Οι πρώτες τρεις άδειες καλλιέργειας στρειδιών στον Θερμαϊκό Κόλπο εκδόθηκαν από την Αποκεντρωμένη Διοίκηση Μακεδονίας-Θράκης και αναμένεται να ακολουθήσουν ακόμη δύο το προσεχές διάστημα. Μετά από προσπάθεια πολλών ετών, και αφού έγιναν οι σχετικές μελέτες, διαπιστώθηκε ότι στον Θερμαϊκό τα στρείδια μπορούν να αναπτυχθούν πολύ σύντομα, κι ενώ το φετινό καλοκαίρι οι μυδοκαλλιεργητές υπέστησαν μια πρωτοφανή καταστροφή, λόγω του παρατεταμένου καύσωνα.
Το γιαπωνέζικο στρείδι crassotrea gigas είναι ανθεκτικότερο στις υψηλές θερμοκρασίες, σύμφωνα με τις μελέτες της ερευνητικής ομάδας του Εργαστηρίου Φυσιολογίας Ζώων του ΑΠΘ, με υπεύθυνο τον ομότιμο καθηγητή του Τμήματος Βιολογίας Βασίλη Μιχαηλίδη.
«Πρόκειται για μια εναλλακτική καλλιέργεια με σημαντικές προοπτικές ανάπτυξης. Το συγκεκριμένο είδος γιαπωνέζικου στρειδιού είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, κυρίως τις δύο παρασιτικές ασθένειες, τη μποναμίωση και τη μαρτελίωση, και επίσης φαίνεται να αντέχει σε υψηλότερες θερμοκρασίες σε σύγκριση με αυτές που αντέχει το μύδι. Η πειραματική καλλιέργεια που έγινε στον Θερμαϊκό έχει αρκετά καλές αποδόσεις προσαρμοστικότητας και παραγωγικότητας. Το crassostrea gigas καλλιεργείται σε όλον τον κόσμο και στην Ευρώπη. Μάλιστα έχει αντικαταστήσει την καλλιέργεια του πλατύ στρειδιού ostrea edulis που εξαφανίστηκε από τις δύο παρασιτικές ασθένειες. Πρόκειται για μια εναλλακτική λύση για το εισόδημα των μυδοκαλλιεργητών, ενώ μπορεί να αντέξει στο ταξίδι έξω από νερό και να σταλεί στις πιο απομακρυσμένες αγορές», επισήμανε ο Παναγιώτης Αγγελίδης, καθηγητής Κτηνιατρικής Σχολής του ΑΠΘ.
Ο Θερμαϊκός Κόλπος, όπου εκβάλλουν αρκετοί ποταμοί, διαθέτει πλούσια τροφή για τα οστρακοειδή και είναι ένας ημίκλειστος κόλπος, για αυτό και ενδείκνυται περισσότερο η καλλιέργειά τους.
«Η εναλλακτική αυτή καλλιέργεια είναι πιο ανθεκτική στις υψηλές θερμοκρασίες, συγκριτικά με τα μύδια. Λόγω της κλιματικής κρίσης είναι μια λύση για τη βιωσιμότητα του κλάδου», σημείωσε ο κ. Μιχαηλίδης.
Την Παρασκευή 13 Δεκεμβρίου διοργανώνεται η τρίτη ημερίδα της Αποκεντρωμένης Διοίκησης Μακεδονίας-Θράκης με θέμα: «Οι προοπτικές ανάπτυξης της οστρακοκαλλιέργειας». Η εκδήλωση θα λάβει χώρα στο Πνευματικό Πολιτιστικό Κέντρο των Νέων Μαλγάρων από τις 9.30 έως τις 2 το μεσημέρι.
με πληροφορίες greenagenda.gr
Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr
