Μπορεί να Είναι Επικερδής η Εκτροφή Προβάτων;
Η εκτροφή προβάτων μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικερδής, ιδίως όταν γίνεται σε μεσαία προς μεγάλη κλίμακα. Χιλιάδες άνθρωποι παγκοσμίως ζουν και κερδίζουν σημαντικό εισόδημα από την προβατοτροφία. Ωστόσο, όπως συμβαίνει σε όλες σχεδόν τις γεωργικές και κτηνοτροφικές δραστηριότητες, τα πρώτα 1-2 χρόνια είναι εισαγωγικά και δεν πρέπει να αναμένεται άμεσο εισόδημα.
Για να ξεκινήσετε, μπορείτε να αρχίσετε με 3-4 θηλυκά πρόβατα για γάλα και να τα ζευγαρώνετε περιστασιακά με αρσενικά από άλλο κοπάδι. Μετά από μερικά χρόνια, θα έχετε επεκτείνει φυσικά το ζωικό σας κεφάλαιο και θα έχετε συγκεντρώσει αρκετή εμπειρία στη διαχείριση όλων των ειδών προβάτων. Θα μάθετε πώς να ελέγχετε τα κόστη και να βρίσκετε αγορές για να πουλήσετε με κέρδος τα προϊόντα σας (κρέας, γάλα ή μαλλί).
Ο ελάχιστος αριθμός προβάτων για να έχετε καλό εισόδημα εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως οι τιμές αγοράς του κρέατος, του γάλακτος και του μαλλιού στη χώρα σας, οι τοπικές ρυθμίσεις, οι τιμές ζωοτροφών, καθώς και οι ασθένειες που μπορεί να απαιτούν υψηλό κόστος κτηνιατρικής φροντίδας. Χρειάζονται οικονομίες κλίμακας. Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορείτε να ζήσετε από την εκτροφή προβάτων έχοντας μόλις 10-15 πρόβατα, καθώς το σταθερό λειτουργικό κόστος πιθανότατα θα ξεπεράσει οποιεσδήποτε πωλήσεις.
Κτηνοτρόφοι που ισχυρίζονται ότι ζουν αποκλειστικά από την εκτροφή 60-80 προβάτων συνήθως ζουν κοντά σε δάση με πλούσια και ποικίλη βλάστηση και εκτρέφουν τα πρόβατά τους με βοσκή. Έτσι, δεν πληρώνουν για ζωοτροφές τις περισσότερες φορές ή πληρώνουν ένα πολύ μικρό ποσό για συμπληρώματα διατροφής κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Τα πιο σημαντικά κόστη περιλαμβάνουν την αγορά και φιλοξενία των προβάτων, τις ζωοτροφές, τον εξοπλισμό αρμέγματος και τα φάρμακα/εμβόλια.
Επιπλέον, χρειάζονται υποδομές για την αρμέγματος και την επεξεργασία του κρέατος, καθώς και για την αποθήκευση/επεξεργασία του γάλακτος των προβάτων γαλακτοπαραγωγής. Σε πολλές χώρες υπάρχουν αυστηροί κανονισμοί, οπότε οι αγρότες συχνά αναθέτουν αυτές τις δραστηριότητες σε εξωτερικούς συνεργάτες.
Επισκεφθείτε το e-agrotis.gr για περισσότερα άρθρα και πληροφορίες σχετικά με την εκτροφή προβάτων και άλλες κτηνοτροφικές πρακτικές.
