Αρχική Blog Σελίδα 738

Πώς να φυτέψετε με επιτυχία λαχανικά σε μπαλκόνι στην πόλη

0


 

Ύστερα από ερώτηση αναγνώστη μας ο οποίος μας ζήτησε συμβουλές για να διαμορφώσει έναν μικρό λαχανόκηπο σε μπαλκόνι στο κέντρο της πόλης που κατοικεί διαμορφώσαμε ορισμένες προτάσεις και συμβουλές που μπορείτε να ακολουθήσετε ώστε να αποκτήσετε τον δικό σας επιτυχημένο λαχανόκηπο στο μπαλκόνι.

Η φύτευση λαχανικών σε ένα μπαλκόνι στην πόλη, μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε φρέσκα λαχανικά και κηπευτικά δημιουργώντας παράλληλα ένα πολύ όμορφο και πράσινο χώρο, ομορφαίνοντας πρασινίζοντας το μπαλκόνι, τη βεράντα ή την ταράτσα σας..

Ποιά βήματα να ακολουθήσετε για να δημιουργήστε τον δικό σας λαχανόκηπο στο μπαλκόνι

Επιλέξτε τα κατάλληλα λαχανικά: Επιλέξτε λαχανικά που μπορούν να αναπτυχθούν σε γλάστρες, ζαρντινιέρες και σάκους φύτευσης στο τοπικό κλίμα της πόλης που ζείτε. Ορισμένες καλές επιλογές περιλαμβάνουν τα ντοματίνια, τις πιπεριές, το μαρούλι, το σπανάκι, τις πατάτες, το χλωρό κρεμμυδάκι και το σκορδάκι καθώς και βότανα όπως ο βασιλικός, ο μαϊντανός, ο δυόσμος και θυμάρι. Επιπλέον, σε κρεμαστές γλάστρες και ζαρντινιέρες φυτέψτε φράουλες.

 

Λαχανικά και αρωματικά που μπορείτε να φυτέψετε στο μπαλκόνι:

  • μαρούλι
  • σπανάκι
  • κρεμμυδάκι χλωρό
  • σκορδάκι χλωρό
  • βασιλικός
  • δυόσμος
  • θυμάρι
  • ρίγανη
  • μαϊντανός
  • άνηθος

Κηπευτικά που μπορείτε να φυτέψετε στο μπαλκόνι:

  • τοματίνι και τοματάκι βελανίδι
  • πιπεριά
  • μελιτζάνα
  • πατάτες

 

Επιλέξτε τις σωστές γλάστρες και σάκους φύτευσης: Επιλέξτε γλάστρες ανάλογα με το χώρο που έχετε και μπορείτε να αξιοποιήσετε. Η αλήθεια είναι ότι όσο μεγαλύτερες είναι τόσο καλύτερα για τα φυτά που θα φυτέψετε, όμως αυτό εξαρτάται αποκλειστικά από το χώρο που έχετε διαθέσιμο στο μπαλκόνι. Επιπλέον, η αποστράγγιση είναι πολύ σημαντική για αυτό χρησιμοποιήστε οπωσδήποτε λεπτόκκοκη και χονδρόκοκκη ελαφρόπετρα. Επιπλέον, τα λαχανικά και τα κηπευτικά σας πρέπει να φυτευτούν σε γλάστρες που έχουν τρύπες αποστράγγισης για να αποτρέψετε την υπερχείλιση και την υπερβολική συγκράτηση του νερού που μπορεί να προκαλέσει σάπισμα των φυτών.

Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επαναχρησιμοποιούμενους σάκους φύτευσης σχεδόν για όλα τα λαχανικά και κηπευτικά σας. Οι σάκοι φύτευσης είναι ένα αρκετά προσιτό μέσω φύτευσης λαχανικών καθώς δεν πιάνει χώρο, μπορούν να μπουν αρκετοί σάκοι ο ένας δίπλα στον άλλο, έχουν καλή αποστράγγιση και όταν δεν τους χρησιμοποιείτε κατά τους χειμερινούς μήνες μπορούν να αποθηκευτούν και να επαναχρησιμοποιηθούν.

Επιλέξτε το σωστό χώμα για τα λαχανικά σας: Χρησιμοποιήστε οπωσδήποτε καλής ποιότητας χώμα για λαχανικά, το οποίο πρέπει να είναι ελαφρύ, αφράτο, πλούσιο σε οργανική ουσία και να έχει καλή αποστράγγιση. Είναι σημαντικό να αναμείξετε και οργανικό λίπασμα ή κομπόστ για να πρόσθετα θρεπτικά συστατικά στο εδαφικό μείγμα.

Φυτέψτε τα λαχανικά που έχετε επιλέξει: Φυτέψτε τους σπόρους ή τα σπορόφυτα στις γλάστρες, τις ζαρντινιέρες ή τους σάκους φύτευσης που έχετε επιλέξει. Φροντίστε να αφήσετε αρκετό χώρο μεταξύ κάθε φυτού για να τους επιτρέψετε να αναπτυχθούν σωστά χωρίς να ανταγωνίζονται μεταξύ τους. Η πυκνή φύτευση είναι συνήθως ένας λόγος που δεν πετυχαίνει η καλλιέργεια λαχανικών στο μπαλκόνι.

Προγραμματίστε τη λίπανση και το πότισμα: Φτιάξτε ένα πλάνο λίπανσης των λαχανικών σας στο μπαλκόνι. Χρησιμοποιείστε οργανικά λιπάσματα, στερεά ή υγρά και προγραμματίστε ανά πόσες ημέρες θα λιπαίνετε. Τα λαχανικά στη γλάστρα έχουν συχνά περισσότερες απαιτήσεις σε λίπανση. Επιπλέον, καθορίστε τον τρόπο που ποτίζετε, την ποσότητα και τη συχνότητα του. Αυτά εξαρτώνται τόσο από τα λαχανικά που έχετε φυτέψει αλλά και από το σημείο που βρίσκεται το μπαλκόνι σας, την έκθεση του στον ήλιο, την ύπαρξη τέντας και άλλα. Μη διστάσετε στην αρχή να κάνετε δοκιμές και να παρακολουθείτε καθημερινά τα φυτά για να παρατηρείτε πως αναπτύσσονται.

Παρέχετε επαρκές ηλιακό φως στα λαχανικά σας: Τα περισσότερα λαχανικά απαιτούν τουλάχιστον 6 ώρες απευθείας ηλιακό φως την ημέρα. Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο σημείο στο μπαλκόνι σας για να τοποθετήσετε τα δοχεία σας. Τα σκιερά σημεία δεν είναι καλές επιλογές. Στην περίπτωση που φυτέψετε σε σκιερά σημεία προτιμήστε φυλλώδη λαχανικά και χλωρό κρεμμυδάκι ή σκορδάκι.

Παρακολουθείστε τακτικά για παράσιτα και ασθένειες: Προσέχετε για προσβολές από έντομα όπως αφίδες, θρίπες, αλευρώδεις, λυριόμυζα, Tuta absoluta ή ακάρεα (τετράνυχος) και ασθένειες όπως το ωίδιο και ο περονόσπορος. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε συχνά, σχεδόν σε καθημερινή βάση τα φυτά σας ώστε να μπορέσετε γρήγορα να αντιμετωπίσετε μια αρχική προσβολή από έντομα ή ασθένειες. Πολύ συχνά παρατηρείται στα νέα σπορόφυτα σήψη (σάπισμα) του λαιμού του φυτού με αποτέλεσμα το φυτό να χαλάει. Δυστυχώς σε αυτή την περίπτωση δεν μπορούμε να αντιστρέψουμε τη σήψη του λαιμού εάν εμφανιστεί. Προληπτικά όμως θα πρέπει να προσέχουμε το πότισμα και να μειώνουμε την έντονη υγρασία του εδάφους και τα συχνά ποτίσματα.

Ακολουθώντας αυτά τα βήματα, σίγουρα θα μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα λαχανικά που καλλιεργούνται στο δικό σας μπαλκόνι στην πόλη!

 

Γλάστρα με τομάτα στο μπαλκόνι

Γλάστρα με τομάτα στο μπαλκόνι

 

Τι είδη λαχανικών να επιλέξετε για τον λαχανόκηπο στο μπαλκόνι;

Όταν επιλέγετε λαχανικά για να φυτέψετε σε μπαλκόνι στην πόλη, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη το τοπικό κλίμα, τον διαθέσιμο χώρο και το φως του ήλιου. Παρακάτω συγκεντρώσαμε τα κύρια λαχανικά, κηπευτικά και αρωματικά φυτά που αναπτύσσονται με επιτυχία σε γλάστρες και μπορούν να ευδοκιμήσουν στο κλίμα της πόλης.

Ντοματίνια: Τα ντοματίνια είναι εύκολο να αναπτυχθούν και παράγουν άφθονους καρπούς εάν βρουν καλό χώρο στο μπαλκόνι. Χρειάζονται σίγουρα καλάμια υποστύλωσης και όσο το δυνατόν μεγαλύτερη γλάστρα. Μην ξεχνάτε να προσθέσετε λίπασμα ασβεστίου – μαγνησίου για την τάπα, ανά 20 μέρες καθώς και προσθήκη κόμποστ κατά τη φύτευση.

Πιπεριές: Οι πιπεριές που βρίσκουμε στα φυτώρια απαντούν σε μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και σχημάτων και μπορούν να καλλιεργηθούν σε μικρές γλάστρες ή μεγαλύτερα φυτοδοχεία. Χρειάζονται άφθονο ηλιακό φως και ζέστη για να ευδοκιμήσουν. Με κατάλληλο κλάδεμα μπορούν να καρπίσουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να βγάλουν μεγαλύτερους καρπούς. Προσέχετε το πότισμα ώστε να γίνεται με επαναλαμβανόμενα και με επαρκή ποσότητα. Συνήθως οι ποικιλίες πιπεριάς τύπου κέρατου γίνουν καλύτερα αποτελέσματα στο μπαλκόνι.

Μαρούλι και άλλα χόρτα για σαλάτες: Το μαρούλι καθως και άλλα χόρτα για σαλάτες (σέσκουλο, ρόκα, λάχανο) μπορούν να καλλιεργηθούν και σε ρηχά φυτοδοχεία (λεκάνες) και μπορούν να συγκομιστούν οποιαδήποτε στιγμή ακόμα κι όταν είναι μικρά με αποτέλεσμα να υπάρχει συνεχή παροχή φρέσκων χορταρικών για τη σαλάτα σας. Άλλωστε τα η καλλιέργεια μικρολαχανικών (microgreeens) όσο και των μικρόφυτων (baby plants) κερδίζει όλο και μεγαλύτερο ενδιαφέρον στην ερασιτεχνική καλλιέργεια λαχανικών.

Σπανάκι: Αν και το σπανάκι είναι χορταρικό το εντάσσουμε σε ξεχωριστή κατηγορία λόγω της συχνής χρησης του σε σαλάτες και πίτες καθώς και ότι φυτεύοντας σπάνάκι σε μια ή δύο γλάστρες στο μπαλκόνι θα έχετε πάντα φρέσκο σπανάκι για τη σαλάτα σας. Το σπανάκι καλλιεργείται όλο το χρόνο στο μπαλκόνι. Χρειάζεται μερική σκίαση και τακτικό πότισμα, ενώ οι απαιτήσει σε λίπανση είναι μικρές. Καλλιεργείστε το και ως μικρολαχανικό και δεν θα χάσετε!

Βότανα και αρωματικά (μυρωδικά της κουζίνας): Βότανα και αρωματικά φυτά όπως ο βασιλικός, ο μαϊντανός, το θυμάρι και η μέντα καλλιεργούνται εύκολα σε γλάστρες και προσθέτουν γεύση και άρωμα σε πολλά φαγητά. Μπορούν να καλλιεργηθούν σε μικρές γλάστρες ή ακόμα και να συνδυαστούν με άλλα λαχανικά σε μεγαλύτερα φυτοδοχεία.

Όταν επιλέγετε λαχανικά για να φυτέψετε σε ένα μπαλκόνι στην πόλη, λάβετε υπόψη την ποσότητα του ηλιακού φωτός που δέχεται το μπαλκόνι σας, το μέγεθος των γλαστρών σας και το τοπικό κλίμα του μπαλκονιού σας (αλλιώς αναπτύσσονται τα φυτά σε ένα βορινό μπαλκόνι από αυτά σε ένα ανατολικό ή με νότια έκθεση). Επιλέγοντας τα σωστά λαχανικά, μπορείτε να απολαύσετε μια άφθονη συγκομιδή φρέσκων προϊόντων όλη την εποχή!

gardenguide.gr

Τρακτέρ | Είναι νόμιμο να κινείται στο δημόσιο δρόμο;

 

Τους μήνες αυτούς λοιπόν, στους επαρχιακούς δρόμους συναντώνται συνεχώς γεωργικά μηχανήματα, τα οποία κινούνται σε δημόσιες οδούς με προορισμό τα αγροκτήματά τους. Οι οδηγοί των αυτοκινήτων στις πεδινές περιοχές πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί, καθώς οχήματα όπως τα τρακτέρ κινούνται με χαμηλές ταχύτητες και πολλές φορές ρυμουλκούν καρότσια ή εργαλεία, τα οποία καλύπτουν μεγάλο τμήμα του δρόμου, με τον κίνδυνο πρόκλησης τροχαίων συγκρούσεων να είναι μεγαλύτερος.  

Μπορούν τα τρακτέρ να κινούνται νόμιμα στο δημόσιο δρόμο

Τα αγροτικά μηχανήματα, δηλαδή κάθε μηχανοκίνητο όχημα που προορίζεται κυρίως για την εκτέλεση γεωργικών εργασιών που αποσκοπούν στην παραγωγή γεωργικών προϊόντων ή τη μεταφορά ζώων, είτε αυτοτελώς είτε με τη βοήθεια φερόμενων ή ελκόμενων μηχανημάτων, εργαλείων και ρυμουλκών, έχουν το δικαίωμα να κινούνται στον δημόσιο δρόμο, αλλά μόνο στις επαρχιακές οδούς. Σε αυτοκινητόδρομους και δρόμους ταχείας κυκλοφορίας, η κίνησή τους απαγορεύεται

Φυσικά, για να κινηθεί ένας γεωργικός ελκυστήρας (τρακτέρ) από το ένα μέρος στο άλλο – για παράδειγμα από το σπίτι στο χωράφι – μέσω του οδικού δικτύου της χώρας, πρέπει να διαθέτει την αντίστοιχη άδεια κυκλοφορίας και o οδηγός την άδεια οδήγησης που απαιτεί η νομοθεσία. Όπως όλοι οι οδηγοί οχημάτων, έτσι και αυτοί των τρακτέρ είναι υποχρεωμένοι να τηρούν τον Κώδικα Οδικής Κυκλοφορίας.

Επίσης, στο πλαίσιο της οδικής ασφάλειας, οι οδηγοί των γεωργικών μηχανημάτων καλούνται να επιδεικνύουν ιδιαίτερη προσοχή, να κινούνται όσο το δυνατόν πλησιέστερα της δεξιάς πλευράς του οδοστρώματος και να μην πραγματοποιούν ελιγμούς.

Τι ισχύει με τα φώτα στα αγροτικά μηχανήματα

Σύμφωνα με το Άρθρο 78 του ΚΟΚ, οι διατάξεις για το σύστημα φωτισμού και οπτικής γενικά σήμανσης των οχημάτων έχουν ανάλογη εφαρμογή και στα αγροτικά μηχανήματα τα οποία κινούνται αυτοδύναμα, ως και επί των υπ’ αυτών ρυμουλκούμενων, αν αυτά καλύπτουν τα πίσω φώτα του έλκοντος οχήματος.

Τα αγροτικά μηχανήματα μπορούν να φέρουν ειδικό προβολέα, ο οποίος χρησιμοποιείται μόνο κατά την εκτέλεση μηχανοαγροτικών εργασιών, απαγορευμένης της χρήσης αυτού κατά την κίνηση τους στις οδούς.

Αυτός που θέτει σε κυκλοφορία, καθώς και αυτός που οδηγεί όχημα το οποίο δεν είναι εφοδιασμένο με το προβλεπόμενο σύστημα φωτισμού, που να λειτουργεί σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου αυτού ή έχει ενεργοποιημένο τον προβολέα κατά την κίνηση στις οδούς, τιμωρείται με διοικητικό πρόστιμο 150 ευρώ.

Πηγή – gocar.gr

Ο 18χρονος μετεωρολόγος από τα Γιαννιτσά που προβλέπει τον καιρό για τους αγρότες

 Άγγελος Μουμτζής  

Μετεωρολόγος… ετών 18 προβλέπει τον καιρό για τους αγρότες

Ο 18χρονος μετεωρολόγος από τα Γιαννιτσά που προβλέπει τον καιρό για τους αγρότες 

Σίγουρα δεν είναι κάτι σπάνιο το να εμφανίζεται κατά καιρούς ένας καλός μετεωρολόγος, που κάνει έγκυρες προγνώσεις και εμπνέει εμπιστοσύνη και σεβασμό. Όταν, όμως ένας τέτοιου είδους μετεωρολόγος είναι μόλις 18 ετών και έχει ήδη το δικό του κοινό, που τον ακολουθεί καθημερινά, τότε, ναι, πρόκειται για έναν σπάνιο άνθρωπο. Ακριβώς όπως είναι ο Άγγελος Μουμτζής με καταγωγή από τα Γιαννιτσά, που το πάθος του για τη συγκεκριμένη επιστήμη τον κάνει να μένει πολλές νύχτες ξάγρυπνος προκειμένου να προβλέψει με ακρίβεια τα καιρικά φαινόμενα της επόμενης ημέρας.

Μάλιστα, ο ίδιος αποτελεί πλέον τον επίσημο μετεωρολόγο των αγροτών, καθώς μέσα από την προσωπική του σελίδα «Καιρός στην Ελλάδα» στο Facebook, τον συμβουλεύονται καθημερινά πριν φροντίσουν τις καλλιέργειές τους και εκτελέσουν τις διάφορες γεωργικές εργασίες.

«Στο μέλλον ο στόχος μου είναι να γίνω ένας σπουδαίος μετεωρολόγος» αποκαλύπτει, μεταξύ άλλων, κατά τη διάρκεια της συζήτησής μας. Και είναι κάτι παραπάνω από βέβαιο ότι το όνειρό του θα πραγματοποιηθεί. Αναμφισβήτητα!

ο 18χρονος Άγγελος Μουμτζής

_  Συνέντευξη στη Βίκυ Καλοφωτιά  _

Είστε ακόμη μαθητής Λυκείου. Πώς ξεκίνησε το πάθος σας για την μετεωρολογία και μέχρι πού έχετε φιλοδοξία να φτάσετε, εξασκώντας το;

Φέτος είναι η τελευταία μου χρονιά στο Λύκειο. Το πάθος μου για τη μετεωρολογία ξεκίνησε από την ηλικία των 8 ετών, βλέποντας ακραία καιρικά φαινόμενα, όπως αστραπές, βροντές και άλλα καιρικά φαινόμενα. Στο μέλλον ο στόχος μου είναι να ακολουθήσω σπουδές πάνω στην μετεωρολογία και να γίνω ένας σπουδαίος μετεωρολόγος.

Καθημερινά κάνετε πρόγνωση του καιρού για να βοηθήσετε τους αγρότες στις καλλιέργειες και τις εργασίες τους. Με ποιον τρόπο καθιερώθηκε αυτή η συνεργασία;

Η συνεργασία μου με τους αγρότες άρχισε από τη στιγμή που δημιούργησα την ομάδα μου στο Facebook και άρχισα να δημοσιεύω προγνώσεις με προγνωστικά δεδομένα, που τους βοηθούν στις αγροτικές τους εργασίες.

το πάθος του για τη συγκεκριμένη επιστήμη τον κάνει να μένει πολλές νύχτες ξάγρυπνος προκειμένου να προβλέψει με ακρίβεια τα καιρικά φαινόμενα της επόμενης ημέρας

Πείτε μας κάποιες από τις χαρακτηριστικές κουβέντες που ανταλλάσσετε μαζί τους. Πώς καταφέρατε να τους κάνετε να σας εμπιστευτούν;

Μια από τις χαρακτηριστικές κουβέντες που ανταλλάσσω με το κοινό μου είναι το αν και πότε μπορούν να κάνουν τις αγροτικές τους εργασίες. Είναι πολύ απλό. Η εμπιστοσύνη τους προς εμένα χτίστηκε με το νοιάξιμο προς τους άλλους και την αφοσίωσή μου σε αυτό που κάνω. Έτσι αναδιπλασιάστηκε το γεγονός, ότι πέφτω μέσα στις προγνώσεις μου.

Ήταν αυτοί που σας προέτρεψαν να έρθετε σε επικοινωνία με τους μετεωρολόγους του Κέντρου Μετεωρολογικών Εφαρμογών (ΚΕΠΕ) του ΕΛ.Γ.Α (Οργανισμού Ελληνικών Γεωργικών Ασφαλίσεων); Πώς σας αντιμετώπισαν εκεί;

Την πρωτοβουλία την πήρα μόνος μου, για να έρθω σε επικοινωνία με το Κέντρο Μετεωρολογικών Εφαρμογών (Κ.Ε.Π.Ε.) του ΕΛ.Γ.Α, αλλά και με τη βοήθεια κάποιων φίλων μου αγροτών. Με αντιμετώπισαν με τον καλύτερο τρόπο και μου έδωσαν τα συγχαρητήριά τους για τις έγκυρες προγνώσεις μου.

Η σελίδα σας στο Facebook «Καιρός στην Ελλάδα» αριθμεί ήδη 10.000 μέλη. Τι χρειάζεται για να κάνετε σωστή πρόγνωση και να την ενημερώνετε;

Τη σελίδα μου στο Facebook «Καιρός στην Ελλάδα», την ενημερώνω καθημερινά. Για να γίνει μια σωστή πρόγνωση, πρέπει να πάρω έγκυρες πληροφορίες μέσα από τα προγνωστικά μοντέλα και να κάνω αναλύσεις πάνω σε αυτά, για να βγει μια καλή πρόγνωση.

Έχει τύχει μέχρι στιγμής να πέσετε έξω στις προβλέψεις σας για τον καιρό;

Στο παρελθόν έχει τύχει να πέσω έξω στις προβλέψεις μου για τον καιρό, διότι δεν είχα έγκυρες πληροφορίες από τα προγνωστικά μοντέλα.

Ποιες είναι οι αντιδράσεις των φίλων και της οικογένειάς σας για την ενασχόλησή σας αυτή;

Οι φίλοι μου και η οικογένειά μου με παροτρύνουν να συνεχίσω και να κάνω το χόμπι μου επάγγελμα, γιατί αγαπάω αυτό που κάνω και έχω ταλέντο σε αυτόν τον τομέα.

Είναι όντως το όνειρό σας να λέτε μελλοντικά το δελτίο καιρού στην τηλεόραση, όπως έχετε δηλώσει; Ποιον από τους ήδη γνωστούς μετεωρολόγους θαυμάζετε;

Ναι, είχα δηλώσει ότι το όνειρό μου είναι, στο μέλλον, να λέω το δελτίο καιρού στην τηλεόραση. Ένας από τους ήδη γνωστούς μετεωρολόγους, τον οποίο θαυμάζω, είναι ο Σάκης Αρναούτογλου, διότι κάνει σωστές προγνώσεις καιρού.

τοποθέτηση μετεωρολογικού σταθμού (Γιαννιτσά)

Τι προβλέπετε για τις θερμοκρασίες και τη διαμόρφωση του καιρού για τη φετινή άνοιξη και το καλοκαίρι που ακολουθεί;

Η άνοιξη αναμένεται να κυλήσει με αρκετές παγωνιές, κυρίως στην Κεντρική και Βόρεια Ελλάδα, κατά την περίοδο του Μαρτίου!! Από τα μέσα του Απρίλη και μετά, αναμένεται ο καιρός να γίνει καλύτερος φέρνοντας και θερμές αέριες μάζες, ιδιαίτερα το Μάιο. Δε θα λείψουν και οι βροχές, μέσα στην ανοιξιάτικη περίοδο, με ισχυρές βροχές /καταιγίδες στη χώρα μας.

Το φετινό καλοκαίρι θα κυλήσει θερμό, καθώς αναμένονται αρκετά θερμές αέριες μάζες να καλύψουν την Ελλάδα, από τον Ιούλιο έως το Σεπτέμβριο, κατά διαστήματα. Θα υπάρξουν ημέρες, όμως, όπου θα έχουμε αρκετά ισχυρά μπουρίνια στα ηπειρωτικά.

Πηγή – vickysmagazine.com

Σκόρδο: Τα εκπληκτικά οφέλη του στην υγεία μας

0
Η επιστημονική ονομασία του σκόρδου είναι άλιο το εδώδιμο με καταγωγή από την Κεντρική Ασία όπου συναντάται ως αυτοφυές. Είναι πολυετές, ποώδες φυτό με βολβό πολλαπλό, αποτελούμενο από 8-14 ωοειδή-προμήκη βολβίδια (σκελίδες).
Υπάρχουν πολυάριθμες ποικιλίες, στην χώρα μας όμως καλλιεργείται η λευκή ή κοινή ποικιλία με μεγάλη προσαρμοστική ικανότητα στις διάφορες συνθήκες καλλιέργειας και περιβάλλοντος. Αλλού καλλιεργείται η ρόδινη και η κόκκινη που αντέχει περισσότερο στο κρύο.
Η χαρακτηριστική μυρωδιά του σκόρδου, οφείλεται στην παρουσία πτητικών ουσιών (αιθέριων έλαιων) πλούσιων σε θειούχο αλκύλιο γνωστό ως σκορδέλαιο, οι οποίες απελευθερώνονται όταν έρθουν σε επαφή με τον αέρα.
Ιστορία

Το σκόρδο χρησιμοποιείται από αρχαιοτάτων χρόνων στην λαϊκή ιατρική τόσο στην Κίνα όσο και στην Αρχαία Ελλάδα.
Σε αυτό αναφέρονται ο Διοσκουρίδης, ο Αριστοφάνης και ο Ηρόδοτος. Λέγεται, πως οι αθλητές που συμμετείχαν στους Ολυμπιακούς Αγώνες, τα χρόνια εκείνα, κατανάλωναν μια σκελίδα σκόρδου πριν από τον αγώνα για να τονωθούν.
Οι Αιγύπτιοι, προετοίμαζαν συνταγές με βάση το σκόρδο για καταπολέμηση του πονοκεφάλου, της σωματικής αδυναμίας και του πονόλαιμου από το 1500 π.Χ.
Στην αρχαία Ινδία και Κίνα χορηγούνταν ως φάρμακο για διάφορες παθήσεις, πιθανόν από το 3000 π.Χ.
Σύσταση
Το ωμό σκόρδο αποτελείται κατά 59% από νερό, 33,06% υδατάνθρακες, 6,36% πρωτεΐνη, 0,5 % λίπος. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως: Βιταμίνη C, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, νιασίνη, χολίνη, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, σελήνιο, ψευδάργυρο κ.ά.
Θεραπευτικές ιδιότητες
Το αιθέριο έλαιο του σκόρδου έχει ισχυρή αντιβιοτική και αντισηπτική δράση και γι αυτόν τον λόγο βοηθάει σε περιπτώσεις μετεωρισμού, δυσεντερίας, οξύμωρων (σκουλήκια παράσιτα στο ανθρώπινο έντερο).
Επίσης, σκοτώνοντας του παθογόνους μικροοργανισμούς, επαναφέρει την φυσική χλωρίδα. Η δράση του είναι ευεργετική σε περιπτώσεις κοινού κρυολογήματος, λαρυγγίτιδας, φαρυγγίτιδας, γρίπης, καταρροής και σε μολύνσεις του αναπνευστικού (χρόνια βρογχίτιδα, άσθμα κ.ά.).

Η κύρια δράση για την οποία είναι γνωστό το σκόρδο, αυτή δηλαδή της μείωσης της αρτηριακής πίεσης του αίματος, αποδεικνύεται από μελέτες παλιές και σύγχρονες. Επιπλέον, χάρη στην αντιοξειδωτική του δράση, θεωρείται ως ελιξίριο νεότητας.

Σε μορφή καταπλάσματος, χρησιμοποιείται σε νευρικούς και ρευματικούς πόνους. Συμβάλλει, επίσης, στην μείωση των επιπέδων του σακχάρου, στην καλή λειτουργία του συκωτιού, των νεύρων και των πνευμόνων.

Δρα, επίσης, προστατευτικά για την εμφάνιση εκφυλιστικών νόσων όπως το Αλτσχάιμερ και η άνοια. Τέλος, η τακτική κατανάλωση σκόρδου φαίνεται να βελτιώνει την σωματική δύναμη, αντοχή, λίμπιντο και την όρεξη.

Παρενέργειες και αντενδείξεις
Η κυριότερη παρενέργεια, από την κατανάλωση σκόρδου, είναι η οσμή! Μελέτες έχουν δείξει ότι η οσμή μπορεί να μειωθεί σημαντικά εάν με την κατάποση μιας σκελίδας σκόρδου καταναλωθεί ταυτόχρονα ένα φλιτζάνι γάλα.
Άλλη λύση, είναι η κατανάλωση κάψουλας με έλαιο σκόρδου ή η αφαίρεση του πράσινου μέρους της σκελίδας.
Η κατανάλωση σκόρδου σε μεγαλύτερες ποσότητες από την ενδεδειγμένη (3 σκελίδες/ημέρα) δεν είναι γνωστό εάν προκαλεί ανεπιθύμητες ενέργειες όμως υπάρχει πιθανότητα να εμφανιστούν γαστρεντερικές ενοχλήσεις και αλλαγή στην περίοδο της γυναίκας.
Θηλάζουσες μητέρες, έχουν παρατηρήσει, έπειτα από κατανάλωση σκόρδου, ανησυχία στα βρέφη τους, οπότε η σύσταση είναι να καταναλώνεται με μέτρο στην συγκεκριμένη πληθυσμιακή ομάδα.
Έχουν γίνει αναφορές για σοβαρές δερματικές αναφυλαξίες, έπειτα από χρήση καταπλάσματος σκόρδου και γι ‘αυτόν τον λόγο συνιστάται να γίνεται δοκιμή του καταπλάσματος σε μικρή επιφάνεια δέρματος και εφόσον δεν υπάρξει αλλεργική αντίδραση να προχωρήσετε σε μεγαλύτερη επιφάνεια του δέρματος.
Όταν το σκόρδο καταναλώνεται σε μεγάλες δόσεις, μπορεί να δράσει δυσμενώς με φάρμακα που ρυθμίζουν την πίεση του αίματος, αντιθρομβωτικά και κάποια αντιβιοτικά και συνιστάται να αναφέρεται στον θεράποντα γιατρό.

Καρπούζι: Καλλιέργεια στο λαχανόκηπο


 

Το καρπούζι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και δροσιστικά φρούτα του καλοκαιριού. Και γίνονται ακόμα πιο νόστιμα όταν καλλιεργούμε στο δικό μας λαχανόκηπο ή ακόμα και στο μπαλκόνι. Τι χρειάζεται λοιπόν να γνωρίζουμε για να παράξουμε τα δικά μας γλυκά και νόστιμα καρπούζια.

Βοτανικά το καρπούζι είναι το είδος Citrulus lanatus ή Citrulus vulgaris της οικογένειας των κολοκυνθοειδών (Cucurbitaceae). Το φυτό προέρχεται από τις περιοχες της κεντρικής και νότιας Αφρικής.

Οι περισσότερες ποικιλίες είναι διπλοειδής ενώ υπάρχουν και τριπλοειδής ποικιλίες (άσπερμες ποικιλίες)

Οι κυριότερες χώρες παραγωγής καρπουζιού είναι η Κίνα, Τουρκία, Ευρωπαϊκή Ένωση (με κυριότερες χώρες την Ισπανία και τη Ελλάδα), το Ιράν, η Αίγυπτος, οι Η.Π.Α., η Ρωσία, το Καζακστάν, η Βραζιλία και το Μεξικό.

Στην Ευρώπη καλλιεργείται στις Βαλκανικές και Μεσογειακές χώρες, με πρώτη την Ισπανία, δεύτερη την Ελλάδα και ακολουθούν χώρες όπως η Ιταλία, η Ρουμανία, η Σερβία, η Αλβανία κ.α.

Στην Ελλάδα οι κυριότερες περιοχές παραγωγής καρπουζιού είναι η Δυτική Πελοπόννησος (Ηλεία, Μεσσηνία (Κυπαρισσία), η Στερεά Ελλάδα, Η θεσσαλία. Για την χώρα μας είναι εξαγωγικό προϊόν.

Ιστορικά στοιχεία: Το καρπούζι καλλιεργούνταν στην αρχαία Αίγυπτο και αρχαία Ελλάδα. Μάλιστα, ο Γαληνός αναφέρεται στο καρπούζι με την ονομασία “μελοπέπων” και ο Διόσκουρος το ονομάζει “σίκυος ο ήμερος”. Μεταφέρθηκε στην Κίνα και την Ινδία καθώς και στην Αμερική μετά την ανακαλυψη της από τον Κολόμβο.

Στην καθαρεύουσα ονομάζεται ως “σίκυς ο υδροπέπων” ή “υδροπέπων” αλλά επικράτησε, η ονομασία καρπούζι (τουρκικής προέλευσης “karpuz”).

Στα κυπριακά ονομάζεται και παττίχα, πάττιχος.

Κολοκυνθοειδή: Αγγούρι, Κολοκυθάκι, Καρπούζι, Πεπόνι


Η σάρκα του καρπουζιού περιέχει 92% νερό και 5-7% υδατάνθρακες, με τη μορφή σακχάρων.

Ανάλογα με την περίοδο συγκομιδής και το χρόνο μεταξύ σποράς και συγκομιδής υπάρχουν πρώιμες, κανονικές και όψιμες ποικιλίες.

  • Πολύ γνωστή ποικιλία είναι η Sugar Baby η οποία είναι πρώιμη ποικιλία με σφαιρικό καρπό μεσαίου μεγέθους και βαθύ κόκκινο χρώμα σάρκας.
  • Επίσης πολύ καλή ποικιλία είναι και η Crimson Sweet η οποία είναι και αυτή πρώιμη και παράγει μεγάλο καρπό.

Παράγοντες που επηρεάζουν την καλλιέργεια

Φως: Η καρπουζιά προτιμάει τα ηλιόλουστα σημεία. Φυτεύουμε τα φυτά σε σημεία έτσι ώστε το ηλιακό φως να χτυπάει άμεσα τα φύλλα. Σε περιόδους καύσωνα και πολύ υψηλών θερμοκρασιών καλό είναι να σκιάζομαι κατά τις μεσημεριανές ώρες.

Έδαφος-Χώμα: Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, αμμώδες ή αμμοπηλώδες, βαθύ και με καλή αποστράγγιση. Γόνιμα εδάφη, πλούσια σε οργανική ουσία δίνουν καλή παραγωγή και υψηλή ποιότητα καρπουζιών.

Υγρασία: Αν και έχει μεγάλες απαιτήσεις σε νερό το καρπούζι δεν θέλει ιδιαίτερα υγρά εδάφη για αυτό κιόλας στα αμμουδέρα είναι και τα πλέον κατάλληλα. Επομένως, καλή αποστράγγιση του εδάφους βοηθάει σε μία καλή ανάπτυξη του φυτού με λιγότερες μυκητολογικές ασθένειες.

Καλλιεργητικές εργασίες και περιποιήσεις για το καρπούζι

Προετοιμασία εδάφους: Κατά την προετοιμασία του εδάφους ακολουθούμε τους κανόνες που έχουμε γενικά πριν τη φύτευση των λαχανικών στο λαχανόκηπο.

Πότισμα: Θέλει αρκετό νερό περισσότερο από την πεπόνια. Στο λαχανόκηπο ειδικά του τους καλοκαιρινούς μήνες χρειάζεται καθημερινό πότισμα.

Λίπασμα: η οργανική ενίσχυση του εδάφους είναι πάρα πολύ σημαντική για την καλλιέργεια του καρπουζιού. Έτσι η προσθήκη κομπόστ ή κοπριάς πριν την καλλιέργεια είναι πολύ σημαντική. Επιπλέον όμως γίνεται προσθήκη βιολογικών κατά προτίμηση λιπασμάτων κοκκώδης μορφής στην αρχή και στη συνέχεια κατά την πορεία της καλλιέργειας συμπληρωματικές λιπάνσεις με υγρό λίπασμα για κηπευτικά.

Λοιπές εργασίες: εάν δεν υπάρχει πολύς χώρος στο λαχανόκηπο το καρπούζι μπορεί να έχει και κατακόρυφη ανάπτυξη οπωσδήποτε με υποστύλωση που γίνεται με σπάγκο ενώ οι καρποί πρέπει να δηλώνεται επιπλέον με πλαστικό δίχτυ.

Πότε σπέρνουμε τους σπόρους στο καρπούζι;

Η σπορά του καρπουζιού σε σπορείο ξεκινάει από τα μέσα προς τέλος Μαρτίου και μέχρι και τα μέσα Απριλίου. Στη τελική τους θέση οι καρπουζιές φυτεύονται 1 – 1,5 μήνα μετά τη σπορά.

Συγκομιδή – συντήρηση

Η συγκομιδή των καρπουζιών ξεκινάει 3 – 5 μήνες μετά τη σπορά ανάλογα με την ποικιλία καρπουζιού.

Μπορώ να αγοράσω αγροτικό αυτοκίνητο ως ιδιώτης; Τι λέει ο νόμος


 

Έχει ένας ιδιώτης τις προϋποθέσεις για αγροτικό αυτοκίνητο, αν δεν είναι αγρότης ή ελεύθερος επαγγελματίας; Τι ισχύει τελικά σήμερα με pick-up και διπλοκάμπινα;

Pick-up, αγροτικό, διπλοκάμπινο. Πολλές οι ονομασίες για μία ιδιαίτερα διαδεδομένη κατηγορία οχημάτων στην χώρα μας, η οποία δείχνει μάλιστα πως διευρύνει το κοινό της με τα χρόνια. Και αυτό συμβαίνει όχι επειδή ο κλάδος της γεωργίας βρίσκεται σε ανάπτυξη, αλλά επειδή είναι αρκετοί αυτοί που θέλουν να επωφεληθούν από τα προνόμια και την ευκολία που προσφέρει ένα όχημα με μεγάλες δυνατότητες κίνησης εκτός δρόμου, και καρότσα.

Δεν μπορούν όμως όλοι οι ιδιώτες να αποκτήσουν ένα τέτοιο φορτηγάκι. Υπάρχουν προϋποθέσεις, τις οποίες πρέπει να πληροί όποιος θέλει να κάνει δικό του ένα pick-up. Αυτές ορίζονται φυσικά από τον νόμο, ο οποίος μάλιστα τα τελευταία χρόνια έγινε λίγο πιο «ανεκτικός» και διεύρυνε το κοινό των πιθανών αγοραστών.

Ποιος μπορεί να αποκτήσει ένα αγροτικό;

Μέχρι πριν από μερικά χρόνια, δυνατότητα αγοράς επαγγελματικού αγροτικού οχήματος είχαν μόνο όσοι είχα εισόδημα εξ ολοκλήρου από αγροτική εργασία. Αυτό όμως από το 2020 κι έπειτα άλλαξε, δίνοντας έτσι την ευκαιρία απόκτησης του δικoύ τους αγροτικού και σε όσους ασχολούνται με άλλες μορφές αγροτικής εκμετάλλευσης, χωρίς να είναι αναγκαστικά επαγγελματίες αγρότες.

Κάτοχοι αγροτικής εκµετάλλευσης είναι οι καλλιεργητές γης οι οποίοι ασκούν και άλλη παράλληλη δραστηριότητα, είναι π.χ. ελεύθεροι επαγγελµατίες, έµποροι κ.λπ. Ο οποιοσδήποτε δηλαδή δηλώνει έστω και ένα μέρος του εισοδήματος του ως αγροτικό, έχει το δικαίωμα πλέον να αποκτήσει επαγγελματικό αγροτικό όχημα.

Υπάρχει περιορισμός στην χρήση του αγροτικού;

Τα αντικείμενα που … αντέχει να μεταφέρει ένα pick-up είναι πολλά, αυτό δεν σημαίνει όμως πως κάτι τέτοιο είναι και νόμιμο. Σύμφωνα με το Υπουργείο ένα pick-up μπορεί να μεταφέρει μόνο αυτά που προβλέπει η άδειά του. Για παράδειγμα αν το pick-up ανήκει σε μια βιοτεχνία επίπλων και έχει την ανάλογη άδεια, μπορεί να μεταφέρει μόνο έπιπλα, αν ανήκει σε αγρότη προορίζεται αποκλειστικά για αγροτικά προϊόντα κ.ο.κ.  

Ποιος μπορεί να οδηγήσει αγροτικό όχημα;

Μία ακόμη πιο πρόσφατη αλλαγή που πραγματοποιήθηκε στην νομοθεσία είναι η επέκταση της δυνατότητας οδήγησης φορτηγών ιδιωτικής χρήσης και στα αδέλφια αυτών που έχουν το όχημα υπό την κατοχή τους. Αυτό ισχύει για αυτούς που θεωρούνται επαγγελματίες αγρότες σύμφωνα με το Μητρώο Αγροτών και Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων (ΜΑΑΕ), ανεξαρτήτως μεικτού βάρους του οχήματος.

Ουσιαστικά, με τη συγκεκριμένη οδηγία επεκτάθηκε και στα αδέλφια το πλαίσιο που ίσχυε ήδη για τους γονείς, τα τέκνα και συζύγους των αγροτών, υπό τον όρο ότι έχουν τις νόμιμες προϋποθέσεις (αντίστοιχο δίπλωμα) για την οδήγηση των οχημάτων των συγκεκριμένων κατηγοριών.

Πηγή – gocar.gr

UFO νεκταρίνια | Τα νέα φρούτα σνακ

0

 α φρούτα είναι όλο και περισσότερο σνακ: μια διαδικασία που οδηγείται από μικρό όγκο, ευκολία κατανάλωσης, εξασφαλισμένη γεύση και καλή διάρκεια ζωής. Τα ίδια χαρακτηριστικά που αυξάνουν τον ενδιαφέρον  για την παραγωγή επίπεδου νεκταρινιού λευκής σάκας στην περιοχή Marche, ακριβώς στο Fermo. 


Το συζητήσαμε με τον Marco Eleuteri, πρόεδρο της Op Armonia που ξεκίνησε το έργο.

Τα φρούτα είναι όλο και περισσότερο σνακ: μια διαδικασία που οδηγείται από μικρό όγκο, ευκολία κατανάλωσης, εξασφαλισμένη γεύση και καλή διάρκεια ζωής.

Σε ερωτήσεις σε  συνέντευξη του στην Italiafruit ανέφερε:

Γιατί αποφάσισες να επικεντρωθείς στο πλατύκαρπο νεκταρίνι;
 
Επενδύουμε σε αυτό το φρούτο, γιατί είναι μια εξέλιξη του ροδάκινου platicarpa και έχει ένα μεγάλο εμπορικό ενδιαφέρον – εξηγεί η Eleuteri – χάρη στο σχήμα και την ευκολία χρήσης του χωρίς χνούδι στην σάρκα, γίνεται ένα φρούτο εξαιρετικά κατάλληλο για σνακ. Ακόμα και με την ίδια γεύση με το πλατύ ροδάκινο, είναι ένα πολύ ενδιαφέρον προϊόν. Δεδομένης της ηγετικής μας θέσης για την επίπεδη καλλιέργεια, ήταν φυσικό να επενδύσουμε σε αυτό το νέο φρούτο. Προφανώς μελετήσαμε για αρκετά χρόνια τις προσφορές της διεθνούς αγοράς από την άποψη της ποικιλίας: μετά από τόσους πειραματισμούς, πραγματοποιήσαμε τα πρώτα πειραματικά πεδία.

Νεκταρίνι Saturnia ωριμάζει τέλη Αυγούστου

Πού είναι το έργο σήμερα και ποιοι είναι οι μακροπρόθεσμοι στόχοι σας;
 
Ξεκινήσαμε με μεγάλη προσοχή: πριν από τέσσερα χρόνια φυτέψαμε τα δύο πρώτα εκτάρια και στη συνέχεια φυτέψαμε άλλα δύο τα τελευταία δύο χρόνια. Τώρα στην εταιρεία μας στο Φέρμο, με τη μορφή αμφιθεάτρου και πλήρως εκτεθειμένο στο νότο, θα φυτέψουμε 60 χιλιάδες φυτά για συνολικά οκτώ ποικιλίες μέχρι φέτος. Ευτυχώς δεν είμαστε μόνοι σε αυτό το έργο: το υλοποιούμε σε συνεργασία με τη Σχολή Γεωργίας του Πολυτεχνείου της Marche και με το Ινστιτούτο Οπωροκαλλιέργειας της Καταλονίας (Irta). Μεταξύ των πιο ενδιαφερόντων πτυχών στις οποίες επικεντρωνόμαστε είναι ασφαλώς η περιβαλλοντική βιωσιμότητα, ή η εξορθολογισμένη χρήση του νερού και η μείωση της χρήσης φυτοφαρμάκων. Η δική μας είναι μια ελεγχόμενη παραγωγή και, σύμφωνα με τις προδιαγραφές που έχουμε κάνει, πρέπει να είναι τουλάχιστον 70% κάτω από τα όρια που εκφράζονται από το νόμο.

δεν είμαστε μόνοι σε αυτό το έργο: το υλοποιούμε σε συνεργασία με τη Σχολή Γεωργίας του Πολυτεχνείου της Marche και με το Ινστιτούτο Οπωροκαλλιέργειας της Καταλονίας (Irta)

Πότε θα αυξηθεί η παραγωγή επίπεδων νεκταρινιών και πώς θα διανεμηθούν;
 
Φέτος είναι η πρώτη πραγματική παραγωγή αυτών των φρούτων, αλλά οι όγκοι εξακολουθούν να μην είναι πολύ σημαντικοί. Από το επόμενο έτος, θα αρχίσουμε να αναπτυσσόμαστε σταδιακά, αλλά για τα επόμενα τρία χρόνια εξακολουθούμε να αναμένουμε μια αρκετά χαμηλή παραγωγή. Μόνο από το 2025, οι πρώτες παραγωγές της εταιρείας θα αυξηθούν σημαντικά. Όλα τα φρούτα θα διατεθούν στο εμπορικό σήμα Saturnia® και το ημερολόγιο παραγωγής θα κλείσει το πρώτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου.
 
Έχετε προγραμματίσει επενδύσεις για το έργο σας;
 
Οι επενδύσεις μας βασίζονται σε δύο μέτωπα: από ερευνητική άποψη και στον τομέα. Όσον αφορά την έρευνα, η πορεία των πλατύκαρπων νεκταρινιών βρίσκεται στο αρχικό στάδιο της εξέλιξης και τα επόμενα χρόνια ελπίζουμε να έχουμε μια ισχυρή ποικίλη καινοτομία. Για να δομηθούμε με αυτή την έννοια, έχουμε χρηματοδοτήσει ένα ερευνητικό συμβόλαιο με τη Σχολή Γεωργίας της Ανκόνα: για τρία χρόνια ένας διδακτορικός φοιτητής θα επωφεληθεί από την υποτροφία μας για να πραγματοποιήσει μια διεθνή έρευνα για το νεκταρίνι σε περιβάλλοντα Marche με στόχο την παρακολούθηση της εξέλιξης των φρούτων και των καλύτερων ποικιλιών που καλλιεργούνται στο περιβάλλον παραγωγής μας.

Στο πεδίο, από την άλλη πλευρά, έχουμε επενδύσει σε δομές: τα περισσότερα από τα συστήματά μας έχουν αντιθαμβωτικές καλύψεις. Ήταν μια υποχρεωτική πράξη τουλάχιστον για όλες τις μεσαίες-καθυστερημένες ποικιλίες που εκτέθηκαν περισσότερο σε χαλάζι, ακόμη και αν η δαπάνη ήταν πραγματικά αξιοσημείωτη, λαμβάνοντας υπόψη ότι το κόστος αυξήθηκε κατά περισσότερο από 30% σε ένα χρόνο. Αξιολογούμε επίσης ένα σύστημα προστασίας για τους ανοιξιάτικους παγετούς.

Επί του παρόντος, έχουμε ήδη αποκτήσει ένα προϊόν με πολύ καλή διάρκεια ζωής, αλλά θα συνεχίσουμε την έρευνά μας, την οποία θα επεκτείνουμε και στις υπόλοιπες ποικιλίες.


(Ζωγραφιά Τσιμπούρη – imathiotikigi.gr)

“Πονοκέφαλος” η ακρίβεια στα τρόφιμα – Τα προϊόντα που ενδέχεται να ανατιμηθούν

0


 

Μεγάλες αυξήσεις της τάξης του 11,6% καταγράφονται στα τρόφιμα λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε ψωμί και δημητριακά, κρέατα, ψάρια, γαλακτοκομικά και αυγά, έλαια και λίπη, φρούτα, λαχανικά κτλ.

Συγκεκριμένα, μεταξύ Μαΐου και Απριλίου συνεχίστηκαν οι ανατιμήσεις σε: Ρύζι (5,4%), Αλεύρι και άλλα δημητριακά (8%), Χοιρινό (3,4%), Πουλερικά (1,4%), Αλλαντικά (3,1%), Ψάρια- γενικά (0,8%), Αυγά (4%), Ελαιόλαδο (4,4%), Φρούτα νωπά (7,6%), Λαχανικά διατηρημένα ή επεξεργασμένα (3,4%), Πατάτες (4,3%), Παγωτά (5,3%), Σάλτσες- καρυκεύματα (5,1%), Αναψυκτικά (5,3%) και Οινοπνευματώδη ποτά (5%).

Μέσα σε έναν χρόνο καταγράφηκαν ανατιμήσεις σε: Ψωμί και δημητριακά (11,1%), Κρέατα- γενικά (11,9%), Ψάρια- γενικά (5,2%), Γαλακτοκομικά και αυγά (18%), Έλαια και λίπη (15,8%), Φρούτα (2,6%), Λαχανικά (9,7%), Ζάχαρη- σοκολάτες- γλυκά- παγωτά (10,3%), Λοιπά τρόφιμα (14,2%), Καφέ- κακάο- τσάι (13,2%), Μεταλλικό νερό– αναψυκτικά – χυμούς φρούτων (12,9%) και Αλκοολούχα ποτά– -μη σερβιριζόμενα (8,3%).

Τα παραπάνω στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ δείχνουν ότι οι τιμές των τροφίμων όχι μόνο αντιστέκονται αλλά καταγράφουν και μικρή ετήσια αύξηση πλήττοντας περαιτέρω την αγοραστική δύναμη των καταναλωτών, παρά το ότι ο πληθωρισμός υποχώρησε στο 2,8% στη χώρα μας το Μάιο, από 3% τον Απρίλιο και 11,3% το Μάιο του 2022.

Οι ανατιμήσεις πάντως αναμένεται να συνεχισθούν, σύμφωνα με την Ημερησία, και θα αφορούν 25 κατηγορίες προϊόντων:

  • Τόνος ιδιωτικής ετικέτας έως 30%
  • Σαλάτες ιδιωτικής ετικέτας έως 30%
  • Βιολογικά προϊόντα έως 19% (από μια εταιρεία)
  • Καθαριστικά για το σπίτι έως 16%
  • Σνακ έως 15%
  • Μαρμελάδες 15%
  • Στοματικό διάλυμα έως 15%
  • Μαλακτικό για ρούχα έως 14%
  • Σαμπουάν από 2% έως 14%
  • Ανθρακούχο νερό έως 12%
  • Σοκολατάκια από 4% έως 11%
  • Κρέατα από 4% έως 11%
  • Αναψυκτικά έως 10%
  • Κουάκερ 10%
  • Σολομός 10%
  • Ελιές 9,5%
  • Μωρομάντηλα έως 9%
  • Σαπούνια από 6% έως 8%
  • Κονσέρβες ντολμαδάκια 7%
  • Έτοιμα  γεύματα ψυγείου 6,5%
  • Μπαταρίες 6%
  • Παγάκια 6%
  • Αλουμινόχαρτο 6%
  • Παστέλια 5%
  • Βρεφικά και παιδικά γάλατα σε σκόνη και υγρά 3%
  • Αλλαντικά 3%

Το χρηματιστήριο βάμβακος ανέβηκε


 

Reuters: Το χρηματιστήριο βάμβακος ανέβηκε την Τρίτη, ακολουθώντας τα χρηματιστήρια των δημητριακών, αν και η ταυτόχρονη άνοδος του δολαρίου περιόρισε τα κέρδη των αγροτικών προϊόντων. Ο καιρός φαίνεται να ευνοεί την βαμβακοκαλλιέργεια για μια καλή παραγωγή στις ΗΠΑ.

Το βαμβάκι αυξάνεται λόγω θετικού κλίματος στην αγορά σιτηρών.
-Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης βαμβακιού ICE ενισχύθηκαν την Τρίτη, λόγω του αισιόδοξου κλίματος στην αγορά σιτηρών, αν και το ισχυρότερο δολάριο κράτησε την ανοδική δυναμική υπό έλεγχο.

* Το συμβόλαιο βαμβακιού CTc1 του πρώτου μήνα Ιουλίου αυξήθηκε 0,59 σεντ, ή 0,7%, στα 85,38 σεντ ανά λίβρα, έως τις 11:30 π.μ. EDT (1530 GMT). Διαπραγματεύτηκε μεταξύ 84,48 σεντ και 85,71 σεντ.

* “Η αγορά σιτηρών προχωρά καλά σήμερα, κάτι που είμαι βέβαιος ότι βοηθάει λίγο το βαμβάκι”, δήλωσε ο Jack Scoville, αντιπρόεδρος της Price Futures Group με έδρα το Σικάγο.
 
* Το σιτάρι του Σικάγο σκαρφάλωσε πάνω από 3% σε υψηλό σχεδόν τριών εβδομάδων, καθώς η παραβίαση ενός φράγματος στη νότια Ουκρανία ενέτεινε τις ανησυχίες για κλιμάκωση του πολέμου μεταξύ των μεγάλων εξαγωγέων σιτηρών Ουκρανίας και Ρωσίας. GRA/

* Περιορίζοντας τα κέρδη, ο δείκτης δολαρίου .DXY αυξήθηκε 0,2%, καθιστώντας τη φυσική ίνα λιγότερο ελκυστική για άλλους κατόχους νομισμάτων. USD/

* Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) σε μια εβδομαδιαία έκθεση καλλιέργειας τη Δευτέρα έδειξε ότι το 51% του βαμβακιού των ΗΠΑ ήταν σε καλή έως άριστη κατάσταση την εβδομάδα που έληξε στις 4 Ιουνίου έναντι 48% πριν από μια εβδομάδα.

* «Οι καιρικές συνθήκες για τη νέα καλλιέργεια είναι γενικά αρκετά καλές, αλλά η παλιά σοδειά φαίνεται να είναι ερωτευμένη με την έλλειψη διαθεσιμότητας βαμβακιού αυτήν τη στιγμή και θα πρέπει να είναι παραδοτέο», πρόσθεσε ο Scoville.

* Αλλού, η καλοκαιρινή παραγωγή της Αυστραλίας, η οποία περιλαμβάνει σόργο και βαμβάκι, εκτιμάται ότι θα μειωθεί κατά 8% σε 5,1 εκατομμύρια τόνους την ίδια περίοδο, αλλά παραμένει πολύ πάνω από τον μέσο όρο της δεκαετίας.

* Στον βασικό παραγωγό της Ινδίας, η έναρξη των μουσώνων καθυστέρησε κατά άλλες δύο έως τρεις ημέρες, δήλωσαν αξιωματούχοι μετεωρολογίας τη Δευτέρα. Η καθυστερημένη έναρξη του μουσώνα θα μπορούσε να καθυστερήσει τη φύτευση ρυζιού, βαμβακιού, καλαμποκιού, σόγιας και ζαχαροκάλαμου.

Ιούνιος 2023

Πηγή: Reuters

Ερωτήσεις – απαντήσεις για την φορολόγηση του αγροτικού εισοδήματος

 

Η κλίμακα με την οποία θα φορολογηθούν οι αγρότες και γενικά οι ασκούντες αγροτική δραστηριότητα, καθώς και οδηγίες για την ορθή συμπλήρωση των εντύπων Ε1, Ε2 και Ε3, περιλαμβάνονται σε νέους επικαιροποιημένους οδηγούς με την μορφή ερωτήσεων απαντήσεων, που δόθηκαν στην δημοσιότητα από την Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων με ημερομηνία 31 Μαΐου 2023.

Σταχυολογώντας για τα θέματα που αφορούν τους αγρότες έχουμε τα εξής:

Τα κέρδη από ατομική αγροτική δραστηριότητα φορολογούνται αυτοτελώς με την κλίμακα των μισθωτών, χωρίς, δηλαδή, τα εισοδήματα αυτά να αθροίζονται με τυχόν εισοδήματα από επιχειρηματική δραστηριότητα και από μισθούς και συντάξεις.

Για τα εισοδήματα που αποκτώνται στα φορολογικά έτη που αρχίζουν από 1.1.2020 και μετά η κλίμακα για μισθωτούς και συνταξιούχους αποτελείται από πέντε (5) κλιμάκια, με ανώτερο συντελεστή 44%, ο οποίος εφαρμόζεται για εισοδήματα πάνω από 40.000 ευρώ και έχει ως εξής:

Για τα εισοδήματα που αποκτώνται στα φορολογικά έτη που αρχίζουν από 1.1.2020 και μετά η κλίμακα για μισθωτούς και συνταξιούχους αποτελείται από πέντε (5) κλιμάκια, με ανώτερο συντελεστή 44%, ο οποίος εφαρμόζεται για εισοδήματα πάνω από 40.000 ευρώ 

Επίσης, ο φόρος που προκύπτει για το εισόδημα από ατομική αγροτική επιχείρηση μειώνεται κατά το ποσό που προβλέπεται στο άρθρο 16 του ν. 4172/2013. Η μείωση του φόρου εφαρμόζεται μόνο για τους κατ’ επάγγελμα αγρότες, όπως αυτοί ορίζονται στην κείμενη νομοθεσία, εφόσον τουλάχιστον το 50% του εισοδήματός τους προέρχεται από αγροτική δραστηριότητα.

Στο συνολικό εισόδημα του προηγούμενου εδαφίου δεν περιλαμβάνονται η κύρια σύνταξη από ΟΓΑ, οι αμοιβές από παροχή εργασίας με εργόσημο, οι αμοιβές εργαζομένων που υπάγονται στην ασφάλιση ΟΓΑ σε τυποποιητήρια, συσκευαστήρια και σε συναφείς χώρους, για έως εκατόν πενήντα (150) ημερομίσθια ανά έτος, καθώς και οι αμοιβές μελών αγροτικών ή/και γυναικείων συνεταιρισμών, που απασχολούνται περιστασιακά και υπάγονται στην ασφάλιση Ο.Γ.Α. Σημειώνεται ότι ο χαρακτηρισμός του κατ’ επάγγελμα αγρότη προκύπτει από επίσημη ταυτοποίηση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (Α. 1042/2023 Απόφαση).

Στην περίπτωση που αποκτάται εισόδημα από ατομική επιχειρηματική δραστηριότητα, η οποία υπάγεται στην ασφάλιση του ΟΓΑ, μαζί με εισόδημα από αγροτική δραστηριότητα, υπολογίζεται η μείωση του φόρου που προβλέπεται στο άρθρο 16 αλλά μόνον στο εισόδημα που αποκτάται από την αγροτική δραστηριότητα.

Εφόσον, μαζί με τα εισοδήματα του προηγούμενου εδαφίου αποκτάται και εισόδημα από μισθωτή εργασία ή συντάξεις, η μείωση του φόρου θα είναι αυτή που αναλογεί στο μέρος του εισοδήματος που προέρχεται από μισθωτή εργασία και συντάξεις, καθώς και αγροτική δραστηριότητα

Από το φορολογικό έτος 2022 και εφεξής, σύμφωνα με το άρθρο 15 του ν. 4935/2022, σε φυσικά πρόσωπα, κατά κύριο επάγγελμα αγρότες, παρέχεται το κίνητρο της απαλλαγής από την καταβολή φόρου εισοδήματος επί των πραγματοποιούμενων προ φόρου κερδών, τα οποία προκύπτουν από την άσκηση ατομικής αγροτικής επιχειρηματικής δραστηριότητας, με βάση τη φορολογική νομοθεσία, κατά ποσοστό πενήντα τοις εκατό (50%), εφόσον πληρούνται οι ακόλουθες προϋποθέσεις:

α) είναι αγρότες μέλη νομικών προσώπων και ενώσεων προσώπων εγγεγραμμένων στο Εθνικό Μητρώο Αγροτικών Συνεταιρισμών και άλλων συλλογικών φορέων του άρθρου 22 του ν. 4673/2020 (Α’ 52) και προμηθεύουν το νομικό πρόσωπο ή τη νομική οντότητα με ποσότητες προϊόντων ίσες με το εβδομήντα πέντε τοις εκατό (75%) τουλάχιστον της συνολικής ποσότητας όμοιων ή παρεμφερών προϊόντων παραγωγής τους,

ή

β) είναι αγρότες που έχουν συνάψει σύμβαση με συγκεκριμένη επιχείρηση αγοραστή, με αντικείμενο τη συμβολαιακή γεωργία, σύμφωνα με όσα ορίζονται στο άρθρο 16 του ν. 4935/2022 (σ.σ., βλέπε επόμενη παράγραφο) με την οποία δεσμεύονται για την εισφορά ποσοτήτων προϊόντων ίσων με εβδομήντα πέντε τοις εκατό (75%) τουλάχιστον της συνολικής ποσότητας όμοιων ή παρεμφερών προϊόντων της παραγωγής τους.

Το άρθρο 16 του ν. 4935/2022 ορίζει ότι η μελλοντική πώληση αγροτικών προϊόντων μεταξύ παραγωγών και αγοραστών δύναται να συμφωνείται με ιδιωτικές έγγραφες συμβάσεις βεβαίας χρονολογίας. Οι συμβάσεις, που καταρτίζονται, καταχωρούνται από τα συμβαλλόμενα μέρη ηλεκτρονικά μέσω της εφαρμογής της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ) «my AADE», σύμφωνα με την παρ. 16 του άρθρου 8 του ν. 1882/1990 (Α’ 43).

Στις συμβάσεις του πρώτου εδαφίου, για την εφαρμογή άρθρου 15, περιλαμβάνονται:

α) το είδος, η καλλιεργούμενη έκταση και η ποσότητα των προς πώληση αγροτικών προϊόντων

β) η ελάχιστη χρονική διάρκεια ισχύος της σύμβασης, η οποία δεν μπορεί να είναι μικρότερη από ένα (1) έτος, και

γ) η τιμή του προϊόντος.

9. Τα γεωργικά εισοδήματα συμπληρώνονται και στο Ε3;

Από το φορολογικό έτος 2014 και μετά, κατά την υποβολή των δηλώσεων φορολογίας εισοδήματος, για όσους δηλώσουν εισόδημα από αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα, είναι απαραίτητη η συμπλήρωση του εντύπου Ε3 (Πίνακας ΣΤ’), ανεξάρτητα από το αν υπάρχει απαλλαγή ή όχι από την τήρηση βιβλίων των Ε.Λ.Π. και από την ένταξή τους ή όχι στο ειδικό ή στο κανονικό καθεστώς Φ.Π.Α. Το αποτέλεσμα του καθαρού εισοδήματος από άσκηση ατομικής αγροτικής δραστηριότητας, όπως αυτό προκύπτει στο έντυπο Ε3, μεταφέρεται στο έντυπο Ε1, στον Πίνακα Γ1 Εισόδημα από Αγροτική Επιχειρηματική Δραστηριότητα.

Διευκρινίζεται ότι η ΕΠΙΛΟΓΗ 1 ΣΤΟΝ ΚΩΔ. 009 του εντύπου Ε3, συμπληρώνεται για τις αγροτικές επιχειρήσεις τις υπαγόμενες στο κανονικό καθεστώς Φ.Π.Α. Η ΕΠΙΛΟΓΗ 2 για το ειδικό καθεστώς Φ.Π.Α. (άρθρο 41 του ν. 2859/2000 – Α’ 248) και η ΕΠΙΛΟΓΗ 3 για το αφανές καθεστώς αγροτών (χωρίς ΚΑΔ).

10. Πού δηλώνονται οι αγροτικές επιδοτήσεις, επιχορηγήσεις και αποζημιώσεις στο έντυπο Ε3;

Κάθε περίπτωση αγροτικής επιδότησης/ενίσχυσης φέρει υποχρέωση αναγραφής στην πρώτη σελίδα του εντύπου Ε3, αρχικά, για πληροφοριακούς σκοπούς (Πίνακας Γ2, κωδικοί 071, 072, 073, 074, 075, 076, 077, 078, 079, 080,081,082 και 083). Οι τρεις περιπτώσεις που λαμβάνονται υπόψη στον προσδιορισμό του κέρδους, δηλαδή η βασική ενίσχυση (κωδ. 071) από το πρώτο ευρώ και οι πράσινες και συνδεδεμένες 14 (κωδ. 072 και 073) για το μέρος άνω των 12.000 ευρώ, μεταφέρονται στη δεύτερη σελίδα του εντύπου για να προσμετρηθούν στη διαμόρφωση του κέρδους από αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα (Πίνακας Δ’, κωδ. 300). Σημειώνεται ότι οι τρεις αυτές κατηγορίες αποτελούν εισοδηματικές ενισχύσεις, ενώ όλες οι περιπτώσεις των επενδυτικών επιδοτήσεων (κωδ. 074, 076 και 079), καθώς και οι λοιπές περιπτώσεις των εισοδηματικών ενισχύσεων (κωδ. 075, 077 και 080) και η κατηγορία της πρόωρης συνταξιοδότησης (κωδ. 078) δεν λαμβάνονται υπόψη στον προσδιορισμό του κέρδους από αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα. Οι αγροτικές αποζημιώσεις αναγράφονται στον κωδ. 070 (δεν λαμβάνονται υπόψη στον προσδιορισμό του κέρδους).

Ειδικά οι αγροτικές ενισχύσεις που καταβάλλονται από τον ΟΠΕΚΕΠΕ στο πλαίσιο δράσεων αντιμετώπισης των επιπτώσεων του κορωνοϊού COVID-19 στον πρωτογενή τομέα (άρθρο 146 του ν.4764/2020 – Α΄256) οι οποίες αναγράφονται στον κωδικό 081, καθώς και οι αγροτικές ενισχύσεις που καταβάλλονται από τον ΟΠΕΚΕΠΕ: α) σε επιχειρήσεις κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων (άρθρο 61 του ν.4919/2022), β) για οικονομική ενδυνάμωση της κτηνοτροφικής παραγωγής στον νησιωτικό χώρο (άρθρο 113 του ν.4926/2022) και γ) λόγω της ενεργειακής κρίσης και της αύξησης του κόστους των λιπασμάτων (άρθρο 95 του ν.4982/2022) και οι οποίες αναγράφονται στο νέο κωδικό 083, είναι αφορολόγητες και δεν λαμβάνονται υπόψη κατά τον υπολογισμό της Ειδικής Εισφοράς Αλληλεγγύης.

11. Οι αγροτικές επιδοτήσεις καλύπτουν τεκμήρια;

Οι υπόλοιπες κατηγορίες των εισοδηματικών αγροτικών επιδοτήσεων (λοιπές περιπτώσεις επιδοτήσεων/ενισχύσεων, κωδ. 075, 077 και 080 του Εντύπου Ε3), καθώς και το μέρος των πράσινων και συνδεδεμένων που δεν λήφθηκε υπόψη κατά τον προσδιορισμό του κέρδους από ατομική αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα (αθροιζόμενες, δηλαδή, μέχρι τις 12.000 ευρώ), δύνανται να καλύπτουν τεκμήρια, κατ’ εφαρμογή της αριθ. ΠΟΛ. 1116/2015 (ΑΔΑ: Ω664Η-Β7Μ) εγκυκλίου της Γενικής Γραμματέως Δημοσίων Εσόδων. Γι’ αυτό το λόγο, τα ποσά αυτά αναγράφονται στους κωδ. 659/660 του Εντύπου Ε1 της δήλωσης φόρου εισοδήματος. Τα ανωτέρω δεν ισχύουν για όλες τις περιπτώσεις των επενδυτικών ενισχύσεων/επιδοτήσεων (κωδ. 074, 076 και 079 του Ε3). Η κατηγορία της πρόωρης συνταξιοδότησης (κωδ. 078 του Ε3), αν και δεν προσμετράται στον προσδιορισμό του κέρδους, αντιμετωπίζεται φορολογικά, όπως, οι εισοδηματικές ενισχύσεις/επιδοτήσεις, δύναται δηλαδή να καλύπτει τεκμήρια.

Ειδικά οι αγροτικές ενισχύσεις (κωδικός 081) που καταβάλλονται από τον ΟΠΕΚΕΠΕ στο πλαίσιο δράσεων αντιμετώπισης των επιπτώσεων του κορωνοϊού COVID-19 στον πρωτογενή τομέα, καθώς και οι αγροτικές nενισχύσεις που καταβάλλονται από τον ΟΠΕΚΕΠΕ: α) σε επιχειρήσεις κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων (άρθρο 61 του ν.4919/2022), β) για οικονομική ενδυνάμωση της κτηνοτροφικής παραγωγής στον νησιωτικό χώρο (άρθρο 113 του ν.4926/2022) και γ) λόγω της ενεργειακής κρίσης και της αύξησης του κόστους των λιπασμάτων (άρθρο 95 του ν.4982/2022) και οι οποίες αναγράφονται στο νέο κωδικό 083 είναι αφορολόγητες, δεν λαμβάνονται υπόψη κατά τον υπολογισμό της Ειδικής Εισφοράς Αλληλεγγύης (άρθρο 146 του ν.4764/2020-Α΄256) και καλύπτουν τεκμήρια. Τα ποσά των ενισχύσεων αυτών αναγράφονται στις νέες περιπτώσεις των κωδικών 657- 658 του Πίνακα 6 του εντύπου Ε1 της δήλωσης φορολογίας εισοδήματος (Ε.2018/2023, ΑΔΑ: 967Σ46ΜΠ3Ζ-ΩΦ9).

Έντυπo Ε2

9. Ε Ποιον αριθμό παροχής θα συμπληρώσω σε αγροτεμάχιο που εκμισθώνω στο οποίο δεν υπάρχει μετρητής κατανάλωσης ηλεκτρικού ρεύματος;

Στις περιπτώσεις αγροτεμαχίων που δεν έχουν μετρητή κατανάλωσης ηλεκτρικού ρεύματος, θα συμπληρώνετε το πεδίο με τον εννιαψήφιο αριθμό 999999999.

Έντυπο Ε3

7. Ε Όσοι δηλώνουν εισόδημα από αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα, αλλά δεν εντάσσονται στο κανονικό ή ειδικό καθεστώς ΦΠΑ ποιον ΚΑΔ συμπληρώνουν;

Α Σε αυτή την περίπτωση δεν συμπληρώνεται ΚΑΔ, αλλά ο κωδικός 009 με την επιλογή «Αφανείς αγρότες χωρίς ΚΑΔ» (3) και οι αντίστοιχοι πίνακες που αφορούν στην αγροτική- βιολογική δραστηριότητα.

8. Ε Πώς δηλώνονται οι αγροτικές επιδοτήσεις – ενισχύσεις;

Α Στον κωδικό 071 συμπληρώνεται το ποσό από βασική ενίσχυση (ΠΥΛΩΝΑΣ 1), το οποίο προσαυξάνει τα ακαθάριστα έσοδα από αγροτική δραστηριότητα. Αυτό το ποσό καθώς και το υπερβάλλον ποσό των δώδεκα χιλιάδων ευρώ (12.000€) από τους κωδικούς 072¬073 των πράσινων και συνδεδεμένων ενισχύσεων (ΠΥΛΩΝΑΣ 1),προσαυξάνει τα ακαθάριστα έσοδα από αγροτική δραστηριότητα και συμπληρώνεται στον κωδ.362 του ΠΙΝΑΚΑ Ζ’1. Επίσης, οι πράσινες και συνδεδεμένες ενισχύσεις, έως του ποσού των δώδεκα χιλιάδων (12.000€) ευρώ, μεταφέρονται υποχρεωτικά στις αντίστοιχες επιλογές των κωδικών 659-660, του εντύπου Ε1.Οι κωδικοί 075, 077 και 080 μεταφέρονται υποχρεωτικά στις αντίστοιχες επιλογές των κωδικών 659-660, του εντύπου Ε1.

Επίσης, οι κωδικοί 074,076 και 079 αποτελούν μειωτικό στοιχείο των αντίστοιχων δαπανών που πραγματοποιήθηκαν μέσα στη χρήση.

Ο κωδικός 078 μεταφέρεται υποχρεωτικά στην αντίστοιχη επιλογή των κωδικών 659-660, του εντύπου Ε1.

→ Τα ποσά των αγροτικών ενισχύσεων που καταβάλλονται από τον ΟΠΕΚΕΠΕ στο πλαίσιο αντιμετώπισης του COVID 19, συμπληρώνονται στον κωδικό 081 του πίνακα Γ’2 του Ε3 και μεταφέρονται στην περίπτωση του κωδικού 657-658 του εντύπου Ε1 «Έκτακτες αμοιβές, επιχορηγήσεις και οικονομικές ενισχύσεις που χορηγήθηκαν στους ασκούντες αγροτική δραστηριότητα στο πλαίσιο αντιμετώπισης των συνεπειών του κινδύνου διασποράς του COVID-19». Ομοίως, σε νέα περίπτωση του κωδικού 657-658 (του εντύπου Ε1) μεταφέρεται και ο κωδικός 083 (Αγροτικές ενισχύσεις που καταβάλλονται από τον ΟΠΕΚΕΠΕ α. σε επιχειρήσεις κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων, άρθρο 61 του ν.4919/2022 – Α’ 71, β. για οικονομική ενδυνάμωση της κτηνοτροφικής παραγωγής στον νησιωτικό χώρο, άρθρο 113 του ν.4926/2022 – A’ 82 και γ. λόγω της ενεργειακής κρίσης και της αύξησης του κόστους των λιπασμάτων, άρθρο 95 του ν.4982/2022 – Α’ 195).

9. Ε Πώς δηλώνονται οι αναδρομικές αγροτικές ενισχύσεις – επιδοτήσεις που εισπράχτηκαν το φορολογικό έτος 2022;

Α Για τις αγροτικές ενισχύσεις και επιδοτήσεις που εισπράττονται στα φορολογικά έτη που αρχίζουν από 01/01/2021 και μετά (άρθρο 49 ν.4772/2021), χρόνος κτήσης του εισοδήματος θεωρείται ο χρόνος της είσπραξής τους, εκτός από την περίπτωση που εισπράττονται αναδρομικά κατόπιν ένστασης ή δικαστικής απόφασης, όπου χρόνος κτήσης τους δύναται να θεωρείται και ο χρόνος στον οποίο ανάγονται. Για την ειδική περίπτωση όπου βάσει της ανωτέρω διάταξης, ο φορολογούμενος επιθυμεί να φορολογηθούν στο τρέχον έτος οι αναδρομικές αγροτικές επιδοτήσεις που έχουν εισπραχθεί κατόπιν δικαστικής απόφασης ή ένστασης, γίνεται χρήση του κωδ. 082. Ο κωδικός αυτός προσυμπληρώνεται με βάση την επιλογή του φορολογούμενου στον εσωτερικό υποπίνακα των αγροτικών επιδοτήσεων σχετικά με τον χρόνο φορολόγησης των αναδρομικών που έχουν εισπραχθεί κατόπιν δικαστικής απόφασης ή ένστασης. Περαιτέρω, διευκρινίζεται ότι η παραπάνω επιλογή θα αφορά τις επιδοτήσεις ανά είδος. Είναι σαφές ότι με την ως άνω εγγραφή στον 082, τα ποσά αυτά λαμβάνονται υπόψη στις φορολογικές υποχρεώσεις του τρέχοντος έτους. Σημειώνεται ότι η ως άνω επιλογή είναι οριστική και δεν δύναται να ανακληθεί.

Στην κεντρική σελίδα της εφαρμογής υποβολής των δηλώσεων φορολογίας εισοδήματος, επιλέγοντας Ενημέρωση Εισοδημάτων – Δαπανών, εμφανίζονται οι αγροτικές ενισχύσεις – επιδοτήσεις, που εισπράχτηκαν στο έτος 2022, ανά είδος και έτος που αφορούν.

17. Ε Τι ισχύει για τους αλιείς – πλοιοκτήτες αλιευτικών πλοίων και τους πλοιοκτήτες ρυμουλκών, αυτοκινούμενων βυθοκόρων πλοίων – ατομικές επιχειρήσεις ως προς την υποβολή και συμπλήρωση του εντύπου Ε3;

Α Οι αλιείς-πλοιοκτήτες αλιευτικών πλοίων που φορολογούνται με την ειδική φορολογία του ν. 27/1975 και μετά την ψήφιση των διατάξεων του άρθρου 58 του ν.4646/2019 από 1.1.2020 και μετά, συνεχίζουν να κατατάσσονται στη δεύτερη κατηγορία πλοίων. Ως προς τον φόρο χωρητικότητας για τα αλιευτικά πλοία ο συντελεστής είναι μηδενικός με βάση τις διατάξεις του άρθρου 12 του ν.27/1975, ενώ παράλληλα επιβάλλεται τέλος υπέρ του Δημοσίου με βάση το μήκος αυτών, σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 57 του ν.4646/2019. Για τα ανωτέρω πρόσωπα καθίσταται υποχρεωτική η υποβολή και συμπλήρωση του εντύπου Ε3. Έσοδα και δαπάνες καταχωρούνται επί του ΠΙΝΑΚΑ Ζ’. ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ (Απλογραφικά – Διπλογραφικά Βιβλία), κατόπιν μέσω του ΠΙΝΑΚΑ Δ’ προσδιορίζεται το αποτέλεσμα το οποίο μέσω του ΠΙΝΑΚΑ ΣΤ’ (κωδικός 344 επιλογή 25) αναμορφώνεται – μηδενίζεται και δε μεταφέρεται στο έντυπο Ε1 για να φορολογηθεί με τις γενικές διατάξεις. Ο φορολογούμενος όμως έχει την υποχρέωση να μεταφέρει το κέρδος του στην αντίστοιχη επιλογή των κωδικών 659-660 του ΠΙΝΑΚΑ 6 του Ε1.

Επίσης, οι ατομικές πλοιοκτήτριες επιχειρήσεις του ν. 27/1975, οι ατομικές πλοιοκτήτριες επιχειρήσεις ρυμουλκών, αυτοκινούμενων βυθοκόρων πλοίων που φορολογούνται με το τέλος ρυμουλκών , αυτοκινούμενων βυθοκόρων πλοίων του άρθρου 57 του ν. 4646/2019 ή τον ν. 27/1975, συμπληρώνουν ανάλογα τους ίδιους πίνακες του Ε3 με τους αλιείς-πλοιοκτήτες αλιευτικών πλοίων (με την επισήμανση ότι για τον προσδιορισμό του αποτελέσματος μέσω του ΠΙΝΑΚΑ ΣΤ’, συμπληρώνεται ο κωδικός 444 αυτού, επιλογή 26), καθώς και τους ίδιους κωδικούς του ΠΙΝΑΚΑ 6 του εντύπου Ε1 (659-660) όπως οι αλιείς.

20. Ε Τι ισχύει εάν έχετε υπαχθεί στις διατάξεις του άρθρου 5Γ του ν.4172/2013 (ΚΦΕ) για εισόδημα από επιχειρηματική δραστηριότητα;

Α Στον κωδ.012 υπάρχει ένδειξη «έχετε υπαχθεί στις διατάξεις του άρθρου 5Γ του ν.4172/2013 για εισόδημα από επιχειρηματική δραστηριότητα ο οποίος θα είναι προσυμπληρωμένος. Η υπαγωγή στις συγκεκριμένες διατάξεις αποδεικνύεται με την εγκριτική Απόφαση που εκδίδεται από τον Προϊστάμενο της ΔΟΥ Κατοίκων Εξωτερικού και Εναλλακτικής Φορολόγησης Φορολογικών Κατοίκων Ημεδαπής (σχετ. Α.1087/2021 (Β’ 1691 και Ε.2224/2021).

Επίσης, στους κωδικούς 901, 921, 941, 961 «Καθαρό εισόδημα άρθρου 5Γ του ν.4172/2013» εμφανίζεται το πενήντα τοις εκατό (50%) των ποσών από επιχειρηματική δραστηριότητα ή και από αγροτική – βιολογική δραστηριότητα όπως αυτό προκύπτει από τους κωδ. 152, 252, 352 και 452. Επίσης, θα εμφανίζεται στον κωδ. 961 το πενήντα τοις εκατό (50%) του ποσού του κωδ.453 στην περ. στ’ παρ. 2 άρθρου 12 ΚΦΕ. Εν συνεχεία, τα ποσά που θα προκύπτουν από τους νέους κωδικούς της γραμμής αυτής θα μεταφέρονται ως εξής: στους κωδ. 401-402 του Εντύπου Ε1 στην περίπτωση εισοδήματος επιχειρηματικής δραστηριότητας, στους κωδ. 461-462 του Εντύπου Ε1 στην περίπτωση εισοδήματος αγροτικής – βιολογικής δραστηριότητας και στους κωδ. 307-308 στην περίπτωση καθαρού εισοδήματος περ. στ’ παρ. 2 άρθρου 12 ΚΦΕ. Το υπόλοιπο πενήντα τοις εκατό (50%) του ως άνω καθαρού εισοδήματος απαλλάσσεται από τον φόρο εισοδήματος και την ειδική εισφορά αλληλεγγύης του άρθρου 43Α και συμπληρώνεται από το φορολογούμενο στους κωδ. 657-658 του Εντύπου Ε1 σε όλες τις ως άνω περιπτώσεις.

21. Ε Πώς δηλώνονται στο Έντυπο Ε3 τα φορολογητέα καθαρά αποτελέσματα από αγροτική – βιολογική δραστηριότητα που υπάγονται στις διατάξεις του άρθρου 15 του ν. 4935/2022;

Α Στο νέο κωδικό 942 δηλώνονται από τον φορολογούμενο τα «Φορολογητέα καθαρά αποτελέσματα από αγροτική – βιολογική δραστηριότητα που υπάγονται στις διατάξεις του άρθρου 15 του ν. 4935/2022», προκειμένου να χορηγηθεί απαλλαγή κατά ποσοστό 50% από την καταβολή φόρου εισοδήματος επί των πραγματοποιούμενων προ φόρου κερδών, στην περίπτωση συνεργασίας προσώπων που ασκούν ατομική αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα.

Διευκρινίζεται ότι στο νέο αυτό κωδικό ο φορολογούμενος δεν πρέπει να συμπεριλάβει τα κέρδη από τη διαχείριση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας έως 500 KW και την παραγωγή αλιευτικών προϊόντων, δραστηριότητες για τις οποίες δεν παρέχεται απαλλαγή από το φόρο (σχετ. οι υπό στοιχεία 127754 ΕΞ 2022 και 185340 ΕΞ 2022 ΚΥΑ των Υπουργών Οικονομικών και Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων). Σημειώνεται ότι ως παραγωγή αλιευτικών προϊόντων, νοείται αυτή που αφορά, μεταξύ άλλων, επιχειρήσεις ιχθυοκαλλιεργειών, οστρεοκαλλιεργειών και λοιπών μαλακίων μέσω υδατοκαλλιεργειών (σχετ. η Ε.2023/2020 εγκύκλιος).Τέλος, διευκρινίζεται ότι, για την εφαρμογή των διατάξεων της περίπτωσης α’ της παρ. 1 του άρθρου 15 του ν.4935/2022 (Α’103) (απαλλαγή από τον φόρο εισοδήματος στην περίπτωση συνεργασίας φυσικών προσώπων, κατά κύριο επάγγελμα αγροτών, που είναι μέλη νομικών προσώπων και ενώσεων προσώπων) γίνεται χρήση του κωδικού 011 (Αγρότες- Μέλη αγροτικών συνεταιρισμών που πληρούν τις προϋποθέσεις του ν.4673/2020) συνδυαστικά με τον κωδ. 942 του πίνακα ΣΤ.

giorgoskatsadonis.blogspot.com/