H ποικιλία Φυρανια (Ferragnes almond) είναι μια κλασική ποικιλία και προέρχεται από την Γαλλία.
Το δέντρο έχει συμπεριφορά ημι-πλαγιόκλαδη και η ανάπτυξη του θεωρείται λαίμαργη.
Η ανθοφορία του θεωρείται όψιμη (σε σχέση με τις κλασσικές ποικιλίες) και δεν είναι αυτογόνιμη ποικιλία.
Ο καρπός του είναι μακρόστενου σχήματος, μεγάλου μεγέθους και ωριμάζει όψιμα.
Το κέλυφος είναι ημίσκληρο και η απόδοση ψίχας κυμαίνεται από 35% ως 39%. Δεν παρουσιάζει διπλά. Η γεύση του είναι πολύ καλή και εμπορικά χρησιμοποιείται κυρίως για νωπή κατανάλωση ως σνακ.
Τα Αμύγδαλα φυρανιά (χονδρά) είναι πραγματικός θησαυρός, τόσες χρήσεις
που έχουν. Μπορείτε να τα καταναλώσετε βασικά ως χορταστικό σνακ (ξηρός
καρπός). Μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε με αυτά γάλα αμυγδάλου ή αμυγδαλοβούτυρο (από τις πιο νόστιμες υπερτροφές).
Αμύγδαλα φυρανιά (χονδρά), ευεργετικές ιδιότητες:
Η πλούσια περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες και σε μονοακόρεστα λιπαρά τα κάνουν πολύ καλή τροφή σε περίοδο δίαιτας
Επίσης, η περιεκτικότητά που έχουν σε Β βιταμίνες και ψευδάργυρο
μειώνει σημαντικά τις λιγούρες για κάτι γλυκό, βοηθώντας έτσι σημαντικά
στην απώλεια βάρους
Περιέχουν φυλλικό οξύ και άρα είναι ιδανική τροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Οι φυτικές ίνες που περιέχουν προλαμβάνουν τη δυσκοιλιότητα και τα λοιπά εντερικά προβλήματα. Συνδυάστε τα με δαμάσκηνα
Οι πλούσιες ποσότητες σε φώσφορο και ασβέστιο κάνουν τα αμύγδαλα σημαντική τροφή για την ενδυνάμωση και την πυκνότητα των οστών
Η βιταμίνη Ε που περιέχουν τρέφει τα μαλλιά, αλλά και το δέρμα
Όχι μόνο το φύλλωμα αλλά και το χώμα γύρω από τις ρίζες όπως και η γλάστρα θα πρέπει να καλύπτεται σε περιπτώσεις παρατεταμένου παγετού ή ιδιαίτερα χαμηλών θερμοκρασιών για πολλές μέρες, ειδικά σε φυτά τοποθετημένα σε πήλινες γλάστρες, αφού ο πηλός παγώνει και μεταφέρει την θερμοκρασία του στο χώμα ευκολότερα από το πλαστικό συχνά δε μπορεί και να ραγίσει ή να σπάσει από το κρύο.
Πήλινες γλάστρες μπορείτε να καλύψετε με κάθε είδους χοντρό πλαστικό-νάϋλον ή λινάτσα, ενώ οι ρίζες των φυτών μπορούν επιπρόσθετα να προστατευθούν τόσο σε γλάστρες όσο και σε παρτέρια με φλοιό δέντρου,άχυρο, ξερά χόρτα-φύλλα ή χαλίκι ή και καλύπτοντας το χώμα γύρω από τις ρίζες με λινάτσα ή ένα χοντρό μάλλινο ύφασμα.
Και…
Η εναλλαγή θερμοκρασίας αν αμέσως μετά παγετό-χιόνι επικρατήσει έντονη ηλιοφάνεια και ανεξαρτήτως θερμοκρασίας είναι επίσης καταστροφική για τα φυτά, γι΄αυτό και αφήστε τα καλυμμένα για ακόμη 2-3 μέρες ώστε σταδιακά να προσαρμοστούν και να μην τα «κάψει» ο ήλιος που μπορεί να επικρατήσει αμέσως μετά τον χιονιά. Ιδιαίτερα ευαίσθητα στο κρύο είναι ασφαλώς τα πιο μικρά και «αδύναμα» ακόμη φυτά γι΄αυτό και φροντίστε να είναι αυτά που πρώτα θα προστατέψετε από δυσμενείς συνθήκες. Ακόμη και ιδιαίτερα ανθεκτικά είδη σε κάθε άλλου είδους συνθήκες όπως π.χ τα παχύφυτα, θα σας ξεραθούν αν δεν τα καλύψετε και τα αφήσετε εκτεθειμένα στον παγετό ή το χιόνι.
Το φρέσκο χιόνι θα πρέπει να το «τινάξετε» με προσοχή από το φύλλωμα φυτών και δέντρων, αν η όγκος του είναι τέτοιος που μπορεί να σπάσει βλαστούς-κλαδιά, και χωρίς φυσικά να χρησιμοποιήσετε νερό που θα έχει σαν αποτέλεσμα να παγώσει. Αν το γκαζόν καλυφθεί με χιόνι μην το πατήσετε πριν λιώσει εντελώς, διαφορετικά στο σημείο αυτό θα ξεραθεί. Ένας τρόπος που θα σας διευκολύνει στην διάρκεια του χειμώνα, αν στην περιοχή σας επικρατεί συχνά παγετός-χιόνι και χαμηλές θερμοκρασίες είναι τα πιο ευαίσθητα φυτά σας να είναι φυτεμένα σε γλάστρες που μπορούν να μετακινηθούν σε προστατευμένα σημεία ή στο εσωτερικό του σπιτιού ή οι γλάστρες να είναι συγκεντρωμένες σε ένα σημείο που εύκολα θα μπορείτε να τις καλύψετε όλες μαζί με αντιπαγετικό ύφασμα ή ναϋλον.
Πώς κινήθηκαν οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών έως τις 2.3.2023
Με σταθερούς αυξητικούς ρυθμούς συνεχίζονται δυναμικά οι εξαγωγές φράουλας, πορτοκαλιού και μανταρινού την τελευταία εβδομάδα (27.1.2023 έως 2.2.2023), ενώ αργούς ρυθμούς καταγράφει το μήλο.
Ειδικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία του ΥπΑΑΤ που επεξεργάστηκε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών – Incofruit Hellas οι εξαγωγές φράουλας από την αρχή του χρόνου μέχρι 2.2.2023 ανήλθαν σε 4.792 τόνους έναντι 3.195 τόνων το αντίστοιχο διάστημα 2022 με την ζήτηση να σταθεροποιείται.
Αυξημένες κατά 5,3% ήταν οι εξαγωγές πορτοκαλιών φτάνοντας τους 159.952 τόνους, ενώ ρυθμοί ρεκόρ καταγράφονται για τα μανταρίνια, με ποσότητες που έφτασαν τους 137.609 τόνους και σημειώνοντας αύξηση κατά 26,6% έναντι της αντίστοιχης περσινής χρονιάς.
«Την ανασκοπούμενη εβδομάδα συνεχίσθηκε η διακίνηση μεγαλύτερων ποσοτήτων λόγω βελτιωμένης ζήτησης. Οι χαμηλές θερμοκρασίες στηρίζουν την αυξημένη ζήτηση καθώς οι καταναλωτές στην Ευρώπη έστρεψαν την προτίμησή τους στα χειμερινά φρούτα και κυρίως τα εσπεριδοειδή», σχολιάζει ο ειδικός σύμβουλος του Συνδέσμου Εξαγωγέων κ. Γιώργος Πολυχρονάκης, σημειώνοντας ότι «η έλλειψη φορτηγών αυτοκινήτων και εργατών συγκομιδής δεν επιτρέπει στο εξαγωγικό εμπόριο να ανταποκριθεί στη αυξημένη ζήτηση».
Μήλα και αγγούρια
Συνεχίζονται με χαμηλούς ρυθμούς οι εξαγωγές μήλων και από 1/9/22-3/2/23 η εξαγωγή τους ανέρχεται σε 41.406 τόνους έναντι 34.279 τόνων την αντίστοιχη περσινή περίοδο, με τις ποσότητες προς Αίγυπτο να ανέρχονται σε 27.176 τόνους έναντι 25.612 τόνων, προς Σαουδική Αραβία 1.769 τόνοι έναντι 1.880 τόνων, προς Ιορδανία 3.521 τόνοι έναντι 1.889 τόνων.
Οι εξαγωγές αγγουριών από 1/9/22-3/2/23 συνεχίζουν με ρυθμούς ρεκόρ και ανέρχονται σε 34.850.τόνους έναντι 24.235 την αντίστοιχη περίοδο 2021/22 καταγράφοντας άνοδο 43,8%.
Αλλαγές στο εμπόριο ακτινιδίων
Το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) ανακοίνωσε στις 30/1/2023 τροποποίηση των κανονισμών εμπορίας για τα ακτινίδια τόσο για τα παραγόμενα στην Καλιφόρνια όσο και για τα εισαγόμενα που θα τεθούν σε ισχύ την 1η Μαρτίου 2023. Η αναθεώρηση αφορά τις απαιτήσεις μεγέθους και ομοιομορφίας για όλες τις ποικιλίες των ειδών ακτινιδίων Actinidia chinensis.
«Εκτιμάται ότι η αναθεώρηση των κανόνων εμπορίας δεν θα επηρεάσει την πορεία των εξαγωγών μας ακτινιδίων στις ΗΠΑ, που η ποιότητά τους διασφαλίζει την προτίμηση των καταναλωτών με αυξανόμενες χρόνο με τον χρόνο των ποσοτήτων εξαγωγών μας», τονίζει ο κ. Πολυχρονάκης.
Στο μεταξύ, από 1/9/2022 έως και 3/2/2023 οι αναγγελίες φορτίων που καταχωρήθηκαν στο ΜΕΝΟ για εξαγωγή-διακίνηση ακτινιδίων αφορούσαν 125.417 τόνους έναντι 125.978 τόνων την αντίστοιχη περσινή περίοδο, με τις ποσότητες προς ΗΠΑ να ανέρχονται σε 9.652 τόνους έναντι 10.677 τόνων πέρσι, προς Ισπανία 19.465 τόνοι έναντι 16.004 τόνων, προς Ιταλία 14.683 τόνοι έναντι 39.387 τόνων, προς Καναδά 4.264 τόνοι έναντι 2.875 τόνων, προς Ινδία 14.263 τόνοι έναντι 859 τόνων.
Οι ελιές που προσβάλλονται από γλοιοσπόριο πέφτουν πρόωρα μειώνοντας την απόδοση της συγκομιδής.
Σημαντική απώλεια στη φετινή ελαιοσυγκομιδή προκάλεσαν οι προσβολές από γλοιοσπόριο σε ελιές της Μεσσηνίας και της Λακωνίας, με τις πρώτες εκτιμήσεις να κάνουν λόγο ακόμα και για ζημιά άνω του 30%.
Το μέγεθος της ζημιάς που προκάλεσαν οι προσβολές από γλοιοσπόριο αναδείχτηκε κατά την ολοκλήρωση των ενδεικτικών αυτοψιών σε ελαιώνες και ελαιοτριβεία των δύο περιφερειακών ενοτήτων.
Συγκεκριμένα, διαπιστώθηκε η προσβολή των ελαιώνων από το γλοιοσπόριο, η οποία προκλήθηκε λόγω και των ιδιαίτερα ευνοϊκών συνθηκών που επικράτησαν (αυξημένες θερμοκρασίες και υψηλά επίπεδα υγρασίας). Το γεγονός αυτό έπληξε τους παραγωγούς των περιοχών Μεσσηνίας και Λακωνίας, με άμεση συνέπεια την ποσοτική και ποιοτική υποβάθμιση των παραγόμενων ελαιοκομικών προϊόντων.
Οι ελιές που προσβάλλονται πέφτουν πρόωρα μειώνοντας την απόδοση της συγκομιδής και στο στάδιο της ελαιοπαραγωγής παράγουν ένα κοκκινωπό ελαιόλαδο χαμηλής ποιότητας, πολύ θολό και με υψηλό βαθμό οξύτητας.
Έτσι, μειώθηκε το εισόδημα του αγροτικού πληθυσμού και με δεδομένο ότι η πρώτη εκτίμηση των απωλειών δείχνει ποσοστό ζημιάς άνω του 30% με τοπικές διαφοροποιήσεις, καθίσταται αναγκαίο να δρομολογηθούν οι ενέργειες για την διεκδίκηση της οικονομικής ενίσχυσης των πληγέντων, όπως άλλωστε επισήμανε ο ο αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς, Δευτερογενούς Τομέα και θεμάτων αναπτυξιακών νόμων Στάθης Αναστασόπουλος κατά την διάρκεια σύσκεψης τονίζοντας ότι θα προχωρήσουν άμεσα όλες οι ενέργειες που πρέπει να γίνουν από πλευράς περιφέρειας για την ενίσχυση των ελαιοπαραγωγών.
Να σημειωθεί ότι το γλοιοσπόριο ή παστέλλα οφείλεται στο μύκητα Gloeosporium olivarum. Ο μύκητας προσβάλλει κυρίως τους καρπούς όταν πλησιάζουν στην ωρίμανση ή όταν είναι ώριμοι και αποτελεί ένα σοβαρό πρόβλημα για την παραγωγή, προκαλώντας χαρακτηριστική σήψη (συρρίκνωση).
Η ασθένεια εμφανίζεται όταν ο καρπός αλλάζει χρώμα, αποκτά σκούρες κηλίδες που με ευνοϊκές συνθήκες υγρασίας επεκτείνονται, καλύπτοντας ολόκληρο τον καρπό. Τότε οι καρποί πέφτουν στο έδαφος ή αν παραμείνουν στο δέντρο, αποσαθρώνονται και συρρικνώνονται.
Επιβάλλεται οπωσδήποτε η συλλογή-απομάκρυνση του πεσμένου στο έδαφος καρπού, γιατί αποτελεί πολύ σημαντική πηγή μόλυνσης για το επόμενο έτος
Μεσόκαρπη,ωοειδές σχήμα μεγαλομέτριος καρπός, διπλής χρήσης ,δηλαδή
λαδοελιά και επιτραπέζια , πράσινη ή μαύρη. Άριστη αντοχή στο ψύχος και
τον καύσωνα.Φύεται σ΄όλη την Ελλάδα.
Είναι δένδρο μετρίων διαστάσεων με μακριά μυτερά φύλλα. Ο καρπός
ποικίλλει πάρα πολύ ως προς το μέγεθος και το σχήμα και μοιάζει πολύ με
την Κορωνέικη μόνο ο καρπός της είναι πιο μεγάλος. Το δένδρο αντέχει στό
ψύχος και στην ξηρασία και είναι πολύ παραγωγικό όταν δέχεται
στοιχειώδεις έστω καλλιεργητικές φροντίδες και παρέχει λάδι αρίστης
ποιότητας.
H μεγαρίτικη είναι πιθανότατα η πρώτη ελιά που υπέστη εκπίκριση
(ξεπίκρισμα) και έγινε αντικείμενο εμπορικών συναλλαγών στην Ιστορία. Τη
φτιάχνουν στο αλάτι,λιαστή ή ξυδάτη,ακόμη και χαρακτή ή στουμπιστή και
καλλιεργείται στην Στερεά Ελλάδα Αττική,Βοιωτία, Εύβοια ,Φθιώτιδα
,Ευρυτανία, Αιτωλοακαρνανία και κυρίως στα Μέγαρα και τις γύρω περιοχές. Tο ελαιόλαδο από τις μεγαρίτικες ελιές διακρίνεται από αρκετό φρούτο
και χορτάρι στη γεύση, με στοιχεία ανθών και αχλαδιού στη μύτη αλλά και
την άριστη ποιότητα λαδιού που έχει σχεδόν μηδενική οξύτητα και δικαίως
ονομάζεται έξτρα παρθένο.
Η Μεγαρίτικη ελιά μπορεί να καλλιεργηθεί σε υψόμετρο ως και 900 μ.
Είναι όμως δένδρο απαιτητικό σε εδάφη με σχετική υγρασία και ψύχος.
Ευδοκιμεί επίσης σε εδάφη βαθιά και γόνιμα, ενώ, για να αποδώσει τα
μέγιστα έχει ανάγκη από απλές καλλιεργητικές φροντίδες. Γενικά το
δέντρο της ελιάς εμφανίζει υποείδη, τύπους και ποικιλίες που
δημιουργήθηκαν από φυσικές συνθήκες (κλιματολογικές και εδαφικές), με
την πάροδο του χρόνου. Σε αυτό βοήθησε πολύ το γεγονός ότι η ελιά είναι
δένδρο αιωνόβιο και πολλαπλασιάζεται πολύ εύκολα. Ακριβώς, τούτες οι
συνθήκες είναι που κάνουν την Μεγαρική ελιά ξεχωριστό και μοναδικό
υποείδος στη ποικιλία της, ακόμη και από της ελιές του ίδιου τύπου που
φύονται σε διάφορα άλλα μέρη της Μεσογείου.
Οι περίοδοι της καρποφορίας ξεκινάει εφόσον είναι μπολιασμένο σε
αγριελιά από τον 3ο – 5ο χρόνο, διαφορετικά από τον 8ο – 10ο και για 200
και άνω χρόνια.
H Mεγαρική ποικιλία αναπτύσσεται σε μέτριο έως μεγάλο δένδρο
ορθόκλαδο, ύψους 5 – 10 μέτρων. Φέρει φύλλα πράσινα στην άνω επιφάνεια
και φαιοπράσινα στην κάτω. Ο καρπός έχει σχήμα κυλινδροκωνικό, μέσο
βάρος 3,5 gr (2,5 – 5 gr) και φέρει θηλή. Καρποφορεί πλάγια σε βλαστούς
προηγούμενου έτους από απλούς ανθοφόρους οφθαλμούς. Συνήθως
παρενιαυτοφορεί. Η ύπαρξη ανθοφόρων οφθαλμών εξαρτάται από την βλαστική
κατάσταση του δένδρου.
Συλλέγεται για την παραγωγή λαδιού πολύ καλής ποιότητας, καθώς η περιεκτικότητα του καρπού σε λάδι φθάνει έως 35% με χαμηλά έως και καθόλου οξέα.
Επιπρόσθετα, ωριμάζει τους καρπούς της με φυσικό τρόπο πάνω στο δένδρο,
που ενδείκνυνται για την παρασκευή του τύπου επιτραπέζιων ελιών
Νέα δέσμη κρατικών ενισχύσεων αποφάσισε η αρμόδια ομάδα εργασίας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, με τα ζαχαρότευτλα σε όλη την επικράτεια, τον κρόκο Κοζάνης, τα θερμοκήπια Μαραθώνα και τους αλιείς καραβίδας στα Σέρβια Κοζάνης να εντάσσονται στον προγραμματισμό των επικείμενων αποζημιώσεων
Η επιτροπή συνεδρίασε το πρωί της Πέμπτης 2 Φεβρουαρίου, ενώ την προηγούμενη Παρασκευή είχε αποφασίσει για αποζημιώσεις των καλλιεργειών σπαραγγιών Δήμου Αλμωπίας, φασολιών – γίγαντες ΠΕ Φλώρινας και Καστοριάς, καπνού της ΠΕ Ροδόπης, επιτραπέζιων σταφυλιών ΠΕ Καβάλας.
Οι ενισχύσεις αυτές δεν είναι οριζόντιες και καλύπτουν μόνο συγκεκριμένους δήμους.
Η κατανομή των ενισχύσεων αυτών θα γίνει μέσω της γνωστής διαδικασίας των deminimis, ενώ σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, συνεχίζεται η αξιολόγηση και άλλων καλλιεργειών για τις οποίες, με βάση τις εκτιμήσεις των αρμοδίων υπηρεσιών, τεκμηριώνεται ζημία για τους παραγωγούς.
Οδηγίες προς τους παραγωγούς από το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Βόλου
Στο στάδιο της διόγκωσης των οφθαλμών βρίσκονται οι πρώιμες ποικιλίες της αμυγδαλιάς στις πρώιμες περιοχές της Κεντρικής Ελλάδας.
Οι γεωπόνοι της περιοχής συστήνουν στους αμυγδαλοπαραγωγούς σειρά μέτρων και επεμβάσεων για την αντιμετώπιση των μυκητολογικών και εντομολογικών ασθενειών.
Ο ανθονόμος της αμυγδαλιάς έχει μήκος 3-4mm και χρώμα σκούρο καστανό. Έχει μία γενεά το έτος είναι δραστήριο το χειμώνα και την άνοιξη.
Σε περιοχές όπου υπάρχει ένδειξη ότι ο ενήλικος πληθυσμός του εντόμου πάνω στα δένδρα είναι πυκνός συνίσταται ψεκασμός των δένδρων με εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά σκευάσματα.
Φώμοψη ή Έλκος κλαδίσκων
Ο μύκητας διαχειμάζει υπό μορφή πυκνιδίων πάνω στην επιφάνεια των προσβεβλημένων βλαστών και στα έλκη των κλαδίσκων. Στα προσβεβλημένα όργανα σχηματίζονται άφθονα μελανά πυκνίδια (μαύρα στίγματα).
Συμπτώματα: Η ασθένεια προκαλεί ξήρανση των κλαδίσκων του έτους, νέκρωση των οφθαλμών και καστανές ακανόνιστες έως κυκλικές κηλίδες στα φύλλα. Η ζημιά ξεκινάει με τον σχηματισμό νεκρωτικής κηλίδας στη βάση ή γύρο από ένα οφθαλμό.
Η εγκατάσταση του παθογόνου στους βλαστούς του έτους γίνεται από τις ουλές των φύλλων, των ανθέων και από τα λέπια των οφθαλμών.
Συνθήκες ανάπτυξης: Υγρός και βροχερός καιρός (κατά την βλαστική περίοδο) είναι απαραίτητος για την πραγματοποίηση των μολύνσεων.
Οι θερμοκρασίες για την ανάπτυξη του μύκητα είναι 5-360C (άριστη 27-290C).Τα μολύσματα διασπείρονται με το νερό (βροχή, δρόσος) σε μικρές αποστάσεις, ενώ με τον άνεμο τα έντομα και το πολλαπλασιαστικό υλικό σε μεγάλες αποστάσεις. Το φθινόπωρο και η άνοιξη είναι οι σημαντικότερες εποχές για την πραγματοποίηση των μολύνσεων.
Καταπολέμηση:
Α) Καλλιεργητικά μέτρα: Αφαίρεση και καταστροφή με φωτιά όλων των προσβεβλημένων βλαστών (ανεξαρτήτου εποχής). Αυτό το μέτρο για να είναι αποτελεσματικό πρέπει να εφαρμόζεται από όλους τους καλλιεργητές της περιοχής μόλις εμφανισθούν τα συμπτώματα της ασθένειας. Β)Χημικά μέτρα: Συνιστάται ψεκασμός των δένδρων κατά την διάρκεια του ληθάργου το χειμώνα με χαλκούχα σκευάσματα.
Οι ψεκασμοί για την αντιμετώπιση της φώμοψης συνεχίζονται την άνοιξη κατά την περίοδο έκπτυξης των οφθαλμών μέχρι του σχηματισμού και της διόγκωσης των νεαρών καρπιδίων.
Μονίλια
Ο μύκητας διαχειμάζει στα έλκη, στους μουμιοποιημένους καρπούς και στους αποξηραμένους κλάδους.
Η είσοδος του παθογόνου στο δένδρο γίνεται από οποιοδήποτε μέρος του άνθους και από τους καρπούς.
Συνθήκες ανάπτυξης: Βροχερός, υγρός, και νεφοσκεπής καιρός είναι ευνοϊκός για την μόλυνση των ανθέων μέσα σε λίγες ώρες. Οι μολύνσεις πραγματοποιούνται σε θερμοκρασίες από 5-27ο C με άριστη θερμοκρασία ανάπτυξης 10-15ο C και υψηλή σχετική υγρασία 90%.
Oι χαμηλές θερμοκρασίες επιμηκύνουν την διάρκεια της άνθησης και το χρονικό διάστημα που τα δένδρα είναι ευπαθή στις μολύνσεις.
Τα προσβεβλημένα άνθη και οι βλαστοί μοιάζουν σαν ζεματισμένοι ή καμένοι. Ο μύκητας εξαπλώνεται και στο φλοιό των παλαιοτέρων κλάδων, όπου σχηματίζει έλκη στα οποία εμφανίζεται έκκριση κόμεος.
Καταπολέμηση:
Κλάδεμα και καταστροφή με φωτιά των προσβεβλημένων κλαδίσκων, κλάδων και μουμιοποιημένων καρπών του δένδρου.
Για την προστασία της αμυγδαλιάς από τον μύκητα συνιστώνται τρείς ψεκασμοί ο πρώτος στο βλαστικό στάδιο της λευκής ή ροζ κορυφής των μπουμπουκιών ο δεύτερος στην πλήρη άνθηση και ο τρίτος λίγες μέρες μετά την ολοκλήρωση της πτώσης των πετάλων. Σε περίπτωση βροχερού καιρού επιβάλλεται η επανάληψη του ψεκασμού. Για να είναι αποτελεσματική η χημική καταπολέμηση θα πρέπει να εφαρμόζεται από το σύνολο των παραγωγών διότι τα σπόρια του μύκητα μεταφέρονται με τον αέρα σε μεγάλες αποστάσεις.
Κορύνεο – Εξωασκός
Το κορύνεο και ο εξωασκός είναι μυκητολογικές ασθένειες που προσβάλλουν τα φύλλα, τα άνθη και στη συνέχεια και τους καρπούς.
Συμπτώματα: Το κορύνεο προκαλεί νεκρωτικές κηλίδες στα φύλλα και στους καρπούς, μικρά έλκη στους βλαστούς και κλάδους. Ο Εξώασκος προσβάλει τα ακραία νεαρά φύλλα την άνοιξη τα οποία παραμορφώνει.
Συστάσεις: Για την αντιμετώπιση του εξώασκου και του κορύνεου συνιστώνται ψεκασμός κατά την διάρκεια του ληθάργου των δένδρων και μέχρι το τελικό στάδιο της διόγκωσης των οφθαλμών και επανάληψη τους μετά την πτώση των πετάλων. Συνιστώνται ψεκασμοί για τις περιοχές που τα δένδρα βρίσκονται στο τελικό στάδιο της διόγκωσης των οφθαλμών και επανάληψή τους μετά την πτώση των πετάλων, με κατάλληλα και εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά προϊόντα
Ευρύτομο αμυγδαλιάς
Το ευρύτομο διαχειμάζει στο στάδιο της αναπτυγμένης προνύμφης μέσα στους προσβεβλημένους καρπούς, οι οποίοι παραμένουν μουμιοποιημένοι επάνω στα δένδρα ή βρίσκονται πεσμένοι στο έδαφος.
Ένα αποτελεσματικό μέτρο για την καταπολέμηση του ευρυτόμου είναι η συλλογή και καταστροφή των προσβεβλημένων καρπών το χειμώνα ώστε να θανατωθούν οι προνύμφες που διαχειμάζουν μέσα σε αυτούς.
Το μέτρο αυτό είναι αποτελεσματικό όταν εφαρμόζεται σε όλα τα δένδρα μιας ευρείας περιοχής.
Η καταπολέμηση του ευρυτόμου βασίζεται στην παρακολούθηση του πληθυσμού την έναρξη της εξόδου των ενηλίκων του ευρυτόμου, το μέγιστο του πληθυσμού και σε δειγματοληψίες για τον έλεγχο της πορείας της προσβολής (ωοτοκίας στους μικρούς καρπούς και της εκκόλαψης των νεαρών προνυμφών).
Για την ορθολογική αντιμετώπιση του ευρυτόμου συνιστάται στους καλλιεργητές να συλλέγουν αυτές τις ημέρες προσβεβλημένους καρπούς και να τους τοποθετήσουν σε μεγάλα διαφανή βάζα (όπως φαίνεται στην πάνω εικόνα), το στόμιο των οποίων να καλύπτεται με τουλουπάνι ή από άλλο λεπτό ύφασμα, το βάζο να τοποθετείται μέσα στην καλλιέργεια και στην συνέχεια να ελέγχεται η εμφάνιση των ενηλίκων ατόμων του ευρυτόμου.
Κοκκοειδή
Είναι τα διάφορα χελωνάκια, τα οποία προσβάλλουν βλαστούς, κλαδίσκους, κλάδους και τον κορμό.
Κάτω από το κηρώδες περικάλυμμα τους απομυζούν τους χυμούς της αμυγδαλιάς αδυνατίζοντας έτσι τα δένδρα. Όταν ο πληθυσμός του εντόμου είναι πυκνός μπορεί να ξεραθούν κλάδοι, κλαδίσκοι, το δένδρο εξασθενίζει και μειώνεται η παραγωγή του.
Σε αμυγδαλεώνες με σημαντική προσβολή το προηγούμενο έτος από τα κοκκοειδή να γίνει ψεκασμός για την θανάτωση μέρους του πληθυσμού που διαχειμάζει πάνω στα δένδρα με χειμερινά λάδια ή άλλα εγκεκριμένα για την καλλιέργεια φυτοπροστατευτικά σκευάσματα.
Σκολύτες
Πρόκειται για μικρού μεγέθους έντομα, τα οποία δημιουργούν πολλές μικρές τρύπες στον κορμό και τους κλάδους της αμυγδαλιάς, προκαλώντας έτσι τον πρόωρο θάνατό τους. Τα τελευταία χρόνια διαπιστώνονται ζημιές σε οφθαλμούς, βλαστούς και κλάδους, από τους σκολύτες, σε διάφορες περιοχές των νομών Μαγνησίας και Λάρισας.
Αυτή την εποχή συνιστώνται αφαίρεση και καύση των προσβεβλημένων κλάδων και δένδρων που έχουν ξεραθεί από σκολύτες και διατήρηση των δένδρων σε καλή κατάσταση υγείας και θρέψης
Όπως συμβαίνει με την τομάτα, την πιπεριά και άλλα φυτά, το βαμβάκι
είναι από τη φύση του ένα πολυετές φυτό. Ωστόσο, δεδομένου ότι
αναμένουμε να έχουμε μια αρκετά ομοιόμορφη και ικανοποιητική παραγωγή
κάθε χρόνο, και δεδομένου ότι οι περισσότερες τεχνικές συγκομιδής του
βαμβακιού έχουν ως αποτέλεσμα την καταστροφή του φυτού, καλλιεργούμε το
βαμβάκι ως ετήσια καλλιέργεια. Δυστυχώς, οι περισσότερες ποικιλίες
βαμβακιού μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο σε περιοχές με συγκεκριμένες συνθήκες καλλιέργειας.
Η αγορά φρέσκων και προσεκτικά επιλεγμένων σπόρων βαμβακιού είναι το
πρώτο βήμα για μια καλή απόδοση. Το δεύτερο βήμα είναι η προετοιμασία
του εδάφους, έτσι ώστε να μπορεί να καλωσορίσει τους σπόρους και να
διευκολύνει τη βλάστησή τους. Η σπορά του βαμβακόσπορου λαμβάνει χώρα κατά κανόνα την άνοιξη.
Η λίπανση, η άρδευση, η φυτοπροστασία και η ζιζανιοκτονία
είναι εξαιρετικά σημαντικές για την καλή απόδοση και αντιπροσωπεύουν το
μεγαλύτερο μέρος του κόστους παραγωγής. Δυστυχώς, τα φυτά βαμβακιού
είναι πολύ ευαίσθητα σε διάφορα ζιζάνια, τα οποία ανταγωνίζονται με τα
φυτά όσον αφορά το νερό, τα θρεπτικά συστατικά και την έκθεση στο ηλιακό
φως. Οι τεχνικές και η διαχείριση του ελέγχου των ζιζανίων διαφέρουν
σημαντικά μεταξύ των χωρών.
Η συγκομιδή βαμβακιού
πραγματοποιείται κατά κανόνα το φθινόπωρο. Αμέσως μετά τη συγκομιδή,
οργώνουμε και καταστρέφουμε τα φυτά, έτσι ώστε να μπορέσουμε να
σπείρουμε τους σπόρους ξανά την επόμενη άνοιξη σε ένα κενό χωράφι.
Σε 740 ευρώ ανά στρέμμα ανήρθε το 2022 η απώλεια εισοδήματος για τους κερασοπαραγωγούς της Περιφερειακής Ενότητας Πέλλας, μία από τις παραγωγικές περιοχές της χώρας.
Οι παραγωγοί κερασιών της Περιφερειακής Ενότητας Πέλλας, αντιμετώπισαν το έτος 2022 προβλήματα που οδήγησαν σε μεγάλη απώλεια εισοδήματος, τόσο λόγω των μειωμένων τιμών διάθεσης όσο και του ιδιαίτερα αυξημένου κόστους παραγωγής της καλλιέργειας.
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με στοιχεία των Οργανώσεων Παραγωγών και των Συνεταιρισμών της περιοχής μας, τα οποία ο αντιπεριφερειάρχης Πέλλας κ. Ιορδάνης Τζαμτζής διαβίβασε προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Γιώργο Γεωργαντά, το κόστος συγκομιδής αυξήθηκε κατά 100%, το κόστος άρδευσης κατά 150%, και το κόστος των γεωργικών εφοδίων και των καυσίμων ήταν επίσης αυξημένα σε σχέση με την προηγούμενη τριετία. Παράλληλα, η μέση τιμή διάθεσης, ήταν σύμφωνα με τα στοιχεία 0,95 ευρώ/κιλό. Στα έγγραφα των παραγωγικών φορέων, αναφέρονται και οι ποικιλίες με το μεγαλύτερο πρόβλημα. Ως αποτέλεσμα, η απώλεια εισοδήματος των παραγωγών εκτιμήθηκε σε 740 ευρώ ανά στρέμμα.
Να σημειωθεί ότι σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία του ΟΠΕΚΕΠΕ, στην Π.Ε. Πέλλας, καλλιεργούνται 112.356,36 στρέμματα με κεράσια (ΟΣΔΕ 2022).
Με βάση τα παραπάνω ζητείται η οικονομική ενίσχυση των κερασοπαραγωγών, οι οποίοι όπως επισημαίνεται στην επιστολή «λόγω οικονομικών προβλημάτων, αδυνατούν να καλλιεργήσουν για την ερχόμενη περίοδο».
Έως την 20η Φεβρουαρίου 2023 μπορούν να υποβάλουν αίτηση οι ενδιαφερόμενοι που επιθυμούν να ενταχθούν στο ειδικό μέτρο στήριξης «Προώθηση οίνων σε τρίτες χώρες» για την περίοδο 2019-2023.
Επισημαίνεται, ότι το ύψος του προϋπολογισμού του μέτρου αφορά ενωσιακή συμμετοχή 50% των επιλέξιμων δαπανών και εθνική χρηματοδοτική συμμετοχή, ενώ αιτήματα στήριξης μπορούν να υποβάλλουν επαγγελματικές οργανώσεις, οργανώσεις οινοπαραγωγών, ενώσεις οργανώσεων οινοπαραγωγών, προσωρινές ή μόνιμες ενώσεις δύο ή περισσότερων παραγωγών, διεπαγγελματικές οργανώσεις, ιδιωτικές εταιρείες καθώς και οργανισμοί δημοσίου δικαίου.
Υπενθυμίζεται ότι στόχοι της στρατηγικής της χώρας αναφορικά με το ειδικό μέτρο στήριξης της προώθησης οίνου σε αγορές τρίτων χωρών, στο πλαίσιο του εθνικού προγράμματος στήριξης του αμπελοοινικού τομέα είναι:
α) το άνοιγμα των αγορών νέων τρίτων χωρών για τους Ελληνικούς οίνους,
β) η διείσδυση σε νέες αγορές τρίτων χωρών για τις οποίες υπάρχουν ευκαιρίες εξαγωγής,
γ) η βελτίωση της εικόνας των Ελληνικών οίνων μέσω της ενημέρωσης για την διαφορετικότητα τους και τα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά τους και η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητάς τους έναντι των αντίστοιχων προϊόντων τρίτων χωρών,
δ) η επανατοποθέτηση των Ελληνικών οίνων σε υψηλότερα τμήματα των αγορών που αφορούν ιδίως σε ομάδες που ανήκουν σε υψηλότερα τμήματα αγοραστικής δύναμης,
ε) η αύξηση της μέσης τιμής ανά λίτρο των εξαγόμενων οίνων και
στ) η αύξηση των εξαγωγών σε όγκο και αξία των Ελληνικών οίνων για τις επιλεγείσες χώρες στόχους
Οι αιτήσεις υποβάλλονται στην Διεύθυνση Προώθησης Γεωργικών Προϊόντων και τα αιτήματα στήριξης θα αφορούν το οικονομικό έτος 2022-2023 με καταληκτική ημερομηνία υλοποίησης των δράσεων των εγκεκριμένων προγραμμάτων την 31η Αυγούστου 2023.
