Χιλιάδες Ιταλοί ελαιοπαραγωγοί βγήκαν στους δρόμους σε 13 πόλεις — Ρώμη, Μπάρι, Μπολόνια, Νάπολη, Παλέρμο, Φλωρεντία, Κάλιαρι και άλλες — με πρωτοβουλία της αγροτικής οργάνωσης Coldiretti. Αφορμή: κατακόρυφη πτώση 50% στις τιμές παραγωγού εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου φέτος, ενώ το κόστος παραγωγής έχει αυξηθεί κατά πάνω από 200 ευρώ ανά εκτάριο.
Για τον Έλληνα ελαιοπαραγωγό, η είδηση αυτή δεν είναι αδιάφορη: η ιταλική αγορά και η ελληνική συνδέονται άμεσα, και ό,τι πιέζει τις ιταλικές τιμές φτάνει αργά ή γρήγορα στον Έλληνα πωλητή χύμα ελαιολάδου — που τελικά γίνεται «ιταλικό».
Η παραδοξότητα της ιταλικής αγοράς
Τα στοιχεία της αλυσίδας εφοδιασμού αποκαλύπτουν γιατί η Ιταλία δεν είναι απλώς παραγωγός:
| Κατηγορία | Ετήσια ποσότητα |
|---|---|
| Παραγωγή EVOO Ιταλίας | 234 εκατ. λίτρα |
| Εγχώρια κατανάλωση | 461 εκατ. λίτρα |
| Εξαγωγές | 318 εκατ. λίτρα |
| Εισαγωγές | 545 εκατ. λίτρα |
Η Ιταλία παράγει 234 εκατ. λίτρα, εξάγει 318 εκατ. και καταναλώνει άλλα 461 εκατ. — άρα εισάγει 545 εκατ. λίτρα, από Ισπανία, Ελλάδα, Τυνησία. Αγοράζει χύμα, τυποποιεί, εξάγει ως «ιταλικό». Αυτό εξηγεί γιατί η κεντρική απαίτηση της Coldiretti είναι η καταπολέμηση νοθείας με πλήρη ιχνηλασιμότητα σε ολόκληρη την εφοδιαστική αλυσίδα.
Τι σημαίνει για τους Έλληνες παραγωγούς
Η ιταλική κρίση τιμών έχει διπλή σημασία για την ελληνική ελαιοκαλλιέργεια. Από τη μία, ο Έλληνας ελαιοπαραγωγός που πουλά χύμα σε ιταλικές εταιρείες θα αντιμετωπίσει πίεση για χαμηλότερες τιμές. Από την άλλη, αν η Coldiretti καταφέρει να επιβάλει αυστηρότερη ιχνηλασιμότητα και νομοθεσία προέλευσης, αυτό θα ωφελήσει τα ελληνικά ΠΟΠ ελαιόλαδα που σήμερα συχνά χάνουν την ταυτότητά τους μέσα στις ευρωπαϊκές εφοδιαστικές αλυσίδες — η ίδια αρχή που ισχύει για τη διεκδίκηση προστασίας των ελληνικών ΠΟΠ προϊόντων.
Σε μια εποχή όπου εξαγωγές της ΕΕ πιέζονται από δασμολογικούς πολέμους και ανταγωνισμό τρίτων χωρών, η εκστρατεία για ιχνηλασιμότητα και πιστοποιημένη προέλευση είναι το όπλο που μπορεί να ωφελήσει Ιταλούς και Έλληνες παραγωγούς ταυτόχρονα.
Πηγή: giorgoskatsadonis.blogspot.com
