Το ”Oliba” φτάνει στην Ιταλία με τις πρώτες δοκιμές στην αγορά
Πρόκειται για την Green Beer, την πράσινη μπύρα με ελαιόλαδο. Το προϊόν, ισπανικής προέλευσης, διαπιστευμένο ως το πρώτο στο είδος του και βραβευμένο για καινοτομία στην παγκόσμια έκθεση καινοτομίας τροφίμων Sial, δοκιμάζεται αυτή τη στιγμή στην πρωτεύουσα στο ”ShowRum – Italian Rum Festival” – μια έκθεση αφιερωμένη στα αποστάγματα ζαχαροκάλαμου από ζάχαρη.
Το «Oliba», που παράγεται με ελιές Πυρηναίων σε στυλ Bohemian Pilsner, είναι φτιαγμένο με βύνη κριθαριού και σίτου, λυκίσκο, μαγιά, εκχύλισμα ελιάς, συμπύκνωμα καρθάκου και σπιρουλίνα. Στη διαδικασία παρασκευής, το εκχύλισμα ελιάς – διαβάζουμε στην ιστοσελίδα του προϊόντος – προστίθεται μετά τη διαδικασία της ζύμωσης και το πράσινο χρώμα της μπύρας δίνεται από το εκχύλισμα ελιάς και τη σπιρουλίνα (υπερτροφή). Η μπύρα είναι χωρίς γλουτένη. Στο οσφρητικό επίπεδο – λέει η αναπαράσταση στην Ιταλία – υπάρχουν νότες ελιάς και διακριτικές νότες φύλλου ελιάς.
«Ξεκινήσαμε να το διανέμουμε στην Ιταλία – δηλώνει ο Fabrizio Calvani, εκπρόσωπος της Oliba Green Beer – στις πόλεις Viterbo, Chieti και Bari και εργαζόμαστε για να το παρουσιάσουμε σε άλλες τοποθεσίες. Το καταναλωτικό του κόστος είναι μεταξύ 4 και 5 ευρώ. Το προϊόν κατασκευάζεται από τον όμιλο Costa και αυτή τη στιγμή διανέμεται ήδη σε διάφορα μέρη του κόσμου», γράφει το olivonews.
Το OlivoNews είχε ήδη καλύψει αυτό το προϊόν πριν από 10 μήνες, με αφορμή το βραβείο που έλαβε στην έκθεση Food Innovation. Με την ευκαιρία αυτή θυμηθήκαμε πώς ο Ivan Caellas Colomés, Διευθύνων Σύμβουλος της OliBa Green Beer, εκμυστηρεύτηκε ότι η έμπνευση για την μπύρα ήρθε κατά τη διάρκεια μιας δοκιμής ελαιολάδου που φιλοξενούσε στο κτήμα της εταιρείας του. «Παράγω πράσινα λάδια με πράσινες ελιές – υπογράμμισε – και ήθελα να μιμηθώ το χρώμα του λαδιού στην μπύρα . Το αποτέλεσμα ήταν μια craft μπύρα με ελιές από την ποικιλία που υπάρχει στην περιοχή , ικανή να εμφυσήσει τις γεύσεις, τα αρώματα και τα χρώματα των ίδιων των ελιών, με ένα μοναδικό αρωματικό προφίλ».
Για περισσότερες αγροτικές ειδήσεις και ενημερώσεις, επισκεφτείτε το e-agrotis.gr για συνεχή κάλυψη των αγροτικών εξελίξεων!
Στην χαρτογράφηση των συνθηκών ανταγωνισμού στο τυρίφέτα προχώρησε η Επιτροπή Ανταγωνισμού, στο πλαίσιο της χαρτογράφησης των συνθηκών ανταγωνισμού, σε όλες τις αγορές ή όλους τους κλάδους της οικονομίας.
Η επιτροπή δημοσιοποίησε τα ευρήματα της χαρτογράφησης υπογραμμίζοντας ότι η φέτα αποτελεί το 2% των συνολικών πωλήσεων των 11 σούπερ μάρκετ, ενώ από τον αριθμό των προμηθευτών και από την διάταξη των μεριδίων τους διαπιστώνεται ότι η αγορά προμήθειας των σούπερ μάρκετ στη φέτα χαρακτηρίζεται από χαμηλή συγκέντρωση.
