Αρχική Blog Σελίδα 524

Οι τιμές του ηλίανθου … εκτοξεύονται

0

Οι κλιματικοί παράγοντες είναι για άλλη μια φορά καθοριστικοί στις σοδειές ηλίανθου των δύο βασικών χωρών παραγωγής στον κόσμο: της Ουκρανίας και της Ρωσίας.

Η συγκομιδή ηλίανθου στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας, τη σημαντικότερη περιοχή του πλανήτη όπου γεννιέται περισσότερο από το 70% των εξαγωγών λαδιού που προέρχονται από αυτόν τον ελαιούχο σπόρο, έχει επηρεαστεί σε μεγάλο βαθμό από την παρατεταμένη ξηρασία που έχει βλάψει τις αποδόσεις ανά εκτάριο.

Στην Ουκρανία, το κύριο εξαγωγικό κέντρο παραγώγων ηλίανθου, έχει συγκομιστεί το 66% της σπαρμένης έκτασης, ως αποτέλεσμα της απουσίας βροχής, που σήμαινε τη συλλογή περίπου 6,7 εκατομμυρίων τόνων, ενώ πέρυσι σε αυτές τις ίδιες ημερομηνίες, το 42% των είχε συγκομιστεί η σπαρμένη έκταση, με όγκο 5,0 εκατ. τόνους.

Στο πλαίσιο αυτό, η τιμή του ηλιελαίου στα λιμάνια της Ουκρανίας αυξήθηκε μεταξύ 20 και 30 δολαρίων ανά τόνο τις τελευταίες εβδομάδες, φθάνοντας στο υψηλότερο επίπεδο από τον Ιανουάριο του 2023, όταν ήταν μεταξύ 1.020 και 1.025 δολαρίων ανά τόνο στο λιμάνι CPT. Σύμφωνα με την APK-Inform, η υψηλότερη τιμή του ηλίανθου στην Ουκρανία καταγράφηκε τον Μάρτιο του 2021, όταν κόστιζε μεταξύ 557,68 και 599,23 ευρώ ανά τόνο CPT.

Η πύλη Oil World προβλέπει ότι οι παγκόσμιες εξαγωγές ηλιελαίου θα μειωθούν σε 13,91 εκατομμύρια τόνους το 2024/25, από 16,02 εκατομμύρια τόνους την προηγούμενη εκστρατεία. Οι λόγοι είναι πειστικοί. Για τη συγκεκριμένη εταιρεία συμβούλων, είναι πιθανό η παγκόσμια παραγωγή ηλιόσπορων κατά την αναφερόμενη εμπορική χρονιά να μειωθεί κατά τουλάχιστον 3,5 εκατομμύρια τόνους. 

Από την πλευρά του, το USDA επιβεβαιώνει επίσης ότι θα υπάρξει έλλειμμα ηλίανθου το 2024/25. Η παγκόσμια παραγωγή θα είναι η χαμηλότερη των τελευταίων τεσσάρων εποχών λόγω της κακοκαιρίας που επηρέασε την καλλιέργεια στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας και στην Ευρωπαϊκή Ένωση. 

Για την Ουκρανία, υπολογίζεται όγκος 12,5 εκατομμυρίων τόνων, δηλαδή 19% λιγότερος από την εκστρατεία 2023/24. Η Ρωσία, η δεύτερη θέση στην εξαγωγική αγορά – αυτή η θέση τείνει να κινείται λόγω του πολέμου – θα αποκτήσει 16,0 εκατομμύρια τόνους, με πτώση 6%.

Παράλληλα με αυτή τη χαμηλότερη διαθεσιμότητα παραγώγων ηλίανθου, παρατηρείται αύξηση στις τιμές των άλλων πρώτων υλών στις αγορές του εξωτερικού. Εν τω μεταξύ, ένας αυξανόμενος αριθμός μεταποιητικών εταιρειών έχει δηλώσει ότι η κερδοφορία των εργασιών επεξεργασίας είναι χαμηλή ή σχεδόν ανύπαρκτη.

Olimerca – Información Oleicola Independiente

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Αύξηση απόδοσης του ελαιολάδου από 7 σε 11% με τη χρήση ενζύμων κατά τη διάρκεια της μάλαξης

Στην παραγωγή ελαιολάδου, ένα από τα σημαντικότερα βήματα για την αύξηση της απόδοσης είναι η σωστή επεξεργασία της ελιάς στο ελαιοτριβείο, ωστόσο η μηχανική επεξεργασία από μόνη της πολλές φορές δεν αρκεί. Μελέτες δείχνουν ότι η προσθήκη ενζύμων, όπως οι πηκτινάσες και οι κυτταρινάσες, μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την εκχύλιση του ελαιοκάρπου, αυξάνοντας την απόδοση από 7% σε 11%.

Η ελιά περιέχει περίπου 10-20% λάδι, το οποίο προέρχεται κυρίως από τον πολτό της. Η παραγωγική διαδικασία ξεκινά με τη σύνθλιψη του καρπού, ώστε να καταστραφούν τα κυτταρικά τοιχώματα και να απελευθερωθούν τα σταγονίδια λαδιού, τα οποία συνενώνονται κατά την μάλαξη. Σε αυτό το στάδιο, η ενζυματική επεξεργασία αποδεικνύεται εξαιρετικά αποτελεσματική, διασπώντας τα κυτταρικά τοιχώματα και προωθώντας τη συγχώνευση των μικρών σταγονιδίων λαδιού σε μεγαλύτερα, διευκολύνοντας την εξαγωγή του. Ωστόσο, πολλές φορές πολλά από αυτά τα σταγονίδια παραμένουν «παγιδευμένα» στα κύτταρα και δεν απελευθερώνονται πλήρως, ακόμα και με πίεση ή φυγοκέντρηση.

Μελέτες έδειξαν ότι η προσθήκη ενζύμων κατά την μάλαξη μπορεί να καταστρέψει τα κυτταρικά τοιχώματα, απελευθερώνοντας περισσότερο λάδι και βελτιώνοντας την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Αν και η χρήση ενζύμων όπως η πηκτινάση απαγορεύεται στην Ευρώπη για την παραγωγή παρθένου ελαιολάδου, έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την απόδοση και βελτιώνει τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του λαδιού κυρίως όσον αφορά το χρώμα, τη θολότητα και το συνολικό επίπεδο πολυφαινόλης.

Σε μια προηγούμενη μελέτη, αποδείχθηκε η επίδραση της συγκέντρωσης πηκτινάσης και κυτταρινάσης στην απόδοση ελαίου στην πάστα ελιάς. Με τη συγκέντρωση 0,05% (w/w) της προεπεξεργασίας πηκτινάσης ή κυτταρινάσης, παρατηρήθηκε αύξηση της απόδοσης ελαίου αλλά χρειαζόταν περαιτέρω διερεύνηση της επίδρασης των ενζύμων στο φαινόμενο που κρύβεται πίσω από τη συνένωση σταγονιδίων ελαίου.

Κινέζοι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η προσθήκη των εν λόγω ενζύμων αύξησε την απόδοση ελαίου από 7,15% σε 11%, μειώνοντας ταυτόχρονα το ιξώδες του πολτού, γεγονός που επιτρέπει στα σταγονίδια να συνενωθούν ευκολότερα, αυξάνοντας την απόδοση εξαγωγής

Τα φαινόμενα με τα οποία η ενζυματική επεξεργασία αυξάνει την απόδοση του ελαιολάδου, επομένως, δεν οφείλονται μόνο στην απελευθέρωση όλου του λαδιού που περιέχεται στα καρπούς, αλλά συνδέονται και με φυσικά φαινόμενα συγχώνευσης και μείωσης του ιξώδους της ελιάς κατά τη μάλαξη.

με πληροφορίες  Τeatro Νaturale (elaiaskarpos.gr)

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Με τις πρώτες φθινοπωρινές βροχές η προετοιμασία για το σκληρό σιτάρι

0

Η αρχή είναι το ήµισυ του παντός» σύµφωνα µε τον Πυθαγόρα και, βέβαια, εξαίρεση σε αυτό τον «κανόνα» δε θα µπορούσε να αποτελέσει το κοµµάτι της γεωργίας. Αυτή την περίοδο, οι παραγωγοί ετοιµάζονται για την επόµενη σπορά στα σιταροχώραφα, και αφού εξασφαλιστεί ο πιστοποιηµένος σπόρος, µε τα σταθερά χαρακτηριστικά της ποικιλίας, σειρά έχει η προετοιµασία του αγρού.

Οι βροχές του φθινοπώρου έχουν δηµιουργήσει ευνοϊκές συνθήκες για την υποδοχή των νέων σπόρων, δίνοντας το πράσινο φως για την έναρξη της διαδικασίας του οργώµατος και αυτό γιατί, οι δεσµοί µεταξύ των µορίων του εδάφους χαλαρώνουν, εποµένως απαιτείται λιγότερη µηχανική ενέργεια, εξασφαλίζοντας τις καλύτερες συνθήκες υγρασίας και αερισµού για το φύτρωµα του σπόρου, ενώ φυσικά προεξοφλείται ο καλύτερος δυνατός θρυµµατισµός του εδάφους. 

Αξίζει να σηµειωθεί, πως οι σωστές αποφάσεις πριν από την σπορά είναι καθοριστικές, καθώς µπορούν να κάνουν τη διαφορά ανάµεσα σε µια καλή ή µέτρια χρονιά, επιφέροντας υψηλές αποδόσεις συνδυαζόµενες µε καλά ποιοτικά αποτελέσµατα.

Το όργωµα είναι σηµαντικό να πραγµατοποιείται όταν το χωράφι βρίσκεται στο ρώγο του, ενώ είναι σηµαντικό η διαδικασία να αποφεύγεται τους καλοκαιρινούς µήνες µιας και το έδαφος είναι πολύ ξηρό, χάνεται η ελάχιστη υγρασία του και προκαλείται φθορά στα γεωργικά µηχανήµατα. 

Επισηµαίνεται, ότι το φθινοπωρινό όργωµα δεν πρέπει να γίνεται σε µεγάλο βάθος, καθώς ο κύριος όγκος του ριζικού συστήµατος βρίσκεται στα πρώτα 30 εκ. του εδάφους. Βαθύτερο όργωµα συνίσταται όταν η προηγούµενη καλλιέργεια αφήνει µεγάλο όγκο υπολειµµάτων, όπως το βαµβάκι και το καλαµπόκι ή υπάρχει ανάγκη καταπολέµησης βαθύρριζων ζιζανίων. Κατά την παραδοσιακή κατεργασία, λίγο πριν από τη σπορά, ακολουθεί το δισκοσβάρνισµα για το ψιλοχωµατισµό του εδάφους και για την ενσωµάτωση της βασικής λίπανσης.

Όσον αφορά την εποχή σποράς, αυτή ξεκινά από αρχές Οκτωβρίου έως µέσα Γενάρη, µε τον πιο σηµαντικό παράγοντα στην επιλογή του χρόνου να αποτελούν οι καιρικές συνθήκες, καθώς τα σιτηρά καλλιεργούνται σε ξερικά χωράφια µε την καλλιέργεια κοστολογικά να µην µπορεί να «σηκώσει» αρδευτικά κόστη.

Για αυτό και οι πρώιµες σπορές το φθινόπωρο σε συνδυασµό µε έλλειψη βροχών οδηγούν σε προβληµατικές σπορές, µε εξαίρεση το κριθάρι, το οποίο έχει σηµαντικά λιγότερες απαιτήσεις σε νερό. Αυτό είναι κάτι που θα πρέπει να προσέξουν οι παραγωγοί αν θέλουν να απολαύσουν τους καρπούς των κόπων τους στο µέγιστο. 

Μια πρώιµη σπορά µπορεί να εκθέσει την καλλιέργεια σε παγετό ή ξηρασία, ενώ στην περίπτωση της όψιµης, αυτή ενδέχεται µε τη σειρά της να επιφέρει µείωση των αποδόσεων λόγω µικρότερης διάρκειας της καλλιεργητικής περιόδου. ∆εν πρέπει κανείς να ξεχνά φυσικά, ότι η επιλογή του κατάλληλου σπόρου αποτελεί την αρχή και το τέλος κάθε καλλιεργητικής προσπάθειας. 

Από αυτόν εξαρτώνται το γρήγορο και κανονικό φύτρωµα, η πρώτη ανάπτυξη των φυτών, η καθαρότητα και οµοιογένεια της καλλιέργειας και τέλος η απόδοση και η ποιότητα.

Βασιλική Μαντά – agronews.gr

Για περισσότερα Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα Επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Μείωση Παραγωγής Ελαιολάδου: Από 350 Τόνους στους 50

«Φέτος συγκεντρώσαμε λάδι μόνο για να τρώμε και ελάχιστο για να βγάλουμε ένα χαρτζιλίκι».

Η ανησυχία και η αγωνία για την φετινή συγκομιδή της ελιάς ολοένα και μεγαλώνει. Κι ενώ οι πρώτοι παραγωγοί ήδη έχουν ολοκληρώσει το μάζεμα, ο απολογισμός δεν τους αφήνει τα περιθώρια για αισιοδοξία, όπως συνέβαινε άλλες χρονιές.

Ο Μανώλης Ψαρουδάκης είναι παραγωγός, δραστηριοποιείται στο χωριό Πηγή Ρεθύμνου κι όλα αυτά τα χρόνια έχουν δει πολλά τα μάτια του στην ελαιοπαραγωγή. Το Daynight.gr τον συνάντησε και κατέγραψε όλα όσα είχε να μας πει για την κατάσταση που επικρατεί φέτος.

“H συγκομιδή της ελιάς φέτος κράτησε μόνο 6 μέρες, γιατί η παραγωγή ήταν πολύ λίγη. Ποσοτικά φέτος έχουμε πιάσει πάτο. Ποιοτικό είναι το λάδι, έχει χαμηλή οξύτητα και το έχουμε πάρει πάνω από τα δέντρα, δεν το αφήσαμε να πέσει κάτω. Αλλά δεν καταφέραμε να το έχουμε στην μορφή του έξτρα. Είναι στην κατηγορία του Παρθένου”, σύμφωνα με όσα αναφέρει το daynight.gr.

“Για την μειωμένη παραγωγή ξεκάθαρα φταίει ο λίγος χειμώνας. Θέλαμε νερό, που ‘ν’ το; Όταν ο χειμώνας σταματάει νωρίς, ξεραίνεται το έδαφος, η βλάστηση στο κλαδί του αντί να είναι 15 – 20 εκατοστά (που είναι το φυσιολογικό) περιορίζεται στα 5 εκατοστά. Έτσι μειώνεται η ποσότητα. Συγκεντρώσαμε μόνο για να τρώμε και ελάχιστο για να βγάλουμε ένα χαρτζιλίκι.”

Σε μια πιο συνολική σύγκριση με την περυσινή εικόνα, ο Μανώλης Ψαρουδάκης, αναλύει: “Η παραγωγική δυνατότητα του χωριού του δικού μας είναι 350 τόνοι. Όταν οι χωριανοί καταφέρνουν φέτος και βγάζουν 40 – 50 τόνους, πρόκειται για 6 φορές κάτω συγκριτικά με τους 350 που θα έπρεπε να πάρουν. Τις κορωνέικες από την άλλη πλευρά, μπορεί να τις ελέγξεις λίγο περισσότερο με την άρδευση την καλοκαιρινή. Αλλά αν οι βροχοπτώσεις σταματήσουν νωρίς, θα ξεκινήσεις και εσύ νωρίς την άνοιξη να ποτίζεις, προκειμένου να ωριμάσει ο καρπός τους, όπως θα ωρίμαζε κάτω από τις σωστές συνθήκες ενός καλού χειμώνα. Υπάρχει όμως νερό; Έχουμε τα φράγματα εδώ, έχουμε γεωτρήσεις, αλλά όλο αυτό έχει ένα κόστος.”

Όπως μας επισημαίνει ο παραγωγός παίζει μεγάλο ρόλο το μέγεθος που έχει ο καρπός της ελιάς: “Όταν ο καρπός αναπτύσσεται και κάποια στιγμή φτάσει να μην πάρει τις τελευταίες βροχές, θα μείνει μικρός σε μέγεθος. Υπάρχουν καρποί αυτή την στιγμή σε μέγεθος φακής. Βέβαια από το ένα χωράφι μέχρι το άλλο, αλλάζει μέσα σε λίγα μέτρα το υπέδαφος. Το ένα μπορεί να είναι πιο αμμώδες και πιο πέρα να συγκρατεί καλύτερα το νερό.”

Στο συμπέρασμα που ο ίδιος έφτασε, τον βοήθησε η μητέρα του, που είναι 90 χρονών. Και του υπενθύμισε πότε είχε ξανασυμβεί μια ανάλογη περίοδος ξηρασίας χωρίς βροχές: “Δεν είναι η πρώτη φορά που περνάει μια περίοδο ξηρασίας 5 – 6 ετών. Η μάνα μου που είναι 90 χρονών, μου λέει ότι μετά τον εμφύλιο πόλεμο 1947 – 1949 ( η μάνα μου έχει γεννηθεί το 1935), ξεκίνησε μια περίοδος ξηρασίας 7 ετών στην Κρήτη. Κι είχαμε τα ίδια προβλήματα που αντιμετωπίζουμε και σήμερα: δεν έβγαινε λάδι, δεν ροδαμίζανε τα δέντρα. Και σιγά σιγά αυτό άλλαξε αλλά πέρασε μια 7ετία. Εμείς τώρα βασανιζόμαστε ήδη μια 4ετία.”

Για περισσότερα νέα από την αγορά ελαιολάδου και την ελαιοπαραγωγή, επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr.

Eμφάνιση του ιού της καστανής ρυτίδωσης τομάτας στην Αρκαδία

1

Προσβολή από τον ιό της καστανής ρυτίδωσης διαπιστώθηκε σε υπαίθριες καλλιέργειες τομάτας, σε περιοχή της Δημοτικής Ενότητας Λεβιδίου Αρκαδίας.

Την εμφάνιση του ιού, που προσβάλει τα φυτά της τομάτας και της πιπεριάς, γνωστοποίησε η Διεύθυνση της Αγροτικής Οικονομίας και της Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Αρκαδίας.

Ο ιός μεταδίδεται κυρίως μηχανικά, με την επαφή μεταξύ των φυτών, με τις καλλιεργητικές φροντίδες (δέσιμο, ξεβλάστημα, συλλογή, κλπ.) που εκτελούν οι εργαζόμενοι και με μολυσμένο πολλαπλασιαστικό υλικό (φυτά ή σπόροι).

Μεταφέρεται με τα χέρια, που έχουν έρθει σε επαφή με μολυσμένο φυτό, με τα ρούχα που έχουν μολυνθεί, με τα εργαλεία που χρησιμοποιήθηκαν σε μολυσμένα φυτά και με τα επαναχρησιμοποιούμενα πλαστικά τελάρα που χρησιμοποιήθηκαν για τη μεταφορά μολυσμένων καρπών.

Σημαντική εστία μόλυνσης αποτελεί και το έδαφος, στο οποίο εάν παραμείνουν μολυσμένα φυτικά υπολείμματα, τότε μπορεί να διατηρηθεί μολυσμένο για τουλάχιστον 6 μήνες.

Στα θερμοκήπια ο ιός παραμένει στις επιφάνειες των διαφόρων κατασκευών και από εκεί μεταφέρεται με διάφορους τρόπους στα φυτά. Στις υδροπονικές καλλιέργειες, ο ιός μπορεί να εισέλθει στο σύστημα του κυκλοφορούντος νερού και να μεταδοθεί περεταίρω μέσω αυτού.

Επικονιαστές μπορούν να μεταφέρουν μολυσμένη γύρη από φυτό σε φυτό.

Ο ιός διατηρείται επίσης σε ζιζάνια όπως ο στύφνος, η ντάτουλα, το χηνοπόδιο και καλλωπιστικά φυτά, όπως η πετούνια.

Συμπτώματα της προσβολής από τον ιό

Τα συμπτώματα διαφοροποιούνται ανάλογα με την ποικιλία, τις συνθήκες του περιβάλλοντος και τη φυσιολογική κατάσταση του φυτού. 

Στην τομάτα, τα φύλλα των μολυσμένων φυτών, παρουσιάζουν χλώρωση, μωσαϊκό, κατσάρωμα, παραμόρφωση του ελάσματος και περιστασιακά στένωση. Οι καρποί εμφανίζουν κίτρινους – καστανούς δακτύλιους, καστανές περιοχές, ρυτίδωση, παραμορφώσεις και ανομοιόμορφη ωρίμανση. Τα φυτά παρουσιάζουν μειωμένη ανθοφορία και καρπόδεση. 

Στην πιπεριά, τα φύλλα των μολυσμένων φυτών παρουσιάζουν παραμορφώσεις του ελάσματος, κιτρίνισμα και μωσαϊκό. Οι καρποί εμφανίζουν παραμορφώσεις, ανομοιόμορφο χρωματισμό με κίτρινες και καστανές περιοχές και πράσινες ραβδώσεις.

Δεν υπάρχουν θεραπευτικά μέτρα για την αντιμετώπιση του ιού της καστανής ρυτίδωσης των καρπών της ντομάτας (ToBRFV)

Μέτρα πρόληψης του ιού

Προκειμένου να περιοριστεί η εξάπλωσή του προτείνονται από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και το Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο τα παρακάτω μέτρα πρόληψης και υγιεινής των καλλιεργειών:

1. Χρησιμοποίηση υγιών σπόρων και φυταρίων, τα οποία πρέπει απαραίτητα να συνοδεύονται από φυτοϋγειονομικό διαβατήριο.

2. Έλεγχος κατά διαστήματα των φυτών και απομάκρυνση όσων εμφανίζουν συμπτώματα ίωσης.

3. Συχνή απολύμανση εργαλείων με εμβάπτιση σε διάλυμα χλωρίνης περιεκτικότητας 0.5% NaOCl ή Virkon S ή αποβουτυρωμένου γάλακτος (τουλάχιστον 3.5% περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη) για τουλάχιστον 15 λεπτά.

4. Χρησιμοποίηση παπουτσιών, φόρμας και γαντιών μιας χρήσης από τους εργαζόμενους που εκτελούν τις διάφορες καλλιεργητικές εργασίες και αλλαγή αυτών μεταξύ διαφορετικών εγκαταστάσεων. Αποφυγή επαφής των υγιών φυτών με τα χέρια που έχουν έρθει σε επαφή με ασθενή φυτά (εκρίζωση, δέσιμο, κλάδεμα, κλπ).

5. Ύπαρξη ταπέτων με απολυμαντικό στην είσοδο των θερμοκηπίων.

6. Καλό πλύσιμο με απολυμαντικό όλων των επιφανειών, δίσκων, κλπ, εντός των θερμοκηπίων μεταξύ των μεταφυτεύσεων / φυτεύσεων.

7. Χρησιμοποίηση καθαρών ή απολυμασμένων πλαστικών τελάρων κατά τη συγκομιδή των καρπών και αποφυγή χρησιμοποίησης τους σε διαφορετικές εγκαταστάσεις.

8. Απομάκρυνση και καταστροφή όλων των υπολειμμάτων της καλλιέργειας στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου καθώς και απολύμανση των χώρων του θερμοκηπίου.

9. Καταστροφή των ζιζανίων στους χώρους γύρω από το θερμοκήπιο ή σε απόσταση 30 μέτρων γύρω από τις υπαίθριες καλλιέργειες.

10. Αμειψισπορά για χρονικό διάστημα από 6 έως 12 μήνες με φυτά που δεν προσβάλλονται από τον ιό π.χ. φυτά της οικογένειας των κολοκυνθοειδών (Cucurbitaceae).

Λόγω της εξαιρετικής επικινδυνότητας που παρουσιάζει ο ιός για τις καλλιέργειες της τομάτας και της πιπεριάς, ζητείται η προσοχή στους παραγωγούς για την τήρηση των παραπάνω μέτρων.

Για περισσότερες πληροφορίες ή σε περίπτωση ύποπτων συμπτωμάτων να απευθύνεστε στη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Π.Ε. Αρκαδίας.

Στις 1.40-1.50 Ευρώ οι Πρώτες Τιμές Παραγωγού για τις Φρέσκιες Ελιές Καλαμών

Οι πρώτες τιμές παραγωγού για τις φρέσκιες ελιές Καλαμών κυμαίνονται από 1,40 έως 1,50 ευρώ, σύμφωνα με τις τελευταίες ανακοινώσεις. Η φετινή συγκομιδή προβλέπεται με αισιοδοξία, ενώ η ζήτηση για τις ελιές Καλαμών παραμένει υψηλή τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά.

Τιμές Παραγωγού για τις Ελιές Καλαμών Οι τιμές που δόθηκαν στην αγορά για τις φρέσκιες ελιές Καλαμών κυμαίνονται από 1,40 έως 1,50 ευρώ, ενώ οι παραγωγοί εκφράζουν ικανοποίηση για το άνοιγμα της αγοράς. Οι πρώτες τιμές δίνουν μια θετική προοπτική για τη φετινή σοδειά.

Αισιόδοξες Προβλέψεις για τη Φετινή Συγκομιδή Η ζήτηση για τις ελιές Καλαμών παραμένει σταθερά υψηλή, με τους εμπόρους να προσφέρουν ελκυστικές τιμές στους παραγωγούς. Η συγκομιδή του 2024 προβλέπεται να καλύψει τόσο την εγχώρια όσο και τις διεθνείς ανάγκες.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις τιμές παραγωγού και την αγορά ελαιολάδου, επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr.

Δημοτικό Συμβούλιο Αγιάς: Ένταξη του Κάστανου στο De Minimis

Το Δημοτικό Συμβούλιο Αγιάς προχώρησε σε σημαντική απόφαση, ζητώντας την ένταξη της παραγωγής κάστανου στο καθεστώς ενισχύσεων De Minimis. Η απόφαση αυτή στοχεύει στην προστασία των καστανοπαραγωγών από οικονομικές απώλειες λόγω των συνεπειών της κλιματικής αλλαγής και άλλων παραγόντων.

Το αίτημα του Δημοτικού Συμβουλίου Αγιάς Το Δημοτικό Συμβούλιο Αγιάς επισημαίνει ότι οι καστανοπαραγωγοί της περιοχής αντιμετωπίζουν σοβαρά οικονομικά προβλήματα, με τη μείωση της παραγωγής να επηρεάζεται από ακραία καιρικά φαινόμενα και ασθένειες που πλήττουν τις καλλιέργειες.

Τι είναι το De Minimis; Το De Minimis αποτελεί καθεστώς ενισχύσεων της Ευρωπαϊκής Ένωσης που παρέχει οικονομική στήριξη στους αγρότες για να καλύψουν απώλειες χωρίς να επηρεάζεται ο ελεύθερος ανταγωνισμός. Η ένταξη των καστανοπαραγωγών στο De Minimis μπορεί να προσφέρει πολύτιμη στήριξη στην τοπική παραγωγή.

Η σημασία της ενίσχυσης για τους παραγωγούς Η στήριξη των καστανοπαραγωγών είναι κρίσιμη για την επιβίωση της τοπικής παραγωγής και της οικονομίας της περιοχής. Η απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου Αγιάς τονίζει την ανάγκη για άμεση δράση και υποστήριξη από την Πολιτεία.

Για περισσότερες ενημερώσεις σχετικά με την αγροτική πολιτική, επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr.

Νέα γεώτρηση για την ενίσχυση των κτηνοτρόφων στο Βατερό Κοζάνης

0

Η τοπική αυτοδιοίκηση της Κοζάνης ανακοίνωσε την ολοκλήρωση μιας σημαντικής γεώτρησης στο Βατερό, με σκοπό την ενίσχυση των κτηνοτρόφων της περιοχής. Αυτή η πρωτοβουλία έρχεται να καλύψει τις ανάγκες των τοπικών παραγωγών, εξασφαλίζοντας επαρκή πρόσβαση σε υδάτινους πόρους, ιδιαίτερα κατά τις περιόδους ξηρασίας.

Γεώτρηση στο Βατερό: Μια Απαραίτητη Κίνηση Η νέα γεώτρηση στο Βατερό Κοζάνης αποτελεί σημαντικό βήμα για τη στήριξη της κτηνοτροφίας στην περιοχή. Με τη βοήθεια της γεώτρησης, οι κτηνοτρόφοι θα έχουν πρόσβαση σε άφθονο νερό για τις ανάγκες των ζώων τους, βελτιώνοντας την παραγωγικότητά τους.

Η Υποστήριξη της Τοπικής Αυτοδιοίκησης Η τοπική αυτοδιοίκηση, σε συνεργασία με τις αρμόδιες αρχές, φρόντισε για την ταχεία ολοκλήρωση της γεώτρησης, απαντώντας στα αιτήματα των κτηνοτρόφων για υποδομές που θα ενισχύσουν τις δυνατότητές τους να αντεπεξέλθουν στις δύσκολες καιρικές συνθήκες.

Οφέλη για τους Κτηνοτρόφους και την Τοπική Οικονομία Η γεώτρηση αναμένεται να συμβάλει θετικά στην τοπική οικονομία, με τους κτηνοτρόφους να μπορούν να εξασφαλίσουν καλύτερες συνθήκες για τα ζώα τους, ενισχύοντας τη βιωσιμότητα των παραγωγών και την τοπική ανάπτυξη.

Για περισσότερα νέα από τον αγροτικό χώρο, επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr.

Ελιά: Γλοιοσπόριο και κυκλοκόνιο – Πώς αντιμετωπίζονται

Τα παθογόνα αυτά μπορούν να αντιμετωπισθούν συγχρόνως με τα ίδια καλλιεργητικά και καταπολέμησης μέτρα

Το κυκλοκόνιο και το γλοιοσπόριο είναι δύο φυτοπαθογόνοι μύκητες που προσβάλλουν την ελιά. Συγκεκριμένα, το κυκλοκόνιο προσβάλλει κυρίως τα φύλλα και το γλοιοσπόριο κυρίως τον ελαιόκαρπο, ιδιαίτερα όταν αυτός πλησιάζει την ωρίμανση.

Οι προσβολές στην ελιά από τα δύο αυτά παθογόνα μπορούν να αντιμετωπισθούν συγχρόνως με τα ίδια καλλιεργητικά και καταπολέμησης μέτρα.

Κυκλοκόνιο ή Κηλίδωση των φύλλων της ελιάς

Οφείλεται στο μύκητα Spilocaea oleagina. Προσβάλλει κυρίως τα φύλλα καθώς και τους μίσχους των φύλλων και τους ποδίσκους των ανθέων αλλά σπανιότερα τους καρπούς και τους τρυφερούς βλαστούς.

Το χαρακτηριστικό σύμπτωμα του μύκητα είναι η εμφάνιση κυκλικών κηλίδων (μάτια παγωνιού) στην επάνω επιφάνεια των φύλλων της ελιάς οι οποίες στη συνέχεια γίνονται πιο καστανές περιφερειακά ενώ περιβάλλονται συχνά και από χλωρωτική άλω. Μεγαλύτερος αριθμός κηλίδων εντοπίζεται στα παλαιότερα φύλλα και στα κατώτερα μέρη του δένδρου. Τα προσβεβλημένα φύλλα κιτρινίζουν και πέφτουν πρόωρα. Την άνοιξη και νωρίς το καλοκαίρι παρατηρείται γρήγορη εξέλιξη των κηλίδων, ενώ τα πολύ προσβεβλημένα φύλλα πέφτουν, απογυμνώνεται όλο το δέντρο ή μέρος αυτού και μπορεί να αποξηρανθούν οι αποφυλλωθέντες κλαδίσκοι.

Σε περιοχές με υγρό κλίμα η προσβολή μπορεί να επιφέρει μέχρι και καθολική φυλλόπτωση στα ελαιόδενδρα.

Εξαιτίας της μεγάλης φυλλόπτωσης που προκαλεί οδηγεί στην μεγάλη εξασθένιση των δέντρων καθώς και στη μείωση της παραγωγής, αλλά και στην ακαρπία.

Η μόλυνση και η εξάπλωση της ασθένειας ευνοείται από μέτριες θερμοκρασίες 10-20 0C και βροχοπτώσεις ή πολύ αυξημένη υγρασία. Την θερμή και ξηρή περίοδο του καλοκαιριού η ανάπτυξη του μύκητα αναστέλλεται αλλά επιβιώνει επάνω στα προσβεβλημένα φύλλα που παραμένουν στο δένδρο.

Η ένταση της ασθένειας σε μια περιοχή επηρεάζεται όχι μόνο από το ύψος και τις ημέρες της βροχής, αλλά και από την πολύ υψηλή πρωινή υγρασία την άνοιξη και το καλοκαίρι, σε συνδυασμό με την ύπαρξη μολύσματος. 

Γλοιοσπόριο ή Παστέλλα

Οφείλεται στο μύκητα Gloeosporium olivarum. Ο μύκητας προσβάλλει κυρίως τους καρπούς όταν πλησιάζουν στην ωρίμανση ή όταν είναι ώριμοι και αποτελεί ένα σοβαρό πρόβλημα για την παραγωγή, προκαλώντας χαρακτηριστική σήψη (συρρίκνωση).

Η ασθένεια εμφανίζεται όταν ο καρπός αλλάζει χρώμα, αποκτά σκούρες κηλίδες που με ευνοϊκές συνθήκες υγρασίας επεκτείνονται, καλύπτοντας ολόκληρο τον καρπό. Τότε οι καρποί πέφτουν στο έδαφος ή αν παραμείνουν στο δέντρο, αποσαθρώνονται και συρρικνώνονται.

Η βασική αιτία εκδήλωσης της νόσου είναι η αυξημένη υγρασία. Οι ελιές που προσβάλλονται πέφτουν πρόωρα μειώνοντας την απόδοση της συγκομιδής και στο στάδιο της ελαιοπαραγωγής παράγουν ένα κοκκινωπό λάδι χαμηλής ποιότητας, πολύ θολό και με υψηλό βαθμό οξύτητας.

Επιβάλλεται οπωσδήποτε η συλλογή-απομάκρυνση του πεσμένου στο έδαφος καρπού, γιατί αποτελεί πολύ σημαντική πηγή μόλυνσης για το επόμενο έτος.

Αντιμετώπιση των δύο παθογόνων:

  • Μείωση της σχετικής υγρασίας στο περιβάλλον των δένδρων με κατάλληλο κλάδεμα για αερισμό της κόμης (κυκλοκόνιο, γλοιοσπόριο).
  • Προληπτικοί ψεκασμοί με χαλκούχα μυκητοκτόνα, ιδιαίτερα τις βροχερές περιόδους (κυκλοκόνιο).
  • Ψεκασμός μέχρι απορροής με χαλκούχο μυκητοκτόνο αμέσως μετά τη συγκομιδή με ράβδισμα (κυκλοκόνιο, γλοιοσπόριο).
  • Ψεκασμός μέχρι απορροής με χαλκούχο μυκητοκτόνο αμέσως μετά τη συγκομιδή (κυκλοκόνιο).

Τα χαλκούχα σκευάσματα για το κυκλοκόνιο και γλοιοσπόριο της ελιάς έχουν μορφή βρέξιμης σκόνης ή βρέξιμων κόκκων  (Βορδιγάλειος Πολτός, Οξυχλωριούχος χαλκός, Υδροξείδιο του Χαλκού, Θειικός Τριβασικός Χαλκός κλπ).

Η αντιμετώπιση για το κυκλοκόνιο στην ελιά βασίζεται σε προληπτικούς ψεκασμούς των δέντρων με χαλκούχα σκευάσματα. Στις περιοχές που υπάρχει πρόβλημα συνιστώνται 3-4 ψεκασμοί με χαλκούχο σκεύασμα, 2 στις αρχές του φθινοπώρου πριν την έναρξη των βροχών και 1-2 στις αρχές της άνοιξης όταν τα νέα φύλλα αποκτήσουν μήκος 2 εκ.

Όσον αφορά τις διάφορες ποικιλίες ελιάς, η Χονδρολιά Αγρινίου είναι ιδιαίτερα ευπαθής, ενώ η Κορωνέικη παρουσιάζει σχετική αντοχή.

Η αντιμετώπιση του γλοιοσπορίου μπορεί να γίνει το φθινόπωρο, όταν ο καρπός αρχίζει να ωριμάζει, με χαλκούχα σκευάσματα.

Αν οι καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν είναι ευνοϊκές για το μύκητα θα χρειαστεί και δεύτερος ψεκασμός μετά από 20-25 περίπου ημέρες. (Αναμονή 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή).

Πηγή www.in.gr

Για περισσότερες πληροφορίες και ειδήσεις από τον αγροτικό τομέα, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr και μείνετε ενημερωμένοι για όλα τα τελευταία νέα!

Η βιταμίνη που μειώνει την κόπωση και την ημικρανία και ρυθμίζει το σάκχαρο

1

Στον ανθρώπινο οργανισμό, αυτή η βιταμίνη είναι το τέταρτο πιο άφθονο μέταλλο, μετά το ασβέστιο, τον φωσφόρο και το νάτριο. Βρίσκεται κυρίως στα οστά, τους μυς, τα νεύρα και το αίμα.

Ως βιταμίνη συμπλήρωμα διατροφής είναι απαραίτητο για περισσότερες από 300 ενζυμικές αντιδράσεις στον οργανισμό και συμμετέχει σε μια σειρά από σημαντικές βιοχημικές διεργασίες.

  • Ενεργειακό μεταβολισμό: Απαραίτητο για τη σύνθεση και την απελευθέρωση της ATP, η οποία είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματος.
  • Υγεία των οστών: Το μαγνήσιο βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου και στη διατήρηση της πυκνότητας των οστών.
  • Υγεία της καρδιάς: Βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και του καρδιακού ρυθμού.
  • Υγεία των νεύρων: Είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη της ημικρανίας

Μερικοί ερευνητές πιστεύουν ότι τα άτομα με ημικρανία είναι πιο πιθανό από άλλα να έχουν ανεπάρκεια μαγνησίου. Αρκετές μελέτες υποδεικνύουν ότι τα συμπληρώματα μαγνησίου μπορεί ακόμη και να προλάβουν και να θεραπεύσουν την ημικρανία.

Σε μια παλαιότερη μελέτη, η συμπλήρωση με 1 γραμμάριο μαγνησίου παρείχε ανακούφιση από οξείες κρίσεις ημικρανίας πιο γρήγορα και αποτελεσματικά από ένα κοινό φάρμακο. Η κατανάλωση περισσότερων τροφών πλούσιων σε μαγνήσιο μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων ημικρανίας.

Ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Το μαγνήσιο βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Μελέτες υποδεικνύουν ότι περίπου το 48% των ατόμων με διαβήτη τύπου 2 έχουν χαμηλά επίπεδα μαγνησίου στο αίμα, το οποίο μπορεί να βλάψει την ικανότητα του σώματος να ρυθμίζει αποτελεσματικά τα επίπεδα σακχάρου. Επιπλέον, η έρευνα δείχνει ότι τα άτομα που καταναλώνουν περισσότερο μαγνήσιο έχουν χαμηλότερο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2.

Συμβάλλει σε καλύτερο ύπνο

Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για τη χαλάρωση των μυών και του νευρικού συστήματος. Τα συμπληρώματα μαγνησίου χρησιμοποιούνται συχνά ως φυσική θεραπεία για προβλήματα ύπνου όπως η αϋπνία. Αυτό επειδή το μαγνήσιο ρυθμίζει αρκετούς νευροδιαβιβαστές που εμπλέκονται στον ύπνο, όπως το γάμμα αμινοβουτυρικό οξύ.

Μια ανασκόπηση διαπίστωσε ότι τα συμπληρώματα μαγνησίου μείωσαν τον χρόνο που χρειάζονταν οι άνθρωποι για να αποκοιμηθούν κατά μέσο όρο 17 λεπτά.

Μειώνει τον κίνδυνο για κατάθλιψη

Είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος. Το μαγνήσιο παίζει κρίσιμο ρόλο στη λειτουργία του εγκεφάλου και στη διάθεση. Μια ανασκόπηση του 2020 πρότεινε ότι το άγχος μπορεί να μειώσει το μαγνήσιο, αυξάνοντας την ευαισθησία στο στρες και την κατάθλιψη.

Επιπλέον, μια μελέτη 6 εβδομάδων σε 126 άτομα έδειξε ότι η λήψη 248 mg μαγνησίου την ημέρα μείωσε τα συμπτώματα της κατάθλιψης και του άγχους, ανεξάρτητα από την κατάσταση του μαγνησίου.

Μειώνει την κόπωση

Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία των μυών και των νεύρων. Η ανεπάρκεια μαγνησίου μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση, αδυναμία και μυϊκές κράμπες.

Οι πηγές μαγνησίου

  • Φρούτα και λαχανικά: Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και το μπρόκολο, είναι εξαιρετικές πηγές μαγνησίου. Άλλες καλές πηγές περιλαμβάνουν τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους και τα όσπρια.
  • Δημητριακά ολικής αλέσεως: Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι επίσης καλές πηγές μαγνησίου.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα: Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι μέτριες πηγές μαγνησίου.
  • Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη μαγνησίου για ενήλικες είναι 400-420 mg για τις γυναίκες και 420-450 mg για τους άνδρες.

Συμπτώματα ανεπάρκειας μαγνησίου

  • Κόπωση
  • Αδυναμία
  • Μυϊκές κράμπες
  • Ανησυχία
  • Αϋπνία
  • Προβλήματα συγκέντρωσης
  • Καρδιακές αρρυθμίες

Να συμβουλεύεστε πάντα τον γιατρό σας προτού πάρετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα διατροφής. 

Πηγή www.oloygeia.gr

Για περισσότερες πληροφορίες και ειδήσεις από τον αγροτικό τομέα, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr και μείνετε ενημερωμένοι για όλα τα τελευταία νέα!