Αρχική Blog Σελίδα 465

Γαλλική εταιρία υπέβαλε αίτημα για κρέας «εργαστηρίου»

0

Η γαλλική νεοσύστατη εταιρεία τροφίμων Gourmey έγινε η πρώτη εταιρεία που υπέβαλε αίτηση για πρόσβαση στην αγορά της ΕΕ για κρέας που καλλιεργείται ή «καλλιεργείται στο εργαστήριο», αφού υπέβαλε την Πέμπτη στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή αίτηση για ένα προϊόν πάπιας με βάση κύτταρα.

Θα χρησιμοποιηθεί για φουά γκρα

Το νέο τρόφιμο θα χρησιμοποιηθεί για φουά γκρα, ένα παραδοσιακό πιάτο στη Γαλλία που έχει συγκεντρώσει αυξανόμενη κριτική για ανησυχίες σχετικά με την καλή διαβίωση των ζώων.

Φτιαγμένο από το διογκωμένο συκώτι μιας πάπιας ή χήνας, η παραγωγή του έχει απαγορευτεί σε δώδεκα χώρες της ΕΕ.

«Στην πραγματικότητα δεν πρόκειται να αντικαταστήσει τίποτα, αλλά πρόκειται να συμπληρώσει την τρέχουσα προσφορά», δήλωσε ο Nicolas Morin-Forest, διευθύνων σύμβουλος της Gourmey, σε συνέντευξή του στο Politico.

«Είμαστε μια γαλλική εταιρεία και βλέπουμε αυτό το πρώτο προϊόν ως φόρο τιμής σε μια εμβληματική λιχουδιά της γαστρονομίας μας», είπε, σημειώνοντας ότι η Gourmey έχει επίσης υποβάλει αίτηση για έγκριση αγοράς σε αναδυόμενες αγορές όπως το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ελβετία, καθώς και σε καθιερωμένες στη Σιγκαπούρη και τις ΗΠΑ.

Αίτημα στην ΕΕ

Η υποβολή στην ΕΕ δίνει το έναυσμα για μια αξιολόγηση διάρκειας ενάμισι έως δύο ετών, η οποία αποτελείται από μια εννεάμηνη αξιολόγηση κινδύνου από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), ακολουθούμενη από μια επτάμηνη διαδικασία διαχείρισης κινδύνου, κατά την οποία οι χώρες της ΕΕ ψηφίζουν τελικά με ειδική πλειοψηφία (τουλάχιστον 55% των χωρών που αντιπροσωπεύουν το 65% του πληθυσμού του μπλοκ) για το αν θα επιτρέψουν το προϊόν.

Η νεοσύστατη επιχείρηση με έδρα το Παρίσι, η οποία έχει συγκεντρώσει 65 εκατομμύρια ευρώ από επενδυτές επιχειρηματικού κινδύνου, εργάζεται επίσης πάνω σε άλλα καλλιεργούμενα κρέατα για την αγορά της ΕΕ, μαζί με ανταγωνιστές όπως η ολλανδική Mosa Meat.

Για περισσότερες πληροφορίες και αναλύσεις σχετικά με την αγροτική παραγωγή και άλλες σημαντικές γεωργικές ειδήσεις, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr.

Κλείνει Εργοστάσιο Ζάχαρης επ’ αόριστον

0

Ζάχαρη: Κλείνει επ’ αόριστον εργοστάσιο στη Ρουμανία

Η αυστριακή εταιρεία Agrana, ο μεγαλύτερος παραγωγός ζάχαρης στη Ρουμανία, ανακοίνωσε την επ’ αόριστον διακοπή λειτουργίας της γραμμής ραφιναρίσματος ζάχαρης στο εργοστάσιό της στο Buzau λόγω διαταραχών στην αλυσίδα εφοδιασμού, γεγονός που είχε σημαντικές οικονομικές συνέπειες, όπως ανέφερε το romania-insider.

Παρά τη διακοπή λειτουργίας, οι άλλες λειτουργίες στα εργοστάσια Buzau και Romana, συμπεριλαμβανομένων της συσκευασίας, της αποθήκευσης και της εφοδιαστικής, συνεχίζονται κανονικά.

Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του Υπουργείου Οικονομικών, το 2023, η Agrana Romania κατέγραψε ζημία 9,3 εκατ. λέι (περίπου 2 εκατ. ευρώ), παρά το ρεκόρ κύκλου εργασιών ύψους 1,23 δισ. λέι (247 εκατ. ευρώ), δηλαδή 46% περισσότερο από ό,τι το 2022.

Ο συνολικός αριθμός των εργαζομένων στη Ρουμανία ανήλθε σε 266 άτομα.

Πηγή agrocapital.gr

Άλμα στις Εξαγωγές Ουκρανικών Σιτηρών: Αυξήθηκαν κατά 67%

0

Οι εξαγωγές ουκρανικών σιτηρών έχουν σημειώσει εντυπωσιακή αύξηση το 2024, κάτι που έχει σημαντικές επιπτώσεις στην παγκόσμια αγορά. Η Ουκρανία, ως ένας από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς σιτηρών, παίζει καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση των τιμών και της προσφοράς σε διεθνές επίπεδο.

Οι εξαγωγές σιτηρών της Ουκρανίας μέχρι στιγμής κατά την περίοδο Ιουλίου-Ιουνίου 2024-25 αυξήθηκαν κατά 67% σε σχεδόν 2,78 εκατομμύρια τόνους, από 1,67 εκατομμύρια τόνους την ίδια περίοδο πριν από ένα χρόνο, ανέφερε το Reuters.

Το σύνολο μέχρι τις 24 Ιουλίου περιελάμβανε 994.000 τόνους σιταριού, 1,39 εκατομμύρια τόνους καλαμποκιού και 380.000 τόνους κριθαριού, σύμφωνα με τα στοιχεία του υπουργείου Γεωργίας. Η Ουκρανία συγκαταλέγεται μεταξύ των κορυφαίων προμηθευτών σιταριού, καλαμποκιού, κριθαριού και ηλιέλαιου παγκοσμίως.

Το υπουργείο εκτιμά ότι η σοδειά σιτηρών και ελαιούχων σπόρων της χώρας για το 2024 θα μπορούσε να μειωθεί σε 77 εκατομμύρια τόνους, συμπεριλαμβανομένων 56 εκατομμυρίων τόνων σιτηρών. 

Οι εξαγωγές την περίοδο 2023-24 ανήλθαν σε 51 εκατομμύρια τόνους, από 49,2 εκατομμύρια τόνους την προηγούμενη περίοδο.

Οι συνδυασμένες εξαγωγές σιτηρών και ελαιούχων σπόρων για την περίοδο 2024-25 εκτιμάται ότι θα ανέλθουν σε 60 εκατομμύρια τόνους, περίπου στα ίδια επίπεδα με την περίοδο 2023-24.

Για περισσότερες πληροφορίες και ενημερώσεις σχετικά με τις γεωργικές εξελίξεις και τις αγροτικές ειδήσεις, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr. Ανακαλύψτε άρθρα, συμβουλές και αναλύσεις που θα σας βοηθήσουν να παραμείνετε ενημερωμένοι και να βελτιώσετε τις καλλιέργειές σας.

Αγροτικά τιμολόγια ρεύματος από 9 σεντς ανά κιλοβατώρα

0

Τη δυνατότητα να κατοχυρώσουν ευνοϊκή τιμολόγηση για την ηλεκτρική ενέργεια που καταναλώνουν έχουν οι αγρότες μέσω του ειδικού τιμολογίου «Γαία» που θέσπισε το υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας.

Πρόκειται για το τιμολόγιο στο οποίο – όπως ανέφερε χαρακτηριστικά ο υπουργός Περιβάλλοντος και Ενέργειας – οι αγρότες θα έπρεπε να είχαν υποβάλει αιτήσεις ένταξης «ήδη από χθες» (η προθεσμία υποβολής αιτήσεων λήγει στις 31 Οκτωβρίου)

Οι συμβάσεις για τα τιμολόγια «Γαία» που διαθέτει επί του παρόντος η ΔΕΗ είναι δεκαετούς διάρκειας με σταθερή χρέωση για τα πρώτα 2 χρόνια της σύμβασης η οποία διαμορφώνεται από 9,3 έως 11 σεντς ανά κιλοβατώρα. 

Για τα επόμενα 8 χρόνια προβλέπεται σταθερή χρέωση 9 σεντς ανά κιλοβατώρα για το ένα τρίτο της κατανάλωσης και τιμή αγοράς για τα υπόλοιπα δύο τρίτα, από οποιονδήποτε πάροχο επιλέξει τότε ο καταναλωτής (αναλυτικά τα τιμολόγια στον συνημμένο πίνακα).

Τα αγροτικά προϊόντα ΓΑΙΑ διατίθενται αποκλειστικά σε Αγροτικές Παροχές στη Χαμηλή και στη Μέση Τάση και συγκεκριμένα αφορούν:

–  Ομάδα Παραγωγών / Οργάνωση Παραγωγών / Ένωση Παραγωγών / Διεπαγγελματική Οργάνωση

–  Αγροτικό Συνεταιριστικό / Αναγκαστικό Συνεταιρισμό / Ένωση Αναγκαστικών Συνεταιρισμών / Ανώνυμη Εταιρική Σύμπραξη

–  Νομικά Πρόσωπα ή Ατομική Επιχείρηση που ασκούν σύμβασης συμβολαιακής γεωργίας έτους 2023

–  Αγρότες κατ’ επάγγελμα

Επίσης, θα πρέπει να μην υφίστανται ληξιπρόθεσμες οφειλές έως 31.12.2023 ή να έχουν ρυθμιστεί.

Διευκρινίζεται επίσης ότι σε περίπτωση που ο πελάτης καταγγείλει τη σύμβαση πριν τη λήξη της επιβαρύνεται με ρήτρα αποχώρησης ύψους 70 ευρώ αν είναι φυσικό πρόσωπο ή 700 ευρώ αν είναι νομικό πρόσωπο.

Οι ενδιαφερόμενοι, μπορούν να ενημερωθούν για τα αγροτικά προϊόντα ΓΑΙΑ της ΔΕΗ, καθώς και τις προϋποθέσεις ένταξης στη σχετική σελίδα στο dei.gr ΕΔΩ ή καλώντας δωρεάν στο 800 – 500 – 7000.

Η αίτηση ένταξης στα αγροτικά προϊόντα ΓΑΙΑ μπορεί να γίνει στην ειδικά σχεδιασμένη πλατφόρμα της ΔΕΗ, στη διεύθυνση ΕΔΩ

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε μορφή βουτύρου

Ως μια υγιεινή εναλλακτική λύση στο βούτυρο και τη μαργαρίνη παρουσιάζεται η νέα φόρμουλα για επάλειψη με βάση το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που έρχεται να αλλάξει τον τρόπο που καταναλώνεται αυτό το πολύτιμο προϊόν

Ομάδες ερευνητών από το Κέντρο Βιοϊατρικής Έρευνας του Δικτύου (CIBER), το Πανεπιστήμιο της Σαραγόσα και το Κέντρο Ενέργειας, Περιβαλλοντικής και Τεχνολογικής Έρευνας (CIEMAT) ανέπτυξαν μια νέα φόρμουλα επάλειψης που αποτελείται κατά 75% από EVOO και περιλαμβάνει μόνο φυτικά προϊόντα, κατάλληλα για vegans.

Αρκετές ομάδες από το Κέντρο Βιοϊατρικής Έρευνας του Δικτύου (CIBER), το Πανεπιστήμιο της Σαραγόσα και το Κέντρο Ενέργειας, Περιβαλλοντικής και Τεχνολογικής Έρευνας (CIEMAT) πραγματοποίησαν μια μελέτη με ένα νέο επαλειφόμενο προϊόν που περιέχει περισσότερο από 75% επιπλέον παρθένο ελαιόλαδο και γίνεται μόνο με φυτικά προϊόντα κατάλληλα για vegans.

Η νέα αυτή σύνθεση είναι ιδανική για μαγειρικά παρασκευάσματα που απαιτούν στερεά λίπη, τα οποία είναι συνήθη στις δυτικές χώρες και αναμένεται ως εκ τούτου να διευκολύνουν την ενσωμάτωσή του EVOO στη δυτική δίαιτα.

Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Physiology and Biochemistry, διεξήχθη σε ποντίκια και έδειξε ότι μειώθηκε ο κίνδυνος αγγειακής νόσου και η κυτταρική οξείδωση εκείνων που έλαβαν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε στερεή μορφή, σε σύγκριση με βούτυρο και άλλα παρεμφερή. Τα αποτελέσματα υπογραμμίζουν επίσης ότι, σε αρσενικά με την ίδια κατανάλωση τροφής, υπήρξε σημαντική μείωση του σωματικού βάρους μετά από 10 εβδομάδες διατροφικής παρέμβασης, η οποία διατηρήθηκε μέχρι το τέλος του πειράματος.

Η ομάδα επεσήμανε ότι αυτή η πρόταση θα ήταν επίσης κατάλληλη για vegan και χορτοφάγους, που δεν καταναλώνουν βούτυρο και πολλά είδη μαργαρίνης, καθώς μπορεί να περιέχει ίχνη προϊόντων ζωικής προέλευσης και ότι η σύνθεσή της δεν περιλαμβάνει τη χρήση συντηρητικών, πρόσθετων και τυποποιημένα αλλεργιογόνα. Όπως τόνισε ο Jesús de la Osada, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Σαραγόσα και επικεφαλής της ομάδας CIBERobn, «τα μόνα συστατικά είναι το EVOO και το βούτυρο κακάο, και τα δύο προϊόντα βιολογικής προέλευσης και χωρίς χημική μετατροπή υδρογόνωσης που παράγει τρανς λιπαρά οξέα».

με πληροφορίες από Mercacei (elaiaskarpos.gr)

Ανάγκη για Άμεσα Έργα Διαχείρισης Νερού στη Θεσσαλία: Κρίσιμες Παρεμβάσεις για το Μέλλον

0

Η Θεσσαλία, μια από τις πιο σημαντικές αγροτικές περιοχές της Ελλάδας, αντιμετωπίζει σοβαρά προβλήματα διαχείρισης νερού. Η ανάγκη για άμεσα έργα διαχείρισης νερού είναι πιο επιτακτική από ποτέ, καθώς οι υδάτινοι πόροι μειώνονται και οι κλιματικές συνθήκες επιδεινώνονται.

«Η κλιματική αλλαγή σύμφωνα με τα αποδεκτά μοντέλα, φέρνει στη χώρα μας και ιδιαίτερα στη Θεσσαλία μικρή μείωση των βροχοπτώσεων, έντονες βροχοπτώσεις, περιόδους ξηρασίας και αύξηση θερμοκρασιών.

Οι επιπτώσεις στις ζωές των κατοίκων είναι ιδιαίτερα οδυνηρές. Σε όλη τη χώρα αντιμετωπίζουμε φέτος παρατεταμένους καύσωνες, ξηρασία και έλλειψη υδάτων. Η Θεσσαλία, περιοχή με υψηλό κίνδυνο ερημοποίησης σύμφωνα με τις υπάρχουσες μελέτες, έχει υποστεί τα τελευταία τέσσερα χρόνια ένα πλήρες δείγμα των προβλημάτων».

Αυτά μεταξύ άλλων, τονίζει στο Αθηναϊκό -Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο oμότιμος καθηγητής στο πανεπιστήμιο Θεσσαλίας κ. Θεοφάνης Γέμτος, στο πλαίσιο σχετικών μελετών, κάνοντας λόγο για δύο τεράστιες πλημμύρες (Ιανός και Daniel, Elias), χειμώνες με λίγες βροχές και ελάχιστα χιόνια, θερμούς χειμώνες, ιδιαίτερα θερμά καλοκαίρια.

Οι ζημιές που προκλήθηκαν και προκαλούνται, σύμφωνα με τον ίδιο, είναι ιδιαίτερα εκτεταμένες σε ανθρώπους, υποδομές, ζωικό και φυτικό κεφάλαιο και τις καλλιέργειες. Κύρια αιτία, σύμφωνα με τον ίδιο, η έλλειψη έργων διαχείρισης του νερού, που επέτειναν τις επιπτώσεις των καιρικών φαινομένων. Είναι προφανές, τονίζει ο κ. Γέμτος, ότι η Θεσσαλία και οι κάτοικοί της αντιμετωπίζουν κινδύνους από έλλειψη τεσσάρων ασφαλειών: ασφάλεια από πλημμύρες, ασφάλεια από ξηρασία, ενεργειακή ασφάλεια και επισιτιστική ασφάλεια.

Σύμφωνα με τον ίδιο, χρειαζόμαστε ανάσχεση της ροής των υδάτων στα γύρω ορεινά της πεδιάδας της Θεσσαλίας ώστε να αποφευχθούν ή να μειωθούν οι κίνδυνοι πλημμυρών.

Το Σχέδιο Διαχείρισης Κινδύνων Πλημμυρών ( ΣΔΚΠ σε διαβούλευση, υπό έγκριση) προτείνει εκτός των μέτρων εξασφάλισης ροής των ποταμών, έργα ορεινής υδρονομίας και τη δημιουργία των μεσαίων και μικρών φραγμάτων και αντίστοιχων ταμιευτήρων στον Ενιπέα, στο Μουζάκι, στην Πύλη, το Νεοχωρίτη (δυτικά) και Αγιονέρι, Καλούδα και Δελέρια (βόρεια). Αυτά θα περιορίσουν κατά τους μελετητές, τις επιπτώσεις ιδιαίτερα έντονων βροχοπτώσεων που δυστυχώς αναμένονται. 

Τα ίδια φράγματα και ταμιευτήρες προτείνουν (μεταξύ άλλων) και τα Σχέδια Διαχείρισης Υδάτων (ΣΔΛΑΠ) εγκρίθηκαν πριν λίγες εβδομάδες) και σε συνδυασμό με τη μεταφορά ποσότητας νερού από το θεσσαλικό Αχελώο για να καλυφθεί το έλλειμμα ύψους 500 εκατ. κ.μ νερού που έχει σήμερα η Θεσσαλία με την υπάρχουσα γεωργία και κτηνοτροφία. 

Η τρίτη μελέτη που ανέθεσε η κυβέρνηση για την ανασυγκρότηση της Θεσσαλίας στην εταιρεία HVA, προτείνει επίσης περίπου τα ίδια έργα και ταμιευτήρες για την ανασυγκρότηση της Θεσσαλίας. Μάλιστα στο Master Plan που εκπόνησε, θεωρεί κρίσιμο στοιχείο την άμεση ενίσχυση των υπόγειων υδροφορέων με νερό από τον Αχελώο.

Τονίζει ότι αν δεν ληφθούν άμεσα μέτρα πολλές περιοχές της Θεσσαλίας κινδυνεύουν από ερημοποίηση. Ίδιο καμπανάκι κινδύνου χτυπά και μελέτη της Ακαδημίας Αθηνών για τις μελλοντικές επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στη Θεσσαλία, όπως την παρουσίασε ο Αντρέας Καραμάνος σε εκδήλωση στις 14/5/24 στη Λάρισα.

Ο ομότιμος καθηγητής τονίζει επίσης, πως δεν υπάρχει αμφιβολία ότι σε όλη τη χώρα πρέπει να δημιουργηθούν φράγματα και ταμιευτήρες νερού τόσο για περιορισμό των κινδύνων πλημμύρας όσο και για εξασφάλιση νερού σε περιόδους ξηρασίας. Πρέπει να γίνει από όλους αντιληπτό ότι πλημμύρες και ξηρασία είναι οι δύο όψεις του ιδίου νομίσματος. Αυτό το έχουμε νιώσει άμεσα τα τελευταία δύο χρόνια στη Θεσσαλία. 

Είχαμε βροχές το Νοέμβριο και Δεκέμβριο του 2022. Ξηρασία τους επόμενους τρεις μήνες. Ελάχιστα χιόνια στα βουνά. Αποτέλεσμα οι υπάρχοντες ταμιευτήρες με ελάχιστα αποθέματα. Βροχές Μάιο, Ιούνιο. Ξηρασία μέχρι τον Σεπτέμβριο και τις πλημμύρες του Daniel. Με μεγάλη προσπάθεια η Αποκεντρωμένη Περιφέρεια και οι ΤΟΕΒ Ταυρωπού και Πηνειού κατάφερναν να ποτίσουν τα χωράφια τους μέχρι το τέλος Αυγούστου του 2023. 

Οι πλημμύρες (από Daniel, Elias) προξένησαν μεγάλες καταστροφές σε υποδομές αλλά πρόσθεσαν μεγάλες ποσότητες νερού στον ταμιευτήρα Ταυρωπού. Ακολούθησαν μήνες ξηρασίας, χωρίς χιόνια στα ορεινά. Ιούνιος και Ιούλιος του 2024 με πολύ υψηλές θερμοκρασίες που ζούμε. Παρ’ όλο που ένα μεγάλο μέρος της Θεσσαλίας πλημμύρισε, διευκρινίζει ο κ. Γέμτος, τα στοιχεία των αγροτών δείχνουν ότι οι υπόγειοι υδροφορείς δεν ενισχύθηκαν. 

Επομένως η εξάντληση των υπόγειων υδροφορέων συνεχίζεται χωρίς διακοπή. Μόνη ελπίδα η αντικατάσταση των γεωτρήσεων με επιφανειακά νερά που θα περιορίσουν τις αντλήσεις σε επίπεδα ετήσιας αναπλήρωσης που κάνει και από αυτή την πλευρά αναγκαία τη δημιουργία ταμιευτήρων για να σωθεί το οικοσύστημα.

Θα πρέπει εδώ να προσθέσουμε ότι η δημιουργία φραγμάτων και ταμιευτήρων θα συνδυαστεί και με τη παραγωγή ΥΗ ενέργειας που θα βοηθήσει στην ανάπτυξη των ΑΠΕ στη χώρα και μπορούν να αποτελέσουν αποθήκες ενέργειας (με αντλησιοταμίευση) χωρίς την ανάγκη μπαταριών και σπάνιων γαιών. Για να καταλήξει τονίζοντας:

«Έχει φτάσει το χτένι στο κόμπο. Οφείλει όλο το πολιτικό σύστημα της χώρας να αποφασίσει και να εφαρμόσει ένα μεγάλο πρόγραμμα δημιουργίας ταμιευτήρων νερού στη Θεσσαλία και στη χώρα για την ασφάλεια της ζωής των κατοίκων. Η κλιματική κρίση δεν μας δίνει περιθώρια αναβολών».

