 (3,36%)

Πολιτική προστασία: € 1.070.000 (0,77%)

Γεωργία και κτηνοτροφία: € 10.610.000 (7,59%)

Δασοπονία: € 27.750.000 (19,82%)

Βιοποικιλότητα – οικοσυστήματα – προστατευόμενες περιοχές: € 6.600.000 (7,72%)

Αλιεία και υδατοκαλλιέργειες: €2.800.000 (2,04%)

Υδατικοί πόροι: € 45.650.000 (32,61%)

Ακτές και παράκτιες ζώνες: € 3.150.000 (2,25%)

Τουρισμός: € 550.000 (0,40%)

Ενέργεια: € 610.000 (0,44%)

Μεταφορές: € 800.000 (0,57%)

Δημόσια υγεία: € 4.440.000 (3,17%)

Δομημένο περιβάλλον: € 30.230.000 (21,87%)

Εξορυκτική δραστηριότητα: € 60.000 (0,04%)

Μεταποίηση και τριτογενής τομέας: € 100.000 (0,07%)

Μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς: € 500.000 (0,36%)

Ασφαλιστικό τομέας: € 260.000 (0,19%).

Στη μελέτη παρουσιάζεται αναλυτικά η εκτίμηση τρωτότητας των διαφόρων κλάδων αναφοράς, με βάση τις εκτιμώμενες κλιματικές μεταβολές στην Θεσσαλία και η πιθανή εξέλιξη αυτών των παραμέτρων, σε περίπτωση μη εφαρμογής του Σχεδίου, ενώ αναλύονται οι 5 άξονες προτεραιότητας (πυλώνες) της Περιφερειακής Στρατηγικής της Θεσσαλίας για την Κλιματική Αλλαγή.

Οι βασικοί πυλώνες του ΠεΣΠΑ είναι:

Η  Συστηματοποίηση και βελτίωση της διαδικασίας λήψης (βραχυχρόνιων και μακροχρόνιων) αποφάσεων σχετικών με την προσαρμογή.
Η  Σύνδεση της προσαρμογής με την προώθηση ενός βιώσιμου αναπτυξιακού προτύπου μέσα από περιφερειακά/τοπικά σχέδια δράσης.
Η Προώθηση δράσεων και πολιτικών προσαρμογής σε όλους τους τομείς της ελληνικής και περιφερειακής οικονομίας με έμφαση στους πλέον ευάλωτους.
Η  Δημιουργία μηχανισμού παρακολούθησης, αξιολόγησης και επικαιροποίησης των δράσεων και πολιτικών προσαρμογής.

Η Ενδυνάμωση της προσαρμοστικής ικανότητας της κοινωνίας της Περιφέρειας Θεσσαλίας μέσα από δράσεις ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης.

Παρέμβαση από το σύλλογο εργαζομένων της περιφέρειας: Διαμαρτύρονται για τον νέο φορέα Διαχείρισης Υδάτων

Παρέμβαση στη συνεδρίαση του περιφερειακού Συμβουλίου, ζητώντας τη στήριξη του σώματος, πραγματοποίησαν στο μεταξύ οι εργαζόμενοι της περιφέρειας Θεσσαλίας, οι οποίοι αντιδρούν στο Σχέδιο Νόμου που προωθεί η κυβέρνηση, σχετικά με την δημιουργία Ενιαίου Φορέα Διαχείρισης Υδάτων, υπό τη μορφή ανώνυμης εταιρείας (ΟΔΥΘ. ΑΕ) και στο οποίο προβλέπεται επίσης, η αυτοδίκαιη μεταφορά των υπαλλήλων της Δ/νσης Υδροοικονομίας και Εποπτείας ΟΕΒ της Περιφέρειας Θεσσαλίας στον νέο οργανισμό.

Εκφράζοντας την πλήρη αντίθεση των εργαζομένων ο πρόεδρος του ΣΕΠΕΦ, Πέτρος Σκάμπουρας αναφέρθηκε  στα προβλήματα που θα υπάρξουν από τη δημιουργία μίας ανώνυμης εταιρίες για τη διαχείριση του νερού εκφράζοντας φόβους, ότι αυτό θα σημάνει την ιδιωτικοποίηση του νερού το οποίο αποτελεί δημόσιο αγαθό.

Ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας κ. Δημήτρης Κουρέτας τόνισε από την πλευρά του, ότι “το γεγονός, πως φεύγουν υπάλληλοι της περιφέρειας προς το νέο οργανισμό αυτό αναπόφευκτα θα δημιουργήσει ζητήματα” και επανέλαβε εκ νέου την θέση του, ότι στον νέο οργανισμό θα έπρεπε να συμμετέχει και ο Περιφερειάρχης, ενώ εξέφρασε την αντίθεσή του στην “προοπτική ένα δημόσιο αγαθό, όπως το νερό, να βρίσκεται στη διαχείριση μιας ιδιωτικής εταιρείας”.

Ο επικεφαλής της Συμμαχίας «Υπέρ των Πολιτών» Κώστας Αγοραστός επεσήμανε μεταξύ άλλων, ότι “δεν πρέπει να θιγούν τα δικαιώματα των εργαζομένων”, ενώ ο περιφερειακός Σύμβουλος της «Λαϊκής Συσπείρωσης», Νικόλαος Τέγος τόνισε, ότι “με τον νέο φορέα ιδιωτικοποιείται το νερό” και εξέφρασε την άποψη ότι “οι εργαζόμενοι θα «χτυπηθούν»”, όπως είπε αλύπητα.

Το περιφερειακό συμβούλιο αποφάσισε τελικά τη σύσταση επιτροπής, η οποία θα εξετάσει το ψήφισμα των εργαζομένων.

 

ΠΗΓΉ:ertnews.gr

Το Κάλιο και το Μαγνήσιο κάνουν την διαφορά στην καλλιέργεια Μηδικης


Η μηδική αποκτά ολοένα και μεγαλύτερη σημασία για τη βιώσιμη γεωργική παραγωγή ζωοτροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες. Η μηδική χαρακτηρίζεται ως μια καλλιέργεια υψηλής παραγωγικότητας και σημαντικής απόδοσης σε χόρτο υψηλής διατροφικής αξίας.

Το γεγονός αυτό την κατατάσσει σαν ένα από τα πιο απαιτητικά σε λίπανση καλλιεργούμενα είδη. Καθώς οι κλιματικές συνθήκες συνεχίζουν να αλλάζουν, η μηδική αποτελεί μια ισχυρή εναλλακτική λύση στις συμβατικές πρωτεϊνούχες ζωοτροφές.

Η καλλιέργεια της μηδικής έχει συγκεκριμένες ανάγκες σε λιπαντικές μονάδες για να πετύχουμε το βέλτιστο της απόδοσης.

Οι ανάγκες της καλλιέργειας σε άζωτο καλύπτονται απευθείας από την ατμόσφαιρα μέσω του μηχανισμού των αζωτοβακτηρίων που έχει στις ρίζες. Σε ορισμένες περιπτώσεις η καλλιέργεια λιπαίνεται με άζωτο σε αρχικά στάδια της φύτευσης, ώστε οι ποσότητες αυτές να χρησιμοποιηθούν ως βοηθοί (starters). Η εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων αργότερα, μειώνει την δράση των αζωτοβακτηριδίων τα οποία καθίστανται καχεκτικά με συνέπεια την μικρότερη ζωή της φυτείας και την μειωμένη παραγωγή.

Για την παραγωγή 1 τόνου τριφυλλιού απομακρύνονται σε kg :


Η καλλιέργεια της Μηδικής απαιτεί μεγάλες ποσότητες σε Κάλιο (τετραπλάσιες απ’ αυτές του φωσφόρου) αλλά και σημαντικές ποσότητες σε Μαγνήσιο και Θείο
Πηγή agronews.gr

Ο φετινός χειμώνας ήταν ο θερμότερος όλων των εποχών στην Ελλάδα


 

θερμότερος στα καταγεγραμμένα ελληνικά χρονικά είναι ο φετινός χειμώνας, σύμφωνα με τα προκαταρκτικά δεδομένα της υπηρεσίας κλιματικής αλλαγής (C3S) του Ευρωπαϊκού προγράμματος Copernicus τα οποία ανέλυσε η επιστημονική ομάδα του Εθνικού Αστεροσκοπείο Αθηνών / meteo.gr

Συγκεκριμένα, ο χειμώνας του 2023-2024 (Δεκέμβριος 2023, Ιανουάριος και Φεβρουάριος 2024) στην Ελλάδα, χαρακτηρίστηκε από μεγάλα διαστήματα με υψηλές τιμές θερμοκρασίας ξεπερνώντας κατά πολύ τις κανονικές για την εποχή θερμοκρασίες.

Σύμφωνα με το meteo.gr, ο χειμώνας του 2023-2024 καταγράφεται ως ο θερμότερος στα χρονικά για την Ελλάδα, ξεπερνώντας τον χειμώνα του 2015-2016. Πολύ σημαντικό γεγονός είναι πως τα τελευταία 10 χρόνια έχουν καταγραφεί οι 6 θερμότεροι χειμώνες όλων των εποχών.

Η μέση μέγιστη θερμοκρασία στην Ελλάδα από το 1960 μέχρι και το 2024 για την περίοδο του χειμώνα παρουσιάζει άνοδο κατά 1.8 °C.



Όπως αναφέρει το meteo.gr, στην παρακάτω εικόνα παρουσιάζεται η απόκλιση της μέσης μέγιστης θερμοκρασίας από την μέση τιμή της περιόδου 1991-2020 στην Ελλάδα. 

Σε περιοχές της Βόρειας Ελλάδας η μέση μέγιστη θερμοκρασία για τον χειμώνα του 2023-2024 κυμάνθηκε κατά 2-3 °C πάνω από την μέση τιμή της περιόδου 1991-2020, στην υπόλοιπη χώρα κατά 1-2 °C, ενώ σε κανένα σημείο της Ελλάδας η απόκλιση της μέσης μέγιστης θερμοκρασίας δεν έπεσε κάτω από τους +0.5 °C.


Πηγή – meteo.gr

Ο πολλαπλασιασμός της ελιάς πως γίνεται

 

Ο πολλαπλασιασμός της ελιάς χωρίζεται σε δύο κατηγορίες, στον αγενή και τον εγγενή

Ο αγενής πολλαπλασιασμός γίνεται με την χρησιμοποίηση τμημάτων του δέντρου όπως οι γόγγροι ή αλλιώς σφαιροβλάστες, παραφυάδες, μοσχεύματα και εμβολιασμό.  

Ο εγγενής πολλαπλασιασμός γίνεται με την βοήθεια των πυρήνων της δηλαδή τα κουκούτσια.

Αγενής πολλαπλασιασμός

Όπως προαναφέραμε, ο αγενής πολλαπλασιασμός γίνεται χρησιμοποιώντας μέρη του δέντρου, αναλύουμε στη συνέχεια ποια είναι αυτά τα μέρη και πως γίνεται ο πολλαπλασιασμός τους.

Πολλαπλασιασμός με εμβολιασμό της ελιάς


Κατά την διαδικασία αυτή οι ιστοί ενός δέντρου (μιας ποικιλίας) μπόλι, ενώνονται με τους ιστούς της άλλης ποικιλίας υποκείμενο. Το αποτέλεσμα της ένωσης είναι η γενετική τροποποίηση του υποκειμένου στην ποικιλία με την οποία εμβολιάστηκε (μπολιάστηκε). Ο εμβολιασμός εφαρμόζεται στα άγρια σπορόφυτα (αυτοφυή ή σπαρτά) με την επιθυμητή ποικιλία ή την αλλαγή παλιών ποικιλιών.

Κατάλληλη περίοδος είναι το Μάρτιο – Απρίλιο όταν είναι περιορισμένος ο κίνδυνος παγετού και ο φλοιός αποκολλάται εύκολα. Τα νεαρά δενδρύλλια εμβολιάζονται όταν έχουν αποκτήσει 1cm πάχος τουλάχιστον αφού προηγουμένως μονοβεργιστούν καθ΄ όλο το μήκος τους. Τα εμβόλια λαμβάνονται από ανεπτυγμένους βλαστούς του προηγουμένου έτους με πάχος μέχρι 0,5cm από την επιθυμητή ποικιλία.

Παρακολουθήστε το ερασιτεχνικό εισαγωγικό video των εμβολιασμών του καθηγητή Β. Φίλια από τα μαθήματα του ΙΓΕ


Μέθοδος εμβολιασμού της ελιάς με ενοφθαλμισμό (ασπιδιωτός)

Είναι αρκετά διαδεδομένη μέθοδος εμβολιασμού. Σε αυτόν τον τύπο κάνουμε μία τομή σχήματος Τ πάνω στον φλοιό του υποκειμένου και εισάγουμε το μπόλι του οφθαλμού (με καλά ανεπτυγμένο μάτι, δηλ. να έχει εκπτυχθεί μερικώς ο βλαστός για να έχει μεγαλύτερο ποσοστό επιτυχίας) με τον απαραίτητο φλοιό σε σχήμα ασπίδας, αφήνοντας τον οφθαλμό ακάλυπτο. Στη συνέχεια αλείφουμε με πάστα την δεμένη με χόρτο ράφια πληγή.

Παρακολουθήστε το ερασιτεχνικό video των εμβολιασμών με ενοφθαλμισμό του καθηγητή Β. Φίλια από τα μαθήματα του ΙΓΕ


Μέθοδος εμβολιασμού της ελιάς με πλακίτη


Είναι επίσης γνωστή μέθοδος εμβολιασμού. Σε αυτόν τον τύπο παίρνουμε το μπόλι από ένα νεαρό και χυμώδες κλαδί, κόβοντας ένα τετράγωνο κομμάτι ή ορθογώνιο με τον οφθαλμό του. Κάνουμε μία τομή ίδιας αναλογίας με το μπόλι πάνω στον φλοιό του υποκειμένου και εισάγουμε το μπόλι του οφθαλμού με τον απαραίτητο φλοιό αφήνοντας τον οφθαλμό ακάλυπτο. Στη συνέχεια δένουμε με αλοίφουμε χόρτο ράφια και απλώνουμε την πάστα. Όπως στο σχήμα. Η διαδικασία αυτή γίνεται την ίδια περίοδο με τον ενδοφθαλμισμό (Μάρτιο-Απρίλιο).


Υπόφλοιος εγκεντρισμός της ελιάς (σε μεγαλύτερης ηλικίας δέντρα)

Επιλέγουμε τα δέντρα που θέλουμε να εμβολιάσουμε και κόβουμε τους βραχίονες που θα εμβολιαστούν στο κατάλληλο ύψος ώστε να αποφεύγεται η βλάστηση οφθαλμών που βρίσκονται σε λανθάνουσα κατάσταση (δεν τους αποκόβουμε όλους ώστε να συνεχίσει η ομαλή λειτουργία του δέντρου).

Τα εμβόλια (κεντράδια) καλό είναι να φέρουν δύο γόνατα δηλαδή δύο ζεύγη οφθαλμών στα οποία δίνουμε το σχήμα της σφήνας με πάχος 6 – 12 mm (χιλιοστά). Τα κεντράδια πρέπει να είναι από καλά αναπτυγμένους βλαστούς μέσης ζωηρότητας 2ετές ή τριετές, της επιθυμητής ποικιλίας. Τα ετοιμάζουμε νωρίτερα και τα φυλάσσουμε μέσα σε σακούλες για να μην αφυδατωθούν.Ανοίγουμε δύο αντικριστές σχισμές στο υποκείμενο που είναι καρατομημένο και τοποθετούμε τα εμβόλια δένοντας σφιχτά με χόρτο ράφια. Αλείφουμε με πάστα όλη την επιφάνεια του δεσίματος και το επάνω μέρος των εμβολίων.

Για να το προστατέψουμε από τα πουλιά φτιάχνουμε ένα προστατευτικό τόξο από ένα ευλύγιστο κλαδί ή μία πλαστική ταινία.

Πλευρικός εγκεντρισμός (σε μικρότερης ηλικίας δέντρα)

Πλευρικό εγκεντρισμό εφαρμόζουμε σε δέντρα που έχουν λεπτούς βραχίονες 1,5 – 3 cm. Οι βραχίονες κόβονται στο κατάλληλο ύψος, γίνεται μια πλευρική τομή σε βάθος (φλοιός και λίγο ξύλο). Τα κεντράδια που χρησιμοποιούμε είναι πάχους 0,5cm, από ετήσιους βλαστούς με τα φύλλα τους, τα οποία διαμορφώνονται σε μονόπλευρη σφήνα. Τα τοποθετούμε μέσα στη σχισμή και δένουμε με χόρτο ράφια. Για την προστασία του εμβολίου ακολουθούμε τη διαδικασία του υπόφλοιου εγκεντρισμού.


Οι βλαστοί που αναφύονται κάτω από το εμβόλιο αφαιρούνται για να μην καταναλώνουν δύναμη και θρεπτικά στοιχεία από το μητρικό φυτό. Μετά την επιτυχία του εμβολιασμού και όταν αρχίσει η βλάστηση του εμβολίου καρατομούμε το υποκείμενο 10 cm πάνω από το εμβόλιο και τοποθετούμε πάστα στην τομή.

Σχιστός εμβολιασμός ελιάς


Σχιστό εμβολιασμό κάνουμε στην περίπτωση που δεν έχουμε αποκόλληση του φλοιού από το υποκείμενο. Ο εμβολιασμός μπορεί να γίνει από το τέλος του χειμώνα μέχρι την άνοιξη. Συνήθως γίνεται τον Μάρτιο ανάλογα με την περιοχή και το είδος που θα εμβολιάσουμε. Σε κάθε περίπτωση όμως οι εμβολιοφόροι βλαστοί συλλέγονται πριν εκπτυχθούν οι οφθαλμοί.

Προετοιμασία υποκειμένου

  1. Απομακρύνουμε κάθε πλάγια βλάστηση η οποία μπορεί να αποτελεί εμπόδιο στην περιοχή του εμβολιασμού. Στο ύψος που θέλουμε να εμβολιάσουμε κόβουμε το υποκείμενο κάθετα στον άξονα του κλαδιού.
  2. Με την βοήθεια του σχίστη και σφυριού εκτελούμε κατακόρυφη τομή κατά τη μεγαλύτερη διάμετρο του κλαδιού σε βάθος 10 cm.
  3. Με την γλωσσίδα του σχίστη κρατάμε ανοιχτή την τομή προκειμένου να τοποθετήσουμε τα εμβόλια.

Προετοιμασία εμβολίου και τοποθέτηση

  1. Ο εμβολιοφόρος βλαστός (κεντράδι) κόβεται σε τόσα τεμάχια ανάλογα με το μήκος του κεντραδιού που θα χρησιμοποιήσουμε δηλαδή να έχουν μήκος 15 – 20 cm με 1 – 2 cm διάμετρο. Τα κεντράδια καλό είναι να έχουν περισσότερους από δύο οφθαλμούς.
  2. Δημιουργούμε στα κεντράδια δύο αντικριστές σφήνες  μήκους 3 – 5 cm και τα τοποθετούμε στα άκρα του υποκειμένου (όπως φαίνεται στην φωτογραφία) έτσι ώστε οι ιστοί κεντριών και υποκειμένου να εφάπτονται πλήρως.
  3. Αλείφουμε με πάστα την πληγή και δένουμε με χόρτο ράφια.


Πολλαπλασιασμός της ελιάς με γόγγρους ή σφαιροβλάστες


Γόγγροι ή Σφαιροβλάστες είναι ένα εξόγκωμα που μοιάζει με αυγό και εμφανίζεται στον κορμό. Αυτός αφαιρείται τον Φεβρουάριο με Μάρτιο με μαχαίρι (την πληγή την λειαίνουμε και την απολυμαίνουμε). Τον σποροβλάστη τον καλύπτουμε με μείγμα αργίλου και χωνεμένης κοπριάς και τον τοποθετούμε στο έδαφος σε βάθους 20 cm.