Με μια συνεχή, σταθερή άνοδο τιμών κλείνει ο Αύγουστος για την αγορά του ελαιολάδου, μια τάση που καθοδηγείται κυρίως από τις δυσοίωνες προβλέψεις για τη νέα εσοδεία στην Ισπανία. Ωστόσο, η άνοδος αυτή συνοδεύεται από έναν μεγάλο αστερίσκο: οι εμπορικές πράξεις είναι ελάχιστες και αφορούν πολύ μικρούς όγκους, δημιουργώντας μια εύθραυστη ισορροπία και έντονο προβληματισμό για το πόσο αντιπροσωπευτική είναι η εικόνα της αγοράς.
Οι αγοραστές παραμένουν επιφυλακτικοί, πραγματοποιώντας μόνο στοχευμένες αγορές με αυστηρά κριτήρια ποιότητας, την ώρα που οι παραγωγοί με καλό προϊόν διστάζουν να πουλήσουν, περιμένοντας ακόμα υψηλότερες τιμές τον Σεπτέμβριο.
Η Ισπανία «Καθοδηγεί» την Άνοδο
Η κύρια αιτία πίσω από την αύξηση των τιμών είναι η κατάσταση στην Ισπανία. Οι τελευταίες εκτιμήσεις για την επερχόμενη σοδειά 2025/26 είναι απαισιόδοξες, με τον πήχη να έχει κατέβει σημαντικά. Επιπλέον, τα εναπομείναντα αποθέματα της χώρας αντιμετωπίζουν σοβαρά ποιοτικά προβλήματα, κυρίως με αυξημένους αιθυλεστέρες, καθιστώντας τα καλά έξτρα παρθένα ελαιόλαδα δυσεύρετα. Αυτή η έλλειψη ποιότητας έχει ωθήσει τις τιμές προς τα πάνω κατά 40-50 λεπτά από τα μέσα Ιουλίου.
Η Εικόνα των Τιμών στην Ελλάδα
Η ανοδική τάση έχει επηρεάσει και την ελληνική αγορά, αν και οι συναλλαγές παραμένουν περιορισμένες. Οι τιμές (ex-works, ανά βυτίο) στο τέλος Αυγούστου διαμορφώνονται ως εξής:
| Περιοχή | Τιμή (€/κιλό) | Σημειώσεις |
| Λακωνία έξτρα | 4,30 – 4,85 | (Η υψηλή τιμή αφορά πράξη 1 βυτίου από τον ΑΣ Παπαδιανίκων) |
| Κρήτη έξτρα | 4,20 – 4,70 | (Η υψηλή τιμή αφορά πράξη 1 βυτίου στο Ηράκλειο) |
| Μεσσηνία έξτρα | 4,00 – 4,30 | (Η υψηλή τιμή αφορά ΠΟΠ Καλαμάτα) |
| Λαμπάντε 5° | 2,60 – 2,70 | (Πολύ δυσεύρετα με καλές χημικές προδιαγραφές) |
Οι Κίνδυνοι της Αγοράς και η Απειλή των MOAH
Οι αναλυτές της αγοράς εκφράζουν την ανησυχία τους ότι οι λίγες πράξεις σε πολύ υψηλές τιμές για τα κορυφαίας ποιότητας ελαιόλαδα (τα «εξτρίσσιμα») μπορεί να «μπλοκάρουν» τη ροή της αγοράς για τις υπόλοιπες, καλές ποιοτικά κατηγορίες. Οι αγοραστές διστάζουν να ακολουθήσουν τις υψηλές τιμές, περιμένοντας να δουν πώς θα διαμορφωθεί η κατάσταση με τη νέα σοδειά.
Την ίδια στιγμή, παραμένει στο τραπέζι η σοβαρή απειλή των νέων ορίων για τους υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων (MOAH) που προωθεί η Κομισιόν, ένα θέμα για το οποίο, παραδόξως, η δημοσιότητα παραμένει περιορισμένη, παρά τις τεράστιες επιπτώσεις που μπορεί να έχει για ολόκληρο τον κλάδο.
Οι πληροφορίες βασίζονται στο εβδομαδιαίο Παρατηρητήριο Τιμών του olivenews.gr.
Πηγή: olivenews.gr
Μείνετε Πάντα Ενημερωμένοι!
Η έγκαιρη και έγκυρη ενημέρωση είναι το πιο δυνατό εργαλείο για κάθε σύγχρονο αγρότη. Εξασφαλίστε ότι λαμβάνετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις, τις αναλύσεις και τους οδηγούς που σας αφορούν.
➡️ Πατήστε εδώ για να διαβάσετε περισσότερες ειδήσεις και αναλύσεις στο e-agrotis.gr
