Με την καταβολή των συντάξεων του Ιανουαρίου, πριν τις γιορτές του Δεκεμβρίου, σχεδόν 2 εκατομμύρια συνταξιούχοι θα δουν την οριζόντια αύξηση στις συντάξεις τους. Οι εκτιμήσεις για ανάπτυξη (2,2%) και πληθωρισμό (2,7%) φωτογραφίζουν ποσοστό της τάξεως του 2,5%.  Για παράδειγμα σύνταξη 1.100 ευρώ θα αυξηθεί κατά  27,5 ευρώ/μήνα (1.127,5) ή κατά 300 ευρώ το χρόνο.

«Θα γίνει γνωστό αρχές Δεκεμβρίου όταν έχουμε την τελική έκθεση προϋπολογισμού και θα γνωρίζουμε τις τελικές εκτιμήσεις για ρυθμό ανάπτυξης και πληθωρισμό» διευκρίνισε ο υφυπουργός Εργασίας και  Κοινωνικής Ασφάλισης Πάνος Τσακλόγλου.

Σταδιακά απομειώνεται η προσωπική διαφορά στις συντάξεις ωστόσο για το 2025 θα ροκανίσει ή θα μηδενίσει την αύξηση σε 650 χιλιάδες συνταξιούχους οι οποίοι όμως θα λάβουν στις 18 με 20 Δεκεμβρίου εφάπαξ ποσό (ως επίδομα προσωπικής διαφοράς) από 100 έως 200 ευρώ με την προϋπόθεση ότι το μηνιαίο εισόδημα τους από συντάξεις δεν ξεπερνά τα 1600 ευρώ.

 «Φτάσαμε στον σκληρό πυρήνα, εκεί η προσωπική διαφορά μειώνεται ελάχιστα επειδή οι συνάδελφοι έχουν πολλά χρόνια, έτσι δεν θα δουν αυξήσεις» λέει ο πρόεδρος της Ανώτατης Γενικής Συνομοσπονδίας Συνταξιούχων Ελλάδος Γιώργος Κουτσιμπογιώργος.

Για πρώτη φορά πάντως η Εισφορά Αλληλεγγύης δεν θα στερήσει την αύξηση από χιλιάδες συνταξιούχους οι οποίοι τα προηγούμενα έτη έβλεπαν ακόμη και μειώσεις στο εισόδημά τους είτε επειδή η σύνταξή τους ξεπερνούσε τα 1400 ευρώ είτε επειδή άλλαζαν κλιμάκιο. Με ρύθμιση που φέρνει σύντομα το υπουργείο Εργασίας τα όρια των κλιμακίων της ΕΑΣ θα αυξάνονται όσο οι συντάξεις.

Πηγή ertnews.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Θα δώσει το ΥπΑΑΤ στη δημοσιότητα τα ονόματα όσων παρασκευάζουν τα συγκεκριμένα προϊόντα, μιας και πρόκειται για λόγους που σχετίζονται με το καταναλωτικό κοινό της χώρας μας;

21 δείγματα είχαν ληφθεί προς έλεγχο από γαλακτοκομικές μονάδες έως τις 15 Οκτωβρίου 2024, σύμφωνα με ενημέρωση από τον ΕΦΕΤ που διαβιβάστηκε με έγγραφο στο ελληνικό κοινοβούλιο, έπειτα από σχετική ερώτηση βουλευτή.

Σύμφωνα με όσα αναφέρει ο ΕΦΕΤ, “για το 2024 έχουν προγραμματιστεί να γίνουν 60 επίσημοι έλεγχοι με τη λήψη δειγμάτων”.

Βάσει όσων αναφέρει ο ΕΦΕΤ έως τις 15 Οκτωβρίου 2024, ημερομηνία δημοσιοποίησης του εν λόγω εγγράφου, είχαν ληφθεί 21 δείγματα, 16 εκ των οποίων για τυρί “Φέτα” και τα 5 για “άλλα τυριά”.

Οι εργαστηριακές αναλύσεις έδειξαν ότι ένα “λευκό” τυρί δεν τηρεί τις προδιαγραφές ποιότητας και ένα τυρί Φέτα βρέθηκε νοθευμένο.

Πηγή Agronewsbomb.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

H ιστορία της µεγαλύτερης µονάδας παραγωγής αγελαδινού γάλακτος που βρίσκεται σε νησί φτάνει πίσω µέχρι το 1970, όταν ο Μανώλης Πιτταράς αγόρασε µια µοσχίδα για να πίνουν τα παιδιά του γάλα.

Τα χρόνια πέρασαν, το κοπάδι µεγάλωσε και το 2009 δηµιουργήθηκε στις Μέλανες της Νάξου το Τυροκοµείο Πιτταρά, µια οικογενειακή επιχείρηση που λειτουργεί µε πλήρες αίσθηµα ευθύνης από την σπορά για την παραγωγή της ζωοτροφής µέχρι τη συγκοµιδή της, το τάϊσµα των ζώων αποκλειστικά από µη γενετικά τροποποιηµένες ζωοτροφές, το άρµεγµα και τη µεταφορά του γάλακτος στο τυροκοµείο, δηµιουργώντας εκλεκτά παραδοσιακά προϊόντα, που παρασκευάζονται από φρέσκο αγελαδινό γάλα, αποκλειστικά από την ιδιόκτητη  κτηνοτροφική µονάδα.

Σηµειώνεται ότι στα οικογενειακά κτήµατα καλλιεργείται καλαµπόκι και χειµερινά σιτηρά, ένα µεγάλο µέρος από τις χορτονοµές που χρειάζεται η µονάδα. Την ίδια στιγµή στο τυροκοµείο η τήρηση των κανόνων υγιεινής σε συνδυασµό µε τη χρήση της σύγχρονης τεχνολογίας, το άριστα καταρτισµένο επιστηµονικό προσωπικό και η προσήλωση στις παραδοσιακές µεθόδους εγγιώνται την ποιότητα των τελικών προϊόντων.

Στην πολυβραβευµένη γκάµα τυριών του Τυροκοµείου Πιτταρά ανήκουν η Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ Πιτταρά, ένα από τα λίγα ΠΟΠ ελληνικά τυριά που φτιάχνονται µόνο από αγελαδινό γάλα και γεµίζει το στόµα µε βουτυρένια αρώµατα, η Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ Πιτταρά 12Μηνης Ωρίµανσης, µε γεύση και χαρακτήρα που θα ζήλευε η καλύτερη Παρµεζάνα, το Κεφαλοτύρι Νάξου Πιτταρά 12Μηνης Ωρίµανσης, προϊόν µε συνταγή που έρχεται από την προηγούµενη χιλιετία µε έντονη και πικάντικη γεύση, η Γραβιέρα Πιτταρά σε Μπαστούνι, το Σκληρό Τυρί Σαγανάκι Πιτταρά (σκέτο και µε γεύσεις: Μπούκοβο, Σκόρδο, Βασιλικό, Ρίγανη, Πιπέρι, Θυµάρι), το Ξινοτύρι Φρέσκο Νάξου Πιτταρά, ένα τυρί που φτιάχνεται από πάντα στις Κυκλάδες γνωστό ως Ξινοµυζήθρα, το Ξινότυρο Νάξου Πιτταρά και η Μυζήθρα Γλυκιά Νάξου Πιτταρά.

Στην κορυφή

Το 2024 το Τυροκοµείο Πιτταρά προσέθεσε στις πολλαπλές βραβεύσεις των προϊόντων του 12 αστέρια στα Superior Taste Awards 2024.

Νοn GMO και ευζωΐα ζώων

Η µονάδα Πιτταρά έχει λάβει Πιστοποίηση Non GMO από τον Οργανισµό Πιστοποίησης Cosmocert σύµφωνα µε το πρότυπο VLOG STANDARD. Επίσης  είναι η πρώτη µονάδα αγελάδων γαλακτοπαραγωγής στην Ελλάδα µε πιστοποιητικό καλής µεταχείρισης και ευζωίας των ζώων από τον οργανισµό Πιστοποίησης Cosmocert (Animal Welfare Certified).

Παράλληλα η επιχείρηση συµµετέχει στο δίκτυο της Aegean Cuisine για τα προϊόντα Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ, Γραβιέρα Πιτταρά σε Μπαστούνι, Μυζήθρα Γλυκιά Νάξου, Κεφαλοτύρι Νάξου Πιτταρά 12µηνης ωρίµανσης και Ξινοτύρι Φρέσκο Νάξου.Τα προϊόντα Πιτταρά βρίσκονται σε µεγάλες και µικρές αλυσίδες σούπερ µάρκετ σε όλη την Ελλάδα αλλά και σε delicatessen και επιλεγµένα σηµεία.

με πληροφορίες  tyrokomos.gr

Διαβάστε περισσότερα στο e-agrotis.gr για τις σημαντικές ελληνικές επιχειρήσεις και την επιτυχημένη πορεία τους στον αγροδιατροφικό τομέα!

Εξετάζοντας προσεκτικά ποιες καλλιέργειες πήγαν καλά τον τελευταίο χρόνο, αυτό το οποίο προκύπτει και δια γυµνού οφθαλµού, είναι ότι, οι κερδοφόρες καλλιέργειες µετριούνται στα δάχτυλα του ενός χεριού. Οι πατάτες, τα ακτινίδια, το ελαιόλαδο και η επιτραπέζια ντοµάτα. Αν µάλιστα συνυπολογισθεί η απώλεια παραγωγής λόγω ιδιαιτερότητας των κλιµατολογικών συνθηκών τότε µένουν µόνο, οι πατάτες και τα ακτινίδια.

Αντίθετα, µια πλειάδα κρίσιµων καλλιεργειών που δεσµεύουν τεράστιες εκτάσεις, όπως, σκληρό σιτάρι, καλαµπόκι, ηλίανθος, βιοµηχανικά ροδάκινα και βαµβάκι, για τη συντριπτική πλειοψηφία των αγροτικών εκµεταλλεύσεων αποδεικνύονται ζηµιογόνα δραστηριότητα. Είτε γιατί οι καιρικές συνθήκες έβαλαν φραγµό στις µεγάλες αποδόσεις είτε γιατί οι συνθήκες της αγοράς δεν επέτρεψαν την κατοχύρωση µιας τιµής που να ανταποκρίνεται στις ανάγκες της καλλιέργειας

Και βέβαια, η νέα χρονιά δεν ξεκινάει µε τις καλύτερες προϋποθέσεις. Μια παρατεταµένη ξηρασία κάνει ήδη δύσκολη τη σπορά των χειµερινών σιτηρών, οι ανησυχίες για την επάρκεια του αρδεύσιµου νερού είναι στο κόκκινο, τα σηµάδια ως προς τις συνθήκες αγοράς που θα επικρατήσουν δείχνουν κινήσεις σε µικρό εύρος και δεν επιτρέπουν ιδιαίτερη αισιοδοξία για τις τιµές παραγωγού, εποµένως απαιτείται µεγάλη προσοχή.

Την ίδια στιγµή, τα χρήµατα για την υποστήριξη της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής περιορίζονται, η αυτονοµία του προϋπολογισµού της ΚΑΠ κινδυνεύει και η εδώ διαχείριση των κοινοτικών ενισχύσεων οδεύει από το κακό στο χειρότερο. Και αν παλιότερα το πρόβληµα στις πληρωµές ήταν οι «λαθροχειρίες» µιας µικρής µερίδας παραγωγών που δήλωναν περισσότερα από αυτά που παρήγαγαν (εποχές άµεσης σύνδεσης των ενισχύσεων µε την παραγωγή), σήµερα το πρόβληµα επικεντρώνεται στη διαρροή µεγάλου µέρους των κοινοτικών πόρων προς άλλες κατευθύνσεις, δηλαδή εκτός του κύκλου των παραγωγών αγροτικών προϊόντων.

Μόνο η τελευταία πληρωµή προκαταβολής ενιαίας ενίσχυσης που έγινε την περασµένη Τετάρτη, δείχνει µια µείωση των χρηµάτων που πιστώθηκαν στους λογαριασµούς των αγροτών της τάξεως του 8 – 10% σε σχέση µε τον περασµένο χρόνο (450 εκατ. ευρώ φέτος, αντί 488 εκατ. ευρώ πέρσι, δηλαδή λείπουν περί τα 35 εκατ. ευρώ). Κι αυτό χωρίς να ληφθεί υπόψη το ποσό που πιθανόν να αφαιρεθεί από το 1/3 των δικαιούχων άµεσων ενισχύσεων, λόγω του λάθους (52,3 εκατ. ευρώ) που έγινε το περασµένο καλοκαίρι κατά την εκκαθάριση του 2022.

Νέος αγρότης µε 230 στρέµµατα (40% µόνιµες και 60% εκτατικές καλλιέργειες), εισέπραξε πριν από τρεις µέρες ως προκαταβολή άµεσων ενισχύσεων το ποσό των 635 ευρώ και την ίδια στιγµή, αφαιρέθηκαν από το λογαριασµό του 1.644 ευρώ για εισφορές του ΕΛΓΑ (άµεση παρακράτηση) και 204 ευρώ για την υποβολή της δήλωσης ΟΣΔΕ, χωρίς να υπολογίζεται το κόστος για eco-schemes. 

Η γεωργία, λοιπόν εξελίσσεται σε καλή δουλειά για να χάνεις λεφτά

Γιάννης Πανάγος – agronews.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Έκπληκτος έμεινε ένας αγρότης στην περιοχή των Αρφαρών όταν αντίκρισε το χωράφι του γεμάτο με λάστιχα αυτοκινήτων!

Ούτε ένας ούτε δυο αλλά τέσσερις σωροί με λάστιχα αυτοκινήτων και σε ορισμένα σημεία καμένα, με την εικόνα να θυμίζει χώρο απορριμμάτων και επ’ουδενί χωράφι με ελιές, με την μυρωδιά από τα καμένα λάστιχα ανυπόφορη.

Όπως εξήγησε είχε πάει στο χωράφι του πριν από δυο ημέρες κι όταν αντίκρισε την εικόνα αποκαρδιώθηκε εντελώς … καμένα λάστιχα, μαύρη σκόνη να καλύπτει το χώρα, μυρωδιά απερίγραπτη και ένα χωράφι γεμάτο «πληγές».

Ενώ, πριν από λίγους μήνες έπεσε θύμα κι αυτός της επέλασης των συνήθων υπόπτων η οποία είχε ως αποτέλεσμα, τότε, να του κόψουν τις ελιές από τη ρίζα και να αφήσουν πίσω τους κατεστραμμένο χωράφι … Σήμερα, κάποιοι άλλοι επιτήδειοι τον μετέτρεψαν σε σημείο καύσης λάστιχων με τον ίδιο να νοιώθει πια απόγνωση και ανασφαλής αφού από τη μια βρίσκεται αντιμέτωπος με τις κλοπές κι από την άλλη με τις επιδρομές αυτού του είδους που αφήνουν πίσω τους μοναχά αποκαϊδια και καταστροφή.

Αυτό που ζητά είναι να ληφθούν μέτρα από την πολιτεία και τισ αρμόδιες αρχές ούτως ώστε οι αγρότες να μην φοβούνται για καλλιέργειες και τις περιουσίες τους. Μεγαλύτερη αστυνόμευση που θα επαναφέρει το αίσθημα της ασφάλειας.

με πληροφορίες  best-tv.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Η αύξηση των τιμών της χοληστερίνης αποτελεί βασικό προδιαθεσικό παράγοντα που ενισχύει τις πιθανότητες να εκδηλώσει κάποιος στεφανιαία νόσο.

Η διατροφή παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στη μείωση της χοληστερίνης και κατά συνέπεια της πρόληψης των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Εκτός από το να ακολουθείτε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο που θα σας συστήσει ο γιατρός σας, μπορείτε να αξιοποιήσετε το φαρμακείο της φύσης και την ποικιλία βοτάνων του διαθέτει, πολλά από τα οποία είναι σύμμαχοι στη ρύθμιση των τιμών της χοληστερίνης.

Πράσινο τσάι

Τα φλαβονοειδή και οι κατεχίνες που περιέχει έχουν ευεργετική επίδραση στη μείωση των λιπιδίων στο αίμα.

Το τσάι αναστέλλει την οξείδωση της «κακής» (LDL) χοληστερίνης, που έχει συσχετιστεί με τον κίνδυνο εμφάνισης αθηροσκλήρωσης, ενώ παράλληλα εμποδίζει την απορρόφησή της από το έντερο. Αμερικανική έρευνα έδειξε ότι μπορεί να μειώσει τα λιπίδια του αίματος έως και 10% σε μόλις 3 εβδομάδες.

Κανέλα

Η κανέλα είναι γνωστό ότι βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στον οργανισμό. Έχει αποδειχθεί όμως ότι συμβάλλει και στη ρύθμιση της χοληστερίνης. Μειώνει τα επίπεδα τόσο της ολικής όσο και της «κακής» (LDL) χοληστερίνης στο αίμα, καθώς και τα τριγλυκερίδια, ενώ αυξάνει την «καλή» (HDL) χοληστερίνη. Σύμφωνα με ορισμένες έρευνες, 1/2 κουταλάκι ημερησίως μπορεί να μειώσει τη χοληστερίνη έως και κατά 18% και τα τριγλυκερίδια μέχρι 30%. Θεωρείται, μάλιστα, πως η κατανάλωσή της με μέλι έχει ακόμη πιο θεαματικά αποτελέσματα.

Δυόσμος

Ο δυόσμος είναι σύμμαχος για την υγεία της καρδιάς, καθώς εμποδίζει την παραγωγή της χοληστερίνης στο συκώτι. Παράλληλα, χάρη σε ένα συστατικό του, τη μενθόλη, διευκολύνει την έκκριση των χολικών οξέων που μεταβολίζουν τα λιπαρά.

Πικραλίδα

Η πικραλίδα ή ταραξάκο βοηθά στον μεταβολισμό των σακχάρων και των λιπών και γι’ αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για τη μείωση της χοληστερίνης. Συμβάλλει επίσης στην εύρυθμη λειτουργία του ήπατος και του παγκρέατος, είναι αιμοκαθαρτικό και αποτοξινωτικό και παράλληλα έχει καταπραϋντική δράση.

Τζίντζερ

Το τζίντζερ ή πιπερόριζα ρίχνει τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα και αποτρέπει τη σύνθεση νέας χοληστερίνης. Επιπλέον, βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, μειώνει την αρτηριακή πίεση και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Είναι αλήθεια ότι η ποιότητα του ελαιολάδου είναι άμεσα συνδεδεμένη με:

– Την ποικιλία
– Τις εδαφο-κλιματικές συνθήκες
– Τις καλλιεργητικές πρακτικές (κλάδεμα, λίπανση, άρδευση)
– Την ορθή εφαρμογή της φυτοπροστασίας (για να μην υπάρχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων)
– Το βαθμό ωριμότητας του καρπού (όταν η επιδερμίδα αλλάζει χρώμα από πρασινο-κίτρινο σε μελανο-ϊώδες).
– Τον τρόπο συγκομιδής (να αποφεύγεται ο τραυματισμός του καρπού)
– Το χρόνο μεταξύ της συγκομιδής και της έκθλιψης (ελαχιστοποίηση του χρόνου μεταφορά και η έκθλιψη να γίνεται μέσα σε 12 ώρες)
– Τη σωστή λειτουργία του ελαιουργείου (συνθήκες HACCP και ποιότητας ISO, θερμοκρασία < 28 βαθμούς C, χρόνος μάλαξης όχι πάνω από 30-40 λεπτά για Κορωνέϊκη.

Είναι μύθος ότι η ελαιοπεριεκτικότητα του ελαιοκάρπου αυξάνεται σημαντικά μέχρι και το Δεκέμβριο.

Η λανθασμένη εντύπωση προέρχεται από το γεγονός ότι η απόδοση (ελαιοππεριεκτικότητα) στο ελαιουργείο υπολογίζεται επί νωπού βάρους και συνήθως ο ελαιόκαρπος λόγω καιρικών συνθηκών χάνει μέρος της υγρασίας.
Η αλήθεια είναι ότι η μέγιστη περιεκτικότητα του καρπού σε λάδι (επί ξηρού βάρους) επιτυγχάνεται σε 170-185 μέρες μετά την καρπόδεση και για την Κορωνέϊκη και παραμένει σταθερή.

Είναι μύθος ότι η καθυστέρηση της συγκομιδής δεν επηρεάζει την ποιότητα του ελαιολάδου;

Ναι. η αλήθεια είναι ότι επηρεάζει σημαντικά την ποιότητα, αφού η συγκέντρωση πολυφαινολών (αντιοξειδωτικών) μειώνεται σημαντικά με την αλλαγή του χρώματος σε μώβ.

Είναι αλήθεια ή μύθος ότι η καθυστερημένη συγκομιδή επηρεάζει την παραγωγή του επόμενου έτους;

Είναι αλήθεια ότι επηρεάζεται η παραγωγή της επόμενης χρονιά, που μπορεί να φτάσει και μέχρι και 80%, αν η καθυστέρηση είναι 11 εβδομάδες μετά την επίτευξη της μέγιστης ελαιοπεριεκτικότητας.

Πηγή e-mesara.gr

Μείνετε ενημερωμένοι για όλα όσα πρέπει να ξέρετε γύρω από το ελαιόλαδο και πώς να ξεχωρίζετε την ποιότητα στο e-Agrotis.gr!

Ενόψει της ελαιοκομικής περιόδου, το Εργατικό Κέντρο Ηρακλείου απευθύνει πρόσκληση σε όλους όσους επιθυμούν να συμμετάσχουν στη συγκομιδή ελαιόκαρπου, καθώς και στους παραγωγούς που χρειάζονται εργατικά χέρια, να επικοινωνήσουν με το Εργατικό Κέντρο.

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επισκεφθούν το Εργατικό Κέντρο Ηρακλείου, που βρίσκεται στη Λεωφόρο Δημοκρατίας 10, καθημερινά από τις 8 το πρωί έως τις 8 το απόγευμα. Εναλλακτικά, μπορούν να καλέσουν στο τηλέφωνο 2810281981 για να δηλώσουν την επιθυμία τους για εργασία.

Η συγκομιδή ελαιόκαρπου είναι μια κρίσιμη περίοδος για την οικονομία της περιοχής, και το Εργατικό Κέντρο Ηρακλείου επιθυμεί να συνδέσει παραγωγούς με εργαζόμενους, προκειμένου να εξασφαλιστεί η ομαλή ροή της ελαιοκομικής δραστηριότητας.

Η υποστήριξη και η συνεργασία μεταξύ των παραγωγών και των εργατών είναι καθοριστικής σημασίας για την επιτυχία της φετινής ελαιοκομικής χρονιάς.

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα Επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr