O νέος κανονισμός σχετικά με τις στατιστικές για τις γεωργικές εισροές και εκροές, εγκρίθηκε με συντριπτική πλειοψηφία (555 ψήφους) από την Ολομέλεια του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου.

Ειδικότερα, ο Κανονισμός ενοποιεί τη συλλογή γεωργικών δεδομένων στην Ευρωπαϊκή Ένωση, συμπεριλαμβανομένων των στατιστικών για τη χρήση φυτοφαρμάκων, θεσπίζοντας ένα βασικό εργαλείο για την παρακολούθηση και αξιολόγηση της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής καθώς και για την αξιολόγηση της προόδου των στόχων της στρατηγικής της Ευρωπαϊκής Ένωσης από το «Αγρόκτημα στο Πιάτο».

Τα βασικά στοιχεία που εισάγει ο νέος κανονισμός 

– Για πρώτη φορά, στις αρχές του 2028, θα δημοσιευτούν στην Ευρωπαϊκή Ένωση στατιστικά δεδομένα υψηλής ποιότητας, συγκρίσιμα και αξιόπιστα για τη χρήση των φυτοφαρμάκων στις γεωργικές εκμεταλλεύσεις και αυτό αποτελεί σημαντικό βήμα για την εξασφάλιση βιώσιμων συστημάτων τροφίμων.

– Θα συλλέγονται ποιοτικά, συνεκτικά και συγκρίσιμα δεδομένα για τη φυτική και ζωική παραγωγή, τις γεωργικές τιμές και τα θρεπτικά συστατικά στα γεωργικά λιπάσματα.

– Τα στατιστικά δεδομένα για τη βιολογική γεωργία θα ενσωματωθούν στα υπάρχοντα σύνολα δεδομένων.

– Στα στοιχεία για τις εισροές στη γεωργία που δημοσιεύει η Eurostat θα συμπεριλαμβάνονται πλέον και τα κτηνιατρικά φάρμακα, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης αντιμικροβιακών φαρμακευτικών προϊόντων σε ζώα παραγωγής τροφίμων.

– Θα συλλέγεται πλήθος δεδομένων και σε περιφερειακό επίπεδο.

– Διασφαλίζεται το δικαίωμα του κοινού να έχει πρόσβαση σε όλες τις πληροφορίες κατόπιν αιτήματος καθώς και πρόσβαση σε περιβαλλοντικές πληροφορίες.

– Εισάγονται κατάλληλες ρήτρες διασφάλισης για την αποφυγή αυξημένου διοικητικού φόρτου για τους γεωργούς και τις εθνικές διοικήσεις

– Εξασφαλίζεται οικονομική στήριξη για τις εθνικές στατιστικές αρχές έως και 95%. Μεταξύ άλλων, θα μπορεί να χρηματοδοτηθεί η εφαρμογή ad hoc συλλογών δεδομένων, μελετών σκοπιμότητας και πιλοτικών μελετών, η ανάπτυξη μεθοδολογιών και καινοτόμων προσεγγίσεων για την προσαρμογή των συστημάτων συλλογής δεδομένων.

Πρόκειται για ένα νέο νομοθετικό εργαλείο που θα εξασφαλίσει τα απαραίτητα, συγκρίσιμα και ποιοτικά δεδομένα για την παρακολούθηση και αξιολόγηση της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής καθώς και των νέων Στρατηγικών «από το Αγρόκτημα στο Πιάτο» και της Βιοποικιλότητας, που έχουν στόχο τη μετάβαση προς ένα βιώσιμο αγροδιατροφικό σύστημα. Θα υπάρχει για πρώτη φορά αξιόπιστα, συγκρίσιμα και ποιοτικά δεδομένα για την ετήσια χρήση φυτοφαρμάκων στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Τα πρώτα δεδομένα χρήσης φυτοφαρμάκων θα συλλεχθούν το 2026 και θα δημοσιοποιηθούν στο ευρύ κοινό το 2028. Στη συνέχεια, η συλλογή θα πραγματοποιείται σε ετήσια βάση. Παράλληλα τα κράτη – μέλη θα συλλέγουν στατιστικά στοιχεία για τη ζωική και φυτική παραγωγή, τη βιολογική παραγωγή, τις γεωργικές τιμές και τα θρεπτικά συστατικά.

Πηγή https://giorgoskatsadonis.blogspot.com

Όλα ξεκίνησαν από ένα … μικροφύκι

Tα 400 κατσίκια και ένα µητάτο στα ορεινά της Ίου γεµάτο µε συνταγές τυροκόµησης των παλιών ήταν η κληρονοµιά του Δηµήτρη Χάρου από την οικογένειά του. Μεγαλωµένος µαζί µε τα ζώα της οικογένειας, έµαθε από µικρό παιδί πώς οι κτηνοτρόφοι των Κυκλάδων στραγγίζουν τις ξερολιθιές για γάλα.

Μαζί µε αυτό, έµαθε τα µυστικά της τυροκόµησης από τους παλιούς και αναλαµβάνοντας τα ηνία της οικογενειακής εκµετάλλευσης, αποφάσισε πριν από µερικά χρόνια να αναβαθµίσει τόσο τον στάβλο όσο και τη µονάδα µεταποίησης, ξεκινώντας ένα ταξίδι που µπλέκει την κτηνοτροφία, τη µεταποίηση και τον τουρισµό µε τη λαογραφία, την παράδοση και την επιχειρηµατικότητα της υπαίθρου.

Το προϊοντικό χαρτοφυλάκιο περιλαµβάνει κατσικίσια και γλυκιά γραβιέρα Ίου επτάµηνης ωρίµανσης ή πεπαλαιωµένη, µε ή χωρίς πιπέρι, η ίδια βυθισµένη σε οινολάσπη από Βινσέντο Σαντορίνης, κρεµµώδες και απαλό σκοτύρι Ίου µε συνταγή του προπάππου του αλλά και λευκό κατσικίσιο τυρί που ωριµάζει σε βαρέλι.

Με επενδύσεις για µία νέα σύγχρονη µονάδα τυροκόµισης και ένα ροµποτικό αρµεκτήριο 24 θέσεων άνοιξε ο Δηµήτρης Χάρος το νέο κύκλο της οικογενειακής επιχείρησης, η σχέση της οποίας µε την πρωτογενή παραγωγή, χάνεται στους αιώνες.

Tα 400 κατσίκια και ένα µητάτο στα ορεινά της Ίου γεµάτο µε συνταγές τυροκόµησης των παλιών ήταν η κληρονοµιά του Δηµήτρη Χάρου από την οικογένειά του

«Τα ζώα είναι από πάππου προς πάππου, πηγαίνει αιώνες πίσω. Μάλιστα ο πεθερός µου θυµάται τον προπάππο του να έχει ζώα» εξηγεί  η σύζυγος του Δηµήτρη, Ελένη, η οποία κατάγεται από τη Λάρισα και µε σπουδές στη διοίκηση επιχειρήσεων, έχει αναλάβει τις δηµόσιες σχέσεις και την προβολή της οικογενειακής επιχείρησης.

Με σύγχρονα εργαλεία για να γίνει η δουλειά αρκεί ένα άτομο στον στάβλο

Μέχρι να γίνει το τυροκοµείο οι εργασίες µεταποίησης φρέσκου κατσικίσιου γάλακτος γίνονταν µε το καζάνι πάνω στο τζάκι ή µετά µε φιάλες προπανίου. «Η οικογένεια τυροκοµούσε ανέκαθεν. Είναι η πιο παλιά οικογένεια στο νησί που ξέρει να φτιάχνει τυρί. Μάλιστα κάποτε προµήθευε µε χλωρό τυρί όλη τη Σαντορίνη». 

Μεγαλωµένος µαζί µε τα ζώα της οικογένειας, έµαθε από µικρό παιδί πώς οι κτηνοτρόφοι των Κυκλάδων στραγγίζουν τις ξερολιθιές για γάλα

Πλέον, µε το στήσιµο της κτηνοτροφικής µονάδας να προσεγγίζει τα 800 κιλά την ηµέρα στην υψηλή γαλακτοκοµική περίοδο, οι ανάγκες αυξάνονται τόσο στο στάβλο, που τον «τρέχει» ο ίδιος ο ∆ηµήτρης, όσο και στο τυροκοµείο, στο οποίο δουλεύει µαζί µε τη µητέρα του. Οι αυτοµατισµοί και τα νέα τεχνολογικά µέσα που επιτρέπει η αρµεκτική και ταϊστική µηχανή, µαζί µε τα επίπεδα υγιεινής που εξασφαλίζει µια σύγχρονη µονάδα τυροκόµισης, δίνουν περιθώρια ώστε οι έντονες καθηµερινές εργασίες της εκµετάλλευσης να απασχολούν µόλις δύο άτοµα, τον κ. Χάρο και τη µητέρα του, µε τη σύζυγό του να έχει αναλάβει το δύσκολο έργο της διαχείρισης της επιχείρησης σε επίπεδο διοίκησης και επικοινωνίας.

Παράλληλα η ίδια τρέχει και το κοµµάτι της επισκεψιµότητας, που ήταν δική της ιδέα. Έτσι λοιπόν οι επισκέπτες του νησιού έχουν τη δυνατότητα να περιηγηθούν στους χώρους της εκµετάλλευσης αλλά και στους ειδικούς χώρους που διαµόρφωσε η ίδια µε στόχο την αναπαράσταση της παραδοσιακής κτηνοτροφίας και τυροκοµίας του νησιού, έχοντας συλλέξει εκθέµατα λαογραφικού και αρχαιολογικού ενδιαφέροντος σε ειδικό εκθεσιακό χώρο.

«Τώρα είµαστε στη διαδικασία αναβίωσης της κοπανιστής Ίου. Πρόκειται για ένα πικάντικο τυρί µε βασικό συστατικό το ελαιόλαδο, µια συνταγή της οικογένειας Χάρου».

Μάλιστα όπως εξηγεί , φέτος, στην πρώτη χρονιά λειτουργίας του επισκέψιµου σκέλους της επιχείρησης, η ανταπόκριση του κοινού ξεπέρασε τις µετριασµένες προσδοκίες λόγω της πανδηµίας.

Στα επόµενα βήµατα της εκµετάλλευσης είναι η επέκτασή της και µε νέα προίόντα. «Τώρα είµαστε στη διαδικασία αναβίωσης της κοπανιστής Ίου. Πρόκειται για ένα πικάντικο τυρί µε βασικό συστατικό το ελαιόλαδο, µια συνταγή της οικογένειας Χάρου». 

Πηγή – agronews.gr

Πρόκειται για ένα εναέριο σύστημα κατάλληλο για χρήση σε ανοικτές και θερμοκηπιακές καλλιέργειες

Δύο τελειόφοιτοι ηλεκτρολόγοι μηχανικοί από το Πανεπιστήμιο της Πάτρας, ο Διονύσιος Μπίτας και ο Νίκος – Κυριάκος Παπασταύρος, θέλησαν να δώσουν λύσεις σε προβλήματα της γεωργικής καλλιέργειας, δημιουργώντας ένα ρομποτικό σύστημα Γεωργίας Ακριβείας, το ΚΥΤΙΟΝ.

Το ΚΥΤΙΟΝ είναι ένα εναέριο σύστημα για μέτρηση συνθηκών μικροκλίματος και πρόβλεψη ασθενειών, κατάλληλο για χρήση σε ανοικτές και θερμοκηπιακές καλλιέργειες και απευθύνεται σε παραγωγούς, γεωπόνους & γεωργικούς συμβούλους, που επιθυμούν να βελτιώσουν τα ποσοτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά μιας καλλιέργειας.

Αντικαθιστά τα ακριβά και δύσκολα στην εγκατάσταση grid σενσόρων με ένα μικρό σε μέγεθος ”κουτί”, που μπορεί να διαχειριστεί την άρδευση και την υδρολίπανση με χρήση νευρωνικών δικτύων. Προσφέρει φασματοσκοπική πρόβλεψη ασθενειών, κάνει χρήσιμες τηλεμετρήσεις, ενώ συγκεντρώνει, διαχειρίζεται και αξιολογεί δεδομένα μέσω ενός γραφικού περιβάλλοντος, το οποίο δεν απαιτεί στη χρήση του ιδιαίτερες τεχνολογικές γνώσεις.

ΚΥΤΙΟΝ – Πρόκειται για ένα εναέριο σύστημα κατάλληλο για χρήση σε ανοικτές και θερμοκηπιακές καλλιέργειες

Η ποιότητα και η ποσότητα της παραγωγής αυξάνεται, με παράλληλη βελτίωση του εισοδήματος των χρηστών του, ενώ μειώνεται ο χρόνος ενασχόλησης του καλλιεργητή.

To project τους διακρίθηκε με την πρώτη θέση στην διοργάνωση Match & Develop a Startup, στο πλαίσιο του προγράμματος NBG Business Seeds της Εθνικής Τράπεζας και πήρε απευθείας το ”εισιτήριο” για τη 2η φάση του 10ου Διαγωνισμού Καινοτομίας & Τεχνολογίας, στον οποίο επίσης βραβεύτηκε με το 2ο βραβείο (€10.000).

Το όραμα των δύο φοιτητών είναι να αποδείξουν ότι η τεχνολογία αιχμής μπορεί σήμερα να είναι ένας λόγος, αλλά ακόμα περισσότερο ένα ισχυρό κίνητρο για να επιστρέψει η νέα γενιά στα χωράφια και τις καλλιέργειες. Το μυστικό σε αυτή τη μετάβαση λέγεται «Γεωργία Ακριβείας».

«Η δεύτερη θέση στον τελικό του Διαγωνισμού της Εθνικής Τράπεζας και το χρηματικό έπαθλο μας δίνει την δυνατότητα να βελτιώσουμε το πρωτότυπο και να δημιουργήσουμε ένα πραγματικό MVP που θα είναι πολύ κοντά στο προϊόν που πιστεύουμε οι πελάτες μας θα αγαπήσουν», δήλωσε ο Διονύσης Μπίτας.

Πηγή – tanea.gr

Μετά από χρονοβόρες διαδικασίες, ολοκληρώθηκε η διαδικασία ανάπτυξης και πιστοποίησης προβασικής φυτείας από τον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ για οχτώ ελληνικές και 2 ισπανικές ποικιλίες ελιάς, των δέκα δηλαδή πλέον εμπορικών ποικιλιών στις οποίες επενδύουν οι παραγωγοί.

Χαρακτηρίστηκαν ως «προβασικά» μητρικά τα δέντρα από 8 (οκτώ) Ελληνικές εμπορικές ποικιλίες ελιάς: Αμφίσσης, Χονδρολιά Χαλκιδικής, Κορωνεϊκη, Κουτσουρελιά, Λιανολιά Κέρκυρας, Μεγαρείτικη, Στρογγυλολιά και Τσουνάτη,  καθώς και 2 (δύο)  Ισπανικές: Arbequine και Picual.

Η ύπαρξη χαρακτηρισμένης «προβασικής» μητρικής φυτείας ποικιλιών ελιάς, αποτελούσε ζητούμενο πολλών ετών της Ελληνικής γεωργίας, λαμβάνοντας υπόψη την σημαντικότητα της καλλιέργειας και την οικονομία που συνδέεται με την αλυσίδα αξίας της ελιάς.

Με την ολοκλήρωση της διαδικασίας οι Έλληνες φυτωριούχοι, που πληρούν τις προϋποθέσεις της κείμενης νομοθεσίας, δύναται πλέον να εγκαταστήσουν «βασικές» μητρικές φυτείες και να παράξουν πιστοποιημένα δενδρύλλια ελιάς, με εξασφαλισμένη την «ποικιλιακή ταυτότητα», την «καθαρότητα», την καλή και ομοιόμορφη ανάπτυξη των φυτών και την καλή κατάσταση φυτοϋγείας.

Η σχετική ανακοίνωση του ΕΛΓΟ ΔΜΗΤΡΑ χαρακτηρίζει «σημαντικό σταθμό στην Ελληνική γεωργία και ειδικότερα στον κλάδο της ελαιοκομίας, αποτελεί ο χαρακτηρισμός 10 (δέκα) εμπορικών ποικιλιών ελιάς ως «προβασικών» μητρικών, ο οποίος επιτεύχθηκε από τον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, στις εγκαταστάσεις του Ινστιτούτου Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου (ΙΕΛΥΑ) στα Χανιά».

Μετά από μια επίπονη διαδικασία ετών, μέσω εποικοδομητικής συνεργασίας των αρμόδιων υπηρεσιών του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥπΑΑΤ) με τον επίσημο διατηρητή των ποικιλιών ελιάς (ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ/ ΙΕΛΥΑ) και την καθοριστική συμβολή του Μπενάκειου Φυτοπαθολογικού Ινστιτούτου, ολοκληρώθηκαν οι επίσημοι έλεγχοι και χαρακτηρίστηκε η μητρική φυτεία ως «προβασική».  Ο χαρακτηρισμός έγινε στο ΙΕΛΥΑ, υπό την επίβλεψη και τον συντονισμό του ερευνητή ελαιοκομίας Δρ  Γ. Κουμπούρη καθώς και την αμέριστη συμπαράσταση της Διοίκησης του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, του ΥπΑΑΤ και της Ένωσης Φυτωριούχων Ελλάδας.

Πηγή – agronews.gr

Δεν είναι σύνηθες το φαινόμενο να βλέπει κανείς έναν 87χρονο Κρητικό, πρώην μηχανικό αεροσκαφών στον Καναδά, να αγοράζει στον Τσούτσουρο της νότιας Κρήτης ένα βουνό 200 στρεμμάτων, να το ισοπεδώνει και να επενδύει στην καλλιέργεια αλόης. Όπως μάλιστα λέει ο κ. Χρονάκης Ηλίας, δεν υπάρχει μεγαλύτερη σε έκταση καλλιέργεια αλόης σε ολόκληρη την Κρήτη.

Ξεκίνησε πριν από μερικά χρόνια με ένα μικρό φυτό που έφερε μαζί του από την Αμερική και σήμερα, παρά τις αντιξοότητες, τον κόπο και τα χρήματα που ξόδευσε για να μετατρέψει μια ορεινή έκταση 140 στρεμμάτων σε καλλιεργήσιμη γη, μετράει μερικές εκατοντάδες χιλιάδες ενήλικων φυτών αλόης.

Μιλάει για τα μεγάλα προβλήματα της γραφειοκρατίας, τον ωχαδελφισμό των αρμοδίων της πολιτείας και την παραβατική συμπεριφορά κάποιων νεοελλήνων που έκαναν ό,τι μπορούσαν για να τον εξαπατήσουν και να κλέψουν τον κόπο του.

Ξεκίνησε πριν από μερικά χρόνια με ένα μικρό φυτό που έφερε μαζί του από την Αμερική

Μιλάει ακόμη με τα καλύτερα λόγια για τα φυτά του και περιγράφει πώς με τον ζελέ της αλόης θεραπεύονται αρθροπάθειες, εγκαύματα, αιμορροΐδες και πώς εξαφανίζονται ελιές και δερματοπάθειες, ενώ υποστηρίζει ότι αποτελεί πρώτης τάξης αφροδισιακό και αναζωογονητικό της λίμπιντο. ( Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος )

ΒΟΛΕΣ ΤΩΝ ΓΕΩΠΟΝΙΚΩΝ ΣΥΛΛΟΓΩΝ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΤΟΠΙΚΟΥ ΓΕΩΤΕΕ ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΚΕΝΤΡΙΚΟΥ ΓΕΩΤΕΕ ΚΑΙ ΤΩΝ ΔΑΣΟΛΟΓΩΝ 

* ΟΙ ΔΥΟ ΠΛΕΥΡΕΣ ΕΧΟΥΝ ΠΡΟΣΦΥΓΕΙ ΣΤΟ ΣΤΕ

Θλίψη και αγανάκτηση έχει προκαλέσει η κίνηση αγνώστων να κόψουν υπεραιωνόβια ελιά στην περιοχή των Ασκών.

Πρόκειται για ένα δέντρο – σύμβολο για την περιοχή, η ιστορία του οποίου είναι γνωστή στην πλειοψηφία των κατοίκων και που η ηλικία του υπερβαίνει τα 350 χρόνια. Έχει άλλωστε συμπεριληφθεί στο δίκτυο αιωνόβιων δέντρων του ΙΤΕ.

Ο κ. Ανδρέας Βαβαδάκης, συνταξιούχος πυροσβέστης και πρώην πρόεδρος της κοινότητας των Ασκών, στην οικογένεια του οποίου ανήκει το κτήμα στο οποίο βρισκόταν η ελιά, κάνει λόγο για «εγκληματική ενέργεια».

Η ελιά βρισκόταν στο κτήμα του κ. Ανδρέα Βαβαδάκη

Σημειώνει δε πως οι δράστες είναι απίθανο να έκοψαν το δέντρο για ξύλα, καθώς στο κτήμα υπήρχαν άλλα ελαιόδεντρα, τα οποία θα μπορούσαν να δώσουν μεγαλύτερη ποσότητα ξυλείας.

Ο κ. Βαβαδάκης έχει κάνει καταγγελία στο δασαρχείο, ενώ δίνει αμοιβή 300 ευρώ σε όποιον δώσει πληροφορίες οι οποίες θα οδηγήσουν στον εντοπισμό των δραστών.

Πρόκειται για ένα δέντρο – σύμβολο για την περιοχή, η ιστορία του οποίου είναι γνωστή στην πλειοψηφία των κατοίκων και που η ηλικία του υπερβαίνει τα 350 χρόνια

Ο ίδιος τονίζει πως αν βρεθεί ο δράστης θα ζητήσει αποζημίωση 20.000 ευρώ και τα χρήματα αυτά θα τα διαθέσει στην κοινότητα των Ασκών για έργα.

Πηγή – creta24.gr

Ο Συνεταιρισμός ”Γάλα ΕΛΑΣΣ”, συμφώνησε, για τη νέα γαλακτοκομική χρονιά, να παραδώσει ποσότητες της τάξεως των 7 χιλιάδων τόνων πρόβειου γάλακτος στην τιμή των 1,02 ευρώ ανά κιλό γάλακτος, στην γαλακτοβιομηχανία Ήπειρος ΑΕΒΕ στην Ελασσόνα και στην Γαλακτοβιομηχανία Μπίζιος Α.Ε.

Σύμφωνα με τα μέλη του συνεταιρισμού, αυτές οι συμφωνίες δείχνουν την τάση της αγοράς γάλακτος σε όλη την Ελλάδα, τον δρόμο για όλες τις υπόλοιπες περιοχές της χώρας και δημιουργούν ένα κλίμα αισιοδοξίας στους κτηνοτρόφους και γενικότερα στον κλάδο, ειδικά μετά από τέσσερα δύσκολα χρόνια.