Αρχική Blog Σελίδα 442

Αποζημιώσεις έως και 4.000 ευρώ για ζημιές από την κακοκαιρία «Bora» υπόσχεται η κυβέρνηση στους κτηνοτρόφους

Ioannis Chatziarapis
-
0
Αποζημιώσεις έως και 4.000 ευρώ για ζημιές από την κακοκαιρία «Bora» υπόσχεται η κυβέρνηση στους κτηνοτρόφους

Ενισχύσεις για τους πληγέντες από την κακοκαιρία  Bora κτηνοτρόφους και αγρότες μέσω της Κρατικής Αγωγής ανακοίνωσε, μεταξύ άλλων, η κυβέρνηση.

Συγκεκριμένα όπως γνωστοποίησε χθες Πέμπτη 12/2 ο κυβερνητικός εκπρόσωπος Παύλος Μαρινάκης στην ενημέρωση των πολιτικών συντακτών, ανακοινώθηκαν τα μέτρα πλαισίου κρατικής αρωγής για τη στήριξη πληγέντων περιοχών από την κακοκαιρία “Bora” από το υπουργείο Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας, σε συνεργασία με όλα τα εμπλεκόμενα υπουργεία και κατόπιν σχετικών εισηγήσεων της Κυβερνητικής Επιτροπής Κρατικής Αρωγής.

Μεταξύ των άλλων, σε ό,τι αφορά την πρώτη αρωγή έναντι κρατικής αρωγής προς τις πληγείσες επιχειρήσεις και τις κτηνοτροφικές μονάδες προβλέπεται ότι το ύψος της ενίσχυσης (πρώτης αρωγής) ανέρχεται σε 2.000 ευρώ για μεσαίο εύρος ζημιάς και 4.000 ευρώ για μεγάλο εύρος ζημιάς στα στοιχεία ενεργητικού τους.

Επίσης θα δοθεί κρατική αρωγή προς τις  πληγείσες αγροτικές εκμεταλλεύσεις, ενώ προβλέπεται εξάμηνη αναστολή φορολογικών υποχρεώσεων, ρύθμιση και αναστολή ασφαλιστικών εισφορών , τριετής απαλλαγή από ΕΝΦΙΑ κ.α.

Τα μέτρα κρατικής αρωγής που δρομολογούνται είναι τα ακόλουθα:

  1. Πρώτη αρωγή έναντι στεγαστικής συνδρομής. Ενεργοποιείται τις αμέσως επόμενες ημέρες η πλατφόρμα arogi.gov.gr για τις πληγείσες περιοχές. Το ύψος της ενίσχυσης πρώτης αρωγής ανέρχεται σε 10.000 ευρώ για τα «κόκκινα» κτίρια και 5.000 ευρώ για τα «κίτρινα» κτίρια.
  2. Παροχή στεγαστικής συνδρομής σε φυσικά και νομικά πρόσωπα για την αποκατάσταση κτιρίων. Χορηγείται στους ιδιοκτήτες των πληγέντων κτιρίων και έως το μέγιστο όριο των 150 τ.μ. με σκοπό την επισκευή ή ανακατασκευή, ανάλογα με τις βλάβες που παρουσιάζουν.
  3. Επιδότηση ενοικίου ή συγκατοίκησης, η οποία ανέρχεται ως και 500 ευρώ.
  4. Πρώτη αρωγή έναντι κρατικής αρωγής προς πληγείσες επιχειρήσεις και κτηνοτροφικές μονάδες. Το ύψος της ενίσχυσης πρώτης αρωγής ανέρχεται σε 2.000 ευρώ για μεσαίο εύρος ζημιάς και 4.000 ευρώ για μεγάλο εύρος ζημιάς στα στοιχεία ενεργητικού τους.
  5. Προκαταβολή έναντι κρατικής αρωγής προς πληγείσες επιχειρήσεις
  6. Κρατική αρωγή προς πληγείσες επιχειρήσεις
  7. Κρατική αρωγή προς πληγείσες αγροτικές εκμεταλλεύσεις
  8. Αποζημιώσεις για τις πρώτες ανάγκες των νοικοκυριών για οικοσκευή: α) οικονομική ενίσχυση, ποσού 600 ευρώ, σε κάθε νοικοκυριό που έχει πληγεί η κύρια κατοικία του, για την κάλυψη των πρώτων αναγκών του, προσαυξημένο ανάλογα για πολύτεκνες οικογένειες και άτομα με αναπηρία, β) οικονομική ενίσχυση ποσού μέχρι 6.000 ευρώ ανά νοικοκυριό, για την επισκευή ή την αντικατάσταση οικοσκευής της κύριας πληγείσας κατοικίας, ενώ η εν λόγω ενίσχυση περιορίζεται στο 50% για τις περιπτώσεις δευτερεύουσας κατοικίας, και γ) οικονομική ενίσχυση 4.500 ευρώ σε άτομα που υπέστησαν αναπηρία (67%) από τραυματισμό στη φυσική καταστροφή.
  9. Αναστολή καταβολής φορολογικών υποχρεώσεων για έξι μήνες, τόσο για τις επιχειρήσεις όσο και για τα φυσικά πρόσωπα.
  10. Ρύθμιση και αναστολή ασφαλιστικών εισφορών. Παρέχεται η δυνατότητα να ενταχθούν σε διαδικασία ρύθμισης και αναστολής ασφαλιστικών εισφορών, για έξι μήνες, στοχευμένα οι πληγείσες επιχειρήσεις των περιοχών της Ρόδου, της Λήμνου, της Πιερίας και της Χαλκιδικής
  11. Αναστολή διενέργειας πράξεων αναγκαστικής εκτέλεσης
  12. Τριετής απαλλαγή από τον ΕΝΦΙΑ
  13. Έκτακτη χρηματοδότηση προς τους ΟΤΑ.

Πηγή Ypaithros.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Φουντούκια: 7 Απίστευτα Οφέλη για την Υγεία και Πρακτικές Συμβουλές

Ioannis Chatziarapis
-
0
Φουντούκια: 7 Απίστευτα Οφέλη για την Υγεία και Πρακτικές Συμβουλές

Τα φουντούκια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λίπος, βιταμίνες και μέταλλα.

Ας δούμε επτά αποδεδειγμένα οφέλη της κατανάλωσης φουντουκιών.

1. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά

Τα φουντούκια έχουν ένα εξαιρετικό θρεπτικό προφίλ. Αν και έχουν πολλές θερμίδες, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και υγιές λίπος. Περίπου 20 φουντούκια περιέχουν:

– Θερμίδες: 176

– Συνολικό λίπος: 17 γραμμάρια

– Πρωτεΐνη: 4,2 γραμμάρια

– Υδατάνθρακες: 4,7 γραμμάρια

– Φυτικές ίνες: 2,7 γραμμάρια

– Βιταμίνη Ε: 21% της συνιστώμενης πρόσληψης

– Θειαμίνη: 12% της συνιστώμενης πρόσληψης

– Μαγνήσιο: 12% της συνιστώμενης πρόσληψης

– Χαλκός: 24% της συνιστώμενης πρόσληψης

– Μαγγάνιο: 87% της συνιστώμενης πρόσληψης

Τα φουντούκια περιέχουν επίσης ικανοποιητικές ποσότητες βιταμίνης Β6, φυλλικού οξέος, φωσφόρου, καλίου και ψευδαργύρου. Επιπλέον, είναι μια πλούσια πηγή μονο- και πολυακόρεστων λιπαρών και περιέχουν καλή ποσότητα ωμέγα-6 και ωμέγα-9 λιπαρών οξέων, όπως το ελαϊκό οξύ. Επιπλέον, μια μερίδα παρέχει 2,7 γραμμάρια διαιτητικών ινών, δηλαδή το 11% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης.

Ωστόσο, τα φουντούκια περιέχουν φυτικό οξύ, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την απορρόφηση ορισμένων μετάλλων, όπως ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος, από τους ξηρούς καρπούς.

2. Έχουν αντιοξειδωτικά

Τα φουντούκια παρέχουν σημαντικές ποσότητες αντιοξειδωτικών. Τα αντιοξειδωτικά στα φουντούκια είναι γνωστά ως φαινολικές ενώσεις. Είναι αποδεδειγμένο ότι βοηθούν στη μείωση της χοληστερίνης στο αίμα και της φλεγμονής. Θα μπορούσαν επίσης να είναι ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς και την προστασία από τον καρκίνο. Μια μελέτη 8 εβδομάδων έδειξε ότι η κατανάλωση φουντουκιών μείωσε σημαντικά το οξειδωτικό στρες σε σύγκριση με τη μη κατανάλωση φουντουκιών, η οποία δεν προκάλεσε επιπτώσεις. Συνιστάται να καταναλώνετε ολόκληρους, μη καβουρδισμένους τους πυρήνες με την φλούδα και όχι ξεφλουδισμένους.

3. Κάνουν καλό στην καρδιά

Η κατανάλωση ξηρών καρπών έχει αποδειχθεί ότι προστατεύει την καρδιά. Στα φουντούκια, η υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών και υγιών λιπαρών μπορεί να αυξήσει το αντιοξειδωτικό δυναμικό και να μειώσει τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα. Μια μελέτη διάρκειας ενός μήνα παρατήρησε 21 άτομα με υψηλά επίπεδα χοληστερίνης που κατανάλωναν το 18-20% της συνολικής ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων τους από φουντούκια. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα επίπεδα χοληστερίνης, τριγλυκεριδίων και κακής LDL χοληστερίνης μειώθηκαν. Οι συμμετέχοντες παρουσίασαν επίσης βελτιώσεις στην υγεία των αρτηριών και στους δείκτες φλεγμονής στο αίμα. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα, διαιτητικές ίνες, αντιοξειδωτικά, κάλιο και μαγνήσιο στα φουντούκια φαίνεται να βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

4. Συνδέονται με χαμηλότερα ποσοστά καρκίνου

Η υψηλή συγκέντρωση των φουντουκιών σε αντιοξειδωτικές ενώσεις, βιταμίνες και μέταλλα θα μπορούσε να τους δώσει κάποιες αντικαρκινικές ιδιότητες. Μεταξύ άλλων ξηρών καρπών, όπως τα πεκάν και τα φιστίκια, τα φουντούκια έχουν την υψηλότερη συγκέντρωση μιας κατηγορίας αντιοξειδωτικών γνωστών ως προανθοκυανιδίνες. Ορισμένες μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες και σε ζώα έχουν δείξει ότι οι προανθοκυανιδίνες μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη και τη θεραπεία ορισμένων τύπων καρκίνου. Επιπλέον, τα φουντούκια είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, ένα άλλο ισχυρό αντιοξειδωτικό που έχει επιδείξει πιθανή προστασία έναντι της κυτταρικής βλάβης που θα μπορούσε να προκαλέσει ή να προάγει τον καρκίνο.

5. Μειώνουν την φλεγμονή

Τα φουντούκια έχουν συνδεθεί με μειωμένους δείκτες φλεγμονής, χάρη στις υψηλές συγκεντρώσεις τους σε υγιές λίπος. Μια μελέτη διερεύνησε πώς η κατανάλωση φουντουκιών επηρέασε τους φλεγμονώδεις δείκτες, όπως η υψηλής ευαισθησίας C-αντιδρώσα πρωτεΐνη, σε 21 άτομα με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. Οι συμμετέχοντες παρουσίασαν σημαντικές μειώσεις στη φλεγμονή μετά από τέσσερις εβδομάδες που ακολούθησαν μια δίαιτα στην οποία τα φουντούκια αντιπροσώπευαν το 18-20% της συνολικής πρόσληψης θερμίδων τους. Επιπλέον, η κατανάλωση 60 γραμμαρίων φουντουκιών κάθε μέρα για 12 εβδομάδες βοήθησε στη μείωση των φλεγμονωδών δεικτών σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα.

6. Μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

Οι ξηροί καρποί, όπως τα αμύγδαλα και τα καρύδια, έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Περιορισμένη έρευνα έχει δείξει ότι και τα φουντούκια μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, το ελαϊκό οξύ, το οποίο είναι το κύριο λιπαρό οξύ στα φουντούκια, έχει αποδειχθεί ότι έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην ευαισθησία στην ινσουλίνη.

7. Μπορούν εύκολα να προστεθούν σε μια υγιεινή διατροφή

Τα φουντούκια μπορούν να ενσωματωθούν στη διατροφή ως υγιεινό σνακ ή ως συστατικό σε πολλά πιάτα. Μπορείτε να τα απολαύσετε ωμά, ψητά, ολόκληρα, κομμένα ή αλεσμένα. Ενώ η υψηλότερη συγκέντρωση αντιοξειδωτικών βρίσκεται στην φλούδα τους, ορισμένες συνταγές απαιτούν να την αφαιρέσετε. Αυτό μπορεί να γίνει ψήνοντας τα φουντούκια στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά, κάτι που κάνει τις φλούδες να ξεφλουδίζονται εύκολα. Επιπλέον, τα φουντούκια μπορούν να επικαλυφθούν με σοκολάτα ή μπαχαρικά, όπως κανέλα ή καγιέν, για μια γλυκιά ή πικάντικη απόλαυση. Μπορούν επίσης να συμπληρώσουν υπέροχα κέικ ή να χρησιμεύσουν ως επικάλυψη σε παγωτά και άλλα επιδόρπια.

Εξερευνήστε πώς μπορείτε να ενσωματώσετε τα φουντούκια στη διατροφή σας και να επωφεληθείτε από τις θρεπτικές τους ιδιότητες για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής στο e-Agrotis.gr

Παραμορφωμένα ροδάκινα: 200 ευρώ/στρ. μέσω de minimis, θα αγγίξει η αποζημίωση

Ioannis Chatziarapis
-
0
Παραμορφωμένα ροδάκινα: 200 ευρώ/στρ. μέσω de minimis, θα αγγίξει η αποζημίωση

Οι ενισχύσεις αναμένεται να δοθούν από τέλος Δεκεμβρίου ή στις αρχές του νέου έτους και αφορούν καλλιεργητές που δήλωσαν τις εκτάσεις με τα παραμορφωμένα πυρηνόκαρπα

Κορυφώνεται η αγωνία των ροδακινοπαραγωγών στην Πέλλα, την Ημαθία και στους υπόλοιπους νομούς της Βόρειας Ελλάδας όπου εντοπίστηκαν παραμορφωμένα πυρηνόκαρπα, καθώς πλησιάζουν τα Χριστούγεννα και ακόμα δεν έχει υπάρξει καμία επίσημη ενημέρωση για το θέμα των αποζημιώσεων από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Ωστόσο, σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες του ypaithros.gr η επιδίωξη των αρμοδίων είναι η τιμή της στρεμματικής αποζημίωσης να αγγίξει τα 200 ευρώ ανά στρέμμα μέσω προγράμματος de minimis, προκειμένου να καλυφθεί η απώλεια του εισοδήματος των φρουτοπαραγωγών.

Πάντως οι ενισχύσεις ήσσονος σημασίας (de minimis) στους δενδροκαλλιεργητές τα αγροκτήματα των οποίων «χτυπήθηκαν» από την μυστηριώδη ασθένεια που παραμορφώνει τα φρούτα αναμένεται να δοθούν το πιο πιθανό στις αρχές του νέου έτους ή στην καλύτερη περίπτωση στο τέλος Δεκεμβρίου.

Σημειώνεται ότι τα στρέμματα που δηλώθηκαν μέσω των ΚΥΔ έως τις αρχές Σεπτεμβρίου ανήλθαν σε  26.730 στους νομούς Πέλλας, Ημαθίας, Φλώρινας, Τρικάλων, Πιερίας, Ημαθίας, Θεσσαλονίκης, Κιλκίς και Λάρισας, όπου συνολικά 1.778 καλλιεργητές εντόπισαν παραμορφωμένα πυρηνόκαρπα και το δήλωσαν ενυπόγραφα στην ηλεκτρονική πλατφόρμα που δημιούργησε και «έτρεξε» η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωσης Πυρηνοκάρπων (ΕΔΟΠ).

Πηγή Ypaithros.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr


Η ελληνική κουζίνα ψηφίστηκε ως η καλύτερη παγκοσμίως

Ioannis Chatziarapis
-
0
Η ελληνική κουζίνα ψηφίστηκε ως η καλύτερη παγκοσμίως

Τα ελληνικά πιάτα που ξεχώρισαν

Ως η καλύτερη κουζίνα παγκοσμίως για τη σεζόν 2024-2025 ψηφίστηκε η ελληνική κουζίνα στα βραβεία “Taste Atlas”.

Έτσι, άφησε πίσω της άλλες μεγάλες κουζίνες οι οποίες επίσης διεκδικούσαν την πρώτη θέση και ήταν φαβορί, όπως η ιταλική, η γαλλική και η ισπανική.

Advertisement

Επίσης, τα ελληνικά πιάτα που ξεχώρισαν και της χάρισαν την πρώτη θέση ήταν η γραβιέρα Νάξου, το σαγανάκι, τα παϊδάκια, η γραβιέρα Κρήτης και το κοντοσούβλι αλλά και η μπουγάτσα!

Αναλυτικά η κατάταξη για τις κορυφαίες κουζίνες στον κόσμο:

Ελλάδα

Ιταλία

Μεξικό

Ισπανία

Πορτογαλία

Τουρκία

Ινδονησία

Γαλλία

Ιαπωνία

Κίνα

Πολωνία

Ινδία

ΗΠΑ

Περού

Σερβία

Βραζιλία

Κροατία

Κολομβία

Βιετνάμ

Ουγγαρία

Τα δέκα ελληνικά πιάτα με την υψηλότερη βαθμολογία είναι:

Γραβιέρα Νάξου

Σαγανάκι

Παϊδάκια

Γραβιέρα Κρήτης

Κοντοσούβλι

Τρίγωνα Πανοράματος

Συμιακό γαριδάκι

Σφέλα

Αρσενικό Νάξου

Μπουγάτσα

Ρυθμίσεις οφειλών ΕΦΚΑ , Ρύθμιση των 12-24 δόσεων

Ioannis Chatziarapis
-
0
Ρυθμίσεις οφειλών ΕΦΚΑ , Ρύθμιση των 12-24 δόσεων

Η ρύθμιση των 12-24 δόσεων, που θεωρητικά είναι η πιο συμφέρουσα, παρουσιάζει τα υψηλότερα ποσοστά αποτυχίας.

Οι ρυθμίσεις οφειλών προς τον ΕΦΚΑ, που στόχο έχουν να διευκολύνουν τους οφειλέτες, στην πράξη μετατρέπονται σε αδιέξοδο για εκατοντάδες χιλιάδες πολίτες. Οι δυσβάστακτοι όροι, όπως οι μεγάλες δόσεις, τα υψηλά επιτόκια και οι υπέρογκες προσαυξήσεις, καθιστούν σχεδόν αδύνατη την εμπρόθεσμη εξυπηρέτηση των οφειλών.

Σύμφωνα με τα στοιχεία, ένας στους δύο οφειλέτες που επιλέγουν κάποια ρύθμιση, καταλήγουν να τη χάνουν μέσα σε λίγους μήνες, αδυνατώντας να ανταποκριθούν στις υποχρεώσεις τους. Το πρόβλημα είναι ακόμη πιο έντονο στον πρώτο χρόνο από την υπογραφή της ρύθμισης, όπου το ποσοστό όσων χάνουν τη ρύθμιση είναι ακόμη μεγαλύτερο. Από τα 2 εκατομμύρια αιτήσεις για ρυθμίσεις που έχουν υποβληθεί, οι μισές έχουν χαθεί, ενώ μόλις 306.211 παραμένουν ενεργές.

Η ρύθμιση των 12-24 δόσεων, που θεωρητικά είναι η πιο συμφέρουσα, παρουσιάζει τα υψηλότερα ποσοστά αποτυχίας. Από 1,2 εκατομμύρια ρυθμίσεις, οι 634.180 έχουν εγκαταλειφθεί. Αντίθετα, οι ρυθμίσεις μέσω του εξωδικαστικού μηχανισμού φαίνεται να έχουν καλύτερα αποτελέσματα, με δύο στους τρεις οφειλέτες να συνεχίζουν να πληρώνουν τις δόσεις τους.

Ποιοι είναι οι λόγοι που οδηγούν στην απώλεια των ρυθμίσεων;

  • Υψηλό κόστος: Η ταυτόχρονη εξυπηρέτηση της ρύθμισης και η πληρωμή των τρεχουσών εισφορών αποτελεί δυσβάστακτο βάρος για πολλούς οφειλέτες.
  • Υψηλά επιτόκια: Το επιτόκιο 5,5% που επιβαρύνει την ρυθμιζόμενη οφειλή επιβαρύνει σημαντικά το συνολικό κόστος.
  • Αστρονομικές προσαυξήσεις: Οι προσαυξήσεις, που φτάνουν να διπλασιάζουν και να τριπλασιάζουν το αρχικό χρέος, αποτελούν ίσως το μεγαλύτερο εμπόδιο. Το επιτόκιο 8,5% για ληξιπρόθεσμες οφειλές σημαίνει ότι πολλοί οφειλέτες πληρώνουν μόνο τους τόκους και όχι το αρχικό χρέος.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί μια οφειλή 5.000 ευρώ από το 2012, η οποία με τις προσαυξήσεις μπορεί να έχει φτάσει σήμερα στα 18.300 ευρώ.

Στο τέλος Σεπτεμβρίου, οι συνολικές οφειλές προς τον ΕΦΚΑ ανέρχονταν σε 48,8 δισ. ευρώ, εκ των οποίων τα 19 δισ. ευρώ αφορούν προσαυξήσεις. Αυτό σημαίνει ότι οι οφειλέτες έχουν επιβαρυνθεί με προσαυξήσεις που αντιστοιχούν στο 65% του αρχικού χρέους, ένα ποσοστό που συνεχώς αυξάνεται.

Για Περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

«Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο» το λάδι του Δήμου Θεσσαλονίκης με τη σφραγίδα του ΑΠΘ

Ioannis Chatziarapis
-
0
«Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο» το λάδι του Δήμου Θεσσαλονίκης με τη σφραγίδα του ΑΠΘ

Σε τενεκέδες έχει ήδη μπει το πρώτο λάδι του δήμου Θεσσαλονίκης, το οποίο από την έκθεση δοκιμών χημικής ανάλυσης του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης χαρακτηρίζεται ως «εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο».

Η ιδέα για την παραγωγή δημοτικού ελαιολάδου ήρθε από τις εικόνες των φορτωμένων με καρπούς ελαιόδεντρων που υπάρχουν διάσπαρτα σε όλη την πόλη. Η διεύθυνση Πρασίνου αποφάσισε για πρώτη φορά να προχωρήσει στη συγκομιδή της ελιάς και να δοκιμάσει να βγάλει ελαιόλαδο, ώστε να διατεθεί για κοινωνικούς σκοπούς.

Κατά τη συγκομιδή μαζεύτηκαν περίπου 1.100 κιλά ελιάς από τα δέντρα που είναι φυτεμένα στο παραλιακό μέτωπο, στην οδό Αγγελάκη, στο δημαρχιακό μέγαρο, στη Μονή Βλατάδων, στη Ροτόντα, στα πανεπιστήμια, στην Τριανδρία και στο Ντεπώ. Άμεσα οδηγήθηκαν στο ελαιοτριβείο «Αφοι Λέμπερου» στην Επανομή, που προσέφερε στον δήμο δωρεάν τη διαδικασία και τελικά παρήχθησαν 175 λίτρα λάδι.

Παράλληλα έγιναν και οι απαραίτητες αναλύσεις από το ΑΠΘ, από τον Τομέα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, σύμφωνα με τις οποίες το συγκεκριμένο λάδι με οξύτητα 0,80 χαρακτηρίζεται πέραν του «εξαιρετικά παρθένου» και βιολογικό αφού δεν έχει πραγματοποιηθεί κανενός είδους ψεκασμός.

«Εκ του αποτελέσματος βλέπουμε πως πήγε πολύ καλά η πρώτη μας δράση. Φυσικά θα επαναληφθεί και του χρόνου. Έγινε μια πρώτη καταγραφή των ελαιόδεντρων του δήμου Θεσσαλονίκης, τα οποία τους επόμενους μήνες θα κλαδευτούν έτσι ώστε την καινούργια χρονιά να καρποφορήσουν ακόμη περισσότερο», δήλωσε σε τοπικά μέσα ο εντεταλμένος δημοτικός σύμβουλος του δήμου Θεσσαλονίκης, αρμόδιος για θέματα Πρασίνου, Βασίλης Διαμαντάκης.

Σύμφωνα με τον κ. Διαμαντάκη, αυτό το διάστημα αναζητούνται «νονοί» και προτάσεις τόσο για την ονομασία του λαδιού όσο και για την ετικέτα της φιάλης. Στόχος είναι να δοθεί ένα όνομα στο ελαιόλαδο και να σχεδιαστεί μια ετικέτα που θα συνδυάζει το προϊόν με την πόλη της Θεσσαλονίκης, ώστε με το που «καθίσει» το κατακάθι στους τενεκέδες να μπορέσει το λάδι να μπει και σε μπουκάλια.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Νέα απλή μέθοδος διαλογής ελιών υπόσχεται καλύτερη ποιότητα ελαιόλαδου

Ioannis Chatziarapis
-
0
Νέα απλή μέθοδος διαλογής ελιών υπόσχεται καλύτερη ποιότητα ελαιόλαδου

Μπορεί να ακούγεται ως μια διαδικασία χρονοβόρα και αδύνατη για τους παραγωγούς, ωστόσο επιστήμονες ανέπτυξαν μια νέα, απλή και μη καταστροφική μέθοδο διαλογής των ελιών μετά τη συγκομιδή που βασίζεται στην πυκνότητα και όπως όλα δείχνουν, μπορεί να «σώσει» την ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Το ελαιόλαδο είναι αναπόσπαστο συστατικό της ελληνικής κουζίνας και αποτελεί βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής, χάρη στο πλούσιο άρωμα, τη μοναδική γεύση και τα πολλά οφέλη για την υγεία. Ιδιαίτερα το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, με τις εξαιρετικές του ιδιότητες, βρίσκεται σχεδόν σε κάθε σπίτι, αποτελώντας αναγκαίο αγαθό στα ντουλάπια της κουζίνας.

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα τόσο των επιτραπέζιων ελιών όσο και του ελαίου. Σε αυτούς περιλαμβάνονται η ποικιλία, η ηλικία του δέντρου, το περιβάλλον, ο χρόνος συγκομιδής και οι συνθήκες αποθήκευσης.

Πρόσφατα, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η διαλογή των ελιών μετά τη συγκομιδή μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στον έλεγχο της ποιότητας του ελαιολάδου. Στο πλαίσιο αυτό, ανέπτυξαν μια νέα, απλή και μη καταστροφική μέθοδο διαλογής που βασίζεται στην πυκνότητα των ελιών. Η εν λόγω μέθοδος χρησιμοποιεί αλατούχο διάλυμα για την πυκνομετρική διαλογή, προκειμένου να κατηγοριοποιηθούν οι ελιές και να αναλυθούν οι επιπτώσεις της πυκνότητας και του χρόνου συγκομιδής στην ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Η διαδικασία περιλαμβάνει την εξαγωγή του ελαιολάδου μέσω μικροεκχύλισης, φυγόκεντρης μηχανής και χωνιού διαχωρισμού. Για την ανάλυση της ποιότητας του ελαιολάδου χρησιμοποιούνται σύγχρονες τεχνικές, όπως η υγρή χρωματογραφία υψηλής πίεσης σε συνδυασμό με φασματοσκόπιο μάζας. Η μελέτη έδειξε ότι το ελαιόλαδο από ελιές χαμηλής πυκνότητας, δηλαδή αυτές που επέπλεαν στο διάλυμα, εμφάνιζε υψηλότερο επίπεδο ωρίμανσης, μεγαλύτερη οξειδωτική σταθερότητα και περισσότερες πολυφαινόλες, ενώ παράλληλα είχε λιγότερες μικροβιακές μολύνσεις και χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα.

Αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν το λάδι από ελιές χαμηλής πυκνότητας ανώτερο ποιοτικά από το αντίστοιχο υψηλής.  Το ελαιόλαδο αυτής της κατηγορίας παρουσιάζει επίσης καλύτερη σταθερότητα και μεγαλύτερη θρεπτική αξία, καθώς και καλύτερη απόδοση στις απαιτήσεις των καταναλωτών για προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Αυτή η απλή και οικονομικά αποδοτική μέθοδος μπορεί να είναι ζωτικής σημασίας για τη βιομηχανική παραγωγή ελαιολάδου υψηλής ποιότητας και για την ικανοποίηση των ποικίλων αισθητηριακών αναγκών των καταναλωτών.

Δείτε αναλυτικά την έρευνα εδώ.

Πηγή elaiaskarpos.gr

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την παραγωγή και τη διαλογή ελαιολάδου, επισκεφτείτε το e-Agrotis.gr.

Ο Δάσκαλος του Κλαδέματος: Συμβουλές του Marco Simonit για Υγιείς Αμπελώνες

Ioannis Chatziarapis
-
0
Ο Δάσκαλος του Κλαδέματος: Συμβουλές του Marco Simonit για Υγιείς Αμπελώνες

Ο πρωτοπόρος «ελαφρού κλαδέματος», Marco Simonit, ισχυρίζεται ότι η τεχνική του, όχι μόνο μπορεί να ενισχύσει την παγκόσμια τράπεζα γενετικού υλικού της αμπέλου, αλλά και να αντιμετωπίσει ασθένειες από παθογόνους μύκητες και άλλα σημαντικά ζητήματα που έχουν προκληθεί από την κλιματική αλλαγή στους αμπελώνες σε παγκόσμιο επίπεδο.

Από τότε που ίδρυσε την συμβουλευτική εταιρεία Simonit & Sirch το 1998, ο Ιταλός Marco Simonit έχει δημιουργήσει ένα πελατολόγιο που περιλαμβάνει τα κτήματα Bordeaux Yquem & Latour, Champagne’s Louis Roederer, Domaine Leflaive στη Βουργουνδία, Muga στην Ισπανία, Biondi-Santi στην Ιταλία και Cathy Cori.

Το κλάδεμα είναι ένα από τα πιο επεμβατικά καλλιεργητικά μέτρα με τις μεγαλύτερες επιπτώσεις στην υγεία των αμπελώνων, επισήμανε ο Simonit σε ένα σεμινάριο που πραγματοποιήθηκε στο φεστιβάλ Arlberg Weinberg στο αυστριακό χιονοδρομικό θέρετρο Lech.

Στη βάση της η τεχνική ελαφρού κλαδέματος του Simonit βρίσκει αυτό που ονομάζει ο ίδιος ”Δυναμική εξέλιξη της αρχιτεκτονικής του αμπελώνα στο χρόνο και τον χώρο.“

Στην πράξη, αυτό σημαίνει βελτίωση του αγγειακού συστήματος εφαρμόζοντας κλάδεμα μόνο από τη μία πλευρά και, αντί να κόβουμε κοντά στον κύριο κλάδο, να αφήνουμε μια απόσταση περίπου διπλάσια από τη διάμετρο του βλαστού. Αυτή η μικρότερη παραφυάδα είναι που φέρει την πληγή, προστατεύοντας έτσι το πρέμνο.

“Η ροή του χυμού μέσα στο φυτό είναι σαν το υδραυλικό σύστημα,” εξήγησε ο Simonit. “Ο τρόπος που ο χυμός ρέει είναι περιορισμένος όταν υπάρχει νεκρό ξύλο.“

Αν οι καλλιεργητές της αμπέλου μπορούν να βελτιώσουν τη ροή του χυμού στα πρέμνα, υποστήριξε, μπορούν να αντιμετωπίσουν τα προβλήματα που προκαλούνται σε πολλές περιοχές λόγω της ξηρασίας.

“Εκεί που υπάρχει λιγότερο νερό διαθέσιμο για το φυτό, για μένα, η λύση δεν είναι μόνο περισσότερο νερό, αλλά αύξηση της αποδοτικότητας του,” εξήγησε ο Simonit.

Επίσης, σε περιοχές όπου οι αυξανόμενες θερμοκρασίες προκαλούν προβλήματα ηλιοκάματος στα σταφύλια, ο Simonit ανέφερε πώς η τεχνική του μπορεί να “σχεδιάσει μια νέα αρχιτεκτονική για το πρέμνο για τη βελτίωση της διαχείρισης του φυλλώματος.”

Με τις μυκητολογικές ασθένειες, όπως η ίσκα, να αυξάνονται σε περιοχές όπως το Μπορντό και η Βουργουνδία, ο Simonit υποστήριξε ότι η τεχνική κλαδέματος του βοηθά στην αντιμετώπιση αυτού του καίριου εχθρού. “Ο μόνος τρόπος για να εισέλθουν οι μύκητες στον αμπελώνα είναι μέσω των πληγών από τις τομές κλαδέματος,” παρατήρησε.

Ο Simonit παραδέχτηκε ότι οι συμβουλευτικές υπηρεσίες της εταιρείας του χρησιμοποιούνται κυρίως από παραγωγούς υψηλής ποιότητας και μεγάλης παραγωγικής κλίμακας.

Ωστόσο, ο Simonit τόνισε ότι κάθε παραγωγός που είναι πρόθυμος να επενδύσει χρόνο σε αυτό το είδος κλαδέματος μπορεί να επωφεληθεί από τα αποτελέσματα του.

Ακαδημία κλαδέματος

Κατά τη διάρκεια της πανδημίας, ο Simonit ήθελε να δικτυωθεί σε ένα ευρύτερο κοινό, μέσω ενός διαδικτυακού μαθήματος, της Ακαδημίας Περιποίησης Αμπελώνα Simonit & Sirch.

Επιπλέον, πρόσφατα παρουσίασε τα πρωτότυπα γυαλιά επαυξημένης πραγματικότητας, τα οποία χρησιμοποιούν την τεχνητή νοημοσύνη για να βοηθήσουν τους εργαζομένους στον αμπελώνα.

Πάνω απ’ όλα, ο Simonit τόνισε την αξία του να επενδύει κανείς χρόνο και εργατικό δυναμικό στη διαχείριση του αμπελώνα. Επισημαίνοντας την ευρέως διαδεδομένη εξάρτηση της βιομηχανίας από την ακανόνιστη μεταναστευτική εργασία, σχολίασε: “Κάθε χρόνο αλλάζει. Έρχονται μια σεζόν αλλά όχι την επόμενη. Έρχονται για το χειμερινό κλάδεμα αλλά όχι για το κλάδεμα καρποφοριάς. Προτείνω να επενδύσετε περισσότερο χρόνο στον αμπελώνα. Να κατασκευάσετε μια τυποποιημένη διαδικασία λειτουργίας και να τους την διδάξετε.” Τέλος, ο Simonit τόνισε ότι οι παραγωγοί θα πρέπει να προσαρμόζουν την τεχνική του στις τοπικές συνθήκες και ποικιλίες σταφυλιών.

Πηγή – thedrinksbusiness.com

Μάθετε περισσότερα για τις τεχνικές κλαδέματος και τις τελευταίες εξελίξεις στον κόσμο της αμπελοκαλλιέργειας στο e-Agrotis.gr και επενδύστε στο μέλλον των αμπελώνων σας!

Ακτινίδιο: Στα 1,10 Ευρώ η Τιμή – Ευημερία σε Φθιώτιδα και Πιερία

Ioannis Chatziarapis
-
0
Ακτινίδιο: Στα 1,10 Ευρώ η Τιμή – Ευημερία σε Φθιώτιδα και Πιερία

Η φετινή χρονιά αποδεικνύεται ιδιαίτερα αποδοτική για τους παραγωγούς ακτινιδίων σε Φθιώτιδα και Πιερία, με τις τιμές να αγγίζουν τα 1,10 ευρώ το κιλο. Το ακτινίδιο καθιερώνεται ως μια δυναμική καλλιέργεια με υψηλή ζήτηση και μεγάλες δυνατότητες εξαγωγής.

Σαφώς καλύτερα συγκριτικά με πέρυσι εξελίσσεται η χρονιά για το ελληνικό ακτινίδιο, με τις τιμές να παρουσιάζουν διακυμάνσεις ανά περιοχή μεταξύ 0,95 ευρώ και 1,10 ευρώ το κιλό στη πρώτη ύλη, με προοπτικές μικρής και αναμενόμενης κάμψης μέχρι τέλος του έτους με ανάκαμψη από Ιανουάριο. Κάποια κτήματα που παράγουν βιολογικό ακτινίδιο μπορούν βέβαια να πιάσουν το 1,20 ευρώ το κιλό. Στο συσκευασμένο προϊόν, η τιμολόγηση ξεκίνησε αρχές της σεζόν από το 1,40 ευρώ το κιλό και πλέον παίζει στο 1,50 με 1,55 ευρώ το κιλό για τα μεσαία μεγέθη.

Υπενθυμίζεται πως η περασμένη σεζόν, έβγαλε στον παραγωγό σε μέσους όρους 82 με 85 λεπτά τιμή, ενώ φέτος η χρονιά έκανε ποδαρικό κατευθείαν από τα 90-95 λεπτά το κιλό και πάνω. Να σημειωθεί βέβαια, πως υπάρχει μια αισθητή μείωση αποδόσεων στα κτήματα λόγω υψηλών θερμοκρασιών (πάνω από 15%) όμως τα νέα παραγωγικά στρέμματα ισοφάρισαν τις απώλειες. Επίσης, η οργανωμένη δουλειά που έγινε στο μάζεμα έφερε ποιοτικό προϊόν στα ψυγεία, το οποίο θα παραμείνει άριστο και εμπορεύσιμο κανονικά μέχρι και τον Απρίλιο.

Στο κομμάτι τώρα της διακίνησης, η ζήτηση υπάρχει σε διεθνές επίπεδο και εκδηλώνεται φυσιολογικά για το ελληνικό προϊόν, αν και για την ώρα δεν έχει παρατηρηθεί εκείνο το «μπαμ» που κάνει συνήθως μήνα Δεκέμβριο το ακτινίδιο, όπως εξηγεί στην Agrenda το ιδρυτικό μέλος του ΑΣΕΑ Άρτας, Άγγελος Ξυλογιάννης. «Πρέπει να οργανωθούμε ως κράτος και να δοθούν κίνητρα στους συνεταιρισμούς ώστε να φεύγει περισσότερο προϊόν συσκευασμένο. Οι Ιταλοί πουλάνε έτσι έως και 50 λεπτά ακριβότερα το τελικό προϊόν, ξέρουν πολύ καλά τι κάνουν», θα συμπληρώσει ο έμπειρος παραγωγός.

Μικρή μείωση 4,2% στο τονάζ μέχρι στιγμής

Οι εξαγωγικές επιδόσεις από την έναρξη της σεζόν επιβεβαιώνουν την λειτουργία της φετινής αγοράς. Μέχρι τις 6 Δεκεμβρίου το τονάζ ανέρχεται σε 73.569 τόνους, μειωμένο κατά 4,2% έναντι 76.800 τόνων το αντίστοιχο διάστημα της περσινής σεζόν. Μέσα στον επόμενο μήνα, αναμένεται να μεγιστοποιηθούν οι ροές προς Γερμανία, Ολλανδία, Πολωνία, Ιταλία και Λατινική Αμερική. Το μεγάλο βέβαια στοίχημα για το ελληνικό πράσινο ακτινίδιο είναι να μη φεύγει σωρηδόν χύμα, αλλά να αξιοποιείται εγχωρίως και να συσκευάζεται/εξάγεται με προστιθέμενη αξία και brand. Για την ώρα, παρά τη δεδομένη πρόθεση των συνεταιρισμών να κινηθούν πάνω σε αυτή την κατεύθυνση, λείπουν οι πόροι και οι ψυχόμενοι χώροι για την αποθήκευση μεγαλύτερου μέρους της παραγωγής. Η καινοτομία πάντως δε σταματάει στη χώρα, η οποία παραμένει πρωτοπόρος στον κλάδο, με τις φυτεύσεις σε κίτρινες και κόκκινες ποικιλίες να αυξάνονται τα τελευταία χρόνια, οι οποίες προσελκύουν κοινό διεθνώς.

Κάντο ξανά όπως πριν 10 χρόνια με σχέδιο και υλοποίηση

Η χώρα διαθέτει συγκριτικό πλεονέκτημα στο ακτινίδιο, όμως ο κλάδος καλείται να σταθεί στο ύψος των περιστάσεων με ανάλογο σχεδιασμό για την επόμενη 10ετία.

Αν και στις δενδρώδεις καλλιέργειες, το μέγεθος κλήρου επιδρά λιγότερο στην αποδοτικότητα της εκμετάλλευσης συγκριτικά με τις αροτραίες, εντούτοις οι μεγάλες εκτάσεις και η συγκέντρωση της σοδειάς αποτελεί δέλεαρ και στο ακτινίδιο. Κάπως έτσι, βάσει σχεδιασμού, η Ρουμανία -μέσω ευρωπαϊκού προγράμματος που καλύπτει 70-80% του κόστος εγκατάστασης- μπαίνει πλέον σε διαδικασία να βάλει σχεδόν 50.000 στρέμματα στα βόρεια της χώρας μέσα στα επόμενα χρόνια, με στόχο να είναι παραγωγικά στο γύρισμα του 2030. Στην Ελλάδα, τα στρέμματα υπολογίζονται σε 150.000 με μικρή πλέον αυξητική τάση. Κοινώς, μία χώρα στην ευρύτερη βαλκανική γειτονιά θέλει και βάζει στόχο να φτάσει το 35-40% της ελληνικής παραγωγής σε μερικά χρόνια.

Πάντως, συντελεστές της εγχώριας αγοράς, όπως ο γενικός διευθυντής της ΕΑΣ Καβάλας Κλέαρχος Σαραντίδης, δεν ανησυχούν ιδιαίτερα για αυτές τις πρωτοβουλίες. «Είναι πολλά χρόνια πίσω από μας οι Ρουμάνοι και δεν ξέρουμε αν θα πιάσουν τόπο οι προσπάθειές τους. Το ακτινίδιο μπαίνει σε πολύ συγκεκριμένα κλίματα. Αν βάλουν αυτοί 50.000 στρέμματα και βγάζουν το πολύ 2 τόνους απόδοση, θα μπαίνουν μέσα. Έχουμε γερές βάσεις για το ακτινίδιο στην Ελλάδα», σχολιάζει.

Πηγή Fresher.gr

Μάθετε πρώτοι όλες τις εξελίξεις στις τιμές και την αγορά των αγροτικών προϊόντων στο e-Agrotis.gr.

Ικανοποιημένοι οι παραγωγοί του Ταξιάρχη από τις πωλήσεις Χριστουγεννιάτικων ελάτων

Ioannis Chatziarapis
-
0
Ικανοποιημένοι οι παραγωγοί του Ταξιάρχη από τις πωλήσεις Χριστουγεννιάτικων ελάτων

Ανάρπαστα γίνονται τα έλατα του Ταξιάρχη Χαλκιδικής, ενόψει των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, με τους παραγωγούς να «κόβουν και να ξανακόβουν φυσικά έλατα στο χωριό», τονίζει ο πρόεδρος της κοινότητας, Γιάννης Ξάκης, ελατοπαραγωγός, αποκαλύπτοντας ότι, εντός των επόμενων ημερών, θα στείλει ο ίδιος ένα 10μετρο/12μετρο δέντρο στο νησί της Κρήτης.

Εκφράζοντας την ικανοποίησή του για την κινητικότητα που καταγράφεται στα περισσότερα από τα 60 σημεία πώλησης πανελλαδικά, όπου έχουν εγκατασταθεί οι ελατοπαραγωγοί Ταξιάρχη προκειμένου να διασφαλίσουν ότι κανένα νοικοκυριό δεν θα μείνει χωρίς το νούμερο ένα σύμβολο των Χριστουγέννων, ο κ. Ξάκης διατυπώνει την συγκρατημένη αισιοδοξία ότι φέτος οι πωλήσεις ίσως και να ξεπεράσουν τελικά τις περσινές, οπότε και ανήλθαν σε 32.000 δέντρα εντός και εκτός ελληνικών συνόρων. Υπενθυμίζεται ότι τις υψηλότερες πωλήσεις τους οι ελατοπαραγωγοί Ταξιάρχη τις πραγματοποίησαν το 2009, οπότε και διέθεσαν συνολικά περισσότερα των 48.000 ελάτων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. «Όνειρό μας είναι να πιάσουμε και πάλι αυτό το νούμερο του 2009 και γιατί όχι να μην το ξεπεράσουμε», επισημαίνει ο ίδιος και μεταφέρει προς τους πολίτες, τις ευχαριστίες των 1000 και πλέον κατοίκων του χωριού για την προτίμησή τους στα φυσικά έλατα Ταξιάρχη.

Υπενθυμίζεται ότι οι ελατοπαραγωγοί του Ταξιάρχη Χαλκιδικής από την Παρασκευή 29/11 έχουν «πιάσει» τα πόστα τους σε περισσότερα από 60 σημεία στην Ελλάδα, μεταξύ άλλων σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Βόλο, Πάτρα και Αλεξανδρούπολη, ενώ την ίδια στιγμή ανταπεξέρχονται επιτυχώς και έγκαιρα στις τηλεφωνικές παραγγελίες που ήδη έχουν γίνει και εξακολουθούν να γίνονται από την ηπειρωτική Ελλάδα και τα νησιά, αλλά και από την Κύπρο και την Αλβανία (από τα Τίρανα). Στις δύο αυτές χώρες εξάγονται περισσότερα από 2.500 έλατα συνολικά και όπως υπενθυμίζει ο κ. Ξάκης, «έχουμε παρουσία στην Κύπρο περισσότερα από 18 χρόνια, ενώ στην Αλβανία θα είναι φέτος η τρίτη χρονιά που θα διαθέσουμε χριστουγεννιάτικα έλατα».

Τιμές για όλα τα βαλάντια

Σε ό,τι αφορά τις φετινές τιμές των ελάτων Ταξιάρχη, ο κ. Ξάκης σημειώνει πως παρά το γεγονός ότι το μεταφορικό κόστος παραμένει σημαντικά αυξημένο, λόγω της διεθνούς συγκυρίας, αλλά και παρά το υψηλό ποσό που καταβάλλουν οι ελατοπαραγωγοί στους δήμους όπου εγκαθίστανται προκειμένου να κάνουν τις πωλήσεις τους, είναι αποφασισμένοι να μην αφήσουν κανέναν καταναλωτή παραπονεμένο.

Στη Θεσσαλονίκη, η τιμή ενός ελάτου θα κυμαίνεται από 40 ως 100 ευρώ και στην Αθήνα από 50 ως 150, αφού όπως σημειώνει ο κ. Ξάκης, «στην πρωτεύουσα πολλά νοικοκυριά “ψηφίζουν” τα πολύ ψηλά δέντρα». Μάλιστα, όπως τονίζει, οι τιμές θα μπορούσαν να είναι χαμηλότερες, εάν οι οι παραγωγοί δεν καλούνταν να καταβάλουν στους δήμους τόσο μεγάλα ποσά, προκειμένου να εγκατασταθούν σε έναν χώρο και να κάνουν τις πωλήσεις τους. Όπως διευκρινίζει, για να φτάσει στην Αθήνα ένας παραγωγός καλείται να πληρώσει μέχρι και 50% ακριβότερα (σε σύγκριση με άλλες περιοχές) σε μεταφορικά και ενοικίαση του χώρου όπου θα εγκατασταθεί.

Βέβαια, όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, «παραγωγοί και καταναλωτές κάνουν τα καθιερωμένα παζάρια, ενώ δεν λείπουν και οι διευκολύνσεις», σημειώνει ο κ. Ξάκης και προσθέτει: «ενώ είμαστε μακριά από τα σπίτια μας και υπάρχει μια ταλαιπωρία, όλοι οι ελατοπαραγωγοί αδημονούμε να βρεθούμε στις εορταστικές μας θέσεις γιατί συναντάμε ανθρώπους που έχουν μπει στην καρδιά μας και δεν είναι μόνο πελάτες». 

Υπενθυμίζεται ότι το σήμα της εορταστικής περιόδου δόθηκε και φέτος από τον Ταξιάρχη Χαλκιδικής στις 7/11, οπότε και στο πλαίσιο εκδήλωσης φωταγωγήθηκε ένα 13 μέτρων έλατο που είναι τοποθετημένο στην κεντρική πλατεία του χωριού.

Η καλλιέργεια ελάτου αποτελεί μια πολύ απαιτητική ασχολία και μπορεί να χρειαστούν μέχρι και δώδεκα ώρες απασχόλησης ημερησίως σε ορισμένα στάδιά της. Ο σπόρος φυτεύεται την άνοιξη, στη συνέχεια γίνονται τα φυτώρια για τρία χρόνια και όταν το φυτό αναπτυχθεί, μεταφυτεύεται σε γλάστρα ή στη γη, ενώ το δέντρο θα χρειαστεί αρκετά χρόνια για να «πάρει» ύψος. «Αν δεν περάσουν και από το φυτώριο, τα δέντρα μπορεί να χρειαστούν από οκτώ έως και δέκα χρόνια μέχρι να κοπούν και να πωληθούν. Υπάρχουν και δέντρα τριών μέτρων που μπορεί να χρειαστούν και 12 χρόνια», εξηγεί ο κ. Ξάκης.

ΠΗΓΗ: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

1...441442443...854Σελίδα 442 από 854