Η επιτροπή αναφέρει ότι οι στόχοι της χαρτογράφησης ήταν:
η εξέλιξη των μεριδίων αγοράς των 11 μεγαλύτερων σούπερ μάρκετ
η εξέλιξη των μεριδίων των προμηθευτών (ιδιωτικής ετικέτας και επωνύμων προϊόντων) στις πωλήσεις των 11 σούπερ μάρκετ
η επίδραση του μηχανισμού του καλαθιού του νοικοκυριού στις τιμές επώνυμων προϊόντων και προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας
η επίδραση του μηχανισμού του καλαθιού του νοικοκυριού στις αγοραστικές συνήθειες των καταναλωτών κατόπιν σύγκρισης μεταξύ επώνυμων προϊόντων και προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, εντός και εκτός του καλαθιού του νοικοκυριού.
Στο πλαίσιο της χαρτογράφησης εστάλησαν ερωτηματολόγια από την γενική διεύθυνση Ανταγωνισμού σε 11 σούπερ μάρκετ, τα οποία συγκεντρώνουν μερίδιο άνω του 95% του κλάδου λιανικού εμπορίου τροφίμων και η περίοδος για την οποία ελήφθησαν στοιχεία ήταν μεταξύ 1 Φεβρουαρίου 2023 και 30 Ιουνίου 2024.
Η χαρτογράφηση
Τα κύρια αποτελέσματα είναι τα εξής:
Το σύνολο των πωλήσεων φέτας από τα σούπερ μάρκετ το 2023 ανήλθε σε 244,1 εκατ. ευρώ παρουσιάζοντας ετήσια αύξηση κατά 13,8%. Το Α΄ εξάμηνο του 2024 η αύξηση των πωλήσεων μειώθηκε στο 3% σε ετήσια βάση.
Στο σύνολο των δεδομένων υπάρχουν, περίπου, 150 προμηθευτές φέτας. Οι 13 μεγαλύτεροι προμηθευτές, αντιπροσωπεύουν το 70% του συνόλου των πωλήσεων φέτας. Από τον αριθμό των προμηθευτών και τη διάταξη των μεριδίων τους διαπιστώνεται ότι η αγορά προμήθειας των σούπερ μάρκετ στη φέτα χαρακτηρίζεται από χαμηλή συγκέντρωση.
Το 2023, τα επώνυμα προϊόντα φέτας αποτελούν το 80% των συνολικών πωλήσεων στην αγορά και τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας αποτελούν το 20% (εντός ή/και εκτός καλαθιού νοικοκυριού). Οι 12 μεγαλύτεροι προμηθευτές αντιπροσωπεύουν το 73% του συνόλου των πωλήσεων φέτας σε αξία, ενώ στη φέτα ιδιωτικής ετικέτας οι 13 μεγαλύτεροι το 93%.
Το 10% περίπου των συνολικών πωλήσεων φέτας των 11 σούπερ μάρκετ προέρχεται από πωλήσεις φέτας εντός του καλαθιού του νοικοκυριού.
Οι χαμηλότερες τιμές στη φέτα, παρατηρούνται στην κατηγορία ιδιωτικής ετικέτας, ζυγιζόμενη, εντός καλαθιού νοικοκυριού, με τιμή περίπου 7,2 έως 9,4 ευρώ χωρίς ΦΠΑ ή 8,1 και 10,6 ευρώ συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ.
Οι ακριβότερες τιμές στη φέτα παρατηρούνται στα επώνυμα συσκευασμένα προϊόντα, εκτός καλαθιού νοικοκυριού, με μέση τιμή περί τα 13 ευρώ χωρίς ΦΠΑ ή στα 14,7 ευρώ συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ.
Ως προς τις προτιμήσεις των καταναλωτών. Οι καταναλωτές προτιμούν κατά κύριο λόγο την επώνυμη φέτα (περίπου 82%). Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της περιόδου αναφοράς 2/2023-6/2024 παρατηρήθηκε μεταστροφή προς τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Η τάση αυτή που ξεκίνησε το 2022 και συνεχίστηκε το 2023 και το Α΄ εξάμηνο του 2024.
Το καλάθι του νοικοκυριού δεν φαίνεται να επηρέασε τις προτιμήσεις των καταναλωτών, παρά μόνο περιστασιακά σε περιόδους εορτών και καλοκαιριού.
Εξετάζοντας τη δυνατότητα αγοράς προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας ή/και επώνυμων και ιδιωτικής ετικέτας προϊόντων εντός καλαθιού νοικοκυριού, το καταναλωτικό κοινό μπορεί να πετύχει τις χαμηλότερες δυνατές τιμές. Τέλος, σημειώνεται ότι η Ελλάδα είναι από τις τελευταίες χώρες στην κατάταξη ως προς την προτίμηση των καταναλωτών στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.
3000 στρέμματα με αράπικο φιστίκι καλλιεργούνται στην περιοχή των Σερρών ενώ υπάρχουν και τρεις μονάδες μεταποίησης και εμπορίας, δήλωσε στην ΕΡΤ3 ο παραγωγός Δημήτρης Μαρίγκος στην Αμμουδιά Σερρών. “Φέτος ο καιρός μας ευνόησε και η παραγωγή θα είναι ιδιαίτερα ποιοτική και μπορεί να φτάσει και τους 3000 τόνους”, πρόσθεσε.
“Κατά τη συγκομιδή αξιοποιείται πλήρως όλο το φυτό καθώς εκτός από τον καρπό, το τσόφλι και τα φύλλα γίνονται ζωοτροφή αλλά και λίπασμα γιατί είναι πλούσια σε άζωτο”, επισήμανε ο κ. Μαρίγκος.
“Η καλλιέργεια φιστικιού στην Ελλάδα αντιπροσωπεύει μόνον το 10-15% της εγχώριας κατανάλωσης, άρα υπάρχουν προοπτικές για αύξηση των καλλιεργούμενων εκτάσεων”, κατέληξε προσθέτοντας ότι “το φιστίκι είναι η επικερδέστερη καλλιεργούμενη ποικιλία φυτού στις Σέρρες”.
Με πιστοποιημένο σπόρο και τιμολόγια θα χορηγηθεί η συνδεδεμένη ενίσχυση για την καλλιέργεια των πρωτεϊνούχων σανοδοτικών ψυχανθών (μηδική και τριφύλλι), σύμφωνα με τροποποιητική απόφαση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Ειδικότερα, σύμφωνα με την τροποποιητική απόφαση, δικαιούχοι της συνδεδεμένης ενίσχυσης στην καλλιέργεια των πρωτεϊνούχων σανοδοτικών ψυχανθών (μηδική και τριφύλλι), είναι οι ενεργοί αγρότες οι οποίοι καλλιεργούν τα είδη, σε επιλέξιμες εκτάσεις υπό τις εξής προϋποθέσεις:
– Να χρησιμοποιούν καθολικά πιστοποιημένο σπόρο προς σπορά 1ης ή 2ης γενεάς (αναπαραγωγής), σύμφωνα με τα οριζόμενα στην υπ’ αρ. 250744/17-6-2003 κοινή υπουργική απόφαση «Τεχνικός Κανονισμός Ελέγχου και Πιστοποίησης σπόρων προς σπορά κτηνοτροφικών φυτών» (Β’ 861), που αποδεικνύεται με την προσκόμιση πρωτότυπων τιμολογίων αγοράς των σπόρων προς σπορά και των πρωτότυπων επίσημων ετικετών που φέρουν οι συσκευασίες των σπόρων προς σπορά που αναγράφονται στα ανωτέρω τιμολόγια αγοράς. Για λόγους προσαρμογής, εξαιρείται ή καθίσταται προαιρετική η χρήση του πιστοποιημένο σπόρου για το έτος 2024.
– Να προσκομίζουν τιμολόγιο αγοράς ή πώλησης του προϊόντος σε μεταποιητική μονάδα, κτηνοτρόφο ή έμπορο του προϊόντος. Στην περίπτωση που οι δικαιούχοι διατηρούν παράλληλα κτηνοτροφική εκμετάλλευση μηρυκαστικών, δεν απαιτείται η προσκόμιση τιμολογίου αγοράς ή πώλησης για το μέρος της ζωοτροφής που προορίζεται για τα ζώα της εκμετάλλευσής τους, το οποίο θα υπολογίζεται σε συνάρτηση με τον αριθμό, το είδος και τις διατροφικές απαιτήσεις εκάστου ζώου σε πρωτεϊνούχα σανοδοτικά ψυχανθή. Οι σχετικές λεπτομέρειες γι’ αυτό το θέμα στην περίπτωση της απουσίας τιμολογίων, όταν ο δικαιούχος ιδιοπαράγει μηδική και τριφύλλι και το χρησιμοποιεί στα ζώα που εκτρέφει.
Επίσης, η συγκομιδή να πραγματοποιείται μόνο στην ωριμότητα ή κοντά στην ωριμότητα. Η ελάχιστη επιλέξιμη έκταση αγροτεμαχίου καθορίζεται σε 0,1 εκτάριο.
Οι δικαιούχοι πρέπει ακόμη να παραδίδουν το προϊόν σε εμπόρους, ομάδες/οργανώσεις παραγωγών και συνεταιρισμούς αγροτών το αργότερο έως την 28η Φεβρουαρίου του επόμενου από το έτος υποβολής της αίτησης. Σε εξαιρετικές περιστάσεις, η καταληκτική αυτή ημερομηνία δύναται να τροποποιηθεί με απόφαση προέδρου του ΟΠΕΚΕΠΕ και κατόπιν συνεννόησης με τις αρμόδιες υπηρεσίες του ΥΠΑΑΤ.
Οι παραδόσεις
Οι παραδόσεις πρέπει να γίνονται σε Αγροτικές Συνεταιριστικές Οργανώσεις (ΑΣΟ), σε ομάδες και οργανώσεις παραγωγών και σε οποιαδήποτε νομική οντότητα έχουσα εμπορική δραστηριότητα στον τομέα των πρωτεϊνούχων σανοδοτικών ψυχανθών.
Στην περίπτωση που υπάρχουν διαπιστωμένες εξατομικευμένες ζημιές ανά δικαιούχο από τον ΕΛΓΑ, δύναται οι ποσότητες αυτές να προσμετρούνται στη συνολική επιλέξιμη ποσότητα. Ο ΕΛΓΑ, υποχρεούται στην αποστολή σχετικού ηλεκτρονικού αρχείου με τα αποτελέσματα εκτιμήσεων ζημιών στον ΟΠΕΚΕΠΕ το αργότερο ως το τέλος Φεβρουαρίου του έτους που έπεται της ενιαίας αίτησης ενίσχυσης.
Σύμφωνα με την τροποποιητική απόφαση, το ακριβές ύψος της ενίσχυσης για κάθε έτος καθορίζεται με απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, μετά τον καθορισμό των τελικών επιλέξιμων εκταρίων, κατόπιν γνωμοδότησης αρμόδιας τριμελούς επιτροπής και εισήγησης της Διεύθυνσης Συστημάτων Καλλιέργειας και Προϊόντων Φυτικής Παραγωγής.
Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα Επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr
Από την αγάπη της για τη φύση ξεκίνησε πριν από 10 χρόνια να συλλέγει σπόρους από φυτά και λουλούδια, δήλωσε στην ΕΡΤ3 η Άρτεμις Καλαϊτζάκη από τον Βλάτο Κισσάμου.
Μέχρι στιγμής έχει πολλά είδη λαχανικών, πολλά λουλούδια και φυτά τα περισσότερα από τοπικές ποικιλίες της Κρήτης, όπως δηλώνει. Από τους πιο πολύτιμους σπόρους που διατηρεί είναι αυτοί της ροζ ντομάτας, ένα από τα 25 είδη ντομάτας που έχει στη συλλογή της. Επίσης η συλλογή της περιλαμβάνει αποξηραμένα φυτά, βότανα αλλά και λικέρ.
Μια λέξη που παραπέμπει στο γνωστό ψάρι του οξύρρυγχου Beluga, από το οποίο εξάγεται το γνωστό αυγοτάραχο, προσδίδει προστιθέμενη αξία σε ένα κοινό όσπριο την φακή. Όχι όποια κι όποια. Την μαύρη φακή.
Ο δημοσιογράφος της ΕΡΤ Μάκης Νασιάδης από ένα εργαστήριο τυποποιήσεις στα Γρεβενά παρουσιάζει τα πλεονεκτήματα ενός πιάτου με παράδοση.
Ο Κώστας Παπαδόπουλος, μέλος ομάδας καλλιεργητών Καρπερού Δήμητρας, εξηγεί ότι πριν από κάποια χρόνια δοκίμασαν εάν ευδοκιμεί στα χωράφια τους, έκαναν πολύ δειλά τα πρώτα βήματα και τώρα καλλιεργούν πάνω από 500 στρέμματα. Ο σπόρος φαίνεται πως ήρθε στην Ελλάδα από τον Καναδά που φημίζεται για αυτό το προϊόν.
Μια ομάδα επτά ατόμων ξεκίνησαν επίσης την παραγωγή της κόκκινης φακής και του μαύρου ρεβιθιού, το οποίο σύντομα θα διατίθεται από μικρά σούπερ-μάρκετ.
Εκτός από σούπα η μαύρη φακή γίνεται σαλάτα με ποικιλία λαχανικών. Οι μαύρες φακές και τα μαύρα ρεβίθια είναι πλούσια σε σίδηρο, φώσφορο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες Β, φυλλικό οξύ και μέταλλα, καθώς και σε αντιοξειδωτικές ανθοκυανίνες, που βοηθούν στην πρόληψη της βλάβης των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες.
Η καλλιέργεια της εν λόγω φακής έχει μέλλον στην Ελλάδα. Η τιμή της είναι ελάχιστα ακριβότερη από την κοινή φακή γύρω στο 20%. Ωστόσο, αυτό δεν εμποδίζει τις εξαγωγές που αυξάνονται προς Βέλγιο, Βρετανία, Γερμανία, Σουηδία κ.ά., ενώ ιδιαίτερο ενδιαφέρον για το προϊόν έδειξαν από το Εδιμβούργο της Σκωτίας.
Οι φακές black Beluga πήραν το όνομα τους από το γεγονός ότι μοιάζουν ως προς το σχήμα χάντρας και το χρώμα με το χαβιάρι. Όσον αφορά το μαγείρεμα, διατηρούν το σχήμα και την υφή τους al dente. Έχουν μια λεπτή γεύση και είναι ιδανικές στο να απορροφούν άλλες γεύσεις. Ένα πιάτο χορταστικό και πιστοποιημένα βιολογικό.
H Σαουδική Αραβία, στην επαρχία Αλ Τζουφ, κοντά στα σύνορα Ιράκ-Ιορδανίας, διαθέτει το μεγαλύτερο ελαιώνα στον κόσμο, κατέχοντας ρεκόρ Γκίνες από το 2018, με 20.000.000 ελιές.
Η καλλιέργεια στην περιοχή ξεκίνησε το 2007 και μέχρι το 2009 είχαν φυτευτεί πάνω από 13.000.000 ελαιόδεντρα. Στην Εταιρεία Γεωργικής Ανάπτυξης της Αλ Τζουφ ανήκουν 7.730 εκτάρια με 5.000.000 ελιές.
Η Αλ Τζουφ διοργανώνει κάθε χρόνο φεστιβάλ ελιάς, το οποίο διαρκεί 2 εβδομάδες. Αποτελεί το μεγαλύτερο του είδους του στην περιοχή του Αραβικού Κόλπου και δεκάδες παραγωγοί παρουσιάζουν τα προϊόντα τους.
Ο διάδοχος της Σαουδικής Αραβίας, Μοχάμεντ μπιν Σαλμάν Αλ Σα’ουντ, στοχεύει στην αυτάρκεια του κράτους σε τρόφιμα και στην αύξηση των επενδύσεων και των οικονομικών εσόδων, καθώς και στην προστασία του περιβάλλοντος, χάρη στη επακόλουθη αύξηση της φυτικής κάλυψης, τη βελτίωση του κλίματος και την αντίσταση στην ερημοποίηση.
Η επίτευξή τους βοηθάει στην ανάπτυξη της ελαιοκαλλιέργειας, η οποία δεσμεύει τον άνθρακα, παράγει ελαιόλαδο και ενδεχομένως διαφορετικά συστατικά τροφίμων χάρη στα υποπροϊόντα του ελαιοτριβείου. Ωστόσο, υπάρχει ο φόβος κατά πόσο οι ελαιώνες μπορεί να είναι κερδοφόροι στο μέλλον εν μέσω κλιματικής κρίσης.
Για ερευνητικά θέματα αναφορικά με τον τομέα της ελιάς και τη βελτίωση της παραγωγικότητας υπεγράφη η συνεργασία των Πανεπιστημίων Αλ Τζουφ και Χαέν. 21 ερευνητικά προγράμματα βρίσκονται στο «τραπέζι» στο πλαίσιο της συμφωνίας, που στοχεύει στη δημιουργία προηγμένου ερευνητικού κέντρου για την ελιά και το ελαιόλαδο.
Η ελαιοκαλλιέργεια στις αραβικές χώρες είναι υπερ-εντατική, καθώς φυτεύονται 1.600 δέντρα ανά εκτάριο – η παραδοσιακή τεχνική επιτρέπει μόνο 200. Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι κυρίως ισπανικές, ιταλικές και ελληνικές.
Η Σαουδική Αραβία εντάχθηκε πρόσφατα στο Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (IOC), τον διακυβερνητικό και διεθνή οργανισμό στον τομέα του ελαιόλαδου και της επιτραπέζιας ελιάς που εδρεύει στη Μαδρίτη.
Σε εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή του καλαμποκιού στην Ουκρανία. Μέχρι τις 3 Οκτωβρίου είχε συγκομιστεί το 37% των εκτάσεων καλαμποκιού της χώρας, με τις μέσες αποδόσεις φέτος να είναι μειωμένες σε σχέση με τις αντίστοιχες του 2023.
Αυτό οφείλεται στην ξηρασία που έπληξε την χώρα αλλά και στην μεταφορά της καλλιέργειας σε πιο βόρειες περιοχές λόγω της πολεμικής σύγκρουσης.
Το USDA προβλέπει ότι η παραγωγή καλαμποκιού στην Ουκρανία, την φετινή περίοδο (2024/2025), αναμένεται να ανέλθει στους 27,2 εκατομμύρια τόνους, εμφανίζοντας μια μείωση, κατά -16%, σε σχέση με πέρυσι.
Όσον αφορά τις εξαγωγές καλαμποκιού, τον μήνα Σεπτέμβριο του 2024, ανήλθαν στους 428.000 τόνους, σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιοποίησε η Ουκρανική Ένωση Αγροτικών Επιχειρήσεων (UCAB).
Οι κορυφαίοι εξαγωγικοί προορισμοί του ουκρανικού καλαμποκιού για τον μήνα Σεπτέμβριο ήταν η Ιταλία, η Ολλανδία και η Ελλάδα.
Οι χώρες της ΕΕ είναι οι μεγαλύτεροι εισαγωγείς ουκρανικού καλαμποκιού, σύμφωνα τα στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο του 2024, η ΕΕ εισήγαγε συνολικά 5,2 εκατ. τόνους καλαμποκιού από τις συγκομιδές του 2023 και του 2024, ενώ το 50% αυτής της ποσότητας ήταν ουκρανικής προέλευσης (2,6 εκατ. τόνους).
Πάντως οι διεθνείς χρηματιστηριακές τιμές καλαμποκιού στις ΗΠΑ, τις τελευταίες έξι εβδομάδες, για τα συμβόλαια Δεκεμβρίου, παρουσίασαν μια άνοδο, κατά 12%, φτάνοντας στα 4,25 δολάρια ανά μπούσελ.
Η συνολικά μειωμένη προσφορά (παραγωγή και αποθέματα), όπως καταγράφεται από το USDA, αναμένεται να έχει θετική επίδραση στην τιμή του σε σχέση με τη ζήτηση.
Tο (εγχώριο) μέλι … μελάκι φαίνεται πως θα πούμε φέτος, και ίσως και τα επόμενα χρόνια, εξαιτίας της κλιματικής κρίσης καθώς η συνολική παραγωγή αναμένεται να είναι τουλάχιστον κατά 50% λιγότερη σε σχέση με τις άλλες χρονιές λόγω της ξηρασίας. Τις επόμενες μέρες οι μελισσοκόμοι περιμένουν να βγάλουν και μέλι σουσούρας (Ρείκι – Erica manipuliflora) αλλά όπως όλα δείχνουν, ο τελευταίος αυτός τρύγος δεν θα σώσει την «παρτίδα»…
Σε αυτοψία του Αθηναϊκού/ Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων στην έδρα του αγροτικού μελισσοκομικού συνεταιρισμού Νικήτης Χαλκιδικής «Μέλι ΣΙΘΩΝ» ο οποίος είναι ο μεγαλύτερος στην Ελλάδα, οι παραγωγοί δηλώνουν απογοητευμένοι από τη φετινή χρονιά.
«Η χρονιά είναι δύσκολη για τη μελισσοκομία γενικότερα, υπάρχει μεγάλη ξηρασία στην περιοχή και σε όλη την Ελλάδα και γι΄αυτό αναμένεται μείωση της παραγωγής μελιού περισσότερο από 50%. Φέτος δηλαδή αναμένεται να συγκεντρώσουμε 200-300 τόνους μελιού ενώ, κατά μέσο όρο, τις προηγούμενες χρονιές, βγάζαμε 500-600 τόνους» λέει ο διευθυντής του συνεταιρισμού Δημήτρης Μητσιάρας.
Απότοκο της κατάστασης είναι το γεγονός, σύμφωνα με τον κ.Μητσιάρα, ότι δεν θα μπορέσουν να καλυφθούν όλες οι ανάγκες του συνεταιρισμού που δίνει μέλι σε όλη την Ελλάδα, καλύπτοντας γύρω στο 10% της αγοράς και στο εξωτερικό.
«Θα καλύψουμε πρώτα τα καταστήματά μας που λειτουργούν με την επωνυμία ΜΕΛΙ ΣΙΘΩΝ, θα δώσουμε έμφαση στο εξωτερικό και μετά στην εγχώρια αγορά όπου είναι πολύ πιθανό, να υπάρξει έλλειψη από ελληνικό μέλι».
Ο κ.Μητσιάρας εκτιμά πάντως ότι, αν και υπολείπεται περίπου ένας μήνας παραγωγικής περιόδου, δεν θα μπορέσει να καλυφθεί η χαμένη χρονιά.
«Η παραγωγή ξεκινάει κυρίως από τα μέσα Μαΐου μέχρι τέλος Οκτωβρίου αλλά το καλοκαίρι ήταν πάρα πολύ ξηρό φέτος, με μεγάλη λειψυδρία και τα φυτά δεν μπόρεσαν να αναπτυχθούν για να δώσουν την ανάλογη απόδοση» εξηγεί. Το σημαντικότερο ζήτημα είναι να μπορέσουν οι παραγωγοί να βγάλουν τον χειμώνα ομαλά και να σώσουν κυρίως τα μελίσσια τους για να μπορέσουν να επιβιώσουν για να ξεκινήσουν πάλι τη νέα χρονιά. Οσο για το μέλλον του Συνεταιρισμού, εκτιμά ότι σίγουρα θα υπάρχει επίπτωση και στην οικονομική ευημερία του γιατί χάνονται αγορές.
«Θα γίνουν περικοπές εξόδων και ανάλογη διαχείριση για να μπορέσουμε να πάμε στη νέα χρονιά και με σωστές προοπτικές, να συνεχίσουμε τη δραστηριότητά μας» καταλήγει.
Η σουσούρα χρωματίζει μωβ τον Χολομώντα
Στην Αρναία Χαλκιδικής, ο αντιπρόεδρος του Συλλόγου μελισσοκόμων βορειοανατολικής Χαλκιδικής του δήμου Αριστοτέλη Χρήστος Τσιάρας μας οδηγεί από το χωριό στους πρόποδες του Χολομώντα όπου έχει τα μελίσσια του, σε μια τοποθεσία γεμάτη από το αυτοφυές φυτό σουσούρα.
«Τα μελίσσια μου τα έχω σε … πεντάστερο ξενοδοχείο με θέα» χαριτολογεί την ώρα που ελέγχει τις κυψέλες του με το πολύβουο μελίσσι να «χώνεται» στα μωβ άνθη της σουσούρας. Παραδέχεται ότι η φετινή χρονιά έβγαλε μειωμένη παραγωγή με αποτέλεσμα οι μελισσοκόμοι να προσπαθούν να επιβιώσουν όσο πιο ανώδυνα γίνεται.
«Έπαιξαν ρόλο οι καιρικές συνθήκες, η παρατεταμένη ξηρασία και ανομβρία του καλοκαιριού δεν βοήθησε καθόλου τη φύση ώστε να μπορέσει να αναπαράγει τα άνθη και τα φυτά και κατ΄ επέκταση να γίνει η συλλογή και η γονιμοποίηση των μελισσών και η επικονίαση. Είναι μια αλυσίδα και αυτό είχε ως αποτέλεσμα να τρυγήσουμε πολύ λιγότερο μέλι» λέει, προσθέτοντας ότι υπολογίζει σε πάνω από 50% τη μείωση της παραγωγής στο πεύκο αλλά και στις άλλες νομές, όπως το βαμβάκι, τον ηλίανθο και τα ανθόμελα της άνοιξης.
«Στην καστανιά μόνο ήταν καλύτερα τα πράγματα γιατί τον Ιούνιο ευνόησαν οι καιρικές συνθήκες που δεν είχε βροχές αλλά από κει και πέρα, όλες οι υπόλοιπες ανθοφορίες, επηρεάστηκαν πάρα πολύ από τον καιρό» συμπληρώνει.
Όσο για τη σουσούρα, ο κ.Τσιάρας διευκρινίζει ότι είναι άγνωστο ακόμη πόσο θα αποφέρει, γιατί αν και υπάρχει ανθοφορία, εξαρτάται και πάλι από τον καιρό τις επόμενες μέρες.
«Δεν ξέρουμε πως θα πάει γιατί υπάρχει αλληλεπίδραση. Θα πρέπει να έχει πάνω από 15 μέρες καλή θερμοκρασία για να μπορέσουμε να πούμε ότι πρώτα θα επιβιώσουν και θα ζήσουν τα μελίσσια με την τροφή της σουσούρας που θα συλλέξουν και αν περισσέψει κάτι να πάρουμε κι εμείς για να το δώσουμε στο καταναλωτικό κοινό» αναφέρει, προσδιορίζοντας ότι οι θερμοκρασίες θα πρέπει να κυμανθούν από 10 βαθμούς τις βραδινές ώρες και πάνω από 20 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας, χωρίς να σημειωθούν παρατεταμένες βροχές.
