Η κρίση στην κτηνοτροφία συμπαρασύρει την καλλιέργεια της μηδικής. Μηδενικές σπορές στη Βοιωτία, εγκατάλειψη 30% στη Λάρισα και στροφή σε άλλες καλλιέργειες.
Ντόμινο αρνητικών εξελίξεων προκαλεί η εξάπλωση της ευλογιάς των αιγοπροβάτων, χτυπώντας αυτή τη φορά τους παραγωγούς ζωοτροφών. Η ζήτηση για μηδική (τριφύλλι) έχει μειωθεί απότομα, οδηγώντας τις τιμές σε πτώση και αναγκάζοντας τους αγρότες να πατήσουν «φρένο» στις νέες σπορές.
Η εικόνα από τα χωράφια είναι απογοητευτική. Οι καλλιεργούμενες εκτάσεις εμφανίζονται μειωμένες σε σχέση με πέρυσι, καθώς η σπορά (που γίνεται φθινόπωρο και τέλη χειμώνα) δεν παρουσιάζει τη δυναμική προηγούμενων ετών. Πέρα από την ευλογιά, οι παραγωγοί «λυγίζουν» και από το κόστος παραγωγής και τα προβλήματα άρδευσης, με αποτέλεσμα η καλλιέργεια να μένει στα αζήτητα.
Η Εικόνα ανά Περιοχή: Από την εγκατάλειψη στην Κινόα
Το ρεπορτάζ από τα παραγωγικά κέντρα της χώρας αποτυπώνει το μέγεθος του προβλήματος:
- Βοιωτία (Χαιρώνεια): Ο φόβος έχει παραλύσει την περιοχή. Σύμφωνα με τον παραγωγό Τάσο Στούμπο, το φθινόπωρο δεν σπάρθηκε ούτε ένα στρέμμα. Η ζήτηση έχει μειωθεί δραματικά ρίχνοντας τις τιμές, με αποτέλεσμα πολλοί να σκέφτονται στροφή στα σιτηρά, το κριθάρι ή ακόμα και στην κινόα.
- Λάρισα: Η περιοχή βρίσκεται στο «κόκκινο». Ο παραγωγός Βαγγέλης Παναγιώτου αναφέρει ότι πάνω από το 30% της καλλιέργειας έχει εγκαταλειφθεί. Οι περιορισμοί στη διακίνηση λόγω των μέτρων βιοασφάλειας έχουν δημιουργήσει μια κατάσταση «παραγωγικής ομηρίας».
- Δεσκάτη Γρεβενών: Αδιέξοδο και γεμάτες αποθήκες. Ο Δημήτρης Παπαευθυμίου τονίζει ότι παρόλο που η μηδική είναι κύρια καλλιέργεια, υπάρχουν μεγάλα αποθέματα χωρίς ζήτηση από τους κτηνοτρόφους.
- Κοζάνη: Μείωση στρεμμάτων. Ο παραγωγός Νίκος Θάνος δηλώνει ότι θα μειώσει την καλλιέργεια από τα 300 στα 200 στρέμματα, καθώς «τα ζώα είναι λιγότερα», άρα και η ζήτηση μικρότερη.
Γιατί «φρενάρουν» οι σπορές;
Οι λόγοι που οδηγούν στη συρρίκνωση της καλλιέργειας είναι συγκεκριμένοι:
- Μείωση Ζωικού Κεφαλαίου: Οι θανατώσεις ζώων λόγω ευλογιάς μείωσαν τους «πελάτες» (τα ζώα που πρέπει να τραφούν).
- Περιορισμοί Μετακίνησης: Τα πρωτόκολλα βιοασφάλειας δυσκολεύουν τη διακίνηση των ζωοτροφών.
- Κόστος & Άρδευση: Η μηδική είναι πολυετής και απαιτητική σε νερό καλλιέργεια, κάτι που σε συνδυασμό με το κόστος ενέργειας την καθιστά ασύμφορη όταν πέφτουν οι τιμές πώλησης.
Είναι η κλασική περίπτωση της «αλυσίδας». Όταν σπάει ο κρίκος της κτηνοτροφίας, διαλύεται και ο κρίκος της γεωργίας που τον υποστηρίζει. Η εγκατάλειψη της μηδικής είναι επικίνδυνη εξέλιξη. Αν του χρόνου ανακάμψει η κτηνοτροφία (μέσω ανασύστασης), θα ψάχνουμε τριφύλλι και δεν θα βρίσκουμε, ή θα το πληρώνουμε «χρυσό» από εισαγωγές. Χρειάζεται ψυχραιμία και ίσως στήριξη αποθήκευσης, ώστε να μην χαθεί η παραγωγή τώρα που οι τιμές είναι στον πάτο.
ΠΗΓΗ: Ypaithros.gr
Μείνετε Πάντα Ενημερωμένοι! Οι αλλαγές στην αγορά των ζωοτροφών επηρεάζουν άμεσα το εισόδημά σας. Εξασφαλίστε ότι λαμβάνετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για τις τιμές και τις τάσεις των καλλιεργειών. Πατήστε εδώ για να διαβάσετε περισσότερες ειδήσεις και αναλύσεις στο e-agrotis.gr
