«Καμπανάκι» Σαράντη: Έρχεται βουτιά 20.000 τόνων στην παραγωγή Φέτας το 2026

Μια δυσοίωνη πρόβλεψη για το μέλλον του «εθνικού μας προϊόντος» κατέθεσε στη Βουλή ο πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Φέτας, Μιχάλης Σαράντης. Παρά τα στατιστικά στοιχεία που δείχνουν σταθερότητα, η πραγματικότητα στους στάβλους μετά τις μαζικές θανατώσεις λόγω ευλογιάς δείχνει μεγάλη έλλειψη γάλακτος.

Σε μια αποκαλυπτική τοποθέτηση στη Διακομματική Επιτροπή της Βουλής, ο κ. Μιχάλης Σαράντης, πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Φέτας και γνωστός γαλακτοβιομήχανος, εξέφρασε την έντονη ανησυχία του για την πορεία της παραγωγής. Σύμφωνα με τον ίδιο, η ελληνική αγορά βρίσκεται αντιμέτωπη με μια μείωση της τάξης των 20.000 τόνων φέτας για το 2026.

Η «παγίδα» των αριθμών: Γιατί τα στοιχεία του ΕΛΓΟ αποκλίνουν

Ενώ τα στοιχεία του ΕΛΓΟ «Δήμητρα» δείχνουν μια οριακή αύξηση στην παράδοση αιγοπρόβειου γάλακτος (615.523 τόνοι το 2025 έναντι 613.404 το 2024), ο κ. Σαράντης εξήγησε γιατί αυτή η εικόνα είναι πλασματική:

• Ο χρόνος των θανατώσεων: Οι περισσότερες από τις 480.000+ θανατώσεις ζώων λόγω της ευλογιάς πραγματοποιήθηκαν μετά τον Αύγουστο, άρα η επίπτωσή τους δεν αποτυπώνεται στα στοιχεία του οκταμήνου.
• Η σύνθεση των κοπαδιών: Από τα ζώα που χάθηκαν, το 50% ήταν γαλακτοφόρα, ενώ τα υπόλοιπα ήταν ζώα αντικατάστασης και νέες γέννες, γεγονός που θα φανεί άμεσα στην παραγωγή των επόμενων μηνών.
• Η πραγματικότητα του χειμώνα: Ήδη από τον Οκτώβριο και τον Δεκέμβριο, οι γαλακτοβιομηχανίες καταγράφουν σημαντική πτώση στις εισκομίσεις γάλακτος.

Το «αγκάθι» με τις άδειες στάβλων

Πέρα από το πρόβλημα του ζωικού κεφαλαίου, ο κ. Σαράντης έθιξε ένα χρόνιο πρόβλημα που κρατά «όμηρους» τους κτηνοτρόφους: την αδειοδότηση των σταβλικών εγκαταστάσεων. Παρά τις συνεχείς διαβουλεύσεις με το ΥΠΑΑΤ, το θεσμικό πλαίσιο παραμένει μετέωρο, εμποδίζοντας την απλοποίηση των διαδικασιών και την εκσυγχρονισμό των μονάδων, κάτι που είναι απαραίτητο για την ανάκαμψη του κλάδου.

Τι σημαίνει αυτό για τον καταναλωτή και τον παραγωγό;

Η αναμενόμενη έλλειψη 20.000 τόνων φέτας ενδέχεται να προκαλέσει:

1. Πιέσεις στις τιμές: Η μειωμένη προσφορά σε συνδυασμό με την υψηλή ζήτηση για εξαγωγές μπορεί να οδηγήσει σε αυξήσεις στο ράφι.
2. Ανάγκη για στήριξη: Η ανάγκη για άμεση αναπλήρωση του ζωικού κεφαλαίου και απλοποίηση των σταβλικών αδειών είναι πλέον επιτακτική για να μην χαθούν διεθνείς αγορές.

Πηγές: ellinasagrotis.gr

• Κρίση στη Μέση Ανατολή: Το σχέδιο της Κομισιόν που πληρώνει το 70% των αγροτικών εξόδων
• ΠΟΓΕΔΥ: Σκληρή επίθεση στην ηγεσία του ΥΠΑΑΤ – «Βουλιάζει»
• Έγκλημα στη Δυτική Παραλία Καλαμάτας: Νεκρός 44χρονος εργάτης σε στάβλο
• Ελαιοτριβείο Μηδενικών Αποβλήτων: Ρεύμα και Λιπάσματα από την Ελιά
• Το μήνυμα Ανδριανού από τους Δελφούς για τα σύνορα, τις επιδοτήσεις και το νερό