Αρχική Blog Σελίδα 290

Καινοτόμο «όπλο» εγγυάται ολοκληρωμένη φυτοπροστασία στην ελαιοπαραγωγή

Σε ένα σύγχρονο πρόγραμμα φυτοπροστασίας, το οποίο «θωρακίζει» την παραγωγή από το γλοιοσπόριο, μία από τις σοβαρότερες μυκητολογικές ασθένειες που προσβάλλουν τις ελιές,  συμμετέχουν τα μέλη του Αγροτικού Ελαιοπαραγωγικού Συνεταιρισμού «Νηλέας» στη Μεσσηνία. Κύριος σκοπός του πιλοτικού έργου της Επιχειρησιακής Ομάδας MUCH-BETTER OIL, η οποία αποτελείται από τη GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ, τον Α.Σ. ΕΛΑΙΩΝΑΣ και τον Α.Σ. ΝΗΛΕΑΣ, το Εργαστήριο Φαρμακολογίας Γ.Π.Α. και το ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ, και υλοποιείται στο πλαίσιο εφαρμογής του Μέτρου 16 «Συνεργασία», είναι η ποιοτική και ποσοτική αναβάθμιση της παραγωγής ελαιολάδου στην ΠΕ Μεσσηνίας, μέσω της ανάπτυξης του εν λόγω εξατομικευμένου προγράμματος προστασίας της ελιάς.

Μέχρι στιγμής, τα αποτελέσματα της εφαρμογής του καινοτόμου έργου MUCH – BETTER OIL είναι πολύ ενθαρρυντικά, ενώ την επόμενη χρονιά αναμένεται να υπάρξουν ακόμη περισσότερα δεδομένα. Και αυτό, διότι η παρατεταμένη ξηρασία, που έπληξε την περιοχή το 2024, δεν επέτρεψε την ανάπτυξη του μύκητα σε πολλούς ελαιώνες, ώστε να υπάρχουν παντού αντιπροσωπευτικά δείγματα. Παράλληλα, εξαιτίας της ανομβρίας, η φετινή παραγωγή μειώθηκε περισσότερο από 50% σε σχέση με την αναμενόμενη, ενώ οι τιμές έχουν πέσει στα 4 ευρώ το κιλό.

Ευαισθησία σε συγκεκριμένες δραστικές ουσίες

Το επιχειρησιακό σχέδιο βασίζεται σε πειράματα που έχουν πραγματοποιηθεί από την ομάδα του Εργαστηρίου Γεωργικής Φαρμακολογίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΓΠΑ), σε συνεργασία με τη ΔΑΟΚ Τριφυλίας και στην εμπειρία των συνεργαζόμενων ερευνητών στην καινοτόμο μεθοδολογία της μεταβολομικής.

Η συγκεκριμένη ερευνητική ομάδα του ΓΠΑ είναι η πρώτη στην Ελλάδα που ανέφερε την ύπαρξη μορφοτύπων του παθογόνου με διαφορετική παθογένεια και ευαισθησία σε συγκεκριμένες δραστικές ουσίες. Η μελέτη της ευαισθησίας στα μυκητοκτόνα αποτελεί κομβική πληροφορία για την κατάρτιση εξατομικευμένης φυτοπροστασίας για κάθε ελαιώνα, έτσι ώστε να χρησιμοποιούνται μόνο τα σκευάσματα που έχουν αποτέλεσμα στον συγκεκριμένο μορφότυπο.

Στο πλαίσιο αυτό, «σε πρώτη φάση σε συνεργασία με το ΓΠΑ, πήραμε κάποια δείγματα από διάσπαρτους ελαιώνες εδώ στην περιοχή για να δούμε ποιους τύπους γλοιοσπόριου συναντάμε», τονίζει στην ypaithros ο γεωπόνος του Συνεταιρισμού «Νηλέας», Γιώργος Δημητρούλας.

Στη συνέχεια, τα δείγματα εξετάστηκαν από το εργαστήριο Γεωργικής Φαρμακολογίας του ΓΠΑ, ώστε «να εντοπιστεί ποιοι τύποι γλοιοσπόριου υπάρχουν στην περιοχή», περιγράφει ο ίδιος. «Μετά, σε συνεργασία πάντα με το ΓΠΑ, καταλήξαμε σε κάποια συγκεκριμένα σκευάσματα, τα οποία εφάρμοσαν οι παραγωγοί του Συνεταιρισμού που συμμετείχαν στο πρόγραμμα», καταλήγει.

Σύμφωνα με το ΓΠΑ, «η γονοτυπική σύσταση των πληθυσμών του παθογόνου καθορίζει την ανθεκτικότητά του στα εφαρμοζόμενα φυτοπροστατευτικά προϊόντα και την αποτελεσματικότητά τους». Ο εντοπισμός του συγκεκριμένου τύπου γλοιοσπόριου σχετίζεται με τη χρήση συγκεκριμένου σκευάσματος, ώστε να υπάρχει το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα με την όσο το δυνατόν πιο περιορισμένη χρήση. «Έχει να κάνει με την ολοκληρωμένη φυτοπροστασία, όσο μπορούμε να μειώσουμε τις επεμβάσεις», εξηγεί ο κ. Δημήτρουλας.

Ιδιαίτερα ενθαρρυντικά τα πρώτα αποτελέσματα

Όπως προαναφέρθηκε, τα πρώτα αποτελέσματα από την εφαρμογή των συγκεκριμένων σκευασμάτων από τους παραγωγούς του Συνεταιρισμού «Νηλέας» είναι πολύ ενθαρρυντικά, ωστόσο, οι συνθήκες του προηγούμενου χρονικού διαστήματος ήταν ιδιαίτερες και δεν επέτρεψαν να γίνει ευρεία εφαρμογή, ώστε να εξαχθούν περισσότερα συμπεράσματα. «Φέτος η χρονιά ήταν λίγο περίεργη. Λόγω της ξηρασίας δεν αναπτύχθηκε γλοισπόριο, παρά μόνο σε πολύ λίγα κτήματα», εξηγεί ο γεωπόνος του Συνεταιρισμού.

«Το γλοισπόριο είναι μύκητας, οπότε χρειάζεται υγρασία για να αναπτυχθεί. Χτυπάει τον καρπό και προκαλεί την ανθράκωση της ελιάς· δηλαδή οι ελιές σαπίζουν και πέφτουν. Με την ξηρασία δεν ήταν ευνοϊκές οι συνθήκες για την ανάπτυξή του».

