Οι χαραμάδες των Βιολογικών στη νέα ΚΑΠ και πώς ένα στρέμμα όσπρια δίνει 177 ευρώ επιδότηση

Στις λεγόµενες «ασυµβατότητες» µεταξύ των δράσεων eco-schemes (πρασίνισµα) και τα Μέτρα του ΠΑΑ, φαίνεται πως κρύβεται το πρώτο φίλτρο για την ένταξη στη «Διατήρηση Βιολογικής Γεωργίας».

Πώς ένα στρέμμα όσπρια μπορεί να δώσει 177 ευρώ επιδότηση

Από τη µία λοιπόν, η υπουργική απόφαση ασυµβατότητας (ΦΕΚ Β’ 3778/Β’/2023) λέει στον υποψήφιο δικαιούχο πως αν επιλέξει να ενταχθεί στη διατήρηση δεν θα µπορεί να λάβει κάποια άλλη επιδότηση πρασινίσµατος για το ίδιο αγροτεµάχιο. Από την άλλη, η ίδια απόφαση αφήνει να εννοηθεί πως αν επιλέξει ο παραγωγός να περιµένει την πρόσκληση ΠΑΑ για την Μετατροπή Βιολογικών που έχει και µεγαλύτερη ενίσχυση θα διατηρήσει το δικαίωµα να επιλέξει ανάµεσα σε 9 δράσεις πρασινίσµατος. 

Ας δούµε προσεχτικά λοιπόν τις επιλογές:

Πρώτη επιλογή

Οι αγρότες που θα επιλέξουν να ενταχθούν στη Διατήρηση Βιολογικών (eco-schemes) φέτος, µε βάση τα τρέχοντα δεδοµένα και τις υπουργικές αποφάσεις που έχουν εκδοθεί, θα λάβουν το προβλεπόµενο πριµ, αλλά δεν θα έχουν δικαίωµα να αξιοποιήσουν το ίδιο αγροτεµάχιο ή εκτροφή για άλλες ενισχύσεις από το πρασίνισµα. Η δέσµευση αφορά το επίπεδο του αγροτεµαχίου/εκτροφής και όχι συνολικά ολόκληρη την εκµετάλλευση. Σηµειώνεται ότι εάν εκδοθεί πρόσκληση για Μετατροπή Βιολογικής Γεωργίας από το Πρόγραµµα Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) για την περίοδο 2023-2027, τα αγροτεµάχια/εκτροφές που έχουν δεσµευθεί στη διατήρηση δεν θα είναι δυνατό να ενταχθούν στη νέα πρόσκληση.

Αξίζει να σηµειωθεί εδώ πως κατά πάσα πιθανότητα οι κτηνοτρόφοι δεν χρειάζεται να προβληµατίζονται ιδιαίτερα, καθώς µόνο ουσιαστικά η βιολογική κτηνοτροφία (διατήρηση) θα τους πληρώσει το πρασίνισµα.

Δεύτερη επιλογή

Ένας αγρότης που θα επιλέξει να µην ενταχθεί στη ∆ιατήρηση Βιολογικών φέτος, αλλά να περιµένει την πρόσκληση Μετατροπής Βιολογικής Γεωργίας από το ΠΑΑ, έχει τη δυνατότητα να επιλέξει από µια λίστα άλλων ενισχύσεων πρασινίσµατος. 

Αυτά µπορεί να περιλαµβάνουν µεταξύ άλλων:

Καλλιέργεια προσαρµοσµένων στις τοπικές συνθήκες ειδών και ποικιλιών: Εθνικού Καταλόγου ποικιλίες χειµερινών σιτηρών και ψυχανθών µε ενίσχυση 31,3 ευρώ και 62,8 ευρώ το στρέµµα αντίστοιχα. Αρωµατικά φυτά (π.χ λεβάντα) µε 82,4 ευρώ το στρέµµα.

Καλλιέργεια χειµερινών σιτηρών και ψυχανθών µικρού βιολογικού κύκλου: Αντικατάσταση βάµβακος, µηδικής, αραβοσίτου (δηλωµένα στο ΟΣΔΕ 2022) µε χειµερινά σιτηρά ή βίκο (δηλωµένα στο ΟΣΔΕ 2023).

Καλλιέργεια καινοτόµων ανθεκτικών καλλιεργειών: Οι αγρότες που θα δηλώσουν στο φετινό ΟΣΔΕ αγροτεµάχια µε τις καλλιέργειες Κινόα, Τεφ, Σιταροκρίθαρο, Μαύρο Σινάπι, Νιγκέλα, Μουκούνα, Τσουκνίδα, Λινάρι, Καµελίνα, Χία ή Τσία ή Κία, Γλυκοπατάτα, θα λάβουν επιδότηση 60,6 ευρώ/ στρέµµα.

Επιπλέον µπορούν να επιλέξουν: Περιοχές οικολογικής εστίασης, Φυτοκάλυψη, Γεωργοδασικά οικοσυστήµατα, Ψηφιακή Εφαρµογή (συν Πολλαπλά καλοκαιρινά κλαδέµατα), διατήρηση αναβαθµίδων, µνηµειακοί ελαιώνες.

Οι παραπάνω επιλογές είναι σύµφωνα µε τον πίνακα ασυµβατότητας δυνατές στο ίδιο αγροτεµάχιο που είναι «δεµένο» µε την πρόσκληση του ΠΑΑ 2014-2020.

Παράδειγµα

Αγρότης µε εκµετάλλευση µε όσπρια θα δηλώσει φέτος στο ΟΣ∆Ε πως έχει καλλιεργήσει ποικιλίες Εθνικού Καταλόγου. Σύµφωνα µε τον Εθνικό Κατάλογο (http://www.minagric.gr/index.php/el/for-farmer-2/crop-production/polylikomenu/553-nomothesia-polyliko/catpoik-polyliko/3047-enthnikoi-katalogoi-poikilion) αυτές είναι:

Ρεβύθι: AMORGOS, GAVDOS, SERIFOS, THIVA, YARDEN

Φακή: ATHINA, CHARA, DEMOCRITOS, DIMITRA, ELPIDA, IKARIA, LITO, SAMOS, THESSALIA.

Φασόλι: ARIDEA, IRO, LIDA, MIRSINI, PIRGETOS, RAPSANI, SEMELI

Εφόσον βάλει αυτό το αγροτεµάχιο σε διατήρηση βιολογικών φέτος θα λάβει φέτος 49,1 ευρώ το στρέµµα σε όλη την επιλέξιµη έκταση. Αν επιλέξει τη δράση «Καλλιέργεια προσαρµοσµένων ποικιλιών» θα λάβει πρασίνισµα 62,8 ευρώ το στρέµµα. Χρειάζεται προσοχή εδώ καθώς αν επιλέξουν πολλοί αγρότες αυτή τη δράση, η επιδότηση θα µειωθεί καθώς το συνολικό ποσό είναι συγκεκριµένο (το ίδιο φυσικά ισχύει και στη διατήρηση βιολογικών). Επίσης θα έχει την ευκαιρία να µπει και στο πρόγραµµα Μετατροπής Βιολογικών µε ενίσχυση 65,3 ευρώ το στρέµµα. Αν προσµετρηθεί εδώ η βασική ενίσχυση και η συνδεδεµένη τότε η επιδότηση, στη θεωρία, µπορεί να φτάσει τα 177 ευρώ/στρέµµα.

Τρίτη επιλογή

Οι 37.564 δικαιούχοι της Βιολογικής Γεωργίας (5η πρόσκληση λήξη δεσµεύσεων 2025) έχουν τις επιλογές πρασινίσµατος της «Περίπτωσης 2». Οι 16.120 δικαιούχοι της Βιολογικής Κτηνοτροφίας µπορούν να επιδοτηθούν (δύσκολο χωρίς διαχειριστικά σχέδια βόσκησης) από τα µέτρα «Μετακίνηση από υποβαθµισµένους βοσκοτόπους» και «Κατάρτιση και εφαρµογή βελτιωµένου σιτηρεσίου».

Ποια είναι τα ρίσκα

Πρώτον, να µην εκδοθεί η πρόσκληση εντός του έτους ή έστω αρχές του επόµενου.

Δεύτερον, να µείνει ο ενδιαφερόµενος εκτός της πρόσκλησης λόγω της µοριοδότησης. Στο ΠΑΑ, σε αντίθεση µε το πρασίνισµα, διατηρείται το µοντέλο µε τους επιλαχόντες.

Τρίτον, να χάσει την ευκαιρία για το υψηλό πριµ των Βιολογικών Διατήρηση) έστω και αν είναι µόνο για φέτος.

Τέταρτον, να αλλάξει ο πίνακας συµβατότητας για το ΠΑΑ 2023-2027 και οι αρχές να αποφασίσουν πως η Μετατροπή της Βιολογικής Γεωργίας δεν συνδυάζεται µε καµία δράση πρασινίσµατος. Ο πίνακας που έχουν δηµοσιεύσει οι αρχές αφορά προς το παρόν µόνο το ΠΑΑ 2014-2020, όχι τα νέα Μέτρα.

Οι αγρότες προφανώς πρέπει να ζυγίσουν τις επιλογές τους σε συνεννόηση µε τους µελετητές τους. Δεν είναι εύκολο ακόµα, ειδικότερα όσο έχουν στα χέρια τους µόνο τις υπουργικές αποφάσεις και όχι τις εγκυκλίους εφαρµογής του ΟΠΕΚΕΠΕ. Επίσης µένει να φανεί και αν θα υπάρξει κάποια τροποποίηση του πλαισίου της διατήρησης βιολογικών. Για τους κτηνοτρόφους, όπως προαναφέρθηκε, τα πράγµατα είναι πιο απλά καθώς µόνο από τη βιολογική κτηνοτροφία (διατήρηση) µπορούν ουσιαστικά να πληρωθούν το πρασίνισµα.

Ορατός ο κίνδυνος οριζόντιας περικοπής ενίσχυσης ή ακόµα και µείωση τσεκ

Στο µέτρο 11 του 2021 εντάχθηκαν νέοι παραγωγοί, αλλά και όλοι όσοι είχαν ήδη παλιώσει από τα µέτρα του 2017 και του 2018 µε συνολικό ποσό 705 εκατ. ευρώ (235 εκατ. ευρώ ετησίως). Οπότε εντός του 2025 που θα τελειώσουν οι δεσµεύσεις τους, θα ενταχθούν στο eco-scheme βιολογικών και θα πληρωθούν µαζί µε όσους έχουν µπει από την ενεργοποίηση του 2023, 2024, 2025. Δηλαδή, θα χρειάζονται το 2025, 235 εκατ. ευρώ ετησίως για αυτούς που έρχονται «τρένο» από το ΠΑΑ συν 235 εκατ. ευρώ για όσους αξιοποιήσουν το «ξεχείλωµα» της διατήρησης βιολογικών. Άρα µε πάνω από µισό δις ανάγκες ετησίως, πώς τα βγάζεις πέρα µε συνολικό µπάτζετ 425 εκατ. ευρώ για όλες τις δράσεις eco-schemes; Είτε µε µείωση βασικής είτε µε οριζόντιο «µαχαίρι» 50% στις επιδοτήσεις βιολογικών για να µείνει χαµηλά το µπάτζετ. Μοιάζει υπό αυτή την έννοια µονόδροµος το «συµµάζεµα» της διατήρησης βιολογικής γεωργίας στα eco-schemes.

Βγήκαν οι εφαρµοστικές αλλά όχι οι εγκύκλιοι

Προς το παρόν δεν έχουν βγει ακόµη οι εγκύκλιοι από τον ΟΠΕΚΕΠΕ που θα καθορίσουν και την εφαρµογή των eco-schemes όπως και των άλλων άµεσων ενισχύσεων. ∆εν υπάρχουν ακόµη ειδικοί όροι και προϋποθέσεις για µεταβιβάσεις, δικαιωµάτων, µισθωτηρίων, επιλεξιµότητα βοσκοτόπων, ΑΤΑΚ αγροτεµαχίων και άλλα στοιχεία και ουσιαστικά δεν υπάρχει δυνατότητα να οριστικοποιηθούν αιτήσεις ΟΣΔΕ. Επιπλέον το ΥΠΑΑΤ µέχρι σήµερα δεν έχει ακόµη ορίσει το θεσµικό πλαίσιο για κανένα Μέτρο από το νέο Πρόγραµµα Αγροτικής Ανάπτυξης.

Οι συνδυασμοί επιδοτήσεων για ενταγμένα αγροτεμάχια στο ΠΑΑ 2014 – 2020

Ο συνδυασμός των δικαιούχων Αγροπεριβαλλοντικών του ΠΑΑ 2014-2020 με τα eco-schemes για φέτος έχει ως εξής:

Μέτρο 10.1.1 – Προστασία της Άγριας Ορνιθοπανίδας: 271 ενταγμένοι, λήξη δεσμεύσεων 30 Σεπτεμβρίου 2024. Συνδυασμός με καλλιέργεια προσαρμοσμένων στις τοπικές συνθήκες ειδών και ποικιλιών, λαλλιέργεια καινοτόμων ανθεκτικών καλλιεργειών, περιοχές οικολογικής εστίασης

Μέτρο 10.1.1 – Προστασία Παραδοσιακού Ελαιώνα Άμφισσας: 262 ενταγμένοι, λήξη δεσμεύσεων 18η Φεβρουαρίου 2024. Συνδυασμός με εφαρμογή βελτιωμένων πρακτικών φυτοκάλυψης, εφαρμογές κυκλικής οικονομίας στη γεωργία και τις περισσότερες δράσεις που εντάσσονται στο πλαίσιο του ψηφιακού εργαλείου

Μέτρο 10.1.3 – Διατήρηση αμπελοκομικής πρακτικής στον αμπελώνα Ν. Θήρας:  266 δικαιούχοι, λήξη δεσμεύσεων  30η Σεπτεμβρίου 2024. Συνδυασμός με εφαρμογή βελτιωμένων πρακτικών φυτοκάλυψης, εφαρμογές κυκλικής οικονομίας στη γεωργία, μηχανική ζιζανιοκτονία και κάλυψη με φυτικά υλικά εδαφοκάλυψης (mulch), δράσεις ψηφιακού εργαλείου.

Μέτρο 10.1.4 – Απονιτροποίηση: 915 δικαιούχοι λήξη δεσμεύσεων 15η Φεβρουαρίου 2024. Συνδυασμός με εφαρμογές κυκλικής οικονομίας στη γεωργία, χρήση της ψηφιακής εφαρμογής και δράσεις που έχουν να κάνουν με αυτήν.

Μέτρο 10.1.9 – Αυτόχθονες φυλές: 700 δικαιούχοι, λήξη δεσμεύσεων Απρίλιος 2024. Συνδυασμός με διατήρηση μεθόδων βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας, μετακίνηση από υποβαθμισμένους βοσκοτόπους, κατάρτιση και εφαρμογή βελτιωμένου σιτηρεσίου.

Μένει να φανεί πλέον ποιος συνδυασμός σε επίπεδο αγροτεμαχίου και εκτροφής θα είναι δυνατός στο πλαίσιο του ΠΑΑ 2023-2027.

(Γιώργος Κοντονής – agronews.gr)

Υγιεινή διατροφή: Ποιος είναι ο μαγικός αριθμός των φυτών στη διατροφή μας που μας απαλλάσσουν από τα περισσότερα προβλήματα υγείας;

 Ο παππούς γιατρός και η επιμονή για ποιοτικό ελαιόλαδο

Αντλώντας έµπνευση από τον παππού του και ορθοπεδικό γιατρό, Καββαδία, ο οποίος έζησε στην Κέρκυρα αρκετά χρόνια πριν και είχε πάθος για την καλλιέργεια της ελιάς και την παραγωγή ελαιολάδου, ο Απόστολος Πορσανίδης αποφάσισε να επιστρέψει το 2010 από στο νησί των Φαιάκων, αφήνοντας πίσω την καριέρα του βιοµηχανικού σχεδιαστή στο Παρίσι.

ο Απόστολος Πορσανίδης αποφάσισε να επιστρέψει το 2010 από στο νησί των Φαιάκων, αφήνοντας πίσω την καριέρα του βιοµηχανικού σχεδιαστή στο Παρίσι

Αναγέννησε το κτήµα του παππού του στην Κέρκυρα µε τη βοήθεια των καλογριών από το µοναστήρι της Καµαρέλας Αγίων Δούλων. Το κτήµα γεννήθηκε κατά την δεκαετία του 1950 όταν ο εκ Κεφαλονιάς ορµώµενος γιατρός, Καββαδίας, αποφάσισε µε τη γυναίκα του, Κερκυραία στην καταγωγή, να µετοικίσει στο νησί. Εκεί αγόρασε γη, την οποία παρέλαβε αρκετά χρόνια αργότερα ο εγγονός του, δηµιουργώντας ένα επισκέψιµο κτήµα βιολογικής καλλιέργειας ελιάς και έκθλιψης έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Αφοσιώθηκε σε δύο σπάνιες ποικιλίες, τη Λιανέλια και το Θιακό, όντας από τους πρώτους που ξεκίνησε να τρέχει τις δύο αυτές ποικιλίες στο νησί. Το Κτήµα µέσα από τη προσπάθεια που έκανε, επικεντρώνοντας στην ποιότητα, κατάφερε να αποσπάσει χρυσά βραβεία σε διεθνείς διαγωνισµούς στη Νέα Υόρκη και το Τόκιο, αναδεικνύοντας τις δύο συγκεκριµένες ποικιλίες.

Από πλευράς αποδόσεων η Λανελιά προσφέρει 10-14% ελαιόλαδο ανά κιλό καρπού ελιάς κατά την πρώιµη συγκοµιδή και το Θιακό αποδόσεις 14-16% ανά κιλό καρπού. Το Θιακό µαζεύεται αρχές Οκτωβρίου και η Λανελιά συλλέγεται επίσης πρώιµα στα µέσα Οκτωβρίου στα πιο ορεινά κτήµατα και στα υπόλοιπα περί τα µέσα Νοεµβρίου.

Αναγέννησε το κτήµα του παππού του στην Κέρκυρα µε τη βοήθεια των καλογριών από το µοναστήρι της Καµαρέλας Αγίων Δούλων

Η επιστροφή στις ρίζες και η βοήθεια από τις καλόγριες της Καμαρέλας

«Ήµουν βιοµηχανικός σχεδιαστής στο Παρίσι, ένα επάγγελµα που δεν υφίσταται στην Ελλάδα. Επιθυµία µου ήταν να µεγαλώσω τα παιδιά µου στην Ελλάδα. Είχαµε το εξοχικό µας στην Κέρκυρα, εκεί που είχε το κτήµα του ο παππούς µου. Ο ελαιώνας ήταν εγκαταλειµµένος για αρκετά χρόνια. Παρόλ’ αυτά αποφάσισα να µείνω στο νησί και να παράγω έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Κάποια στιγµή είχα δοκιµάσει λάδι από τη Σλοβενία, το οποίο ήταν πολυβραβευµένο. Μετά από αυτό, σκέφτηκα, ότι εφόσον κάνουν καλό λάδι στη Σλοβενία, θα µπορούσα και εγώ να κάνω καλό λάδι στην Κέρκυρα. Ξεκίνησα να παράγω το 2012, όταν δεν υπήρχε κανένας άλλος που να ασχολείται µε το ποιοτικό λάδι στο νησί», λέει ο Απόστολος Πορσανίδης. Αυτή τη στιγµή έχει στη διάθεσή του περίπου 300 στρέµµατα γης στις περιοχές Τζάβρο, Πουλάδες και Σκριπερό στην Κεντρική Κέρκυρα.

«Όταν ήρθαµε στο Κτήµα στην περιοχή του Τζάβρου, όπου βρίσκεται η βάση µας, δηµιουργήσαµε την πρώτη αγροτουριστική µονάδα συνδυάζοντας την παραγωγή µε τον τουρισµό. Στην πορεία ανακαλύψαµε κάποιες ρίζες που είχε φυτέψει το 1970 το Ινστιτούτο Ελιάς. Ήταν 200 ρίζες Θιακό, ωστόσο κανείς δεν γνώριζε τη συγκεκριµένη ποικιλία στην Κέρκυρα. Οι περισσότεροι πίστευαν ότι ήταν Κορωνέικη. Οι ελιές βρίσκονταν αρχικά σε κακή κατάσταση, ενώ µέσα από έρευνα διαπίστωσα ότι πρόκειται για την ποικιλία Θιακό µε προέλευση από Ιθάκη και Κεφαλονιά. Ξεκίνησε η πιστοποίηση των δέντρων, τα οποία άρχισαν σταδιακά να δίνουν παραγωγή».

Το Κτήµα µέσα από τη προσπάθεια που έκανε, επικεντρώνοντας στην ποιότητα, κατάφερε να αποσπάσει χρυσά βραβεία σε διεθνείς διαγωνισµούς στη Νέα Υόρκη και το Τόκιο, αναδεικνύοντας τις δύο συγκεκριµένες ποικιλίες

Οι τιµές και οι αποδόσεις

Η συνολική παραγωγή ετησίως για το Κτήµα Dr Kavvadia ανέρχεται σε 5 έως και 8 τόνους. Εξάγει στην Κορέα, την Αµερική, τη Νορβηγία, τη Σουηδία, τη Γαλλία, th Γερµανία, την Αγγλία, τη Δανία, ενώ ξεκινάει πωλήσεις σε Ντουµπάι και Εµιράτα. Κυκλοφορεί σε συσκευασίες των 100, 250 και 500 ml. Η τιµή λιανικής στο µισό λίτρο είναι 30 ευρώ, στα 250 ml είναι στα 15 ευρώ και τα 100 ml στα 8 ευρώ.

Όταν ήρθαµε στο Κτήµα στην περιοχή του Τζάβρου, όπου βρίσκεται η βάση µας, δηµιουργήσαµε την πρώτη αγροτουριστική µονάδα συνδυάζοντας την παραγωγή µε τον τουρισµό”

(Γιώργος Λαμπίρης – elaiaskarpos.gr)

Νέα μέθοδος φωτογράφισης των ελαιοκαλλιεργειών σε διαφορετικά μήκη φωτός, δίνει πολύτιμες πληροφορίες για τα επίπεδα των θρεπτικών στοιχείων στα δέντρα, σύμφωνα με ρεπορτάζ του περιοδικού Mercacei

Οι σχετικές μελέτες πραγματοποιήθηκαν στο Alentejo της Πορτογαλίας, από ερευνητική ομάδα του πανεπιστημίου της Ουέλβα και του πορτογαλικού ινστιτούτου Αγροτικής και Κτηνιατρικής Έρευνας. Χρηματοδοτήθηκαν μετά από σχετική έγκριση από το Πρόγραμμα Interreg VA Ισπανία – Πορτογαλία (POCTEP) 2014-2020.

Η μέθοδος αυτή μπορεί να οδηγήσει σε έγκαιρη, στοχευμένη λίπανση των δέντρων και κατ’ επέκτασιν στην διατήρηση της καλής υγείας των ελαιοκομικών καλλιεργειών. Βασίζεται στην σάρωση ελαιώνων με drone, εξοπλισμένο με πολυφασματική κάμερα η οποία εκτελεί λήψη στιγμιοτύπων. Τα φάσματα φωτός που εκπέμπει κάθε ελαιόδεντρο, αναδεικνύουν τις ποσότητες καλίου, φωσφόρου και αζώτου που έχει.

Μέσα από τις εικόνες αυτές, φαίνεται αρχικά η γενική κατάσταση κάθε τομέα ελαίων. Η συνολική δειγματοληψία ευνοεί μάλιστα την εξατομικευμένη παρέμβαση, καθώς ο αγρότης μπορεί εύκολα να δει ποια ελαιόδεντρα χρειάζονται λίπασμα και σε τι ποσότητα. Αυτό επιτρέπει την εξισορρόπηση τυχόν ανεπαρκειών στα συστατικά των δέντρων, προκειμένου να μην αλλοιωθεί ο καρπός τους.

Η πρόσθετη λίπανση στα δέντρα γίνεται βάσει των δεδομένων που κατεγράφησαν από την πτήση drone. Συνεπώς είναι κρίσιμο να μην  μεσολαβεί μεγάλο χρονικό διάστημα από την δειγματοληψία έως την εξαγωγή των αποτελεσμάτων της. Διότι σε άλλη περίπτωση, υπάρχει ο κίνδυνος να μην ανταποκρίνεται η λίπανση στην ακριβή κατάσταση των δέντρων.

Οι αντίστοιχες αναλύσεις πεδίου απαιτούν περισσότερο χρόνο. Για την εκτέλεσή τους, οι αγρότες προσλαμβάνουν εξειδικευμένες εταιρίες, οι οποίες παίρνουν τυχαία φυτικά δείγματα. Τα αποτελέσματα αυτού του είδους ανάλυσης συχνά καθυστερούν αρκετά. Eπιπροσθέτως, η ανάλυση ολόκληρης ελαιοκαλλιέργειας με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ δαπανηρή.

Με βάση αυτά, φαίνεται λοιπόν ότι η νέα μέθοδος συμφέρει περισσότερο, τόσο από άποψη χρόνου όσο και κόστους.

Πηγή – elaiaskarpos.gr

Η άρδευση είναι ένα πολύ μεγάλο μέρος του κόστους παραγωγής των αρδευόμενωνκαλλιεργειών. Ιδιαίτερα για τις περιοχές που ποτίζουν με νερό από υπόγειους υδροφορείς (π.χ. Ανατολική Θεσσαλία) το κόστος φτάνει με κανονικές τιμές ενέργειας ακόμη και τα 100 ευρώ/στρ. Αλλά και σε περιοχές που αρδεύονται με επιφανειακά νερά το κόστος άντλησης και διανομής του νερού φτάνει τα 30-40 ευρώ /στρ. Υπάρχει ένα γενικότερο πρόβλημα διαχείρισης του νερού της Θεσσαλίας, για το οποίο έχω γράψει πολλές φορές τόσο στη στήλη όσο και σε δημοσιεύματα με την Ε.Δ.Υ.ΘΕ. (Επιτροπή Διεκδίκησης επίλυσης του Υδατικού προβλήματος της Θεσσαλίας).  

η σωστή άρδευση επηρεάζει τόσο τις αποδόσεις των καλλιεργειών όσο και το κόστος παραγωγής

Ένα τμήμα της σωστής διαχείρισης είναι η εφαρμογή του νερού στο χωράφι. Αυτή είναι δουλειά των αγροτών και η σωστή άρδευση επηρεάζει τόσο τις αποδόσεις των καλλιεργειών όσο και το κόστος παραγωγής. Ποτίζουμε σήμερα σωστά τις καλλιέργειές μας; Φοβάμαι πως η απάντηση είναι αρνητική. Η εφαρμογή του αρδευτικού νερού είναι εμπειρική. Ο κάθε αγρότης γνωρίζοντας το χωράφι του και την καλλιέργεια εφαρμόζει τη δόση και τον χρόνο με κριτήρια που έχει διαμορφώσει με την εμπειρία του. Κάθε καλλιέργεια έχει τις δικές της απαιτήσεις. Άλλες καλλιέργειες, όπως το καλαμπόκι, θέλουν να έχουν συνεχώς επάρκεια νερού, ενώ άλλες, όπως το βαμβάκι, θέλουν σε κάποια στάδια να έχουν περιορισμένη επάρκεια νερού για να αναγκαστεί το φυτό να μπει σε στάδιο αναπαραγωγής και να μην παρατείνει το βλαστικό στάδιο που δημιουργεί μεγάλα φυτά με μικρή παραγωγή. Με την ανάπτυξη αισθητήρων τα τελευταία χρόνια έχουμε δυνατότητα να μετρούμε χαρακτηριστικά που μπορούν να μας βοηθήσουν να εκτιμήσουμε τον χρόνο που πρέπει να ποτίσουμε και την ποσότητα που θα εφαρμόσουμε. 

Το έδαφος έχει δύο χαρακτηριστικές υγρασίες: Την υδατοϊκανότητα, δηλαδή την ποσότητα του νερού που μπορεί να συγκρατήσει το έδαφος μετά την απομάκρυνση του νερού με τη βαρύτητα (στράγγιση), οπότε μένουν και πόροι για κυκλοφορία του αέρα, και το σημείο μόνιμης μάρανσης, δηλαδή την περιεκτικότητα σε νερό που το φυτό δεν μπορεί πλέον να απορροφήσει και μαραίνεται μόνιμα. Θεωρητικά θα πρέπει να διατηρούμε το νερό στο έδαφος ανάμεσα στα δύο σημεία για να έχουμε συνεχή τροφοδοσία του φυτού και κανονική λειτουργία της ρίζας.  Όταν εφαρμόζουμε νερό πάνω από την υδατοϊκανότητα, τότε το νερό με τη βαρύτητα στραγγίζει, μεταφέρεται στα βαθύτερα στρώματα του εδάφους και χάνεται για τα φυτά. Το κακό είναι ότι μαζί του μεταφέρει και τα υδατοδιαλυτά στοιχεία του εδάφους, όπως το άζωτο, που με τον τρόπο αυτόν χάνεται (για τα φυτά και την τσέπη μας) και οδηγείται τελικά στα υπόγεια νερά που ρυπαίνει (νιτρορρύπανση). 

Επομένως, ο στόχος μας πρέπει να είναι να εφαρμόζουμε νερό μέχρι την υδατοϊκανότητα και να διατηρούμε την υγρασία πάνω από το σημείο μόνιμης μάρανσης. Σήμερα έχουμε εργαλεία για να βοηθήσουμε τους αγρότες να εφαρμόσουν την άρδευση στον σωστό χρόνο με τη σωστή ποσότητα.  Υπάρχουν αισθητήρες που μπορούν να μετρούν την υγρασία του εδάφους σε διάφορα βάθη και σε διάφορα σημεία του χωραφιού. Μπορούμε, επομένως, να εκτιμήσουμε ένα βάθος ριζοστρώματος (εκεί που βρίσκεται το μεγαλύτερο μέρος της ρίζας των φυτών) και να μετρούμε την περιεκτικότητά του σε νερό. 

Αν μετρήσουμε την υδατοϊκανότητα, τότε γνωρίζουμε πόσο νερό πρέπει να εφαρμόσουμε για να τη φτάσουμε. Αν γνωρίζουμε το σημείο μόνιμης μάρανσης, τότε γνωρίζουμε πού δεν πρέπει να αφήσουμε να φτάσει η υγρασία του εδάφους, οπότε θα έχουμε ζημιά στα φυτά μας. Επομένως, ορίζουμε ένα εύρος υγρασίας του εδάφους από την υδατοϊκανότητα μέχρι π.χ. 30% πάνω από το σημείο μόνιμης μάρανσης και μπορούμε να τη διατηρούμε, ώστε τα φυτά να έχουν συνεχώς επάρκεια νερού για τη μέγιστη δυνατή απόδοση. Αυτό ισχύει για καλλιέργειες που θέλουν πάντα επάρκεια νερού. Σε καλλιέργειες που θέλουμε να δημιουργήσουμε μικρές καταπονήσεις, όπως π.χ. στο βαμβάκια ή στα σταφύλια για οινοποίηση, θα εφαρμόζουμε μικρότερες ποσότητες νερού για ορισμένα διαστήματα.

Tο ΓΕΩΤ.Ε.Ε Θράκης καλεί τους πολίτες να μην πετάνε τα κουκούτσια των φρούτων στα σκουπίδια παρά να τα σκορπάνε σε ακαλλιέργητες εκτάσεις ώστε με αυτόν τον τρόπο θα συνδράμουν στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής. Κάτι αντίστοιχο γίνεται και στην Πτολεμαΐδα, το οποίο ξεκίνησε από τους ιδρυτές του THE OLD PARK Project, ενός καφέ το οποίο έδωσε ζωή στο παλιό πάρκο της Πτολεμαΐδας.

Διαβάστε την επίσημη ανακοίνωση του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδας:

ΔΕΝ ΠΕΤΑΜΕ ΓΕΝΕΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ ΣΤΑ ΣΚΟΥΠΙΔΙΑ ή ΠΩΣ ΤΑ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙΑ ΘΑ ΑΝΤΙΣΤΡΕΨΟΥΝ ΤΗΝ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ

Τα περισσότερα φρούτα τα καταναλώνουμε τώρα το καλοκαίρι. Μεταξύ αυτών είναι και τα βερίκοκα, ροδάκινα, κεράσια, νεκταρίνια, δαμάσκηνα, κορόμηλα, αχλάδια κλπ. Όλα τα απομεινάρια τους (κυρίως τα κουκούτσια) τα πετάμε στα σκουπίδια. Αυτή η πράξη ισοδυναμεί με μια από τις μεγαλύτερες “ανοησίες” της ”έξυπνης” εποχής μας.

Το κουκούτσι είναι ο σπόρος για να μεγαλώσει ένα δένδρο. Είναι γενετικό υλικό που, αν εκτεθεί στα στοιχεία της φύσης, είναι πιθανόν να φυτρώσει, να μεγαλώσει, να καρπίσει και να δώσει όλα τα οφέλη που μπορούμε να πάρουμε από την παρουσία ενός οπωροφόρου δένδρου ή θάμνου. Μπορεί με τα φρούτα του να δώσει τροφή σε ανθρώπους και άγρια ζώα. Μπορεί να δώσει περισσότερο οξυγόνο από ότι η ποώδης βλάστηση. Επίσης η παρουσία δένδρων μπορεί να αντιστρέψει την κλιματική αλλαγή που βλέπουμε να συμβαίνει γύρω μας, όπως έχει επισημανθεί από πολλούς επιστήμονες.

Για αυτό λοιπόν στην υπόλοιπη ζωή μας καλό είναι να το βάλουμε ως στόχο. Όπως έχουμε βάλει στην ζωή μας τον διαχωρισμό των σκουπιδιών σε ανακυκλώσιμα και μη, έτσι πρέπει να κάνουμε και ένα κουτάκι όπου θα μαζεύουμε τους σπόρους (κουκούτσια) των φρούτων που καταναλώνουμε. Στην συνέχεια όπως θα πηγαίνουμε κάπου με το αυτοκίνητό μας ή το ποδήλατο, τα διασκορπίζουμε σε μέρη ακαλλιέργητα όπου παρατηρούμε την απουσία δένδρων. Για τα υπόλοιπα αφήστε την φύση να φροντίσει. Τα πιο υγιή, δυνατά και ευπροσάρμοστα θα μεγαλώσουν.

Γι αυτό λοιπόν : ” Σκορπίστε τα κουκούτσια σε ακαλλιέργητες εκτάσεις. Σίγουρα δεν θα φυτρώσουν όλα, αλλά και το 1% αυτών να φυτρώσει είναι πολύ καλύτερο από το να τα πετάμε στα σκουπίδια και να καταστρέφουμε γενετικό υλικό, που η βλάστησή του θα μπορούσε να κάνει τον πλανήτη μας καλύτερο ”. 

Πηγή – geotee.gr

Ξεκίνησε η πτήση της 2ης γενεάς του εντόμου καρπόκαψα στην καρυδιά. Ωστόσο, σύμφωνα από τα δεδομένα του δικτύου των φερομονικών παγίδων, οι συλλήψεις παρουσιάζουν διαφοροποίηση, με τον αριθμό τους στις περισσότερες περιπτώσεις να κυμαίνεται από χαμηλά ως μέτρια επίπεδα.

Οι παραγωγοί θα πρέπει καταρχάς να παρακολουθούν τις παγίδες που έχουν τοποθετήσει στα κτήματά τους, δεδομένου ότι υπάρχουν και περιπτώσεις μηδενικών συλλήψεων.

Επίσης, συνιστάται τακτική επιθεώρηση των καρπών για τη διαπίστωση προσβολών, ιδιαίτερα στους αγρούς με ιστορικό προσβολών και όπου οι παραγωγοί δεν έχουν τοποθετήσει δικές τους φερομονικές παγίδες.

Σε περίπτωση συλλήψεων ή προσβολής συστήνεται ψεκασμός με ένα κατάλληλο και εγκεκριμένο για την καλλιέργεια εντομοκτόνο, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στην πλήρη κάλυψη των δένδρων με το ψεκαστικό υγρό. Ο χρόνος επέμβασης εξαρτάται από τον τρόπο δράσης του φυτοπροστατευτικού προϊόντος

Ωστόσο, η καταπολέμηση είναι αποτελεσματικότερη όταν στοχεύει στις νεαρές προνύμφες, πριν αυτές εισέλθουν στα καρύδια. Αυτό πρακτικά αντιστοιχεί σε διάστημα 8-10 ημερών μετά τη σύλληψη αρρένων ακμαίων στις φερομονικές παγίδες (2-3 πεταλούδες).

Η επανάληψη του ψεκασμού θα εξαρτηθεί από την εξέλιξη των προσβολών, τη διάρκεια δράσης του φαρμάκου που χρησιμοποιήθηκε και τις καιρικές συνθήκες.

Εγκεκριμένες δραστικές ουσίες: Bacillus thuringiensis var. kurstaki (pb-54), chlorantraniliprole, Cydia pomonella granulosis virus, deltamethrin, dodecanol-1-ol, (E,E)- 8,10-dodecadien-1-ol, emamectin benzoate, spinetoram, tetradecanol-1-ol.

καρπόκαψα

Ο μελισσοκόμος Χρήστος γράφει στην Ορεινή Μέλισσα …

Ο οποιοσδήποτε μπορεί να πάθει αλλεργικό σοκ και ειδικότερα εμείς οι μελισσοκόμοι που δεχόμαστε που και που τσιμπήματα. Όταν κάποιος δεχθεί τσίμπημα, ο οργανισμός μας αντιδρά στο δηλητήριο παράγοντας αντισώματα και μετά από πολλά τσιμπήματα τα αντισώματα αυξάνονται. Δυστυχώς αυτά τα αντισώματα που φτιάχνει ο οργανισμός μας για να μας προστατέψει, σε ένα ατυχές τσίμπημα λειτουργούν πολλαπλασιαστικά με το δηλητήριο και έχουμε αλλεργικό επεισόδιο ή αναφυλακτικό σοκ.

Τα συμπτώματα ποικίλλουν ενώ αυτά που οδηγούν στο μοιραίο είναι το πρήξιμο της αναπνευστικής οδού και τον θάνατο από ασφυξία. Η μόνη θεραπεία σε τέτοιο συμβάν είναι η άμεση χορήγηση επινεφρίνης ή αδρεναλίνης. Υπάρχει σύριγγα στα φαρμακεία με την ονομασία Αναπεν σε συσκευασία έτοιμη για χρήση άμεσα κάνοντας την στο μπούτι ακόμη και πάνω από τα ρούχα.

Κοστίζει γύρω στα 40€ και συντηρείται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου ένα χρόνο. Αχρείαστη να είναι και πιστεύω ότι δεν είναι τρομερό έξοδο για μια φορά τον χρόνο.