‘Eρευνα διαΝΕΟσις

Η διαΝΕΟσις, με ένα νέο κείμενο πολιτικής αναλύει τη σημερινή κατάσταση στον τομέα της εκπαίδευσης και επιμόρφωσης των αγροτών, παρουσιάζει μελέτες περίπτωσης από άλλες ευρωπαϊκές χώρες και προτείνει λύσεις για τη βελτίωση του συστήματος της αγροτικής κατάρτισης στην Ελλάδα.

Οι τεχνολογικές εξελίξεις και η κλιματική αλλαγή δεν επηρεάζουν απλώς τον αγροτικό τομέα παντού στον κόσμο, αλλά τον αλλάζουν ριζικά και άμεσα. Δημιουργούν νέες προκλήσεις και νέες ανάγκες για καταρτισμένο προσωπικό. Σε χώρες όπως η Ελλάδα, όπου ο πρωτογενής τομέας απασχολεί το 11% του εργατικού δυναμικού και συνεισφέρει περί τα 14 δισ. ευρώ στο ΑΕΠ, η προσαρμογή σε αυτές τις μεταβαλλόμενες συνθήκες, αλλά και η αντιμετώπιση χρόνιων παθογενειών, αποτελεί σημαντική ανάγκη.

Η εκπαίδευση των αγροτών παίζει καταλυτικό ρόλο σε αυτή τη διαδικασία μετάβασης. Το νέο κείμενο πολιτικής της διαΝΕΟσις, το οποίο υπογράφει ο Διαχειριστής του Μεσογειακού Κέντρου Ικανοτήτων Αγροδιατροφής και Διευθυντής του ΚΔΒΜ-ΙΣΑΕΚ Τεχνικών Σχολών Επιμελητηρίου Ηρακλείου, Μιχάλης Καθαράκης, υπογραμμίζει την ανάγκη βελτίωσης και επέκτασης των τοπικών θεσμών αγροτικής εκπαίδευσης. Δεν μένει όμως μόνο στη διαπίστωση. Αφενός, χαρτογραφεί αναλυτικά τα καθεστώτα αγροτικής εκπαίδευσης έξι ευρωπαϊκών χωρών και υποδεικνύει χρήσιμα χαρακτηριστικά τους. Αφετέρου εξειδικεύει τις ανάγκες για την Ελλάδα και επιχειρεί να σκιαγραφήσει έναν ρεαλιστικό “οδικό χάρτη” για τις απαραίτητες αλλαγές. Παρακάτω μπορείτε να διαβάσετε μερικά βασικά σημεία.

Αλλαγές και προκλήσεις

Ο αγροτικός τομέας αλλάζει παγκοσμίως με πολύ γρήγορο ρυθμό. Αφενός υπάρχουν τεχνολογικές εξελίξεις που ανατρέπουν παραμέτρους που θεωρούνταν δεδομένες επί δεκαετίες, αν όχι αιώνες. Η ανάπτυξη εργαλείων γεωργίας ακριβείας, με τη χρήση drones, GPS, αισθητήρων και δορυφορικών δεδομένων, επιτρέπουν την πιο αποτελεσματική διαχείριση του νερού ή των λιπασμάτων. Τα ρομπότ αποδεικνύονται αποτελεσματικοί βοηθοί στη συγκομιδή, στην αποψίλωση και στον έλεγχο για παράσιτα. Τέλος, η τεχνητή νοημοσύνη και η ανάλυση δεδομένων βοηθούν τόσο στην καλή διαχείριση των καλλιεργειών, π.χ. με την έγκαιρη αναγνώριση των ασθενειών, όσο και στην πιο αποτελεσματική διάθεσή τους στην αγορά.

Αντιστοίχως, η κλιματική αλλαγή δημιουργεί σημαντικές προκλήσεις. Η μεταβολή της θερμοκρασίας και η συχνότερη εμφάνιση ακραίων φαινομένων απαιτούν νέα προσέγγιση στην ασφάλεια των καλλιεργειών και στη διαχείριση των πόρων. Όμως, η πρόληψη των συνεπειών είναι μόνο η μία πλευρά του νομίσματος – η γεωργία πρέπει γρήγορα να αλλάξει σημαντικά το μοντέλο παραγωγής της και να προσαρμοστεί η ίδια σε βιώσιμες πρακτικές καλλιέργειας, όπως η αγροδασοπονία και η χρήση οργανικών λιπασμάτων. Οι ανάγκες για ταυτόχρονη αύξηση της παραγωγικότητας, μείωση των εκπομπών ρύπων και ενίσχυση της ανθεκτικότητας αποτελούν έναν απαιτητικό γρίφο, του οποίου η λύση περιλαμβάνει πρακτικές όπως η χρήση ανθεκτικών σπόρων, η αποδοτική άρδευση με υδροπονικές μεθόδους και η αμειψισπορά. Ακόμη, νέες καταναλωτικές συνήθειες, όπως η vegetarian ή η vegan διατροφή από αυξανόμενο μέρος του πληθυσμού απαιτούν επίσης προσαρμογές.

Όλες οι παραπάνω αλλαγές δημιουργούν νέες ανάγκες όχι μόνο σε εξοπλισμό, αλλά κυρίως σε ανθρώπους. Νέες ειδικότητες, όπως ο διαχειριστής βιώσιμης καλλιέργειας, ο ειδικός στη γεωργία ακριβείας, ο ειδικός στην αγροοικολογία, ο εμπειρογνώμονας υδροπονίας ή ο σύμβουλος ανάπτυξης αγροτικών επιχειρήσεων δεν αποτελούν τελικά επαγγέλματα του μέλλοντος, αλλά του παρόντος. Επιπλέον, οι μεγάλες αλλαγές αφορούν και την ”καρδιά” του ρόλου του αγρότη, ο οποίος αλλάζει και γίνεται από τεχνίτης εφαρμοσμένος επιστήμονας. Με τον νέο ρόλο του ο αγρότης καλείται να συνδυάσει την παραδοσιακή γεωργική τεχνογνωσία με πολλές επιπλέον παραμέτρους. Σε αυτό το πλαίσιο, διαδεδομένα στερεότυπα για τον ρόλο των αγροτών στον σύγχρονο κόσμο όχι απλώς δεν βοηθούν αλλά, τελικώς, εμποδίζουν τις απαραίτητες υπερβάσεις.

Η κατάσταση στην Ελλάδα

Σε αυτό το μεταβαλλόμενο τοπίο, η πρόσφατη ανάλυση που δημοσίευσε η διαΝΕΟσις για τον αγροτικό τομέα στην Ελλάδα ανέδειξε μια σειρά από ενδιαφέροντα δεδομένα για το θέμα – αποτελεί μια συνολική καταγραφή της κατάστασης και υπογραμμίζει σημαντικούς προβληματισμούς. Διαπίστωσε τις πολύ μικρές και κατακερματισμένες αγροτικές εκμεταλλεύσεις, τη μεγάλη ηλικία των αγροτών, την υστέρηση σε επενδύσεις και καινοτομία καθώς και την αύξηση του κόστους παραγωγής λόγω του πρόσφατου πληθωρισμού.

Το πολύ χαμηλό ποσοστό καλά εκπαιδευμένων Ελλήνων αγροτών αποτελεί επίσης μια βασική τέτοια πρόκληση: Σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat, μόνο 0,7% έχει λάβει πλήρη αγροτική εκπαίδευση ενώ ο ευρωπαϊκός μέσος όρος είναι 14 φορές μεγαλύτερος, στο 10,2%, και σε χώρες όπως η Γαλλία και η Ολλανδία άνω του 30% των αγροτών έχουν λάβει πλήρη εκπαίδευση. Η διαχείριση του σημαντικού αυτού προβλήματος ασφαλώς συνδέεται και με τη λύση σε πολλά από τα υπόλοιπα διαπιστωμένα προβλήματα. Καλύτερα εκπαιδευμένοι αγρότες μπορούν να στραφούν πιο εύκολα σε καινοτόμες καλλιέργειες, να προσελκύσουν περισσότερες επενδύσεις και να αυξήσουν τις εκμεταλλεύσεις τους, ή να δώσουν πιο μεγάλη σημασία στη βιωσιμότητα.

Υπάρχουν ασφαλώς πολλοί παράγοντες οι οποίοι συνδέονται με το τόσο χαμηλό ποσοστό συμμετοχής των Ελλήνων αγροτών στην εξειδικευμένη εκπαίδευση. Ένας από αυτούς είναι οι επιλογές που έχουν. Η Ελλάδα βεβαίως διαθέτει ήδη αρκετούς θεσμούς αγροτικής εκπαίδευσης διάφορων βαθμίδων, οι οποίοι παράγουν σημαντικό έργο. Ειδικότητες αγροτικής παραγωγής υπάρχουν στα Επαγγελματικά Λύκεια (ΕΠΑΛ), ενώ και στα Γενικά Λύκεια κάποια μαθήματα επιλογής αφορούν τις γεωπονικές επιστήμες. Αντίστοιχα, σχετικά προγράμματα είναι διαθέσιμα και στις Σχολές Ανώτερης Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (ΣΑΕΚ, πρώην ΙΕΚ), ενώ υπό λίγο διαφορετικό καθεστώς λειτουργεί και η ΣΑΕΚ του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, που υπάγεται στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Φυσικά, στα ελληνικά πανεπιστήμια, όπως στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών ή στο Αριστοτέλειο της Θεσσαλονίκης, επίσης λειτουργεί πλήθος πτυχιακών και μεταπτυχιακών προγραμμάτων με αντίστοιχο προσανατολισμό. Τέλος, τα Κέντρα Διά Βίου Μάθησης (ΚΔΒΜ) των πανεπιστημίων, αλλά και τα κέντρα ΔΗΜΗΤΡΑ, που ανήκουν στον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, προσφέρουν πιο ευέλικτα και στοχευμένα εκπαιδευτικά προγράμματα κατάρτισης και επιμόρφωσης.

Καλές πρακτικές

Ωστόσο, το χάσμα με τις υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες είναι πολύ μεγάλο για να το αγνοήσουμε. Πώς μπορούν οι θεσμοί αγροτικής εκπαίδευσης στη χώρα να βελτιωθούν και να προσαρμοστούν καλύτερα στις σύγχρονες προκλήσεις, και τελικά να προσελκύσουν μεγαλύτερο μέρος των αγροτών; Το κείμενο πολιτικής της διαΝΕΟσις περιλαμβάνει κάποιες κατευθύνσεις πολιτικής οι οποίες μπορούν να συμβάλλουν στην επίτευξη αυτού του στόχου. Για να καταλήξει όμως σε αυτές λαμβάνει σοβαρά υπόψη την ευρωπαϊκή πρακτική. Για την ακρίβεια, η λεπτομερής ”χαρτογράφηση” και ανάλυση των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών των θεσμών αγροτικής εκπαίδευσης έξι διαφορετικών ευρωπαϊκών χωρών καταλαμβάνει τον περισσότερο χώρο του κειμένου και αποτελεί, κατά κάποιον τρόπο, την ”υπεραξία” του. Με αυτό τον τρόπο αναδεικνύονται χρήσιμα στοιχεία τους, τα οποία πιθανόν καλύπτουν ανάγκες και της ελληνικής εκπαίδευσης. Τι μπορεί, επομένως, να μάθει η Ελλάδα από τον τρόπο που εκπαιδεύουν τους αγρότες τους η Γαλλία, η Γερμανία, η Ολλανδία, η Ισπανία, η Ιταλία και η Δανία; 

Παρακάτω, μπορείτε να διαβάσετε επιγραμματικά κάποια ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά του κάθε συστήματος.

Γαλλία

Τα γαλλικά πανεπιστήμια διατηρούν ανεξάρτητα κέντρα μάθησης σε πολλές περιοχές της χώρας και με αυτό τον τρόπο προσφέρουν αρκετές επιλογές (και τα αντίστοιχα είδη πτυχίων και πιστοποιήσεων) για εξειδικευμένες σπουδές και έρευνα. Πολλές, μάλιστα, εκπαιδευτικές δράσεις εστιάζουν στη διαχείριση φυσικών πόρων και στην ενσωμάτωση βιώσιμων τεχνικών. Το κείμενο επίσης υπογραμμίζει την ενδιαφέρουσα προσπάθεια συνδυασμού της θεωρητικής κατάρτισης με την πρακτική άσκηση μέσω πολλών προγραμμάτων, τα οποία υποστηρίζει το τοπικό Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Τέλος, γίνεται ειδική αναφορά στα καινοτόμα προγράμματα ανάπτυξης πρωτεϊνών από έντομα, τα οποία υποστηρίζονται τόσο από τα πανεπιστήμια όσο και από τη βιομηχανία.

Γερμανία

Η περίπτωση της Γερμανίας επίσης μνημονεύεται για την καλή εφαρμογή του λεγόμενου διττού μοντέλου εκπαίδευσης, δηλαδή του συνδυασμού θεωρητικής εκπαίδευσης σε επαγγελματικές σχολές –η Γερμανία αποτελεί διεθνές πρότυπο στην επαγγελματική εκπαίδευση σε όλα τα πεδία– και πρακτικής άσκησης στη βιομηχανία. Αφενός οι επαγγελματικές σχολές, οι αρκετά γνωστές Berufsschulen, καλύπτουν σύγχρονες επαγγελματικές και τεχνικές γνώσεις και δεξιότητες, όπως π.χ. η γεωργία ακριβείας με τη χρήση αισθητήρων, τις οποίες οι φοιτητές εξασκούν σε προγράμματα μαθητείας σε συνεργαζόμενες επιχειρήσεις. Ασφαλώς, οι επαγγελματικές σχολές αποτελούν ένα μόνο μέρος ενός εκτεταμένου δικτύου αγροτικής εκπαίδευσης, το οποίο περιλαμβάνει επίσης τη δευτεροβάθμια εκπαίδευση, τα πανεπιστήμια αλλά και τα επιμελητήρια.

Ολλανδία

Η Ολλανδία αποτελεί την ευρωπαϊκή χώρα με το μεγαλύτερο ποσοστό πλήρως καταρτισμένων αγροτών. Επομένως, δεν προκαλούν έκπληξη οι ιδιαίτερα ανεπτυγμένοι και ποικίλοι θεσμοί αγροτικής εκπαίδευσης στη χώρα – από τη μέση επαγγελματική εκπαίδευση και μαθητεία (MBO και BBL) έως τα σημαντικά ερευνητικά έργα του πανεπιστημίου του Βαχενίνγκεν. Είναι μάλιστα ενδιαφέρον το γεγονός ότι το 40% των αποφοίτων της δευτεροβάθμιας επαγγελματικής εκπαίδευσης γενικώς ασχολείται με τον αγροτικό τομέα. Το ολλανδικό σύστημα δίνει έμφαση στις συνεργασίες πανεπιστημίων με επιχειρήσεις τεχνολογίας, π.χ. για την ανάπτυξη νέων ρομποτικών συστημάτων ή για την περαιτέρω διάδοση υδροπονικών μεθόδων, ενώ εκπαιδεύει, επίσης, τους αγρότες σε πρακτικές ανθεκτικότητας, όπως με το πρόγραμμα Climate Field Schools για την προσαρμογή στις ακραίες καιρικές συνθήκες.

Ισπανία

Η Ισπανία, παρότι σε κάπως καλύτερη θέση από την Ελλάδα στο ποσοστό πλήρως εκπαιδευμένων αγροτών (περί το 4%), απέχει από το να αποτελεί πρότυπο ως προς τον συγκεκριμένο δείκτη. Ωστόσο, συνολικά ο αγροτικός τομέας στη χώρα είναι ιδιαίτερα εξωστρεφής και ανταγωνιστικός. Γιατί συμβαίνει αυτό; Πέρα από την πολύ καλή ποιότητα πολλών αγροτικών προϊόντων, η συστηματική εφαρμογή διάφορων πρακτικών βιωσιμότητας και καινοτομίας αποτελεί κρίσιμο παράγοντα και αφορά επίσης το ισπανικό διττό σύστημα αγροτικής εκπαίδευσης. Για παράδειγμα, στη χώρα παρέχονται προγράμματα διά βίου μάθησης για τη χρήση δορυφορικών δεδομένων. Πολλές σχολές επαγγελματικής κατάρτισης επικεντρώνουν στις βιολογικές καλλιέργειες ή σε βιώσιμα συστήματα στάγδην άρδευσης, όπου το νερό εφαρμόζεται εστιασμένα με τη βοήθεια σταλακτήρων στην περιοχή του ριζώματος του κάθε φυτού. Τέλος, ως μεσογειακή χώρα, η Ισπανία έχει παρόμοιο προφίλ προϊόντων με την Ελλάδα και αντιμετωπίζει αντίστοιχες κλιματικές προκλήσεις. Επομένως, πολιτικές που λειτουργούν καλά εκεί είναι πιο πιθανό να βρουν αντίστοιχα “εύφορο έδαφος” και στη χώρα μας.

Ιταλία

Από το ιταλικό σύστημα αγροτικής εκπαίδευσης, το κείμενο πολιτικής εστιάζει ιδιαιτέρως στην έμφαση που η, επίσης μεσογειακή, χώρα δίνει στα τοπικά προϊόντα, διατηρώντας και εκσυγχρονίζοντας τις παραδοσιακές πρακτικές καλλιέργειας, αλλά και καινοτομώντας στην προώθηση ειδικότερα των προϊόντων ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ). Για παράδειγμα, πλατφόρμες όπως η Campagna Amica συνδέουν παραγωγούς και καταναλωτές προβάλλοντας την αυθεντικότητα των τοπικών προϊόντων. Ακόμα, το ιταλικό σύστημα αγροτικής εκπαίδευσης δίνει αρκετή έμφαση με εξειδικευμένα προγράμματα στον αγροτουρισμό και στο μάρκετινγκ.

Δανία

Η Δανία αποτελεί μια χώρα όπου το 55% των νέων αγροτών συμμετέχει ενεργά σε εκπαιδευτικά προγράμματα. Τα “μαθήματα” από τη Δανία περιλαμβάνουν τους πολλούς διαφορετικούς θεσμούς επανεκπαίδευσης (AMU-kurser και VVU) καθώς και την αποδοτική συνεργασία κοινωνικών εταίρων, εκπαιδευτικών ιδρυμάτων και βιομηχανίας ώστε να υπάρχει έγκαιρη προσαρμογή στις ανάγκες της αγοράς εργασίας. Τέλος, κανονισμοί για την ηθική μεταχείριση των ζώων περιλαμβάνονται σε όλα τα προγράμματα σπουδών ώστε να δίνεται έμφαση στις ηθικές πρακτικές κτηνοτροφίας.

Κατευθύνσεις και προτάσεις

Η παραπάνω συνοπτική σταχυολόγηση καλών πρακτικών στην αγροτική εκπαίδευση, και πολύ περισσότερο η πλήρης εκδοχή της στο κείμενο πολιτικής του Μ. Καθαράκη, αναδεικνύει χρήσιμες κατευθύνσεις πολιτικής για την Ελλάδα. Αυτές αφορούν τόσο τη δομή και την οργάνωση των θεσμών αγροτικής εκπαίδευσης, με τον συνδυασμό θεωρητικής εκπαίδευσης και εφαρμοσμένης άσκησης να αποτελεί κεντρικό ζητούμενο, όσο και το ίδιο το περιεχόμενό της. Οι τεχνολογικές αλλαγές και η ολοένα αυξανόμενη ανάγκη αποτελεσματικής διαχείρισης των φυσικών πόρων και αντιμετώπισης των κλιματικών προκλήσεων δημιουργούν σημαντικές ανάγκες εκπαίδευσης, κατάρτισης και επανεκπαίδευσης του αγροτικού πληθυσμού.

Όπως είδαμε και παραπάνω, οι αγρότες καλούνται πλέον να γνωρίζουν περισσότερα για τα οικοσυστήματα που διαχειρίζονται, να μπορούν να αξιολογήσουν σύγχρονες πρακτικές, από την ανάλυση δεδομένων μέχρι το internet of things, και, ασφαλώς, να τις συνδυάσουν με την παράδοση και το εδραιωμένο προφίλ των προϊόντων τους. Ταυτόχρονα, νέες σημαντικές τάσεις, όπως η έμφαση στην αυθεντικότητα των προϊόντων, η διάδοση της vegan διατροφής και η ζήτηση για ζωικά τρόφιμα που παράγονται με ηθικές πρακτικές δημιουργούν νέες ανάγκες και νέες ειδικότητες. Τόσο η Ελλάδα, όσο και πολλές άλλες χώρες έχουν συνειδητοποιήσει τις παραπάνω αλλαγές και σε κάποιο βαθμό έχουν προσαρμόσει τις σχετικές υποδομές. Όμως τι μπορεί να γίνει καλύτερα;

Το κείμενο πολιτικής, το οποίο δημοσιεύει η διαΝΕΟσις, επιχειρεί να οργανώσει τις απαραίτητες κατευθύνσεις πολιτικής σε μια ”φιλόδοξη αλλά ρεαλιστική” συνολική πρόταση μεταρρύθμισης του ελληνικού συστήματος αγροτικής εκπαίδευσης. Η πρόταση αυτή αποτελείται από πέντε βασικούς άξονες και στη συνέχεια μπορείτε να διαβάσετε μερικές παραπάνω πληροφορίες για το τι περιλαμβάνει ο καθένας από αυτούς.

1.  Έξυπνα αγροτικά εκπαιδευτικά κέντρα

Το κείμενο προτείνει τη δημιουργία πέντε τέτοιων κέντρων στη Θεσσαλία, στην Κρήτη, στη Μακεδονία, στην Πελοπόννησο και στο Αιγαίο. Το καθένα από αυτά θα εστιάζει σε καλλιέργειες και πρακτικές συναφείς με την κάθε περιοχή (π.χ. της Κρήτης στις ελιές, στα αμπέλια και στα θερμοκήπια), ενώ θα είναι εξοπλισμένο με εργαστήρια, πειραματικά αγροκτήματα και κέντρα καινοτομίας, και θα συνδέεται επίσης με τις τοπικές επιχειρήσεις.

2.  Νέα εκπαιδευτικά προγράμματα

Σύμφωνα με την πρόταση, προβλέπονται τρία επίπεδα εκπαίδευσης. Το πρώτο από αυτά αφορά μια βασική διετή κατάρτιση με χαρακτηριστικά διττού συστήματος που θα εισαγάγει τους σπουδαστές σε νέες τεχνολογίες αλλά και σε βασικές αρχές της επιχειρηματικότητας. Το δεύτερο αφορά πιο εξειδικευμένη κατάρτιση, όπου οι σπουδαστές μέσα σε ένα ή δύο έτη θα μπορούν να εξειδικεύονται σε συγκεκριμένες καλλιέργειες και σε συστήματα ακριβείας. Τέλος, το τρίτο επίπεδο θα προσφέρει ευκαιρίες για διά βίου μάθηση και επανακατάρτιση με σεμινάρια, εργαστήρια και ευρωπαϊκά προγράμματα ανταλλαγής τεχνογνωσίας.

3.  Ψηφιακή πλατφόρμα αγροτικής γνώσης

Στην πρόταση αυτή για μια ολοκληρωμένη πλατφόρμα οι χρήστες θα μπορούν να βρουν, μεταξύ άλλων, διαδραστικά online μαθήματα, βάση δεδομένων με καλές πρακτικές, σύστημα άμεσης επικοινωνίας με ειδικούς, ευκαιρίες δικτύωσης, καθώς και πρόσβαση σε δεδομένα αγορών και τιμών.

4.  Χρηματοδοτικό πλαίσιο

Ενδεικτικά, ο συγγραφέας προτείνει ένα μοντέλο χρηματοδότησης μιας τέτοιας μεταρρύθμισης, το οποίο προβλέπει 40% ευρωπαϊκής χρηματοδότησης, 30% χρηματοδότησης από εθνικούς πόρους, 20% χρηματοδότησης από συμπράξεις με τον ιδιωτικό τομέα και 10% από έσοδα του ίδιου του συστήματος.

5.  Χρονοδιάγραμμα

Ενδεικτικά, ο συγγραφέας χωρίζει την εφαρμογή ενός τέτοιου συστήματος σε τρεις φάσεις. Η πρώτη από αυτές αφορά κυρίως το θεσμικό πλαίσιο και την ανάπτυξη των προγραμμάτων σπουδών και υπολογίζεται ότι θα κρατήσει δύο χρόνια. Η δεύτερη περιλαμβάνει την πλήρη λειτουργία των πέντε έξυπνων αγροτικών κέντρων και την έναρξη πιλοτικών προγραμμάτων μέσα σε έναν χρόνο. Η τρίτη, μέσα σε ακόμη έναν χρόνο, περιέχει την επέκταση του δικτύου των κέντρων και την έναρξη των διεθνών συνεργασιών.ypaithros.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Οι παραγγελίες των εμβολιασμένων σποροφύτων καρπουζιού για τις πρώιμες φυτεύσεις έχουν δοθεί στους φυτωριούχους από τον Δεκέμβριο και ήδη έχουν ξεκινήσει οι διαδικασίες της σποράς και των εμβολιασμών. Αυτήν τη στιγμή, το ενδιαφέρον των παραγωγών για τις πρώιμες φυτεύσεις σε χαμηλά τολ είναι ιδιαίτερα αυξημένο σε σύγκριση με τις προηγούμενες χρονιές

Στο ίδιο πλαίσιο κινούνται και οι όψιμες, κυρίως υπαίθριες, καλλιέργειες, ώστε να καλύψουν την αγορά τους καλοκαιρινούς μήνες. Αρνητικοί παράγοντες παραμένουν το υψηλό κόστος παραγωγής και η έλλειψη εργατικών χεριών, δυσκολεύοντας τον προγραμματισμό.

Η καλλιέργεια του καρπουζιού στην Ελλάδα παρουσιάζει αυξημένο ενδιαφέρον τα τελευταία χρόνια, κυρίως λόγω των ικανοποιητικών τιμών πώλησης που έχουν επιτευχθεί. Σύμφωνα με πρόσφατα δεδομένα, η μέση τιμή πώλησης του καρπουζιού ανέρχεται στα 35 λεπτά το κιλό, γεγονός που ενθαρρύνει τους παραγωγούς να επεκτείνουν τις καλλιεργούμενες εκτάσεις.

Αύξηση των Καλλιεργούμενων Εκτάσεων:

Στην περιοχή της Ηλείας, οι παραγωγοί έχουν ήδη δρομολογήσει τις παραγγελίες για εμβολιασμένα σπορόφυτα από τον Δεκέμβριο, με τις πρώτες φυτεύσεις να προγραμματίζονται για τις 20 Φεβρουαρίου. Παράλληλα, στο Μακρυχώρι Λάρισας, καλλιεργούνται πάνω από 2.500 στρέμματα με πρώιμο καρπούζι, με στόχο την κάλυψη τόσο της εγχώριας αγοράς όσο και των εξαγωγών προς χώρες όπως η Πολωνία, η Βουλγαρία, η Ρουμανία και η Σερβία.

Η αυξημένη ζήτηση και οι ικανοποιητικές τιμές πώλησης του καρπουζιού δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για την επέκταση της καλλιέργειας στην Ελλάδα. Ωστόσο, η αντιμετώπιση των προκλήσεων που σχετίζονται με το κόστος παραγωγής και την έλλειψη εργατικού δυναμικού είναι απαραίτητη για τη βιώσιμη ανάπτυξη του κλάδου.

Με πληροφορίες Ypaithros.gr

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις εξελίξεις στην αγροτική παραγωγή και τις καλλιέργειες, επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr.

Η πρόσφατη επανεκλογή του Ντόναλντ Τραμπ στην προεδρία των Ηνωμένων Πολιτειών έχει προκαλέσει ανησυχίες στον ελληνικό ελαιοκομικό τομέα, ιδιαίτερα όσον αφορά τις εξαγωγές ελαιολάδου και ελιών στην αμερικανική αγορά. Κατά τη διάρκεια της προηγούμενης θητείας του, ο Τραμπ είχε επιβάλει δασμούς σε ευρωπαϊκά αγροτικά προϊόντα, επηρεάζοντας αρνητικά τις εξαγωγές ελαιολάδου από χώρες όπως η Ισπανία.

Ποιοί είναι οι κερδισμένοι και ποιοί οι χαμένοι στην μεγαλύτερη αγορά ελαιολάδου στον κόσμο, που ήδη έχει ξεπεράσει τους 400.000 τόνους;

Το ελληνικό ελαιόλαδο μάλλον ανήκει στους χαμένους, καθώς έχει περιοριστεί σε μερίδια της τάξης του 3 – 4%, πίσω από Ισπανία, Ιταλία, Τυνησία, Τουρκία. Αυτό είναι αλήθεια για το χτες και το σήμερα. Για το αύριο, μπορεί να αλλάξει κάτι; Πώς και από ποιούς;

Στην Αμερική σήμερα συμβαίνουν κοσμογονικές αλλαγές. Η απόφαση του Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), που προαναφέραμε είναι μία. Η (επαν)εκλογή Τραμπ στο αξίωμα του προέδρου είναι μια άλλη, συνοδευόμενη από όλη τη συζήτηση για τον κίνδυνο επιβολής δασμών.

Πόση θα είναι η επίδραση του “ισχυρισμού υγιείας”; Η συντριπτική πλειοψηφία των αμερικανών, γνωρίζει ότι το ελαιόλαδο είναι ένα υγιεινό προϊόν στη διατροφή. Κατ’ επέκταση,

«Αμφιβάλλουμε ότι η απόφαση του FDA να επεκτείνει τον “ισχυρισμό υγιείας” θα έχει μεγάλο αντίκτυπο στην κατανάλωση ελαιολάδου στις ΗΠΑ. Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι το ελαιόλαδο θεωρείται ήδη υγιεινό από ένα τεράστιο ποσοστό των καταναλωτών (κοντά στο 90% ). Επίσης, αξίζει να σημειωθεί ότι ο FDA επέκτεινε τη χρήση του όρου και σε άλλα μαγειρικά έλαια που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, όπως αυτά που εκχυλίζονται με υψηλή θερμότητα και χημικούς διαλύτες», αναφέρουν προς το olivenews.gr πηγές της ΝΑΟΟΑ (North American Olive Oil Association – Ένωση Ελαιολάδου Βορείου Αμερικής) και προσθέτουν:

«Ωστόσο, σίγουρα δεν μπορεί να βλάψει! Εργαζόμαστε για να συντάξουμε μια περίληψη του νέου κανονισμού για να βοηθήσουμε τις επιχειρήσεις να επωφεληθούν πλήρως από τις προσπάθειές τους στο μάρκετινγκ».

Παράλληλα, οι ίδιες πηγές, σχολιάζοντας το ενδεχόμενο επιβολής δασμών από τη νέα κυβέρνηση Τραμπ, ανέφεραν ότι τον σημαντικό ρόλο που μπορεί να παίξει το ελαιόλαδο στο «Making America Healthy Again», συν το γεγονός ότι οι ΗΠΑ δεν μπορούν να παράγουν αρκετή ποσότητα για να ικανοποιήσουν περισσότερο από το 3% της ζήτησης, θα βοηθήσει να παραμείνει το ελαιόλαδο εκτός δασμολογικών καταλόγων.

Στην Ευρώπη και στη χώρα μας παρατηρείται ένα κλίμα “δαιμονοποίησης” του Τραμπ, χρεώνοντάς του, εκτός των άλλων, και έναν ανορθολογισμό. Το olivenews.gr εξέφρασε από τον Νοέμβριο μία διαφορετική άποψη,  Ντόναλντ Τραμπ, ο νέος πρόεδρος των ΗΠΑ,   η οποία ήδη στα μέτωπα της Γάζας και της Ουκρανίας έχει δρομολογηθεί. Ο Τραμπ επανεξελέγει από τους αμερικανούς ψηφοφόρους με την βασική ατζέντα να κάνει τη χώρα του ισχυρή (με ό,τι μπορεί αυτό να συνεπάγεται). Δεν εκλέχτηκε από τους Ευρωπαίους, οι οποίοι πρέπει να φροντίσουν / φροντίσουμε “τα του οίκου μας”. Ο οποίος, παρεμπιπτόντως, αποσαθρώνεται εδώ και αρκετά χρόνια.

Συνεπώς, για την απειλή των δασμών, η γνώμη μας είναι πως δύσκολο, έως αδύνατο, φαίνεται το ενδεχόμενο επιβολής “εκδικητικών” δασμών σε ένα προϊόν, το οποίο δεν το παράγει η ίδια η Αμερική -άρα δεν το ανταγωνίζεται- και το οποίο είναι υγιεινό για το λαό της, έχοντας πια και την “σφραγίδα” του FDA.

Η επιτραπέζια ελιά είναι ένα διαφορετικό προϊόν. Εδώ για την Ελλάδα το διακύβευμα είναι υψηλό καθώς κατέχει ένα μεγάλο μερίδιο της αμερικάνικης αγοράς. Οι δασμοί είχαν επιβληθεί στις μαύρες ισπανικές ελιές (τύπου κονφίτ) πρώτον σαν αντίποινα στην ευρωπαϊκή επιδότηση της αεροναυπηγικής βιομηχανίας της (AirBus) και δεύτερο γιατί η Καλιφόρνια παράγει τις δικές της αντίστοιχες ελιές. Άρα, θα περιμένουμε τις εξελίξεις, αν και δύσκολα τα αμερικάνικα ραντάρ θα πιάσουν τις ελληνικές ελιές ώστε να κινδυνεύσουν από επιβολή δασμών.

Για το ελαιόλαδο «Συν Αθηνά και χείρα κίνει». Ποιοί θα δραστηριοποιηθούν να το προωθήσουν στην Αμερικάνικη αγορά; Ποιά (συν)αρμόδια υπουργεία; Ποιοί εποπτευόμενοι Οργανισμοί; Ποιές επαγγελματικές οργανώσεις; Ο ΣΕΒΙΤΕΛ κάποτε μονοπωλούσε τα προγράμματα προώθησης, τα οποία προσέκρουσαν στην OLAF και στον εισαγγελέα. Ποιές μεμονωμένες εταιρείες -ας μην πούμε σήμερα ονόματα- είναι σε θέση να ανταποκριθούν; Ποιοί θα καταθέσουν χρόνο και χρήμα να αξιοποιήσουν τη Μεσογειακή/ Ελληνική /Κρητική διατροφή να την συναντήσουν με το «Making America Healthy Again»; Πολλά ειπώθηκαν στην κοινοβουλευτική συζήτηση για το αγροτικό. Ερώτηση: το μερίδιο 4% που έχει το ελληνικό ελαιόλαδο στην αμερικάνικη αγορά, πώς θα αυξηθεί στο 5%;

Πηγή olivenews.gr

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες εξελίξεις στην αγορά ελαιολάδου και ανακαλύψτε ποιοτικά ελληνικά προϊόντα στο e-Agrotis.gr.