Όσο για τις τιμές, τονίζει ότι οι παραγωγοί πουλάνε προς 4 ευρώ το κιλό στους εμπόρους- αν και φέτος θέλουν η τιμή να φτάσει τουλάχιστον στα 4,5 ευρώ- θέτοντας παράλληλα το θέμα των παράνομων ελληνοποιήσεων με ανεξέλεγκτες, όπως αναφέρει εισαγωγές μελιού που «βαφτίζονται» στην ετικέτα ως «μέλι της ΕΕ».
Στον Λυκουρέντζο ξανά ο βουλευτής Λακωνίας της ΝΔ Θανάσης Δαβάκης.
Στην ανακοίνωση Δαβάκη αναφέρονται τα εξής:
Η πρόσφατη συνάντησή μου με τον Πρόεδρο του ΕΛΓΑ Ανδρέα Λυκουρέντζο ,είχε (και πάλι)ως αντικείμενο τις αποζημιώσεις των πυρόπληκτων του 2021 και την χαλαζόπτωση του περασμένου Αυγούστου, στη Συκιά, το Φοινίκι και τον Ασωπό.
Ζήτησα να ενημερωθώ για την διαδικασία που θα ακολουθηθεί , για τις περαιτέρω ενέργειες του ΕΛΓΑ μετά την έκδοσή της υπ’ αρθμ. 4285/22-7-2024 ΚΥΑ , σχετικά με την καταβολή των αποζημιώσεων στους πυρόπληκτους παραγωγούς του 2021, ώστε να αποζημιωθούν επιτέλους οι δικαιούχοι .Έχουν περάσει 3 χρόνια …
Επίσης, να ενημερωθώ για την πορεία του εκτιμητικού έργου της ζημιάς από τη χαλαζόπτωση του περασμένου Αυγούστου και την επίσπευση της καταβολής της αποζημίωσης, δεδομένου ότι πρόκειται για μεγάλη απώλεια ελαιοκάρπου ,ενόψει μιας καλής ελαιοκομικής περιόδου.
Ο Πρόεδρος με ενημέρωσε ως εξής:
Ο ΕΛΓΑ βρίσκεται σε διαδικασία προσαρμογής των πληροφοριακών του συστημάτων σύμφωνα με τις απαιτήσεις που θέτει η εκδοθείσα ΚΥΑ , διαδικασία που αναμένεται να ολοκληρωθεί μέχρι το τέλος Οκτωβρίου.
Οι δικαιούχοι παραγωγοί θα υποβάλλουν την Αίτηση Αποκατάστασης σε ηλεκτρονική πλατφόρμα που θα δημιουργηθεί για τον σκοπό αυτό και μετά θα ακολουθήσει η καταβολή των αποζημιώσεων με απλή Υπεύθυνη Δήλωση αποκατάστασης , χωρίς να προηγηθεί έλεγχος από τον ΕΛΓΑ.
Όσον αφορά τους «χαλαζόπληκτους»του Αυγούστου εκτελείται ήδη το εκτιμητικό έργο στις πληγείσες περιοχές και αναμένεται να έχει ολοκληρωθεί μέχρι τις αρχές του επόμενου μήνα.
ΥΠΕΝΘΥΜΙΖΩ, ότι οι βασικές προϋποθέσεις για να πάρει κάποιος πυρόπληκτος αποζημίωση είναι:
Οι κατά κύριο επάγγελμα αγρότες πρέπει να χαρακτηρίζονται ως τέτοιοι στο ΜΑΑΕ του 2021 ή ως νεοεισερχόμενοι για το 2021 και να έχουν υποβάλλει ΟΣΔΕ για τα έτη 2024 και 2025.
Οι ΜΗ κατά κύριο επάγγελμα αγρότες πρέπει να έχουν υποβάλλει ΟΣΔΕ για το 2021, καθώς και για τα έτη 2024 και 2025 και να εμφανίζουν εισόδημα από αγροτική δραστηριότητα για το 2020. Ειδικά για τους νεοεισερχόμενους αγρότες να εμφανίζουν εισόδημα από αγροτική δραστηριότητα κατά το έτος 2021.
Οι δικαιούχοι οφείλουν να προβούν σε αποκατάσταση των ζημιών στις καλλιέργειές τους ,το αργότερο ως τις 30/6/2025, με ίδια ή ομοειδή καλλιέργεια.
Το ύψος και ο υπολογισμός της αποζημίωσης ,θα καθοριστεί με βάση τα πορίσματα, την τελική τιμή εκτίμησης και τη σοβαρότητα της ζημιάς.
Πηγή Agronewsbomb.gr
Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα Επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr
