Έως αύριο αναμένεται να πιστωθούν στους τραπεζικούς λογαριασμούς των δικαιούχων, οι προκαταβολές του επιδόματος θέρμανσης για την σεζόν 2024-2025.
Εκατοντάδες χιλιάδες ήταν οι αιτήσεις και για την επιδότηση του λογαριασμού του ηλεκτρικού ρεύματος. Μετά την καταβολή των προκαταβολών, τα υπόλοιπα χρήματα θα καταβληθούν την άνοιξη και αφού μελετηθούν και οι καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Μια πρωτοποριακή εξέλιξη έρχεται να φέρει αισιοδοξία στον αγροτικό κόσμο. Επιστήμονες ανέπτυξαν μια νέα ποικιλία πατάτας που μπορεί να αντέξει σε ακραίες θερμοκρασίες, προσφέροντας λύση στις προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής.
«Πρόκειται για μια πολλά υποσχόμενη οδό για την αύξηση της απόδοσης ενόψει ενός πλανήτη που θερμαίνεται», υποστηρίζουν οι ερευνητές.
Μια επιστημονική ομάδα από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόι στις ΗΠΑ τροποποίησε πατάτες ώστε να ενισχύσει την ανθεκτικότητά τους στην υπερθέρμανση του πλανήτη. Σε δοκιμές, αυτές οι τροποποιημένες πατάτες επέδειξαν 30% αύξηση της μάζας των κονδύλων όταν εκτέθηκαν σε συνθήκες καύσωνα. Αυτή η προσαρμογή θα μπορούσε να συμβάλει στην ενίσχυση της επισιτιστικής ασφάλειας για τις κοινότητες που εξαρτώνται από την καλλιέργεια της πατάτας και οι οποίες συχνά είναι εκείνες που πλήττονται από τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής.
Η ομάδα πραγματοποίησε δοκιμές πεδίου σε μια τοποθεσία στην πολιτεία του Ιλινόι και παρατήρησε ότι ένα προσαρμοσμένο φυτό απέδωσε έως και 30% περισσότερες πατάτες υπό θερμική καταπόνηση. Για να το καταφέρει αυτό, η ομάδα πρόσθεσε δύο γονίδια προκειμένου να τροποποιήσει μια διαδικασία που ονομάζεται φωτοαναπνοή και να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα της καλλιέργειας. Η φωτοαναπνοή είναι μια φωτοσυνθετική διαδικασία που έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την απόδοση των καλλιεργειών σόγιας, ρυζιού και λαχανικών έως και 40%.
Οι συγγραφείς της μελέτης, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Global Change Biology», περιέγραψαν το αποτέλεσμα ως «μια πολλά υποσχόμενη οδό για την αύξηση της απόδοσης των καλλιεργειών σε ένα πλανήτη που θερμαίνεται». Ωστόσο, θα πρέπει να διεξαχθούν περαιτέρω δοκιμές πεδίου πολλαπλών τοποθεσιών για να επιβεβαιωθούν τα ευρήματα της ομάδας σε διαφορετικά περιβάλλοντα.
«Πρέπει να παράγουμε καλλιέργειες που θα αντέχουν στα ολοένα και πιο συχνά και πιο έντονα κύματα καύσωνα εάν θέλουμε να καλύψουμε τις ανάγκες του πληθυσμού που ζει σε περιοχές που κινδυνεύουν περισσότερο από τις μειωμένες αποδόσεις λόγω της υπερθέρμανσης του πλανήτη», είπε η Δρ. Κάθριν Μίτσαμ-Χένσολντ, επικεφαλής του έργου Realizing Increased Photosynthetic Efficiency (RIPE).
«Οι βασικές καλλιέργειες απειλούνται από την κλιματική αλλαγή και η δουλειά μας έχει πλέον επιβεβαιώσει ότι οι στρατηγικές για την αύξηση της θερμοανοχής θα μεταφραστούν από καλλιέργειες μοντέλου σε καλλιέργειες τροφίμων» δήλωσε στην εφημερίδα Independent η Δρ. Αμάντα Κάβανα, από το Πανεπιστήμιο του Έσσεξ στη Βρετανία.
«Για πολλές οικογένειες, οι ψητές πατάτες είναι το καλύτερο μέρος ενός χριστουγεννιάτικου δείπνου και αυτή η έρευνα θα προστατεύσει τις μελλοντικές γενιές» συνέχισε.
«Εκτός από τα εορταστικά πιάτα, αυτό το έργο θα μπορούσε να έχει τεράστιο αντίκτυπο στον αναπτυσσόμενο κόσμο και να βοηθήσει στη διασφάλιση των καλλιεργειών των ανθρώπων που βρίσκονται στην πρώτη γραμμή της κλιματικής αλλαγής» σημείωσε.
Ο Ντον Ορτ, καθηγητής φυτικής βιολογίας και επιστημών καλλιεργειών στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόι και αναπληρωτής διευθυντής του έργου RIPE, επισήμανε ότι «ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό αυτής της μελέτης είναι η απόδειξη ότι η γενετική μηχανική της φωτοσύνθεσης που παρήγαγε αυτή την αύξηση στην απόδοση, δεν είχε καμία επίδραση στη διατροφική ποιότητα της πατάτας».
«Η επισιτιστική ασφάλεια δεν αφορά μόνο την ποσότητα των θερμίδων, αλλά θα πρέπει επίσης να λάβουμε υπόψη την ποιότητα του φαγητού» κατέληξε ο καθηγητής.
Οι ερευνητές εκτιμούν πως παρόμοια ενθαρρυντικά αποτελέσματα θα μπορούσαν να επιτευχθούν και σε άλλες καλλιέργειες ριζικών κονδύλων, όπως η μανιόκα, ένα βασικό τρόφιμο στις χώρες της υποσαχάριας Αφρικής που αναμένεται να επηρεαστούν σημαντικά από την άνοδο της παγκόσμιας θερμοκρασίας.
Επιδείνωση θα παρουσιάσει ο καιρός τη Δευτέρα και την Τρίτη με τοπικά ισχυρές βροχές, καταιγίδες κυρίως στις θαλάσσιες και παραθαλάσσιες περιοχές, τοπικά θυελλώδεις ανέμους στα πελάγη, χιονοπτώσεις στα ορεινά και πρόσκαιρα σε ημιορεινές περιοχές της κεντρικής και βόρειας Ελλάδας κυρίως στα βορειοδυτικά.
Α. Τη Δευτέρα (23-12-2024) ισχυρές βροχές και στα θαλάσσια παραθαλάσσια καταιγίδες προβλέπονται:
1. Αρχικά στα βορειοδυτικά (βόρειο Ιόνιο, Ήπειρος) και γρήγορα στη δυτική Στερεά, τις υπόλοιπες περιοχές του Ιονίου και τη δυτική Πελοπόννησο. Το βράδυ από τα βορειοδυτικά τα φαινόμενα θα εξασθενήσουν.
2. Από το απόγευμα στην ανατολική Μακεδονία, τη Θράκη, τα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου, τα Δωδεκάνησα και την Κρήτη (κυρίως τη δυτική και τη νότια). Από το μεσημέρι της Τρίτης (24-12-2024) τα φαινόμενα θα περιοριστούν στα Δωδεκάνησα και θα εξασθενήσουν.
Β. Τη Δευτέρα (23-12-2024) τοπικά στο Ιόνιο και μετά το μεσημέρι τοπικά στο Αιγαίο θα πνέουν θυελλώδεις νότιοι νοτιοδυτικοί άνεμοι.
Γ. Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν τη Δευτέρα (23-12-2024) στον ορεινό ηπειρωτικό κορμό, τοπικά και στα ημιορεινά της κεντρικής και βόρειας χώρας που πρόσκαιρα θα είναι πυκνές κυρίως στη δυτική Μακεδονία. Οι χιονοπτώσεις θα συνεχιστούν και την Τρίτη (24-12-2024) με μειούμενη ένταση κυρίως από το μεσημέρι και μετά.
Πηγή ertnews.gr
Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr
Από την 1η Ιανουαρίου 2025, οι ελεύθεροι επαγγελματίες και οι αγρότες θα βρεθούν αντιμέτωποι με αυξημένες ασφαλιστικές εισφορές, όπως προβλέπεται από την τελευταία νομοθεσία. Οι αλλαγές αυτές έχουν προκαλέσει έντονες αντιδράσεις, καθώς επηρεάζουν άμεσα τα εισοδήματα των επαγγελματιών σε μια περίοδο οικονομικής αβεβαιότητας.
Η αύξηση διαμορφώνεται ανάλογα με την ασφαλιστική κατηγορία, με το ποσοστό αναπροσαρμογής να φτάνει το 3,5%. Ενδεικτικά:
1η Κατηγορία: Από 210€ σε 217,35€.
2η Κατηγορία: Από 252€ σε 260,82€.
3η Κατηγορία: Από 302€ σε 312,57€.
Ανώτατη Κατηγορία: Από 566€ σε 585,81€.
Για τους αγρότες, οι εισφορές θα συνεχίσουν να αυξάνονται σταδιακά, με βάση το ελάχιστο ποσοστό αναπροσαρμογής.
Οι αυξήσεις αυτές έχουν ήδη προκαλέσει έντονες αντιδράσεις από επαγγελματικούς και αγροτικούς φορείς. Τα κύρια επιχειρήματα περιλαμβάνουν:
Οικονομική Επιβάρυνση: Οι αυξήσεις επιβαρύνουν τα χαμηλότερα εισοδήματα.
Μείωση Ανταγωνιστικότητας: Η αυξημένη φορολογική και ασφαλιστική πίεση δυσχεραίνει την επιβίωση μικρών επιχειρήσεων.
Αβεβαιότητα για το Μέλλον: Οι νέες συνθήκες εντείνουν την ανασφάλεια για τον πρωτογενή τομέα.
Ποιοι Επηρεάζονται Περισσότερο
Οι μικρομεσαίοι επαγγελματίες και οι νέοι αγρότες που βρίσκονται στις χαμηλότερες ασφαλιστικές κατηγορίες θα επηρεαστούν σημαντικά, ενώ οι αυξήσεις αναμένεται να πλήξουν και τις οικογένειες που βασίζονται σε σταθερό εισόδημα από την αγροτική παραγωγή.
Η αύξηση των ασφαλιστικών εισφορών έρχεται σε μια κρίσιμη περίοδο για την ελληνική οικονομία, με τους αγρότες και τους ελεύθερους επαγγελματίες να καλούνται να ανταπεξέλθουν σε νέες προκλήσεις. Ο διάλογος με την Πολιτεία παραμένει αναγκαίος για τη διασφάλιση μιας βιώσιμης λύσης.
Για περισσότερες εξελίξεις, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr.
Με το σημερινό Παρατηρητήριο μάλλον θα κλείσουμε την φετινή χρονιά. Και τι χρονιά! Ξεκίνησε σε εποχές κρίσης, με έντονη ανισορροπία λόγω μειωμένης προσφοράς, τιμών στα ύψη, μείωσης της κατανάλωσης. Τον Μάιο, με βάση τις προβλέψεις ότι η ισπανική και η παγκόσμια παραγωγή θα αυξηθούν και θα προσεγγίσουν τους ιστορικούς μέσους όρους, είπαμε «δόξα σοι ο θεός», επιτέλους κατευθυνόμαστε για υπήνεμο λιμάνι μετά από 2 χρόνια ταξιδιού σε «αχαρτογράφητα νερά». Η πτώση των τιμών λόγω αυξημένης παραγωγής ήρθε μεν όπως ήταν αναμενόμενο, όμως ήρθε αρκετά νωρίτερα και τόσο απότομα, που το «δόξα σοι ο θεός» μετατράπηκε σε «βόηθα Παναγιά μου».
Από τις αρχές Νοεμβρίου οι τιμές παραγωγού απ’ άκρη σ’ άκρη της Μεσογείου, υποχωρούν, κατρακυλούν, με την εξαίρεση της Ιταλίας, η οποία λόγω πολύ μειωμένης παραγωγής μπορεί και κρατάει τα ελαιόλαδα Made in Italy στα επίπεδα άνω των 9,0 ευρώ (τα έξτρα). Στο 109ο τεύχος του «Ελιά & Ελαιόλαδο» υπάρχει μεγαλύτερη ανάλυση.
Διαπιστώνουμε πως η πρώτη χώρα που υπέστη αυτό το κύμα υποτιμητικής κερδοσκοπίας, ήταν η Ισπανία, η οποία σήμερα βρίσκεται (ανάλογα με την πηγή προέλευσης των πληροφοριών) από 3,85 έως 4,10 το έξτρα και από 3,30 έως 3,40 ο βιομηχανικός άσσος (μέσοι όροι). Οι τιμές αυτές έχουν εισέλθει στην «κόκκινη ζώνη» κάτω του κόστους των παραδοσιακών, ξερικών ελαιώνων. Γι’ αυτό και προκάλεσαν την έντονη αντίδραση των κοοπερατίβων και όχι μόνο. Εδώ θα πρέπει να υπογραμμίσουμε δύο ακόμη συγκυρίες. Λόγω της καθυστερημένης συγκομιδής (βροχές φθινοπώρου) τώρα η παραγωγή βρίσκεται στο φουλ. Επιπλέον λόγω του ισπανικού συστήματος να αγοράζουν τον ελαιόκαρπο, τα ελαιοτριβεία βρίσκονται και στην μεγαλύτερη ανάγκη ρευστότητας.
Γι’ αυτό λοιπόν τα ιδιωτικά ελαιοτριβεία αλλά και πολλοί μικροί παραγωγοί και συνεταιρισμοί πουλούν έστω και σε αυτές τις τιμές.
Αν η Ισπανία ήταν η πρώτη χώρα που «έσπασαν» οι τιμές, ακολούθησε η Τυνησία, η οποία όπως γράψαμε και στα προηγούμενα Παρατηρητήρια όχι μόνο έχει ένα χαμηλότερο κοστολόγιο αλλά φέτος έχει και μια καλή παραγωγή την οποία πρέπει να βγει στις αγορές να την διαθέσει.
Μετά την Ισπανία και την Τυνησία ήρθε η σειρά της Ελλάδας, κάτι όχι και πολύ δύσκολο αν αναλογιστούμε τα γνωστά και χιλιοειπωμένα διαρθρωτικά προβλήματα (κατακερματισμένη, ρηχή αγορά, απουσία συνεταιρισμών, όπως και θεσμικών οργανώσεων)
Μπορεί να έγιναν κάποιες πράξεις στη Λακωνία σε τιμές 6,20 ευρώ/κιλό, όμως στην πραγματικότητα η αγορά έχει πέσει κάτω από τα 5 ευρώ. Το προσωρινό ευτύχημα είναι πως η μεγάλη πλειοψηφία ΔΕΝ πουλάει σε αυτά τα επίπεδα είτε γιατί δεν μπορεί ακόμη να χωνέψει το σοκ της απότομης πτώσης, είτε/και για τους γνωστούς φορολογικούς λόγους που περιμένει το οικονομικό έτος 2025.
Η θέση μας
Όταν πριν 6,5 μήνες, τον Μάιο είπαμε και γράψαμε «πούλα και μετάνοιωνε», όπως και «μην πουλάτε στην πτώση αλλά στην άνοδο», αυτά βασίστηκαν στην γνώση (ότι η παραγωγή της Ισπανίας και η παγκόσμια επανέρχονται στους ιστορικούς μέσους όρους), στην ανάλυση, και φυσικά στις αρχές της ειλικρίνειας και της καθαρότητας της ενημέρωσης που ακολουθεί ο υπογράφων εδώ και 44 χρόνια και η «Άξιον Εκδοτική» από το 1993.
Η σημερινή κατάσταση της κατάρρευσης των τιμών ΔΕΝ είναι πρωτοφανής, υπάρχουν ιστορικά προηγούμενα, υπάρχουν εξηγήσεις (βλ. υπό έκδοση τεύχος 109 του «Ελιά & Ελαιόλαδο»), όμως, με κάθε επιφύλαξη, θα διακινδυνεύσω να πω ότι η υποτιμητική κερδοσκοπία των τελευταίων ημερών έφτασε/φτάνει στο τέλος της δοκιμάζοντας τα κατώτερα επίπεδα των τιμών. (βλέπε και το σχεδιάγραμμα, πηγή INFAOLIVA).
Αυτό ΔΕΝ σημαίνει ότι οι τιμές θα ξαναεκτοξευθούν στα ύψη. Όλοι από τον Γενάρη 2025 θα είναι μετρημένοι και επιφυλακτικοί. Η Ελλάδα θα έχει ένα πρόβλημα αν υπάρξει αυξημένη προσφορά από όσους παραγωγούς αποφασίσουν να κόψουν τα τιμολόγια που έχουν καθυστερήσει.
Όλα θα κριθούν από την κατανάλωση. Η ανάκαμψή της θα οδηγήσει το εμπόριο και την βιομηχανία να αρχίσουν τις αγορές ώστε να στηριχτούν και οι τιμές.
Ο στόχος (πρέπει να) είναι ένας: Η ισορροπία όλης της αλυσίδας αξίας. Από τον αρχικό επαγγελματία ελαιοπαραγωγό, ο οποίος πρέπει να καλύπτει το κοστολόγιό του συν την αειφόρο συνέχιση της εκμετάλλευσής του, μέχρι τον τελικό καταναλωτή, ώστε το ελαιόλαδο να έχει στο ράφι μια τιμή ανταγωνιστική απέναντι στα άλλα φυτικά έλαια.
Επιτραπέζια ελιά
Η νέα παγκόσμια παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς θα είναι αυξημένη στην ελαιοκομική περίοδο 2024/25 κατά 12%, σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο (2023/24), όπως δείχνουν οι νέες εκτιμήσεις του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας (IOC).
Με βάση τις προβλέψεις αυτές, η Τουρκία κατακτά την δεύτερη θέση μεταξύ των μεγαλύτερων παραγωγών επιτραπέζιας ελιάς, εκτοπίζοντας την Αίγυπτο που θα υποχωρήσει στην τρίτη θέση. Θεαματική είναι η αύξηση της ελληνικής παραγωγής, σε σχέση με την (πολύ κακή) προηγούμενη ελαιοκομική περίοδο καθώς προκύπτει υπερδιπλασιασμός της ελληνικής παραγωγής με εκτιμώμενη νέα σοδειά 238 χιλιάδων τόνων.
Η Suzuki παρουσίασε το νέο οικονομικό επαγγελματικό της μοντέλο, ιδανικό για επαγγελματίες που αναζητούν αξιοπιστία και οικονομία. Το νέο όχημα συνδυάζει πρακτικότητα, σύγχρονα χαρακτηριστικά και ανταγωνιστική τιμή, αποτελώντας μια εξαιρετική επιλογή για μικρές επιχειρήσεις.
Το συγκεκριμένο pick-up έχει σύστημα τετρακίνησης και αποτελεί ωδή στον ορθολογισμό με τα χαρακτηριστικά και την τιμή του.
Το καλύτερο τετρακίνητο pick-up δεν είναι πάντα το μεγαλύτερο, το πιο εντυπωσιακό στην όψη ή αυτό με την μεγαλύτερη ισχύ. Αναντίλεκτα, όλα τα προαναφερθέντα είναι χρήσιμα και αρέσουν στον κόσμο, αλλά η ουσία του επαγγελματικού οχήματος είναι άλλη.
Ένα από τα μοντέλα της κατηγορίας που δίνουν έμφαση στην ουσία εντοπίζεται στην αγορά της Ιαπωνίας και φέρει σύστημα τετρακίνησης, έχει καρότσα φόρτωσης σε στιλ pick-up και κοστίζει κάτι λιγότερο από 10.000 ευρώ.
Ως γνωστόν, οι Ιάπωνες έχουν τρομερή εξειδίκευση στην εξέλιξη και την παραγωγή μικρών αυτοκινήτων, όπως για παράδειγμα τα kei-cars που προσφέρουν λύσεις αστικών μετακινήσεων στις μεγάλες ιαπωνικές πόλεις. Μάλιστα, υπάρχουν μερικά ιαπωνικά μοντέλα μικρών διαστάσεων με σύστημα τετρακίνησης που χαρίζουν μεγάλη ελευθερία κίνησης σε όλα τα τερέν, όπως το εικονιζόμενο pick-up.
Το Suzuki Super Carry X Limited, αυτή είναι ολόκληρη η ονομασία του, είναι ένα μικρό και ελαφρύ επαγγελματικό όχημα με επιμηκυμένη καμπίνα, καρότσα, σύστημα τετρακίνησης και προστατευτικά σε ορισμένα «ευαίσθητα» σημεία της καμπίνας.
Το μήκος του μικρού επαγγελματικού της Suzuki φτάνει τα 3,39 μέτρα και διαθέτει μεγάλη καμπίνα για δύο επιβάτες και ορισμένες αποσκευές. Οι τροχοί του είναι μικροί, μόλις 12 ιντσών, και το τρικύλινδρο μοτέρ που το εφοδιάζει αποδίδει 50 ίππους και 59 Nm.
Η κίνηση μεταδίδεται στους τέσσερις τροχούς και υπάρχει δυνατότητα επιλογής από τον υποψήφιο αγοραστή μεταξύ ενός χειροκίνητου σασμάν πέντε σχέσεων ή ενός αυτόματου κιβωτίου τεσσάρων ταχυτήτων.
Το Suzuki Super Carry X δεν είναι διαθέσιμο προς πώληση στην Ευρώπη και με τα σημερινά δεδομένα, δεν πρόκειται να γίνει. Είναι κρίμα όμως, μιας και με τιμή κάτω από τα 10.000 ευρώ, θα μπορούσε να αναμφίβολα να αποτελέσει μια ουσιαστική εναλλακτική για επαγγελματική χρήση ή ακόμα και για αυτούς που αναζητούν την επόμενη «βάση» για το camper τους.
Πηγή carandmotor.gr
Διαβάστε περισσότερες ειδήσεις και παρουσιάσεις στο e-agrotis.gr.
Στους λογαριασμούς των δικαιούχων πιστώθηκαν χθες οι ενισχύσεις ύψους, 440 εκατ. ευρώ . Ενώ τις επόμενες ημέρες θα γίνει και μια ακόμα πληρωμή, αυτή της Εξισωτικής.
Όσον αφορά τις χθεσινές πληρωμές ο Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε. ανακοινώνει ότι το ψηφιακό αρχείο των δικαιούχων της πληρωμής απεστάλη σήμερα στην Τράπεζα στις 3.58 μ.μ. με τα ποσά της εξόφλησης του 30% της βασικής εισοδηματικής στήριξης για την βιωσιμότητα έτους 2024, εθνικού αποθέματος, αναδιανεμητικής και νεαρής ηλικίας. Η διαδικασία υλοποιήθηκε εξ ολοκλήρου μέσω του gov.gr. και έχει ξεκινήσει η πίστωση των λογαριασμών των δικαιούχων. Με αφορμή την ολοκλήρωση της διαδικασίας πληρωμής, η Διοίκηση του ΟΠΕΚΕΠΕ επισημαίνει:
Το χρονοδιάγραμμα των πληρωμών, που ετέθη μετά την ολοκλήρωση υποβολής της ΕΑΕ 2024, τηρήθηκε στον απόλυτο βαθμό. Η έγκαιρη και έγκυρη πληρωμή, αποτέλεσε βασική προτεραιότητα και δέσμευση τόσο της πολιτικής ηγεσίας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, όσο και της Διοίκησης του ΟΠΕΚΕΠΕ. Η αξιοπιστία του Οργανισμού κτίζεται βήμα – βήμα, πληρωμή με πληρωμή και ενισχύεται από το γεγονός, ότι μετά την σταδιακή αποκατάσταση των πληροφοριακών συστημάτων του Οργανισμού, θεμελιώνεται σε στέρεες βάσεις η εξυγίανσή του, που περνά μέσα από την επιστροφή στην κανονικότητα, από τη διαφάνεια και τη δικαιοσύνη στις πληρωμές.
Η πληρωμή πραγματοποιήθηκε μετά την ολοκλήρωση των διασταυρωτικών ελέγχων από τον Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε. για όλες τις αιτήσεις ΟΣΔΕ 2024, μετά τη σύγκλιση των δικαιωμάτων που εφαρμόζεται, την εφαρμογή των κριτηρίων επιλεξιμότητας, την καταχώρηση των ελέγχων monitoring στο σύνολο της επικράτειας, την κατανομή βοσκοτόπων, όπως προβλέπουν οι εθνικοί, οι κοινοτικοί κανονισμοί και το Εθνικό Στρατηγικό Σχέδιο για την ΚΑΠ 2023-2027 (ΣΣΚΑΠ).
Τονίζεται ότι για πρώτη φορά, όπως προβλέπεται στην ενωσιακή νομοθεσία και στο ΣΣΚΑΠ, εφαρμόστηκε το σύστημα επιβολής κυρώσεων σε επίπεδο αγροτεμαχίων σε διάφορες κατηγορίες δικαιούχων. Για παράδειγμα ενδεικτικά αναφέρουμε:
σε 12.259 δικαιούχους οι οποίοι δήλωσαν βοσκοτόπια χωρίς ζωικό κεφάλαιο
σε 24.931 που σε διασταυρωτικό έλεγχο με την ΑΑΔΕ προέκυψε απόκλιση των δηλούμενων ιδιοκτησιακών στοιχείων
σε 5.299 που δήλωσαν αγροτεμάχια δημοσίων, κοινοτικών, προστατευόμενων κτλ. εκτάσεων.
Συνολικά η σημερινή πληρωμή άγγιξε τα 440 εκατομμύρια ευρώ.
Ειδικότερα, αναγράφονται ανά κατηγορία των δικαιούχων τα ποσά στον πίνακα που ακολουθεί:
Ενίσχυση
Πλήθος ΑΦΜ
Ποσό μετά κυρώσεων και προ συμψηφισμών
30% ΤΗΣ ΒΑΣΙΚΗΣ ΕΙΣΟΔΗΜΑΤΙΚΗΣ ΣΤΗΡΙΞΗΣ ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ & ΕΘΝΙΚΟ ΑΠΟΘΕΜΑ
569.332
246.683.512,40
ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΓΙΑ ΓΕΩΡΓΟΥΣ ΜΙΚΡΗΣ ΗΛΙΚΙΑΣ
47.150
22.060.353,00
ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΗ ΣΤΗΡΙΞΗ ΤΟΥ ΑΝΑΔΙΑΝΕΜΗΤΙΚΟΥ ΕΙΣΟΔΗΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ
327.518
170.998.974,66
ΣΥΝΟΛΟ
439.742.840,06
Η υλοποίηση της εξόφλησης της Βασικής Ενίσχυσης του 30% του έτους 2024 και Εθνικού Αποθέματος, αφορά σε 332 δικαιούχους από το σύνολο των υποβληθεισών ΕΑΕ 2024.
Στην αρχική επεξεργασία εντάχθηκαν 743 ΑΦΜ με δικαιώματα που αντιστοιχούν σε 811.648.691,23 ευρώ. Το ποσοστό ενεργοποίησης των δικαιωμάτων έφτασε στο 91,52%.
Να σημειωθεί ότι στη σημερινή πληρωμή συνεχίστηκε η διαδικασία τμηματικής ανάκτησης των αχρεωστήτως καταβληθέντων ποσών έτους 2022.
Αναλυτικότερα:
Α) Σχετικά με το monitoring: Σύμφωνα με τη νέα ΚΑΠ 2023-2027 είναι υποχρεωτική η καθολική διενέργεια ελέγχων (δηλαδή ποσοστό 100% της επικράτειας) με τη μέθοδο παρακολούθησης (monitoring).
Αναλυτικότερα, από το έτος 2024 η εφαρμογή του συστήματος monitoring αφορά καθολικά στα παρακάτω καθεστώτα:
Βασική Εισοδηματική Στήριξη για τη Βιωσιμότητα (Βασική Ενίσχυση).
Χορήγηση συμπληρωματικής στήριξης του Αναδιανεμητικού εισοδήματος για τη Βιωσιμότητα (Αναδιανεμητική).
Συμπληρωματική Εισοδηματική Στήριξη των γεωργών νεαρής ηλικίας (young)
Αντισταθμιστικές Ενισχύσεις σε περιοχές με φυσικά ή άλλα μειονεκτήματα (Εξισωτική).
Στο πλαίσιο της πληρωμής της εξόφλησης έτους 2024, ελέγχθηκε το σύνολο των αγροτεμαχίων όπως αυτά είχαν δηλωθεί και ψηφιοποιηθεί από τα ΚΥΔ και τους αιτούντες, μέχρι την καταληκτική ημερομηνία υποβολής των ΕΑΕ 2024.
Ειδικότερα ελέγχθηκαν με τη μέθοδο monitoring συνολικά 5.563.740 αγροτεμάχια σε όλη τη χώρα που αφορούν σε 604.805 μοναδικά ΑΦΜ.
Από αυτά προέκυψαν ευρήματα σε 345.605 αγροτεμάχια (6,2% του συνόλου των ελεγχθέντων αγροτεμαχίων). Τα αγροτεμάχια αυτά εξαιρέθηκαν από την πληρωμή. Αυτά αντιστοιχούν σε 157.205 μοναδικά ΑΦΜ από τα οποία 7.459 ΑΦΜ δε συμπεριλήφθηκαν στην πληρωμή. Τα αγροτεμάχια αυτά αφορούν κυρίως σε αστικά τμήματα, χέρσα και βοσκοτόπους.
B) Σχετικά με τις Μεταβιβάσεις:
Οι υπηρεσίες του Οργανισμού επεξεργάστηκαν συνολικά 42.577 αιτήσεις μεταβίβασης, που αφορούν σε μεταβιβαστές και αποδέκτες. Από το παραπάνω σύνολο, έχει ολοκληρωθεί ο έλεγχος σε 37.247 αιτήσεις, ποσοστό 89,54%. Οι 5.330 αιτήσεις (μεταβιβαστών και αποδεκτών) για τις οποίες εκκρεμεί η ολοκλήρωση του ελέγχου τους, αφορούν κυρίως σε μεταβιβάσεις αιτίας θανάτου. Για την οριστική έγκρισή τους, απαιτείται η προσκόμιση και ο έλεγχος εγγράφων, όπως διαθήκες, βεβαιώσεις αποδοχής κληρονομιάς, κληρονομητήρια, πιστοποιητικά Πρωτοδικείου περί μη δημοσίευσης άλλης διαθήκης κτλ, τα οποία είτε δεν έχουν ακόμα προσκομιστεί, είτε δεν έχουν ελεγχθεί λόγω του ιδιαίτερου όγκου και της σημαντικότητας τους. Μετά τους διασταυρωτικούς ελέγχους στην πληρωμή εντάχθηκαν 33.229 αιτήσεις (μεταβιβαστές και αποδέκτες) ποσοστό 89,20% των οριστικώς ελεγμένων μεταβιβάσεων.
Όσον αφορά σε 1683 κτηνοτρόφους-μεταβιβαστές, που εμπλέκονται σε ολική ή μερική μεταβίβαση των δικαιωμάτων τους ΠΕ1 (Περιφέρειας Βοσκοτόπων), δεν έχουν συμπεριληφθεί στην πληρωμή του υπόλοιπου βοσκοτοπικών δικαιωμάτων τους διότι δεν έχουν λάβει κατανομή βοσκοτοπικών εκτάσεων, μέχρι σήμερα. Σε ό,τι αφορά 3.554 αποδέκτες μεταβίβασης βοσκοτοπικών δικαιωμάτων, αυτοί συμπεριλήφθηκαν στην πληρωμή μόνο για τα βοσκοτοπικά τους δικαιώματα, που ήδη κατείχαν και όχι για τα επιπλέον που έλαβαν με τη μεταβίβαση, διότι και σε αυτούς δεν έγινε επιπλέον κατανομή. Ο Οργανισμός έχει ήδη λάβει μέριμνα για την επιπλέον κατανομή και αποτύπωση των απαιτούμενων βοσκοτοπικών εκτάσεων, ώστε όλοι οι παραπάνω να συμπεριληφθούν στην επόμενη επεξεργασία πληρωμής άμεσων ενισχύσεων.
Οι υπόλοιπες κατηγορίες, που αφορούν συνολικά σε 28.799 μοναδικά ΑΦΜ και που δε συμπεριλήφθηκαν και αυτά στην πληρωμή είναι:
Δέσμευση αίτησης λόγω ΑΦΜ
178
Δέσμευση αίτησης λόγω αριθμού τραπεζικού λογαριασμού
1.045
Υπό έλεγχο η ιδιότητα ενεργού γεωργού
299
Δεσμεύσεις από Άμεσες Ενισχύσεις για περαιτέρω έλεγχο
2
Δεσμεύσεις από Τεχνικούς Ελέγχους
147
Δεσμεύσεις από Δικαιώματα
2.897
Σύνολο αξίας άμεσων ενισχύσεων κάτω των 150 €
22.635
Απόρριψη απαράδεκτης αίτησης
1.270
Απόρριψη αίτησης λόγω υποβολής μετά θάνατον
265
Παραγωγοί μικρότεροι των 18 ετών δεν έχουν δικαιοπρακτική ικανότητα
6
Δέσμευση αίτησης λόγω συμμετοχής σε πρόγραμμα πρόωρης συνταξιοδότησης
1
Δέσμευση αίτησης λόγω συμμετοχής συζύγου σε πρόγραμμα πρόωρης συνταξιοδότησης
1
Διάδοχος πρόωρης με δεκαετή αποκλεισμό
43
Απόρριψη αίτησης λόγω υποβολής μετά θάνατον
10
ΣΥΝΟΛΟ
28.799
Γ) Σχετικά με το Εθνικό Απόθεμα 2024:
Υποβλήθηκαν συνολικά 35.876 αιτήσεις για χορήγηση εθνικού αποθέματος έτους 2024. Μετά τον διασταυρωτικό έλεγχο εγκρίθηκαν και χορηγήθηκε Ε.Α σε 9.495 δικαιούχους, που είχαν προσκομίσει ολοκληρωμένο ηλεκτρονικό φάκελο με όλα τα απαιτούμενα δικαιολογητικά και τηρούσαν όλες σωρευτικά τις προϋποθέσεις, που προβλέπονται από την εθνική και κοινοτική νομοθεσία. Το ποσό πληρωμής για αυτούς αντιστοιχεί σε 11.983.398,40 ευρώ. Για τους 26.381 που δεν χορηγήθηκε Ε.Α. 2024, ο Οργανισμός συνεχίζει τη διαδικασία αξιολόγησης και αναμένει ώστε να προσκομιστούν όλα τα απαιτούμενα δικαιολογητικά, προκειμένου να εκπληρωθούν οι απαιτούμενες προϋποθέσεις και να χορηγηθεί Ε.Α. 2024 σε όσους τελικά δικαιούνται. Για αυτούς προβλέπεται να πληρωθούν σε επόμενη πληρωμή που θα προετοιμάσει ο Οργανισμός.
Για όσους παραγωγούς υπάρξουν εκκρεμότητες μετά τη σημερινή πληρωμή, ο Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε. θα ακολουθήσει τις προβλεπόμενες διαδικασίες, όπως αυτή ορίζεται από την εθνική και κοινοτική νομοθεσία για τυχόν διορθώσεις.
Ο Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε. παραμένει σταθερά προσανατολισμένος στη στήριξη των παραγωγών, γεωργών και κτηνοτρόφων, προκειμένου να μπορούν να συνεχίσουν την παραγωγική τους δραστηριότητα. Με σταθερά και στέρεα βήματα προχωράμε μπροστά, σε μια νέα εποχή. Εποχή θεμελίωσης δίκαιων κανόνων για όλους, σεβασμού της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας, ώστε να διασφαλιστούν οι πραγματικοί αγρότες. Ο Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε., αλλάζει σε τεχνολογικό επίπεδο, με όραμα την βελτίωση των υπηρεσιών του, διασφαλίζοντας την εγκυρότητα, την ταχύτητα, την δικαιοσύνη στη χορήγηση των ενισχύσεων, με διαφάνεια και αξιοπιστία, κάνοντας άλμα στο μέλλον προς όφελος του Έλληνα κτηνοτρόφου και αγρότη, της χώρας και της ελληνικής οικονομίας.
Οι εργαζόμενοι που θα προσφέρουν τις υπηρεσίες τους κατά τις αργίες των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς και των Θεοφανίων δικαιούνται συγκεκριμένες αμοιβές, σύμφωνα με την εργατική νομοθεσία. Παρακάτω αναλύονται οι διατάξεις που καθορίζουν τον τρόπο υπολογισμού των αμοιβών για τις ημέρες αυτές.
Μετά την ανακοίνωση για το Δώρο Χριστουγέννων,η ΓΣΕΕ και το Κέντρο Πληροφόρησης Εργαζομένων & Ανέργων της Συνομοσπονδίας (ΚΕ.Π.Ε.Α./ΓΣΕΕ) ενημερώνουν τους-τις εργαζόμενους-ες του ιδιωτικού τομέα για τον τρόπο αμοιβής των αργιών (1) των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
Συγκεκριμένα αναφέρουν τα εξής:
ΗΜΕΡΕΣ ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗΣ ΑΡΓΙΑΣ ΛΟΓΩ ΕΟΡΤΩΝ
Οι εορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, οι οποίες προβλέπονται ως ημέρες υποχρεωτικής αργίας από το νόμο, είναι οι εξής: η Τετάρτη 25 Δεκεμβρίου 2024 (Χριστούγεννα), η Πέμπτη 26 Δεκεμβρίου 2024 (δεύτερη μέρα των Χριστουγέννων), η Τετάρτη 1 Ιανουαρίου 2024 (Πρωτοχρονιά) και το Δευτέρα 6 Ιανουαρίου 2024 (Θεοφάνια).
Σε ημέρα υποχρεωτικής αργίας απαγορεύεται η απασχόληση των εργαζόμενων και η λειτουργία των επιχειρήσεων, εκτός από εκείνες που νόμιμα λειτουργούν κατά τις Κυριακές και τις γιορτές.
Δεν είναι νόμιμος ο συμψηφισμός ημέρας οφειλόμενης ανάπαυσης (ρεπό) με την ημέρα υποχρεωτικής αργίας.
Δεν περιλαμβάνονται στην ετήσια άδεια με αποδοχές οι ημέρες υποχρεωτικής αργίας.
ΑΜΟΙΒΗ ΗΜΕΡΩΝ ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗΣ ΑΡΓΙΑΣ
Για τις επιχειρήσεις που δεν λειτουργούν
Στις επιχειρήσεις που δεν λειτουργούν κατά τις Κυριακές και τις ημέρες υποχρεωτικής αργίας, καταβάλλεται χωρίς κάποια προσαύξηση το σύνηθες ημερομίσθιο σε όσους-ες αμείβονται με ημερομίσθιο, ενώ σε όσους-ες αμείβονται με μισθό δεν οφείλεται πρόσθετη αμοιβή, πέραν του μηνιαίου μισθού τους.
Κατ εξαίρεση, εάν παρασχεθεί εργασία σε επιχειρήσεις που αργούν κατά τις Κυριακές και ημέρες αργίας και για έκτακτο λόγο λειτουργήσουν με τις νόμιμες διατυπώσεις, τότε οι εργαζόμενοι πλήρους απασχόλησης που αμείβονται με μισθό δικαιούνται προσαύξηση κατά 1/25 και οι αμειβόμενοι με ημερομίσθιο ένα ακόμα ημερομίσθιο επί του ωρομισθίου των οποίων θα υπολογισθεί και η προσαύξηση κατά 75% για την εργασία σε ημέρα υποχρεωτικής αργίας.
Για τις επιχειρήσεις που λειτουργούν νόμιμα.
Στις επιχειρήσεις που λειτουργούν νόμιμα κατά τις Κυριακές και τις ημέρες υποχρεωτικής αργίας, οι εργαζόμενοι-ες που θα απασχοληθούν δικαιούνται:
1) αν αμείβονται με ημερομίσθιο, το σύνηθες καταβαλλόμενο ημερομίσθιό τους και προσαύξηση 75% που θα υπολογισθεί στο νόμιμο ωρομίσθιό τους για όσες ώρες απασχοληθούν
2) στην περίπτωση που οι εργαζόμενοι-ες αμείβονται με μηνιαίο μισθό, οφείλεται προσαύξηση 75%, που υπολογίζεται επί του νομίμου ωρομισθίου τους για όσες ώρες απασχοληθούν.
Σε περίπτωση που ισχύουν ευνοϊκότεροι όροι (πχ από ΣΣΕ, Κανονισμό Εργασίας, επιχειρησιακή συνήθεια ή έθιμο) ως προς τις προσαυξήσεις της αμοιβής για την εργασία σε ημέρα υποχρεωτικής αργίας ή Κυριακής, αυτοί υπερισχύουν.
ΠΟΤΕ ΚΑΤΑΒΑΛΛΕΤΑΙ ΤΟ ΔΩΡΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝΗ καταβολή του Δώρου Χριστουγέννων πρέπει να γίνει έως τις 21 Δεκεμβρίου 2024.
Σε περίπτωση που το Δώρο Χριστουγέννων δεν καταβληθεί έγκαιρα, οι εργαζόμενοι-ες ή/και τα σωματεία μπορούν και πρέπει να προσφύγουν στην οικεία Επιθεώρηση Εργασίας προκειμένου να συνταχθεί μηνυτήρια αναφορά. Η μηνυτήρια αναφορά διαβιβάζεται στον Εισαγγελέα για την άσκηση ατομικής δίωξης σε βάρος του εργοδότη, ενώ παράλληλα διαβιβάζεται και στο οικείο αστυνομικό τμήμα για την κίνηση της αυτόφωρης διαδικασίας. Οι εργαζόμενοι-ες ή/και τα σωματεία τους έχουν το δικαίωμα να υποβάλουν μήνυση απευθείας στο αρμόδιο αστυνομικό τμήμα και να ζητήσουν την εφαρμογή της αυτόφωρης διαδικασίας.
Επισημαίνεται ότι στη μηνυτήρια αναφορά θα πρέπει να αναγράφονται τα στοιχεία της επιχείρησης και τα στοιχεία κατοικίας του εργοδότη, εάν αυτό είναι δυνατό, δεδομένου ότι η διαδικασία του αυτοφώρου διαρκεί έως και 48 ώρες.
Σε κάθε περίπτωση μη καταβολής του Δώρου Χριστουγέννων μέσα στην οριζόμενη προθεσμία, οι Επιθεωρητές Εργασίας έχουν υποχρέωση να επεμβαίνουν άμεσα, διενεργώντας ελέγχους και να βρίσκονται σε πλήρη ετοιμότητα για την άσκηση της διαδικασίας του αυτοφώρου για την επιβολή των σχετικών κυρώσεων.
Οι εργαζόμενοι-ες μπορούν να προβαίνουν σε επώνυμες ή ανώνυμες καταγγελίες στην ενιαία γραμμή εξυπηρέτησης 1555 ή στην ηλεκτρονική υπηρεσία υποβολής ανώνυμης καταγγελίας της Επιθεώρησης Εργασίας ή με αποστολή μηνύματος μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου (email) στο Τμήμα Επιθεώρησης του τόπου εργασίας τους.
(1) Σχετική νομοθεσία: Οι διατάξεις της νομοθεσίας για την Κυριακή αργία και τις υποχρεωτικές αργίες, το χρόνο εβδομαδιαίας ανάπαυσης των εργαζομένων και τις εξαιρέσεις από αυτές (ανάλογα με τη δραστηριότητα και τη φύση των εργασιών) περιέχονται στα άρθρα 193-209 του Κώδικα Ατομικού Εργατικού Δικαίου (ΠΔ 80/2022, Α΄222). Οι διατάξεις για το Δώρο Χριστουγέννων περιέχονται στα άρθρα 135 επ. του ΠΔ 80/2022 και στο άρθρο 1 Εθνικής Γενικής ΣΣΕ 2010-2012, άρθρο 1 ΕΓΣΣΕ 2024.
Για περισσότερες ειδήσεις και ενημερώσεις, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr.
Το Υπουργείο Εργασίας ανακοίνωσε τον χάρτη των πληρωμών από τον e-ΕΦΚΑ και τη ΔΥΠΑ για την περίοδο έως τις 27 Δεκεμβρίου. Οι πληρωμές αφορούν συντάξεις, επιδόματα, και παροχές προς τους δικαιούχους, με στόχο την οικονομική υποστήριξη κατά την εορταστική περίοδο.
Συνολικά 1.161.370.323,81 ευρώ θα καταβληθούν σε 1.744.605 δικαιούχους από τις 23 έως τις 27 Δεκεμβρίου 2024 στο πλαίσιο των προγραμματισμένων καταβολών του e-ΕΦΚΑ και της Δημόσιας Υπηρεσίας Απασχόλησης (ΔΥΠΑ).
Ειδικότερα, όπως αναφέρει το Υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης σε ανακοίνωσή του:
Από τον e-ΕΦΚΑ:
– στις 23 Δεκεμβρίου, θα καταβληθούν 1.129.120.323,81 ευρώ σε 1.712.205 δικαιούχους για πληρωμή κύριων και επικουρικών συντάξεων μηνός Ιανουαρίου 2025 και
– από τις 23 έως τις 27 Δεκεμβρίου, θα καταβληθούν 7.500.000 ευρώ σε 300 δικαιούχους σε συνέχεια έκδοσης αποφάσεων για εφάπαξ.
Από τη ΔΥΠΑ θα καταβληθούν:
– 12.000.000 ευρώ σε 20.000 δικαιούχους για επιδόματα ανεργίας και λοιπά επιδόματα,
– 700.000 ευρώ σε 1.000 μητέρες για επιδοτούμενη άδεια μητρότητας,
– 12.000.000 ευρώ σε 11.000 δικαιούχους στο πλαίσιο επιδοτούμενων προγραμμάτων απασχόλησης και
– 50.000 ευρώ σε 100 δικαιούχους στο πλαίσιο προγραμμάτων κοινωφελούς χαρακτήρα.
Για περισσότερες ειδήσεις και ενημερώσεις, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr.
Εάν ο δρόμος σας βγάλει ποτέ στο Haverfordwest στο Pembrokeshire της Ουαλίας, ίσως δοκιμάσετε λίγη βότκα από πρόβειο γάλα.
«Φτιάχνεις τη βότκα σου από… πρόβειο γάλα;» ρώτησε ο δημοσιογράφος του BBC, Neil Prior. Ο βραβευμένος νεαρός αγρότης Μπριν Πέρι χρησιμοποιεί μια καινοτόμο μέθοδο ανακύκλωσης του υπολείμματος ορού γάλακτος από την τυροκομία του για να πάρει το απόσταγμα.
Η αρχή είναι παρόμοια με το milk stout, εξηγεί. Τα σάκχαρα του ορού γάλακτος ζυμώνονται για να παραχθεί ένα είδος μπύρας, το οποίο στη συνέχεια γίνεται απόσταξη για να παραχθεί η τελική βότκα.
«Στην πραγματικότητα είναι αρκετά παρόμοιο με μια κανονική βότκα, αλλά πιο απαλή -κάτι που μπορείς να απολαύσεις με λίγο stilton και σταφύλια», αναφέρει.
Όπως λέει στο BBC, η ιδέα του ήρθε μετά τον πόνο που ένιωσε, όταν έριχνε ποσότητες ορού γάλακτος στα σκουπίδια. «Περιβαλλοντικά, οικονομικά, ηθικά, δεν υπάρχει καμία δικαιολογία για τη σπατάλη οποιουδήποτε αγροτικού υποπροϊόντος αυτές τις μέρες», δηλώνει.
«Από την ίδρυσή μας, φτιάχναμε πέντε διαφορετικές ποικιλίες τυριού από πρόβειου γάλακτος, αλλά καθημερινά πετάγαμε τα μισά από ό,τι μαζεύαμε», προσθέτει.
Μια μυστική διαδικασία
Εάν αναρωτιέστε πώς γίνεται η διαδικασία, ο Μπριν δεν αποκαλύπτει στο BBC. «Η ακριβής διαδικασία είναι ένα επτασφράγιστο μυστικό – μετά από όλη την προσπάθεια που καταβάλλαμε σε αυτήν, δεν πρόκειται να πούμε σε όλους πώς έγινε», τονίζει.
«Αυτή τη στιγμή χρησιμοποιούμε ολλανδικά πρόβατα επειδή έχουν τις καλύτερες αποδόσεις γάλακτος, αλλά προσπαθούμε να τα διασταυρώσουμε με γηγενή πρόβατα της Ουαλίας των οποίων τα πόδια είναι πιο σκληρά για τις λόφους μας».
Ο Μπριν υποστηρίζει ότι πήρε την ιδέα από κάποιον στη Νέα Ζηλανδία, τονίζοντας ότι όταν άρχισε τη σχετική έρευνα κανένας δεν ασχολούνταν με αυτό στην Ευρώπη.
«Πήρα την ιδέα από κάποιον στη Νέα Ζηλανδία, ο οποίος νομίζω ότι ήταν ο πρώτος στον κόσμο εκείνη την εποχή. Όταν άρχισα να το ερευνώ, κανείς στην Ευρώπη δεν έκανε το ίδιο πράγμα, αν και μια άλλη εταιρεία τελικά μας κέρδισε. Παρόλα αυτά, είμαστε ακόμα αρκετά εξειδικευμένοι», αναφέρει.
Βέβαια, ο δημοσιογράφος του BBC, σχολιάζει ότι η ιδέα της αλκοόλης από πρόβειο γάλα προβλήθηκε στο The Archers όταν ο κατασκευαστής τζιν Toby Fairbrother προσπάθησε να προμηθευτεί τον απορριπτόμενο ορό γάλακτος για να φτιάξει τζιν γάλακτος.
