Κυριακή, 8 Φεβρουαρίου, 2026
Αρχική Blog Σελίδα 511

Από σιδεράς, τσοπάνης και έπειτα τυροκόμος με 100 πρόβατα


 

Ο Νίκος Λιονής δεν είναι η συνηθισµένη περίπτωση κτηνοτρόφου, που παραλαµβάνει ένα κοπάδι από την οικογένειά του και στη συνέχεια αναβαθµίζει τη δραστηριότητα µε είσοδο στη µεταποίηση. Τα ζώα τα έκανε µόνος του από… χόµπι. Η πρώτη του τέχνη ήταν αυτή του σιδερά, ενώ τα πρώτα ζώα τα αγόρασε στις αρχές του 2000. «Μου άρεσε να ασχολούµαι µαζί τους» θα πει ο ίδιος. Βέβαια η οικογένεια είχε ανέκαθεν ζώα όπως και δικό της τυρί, απλά έλειπαν τα µεγέθη.

Τα πράγµατα έγιναν πιο σοβαρά, από το 2009 και µετά, όταν ξεκίνησε να αυξάνει το ζωικό κεφάλαιο, φτάνοντας σήµερα τα 100 πρόβατα, ντόπια – κρητικά και τα 40 κατσίκια, φυλής Μούρθια, προκειµένου να φτιάξει τα ιδανικά χαρµάνια για το αιγοπρόβειο λευκό τυρί άλµης, το ανθότυρο, την γαλοµυζήθρα αλλά και τη γεµάτη γραβιέρα που παράγει ο ίδιος και η γυναίκα του Μαρία στο 50 τ.µ τυροκοµείο τους στον Άγιο Ανδρέα, κοντά στο Ρέθυµνο. Ο σχεδιασµός του εγχειρήµατος Οικογενειακό Τυροκοµείο Λιονής, έχει αναπτυχθεί µε τη συµβολή του Οργανισµού Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά. «Αρχικά, µέσω της υποστήριξης του οργανισµού υποστηριχθήκαµε στη γέννηση και υλοποίηση της ιδέας της µεταποίησης των προϊόντων µας, καταφέραµε να κοστολογήσουµε σωστά τα προϊόντα µας και τέλος µας γεννήθηκε η ιδέα της επισκεψιµότητας της φάρµας µας και της τυροκοµικής µας µονάδας» µεταφέρει.

Remaining Time-0:00
Fullscreen
Mute

«Ευελπιστούµε πως σύντοµα θα υλοποιηθεί το όραµα µας και θα έχει ο κόσµος απ’όλη την Ελλάδα τη δυνατότητα να συµµετάσχει στη µοναδική διαδραστική εµπειρία βιωµατικών εργαστηρίων που σκοπεύουµε να προσφέρουµε».

Μετά από τα σεμινάρια κατάρτισης μέγιστη παραγωγή ποιοτικού γάλακτος

Πώς φτιάχνεις όνοµα στην αγορά; Αυτός είναι ο πρώτος τοίχος που καλείται να υπερπηδήσει κάθε παραγωγός που συγκέντρωσε όλες τις δυνάµεις του για να µετατρέψει τις πρώτες ύλες τις οποίες παράγει σε ένα τελικό και ολοκληρωµένο προϊόν.

Για το νεαρό ζευγάρι κτηνοτρόφων από το Ρέθυµνο της Κρήτης, την Μαρία και τον Νίκο Λιονή, αυτό το εξωτερικό εµπόδιο ήταν τόσο επίµονο που λίγο έλλειψε να τους αποθαρρύνει πίσω στο 2020, όταν πρωτοεπιχείρησαν να «δούνε αλλιώς» την ενασχόλησή τους µε τα αιγοπρόβατα. Αυτό που διαπίστωσαν, είναι πως µια εµπορική χαραµάδα είναι αρκετή, µε µια προϋπόθεση όµως, την οποία αποδίδει σε πολλά επίπεδα τη αγνότητας».

«Ήταν δύσκολα όταν έβγαινα µε τα τυριά και προσπαθούσα να τα διαθέσω σε τοπικά µαγαζιά. Έπρεπε και ο συνεργάτης να πάρει ένα ρίσκο, µε µοναδικό κριτήριο τη γεύση» θα πει ο 44χρονος Νίκος Λιονής µέσα από τον στάβλο του στο χωριό Άγιος Ανδρέας, σε τηλεφωνική επικοινωνία µε την Agrenda. Ο χρόνος ήταν τελικά αυτό που δικαίωσε το Οικογενειακό Τυροκοµείο Λιονής. Όσο µάλιστα όλο και περισσότεροι κτηνοτρόφοι δοκιµάζουν την τύχη τους στο παιχνίδι της καθετοποίησης, ο ανταγωνισµός µεγαλώνει.

«Όταν πάει ο πελάτης και το ζητάει, µετά θα µε αναζητήσει και αυτός που έχει το τυρί µου στο µαγαζί του, αλλά και κάποιος που το έχει βάλει. Είναι ένα νόστιµο προϊόν και ο κόσµος όσο το µαθαίνει, το αποζητά, έχει άλλη γεύση», συµπληρώνει ο ίδιος, αναγνωρίζοντας τη συµβολή του οργανισµού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά και τα σεµινάρια κατάρτισης που παρακολούθησε το 2020 και 2020 και το 2022. «Μέσα από αυτά καταφέραµε να βελτιώσουµε την ποιότητα ζωής των ζώων µας, να επιλέξουµε την κατάλληλη φυλή των αιγών, ώστε να διαφοροποιηθούν τα προϊόντα µας και να βελτιώσουµε το σιτηρέσιο των ζώων, ώστε να έχουµε τη µέγιστη παραγωγή ποιοτικού γάλακτος» αναφέρει ο ίδιος.

Πηγή: tyrokomos.gr/reports

Ελαιόλαδο: Σταθερές τιμές, αλλά παγωμένη η αγορά, λέει ο ΣΕΔΗΚ – Οι τιμές του λαδιού στην Κρήτη


 

Οι πτωτικές τάσεις που σημειώθηκαν τέλη Μαρτίου -αρχές Απριλίου, προκαλώντας ανησυχία στους παραγωγούς για συνέχιση τους, φαίνεται ότι σταμάτησαν από την άρνηση των παραγωγών να πουλήσουν στις χαμηλότερες τιμές που τους προσφέρονταν.

Έτσι, η παγωμένη από εβδομάδες αγορά εξακολουθεί να διατηρεί την πολύ χαμηλή κινητικότητα της με το ποσοστό των ελαιοτριβείων που δεν αγοράζουν η δεν απαντούν στο Δελτίο τιμών του ΣΕΔΗΚ να φτάνει μέχρι 75% στην Κρήτη και 45% στην Πελοπόννησο γεγονός που φαίνεται να προκαλείται από αντιστάσεις και από τις δυο πλευρές.

Οι αγοραστές δεν φαίνεται να ρισκάρουν προσφέροντας υψηλές τιμές ελπίζοντας ότι μια καλή εξέλιξη της ανθοφορίας θα προκαλέσει φόβο των παραγωγών για πτώση των τιμών και θα συντελέσει σε αγορές με μειωμένες τιμές.

Remaining Time-0:00
Fullscreen
Mute

Από την άλλη πλευρά οι παραγωγοί, που δεν διαθέτουν αξιόλογες ποσότητες, εξακολουθούν να τις κρατούν, όπως λένε, για την οικογένεια τους, ενώ οι παραγωγοί με μεγάλες διαθέσιμες ποσότητες, που βεβαία είναι λίγοι, προφανώς σκέπτονται το ενδεχόμενο πτώσης των τιμών, αλλά προς το παρόν δεν αποδέχονται τιμές χαμηλότερες!

Τελικά, όπως έχουμε ξαναγράψει και αυτό αναπαράγουν και από άλλα ΜΜΕ, η περίοδος αυτή θα επηρεαστεί ισχυρά από το τελικό ποσοστό της καρπόδεσης και εδώ και στην Ισπανία. Και αυτό, βεβαία, θα εξαρτηθεί ισχυρά από τις ενδεχόμενες βροχές, η καύσωνες που θα ακολουθούσουν.

Οι λίγο πιθανές βροχές, αν έλθουν, θα επηρεάσουν προς το καλύτερο την παραγωγή, ενώ οι τυχόν καύσωνες θα επηρεάσουν στο χειρότερο την παραγωγή! Και βεβαία αντίστροφη θα είναι η εξέλιξη των τιμών!

Τιμές στις κύριες ελαιοπαραγωγικές χώρες

Τελικά με βάση τις τιμές που δίδουν οι λίγοι που απαντούν στο Δελτίο του ΣΕΔΗΚ, και τα στοιχεία που αντλούμε από διεθνή έγκυρα sites, τα επίπεδα των τιμών παραγωγού για τα έξτρα παρθένα, διεθνώς, παρουσιάζονται στις 23 Απρίλιου ως εξής (Πιν.1):

-Στην Ελλάδα οι τιμές του έξτρα την εβδομάδα στις 23 Απρίλιου κυμάνθηκαν από 6,50 έως 8,90 €/κ και διαμορφώθηκαν κατά περιοχές ως εξής:

-Στην Κρήτη, κυμάνθηκαν μεταξύ 7,20-8,90 €/κ, στην Πελοπόννησο μεταξύ 7,0-8,55€/κ. ενώ στα νησιά μεταξύ 6,50 έως 7,50 €/κ

-Στην Ισπανία διατηρηθήκαν στα ίδια περίπου επίπεδα και κυμανθήκαν τελικά μεταξύ 6,92€/κ – 9,00 €/κ.

-Στην Ιταλία παρουσίασαν κάποια ελαφρά πτώση και κυμάνθηκαν μεταξύ 8,0 έως 9,50€/κ

– Στην Τυνησία διατηρήθηκαν στα ίδια επίπεδα και κυμάνθηκαν στα 7,85 €/κ

Πηγή: sedik.gr – zarpanews.gr

Αλλαγές στις Άμεσες Ενισχύσεις του ΟΠΕΚΕΠΕ: Πώς Αλλάζει ο Ορισμός του Ενεργού Αγρότη


 

Αλλαγές στις διαδικασίες χορήγησης άμεσων ενισχύσεων, βάσει του ΟΣΔΕ, για τις αιτήσεις του 2023 όσον αφορά τον ορισμό του ενεργού αγρότη και την κατανομή εθνικού αποθέματος σε νεοεισερχόμενους, προβλέπει τροποποιητική εγκύκλιος του ΟΠΕΚΕΠΕ.

Σύμφωνα με την δεύτερη τροποποίηση της εγκυκλίου, προβλέπεται ότι άμεσες ενισχύσεις χορηγούνται μόνο σε ενεργούς αγρότες.

«Ενεργοί αγρότες»

Ενεργός αγρότης είναι κάθε φυσικό ή νομικό πρόσωπο που ασκεί γεωργική δραστηριότητα και που πληροί μία τουλάχιστον από τις παρακάτω  προϋποθέσεις:

α. Αγρότες που έλαβαν άμεσες ενισχύσεις έως και 5.000 ευρώ για το οικονομικό έτος των αιτήσεων 2022.

β. Αγρότες, οι οποίοι/-ες έλαβαν για το οικονομικό έτος αιτήσεων 2022 άμεσες ενισχύσεις άνω των 5.000 ευρώ και αποδεικνύουν ότι το ετήσιο ποσό των άμεσων ενισχύσεων είναι τουλάχιστον το 5% των συνολικών εσόδων, που αποκτήθηκαν από μη γεωργικές δραστηριότητες κατά το φορολογικό έτος 2022.

γ. Αγρότες, οι οποίοι αποδεικνύουν ότι το εισόδημα που απέκτησαν από γεωργικές δραστηριότητες κατά το φορολογικό έτος 2022 είναι τουλάχιστον 10% έναντι των συνολικών εσόδων που απέκτησαν κατά το ίδιο φορολογικό έτος, ανεξαρτήτως της λήψης ή μη άμεσων ενισχύσεων κατά το προηγούμενο φορολογικό έτος (2022).

Δεν θεωρούνται ως «ενεργοί γεωργοί» όσοι λαμβάνουν ενισχύσεις άνω των 5.000 ευρώ και διευθύνουν εταιρείες που δεν έχουν κύριο στόχο τους τη γεωργία (αεροδρόμια, κάμπινγκ, ξενοδοχεία, γήπεδα, κτηματομεσιτικές εταιρείες, εκπαιδευτικά ιδρύματα). Παρ’ όλα αυτά θεωρούνται ως «ενεργοί γεωργοί» οι γεωργοί που διευθύνουν τους παραπάνω τύπους επιχειρήσεων, εφόσον οι γεωργικές δραστηριότητες τους αποτελούν τουλάχιστον το 1/3 του κύκλου εργασιών της εταιρείας.

Ο έλεγχος γίνεται βάσει των δεδομένων που τηρούνται στην Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ).

Εθνικό απόθεμα

Οι αλλαγές στο «εθνικό απόθεμα» αφορούν στο νεοεισερχόμενο/η γεωργό:

  • Σε περίπτωση που το ΝΠ έχει οικονομικό διαχειριστή/στρια που πληροί το κριτήριο του/της νεοεισερχόμενου/-ης γεωργού και  έλαβε το 2015 ή το 2017 ή το 2018  ή το 2019 ή το 2020 ή το 2021 ή το 2022 ΔΒΕ από το ΕΑ ή ΠΜΟ ως ΦΠ (για λογαριασμό του) ή ως οικονομικός διαχειριστής/-στρια άλλου ΝΠ, τότε το εν λόγω ΝΠ δεν κρίνεται δικαιούχος.
  • Σε περίπτωση που το Φυσικό Πρόσωπο που ήταν οικονομικός διαχειριστής/-στρια σε ΝΠ και το ΝΠ έλαβε ΔΒΕ ή ΠΜΟ από το ΕΑ το 2015 ή το 2017 ή το2018 ή το 2019, ή το 2020, ή το 2021 ή το 2022 το ΦΠ δεν κρίνεται δικαιούχος.

Σύμφωνα με την εγκύκλιο, δεν κρίνονται δικαιούχοι εθνικού αποθέματος έτους 2023 γεωργοί νεαρής ηλικίας ή νεοεισερχόμενοι/-ες γεωργοί, οι οποίοι/-ες  έχουν λάβει δικαιώματα βασικής ενίσχυσης ή αύξηση της μοναδιαίας αξίας των δικαιωμάτων τους στον περιφερειακό μέσο όρο του εθνικού αποθέματος ως ΦΠ ή ως ΝΠ ή για λογαριασμό κάποιου ΝΠ (ως διαχειριστές/-στριες) από το εθνικό απόθεμα τα έτη 2015 ή 2017 ή 2018 ή 2019 ή 2020 ή 2021 ή 2022.

Πότε θα καταβληθούν οι αποζημιώσεις στους πλημμυροπαθείς κτηνοτρόφους


 

Απαντήσεις σε καίρια προβλήματα ζητούν οι κτηνοτρόφοι της Θεσσαλίας


Το δεύτερο 15μερο του Ιουνίου αναμένεται να καταβληθούν οι αποζημιώσεις στους πλημμυροπαθείς κτηνοτρόφους της Θεσσαλίας.

Επίσης, σύμφωνα με όσα ανακοίνωσε ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σταύρος Κελέτσης κατά τη συνάντηση που είχε με την Ομοσπονδία κτηνοτροφικών συλλόγων και κτηνοτρόφων Περιφέρειας Θεσσαλίας, οι πληρωμές για τις κοινοτικές ενισχύσεις και τις συνδεδεμένες σχεδιάζονται από το ΥπΑΑΤ να πραγματοποιηθούν τη Μεγάλη Εβδομάδα.

Τα καίρια προβλήματα που αφορούν τον κτηνοτροφικό κλάδο και προβληματίζουν πολλούς κτηνοτρόφους, έθεσε από τη πλευρά της η Ομοσπονδία, επισημαίνοντας ότι το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν είναι η μη καταβολή ακόμα των κοινοτικών ενισχύσεων που έπρεπε να είχαν καταβληθεί μέχρι τέλους του 2023. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα – όπως επισημάνθηκε – οι κτηνοτρόφοι να έχουν πρόβλημα τόσο με το τάισμα των κοπαδιών όσο και την οικονομική επιβίωσή τους.

Επίσης, τέθηκε το θέμα των αποζημιώσεων των κτηνοτρόφων για ζωοτροφές, εξοπλισμό και άλλα που στην θεομηνία Daniel υπέστησαν ολοκληρωτική καταστροφή και οι κτηνοτρόφοι βρίσκονται σε δύσκολη θέση.

Ανησυχία για μέτρο 5.2 και ελέγχους

Οι κτηνοτρόφοι κατέθεσαν επίσης έντονους προβληματισμούς για τα προβλήματα που υπάρχουν σχετικά με το μέτρο 5.2, εκφράζοντας την ανησυχία τους ότι δεν θα υλοποιηθεί. Από την πλευρά του ο υφυπουργός ζήτησε τις προτάσεις της Ομοσπονδίας για το μέτρο τις οποίες θα καταθέσουν τις επόμενες μέρες.

Τέλος συζητήθηκε το θέμα των ελέγχων τόσο στην φέτα όσο και στα αμνοερίφια κατά την τρέχουσα περίοδο του Πάσχα και τα προβλήματα που υπάρχουν από την έλλειψη κτηνιάτρων. Υπήρξε έντονη επισήμανση στον υφυπουργό ότι η υπομονή του κτηνοτροφικού κόσμου έχει εξαντληθεί και η άμεση λύση των προβλημάτων αποτελεί μονόδρομο για την επιβίωση του κλάδου.

Από την πλευρά του ο κ. Κελέτσης, τόνισε ότι οι έλεγχοι συνεχίζονται τόσο στην φέτα όσο και στα αμνοερίφια.

Στην συνάντηση εκ μέρους της Ομοσπονδίας παρευρέθηκαν ο πρόεδρος Δημήτρης Μπαλούκας, ο αντιπρόεδρος της επαρχίας Ελασσόνας Γιάννης Κουκόλης τα μέλη Νίκος Παλάσκας και Γιάννης Μπαρδανίκας και ο τεχνικός σύμβουλος Γιάννης Κόκουρας.

Πηγή Οικονομικός Ταχυδρόμος 

Κάποτε τέτοια εποχή άρχιζε το φύτεμα καπνού – σήμερα;


 

Κείμενο / Χαράλαμπος Τσιτσιβός – potamoulanews

Για όσους δεν βίωσαν την καλλιέργεια του καπνού, ίσως να μην τους αγγίζει. Υπάρχουν όμως και αυτοί που οι παρακάτω φωτογραφίες, σίγουρα θα τους ταξιδέψουν κάποιες δεκαετίες στο παρελθόν.

Πλησιάζει ο Μάης, ο μήνας που πριν αρκετά χρόνια τέτοια εποχή, οι ”λάκες” ήταν έτοιμες για το φύτεμα και γινόταν καταπράσινες, γεμάτες από ζωή, φωνές και γέλια …μικροί μεγάλοι έδιναν το παρών για να βγάλουν το φιντάνι από τις βραγιές, να το φυτέψουν, να το σκαλίσουν και ούτω καθεξής. Πόσο κόσμο συναντούσε κανείς τότε στα ”χέρσα και έρημα” σήμερα χωράφια.

Τότε τα καπνά κρατούσαν ζωντανή την επικοινωνία μεταξύ των ανθρώπων του χωριού και της γειτονιάς, όλοι αντάμα μια οικογένεια μοιραζόντουσαν το κάθε τι.

Σήμερα, παντού ερημιά και στα χωράφια μόνο τα χόρτα και η εγκατάλειψη κυριαρχεί, οι περισσότεροι πλέον κλεισμένοι στο καβούκι τους, μοιράζονται την μοναξιά τους στο χαζοκούτι της τηλεόρασης και στο διαδίκτυο.

(φωτογραφία από το αρχείο potamoulanews)

Τότε αν και η στέρηση, η κούραση και το λιοπύρι ήταν αναπόφευκτα στη ζωή τους, τα πρόσωπα όλων ήταν γαλήνια, γεμάτα ζωντάνια και χαμόγελο.

Σήμερα οι περισσότερο,ι ζουν στην ανάπαυλα, απολαμβάνουν τις ανέσεις και την πολυτέλεια, αλλά παρόλα αυτά η μελαγχολία είναι ζωγραφισμένη στα πρόσωπα και το χαμόγελο πλέον ανύπαρκτο στα χείλη τους.


Πρώιμα Κεράσια: Μικρές Ποσότητες, Υψηλές Τιμές και Αναταραχή στην Αγορά


 

Ξεκίνησε η συγκομιδή πρώιμων ποικιλιών κερασιών στην χώρα, με μικρές ποσότητες και υψηλές τιμές

«Σήμερα μπήκαμε στο χωράφια και ξεκινήσαμε την συγκομιδή με μικρές ποσότητες», δηλώνει στον agrotypos ο κ. Μιλτιάδης Ζιάκας, παραγωγός και αντιπρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού (ΑΣ) Κερασοπαραγωγών Κοιλάδας Σπερχειού. «Μέχρι στιγμής δεν φαίνεται να έχουν επηρεαστεί τα κεράσια από τις πρόσφατες βροχοπτώσεις. Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος στο ξεκίνημα έχουμε υψηλή ζήτηση και καλές τιμές, ελπίζουμε να μην έχουμε ζημιές», προσθέτει.

«Ξεκινήσαμε εδώ και δύο ημέρες την συγκομιδή της πρώιμης ποικιλίας κερασιού Μπουρλά», αναφέρει ο κ. Γιάννης Σπουβαλιώτης, παραγωγός από την Φθιώτιδα. Και προσθέτει: «οι ποσότητες πάντως είναι πολύ λίγες λόγω προβλημάτων στην καρπόδεση. Ακόμη δεν ξεκίνησα να πουλάω κεράσια αλλά εκτιμώ ότι οι τιμές στα πρώιμα θα κυμανθούν 10 έως 12 ευρώ».

Η Δέσποινα Καΐτίδου, παραγωγός κερασιών από Σκύδρα, αναφέρει ότι «θα ξεκινήσω την συγκομιδή πρώιμης ποικιλίας κερασιών Early Biggi από τα τέλη αυτής της εβδομάδας. Φέτος δεν είχαμε πολλές ώρες ψύχους τον χειμώνα και έχουμε προβλήματα στην καρπόδεση. Οι ποσότητες είναι μειωμένες και ακόμη δεν έχουμε δει αν έχει ζημιές η παραγωγή από τις πρόσφατες βροχοπτώσεις. Οι λίγες ποσότητες κερασιών πάντως θα έχουν τιμή. Ήδη κάποιοι έμποροι δίνουν τιμές παραγωγού από 6 έως 10 ευρώ το κιλό. Όσοι παραγωγοί έχουν φέτος κεράσια εκτιμώ ότι θα πιάσουν καλή τιμή».

Όσον αφορά την λιανική αγορά, τα κεράσια είναι περιζήτητα με τις τιμές στην Αθήνα να φτάνουν έως και 18 ευρώ το κιλό.

με πληροφορίες  agrotypos.gr

Η αντιπυρική περίοδος εξοντώνει τις μέλισσες: «Σε 20 ημέρες δεν θα υπάρχουν μελίσσια στην Αττική»


 

Αντίστροφα μετράει ο χρόνος για την έναρξη της αντιπυρικής περιόδου με τον κρατικό μηχανισμό, την Πυροσβεστική Υπηρεσία, τα δασαρχεία, τις Περιφέρειες, τους Δήμους, τους εθελοντές αλλά και τους πολίτες να βρίσκονται στο… κόκκινο προκειμένου να αντιμετωπιστεί η δύσκολη περίοδος που έρχεται. Την ίδια ώρα στιγμές αγωνίας ζουν κτηνοτρόφοι, μελισσοκόμοι, ρητινοπαραγαγωγοί, υλοτόμοι και πολλοί ακόμα επαγγελματίες που εξαρτώνται από το δάσος και την ύπαιθρο.

Ο νέος αντιπυρικός νόμος προβλέπει αυστηρά πρόστιμα και ποινές φυλάκισης χωρίς αναστολή ακόμα και για τους πολίτες που θα προκαλέσουν πυρκαγιά ακόμα και από αμέλεια, ενώ από την προηγούμενη ημέρα θα υπάρχει ενημέρωση για αποκλεισμούς. Τα επικαιροποιημένα και αυστηρά μέτρα επηρεάζουν άμεσα τους μελισσοκόμους που εκπέμπουν σήμα κίνδυνου για την επιβίωση τους αλλά και για την επιβίωση του ζωικού κεφαλαίου της χώρας που αποτελεί κινητήριο μοχλό της αγροτικής παραγωγής.

«Τα μελίσσια θα εξαφανιστούν στην Αττική»

«Αυτή τη στιγμή στην Ελλάδα υπάρχουν 30.000 οικογένειες που ζουν από τη μελισσοκομία. Το 1/10 των παραγωγών, δηλαδή, περίπου 3.000 είναι στην Αττική, είτε είναι επαγγελματίες, είτε είναι ερασιτέχνες. Με τους αυστηρούς περιορισμούς που θα επιβληθούν από 1η Μαΐου λόγω της αντιπυρικής περιόδου θα υπάρχει μεγάλο πρόβλημα. Ειδικά στην Αττική τα μελίσσια θα εξαφανιστούν», λέει στο ethnos.gr o Νίκος Παλαιοκώστας πρόεδρος του Συλλόγου Μελισσοπαραγωγών Ανατολικής Αττικής «Ο Κηφήνας».

Η Γη έχει 4 χρόνια ζωής χωρίς μέλισσες

Όπως τονίζει ο Νίκος Παλαιοκώστας οι μελισσοκόμοι βρίσκονται υπό διωγμό και τα τελευταία χρόνια έχουν υποστεί μεγάλες καταστροφές με δραματική μείωση του ζωικού κεφαλαίου με ότι αυτό συνεπάγεται για την οικονομία αλλά και για την ισορροπία των οικοσυστημάτων. Άλλωστε όπως είχε πει και ο Αϊνστάιν, εάν οι μέλισσες εξαφανιστούν η Γη μπορεί να αντέξει μόλις για 4 χρόνια…

Απαγορεύεται η είσοδος στα στάδια 4 και 5

Τα αυστηρά μέτρα πυροπροστασίας που θα ισχύσουν από 1η Μαΐου 2024 είναι ένα ακόμα μεγάλο πρόβλημα. Μεταξύ άλλων θα απαγορεύεται η είσοδος στο δάσος και η πρόσβαση στα μελίσσια όταν η Πολιτική Προστασία έχει εκδώσει προειδοποίηση για στάδιο 4 και 5 μετά από συνδυασμό δυσμενών καιρικών συνθηκών (ισχυροί άνεμοι, υψηλές θερμοκρασίες, χαμηλά ποσοστά υγρασίας κλπ). Επίσης στα υπόλοιπα στάδια οι εργασίες επιτρέπονται το αργότερο μέχρι τις 12 το μεσημέρι κάθε ημέρας.

«Σε 15-20 ημέρες στην Αττική δεν θα υπάρχουν μελίσσια. Λόγω του ξηρόθερμου κλίματος και των συνθηκών που θα επικρατήσουν σε συνδυασμό με τα αυστηρά μέτρα πυροπροστασίας θα αναγκάσουν τους επαγγελματίες και ερασιτέχνες παραγωγούς είτε να χαλάσουν τα μελίσσια είτε να τα μεταφέρουν σε άλλες περιοχές και κυρίως εκτός Αττικής», τονίζει ο Νίκος Παλαιοκώστας.

Όλα γίνονται για το καπνιστήρι

Οι μελισσοκόμοι για να φροντίσουν τα μελίσσια πρέπει να κάνουν χρήση του παραδοσιακού καπνιστηριού. Η χρήση καπνού για τον «χειρισμό» των μελισσών γίνεται από τους αρχαίους χρόνους. Με τον καπνό οι μέλισσες ζαλίζονται. Η εκτίμηση είναι πως ο καπνός είτε παραλύει το νευρικό τους σύστημα, είτε εμποδίζει την μετάδοση των φερομονών συναγερμού και επομένως την μεταξύ τους επικοινωνία. Κατάλληλα υλικά για καύσιμη ύλη στο καπνιστήρι, θεωρούνται οι πευκοβελόνες, τα πριονίδια πεύκου και οι ακαθαρσίες αγελάδας κ.α. Τα υλικά αυτά έχουν την ιδιότητα να καίγονται σιγά σιγά και να διατηρούν τον καπνό τους σε σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες. Όσο για το ηλεκτρονικό καπνιστήρι μπορεί να ακούγεται ως ιδανική λύση διότι δεν υπάρχει φωτιά αλλά για επαγγελματίες με μεγάλη παραγωγή δεν είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό καθώς η μπαταρία του κυμαίνεται από 30-60 λεπτά. Σε πιο σπάνιες περιπτώσεις οι παραγωγοί χρησιμοποιούν και ψεκαστήρα νερού.

Πηγή www.ethnos.gr

Κρήτη: Πρόστιμο γιατί έκαιγε κλαδιά


 

Βαθιά το χέρι στην τσέπη θα βάλει ένας Ρεθυμνιώτης, οποίος εντοπίστηκε να καίει υπολείμματα καλλιεργειών ενώ η απαγόρευση βρίσκεται σε ισχύ λόγω της αντιπυρικής περιόδου.

Πιο συγκεκριμένα, του επιβλήθηκε διοικητικό πρόστιμο αξίας 500€, την Τετάρτη 24 Απριλίου 2024, από ανακριτικούς υπαλλήλους της ΔΙ.Π.Υ.Ν. Ρεθύμνου καθώς  δεν διέθετε τα απαραίτητα προληπτικά μέτρα, κατά την καύση υπολειμμάτων καλλιεργειών, στην Τ.Κ. Δαμαβόλου του δήμου Μυλοποτάμου.

Η αντιπυρική περίοδος στην Κρήτη ξεκίνησε 15 Απριλίου, με απόφαση του Συντονιστή Επιχειρήσεων Βορείου, Νοτίου Αιγαίου και Κρήτης, Υποστράτηγου Γεώργιου Τσικαλά, και μετά από εισήγηση των πυροσβεστικών υπηρεσιών του νησιού και απαγορεύεται  κάθε δραστηριότητα στην ύπαιθρο που μπορεί να προκαλέσει πυρκαγιά.

Remaining Time-0:00
Fullscreen
Mute

Στους παραβάτες επιβάλλονται τσουχτερά διοικητικά πρόστιμα.

Καλλιέργεια Ηλίανθου: Μέγιστη Απόδοση με Σωστή Άρδευση


Ο ηλίανθος καλλιεργείται σε πολλά μέρη του κόσμου ως ξηρικός ή ως αρδευόμενος. Το βαθύ ριζικό σύστημα του φυτού συμβάλλει στην δημιουργία ανοχής στην ξηρασία, καθώς μπορεί να αντλήσει νερό από βάθος 1,5 μέτρου. Με ένα εκτεταμένο (έως 2 m = 6 πόδια) και έντονα διακλαδισμένο ριζικό σύστημα, ο ηλίανθος μπορεί να αντλήσει νερό και θρεπτικά συστατικά από βαθύτερα στρώματα εδάφους που οι περισσότερες ετήσιες καλλιέργειες δεν μπορούν να φτάσουν. Όταν υπάρχει άφθονο νερό διαθέσιμο στο περιβάλλον-έδαφος, ο ηλίανθος μπορεί να χρησιμοποιήσει 50,8-76,2 mm ή 2-3 in περισσότερο νερό κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου σε σχέση με το σιτάρι αλλά λιγότερο σε σχέση με το καλαμπόκι και τη σόγια (1).

Καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ο ηλίανθος χρειάζεται περίπου 500-670 mm νερού (7,1 mm την ημέρα) (Yawson et al., 2011, 1). Ως ξηρική καλλιέργεια, η ικανοποίηση των αρδευτικών αναγκών εξαρτάται από το αποθηκευμένο στο έδαφος νερό και από τις βροχοπτώσεις. Ωστόσο, ακόμη και όταν οι απαιτήσεις καλύπτονται από τις βροχοπτώσεις, αυτή η ακανόνιστη παροχή νερού κατά τη διάρκεια των διαφορετικών σταδίων ανάπτυξης μπορεί να προκαλέσει στρες στα φυτά και, ως αποτέλεσμα, μείωση της απόδοσης. Στην περίπτωση που η καλλιέργεια είναι αρδευόμενη, ο ηλίανθος δίνει σημαντικά μεγαλύετερες αποδόσεις. 

Πιο συγκεκριμένα, τα αρδευόμενα υβρίδια ελαιούχου ηλίανθου παρήγαγαν κατά μέσο όρο 92 κιλά σπόρους ανά εκτάριο ή 9,2 κιλά σπόρους ανά στρέμμα περισσότερους από τις αντίστοιχες ξηρικές καλλιέργειες (1). Τα πειράματα επιστημόνων και αγροτών επιβεβαιώνουν αυτή τη θετική επίδραση της άρδευσης στον ηλίανθο με 100 έως 200% αύξηση της απόδοσης με την άρδευση (2). Αυτή η αναμενόμενη αύξηση μπορεί να υπολογιστεί πιο εύκολα λαμβάνοντας υπόψη την ακόλουθη αρχή: Ο ηλίανθος μπορεί να αντλήσει έως και 190 mm νερού που είναι αποθηκευμένο σε βάθος 1,8 m (6 πόδια). Κατά την χρήση επιπλέον 25 mm νερού πάνω απο την ικανότητα συγκράτησης νερού του φυτού, η απόδοση αυξάνεται κατά μέσο όρο κατά 168,13 kg ανά εκτάριο ή 16,813 kg ανά στρέμμα (150 λίβρες/acre) (3).

Στάδια ανάπτυξης και απαιτήσεις άρδευσης στην καλλιέργεια ηλίανθου

Οι απαιτήσεις της καλλιέργειας σχετικά με τον χρόνο και την ποσότητα ωερού εξαρτώνται από την ποικιλία, τον πληθυσμό των φυτών (πυκνότητα σποράς), τις περιβαλλοντικές συνθήκες και το προφίλ-χαρακτηριστικά του εδάφους. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, είναι ζωτικής σημασίας τα φυτά να τροφοδοτούνται με αρκετό νερό, όταν το χρειάζονται περισσότερο (κρίσιμες περίοδοι). 

Γενικά, απαιτείται άρδευση κάθε 14 ημέρες για να διατηρηθεί η υγρασία του εδάφους σε ένα επιθυμητό επίπεδο και να μεγιστοποιηθεί η απόδοση της καλλιέργειας. Η μέση ημερήσια χρήση νερού αυξάνεται καθώς μεγαλώνει το φυτό. Πιο συγκεκριμένα, μέχρι την έκπτυξη του φυτού, αυτή υπολογίζεται γύρω στα 0,5-0,7 mm ή 0.019-0.027 inches την ημέρα, φτάνοντας τα 6-8 mm ή 0.23-0.31 in την ημέρα από την ανάπτυξη της κεφαλής και την ανθοφορία μέχρι το γέμισμα των σπόρων. Αυτοί οι αριθμοί ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη θερμοκρασία περιβάλλοντος κατά τα αντίστοιχα στάδια.

Η πιο κρίσιμη περίοδος κατά την οποία πρέπει να αποφευχθεί το υδατικό στρες είναι μεταξύ της ανθοφορίας και του γεμίσματος των σπόρων. Η λειψυδρία κατά τη διάρκεια αυτών των σταδίων μπορεί να μειώσει την απόδοση και την ποιότητα του σπορέλαιου (Hussain et al., 2018). Ανάλογα με την περιοχή, μπορεί να χρειαστούν έως 6 αρδεύσεις. Υπάρχουν γενικά 2 έως 3 αποτελεσματικές εφαρμογές που μπορούν να εξισορροπήσουν το κέρδος ως προς την απόδοση και τα έξοδα αρδεύσεων. 

Ταυτόχρονα μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες του φυτού στα κρίσιμα στάδια της διόγκωσης των οφθαλμών, του ανοίγματος των ανθέων και του γεμίσματος των σπόρων. Ως αποτέλεσμα, η πρώτη άρδευση θα πρέπει να εξασφαλίσει επαρκή υγρασία κατά τη σπορά για να διευκολύνει την εγκατάσταση της καλλιέργειας και να υποβοηθήσει την ανάπτυξη των ριζών. Ο αγρότης μπορεί να χρειαστεί να εφαρμόσει το δεύτερο πότισμα όταν το μπουμπούκι του ηλίανθου φτάσει περίπου τα 1,9-2,5 cm (0,75-1 in) σε διάμετρο (R5,9 αναπαραγωγικά στάδια). Η έλλειψη επαρκούς νερού κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης μπορεί να προκαλέσει μείωση της απόδοσης έως και 50%. 

Εάν η θερμοκρασία είναι υψηλή και δεν υπάρχουν βροχές, μπορεί να χρειαστούν 1-2 ακόμη αρδεύσεις, μία 20 ημέρες μετά και μία κατά την τελευταία φάση γεμίσματος των σπόρων (4, 2). Τέλος, τα φυτά μπορούν να επιτύχουν τη βέλτιστη αξιοποίηση του νερού και τις μέγιστες αποδόσεις εάν καλύπτονται επαρκώς και οι ανάγκες τους σε θρεπτικά στοιχεία (N, P, K).

Μέθοδοι άρδευσης που χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια ηλίανθου

Δυστυχώς, πολλοί αγρότες χρησιμοποιούν υπερβολικές ποσότητες νερού, επιλέγοντας άρδευση με αυλάκια ή λεκάνες (κατάκλυση), θεωρώντας ότι τα φυτά τους θα επωφεληθούν περισσότερο (Ebrahimian et al., 2019). Ωστόσο, τέτοιες ενέργειες έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο πλαγιάσματος των φυτών. Το πλάγιασμα του ηλίανθου μπορεί να κατηγοριοποιηθεί περαιτέρω ως πλάγιασμα ριζών και πλάγιασμα στελέχους. 

Όταν υπάρχει πλεόνασμα νερού στο έδαφος, το πλάγιασμα ριζών είναι σύνηθες, καθώς το μαλακό έδαφος γύρω απο το ριζικό σύστημα αδυνατεί να στηρίξει την βαριά κεφαλή του φυτού (Sposaro et al., 2010). Άλλα συστήματα όπως η άρδευση με σταγόνες ή η άρδευση με ψεκαστήρες (καταιονισμό) περιορίζουν αυτόν τον κίνδυνο (Zou et al., 2020). Μια κοινή επιλογή είναι η άρδευση με καρούλια. Η εξελιγμένη στάγδην άρδευση στην καλλιέργεια ηλίανθου έχει βρεθεί ότι αυξάνει σημαντικά το ύψος του φυτού, τη διάμετρο του στελέχους, και της κεφαλής, το βάρος των φύλλων και της κεφαλής ανά φυτό, το βάρος των σπόρων ανά κεφαλή, την απόδοση σε σπόρους και την απόδοση σε έλαιο (5).

Αυγενάκης: Αναθεώρηση ΚΑΠ: Τριπλή Νίκη για Αγρότες, Ελλάδα και ΕΕ – Τι Περιλαμβάνει η Απόφαση του Ευρωκοινοβουλίου


 

Τριπλή νίκη για τους αγρότες, την Ελλάδα και την ΕΕ συνιστά η απόφαση του Ευρωκοινοβουλίου για αναθεώρηση της ΚΑΠ επισήμανε σε δήλωσή του ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Λευτέρης Αυγενάκης, τονίζοντας ότι «η προσπάθεια συνεχίζεται για περαιτέρω αλλαγές».

Ειδικότερα, το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε χθες με ισχυρή πλειοψηφία (425 ψήφους υπέρ, 130 κατά και 33 αποχές) την πρόταση της Ειδικής Επιτροπής Γεωργίας, για τρεις σημαντικές αλλαγές στην ΚΑΠ.

Σύμφωνα με την απόφαση:

  • Οι αναθεωρημένες περιβαλλοντικές «προϋποθέσεις» μπορούν ήδη να χρησιμοποιηθούν για την υποβολή αιτημάτων ευρωπαϊκής στήριξης το 2024
  • Πιθανές περισσότερες εξαιρέσεις από ορισμένα πρότυπα σε περίπτωση ακραίων καιρικών φαινομένων
  • Οι μικρότερες αγροτικές μονάδες εξαιρούνται από ελέγχους και κυρώσεις σε περίπτωση μη συμμόρφωσης με ορισμένους από τους κανόνες

Η απόφαση στη συνέχεια πρέπει να εγκριθεί από το Συμβούλιο και κατόπιν να δημοσιευθεί στην Επίσημη Εφημερίδα της ΕΕ, ώστε να τεθεί άμεσα σε ισχύ. Τούτο σημαίνει ότι οι αγρότες θα έχουν τη δυνατότητα να εφαρμόζουν αναθεωρημένες περιβαλλοντικές προϋποθέσεις για τις αιτήσεις τους για τις ενισχύσεις που δικαιούνται να λάβουν το τρέχον έτος 2024, από την ΕΕ.

«Υπάρχουν κι άλλα ζητήματα προς συζήτηση»

Με αφορμή την έγκριση για την αναθεώρηση της ΚΑΠ, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Λευτέρης Αυγενάκης, δήλωσε τα εξής: «Η απόφαση του Ευρωκοινοβουλίου συνιστά μια τριπλή νίκη: Νίκη για τους αγρότες της Ευρώπης, καθώς το αίτημά τους για μείωση των διοικητικών βαρών γίνεται σε σημαντικό βαθμό αποδεκτό. Νίκη για την Ελλάδα που πρωτοστάτησε και πρωτοστατεί στην προσπάθεια για αλλαγές, όντας η μόνη χώρα που έχει καταθέσει 19 συγκεκριμένες προτάσεις τις οποίες έχει υιοθετήσει με ψήφισμά του το ΕΛΚ, αλλά στηρίζουν και οι χώρες του Μεσογειακού Νότου, δηλαδή η ομάδα των EUMED-9. Νίκη και για την ίδια την Ευρώπη, καθώς αποδεικνύει ότι δεν πρόκειται για έναν γραφειοκρατικό μηχανισμό, αλλά για ζωντανό οργανισμό που ακούει τους πολίτες και τις αγωνίες τους και διορθώνει τυχόν λάθη», δήλωσε ο ΥπΑΑΤ.

Όπως σημείωσε με την απόφασή τους οι ευρωβουλευτές ουσιαστικά έδωσαν το «πράσινο φως» για την αναθεώρηση της Αγροτικής Πολιτικής με στόχο τη μείωση του διοικητικού φόρτου για τους αγρότες, αίτημα πανευρωπαϊκό κατά τις πρόσφατες κινητοποιήσεις.

«Ωστόσο υπάρχουν κι άλλα ζητήματα προς συζήτηση. Υπάρχουν ζητήματα που επιβάλλεται να αντιμετωπίσουμε λόγω της κλιματικής κρίσης που πλέον βιώνουμε και η οποία δεν ήταν ορατή, στο σημερινό βαθμό, όταν συζητείτο η νέα ΚΑΠ. Τα ζητήματα αυτά, όπως η δέσμευση του 2% της ΚΑΠ για την αντιμετώπιση θεομηνιών όπως ο «Daniel» ή η δυνατότητα μεταφοράς πόρων από πυλώνα σε πυλώνα και από έτος σε έτος, που θα δώσει περιθώριο για μεγαλύτερη απορροφητικότητα και δικαιότερη – ανάλογα με τις ανάγκες κάθε κράτους μέλους- κατανομή των πόρων, αλλά και η βελτίωση των οικολογικών σχημάτων καθώς και η προστασία των Ευρωπαίων αγροτών από αθέμιτο ανταγωνισμό από τρίτες χώρες, θα συζητήσουμε στην 5η συνεδρίαση της EUMED-9, που θα πραγματοποιηθεί – και πάλι με ελληνική πρωτοβουλία- τη Μεγάλη Δευτέρα, στο Λουξεμβούργο, αλλά και στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας της ΕΕ.

Γνωρίζουμε τα προβλήματα των αγροτών μας και εξαντλούμε κάθε δυνατότητα για να τους στηρίξουμε, αξιοποιώντας υπάρχουσες συμμαχίες όπως το Ευρωπαϊκό Λαϊκό Κόμμα, ή ενεργοποιώντας νέες, όπως η ομάδα των Μεσογειακών χωρών. Οι λύσεις στα προβλήματα προκύπτουν μόνο μέσα από τη συνένωση δυνάμεων και το συνεχή διάλογο με εκείνους που τα αντιμετωπίζουν. Κι εμείς ως κυβέρνηση αυτό πράττουμε, καθώς τόσο ο πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης, όσο και η ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης βρισκόμαστε σε συνεχή, ειλικρινή διάλογο και με τους αγρότες αλλά και με τα κράτη μέλη που αντιμετωπίζουν κοινά προβλήματα. Δεν θα σταματήσουμε την προσπάθεια. Συνεχίζουμε μαζί!», τόνισε.

Πηγή www.ot.gr/