Αρχική Blog Σελίδα 730

Ελαιοκομία : Συμβουλές για τη σωστή λίπανση της ελιάς

Johnny Ch.
-
0


 

Χρήσιμες πληροφορίες για την κατάλληλη λίπανση των ελαιόδεντρων.

Σημαντικότερα θρεπτικά στοιχεία 

Ν – Άζωτο 

  • Το άζωτο είναι καθοριστικό στην ανάπτυξη της βλάστησης και την παραγωγή των δέντρων. 
  • Αποτελεί το σημαντικότερο θρεπτικό στοιχείο στην καλλιέργεια της ελιάς μιας και: 
  • Αυξάνει τον αριθμό και το βάρος των καρπών. 
  • Ενισχύει την ανάπτυξη της ανοιξιάτικης βλάστησης 
  • Βοηθά την φυσιολογική ανάπτυξη των ανθέων βελτιώνοντας την καρπόδεση. 
  • Μειώνει την παρενιαυτοφορία. 

Ρ – Φώσφορος 

  • Ο φώσφορος στους αρδευόμενους ελαιώνες και στις βρώσιμες ποικιλίες παίζει καθοριστικό ρόλο και πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην φωσφορούχο λίπανση καθώς επηρεάζει τον αριθμό, το μέγεθος, το βάρος και την ωρίμανση των καρπών. 

Κ – Κάλιο 

  • Το κάλιο είναι το σημαντικότερο στοιχείο για την ελαιοπαραγωγή. Η έλλειψη καλίου μειώνει άμεσα την παραγωγή και επιδρά αρνητικά στην ποιότητα και την ελαιοπεριεκτικότητα των καρπών. 
  • Αυξάνει το μέγεθος και το βάρος των καρπών. 
  • Αυξάνει την περιεκτικότητα του καρπού σε λάδι. 
  • Ρυθμίζει την απορρόφηση, τη διακίνηση, και την αποθήκευση του νερού εντός του φυτού 
  • Αυξάνει την αντοχή του δέντρου στον παγετό, την ξηρασία, σε εχθρούς και ασθένειες και αντίξοες καιρικές συνθήκες. 

Β – Βόριο 

  • Το βόριο σχετίζεται άμεσα με την γονιμότητα του ελαιώνα και είναι το σημαντικότερο ιχνοστοιχείο στο ελαιόδεντρο. 
  • 1. Ενισχύει στη βλάστηση. 
  • 2. Συμβάλει στο σχηματισμό των ανθέων και την άνθιση. 
  • 3. Βοηθά  στη γονιμοποίηση και την καρπόδεση. 

Βασική λίπανση 

Κατά την χειμερινή περίοδο (Δεκέμβριος – Φεβρουάριος) 

Στόχος είναι η κάλυψη των βασικών αναγκών του δέντρου με θρεπτικά στοιχεία, απαραίτητα για την ανάπτυξη της βλάστησης, την διαφοροποίηση των οφθαλμών, την άνθιση και την καρπόδεση. 

Στους ξηρικούς ελαιώνες με τη βασική λίπανση χορηγείται όλη η ποσότητα του λιπάσματος σε μία δόση . 

Σε αρδευόμενους ελαιώνες με την βασική λίπανση χορηγούνται τα 2/3 της συνολικής ποσότητας του Αζώτου και του Καλίου και όλη η ποσότητα του Φωσφόρου. 

Προτιμάται το Άζωτο βραδείας αποδέσμευσης λόγω του αργού ρυθμού απορρόφησης, και της αποφυγής των απωλειών Ν λόγω έκπλυσης. 

Δόση: 3 – 5 Kg / δέντρο 

Επιφανειακή λίπανση 

Πριν την σκλήρυνσης του πυρήνα (Ιούνιος) 

Στους αρδευόμενους ελαιώνες για την μείωση της καρπόπτωσης, την ανάπτυξη του καρπού και την απόκτηση επαρκούς βλάστησης για την καρποφορία τα επόμενης χρονιάς, εφαρμόζεται επιφανειακή Αζωτούχος λίπανση (το υπόλοιπο 1/3 του απαιτούμενου Αζώτου) και άρδευση, αμέσως μετά την ολοκλήρωση της καρπόδεσης (Ιούνιο). 

Προτιμώνται λιπάσματα όπως η Νιτροθειική Αμμωνία ή λιπάσματα με Άζωτο βραδείας αποδέσμευσης γιατί: 

καλύπτουν τις ανάγκες της καλλιέργειας έως την έναρξη της ωρίμανσης 

δε δημιουργούν ανταγωνισμό μεταξύ βλάστησης – καρποφορίας που μπορεί να οδηγήσει σε καρπόπτωση. 

Δόση: 1 – 2 Kg / δέντρο 

Κατά την έναρξη αύξησης της σάρκας – ελαιογένεσης (Αύγουστος) 

Σε επιτραπέζιες ποικιλίες που επιδιώκεται αύξηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών, αλλά και σε ελαιοποιήσιμες ποικιλίες την χρονιά της μεγάλης παραγωγής, συνίσταται εκτός από την αζωτούχο λίπανση του Ιουνιού και δεύτερη εφαρμογή Αζώτου και καλίου κατά την έναρξη αύξησης τα σάρκας (Αύγουστο). 

Δόση: 1 – 2 Kg / δέντρο

Σε ποια χώρα αυξήθηκε η αξία των ελληνικών φρούτων και λαχανικών

Johnny Ch.
-
0

 

Μικρή πτώση καταγράφουν και πάλι φέτος οι εισαγωγές φρούτων και λαχανικών στη Γερμανία, μετά την απότομη μείωση το 2022. Την ίδια στιγμή, αν και οι ποσότητες έχουν περιοριστεί, η αξία συνεχίζει την ανοδική της πορεία.

Έτσι, και η αξία των ελληνικών φρούτων και λαχανικών που εξήχθησαν στη γερμανική αγορά το 2023 είναι αυξημένη κατά 8%

Ειδικότερα, οι εισαγωγές φρούτων και λαχανικών από τον Ιανουάριο έως τον Οκτώβριο του 2023 ανέρχονται σε περίπου 8,38 εκατ. τόνους, ενώ οι αντίστοιχες ποσότητες πέρσι έφτασαν στους 8,54 εκατ. τόνους και 9,2 εκατ. τόνους το 2020 και το 2021.

Σύμφωνα με τη γερμανική στατιστική υπηρεσία, η τάση αυτή οφείλεται εξ ολοκλήρου στη μείωση των εισαγωγών από τους δύο κύριους προμηθευτές, την Ισπανία και τις Κάτω Χώρες.

Η αξία

Όμως παρά τον μικρότερο όγκο, η αξία των εισαγωγών αυξήθηκε, η οποία το 2021 και το 2022 ανήλθε σε περίπου 12,5 δισ. ευρώ, ενώ φέτος, αναμένεται ότι θα είναι περίπου στα 13,5 δισ. ευρώ (αυξημένη η μέση τιμή κατά τουλάχιστον 10%).

Ειδικότερα, η αξία των εισαγωγών από την Ελλάδα είναι αυξημένη κατά 8% συγκριτικά με την αντίστοιχη περίοδο του 2022, ενώ μείωση βλέπουν η Ισπανία κατά 4%, η Ιταλία κατά 5%, το Βέλγιο κατά 10% και η Πορτογαλία κατά 24%.

Με θετικό πρόσημο είναι οι εισαγωγές από την Αίγυπτο οι οποίες είναι αυξημένες κατά 55%, από τον Ισημερινό κατά 35%, από την Ινδία κατά 21%, από τη Βραζιλία κατά 23% και από την Κίνα κατά 13%.

Μειωμένα, σύμφωνα με τα στοιχεία που επεξεργάστηκε ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων Φρούτων και Λαχανικών Incofruit Hellas, είναι τα μήλα κατά 14%, τα πορτοκάλια κατά 6%, οι πιπεριές κατά 7%, τα μανταρίνια κατά 5% και οι φράουλες κατά 10%.

Αύξηση όμως καταγράφουν τα καρπούζια κατά 7%, τα κρεμμύδια κατά  9%, τα καρότα κατά 12%, τα επιτραπέζια σταφύλια κατά 1%, το αβοκάντο κατά 11% και το μάνγκο κατά 27%.

«Αναμένουμε τα ελληνικά φρούτα και λαχανικά να διευρύνουν το μερίδιο τους στην αγορά της Γερμανίας, με αυστηρή τήρηση των ενωσιακών και εθνικών νομοθεσιών ως προς την ποιότητα και με τήρηση των συμφωνηθέντων παραδόσεων με συνέπεια. Η φήμη του ελληνικού προϊόντος πρέπει να διατηρηθεί και να προβληθεί σε αγορές με ανταγωνισμό», επισημαίνει ο ειδικός σύμβουλος του Συνδέσμου Εξαγωγέων Φρούτων και Λαχανικών Incofruit Hellas Γιώργος Πολυχρονάκης.

Πηγή giorgoskatsadonis.blogspot.com

Εκκρεμότητες 93 εκατ. ευρώ για το νέο έτος από τρία καθεστώτα αφήνει ο ΟΠΕΚΕΠΕ, αργεί το πρασίνισμα

Johnny Ch.
-
0


 

Συνολικά 77 εκατ. ευρώ βασικής ενίσχυσης, 12 εκατ. ευρώ αναδιανεµητικής και 4 εκατ. ευρώ συµπληρωµατικής ενίσχυσης νεαρών αγροτών, έχουν να περιµένουν ακόµη οι αγρότες στις συµπληρωµατικές πληρωµές που θα πρέπει να προχωρήσει ο ΟΠΕΚΕΠΕ έως τον Ιούλιο του 2024

Όσα περισσέψουν από τα παραπάνω χρήµατα µετά τις ενστάσεις, τις διορθώσεις τους ελέγχους κ.λπ, θα µοιραστούν οριζόντια σε όλους τους δικαιούχους κάθε καθεστώτος. Προφανώς από την εξόφληση του ∆εκεµβρίου έλειψε η πληρωµή των eco-schemes ύψους 426 εκατ. ευρώ, για την οποία οι πληροφορίες λένε ότι πάει για Άνοιξη. Στη… σούµα, οι αγρότες έλαβαν το 2022 για άµεσες ενισχύσεις (εκτός δηλαδή της εξισωτικής) συνολικά 1,508 δις ευρώ και το 2023 γύρω στα 930 εκατ. ευρώ, δηλαδή ήδη υφίσταται µία «τρύπα» στον προϋπολογισµό τους ύψους 570 εκατ. ευρώ. Αναλυτικότερα, η ανακοίνωση του ΟΠΕΚΕΠΕ σχετικά µε την πληρωµή αναφέρει:  

1.  Πληρωµή του υπολοίπου 30% της Βασικής Εισοδηµατικής Στήριξης για τη Βιωσιµότητα

Α. Δικαιώµατα 2023: Σε εφαρµογή των προβλέψεων του ΣΣ ΚΑΠ, τα δικαιώµατα Βασικής Εισοδηµατικής Στήριξης που κατανεµήθηκαν ανήλθαν σε 4.194.211 (Ηα) αξίας  829.567.104,00 ευρώ. Κατανεµήθηκε όλο το προβλεπόµενο ποσό από το ΣΣ ΚΑΠ στις τρείς αγρονοµικές ζώνες: ΠΕ1 Βοσκότοποι (223.153.550,98 ευρώ), ΠΕ2 Αροτραίες (378.282.599,42 ευρώ) και ΠΕ3 Μόνιµες ∆ενδρώδεις (228.130.953,60 ευρώ).

Στην πληρωµή του ∆εκεµβρίου έχει συµπεριληφθεί η πληρωµή των µεταβιβάσεων και του Εθνικού Αποθέµατος.

Για την κατανοµή Εθνικού Αποθέµατος 2023 κρίθηκαν δικαιούχοι 18.129 αιτούντες και κατανεµήθηκε αξία δικαιωµάτων 12.668.456 ευρώ, χωρίς να γίνει γραµµική µείωση των δικαιωµάτων των υπολοίπων δικαιούχων. Αυτό τροφοδοτήθηκε επαρκώς από τις παρακρατήσεις και τις επιστροφές των δικαιωµάτων από µη ενεργοποίηση για δύο συνεχόµενα έτη. Κατά αγρονοµική περιφέρεια έγινε η ακόλουθη κατανοµή Εθνικού Αποθέµατος: ΠΕ1 Βοσκότοποι (5.161.006,35ευρώ), ΠΕ2 Αροτραίες (2.230.671,18 ευρώ) και ΠΕ3 Μόνιµες ∆ενδρώδεις (5.276.778,46ευρώ).

Από τους κατόχους των κατανεµηθέντων δικαιωµάτων ένα µικρό ποσοστό δεν υπέβαλε καθόλου δήλωση ΟΣ∆Ε 2023 προκειµένου να τα ενεργοποιήσει, όπως συµβαίνει κάθε χρόνο. Έτσι, η συνολική αξία των δικαιωµάτων 2023 των 601.667 κατόχων που υπέβαλαν αίτηση ενεργοποίησης ανήλθε σε 821.004.736,52 ευρώ. Σηµειώνεται ότι ένας δικαιούχος χάνει τα δικαιώµατα του και επιστρέφουν στο εθνικό απόθεµα όταν για δύο συνεχόµενα έτη δεν τα ενεργοποιήσει.

Β. Ενεργοποίηση δικαιωµάτων:  Το 2023 υποβλήθηκαν 653.710 αιτήσεις ΟΣ∆Ε. Από αυτούς αιτήθηκαν ενεργοποίηση δικαιωµάτων οι 601.667 κάτοχοι 4.099.968 Ηα δικαιωµάτων, αξίας 821.004.736,52 ευρώ. Η συνολική επιλέξιµη έκταση που δηλώθηκε  από τους 601.667 παραγωγούς για την ενεργοποίηση των δικαιωµάτων ανήλθε σε  3.812.582,85 (Ηα). Οι εκτάσεις αυτές υπολείπονταν κατά 5-7% των εκτάσεων για να ενεργοποιηθούν πλήρως τα δικαιώµατα που κατέχουν οι αιτούντες το 2023 και συµβαίνει κάθε χρόνο διότι πολλοί αγρότες χρειάζεται να εκµισθώσουν σηµαντικές εκτάσεις για την ενεργοποίηση των δικαιωµάτων τους και αυτό δεν καθίσταται πλήρως εφικτό.

Γ. Έλεγχοι επιλεξιµότητας – εξαιρέσεις από τον υπολογισµό της πληρωµής.

[…] Η πληρωµή υπολογίσθηκε ξεχωριστά για κάθε κατηγορία δικαιωµάτων ΠΕ1, ΠΕ2, ΠΕ3. Λόγω µη κατοχής ζώων για ενεργοποίηση βοσκοτόπων, µηδενίστηκαν οι πληρωµές για 4.406 δικαιούχους κατόχους ΠΕ1 δικαιωµάτων ύψους 5.984.979 ευρώ διότι δεν διέθεταν σύµφωνα µε το ΣΣΚΑΠ τα απαραίτητα ζώα για την ενεργοποίηση τους. Από τις καταστάσεις πληρωµής εξαιρέθηκαν οι παρακάτω κατηγορίες παραγωγών µε συνολικό απορριπτόµενο ποσό 11.952.870,23 ευρώ

2.  Πληρωµή Αναδιανεµητικής Ενίσχυσης

Εφαρµόσθηκαν οι κανόνες επιλεξιµότητας που προβλέπονται στο ΣΣΚΑΠ και προέκυψε ποσό πληρωµής µεγαλύτερο από το όριο των 174 εκ. ευρώ.  Για να υπάρξει διαθέσιµο ποσό εντός του προϋπολογισµού και προκειµένου να καλυφθούν οι διορθώσεις των υπολοίπων δικαιούχων, έγινε γραµµική προσαρµογή του ποσού προς πληρωµή και το τελικό ποσό των 338.887 δικαιούχων ανέρχεται στα 161.967.087,95 ευρώ.

3.  Πληρωµή Ενίσχυσης για Νέους Νεοεισερχόµενους

Εφαρµόσθηκαν οι κανόνες επιλεξιµότητας που προβλέπονται στο ΣΣΚΑΠ και προέκυψε ποσό πληρωµής ύψους 23.314.053,78 € για 49.239 δικαιούχους. Παραµένει διαθέσιµο ένα ποσό εντός του προϋπολογισµού για τις διορθώσεις των υπολοίπων δικαιούχων.

Γιώργος Κοντονής – agronews.gr

Τα πικρά χόρτα της Ικαρίας είναι το μυστικό της μακροζωίας; | Ευρήματα επιστημονικής μελέτης

Johnny Ch.
-
0


 

Η Ικαρία περιλαμβάνεται στις πέντε περιοχές παγκοσμίως  όπου οι άνθρωποι ζουν περισσότερο, είναι πιο υγιείς και έχουν καλύτερη ποιότητα ζωής. Αυτές οι περιοχές ονομάζονται οι «Μπλε Ζώνες της μακροζωίας» (ΒΖ). Η σύγκριση των διατροφικών μοντέλων και των πέντε BZs είναι αρκετά δύσκολη για διάφορους λόγους, συμπεριλαμβανομένων των εθνικών και πολιτισμικών χαρακτηριστικών και του τρόπου ζωής.  

Πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients στην οποία συμμετείχαν ο ΕΛΓΟ – Δήμητρα καθώς και Πανεπιστήμια της Ιταλίας, της Τσεχίας, της Γεωργίας, του Ιράκ, της Εσθονίας και του Πακιστάν είχε στόχο να αναλύσει τα πικρά άγρια χόρτα Ικαρίας και πόσο συμβάλουν στην καλή υγεία των κατοίκων του νησιού η διατροφική κληρονομιά των οποίων, έχει γίνει ολοένα και πιο δημοφιλής την τελευταία δεκαετία.

Η μελέτη  πραγματοποιήθηκε σε 11 χωριά της κεντρικής Ικαρίας μεταξύ των οποίων Εύδηλος, Γιαλισκάρι, Άγιος Πολύκαρπος, Καραβόσταμο, Κάμπος, Ράχες, Καστανιές, Κεραμέ, και Κοσίκια.

Μέσα από 31 συνεντεύξεις, καταγράφηκαν συνολικά 56 άγρια ​​πράσινα φυτά μαζί με τις μαγειρικές τους χρήσεις, τις γλωσσικές ετικέτες και τις τοπικές γεύσεις τους. Μερικά από αυτά είναι Μολόχα, Καυκαλίθρες, Τσουκνίδες, βλήτα, Κρίταμο, Σταμναγκάθι, Ραδίκια, οβριές, Μάραθο, Κολιτσίδα, Λουμπίνα, Γλιστρίδα, Βρούβες, Αγριασίκια, σκόλιμπρος και  Στριφούλια. Τα περισσότερα από τα χόρτα που συγκεντρώθηκαν περιγράφηκαν ως πικρά.

Πολλές από τις βασικές τροφές της Μεσογειακής διατροφής χαρακτηρίζονται από πικρία ή είναι πικάντικα, ή και τα δύο, και μελέτες σε μοριακό επίπεδο έχουν αποδείξει μια σύνδεση μεταξύ των ενώσεων με αυτές τις αισθητηριακές ιδιότητες και ορισμένων από τις ευεργετικές επιδράσεις τους στην υγεία. Το ελαιόλαδο, για παράδειγμα, περιέχει αρκετές φαινολικές ενώσεις υπεύθυνες όχι μόνο για την πικρία και την πικάντικη γεύση του, αλλά και για πολλές θετικές επιδράσεις στην υγεία. Η ελαιοκανθάλη, μια από τις πιο αντιπροσωπευτικές βιοφαινόλες του ελαιολάδου, η οποία είναι πικρή και προκαλεί μια περίεργη πικάντικη αίσθηση σχεδόν αποκλειστικά στο λαιμό, έχει αποδειχθεί ότι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα (μεταξύ άλλων) πως η διατροφική κληρονομιά της κεντρικής Ικαρίας με βάση τα άγρια ​​χόρτα περιλαμβάνει πενήντα έξι βοτανικά είδη, από τα οποία εντοπίστηκαν πενήντα πέντε. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη Ικαριώτες από 40 έως 84 ετών έδειξαν μία προτίμηση κυρίως στα πικρά/πικάντικα άγρια ​​χόρτα, και στη μελέτη αναφέρεται το αποτέλεσμα ως «το πικρό είναι καλύτερο». Η πικρή γεύση φαίνεται ότι έπαιξε έναν επιπλέον κρίσιμο ρόλο στη διαμόρφωση της γνώσης των άγριων χόρτων. Μερικά από τα καταγεγραμμένα χόρτα ήταν διαθέσιμα σε τοπικές αγορές αγροτών της Ικαρίας και στις τοποθεσίες μελέτης και βρίσκονται στο μενού σχεδόν κάθε ταβέρνας, όπου το καλοκαίρι πολλοί τουρίστες απολαμβάνουν σπιτικά ελληνικά πιάτα Μεσογειακής Διατροφής.

Διαβάστε ολόκληρη τη μελέτη ΕΔΩ

Τα περισσότερα από τα καταγεγραμμένα είδη καταναλώνονταν συχνά την άνοιξη, είτε βρασμένα και καρυκευμένα με ελαιόλαδο και λεμόνι είτε ως γέμιση σε αλμυρές πίτες. Αν και οι περισσότεροι από τους συμμετέχοντες στη μελέτη συμφώνησαν ότι οι νέοι δεν γνωρίζουν πολλά για τα χόρτα, οι ερευνητές παρατήρησαν νεαρούς Ικαριώτες αγρότες να προσπαθουν να θέσουν ξανά στο επίκεντρο τη βιώσιμη τοπική διατροφή, τη βιολογική γεωργία και τα άγρια χόρτα. Αυτό μπορεί επίσης να οφείλεται στο κοινωνικο-πολιτιστικό πλαίσιο της Ικαρίας, η οποία, από ένα από τα φτωχότερα νησιά της Ελλάδας μετά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο, έχει μετατραπεί όλο και περισσότερο, τις τελευταίες δύο δεκαετίες, σε σημαντικό κόμβο για πολλούς νέους στην Ελλάδα και νότια Ευρώπη, που θέλουν να επανασυνδεθούν με τη φύση μέσω κοινωνικών έργων και να απορρίψουν τον μαζικό τουρισμό και τον καπιταλιστικό καταναλωτισμό. Η κοινωνικότητα και τα έθιμα διανομής του φαγητού που συνδέονται με τα Πανηγύρια  δημιουργούν την εμβληματική ικαριακή διαγενεακή ευθυμία. Η ικαριώτικη κοινωνική ευημερία που αποκτάται μέσω αυτής της βαθιάς κουλτούρας της συντροφικότητας είναι πιθανώς επίσης ένας από τους παράγοντες που καθιστούν την Ικαριακή διατροφή τόσο πολύτιμη, όπως συζητείται σε άλλα έργα και μια πολύτιμη κληρονομιά για την ίδια. Επίσης όπως τονίζεται στη μελέτη, στην ικαριώτικη κοινωνία οι προσωπικές σχέσεις έχουν γενικά μεγάλη αξία. Σύμφωνα με τον Zouras, μια 89χρονη γυναίκα περιέγραψε τη σχέση της με τους γείτονες με αυτόν τον τρόπο:

«Λένε εδώ «ο γείτονάς σου είναι ο αδερφός σου», αλλά μερικές φορές ο γείτονάς σου είναι πιο σημαντικός γιατί υπάρχει κάποιος να απευθυνθείς σε περίπτωση ανάγκης …».

Η τρέχουσα έρευνα μπορεί να παρέχει μια βάση που θα μπορούσε να συμβάλει στην καλύτερη κατανόηση των δεσμών μεταξύ του τμήματος των άγριων φυτών της Μεσογειακής διατροφής, της αντίληψης γεύσης και της υγείας στη Μεσόγειο.  Συνιστάται ανεπιφύλακτα μελλοντικές μελέτες διατροφής να αφορούν ιδιότητες που προάγουν την υγεία που σχετίζονται με την κατανάλωση άγριων πράσινων φυτών. Τελικά, η ενθάρρυνση περισσότερων ερευνών και αποδείξεων ότι το «πικρό είναι καλύτερο», τόσο σε πολιτιστικό όσο και σε μοριακό επίπεδο, θα μπορούσε να εμπνεύσει και να ενισχύσει προγράμματα που στοχεύουν στην προώθηση της ευαισθητοποίησης του κοινού σχετικά με τη σημασία της κληρονομιάς των πικρών τροφίμων για τη βελτίωση της υγείας και της ευημερίας.

Πηγή – cibum.gr

Αντιμετώπιση λειχήνων και ξυλοφάγων εντόμων στα ελαιόδεντρα

Johnny Ch.
-
0


 

Λειχήνες – Καπνιά

Οι λειχήνες και η καπνιά εκδηλώνονται συνήθως σε ελαιώνες πυκνών δέντρων, υπό συνθήκες μεγάλης υγρασίας.

Όσον αφορά τα χαρακτηριστικά των ασθενειών αυτών, οι λειχήνες γίνονται αντιληπτές από ένα στρώμα κιτρινοπράσινης απόχρωσης που απλώνεται σε κορμούς, βραχίονες και κλαδιά, ενώ η καπνιά προκαλεί μαύρο στρώμα με καρποφορίες του μύκητα σε κλάδους, βλαστούς και φύλλα.

Ξυλοφάγα έντομα

Τα ξυλοφάγα έντομα, όπως οι σκολύτες, ανάλογα με την ένταση της προσβολής προκαλούν ξήρανση των λεπτών κλαδιών ελιάς ή κλάδων μεγαλύτερης διαμέτρου.

Οι σκολύτες είναι σκαθάρια πολύ μικρού μεγέθους (2 – 4 χλστ.). Προσβάλουν κατά κανόνα εξασθενημένους κλάδους ή εξασθενημένα ελαιόδεντρα προκαλώντας νέκρωση του φλοιού με τον σχηματισμό στο εσωτερικό του πολλαπλών στοών από τις προνύμφες και τα ακμαία.

Οι μεγάλοι κλάδοι συνήθως δεν ξηραίνονται απότομα, αλλά έχουν καχεκτική βλάστηση και μειωμένη καρποφορία.

Τα έντομα βρίσκονται μέσα στα προσβεβλημένα ξερά κλαδιά. Χαρακτηριστικό της προσβολής είναι η εμφάνιση πολλών μικρών οπών εξόδου των ακμαίων πάνω στην επιφάνεια των κλαδιών.

Η πιθανότητα να εμφανιστούν σοβαρές προσβολές αυξάνεται με την παραμονή αυτών των προσβεβλημένων κλαδιών στα δέντρα όπως και των μη παραγωγικών εξασθενημένων δέντρων μέσα στον ελαιώνα.

Η αντιμετώπιση βασίζεται σε καλλιεργητικούς χειρισμούς και είναι αποτελεσματικότερη όταν εφαρμόζεται σε σχετικά μεγάλη έκταση:

–  Προσβεβλημένοι κλάδοι, ξηροί ή ημίξηροι να απομακρύνονται και να καίγονται το αργότερο μέχρι τις αρχές Απριλίου, πριν την έξοδο των ακμαίων την άνοιξη. Τα υπολείμματα του κλαδέματος πρέπει επίσης να απομακρύνονται νωρίς από τους ελαιώνες.

–  Ενίσχυση της ζωηρότητας των ελαιοδέντρων με κατάλληλο κλάδεμα, ισορροπημένη άρδευση και λίπανση.

–  Προσβεβλημένα κλαδιά που μεταφέρονται και αποθηκεύονται ως καύσιμη ύλη διασπείρουν τα έντομα δημιουργώντας νέες εστίες μολύνσεων.


Μεγάλη ανακάλυψη: Μια βιταμίνη φαίνεται να βοηθά τους ασθενείς με νόσο Πάρκινσον

Johnny Ch.
-
0


 

Μια πηγή της βιταμίνης B3 φαίνεται πως μπορεί να βοηθήσει τους ασθενείς με Πάρκινσον.

Υπολογίζεται ότι πάνω από 10 εκατ. άνθρωποι στον πλανήτη πάσχουν από τη νόσο του Πάρκινσον, γεγονός που την καθιστά ως τη δεύτερη πιο κοινή νευροεκφυλιστική ασθένεια, μετά τη νόσο Αλτσχάιμερ.

Δυστυχώς, αυτή τη στιγμή δεν υπάρχει θεραπεία για τη νόσο του Πάρκινσον, ωστόσο υπάρχουν ορισμένες φαρμακευτικές αγωγές και αλλαγές στον τρόπο ζωής που ο ασθενής μπορεί να ακολουθήσει, προκειμένου να διαχειριστεί τα συμπτώματα.

Μια πρόσφατη κλινική δοκιμή, όμως, μιας πηγής της βιταμίνης B3 θεραπείας κατά της νόσου του Πάρκινσον, έχει δείξει πολύ ενθαρρυντικά αποτελέσματα. Ο λόγος για την NR (Nicotinamide riboside), ένα συμπλήρωμα διατροφής το οποίο θεωρείται ότι μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα NAD+ στον οργανισμό, τα οποία παλαιότερες έρευνες έχουν αποδείξει ότι είναι μειωμένα στα άτομα με Πάρκινσον.

Τι είναι το NAD+ και η NR

Τα τελευταία χρόνια, κυκλοφορούν στο εμπόριο από πολλές εταιρίες και κάτω από διάφορες επωνυμίες, συμπληρώματα διατροφής, τα οποία διαφημίζουν ότι αυξάνουν τα επίπεδα NAD+ στον οργανισμό και υπόσχονται ότι μπορούν να αντιστρέψουν τη διαδικασία της γήρανσης.

Το πολυσυζητημένο NAD+ ουσιαστικά είναι ένα συνένζυμο, το οποίο είναι απαραίτητο στη ρύθμιση του μεταβολισμού, του ανοσοποιητικού μας συστήματος και την οργάνωση των «επισκευών» του γενετικού μας υλικού (οι οποίες από μεγάλο μέρος της επιστημονικής κοινότητας θεωρείται πως παίζουν καθοριστικό ρόλο σχετικά με τη γήρανση).

Μελέτες έχουν δείξει ότι όταν μειώνονται τα επίπεδα NAD+ στον οργανισμό, η έλλειψη αυτή σχετίζεται με περισσότερα σημάδια γήρανσης, εκφυλισμό του νευρικού συστήματος, ασθένειες του μεταβολισμού, καθώς και αυξημένες πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου.

Προκαταρκτικές έρευνες σε ποντίκια έχουν διαπιστώσει ότι λαμβάνοντας μεγαλύτερες δόσεις συμπληρωμάτων που αυξάνουν τη συγκέντρωση του NAD+ στον οργανισμό, τα τρωκτικά ήταν κατά μέσο όρο πιο υγιή, έζησαν περισσότερο και εμφάνισαν καθυστερημένα σημάδια γήρανσης. Όσον αφορά τους ανθρώπους, έρευνες αναφέρουν ότι τα εν λόγω συμπληρώματα αυξάνουν την αθλητική επίδοση στους ηλικιωμένους και την ευαισθησία στην ινσουλίνη, ενώ βοηθούν στη μείωση της χοληστερίνης των φλεγμονών.

Η μέχρι τώρα βιβλιογραφία υποστηρίζει ότι τα επίπεδα του NAD+ μπορούν να αυξηθούν με τη βοήθεια συμπληρωμάτων διατροφής, με τις βασικές επιλογές να είναι 2: μπορούμε να πάρουμε απευθείας συμπληρώματα NAD+ ή να λάβουμε μια πρόδρομο ουσία (NMN ή NR), η οποία μετατρέπεται χημικά από τον οργανισμό μας σε NAD+. Η δεύτερη επιλογή φαίνεται να έχει τα καλύτερα αποτελέσματα, με βάση τις μέχρι τώρα έρευνες, καθώς τα συμπληρώματα NAD+ είναι δυσκολότερο να απορροφηθούν από το ανθρώπινο σώμα.

Φαίνεται, λοιπόν, ότι τα δείγματα σχετικά με τα συμπληρώματα NMN και NR είναι πολλά υποσχόμενα, εντούτοις δεν πρόκειται για κάποιο θαύμα, ή πανάκεια.

Καθώς πρόκειται για μια σχετικά καινούρια ανακάλυψη, οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις που θα μπορούσε να έχει στην ανθρώπινη υγεία η λήψη NMN ή NR, δεν είναι ακόμα γνωστές. Εντούτοις, τα μέχρι τώρα στοιχεία φανερώνουν ότι βραχυπρόθεσμα η λήψη αμφότερων των ουσιών σε καθημερινή βάση είναι ασφαλής.

Όπως και να ‘χει, εάν σκέφτεστε να λάβετε το συγκεκριμένο συμπλήρωμα, θα πρέπει πρώτα να μιλήσετε σχετικά με το γιατρό σας, ο οποίος θα σας δώσει εξειδικευμένες συμβουλές με βάση τη δική σας φυσική κατάσταση και τις ανάγκες σας.

Συμπλήρωμα NR και νόσος του Πάρκινσον

Η πρόσφατη έρευνα σχετικά με τα συμπληρώματα που αυξάνουν τα επίπεδα NAD+ αφορούσε την πρόδρομο ουσία της βιταμίνης B3, NR, και δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Nature Communications».

Επρόκειτο για την πρώτη φάση κλινικής δοκιμής, στην οποία συμμετείχαν 20 άτομα με ιδιοπαθή νόσο Πάρκινσον. Οι μισοί ασθενείς έλαβαν 4.000 mg ΝR σε μορφή πόσιμου συμπληρώματος διατροφής, ενώ οι υπόλοιποι εικονικό φάρμακο (placebo). Η δοκιμή διήρκεσε 4 συνεχόμενες εβδομάδες.

Πριν την έναρξη και μετά το πέρας της δοκιμής, οι επιστήμονες εξέτασαν τόσο τα συμπτώματα όσο και τα αποτελέσματα διάφορων εξετάσεων που έγιναν στους ασθενείς, τα οποία και συνέκριναν.

Όπως διαπίστωσαν, η λήψη του συμπληρώματος αύξησε σημαντικά τα επίπεδα NAD+ στον οργανισμό των ασθενών, σε αντίθεση με εκείνους που δεν έλαβαν NR. Παράλληλα, σημειώθηκε μεγάλη βελτίωση στην κλινική τους εικόνα, με τα συμπτώματά τους να εμφανίζουν βελτίωση σε σχέση με έναν μήνα πριν. Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν καταγράφηκαν σοβαρές παρενέργειες από τη λήψη του NR.

Στα συμπεράσματα της έρευνας οι ερευνητές τόνισαν την ανάγκη να γίνουν περαιτέρω σχετικές μελέτες με μεγαλύτερο δείγμα και διάρκεια, έτσι ώστε να επιβεβαιωθούν τα παραπάνω θετικά αποτελέσματα και να διαπιστωθεί η ασφάλεια ή μη της λήψης των συμπληρωμάτων αυτών μακροχρόνια.

Πηγή www.healthstat.gr

Η ανομβρία “τρέλανε” τη φύση – Άνθισαν ελιές και ζουμπούλια, βλάστησαν τα αμπέλια!

Johnny Ch.
-
0
Σοβαρές παρενέργειες στην ομαλή λειτουργία της φύσης προκαλούν σε διάφορες περιοχές της Κρήτης η παρατεταμένη ανομβρία και οι υψηλές για την εποχή θερμοκρασίες.
Την ίδια ώρα εκφράζονται φόβοι πώς η παραγωγή της επόμενης χρονιάς ειδικά στις ελιές και στα αμπέλια θα επηρεαστεί από την φετινή ανομβρία καθώς τα δέντρα και τα αμπέλια δεν θα είναι σε θέση να παράξουν.
Σύμφωνα με τον γεωπόνο Μανόλη Βιδάλη Βιδάλη που μίλησε στο Ράδιο Κρήτη και στην εκπομπή του Μανόλη Αργυράκη, σε παραθαλάσσιες περιοχές του Αγίου Νικολάου έχουν καταγραφεί περιπτώσεις όπου αμπέλια που δεν έχουν ακόμη κλαδευτεί, έχουν βγάλει βλάστηση η οποία φτάνει περίπου τους 15 πόντους.
Μπορεί αυτά τα αμπέλια να έχουν ρίξει τα φύλλα τους ωστόσο έχουν βλάστηση” σημειώνει ο κ. Βιδάλης και συμπληρώνει πώς άγρια φαγώσιμα χόρτα όπως και μανιτάρια δεν έχουν κάνει ακόμη την εμφάνισή τους εξαιτίας της ανομβρίας ενώ το νερό σε ρυάκια και πηγές είναι ελάχιστο.
Αμπέλια που έχουν ανθοφορήσει έχουν καταγραφεί και σε περιοχές του Ηρακλείου όπως είναι ο Προφήτης Ηλίας, τα οποία μάλιστα σε περίπτωση παγετού θα υποστούν μεγάλη καταστροφή.
Στην εκπομπή μίλησε και ο πρώην Διευθυντής της Διεύθυνσης Αγροτικής Ανάπτυξης της Περιφερειακής Ενότητας Ηρακλείου Νίκος Μαυράκης ο οποίος έκανε λόγω για μία μη φυσιολογική κατάσταση για τα φυτά.
Όπως είπε “αν συνεχίσουμε χωρίς βροχές, τότε και η επόμενη χρονιά θα είναι δύσκολη” και συμπλήρωσε πως “τα ζουμπούλια έχουν κιόλας ανθίσει που κανονικά ανθίζουν γύρω στο Πάσχα”.
Ένα ακόμα ευτράπελο που καταγράφεται στη φύση της Κρήτης εξαιτίας της παρατεταμένης ανομβρίας είναι το γεγονός ότι δέντρα όπως βερικοκιές, καρυδιές αλλά και φυτά όπως οι κερασιές, δεν έχουν ρίξει ακόμη τα φύλλα τους.

Γάλα: Διατηρεί τις δυνάμεις του – Οι προκλήσεις της επόμενης 12ετίας

Johnny Ch.
-
0


 

Παρά τις αντιξοότητες και τις προκλήσεις που έχει να αντιμετωπίσει ο τομέας του γάλακτος όχι μόνο στη χώρα μας, αλλά σε παγκόσμιο επίπεδο, φαίνεται ότι αντέχει. Οι πιο αισιόδοξες προβλέψεις κάνουν λόγο ότι την επόμενη 12ετία η παραγωγή θα συνεχίσει να αυξάνεται αλλά με πιο αργούς ρυθμούς, ενώ ο τομέας θα αποδείξει την ανθεκτικότητά του.

Όμως πώς διαγράφεται το μέλλον του γαλακτοκομικού τομέα της ΕΕ έως και το 2035; Η Κομισιόν στις γεωργικές προοπτικές της για την επόμενη 12ετία φαίνεται πώς βλέπει μια αχτίδα φωτός, καθώς, εκτός από την αύξηση της παραγωγής, αναμένει ότι λόγω των υψηλών προτύπων ποιότητας και βιωσιμότητας θα δημιουργηθεί προστιθέμενη αξία στον τομέα.

Θετικές είναι οι προβλέψεις και για ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως ο ορός γάλακτος, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, τα οποία αναμένεται να αυξηθούν, ενώ τις δυνάμεις του φαίνεται να διατηρεί το βούτυρο.

Τι …ταρακούνησε τον κλάδο

Αξιοσημείωτη ανθεκτικότητα επέδειξε τα τελευταία χρόνια ο τομέας του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων της ΕΕ, ο οποίος δοκιμάστηκε από σημαντικές διαταραχές, που ταρακούνησαν τον πρωτογενή τομέα.

Από την μία ο γαλακτοκομικός τομέας είχε να αντιμετωπίσει τις συνέπειες από την πανδημία του COVID-19, περίοδο που άλλαξε τις προτιμήσεις για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, σε παγκόσμιο επίπεδο. Από την άλλη, οι γεωπολιτικές εντάσεις, όπως ο πόλεμος στην Ουκρανία, οδήγησαν στην αύξηση του κόστους παραγωγής (ενέργεια, ζωοτροφές, λιπάσματα, μεταφορές), την οποία πολλοί κτηνοτρόφοι δεν άντεξαν, με αποτέλεσμα είτε να μειώσουν τα κοπάδια είτε ακόμη και να εγκαταλείψουν το επάγγελμα και τις εκμεταλλεύσεις τους.

Συγχρόνως, ο υψηλός πληθωρισμός των τιμών των τροφίμων στις περισσότερες χώρες της ΕΕ αλλά και τα υψηλά επιτόκια έβαλαν φρένο σε επενδύσεις, που συχνά απαιτούνται για τη βελτίωση και την ανάπτυξη των εκμεταλλεύσεων και των μεθόδων παραγωγής. Από τα πλέον διαχρονικά προβλήματα αποτελούν τόσο η ανανέωση των γενεών αλλά και η έλλειψη εργατικών χεριών.

Παράλληλα, έντονη είναι η πίεση σε πολιτικό και νομοθετικό πλαίσιο ώστε να επιτευχθούν οι φιλόδοξοι εθνικοί και ενωσιακοί περιβαλλοντικοί στόχοι για την περαιτέρω συμβολή της κτηνοτροφίας στην εφαρμογή των προτύπων καλής μεταχείρισης των ζώων.



Σταθερά και …ανοδικά

Κόντρα όμως στις παραπάνω δυσκολίες, οι παραδόσεις γάλακτος στην ΕΕ σημειώνουν μια σταθερή άνοδο την τελευταία δεκαετία, με αποτέλεσμα η ΕΕ να διατηρήσει τη θέση της ως ένας κορυφαίος εξαγωγέας γαλακτοκομικών προϊόντων παγκοσμίως. Η αύξηση αυτή των αποδόσεων αναμένεται, σύμφωνα με τις γεωργικές προοπτικές της Κομισιόν, να συνεχιστεί τα επόμενα χρόνια, αν και με πιο αργό ρυθμό από ό,τι στο παρελθόν.

Όμως σε σημείο καμπής φαίνεται να έχουν φτάσει οι δυνάμεις εκείνες που συνέβαλαν ώστε το σύστημα γαλακτοπαραγωγής της ΕΕ να είναι αποτελεσματικό. Σύμφωνα με την Κομισιόν, πλέον έχει έρθει η ώρα για στροφή σε άλλες μεθόδους παραγωγής, όπως για παράδειγμα η εκτατική ή η βιολογική κτηνοτροφία.

Οι παράγοντες εκείνοι που συμβάλουν στην βιωσιμότητα των εκμεταλλεύσεων,  θα συνεχίσουν να διαμορφώνουν την ευρωπαϊκή παραγωγή γάλακτος και τα επόμενα χρόνια. Σε αυτή την κατεύθυνση τα υψηλά πρότυπα ποιότητας και βιωσιμότητας καθώς και τα  διαφοροποιημένα συστήματα παραγωγής (π. χ. βιολογικά) θα δημιουργήσουν επίσης μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία στον τομέα.

Συρρίκνωση των κοπαδιών

Οι αυστηρότερες περιβαλλοντικές πολιτικές της ΕΕ και των κρατών μελών, σύμφωνα με τη Κομισιόν, θα συρρικνώσουν τα κοπάδια γαλακτοπαραγωργής κατά 13% έως το 2035, συγκριτικά με τον μέσο όρο της περιόδου 2021-2023. Όμως, η μεγαλύτερη φροντίδα και η καλύτερη υγεία και ευημερία των ζώων, αποτελούν «όπλα» για την αύξηση – σε κάποιο βαθμό – των αποδόσεων.

Ωστόσο, η αύξηση των αποδόσεων αναμένεται να επιβραδυνθεί κατά 0,9% ετησίως, ενώ η ευρωπαϊκή παραγωγή προβλέπεται ότι θα μειωθεί κατά 0,2% ετησίως κατά μέσο όρο από τώρα έως το 2035.

Την ίδια στιγμή η παγκόσμια παραγωγή γάλακτος αναμένεται να συνεχίσει στους ίδιους ρυθμούς αύξησης της τελευταίας δεκαετίας (κατά 1,6% ετησίως). Αν και η ΕΕ συνέβαλε ουσιαστικά σε αυτή την ανάπτυξη, η άνοδος που θα επιτευχθεί στο μέλλον σε παγκόσμιο επίπεδο οφείλεται στο γεγονός ότι χώρες προσπαθούν να γίνουν πιο αυτάρκεις. Για παράδειγμα, οι χώρες της νοτιοανατολικής Ασίας και της βόρειας Αφρικής αναμένεται να αυξήσουν την παραγωγή γάλακτος κατά περίπου 3% ετησίως έως το 2035.

Η ΕΕ παραμένει ο μεγαλύτερος εξαγωγέας στον κόσμο

Παρά τα αυξανόμενα ποσοστά αυτάρκειας, οι κύριες χώρες εισαγωγής – σύμφωνα με τις εκτιμήσεις – θα συνεχίσουν να προμηθεύονται γαλακτοκομικά προϊόντα για να ικανοποιήσουν την εγχώρια ζήτηση. Την ίδια στιγμή, οι συνολικές εισαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων σε παγκόσμιο επίπεδο αναμένεται να επιβραδυνθεί περίπου κατά 2% σε ετήσια βάση.

Ωστόσο, η ΕΕ και η Νέα Ζηλανδία θα παραμείνουν οι δύο μεγαλύτεροι εξαγωγείς γαλακτοκομικών προϊόντων παγκοσμίως, με το καθένα να αντιπροσωπεύει περίπου το 24%. Ταυτόχρονα, η ΕΕ αναμένεται να διατηρήσει σταθερές τις ποσότητες που εξάγει παρά τη μείωση της παραγωγής γάλακτος.

Πηγή www.ot.gr

Εθνικό απόθεμα 2023 | Τα κριτήρια χορήγησης και οι δικαιούχοι αγρότες

Johnny Ch.
-
0


 

Δημιουργούνται 3 περιφερειακά αποθέματα βάσει των 3 αγρονομικών περιφερειών της χώρας, η περιφέρεια βοσκοτόπων (ΠΕ1), η περιφέρεια αροτραίων καλλιεργειών (ΠΕ2) και η περιφέρεια μόνιμων καλλιεργειών (ΠΕ3).

Για τη δημιουργία των ανωτέρω περιφερειακών αποθεμάτων εφαρμόζεται γραμμική ποσοστιαία μείωση της αξίας όλων των δικαιωμάτων βασικής ενίσχυσης ύψους 3%, η οποία κατανέμεται σύμφωνα με τα παρακάτω ποσοστά:

#   27% στην ΠΕ1

#   46% στην ΠΕ2

#   28% στην ΠΕ3

Εφόσον το αδιάθετο υπόλοιπο αδιάθετο υπόλοιπο από το εθνικό απόθεμα έτους 2022 επαρκεί για τη κάλυψη των απαιτήσεών έτους 2023 τότε πρέπει να συμπεριληφθεί αναπροσαρμοσμένο στο έτος 2023 και μοιρασμένο στις 3 περιφέρειες.

Αναπλήρωση περιφερειακών αποθεμάτων

Η αναπλήρωση των περιφερειακών αποθεμάτων πραγματοποιείται βάσει των παρακάτω πηγών:

i) Γραμμική μείωση της αξίας των δικαιωμάτων ενίσχυσης σε περιφερειακό επίπεδο, όταν το περιφερειακό απόθεμα δεν επαρκεί για την κάλυψη των 3 περιπτώσεων χορήγησης δικαιωμάτων ενίσχυσης σε γεωργούς νεαρής ηλικίας, σε νέους γεωργούς και σε δικαιούχους βάσει οριστικής δικαστικής απόφασης ή τελεσίδικης διοικητικής πράξης,

ii) Δικαιώματα ενίσχυσης, τα οποία δεν συνεπάγονται καταβολές ενισχύσεων επί δύο συναπτά έτη, λόγω:

–  μη συμμόρφωση με τις προϋποθέσεις του ενεργού γεωργού

–  μη τήρησης της ελάχιστης προϋπόθεσης για τη λήψη άμεσων ενισχύσεων ποσού 150€, δηλαδή το συνολικό ποσό των άμεσων ενισχύσεων προ της ανάκλησης αχρεωστήτως καταβληθέντων ποσών και της εφαρμογής διοικητικών κυρώσεων δεν υπερβαίνει τα 150€.Το όριο των  150  € δεν εφαρμόζεται για τις αγροτικές  εκμεταλλεύσεις που βρίσκονται στα μικρά νησιά του Αιγαίου Πελάγους.

iii) Δικαιώματα ενίσχυσης που δεν έχουν ενεργοποιηθεί επί δύο συναπτά έτη, εκτός κι αν η ενεργοποίηση δεν πραγματοποιήθηκε λόγω ανωτέρας βίας ή εξαιρετικών περιστάσεων. Ο ίδιος κανόνας ισχύει για τα δικαιώματα ενίσχυσης που δεν ενεργοποιήθηκαν κατά τη διετία 2022-2023, τα οποία επιστρέφονται στο αντίστοιχο περιφερειακό απόθεμα. Για τον καθορισμό των ιδιόκτητων ή μισθωμένων δικαιωμάτων του γεωργού, που επιστρέφονται στο απόθεμα, δίνεται προτεραιότητα στα δικαιώματα με την χαμηλότερη αξία

iv) Δικαιώματα ενίσχυσης που επιστρέφονται εκουσίως από τους γεωργούς

v) Αδικαιολογήτως χορηγηθέντα δικαιώματα ενίσχυσης

vi) Την παρακράτηση που εφαρμόζεται κατά την οριστική μεταβίβαση ή μίσθωση δικαιωμάτων ενίσχυσης χωρίς επιλέξιμη γη. 

Τα κριτήρια

Για την χορήγηση δικαιωμάτων ενίσχυσης από τα περιφερειακά αποθέματα απαιτείται οι εν δυνάμει δικαιούχοι γεωργοί να πληρούν σωρευτικά τα κάτωθι:

i) να έχουν αιτηθεί τη χορήγηση δικαιωμάτων ενίσχυσης από τα περιφερειακά αποθέματα στην ενιαία αίτηση ενίσχυσης (ΕΑΕ) έως την καταληκτική ημερομηνία υποβολής της ΕΑΕ του έτους ενίσχυσης (εμπρόθεσμη και εκπρόθεσμη με ποινή)

ii) να πληρούν την προϋπόθεση του/της ενεργού γεωργού

iii) να δηλώνουν και να κατέχουν (μισθωμένες ή μη) επιλέξιμες εκτάσεις τουλάχιστον από 0,4 εκτάρια και άνω εκτός των γεωργών που η έδρα της εκμετάλλευσης τους βρίσκεται στα νησιά Αιγαίου Πελάγους με εξαίρεση την Εύβοια και την Κρήτη

Οι δικαιούχοι

Τα δικαιώματα ενίσχυσης από τα περιφερειακά αποθέματα χορηγούνται σε:

i) Γεωργούς νεαρής ηλικίας που έχουν συστήσει νέα γεωργική εκμετάλλευση για πρώτη φορά, είναι ενήλικες και με ανώτατο όριο ηλικίας τα 40 έτη

ii) Νέοι γεωργοί οι οποίοι είναι για πρώτη φορά υπεύθυνοι/ες της εκμετάλλευσης

Επιπλέον, δικαιούχοι χορήγησης δικαιωμάτων ενίσχυσης από τα περιφερειακά αποθέματα ή αύξησης της αξίας των υφιστάμενων δικαιωμάτων ενίσχυσης από τα περιφερειακά αποθέματα είναι:

iii) Γεωργοί που ορίζονται δικαιούχοι βάσει οριστικής δικαστικής απόφασης

iv) Γεωργοί που ορίζονται δικαιούχοι βάσει τελεσίδικης διοικητικής πράξης.

Τι να προσέξετε

Για τον έλεγχο της γεωργικής δραστηριότητας τόσο των γεωργών νεαρής ηλικίας όσο και των νέων γεωργών, φυσικών και νομικών προσώπων και υπεύθυνων εκμετάλλευσης ΝΠ, συγκαταλέγονται και λαμβάνονται υπόψη τα κάτωθι: η υποβολή ΕΑΕ, η δημιουργία κωδικού ζωικής εκμετάλλευσης (αρχείο ΚΒΔ),ο αριθμός των ζώων  οι σφαγές ή/και οι παραδόσεις γάλακτος (αρχείο ΕΛΓΟ-ARTEMIS), η συμμετοχή του ΦΠ σε ΝΠ που ασκεί γεωργική δραστηριότητα που προκύπτει από τον διοικητικό έλεγχο των ΝΠ (ξεκινώντας από τον πιο πρόσφατο) και το αρχείο της ΑΑΔΕ ή τον κωδικό ΚΑΔ .

Αναφορικά με το κριτήριο του γεωργού νεαρής ηλικίας για τον καθορισμό της πρώτης έναρξης της γεωργικής εκμετάλλευσης λαμβάνεται υπόψη το παλαιότερο έτος μεταξύ των ανωτέρω βάσεων και αρχείων. Ο γεωργός νεαρής ηλικίας μπορεί να ξεκινάει τη γεωργική του δραστηριότητα από το 2018 και μετά και ποτέ πριν από το εν λόγω έτος.

Αναφορικά με το κριτήριο του νέου γεωργού για τον καθορισμό της έναρξης της γεωργικής τους δραστηριότητας μεταξύ των ετών 2021-2023 λαμβάνεται υπόψη το παλαιότερο έτος μεταξύ αυτών από τις ανωτέρω βάσεις και αρχεία και από το έτος αυτό ελέγχεται αν στην 5ετία που προηγείται ο γεωργός ασκούσε γεωργική δραστηριότητα.

Επίσης, οι γεωργοί που στην ΕΑΕ 2023 έχουν τσεκάρει το πεδίο «Μη Ευρωπαίος Πολίτη δεν είναι επιλέξιμοι για την χορήγηση εθνικού αποθέματος 2023 εκτός κι αν αποστείλουν  άδεια  παραμονής στην χώρα με πλήρη πρόσβαση στην αγορά εργασίας ή στην επιχειρηματική δραστηριότητα ή διαθέτουν άδεια παραμονής επί μακρόν διαμένοντος μεγαλύτερη ή ίση των 5 ετών (σύζυγοι Ευρωπαίων πολιτών κλπ), άδειες για εξαρτημένη εργασία δεν γίνονται δεκτές.

Στις περιπτώσεις που διαπιστωθεί από τον ΟΠΕΚΕΠΕ απόπειρα δημιουργίας τεχνικών συνθηκών λήψης ενισχύσεων ή εικονικών στοιχείων για την κατανομή δικαιωμάτων τα ΑΦΜ  δεσμεύονται προκειμένου να ελεγχθούν  περαιτέρω.

Επίσης, σε περίπτωση ψευδούς δήλωσης το εθνικό απόθεμα αφαιρείται εφόσον έχει αποδοθεί.

Η αξία δικαιωμάτων ενίσχυσης

Η αξία των δικαιωμάτων ενίσχυσης των περιφερειακών αποθεμάτων για τους γεωργούς νεαρής ηλικίας και τους νέους γεωργούς ανέρχεται στον περιφερειακό μέσο όρο της αξίας των δικαιωμάτων βασικής εισοδηματικής στήριξης της αγρονομικής περιφέρειας κατά το έτος χορήγησης.

Η ανωτέρω αξία δεν υπόκειται σε σύγκλιση, αλλά σε ετήσιες σταδιακές προσαρμογές, λαμβάνοντας υπόψη τις προσαρμογές του εθνικού ανώτατου ορίου για τη βασική εισοδηματική στήριξη.

Πηγή – in.gr

Κτηνοτροφία: Σε τεντωμένο σχοινί οι διαπραγματεύσεις για τις τιμές της νέας σεζόν

Johnny Ch.
-
0

Eντονη είναι τα τελευταία εικοσιτετράωρα η κινητικότητα στον κλάδο του αιγοπρόβειου γάλακτος καθώς οι διαπραγματεύσεις μεταξύ μεταποιητικών επιχειρήσεων και συνεταιριστικών οργανώσεων που παραδοσιακά λειτουργούν ως πυξίδα για τη διαμόρφωση των τιμών της νέας γαλατικής σεζόν φαίνεται ότι έχουν εισέλθει στην πλέον κρίσιμη φάση τους.

Την ώρα που γράφονταν αυτές οι γραμμές, υπήρχε έντονη φημολογία ότι ο Συνεταιρισμός Αιγοπροβατοτρόφων Ελασσόνας «Γάλα Ελάςς» είχε καταλήξει σε συμφωνία με την Lactalis για τη διάθεση 2.000 τόνων πρόβειου γάλακτος στα 1,53 ευρώ/κιλό από τα οποία, αφαιρώντας τις κρατήσεις υπέρ του συνεταιρισμού, προκύπτει μια τιμή 1,50 ευρώ στον παραγωγό.

Μιλώντας στην «ΥΧ» ο πρόεδρος του Γάλα Ελάςς, Γιώργος Μηλιώνης ανέφερε ότι δεν πρόκειται για κάποιο τελειωμένο ντηλ συμπληρώνοντας ότι οι συζητήσεις με τους μεταποιητές βρίσκονται σε εξέλιξη και δεν έχουν καταλήξει ακόμα κάπου. «Δεν θα ήθελα χωρίς να έχουμε μια ολοκληρωμένη συμφωνία να μιλήσω για συγκεκριμένα νούμερα, τόσο σε ό,τι αφορά στις τιμές όσο και στις ποσότητες. Υπάρχει ο κίνδυνος να δημιουργηθούν λάθος εντυπώσεις. Κατανοώ το ενδιαφέρον που υπάρχει για το γάλα αλλά πρέπει να είμαστε προσεκτικοί σε αυτά που λέμε τη δεδομένη χρονική στιγμή», ανέφερε χαρακτηριστικά.

Στα 1,70 έκλεισε ο «Φαρσάλων Γη»

Την ίδια στιγμή ωστόσο, όπως πληροφορούνταν η «ΥΧ», ο Αγροτικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός «Φαρσάλων Γη» πουλούσε το πρόβειο γάλα των συνεργαζόμενων παραγωγών στην περσινή τιμή των 1,70 ευρώ/κιλό, κατόπιν συμφωνίας με τοπικό τυροκομείο. Η συμφωνία αφορούσε περί τους 600 τόνους ενώ οι υπόλοιπες ποσότητες (περίπου 400 τόνοι) αναμενόταν να προωθηθούν στις δύο εταιρείες με τις οποίες ο συνεταιρισμός συνεργάζεται τα τελευταία χρόνια.

Σε κάθε περίπτωση πάντως η διοίκηση του συνεταιρισμού θεωρούσε ότι η συμφωνία του 1,70 ευρώ αποτελεί «μπούσουλα» για το νέο έτος και εκτιμούσε ότι «εφόσον η αγορά πάει καλά, κατά την διάρκεια της νέας χρονιάς, ίσως υπάρξει μια αναπροσαρμογή της παραπάνω συμφωνίας, προς τα πάνω».

Όσον αφορά στις λίγες ποσότητες του γίδινου, επίσης θα ισχύσει το 2024 η περσινή τιμή, δηλαδή 1,05 ευρώ το κιλό. Μια ακόμα συμφωνία με εξίσου θετικό πρόσημο έκλεισε στο γίδινο κτηνοτρόφος από το νομό Τρικάλων ο οποίος «έκλεισε» με την ΕΒΟΛ στα 1,10 ευρώ/κιλό. Κι εδώ υπάρχει πρόνοια για αύξηση της τιμής «εφόσον το επιτρέψει η αγορά».

Νομοτελειακές οι μειώσεις για τους μεταποιητές
Πάντως, πολλοί είναι εκείνοι που θεωρούν ότι η φημολογούμενη συμφωνία Γάλα Ελάςς – Lactalis εκλαμβάνεται ήδη ως προπομπός μειώσεων και ως μια πρώτη ένδειξη ότι περνάει η γραμμή των τυροκόμων που μιλούν για «εξορθολογισμό των τιμών του αιγοπρόβειου γάλακτος» ώστε να προσαρμοστούν στα νέα δεδομένα της κατανάλωσης.

Ενδεικτικά, επικεφαλής μεγάλου μεταποιητικού ομίλου δήλωνε στην «ΥΧ» ότι οι τιμές του αιγοπρόβειου γάλακτος τη νέα παραγωγική περίοδο θα πρέπει να κυμανθούν μεταξύ 1,40 και 1,55 ευρώ/κιλό, συμπληρώνοντας μάλιστα ότι ακόμα και η χορήγηση προκαταβολών είναι φέτος δυσκολότερη για τις επιχειρήσεις ένεκα των αυξημένων επιτοκίων.

Στο ίδιο μήκος κύματος, στέλεχος γνωστής τυροκομικής εταιρείας σημείωνε ότι το γεγονός ότι δεν έχει ξεκαθαρίσει ακόμα το τοπίο με τις τιμές οφείλεται «στις υψηλές τιμές που αγοράστηκε το γάλα το 2023, κάτι που ανέβασε το κόστος της φέτας αλλά και των σκληρών τυριών (κεφαλογραβιέρα, κεφαλοτύρι) σε δυσθεώρητα επίπεδα, με αποτέλεσμα να υποχωρήσει σημαντικά η κατανάλωση- εξ ου και τα μεγάλα αποθέματα που έχουν σήμερα στις αποθήκες τους οι περισσότερες βιομηχανίες αλλά και τα μικρότερα τυροκομεία».

Αναφορικά, δε, με τις εξαγωγές ανέφερε ότι «οι τιμές που ζητάνε σήμερα οι ξένες αλυσίδες σούπερ μάρκετ για τη νέα χρονιά κυμαίνονται στα επίπεδα του 2021-22». Το ίδιο στέλεχος προεξοφλούσε ότι νομοτελειακά η αγορά θα οδηγηθεί σε πίεση των τιμών παραγωγού καθώς «όταν αρχίσουν τον Ιανουάριο να έρχονται τα γάλατα της νέας σεζόν, ακριβώς λόγω των υψηλών αποθεμάτων, δεν θα μπορούν να απορροφηθούν από τις μεταποιητικές επιχειρήσεις».

Έτερο στέλεχος μεγάλης μεταποιητικής εταιρείας θεωρεί ότι τα 1,50 ευρώ/κιλό είναι, τηρουμένων των αναλογιών, μια «δίκαιη τιμή» η οποία επιτρέπει τη βιωσιμότητα των παραγωγών ενώ παράλληλα μπορεί να συμβάλει ώστε να τονωθεί η κατανάλωση η οποία έχει δεχτεί ισχυρό πλήγμα.

Πηγή ypaithros.gr
1...729730731...903Σελίδα 730 από 903