Εξαιτίας της ξηρασίας, οι φετινές ποσότητες του ελαιοκάρπου και κατά συνέπεια του παραγόμενου ελαιολάδου επηρεάστηκαν σημαντικά. «Φέτος, οι ποσότητες ήταν πολύ μειωμένες· πάνω από 50% μείωση της παραγωγής. Υπάρχει και μεγάλη πτώση σε σχέση με πέρυσι, που όμως η άνοδος των τιμών στο ελαιόλαδο ήταν ιστορική. Τώρα, είμαστε στα 4 ευρώ το κιλό», καταλήγει ο γεωπόνος.

Γεωργιοπούλου Τάνια – ypaithros.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Ο Κανόνας των 5 “D” στο Κλάδεμα των Δέντρων

0

Το κλάδεμα είναι μια από τις πιο σημαντικές καλλιεργητικές πρακτικές για τη διαμόρφωση, την υγεία και την παραγωγικότητα των δέντρων. Ένας εύκολος και αποτελεσματικός τρόπος να θυμόμαστε πότε και πώς να κλαδεύουμε είναι να εφαρμόζουμε τον κανόνα των 5 “D”:

Dead (Νεκρά), Diseased (Άρρωστα), Damaged (Κατεστραμμένα), Dangerous (Επικίνδυνα), Desirable (Επιθυμητά).

Τα 5 “D” Αναλυτικά

1. Dead (Νεκρά Κλαδιά)

🔹 Τι αφαιρούμε: Ό,τι έχει ξεραθεί ή πεθαίνει.
🔹 Γιατί: Τα νεκρά τμήματα αποτελούν εστίες για ασθένειες και παράσιτα.
🔹 Πώς: Κόβουμε πίσω μέχρι το επόμενο υγιές σημείο.

2. Diseased (Άρρωστα Κλαδιά)

🔹 Τι αφαιρούμε: Ό,τι έχει σημάδια ασθένειας ή προσβολής από έντομα.
🔹 Γιατί: Οι ασθένειες εξαπλώνονται γρήγορα και μπορούν να μολύνουν ολόκληρο το δέντρο.
🔹 Πώς: Κόβουμε τουλάχιστον 10-15 cm πιο κάτω από το μολυσμένο σημείο. Δεν αφήνουμε κομμένα μολυσμένα κλαδιά στο έδαφος.

3. Damaged (Κατεστραμμένα Κλαδιά)

🔹 Τι αφαιρούμε: Σπασμένα, σχισμένα ή αδύναμα κλαδιά.
🔹 Γιατί: Οι πληγές στα κατεστραμμένα κλαδιά αποτελούν πύλη εισόδου για παθογόνα.
🔹 Πώς: Κόβουμε τα κατεστραμμένα κλαδιά στο σημείο που ενώνεται με ένα υγιές κλαδί.

4. Dangerous (Επικίνδυνα Κλαδιά)

🔹 Τι αφαιρούμε: Κλαδιά που μπορεί να προκαλέσουν ζημιές ή τραυματισμούς (π.χ. κλαδιά κοντά σε σπίτια, καλώδια, πεζοδρόμια).
🔹 Γιατί: Η πρόληψη είναι το κλειδί! Ένα ακατάλληλο κλαδί μπορεί να πέσει από τον αέρα ή το βάρος του καρπού.
🔹 Πώς: Κλαδεύουμε προσεκτικά, διατηρώντας τη φυσική ισορροπία του δέντρου.

5. Desirable (Επιθυμητό Κλάδεμα)

🔹 Τι αφαιρούμε: Κλαδιά που δεν εξυπηρετούν τον στόχο της καλλιέργειας (π.χ. περιττή πυκνή βλάστηση).
🔹 Γιατί: Το κλάδεμα βελτιώνει τη δομή, την υγεία και την αισθητική του δέντρου.
🔹 Πώς: Σχεδιάζουμε το σχήμα και την ανάπτυξη του δέντρου με μελλοντική προοπτική (π.χ. δενδροστοιχίες, αστικές φυτεύσεις).

Συμπέρασμα

Το σωστό κλάδεμα δεν είναι απλώς μια διαδικασία καθαρισμού των δέντρων αλλά μια μακροπρόθεσμη επένδυση στην υγεία και την παραγωγικότητα τους. Εφαρμόζοντας τον κανόνα των 5 “D”, διασφαλίζουμε ότι το κλάδεμα γίνεται με σωστό σχεδιασμό και ωφέλιμο αποτέλεσμα για το δέντρο και το περιβάλλον.

📌 Πριν κλαδέψετε, ρωτήστε τον εαυτό σας:
✅ Είναι το κλαδί νεκρό, άρρωστο, κατεστραμμένο, επικίνδυνο ή απλώς περιττό;
✅ Το κλάδεμα αυτό θα βοηθήσει το δέντρο μακροπρόθεσμα ή θα το επιβαρύνει;
✅ Είναι το σωστό χρονικό διάστημα για το είδος του δέντρου;

💡 Ένας καλός γεωπόνος μπορεί να σας καθοδηγήσει για το σωστό κλάδεμα με βάση το είδος και τις ανάγκες των δέντρων σας!

📢 Διαβάστε περισσότερα χρήσιμα άρθρα για την καλλιέργεια και τη φροντίδα των δέντρων στο e-agrotis.gr!

📌 Μείνετε ενημερωμένοι για τις καλύτερες γεωργικές πρακτικές και συμβουλές από ειδικούς! 🏡 🚜

Παράταση για διορθώσεις στο ΟΣΔΕ μέχρι τις 4 Μαρτίου

0

Το σύστημα ΟΣΔΕ 2024, θα παραμείνει ανοικτό για ακόμη λίγες ημέρες, μέχρι την ερχόμενη Τρίτη (04/03), στις 00.00 το βράδυ, προκειμένου να ολοκληρωθούν οι απαραίτητες διορθώσεις.

Οι διορθώσεις που επιτρέπονται

–  Επιτρέπονται όλες οι αλλαγές πλην της προσθήκης / ψηφιοποίησης νέου αγροτεμαχίου.

–  Νέο αγροτεμάχιο θεωρείται η εισαγωγή γεωμετρίας που είναι εκτός ορίων ψηφιοποίησης σε σχέση με τα αγροτεμάχια της οριστικής αίτησης του παραγωγού. Επομένως αν διαγραφεί ένα αγροτεμάχιο και εισαχθεί νέο που είναι εντός ορίων προηγούμενης ψηφιοποίησης δεν θεωρείται νέο. Ενώ αν σε ένα υπάρχον γίνει αλλαγή θέσης ή αυξηθεί η έκτασή του εκτός ορίων προηγούμενης ψηφιοποίησης θεωρείται νέο.

–  Ισχύουν όλοι οι κανόνες τροποποίησης για τυχόν αγροτεμάχια που έχουν εύρημα από monitoring.

–  Νέα αιτήματα παρεμβάσεων συνδεδεμένων και οικολογικών θα ελεγχθούν επιτοπίως ή με monitoring.

Τέλος, επιτρέπεται η καταχώρηση απαράδεκτων αιτήσεων

Τι θα συνέβαινε στον πλανήτη χωρίς τις μέλισσες;

0

Τι θα συνέβαινε στον πλανήτη χωρίς τις μέλισσες; Αν οι μέλισσες εξαφανίζονταν, ο κόσμος μας δε θα ήταν ποτέ πια ο ίδιος. Θα αντιμετωπίζαμε μια άνευ προηγουμένου παγκόσμια οικολογική και διατροφική κρίση. Οι μέλισσες είναι από τους πιο σημαντικούς επικονιαστές στον πλανήτη και παίζουν καθοριστικό ρόλο στη γονιμοποίηση φυτών και την ισορροπία του οικοσυστήματος, της διατροφικής αλυσίδας, της αγροτικής παραγωγής, της οικονομίας και των κοινωνιών μας.

Το ερώτημα, δε, είναι πραγματικό και επίκαιρο καθώς η κλιματική κρίση και η ανθρώπινη παρέμβαση, το αναδεικνύουν ως ένα από τα πλέον «καυτά» περιβαλλοντικά προβλήματα της εποχής σε παγκόσμιο επίπεδο. Μάλιστα, η Ελλάδα, διαθέτει πάνω από 1.250 είδη μελισσών και ειδικότερα το Αιγαίο θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα «hotspot» μελισσοποικιλότητας στην Ευρώπη. Παράγοντες όπως η γεωλογική ιστορία, η ηφαιστειότητα, το πλήθος ανθοφόρων φυτών και το θερμό κλίμα της περιοχής συμβάλλουν στην ανάπτυξη των μελισσών, γεγονός που αναδεικνύει και την κρισιμότητα του ρόλου της χώρας μας για το φυσικό περιβάλλον της ευρύτερης περιοχής.

Μάλιστα, η Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης (ΕΕΠΦ), σε πρόσφατη ημερίδα που πραγματοποίησε, ανέδειξε το θέμα με σειρά παρεμβάσεων με τίτλο: «Επικονιαστές σε καιρό κλιματικής κρίσης στην Ελλάδα, τη χώρα της μέγιστης μελισσοποικιλότητας – Απειλές και απαιτούμενες δράσεις».

Στο πλαίσιο αυτό η κα Θεοδώρα Πετανίδου, ομότιμη καθηγήτρια Βιογεωγραφίας και Οικολογίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου, έκανε λόγο για την κρίσιμη σημασία των επικονιαστών, των οποίων η παρουσία και η υγεία είναι ζωτικής σημασίας για την οικολογική ισορροπία και την αγροτική παραγωγή. Τόνισε ιδιαίτερα την επίδραση της κλιματικής αλλαγής στην επικονίαση και ανέλυσε τις απειλές που αντιμετωπίζουν οι επικονιαστές στην Ελλάδα, μια χώρα με μοναδική μελισσοποικιλότητα.

Η κα Πετανίδου εξήγησε ότι οι επικονιαστές, και κυρίως οι μέλισσες, διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στη διαδικασία που είναι απαραίτητη για την αναπαραγωγή των φυτών και την αγροτική παραγωγή.

Ειδικότερα, επισήμανε πως:

• Πάνω από το 87% των ανθοφόρων φυτών παγκοσμίως εξαρτώνται από ζώα για την επικονίασή τους.

• Το 84% των καλλιεργειών στην Ευρώπη στηρίζεται στην επικονίαση από έντομα, κυρίως μέλισσες.

• Η οικονομική αξία της επικονίασης υπολογίζεται σε περίπου 153 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως, αντιπροσωπεύοντας το 9,5% της παγκόσμιας αγροτικής παραγωγής.

Επιπτώσεις από τη μείωση του πληθυσμού των μελισσών

Στην τροφική αλυσίδα:

• Μείωση παραγωγής τροφίμων: Πολλά φρούτα (μήλα, αχλάδια, κεράσια), λαχανικά (κολοκύθια, αγγούρια, πιπεριές) και ξηροί καρποί (αμύγδαλα) εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την επικονίαση των μελισσών.

• Αύξηση τιμών στα τρόφιμα: Η έλλειψη επικονιαστών θα μείωνε την προσφορά και θα ανέβαζε τις τιμές.

• Αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες: Αντί για μια διατροφή πλούσια σε φυτικές τροφές, οι άνθρωποι θα βασίζονταν περισσότερο σε δημητριακά και τεχνητές τροφές.

Στο οικοσύστημα:

• Κατάρρευση οικοσυστημάτων: Χωρίς επικονίαση, πολλά φυτά δεν θα αναπαράγονταν, επηρεάζοντας την τροφή και το καταφύγιο πολλών ειδών.

• Εξαφάνιση φυτών και ζώων: Χωρίς μέλισσες, ολόκληρα οικοσυστήματα θα μπορούσαν να αποσταθεροποιηθούν, οδηγώντας στην εξαφάνιση ειδών που εξαρτώνται από τα φυτά αυτά.

Προτείνοντας καλές πρακτικές, η κα Πετανίδου παρουσίασε τη «Μελισσοθήκη του Αιγαίου», μια πρωτοβουλία για τη συστηματική συλλογή δεδομένων από πάνω από 200.000 δείγματα επικονιαστών, με στόχο τη δημιουργία μιας εθνικής υποδομής παρακολούθησης και διατήρησης των ειδών.

Τόνισε τη σημασία της συμμετοχής της Ελλάδας σε ευρωπαϊκές δράσεις, όπως οι Κόκκινοι Κατάλογοι και το Ευρωπαϊκό Σύστημα Παρακολούθησης Επικονιαστών, αλλά και τη σημασία της περιβαλλοντικής εκπαίδευσης και ενημέρωσης του κοινού ενώ αναφέρθηκε επίσης στην ανάγκη προστασίας φυσικών χώρων φωλεοποίησης σε αστικούς κήπους, προτείνοντας πρακτικές φιλικές προς την ενίσχυση της βιοποικιλότητας

Η διδάκτωρ Βιολογίας και Συστηματικό Βοτανικό-Φυτοκοινωνιολόγο της ΑΜΚΕ «Hippocrates for Life», Ειρήνη Βαλλιανάτου προτείνει την καινοτόμο προσέγγιση της αναγεννητικής γεωργίας, που εστιάζει στη διατήρηση και αποκατάσταση της γονιμότητας του εδάφους. Τα οφέλη της περιλαμβάνουν την αύξηση της βιοποικιλότητας, τη βελτίωση της ποιότητας του νερού και του κύκλου του, καθώς και τη συγκράτηση άνθρακα στο έδαφος, γεγονός που συμβάλλει στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής.

Τι μπορούμε να κάνουμε;

Η προστασία των μελισσών είναι κρίσιμη και καθοριστική για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και της γεωργίας. Ακολουθούν μερικοί τρόποι για να συμβάλουμε κι εμείς στην προστασία τους:

1. Φυτεύουμε μελισσοκομικά φυτά. Οι μέλισσες χρειάζονται λουλούδια πλούσια σε νέκταρ και γύρη. Επιλέγουμε φυτά όπως λεβάντα, δεντρολίβανο, ηλίανθους, θυμάρι και μηδική.

2. Αποφεύγουμε τα φυτοφάρμακα. Τα νεονικοτινοειδή και άλλα χημικά φυτοφάρμακα είναι τοξικά για τις μέλισσες. Χρησιμοποιούμε φυσικά ή βιολογικά μέσα προστασίας φυτών.

3. Δημιουργούμε καταφύγια για τις μέλισσες. Τοποθετούμε «ξενοδοχεία» για μέλισσες (bee hotels) ή αφήνουμε φυσικούς χώρους με άγρια χόρτα και παλιά ξύλα όπου μπορούν να φωλιάσουν.

4. Στηρίζουμε τους τοπικούς μελισσοκόμους. Αγοράζοντας μέλι από μικρούς παραγωγούς, ενισχύουμε βιώσιμες πρακτικές μελισσοκομίας.

5. Απαραίτητη είναι η ενημέρωση και η ευαισθητοποίηση. Ενημερώνουμε άλλους για τη σημασία των μελισσών και προωθούμε φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές.

6. Υποστηρίζουμε πολιτικές για την προστασία των μελισσών.

Σημειώνεται ότι υπάρχουν προσπάθειες αντικατάστασης των μελισσών με ρομπότ – επικονιαστές ή ανθρώπινη επικονίαση (όπως γίνεται στην Κίνα), αλλά καμία από αυτές τις μεθόδους δεν είναι εξίσου αποδοτική και οικονομικά βιώσιμη.

Η προστασία των μελισσών είναι ζωτικής σημασίας. Μέτρα όπως η αντιμετώπιση των συνεπειών της κλιματικής κρίσης, μείωση των φυτοφαρμάκων, η προστασία των φυσικών τους οικοτόπων και η ενίσχυση των βιώσιμων πρακτικών γεωργίας είναι απαραίτητα για την αποτροπή μιας τέτοιας καταστροφικής κατάστασης. Απαραίτητη κρίνεται η νομοθεσία που περιορίζει τη χρήση βλαβερών φυτοφαρμάκων και προωθούν τη βιολογική γεωργία. Αν ο καθένας κάνει μικρές αλλαγές, μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα περιβάλλον στο οποίο οι μέλισσες θα επιβιώσουν και θα ευημερήσουν – και μαζί με αυτές κι εμείς.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Το ελαιόλαδο ξεπερνά το κρασί ως δημοφιλές δώρο υποδοχής στη Βρετανία

0

Έχει γίνει κομψό στο Ηνωμένο Βασίλειο να παρουσιάζουν στους οικοδεσπότες του δείπνου ένα μπουκάλι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αντί για κρασί ή σοκολάτες.

Οι Βρετανοί είναι γνωστοί για την αγάπη τους για την εθιμοτυπία, καθιερώνοντας κανόνες και έθιμα που διαμορφώνουν την καθημερινή ζωή. Μια νέα παράδοση έχει εμφανιστεί, τοποθετώντας το ελαιόλαδο στο επίκεντρο του εθίμου να φέρνεις ένα δώρο σε ένα δείπνο.

Ο νέος κωδικός δώρων κέρδισε δυναμική μετά από μια αναφορά από την Waitrose, μια βρετανική αλυσίδα σούπερ μάρκετ, που τοποθέτησε το ελαιόλαδο μεταξύ των πολυτελών φαγητών που μπορούν να προσφερθούν στα δείπνα αντί για το συνηθισμένο κρασί.

Το 2024 / 25 Αναφορά Waitrose Food & Drink επικαλέστηκε έρευνα καταναλωτών του περιοδικού British House and Garden. Διαπιστώθηκε ότι οι επισκέπτες είναι πιο πιθανό στις μέρες μας φτάνουν στα πάρτι με ένα μπουκάλι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο κάτω από το μπράτσο τους αντί για κρασί.

Εκτός από το ελαιόλαδο, τόνισε η έκθεση Waitrose επιτραπέζιες ελιές, ξηρούς καρπούς, μέλι, βιοτεχνικό ξύδι και σπάνιο αλάτι ως προϊόντα διατροφής που μπορούν να αντικαταστήσουν ένα μπουκάλι κρασί ή ένα κουτί σοκολάτες ως δώρα σε δείπνα.

“Το να δώσουμε ένα μπουκάλι ποιοτικού έξτρα παρθένου ελαιόλαδου είναι μια εξαιρετική εναλλακτική του κρασιού και αποτελεί το τέλειο δώρο για ένα δείπνο», είπε η Sarah Vachon, ιδρύτρια της Citizens of Soil, μιας βρετανικής εταιρείας που πουλά εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε επαναχρησιμοποιήσιμα μπουκάλια και σακουλάκια από μικρής κλίμακας γυναίκες παραγωγούς. Olive Oil Times.

Έχοντας εργαστεί στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών για πάνω από μια δεκαετία, η Vachon και ο επιχειρηματικός της συνεργάτης υπερασπίστηκαν τη νέα τάση φέρνοντας στους ανθρώπους ένα μπουκάλι ελαιόλαδο αντί για κρασί νωρίς στο ταξίδι τους με ελαιόλαδο.

“Η αντίδραση ήταν συντριπτικά θετική, και σύντομα ολόκληρη »cheat on wine — φέρε ένα καλύτερο μπουκάλι» δημιουργήθηκε η καμπάνια», είπε ο Vachon.

Το παράδοξο του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι ότι οι τιμές ρεκόρ, οι οποίες αυξήθηκαν κατά 42 τοις εκατό στη χώρα σε ένα χρόνο φτάνοντας περίπου τις 7.40 £ (8.88 €) ανά λίτρο, έχουν θέσει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στην κατηγορία των πολυτελών τροφίμων και έχουν συμβάλει στην υψηλότερη ποιότητα ποιότητας ελαιόλαδου γίνεται ιδιαίτερα περιζήτητο και δημοφιλές ως δώρο δείπνου.

“Και τώρα που το προϊόν είναι τόσο ακριβό, οι καταναλωτές απαιτούν περισσότερα από αυτό», έγραψε η House and Garden. “Όπως και το κρασί, οι άνθρωποι θέλουν να μάθουν ποια συστατικά έχουν μπει σε αυτό, πού καλλιεργήθηκαν οι ελιές και ποιος βρίσκεται πίσω από τη μάρκα».

Ο Vachon απέδωσε την αυξανόμενη δημοτικότητα της νέας εθιμοτυπίας για τα δώρα στην κατάσταση και την περιεκτικότητα που φέρει ένα μπουκάλι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

“Κατάσταση από τη στάση του να επιδεικνύετε ένα πιο μοναδικό, στοχαστικό δώρο από το κλισέ μπουκάλι κρασί και χωρίς αποκλεισμούς, επειδή θα δυσκολευόσαστε να βρείτε μια δίαιτα ή έναν τρόπο ζωής που να μην μπορείτε να απολαύσετε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο», είπε.

Εκτός από τις υγιεινές ιδιότητες, το να φέρνεις έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στα πάρτι έχει επίσης κρυφά οφέλη. Σε σύγκριση με ένα μπουκάλι κρασί, το οποίο μπορεί να έχει φύγει μέχρι το τέλος της νύχτας, το ελαιόλαδο μπορεί να διαρκέσει μερικούς μήνες και να χρησιμοποιηθεί σε πολλές παρασκευές τροφίμων.

“Με την αλλαγή της διατροφής και του τρόπου ζωής, το αλκοόλ δεν ταιριάζει πάντα σε όλους, αλλά το ελαιόλαδο είναι μια επιλογή που περιλαμβάνει παγκοσμίως», είπε ο Vachon. “Είναι απολαυστικό αλλά και υγιεινό, διαρκεί περισσότερο από ένα βράδυ και ενισχύει το γεύμα με παρόμοιο τρόπο – όλα αυτά φέρνοντας τη δική του μοναδική ιστορία προέλευσης».

“Ακριβώς όπως το κρασί, ένα καλοφτιαγμένο ελαιόλαδο αντικατοπτρίζει το terroir και τον παρασκευαστή του, αποτελώντας έτσι ένα προσεγμένο και ξεχωριστό δώρο που μπορεί να απολαύσει ο καθένας, είτε περιχυθεί σε οποιοδήποτε γεύμα για γεύση, είτε χρησιμοποιηθεί για τα δυναμικά διατροφικά του οφέλη είτε απλά στο ενισχύστε ένα μαρτίνι,” αυτή πρόσθεσε.

Ωστόσο, ο πιο δημοφιλής οδηγός εθιμοτυπίας της Βρετανίας, ο Debrett’s, αμφισβήτησε τη νέα τάση να φέρνεις ελαιόλαδο στα δείπνα, υποστηρίζοντας ότι θα μπορούσε να προσβάλει τους οικοδεσπότες.

“Το καλής ποιότητας ελαιόλαδο γίνεται επιθυμητό, οπότε μπορώ να καταλάβω γιατί μερικοί άνθρωποι μπορεί να πιστεύουν ότι είναι μια καλή ιδέα δώρου, αλλά με προβληματίζει γιατί μπορεί να σημαίνει ότι ο οικοδεσπότης σας δεν έχει μια κουζίνα με επαρκείς πόρους», είπε στους Times η Liz Wyse, συντάκτρια στην 250χρονη εταιρεία.

Πηγή oliveoiltimes.com

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Καμπανάκι ΚΕΟΣΟΕ για συρρίκνωση του ελληνικού αμπελώνα

0

Φόβους για τη βιωσιμότητα των νόμιμων οινοποιείων και ιδιαίτερα των συνεταιριστικών, αλλά και  της αμπελοκαλλιέργειας εκφράζει η ΚΕΟΣΟΕ

Τον κίνδυνο περαιτέρω συρρίκνωσης του ελληνικού αμπελώνα, εξαιτίας της κατακόρυφης αύξησης των εισαγωγών φθηνών οίνων κατά 40%, επισημαίνει η ΚΕΟΣΟΕ μετά την επεξεργασία των στατιστικών δεδομένων της ΕΛΣΤΑΤ, το 2024.

Για πρώτη φορά στα ιστορικά δεδομένα του αμπελοοινικού κλάδου της χώρας, οι εισαγόμενες ποσότητες οίνων (25.512 tn) ξεπερνούν τις αντίστοιχες εξαγόμενες ποσότητες (25.165 tn), δημιουργώντας δυσοίωνες προοπτικές και για το εμπορικό ισοζύγιο οίνου της χώρας.

Η εισαγωγή μεγάλων ποσοτήτων οίνων από την Βουλγαρία και την Ισπανία σε μέσες τιμές οίνων στα 0,42 €/κιλό και 1,09 €/κιλό ανταγωνίζονται όχι πλέον τις αντίστοιχες τιμές παραγόμενων οίνων στην Ελλάδα, αλλά και τις τιμές εξαγοράς σταφυλιών που παράγονται στη χώρα.

«Η εξέλιξη αυτή δημιουργεί εύλογους φόβους για τη βιωσιμότητα των νόμιμων οινοποιείων και ιδιαίτερα των συνεταιριστικών, αλλά και  για τη συνέχιση της αμπελοκαλλιέργειας, με δεδομένο ότι κανένας έλεγχος δεν πραγματοποιείται από τον κρατικό μηχανισμό για την προέλευση που οφείλεται να αναγράφεται στις συσκευασίες, όταν οι οίνοι φτάνουν στον τελικό καταναλωτή», επισημαίνει η ΚΕΟΣΟΕ.

