Σε τροχιά επανεκκίνησης μπαίνει από σήμερα η τυροκομική βιομηχανία της Λέσβου, δίνοντας τέλος στην αγωνία εκατοντάδων κτηνοτρόφων και επιχειρήσεων. Μετά τη θετική απόφαση του Συλλόγου Τυροπαραγωγών και τις διαβεβαιώσεις του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης για την απεμπλοκή της διακίνησης των προϊόντων, οι μεγάλες μονάδες του νησιού ανοίγουν ξανά τις πύλες τους, εφαρμόζοντας αυστηρά πρωτόκολλα βιοασφάλειας.
Επιστροφή στην παραγωγή και παραλαβή γάλακτος
Η απόφαση των τυροπαραγωγών έρχεται ως άμεση απάντηση στις δεσμεύσεις της κυβέρνησης για το άνοιγμα των θαλάσσιων οδών και την αποστολή των ώριμων τυροκομικών προϊόντων στις αγορές της ηπειρωτικής Ελλάδας και του εξωτερικού.
- Για τους κτηνοτρόφους: Η είδηση σημαίνει ότι το γάλα τους δεν θα πηγαίνει πλέον χαμένο, καθώς τα τυροκομεία ξεκινούν άμεσα την παραλαβή.
- Για τις μονάδες: Οι τυροκόμοι προχωρούν σε επανεκκίνηση της δραστηριότητάς τους, αναμένοντας την υλοποίηση του ειδικού σχεδίου διακίνησης που θα εγγυάται ότι τα προϊόντα είναι ασφαλή.
Στο επίκεντρο η επίσκεψη του νέου Υφυπουργού
Η τοπική κοινωνία στρέφει πλέον το βλέμμα στην επικείμενη επίσκεψη του νέου Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης, Θανάση Καββαδά, στη Λέσβο. Ο κ. Καββαδάς, που ορκίστηκε μόλις προχθές, καλείται να οριστικοποιήσει:
- Τις λεπτομέρειες των όρων βιοασφάλειας για τη μεταφορά των τυριών.
- Το χρονοδιάγραμμα των αποζημιώσεων για την περίοδο που οι μονάδες παρέμειναν κλειστές.
- Τη στρατηγική για τον οριστικό περιορισμό του αφθώδους πυρετού στο νησί.
Η φωνή των παραγωγών: «Η επαναλειτουργία είναι ένα βήμα ελπίδας, αλλά παραμένουμε σε εγρήγορση. Περιμένουμε τις επίσημες ανακοινώσεις του Υπουργείου για να διασφαλίσουμε ότι ο κλάδος δεν θα βρεθεί ξανά μπροστά σε αδιέξοδο».
Η επόμενη ημέρα για τη Λέσβο
Παρά το αισιόδοξο κλίμα, η μάχη με τη ζωονόσο συνεχίζεται. Οι κτηνιατρικές υπηρεσίες παραμένουν σε επιφυλακή, ενώ η διακίνηση του γάλακτος και των τυριών θα γίνεται κάτω από το «μικροσκόπιο» των αρχών. Το στοίχημα είναι να αποδειχθεί ότι η Λέσβος μπορεί να παράγει και να εξάγει με ασφάλεια, προστατεύοντας το brand name των φημισμένων προϊόντων της.