Ενσωματώστε στην καθημερινή σας διατροφή τις ακόλουθες τροφές για ευεξία στο maximum με λίγες μόνο θερμίδες.

Εάν ένας από τους στόχους σας είναι να ακολουθήσετε μια πιο υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, θα τα καταφέρετε πιο εύκολα γεμίζοντας την κουζίνα αλλά και το πιάτο σας με τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες και με λίγες θερμίδες.

Μπορείτε να τις καταναλώσετε σε διάφορους συνδυασμούς, ενσωματώνοντάς τις σε γεύματα ή σνακ για να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο, χάρη στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στην καλύτερη πέψη και εντερική λειτουργία.

Οι πέντε καλύτερες κατηγορίες που μπορείτε να δοκιμάσετε, περιλαμβάνουν:

Φρούτα

Στην κορυφή της λίστας είναι τα φρούτα, τα οποία έχουν συνήθως 100 θερμίδες ή λιγότερες ανά μερίδα, ενώ παρέχουν επίσης φυτικές ίνες και πολύτιμες βιταμίνες ή μέταλλα, που ευνοούν την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού.

Οι επιλογές σας είναι αμέτρητες. Για παράδειγμα ένα μεσαίου μεγέθους μήλο έχει περίπου 95 θερμίδες και 25 γραμμάρια υδατάνθρακες, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ενώ μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα έχει περίπου 105 θερμίδες και 27 γραμμάρια υδατάνθρακες.

Πώς θα τρώτε περισσότερα: Αφήστε ένα μπολ με φρέσκα φρούτα στον πάγκο ή στο ψυγείο σας. Για περισσότερη ποικιλία μπορείτε να συνδυάζετε διαφορετικά φρούτα ή να τα απολαύσετε σε ένα smoothie με βάση γάλα χαμηλών λιπαρών.

Λαχανικά

Όπως και τα φρούτα, τα λαχανικά είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά. Χάρη στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε νερό και στις διαιτητικές τους ίνες, εντείνουν το αίσθημα κορεσμού, καθυστερώντας την πείνα.

Μια μέτρια ψημένη γλυκοπατάτα έχει περίπου 103 θερμίδες και 23,6 γραμμάρια υδατάνθρακες, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ενώ ένα φλιτζάνι ωμό σπανάκι έχει περίπου 7 θερμίδες και 1,1 γραμμάρια υδατάνθρακες.

Πώς θα τρώτε περισσότερα: Συμπεριλάβετε μια ποικιλία λαχανικών στα γεύματά σας, όπως καρότα, φέτες αγγουριού ως συνοδευτική σαλάτα στο μεσημεριανό ή το βραδινό σας. Τα ωμά λαχανικά με ντιπ χαμηλών θερμίδων μπορούν να λειτουργήσουν ως χορταστικά σνακ.

Φασόλια και όσπρια

Τα μαγειρεμένα όσπρια – φασόλια, μπιζέλια και φακές – είναι μια θρεπτική επιλογή χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες. Είναι επίσης μια εξαιρετική «πηγή» φυτικής πρωτεΐνης και εξαιρετικά ευέλικτα στην μαγειρική.

Για παράδειγμα, εκατό γραμμάρια φακές έχουν περίπου 116 θερμίδες και 20,1 γραμμάρια υδατάνθρακες, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ενώ εκατό γραμμάρια μαύρα φασόλια έχουν περίπου 132 θερμίδες και 23,7 γραμμάρια υδατάνθρακες.

Πώς θα τρώτε περισσότερα: Οι σούπες με φακές και μπιζέλια είναι χορταστικά γεύματα με λίγες θερμίδες. Προσθέστε λαχανικά – όπως το σέλινο και τα κρεμμύδια – για να ενισχύσετε την περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες για να γίνουν πιο χορταστικά αλλά όχι θερμιδικά.

Δημητριακά ολικής άλεσης

«Πλούσια» σε φυτικές ίνες και με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι μια υγιεινή, χαμηλή σε θερμίδες και υψηλή σε θρεπτική αξία προσθήκη στην καθημερινή σας διατροφή.

Ενδεικτικά μπορείτε να δοκιμάσετε για πρωινό ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης με περίπου 166 θερμίδες και 28,1 γραμμάρια υδατάνθρακες, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ή ένα φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα με περίπου 222 θερμίδες και 39,4 γραμμάρια υδατανθράκων ως συνοδευτική σαλάτα με το μεσημεριανό σας.

Πώς θα τρώτε περισσότερα: Φτιάξτε τοστ ή σάντουιτς με ψωμί ολικής άλεσης ή συμπεριλάβετε μια μερίδα καστανό ρύζι μαζί με το βραδινό σας.

www.vita.gr

Ένα νέο εχθρο που απειλεί τις καλλιέργειες της χώρας μας καλούνται να αντιμετωπίσουν οι αγρότες.

Συγκεκριμένα, το Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο επιβεβαίωσε την παρουσία του επιβλαβούς οργανισμού καραντίνας Spodoptera frugiperda στις ΠΕ Λακωνίας και Ανατολικής Αττικής.

Το εν λόγω έντομο εντοπίστηκε σε φερομονικές παγίδες που έχουν τοποθετηθεί στο πλαίσιο τού Ετήσιου Εθνικού Προγράμματος Επισκοπήσεων για επιβλαβείς οργανισμούς καραντίνας, ενώ πριν από λίγο καιρό, υπήρχαν αναφορές για την παρουσία του σε Τουρκία και Κύπρο.

Συμπεριλαμβάνεται στον κατάλογο επιβλαβών οργανισμών προτεραιότητας της Ευρωπαϊκής Ένωσης λόγω τού σοβαρού δυνητικού οικονομικού, περιβαλλοντικού και κοινωνικού αντίκτυπου για το έδαφος της Ένωσης.

«Προσβάλλει περισσότερα από 80 είδη φυτών, μεταξύ άλλων τον αραβόσιτο και άλλα σιτηρά. Ο αραβόσιτος είναι η καλλιέργεια που πλήττεται περισσότερο στην Αφρική.

Πέρα αυτών, σημαντικές ζημιές προκαλεί και καλλιέργειες όπως βαμβάκι, σταυρανθή, κολοκυνθοειδή, φιστίκια, μηδική, κρεμμύδι, φασόλια, γλυκοπατάτα, τομάτες και άλλα σολανώδη (μελιτζάνες, πιπεριές, καπνός) και σε αρκετά καλλωπιστικά φυτά (χρυσάνθεμα, γαρύφαλλα και πελαργόνια) σε όλο τον κόσμο» αναφέρει σημείωμα με χαρακτήρα κατεπείγοντος της ΔΑΟΚ Δράμας.

Το S. frugiperda έχει μεγάλο αριθμό γενεών ανά έτος. Τα ενήλικα έχουν την ικανότητα πτήσης 100 χιλιομέτρων σε μία νύχτα. Εξαιτίας τού γεγονότος ότι είναι έντομο-εισβολέας δεν έχει εξειδικευμένους φυσικούς εχθρούς στις περιοχές όπου έχει εξαπλωθεί και οι πληθυσμοί του συνεχίζουν να αυξάνουν.

Με βάση σε ισχύ Εκτελεστικό Κανονισμό έχουν τεθεί πρόσθετοι περιορισμοί στην εισαγωγή καρπών των ειδών Capsicum, Momordica, Solanum aethiopicum, S. macrocarpon και S. melongena (μελιτζάνα), φυτών Asparagus officinalis (σπαράγγι), Zea mays (αραβόσιτος, εκτός της ζωντανής γύρης, των καλλιεργειών φυτικών ιστών και των σπόρων), Chrysanthemum, Dianthus και Pelargonium (εκτός των σπόρων).

Οι παραγωγοί καλούνται σε περίπτωση εντοπισμού ασυνήθιστων συμπτωμάτων ή έστω και με υπόνοια παρουσίας ύποπτων προνυμφών σε κάποια καλλιέργεια, να ενημερώσουν άμεσα το Τμήμα Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου της οικείας ΔΑΟΚ.

www.aftodioikisi.gr

Οι αγροτικές επιδοτήσεις είναι οικονομικές ενισχύσεις που χορηγούνται από την κυβέρνηση στους αγρότες.

Οι επιδοτήσεις αυτές αποσκοπούν στη στήριξη του αγροτικού τομέα, στη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των αγροτικών προϊόντων και στη προστασία του περιβάλλοντος.

Οι αγροτικές επιδοτήσεις χορηγούνται με διάφορους τρόπους

Υπάρχουν οι άμεσες ενισχύσεις και είναι οι πιο συνηθισμένες αγροτικές επιδοτήσεις.

Χορηγούνται στους αγρότες με βάση την έκταση της γης που καλλιεργούν.

Υπάρχουν και οι ενισχύσεις για επενδύσεις που χορηγούνται στους αγρότες για να επενδύσουν σε νέες τεχνολογίες, σε υποδομές και σε εκσυγχρονισμό των εγκαταστάσεών τους.

Την ίδια ώρα δίνονται και ενισχύσεις για την παραγωγή που χορηγούνται στους αγρότες για να παράγουν συγκεκριμένα αγροτικά προϊόντα.

Μέσα στις αγροτικές επιδοτήσεις είναι και οι ενισχύσεις για το περιβάλλον.

Οι ενισχύσεις για το περιβάλλον χορηγούνται στους αγρότες για να εφαρμόζουν πρακτικές που συμβάλλουν στη προστασία του περιβάλλοντος, όπως η μείωση της χρήσης φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων, η προστασία των υδάτων και των δασών και η διατήρηση της βιοποικιλότητας.

Οι αγροτικές επιδοτήσεις είναι ένα σημαντικό εργαλείο για την στήριξη του αγροτικού τομέα.

Οι επιδοτήσεις αυτές συμβάλλουν στη αύξηση της παραγωγής, στη βελτίωση της ποιότητας των αγροτικών προϊόντων, στη μείωση των τιμών των αγροτικών προϊόντων, στη προστασία του περιβάλλοντος και στην ενίσχυση της βιοποικιλότητας.

Στη λίστα παρακάτω μπορείτε να δείτε τις υπηρεσίες που αφορούν το επιλεγμένο γεγονός ζωής, κατηγοριοποιημένες σε ομάδες υπηρεσιών.

Βιολογικές καλλιέργειες (Μέτρο 11)

Δημοσιοποίηση πληρωμών ΟΠΕΚΕΠΕ

Διαχείριση βάμβακος (e-cotton)

Διαχείριση παραδόσεων ενεργειακών καλλιεργειών (βιοκαύσιμα)

Διαχείριση προγραμμάτων για Οργανώσεις Ελαιοκομικών Φορέων

Μεταβιβάσεις δικαιωμάτων βασικής ενίσχυσης 2019

Ολοκληρωμένη διαχείριση παραγωγής σακχαρότευτλων

Πρόγραμμα διανομής φρούτων, λαχανικών και γάλακτος στα σχολεία

Ενιαία αίτηση ενίσχυσης

Οικονομική ενίσχυση σε νησιώτες κτηνοτρόφους – Αμάλθεια

newse.gr

Την προσοχή των παραγωγών από περιοχές του νομού Τρικάλων εφιστά ο Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε., καθώς έχει λάβει καταγγελία για επιχειρούμενη εξαπάτηση εις βάρος τους από αγνώστους, που εμφανίζονται ως υπάλληλοι του Οργανισμού. Μάλιστα, για να γίνουν πειστικοί χρησιμοποιούν πραγματικά στοιχεία υπαλλήλων και προσπαθούν να αποσπάσουν προσωπικές πληροφορίες από τους αγρότες με σκοπό, όπως υποστηρίζουν, την καταγραφή των ζημιών που προκλήθηκαν από τις πλημμύρες. 

Όπως αναφέρει στην ανακοίνωσή του ο Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε.: 

“Σας ενημερώνουμε ότι, το τελευταίο 24ωρο, λάβαμε καταγγελία στην οποία αναφέρεται ότι, άγνωστοι προς τον  πολίτες, οικειοποιούμενοι τα πραγματικά στοιχεία υπαλλήλων του, προσεγγίζουν παραγωγούς στις κοινότητες της Π.Ε. Τρικάλων, στην Περιφέρεια Θεσσαλίας, που έχουν πληγεί από τα πρόσφατα ακραία καιρικά φαινόμενα (κακοκαιρία Daniel), από τους οποίους ζητούν την παραχώρηση ευαίσθητων προσωπικών πληροφοριών, με αιτιολογία την καταγραφή των ζημιών στις εκμεταλλεύσεις τους.

Ο  ενημερώνει κάθε ενδιαφερόμενο παραγωγό, πως η καταγραφή ζημιών δεν εμπίπτει στις αρμοδιότητές του, συνεπώς δεν εμπλέκεται στην διαδικασία αυτή.

Για να αντιμετωπιστεί ο κίνδυνος από την δραστηριότητα επιτήδειων που προχωρούν σε αντιποίηση αρχής, για ίδιον όφελος, ο Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε. ζητά από τους παραγωγούς να μην ανταποκρίνονται σε τέτοιου είδους ενέργειες, που προφανώς σκοπό έχουν την εξαπάτηση τους και καλεί όσους γίνονται δέκτες τέτοιων οχλήσεων να υποβάλλουν αμέσως καταγγελία στην Αστυνομία.

Ο Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε. διαβεβαιώνει τους δικαιούχους γεωργικών ενισχύσεων ότι δεν πρόκειται να ζητηθούν ποτέ από υπαλλήλους του Οργανισμού, κατ’ οποιονδήποτε τρόπο (π.χ. με επίσκεψή τους στην εκμετάλλευση, μέσω email, μηνυμάτων, ή τηλεφωνημάτων) τα προσωπικά τους στοιχεία όπως, αριθμοί και άλλες πληροφορίες τραπεζικών καρτών ή κωδικοί πρόσβασης σε τραπεζικούς λογαριασμούς που χρησιμοποιούνται από τους ίδιους κατά τις συναλλαγές τους με τα τραπεζικά ιδρύματα (ebanking / phonebanking).

Τα απαραίτητα στοιχεία για τις πληρωμές των δικαιούχων αγροτικών ενισχύσεων τις οποίες διεκπεραιώνει ο Οργανισμός, αντλούνται από τις αιτήσεις που υποβάλλουν οι δικαιούχοι στον Οργανισμό, ενώ οι πληρωμές πραγματοποιούνται με κατάθεση στο τραπεζικό ίδρυμα της επιλογής τους”.

thessalianews.gr

Ελαιοτριβείο στο χωριό Βλαχιώτη της Λακωνίας ανακοίνωσε ότι θα πληρώνει 9 ευρώ το κιλό το αγουρέλαιο που θα παραλαμβάνει από παραγωγούς από όλη την Ελλάδα, από την Δευτέρα 25 Σεπτεμβρίου, σύμφωνα με την ιστοσελίδα στο stonisi.gr.

Σύμφωνα με ανάρτηση του ελαιοτριβείου στο Facebook, το ελαιόλαδο θα πληρώνεται στην τιμή των 9.00 ευρώ ανά κιλό αλλά το σημαντικό, χωρίς να γίνεται οξυμέτρηση.

Η πληρωμή χωρίς οξυμέτρηση αναμένεται να φέρει επιπλέον ανοδικές τάσεις στα φρέσκα ελαιόλαδο, που δεν αποκλείεται να ξεπεράσουν τα 10 ευρώ το κιλό.

Ελαιόλαδο: Στόχος ληστών χιλιάδες τόνοι

Σε ορισμένα χωριά της Λακωνίας, αυτή την περίοδο ξεκινά η συγκομιδή της Αθηνολιάς, μιας ποικιλίας που δίνει πολύ καλά έξτρα παρθένα ελαιόλαδα. Τα ελαιόλαδα που θα παραχθούν τις επόμενες εβδομάδες εντάσσονται στην κατηγορία του αγουρέλαιου, το οποίο πωλείται σε πολύ υψηλότερη τιμή από το ελαιόλαδο.

Το ερώτημα είναι αν ο παραγωγός πληρωθεί στα 9.00 ευρώ το κιλό το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, πόσο θα το πληρώσει ο καταναλωτής;

Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα θα εξαρτηθεί από διάφορους παράγοντες, όπως η ζήτηση και η προσφορά στην εγχώρια αγορά, καθώς και η τιμή του ελαιολάδου στις διεθνείς αγορές.

Κλοπές
Εν τω μεταξύ, οι έντονες ξηρασίες στις μεγάλες χώρες παραγωγής περιορίζουν τις προμήθειες. Παράλληλα, όπως γράφει το CNBC, αναδεικνύουν ένα άλλο σημαντικό πρόβλημα: αυξάνουν τις κλοπές στο μαγειρικό λάδι.

Στην Κρήτη οι «ποντικοί» έχουν «πιάσει δουλειά» και δεν διστάζουν να μπουν μέσα στους ελαιώνες και να μαζέψουν με το χέρι τους καρπούς.

Καταγγελία παραγωγού από τους Βώρους κάνει λόγο για κλοπή 13 κλουβών βρώσιμων ελιών από το λιόφυτο. Οι δράστες μπήκαν δηλαδή στην ελαιοφυτεία και μάζεψαν με το χέρι τις βρώσιμες ελιές.

Πηγή agronewsbomb.gr

Η ορμόνη ριζοβολίας είναι ένας συνδυασμός ουσιών που ενισχύουν την ανάπτυξη ριζικού συστήματος και χρησιμοποιείται σε φυτικά μοσχεύματα για να ριζώσουν. Περιέχει βιοδιεγερτικά συστατικά, τα οποία χρησιμοποιούνται για την υποβοήθηση της ριζοβολίας και την ανάπτυξη υγιούς ριζικού συστήματος. Η ορμόνη ριζοβολίας διατίθεται στο εμπόριο σε διάφορες μορφές όπως σε σκόνη, σε υγρό και σε τζελ.

Τι ουσίες περιέχει η ορμόνη ριζοβολίας; 

H ορμόνη ριζοβολίας περιέχει χημικές ουσίες που διεγείρουν την ανάπτυξη ρίζας στα μοσχεύματα των φυτών. Μία τέτοια ουσία είναι το ινδολοβουτυρικό οξύ που μιμείται την αυξίνη, τη φυσική ορμόνη που διαθέτουν τα φυτά για να ενεργοποιούν τη λειτουργία της ριζοβολίας. Η σύσταση και η περιεκτικότητα κάθε σκευάσματος ορμόνης ριζοβολίας ποικίλει ανάλογα αν προορίζεται για μαλακά ποώδη μοσχεύματα ή για σκληρά ξυλώδη μοσχεύματα.

Που χρησιμοποιείται η ορμόνη ριζοβολίας ; 

Η ορμόνη ριζοβολίας εφαρμόζεται στα περισσότερα είδη φυτών για να διευκολύνουμε την ανάπτυξη ρίζας και να αυξήσουμε το ποσοστό επιτυχίας του πολλαπλασιασμού. Η χρήση της κρίνεται συνήθως πιο σημαντική στον πολλαπλασιασμό με ξυλώδη και ημιξυλώδη μοσχεύματα, καθώς εκεί παρατηρείται μεγαλύτερη δυσκολία για να φτιάξουμε καινούρια φυτά. Ενδεικτικά, η ορμόνη μπορεί να εφαρμοστεί στις περισσότερες κατηγορίες φυτών από την ελιά και την τριανταφυλλιά μέχρι τον ιβίσκο, τη λεβάντα και το κυπαρίσσι.

Πώς εφαρμόζεται η ορμόνη ριζοβολίας στα φυτά; 

• Η χρήση της ορμόνης ριζοβολίας στον πολλαπλασιασμό φυτών με μοσχεύματα γίνεται ως εξής: 
• Κόβουμε τα μοσχεύματα μήκους 10-15 εκατοστών από δυνατούς βλαστούς που δεν έχουν άνθη και καρπούς. 
• Απομακρύνουμε τα φύλλα, από τη βάση των μοσχευμάτων μέχρι τα 2/3 του μήκους διατηρώντας λίγα φύλλα για να να φωτοσυνθέτει το φυτό. 
• Βρέχουμε σε νερό τη βάση τoυ μοσχεύματος και τη βουτάμε μέσα σε ένα ποτηράκι για να συγκρατήσει μικρή ποσότητα ορμόνης ριζοβολίας. 
• Γεμίζουμε μία μικρή γλάστρα φυτωρίου με φυτόχωμα ή προσθέτουμε μίγμα με τύρφη και περλίτη σε αναλογία 1:1. 
• Χρησιμοποιώντας ένα μολύβι, ανοίγουμε μια τρύπα στο χώμα ώστε να μην απομακρυνθεί η ορμόνη ριζοβολίας κατά την φύτευση. 
• Φυτεύουμε το μόσχευμα στη γλάστρα. 
• Τοποθετούμε τη γλάστρα με το μόσχευμα σε φωτεινό δροσερό περιβάλλον χωρίς άμεσο ηλιακό φως μέχρι να ριζώσει και να σχηματιστεί το καινούριο φυτό.

Μετά τα μήλα μια ακόμη παραγωγή που κινδυνεύει να «πνιγεί» λόγω της καταστροφικής πλημμύρας είναι και τα κάστανα. Σοδειές εκατομμυρίων ευρώ παραμένουν στα δέντρα και οι παραγωγοί αδυνατούν να τα συλλέξουν, εξαιτίας του κατεστραμμένου αγροτικού δικτύου.

Σε μια εβδομάδα από τώρα ξεκινά η συγκομιδή στα κάστανα με τους παραγωγούς να μην μπορούν να προσεγγίσουν στα κτήματά τους, λόγω του ότι ο δρόμος στον Κισσό που οδηγεί στις καλλιέργειες, έχει καταστραφεί, σύμφωνα με το ΟPEN.

Την ίδια ώρα οι κάτοικοι στον Αη Γιάννη μετά από τρεις εβδομάδες προσπαθούν με κόπο να αποκαταστήσουν τις ζημιές που έχουν υποστεί τα σπίτια τους, ενώ πληθαίνουν οι καταγγελίες από πλημμυροπαθείς που υποστηρίζουν ότι δεν έχουν πάρει ούτε ένα ευρώ αποζημίωση.

Και μπορεί το Πουρί να παραμένει το μοναδικό αποκομμένο χωριό από το υπόλοιπο Πήλιο, τεράστια είναι τα προβλήματα που παρουσιάζουν οι δρόμοι που οδηγούν και σε Άη Γιάννη, Άγιο Δημήτριο, Ανήλιο, Κισσό και Τσαγκαράδα.