Ένα κοινό μυρωδικό που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας, η μέντα . Θα μπορούσε να αποτελέσει κλειδί για την ενίσχυση της μνήμης και την καταπολέμηση της νόσου Αλτσχάιμερ . Σύμφωνα με νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο Cima Universidad de Navarra.
Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η εισπνοή της μενθόλης, μιας οργανικής ένωσης που προέρχεται από τη μέντα . Μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία και να ρυθμίσει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Η μενθόλη είναι μια οργανική ένωση που παρασκευάζεται συνθετικά ή λαμβάνεται από τα έλαια των διαφορετικών ειδών μέντας . Όπως η άγρια μέντα.
Διαθέτει τη χαρακτηριστική μυρωδιά της μέντας . Που δημιουργεί την αίσθηση του ψύχους, όταν εφαρμόζεται στο δέρμα, και την αίσθηση της φρεσκάδας, όταν καταναλώνεται . Συμπεριλαμβάνεται σε διαφορετικά προϊόντα . Όπως σε σκευάσματα για το βήχα ή τον πονόλαιμο, σε καλλυντικά, σε τρόφιμα και ποτά αλλά και σε προϊόντα καπνού.
Η μελέτη
Για να διαπιστωθούν τα οφέλη στην εγκεφαλική λειτουργία, οι ερευνητές διενέργησαν ορισμένα πειράματα σε ζώα. Διαπίστωσαν ότι η μυρωδιά αυτής της ουσίας, έστω και για λίγο, μπορεί να αποτρέψει τη γνωστική εξασθένιση.
Μια λεπτομερής περαιτέρω μελέτη αποκάλυψε ότι η μυρωδιά του αρώματος μείωσε τα επίπεδα της ιντερλευκίνης-1-β (IL-1β), μιας κρίσιμης πρωτεΐνης που μεσολαβεί στη φλεγμονώδη αντίδραση του οργανισμού. Όταν οι επιστήμονες ανέστειλαν περαιτέρω αυτή την πρωτεΐνη με ένα φάρμακο για αυτοάνοσα νοσήματα . Οι γνωστικές ικανότητες των ποντικιών με τη νόσο Αλτσχάιμερ βελτιώθηκαν.
Όπως σημειώνουν οι συγγραφείς της μελέτης . Ο εγκέφαλός μας εξαρτάται από μια εύθραυστη ισορροπία αλληλεπιδράσεων μεταξύ νευρικών κυττάρων, ανοσοποιητικών κυττάρων και νευρικών βλαστικών κυττάρων, προκειμένου να λειτουργήσει σωστά.
Τα ερευνητικά στοιχεία συνεχίζουν να αποδεικνύουν ότι οι μυρωδιές θα μπορούσαν να διαδραματίσουν βασικό ρόλο στη ρύθμιση αυτών των υγιών αλληλεπιδράσεων. Επιπλέον, η απώλεια της όσφρησης είναι συχνά ένα από τα πρώτα συμπτώματα που εμφανίζουν οι ασθενείς με τη νόσο Αλτσχάιμερ.
«Παραδόξως, παρατηρήσαμε ότι η σύντομη έκθεση σε αυτή την ουσία για έξι μήνες απέτρεψε τη γνωστική εξασθένιση στα ποντίκια με τη νόσο Αλτσχάιμερ και, το πιο ενδιαφέρον, βελτίωσε επίσης τη γνωστική ικανότητα των υγιών νεαρών ποντικιών», εξήγησε ο δρ. Juan José Lasarte, διευθυντής του Προγράμματος Ανοσολογίας και Ανοσοθεραπείας στο Πανεπιστήμιο Cima και κύριος συγγραφέας της έρευνας.
Η ερευνητική ομάδα προσθέτει επίσης ότι ο αποκλεισμός της δραστηριότητας των Τ ρυθμιστικών κυττάρων (ένας τύπος ανοσοποιητικού κυττάρου) βοήθησε εξίσου στη βελτίωση των γνωστικών επιδόσεων των ποντικιών με τη νόσο Αλτσχάιμερ, αλλά και στα νεότερα, υγιή ποντίκια.
«Τόσο η έκθεση στη μενθόλη όσο και ο αποκλεισμός των κυττάρων T προκάλεσαν μείωση της IL-1β, μιας πρωτεΐνης που θα μπορούσε να κρύβεται πίσω από τη γνωστική έκπτωση που παρατηρήθηκε σε αυτά τα ζωικά μοντέλα», σημειώνει η συν-συγγραφέας δρ. Ana García-Osta.
Ρεκόρ προσλήψεων σε εργάτες γης για τη συγκομιδή φρούτων στην Ισπανία
Η εκστρατεία συγκομιδής γλυκών φρούτων στην Αραγονία, από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο, βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη. Με έκταση άνω των 35.000 εκταρίων, αναμένεται καλή συγκομιδή με περισσότερους από 650.000 τόνους μεταξύ των διαφόρων καλιεργειών: κεράσι, ροδάκινο, νεκταρίνι, βερίκοκο, δαμάσκηνο, μήλο, αχλάδι.
Η υψηλή παραγωγή είχε αντίκτυπο στις ανάγκες εργασίας και έτσι, σύμφωνα με τα στοιχεία της Κοινωνικής Ασφάλισης, τον περασμένο Ιούνιο έγιναν 24.114 προσλήψεις σε όλη την Αραγονία.
Πιο αναλυτικά, 14.000 αντιστοιχούσαν στην επαρχία της Σαραγόσα, 8.853 στην Ουέσκα και 1.337 εργάτες στην Τερουέλ.
Το ποσοστό αυτό αντιπροσωπεύει αύξηση 14% σε σύγκριση με τις 21.107 προσλήψεις που έγιναν την ίδια περίοδο πέρυσι.
Η τάση είναι αυξητική και φέτος τον Ιούλιο θα ξεπεράσουν τις 25.000, αριθμός υψηλότερος από τις προβλέψεις στην αρχή της εκστρατείας. Η UAGA υπολόγισε τις ανάγκες σε περίπου 22.000 εργαζομένους, πράγμα που σημαίνει ότι θα γίνουν περίπου 14.000 νέες προσλήψεις σε όλη την εκστρατεία.
Λίγους μήνες πριν από την έναρξη της συγκομιδής, οι οπωροκαλλιεργητές έδειξαν την ανησυχία τους για το ενδεχόμενο να μην έχουν αρκετό εργατικό δυναμικό, καθώς ορισμένες ομάδες αρνήθηκαν να κάνουν εργασίες στο χωράφι.
Ωστόσο, η εκστρατεία τρέχει κανονικά, αφού οι εργαζόμενοι είναι μόνιμοι και όλες οι φάρμες διαθέτουν προσωπικό που επαναλαμβάνεται κάθε χρόνο.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι εργοδότες παρέχουν κατάλυμα στους εργαζομένους τους. Ωστόσο, η UAGA επισημαίνει ότι είναι απαραίτητο τα δημοτικά συμβούλια και οι άλλες διοικήσεις να γνωρίζουν την ανάγκη ύπαρξης δημοτικών καταφυγίων, ειδικά σε μικρότερες πόλεις, για την παροχή αυτής της υπηρεσίας στους αγρότες.
με πληροφορίες valenciafruits / SEMANARIO HORTOFRITUCOLAFUNDADO EN1962
Ένα φυτό με πολύ ιδιαίτερες ιδιότητες το οποίο κερδίζει συνεχώς έδαφος και γίνεται πιο δημοφιλές
Μετά από έρευνες πολλών χρόνων και επίμονες προσπάθειες να γίνει γνωστό το ταπεινό αλλά θαυματουργό κρίταμο σε όλη την Ελλάδα η τ. διευθύντρια Ερευνών του ΕΛΓΟ Δήμητρα Dr Ελένη Μαλούπα επιχειρεί να προωθήσει σε γεωργούς που ψάχνουν μια εναλλακτική καλλιέργεια για να αξιοποιήσουν τα φτωχά εδάφη με ελάχιστο νερό που είναι πλέον διαθέσιμο, ώστε να τα κάνουν παραγωγικά και χρήσιμα, καλλιεργώντας το κρίταμο που γνώριζαν οι πρόγονοι μας από την αρχαιότητα.
Τελευταία μάλιστα οι ερευνητές έχουν ξεκινήσει πειράματα συγκαλλιέργειας κρίταμου σε θερμοκήπια με κηπευτικά (ντομάτα), καθώς υπάρχουν ενδείξεις ότι το mum maritimum) έχει ποΚήπου της γενέτειρας της.
Ο κρίταμος ή κρίθαμος (crithmum maritimum) έχει πολύ παλιές αναφορές ως φάρμακο και ως τρόφιμο. Τον αναφέρει ο Ιπποκράτης, καθώς είχε επισημάνει τις αποτοξινωτικές του ιδιότητες για το ήπαρ. Αργότερα, ο βοτανολόγος Πλίνιος καθώς και ο Διοσκουρίδης, ο πατέρας της φαρμακολογίας, κάνουν αναφορές σε αυτό το φυτό. Υπάρχει η καταγραφή του στη Materia Medica από το 1597. Είναι αυτοφυής σε απόκρημνες βραχώδεις παραλίες στην Ελλάδα και σε όλη τη Μεσόγειο όπου κυριολεκτικά βρέχεται από το κύμα.
«Το κρίταμο αυτοφύεται σε βραχώδεις παραλιακές και νησιωτικές περιοχές της Ελλάδας. Είναι πολυετής πόα με γνωστή εθνοβοτανική αξία. Γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, το κρίταμο μπορεί να χρησιμοποιηθεί αυτούσιο στη μαγειρική ή με τη μορφή εγχύματος, χυμού, βάμματος, αιθέριου ελαίου, σιροπιού, φαρμακευτικού οίνου. Έχει ήπια αντιοξειδωτική, αναζωογονητική, αντιμικροβιακή και βακτηριοστατική δράση. Στην αρχαιότητα, ο Διοσκουρίδης και ο Πλίνιος είχαν σε μεγάλη εκτίμηση το κρίταμο το οποίο περιέχει αιθέρια έλαια, μεταλλικά άλατα, ιώδιο και βιταμίνες», μας είπε η κ. Ελένη Μαλούπα, που ήταν η δημιουργός και επιστημονικώς υπεύθυνη τόσο του Βαλκανικού Βοτανικού Κήπου Κρουσσίων, στην Ποντοκερασιά του Κιλκίς, όσο και του Εργαστηρίου Προστασίας και Αξιοποίησης Αυτοφυών και Ανθοκομικών Ειδών, στη Θέρμη Θεσσαλονίκης, επιστημονική σύμβουλος του Βοτανικού Κήπου του Αιγαίου στη Χίο και του Βοτανικού Κήπου της γενέτειρας της.
‘‘Το κρίταμο είναι αυτόχθονο αλόφυτο και αυτοφύεται σε βραχώδη υποστρώματα παραθαλάσσιων περιοχών. Είναι είδος των χωρών της Μεσογείου, της Μαύρης Θάλασσας και της δυτικής Ευρώπης. Στην Ελλάδα το είδος απαντάται σε όλες σχεδόν τις φυτογεωγραφικές ζώνες. Είναι πολυετές ριζωματώδες ποώδες είδος με βλαστούς ύψους 20 – 50 cm. Οι κατακόρυφοι ή πλάγιοι βλαστοί είναι αποξηλωμένοι στη βάση τους και διακλαδίζονται στο άνω τμήμα τους. Τα φύλλα του είναι λεία, σαρκώδη και πολυσχιδή, ενώ τα άνθη του είναι μικρά με κιτρινοπράσινα πέταλα και αναπτύσσονται σε ταξιανθία με 8 – 36 ακτίνες. Ανθίζει από τον Ιούνιο έως το Σεπτέμβριο.
Το κρίταμο είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες ως αντισκορβουτικό και διουρητικό, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C, καροτενοειδή και φαινολικές ενώσεις, φλαβονοειδή και φαινολικά οξέα. Τα σαρκώδη φύλλα του χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα, ενώ οι σπόροι του περιέχουν αξιόλογες ποσότητες ελαίου, δυνητικώς βρώσιμου, λόγω της σύστασής του σε λιπαρά οξέα παρόμοια με εκείνα του ελαιόλαδου. Επίσης, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέριο έλαιο. Τα διεθνή δεδομένα δείχνουν ότι υδατικά εκχυλίσματα του κρίταμου περιέχουν κυρίως χλωρογενικό οξύ το οποίο εικάζεται ότι έχει αντιοξειδωτικές, αντιικές, αντιφλεγμονώδεις και ανοσολογικές ιδιότητες” προσθέτει η καθηγήτρια κ. Ελένη Μαλούπα.
Η καλλιέργεια του κρίταμου
Το είδος αυτό αναπαράγεται εγγενώς και αγενώς. Η εγγενής αναπαραγωγή με ”σπόρο” προϋποθέτει δημιουργία μητρικής φυτείας για τη συλλογή της απαιτούμενης ποσότητας σπόρου για καλλιέργεια Η αγενής αναπαραγωγή γίνεται με μοσχεύματα τα οποία αναπτύσσονται σε υπόστρωμα ριζοβολίας που περιλαμβάνει μίγμα τύρφης και περλίτη. Το ποσοστό ριζοβολίας των μοσχευμάτων είναι μεγαλύτερο από 80%, με τη χρήση ορμόνης ριζοβολίας, ενώ για την επίτευξη ομοιόμορφης ριζοβολίας σε υδρονέφωση απαιτούνται 40 ημέρες. Επίσης, αναπαράγεται με επιτυχία με τη μέθοδο της ιστοκαλλιέργειας, η οποία δίνει σε σύντομο χρονικό διάστημα απολύτως υγιή φυτά για την εγκατάστασή τους στον αγρό. Το κόστος παραγωγής φυτών με τη μέθοδο της ιστοκαλλιέργειας είναι οικονομικά ασύμφορο. Οι παραγωγοί, μετά την εγκατάσταση μέρους της καλλιέργειας, μπορούν να δημιουργήσουν ιδιοπαραγόμενα φυτά από “σπόρο” ή ριζώματα (παραφυάδες).
Το κρίταμο προτιμά βραχώδη, παραθαλάσσια και αμμώδη εδάφη, αφού έχει περιορισμένη απαιτήσεις σε υγρασία και μεγάλη αντοχή στην αλατότητα. Επομένως, μπορεί να επιλεχθεί για αξιοποίηση περιοχών με αλατούχα υποβαθμισμένα και καλώς στραγγιζόμενα εδάφη. Η καλή στράγγιση είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την καλλιέργεια, καθώς η περίσσεια υγρασίας μπορεί να προκαλέσει απώλειες σε φυτικό υλικό λόγω ασθενειών των ριζών, η συνεχής αντικατάσταση των οποίων αποτελούν οικονομική επιβάρυνση για τον παραγωγό.
Η προετοιμασία του αγρού απαιτεί βαθύ όργωμα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και εφαρμογή βασικής λίπανσης. Η λίπανση σε βιολογικές καλλιέργειες μπορεί να γίνει με προσθήκη καλώς χωνεμένης κοπριάς ή άλλων εγκεκριμένων οργανικών σκευασμάτων. Η εγκατάσταση της καλλιέργειας γίνεται την άνοιξη σε καλώς προετοιμασμένο έδαφος με φυτά ηλικίας τουλάχιστον δύο μηνών. Η μεταφύτευση των φυτωρίων γίνεται σε αποστάσεις 0,30 m μεταξύ των γραμμών και 0,60 – 0,70 m επί της γραμμής και αρδεύονται αμέσως. Η επιθυμητή πυκνότητα φύτευσης είναι 3.000 – 4.000 φυτά/στρ. Η εφαρμογή άρδευσης, αν και δεν είναι απαραίτητη, επάγει την ανάπτυξη των φυτών και αυξάνει την απόδοση.
Οι τρυφερές κορυφές αποτελούν το εδώδιμο τμήμα, όταν πρόκειται να χρησιμοποιηθεί για κονσερβοποίηση ή νωπή κατανάλωση, ενώ συγκομίζεται όλο το υπέργειο τμήμα με τις ταξιανθίες όταν πρόκειται να χρησιμοποιηθεί για παραγωγή εκχυλίσματος ή για απόσταξη αιθερίων ελαίων. Η συγκομιδή γίνεται σε δύο ή τρεις περιόδους: η πρώτη τον Μάιο – Ιούνιο, η δεύτερη τον Ιούλιο – Αύγουστο και το φθινόπωρο.
Η απόδοση σε νωπό βάρος κυμαίνεται από 1.000 έως 1.300 kg/στρ., για μια συγκομιδή, ενώ αν πραγματοποιηθεί και δεύτερη ή τρίτη συγκομιδή, η στρεμματική απόδοση είναι μεγαλύτερη.
«Καλώ τους παραγωγούς να εμπιστευθούν την καλλιέργεια του κρίταμου, μια και η Ελλάδα είναι η μοναδική χώρα που το καλλιεργεί με απίστευτες φαρμακευτικές και καλλυντικές ιδιότητες. Αρκεί να σημειώσουμε πως τα 3 μιλιλίτρα αιθέριου ελαίου του κρίταμου κοστίζει 25 ευρώ, ενώ στην αγορά το κρίταμο τουρσί σε άλμη και ελαιόλαδο πωλείται πάνω από 20 ευρώ το κιλό», τόνισε η κ. Ελένη Μαλούπα.
Η ”γνωριμία” με τον κρίταμο – Αποκτά ερείσματα και στην ”καλή κουζίνα”
Όταν πριν πολλά χρόνια γράψαμε για πρώτη φορά για τον κρίταμο και για τα πειράματα που έκανε την εποχή εκείνη η κ Ελένη Μαλούπα, προτείνοντας με πάθος την καλλιέργεια του, πολλοί στην Κρήτη δεν πίστευαν τα αποτελέσματα των ερευνητών. Σήμερα διαπιστώνουμε ότι το φυτό έχει αποκτήσει φανατικούς φίλες και ορισμένοι καλοί σεφ το έχουν βάλει ήδη στα μαγαζιά τους.
Ο Παναγιώτης Χρυσουλάκης από την Ψαρή Φοράδα Βιάννου το δοκίμασε τυχαία σε μια ταβέρνα πριν 5 χρόνια και όταν έμαθε για τις θαυματουργές ιδιότητες του άρχισε να το ψάχνει στις ακρογιαλιές, να το μαζεύει και να το κάνει τουρσί για την οικογένεια και για τους φίλους του.
«Το δοκίμασα πρώτη φορά πριν 5 χρόνια σε μια παραλιακή ταβέρνα στο Κουτσουνάρι Ιεράπετρας και έμεινα έκπληκτος από τη γεύση και τη σπιρτάδα του. Από τότε το μαζεύω από τις ακρογιαλιές της Βιάννου, της Ιεράπετρας και της Σητείας και το κάνω τουρσί για την οικογένεια μου και για τους φίλους μου. Μπαίνει παντού και ενισχύει τη γεύση στις σαλάτες και σε διάφορα φαγητά κρεατικά και ψαρικά.
Μαζεύω στις αρχές της Άνοιξης τους τρυφερούς βλαστούς του κρίταμου και τους πλένω πάρα πολύ καλά. Τους ζεματίζω μόνο 2 λεπτά για να μαραθούν λίγο και μετά τους κάνω μια ελαφριά άλμη με 1,5 λίτρο νερό, μισό λίτρο ξύδι και 3 κουταλιές της σούπας ανθό θαλασσινού αλατιού. Σε 7 μέρες μπορείς να φας άνετα από αυτό το τουρσί. Αν το αφήσεις όμως να βγάλει όλα του τα αρώματα, είναι καλύτερα να το ανοίξεις μετά από 20 μέρες», μας είπε ο Παναγιώτης Χρυσουλάκης από την Ψαρή Φοράδα Βιάννου.
το Βόλο, λειτουργεί e-shop για την πώληση προϊόντων από τις λαϊκές αγορές, με στόχο την αύξηση της ρευστότητας αφενός και αφετέρου την εξυπηρέτηση των καταναλωτών.
Η πρωτοβουλία ανήκει στην Πανελλήνια Ομοσπονδία Βιομηχανικών Ειδών και Επαγγελματιών και στην πρόεδρο Στεφανία Τζοάνου, η οποία «έπιασε» τα μηνύματα της εποχής και έστησε την πλατφόρμα, εντάσσοντας συνεχώς νέους επαγγελματίες που θέλουν να προωθήσουν τα προϊόντα τους.
Σύμφωνα με την κα Στεφανία Τζοάννου, Πρόεδρο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Λαϊκών Αγορών Βιομηχανικών Ειδών, οι λαϊκές αγορές μπαίνουν πλέον στην ψηφιακή εποχή, διευκολύνοντας έτσι πολλούς καταναλωτές που δεν έχουν τη δυνατότητα να ψωνίσουν μόνοι τους, είτε γιατί αντιμετωπίζουν κινητικά προβλήματα είτε γιατί εργάζονται τις ώρες λειτουργίας τους.
Η εφαρμογή www.elaikiagora.gr δημιουργήθηκε για να εισάγει τον πωλητή στις νέες, σύγχρονες τάσεις στο χώρο του εμπορίου αλλά και για να παρουσιάζει τα προϊόντα σωστά και κυρίως εύκολα στον πελάτη, ενώ δίνει τη δυνατότητα στους επαγγελματίες να αναπτύξουν χωρίς κανέναν εξοπλισμό την επιχείρησή τους και να τη λειτουργούν όλες τις ημέρες της εβδομάδας και όλο το 24ωρο, με μηδενικό κόστος, προωθώντας τα προϊόντα τους μέσω delivery άμεσα, εντός της ίδιας ημέρας, χωρίς μετακίνηση και με ελάχιστο κόστος.
Το πρώτο eshop πανελλαδικά λειτουργεί ήδη με επιτυχία στην Ημαθία, με τους υπεύθυνους να στηρίζουν το αντίστοιχο εγχείρημα στον Βόλο.
Οι αγρότες αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα λόγω του περονόσπορου και ζητούν αποζημιώσεις για τις ζημιές που έχουν υποστεί. Ο περονόσπορος έχει επηρεάσει σημαντικά την παραγωγή τους, προκαλώντας οικονομικές απώλειες και ανησυχία για το μέλλον.
Συνάντηση στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης με τον υφυπουργό κ. Χρήστο Κέλλα πραγματοποίησε ο δήμαρχος Τυρνάβου Στέλιος Τσικριτσής, συνοδευόμενος από τον αντιδήμαρχο Έργων και Υποδομών και αντιπρόεδρο του Αγροτικού Συλλόγου Τυρνάβου Νίκο Αρβανίτη.
Στην πολύωρη συνάντηση κατατέθηκαν από τη Δημοτική Αρχή υπομνήματα που αφορούν τη διεκδίκηση αποζημιώσεων για τον περονόσπορο και την ακαρπία, που έπληξε τα τελευταία χρόνια τους παραγωγούς του Δήμου Τυρνάβου, όπως και για τους πλημμυροπαθείς κτηνοτρόφους της περιοχής.
Στη συζήτηση τέθηκαν και άλλα ζητήματα που ταλανίζουν τους αγροτοκτηνοτρόφους του Δήμου.
Ο υφυπουργός επισήμανε ότι οι κτηνοτρόφοι αποζημιώνονται τόσο από τον ΕΛΓΑ για το ζωικό κεφάλαιο, όσο και από την κρατική αρωγή, ενώ αναφορικά με το υπομέτρο 5.2, διαβεβαίωσε ότι «με την ένταξη των κτηνοτρόφων στο μέτρο, υπό τις προβλεπόμενες προϋποθέσεις του, χορηγείται δάνειο στο 95% του κεφαλαίου από την Τράπεζα Πειραιώς, για την αντικατάσταση του ζωικού κεφαλαίου, καθώς και την αποκατάσταση των στάβλων και των γεωργικών εξοπλισμών».
Για το μεγάλο πρόβλημα, όπως το χαρακτήρισε ο δήμαρχος, του περονόσπορου, που έχει φέρει σε απόγνωση εκατοντάδες αμπελοκαλλιεργητές του Δήμου Τυρνάβου και στο οποίο ζητά άμεση λύση η Δημοτική Αρχή, ο υφυπουργός επισήμανε ότι το επιτελείο του Υπουργείου εξετάζει ενδελεχώς το θέμα.
Περονόσπορος
Ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Χρήστος Κέλλας, στο περιθώριο της συνάντησης υπογράμμισε: «Είχαμε μια παραγωγική συνάντηση σε καλό κλίμα, με τον δήμαρχο και τον αντιδήμαρχο Τυρνάβου.
Το Υπουργείο βρίσκεται πάντα δίπλα στους αγρότες και τους κτηνοτρόφους, οι οποίοι συνδράμουν στην οικονομική ανάπτυξη και πρόοδο της χώρας. Προχωρούμε σε όλες τις ενέργειες, ώστε οι πληγέντες να αποζημιωθούν πλήρως μετά τις καταστροφικές πλημμύρες Daniel και να επανέλθει η κανονικότητα στον παραγωγικό ιστό της Θεσσαλίας».
Το υπόμνημα που κατέθεσε ο δήμαρχος Τυρνάβου, στον υφυπουργό είναι το εξής: «Η Δημοτική αρχή Τυρνάβου διεκδικεί, ώστε να δοθεί επιτέλους λύση στο ζήτημα της αποζημίωσης λόγω του περονόσπορου που έπληξε την αμπελοκαλλιέργεια του Δήμου την καλλιεργητική περίοδο του 2023.
Οι παρατεταμένες βροχοπτώσεις στις αρχές του καλοκαιριού 2023 αύξησαν τις δαπάνες των καλλιεργειών και την κατάσταση επιδείνωσαν οι καταστροφικές πλημμύρες του Σεπτεμβρίου, που έπληξαν μεγάλο αριθμό στρεμμάτων καταστρέφοντας φυτικό και παραγωγικό κεφάλαιο.
Ο ήπιος χειμώνας του 2024 και το άνυδρο στη συνέχεια καλοκαίρι, είχαν ως αποτέλεσμα την ακαρπία δέντρων και αμπελώνων με τελικό αποδέκτη το χαμένο εισόδημα για δεύτερη χρονιά των αγροτών στο σύνολο του δήμου μας.
Η δημοτική αρχή του Δήμου Τυρνάβου διεκδικεί πλήρεις αποζημιώσεις για: τον περονόσπορο του 2023, το φυτικό κεφάλαιο και την χαμένη παραγωγή των καταστροφικών πλημμυρών του Daniel, την ακαρπία στις δενδρώδεις καλλιέργειες και αμπελοκαλλιέργειες.
Άμεσα η κυβέρνηση να αντιμετωπίσει το πρόβλημα, να δοθούν δίκαιες εκτιμήσεις και αποτιμήσεις των ζημιών στις καλλιέργειες του σεισμοπαθούς και πλημμυρόπληκτου Δήμου Τυρνάβου.
Οι παραγωγοί δεν έχουν απλώς πρόβλημα οικονομικό, αλλά πλέον τίθεται ζήτημα επιβίωσης και θα πρέπει η κυβέρνηση να τους στηρίξει για την απώλεια του εισοδήματός τους».
Για περισσότερες πληροφορίες και ενημερώσεις σχετικά με τις αποζημιώσεις για τον περονόσπορο και άλλες αγροτικές ειδήσεις, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr.
Η παραγωγή ελαιολάδου στην Κρήτη αναμένεται να φτάσει τους 60.000 τόνους φέτος, σύμφωνα με πρόσφατες εκτιμήσεις.
Παρά τις θετικές προβλέψεις, οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν σημαντικές προκλήσεις, όπως οι καιρικές συνθήκες και οι τιμές της αγοράς.
Στη φετινή ελαιοκομική περίοδο που με βάση τα υπάρχοντα στοιχεία, φαίνεται να είναι καλύτερη από την προηγούμενη χρονιά σε ότι αφορά τη σοδειά, φαίνεται ότι ρίχνουν το βάρος τους οι παραγωγοί, που όμως ξεκαθαρίζουν πως χρονιά όπως το 2022 δεν θα υπάρξει ξανά!
Τους 60 χιλιάδες τόνους αναμένεται να ξεπεράσει η παραγωγή ελαιόλαδου της Κρήτης τη φετινή ελαιοκομική περίοδο, με τους παραγωγούς να προσδοκούν μια αλλαγή της εικόνας, από την περσινή χρονιά που μετά βίας η παραγόμενη ποσότητα έφτασε τους 30 χιλιάδες τόνους, όταν το 2022 σε μια χρονιά ρεκόρ, είχε πλησιάσει τους 130 χιλιάδες τόνους.
Η φετινή μεσοβεντέμα όπως την αποκαλούν, θα αποδειχθεί ως τέτοια, αν οι συνθήκες συνεχιστούν ομαλά και δεν διευρυνθούν οι καύσωνες. Σε ένα τέτοιο ενδεχόμενο, ακόμη και οι εκτιμήσεις για τους 60 χιλιάδες τόνους μπορεί να αποδειχθούν εκτός πραγματικότητας, με την παραγωγή να είναι ακόμη μικρότερη. Ως προς την τιμή πάντως και με βάση το πως προμηνύεται παγκόσμια αγορά ελαιόλαδου, για τους παραγωγούς του νησιού αναμένεται να έχει μια καλή αφετηρία από τα 7 ή και 7,5 ευρώ και πάνω.
Οι ποσότητες που θα παραχθούν αποτελούν παγκοσμίως πάντως «βραχνά», αφού η κλιματικές συνθήκες επηρεάζουν όλη την υφήλιο. Οι εκτιμήσεις την παγκόσμια σοδειά φτάνουν τα 2,9 εκατομμύρια τόνους,με τους Ισπανούς πάντως μέσα σε μερικές εβδομάδες να έχουν περιορίσει τις εκτιμήσεις τους κατά 200 χιλιάδες τόνους, αφού από το 1 εκατομμύριο 400 χιλιάδες τόνους, τώρα μιλούν για 1 εκατομμύριο 200 χιλιάδες τόνους.
Την ίδια ώρα ωστόσο μεγάλος σε μεγάλο βραχνά αναγορεύεται η αλλαγή συνηθειών στη χρήση ελαίων. Υπό το φόβο μάλιστα στην Ισπανία λόγω αυξημένης τιμής, οι πολίτες να στραφούν μόνιμα σε άλλα έλαια, η κυβέρνηση αποφάσισε το μηδενικό ΦΠΑ, επιχειρώντας να ανακόψει αυτή την τάση.
Εκτιμήσεις για παραγωγή 60 χιλιάδων τόνων λαδιού φέτος στην Κρήτη
Μην ξεχάσετε να επισκεφθείτε το e-agrotis.gr για περισσότερες πληροφορίες και ενημερώσεις σχετικά με την παραγωγή ελαιολάδου και άλλες αγροτικές ειδήσεις.
Η προθεσμία για την υποβολή αιτήσεων συμμετοχής στο διετές πρόγραμμα μείωσης νιτρορύπανσης λήγει στις 20 Ιουλίου.
Λίγες ημέρες έχουν ακόμη στη διάθεσή τους, και συγκεκριμένα έως τις 20 Ιουλίου, οι ενδιαφερόμενοι παραγωγοί, προκειμένου να υποβάλουν αίτηση στήριξης στο πλαίσιο της 6ης πρόσκλησης διετούς διάρκειας για τη Δράση 10.1.04 «Μείωση της Ρύπανσης Νερού από Γεωργική Δραστηριότητα – Δεσμεύσεις Α, Β και Γ».
Υπενθυμίζεται ότι η δημόσια δαπάνη της πρόσκλησης ανέρχεται σε 100 εκατ. ευρώ και εφαρμόζεται μόνο στις ακόλουθες Ευπρόσβλητες Ζώνες από τη Νιτρορύπανση γεωργικής προέλευσης (ΖΕΝ):
Το αβοκάντο είναι ένα από τα πιο γευστικά φρούτα και η κατανάλωσή του έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για τον οργανισμό. Ωστόσο, η υψηλή περιεκτικότητά του σε λιπαρά οξέα . Αυξάνει τη θερμιδική του αξία και μία ερώτηση που προκύπτει είναι η εξής: Κάνει να τρως αβοκάντο κάθε μέρα;
Η απάντηση είναι ναι και ιδού τέσσερις λόγοι που θα σας πείσουν.
Βελτιώνει την υγεία του εντέρου
Το αβοκάντο είναι καλή πηγή φυτικών ινών οι οποίες ενισχύουν την υγεία του εντέρου. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό The Journal of Nutrition έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση αβοκάντο είχε σαν αποτέλεσμα τη μεγαλύτερη ποσότητα βακτηρίων που βελτιώνουν την υγεία του εντέρου . Αυξημένη παραγωγή λιπαρών οξέων και χαμηλότερες συγκεντρώσεις χολικών οξέων στα κόπρανα.
Βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους
Προσθέτοντας το αβοκάντο στη διατροφή σου, πετυχαίνεις και την καλύτερη διαχείριση του σωματικού βάρους. Αν και η υψηλή περιεκτικότητα του αβοκάντο σε λιπαρά οξέα έχει σαν αποτέλεσμα την αυξημένη θερμιδική αξία του φρούτου . Έρευνα του 2022 έδειξε ότι εκείνοι που έτρωγαν ένα αβοκάντο κάθε μέρα για έξι μήνες κατάφεραν να σταθεροποιήσουν το βάρος του σώματός τους.
Επιπλέον, η κατανάλωση αβοκάντο δεν οδήγησε σε αύξηση κιλών. Για την ακρίβεια, μάλλον συμβαίνει το αντίθετο. Έρευνα του 2019 στο περιοδικό Nutrients έδειξε ότι το αβοκάντο αποτρέπει την αύξηση βάρους ή οδηγεί σε μείωσή του.
Ο λόγος που τα αβοκάντο είναι δημοφιλές για τη διαχείριση βάρους είναι η περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες και μονοακόρεστα λιπαρά.
Οι φυτικές ίνες έχει αποδειχθεί ότι παρατείνουν την αίσθηση κορεσμού . Ενώ τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (ειδικά το ελαϊκό οξύ) μπορούν να μειώσουν την αποθήκευση λίπους όταν καταναλώνονται σε επαρκείς ποσότητες . Σύμφωνα με συγκεντρωτική μελέτη του 2021 στο Nutrients.
Μειώνει τον κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις
Για την υγεία και εύρυθμη λειτουργία της καρδιάς, θεωρείται σημαντική μία διατροφή πλούσια σε μαγνήσιο, κάλιο, φυτικές ίνες, πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικά και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.
Όλα αυτά τα συστατικά βρίσκονται σε ένα ώριμο αβοκάντο και τελευταίες έρευνες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωσή του μειώνει τον κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις κατά 16-22%.
Ενισχύει την εγκεφαλική λειτουργία
Σύμφωνα με μελέτη του 2020 στο International Journal of Psychology, τα αβοκάντο περιέχουν την ένωση λουτεΐνη . Η οποία διασχίζει τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό και μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία. Η λουτεΐνη έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βοηθούν στην προστασία του εγκεφάλου.
Επίσης, μελέτη του 2021 στο Frontiers in Nutrition διαπίστωσε ότι τα ηλικιωμένα άτομα που τρώνε αβοκάντο ή γουακαμόλε σημείωσαν σημαντικά υψηλότερα γνωστικά σκορ σε όλα τα γνωστικά τεστ.
Από τα γνωστικά τεστ που αξιολογήθηκαν, η κατανάλωση αβοκάντο βελτίωσε σημαντικά την απόδοση της μνήμης.
Τα τελευταία νέα στοιχεία για το βακτήριο Xylella fastidiosa αποκαλύπτουν νέες ανιχνεύσεις στην περιοχή της Οξιτανίας στη Γαλλία και την πρώτη επιβεβαίωση παρουσίας του στον Λίβανο. Η RAIF και η τελευταία έκθεση του Ευρωπαϊκού και Μεσογειακού Οργανισμού Φυτοπροστασίας (EPPO) παρέχουν σημαντικές πληροφορίες για την εξάπλωση του βακτηρίου κατά τη διάρκεια του 2022.
Το δίκτυο προειδοποίησης και φυτοϋγειονομικών πληροφοριών της Ανδαλουσίας (RAIF) ανέφερε στον ιστότοπο του
Σύμφωνα με το Mercacei . Ότι η τελευταία έκθεση του Ευρωπαϊκού και Μεσογειακού Οργανισμού Φυτοπροστασίας (EPPO) για το μήνα Μάιο αναφέρθηκε στην ύπαρξη νέων ανιχνεύσεων του βακτηρίου Xylella fastidiosa κατά τη διάρκεια του έτους 2022 στην περιοχή της Οξιτανίας στη Γαλλία. Στην περίπτωση του Λιβάνου, επιβεβαιώθηκε για πρώτη φορά η παρουσία του βακτηρίου σε αμυγδαλιές.
Σύμφωνα με τη RAIF . Η γειτονική χώρα είχε ήδη ανιχνεύσει το βακτήριο το 2015, το οποίο εμφανίστηκε για πρώτη φορά εκείνη τη χρονιά στο νησί της Κορσικής. Στη συνέχεια, εντοπίστηκε στην περιοχή Provence-Alpes-Côte d’Azur και το 2020 εντοπίστηκε για πρώτη φορά στην περιοχή της Οξιτανίας, συγκεκριμένα στα διαμερίσματα Aude και Gard.
Τα νέα κρούσματα τα οποία ανιχνεύτηκαν το 2022 εντοπίστηκαν σε έξι άλλα διαμερίσματα της περιοχής, όπου ελήφθησαν σχεδόν 7.000 δείγματα, εκ των οποίων τα 395 ήταν θετικά για το βακτήριο Xylella fastidiosa. Οι εργασίες συνεχίζονται επί του παρόντος για την εξάλειψη του βακτηρίου στη χώρα.
Επιπροσθέτως, η RAIF επεσήμανε ότι στο νότιο Λίβανο, λίγα χιλιόμετρα από τα σύνορα με το Ισραήλ, η παρουσία του βακτηρίου Xylella fastidiosa επιβεβαιώθηκε για πρώτη φορά σε αμυγδαλιές σε δείγματα που ελήφθησαν το 2020, ταυτοποιώντας το υποείδος fastidiosa. Το ταυτοποιημένο υποείδος είναι το ίδιο που είχε εντοπιστεί το 2017 σε αμυγδαλιές στην κοιλάδα Hula στο Ισραήλ, σε φυτείες που βρίσκονται λίγα χιλιόμετρα από την περιοχή όπου έχει εντοπιστεί το βακτήριο.
Συναγερμός έχει σημάνει στους παραγωγούς ροδάκινων καθώς ένας ιός που παραμορφώνει τους καρπούς εξαπλώνεται ταχύτατα. Ήδη, 570 αγροτεμάχια έχουν επηρεαστεί, προκαλώντας σοβαρές ανησυχίες για την φετινή σοδειά.
Σε πάνω από 3.300 στρέμματα με ροδάκινα και νεκταρίνια σε Πέλλα και Ημαθία έχει εντοπιστεί η ασθένεια της παραμόρφωσης των καρπών, σύμφωνα με τα στοιχεία από τις δηλώσεις που έχουν υποβάλλει οι παραγωγοί στην ηλεκτρονική πλατφόρμα που δημιούργησε η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Πυρηνοκάρπων (ΕΔΟΠ).
Στις 3 εβδομάδες λειτουργίας της πλατφόρμας, ήδη 148 παραγωγοί έχουν καταθέσει δήλωση για 570 αγροτεμάχια σε Πέλλα και Ημαθία, ενώ τα στρέμματα που στο σύνολό τους εμφανίζουν παραμόρφωση ανέρχονται συνολικά και στις δύο περιοχές στα 3.308,40.
Μετά την ολοκλήρωση των καταγραφών και την ύπαρξη ολοκληρωμένης εικόνας της έκτασης της προσβολής θα εκδοθούν σχετικές οδηγίες για τις ενέργειες που θα ακολουθήσουν. Προς το παρόν ισχύουν οι οδηγίες του Μπενάκειου Φυτοπαθολογικού Ινστιτούτου σύμφωνα με τις οποίες θα πρέπει οι προσβεβλημένοι καρποί να μην συγκομίζονται και να παραμένουν στο χωράφι.
«Αφού γίνει η καταγραφή τα προσβεβλημένα δέντρα θα εκριζωθούν και θα καταστραφούν, ενώ θα επιδιωχθεί να ευρεθούν πόροι για τη χρηματοδότηση της αναδιάρθρωσης σύμφωνα με την εθνική και ενωσιακή νομοθεσία», επισημαίνει η Διεπαγγελματική.
Επίσης επισημαίνεται ότι πρέπει να προσέξουν ιδιαίτερα οι παραγωγοί για τη μη μετάδοση του ιού και για να προστατευθεί γενικώς η ροδακινοκαλλιέργεια.
Η διαδικασία
Οι παραγωγοί που διαπιστώνουν το πρόβλημα σε κάποιο αγροτεμάχιο, καλούνται να προχωρήσουν σε δήλωσή του. Η δήλωση γίνεται μέσω του ΚΥΔ στο οποίο ο κάθε παραγωγός έχει υποβάλλει τη δήλωση ΟΣΔΕ του 2023.
Οι παραγωγοί θα πρέπει να επισκεφθούν το ΚΥΔ και να ζητήσουν την εκτύπωση εντύπου στο οποίο θα φαίνονται αναλυτικά μόνο οι καλλιέργειες των ροδακίνων και νεκταρινιών. Επί αυτού του εντύπου σε ειδική στήλη, θα συμπληρωθεί ο αριθμός των δέντρων του κάθε αγροτεμαχίου που έχει εμφανιστεί το πρόβλημα.
Στο κάτω μέρος του εντύπου θα υπογράφει ο παραγωγός και ο γεωπόνος με τον οποίο συνεργάζεται ο παραγωγός και ο οποίος προμηθεύει τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα.
Στον χώρο υπογραφής του γεωπόνου θα τίθεται και η σφραγίδα του.
Το έντυπο στη συνέχεια θα προσκομίζεται στο ΚΥΔ, θα καταχωρίζεται στην ειδική ηλεκτρονική πλατφόρμα και φωτοαντίγραφό του θα παραδίδεται στον παραγωγό ενώ το πρωτότυπο θα παραμένει εκεί.
Μην ξεχάσετε να επισκεφθείτε το e-agrotis.gr για περισσότερες πληροφορίες και ενημερώσεις σχετικά με τις αγροτικές ασθένειες και άλλες ειδήσεις του κλάδου.