Ισχυρές πιέσεις

Όπως μάλιστα τονίζει η ΚΕΟΣΟΕ, οι συσκευασμένοι οίνοι οφείλουν να μην αναγράφουν την ένδειξη «Ελληνικό προϊόν», ακόμη και αν είναι αποτέλεσμα ανάμειξης εισαγόμενων με ελληνικούς οίνους και ότι κατά την κατανάλωσή τους στα σημεία εστίασης οι τιμοκατάλογοι υποχρεωτικά οφείλουν να αναγράφουν την προέλευση ακόμη και προσφερόμενοι σε καράφα.

«Καθίσταται προφανές ότι οι εξελίξεις αυτές επηρεάζουν αρνητικά μέσω της παραπληροφόρησης του καταναλωτή την κατανάλωση των εγχωρίως παραγομένων οίνων, αλλά και  το εισόδημα των Ελλήνων αμπελουργών, το οποίο δέχεται ισχυρές πιέσεις από τον αθέμιτο ανταγωνισμό», σημειώνει.

Ταυτόχρονα ιδιαίτερη εντύπωση προκαλεί η διακίνηση εγχωρίως παραγόμενων οίνων σε τιμές κάτω του κόστους παραγωγής, που δεν δικαιολογούν, ούτε το κόστος αγοράς της πρώτης ύλης, ούτε τα παραγωγικά και λειτουργικά έξοδα των οινοποιείων, ούτε βέβαια το υποτιθέμενο περιθώριο κέρδους αυτών, γεγονός που δημιουργεί εύλογα ερωτήματα. Ερωτήματα, τα οποία θα πρέπει να απαντηθούν από τους αρμόδιους φορείς ελέγχου της αγοράς και τους αντίστοιχους προστασίας του καταναλωτή.

Μετά τις διαπιστώσεις αυτές, η ΚΕΟΣΟΕ, καλεί την ελληνική πολιτεία να ενεργοποιήσει έστω και τώρα τους μηχανισμούς ελέγχου σε κάθε επίπεδο, ώστε να αποφευχθούν τα φαινόμενα ελληνοποιήσεων, γεγονός που θα συμβάλει στην προστασία της ελληνικής οινοπαραγωγής και του εισοδήματος των Ελλήνων αμπελοκαλλιεργητών, οι οποίοι περισσότερο από τους υπόλοιπους παράγοντες του αμπελοοινικού κλάδου (οινοποιεία, εμπόριο), υφίστανται το βαρύτατο τίμημα της παραοικονομίας.

Πηγή ot.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Ηράκλειο: Τα μέλη συνεταιρισμού αρνήθηκαν να πουλήσουν λάδι στα 4,71 €

0

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Εμπάρου του Δήμου Βιάννου προχώρησε σε πλειοδοτικό διαγωνισμό για την πώληση 50 τόνων έξτρα παρθένου ελαιολάδου (εσοδείας 2024-2025, οξύτητας 0,18).

Ο πρόεδρος του Συνεταιρισμούκ. Γιώργος Περογιαννάκης,  κατατέθηκε προσφορά από ντόπιο έμπορο στην τιμή των 4,71 ευρώ το κιλό.

Τα μέλη του συνεταιρισμού, ωστόσο, δεν ενέκριναν την τιμή αυτή, και κατέληξαν στο να κηρύξουν άγονο τον διαγωνισμό.

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Μόνο αγροβολταϊκά σε γη υψηλής παραγωγικότητας, μπλόκο ΥΠΕΝ στα πάρκα

0

Τέλος φαίνεται πως μπαίνει το αμέσως επόμενο διάστημα στην δυνατότητα εγκατάστασης πάρκων Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας (ΑΠΕ) σε αγροτική γη υψηλής παραγωγικότητας, σύμφωνα με όσα δήλωσε την περασμένη Κυριακή από το βήμα της Βουλής ο αρμόδιος Υπουργός Θεόδωρος Σκυλακάκης σε σχετικό ερώτημα του βουλευτή ΠΑΣΟΚ-ΚΙΝΑΛ, Φραγκίσκου Παρασύρη.

Ο Υπουργός σημείωσε πως το πολυαναμενόμενο Ειδικό Χωροταξικό Πλαίσιο για τις Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας (ΕΧΠ – ΑΠΕ) έχει σχεδόν ολοκληρωθεί και αναμένεται να δημοσιευθεί σύντομα, παράλληλα με το νέο πλαίσιο για τα ανταποδοτικά προς τις τοπικές κοινωνίες.

Παράλληλα, όπως επεσήμανε ο υπουργός, το νέο ΕΧΠ – ΑΠΕ θα… στενέψει αρκετά σε σύγκριση με το υφιστάμενο. «Πρέπει να κόψουμε τις υπερβολές που είχε το προηγούμενο ειδικό χωροταξικό πλαίσιο για τις ΑΠΕ», είπε χαρακτηριστικά. Ενδεικτικά, σε ότι αφορά τις μονάδες σε γη υψηλής παραγωγικότητας -όπου ήδη πολλές περιοχές έχουν καλύψει το προβλεπόμενο όριο- τονίστηκε ότι δεν θα εγκαθίστανται πλέον νέα φωτοβολταϊκά πάρκα, παρά μόνον αγροτικά φωτοβολταϊκά, ενώ μένει να ξεκαθαριστεί από το υπουργείο τι θα ισχύσει για άλλους σταθμούς αυτοπαραγωγής.

«Γνωρίζουμε ότι ένας τεράστιος αριθμός αγροτικών γαιών σταμάτησαν να καλλιεργούνται την τελευταία δεκαετία. Μιλάμε για 6 εκατομμύρια στρέμματα. Πολλές από αυτές τις εκτάσεις δεν είναι Γη Υψηλής Παραγωγικότητας. Τα  φωτοβολταϊκά μπορούν να τοποθετηθούν οπουδήποτε  στη χώρα. Δεν είναι σαν τα αιολικά που η χωροθέτησή τους είναι συνάρτηση του αιολικού δυναμικού, με συνέπεια σε πάρα πολλές περιοχές να μην είναι εφικτό να λειτουργήσουν. Συνεπώς, πρόθεσή μας είναι να σταματήσουμε να έχουμε νέα φωτοβολταϊκά σε Γη Υψηλής Παραγωγικότητας. Τα 6 εκατομμύρια στρέμματα  καλλιεργήσιμων εκτάσεων που εγκαταλείφτηκαν δεν είναι υψηλής παραγωγικότητας. Για όλα τα φωτοβολταϊκά που σχεδιάζεται να εγκατασταθούν έως το 2050, μαζί με αυτά που έχουμε ήδη εγκατεστημένα, χρειαζόμαστε 500 χιλιάδες στρέμματα. Δεν είναι ανάγκη να πάμε στη Γη Υψηλής Παραγωγικότητας για να τα καλύψουμε. Αυτό είναι μία προσαρμογή που είναι σωστό να γίνει», ανέφερε ο υπουργός, υπογραμμίζοντας ότι πιθανώς θα εξαιρεθεί η αυτοπαραγωγή από τη συγκεκριμένη προσαρμογή του ΕΧΠ ΑΠΕ.

Ερωτηθείς για τα ανταποδοτικά τέλη και την ανάγκη αύξησής τους, ο Θ. Σκυλακάκης, σημείωσε ότι το πρόβλημα συνίσταται στις μεγάλες καθυστερήσεις για την καταβολή τους, όπου για ένα έργο οι πολίτες μπορεί να φτάνουν να αποζημιώνονται μετά από 5 χρόνια. «Στόχος μας είναι να φτάσουν αυτά τα χρήματα πιο γρήγορα στους κατοίκους», εξήγησε ο υπουργός, προσθέτοντας ότι το υπουργείο θα προβεί σε αλλαγές.

Πηγή Agronews.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Τα κινητά ηλιακά πάνελ ενισχύουν την ποιότητα του κρασιού

0

Η γαλλική εταιρεία Sun’Agri πρωτοπορεί με την υιοθέτηση κινητών ηλιακών πάνελ στους αμπελώνες, δημιουργώντας μοναδικά μικροκλίματα που συμβάλλουν στη βελτίωση της ποιότητας του κρασιού. Μέσα από αυτήν την καινοτόμο τεχνολογία, τα κινητά ηλιακά πάνελ όχι μόνο προστατεύουν τα αμπέλια από τις ακραίες θερμοκρασίες, αλλά επίσης ενισχύουν τις επιθυμητές παραμέτρους του κρασιού.

Δημιουργία Μικροκλίματος για Βελτίωση του Κρασιού

Ρόλος των Κινητών Ηλιακών Πάνελ

Στους αμπελώνες της νότιας Γαλλίας, οι κινητοί ηλιακοί συλλέκτες εγκαθίστανται πάνω από τις καλλιέργειες, ενώ ένας υπολογιστής τους μετακινεί καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Με αυτόν τον τρόπο, τα κινητά ηλιακά πάνελ ελέγχουν την ποσότητα του ηλιακού φωτός που δέχονται τα φυτά, προσφέροντας:

  • Σκιά: Η παροχή σκιάς προστατεύει τα σταφύλια από την υπερβολική θερμότητα και επιβραδύνει τη συσσώρευση σακχάρων, οδηγώντας σε χαμηλότερα δυνητικά επίπεδα αλκοόλης.
  • Φωτοσύνθεση: Όταν απαιτείται, τα πάνελ επιτρέπουν τη φωτοσύνθεση, διατηρώντας την απαραίτητη οξύτητα στα σταφύλια και βελτιώνοντας το αρωματικό προφίλ του κρασιού.

Οφέλη στο Ημίτοπο του Κρασιού

Τα αποτελέσματα των δοκιμών δείχνουν πως η χρήση των κινητών ηλιακών πάνελ έχει:

  • Μειώσει την πιθανότητα υψηλής αλκοολικής περιεκτικότητας, εξασφαλίζοντας ένα πιο ισορροπημένο κρασί.
  • Αυξήσει τα επίπεδα οξύτητας, που είναι κρίσιμα για τη φρεσκάδα και το χαρακτήρα του κρασιού.
  • Βελτιώσει το αρωματικό προφίλ, καθώς τα σταφύλια ωριμάζουν υπό πιο ήπιες συνθήκες θερμοκρασίας, επιτρέποντας την ανάπτυξη ευχάριστων αρωματικών στοιχείων.

Επιπτώσεις στην Παραγωγή και Οικονομική Βιωσιμότητα

Αύξηση Αποδόσεων και Μείωση Άρδευσης

Σε πεδίο συγκριτικών δοκιμών, όπως στο τμήμα Tresserre της Roussillon, τα αμπέλια που εφοδιάστηκαν με κινητά ηλιακά πάνελ πέτυχαν αύξηση αποδόσεων από 20% έως 60% ανάλογα με την ποικιλία σταφυλιού. Το Chardonnay, για παράδειγμα, παρουσίασε αύξηση έως 60%, ενώ το Marselan και το Grenache Blanc σημείωσαν 30% και 20% αντίστοιχα. Επιπλέον, η αυξημένη υγρασία κάτω από τα πάνελ μειώνει τις ανάγκες άρδευσης, συμβάλλοντας στη μείωση των λειτουργικών εξόδων.

Οικονομική Βιωσιμότητα των Έργων Αγροβολταϊκής

Η οικονομική βιωσιμότητα των έργων εξαρτάται από τις τιμές της ενέργειας, τη θέση των εγκαταστάσεων και τις ανάγκες των καλλιεργειών σε ηλιακή ακτινοβολία. Στη μεσογειακή περιοχή της Γαλλίας, τα έργα αγροβολταϊκής έχουν αποδειχθεί οικονομικά βιώσιμα, με τους επενδυτές – είτε είναι αγρότες, είτε ανεξάρτητοι παραγωγοί ενέργειας – να απολαμβάνουν θετική απόδοση της επένδυσης.

Μελλοντικές Προοπτικές και Επιπρόσθετες Εφαρμογές

Επέκταση σε Λευκά Σταφύλια και Άλλα Προϊόντα

Οι μελλοντικές έρευνες θα επεκταθούν και σε λευκά σταφύλια, όπως τα Viognier, σε τοποθεσίες όπως το Rodilhan από το 2025. Αυτό θα επιτρέψει μια βαθύτερη κατανόηση του αντίκτυπου των κινητών ηλιακών πάνελ στα αρωματικά προφίλ των λευκών οίνων, ανοίγοντας νέες δυνατότητες για τη βελτίωση της ποιότητας και την διαφοροποίηση των προϊόντων.

Ενσωμάτωση και Υποστήριξη από την Κυβέρνηση

Η Sun’Agri λαμβάνει επίσης κυβερνητική υποστήριξη, καθώς η εταιρεία αναζητά νέους τρόπους μετάβασης σε γεωργικές πρακτικές που καταναλώνουν λιγότερους πόρους και παράγουν αξιόπιστες καλλιέργειες. Οι εφαρμογές των κινητών ηλιακών πάνελ δεν περιορίζονται μόνο στους αμπελώνες, αλλά επεκτείνονται και σε άλλες καλλιέργειες, όπως φρούτα, λαχανικά και σιτηρά, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη λύση βιωσιμότητας.

Η χρήση των κινητών ηλιακών πάνελ στην αγροτική παραγωγή, όπως επιδεικνύεται από τις έρευνες της Sun’Agri στη νότια Γαλλία, δείχνει ότι οι νέες τεχνολογίες μπορούν να βελτιώσουν ουσιαστικά την ποιότητα του κρασιού, μειώνοντας τα επίπεδα αλκοόλης και αυξάνοντας την οξύτητα και τα αρωματικά προφίλ. Με την αύξηση των αποδόσεων και τη μείωση των λειτουργικών εξόδων, τα κινητά ηλιακά πάνελ καθίστανται ένα ουσιώδες εργαλείο για τους παραγωγούς που επιδιώκουν την οικονομική βιωσιμότητα και την περιβαλλοντική ευαισθησία. Οι μελλοντικές έρευνες και η υποστήριξη από την κυβέρνηση υπόσχονται να επεκτείνουν τις εφαρμογές της αυτής της τεχνολογίας σε ένα ευρύ φάσμα καλλιεργειών, ενισχύοντας το μέλλον της βιώσιμης γεωργίας.

Διαβάστε περισσότερα στο e-agrotis.gr και μείνετε ενημερωμένοι για τις τελευταίες εξελίξεις στον αγροτικό χώρο!

με πληροφορίες  winetrails.gr



Λίπανση της Ελιάς: Τι Πρέπει να Γνωρίζετε

Η σωστή λίπανση της ελιάς παίζει καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη, την ανθοφορία, την καρπόδεση και την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου ή βρώσιμων ελιών. Τα ελαιόδεντρα χρειάζονται ισορροπημένη παροχή θρεπτικών στοιχείων, με ιδιαίτερη έμφαση στο άζωτο, το κάλιο, τον φώσφορο και το βόριο.

Βασικά Θρεπτικά Στοιχεία για την Ελιά

1. Άζωτο (Ν) – Ανάπτυξη Βλάστησης

🔹 Βοηθά στην ανάπτυξη νέων βλαστών, φύλλων και αυξάνει τη χλωροφύλλη.
🔹 Προσοχή! Η υπερβολική χρήση προκαλεί ανεπιθύμητους λαίμαργους βλαστούς, μειώνει την καρποφορία και αυξάνει την ευαισθησία σε παγετούς και ασθένειες.
🔹 Κατάλληλη ποσότητα: 3-4 κιλά/δέντρο για ελαιόλαδο, 2-3 κιλά/δέντρο για επιτραπέζιες ελιές.

2. Κάλιο (K) – Ποιότητα & Παραγωγή Καρπού

🔹 Βελτιώνει την ελαιοπεριεκτικότητα και τη γεύση του λαδιού.
🔹 Ενισχύει την αντοχή σε μυκητολογικές ασθένειες και παγετούς.
🔹 Απαραίτητο για καλή καρποφορία και σταθερή παραγωγή.

3. Φώσφορος (P) – Καρπόδεση & Ωρίμανση

🔹 Συμβάλλει στην ανθοφορία, καρπόδεση και επιταχύνει την ωρίμανση των καρπών.
🔹 Χρησιμοποιείται σε μικρότερες ποσότητες σε σύγκριση με το άζωτο και το κάλιο.

4. Βόριο (B) – Μείωση Παρενιαυτοφορίας

🔹 Απαραίτητο για καλή ανθοφορία και σωστή γονιμοποίηση.
🔹 Μειώνει το φαινόμενο της παρενιαυτοφορίας, δηλαδή την εναλλαγή καρποφορίας ανά έτος.
🔹 Εφαρμόζεται διαφυλλικά ή μέσω του εδάφους (π.χ. με λίπασμα βορίου – βόρακας).

ώς Επιλέγουμε Λίπασμα για την Ελιά

📌 Διαβάζουμε την ετικέτα του λιπάσματος

  • Οι τρείς αριθμοί στη συσκευασία αντιπροσωπεύουν το ποσοστό των βασικών στοιχείων θρέψης:
    • Άζωτο (Ν) – Φώσφορος (P) – Κάλιο (K)

👉 Παράδειγμα:
✔️ Λίπασμα 21-7-14 → 21% Άζωτο, 7% Φώσφορος, 14% Κάλιο.

📌 Επιλέγουμε λίπασμα ανάλογα με την ηλικία & το είδος καλλιέργειας
✔️ Νεαρά δέντραΛίπασμα με υψηλό άζωτο (π.χ. 21-7-14) για ανάπτυξη βλάστησης.
✔️ Παραγωγικά δέντραΙσορροπημένο λίπασμα (π.χ. 15-15-15 ή 12-10-18).
✔️ Ελαιοπαραγωγικές ποικιλίεςΠερισσότερο κάλιο για αύξηση ελαιοπεριεκτικότητας (π.χ. 10-5-20).

Πότε και Πώς Λιπαίνουμε τις Ελιές

📅 Βέλτιστες Περίοδοι Λίπανσης
✔️ Ιανουάριος – Μάρτιος: Ενίσχυση της νέας βλάστησης.
✔️ Ιούλιος – Αύγουστος: Σχηματισμός του πυρήνα του καρπού.

📌 Σωστή Τεχνική Λίπανσης
1️⃣ Ενσωμάτωση στο έδαφος: Για καλύτερη απορρόφηση από τις ρίζες.
2️⃣ Ομοιόμορφη διασπορά: Σε ακτίνα 0,5-1,5 μ. από τον κορμό.
3️⃣ Συνδυασμός με πότισμα ή βροχή: Διευκολύνει την απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων.

Συμπέρασμα

Η σωστή λίπανση της ελιάς είναι απαραίτητη για υγιή δέντρα, σταθερή καρποφορία και υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο. Ο συνδυασμός αζώτου, καλίου, φωσφόρου και βορίου σε κατάλληλες ποσότητες, ανάλογα με την ηλικία και το είδος της καλλιέργειας, εξασφαλίζει μέγιστη παραγωγικότητα και ανθεκτικότητα στις δύσκολες καιρικές συνθήκες.

📢 Για εξατομικευμένη λίπανση, συμβουλευτείτε τον τοπικό γεωπόνο σας!

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr