Κάθε μήνα και πιο κάτω οι τιμές παραγωγού στο αιγοπρόβειο γάλα . Αθέτηση συμφωνιών από αρκετούς γαλατάδες καταγγέλλουν οι κτηνοτρόφοι μιλώντας στο Agronewsbomb.

Με μια κατάσταση που θυμίζει πραγματικό “ακήρυχτο πόλεμο”, οι τιμές στην αγορά του αιγοπρόβειου γάλακτος φαίνεται να καταρρέουν ολοένα και περισσότερο. Όσοι προέβλεπαν μια μείωση των τιμών μετά τις εκλογές βρέθηκαν άλλη μια φορά σε λάθος διαίσθηση. Και όσο οι μήνες περνούν, η κατάσταση φαίνεται να επιδεινώνεται, με πολλούς παραγωγούς να βρίσκονται σε δύσκολη θέση.

Σύμφωνα με αναφορές αιγοπροβατοτρόφων στο Agronewsbomb, οι παραγωγοί που έχουν συμφωνήσει σε συγκεκριμένες τιμές ή δεν έχουν υπογράψει καθόλου συμβόλαια, βρίσκονται σε μια δύσκολη θέση. Κάθε μήνα, πρέπει να αντιμετωπίζουν μείωση στα έσοδά τους.

Για παράδειγμα, ένας κτηνοτρόφος από την ορεινή Αιτωλοακαρνανία δήλωσε ότι ο γαλατάς του πληρώνει πλέον το γάλα του μόνο με 1,40 ευρώ το κιλό, ενώ πέρσι την ίδια περίοδο η τιμή ήταν 1,60 ή 1,65 ευρώ το κιλό. Ακόμα, υπάρχουν φήμες για περαιτέρω μειώσεις κατά 2 λεπτά το κιλό από τα προηγούμενα τιμολόγια.

Πολλοί γαλατάδες, υποστηρίζοντας τη μείωση της κατανάλωσης, επαναλαμβάνουν τις ίδιες ιστορίες που ζήσανε χιλιάδες κτηνοτρόφοι κατά τη διάρκεια της προηγούμενης κυβέρνησης. Και παρόλο που η σημερινή κυβέρνηση δηλώνει ότι αντιμετωπίζει τις ελληνοποιήσεις, η κατάσταση στην πράξη φαίνεται να παραμένει η ίδια: οι τιμές παραγωγού πέφτουν, ενώ εμπόροι και μεσάζοντες επωφελούνται.

Με πληροφορίες από Agronewsbomb.gr

πηγή: ertnews.gr

Σε όλα τα μήκη και πλάτη του κόσμου ταξιδεύουν τα ελληνικά γεωργικά προϊόντα και ο οίνος με τη βοήθεια των προγραμμάτων ενημέρωσης και προώθησης που συγχρηματοδοτούνται από την Ευρωπαϊκή Ένωση και το ελληνικό δημόσιο

«Η χώρα μας παράγει πλήθος αγροτικών προϊόντων και τροφίμων τα οποία παρουσιάζουν ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά, έχουν υψηλή διατροφική αξία ενώ συγχρόνως είναι και ασφαλή. Παράγουμε συνολικά 116 ΠΟΠ και ΠΓΕ αγροτικά προϊόντα, 147 ΠΟΠ και ΠΓΕ οίνους και πλήθος προϊόντων χωρίς γεωγραφική ένδειξη» είπε στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, ο προϊστάμενος της διεύθυνσης προώθησης γεωργικών προϊόντων του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Νίκος Ταβουλάρης. Και πρόσθεσε «τα ελληνικά προϊόντα μπορούν να καταστούν ανταγωνιστικά σε όλες τις αγορές παγκοσμίως. Μάλιστα, σε πολλές περιπτώσεις έχουν συγκριτικά ή και απόλυτα πλεονεκτήματα έναντι άλλων από χώρες τόσο της Ευρωπαϊκής Ένωσης όσο και τρίτων χωρών».

Σε αυτό σύμφωνα με τον ίδιο συμβάλλουν οι ιδιαίτερες κλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν στην Ελλάδα και επιτρέπουν στους αγρότες «να παράγουν προϊόντα με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, που δουλειά μας είναι να αναδείξουμε».

Μέσω των προγραμμάτων ενημέρωσης και προώθησης δίνεται οι δυνατότητα σε παραγωγούς να «ταξιδέψουν» τα προϊόντα τους σε ευρωπαϊκές αγορές αλλά και αγορές τρίτων χωρών, αυξάνοντας έτσι το πελατολόγιό τους και βρίσκοντας νέες εμπορικές διεξόδους.

«Για να γίνει όμως αυτό, απαραίτητη προϋπόθεση είναι να υπάρχουν οι ποσότητες που μπορούν να καλύψουν τη ζήτηση. Για τον λόγο αυτό, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στηρίζει την δημιουργία συνεργατικών σχημάτων μέσω των διεπαγγελματικών οργανώσεων, των συνεταιρισμών και των ομάδων παραγωγών» σημειώνει.

Σε εξέλιξη 22 προγράμματα

Αυτή τη στιγμή, σύμφωνα με στοιχεία από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων «τρέχουν» 22 προγράμματα για την ενημέρωση και την προώθηση των γεωργικών προϊόντων, προϋπολογισμού 42,7 εκατ. ευρώ.

«Ετοιμαζόμαστε να συμβασιοποιήσουμε άλλα έξι προγράμματα που εγκρίθηκαν πρόσφατα, προϋπολογισμού 11,7 εκατ. Ευρώ ανεβάζοντας έτσι τον συνολικό προϋπολογισμό στα 55 εκατ. Ευρώ περίπου» ανέφερε ο κ. Ταβουλάρης.

«Παράλληλα, ολοκληρώνεται το νέο κανονιστικό πλαίσιο για τους οίνους. Με τον τρόπο αυτό θα ενεργοποιήσουμε και τα δυο μέτρα που αφορούν τον οίνο, με τον ετήσιο προϋπολογισμό εκεί να φτάνει τα 12,8 εκατ. ευρώ» σημείωσε και πρόσθεσε «Το ενδιαφέρον είναι μεγάλο. Ειδικά στο κρασί ο προϋπολογισμός υπερκαλύπτεται».

Τα προγράμματα

Τα προγράμματα ενημέρωσης και προώθησης για τα γεωργικά προϊόντα έχουν ως κύριο στόχο την ευαισθητοποίηση των καταναλωτών για τα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά των προϊόντων αυτών αλλά και για την προβολή της σημασίας των κοινοτικών συστημάτων που αφορούν ΠΟΠ, ΠΓΕ και βιολογικά προϊόντα.

Παράλληλα, βασικό στόχο αποτελεί και η αύξηση της ανταγωνιστικότητας και της κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων και ορισμένων προϊόντων διατροφής της Ε.Ε. Αφορούν προϊόντα με ή χωρίς Γεωργική Ένδειξη (ΓΕ) τόσο στην ευρωπαϊκή αγορά όσο και σε τρίτες χώρες.

Ειδικότερα για τα προγράμματα οίνου, θα ενεργοποιηθεί το μέτρο που αφορά την προώθηση οίνου σε τρίτες χώρες αλλά και αυτό της ενημέρωσης για την σωστή κατανάλωση του κρασιού αλλά και τις συνέπειες από την επιβλαβή κατανάλωση και αφορούν την ευρωπαϊκή αγορά.

Η χρηματοδότηση

Σημαντικό ρόλο σε αυτά τα προγράμματα αλλά και στους λόγους που οι παραγωγοί επιλέγουν να ενταχθούν σε αυτά, είναι η προσφερόμενη χρηματοδότηση.

Τα προγράμματα ενημέρωσης και προώθησης για τα γεωργικά προϊόντα είναι συγχρηματοδοτούμενα από την Ευρωπαϊκή Ένωση σε ποσοστό που φτάνει το 70% για την εσωτερική αγορά και το 80% για τις τρίτες χώρες.

Ο ετήσιος προϋπολογισμός σε επίπεδο Ευρωπαϊκή Ένωσης, για τα προγράμματα αυτά είναι περίπου 81 εκατ. ευρώ για την ευρωπαϊκή αγορά και 85 εκατ. ευρώ για τρίτες χώρες.

Τα προγράμματα αυτά έχουν ένα ορίζοντα υλοποίησης από ένα έως τρία χρόνια

Ο ενδιαφερόμενος υποβάλλει το φάκελο με τη πρότασή του στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή, εγκρίνονται και στην συνέχεια ξεκινά η υλοποίησή τους μέσω σύναψης σύμβασης μεταξύ του ΥΠΑΑΤ και των δικαιούχων.

Ο ετήσιος προϋπολογισμός για τα προγράμματα που αφορούν στον οίνο ανέρχεται σε 10 εκατ. (χρηματοδότηση από Ευρ. Επιτροπή 5 εκατ. ευρώ, 3 εκατ. ευρώ από εθνικούς πόρους και 2 εκατ. ευρώ από ιδίους πόρους των συμμετεχόντων) για την περίπτωση προγραμμάτων προώθησης οίνου για εκτός Ευρώπης χώρες ενώ για το πρόγραμμα της ενημέρωσης στην εσωτερική αγορά 2,8 εκατ. (1,4 εκατ. ευρωπαϊκοί πόροι και 840.000 ευρώ εθνικοί πόροι).

Σύμφωνα με τον κ. Ταβουλάρη «οι βασικές χώρες για το πρόγραμμα της ενημέρωσης για το κρασί είναι η Ελλάδα, η Γερμανία και η Πολωνία. Για τις τρίτες χώρες είναι οι ΗΠΑ, ο Καναδάς και το Ηνωμένο Βασίλειο».

Και συμπλήρωσε «κάθε χρόνο τα προγράμματα για την προώθηση των γεωργικών προϊόντων και το κρασί είναι έτοιμα να υποδεχθούν νέες συμμετοχές».

Και τα προγράμματα αυτά έχουν ένα ορίζοντα υλοποίησης από ένα έως τρία χρόνια ενώ τα αιτήματα κατατίθενται και εγκρίνονται από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Για το 2024, τα προγράμματα που αφορούν τα γεωργικά προϊόντα έχουν «ανοίξει» από τις 18 Ιανουαρίου και θα δέχονται φακέλους έως και τις 14 Μαΐου.

Για τους οίνους, όπως ανέφερε ο κ. Ταβουλάρης εντός του Απριλίου αναμένεται να ξεκινήσει η διαδικασία εκδήλωσης ενδιαφέροντος.

Οι Δράσεις

Μέσω των προγραμμάτων όπως σημειώνει ο προϊστάμενος διεύθυνσης προώθησης γεωργικών προϊόντων του ΥΠΑΑΤ οι δυνατότητες που δίνονται σε όσους εκδηλώσουν ενδιαφέρον είναι πολλές.

«Υπάρχουν δράσεις που αφορούν σε δημόσιες σχέσεις (προβολή σε τηλεόραση, ραδιόφωνο, κοινωνικά δίκτυα), συμμετοχή σε εκδηλώσεις, εκθέσεις, δειγματοδιανομές κ.α.» σημείωσε.

Επίσης, σημαντικό είναι ότι δίνεται η δυνατότητα εκπόνησης μελέτης για αγορές-στόχους, που επιθυμεί κάποιος να ενταχθεί. «Όλες αυτές οι δράσεις συγχρηματοδοτούνται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και την Ελλάδα» υπογράμμισε.

Δικαιούχοι

Το ενδιαφέρον για ένταξη σε αυτά τα προγράμματα όπως είπε ο κ. Ταβουλάρης είναι μεγάλο.

Στα προγράμματα για τον οίνο μπορούν να ενταχθούν και μεμονωμένοι οινοπαραγωγοί, αλλά μόνο σε αυτά για τις τρίτες χώρες.

Στη Ε.Ε. εντάσσονται μόνο όσοι εκπροσωπούν ζώνες παραγωγής ΠΟΠ ή ΠΓΕ οίνων.

«Σε κάθε περίπτωση και για όλα τα προγράμματα ενημέρωσης και προώθησης των γεωργικών μας προϊόντων, οι ενδιαφερόμενοι θα πρέπει να αποδεικνύουν ότι αντιπροσωπεύουν το προϊόν του οποίου αιτούνται την προώθηση. Θα πρέπει δηλαδή να αντιπροσωπεύουν τουλάχιστον το 50% του όγκου παραγωγής ή το 50% της εμπορεύσιμης αξίας του προϊόντος που θέλουν να προωθήσουν.

Για αυτούς ακριβώς τους λόγους η δημιουργία συνεργατικών σχημάτων αποτελεί μια διέξοδο για την προώθηση των αγροτικών μας προϊόντων» κατέληξε.

Τη χορήγηση μιας Ειδικής Ενίσχυσης Βάμβακος, ύψους έως 31,7 ευρώ/στρέμμα, στους βαμβακοπαραγωγούς όλης της χώρας, εφόσον ακολουθούν συγκεκριμένες πρακτικές για τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα, στοιχειοθετεί μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, που συντάχθηκε με πρωτοβουλία της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Βάμβακος (ΔΟΒ) και του ΥΠΑΑΤ, τα βασικά σημεία της οποίας παρουσιάζει σε αποκλειστικότητα η ypaithros.

Η μελέτη βρίσκεται ήδη στα χέρια του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ο οποίος διόλου τυχαία προανήγγειλε από το βήμα του 4ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Βάμβακος μια «πιλοτική παρέμβαση» στην καλλιέργεια, η οποία, όπως όλα δείχνουν, θα υλοποιηθεί από την επόμενη καλλιεργητική περίοδο. Στόχος της ΔΟΒ, όπως υπογραμμίζει απαντώντας σε σχετικό ερώτημα ο πρόεδρός της, Ευθύμης Φωτεινός, είναι στο μέτρο να «ενταχθούν οριζόντια και με το ποσό που αναφέρει η μελέτη όλοι οι παραγωγοί και όλες οι εκτάσεις που θα σπαρθούν με βαμβάκι την άνοιξη του 2025». Για να γίνει αυτό, θα χρειαστεί ένα κονδύλι της τάξης των 75 εκατ. ευρώ, το οποίο θα μπορούσε να αντληθεί από τα περιβαλλοντικά μέτρα της ΚΑΠ.

Σε πρώτη φάση, επομένως, το κρίσιμο ζήτημα είναι να αποσαφηνιστεί το ύψος των διαθέσιμων χρημάτων και, κατόπιν αυτού, να ακολουθήσει η διαβούλευση για τη διαχείριση και τον τρόπο κατανομή τους. Σε κάθε περίπτωση, η σχεδιαζόμενη ενίσχυση δημιουργεί νέα δεδομένα και μπορεί να καταστήσει το βαμβάκι πιο ελκυστικό στα μάτια των παραγωγών, ιδίως αν συνδυαστεί με μια βελτίωση του κλίματος στην αγορά του προϊόντος, που φέτος ταλανίστηκε από το δύσκολο μακροοικονομικό περιβάλλον.

Πέραν του βαμβακιού, η μελέτη που συντάχθηκε από την ερευνητική ομάδα του καθηγητή Δημήτρη Μπιλάλη πραγματεύεται τη χορήγηση μιας αντίστοιχης ενίσχυσης στη βιομηχανική ντομάτα, αλλά και στην κινόα, μια καινοτόμο καλλιέργεια με αρκετές προοπτικές, όπως αναφέρεται, για τη χώρα μας. Ειδικότερα, στην περίπτωση της ντομάτας, καταλήγει σε μια πρόταση για επιδότηση 70,4 ευρώ/στρέμμα, ενώ για την κινόα η ενίσχυση διαμορφώνεται σε 42,22 ευρώ/στρέμμα.

Για τον υπολογισμό των εκπομπών αερίου του θερμοκηπίου, η ερευνητική ομάδα του ΓΠΑ χρησιμοποίησε το λογισμικό Cool Farm Tool. Από τα αποτελέσματα της μελέτης προέκυψε πως οι συνολικές εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου από τη βαμβακοκαλλιέργεια έφθασαν τα 0,74 kg CO2eq/kg παραγόμενου προϊόντος. Οι συνολικές εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου για την καλλιέργεια βάμβακος έφτασαν τα 43.110 kg CO2eq, ενώ οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου ανά στρέμμα ήταν 283 kg CO2eq.

Συγκρίνοντας τα ευρήματα από τις τρεις καλλιέργειες, η μελέτη αναφέρει ότι «οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου είναι σημαντικά υψηλότερες σε καλλιέργεια βιομηχανικής ντομάτας, ενώ σε καλλιέργεια κινόα οι συνολικές εκπομπές σημειώθηκαν αρκετά χαμηλότερες. Όσον αφορά τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου ανά στρέμμα, προκύπτει ότι η βιομηχανική ντομάτα σημείωσε τις υψηλότερες τιμές, ενώ, και σε αυτή την περίπτωση, η καλλιέργεια κινόα είχε σημαντικά χαμηλότερο αποτύπωμα άνθρακα. Στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου ανά κιλό παραγόμενου προϊόντος, τα πράγματα είναι τελείως αντίθετα. Στην κινόα σημειώνονται οι υψηλότερες τιμές, ενώ στη βιομηχανική τομάτα οι τιμές είναι σημαντικά χαμηλότερες. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί, λόγω της μεγάλης απόδοσης της καλλιέργειας βιομηχανικής ντομάτας».

Και στις τρεις περιπτώσεις σημειώνεται η επιτακτική ανάγκη μείωσης των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, η οποία μπορεί να επιτευχθεί υιοθετώντας τα κατάλληλα μέτρα και πρακτικές (βελτιστοποίηση λίπανσης, άρδευσης και εδαφοκατεργασίας). Ωστόσο, δεδομένου ότι τα μέτρα αυτά επιφέρουν αλλαγές στον τρόπο καλλιέργειας από τους παραγωγούς και έχουν αντίκτυπο στο εισόδημά τους, «κρίνεται αναγκαίος ο υπολογισμός του ύψους ενίσχυσης που θα χρειαστεί για την εξισορρόπηση των απωλειών».

Μέσω τιμολογίων οι έλεγχοι σε καύσιμα και λιπάσματα

Για τον υπολογισμό και την καταβολή της ενίσχυσης, είναι απαραίτητο ένα μέσο, με το οποίο θα καθίστανται δυνατά η απόδειξη συμμόρφωσης και ο έλεγχος των παραγωγών. Σε αυτή την κατεύθυνση, οι ερευνητές προτείνουν ένα πρωτόκολλο ελέγχου εφαρμογής «βάσει του οποίου θα καθορίζονται οι παράμετροι σε ετήσια βάση και η εισαγωγή των δεδομένων στην κατάλληλη ψηφιακή εφαρμογή π.χ. φορολογικά έντυπα, τις οποίες πρέπει να τηρούν σε ετήσια βάση οι δικαιούχοι […] προκειμένου να καθίστανται ελέγξιμοι και διασταυρώσιμοι οι ισχυρισμοί επίτευξης των ετήσιων ποσοτικοποιημένων στόχων μέσω της ψηφιακής εφαρμογής».

Επίσης, λαμβάνονται υπόψη η «απώλεια εισοδήματος, το πρόσθετο κόστος και το κόστος συναλλαγής στη βάση των προτεινόμενων γεωργικών πρακτικών και άλλων μεθόδων μείωσης των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και η αντιστοίχιση της ενίσχυσης με την επίτευξη συγκεκριμένων στόχων ποσοστιαίας μείωσης των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου».

Στα καύσιμα, ο έλεγχος των παραγωγών θα μπορούσε να γίνει μέσω των τιμολογίων που θα διαθέτουν από την αγορά τους. Με την προσκόμισή τους θα μπορούν να αποδείξουν τη μείωση χρήσης καυσίμων, μέσω της μείωσης της ποσότητας καυσίμου που θα έχουν προμηθευτεί για τις γεωργικές εργασίες που πραγματοποιούν. Ομοίως, αναφορικά με τη χρήση νέου τύπου λιπασμάτων (που περιέχουν παρεμποδιστές), τα οποία μπορούν να συμβάλουν στη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα, αλλά και οργανικών (που συμβάλλουν στο θετικό ισοζύγιο άνθρακα στο έδαφος), η απόδειξη χρήσης μπορεί να γίνει με την επίδειξη τιμολογίων από την αγορά τους.

Ετήσιο report

Πέρα από τα αποδεικτικά αυτά, σύμφωνα με το πρωτόκολλο που προτείνεται στη μελέτη, ο παραγωγός θα έχει στη διάθεσή του και τα ετήσια reports, για τα αποτυπώματα άνθρακα που προκύπτουν από την καλλιέργειά του μέσω του προγράμματος υπολογισμού. Το report αυτό θα προκύπτει από τη χρήση του Cool Farm Tool, ή οποιουδήποτε άλλου διαπιστευμένου εργαλείου υπολογισμού των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου από τις καλλιέργειες. Με τη διατήρηση αυτών των ετήσιων reports, ο παραγωγός θα μπορεί να αποδείξει τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα που προκύπτει από την καλλιέργειά του, στο επιθυμητό ποσοστό (20%), σε βάθος πενταετίας.

Παράλληλα, ο παραγωγός χρειάζεται να διαθέσει το περιβαλλοντικό σχέδιο διαχείρισης του γεωπόνου μελετητή. Τα παραπάνω δικαιολογητικά θα αναρτώνται στο ενιαίο πληροφοριακό σύστημα. Μετά την ανάρτησή τους, τα δικαιολογητικά θα «κλειδώνονται». Με αυτόν τον τρόπο, ο παραγωγός δεν θα έχει τη δυνατότητα να επέμβει σε προηγούμενη ανάρτησή του, πλην των περιπτώσεων που θα χρειάζεται να γίνει κάποια διόρθωση, η οποία θα πραγματοποιείται έπειτα από αντίστοιχη αίτηση του παραγωγού.

Η πρώτη καταχώριση κάθε παραγωγού, που θα αφορά την τιμή βάσης για την καλλιέργειά του, δεν θα μπορεί να διορθωθεί έπειτα από την ανάρτησή της. Τα τιμολόγια λειτουργούν ως αποδεικτικά για τη χρήση των προβλεπόμενων πρακτικών από τον παραγωγό, ενώ γίνεται και εντοπισμός των αλλαγών που έκανε ο ίδιος στις καλλιεργητικές του πρακτικές για να πετύχει τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Ο έλεγχος στα τιμολόγια θα είναι δειγματοληπτικός.

Το σχέδιο περιβαλλοντικής διαχείρισης τεκμηριώνεται και επαληθεύεται από τις ενέργειες του παραγωγού, καθώς και από τις εισροές που βάζει στην καλλιέργεια, οι οποίες με τη σειρά τους επαληθεύονται από τα τιμολόγια που έχει ήδη αναρτήσει. Μέσω των ετήσιων report sheets του αποτυπώματος CO2 από την εφαρμογή υπολογισμού των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, καθώς και των υπόλοιπων εγγράφων μπορεί να γίνεται απόδειξη ότι παρατηρήθηκε μείωση στις εκπομπές από τον εκάστοτε παραγωγό (3%-6% ετησίως), με στόχο να γίνει δυνατή η μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου σε ποσοστό 20% σε βάθος πενταετίας.

Επιδότηση βάσει εκτάσεων και όχι παραγωγής

Η τιμή ενίσχυσης προτείνεται να αφορά τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου ανά εκτάριο καλλιέργειας και όχι ανά κιλό παραγόμενου προϊόντος, καθώς, όπως αναφέρεται, «στόχος είναι η μείωση του αποτυπώματος άνθρακα στη γεωργία, με σκοπό μετά να μπορεί να εκτιμηθεί η συνολική απόδοση του μέτρου».

Επίσης, η σταθερότητα της ενίσχυσης εντοπίζεται στην καλλιεργούμενη έκταση του παραγωγού, για την επιλεχθείσα καλλιέργεια, και όχι στα συγκεκριμένα αγροτεμάχια, δεδομένων των αλλαγών αγροτεμαχίων που μπορούν να προκύψουν κατά την εφαρμογή συστήματος αμειψισποράς.

Πώς βγαίνει η «τιμή βάσης»

Κατά το πρώτο έτος της εφαρμογής, ο παραγωγός θα υπολογίζει (μέσω της εφαρμογής) το αποτύπωμα άνθρακα για την καλλιέργειά του όπως αυτό προέκυψε από την αμέσως προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο. Η συγκεκριμένη τιμή θα λειτουργήσει ως εξατομικευμένη τιμή βάσης για τον κάθε παραγωγό. Στη μελέτη γίνεται αναφορά σε μια ενδεικτική τιμή βάσης, όπως προέκυψε από μελέτες του εργαστηρίου Γεωργίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών για τις εξεταζόμενες καλλιέργειες.

Στόχος του παραγωγού θα είναι η μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου από τη δική του τιμή βάσης, που ο ίδιος έχει ορίσει από το score sheet της εφαρμογής, με την πρώτη του καταχώριση. Για τον υπολογισμό του ύψους ενίσχυσης απαιτείται, επίσης, η γνώση της μέσης καλλιεργούμενης έκτασης της κάθε καλλιέργειας. Ακόμα, συμπληρώνεται η Ακαθάριστη Αξία Παραγωγής, οι μεταβλητές δαπάνες, το κόστος χειρισμού της πλατφόρμας, το κόστος συναλλαγής, τα κόστη των εισροών της καλλιέργειας, οι αμοιβές του ξένου προσωπικού (εργατικά) και η αξία του μη αμειβόμενου προσωπικού. Τα παραπάνω συμπληρώνονται στα πεδία που αφορούν τη μέχρι τώρα παραγωγή (συμβατική). Στη συνέχεια, με τη χρήση κατάλληλων υπολογισμών, γίνεται ο ορισμός της τιμής ενίσχυσης.

Σύμφωνα με τη μελέτη, η ανάγκη για την ενίσχυση των καλλιεργειών προκύπτει μέσω των απωλειών στην παραγωγή που, με τη σειρά της, επιφέρει μείωση στην Ακαθάριστη Αξία Παραγωγής κατά την ένταξη. Επίσης, προστίθενται το κόστος συναλλαγής και το κόστος χρήσης της πλατφόρμας εκτίμησης αποτυπώματος CO2. Ακόμα, η ένταξη επιφέρει αύξηση στο κόστος των λιπασμάτων, καθώς τόσο τα παρεμποδισμένα, όσο και τα οργανικά λιπάσματα (compost, κοπριά κ.λπ.) οδηγούν σε αύξηση του κόστους των εδαφοβελτιωτικών.

Στα έξοδα φυτοπροστασίας δεν παρατηρείται αύξηση, καθώς δεν προτείνονται άμεσες αλλαγές στη χρήση φυτοπροστατευτικών σκευασμάτων, αλλά στον τρόπο εφαρμογής τους, καθώς η επίδραση του τύπου των φυτοπροστατευτικών σκευασμάτων δεν είναι μεγάλη στο αποτύπωμα CO2. Έτσι, στην προσπάθεια μείωσης χρήσης καυσίμων, θα επέλθει αύξηση στο κόστος του μη αμειβόμενου προσωπικού. Παράλληλα, με τη μείωση των εισροών αυξάνονται τα εργατικά κόστη για τη διαχείριση ζιζανίων κ.λπ.

Βαμβάκι

Με τη στρατηγική μείωσης των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα από τις καλλιέργειες βάμβακος απαιτούνται κάποιες αλλαγές, οι οποίες, σύμφωνα με τη μελέτη, αφορούν κυρίως την καλλιεργητική πρακτική. Πιο συγκεκριμένα, θα υπάρξει αύξηση των χειρωνακτικών σκαλισμάτων, με σκοπό τη μείωση χρήσης γεωργικών μηχανημάτων, που απαιτούν καύσιμο (ντίζελ). Ακόμα, προτείνεται αλλαγή των χρησιμοποιούμενων λιπασμάτων σε νέου τύπου (με παρεμποδιστές) και οργανικά, τα οποία είναι πιο κοστοβόρα. Με τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα από τις καλλιέργειες βάμβακος, αναμένεται μείωση της παραγωγής κατά 20%. Για να εξισορροπηθούν τα έξοδα και οι απώλειες αυτές, αλλά και να δοθεί ένα επιπλέον κίνητρο μείωσης του αποτυπώματος άνθρακα, προτείνεται μια τιμή επιδότησης, η οποία, έπειτα από υπολογισμούς, ανέρχεται στα 317 ευρώ ανά εκτάριο, ή 31,7 ευρώ ανά στρέμμα.

βαμβάκι (photo/ypaithros.gr)

Βιομηχανική ντομάτα

Αντίστοιχα με το βαμβάκι, έτσι και με τις καλλιέργειες βιομηχανικής ντομάτας θα πρέπει να αυξηθούν τα χειρωνακτικά σκαλίσματα, με σκοπό τη μείωση χρήσης μηχανημάτων για την αντίστοιχη δουλειά. Επίσης, και σε αυτή την περίπτωση, το κόστος του παραγωγού αυξάνεται με την αγορά παρεμποδισμένων λιπασμάτων ή και οργανικών λιπασμάτων, τα οποία κοστίζουν περισσότερο από τα συμβατικά. Στην περίπτωση της βιομηχανικής ντομάτας, η μείωση της παραγωγής αγγίζει το 5%. Η τιμή επιδότησης, σε αυτή την περίπτωση, υπολογίστηκε στα 704 ευρώ ανά εκτάριο, ή 70,4 ευρώ ανά στρέμμα.

ντομάτα (photo/ypaithros.gr)

Κινόα

Στην περίπτωση της κινόα, κρίνεται επίσης απαραίτητη η αύξηση των χειρωνακτικών σκαλισμάτων, με σκοπό τη μείωση χρήσης καυσίμου για τα μηχανικά σκαλίσματα. Επίσης, το κόστος του παραγωγού και σε αυτή την περίπτωση αυξάνεται με τη χρήση των παρεμποδισμένων και οργανικών λιπασμάτων, δεδομένου του υψηλότερου κόστους τους. Η μείωση της παραγωγής στην καλλιέργεια της κινόα υπολογίζεται στο 20%. Το ύψος της επιδότησης στη συγκεκριμένη περίπτωση υπολογίζεται στα 422,2 ευρώ ανά εκτάριο, ή 42,22 ευρώ ανά στρέμμα.

κινόα (photo/ypaithros.gr)

Πηγή – ypaithros.gr

‘Ελλειψη υπάρχει στην αγορά όσον αφορά την πατάτα Νάξου, με τον πρόεδρος της ένωσης αγροτικών συνεταιρισμών του νησιού, Δημήτρη Καπούνη, να μιλάει για το θέμα στην εκπομπή MEGA Σαββατοκύριακο, σημειώνοντας ότι το κόστος παραγωγής είναι αυξημένο σε σχέση με πέρσι.

«Αυτή είναι η εποχή που βάζουμε την πατάτα, από μέσα Φλεβάρη ως και 15 Μαρτίου την φυτεύουμε και την βγάζουμε Ιούνιο και Ιούλιο. Οπότε πατάτα στην αγορά αυτή την στιγμή. Δεν υπάρχουν στα σούπερ μάρκετ πατάτες Νάξου εδώ και ένα μήνα», υπογράμμισε ο κ. Καπούνης.

Και πρόσθεσε: «Η κυβέρνηση που πιέζει αυτή την στιγμή να μειωθούν οι τιμές, θα υπάρξει νοθεία. Χαμηλή τιμή στο χωράφι δεν υπάρχει, εμείς όσο πουλάγαμε εξακολουθούμε και πουλάμε. Έχουμε και αυξημένα κόστη παραγωγής».

Επιπλέον ο κ. Καπούνης ανέφερε ότι θα υπάρξει πρόβλημα στην καλλιέργεια της πατάτας, καθώς δεν έχει βρέξει στην Νάξο που αυτό με την σειρά του θα επηρεάσει και την παραγωγή της, με αποτέλεσμα το πρόβλημα αυτό να μετακυληθεί και στην τιμή της φέρνοντας αύξηση.

Πηγή – sofokleousin.gr

Πηγή video – ΕΑΣ Νάξου

Μια γερή βάση στην περιοχή των 1,50 με 1,55 ευρώ το κιλό φαίνεται πως έχει διαμορφώσει η αγορά για την τιμή του πρόβειου γάλακτος, ενώ δυναμώνουν ταυτόχρονα και οι φωνές εκείνων που δεν αποκλείουν ανοδικές προσαρμογές, με την προϋπόθεση ο ανταγωνισμός μεταξύ των τυροκομικών επιχειρήσεων να μην παρεκκλίνει από το θεμιτό.

Το βέβαιο είναι πως εφόσον η ζώνη γάλακτος εξασφαλίσει μια διάρκεια στο σημερινό περιβάλλον τιμών, τότε διευκολύνονται και οι κτηνοτρόφοι στη διαμόρφωση ενός αναπτυξιακού σχεδιασμού για τις μονάδες τους. Στο μεταξύ, ξεχωρίζουν στην αγορά και παραδείγματα τυροκομικών επιχειρήσεων που ήδη πληρώνουν ένα γενναίο πριμ επί των σημερινών τιμών, ειδικά σε απομακρυσμένες περιοχές, οι οποίες προσφέρονται και για πιο niche τυροκομήσεις, όπως είναι για παράδειγμα το νησιωτικό τυροκομείο της Λέρου της Σταυρούλας Γιαννουκά που προσφέρει για την αγορά πρόβειου γάλακτος από τους παραγωγούς τα 2 ευρώ, ενώ το κατσικίσιο πληρώνεται έως και 1,60 ευρώ το κιλό.

Η μεγαλύτερη εικόνα, θέλει πάντως και μεγάλους «παίκτες» της αγοράς να διατίθενται να πληρώσουν περισσότερα για την πρώτη ύλη, με τον Σπύρο Καράλη να να δηλώνει έτοιμος να ανεβάσει την τιμή στο 1,70 ευρώ το κιλό από τα 1,50 ευρώ που έκλεισε φέτος, εάν οι αρμόδιες ελεγκτικές Αρχές της χώρας διασφαλίσουν ότι θα πάψουν να γίνονται ελληνοποιήσεις εισαγόμενου γάλακτος, τις οποίες χαρακτηρίζει εκτεταμένες και πληγή για τον κλάδο.

Σταθερά τα 1,55 ευρώ

Σταθερά στα σημερινά επίπεδα – μεταξύ 1,50 και 1,55 ευρώ το κιλό – θα παραμείνει η τιμή στο πρόβειο γάλα το επόμενο διάστημα και ίσως τα επόμενα χρόνια, σύμφωνα με τα όσα εκτίμησε η Μαίρη Χατζάκου, πρόεδρος της γαλακτοβιομηχανίας ΜΕΒΓΑΛ, στο περιθώριο εκδήλωσης της ΕΥ μετά την ανάδειξη του «Επιχειρηματία της Χρονιάς», όπου η ίδια αναδείχθηκε «Ανθεκτικότερη Επιχειρηματίας». Η κυρία Χατζάκου προέβη στη συγκεκριμένη αναφορά δεδομένου ότι από το Σάββατο 15 Μαρτίου τίθεται σε λειτουργία το νέο εργοστάσιο φέτας που δημιούργησε η εταιρεία, μία σύγχρονη εγκατάσταση σε ευρωπαϊκή βάση, την οποία δημιούργησε η επιχείρηση και στόχο έχει να διευρύνει την παρουσία της ΜΕΒΓΑΛ στη φέτα και ειδικότερα στον τομέα των εξαγωγών. Σημειώνεται ότι η επένδυση για το νέο εργοστάσιο ανέρχεται στα 20 εκατομμύρια ευρώ, ενώ κατά τη Μ. Χατζάκου η φέτα έχει όλα τα εχέγγυα να αποτελέσει ένα τυρί με διεθνή παρουσία, αντίστοιχη με αυτή τυριών όπως είναι η παρμεζάνα, υπό την προϋπόθεση ότι θα προστατευθεί από φαινόμενα νοθείας και αθέμιτες πρακτικές που βλάπτουν την εικόνα της.

Πρέπει να προφυλάξουμε τη φέτα, η οποία μπορεί να αποκτήσει μεγαλύτερη υπεραξία”, σημείωσε χαρακτηριστικά. Σε ό,τι αφορά φαινόμενα νοθείας της φέτας που κατά καιρούς έχουν δει το φως της δημοσιότητας, ανέφερε ότι «αυτό είναι θέμα της κυβέρνησης. Το υπουργείο Ανάπτυξης έχει αντιληφθεί την κατάσταση και εργάζεται για την αντιμετώπιση αυτών των φαινομένων. Η ευθύνη των ελέγχων ανήκει στο κράτος. Εμείς γνωρίζουμε τι συμβαίνει, γιατί είναι θέμα κόστους. Δεν μπορεί να πουλάει κάποιος φέτα σε τιμές κάτω του κόστους».

«Να αναπτυχθεί περισσότερο η προβατοτροφία»

«Είναι βασικό να αναπτυχθεί ακόμα περισσότερο η προβατοτροφία και να συμβάλλει σε αυτό και το κράτος προκειμένου να την προφυλάξει», πρόσθεσε η επιχειρηματίας. Η κυρία Χατζάκου αναφέρθηκε στις προοπτικές που θα φέρει το νέο εργοστάσιο για την ευρύτερη περιοχή της Βόρειας Ελλάδας, δεδομένου ότι όπως είπε «θα ενδιαφερθούν περισσότεροι νέοι άνθρωποι για το επάγγελμα. Η προβατοτροφία μπορεί να εξελιχθεί περισσότερο τα επόμενα χρόνια και να ακολουθήσει τον δρόμο που χάραξε ήδη η αγελαδοτροφία με πιο μεγάλες και επαγγελματικές κτηνοτροφικές μονάδες».

Πηγή tyrokomos.gr

Ένα ζευγάρι απατεώνων πούλησε μέσω διαδικτύου σε μία γυναίκα στον Ωρωπό ηλιέλαιο, λέγοντάς της ότι πρόκειται για παρθένο ελαιόλαδο.

Η γυναίκα βρήκε το λάδι σε τιμή ευκαιρίας και έτσι αποφάσισε να το αγοράσει. Ωστόσο μόλις υποψιάστηκε ότι είναι νοθευμένο το έστειλε για ανάλυση.

«Μας είπαν ότι ήταν ηλιέλαιο με χρωστικές και ελάχιστο ελαιόλαδο μέσα», είπε μιλώντας στο Star.

«Δεν με ένοιαξε η οικονομική μου ζημία, το ότι έχασα 170 ευρώ. Εμείς προλάβαμε και χρησιμοποιήσαμε το λάδι, θα μπορούσε να δημιουργηθεί το οποιοδήποτε θέμα υγείας, γιατί δεν ξέρω τι άλλο είχε μέσα. Πόσος κόσμος που έχει πάρει λάδι από τους συγκεκριμένους διατρέχει κίνδυνο», προσέθεσε.

Πώς έγινε η σύλληψη

Το θύμα της απάτης έκανε καταγγελία στο Τμήμα Ασφάλειας Ωρωπού και οι αστυνομικοί έστησαν παγίδα στο ζευγάρι και τους συνέλαβαν. Το ζευγάρι αρνήθηκε τις κατηγορίες υποστηρίζοντας ότι και οι ίδιοι έχουν πέσει θύματα απάτης.

«Από τη στιγμή που κατέβασαν τους τενεκέδες με το λάδι από το αυτοκίνητό τους συνδράμανε οι συνάδελφοι και συνέλαβαν το ζευγάρι. Λέγανε ότι και οι ίδιοι έχουν πέσει θύμα απάτης», είπε ο οργανωτικός γραμματέας της Ένωσης Αστυνομικών Υπαλλήλων Βορειοανατολικής Αττικής, Γιώργος Γιολδάσης.

Επικίνδυνα για την υγεία νοθευμένα λάδια

Σύμφωνα με τον γενικό γιατρό, Κωνσταντίνο Μπαλάσκα: «Οι δίαιτες πλούσιες σε Ω6 λιπαρά, που βρίσκονται συχνά σε ψεύτικα ελαιόλαδα, έχουν συνδεθεί με αυξημένη φλεγμονή, καταστολή του ανοσοποιητικού, βλάβες από ελεύθερες ρίζες, αύξηση βάρους, πολλαπλασιασμό των κυττάρων και αυξημένο κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου».

Το λάδι που πωλείται χύμα είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο, σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ.