Χθές, Τρίτη, 4 Φεβρουαρίου, το Κυβερνητικό Συμβούλιο ενέκρινε την πρώτη Ανδαλουσιανή Στρατηγική για το Olive Sector Horizon 2027, η οποία έχει προϋπολογισμό άνω των 986 εκατομμυρίων ευρώ και της οποίας θεμελιώδης στόχος είναι να βελτιώσει την ανταγωνιστικότητα του κλάδου του ελαιώνα και του ελαιολάδου στην Ανδαλουσία, προκειμένου να συμβάλει στη δημιουργία κινητήριας δύναμης και στη δημιουργία θέσεων εργασίας για τον κόσμο.

Αυτό το έγγραφο περιέχει 52 μέτρα, ταξινομημένα σε έντεκα θεματικές περιοχές που εστιάζουν στη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας και της βιωσιμότητας των εκμεταλλεύσεων και της βιομηχανίας, ενίσχυση του προσανατολισμού προς την αγορά, αύξηση της προστιθέμενης αξίας, βελτίωση της διαφοροποιημένης ποιότητας, διατήρηση ισορροπημένης αλυσίδας αξίας και κατάκτηση αγορών καθώς και την προώθηση της κυκλικής οικονομίας και της βιοοικονομίας.

Επίσης εστιάζει στην προώθηση του ψηφιακού μετασχηματισμού στην αλυσίδα αξίας παραγωγής, στην εδραίωση ενός συστήματος επιστήμης – τεχνολογίας – επιχειρήσεων, στην προώθηση της κατάρτισης, της παροχής συμβουλών και της μεταφοράς γνώσεων στους αντιπροσώπους της αλυσίδας, προώθηση του τομέα των προϊόντων και των εδαφών του με τη διάδοση των πλεονεκτημάτων του και ενθάρρυνση της διοικητικής απλούστευσης και διακυβέρνησης.

Αειφορία

Ορισμένα από τα μέτρα που περιλαμβάνονται είναι η προώθηση μοντέλων και τεχνικών βιώσιμης παραγωγής σε αγροκτήματα μέσω ειδικών συμβουλών από ολοκληρωμένες ομάδες παραγωγής ελιάς ή τη δημιουργία του Κέντρου Αναφοράς Ποιότητας Ελαιόλαδου (CRAO) στη Χαέν, το οποίο θα ενισχύσει τον έλεγχο και τη διάγνωση της εμπορικής και διαφοροποιημένης ποιότητας του ελαιολάδου.

Όσον αφορά το νερό, θα ενθαρρυνθεί η κατασκευή ταμιευτήρων για την παροχή μεγαλύτερης χωρητικότητας αποθήκευσης και θα ληφθούν άλλα μέτρα για να βοηθηθούν οι αρδευτικές κοινότητες και να αυξήσουν την ενεργειακή απόδοση σε καινοτόμα συστήματα άρδευσης και τον εκσυγχρονισμό τους. Η ανάπτυξη της κυκλικής βιοοικονομίας θα ενθαρρυνθεί επίσης μέσω της προώθησης καινοτόμων πρωτοβουλιών ή έργων και θα γίνει δουλειά με τον κλάδο σχετικά με τις δυνατότητες των ελαιώνων ώστε να επωφεληθούν από τις πιστώσεις άνθρακα.

Σύμφωνα με το ΔΣ, οι ανησυχίες και οι ανάγκες του κλάδου έχουν ληφθεί υπόψη κατά την προετοιμασία της στρατηγικής. Έτσι, συμμετείχαν οικονομικοί και κοινωνικοί παράγοντες, διεπαγγελματικοί του κλάδου, ενώσεις από τη βιομηχανία ελαιόλαδου, επιτραπέζιας ελιάς και πυρηνελαίου, ρυθμιστικά συμβούλια, το Συμβούλιο Ελαιολάδου της Ανδαλουσίας, αγροδιατροφικοί συνεταιρισμοί και οργανώσεις παραγωγών. Επιπλέον, έχει συμπεριληφθεί πάνω από το 60% των 254 συνεισφορών που ελήφθησαν κατά τη διαδικασία ενημέρωσης του κοινού.

Olimerca – Información Oleícola Independiente

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Το ακτινίδιο για να βγει με «επιτυχία» από την διαδικασία του Λήθαργου πρέπει να συμπληρώσει κάποιες ώρες ψύχους (0-7 βαθμούς Κεκλσίου).

Ο γνωστός Βασίλης Έξαρχος Γεωπόνος ΑΠΘ με Intergrade  Master, μεταπτυχιακό στην Αειφορική Γεωργία και Υποψήφιος Διδάκτωρ Εδαφολογίας, μας ενημερώνει για το τόσο επίκαιρο και σημαντικό θέμα λόγω της κλιματικής αλλαγής, που είναι ο Λήθαργος της  Ακτινιδιάς.

Το ακτινίδιο ανήκει στα φυλλοβόλα δένδρα. Ουσιαστικά πρόκειται για μια «στρατηγική» κάποιων φυτών που την δύσκολη περίοδο του χειμώνα προκειμένου να αντιμετωπίσουν τις αντιξοότητες των καιρικών συνθηκών (χαμηλές θερμοκρασίες) ρίχνουν τα φύλλα, μειώνουν όλες τις λειτουργίες τους στις άκρως απαραίτητες και «κοιμούνται» (πέφτουν σε Λήθαργο) μέχρι την επερχόμενη άνοιξη που ξεκινάνε πάλι…

Advertisement

Η διαδικασία αυτή σαν τακτική επιβίωσης υπάρχει και στο ζωικό βασίλειο (π.χ. αρκούδα).

Επίσης εδώ πρέπει να αναφέρουμε ότι υπάρχουν και τα «αειθαλή» δένδρα (π.χ. ελιά) που είναι πιο «προσαρμοσμένα» (σκληραγωγημένα) και διατηρούν τα φύλλα και τις λειτουργίες όλο τον χρόνο…

Ο Λήθαργος της Ακτινιδιάς ξεκινάει από την πτώση των φύλλων (Δεκέμβριο) και τελειώνει με την έκπτυξη οφθαλμών (αρχές Απριλίου). Η «σηματοδότηση» (δηλ. η αντίληψη από το ακτινίδιο), για την έναρξη του Λήθαργου τον Δεκέμβριο, γίνεται με την πτώση της θερμοκρασίας και με τη μείωση της διάρκειας της ημέρας (φωτοπερίοδος).

Ενώ αντίθετα  η «σηματοδότηση» για το σπάσιμο του Λήθαργου, έκπτυξη των οφθαλμών και έναρξη της βλαστικής περιόδου γίνεται τον Απρίλιο, ακριβώς με το αντίθετο, με την αύξηση της θερμοκρασίας και παράλληλη αύξηση της διάρκειας της ημέρας.

Το ακτινίδιο για να βγει με «επιτυχία» από την διαδικασία του Λήθαργου πρέπει να συμπληρώσει κάποιες ώρες ψύχους (0-7 βαθμούς Κεκλσίου), για κάποιες ώρες. Αυτές είναι για τις Πράσινες ποικιλίες τουλάχιστον 700-800 ώρες , ενώ για τις Κίτρινες τουλάχιστον 400-500 ώρες…

Για να  καταλάβουμε την πολυπλοκότητα και την σοφία της φύσης το Ακτινίδιο (όπως και όλα τα φυλλοβόλα φυτά) έχει αναπτύξει μηχανισμό καταμέτρησης θερμοκρασιών…

Στην περίπτωση που δεν συμπληρωθούν αυτές οι ώρες (σύνηθες φαινόμενο τα τελευταία χρόνια, λόγω της κλιματικής αλλαγής) και δεν «κοιμηθεί» καλά το φυτό όπως λέει ο λαός μας, η έκπτυξη  των οφθαλμών και η έναρξη της βλαστικής περιόδου θα γίνει….

 Διότι η σηματοδότηση από την αύξηση της θερμοκρασίας και της διάρκειας της ημέρας τον Απρίλιο Υπερισχύει της μη κάλυψης των ωρών των χαμηλών θερμοκρασιών, που προαναφέραμε ΚΑΙ ΤΟ ΦΥΤΟ ΞΕΚΙΝΑΕΙ…

Οι συνέπειες της μη συμπλήρωσης των χαμηλών θερμοκρασιών του ληθάργου είναι: Η ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΥΠΟΒΑΘΜΙΣΗ ΤΩΝ ΚΑΡΠΩΝ ΤΟΥ ΑΚΤΙΝΙΔΙΟΥ.

Σίγουρα όμως,  το ίδιο πρόβλημα με εμάς και ίσως σε περισσότερο βαθμό έχουν και οι βασικοί μας ανταγωνιστές (Ν. Ζηλανδία, Ιταλία κ.α.)

Κάποιες περιοχές της Ελλάδας (που καλλιεργείται το Ακτινίδιο) έχουν μεγαλύτερο πρόβλημα με τους «ήπιους» χειμώνες και την συμπλήρωση των ωρών.

Σύμφωνα πάντα με τον κ. Έξαρχο, το πρόβλημα είναι αρκετά σοβαρό, εάν συνεχιστεί η κλιματική αλλαγή…

Το αισιόδοξο μήνυμα είναι ότι (όπως όλα τα φυτά στην φύση), τα Ακτινίδια «Εγκλιματίζονται» (μαθαίνουν να ζουν) στις συνθήκες αυτές, όπου μπορεί σταδιακά το φυτό να απαιτεί για το «ομαλό» σπάσιμο του Λήθαργου λιγότερες ώρες ψύχους. Έτσι για να μετριαστεί η κατάσταση και για να συνεχίσει να παράγει χωρίς μεγάλα προβλήματα…

Αυτός άλλωστε είναι ο μηχανισμός «επιβίωσης» των φυτών στην φύση και ο τρόπος  διατήρησης της βιοποικιλότητας.

Δυστυχώς, δεν μπορούμε να κάνουμε κάτι άμεσα επ΄ αυτού. Μπορούμε έμμεσα όμως να δράσουμε, κρατώντας σε υψηλό επίπεδο  την υγεία και  την ζωτικότητα του φυτού. Το γεγονός αυτό «συνδέεται» έμμεσα με το πρόβλημα του ατελούς Λήθαργου και σίγουρα θα μετριάσει τις αρνητικές επιπτώσεις….

Ως γνωστόν και από άλλα άρθρα μας, την «υγεία» του φυτού την πετυχαίνουμε κάνοντας την «σωστή» στιγμή όλες τις καλλιεργητικές φροντίδες (όπως αραίωμα, κλάδεμα, ρίπερ κ.α.) Επίσης το επιθυμητό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται και με το ορθολογικό πότισμα, με την ισορροπημένη  λίπανση καθώς  επίσης  με την έγκαιρη φυτοπροστασία.

Πηγή Agrocapital.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Η καλλιέργεια της καρυδιάς αυτή την περίοδο βρίσκεται στο στάδιο του λήθαργου. Με την απαιτούμενη προσοχή στο κλάδεμα και τη λίπανση, αλλά και τη λήψη βασικών προληπτικών μέτρων, μπορούν να περιοριστούν σοβαρά φυτοπροστατευτικά προβλήματα και να μεγιστοποιηθεί η παραγωγή.

ΚΛΑΔΕΜΑ

Advertisement

Το κλάδεμα καρποφορίας την εποχή αυτή βρίσκεται σε εξέλιξη. Αφαιρείται κάθε ξερή βλάστηση, ενώ οι τομές στο υγιές ξύλο θα πρέπει να είναι καθαρές (δεν θα πρέπει να υπάρχουν ίχνη μεταχρωματισμού), διαφορετικά κόβουμε πιο χαμηλά. Οι τομές κλαδέματος, ιδιαίτερα οι μεγάλες, θα πρέπει να καλύπτονται με κάποιο επουλωτικό πληγών (π.χ. νοβαρίλ), ενώ καλό είναι να ακολουθεί ψεκασμός με βορδιγάλειο πολτό. Οι εργασίες κλαδέματος και καθαρισμού των δένδρων θα πρέπει να αποφεύγονται όταν ο καιρός είναι υγρός. Με το κλάδεμα ο σκελετός θα πρέπει να διαμορφώνεται κατά τέτοιο τρόπο, ώστε να επιτρέπει την καλή διείσδυση του ηλιακού φωτός στο εσωτερικό της κόμης και τον επαρκή αερισμό της. Έτσι, περιορίζεται η σχετική υγρασία, η οποία ευνοεί την εμφάνιση σοβαρών ασθενειών, όπως η ανθράκωση και η βακτηρίωση.

ΛΙΠΑΝΣΗ

Για τη λίπανση της καρυδιάς θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη τα εξής: 1. Εδαφολογική ανάλυση πριν τη φύτευση και επανάληψη αυτής ανά πενταετία. Τυχόν ελλείψεις σε φώσφορο (P) και κάλιο (Κ) καλό είναι να καλύπτονται πριν από τη φύτευση, με ενσωμάτωση σε μια λωρίδα γης επί της μελλοντικής γραμμής των δέντρων σε πλάτος περίπου 2 μέτρων, ώστε να αξιοποιηθούν τα μέγιστα τα επόμενα 2 χρόνια. Η οργανική ουσία, επίσης, εφαρμόζεται πολύ αποτελεσματικά μόνο πριν από τη φύτευση με ενσωμάτωση, καθώς τα επόμενα χρόνια η αναμόχλευση του εδάφους πρέπει να αποφεύγεται. 2. Φυλλοδιαγνωστική ανάλυση κάθε 2η χρονιά στα τέλη Ιουλίου. 3. Επειδή στην κεντρική Ελλάδα οι βροχοπτώσεις στα τέλη του χειμώνα και κατά την άνοιξη είναι συνήθως ικανοποιητικές, δεν είναι απαραίτητη η πιο πρώιμη βασική λίπανση. 4. Η καρυδιά, όπως όλα τα ακρόδρυα, απαιτεί σχετικά υψηλές ποσότητες λίπανσης λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας των καρπών της σε πρωτεΐνη. Είναι δένδρο απαιτητικό σε άζωτο (12-15 κιλά το στρέμμα ετησίως), με κρισιμότερες περιόδους τα στάδια της ανθοφορίας, της καρπόδεσης, της πρώτης ανάπτυξης των καρπών και του γεμίσματος της ψίχας. Γι’ αυτό,τα ώριμα δένδρα χρειάζονται το 80% του αζώτου την άνοιξη (60% αρχές Μαρτίου, 20% αρχές Μαΐου) και το 20% το καλοκαίρι (μέσα Ιουλίου), ώστε να καλύπτονται οι ανάγκες του δένδρου σε όλα τα στάδια. Ο φώσφορος εφαρμόζεται διαφυλλικά στα καρποφόρα δένδρα (2-3 κιλά το στρέμμα συνολικά με δύο-τρεις ψεκασμούς την άνοιξη). Το κάλιο εφαρμόζεται σε ποσότητες παρόμοιες με το Ν, όταν έχουμε καλή καρποφορία. Τέλος, πολύ σημαντική είναι και η προσθήκη ψευδαργύρου και βορίου ετησίως ή τουλάχιστον ανά διετία.

ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΑΝΘΡΑΚΩΣΗ ΚΑΙ ΒΑΚΤΗΡΙΩΣΗ

Όπως προαναφέρθηκε, με τον σωστό καθαρισμό των δένδρων περιορίζεται η σχετική υγρασία, η οποία ευνοεί την εμφάνιση των εν λόγω ασθενειών.

ΒΑΘΥ ΣΧΙΣΙΜΟ ΤΟΥ ΦΛΟΙΟΥ

Το βακτήριο που προκαλεί την ασθένεια μεταδίδεται κυρίως από τομές κλαδέματος σε συνθήκες υψηλής ατμοσφαιρικής υγρασίας και θερμοκρασίας. Γι’ αυτό απαιτείται απολύμανση των κλαδευτικών εργαλείων (με εμβάπτιση σε υδατικό διάλυμα χλωρίνης 10%) και αποφυγή κλαδέματος με υγρό καιρό.

ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΚΟΡΜΟΥ ΚΑΙ ΡΙΖΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ

Επειδή αδιόρατες ρωγμές από ελαφρές παγωνιές του χειμώνα είναι αναπόφευκτες, καλό είναι νωρίς την άνοιξη να γίνει επάλειψη του κορμού μέχρι ένα μέτρο ύψος και λίγο κάτω από την επιφάνεια του εδάφους με βορδιγάλειο πάστα. Αν η εφαρμογή της βορδιγαλείου πάστας είναι δύσκολη, μπορεί να εφαρμοστεί ψεκασμός με ένα άλλο χαλκούχο μυκητοκτόνο στην ισχυρότερη δόση που συνιστάται από τον παρασκευαστή.

Χρησιμοποιείτε μόνο εγκεκριμένα για την καλλιέργεια φυτοπροστατευτικά προϊόντα, ακολουθώντας πιστά τις οδηγίες που αναγράφονται στην ετικέτα των σκευασμάτων.

Η χρήση των προϊόντων αυτών πρέπει να γίνεται από επαγγελματίες χρήστες κατόχους πιστοποιητικού γνώσεων ορθολογικής χρήσης φυτοπροστατευτικών προϊόντων.

Πηγή Agrocapital.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Ο καιρός συνεχίζει να επηρεάζεται από ισχυρούς βόρειους ανέμους, ενώ σε αρκετές περιοχές της χώρας αναμένονται πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και ισχυρός παγετός. Η Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία (ΕΜΥ) εξέδωσε νέα πρόγνωση για τις επόμενες ώρες, προειδοποιώντας για θυελλώδεις ανέμους και επικίνδυνες συνθήκες στις ορεινές και ημιορεινές περιοχές.

Αναλυτική Πρόγνωση Καιρού

Σύμφωνα με τα τελευταία προγνωστικά δεδομένα:

• Ισχυροί Βοριάδες θα πνέουν στο Αιγαίο, φτάνοντας τοπικά τα 8-9 μποφόρ, με προοδευτική εξασθένηση από το βράδυ.
• Στα ηπειρωτικά, η θερμοκρασία θα σημειώσει κατακόρυφη πτώση, με τον υδράργυρο να φτάνει σε αρνητικά επίπεδα τις πρωινές και βραδινές ώρες.
• Παγετός θα σημειωθεί κυρίως σε περιοχές της Βόρειας Ελλάδας, όπου η θερμοκρασία θα πέσει κάτω από τους -5°C.
• Χιονοπτώσεις αναμένονται σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές της Κεντρικής και Βόρειας Ελλάδας.

Προειδοποιήσεις για Οδηγούς και Αγρότες

Οι αρμόδιες αρχές προειδοποιούν για ολισθηρότητα στους δρόμους λόγω παγετού, ειδικά τις πρωινές ώρες. Οι αγρότες καλούνται να λάβουν μέτρα προστασίας για τις καλλιέργειες και τα ζώα τους, καθώς οι χαμηλές θερμοκρασίες και ο παγετός μπορεί να προκαλέσουν ζημιές.

Πότε θα βελτιωθεί ο καιρός;

Η σταδιακή άνοδος της θερμοκρασίας αναμένεται από την Τετάρτη, με μερική εξασθένηση των ανέμων και βελτίωση των συνθηκών. Ωστόσο, οι πρωινές και βραδινές ώρες θα παραμείνουν ιδιαίτερα ψυχρές.

Δείτε περισσότερες αγροτικές ειδήσεις και προγνώσεις καιρού στο e-Agrotis.gr.

Το λεμόνι βιώνει μια δύσκολη συγκυρία στην ελληνική αγορά, με τις τιμές να κινούνται σε χαμηλά επίπεδα και τις πωλήσεις να μην ανταποκρίνονται στις προσδοκίες των παραγωγών. Παρότι το λεμόνι θεωρείται βασικό εσπεριδοειδές που βρίσκει χρήση σε κάθε κουζίνα, οι πρόσφατες εξελίξεις δείχνουν μια τάση «στα αζήτητα», η οποία ασκεί πιέσεις τόσο στην εγχώρια παραγωγή όσο και στην εμπορική του αξία.

Πού οφείλεται η πτώση των τιμών

1. Υπερπροσφορά και εισαγωγές: Οι αυξημένες εισαγωγές φθηνότερων λεμονιών από άλλες χώρες δημιουργούν υπερπροσφορά στην εγχώρια αγορά, πιέζοντας τις τιμές προς τα κάτω.
2. Κλιματικές συνθήκες: Οι ήπιες καιρικές συνθήκες έχουν ευνοήσει την αυξημένη παραγωγή, με αποτέλεσμα να υπάρχει πλεόνασμα προϊόντος. Όταν η προσφορά υπερβαίνει τη ζήτηση, οι τιμές συνήθως πέφτουν.
3. Απορρόφηση από την εγχώρια αγορά: Η μειωμένη κατανάλωση σε σχέση με άλλα εσπεριδοειδή, σε συνδυασμό με πιθανή αδυναμία εξαγωγών, συμβάλλει στη στασιμότητα της αγοράς.

Οι επιπτώσεις για τους παραγωγούς

• Χαμηλά έσοδα: Με τις τιμές να είναι ιδιαίτερα χαμηλές, οι παραγωγοί δυσκολεύονται να καλύψουν τα έξοδά τους (γεωργικά εφόδια, εργατικό κόστος, ενέργεια).
• Προβλήματα ρευστότητας: Η αβεβαιότητα στις πωλήσεις μπορεί να δημιουργήσει οικονομικά κενά, εντείνοντας την ανάγκη για χρηματοδοτική στήριξη ή επιδότηση.
• Πιέσεις στην ποιότητα: Όταν ο αγρότης δεν έχει κίνητρο για να επενδύσει στην καλλιέργεια (π.χ. λίπανση, φυτοπροστασία), κινδυνεύει να υποβαθμιστεί και η ποιότητα του προϊόντος, που με τη σειρά του δυσκολεύει και την εξαγωγή.

Συρρικνώθηκε η παραγωγή της Χαλκίδας

Στην περιοχή Δροσιά Χαλκίδας, η καλλιέργεια της λεμονιάς αποτελούσε από τις προηγούμενες δεκαετίες μία από τις βασικότερες πολυετείς φυτείες της περιοχής. Σύμφωνα με τον Αντώνη Μακρή, παραγωγό εσπεριδοειδών, η καλλιέργεια έχει σχεδόν εξαφανιστεί και δεν δείχνει να επανέρχεται. «Τα δέντρα, πλέον, έχουν αφεθεί και δεν γίνεται καμία παρέμβαση στη διαχείρισή τους. Οι νέοι δεν δείχνουν ενδιαφέρον και στρέφονται σε άλλα επαγγέλματα, ενώ λιγότεροι είναι αυτοί που ασχολούνται με τη γεωργία», περιγράφει.

Αναφερόμενος στην τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο, υποστηρίζει ότι είναι μια καλή χρονιά, με καλές αποδόσεις για τα δέντρα, αλλά και την ποιότητά τους. «Οι τιμές παραγωγού κυμαίνονται από 32 έως 36 λεπτά το κιλό, ανάλογα με το μέγεθος και την εμφάνιση του καρπού», αναφέρει.

Κλείνοντας, επισημαίνει ότι για το προϊόν δεν υπάρχει μία ολοκληρωμένη πρόταση. «Ακόμη και την τοπική αγορά καταλαμβάνουν εισαγόμενα λεμόνια, ποιοτικά υποδεέστερα, με αποτέλεσμα οι παραγωγοί μας να συρρικνώνονται», τονίζει με νόημα.

Με πληροφορίες Ypaithros.gr

Θέλετε να μάθετε πώς να βελτιώσετε την καλλιέργεια λεμονιών ή να προωθήσετε πιο αποτελεσματικά τα προϊόντα σας; Επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr για ειδήσεις, αναλύσεις και πρακτικές συμβουλές που θα βοηθήσουν στη βιώσιμη ανάπτυξη της αγροτικής επιχείρησής σας!