Για περισσότερες πληροφορίες και ενημερώσεις σχετικά με τις γεωργικές εξελίξεις και τις αγροτικές ειδήσεις, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr. Ανακαλύψτε άρθρα, συμβουλές και αναλύσεις που θα σας βοηθήσουν να παραμείνετε ενημερωμένοι και να βελτιώσετε τις καλλιέργειές σας.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τουρκία : Απότομη μείωση στα αποθέματα σιταριού

0

Τουρκία : Η παραγωγή σιταριού προβλέπεται να μειωθεί κατά 11% σε 18,75 εκατ. τόνους

Με την κυβερνητική απαγόρευση των εισαγωγών σιταριού που θα διαρκέσει μέχρι τον Οκτώβριο και την ξηρασία που επηρεάζει την εγχώρια παραγωγή, τα τελικά αποθέματα σιταριού της Τουρκίας για την περίοδο εμπορίας 2024-25 προβλέπεται να μειωθούν κατά 61% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, σύμφωνα με έκθεση της Foreign Agricultural Service (FAS) του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ.

Η παραγωγή σιταριού προβλέπεται να μειωθεί κατά 11% σε 18,75 εκατ. τόνους, ενώ οι εισαγωγές προβλέπεται να μειωθούν κατά 30% σε 6,5 εκατ. τόνους, αναφέρει η έκθεση.

«Η πρόβλεψη προϋποθέτει ότι η απαγόρευση εισαγωγών θα αρθεί τον Οκτώβριο και οι εξαγωγείς αλεύρων θα είναι τότε σε θέση να προμηθεύονται τις πρώτες ύλες που χρειάζονται από τη διεθνή αγορά», ανέφερε η FAS.

Στις 6 Ιουνίου, το τουρκικό Υπουργείο Γεωργίας ανακοίνωσε ότι θα σταματήσει τις εισαγωγές σιταριού από τις 21 Ιουνίου έως τα μέσα Οκτωβρίου για να προστατεύσει τους αγρότες της Τουρκίας από τη μείωση των τιμών και άλλες αρνητικές επιπτώσεις κατά τη διάρκεια της φετινής συγκομιδής. Το υπουργείο σημείωσε ότι η απαγόρευση θα μπορούσε να παραταθεί πέραν του Οκτωβρίου, εάν οι συνθήκες το δικαιολογούσαν.

Τα μέτρα θα εφαρμοστούν για να «αποτρέψουν τους παραγωγούς μας από το να επηρεαστούν από μειώσεις των τιμών λόγω της πυκνότητας της προσφοράς κατά την περίοδο της συγκομιδής, να καλύψουν την προμήθεια της πρώτης ύλης που απαιτείται για τις εξαγωγές μας από την εγχώρια παραγωγή και να διασφαλίσουν τη σταθερότητα της αγοράς υπέρ των παραγωγών», δήλωσε το υπουργείο.

Η Τουρκία είναι μακράν ο μεγαλύτερος εξαγωγέας αλεύρων σίτου στον κόσμο, με αναμενόμενες αποστολές 5,8 εκατομμυρίων τόνων (ισοδύναμο σιταριού) το 2024-25. Η FAS σημείωσε ότι «οι εξαγωγείς αλεύρων επηρεάζονται αρνητικά από την απαγόρευση εισαγωγών και ανησυχούν ότι δεν θα είναι σε θέση να προσφέρουν ανταγωνιστικές τιμές και θα χάσουν ορισμένες από τις αγορές τους εάν η απαγόρευση παραταθεί πέραν του Οκτωβρίου».

Η έκθεση ανέφερε ότι η εξαγωγή αλεύρων που παρασκευάζονται με σιτάρι εγχώριας παραγωγής, η οποία είχε απαγορευτεί από τον Σεπτέμβριο του 2018, έχει απελευθερωθεί από την τουρκική κυβέρνηση, όπως και οι εξαγωγές αλεσμένου σιταριού, σκληρού σιταριού και κριθαριού.

Η αναθεώρηση προς τα κάτω της τουρκικής παραγωγής σιταριού οφείλεται κυρίως στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες.

«Η ξηρασία προκάλεσε απώλειες αποδόσεων και ποιότητας σε αρκετές κρίσιμες περιοχές παραγωγής και ιδιαίτερα στην Κεντρική Αντολία και την περιοχή του Αιγαίου», ανέφερε η FAS. «Η αναμενόμενη αύξηση της παραγωγής στη νοτιοανατολική Τουρκία και την περιοχή της Θράκης δεν θα είναι επαρκής για να αντισταθμίσει τις απώλειες σε άλλες περιοχές».

Για περισσότερες πληροφορίες και αναλύσεις σχετικά με την αγροτική παραγωγή και άλλες σημαντικές γεωργικές ειδήσεις, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr. Ανακαλύψτε άρθρα, συμβουλές και αναλύσεις που θα σας βοηθήσουν να παραμείνετε ενημερωμένοι και να βελτιώσετε τις καλλιέργειές σας.

H καλλιέργεια ενός οσπρίου δίπλα στα κλήματα βελτιώνει το άρωμα του κρασιού

0

Μια ερευνητική ομάδα από το Πανεπιστήμιο της Σεβίλλης, το Πανεπιστήμιο Pablo de Olavide και το IFAPA «Rancho de la Merced» επιβεβαίωσε ότι η χρήση προσωρινής φυτικής κάλυψης, επηρεάζει τις αρωματικές ιδιότητες των κρασιών

με πληροφορίες  Farmtrix

Μια ερευνητική ομάδα από το πανέπιστημιο της Σεβιλλης σε συνεργασία με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Pablo de Olavide και την Ifapa (Jerez de la Frontera, Cádiz) επιβεβαίωσε ότι η φυτική κάλυψη ενός οσπρίου σε αμπέλια της ποικιλίας Syrah βελτιώνουν τις αρωματικές δυνατότητες των κρασιων.

Είναι η πρώτη φορά που επιβεβαιώνεται ότι το φυτικό κάλυμμα Zulla, ένα όσπριο που φύεται συχνά στους αμπελώνες του Cadiz, μαζί με παράγοντες όπως το ζεστό κλίμα και οι μέτριες βροχοπτώσεις, ευνοούν τις αρωματικές ιδιότητες των κρασιών που παράγονται με την ποικιλία Syrah.

Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Σεβίλλης Cristina Úbeda, María del Pilar Segura και Mª Lourdes Morales

Για να γίνει αυτό, φυτεύτηκαν σε δύο αγροτεμάχια: το ένα συμβατικής καλλιέργειας και το άλλο βιολογικής καλλιέργειας. Στο τελευταίο, επετράπη να αναπτυχθεί ένα φυτικό κάλυμμα ,ένας κοινός πόρος στη βιολογική γεωργία που προστατεύει το έδαφος από τη διάβρωση, βελτιώνει την ισορροπία του νερού, την ποιότητα του αέρα και την αντοχή των φυτών στα παράσιτα, μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων. 

Για τρία συνεχόμενα χρόνια ανέλυσαν με χημικές τεχνικές τις αρωματικές ενώσεις του κρασιού και στα δύο είδη καλλιεργειών. Με αυτόν τον τρόπο, εντόπισαν στα κρασιά της ποικιλίας Syrah συνολικά 40 γλυκοζυλιωμένες ενώσεις, δηλαδή πρόδρομα μόρια του αρώματος και υπεύθυνα για πολλές από τις οσφρητικές ιδιότητες που αντιλαμβάνονται αυτά τα κρασιά. Η επιστημονική ομάδα εξηγεί ότι αυτό σημαίνει απόκτηση φρούτων καλύτερης ποιότητας.

Η ερευνήτρια στο Πανεπιστήμιο Pablo de Olavide, Eva Valero

«Η παρουσία αυτής της ένωσης στα σταφύλια είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους τα κρασιά μπορούν να έχουν τόσο πολύπλοκα και ποικίλα αρωματικά προφίλ. Αυτή η ποσότητα γλυκοζυλιωμένων πρόδρομων ουσιών σημαίνει ότι το σταφύλι έχει μεγάλη ποικιλία ενώσεων που θα συμβάλουν στο άρωμά του», λέει στο Discover Foundation η ερευνήτρια στο Πανεπιστήμιο της Σεβίλλης.

Οι ειδικοί εξηγούν ότι αυτή η βελτίωση στις αρωματικές ιδιότητες οφείλεται στον ανταγωνισμό μεταξύ της Zulla και των αμπελιών, δεδομένου ότι η παρουσία και των δύο ειδών στην ίδια γη σημαίνει ότι και τα δύο έχουν λιγότερους θρεπτικούς και υδάτινους πόρους. Αυτή η πίεση σε ορισμένα στάδια του βλαστικού κύκλου του αμπελιού, που λαμβάνουν χώρα μεταξύ Οκτωβρίου και Μαρτίου, ευνοεί την παραγωγή αρωματικών ενώσεων στα σταφύλια, εμπλουτίζοντας έτσι το αισθητηριακό του προφίλ.

Με αυτόν τον τρόπο, η ερευνητική ομάδα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα αποτελέσματα του Zulla εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τον καιρό κάθε συγκομιδής, υποδηλώνοντας ότι η χρήση του θα μπορούσε να είναι ευνοϊκή για ποικιλίες όπως το Syrah. Αυτά τα αποτελέσματα επιτρέπουν στον αγρότη να εξαλείψει τις εργασίες άροσης και χρήσης ζιζανιοκτόνων εφαρμόζοντας φυτικά καλύμματα που εμπλουτίζουν το έδαφος χωρίς αυτό να έχει αντιπαραγωγική επίδραση στο άρωμα των κρασιών. 

Ο ερευνητής IFAPA από τη Χερέθ ντε λα Φροντέρα, Belén Puertas

Το επόμενο βήμα των ερευνητών θα είναι η εφαρμογή αυτής της στρατηγικής σε περισσότερες εκστρατείες για τη διερεύνηση νέων τρόπων βελτίωσης των αισθητηριακών ιδιοτήτων του κρασιού, με ταυτόχρονη μείωση της χρήσης αγροχημικών και μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων.

Πηγή – Desqubre fundation

Αμπελουργία : Η Ισπανική Συγκομιδή του 2024 Κινείται Προς τον Μέσο Όγκο

0

Η ισπανική συγκομιδή για το 2024 φαίνεται να κινείται προς τον μέσο όγκο, σύμφωνα με τις τελευταίες εκτιμήσεις. Αυτή η εξέλιξη έχει σημαντικές επιπτώσεις στην αγορά και στους παραγωγούς, καθώς ο όγκος της συγκομιδής επηρεάζει άμεσα την προσφορά και τις τιμές.

Οι πρώτες ισπανικές συγκομιδές σταφυλιών ξεκίνησαν στην Ιβηρική Χερσόνησο. Με την πρόοδο της συγκομιδής οι προβλέψεις όγκου αρχίζουν να γίνονται πιο ξεκάθαρες και κινούνται προς την κατεύθυνση κανονικότητας.

Τα μοναδικά ηφαιστειακά τοπία του Lanzarote στην Ισπανία , όπου ξεκίνησε η συγκομιδή στις αρχές Ιουλίου

Στις 4 Ιουλίου, το Οινοποιείο Stratvs ξεκίνησε τη συγκομιδή στο DOP Lanzarote με μια πρώτη μικρή παρτίδα Syrah, ακολουθούμενη από το Malvasia Volcanica σε άλλες περιοχές σε όλο το νησί. Στη συνέχεια, στην ηπειρωτική χώρα, οι συγκομιδές βρίσκονται τώρα σε εξέλιξη σε αμπελώνες όπως το Montilla-Moriles και το Condado de Huelve στην Ανδαλουσία. Στο DOP Condado de Huelve, παρατηρήθηκε μια μικρή πρόοδος στην ωριμότητα σε ποικιλίες σταφυλιού όπως το Sauvignon Blanc, το Chardonnay ή το Colombard, με όγκους χαμηλότερους από εκείνους του περασμένου έτους, αλλά υγιή  σταφύλια, πολύ καλής ποιότητας.

Castilla-La Mancha: 60% της εθνικής παραγωγής το 2024

Πιο βόρεια, στην περιοχή Castilla-La Mancha, οι συνεταιρισμοί αγροδιατροφής μόλις εξέδωσαν τις πρώτες προβλέψεις συγκομιδής. Καθώς η συγκομιδή ξεκινά και εκεί, τα οινοποιεία  αναφέρουν παραγωγή κρασιών και γλευκών δυνητικά περίπου 23 εκατομμυρίων εκατόλιτρων φέτος, σημαντικά υψηλότερη σε σύγκριση με τα 17,6 Mhl που συγκομίστηκαν το 2023 (+ 33%), τη δεύτερη χαμηλότερη παραγωγή του 21ου αιώνα . Σημαντικό γεγονός: λόγω της έλλειψης νερού που υποφέρουν όλες οι περιοχές κατά μήκος της Μεσογείου, ο κορυφαίος αμπελώνας της Ισπανίας αναμένεται να αντιπροσωπεύει το 60% της εθνικής παραγωγής κρασιού φέτος. Εάν επιβεβαιωθούν αυτές οι προβλέψεις, η εσοδεία στην Ισπανία θα μπορούσε να φτάσει  περίπου 38 εκατομμύρια εκατόλιτρα το 2024. Πολύ μακριά από τα 28,3 εκατομμύρια εκατόλιτρα του 2023 (η χαμηλότερη συγκομιδή από το 1995 σύμφωνα με τον OIV).

Η ανταγωνιστικότητα εξαρτάται από το μέγεθος των εταιρειών

Με αφορμή την παρουσίαση αυτών των πρώτων προβλέψεων, η γενική διευθύντρια αγροδιατροφικής παραγωγής και συνεταιρισμών της Castilla-La Mancha, Elena Escobar, δήλωσε πολύ αισιόδοξη για τις προοπτικές της επόμενης αμπελουργικής περιόδου . Χαιρετίζοντας την αύξηση των εξαγωγών και την πτώση των αποθεμάτων στην περιοχή, παρατήρησε ότι «ο ρυθμός των πωλήσεων ήταν πολύ καλός όλο το χρόνο, περίπου 2 εκατομμύρια εκατόλιτρα το μήνα». Οι μήνες Φεβρουάριος, Μάρτιος και Απρίλιος παρουσίασαν στοιχεία ρεκόρ ως προς την αξία, φτάνοντας το «ιστορικό» ποσό των 950 εκατ. ευρώ σε δώδεκα κυλιόμενους μήνες στα τέλη Απριλίου. Κάλεσε για μεγαλύτερη ενοποίηση και συνεργασία  του συνεταιριστικού τομέα: «Αν είμαστε μεγαλύτεροι, μπορούμε να είμαστε πολύ πιο ανταγωνιστικοί…». Η περιφερειακή κυβέρνηση ανακοινώνει έτσι ότι επεξεργάζεται ένα νέο διάταγμα για την ενίσχυση των ομάδων παραγωγών, «μέσω του οποίου θα μπορέσουμε να χορηγήσουμε ενίσχυση έως και 400.000 ευρώ για τη δημιουργία ενός κοινού σχεδίου μάρκετινγκ σε διάστημα πέντε ετών».

Γίνονται αισθητά τα αιτήματα για εκριζώσεις

Αυτή η επιθυμία βρίσκει την απήχησή της στον τομέα: ο πρόεδρος του συνεταιριστικού οινοποιείου  El Progresso, το οποίο παράγει περίπου 640.000 hl κρασί ετησίως κατά μέσο όρο, πιστεύει ότι στο μέλλον, «θα χρειαστούμε περισσότερες συνεργατικές ομάδες, μεγάλες, ικανές να υπερασπιστούν καλύτερα και σε μεγαλύτερη ποσότητα τα προϊόντα της αγροδιατροφικής αλυσίδας σε έναν παγκοσμιοποιημένο κόσμο, διαφορετικά άλλες χώρες θα κερδίσουν το παιχνίδι εναντίον μας. Παράλληλα, ο πρόεδρος του επαγγελματικού φορέα ASAJA Castilla-La Mancha, José Mariá Fresneda, εξέφρασε ανησυχία για την κατάσταση πολλών αμπελουργών την παραμονή του τρύγου, σημειώνοντας ότι πολλοί από αυτούς σκέφτονται να ξεριζώσουν τα αμπέλια τους, λόγω έλλειψης κερδοφορίας και διαδοχής των γενεών. Με την COAG και την UPA, η ASAJA σε εθνικό επίπεδο υπέβαλε τρεις προτάσεις στο Υπουργείο Γεωργίας ως μέρος της διαδικασίας δημόσιας ακρόασης και ενημέρωσης σχετικά με το σχέδιο βασιλικού διατάγματος που τροποποιεί την παρέμβαση του κλάδου αμπελουργίας στο πλαίσιο του Στρατηγικού Σχεδίου της ΚΓΠ.

Βοήθεια για την αειφόρο ανάπτυξη και κατά των κουνελιών

Οι οργανώσεις ζητούν ιδιαίτερα οι επενδύσεις να προσανατολίζονται προς τη βιώσιμη ανάπτυξη, με μέτρα όπως, η βελτίωση της χρήσης και διαχείρισης του νερού , η μετατροπή σε βιολογική παραγωγή,  η απόκτηση εξοπλισμού για μεθόδους ακριβείας και ψηφιακής παραγωγής και η συμβολή στη διατήρηση του εδάφους και τη βελτίωση της δέσμευσης άνθρακα στο έδαφος.

Ζητούν αυτή η βοήθεια να εξαρτάται από τη συμμόρφωση με τη νομοθεσία για την τροφική αλυσίδα. Τέλος, το τελευταίο από τα τρία προτεινόμενα μέτρα: η ενίσχυση να επεκταθεί στην πρόληψη ζημιών που προκαλούνται από κουνέλια με φράχτες και με μέτρα  για αρπακτικά και κουνάβια…

Για περισσότερες πληροφορίες και ενημερώσεις σχετικά με τις γεωργικές εξελίξεις και τις αγροτικές ειδήσεις, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr.

Πηγή Agrocapital.gr

Euronext: Αύξηση Τιμής στο Σιτάρι – Τι Σημαίνει για τους Παραγωγούς

Η τιμή του σιταριού στο χρηματιστήριο Euronext παρουσιάζει αύξηση, κάτι που επηρεάζει τόσο τους παραγωγούς όσο και την ευρύτερη αγορά. Αυτή η εξέλιξη έχει σημαντικές επιπτώσεις για τους αγρότες, την παραγωγή και την τιμή του ψωμιού.

Τα ευρωπαϊκά συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το σιτάρι αυξήθηκαν την Παρασκευή, καθώς νέα στοιχεία έδειξαν ότι η συγκομιδή της Γαλλίας έχει υποστεί ζημιές από τις επανειλημμένες βροχοπτώσεις αυτό το καλοκαίρι, δήλωσαν οι έμποροι.

Ωστόσο, τα κέρδη περιορίστηκαν από τις φθηνές τιμές εξαγωγής που προσέφεραν οι εξαγωγείς της Μαύρης Θάλασσας, ιδίως για το ρωσικό σιτάρι, σε συνδυασμό με τις θετικές ειδήσεις για τις ρωσικές και ουκρανικές σοδειές.

Μια αδύναμη πρώιμη τάση στα αμερικανικά συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το σιτάρι επιβάρυνε επίσης τις ευρωπαϊκές τιμές.

Το σιτάρι Σεπτεμβρίου στο χρηματιστήριο Euronext στο Παρίσι σημείωσε άνοδο 0,3% στα 220,50 ευρώ (239,33 δολάρια) ανά μετρικό τόνο. Το Euronext έφτασε σε υψηλά δύο εβδομάδων στα 227,50 ευρώ τη Δευτέρα, λόγω της ανησυχίας για βροχές που θα βλάψουν τις καλλιέργειες.

Οι αξιολογήσεις του γαλλικού μαλακού σιταριού μειώθηκαν και πάλι την εβδομάδα έως τις 22 Ιουλίου, με το 50% να βρίσκεται σε καλή ή άριστη κατάσταση έναντι 52% μια εβδομάδα νωρίτερα και η συγκομιδή παρέμεινε αρκετά πίσω από το μέσο όρο, ανέφερε την Παρασκευή η γεωργική υπηρεσία FranceAgriMer.

«Σήμερα ήρθαν περισσότερα άσχημα νέα για τη γαλλική συγκομιδή, αλλά ο εξαγωγικός ανταγωνισμός από τη Μαύρη Θάλασσα είναι τόσο μεγάλος που δεν μπορεί να πωληθεί πολύ σιτάρι της ΕΕ στις εξαγωγικές αγορές», δήλωσε ένας Γερμανός έμπορος.

Οι βροχές εμπόδισαν τη γαλλική και τη γερμανική συγκομιδή αυτό το καλοκαίρι, απειλώντας με απώλεια ποιότητας. Η βροχή έπεσε και πάλι στη Γερμανία την Παρασκευή και προβλέπεται να συνεχιστεί το Σαββατοκύριακο, αλλά η επόμενη εβδομάδα θα μπορούσε να είναι ξηρότερη.

Η ρωσική γεωργική συμβουλευτική εταιρεία Sovecon αύξησε την Παρασκευή την πρόβλεψή της για τη σοδειά σιταριού της Ρωσίας το 2024 σε 84,7 εκατομμύρια τόνους, από 84,2 εκατομμύρια τόνους που είχε εκτιμηθεί προηγουμένως. Η συγκομιδή στην Ουκρανία προχωρά επίσης με μεγάλη ταχύτητα.

«Οι τιμές του σιταριού της Μαύρης Θάλασσας, ιδίως του ρωσικού, του ουκρανικού και του ρουμανικού, είναι τόσο φτηνές και κάτω από τη δυτική Ευρώπη που η δυτική ΕΕ είναι ουσιαστικά εκτός εξαγωγικού τομέα», δήλωσε ένας Γερμανός έμπορος.

Οι έμποροι ανέφεραν ότι το ρωσικό σιτάρι 11,5% πρωτεΐνης για την αποστολή στη Μαύρη Θάλασσα τον Αύγουστο ήταν περίπου 210- 212 δολάρια ο τόνος FOB, το ουκρανικό 11,5% περίπου 211- 215 δολάρια ο τόνος FOB και το ρουμανικό 11,5% περίπου 218- 226 δολάρια ο τόνος FOB.

Για περισσότερες πληροφορίες και αναλύσεις σχετικά με την αγορά σιταριού και άλλες σημαντικές αγροτικές ειδήσεις, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr.

Πηγή Agrocapital.gr