Αρχική Blog Σελίδα 413

Φετινές επιδοτήσεις ΚΑΠ για 5 προϊόντα: Βαμβάκι και ψυχανθή στην κορυφή

Ο φετινός λογαριασμός επιδοτήσεων της ΚΑΠ σε 5 αγροτικά προϊόντα και η πρωτοκαθεδρία για βαμβάκι, ψυχανθή

Το πόσο ισχυρές θα είναι αυτές οι µεταβολές, φαίνονται στην παρακάτω οικονοµοτεχνική ανάλυση για πέντε κύριες παραγωγικές οµάδες: Ελαιώνες, βαµβάκι, ψυχανθή, πυρηνόκαρπα και αιγοπρόβατα. Για τον υπολογισµό των άµεσων ενισχύσεων έγιναν οι εξής παραδοχές:

Οικολογικά σχήµατα σε 4 κατηγορίες

Α) Στην πρώτη κατηγορία eco-schemes περιλαµβάνονται οι καλύτεροι συνδυασµοί δράσεων, εφόσον ο παραγωγός δεν επιλέξει την ένταξη στη βιολογική γεωργία. Όλα τα ποσά υπολογίζονται µε βάση το νέο κανονισµό για την υπερβάλλουσα ζήτηση, που ορίζει οριζόντια µείωση επιδοτήσεων σε όλες τις δράσεις/παρεµβάσεις που τα κονδύλια δεν φτάνουν για την κάλυψη του αιτούµενου ποσού. Η µείωση που λήφθηκε υπόψιν είναι 43% και βασίζεται στις αιτήσεις που πραγµατοποιήθηκαν το έτος ενίσχυσης 2023.

Β) Η δεύτερη κατηγορία περιλαµβάνει το σύνολο των ποσών της πρώτης κατηγορίας συν 25 ευρώ το στρέµµα για αγροτεµάχια (δενδρώδεις καλλιέργειες, αροτραίες καλλιέργειες). Το ποσό των 25 ευρώ το στρέµµα είναι το µέγιστο που ορίζει η ΚΑΠ. Με βάση το νέο καθεστώς για τον υπολογισµό της µείωσης επιδοτήσεων, η δράση για τις αναβαθµίδες δεν επηρεάζεται καθώς δεν υφίσταται υπερβάλλουσα ζήτηση και ως εκ τούτου οι δικαιούχοι θα πρέπει να λάβουν το ποσό ατόφιο.

Γ) Στην τρίτη κατηγορία υπολογίζεται το σύνολο των επιδοτήσεων της δεύτερης κατηγορίας συν ένα ποσό 5,7 ευρώ το στρέµµα για γεωργοδασικά (αροτραίες εκτάσεις) και δασολιβαδικά (βοσκοτοπικές εκτάσεις) συστήµατα.

Δ) Η τέταρτη κατηγορία περιλαµβάνει µόνο την επιδότηση για διατήρηση της βιολογικής γεωργίας. Ως γνωστών, η επιδότηση αυτή δεν µπορεί να συνδυαστεί µε οποιαδήποτε άλλη δράση των eco-schemes.

Συνδεδεµένες ενισχύσεις

Οι συνδεδεµένες ενισχύσεις έχουν υπολογιστεί µε βάση τα ποσά που πληρώθηκαν στους παραγωγούς το έτος ενίσχυσης 2023. Σηµειώνεται πως η τροποποιητική απόφαση που ορίζει για εύρος +-15% από το µέσο ποσό ενίσχυσης, δεν επηρεάζει τις κατηγορίες που εξετάζονται εδώ, καθώς οι πληρωµές είχαν πραγµατοποιηθεί εντός αυτών των ορίων.

Αναδιανεµητική ενίσχυση

Η αναδιανεµητική ενίσχυση παρέχεται σε περίπου 300.000 εκµεταλλεύσεις, δηλαδή τις µισές περίπου από εκείνες που κάνουν αίτηση ΟΣ∆Ε. Αποτελεί µία κατηγορία επιδότησης που δεν λαµβάνεται απ’ όλους, ωστόσο εδώ υπολογίζεται στο σύνολο των επιδοτήσεων. Σηµειώνεται πως αναδιανεµητική ενίσχυση παρέχεται σε όσους διαθέτουν έως 170 «ισοδύναµα στρέµµατα». Το πλήθος των ισοδύναµων στρεµµάτων υπολογίζεται ως εξής: Ο παραγωγός πολλαπλασιάζει τις αροτραίες εκτάσεις που δηλώνει µε το 1,55, τις δενδρώδεις µε το 4,25 και τα βοσκοτόπια µε το 1. Το συνολικό αποτέλεσµα αθροίζεται και αν ξεπερνάει το 170, τότε δεν πληρώνεται αναδιανεµητική.

Ανάλυση ανά καλλιέργεια:

Ελαιώνες: Ελάχιστο ποσό άµεσων ενισχύσεων 57,4 ευρώ το στρέµµα, Μέγιστο ποσό άµεσων ενισχύσεων 102 ευρώ το στρέµµα

Οι ελαιοπαραγωγοί θα πληρωθούν για κάθε δικαίωµα που συνδέεται µε επιλέξιµη έκταση, ποσό ύψους 28 ευρώ το στρέµµα. Εφόσον ο ελαιώνας δεν ξεπερνά τα 40 στρέµµατα, θα λάβουν επιπλέον 11 ευρώ αναδιανεµητική ενίσχυση.

Άρα σύνολο που ξεκινάει από τα 68,4 ευρώ ανά στρέµµα για όσους δηλώσουν βιολογικό ελαιώνα. Όσους επιλέξουν δακοπαγίδες, θρυµµατισµό και θερινά κλαδέµατα ανεβαίνουν στα 77,7 ευρώ το στρέµµα. Οι ελαιώνες µε αναβαθµίδες ανεβαίνουν συν 25 ευρώ το στρέµµα για σύνολο 102 ευρώ το στρέµµα και για κάθε επιλέξιµο αγροτεµάχιο. Μέγιστη ενίσχυση λοιπόν 102 ευρώ το στρέµµα, ελάχιστη ενίσχυση (χωρίς αναδιανεµητική και αναβαθµίδες) 57,4 ευρώ το στρέµµα.

Βαµβάκι: Ελάχιστο ποσό άµεσων ενισχύσεων 126 ευρώ το στρέµµα, Μέγιστο ποσό άµεσων ενισχύσεων 157 ευρώ το στρέµµα

Στο βαµβάκι το ποσό βασικής ενίσχυσης υπολογίζεται στα 23 ευρώ το στρέµµα, η αναδιανεµητική στα 14 ευρώ το στρέµµα και η ειδική βάµβακος στα 73 ευρώ. Σύνολο λοιπόν 110 ευρώ το στρέµµα. Όποιος βαµβακοπαραγωγός µπει στα βιολογικά, το µέγιστο πριµ φτάνει τα 140 ευρώ το στρέµµα, αλλιώς µε τους καλύτερους συνδυασµούς eco-scheme (ψηφιακή εφαρµογή, λίπανση ακριβείας, θρυµµατισµός, ειδική θρέψη) µπορεί να φτάσει τα 126 ευρώ το στρέµµα. Μόνο µε αγροδασικά και αναβαθµίδες µπορεί να ξεπεράσει το όφελος που λαµβάνει από τα βιολογικά, δύο δράσεις που σπανίως ή και καθόλου δηλώνονται από βαµβακοπαραγωγούς, ωστόσο µπορεί να φανεί στον πίνακα πώς διαµορφώνεται το µέγιστο πριµ.

Κτηνοτροφικά Ψυχανθή: Ελάχιστο ποσό άµεσων ενισχύσεων 85 ευρώ το στρέµµα, Μέγιστο ποσό άµεσων ενισχύσεων 139 ευρώ το στρέµµα.

Βασική ενίσχυση, αναδιανεµητική και συνδεδεµένη, διαµορφώνουν ένα σύνολο ενισχύσεων ύψους 57 ευρώ το στρέµµα (µηδική και τριφύλλι 45 ευρώ καθώς η συνδεδεµένη είναι χαµηλότερη). Στα eco-schemes συµφέρει καλύτερη να επιλέξει κανείς το πακέτο ∆ράσεων σποράς, ψηφιακής εφαρµογής και θρυµµατισµού για 109 ευρώ το στρέµµα παρά τα βιολογικά για 85 ευρώ το στρέµµα σύνολο. Με αναβαθµίδες και γεωργοδασικά το µέγιστο πριµ φτάνει τα 139 ευρώ το στρέµµα.

Πυρηνόκαρπα:  Ελάχιστο ποσό άµεσων ενισχύσεων 91 ευρώ το στρέµµα, Μέγιστο ποσό άµεσων ενισχύσεων 116 ευρώ το στρέµµα.

Βασική και αναδιανεµητική διαµορφώνουν ενίσχυση 39 ευρώ το στρέµµα. Οριακά συµφέρει το βιολογικό ροδάκινο (93,3 ευρώ το στρέµµα σύνολο) έναντι του «πακέτου» Α των  eco-schemes (θρυµµατισµός, ωφέλιµα, Κοµφούζιο, ψηφιακή εφαρµογή). Ωστόσο αν υπάρχουν αναβαθµίδες στο χωράφι το «πακέτο» πληρώνει καλύτερα.

Αιγοπροβατοτροφία: Ελάχιστο ποσό 37,4 ευρώ το στρέµµα, µέγιστο ποσό 47,8 ευρώ το στρέµµα.

Το ποσό άµεσων ενισχύσεων διαµορφώνεται στα 33,7 ευρώ ανά στρέµµα για δικαιούχους αναδιανεµητικής, συν 11 ευρώ ανά κεφάλι ζώου. Από την ανάλυση φαίνεται πως η µόνη αξιόπιστη επιλογή για τον παραγωγό αιγοπροβάτων είναι η βιολογική γεωργία, ώστε να µεγιστοποιήσει το ποσό επιδότησης στα 47,8 ευρώ το στρέµµα (συν 11 ευρώ συνδεδεµένη).

Συν 7 ευρώ για νέους για τα πρώτα 250 στρέµµατα

Για όλες τις κατηγορίες εκτροφών και καλλιεργειών, µπορεί να διεκδικηθεί επιπλέον ποσό ύψους
7 ευρώ το στρέµµα. Αυτό το δικαιούνται µόνο οι παραγωγοί κάτω των 40 ετών που έκαναν ΟΣ∆Ε για πρώτη φορά και όσοι µπήκαν στη γεωργία την τελευταία 5ετία. Σηµειώνεται πως η συγκεκριµένη επιδότηση δίνεται µε όριο 250 στρέµµατα ανά εκµετάλλευση, άρα σύνολο 1.750 ευρώ. Η επιδότηση δεν έχει καµία σχέση µε τα δικαιώµατα βασικής ενίσχυσης και δεν επηρεάζεται από τον αριθµό που ενεργοποιείται.

Στην εξόφληση της ενιαίας θα φανεί η πορεία της σύγκλισης

Ο προϋπολογισµός της βασικής ενίσχυσης του 2024 βρίσκεται στα ίδια επίπεδα µε πέρυσι δηλαδή ποσό 829 εκατ. ευρώ. Στο ποσό αυτό περιλαµβάνεται το Εθνικό Απόθεµα. Αυτό που αλλάζει φέτος σε σχέση µε πέρσι είναι το εξής:

Δεν θα υπάρξει οριζόντια περικοπή των δικαιωµάτων. Αυτό έγινε «µία και έξω» το 2023 και αφορούσε την αλλαγή στον συνολικό προϋπολογισµό της βασικής ενίσχυσης
ο οποίος µειώθηκε περίπου 17% σε σχέση µε την περασµένη προγραµµατική περίοδο.

Η σύγκλιση φτάνει στο 50%, δηλαδή ένα βήµα παραπάνω από το 25% του 2023. Αυτό πρακτικά σηµαίνει ότι όλες οι αξίες δικαιωµάτων θα πρέπει να έχουν «κλείσει» την απόσταση από τον µέσο όρο κατά 50%, σε σχέση µε την αρχική τιµή που είχαν πριν τη σύγκλιση του 2023.

Παράδειγμα

Πριν τη σύγκλιση του 2023 ένας αγρότης δήλωνε δικαιώµατα µέσης αξίας 30 ευρώ το στρέµµα σε αροτραίες καλλιέργειες. Ο µέσος όρος στις αροτραίες τελικώς διαµορφώθηκε στα 23 ευρώ το στρέµµα. Ως εκ τούτου, από τη σύγκλιση του 2023, η µέση αξία διαµορφώθηκε στα 28,2 ευρώ το στρέµµα και φέτος θα πέσει στα 26,5 ευρώ το στρέµµα. Φαίνεται λοιπόν πως η διαφορά των 7 ευρώ που υπήρξε έπεσε στο ήμισυ και πλέον είναι 3,5 ευρώ το στρέµµα. Υπενθυµίζεται πως από το 2026 όλοι παραγωγοί θα πληρώνονται το ίδιο στρεµµατικό ποσό (100% σύγκλιση).

Πηγή Agronews.gr

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αγροτικά νέα και επιδοτήσεις, επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr.

Ελαιόλαδο: Τι σημαίνει «εξαιρετικό παρθένο», τι «παρθένο» και τι «εξευγενισμένο»;

0

Ένα βασικό «μάθημα» για τις κατηγορίες ελαιολάδων, τα χαρακτηριστικά τους και τις χρήσεις τους από τους Δρ. Βασίλη Δημόπουλο και Άννα Μηλιώνη από το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου.

Το ελαιόλαδο κατηγοριοποιείται σε ποιότητες από την εποχή των αρχαίων Ρωμαίων, οι οποίοι είχαν προσδιορίσει με σαφήνεια πέντε κατηγορίες ανάλογα με τον βαθμό της ωριμότητας και της υγείας του ελαιοκάρπου, καθώς και τον τρόπο συγκομιδής του. Σήμερα, στο ράφι του σούπερ μάρκετ μπορούμε να διαβάσουμε στις ετικέτες των συσκευασιών «εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο», «παρθένο ελαιόλαδο», «ελαιόλαδο», «εξευγενισμένο ελαιόλαδο», «πυρηνέλαιο». Αντίθετα από τους αρχαίους Ρωμαίους, οι σημερινές κατηγορίες ίσως δεν είναι όσο ξεκάθαρες θα θέλαμε ως καταναλωτές για να κάνουμε συνειδητές επιλογές.

Εν αρχή είναι η κατηγορία του παρθένου ελαιολάδου. Με αυτόν τον όρο δηλώνουμε τα ελαιόλαδα εκείνα που έχουν προέλθει από ελιές μόνο με μηχανικές μεθόδους και χωρίς καμία χημική ή βιοχημική επεξεργασία. Δηλαδή ελαιόλαδο που παράγεται αποκλειστικά με την επεξεργασία των ελιών στο ελαιοτριβείο και χωρίς καμία πρόσμειξη με έλαια άλλης προέλευσης. Στην κατηγορία αυτή υπάρχουν τα εξαιρετικά παρθένα, τα παρθένα και τα λαμπάντε ή μειονεκτικά ελαιόλαδα. Προσοχή: ο όρος «παρθένο ελαιόλαδο» χρησιμοποιείται για να δηλώσει τόσο την υπερκατηγορία αλλά και την υποκατηγορία.

Η διαφορά ανάμεσα στις τρεις υποκατηγορίες του παρθένου ελαιολάδου καθορίζεται από μια σειρά χημικών μετρήσεων και από τη γευσιγνωστική ανάλυση. Αναφερόμενοι μόνο στις γευσιγνωστικές ιδιότητες, δηλαδή στην οσφραντική και γευστική αποτύπωση ενός ελαιολάδου, ένα παρθένο ελαιόλαδο χωρίς κανένα γευσιγνωστικό ελάττωμα και με αίσθηση φρουτώδους κατηγοριοποιείται ως εξαιρετικό παρθένο και ανήκει στην ανώτερη κατηγορία γευστικής και θρεπτικής ποιότητας.

Ένα παρθένο ελαιόλαδο με κάποιας έντασης γευσιγνωστικό ελάττωμα αλλά με απαραίτητη την αίσθηση του φρουτώδους κατηγοριοποιείται ως παρθένο και, τέλος, ένα παρθένο ελαιόλαδο με μεγάλης έντασης γευσιγνωστικό ελάττωμα και απουσία της αίσθησης του φρουτώδους είναι λαμπάντε (καύσιμο για τις λάμπες) ή, ελληνιστί, μειονεκτικό. Η τελευταία αυτή κατηγορία των παρθένων ελαιολάδων δεν επιτρέπεται να καταναλωθεί και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για άλλες χρήσεις ή για περαιτέρω χημική επεξεργασία. Το λαμπάντε ελαιόλαδο αντιστοιχεί στην πέμπτη κατηγορία των αρχαίων Ρωμαίων, οι οποίοι την όριζαν ως «χαμηλής ποιότητας ελαιόλαδο προερχόμενο από ελιές προσβεβλημένες από ασθένειες» – αυτό δυστυχώς προοριζόταν για κατανάλωση από τους δούλους και για μη εδώδιμες χρήσεις.

Η ασάφεια των ονομασιών στις κατηγορίες ποιότητας του ελαιολάδου συνεχίζεται με τον αριστοκρατικό όρο «εξευγενισμένο», το οποίο είναι λαμπάντε ελαιόλαδο που έχει υποστεί ραφινάρισμα, δηλαδή χημική ή βιοχημική επεξεργασία, για να αφαιρεθούν οι αρνητικές χημικές και γευσιγνωστικές του ιδιότητες. Το εξευγενισμένο ελαιόλαδο συνήθως αναμειγνύεται με παρθένα ελαιόλαδα, χωρίς να καταγράφεται όμως ούτε το ποσοστό ούτε η κατηγορία του παρθένου ελαιολάδου που έχει προστεθεί στην ανάμειξη. Στις συσκευασίες συχνά τέτοια ελαιόλαδα ονομάζονται απλώς «ελαιόλαδα».

Μια άλλη κατηγορία που θα βρούμε στο σούπερ μάρκετ είναι το πυρηνέλαιο. Είναι λάδι που προέρχεται από το κουκούτσι και την ψίχα της ελιάς μετά από ειδική επεξεργασία. Συχνά μπορεί να προστεθεί σε αυτό και παρθένο ελαιόλαδο.

Το παρθένο ελαιόλαδο, το εξευγενισμένο ελαιόλαδο και το πυρηνέλαιο είναι καλές λύσεις για το μαγείρεμα, ειδικά στους χώρους μαζικής εστίασης. Όταν χρησιμοποιούμε το ελαιόλαδο ωμό, είναι προτιμότερο να καταναλώνουμε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για να απολαμβάνουμε τη γευστική του υπεροχή και τα θρεπτικά του οφέλη.

Πηγή www.gastronomos.gr

Για περισσότερες πληροφορίες και ειδήσεις από τον αγροτικό τομέα, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr και μείνετε ενημερωμένοι για όλα τα τελευταία νέα!

1,90 το πρόβειο γάλα στην Ισπανία, 1,60 το ταβάνι στην Ελλάδα

0

Κορυφώνονται οι διαδικασίες για τον καθορισμό τιμών στο αιγοπρόβειο γάλα, για τη νέα εμπορική και γαλακτική περίοδο που ξεκίνησε.

Υπενθυμίζεται ότι η πρώτη συμφωνία για τη νέα περίοδο έγινε στην Ελασσόνα με τιμή λίγο πάνω από τα 1,50 ευρώ το κιλό, όσον αφορά στην παραγωγή του συνεταιρισμού Φάρμα Λιβαδίου.

Το ρεπορτάζ του Agronewsbomb αναφέρει πως στη Δυτική Ελλάδα γίνονται ακόμα διαπραγματεύσεις, ενώ τα τιμολόγια του Σεπτεμβρίου πληρώθηκαν από εταιρείες γύρω στα 1,45 με 1,47 ευρώ το κιλό για μεσαία τονάζ πέριξ των 60 τόνων. Το βιολογικό προϊόν παίρνει βέβαια κάποια λεπτά παραπάνω κι ενώ παρατηρείται το φαινόμενο να σπάνε συμφωνίες με παραγωγούς με πρόσχημα τις αφλατοξίνες, γεγονός που έχει προκαλέσει μεγάλη ανησυχία στον κλάδο και φόβο μην γυρίσουμε στην εποχή του 2016 και του 2017, που δεν είχε ο κτηνοτρόφος που να διαθέσει την παραγωγή του σε πολλές περιπτώσεις.

Αισιοδοξία εν τω μεταξύ σκορπίζουν πληροφορίες ότι ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων έκλεισε την χρονιά με τιμή 1,60 ευρώ ενώ σκοπεύει να δώσει και έξτρα μπόνους στους κτηνοτρόφους το επόμενο διάστημα.

Την ίδια ώρα βέβαια στην Κρήτη οι κτηνοτρόφοι απαιτούν όπως αποφάσισαν σε συνέλευση στο Ηράκλειο, μια τιμή ασφαλείας στα 1,30 καθώς αντιμετωπίζουν, όπως λένε, υπέρογκα κόστη.

Ενδιαφέρον τέλος παρουσιάζει για μια ακόμα φορά η περίπτωση της Ισπανίας, που παρότι δεν έχει το βαρύ χαρτί της ΠΟΠ Φέτας όπως η Ελλάδα, εξασφαλίζει πολύ καλές τιμές για τον κτηνοτρόφο. Για παράδειγμα από τον Ιανουάριο ως τον Ιούνιο του 2024 η μέση τιμή παραγωγού στο πρόβειο γάλα στην Ισπανία ήταν 1,572 ευρώ το κιλό, ενώ η ανώτερη καταγράφηκε στην περιοχή Castiglia – La Mancia και ήταν 1,909! Την αντίστοιχη χρονική περίοδο του 2023, η μέση τιμή ήταν στην Ισπανία, στα 1,445 ευρώ ανά κιλό.

Πηγή Agronesbomb.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Πως θα παράγουμε Ποιοτικό Ελαιόλαδο

0

Το μάζεμα της ελιάς στην Ελλάδα πραγματοποιείται συνήθως από το Νοέμβριο έως και τον Ιανουάριο.

Για την παραγωγή ποιοτικού ελαιόλαδου υπάρχουν συγκεκριμένες πρακτικές κατά την συγκομιδή και επεξεργασία τόσο από τους παραγωγούς όσο και από τα ελαιοτριβεία.

Έτσι, ενόψει την νέας ελαιοκομικής περιόδου οι παραγωγοί κατά την χρήση φυτοφαρμάκων πρέπει να τηρούνται οι χρόνοι συγκομιδής σύμφωνα με τις οδηγίες για να μην υπάρχουν υπολείμματα στο λάδι:

  • Οι ελιές πρέπει να συλλέγονται όταν δεν έχουν ωριμάσει πλήρως, όταν το μαύρο χρώμα της επιφάνειας του καρπού δεν έχει εισχωρήσει σε όλη τη σάρκα και να τοποθετούνται σε σκιά και προστασία από το άμεσο ηλιακό φως και όχι σε άμεση επαφή με το έδαφος.
  • Απαγορεύεται η μεταφορά του ελαιοκάρπου σε πλαστικά σακιά. Ο ελαιόκαρπος πρέπει να αποθηκεύεται και να μεταφέρεται με κατάλληλα υλικά συσκευασίας, πιστοποιημένα για μεταφορά τροφίμων.
  • Η μεταφορά των ελιών από τους ελαιώνες στο ελαιοτριβείο δεν πρέπει να ξεπερνά τις 48 ώρες
  • Μην αφήνετε πολλά φύλλα μαζί με τον ελαιόκαρπο υποβαθμίζεται η ποιότητα του ελαιολάδου
  • Μεταφέρετε τον ελαιόκαρπο σε μέσο μεταφοράς που θα επιτρέπει την καλή κυκλοφορία του αέρα για να μην αναπτυχθούν μύκητες. Το καλύτερο μέσο είναι τα κιβώτια μεσαίου μεγέθους με ανοίγματα στα πλευρικά τοιχώματα ή τα τελάρα
  • Για την παραγωγή καλής ποιότητας ελαιολάδου βασική προϋπόθεση είναι ο υγιής καρπός
  • Απαγορεύεται η μεταφορά και αποθήκευση ελαιολάδου σε υλικά συσκευασίας που δεν είναι κατάλληλα για ελαιόλαδο όχι οποιοδήποτε πλαστικό δοχείο γιατί υπάρχει κίνδυνος ξένες ουσίες π.χ. πλαστικοποιητές, από τα υλικά συσκευασίας να μεταναστεύσουν στα έλαια και να τα επιμολύνουν
Οδηγίες προς ελαιουργεία
Οδηγίες προς ελαιουργεία

Οδηγίες προς ελαιουργεία

Οι χώροι των ελαιουργείων, ως χώροι παραγωγής τροφίμων οφείλουν να εφαρμόζουν τους κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής και την τήρηση τους από τους εισερχόμενους ελαιοπαραγωγούς.

  • Ο χώρος να είναι καθαρός και τα μηχανήματα και ο εξοπλισμός να είναι σε καλή κατάσταση (όχι σκουριασμένα ή φθαρμένα).
  • Προσοχή ο ελαιόκαρπος να είναι υγιής.
  • Η ελαιοποίηση να γίνεται την ημέρα που ο ελαιόκαρπος φτάνει στο ελαιοτριβείο και να αποθηκεύεται σε σωστές συνθήκες (15ο C, σκιά).
  • Το νερό που χρησιμοποιείται πρέπει να είναι πόσιμο και να αλλάζει τακτικά.
  • Η θερμοκρασία σε όλες τις διαδικασίες ελαιοποίησης (μάλαξη, διαχωρισμό κλπ.) δεν πρέπει να ξεπερνά, κατά κανόνα,   τους 27-30oC και όχι για χρονικό διάστημα μεγαλύτερο από 30΄-40΄. Η ταχύτητα περιστροφής των πτερυγίων του μαλακτήρα να είναι μικρότερη από 19 στροφές το λεπτό. Παρατεταμένη μάλαξη προκαλεί μείωση των αντιοξειδωτικών ουσιών, πολυφαινολών.

Προσοχή το ελαιόλαδο λόγω της λιπαρής φύσης του απορροφά εύκολα οσμές (π.χ. καυσαέρια) και ουσίες επιβλαβείς όπως οι πλαστικοποιητές. Τα υλικά συσκευασίας που έρχονται σε επαφή με το ελαιόλαδο πρέπει να είναι κατάλληλα για επαφή με λιπαρή ουσία όχι μόνο για τρόφιμο.

Να σημειωθεί ότι επιτρέπεται η εμπορία ελαιολάδου μόνο από εγκεκριμένα συσκευαστήρια και επιχειρήσεις, οι παραβάτες θα παραπέμπονται.

Για περισσότερες πληροφορίες και ειδήσεις από τον αγροτικό τομέα, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr και μείνετε ενημερωμένοι για όλα τα τελευταία νέα!

Καταβολή αποζημιώσεων πανώλης: Ενδεχομένως τον Νοέμβριο, αυξήσεις σε κάθε κατηγορία

0

Εβδομάδα μερικών διευκρινήσεων η τρέχουσα αναφορικά με το τι μέλλει γενέσθαι στο ζήτημα των αποζημιώσεων κτηνοτρόφων για τα δεκάδες χιλιάδες θανατωμένα ζώα λόγω επέλασης της πανώλης.

Αρχικά, να σημειωθεί πως η ΚΥΑ έχει ήδη υπογραφεί από τον υπουργό Κώστα Τσιάρα και έχει πάει προς υπογραφή και από το υπουργείο Οικονομικών. Τα παραπάνω εξήγησε στις 15 Οκτωβρίου ο Γενικός Γραμματέας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, Γιώργος Στρατάκος στο πλαίσιο συνέντευξης με την Υπεύθυνη Γραφείου Τύπου της ΕΘΕΑΣ, Κατερίνα Θανάση.

Η αποζημίωση των κτηνοτρόφων αναμένεται να ολοκληρωθεί άμεσα, άλλωστε οι κτηνιατρικές υπηρεσίες φαίνεται να έχουν πλήρη και διασταυρωμένη εικόνα για τον αριθμό των θανατωμένων ζώων και τους ΑΦΜ που έχουν ζημιωθεί. Ο Γενικός Γραμματέας διευκρίνισε πως «εντός του 2024, αναμένεται να αποζημιωθούν οι πληγέντες κτηνοτρόφοι και ελπίζω να γίνει πριν τον Δεκέμβριο».

Από την άλλη, ο αρμόδιος σε θέματα κτηνοτροφίας υφυπουργός Χρήστος Κέλλας, προανήγγειλε αυξήσεις σε αποζημιώσεις πανώλης για κάθε κλάση ζώων απαντώντας σε κοινοβουλευτικό έλεγχο που άσκησε ο βουλευτής ΣΥΡΙΖΑ Λάρισας, Βασίλης Κόκκαλης.

Συγκεκριμένα, ο υφυπουργός τόνισε ότι, σύμφωνα με οδηγίες του Πρωθυπουργού, «σύντομα θα εκδοθεί νέα Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ), η οποία θα αναθεωρεί το ποσό αποζημίωσης ανά ζώο, που θανατώθηκε λόγω της πανώλης και της ευλογιάς». Οι αποζημιώσεις για τα καθαρόαιμα ζώα θα αυξηθούν ενδεικτικά από 150 ευρώ σε 250 ευρώ ανά θηλυκό ζώο, και από 250 σε 500 ευρώ για τα αρσενικά. Παράλληλα, «θα υπάρξουν αντίστοιχες αυξήσεις για όλες τις κατηγορίες ζώων», με στόχο τη δίκαιη στήριξη των κτηνοτρόφων.

Εδώ θα πρέπει να σηµειωθεί ότι η απόφαση για αύξηση της κατά κεφαλής αποζηµίωσης για την θανάτωση των ζώων από ζωονόσους, από 150 ευρώ σε 250 ευρώ, είναι η ανώτερη τιµή αποζηµίωσης που αφορά θηλυκά ζώα µε επίσηµα γενεαλογικά πιστοποιητικά καθαροαιµίας, ηλικίας από 6 µηνών και 1 ηµέρα έως 3 ετών. Σε περίπτωση που τελικά ισχύσει η αύξηση, αυτή θα πατήσει πάνω στο ΦΕΚ 6446/Β/10-11-2023).

Πηγή Agronews.gr

Για περισσότερες αγροτικές ειδήσεις, επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr.

Ζήτηση διεθνώς για Βαμβάκι : Στα 58 λεπτά με καλό πριμ ποιότητας

0

Mε πολύ κόπο και µόνο στις περιπτώσεις που το πριµ ποιότητας παίζει στα 6-8 λεπτά, όπως σήµερα στον Έβρο, χτίζονται τα 58-60 λεπτά στο σύσπορο βαµβάκι. Οι προοπτικές πλέον από σταθερές γυρνούν σταδιακά σε αρνητικές, τόσο λόγω σταδιακής διόρθωσης των τιµών πετρελαίου, όσο και λόγω κακής ζήτησης σε επίπεδα τιµών πάνω από 74 σεντς ανά λίµπρα στις ΗΠΑ.

Στα 58 λεπτά με πληθωρικό πριμ ποιότητας το βαμβάκι, τροχοπέδη η αναιμική ζήτηση

Τελικά, ούτε το υψηλό γεωπολιτικό θερµόµετρο, ούτε η µικρή ενίσχυση του δολαρίου, στάθηκαν ικανά να κρατήσουν το βαµβάκι στο εύρος 74-76 σεντς, µε αποτέλεσµα από το γύρισµα της εβδοµάδας τα συµβόλαια ∆εκεµβρίου να παίζουν µεταξύ 71,50 και 73,00 σεντς ανά λίµπρα.

H αγορά σε διεθνές επίπεδο περίμενε την µηνιαία έκθεση του Αµερικανικού Υπουργείου Γεωργίας αργά το απόγευµα της 11ης Οκτωβρίου. Η μηνιαία WASDE έκθεση βγήκε, όμως δεν λειτούργησε υποστηρικτικά στις τιμές, οι υποίες έδειξαν τόσο την Παρασκευή όσο και την Δευτέρα, ενδείξεις υποχώρησης προς τα 71-72 σεντς ανά λίμπρα για τα συμβόλαια Δεκεμβρίου.  

Το νέο παγκόσμιο ισοζύγιο παρουσιάζει σταθερότητα από μήνα σε μήνα, καθώς οι ποσοτικές απώλειες στα βαμβακοχώραφα των ΗΠΑ, αντισταθμίστηκαν από καλύτερη παραγωγή σε Κίνα, Βραζιλία και Αργεντινή. 

Ο τυφώνας Ελένη που χτύπησε µε περίσσεια σφοδρότητα τα βαµβακοχώραφα της Τζώτζια, εκτιµάται πως ευθύνεται για απώλειες περίπου 600.000 µπάλες από την παραγωγή των ΗΠΑ, στοιχείο όµως που δεν έχει προσµετρηθεί στις τρέχουσες εκτιμήσεις, όμως κατά πάσα πιθανότητα έχει συνυπολογιστεί στο σημερινό επίπεδο τιμών. 

Μια πρώτη εικόνα ανά περιοχή

Στην Ελλάδα, προχωράει η συγκοµιδή και εντοπίζεται µεγάλη διασπορά σε αποδόσεις και ποιότητες. Στη Θεσσαλία, συζητιέται πολύ πως τα κιλά σε χωράφια που συνήθως βγάζουν 350 µε 400 κιλά σύσπορο, παίζουν µε το ζόρι στα 320 κιλά φέτος. Η γενικότερη εικόνα είναι πως λόγω των επανασπορών σε πολλές περιοχές τα βαµβάκια έχουν οψιµήσει, µε αποτέλεσµα τις µέρες αυτές όλοι να τρέχουν να προλάβουν τυχόν βροχές. Σύµφωνα µε αναφορές τοπικών µέσων, η κατάσταση είναι ιδιαίτερα δύσκολη σε Φάρσαλα, Σοφάδες και Παλαµά, όπου πολλοί πλέον αγωνιούν πως δεν θα καταφέρουν να µαζέψουν τα απαραίτητα κιλά για την λήψη της ειδικής βάµβακος. Αντίθετα κάπως καλύτερα είναι τα πράγµατα στο ανατολικό τµήµα του κάµπου της Λάρισας (παρακάρλια, δήµοι Τεµπών και Τυρνάβου) αλλά και στην περιοχή της Φαρκαδόνας. Βορειότερα, στην Ηµαθία µέσα στην επόµενη βδοµάδα αναµένεται να έχει ολοκληρωθεί ο κύριος όγκος της συγκοµιδής µε αρκετά καλές ποιότητες και χαµηλές υγρασίες. Βέβαια, δε λείπουν και οι εξαιρέσεις. Στον Έβρο, γενικά οι ποιότητες και οι αποδόσεις κρίνονται αρχικά ικανοποιητικές αν και στη Ροδόπη το πράσινο σκουλήκι έφαγε σεβαστό ποσοστό των καρυδιών.

Παρά την «Ελένη»  στάσιµος ο ∆εκέµβριος

Πολύ κουβέντα και λίγη κινητικότητα στους δείκτες έφερε το πέρασµα του τυφώνα «Ελένη» από τα νότια των ΗΠΑ. Κόντρα
σε όποια θετική συγκυρία, τα θεµελιώδη δεν ευνοούν σηµαντική ανατίµηση από τα σηµερινά επίπεδα τιµών, καθώς για κάθε σεντ που τσιµπάνε οι τιµές, κόβονται δυσανάλογα µπάλες από τις αναφορές εξαγωγών. Οι αναλυτές από τις ΗΠΑ εντοπίζουν µια διάθεση να µείνει το βαµβάκι κάτω από 75 σεντς και πάνω απ’ τα 70 σεντςµέχρι τέλος του έτους, κάτι που µοιάζει λογικό αν σκεφτεί κανείς πως τις περασµένες 15 µέρες σηµειώθηκε σε απόλυτα νούµερα ο χαµηλότερος όγκος εξαγωγών εδώ και µια τριετία. Εν κατακλείδι, για πρώτη φορά δειλά-δειλά αρκετοί προτείνουν στους αµερικανούς παραγωγούς να προβούν σε πωλήσεις µέχρι και 50% της σοδειάς τους σε περίπτωση που τα συµβόλαια ∆εκεµβρίου πατήσουν ξανά τα 75 σεντς ανά λίµπρα τις επόµενες βδοµάδες, καθώς δύσκολα θα πατηθούν µέσα στο µήνα τα 80 σεντς.  Παρά τα µικρά θετικά σηµάδα του τελευταίου µήνα, η µεγάλη εικόνα µένει ίδια και απαράλλαχτη εδώ και µήνες και δεν ευνοεί ενθουσιασµό.

Πηγή Agronews.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Τρεις απειλές για τη φιστικιά το επόμενο χρονικό διάστημα

Οδηγίες για τη μείωση του διαχειμάζοντος πληθυσμού μιας σειράς εντομολογικών εχθρών που προσβάλλουν παραδοσιακά την φιστικιά παρέχει το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Βόλου με τεχνικό δελτίο.

Αναλυτικότερα:

ΨΥΛΛΑ (Agonoscena pistaciae)

Όσον αφορά την ψύλλα, το έντομο διαχειμάζει ως ενήλικο σε ρωγμές του φλοιού, κάτω από πεσμένα φύλλα και σε άλλες προφυλαγμένες θέσεις του δενδρώνα. Για τη μείωση του διαχειμάζοντος πληθυσμού, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις έντονων προσβολών, συνιστάται:

  1. Συλλογή και καταστροφή κάθε ξερού ή ημίξηρου οργάνου
  2. Ενσωμάτωση πεσμένων φύλλων
  3. Επάλειψη κορμού και βραχιόνων με βορδιγάλειο πάστα
  4. Ψεκασμός μετά τη συγκομιδή με ένα εγκεκριμένο για την καλλιέργεια ακμαιοκτόνο σε συνδυασμό με θερινό πολτό

ΕΥΡΥΤΟΜΟ (Eurytoma plotnikovi)

Διαχειμάζει ως ώριμη προνύμφη μέσα σε μουμιοποιημένους καρπούς πάνω στο δένδρο ή στο έδαφος. Για τη μείωση του διαχειμάζοντος πληθυσμού του εντόμου, συνιστάται η επιμελής συλλογή, απομάκρυνση και καταστροφή των μουμιοποιημένων καρπών.

Ένα ποσοστό των καρπών αυτών καλό είναι να ελέγχεται για την παρουσία προνυμφών στο εσωτερικό τους. Οι καρποί αυτοί θα τοποθετηθούν σε πλαστικά ή γυάλινα διαφανή δοχεία την ερχόμενη άνοιξη, για τον ακριβή προσδιορισμό της εξόδου του εντόμου.

ΣΚΟΛΥΤΗΣ (Acrantus vestitus)

Την εποχή που το φυτό εισέρχεται σε λήθαργο, τα ακμαία εγκαταλείπουν τις στοές διατροφής και αναζητούν εξασθενημένους βλαστούς ή κλάδους, όπου ορύσσουν στοές αναπαραγωγής, στις οποίες διαχειμάζουν. Για τη μείωση του πληθυσμού του εντόμου που διαχειμάζει, συνιστάται:

  1. Άμεση αφαίρεση και καύση κάθε ξερού, ημίξηρου ή καχεκτικού κλάδου.
  2. Τοποθέτηση το φθινόπωρο κοντά στα δένδρα μερικών ξερών και ημίξηρων κλάδων, οι οποίοι ενεργούν σαν παγίδες για την ωοτοκία και διαχείμαση των εντόμων. Οι κλάδοι αυτοί πρέπει να συλλέγονται και να καίγονται τον Φεβρουάριο.

Δείτε αναλυτικά τη Γεωργική Προειδοποίηση εδώ

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Ξεκίνησε η συγκομιδή των ορεινών μήλων του Βερμίου

Η καταπληκτική γεύση και μυρουδιά των ορεινών μήλων Βερμίου με την ασύγκριτη ποιότητα είναι γνωστά στους καταναλωτές. Εκείνο που τους διαφεύγει είναι ότι ίσως να μην αγοράζουν τα ελληνικά φρούτα.

Η δημοσιογράφος της ΕΡΤ Μαίρη Κεσκιλίδου, από τους Πύργους Εορδαίας, παρουσιάζει τους αγρότες που αγωνιούν για το μέλλον του προϊόντος τους.

Ο Κυριάκος Λωτίδης, πρόεδρος αγροτικού συλλόγου Βερμίου, εξηγεί ότι οι καιρικές συνθήκες και η μειωμένη κατά 50% παραγωγή φέτος σε κάποια κτήματα, δημιουργούν αδιέξοδα, κυρίως οικονομικά.

«Τα μήλα φεύγουν με ανοικτές τιμές, χωρίς να συμφωνηθεί κάποια τιμή μεταξύ καλλιεργητού και εμπόρου, παρά μόνο όταν κλείσει η σεζόν. Το ίδιο πρόβλημα υπάρχει με τα κεράσια, όπου υπήρχε ολική ζημία κατά 95% – 100%.

Όπως λέει ο κ. Λωτίδης, αυτά τα δυο φρούτα αποτελούν την μοναδική πηγή εισοδήματος για την περιοχή, που καταφέρνει ακόμη να κρατά τον πληθυσμό της, την ώρα που οι νέοι εγκαταλείπουν μαζικά την δυτική Μακεδονία γιατί δεν βλέπουν μέλλον.

Η δημιουργία ενός συνεταιρισμού θα μπορούσε να λειτουργήσει υπέρ των αγροτών, σύμφωνα με τον κ. Λωτίδη, αλλά το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι οι εισαγωγές από τρίτες χώρες, όπως Τουρκία, Αλβανία, Σερβία, Ουκρανία κ.α.. Ωστόσο, στην αγορά δεν υπάρχει κάποια πινακίδα πώλησης με αναγραφή την χώρα προέλευσης.

Πιθανότατα, όπως συμβαίνει και με άλλα εισαγόμενα προϊόντα, κάποιες ποσότητες ελληνικών μήλων Βερμίου αναμειγνύονται με εισαγόμενα και απουσία αυστηρών ελέγχων διατίθενται όλα ως ελληνικά.

Τα γνωστά «φούτζι», με την χυμώδη σάρκα και την γλυκιά γεύση, χωρίς ετικέτα προέλευσης, παρά το ότι τα περισσότερα είναι εισαγόμενα και αγορασμένα σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές, που είναι ο λόγος για τον οποίο προωθούνται στην ελληνική αγορά, καταλήγουν με υψηλές τιμές στους πάγκους των πωλητών. Ελάχιστοι οι κερδισμένοι έμποροί-εισαγωγείς και χαμένη η ελληνική οικονομία.

Πηγή ertnews.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Καιρός: Έρχονται χαμηλές θερμοκρασίες για αρκετές ημέρες

0

Έρχεται «κανονικό» φθινόπωρο από την Πέμπτη, σύμφωνα με τη μετεωρολόγο της ΕΡΤ Νικολέτα Ζιακοπούλου. Ο θυελλώδης βοριάς θα ρίξει τη θερμοκρασία κάτω από τα κανονικά για την εποχή επίπεδα για αρκετές ημέρες. ‘Εως την Παρασκευή οι βροχές θα είναι πολύ περιορισμένες. Το Σαββατοκύριακο όμως ειδικά στα βορειοδυτικά θα βρέξει αξιόλογα.  

Πιο αναλυτικά, την Τετάρτη περιμένουμε ηλιοφάνεια με λίγες νεφώσεις από το μεσημέρι. Οι άνεμοι βόρειοι έως 7 μποφόρ στο Αιγαίο. Η  θερμοκρασία το μεσημέρι θα φτάσει τους 26 με 28 βαθμούς.

Στην Αττική περιμένουμε ηλιοφάνεια. Οι άνεμοι βόρειοι έως 6 μποφόρ. Η θερμοκρασία από 16 έως 27 βαθμούς.

Και στην Θεσσαλονίκη θα έχουμε γενικά αίθριο καιρό. Οι άνεμοι ασθενείς. Η θερμοκρασία από 14 έως 26 βαθμούς.

Την Πέμπτη περιμένουμε αρκετή συννεφιά με λίγες βροχές σε κεντρική Μακεδονία και Θεσσαλία. Οι βοριάδες έως 8 μποφόρ, θα ρίξουν αισθητά τη θερμοκρασία.

Πηγή ertnews.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Η καλλιέργεια της γλυκοπατάτας κερδίζει έδαφος στην Ελλάδα

Σε Ηλεία και Αχαΐα το 68% του μεριδίου της εθνικής παραγωγής

Εδαφος κερδίζει συνεχώς τα τελευταία χρόνια η καλλιέργεια της γλυκοπατάτας σε περιοχές της Ηλείας και της Αχαΐας, λόγω της σταδιακά αυξανόμενης ζήτησης, τόσο στην εγχώρια, όσο και στην ευρωπαϊκή αγορά. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό προϊόν, υψηλής διατροφικής αξίας, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, κάτι που το καθιστά ελκυστικό για όσους ακολουθούν υγιεινές επιλογές.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας, η καλλιέργεια γλυκοπατάτας στους δύο αυτούς νομούς αντιπροσωπεύει σήμερα το 68% του μεριδίου εθνικής παραγωγής, γεγονός που δείχνει τη δυναμική που έχει το συγκεκριμένο προϊόν.

Όπως αναφέρει στην «ΥΧ» ο παραγωγός γλυκοπατάτας από το Λεβεντοχώρι Ηλείας, Βασίλης Τόγιας, πριν από 30 χρόνια το προϊόν αποτελούσε μεγάλης κλίμακας καλλιέργεια στην περιοχή, ωστόσο, με τον καιρό, κατέγραψε καθοδική πορεία. «Είναι ένα ιδιαίτερο προϊόν, το οποίο όμως δεν έχει μαζική κατανάλωση, όπως συμβαίνει με την πατάτα και για τον λόγο αυτόν δεν αποτελεί την πρώτη επιλογή για πολλούς αγρότες. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, η καλλιέργεια γλυκοπατάτας επιστρέφει δυναμικά, καθώς έχει αυξηθεί η ζήτησή της, τόσο εντός Ελλάδας, όσο και στο εξωτερικό», υπογραμμίζει.

Η επιχείρηση του κ. Τόγια, όπως και άλλες που ασχολούνται με την καλλιέργεια γλυκοπατάτας στην περιοχή, εξάγει σε χώρες της Ευρώπης, όπως είναι η Γερμανία, η Ισπανία και η Κύπρος, κερδίζοντας δειλά-δειλά ολοένα και περισσότερο μερίδιο στην αγορά.

Σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις, η τιμή της γλυκοπατάτας αναμένεται να κυμανθεί από 0,50 έως 0,60 ευρώ το κιλό

Πέραν των θετικών που προαναφέρθηκαν, ο κ. Τόγιας, ο οποίος τα τελευταία δέκα χρόνια καλλιεργεί 1.000 στρέμματα γλυκοπατάτας, δεν παραλείπει να αναφερθεί στις δυσκολίες που αντιμετωπίζει λόγω του υψηλού κόστους παραγωγής, καθώς τα έξοδα, όπως σημειώνει, κυμαίνονται από 700 έως 1.000 ευρώ το στρέμμα. Οι αποδόσεις ανά στρέμμα κυμαίνονται από 3 έως 6 τόνους, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και τις καλλιεργητικές πρακτικές.

Την ίδια ώρα, σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις, η τιμή της γλυκοπατάτας αναμένεται να κυμανθεί από 0,50 έως 0,60 ευρώ το κιλό. Ωστόσο, ένας παράγοντας που επιβαρύνει τους παραγωγούς είναι οι εισαγωγές γλυκοπατάτας από την Αίγυπτο, οι οποίες προσφέρονται σε χαμηλότερες τιμές, δημιουργώντας αθέμιτο ανταγωνισμό.

Καθετοποιημένη παραγωγή

Παρά τις προκλήσεις, η οικογενειακή επιχείρηση Togias Family Farm συνεχίζει να επενδύει στον εκσυγχρονισμό της. Όπως μας εξηγεί ο κ. Τόγιας, πέρα από την καθετοποιημένη παραγωγή γλυκοπατάτας, καθώς η επιχείρηση διαθέτει δικό της συσκευαστήριο, προσανατολίζεται και στη βιολογική καλλιέργεια, προκειμένου να κάνει πιο ανταγωνιστικό το προϊόν στην αγορά.

Αξίζει, επίσης, να σημειωθεί ότι αρκετοί αγρότες στην περιοχή έχουν αρχίσει να επενδύουν σε τεχνολογίες γεωργίας ακριβείας για να μεγιστοποιήσουν και να βελτιστοποιήσουν την παραγωγή τους και να μειώσουν το κόστος.

Πηγή ypaithros.gr Τζώρτζη Νικολέτα

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr