Καλαμπόκι: Η τιμή έπεσε στα 19 λεπτά ενώ τα χωράφια δίνουν ρεκόρ παραγωγής

Η φετινή συγκομιδή καλαμποκιού βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη στις νότιες περιοχές της χώρας, με τα αλώνια να δουλεύουν ήδη στην Αιτωλοακαρνανία και την Κωπαΐδα, ενώ στη Βόρεια Ελλάδα η κορύφωση αναμένεται τις πρώτες ημέρες του Οκτωβρίου. Οι αποδόσεις φέτος κινούνται σε ικανοποιητικά έως πολύ καλά επίπεδα χάρη στις καλοκαιρινές βροχοπτώσεις, όμως η πτώση της τιμής στο χωράφι αλλάζει εντελώς την εικόνα για το εισόδημα των παραγωγών.

Στην Αιτωλοακαρνανία, όπου η τιμή ξεκίνησε την εμπορική περίοδο στα 25-26 λεπτά το κιλό, η αγορά έχει υποχωρήσει κοντά στα 19 λεπτά — πτώση περίπου 25% μέσα σε λίγες εβδομάδες. Για έναν παραγωγό με απόδοση 1.500 κιλά το στρέμμα, αυτό μεταφράζεται σε απώλεια περίπου 90-105 ευρώ ανά στρέμμα σε σχέση με τις αρχικές τιμές, δηλαδή γύρω στις 4.500-5.250 ευρώ για μια έκταση 50 στρεμμάτων.

Από τα 20-25 λεπτά του αλωνισμού στα 19 σήμερα

Η πτώση δεν είναι έκπληξη αν συγκριθεί με όσα είχαμε καταγράψει στην αρχή του αλωνισμού. Στις αρχές Σεπτεμβρίου, με στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η τιμή στο χωράφι διαμορφωνόταν στα 20 λεπτά το κιλό στη Δράμα και 25 λεπτά στα Ιωάννινα, με το διεθνές χρηματιστήριο να στηρίζει τότε το επίπεδο τιμών. Τώρα, στην Αιτωλοακαρνανία, η τιμή βρίσκεται κάτω από τα χαμηλότερα σημεία που είχαν καταγραφεί τότε σε οποιαδήποτε περιοχή — σημάδι ότι η πίεση στην αγορά συνεχίζεται, παρά τον όγκο της παραγωγής που μπαίνει καθημερινά στις αποθήκες.

Η εικόνα αυτή έρχεται σε αντίθεση με όσα έγραφαν οι αναλύσεις το καλοκαίρι, όταν η ξηρασία στην Ευρώπη είχε στείλει τις τιμές στο διεθνές χρηματιστήριο πάνω από τα 25 λεπτά, εν μέσω προβλέψεων για απώλεια σχεδόν 19 εκατομμυρίων τόνων στην ευρωπαϊκή παραγωγή σιτηρών. Η ελληνική εσοδεία φαίνεται τελικά να κινείται αντίθετα προς αυτές τις αρχικές εκτιμήσεις ανεπάρκειας, κάτι που εξηγεί εν μέρει γιατί η τιμή δεν κρατά τα επίπεδα του Ιουλίου.

Ποιος κερδίζει, ποιος χάνει από τις αποδόσεις

Οι στρεμματικές αποδόσεις διαφέρουν σημαντικά ανά περιοχή, και αυτό καθορίζει ποιος μπορεί τελικά να απορροφήσει την πτώση της τιμής:

Ένας παραγωγός στην Αιτωλοακαρνανία με τα υψηλότερα υβρίδια (1.600 κιλά/στρέμμα) εισπράττει σήμερα περίπου 304 ευρώ το στρέμμα στα 19 λεπτά, έναντι περίπου 400-416 ευρώ αν η τιμή είχε κρατήσει στα 25-26 λεπτά. Η διαφορά αυτή, γύρω στα 100 ευρώ το στρέμμα, είναι αυτή που ανησυχεί τους παραγωγούς όταν την πολλαπλασιάσουν επί τις δεκάδες ή εκατοντάδες στρέμματα που καλλιεργούν — ιδίως με το κόστος παραγωγής να παραμένει αυξημένο σε σχέση με πέρυσι.

Αντίθετα, στη Φλώρινα το πρόβλημα είναι διαφορετικό: ο καύσωνας φέρεται να έχει περιορίσει τις αποδόσεις, πράγμα που σημαίνει ότι οι παραγωγοί εκεί κινδυνεύουν να συνδυάσουν χαμηλότερη ποσότητα με χαμηλή τιμή — τον χειρότερο δυνατό συνδυασμό. Στην Ορεστιάδα, όπου η συγκομιδή δεν έχει καν ξεκινήσει, οι πρώιμες ενδείξεις από τις πρώιμες σπορές είναι ενθαρρυντικές, αλλά μένει να φανεί αν η τιμή θα έχει σταθεροποιηθεί μέχρι τότε ή θα συνεχίσει να υποχωρεί.

Αποθήκευση ή άμεση πώληση

Η στρατηγική διαφέρει ανάλογα με τις ανάγκες κάθε εκμετάλλευσης. Όσοι χρειάζονται άμεση ρευστότητα πουλάνε στα σημερινά 19 λεπτά, αποδεχόμενοι τη μειωμένη απόδοση. Άλλοι επιλέγουν αποθήκευση, στοιχηματίζοντας ότι η τιμή θα ανακάμψει μόλις ολοκληρωθεί η μαζική συγκομιδή και περιοριστεί η πίεση προσφοράς στην αγορά — μια κίνηση που προϋποθέτει, όμως, διαθέσιμο αποθηκευτικό χώρο και αντοχή στην αναμονή.

Το ερώτημα που μένει ανοιχτό είναι αν η πτώση στα 19 λεπτά αποτελεί προσωρινό φαινόμενο λόγω της εισροής προϊόντος στην αγορά ή σηματοδοτεί μια πιο μόνιμη διόρθωση, καθώς η εικόνα επάρκειας που διαμορφώνεται φέτος στην Ελλάδα διαφέρει αισθητά από τις ανησυχίες ανεπάρκειας που κυριαρχούσαν στην ευρωπαϊκή αγορά το καλοκαίρι. Η εξέλιξη στη Βόρεια Ελλάδα τον Οκτώβριο θα δώσει καλύτερη απάντηση, καθώς θα προστεθεί στην αγορά ακόμη μεγαλύτερος όγκος παραγωγής.