Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ισπανία για τη σεζόν 2025/26 έκλεισε στους 1,29 εκατομμύρια τόνους, μειωμένη κατά 9% σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο. Το στοιχείο παρουσιάστηκε την Τρίτη στη μεσα σεκτοριαλ ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς, υπό την προεδρία της γενικής διευθύντριας Παραγωγών και Αγροτικών Αγορών του ισπανικού υπουργείου Γεωργίας, Έλενα Μπουσουτίλ, όπου αποτιμήθηκε το σύνολο της σεζόν 2025/26.
Για τον Έλληνα ελαιοπαραγωγό που πουλάει χύμα, η εξέλιξη έχει άμεση σημασία: η ισπανική παραγωγή λειτουργεί ως σημείο αναφοράς για τις τιμές λαμπάντε σε όλη την Ευρώπη, και μια μείωση της προσφοράς κατά περίπου 130.000 τόνους δίνει στήριξη στις τρέχουσες τιμές. Παρά την πτώση σε σχέση με πέρυσι, η φετινή παραγωγή παραμένει 17% πάνω από τον μέσο όρο των τελευταίων τεσσάρων σεζόν, γεγονός που το ισπανικό υπουργείο εκτιμά ότι εξασφαλίζει επαρκή απόθεμα-γέφυρα για την κάλυψη της αγοράς μέχρι την επόμενη συγκομιδή.
Πτώση τιμών, αλλά πάνω από πέρυσι
Οι τιμές έχουν παρουσιάσει ήπια πτωτική τάση κατά τη διάρκεια της σεζόν, παραμένουν όμως υψηλότερες από τα περσινά επίπεδα την ίδια περίοδο — κατά 5,1% έως 8,7%, ανάλογα με την κατηγορία λαδιού. Είναι μια εικόνα που έρχεται να επιβεβαιώσει όσα είχαμε καταγράψει στο ρεπορτάζ μας για την κατάρρευση της τιμής λαμπάντε τον Οκτώβριο, όπου οι έμποροι είχαν ήδη προεξοφλήσει μεγάλη παραγωγή· η οριστική εικόνα επιβεβαιώνει τη σταθεροποίηση που περιγράφαμε λίγο αργότερα, όταν τα ισπανικά ελαιοτριβεία λειτουργούσαν πλέον σε πλήρη ρυθμό.
Οι εκπρόσωποι του κλάδου εξέτασαν επίσης την κατάσταση της καλλιέργειας ενόψει της σεζόν 2026/27. Οι πρώτες εκτιμήσεις κάνουν λόγο για συγκομιδή μεγαλύτερη από τη φετινή, χάρη στις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες της άνοιξης που επέτρεψαν καλή ανθοφορία και καρπόδεση. Τα πρώτα επίσημα στοιχεία αφοράς δεν αναμένεται να είναι διαθέσιμα πριν τις αρχές Οκτωβρίου, οπότε ο κλάδος παραμένει σε αναμονή για την εξέλιξη της καλλιέργειας τους επόμενους μήνες.
Τι ζητά ο κλάδος
Στη σύσκεψη τέθηκε και το ζήτημα εργαλείων ετοιμότητας για ενδεχόμενη υπερπροσφορά που θα μπορούσε να προκαλέσει ανισορροπίες στην αγορά. Στο πλαίσιο αυτό, το ισπανικό υπουργείο Γεωργίας είχε προχωρήσει σε δημόσια διαβούλευση για το σχέδιο κανόνα εμπορίας ελαιολάδου για τη σεζόν 2026/27, η οποία έκλεισε στις 3 Ιουλίου.
Στην επιτραπέζια ελιά, όπου η σεζόν βρίσκεται ήδη στον ένατο μήνα της, η παραγωγή διαμορφώθηκε στους 503.000 τόνους, χαμηλότερα από την προηγούμενη περίοδο. Το διαθέσιμο απόθεμα εκτιμάται πάντως ότι επαρκεί για την κάλυψη των αναγκών εμπορίας μέχρι το τέλος της σεζόν.
Η εικόνα που προκύπτει είναι διπλή: λιγότερη προσφορά φέτος στηρίζει βραχυπρόθεσμα τις τιμές, αλλά η προοπτική μεγαλύτερης σοδειάς στην Ισπανία για το 2026/27 θα κρίνει σε μεγάλο βαθμό πού θα κινηθεί το λαμπάντε — και άρα οι τιμές χύμα ελαιολάδου — στην επόμενη εμπορική περίοδο, ακριβώς την περίοδο που ξεκινά η ελληνική συγκομιδή. Οι Έλληνες ελαιοπαραγωγοί, με το Ελαιοκομικό Μητρώο να έχει προθεσμία δηλώσεων έως τις 30 Σεπτεμβρίου, θα έχουν σύντομα καλύτερη εικόνα για το πώς διαμορφώνεται η δική τους σοδειά απέναντι στα ισπανικά δεδομένα.
Πηγή: elpespunte.es
