Η φετινή παραγωγή σύκου στην Καλαμάτα παρουσιάζει σημαντική μείωση, προκαλώντας ανησυχία στους παραγωγούς της περιοχής. Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες και άλλοι παράγοντες έχουν επηρεάσει αρνητικά τις καλλιέργειες, οδηγώντας σε μικρότερες αποδόσεις και ποιότητα.

Μειωμένη έως και 70%- 80% θα είναι φέτος η παραγωγή του σύκου, σύμφωνα με όσα είπε στην εκπομπή “Περίμετρος” ο παραγωγός, Δημήτρης Γαϊτάνης και για αυτό, όπως είπε, δεν ευθύνονται μόνο η κλιματική αλλαγή, τα έντονα καιρικά φαινόμενα και οι ιδιαίτερα υψηλές θερμοκρασίες, αλλά και η έλλειψη μέτρων και η δημιουργία υποδομών από την Πολιτεία.

Οι αγρότες της περιοχής αγωνιούν για τη μείωση της παραγωγής αλλά και την ποιότητα της σοδειάς, καθώς τόσο τα φρέσκα, όσο και τα αποξηραμένα σύκα Καλαμάτας είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες στη χώρα μας, ενώ γίνονται όλο και περισσότερα γνωστά στο εξωτερικό. Θεωρούνται σύκα κορυφαίας ποιότητας και έχουν υψηλή διατροφική αξία, μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ενώ είναι πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο, σίδερο, μαγνήσιο και βιταμίνη Α.

Ο κ. Γιώργος Γκούμας, τυποποιητής- εξαγωγέας, από την πλευρά του, έκανε λόγο για την ανάγκη λήψης μέτρων στήριξης των παραγωγών, αλλά και αύξησης και βελτίωσης της παραγωγής. “Είναι κρίσιμη η περίοδος που θα διανύσουμε” σημείωσε ο ίδιος αναφερόμενος στην αύξηση της ζήτησης σύκων από το εξωτερικό.

Ένα ακόμα ζήτημα είναι και οι εργάτες γης, που είναι απαραίτητοι για να αυξηθεί και να συνεχιστεί η παραγωγή.

Πηγή ertnews.gr

Για να παρακολουθείτε τις εξελίξεις σχετικά με την παραγωγή σύκου και να ενημερώνεστε για τις προτεινόμενες λύσεις και μέτρα στήριξης, επισκεφτείτε το e-Agrotis.gr.

640 καλλιεργητές υπέβαλαν ήδη δηλώσεις – Ανησυχία στους κόλπους των παραγωγών

Σε πάνω από 10.500 στρέμματα σε Ημαθία, Θεσσαλονίκη, Κιλκίς, Λάρισα, Πέλλα και Πιερία εντοπίστηκαν παραμορφωμένα ροδάκινα, νεκταρίνια και βερίκοκα και οι 640 καλλιεργητές έχουν ήδη προβεί στη σχετική ενυπόγραφη δήλωσή τους, όπως δήλωσε στο Αθηναϊκό/Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, ο αντιπρόεδρος της Εθνικής Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών (ΕΘΕΑΣ), Χρήστος Γιαννακάκης, πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Πυρηνοκάρπων (ΕΔΟΠ).

Πού εντοπίζεται το μεγαλύτερο πρόβλημα

Σύμφωνα με τα στοιχεία της 20ης Αυγούστου, που απεστάλησαν ήδη στην αρμόδια υπηρεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ο ακριβής αριθμός των στρεμμάτων είναι 10.574,9.

Όπως διευκρίνισε ο κ. Γιαννακάκης, το μεγαλύτερο πρόβλημα εντοπίζεται στην Πέλλα, όπου 478 καλλιεργητές έχουν δηλώσει συνολικά 8.651 στρέμματα με παραμορφωμένα βερίκοκα, ροδάκινα και νεκταρίνια. Στην Ημαθία, 148 καλλιεργητές δήλωσαν ήδη 1.734,4 στρέμματα με παραμορφωμένα ροδάκινα, νεκταρίνια και βερίκοκα, στη Θεσσαλονίκη τρεις παραγωγοί διαπίστωσαν το ίδιο φαινόμενο σε 25,5 στρέμματα, οκτώ στο Κιλκίς σε 125,4 στρέμματα, δύο στη Λάρισα σε 34,1 στρέμματα και ένας στην Πιερία σε 4,5 στρέμματα.

Σημειώνεται ότι παραμορφωμένα βερίκοκα εντοπίστηκαν -μέχρι στιγμής- σε περιοχές της Ημαθίας και της Πέλλας.

Ανησυχία στους κόλπους των παραγωγών

Ο κ. Γιαννακάκης εξέφρασε την αγωνία του για την εκτεταμένη εικόνα διασποράς του φαινομένου της παραμόρφωσης, υπογραμμίζοντας ότι τα παραπάνω νούμερα ενισχύουν την ανησυχία όλων των εμπλεκόμενων στην αλυσίδα του κλάδου των πυρηνοκάρπων για το τι μέλλει γενέσθαι. Επισήμανε δε, ότι «όλα δείχνουν πως πρόκειται για συνδυασμό ιών που προσβάλλει και παραμορφώνει τα πυρηνόκαρπα» κι εξέφρασε την ελπίδα να βρουν έγκαιρα οι επιστήμονες του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) την αιτία του φαινομένου ώστε να μπορέσουν οι αρμόδιοι να προβούν στις απαιτούμενες ενέργειες για την καταστολή του. Ξεκαθάρισε, παράλληλα, πως δεν απειλείται η δημόσια υγεία.

Έως τις 2/9 οι δηλώσεις

Με ανακοίνωσή της, η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Πυρηνόκαρπων κάλεσε όλους τους παραγωγούς ροδάκινων, νεκταρινιών και βερίκοκων να προχωρήσουν στις δηλώσεις παραμόρφωσης των καρπών μέχρι και τις 2 Σεπτεμβρίου, με τον κ. Γιαννακάκη να τονίζει ότι «είναι καταληκτική και οριστική η προαναφερόμενη ημερομηνία, αφού στόχος μας είναι να προσκομίσουμε έγκαιρα τα απαραίτητα αποδεικτικά και έτσι να δρομολογηθεί η διαδικασία καταβολής των απαιτούμενων αποζημιώσεων μέσω ευρωπαϊκών κονδυλίων».

Υπενθυμίζεται ότι οι παραγωγοί πυρηνοκάρπων που διαπιστώνουν πρόβλημα παραμόρφωσης των καρπών, οφείλουν να προχωρήσουν σε δήλωση μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας που δημιούργησε για τον σκοπό αυτό η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Πυρηνοκάρπων. Οι δηλώσεις γίνονται μέσω του ΚΥΔ, όπου ο κάθε παραγωγός έχει υποβάλλει τη δήλωση ΟΣΔΕ του 2023.

Οι έλεγχοι από την πλευρά της πολιτείας στα ήδη δηλωμένα ως πληττόμενα αγροκτήματα αναμένεται να ξεκινήσουν άμεσα, ωστόσο ο προγραμματισμός των επόμενων κινήσεων και ενεργειών προϋποθέτει την ολοκλήρωση της διαδικασίας.

Προς το παρόν εξακολουθούν να ισχύουν οι οδηγίες του Μπενάκειου Φυτοπαθολογικού Ινστιτούτου, σύμφωνα με τις οποίες θα πρέπει οι προσβεβλημένοι καρποί να μην συγκομίζονται και να παραμένουν στο χωράφι.

Το χρονικό της προσβολής

Το φαινόμενο της προσβολής και παραμόρφωσης των ροδάκινων και νεκταρινιών πρωτοεμφανίστηκε το 2021 σε αγροτεμάχιο 10 στρεμμάτων στις Αμπελειές Πέλλας. Ωστόσο, μέσα σε τρία χρόνια εξαπλώθηκε ανησυχητικά, αφού ενώ αρχικά υπολογιζόταν ότι έχουν προσβληθεί συνολικά 5.000 στρέμματα σε Πέλλα και Ημαθία, τελικά «το νούμερο των 10.574,9 στρεμμάτων που αφορά και σε άλλες περιοχές εκτός των δύο προαναφερόμενων, μας διαψεύδει κατηγορηματικά και μας προβληματίζει έντονα, τόσο εμάς τους παραγωγούς και μεταποιητές, όσο και όλους τους εμπλεκόμενους με τον κλάδο των πυρηνόκαρπων», τόνισε ο κ. Γιαννακάκης.

Επιστήμονες του ΑΠΘ επιχειρούν να λύσουν το «μυστήριο»

Το «μυστήριο» της παραμόρφωσης των ροδάκινων και νεκταρινιών, επιχειρούν να λύσουν επιστήμονες του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Όπως είχε δηλώσει στα μέσα Ιουνίου η καθηγήτρια Φυτικής Ιολογίας στο ΑΠΘ, Βαρβάρα Μαλιόγκα, «εάν το φαινόμενο είναι ιολογικό, τότε θα το βρούμε». Η ίδια είχε αναφέρει πως βάσει της Προγραμματικής Σύμβασης που υπεγράφη με την Ένωση Κονσερβοποιών Ελλάδας (ΕΚΕ), «εμείς θα “τρέξουμε αποκλειστικά και μόνο ιολογικές αναλύσεις» κι εφόσον προσδιοριστεί το αίτιο που προκαλεί αυτή την παραμόρφωση στα πυρηνόκαρπα, τότε «θα μπορέσουν να προγραμματιστούν και να τεθούν σε εφαρμογή όλες οι απαραίτητες ενέργειες που απαιτούνται για την αντιμετώπισή του, όπως και να ληφθούν εκείνα τα μέτρα, που θα επιτρέψουν και την καταπολέμησή του».

Υπενθυμίζεται ότι εντός του Ιουνίου, η ΕΚΕ ανέθεσε σε επιστήμονες του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) τη διερεύνηση του φαινομένου της παραμόρφωσης των πυρηνοκάρπων και όπως είχε επισημάνει στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο πρόεδρός της Κώστας Αποστόλου, «η προγραμματική σύμβαση που υπογράψαμε είναι εξάμηνης διάρκειας και εκτιμώ ότι εντός του Σεπτεμβρίου θα έχουμε μια πρώτη προσέγγιση των ερευνητών σχετικά με το θέμα».

Για να παρακολουθείτε τις εξελίξεις σχετικά με την έρευνα και να ενημερώνεστε για τα αποτελέσματα και τις προτεινόμενες λύσεις, επισκεφτείτε το e-Agrotis.gr.

Το ελαιόλαδο, που παραδοσιακά κατέχει την πρώτη θέση στις ισπανικές κουζίνες, φαίνεται να χάνει έδαφος καθώς οι καταναλωτές στρέφονται προς το πιο οικονομικό ηλιέλαιο.

Η ραγδαία αύξηση των τιμών του ελαιολάδου έχει αναγκάσει πολλούς Ισπανούς να επιλέξουν το ηλιέλαιο για τις καθημερινές τους ανάγκες, αλλάζοντας τις διατροφικές τους συνήθειες και προκαλώντας ανησυχίες στον κλάδο της ελαιοπαραγωγής.

Οι Ισπανοί αγόρασαν 107 εκατομμύρια λίτρα όλων των ειδών ελαιολάδου στο πρώτο μισό του 2024 σε σύγκριση με 179 εκατομμύρια λίτρα ηλιέλαιου, σύμφωνα με τη μεγαλύτερη ένωση εμφιάλωσης ελαιόλαδου στην Ισπανία, Anierac.

Έως σήμερα, το ελαιόλαδο ήταν το δημοφιλέστερο λάδι για μαγείρεμα στα ισπανικά νοικοκυριά, αντιπροσωπεύοντας το 62% των πωλήσεων κατ’ όγκο το 2023, την ώρα που το ηλιέλαιο αντιπροσώπευε σχεδόν 34%, σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας.

«Είναι ξεκάθαρο ότι η κατανάλωση ελαιόλαδου καταγράφει πτώση στην Ισπανία», δήλωσε ο Πριμιτίβο Φερνάντες, ο εκπρόσωπος Τύπου της Anierac. «Υπάρχουν νοικοκυριά που συνήθιζαν να αγοράζουν μονάχα ελαιόλαδο και για πρώτη φορά αγοράζουν τώρα ηλιέλαιο και ελαιόλαδο», συμπλήρωσε.

Οι πωλήσεις ελαιόλαδου κατ’ όγκο μειώθηκαν κατά 18% από το πρώτο μισό του 2023, λέει η Anierac. Οι πωλήσεις του ηλιέλαιου αυξήθηκαν κατά 25% κατ’ όγκο πέρυσι, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία.

Ένα μπουκάλι ηλιέλαιο κόστιζε κατά μέσο όρο 1,86 ευρώ το λίτρο πέρυσι, ενώ τα ακριβότερα είδη ελαιόλαδου κόστιζαν 6 ευρώ το λίτρο, 50% περισσότερο σε σύγκριση με το 2022, βάσει των επίσημων στοιχείων.

Η Ισπανία συνήθως προμηθεύει περίπου το 40% του ελαιολάδου παγκοσμίως, όμως τα κύματα καύσωνα την Άνοιξη και μια παρατεταμένη ξηρασία μείωσαν τις συγκομιδές ελιάς τα τελευταία χρόνια, με αποτέλεσμα τον διπλασιασμό των τιμών του ελαιόλαδου σε επίπεδα ρεκόρ.

Αυτό είχε ως αποτέλεσμα τα φτωχά ισπανικά νοικοκυριά να δυσκολεύονται να προμηθευτούν το βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής, επιλέγοντας το φθηνότερο ηλιέλαιο, σύμφωνα με μια έκθεση του υπουργείου Γεωργίας σχετικά με τις τάσεις στην κατανάλωση τροφίμων το 2023.

Στα τέλη του προηγούμενου έτους, το ελαιόλαδο καταναλωνόταν κυρίως από τα νοικοκυριά της μεσαίας και μεγαλοαστικής τάξης, επισημαίνεται στην έκθεση.

Πέρυσι, μπουκάλια του ενός λίτρου έξτρα παρθένου ελαιόλαδου πωλούταν περίπου 14,5 ευρώ σε ορισμένα σούπερ μάρκετ, με αποτέλεσμα να εντάσσονται στις κατηγορίες των προϊόντων λιανικής που τους τοποθετούν ετικέτες ασφαλείας.

Τον Ιούνιο, η ισπανική κυβέρνηση μείωσε τον ΦΠΑ στο ελαιόλαδο προκειμένου να το καταστήσει πιο προσιτό, ακόμα κι αν οι τιμές έχουν καταγράψει μικρή πτώση φέτος.

Η μεγαλύτερη αλυσίδα σούπερ μάρκετ της Ισπανίας Mercadona μείωσε την τιμή του ελαιόλαδου κατά 25% φέτος και αυτήν την εβδομάδα προσφέρει τα μπουκάλια του 1 λίτρου σε μια τιμή κάτω των 7 ευρώ, με στόχο να προσεγγίσει τους καταναλωτές, ανέφερε μία πηγή από την εταιρεία.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Η καλλιέργεια βιομηχανικής ντομάτας, που αποτελούσε παλαιότερα σημαντικό κομμάτι της γεωργικής παραγωγής στις Σέρρες, επιστρέφει δυναμικά.

Με νέες επενδύσεις και τεχνολογίες, η περιοχή φαίνεται να ανακτά τη θέση της στον τομέα της βιομηχανικής ντομάτας, προσφέροντας νέες ευκαιρίες στους αγρότες και ενισχύοντας την τοπική οικονομία.

Η βιομηχανική ντομάτα, μια καλλιέργεια με πλούσια ιστορία στην περιοχή των Σερρών, κάνει δυναμική επιστροφή, ανακτώντας το χαμένο έδαφος των τελευταίων ετών. Οι αγρότες της περιοχής, με την υποστήριξη νέων επενδύσεων και τη χρήση σύγχρονων τεχνολογιών, επανέρχονται στην παραγωγή βιομηχανικής ντομάτας, η οποία δείχνει να έχει μεγάλες προοπτικές για το μέλλον.

Η περιοχή των Σερρών ήταν ανέκαθεν γνωστή για την παραγωγή υψηλής ποιότητας βιομηχανικής ντομάτας, όμως η καλλιέργεια αυτή είχε μειωθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια λόγω οικονομικών και άλλων παραγόντων. Τώρα, με τη ζήτηση για το προϊόν να αυξάνεται και με τις νέες τεχνολογίες να μειώνουν το κόστος παραγωγής, οι αγρότες βλέπουν ξανά ευκαιρίες για ανάπτυξη και κερδοφορία.

Επενδύσεις και Νέες Τεχνολογίες

Η επιστροφή της καλλιέργειας βιομηχανικής ντομάτας στις Σέρρες συνοδεύεται από σημαντικές επενδύσεις σε υποδομές και τεχνολογίες. Η χρήση προηγμένων συστημάτων άρδευσης, η βελτιωμένη γενετική των σπόρων και η εφαρμογή νέων μεθόδων καλλιέργειας επιτρέπουν στους αγρότες να επιτυγχάνουν υψηλότερες αποδόσεις με χαμηλότερο κόστος.

Οι επενδύσεις αυτές όχι μόνο ενισχύουν την παραγωγή, αλλά δημιουργούν και νέες θέσεις εργασίας στην περιοχή, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της τοπικής οικονομίας. Οι αγρότες εκπαιδεύονται στις νέες τεχνολογίες και στις βέλτιστες πρακτικές, ενώ παράλληλα ενισχύονται οι συνεργασίες με βιομηχανίες τροφίμων, που δείχνουν ενδιαφέρον για το προϊόν.

Προοπτικές και Ευκαιρίες

Η δυναμική επιστροφή της καλλιέργειας βιομηχανικής ντομάτας στις Σέρρες δημιουργεί αισιοδοξία για το μέλλον. Οι παραγωγοί βλέπουν ξανά ευκαιρίες κερδοφορίας, ενώ οι επενδύσεις και οι νέες τεχνολογίες εξασφαλίζουν τη βιωσιμότητα της καλλιέργειας. Επιπλέον, η αύξηση της παραγωγής συμβάλλει στην ενίσχυση των εξαγωγών, καθώς το προϊόν της περιοχής είναι ήδη γνωστό για την ποιότητά του.

Οι προοπτικές για την καλλιέργεια βιομηχανικής ντομάτας στις Σέρρες είναι εξαιρετικά θετικές, με την περιοχή να αναμένεται να ανακτήσει τη θέση της ως σημαντικός παραγωγός βιομηχανικής ντομάτας στην Ελλάδα. Η επιστροφή αυτή δεν είναι μόνο μια ευκαιρία για τους παραγωγούς, αλλά και για τη συνολική ανάπτυξη της περιοχής.

Για να μάθετε περισσότερα για τις ευκαιρίες που προσφέρει η καλλιέργεια βιομηχανικής ντομάτας και τις νέες τεχνολογίες που μπορούν να βελτιώσουν την παραγωγή σας, επισκεφτείτε το e-Agrotis.gr.

Οι ψηφιακές ετικέτες εισάγουν μια νέα εποχή στη διαχείριση και χρήση των αγροτικών εφοδίων, προσφέροντας στους αγρότες και τις επιχειρήσεις αυξημένη διαφάνεια, ασφάλεια και αποδοτικότητα.

Η τεχνολογία αυτή αναμένεται να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο οι αγρότες παρακολουθούν, αγοράζουν και χρησιμοποιούν τα εφόδια τους, καθιστώντας την παραγωγική διαδικασία πιο αποτελεσματική και βιώσιμη.

Ξεχάστε τα λιπάσματα και γενικά τα αγροτικά εφόδια με τα μεγάλα κι εντυπωσιακά γράμματα.

Πλέον οι ετικέτες πρόκειται να γίνουν ψηφιακές και να βλέπετε τις πληροφορίες με το κινητό σας τηλέφωνο.

Το σίγουρο είναι πως θα μπορούν γεωπόνοι και αγρότες να έχουν καλύτερη πληροφόρηση για τα αγροτικά εφόδια, σύμφωνα με τον νέο κοινοτικό κανονισμό.

Οι ψηφιακές ετικέτες θα μπορούν να σκανάρονται με κωδικό QR. Η ψηφιακή επισήμανση, σύμφωνα με τον Ελεύθερο Τύπο, χρησιμοποιείται ήδη για ορισμένα προϊόντα με χημικές ουσίες. Η απλούστευση των όρων σήμανσης αναμένεται να μειώσει σημαντικά το κόστος για τις επιχειρήσεις, που ασχολούνται με τον χώρο των αγροτικών εφοδίων.

Το μέσο κόστος από τις ετικέτες αναμένεται να μειωθεί κατά 4.500 ευρώ για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις ενώ μπορεί να φτάσει κατά περίπτωση ακόμη και τα 57.000 ευρώ για μία μεγάλη επιχείρηση.

Το θέμα είναι αν αυτή η διαφορά τελικά θα είναι υπέρ και των αγροτών, που διαμαρτύρονται συχνά για το κόστος λίπανσης.

Η διαδικασία αυτή δεν έχει ολοκληρωθεί και μένει το νομικό κείμενο αφενός να δημοσιευτεί στην Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ν’ αρχίσει η εφαρμογή του τρεις μέρες αργότερα.

Οι ψηφιακές ετικέτες πρόκειται να έχουν διάρκεια ζωής τουλάχιστον 10 ετών. Με τις νέες ψηφιακές ετικέτες αναμένεται να περιοριστεί η γραφειοκρατία και το περιβαλλοντικό αποτύπωμα.

Πηγή AgroNewsBomb.gr

Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την εφαρμογή των ψηφιακών ετικετών στα αγροτικά εφόδια και πώς μπορούν να ωφελήσουν την επιχείρησή σας, επισκεφτείτε το e-Agrotis.gr.

Τον Έβρο επισκέπτεται από το πρωί ο Υφυπουργός  Αγροτικής Ανάπτυξης Χρήστος  Κέλλας,  μαζί με τον Γενικό Γραμματέα του Υπουργείου Γεώργιο Στρατάκο μετά και την χθεσινή επιβεβαίωση τεσσάρων κρουσμάτων ευλογιάς στον νομό.

Ο κ. Κέλλας συνοδευόμενος από τον Περιφερειάρχη ΑΜ-Θ Χριστόδουλο Τοψίδη επισκέφθηκε το Σφαγείο Ορεστιάδας ενώ είχε διαδοχικές συναντήσεις με εμπόρους ζωοτροφών και υπαλλήλους της ΠΕ Έβρου με σκοπό την ενημέρωση των άμεσα ενδιαφερομένων για θέματα ζωονόσων ως προς την πρόληψη της εξάπλωσης τους.

Οι δηλώσεις του Υφυπουργού κ. Κέλλα

«Είμαστε σήμερα εδώ για να εφαρμόσουμε τα μέτρα που προβλέπονται σε συνεργασία με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για τον περιορισμό της ευλογιάς καταρχήν στον νομό Έβρου και μετά να τον εξουδετερώσουμε» δήλωσε χαρακτηριστικά, προσθέτοντας «ότι είναι θέμα οικονομίας, κτηνοτροφίας εξαγωγών αλλά και της φέτας.»

Ο Υφυπουργός διαβεβαίωσε ότι δεν υπάρχει κανένας λόγος ανησυχίας για τους καταναλωτές, ενώ επισήμανε ότι η προσοχή τους στρέφεται γύρω από τον περιορισμό και την εκρίζωση της νόσου και αυτό θα επιτευχθεί με την αυστηρή τήρηση των μέτρων

Ο κ. Κέλλας διαβεβαίωσε ακόμη ότι η κυβέρνηση θα σταθεί στο πλευρό των πληγέντων κτηνοτρόφων σχετικά με τις αποζημιώσεις που θα ακολουθήσουν.

Τα μέτρα προστασίας προβλέπονται σε συνεργασία με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και αφορούν ζώνη προστασίας στα 3χλμ γύρω από το κρούσμα, 10 χλμ. ζώνη επιτήρησης και αμέσως μετά μια ακόμη ευρύτερη ζώνη επιτήρησης.

Οι δηλώσεις του Περιφερειάρχη Χ. Τοψίδη

Στην προσπάθεια αντιμετώπισης της ζωονόσου  στην περιοχή ώστε να μην περάσει σε άλλες ΠΕ αναφέρθηκε σε δηλώσεις του ο Περιφερειάρχης ΑΜ-Θ Χριστόδουλος Τοψιδης,  με την συνεργασία κτηνιάτρων ακόμη και του στρατού καθώς και με την σωστή ενημέρωση κτηνοτρόφων και εμπόρων ζωοτροφών για την τήρηση των απαιτούμενων μέτρων.

«Είμαστε εδώ για αν αντιμετωπίσουμε μια δύσκολη κατάσταση  πρόσθεσε με κύριο στόχο την προστασία  των κτηνοτρόφων της περιοχής και ιδιαιτέρως της φέτας», τόνισε.

Πηγή ertnews.gr

Για να ενημερώνεστε για τις τελευταίες εξελίξεις και τις οδηγίες για την προστασία των κτηνοτροφικών μονάδων, επισκεφτείτε το e-Agrotis.gr.

Κατά τη διάρκεια του φαινολογικού κύκλου της ελιάς, μεταξύ Αυγούστου και Σεπτεμβρίου, οι ελιές εισέρχονται σε μια κρίσιμη φάση σχηματισμού λαδιού, όπου τα σάκχαρα μετατρέπονται σε λίπη μέσω σύνθετων βιοχημικών διεργασιών.

Αυτή η διαδικασία είναι καθοριστική για την παραγωγή ελαιολάδου υψηλής ποιότητας και απαιτεί την προσεκτική διαχείριση των λιπασμάτων και των μικροστοιχείων για τη διασφάλιση της υγείας των δέντρων και της ποιότητας του παραγόμενου λαδιού.

Όπως όλα τα φυτά, έτσι και η ελιά ακολουθεί έναν φυσιολογικό κύκλο που οδηγεί στην ωρίμανση των καρπών της, απαραίτητος για την αναπαραγωγή της και για την παραγωγή ελαιολάδου. Κατά τη διάρκεια αυτού του φαινολογικού κύκλου, οι ελιές έχουν πλέον φτάσει στο 90% του τελικού τους μεγέθους και, μέσα τους, στον πολτό, η ωρίμανση οδηγεί στον σχηματισμός λιπών (λιπογένεση). Αυτή η διαδικασία ξεκινά στα τέλη Ιουλίου, μετά τη σκλήρυνση του πυρήνα και εντείνεται μεταξύ τέλους Αυγούστου και Σεπτεμβρίου, ολοκληρώνοντας γύρω στα μέσα Οκτωβρίου.

Ο ρόλος των σακχάρων

Τα σάκχαρα, κυρίως η γλυκόζη που υπάρχει στον πολτό, εμπλέκονται σε αυτόν τον σχηματισμό λιπών. Αυτά τα σάκχαρα, μετατρέπονται σε πιο απλά μόρια μέσω μιας αντίδρασης που ονομάζεται «γλυκόλυση», που σημαίνει «διάσπαση του σακχάρου». 

Η γλυκόλυση είναι απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας στα κύτταρα και εκτελεί διάφορες λειτουργίες στο μεταβολισμό των φυτών. Αυτή η διαδικασία, μέσω ξεχωριστών οδών, παράγει δύο ενώσεις: μια αλκοόλη, τη γλυκερόλη και τα λιπαρά οξέα. Μετά από περαιτέρω βήματα, φτάνουμε στον σχηματισμό γλυκερίνης. Ένα άλλο προϊόν γλυκόζης είναι το ακετυλο συνένζυμο Α, το οποίο μετατρέπεται σε συνένζυμο μαλονυλίου Α, ξεκινώντας τη δημιουργία λιπών. Σχηματίζεται επομένως μια αλυσίδα μορίων άνθρακα, η οποία δημιουργεί διάφορα λιπαρά οξέα: παλμιτικό οξύ, ελαϊκό οξύ, λινολεϊκό οξύ και στεατικό οξύ. 

Όταν αυτά τα λιπαρά οξέα έρχονται σε επαφή με τη γλυκερίνη, την αλκοόλη που συντίθεται και υπάρχει στα κύτταρα του πολτού, ενώνονται μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται εστεροποίηση, από την οποία σχηματίζονται τα τριγλυκερίδια, τα οποία αποτελούν το 98% του ελαιολάδου.

Λιπάσματα και μικροστοιχεία

Για την ελιά, τόσο τα σάκχαρα όσο και τα λίπη είναι απαραίτητα για τον κύκλο ζωής, από το σχηματισμό σπόρων έως τη συσσώρευση ενεργειακών αποθεμάτων. Ωστόσο, για τους ανθρώπους, το κύριο ενδιαφέρον έγκειται στα λίπη ή στο λάδι που λαμβάνεται από αυτά.

Αυτό είναι απαιτητικό ενεργειακό έργο για την ελιά, η οποία το βλέπει να συμμετέχει για περισσότερες από 200 ημέρες το χρόνο, καθιστώντας απαραίτητη την προσεκτική αξιολόγηση των εισροών λιπασμάτων, συμπεριλαμβανομένων των μικροστοιχείων.

Κατά τη διάρκεια της ελαιοποίησης, τα ελαιόδεντρα χρειάζονται απαραίτητα μικροστοιχεία για το μεταβολισμό τους. Τα πιο σημαντικά μικροστοιχεία περιλαμβάνουν το βόριο (B), τον σίδηρο (Fe), τον ψευδάργυρο (Zn), το μαγγάνιο (Mn) και το ασβέστιο (Ca). Αυτά επιτρέπουν την ταχεία απορρόφηση των στοιχείων από τους ιστούς που τα χρειάζονται, όπως τα φύλλα και οι ελιές, όπου υπάρχει δραστηριότητα χλωροφύλλης μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου.

Η διαφυλλική λίπανση, είναι ιδιαίτερα χρήσιμη σε μη αρδευόμενους ελαιώνες, όπου η έλλειψη νερού στο έδαφος δυσχεραίνει την απορρόφηση των μεταλλικών στοιχείων, ακόμη και αν υπάρχουν σε επαρκείς ποσότητες. Εάν είναι απαραίτητο, για παράδειγμα σε χρόνια υψηλής παραγωγής, μπορούν να γίνουν παρεμβάσεις και στην προ – συγκομιδή, με στόχο την τόνωση και την παράταση της βλαστικής δραστηριότητας, βοηθώντας έτσι το φυτό να αναπληρώσει τα αποθέματα που θα είναι απαραίτητα για την ανάκτηση της βλαστικής ανάπτυξης του την επόμενη χρονιά.

Το ασβέστιο (Ca) ιδιαίτερα, είναι σημαντικό στη φάση της ωρίμανσης, βελτιώνει τις μηχανικές ιδιότητες των ελιών, κάνοντας το δέρμα πιο ανθεκτικό στις κρούσεις. Επιπλέον, παρατηρήθηκε αύξηση της παραγωγής λαδιού στον πολτό και υψηλότερη συγκέντρωση φαινολικών.

Nανο – λιπάσματα

Τα τελευταία χρόνια, καινοτόμες συνθέσεις νανο-λιπασμάτων έχουν εισαχθεί στην αγορά. Τα θρεπτικά σωματίδια σε αυτά τα σκευάσματα είναι εξαιρετικά μικρά σε μέγεθος, γεγονός που τα καθιστά αποτελεσματικά ακόμη και σε χαμηλές δόσεις. Όντας τόσο μικρά (νανο), έχουν υψηλή επιφάνεια επαφής και είναι λιγότερο επιρρεπή σε έκπλυση εάν εφαρμοστούν διαφυλλικά. 

Αυτά τα λιπάσματα βελτιώνουν την αποδοτικότητα χρήσης, επιτρέποντας ταχύτερη απορρόφηση και μείωση των απορριμμάτων, χάρη στη μεγαλύτερη διαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών για τα φυτά.

Τα νανο-λιπάσματα αντιπροσωπεύουν μια πολλά υποσχόμενη επιλογή για τη βελτίωση της διατροφής των φυτών, αλλά είναι σημαντικό να τα χρησιμοποιείτε σωστά και προσεκτικά.

Προσοχή στον χρόνο και τον τρόπο εφαρμογής. Κατά τη διαφυλλική λίπανση, ειδικά το καλοκαίρι, είναι απαραίτητο να προσέχουμε τις συνθήκες εφαρμογής. Αποφύγετε τις ζεστές μέρες, με σχετική υγρασία κάτω από 70%, και ανέμους υψηλότερους από 7 – 8 χιλιόμετρα την ώρα, καθώς το νερό στο διάλυμα τείνει να εξατμίζεται γρήγορα, περιορίζοντας έτσι την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Francesco Cherubini

OlivoNews, GIORNALE DI OLIVICOLTURA E PENSIERO CIRCOLARE

Για να μάθετε περισσότερα για τις βέλτιστες πρακτικές λίπανσης και την υποστήριξη της παραγωγής ελαιολάδου, επισκεφτείτε το e-Agrotis.gr.

Την ακριβή εικόνα για όλες τις ζημιές που προκλήθηκαν στον πρωτογενή τομέα από την καταστροφική πυρκαγιά στη ΒΑ Αττική, περιέγραψε ο πρόεδρος του ΕΛΓΑ, Ανδρέας Λυκουρέντζος, μιλώντας στο Πρώτο Πρόγραμμα 91,6 και 105,8 και στην εκπομπή «Το GPS της Επικαιρότητας» με τον Θάνο Σιαφάκα, με την σημείωση πως τα θερμοκήπια είναι ένα ξεχωριστό κεφάλαιο διότι θα αντιμετωπιστούν ως επιχειρήσεις και θα αποζημιωθούν από τις πρόνοιες της κρατικής αρωγής.

«Η στενή μας αρμοδιότητα είναι το ζωικό κεφάλαιο, το οποίο ήδη έχει εκτιμηθεί η ζημία. Αναφερόμαστε σε έναν περιορισμένο αριθμό ζώων περί τα 400 και ήδη έχουν ολοκληρωθεί οι διαδικασίες του ενταφιασμού, διότι αυτό επιβάλλουν οι κανόνες. Και σε αυτό μπορώ να σας γνωστοποιήσω ότι στην πρώτη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου θα καταβληθούν και οι αποζημιώσεις στους κτηνοτρόφους που έχασαν το ζωικό τους κεφάλαιο» τόνισε χαρακτηριστικά ο κ. Λυκουρέντζος, σημειώνοντας ότι ο ΕΛΓΑ καταβάλλει το σύνολο του ποσού των αποζημιώσεων.

«Τα συνεργεία του Οργανισμού ήταν από τη Δευτέρα το πρωί στο πεδίο, παρά το γεγονός ότι είχαμε τη συνέχεια της πυρκαγιάς και οι υπάλληλοι εδώ του υποκαταστήματος Αθήνας που ασχολούνται με το θέμα έχουν ολοκληρώσει ήδη το εκτιμητικό τους έργο» συμπλήρωσε.

Την πρώτη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου, οι κτηνοτρόφοι θα λάβουν το σύνολο της αξίας του ζωικού κεφαλαίου που χάθηκε περίπου 400 ζώα και αντίστοιχα, ανέφερε ο κ. Λυκουρέντζος, ενώ το ίδιο θα γίνει, τόνισε, για τους κτηνοτρόφους στην πυρκαγιά στο Ρέθυμνο πριν από μερικές εβδομάδες όπου υπήρξαν ανάλογες ζημιές.

Ερωτηθείς αν έχουν καταβληθεί οι αποζημιώσεις για τις προηγούμενες καταστροφές, για παράδειγμα στη Θεσσαλία μετά την κακοκαιρία Ντάνιελ, ο κ. Λυκουρέντζος ανέφερε τα εξής.

«Έχουν δοθεί σε περιοχές στις περισσότερες περιφερειακές ενότητες σε ποσοστό άνω του 90%, πλην μιας περιπτώσεως, της Περιφερειακής Ενότητας της Λάρισας που είχαμε μια υστέρηση σε ένα ποσοστό 20-25% των πορισμάτων λόγω του τεράστιου όγκου. Είχαμε 33.000 δηλώσεις ζημιάς και παρόλα αυτά, όχι σε 4 χρόνια που μας ενέκρινε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ως χρονικό όριο περάτωσης των αποζημιώσεων, αλλά σε 10 μήνες έχουμε επιτύχει αυτούς τους στόχους και μέχρι 25 Σεπτεμβρίου, όπως είναι ο προγραμματισμός μας, θα έχει εξοφληθεί και το υπόλοιπο 20-25% των πορισμάτων στην Περιφερειακή Ενότητα Λάρισας». Σημείωσε τέλος, πως ακόμα και σε αυτή την περίπτωση που βαίνει προς ολοκλήρωση, οι δικαιούχοι είχαν λάβει προκαταβολές από τον ΕΛΓΑ, ενώ αναμένονται και κάποιες ενστάσεις από τους παραγωγούς, οι οποίες θα αντιμετωπιστούν στη συνέχεια.