Σε σύσκεψη που συγκάλεσε το ΥΠΑΑΤ συζητήθηκε το κρίσιμο ζήτημα των παραδόσεων συμπύρηνου ροδάκινου στα εργοστάσια . Οι οποίες ξεκίνησαν χωρίς να έχουν καθοριστεί οι τιμές.

Σύσκεψη με επίκεντρο το συμπύρυνο ροδάκινο θα πραγματοποιηθεί το μεσημέρι της Τετάρτης, 3 Ιουλίου στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ύστερα από αίτημα αγροτικών συλλόγων που εκπροσωπούν αγρότες της Ημαθίας, της Πέλλας, της Φλώρινας και της Λάρισας.

Η συγκομιδή των βιομηχανικών ροδάκινων είναι σε εξέλιξη και οι αγρότες ζητούν να ξεκαθαρίσει το τοπίο με την τιμή παραγωγού, καθώς και με την απορρόφηση της φετινής υπερπαραγωγής.

«Οι τιμές παραγωγού στο συμπύρηνο ροδάκινο, ζητήματα απορρόφησης της φετινής παραγωγής, αλλά και τα προβλήματα που προκαλεί ο ιός που παραμορφώνει τα ροδάκινα θα βρεθούν στο επίκεντρο της συνάντησης που έχουμε στο υπουργείο και η οποία έχει προγραμματιστεί εδώ και αρκετές ημέρες. Είναι μια σειρά ζητημάτων που πρέπει άμεσα να αντιμετωπιστούν», είπε ο Τάσος Χαλκίδης, πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Γεωργών Βέροιας.

• Μην ξεχάσετε να επισκεφθείτε το e-agrotis.gr για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις αγροτικές ειδήσεις και τις εξελίξεις στον τομέα της γεωργίας.

Επισημαίνεται ότι η φετινή χρονιά είναι υπερπρώιμη στα βιομηχανικά ροδάκινα και εκτιμάται ότι η παραγωγή θα ανέλθει σε 400.000 τόνους.

Οι παραδόσεις στα εργοστάσια έχουν ξεκινήσει εδώ και μια εβδομάδα, χωρίς ωστόσο να ανοίγουν ακόμη τα «χαρτιά» τους οι μεταποιητές για τη φετινή τιμή του προϊόντος.

Κατά την περυσινή χρονιά, η τιμή στο συμπύρηνο ροδάκινο κυμάνθηκε, σύμφωνα με την Ένωση Κονσερβοποιών Ελλάδας (ΕΚΕ), στα 35 με 38 λεπτά το κιλό.

Πηγή ypaithros.gr

Σε τροχιά ανόδου κερδίζοντας περίπου 20 λεπτά στο κιλό . Κινείται εδώ και λίγες ηµέρες η τιµή της πιπεριάς . Στην αγορά της Θεσσαλονίκης, µε τους παραγωγούς από τη γύρω περιοχή, ωστόσο, να µην µπορούν να βγάλουν ασφαλή συµπεράσµατα αν πρόκειται για µια παροδική έξαρση ή για µια τάση µε µονιµότερα χαρακτηριστικά, που θα διατηρηθεί και στο επόµενο χρονικό διάστηµα του καλοκαιριού.

«Από την προηγούµενη εβδοµάδα η τιµή έχει αρχίσει και τσιµπάει και πλέον έχει φτάσει στα 0,70-0,80 ευρώ το κιλό τόσο για την πιπεριά που προορίζεται για γεµιστά . Όσο και για το λεγόµενο κέρατο, που πάει για το τηγάνι», ανέφερε στην Agrenda ο παραγωγός Γιάννης Ανδρέου.

Αποσύρθηκε από τη Βόρεια Ελλάδα η κρητική πιπεριά

Με θερµοκηπιακές εγκαταστάσεις στο χωριό Άγιος Γεώργιος Ηµαθίας, ένα σηµαντικό παραγωγικό κέντρο του προϊόντος, που παραδοσιακά συγκαταλέγεται στους βασικούς… κήπους, από τους οποίους ψωνίζει πιπεριές όλη τη Βόρεια Ελλάδα, ο συνοµιλητής µας εξηγεί πως οι λόγοι που έχουν οδηγήσει στη βελτίωση των τιµών παραγωγού, είναι πολλοί.

«Είναι πολυπαραγοντική η εξήγηση. Προφανώς έχει παίξει το ρόλο του το ότι οι ποσότητες που πέφτουν στην αγορά, λόγω του καύσωνα των τελευταίων ηµερών, έχουν µειωθεί αυτή την περίοδο. Από την άλλη, η κρητική πιπεριά έχει αποσυρθεί από τη Βόρεια Ελλάδα, καθώς είναι τα µεταφορικά αυξηµένα και δεν τους συµφέρει να τα στέλνουν εδώ πάνω τώρα που ενισχύθηκε η προσφορά από τα δικά µας, ενώ έχουµε και τη σταδιακή άνοδο του τουριστικού ρεύµατος. Όλα αυτά µαζί, φαίνεται πως έχουν διαµορφώσει µια πιο θετική κατάσταση στην αγορά µας και ωθούν την τιµή να κινηθεί αυξητικά», εκτιµά ο κ. Ανδρέου.

Από τα µέσα Μαΐου, ωστόσο -όταν και άρχισε η συγκοµιδή της πιπεριάς φέτος στον Άγιο Γεώργιο- έως και το πρώτο δεκαήµερο του Ιουνίου, η τιµή του προϊόντος «πιέζονταν» και δεν µπορούσε να ξεκολλήσει από τα επίπεδα των 0,50-0,60 ευρώ.

«Η χρονιά ήταν πρώιµη κατά περίπου 10-15 ηµέρες κι η παραγωγή µας έπεσε πάνω στην κρητική πιπεριά, µε συνέπεια οι τιµές να πιεστούν», σηµειώνει στην Agrenda ο ∆ιογένης Παπαπετρίδης, παραγωγός επίσης από τον Αγ. Γεώργιο Ηµαθίας. Σύµφωνα µε τον έµπειρο παραγωγό έως τώρα την αγορά της πιπεριάς την κράτησαν έµποροι από τα Βαλκάνια, κυρίως από Ρουµανία και Βουλγαρία, οι οποίοι κατεβαίνουν στην κεντρική λαχαναγορά της Θεσσαλονίκης και απορροφούν ποσότητες, ενώ για τη συνέχεια του καλοκαιριού κοµβικό ρόλο αναµένεται να παίξει ο τουρισµός, ο οποίος κινητοποιεί τη ζήτηση.

Παρά το «rebound» που έχει κάνει εσχάτως η τιµή του προϊόντος, πάντως, στα επίπεδα των 0,80 λεπτών το κιλό, τα περιθώρια ακόµη παραµένουν στενά για τους παραγωγούς. «Το κόστος παραγωγής έχει αυξηθεί πάνω από 50% σε ό,τι αφορά τη φυτοπροστασία, αλλά και τη λίπανση της πιπεριάς, η οποία δεν της αρκεί η υδρολίπανση και θέλει και ψεκασµό µε διαφυλλικό, το οποίο είναι πανάκριβο, φτάνει στα 80-90 ευρώ το µπιτόνι, ενώ και τα µεροκάµατα έχουν ξεφύγει, στα 40-45 ευρώ στο οκτάωρο συν άλλα 20 ευρώ για όσους θέλουν να εργαστούν και το απόγευµα. Και όλα αυτά, µε ελαφρά µειωµένη την παραγωγή λόγω του καύσωνα, που δεν επέτρεψε το σωστό δέσιµο του φυτού», αναφέρει ο κ. Παπαπετρίδης

Πηγή Fresher.gr

Το ροδάκινο δεν είναι μόνο γευστικό και δροσερό, αλλά αποτελεί και έναν ισχυρό σύμμαχο στην προστασία από τη γήρανση και τον καρκίνο. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα, το ροδάκινο προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία.

Είναι ένα φρούτο μικρό με γλυκιά γεύση που προέρχεται από την Κίνα και πρωτοεμφανίστηκε πριν από χιλιάδες χρόνια.

Το θρεπτικό φρούτο που είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Περιέχει αντιοξειδωτικά και σας προστατεύει από πολλές παθήσεις, όπως καρδιαγγειακά νοσήματα και καρκίνο, ενώ κάνει καλό και στο δέρμα σας και σας προστατεύει και από τη γήρανση.

Επίσης, σύμφωνα με έρευνες, βοηθά την πέψη, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου και μειώνει τα συμπτώματα αλλεργίας.
Tο Νο1 φρούτο που προστατεύει από τη γήρανση: το ροδάκινο
Τα ροδάκινα – ή Prunus persica – είναι μικρά φρούτα που συγγενεύουν με τα δαμάσκηνα, τα βερίκοκα, τα κεράσια και τα αμύγδαλα. Θεωρούνται σύσπορα ή πυρηνόκαρπα επειδή η σάρκα τους περιβάλλει ένα κέλυφος που φιλοξενεί έναν βρώσιμο σπόρο.

Μπορούν να καταναλωθούν μόνα τους ή να προστεθούν σε διάφορα πιάτα. Επιπλέον, τα ροδάκινα είναι θρεπτικά και μπορεί να προσφέρουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία, όπως βελτιωμένη πέψη, πιο απαλό δέρμα και ανακούφιση από τις αλλεργίες.

Τα 6 οφέλη του ροδάκινου για την υγεία:

• Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά
• Βοηθά την πέψη
• Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς
• Προστατεύει το δέρμα
• Προλαμβάνει διάφορους τύπους καρκίνου
• Μειώνει τα συμπτώματα αλλεργίας

Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά

Τα ροδάκινα είναι πλούσια σε πολλές βιταμίνες, μέταλλα και ευεργετικές φυτικές ενώσεις.Επίσης τα ροδάκινα περιέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνη C (το 17% της απαραίτητης ημερήσιας πρόσληψης), βιταμίνη Α, Ε και Κ, κάλιο, χαλκό, μαγγάνιο. Τα ροδάκινα προσφέρουν επίσης μικρότερες ποσότητες μαγνησίου, φωσφόρου, σιδήρου και ορισμένων βιταμινών του συμπλέγματος Β.

Επιπλέον, είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά – ευεργετικές φυτικές ενώσεις που καταπολεμούν τις οξειδωτικές βλάβες και συμβάλλουν στην προστασία του σώματός σας από τη γήρανση και τις ασθένειες. Όσο πιο φρέσκο είναι το φρούτο, τόσο περισσότερα αντιοξειδωτικά περιέχει.

Σε μια μελέτη, ο χυμός από φρέσκα ροδάκινα επέδειξε αντιοξειδωτικές δράσεις σε υγιείς άνδρες μέσα σε 30 λεπτά από την κατανάλωσή τους.

Τα φρέσκα και τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα φαίνεται να έχουν παρόμοιες ποσότητες βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Ωστόσο, τα φρέσκα ροδάκινα έχουν υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών και φαίνεται να προστατεύουν αποτελεσματικότερα από την οξειδωτική βλάβη από ό,τι τα κονσερβοποιημένα.

2. Βοηθά την πέψη
   Τα ροδάκινα συμβάλλουν στην υγιή πέψη. Ένα φρούτο μεσαίου μεγέθους παρέχει περίπου 2 γραμμάρια φυτικών ινών – από τις οποίες οι μισές είναι διαλυτές φυτικές ίνες, ενώ οι άλλες μισές είναι αδιάλυτες.

Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες προσθέτουν όγκο στα κόπρανά σας και βοηθούν στη μετακίνηση της τροφής μέσω του εντέρου σας, μειώνοντας την πιθανότητα δυσκοιλιότητας.

Από την άλλη πλευρά, οι διαλυτές φυτικές ίνες παρέχουν τροφή για τα ευεργετικά βακτήρια στο έντερό σας. Με τη σειρά τους, αυτά τα βακτήρια παράγουν λιπαρά οξέα μικρής αλυσίδας , Όπως οξικό, προπιονικό και βουτυρικό – τα οποία τροφοδοτούν τα κύτταρα του εντέρου σας.

Τα λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας στο έντερό σας μπορεί επίσης να συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση των συμπτωμάτων πεπτικών διαταραχών όπως η νόσος του Crohn, το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και η ελκώδης κολίτιδα.

Τα άνθη του ροδάκινου είναι ένα άλλο μέρος του φρούτου που μπορεί να ωφελήσει την πέψη. Χρησιμοποιούνται συνήθως στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική για τη θεραπεία πεπτικών διαταραχών.

3. Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς
   Η τακτική κατανάλωση φρούτων – συμπεριλαμβανομένων των ροδάκινων – προάγει την υγεία της καρδιάς.

Τα ροδάκινα μειώνουν τους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης.

Επιπλέον, μελέτες δείχνουν ότι τα ροδάκινα μπορεί να δεσμεύουν τα χολικά οξέα – ενώσεις που παράγονται από το συκώτι σας από τη χοληστερόλη.

Τα δεσμευμένα χολικά οξέα . Μαζί με τη χοληστερόλη που περιέχουν – τελικά αποβάλλονται μέσω των κοπράνων σας, γεγονός που συμβάλει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

Πρόσθετες μελέτες διαπίστωσαν ότι τα ροδάκινα μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα της ολικής και της “κακής” LDL χοληστερόλης . Καθώς και τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης και των τριγλυκεριδίων.

4. Προστατεύει το δέρμα
   Τα ροδάκινα έχουν προστατευτικές επιδράσεις που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του δέρματός σας.

Μελέτες δείχνουν ότι οι ενώσεις που βρίσκονται στα ροδάκινα μπορούν να βελτιώσουν την ικανότητα του δέρματός σας να συγκρατεί την υγρασία . Βελτιώνοντας έτσι την υφή του δέρματος.

Επιπλέον , Μελέτες δείχνουν ότι τα εκχυλίσματα από άνθη ή σάρκα ροδάκινων που εφαρμόζονται απευθείας στο δέρμα μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη των βλαβών από την υπεριώδη ακτινοβολία.

Τα εκχυλίσματα λουλουδιών ροδάκινου βρέθηκε επίσης ότι καθυστερούν την ανάπτυξη δερματικών όγκων.

5. Προλαμβάνει διάφορους τύπους καρκίνου
   Όπως τα περισσότερα φρούτα, τα ροδάκινα παρέχουν ευεργετικές φυτικές ενώσεις που προσφέρουν προστασία από διάφορους τύπους καρκίνου.

Συγκεκριμένα . Η φλούδα και η σάρκα των ροδάκινων είναι πλούσιες σε καροτενοειδή και καφεϊκό οξύ . Δύο είδη αντιοξειδωτικών που έχουν βρεθεί ότι έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες.

Έρευνες έχουν επίσης δείξει ότι οι ενώσεις στους σπόρους ροδάκινου μπορούν να περιορίσουν την ανάπτυξη μη καρκινικών όγκων του δέρματος και να τους εμποδίσουν να μετατραπούν σε καρκινικούς.

Παράλληλα τα ροδάκινα είναι γεμάτα από πολυφαινόλες . Μια κατηγορία αντιοξειδωτικών που έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν την ανάπτυξη και περιορίζουν την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων.

Οι πολυφαινόλες του ροδάκινου μπορεί να έχουν την ικανότητα να σκοτώνουν και τα καρκινικά κύτταρα, χωρίς να προκαλούν βλάβες στα υγιή.

Σε μια μελέτη, αυτές οι πολυφαινόλες ήταν ιδιαίτερα αποτελεσματικές στην πρόληψη της ανάπτυξης και εξάπλωσης ενός συγκεκριμένου τύπου καρκίνου του μαστού.

Σε μια άλλη μελέτη, οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που κατανάλωναν τουλάχιστον 2 ροδάκινα ή νεκταρίνια κάθε μέρα είχαν 41% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού σε διάστημα 24 ετών.

6. Μειώνει τα συμπτώματα αλλεργία
   Τα ροδάκινα μπορεί να μειώσουν τα συμπτώματα αλλεργίας. Όταν το σώμα σας εκτίθεται σε ένα αλλεργιογόνο, απελευθερώνει ισταμίνες ή χημικές ουσίες που παράγονται από το ανοσοποιητικό σας σύστημα για να βοηθήσουν το σώμα σας να απαλλαγεί από το αλλεργιογόνο.

Οι ισταμίνες αποτελούν μέρος του αμυντικού συστήματος του σώματός σας και προκαλούν συμπτώματα αλλεργίας όπως φτέρνισμα, κνησμό ή βήχα.

Έρευνες δείχνουν ότι τα ροδάκινα μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων αλλεργίας εμποδίζοντας την απελευθέρωση ισταμίνης στο αίμα.

Επιπλέον, μελέτες αναφέρουν ότι τα εκχυλίσματα ροδάκινων μπορεί να είναι επίσης αποτελεσματικά και να περιορίζουν τη φλεγμονή που παρατηρείται συνήθως στις αλλεργικές αντιδράσεις.

Τα ροδάκινα προσφέρουν κι άλλα οφέλη για την υγεία:

Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά. Προστατεύουν από διάφορες τοξίνες και μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Πηγή oloygeia.gr

Η πτώση των πωλήσεων ελαιολάδου συνδέεται με μειωμένη παραγωγή και αυξημένες τιμές . Ενώ το ηλιέλαιο έχει γίνει πιο προσιτό κατά το ίδιο χρονικό διάστημα.

Οι πωλήσεις ηλιελαίου ξεπέρασαν τις πωλήσεις ελαιολάδου στην Ισπανία για πρώτη φορά.

Σύμφωνα με στοιχεία της Εθνικής Ένωσης Βιομηχάνων Εμφιαλωτών και Διυλιστηρίων Βρώσιμων Ελαίων (Anierac) . Οι πωλήσεις ελαιολάδου μειώθηκαν από 134,000 τόνους τον Οκτώβριο του 2023 σε 110,477 τόνους τον Μάρτιο του 2024, σημειώνοντας μείωση 17.5%.

Αντίθετα, οι πωλήσεις ηλιελαίου αυξήθηκαν κατά 24.5% την ίδια περίοδο, αυξάνοντας από 127,400 τόνους σε 158,574 τόνους.

Οι αξιωματούχοι στην Ισπανία επισημαίνουν παραγωγή κάτω του μέσου όρου σε μεγάλο μέρος του κόσμου του ελαιολάδου για δεύτερη συνεχή χρονιά . Σε συνδυασμό με τις ιστορικά υψηλές τιμές του ελαιολάδου, ως τους κύριους λόγους για τη μείωση της κατανάλωσης.

Στοιχεία από τη NielsenIQ, μια εταιρεία ερευνών αγοράς, δείχνουν ότι οι τιμές του ελαιολάδου στη λιανική αυξήθηκαν κατά 61 τοις εκατό από τον Μάιο του 2023 έως τον Μάιο του 2024, φτάνοντας κατά μέσο όρο τα 7.41 ευρώ ανά λίτρο. Τιμές για παρθένα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αντίστοιχα σημείωσε άνοδο, φτάνοντας τα 8.92€ και τα 7.77€ το λίτρο, αντίστοιχα.

Ταυτόχρονα, οι τιμές του ηλιελαίου στη λιανική έχουν υποχωρήσει κατά 35% την ίδια περίοδο, φθάνοντας στο 1.56 ευρώ το λίτρο.

Στην οικιακή κατανάλωση του 2023 αναφέρουν . Το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων δήλωσε ότι τα ισπανικά νοικοκυριά μείωσαν την κατανάλωση βρώσιμων ελαίων κατά 3.3% το 2023.

Τα στοιχεία του υπουργείου δείχνουν ότι η κατανάλωση ελαιολάδου μειώθηκε σχεδόν κατά 15% το 2023, ενώ η κατανάλωση ηλιέλαιου αυξήθηκε. Απαίτηση για πυρηνέλαιο, η τιμή του οποίου αυξήθηκε κατά πολύ πιο μέτριο 23 τοις εκατό, υπερδιπλασιάστηκε.

Παρά το γεγονός ότι το ελαιόλαδο χάνει έδαφος σε σχέση με άλλα βρώσιμα έλαια . Ο υπουργός Γεωργίας Λουίς Πλάνας είπε ότι Μεσογειακή διατροφής συνεχίζει να αποτελεί τη βάση της ισπανικής διατροφής.

“Στην Ισπανία, τον κορυφαίο παραγωγό ελαιολάδου στον κόσμο, η κατά κεφαλήν κατανάλωση ολικού ελαιολάδου υπερβαίνει τα έξι λίτρα ανά άτομο . Ενώ στον κόσμο η κατανάλωση αυτή είναι μόλις 0.41 λίτρα», ανέφερε το υπουργείο σε ανακοίνωσή του.

Η έκθεση διαπίστωσε επίσης ότι οι Ισπανοί συνέχισαν να παρασκευάζουν πιάτα με κρέας, λαχανικά, αυγά και ψάρια στο σπίτι, με αυξημένη κατανάλωση οσπρίων.

“Τα φρέσκα τρόφιμα, ειδικά τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα φρούτα και τα λαχανικά, αντιπροσωπεύουν το 37.6 τοις εκατό κατ’ όγκο της διατροφής των νοικοκυριών», έγραψε το υπουργείο. “Οι Ισπανοί δίνουν προτεραιότητα στην υγεία, τη γεύση και την απλότητα στις παρασκευές, όπως αποδεικνύεται από την προτίμησή τους για πράσινες σαλάτες και ψητά παρασκευάσματα».

Συνολικά, οι παρατηρητές και οι συμμετέχοντες στον τομέα του ελαιολάδου αναμένουν ότι αυτή η τάση θα αντιστραφεί καθώς η περίοδος καλλιέργειας 2024/25 ξεκινά τον Οκτώβριο.

Οι βροχοπτώσεις άνω του μέσου όρου στις πιο παραγωγικές ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας σε συνδυασμό με την απουσία θερμοκρασιακών κλυδωνισμών κατά την άνθηση κάνει ορισμένους παραγωγούς να αισιοδοξούν προσεκτικά ότι η παραγωγή θα επιστρέψει στο κανονικό.

Η Ισπανία παρήγαγε κατά μέσο όρο 1.4 εκατομμύρια τόνους ετησίως τα πέντε χρόνια πριν από την ιστορικά χαμηλή συγκομιδή του 2022/23. Εάν η παραγωγή επιστρέψει στο φυσιολογικό, οι τιμές αναμένεται να σταθεροποιηθούν μεταξύ 3 και 4 ευρώ ανά κιλό στην προέλευση, περίπου το μισό από αυτό που είναι τώρα.

Ως αποτέλεσμα, οι παρατηρητές του κλάδου του ελαιολάδου πιστεύουν ότι η ζήτηση θα ανακάμψει γρήγορα, καθώς πολλοί καταναλωτές έχουν αλλάξει τις καταναλωτικές τους συνήθειες ελαιολάδου – όπως αγοράζουν μικρότερες μορφές και ποιότητες χαμηλότερης ποιότητας – χωρίς να εγκαταλείψουν εντελώς την κατηγορία.

“Δεν υπάρχει επαρκές ελαιόλαδο διαθέσιμο για να καλύψει τη ζήτηση», είπε ο Χουάν Βιλάρ, στρατηγικός σύμβουλος Olive Oil Times σε ένα Συνέντευξη Ιανουαρίου. “Αλλά η ζήτηση δεν έχει πέσει πολύ… Ο κόσμος δεν θέλει να φύγει από την κατηγορία του ελαιολάδου».

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοκαλλιεργητών της Murça . Που αποτελείται από περίπου 1.000 Πορτογάλους αγρότες, καλλιεργεί το απόκρημνο έδαφος της περιοχής Trás-os-Montes .

Παράγοντας βραβευμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Οι παραγωγοί αυτοί γιόρτασαν δύο βραβεία στο 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition . Αποδεικνύοντας τη σταθερή επιτυχία τους από το 2020.

Ο συνεταιρισμός, που ιδρύθηκε το 1956, επικεντρώθηκε στη δεκαετία του 1990 στην παραγωγή υψηλής ποιότητας ελαιολάδου, ανταποκρινόμενος στις προκλήσεις του ορεινού περιβάλλοντος και των εκτεταμένων ελαιώνων.

Αυτή η στρατηγική απέδωσε καρπούς, με το συνεταιρισμό να πουλά περισσότερα από 500,000 λίτρα ελαιολάδου Azeite Porca de Murça, τόσο στην εθνική όσο και στη διεθνή αγορά.

Κανένα από τα μέλη του συνεταιρισμού δεν έχει άρδευση, επιβαρύνοντάς τους με τριπλάσια έξοδα σε σχέση με τον μέσο παραγωγό. Αυτές οι προκλήσεις οδήγησαν την CAOM να αναπτύξει εναλλακτικές πηγές εσόδων, όπως το αποκλειστικό μουσείο τους, το οποίο λειτουργεί ως σημείο εκκίνησης για τις ξεναγήσεις.

Ο Francisco António Vilela Ribeiro, πρόεδρος του διοικητικού συμβουλίου της CAOM, τόνισε τη σημασία της εκπαίδευσης των καταναλωτών σχετικά με τα οφέλη του παρθένου ελαιολάδου.

Ο συνεταιρισμός προσπαθεί να προβάλλει την αξία του ελαιολάδου και την υγεία που προσφέρει.

Οι ελαιώνες του συνεταιρισμού εκτείνονται σε μια περιοχή 189 τετραγωνικών χιλιομέτρων στον δήμο Murça, με εστίαση στις τέσσερις τοπικές ποικιλίες – Cordovil, Cobrançosa, Madural και Verdeal – που περιλαμβάνονται στην πιστοποίηση ΠΟΠ Trás-os-Montes.

Το ελαιόλαδο που παράγουν είναι γνωστό για την ισορροπημένη γεύση και τα αρώματα φρέσκων φρούτων.

Η CAOM, με την καθετοποιημένη παραγωγή της, διασφαλίζει την ποιότητα σε κάθε στάδιο, από τη συγκομιδή μέχρι τη συσκευασία. Το ελαιοτριβείο του συνεταιρισμού, που λειτουργεί από την ίδρυσή του, είναι ζωτικής σημασίας για την οικονομία της περιοχής και επιτρέπει στους μικρούς παραγωγούς να συμμετέχουν στην αγορά.

Ωστόσο, ο καιρός δεν είναι πάντα με το μέρος των καλλιεργητών.

”Φέτος, λόγω κλιματικής αλλαγής και τα ακραία καιρικά φαινόμενα που παρατηρήθηκαν σε όλη την περιοχή της Μεσογείου, καθώς και ένα φθινόπωρο με πολλές βροχοπτώσεις, η παραγωγή ήταν χαμηλότερη και πιο δύσκολη”, δήλωσε η Vilela Ribeiro.

‘‘Κατά μέσο όρο, χρειαζόμαστε 1.5 κιλό περισσότερες ελιές για να παράγουμε το ίδιο λίτρο ελαιόλαδο”, πρόσθεσε. “Σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν, η παραγωγή ήταν και πάλι χαμηλή, με χαμηλότερες αποδόσεις, γεγονός που επηρέασε περαιτέρω τη συνολική παραγωγή στην περιοχή”.

Κοιτάζοντας μπροστά για τη συγκομιδή 2024/25, ο Vilela Ribeiro είπε ότι αναμένει επίσης να αντιμετωπίσει περισσότερες προκλήσεις.

”Ακραία φαινόμενα όπως ισχυρές βροχοπτώσεις, χαλαζοπτώσεις ή καύσωνες θέτουν σε κίνδυνο τόσο την ανθοφορία όσο και την καρποφορία, καθιστώντας δύσκολη την πρόβλεψη οποιουδήποτε σεναρίου για την επόμενη ελαιοκομική περίοδο’‘.

Με πληροφορίες από Olive Oil Times, από τον Paolo DeAndreis.

Στις αρχές της επόμενης εβδομάδας πρόκειται να πιστωθούν στον τραπεζικό λογαριασμό των δικαιούχων παραγωγών τα υπόλοιπα της ΕΑΕ 2023 .

Καθώς και ενισχύσεις μέτρων αγροτικής ανάπτυξης, όπως είναι τα Βιολογικά και οι Δασώσεις. Σύμφωνα με καλά διασταυρωμένες πληροφορίες που έχει στη διάθεσή της η «ΥΧ» . Το σύνολο των ενισχύσεων που πρόκειται να καταβληθούν στους δικαιούχους αναμένεται να ξεπεράσει τα 150 εκατ. ευρώ.

Όπως είχε ήδη προαναγγείλει από την προηγούμενη εβδομάδα η «ΥΧ» . Οι πληρωμές που θα πραγματοποιηθούν από τον ΟΠΕΚΕΠΕ θα γίνουν με την έλευση του Ιουλίου . Και δη από την Τρίτη 2 Ιουλίου, σύμφωνα με τις τελευταίες πληροφορίες που έχουμε από το ρεπορτάζ.

Πληρωμές

Υπενθυμίζουμε ότι ο ΟΠΕΚΕΠΕ θα καταβάλει τα υπόλοιπα όσον αφορά τα εξής : Βασική Ενίσχυση, Αναδιανεμητική, Eιδική Eνίσχυση για τους Γεωργούς Νεαρής Ηλικίας, αλλά και υπόλοιπα των Συνδεδεμένων (ενδεικτικά: Σκληρού Σίτου, Σπόρων προς Σπορά, Μαλακού Σιταριού, Μήλων, Ρυζιού, Αραβόσιτου, Κριθαριού, Πρωτεϊνούχων Σανοδοτικών και Κτηνοτροφικών Ψυχανθών, Βρώσιμων Οσπρίων, Βιομηχανικής Ντομάτας, Πορτοκαλιών προς Χυμοποίηση, Αιγοπρόβειου Κρέατος, Βόειου Κρέατος – και τα τρία μέτρα).

• Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις πληρωμές και τα προγράμματα επιδοτήσεων στον αγροτικό τομέα, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr.

Επιπλέον, ο Οργανισμός θα πληρώσει υπόλοιπα που εκκρεμούν για τα Οικολογικά Σχήματα έτους 2023 . Αλλά και υπόλοιπα στο πλαίσιο της Ειδικής Ενίσχυσης στα Μικρά Νησιά του Αιγαίου (ΜΝΑ). Μάλιστα, στο πλαίσιο του τελευταίου καθεστώτος, θα πληρωθούν (πρώτη φορά για το έτος 2023) οι δικαιούχοι την ενίσχυση –που τους αναλογεί– για την παραγωγή αγελαδινού, αίγειου και πρόβειου γάλακτος με προορισμό την παραγωγή τυριού (τρία μέτρα).

Βιολογικά – Δασώσεις

Πληρωμές, όμως, πρόκειται να πραγματοποιηθούν και για μέτρα του ΠΑΑ 2014-2022, με τη μερίδα του λέοντος να παίρνει το Μέτρο 11, δηλαδή τα Βιολογικά (φυτική παραγωγή και κτηνοτροφία). Ήδη, έχουν υπογραφεί οι αποφάσεις έγκρισης διάθεσης πίστωσης, προκειμένου να πληρωθούν οι δικαιούχοι για το έτος εφαρμογής 2023.

Σημειώνεται ότι στο «πακέτο» πληρωμών περιλαμβάνονται, επίσης, υπόλοιπα που εκκρεμούν για το πρόγραμμα των Δασώσεων (Μέτρο 8.1).

ypaithros.gr

Συστάσεις προς τους παραγωγούς πατάτας από το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Ιωαννίνων

Από επιτόπιες παρατηρήσεις στο οροπέδιο της Χρυσοβίτσας διαπιστώθηκε ότι οι
περισσότερες καλλιέργειες πατάτας είναι σε σχετικά νεαρό στάδιο και μόνο στα πρωιμότερα
πατατοχώραφα τα φυτά πλησιάζουν σιγά σιγά στο κλείσιμο των γραμμών της καλλιέργειας.

Δεν εντοπίσαμε πουθενά συμπτώματα προσβολών από τον μύκητα. Οι υψηλές θερμοκρασίες που επικρατούν αυτή την εποχή κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι αποτρεπτικές για την εμφάνιση της ασθένειας.

Ωστόσο κατά τις βραδινές ώρες που υποχωρεί η θερμοκρασία και υγροποιούνται οι υδρατμοί της ατμόσφαιρας με αποτέλεσμα τα φύλλα των φυτών να παραμένουν βρεγμένα για πολλές ώρες δημιουργούνται συνθήκες σαφώς πιο ευνοϊκές για την εκδήλωση της ασθένειας.

Συνιστάται ο πρώτος ψεκασμός να γίνεται νωρίτερα από το κλείσιμο των γραμμών της καλλιέργειας όταν τα φυτά έχουν ύψος 15-20 εκατοστά.

Οι ψεκασμοί κατά του περονόσπορου πρέπει να γίνονται προληπτικά, δηλαδή όταν οι
συνθήκες αναμένεται να γίνουν ευνοϊκές για τη μόλυνση των φυτών, και πριν την εμφάνιση των συμπτωμάτων . Καθότι μετά καθίσταται πιο δύσκολη η αντιμετώπιση.

Για τους πρώτους προληπτικούς ψεκασμούς, στο στάδιο της ταχείας ανάπτυξης των φυτών της καλλιέργειας, συνιστάται να προτιμώνται τα διεισδυτικά και διασυστηματικά μυκητοκτόνα ώστε να εξασφαλίζεται η προστασία της νέας βλάστησης που αναπτύσσεται στο μεσοδιάστημα. (βλ λίστα εγκεκριμένων μυκητοκτόνων που σας έχει αποσταλεί στις 30/05/2024).

Για να αποκλεισθεί το ενδεχόμενο της εμφάνισης ανθεκτικότητας στα μυκητοκτόνα
συνιστάται να γίνεται εναλλαγή των μυκητοκτόνων, ώστε να αποφεύγεται η επαναλαμβανόμενη χρήση ενός ή περισσοτέρων μυκητοκτόνων της ίδιας χημικής ομάδας.

Σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση της Κομισιόν, τα φορολογικά βάρη στην Ελλάδα έχουν αυξηθεί σημαντικά. Αυτή η εξέλιξη επηρεάζει όχι μόνο την οικονομία της χώρας αλλά και την καθημερινότητα των πολιτών.

Πολύ υψηλές επιβαρύνσεις από έμμεσους φόρους και φόρους ακίνητης περιουσίας, ρεκόρ ληξιπρόθεσμων οφειλών

Αύξηση της φορολογικής επιβάρυνσης της ελληνικής οικονομίας, ενώ μειώθηκε στην Ευρώπη, διαπιστώνει η Κομισιόν, παρά τις εξαγγελίες της κυβέρνησης για ελάφρυνση της φορολογίας. Η Ελλάδα έχει, εξάλλου, πολύ βαρύτερη επιβάρυνση από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο από έμμεσους φόρους, αλλά και υπερδιπλάσια φορολογική επιβάρυνση της ακίνητης περιουσίας. Παράλληλα, «σπάνε τα κοντέρ» οι καθυστερούμενοι φόροι.

Ειδικότερα, η φορολογική επιβάρυνση της οικονομίας, όπως μετριέται με βάση τα φορολογικά έσοδα ως ποσοστό του ΑΕΠ, αυξήθηκε στην Ελλάδα από το 39,5% το 2020, στο 41,2% το 2022. Ο μέσος όρος στην ΕΕ των 27 αυξήθηκε από 40% το 2020 σε 40,4% το 2021, αλλά μειώθηκε στο 40,2% το 2022.

Οι έμμεσοι φόροι… θερίζουν στην Ελλάδα, καθώς αντιστοιχούν στο 17% του ΑΕΠ, ενώ το αντίστοιχο ποσοστό στην Ευρώπη είναι 11%. Μεγάλες είναι οι διαφορές και στους φόρους ακίνητης περιουσίας, καθώς ο ΕΝΦΙΑ έχει εκτινάξει στο 2,2% τα έσοδα από αυτή την κατηγορία φόρων ως ποσοστό του ΑΕΠ, ενώ στην Ευρώπη το αντίστοιχο ποσοστό είναι μόλις 1%.

Εκεί, όμως, που οι διαφορές «βγάζουν μάτι» και αναδεικνύεται ένα εκρηκτικό πρόβλημα στο ελληνικό φορολογικό σύστημα είναι οι ληξιπρόθεσμες οφειλές φόρων. Στην Ελλάδα φθάνουν το 203% του ΑΕΠ, ενώ στην Ευρώπη το μέσο ποσοστό είναι μόλις 35,5%.

Τι επισημαίνει η Κομισιόν

Στην Έκθεση Ευρωπαϊκού Εξαμήνου, η Κομισιόν σημειώνει ότι η φορολογική επιβάρυνση της Ελλάδας υπερέβη τον μέσο όρο της ΕΕ το 2022. Ο δείκτης φορολογικών εσόδων προς το ΑΕΠ στην Ελλάδα αυξήθηκε σε 41,2 % το 2022, δηλαδή 1,0% πάνω από το συνολικό μέγεθος της ΕΕ.

Όσον αφορά τη δομή, τα φορολογικά έσοδα στην Ελλάδα τείνουν να βασίζονται περισσότερο σε φιλικούς προς την ανάπτυξη φόρους (δηλαδή φόρους κατανάλωσης παρά φόρους εργασίας) από ό,τι στον μέσο όρο της ΕΕ. Συνεχίστηκαν οι προσπάθειες για την περαιτέρω βελτίωση του φορολογικού μείγματος και για να καταστεί το φορολογικό σύστημα πιο φιλικό προς την ανάπτυξη.

Τα έσοδα από περιβαλλοντικούς φόρους συνέχισαν να αυξάνονται και ανήλθαν σε 5,6 % του ΑΕΠ το 2022, το υψηλότερο ποσοστό στην ΕΕ. Στα έσοδα τόσο από τη φορολογία της ενέργειας όσο και από τη φορολογία των μεταφορών (ως ποσοστό του ΑΕΠ) υπερβαίνουν σημαντικά το συνολικό μέγεθος της ΕΕ, αλλά τα σχετικά χαμηλά έσοδα από τη ρύπανση και τους φόρους επί των πόρων υποδηλώνουν δυνατότητες ενίσχυσης της εφαρμογής της αρχής «ο ρυπαίνων πληρώνει».

Τα έσοδα από φόρους ακίνητης περιουσίας (3,0% του ΑΕΠ) υπερέβησαν επίσης το συνολικό μέγεθος της ΕΕ (2,1% του ΑΕΠ). Αυτό ισχύει ιδίως για τους επαναλαμβανόμενους φόρους ακίνητης περιουσίας (2,2 % του ΑΕΠ, σε σύγκριση με 1,0 % για το σύνολο της ΕΕ), οι οποίοι συγκαταλέγονται μεταξύ των λιγότερο επιζήμιων φόρων για την οικονομική ανάπτυξη.

Η φορολογική επιβάρυνση της εργασίας στην Ελλάδα είναι χαμηλότερη από τον μέσο όρο της ΕΕ στα διάφορα επίπεδα εισοδήματος. Η φορολογική επιβάρυνση της εργασίας για την Ελλάδα το 2023 ήταν χαμηλότερη από τον μέσο όρο της ΕΕ για τα άγαμα άτομα σε διάφορα επίπεδα εισοδήματος και για τα δεύτερα μέλη της οικογένειας στο 67% του μέσου εισοδήματος. Συνολικά, η προοδευτικότητα του φορολογικού συστήματος (όπως μετράται από τον λόγο της φορολογικής σφήνας των υψηλών και χαμηλών εισοδημάτων) είναι παρόμοια με τον μέσο όρο της ΕΕ.

Ωστόσο, το σύστημα φορολογίας και παροχών μειώνει την εισοδηματική ανισότητα (όπως μετράται με τον συντελεστή Gini) πολύ λιγότερο από τον μέσο όρο της ΕΕ το 2022. Στην Ελλάδα, το σύστημα φορολογίας και παροχών μείωσε τον συντελεστή Gini κατά μέσο όρο κατά 4,0 εκατοστιαίες μονάδες, ενώ στην ΕΕ η μείωση αυτή ήταν κατά μέσο όρο 7,9 εκατοστιαίες μονάδες το 2022. Είναι αξιοσημείωτο, ωστόσο, ότι η διαφορά από τον μέσο όρο της ΕΕ μειώθηκε το 2022 σε σύγκριση με το 2021.

Η ψηφιοποίηση, η βελτίωση της φορολογικής συμμόρφωσης και η καταπολέμηση της φοροδιαφυγής εξακολουθούν να έχουν μεγάλη σημασία για την ενίσχυση των επιδόσεων της ελληνικής φορολογικής διοίκησης. Στο 203 % των συνολικών καθαρών εισπραχθέντων εσόδων, οι εκκρεμείς ληξιπρόθεσμες φορολογικές οφειλές παρέμειναν οι υψηλότερες στην ΕΕ (35,5 % κατά μέσο όρο) το 2021.

Το έλλειμμα συμμόρφωσης με τον ΦΠΑ (το χάσμα μεταξύ των εσόδων που πράγματι εισπράχθηκαν και της θεωρητικής φορολογικής υποχρέωσης) παρέμεινε υψηλό στο 17,8 % το 2021, φθίνοντας όπως και στα περισσότερα κράτη μέλη της ΕΕ. Ωστόσο, παρέμεινε πολύ πάνω από το πανευρωπαϊκό χάσμα του 5,4%.

• Μην ξεχάσετε να επισκεφθείτε το e-agrotis.gr για περισσότερα άρθρα σχετικά με τις οικονομικές εξελίξεις και τις τελευταίες ειδήσεις στον αγροτικό τομέα.

Η εξέλιξη του ελλείμματος συμμόρφωσης με τον ΦΠΑ το 2021 δείχνει ότι η βελτίωση της συμμόρφωσης με τον ΦΠΑ στην Ελλάδα ήταν μάλλον σταθερή και συνδέεται με μείωση της επιβάρυνσης του ΦΠΑ. Η κυβέρνηση μείωσε τον συντελεστή ΦΠΑ για ορισμένα αγαθά και υπηρεσίες (συμπεριλαμβανομένης της φιλοξενίας, του τουρισμού και των υπηρεσιών ψυχαγωγίας) από 24% σε 13%. Επετράπη στις επιχειρήσεις που επλήγησαν έντονα από την πανδημία COVID-19 να αναβάλουν τις πληρωμές ΦΠΑ. Ομοίως, οι συντελεστές έγκαιρης καταβολής του ΦΠΑ συνέχισαν να βελτιώνονται και ανήλθαν στο 90,3 % των αναμενόμενων οφειλόμενων εσόδων (137). Ωστόσο, το ποσοστό των ελέγχων με προσαρμογή ως ποσοστό των ελέγχων που ολοκληρώθηκαν (88,5%) θα μπορούσε να υποδηλώνει ελλιπή αναφορά.

Όσον αφορά την αποτελεσματική είσπραξη φόρων, οι ακαθάριστες δαπάνες Τεχνολογίας Πληροφορίες και Επικοινωνιών (ΤΠΕ) οκταπλασιάστηκαν μεταξύ 2019 και 2021 και το ποσοστό των δηλώσεων που υποβλήθηκαν ηλεκτρονικά ήταν υψηλό για τον φόρο εισοδήματος εταιρειών, τον φόρο εισοδήματος φυσικών προσώπων και τον ΦΠΑ. Η ελληνική διοίκηση έχει αναπτύξει μια στρατηγική για τον ψηφιακό μετασχηματισμό και την ψηφιακή κουλτούρα, η οποία εποπτεύεται από ένα ανώτερο διοικητικό όργανο διακυβέρνησης και έχει προσδιορίσει τις μελλοντικές απαιτήσεις δεξιοτήτων.

Η Ελλάδα έχει δεσμευτεί στο πλαίσιο του RRP της να υιοθετήσει φιλόδοξα μέτρα με σκοπό να καταστήσει τους φόρους πιο φιλικούς προς την ανάπτυξη και να βελτιώσει τη φορολογική διοίκηση και την είσπραξη των φόρων. Σύμφωνα με αυτή τη δέσμευση, η Ελλάδα ήδη ως πρώτο βήμα εισήγαγε τροποποιήσεις στο πλαίσιο φορολογικής πολιτικής της τον Δεκέμβριο του 2023 που προωθούν τις ηλεκτρονικές πληρωμές. ενίσχυση και καθορισμός νέων απαιτήσεων ηλεκτρονικής υποβολής εκθέσεων (myDATA) (μεταξύ άλλων για σκοπούς ΦΠΑ)· να περιορίσουν τη χρήση μετρητών στις συναλλαγές επί ακινήτων· και ολοκλήρωση της σύνδεσης των συστημάτων μετρητών που θα μπορούσαν να βελτιώσουν περαιτέρω τη φορολογική συμμόρφωση και να καταπολεμήσουν τη φοροδιαφυγή.

Πηγή: sofokleousin.gr/