Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε ένα νέο πακέτο έκτακτης ενίσχυσης ύψους 98,6 εκατ. ευρώ για χώρες που έχουν πληγεί από φυσικές καταστροφές από την άνοιξη του 2024 και μετά. Το πακέτο αυτό, που εντάσσεται στο πλαίσιο της υποστήριξης του αγροτικού τομέα, έχει ως στόχο να βοηθήσει τους αγρότες που υπέστησαν πλήγμα στην παραγωγή τους λόγω ακραίων καιρικών φαινομένων και άλλων φυσικών καταστροφών.

Λεπτομέρειες Διανομής

Το συνολικό ποσό θα διανεμηθεί στις ακόλουθες χώρες:

• Ισπανία: 68 εκατ. ευρώ
• Ουγγαρία: 16,2 εκατ. ευρώ
• Κροατία: 6,7 εκατ. ευρώ
• Λετονία: 4,2 εκατ. ευρώ
• Κύπρος: 3,5 εκατ. ευρώ

Μέσω αυτού του μέτρου, η ΕΕ προσπαθεί να υποστηρίξει τους αγρότες που έχουν πληγεί σε τομείς όπως οι οπωροκηπευτικοί, το κρασί, η ελιά, και η κτηνοτροφία, αποσκοπώντας στην αποκατάσταση του εισοδήματός τους και στην ανάκαμψη της παραγωγής. Οι εθνικές αρχές των πέντε χωρών θα πρέπει να διεκπεραιώσουν τη διανομή των χρημάτων έως τις 30 Σεπτεμβρίου 2025 και να ενημερώσουν την Επιτροπή μέχρι τις 31 Μαΐου για τη διαδικασία κατανομής.

Με αυτό το νέο μέτρο, η ΕΕ επιδιώκει να:

• Ενισχύσει τους αγρότες: Παρέχοντας οικονομική στήριξη για την αποκατάσταση παραγωγικών ζημιών, που προκαλούνται από φυσικές καταστροφές.
• Αποκαταστήσει το εισόδημα: Μέσω της επιδότησης, οι αγρότες θα έχουν τη δυνατότητα να καλύψουν τις απώλειες που υπέστησαν, διασφαλίζοντας την μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα του τομέα.
• Διευκρινίσει τα κριτήρια: Οι εθνικές αρχές θα καθορίσουν σαφή κριτήρια για την κατανομή της ενίσχυσης, τον αντίκτυπο που θα έχει, τις προβλέψεις πληρωμών και το επίπεδο επιπλέον βοήθειας, σύμφωνα με τις ανάγκες κάθε καλλιέργειας.

Η εφαρμογή του μέτρου, που εντάσσεται στην ευρύτερη πολιτική της ΕΕ για την υποστήριξη των αγροτικών κοινοτήτων, αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα μέτρα στήριξης της περιόδου. Η νέα αυτή ενίσχυση έχει ήδη αναφερθεί ως κρίσιμο εργαλείο για την ανάκαμψη των πληγέντων περιοχών και την ενίσχυση της αγροτικής παραγωγής.

Διαβάστε περισσότερα στο e-agrotis.gr και μείνετε ενημερωμένοι για τις τελευταίες εξελίξεις στον αγροτικό χώρο!

Οι επιτηδευµένες διαρροές ότι φέτος τα συµβόλαια στον ηλίανθο θα ξεκινήσουν να έχουν ως πρώτο συνθετικό το 4 στην τιµή παραγωγού και ίσως πιάσουν τα περσινά δεδοµένα των 45-47 λεπτών το κιλό, έχουν αρχίσει να κάνουν «γκελ» στους αγρότες, ενόψει της επερχόµενης καλλιεργητικής περιόδου.

Εάν συνυπολογιστεί, µάλιστα, πως ανταγωνιστικές καλλιέργειες, όπως το βαµβάκι, το καλαµπόκι ή το σιτάρι, αντιµετώπισαν προβλήµατα στις αποδόσεις και σε εµπορικό επίπεδο, δηµιουργείται ένα περιβάλλον ευνοϊκό -µε εξαίρεση ίσως τον Βόρειο Έβρο, όπου εφαρµόζεται δράση απονιτροποίησης και δίνει προβάδισµα στο βαµβάκι- για «στροφή» στον ηλίανθο, µε πλεονέκτηµα τις χαµηλές εισροές.

Παρά το θετικό momentum, ωστόσο, και επειδή, όπως λένε οι άµεσα ενδιαφερόµενοι παραγωγοί, µε το τάξιµο δεν έπαθε κανείς τίποτε, το πώς πραγµατικά πρόκειται να εξελιχθεί η νέα χρονιά στον ηλίανθο, θα ξεκαθαρίσει προς το τέλος Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου, όταν οι βιοντιζελάδες θα καθορίσουν την τιµή στα συµβόλαια µε την οποία προτίθενται να πληρώσουν το προϊόν.

«Όλα θα εξαρτηθούν από την τιµή στις συµβάσεις. Για την ώρα λέγεται πως θα ξεκινήσουν να υπογράφουν µε τουλάχιστον 40 λεπτά το κιλό και ανάλογα πώς θα εξελιχθεί ο µεταξύ τους ανταγωνισµός, ίσως πιάσει και τα 45-47 λεπτά το κιλό, που πληρώθηκε ο ηλίανθος το 2024. Άλλωστε και πέρυσι έτσι ξεκίνησε η χρονιά, µε 40 λεπτά στο κιλό κι ανέβηκε µετά στα 43, στα 45, για να καταλήξει στα 47 λεπτά», ανέφερε ο Αναστάσιος Ζουµπούλογλου, γεωπόνος από τον Άγ. Αθανάσιο ∆ράµας. «∆εν αποκλείεται να δούµε µια αύξηση έως και 20% στα στρέµµατα που θα σπαρθούν τελικώς µε ηλίανθο, καθώς το κόστος παραγωγής του, τόσο σε επίπεδο σπόρου σποράς, λίπανσης, φυτοπροστασίας κι άρδευσης, είναι πολύ µικρότερο από το καλαµπόκι που πουλήθηκε µε 21 έως 23 λεπτά το κιλό ή και το βαµβάκι, του οποίου η τιµή έχει ξεφτιλιστεί και τα επόµενα χρόνια αν δεν αλλάξει κάτι, θα καλλιεργείται µόνο στη Θεσσαλία, ενώ στη ∆ράµα θα το βλέπουµε µόνο σε γλάστρα», ανεφερε ο κ. Ζουµπούλογλου.

Ρευστή, ακόµη, χαρακτηρίζει από την πλευρά του την κατάσταση γύρω από το τι µέλλει γενέσθαι µε τον ηλίανθο φέτος, ο Νίκος Καλαποτλής, γεωπόνος από την περιοχή της Αλιστράτης Σερρών. «Το γεγονός ότι δεν έχουν ανακοινωθεί οι συµβάσεις δεν βοηθά. Από την άλλη η απόφαση των παραγωγών θα εξαρτηθεί και από το πού θα κλείσει, εν τέλει η τιµή του βαµβακιού και τι θα τους υποσχεθούν για το 2025», υποστήριξε ο κ. Καλαποτλής, προσθέτοντας πως «είναι µια δύσκολη περίοδος για όλες τις µεγάλες καλλιέργειες. Στον ηλίανθο, πάντως, οι βιοντιζελάδες κρατούν στάση αναµονής, αν και διεθνώς η τιµή είναι καλή».

Προσδοκίες για αυξηµένες εκτάσεις δηµιουργούνται και στην περιοχή της ∆υτικής Μακεδονίας. «Φαίνεται πως έχει δυναµική να πάει στα 45-47 λεπτά το κιλό, όπως πέρυσι, αλλά µένει να αποτυπωθεί και στα συµβόλαια, διότι πέρυσι λόγω της ξηρασίας δεν είχαµε καλές παραγωγές σε όλα τα προϊόντα και ο κόσµος είναι µε κατεβασµένα τα αυτιά», επισήµανε ο Γιάννης Παπαϊορδανίδης, γεωπόνος από την περιοχή του Βοΐου.

Στον Έβρο, ωστόσο, η εικόνα διαφέρει για τον ηλίανθο. «Είµαστε σε αναµονή στα χαρακώµατα. Από τις εταιρείες εκφράζεται ενδιαφέρον, αλλά από τους παραγωγούς της περιοχής µας αυτό είναι µηδαµινό προς ώρας», αναφέρει ο Λάµπης Κουµπρίδης, πρόεδρος της ΕΑΣ Ορεστιάδας, µια περιοχή µε παράδοση στον ηλίανθο.

∆εδοµένη η έκτακτη ενίσχυση

Εν τω µεταξύ δεδοµένη θεωρείται η κυβερνητική βούληση για έκτακτες ενισχύσεις σε προϊόντα όπως το βαµβάκι και ο ηλίανθος, µε βάση τα όσα συζητήθηκαν στις συναντήσεις που είχε την Τετάρτη 5 Φεβρουαρίου ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Κώστας Τσιάρας, µε εκπροσώπους της ∆ιεπαγγελµατικής Βάµβακος και τη βουλευτή Σερρών Ν∆ Φωτεινή Αραµπατζή. Οι πληροφορίες θέλουν την ενίσχυση στον ηλίανθο να είναι σίγουρα µικρότερη από το βαµβάκι και ενδεχοµένως να φθάσει τα 10 ευρώ το στρέµµα.

Πηγή Agronews.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Η Μονίλια (Brown rot) είναι η πιο διαδεδομένη μυκητολογική ασθένεια της καλλιέργειας της Δαμασκηνιάς σε παγκόσμιο επίπεδο και προκαλείται από τρία είδη: Monilinia fructicοla (G. Winter) που προσβάλει κυρίως τους καρπούς, Monilinia laxa (Aderh. & Ruhl.) που προσβάλει κυρίως τα άνθη και σπανιότερα τους καρπούς και Monilinia fructigena (Honey) που προσβάλει τα άνθη και τους καρπούς.

Οι μουμιοποιημένοι καρποί που παρέμειναν πάνω στο δέντρο είτε στο έδαφος, διατηρούν το μόλυσμα της μονίλιας καθ’ όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Μάλιστα, όπως αναφέρουν οι γεωπόνοι του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών Θεσσαλονίκης, ο μύκητας προσβάλει και τα κλαδιά, δημιουργώντας πληγές από τις οποίες εκρέει κόμμι και σχηματίζονται έλκη. Από τους καρπούς και τα έλκη θα προέλθουν οι πρωτογενείς μολύνσεις που θα μολύνουν τα άνθη. Σημαντικό μέτρο πρόληψης της ασθένειας είναι η εξαφάνιση των αρχικών εστιών μόλυνσης. Αυτό μπορεί να γίνει με τον καθαρισμό και την καταστροφή όλων των κλάδων που φέρουν έλκη, καθώς και των μουμιοποιημένων καρπών στα δέντρα και το έδαφος.Τα σέπαλα, τα πέταλα, οι ανθήρες και το στίγμα αποτελούν τα ευαίσθητα όργανα του άνθους που μπορεί να προσβληθούν από τη μονίλια.

Να σημειωθεί ότι τα καλλιεργούμενα είδη δαμασκηνιάς είναι τα Prunusdomestica (Ευρωπαϊκή δαμασκηνιά), Prunussalicina (Ιαπωνική δαμασκηνιά) και το συγγενές είδος, τα κορόμηλα (Prunusinsititia). Αποτελεί την τέταρτη κατά σειρά σε έκταση καλλιέργεια πυρηνοκάρπων στην χώρα μας, με την Ιαπωνική δαμασκηνιά να καταλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος. Οι ποικιλίες που ανήκουν στην Ευρωπαϊκή δαμασκηνιά χαρακτηρίζονται από υψηλές απαιτήσεις σε ψύχος (περί τις 700-1700 ώρες κάτω από 7οC), ενώ οι Ιαπωνικές ποικιλίες χαμηλότερες (περί τις 400-1500 ώρες). Γενικότερα, η δαμασκηνιά χαρακτηρίζεται ως μια καλλιέργεια με χαμηλές εισροές. Καλλιεργείται σε πληθώρα εδαφών και κλιμάτων, όμως σε περιοχές με ευνοϊκές συνθήκες για τη ανάπτυξη της μονίλιας θα πρέπει να αποφεύγεται η φύτευση αυτής.

Δεδομένου ότι τις επόμενες ημέρες αναμένεται άνοδος της θερμοκρασίας στην Κεντρική Μακεδονία, σύμφωνα με την ΕΜΥ, ευνοούνται οι πρωτογενείς μολύνσεις στις ποικιλίες που βρίσκονται στο στάδιο C. Γι’ αυτό οι γεωπόνοι της Θεσσαλονίκης συστήνουν στους καλλιεργητές δαμασκηνιάς, κάλυψη των οπωρώνων όταν το επιτρέψουν οι καιρικές συνθήκες.

Πηγή fresher.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Μαζική είσοδος Ισπανικού ελαιολάδου και οι ανησυχίες για τις τιμές

Η ιταλική ζήτηση ελαιολάδου παραμένει σταθερά υψηλή, παρά την αναμενόμενη μαζική είσοδο ισπανικού προϊόντος. Παρά τις περιοδικές εισαγωγές, τα νούμερα δείχνουν ότι η ζήτηση για το ιταλικό ελαιόλαδο ξεπερνά από πολύ τις ποσότητες που εισάγονται, αφήνοντας τους παραγωγούς σε μία κατάσταση πίεσης όσον αφορά τις τιμές.

Εισαγωγή στην Αγορά του Ελαιολάδου

Η αγορά ελαιολάδου στην Ιταλία χαρακτηρίζεται από έντονο ανταγωνισμό και υψηλή ζήτηση. Παρά το γεγονός ότι οι εισαγωγές ισπανικού ελαιολάδου δεν είναι καθημερινή πρακτική, αναμένεται στο επόμενο διάστημα να φτάσουν δεκάδες χιλιάδες τόνοι από την Ισπανία. Ωστόσο, αυτή η ποσότητα δεν επαρκεί για να καλύψει την αυξανόμενη ζήτηση του τοπικού προϊόντος. Οι μεσίτες στρέφονται πλέον προς Λακωνία, Γαργαλιάνους και Κρήτη, αναζητώντας το καλύτερο εμπορικό πλεονέκτημα και ποιότητα, με το κύριο ερώτημα να είναι: ποιο ποσό θα είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν για το ελληνικό ελαιόλαδο;

Μαζική Εισαγωγή Ισπανικού Ελαιολάδου

Οι επερχόμενες εισαγωγές ισπανικού ελαιολάδου προβάλλουν την προσπάθεια της αγοράς να ανταποκριθεί σε ενδιάμεσες ανάγκες. Παρά την μαζική είσοδο, οι συνολικές ποσότητες δεν ισορροπούν το ισχυρό ενδιαφέρον για το ιταλικό παρθένου και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Αυτό το γεγονός δημιουργεί έναν ανταγωνισμό μεταξύ των εισαγόμενων προϊόντων και των εγχώριων παραγωγών, επηρεάζοντας τις τιμές στην αγορά, καθώς τα μέσα ενημέρωσης αποδίδουν τις πιέσεις για τη μείωση των τιμών σε εισαγωγές αδασμολόγητου τυνησιακού ελαιολάδου.

Παραγωγή και Ποιοτικά Δεδομένα στην Ιταλία

Η συγκομιδή στην Ιταλία έχει σχεδόν ολοκληρωθεί, με τη χώρα να διαθέτει συνολικά 158.011 τόνους παρθένου και εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου. Από αυτούς, 155.704 τόνους είναι εξαιρετικά παρθένοι, μια μείωση κατά 23,5% σε σύγκριση με την προηγούμενη χρονιά, όπου η παραγωγή έφτανε τους 340.000 τόνους. Όταν προστεθούν και οι άλλες κατηγορίες (λαμπάντε και ραφιναρισμένο), το συνολικό ποσό ανέρχεται σε 214.329 τόνους, παρουσιάζοντας μείωση κατά 20,5%.

Η ανάλυση της τελευταίας έκθεσης του Frantoio από το Υπουργείο Γεωργίας της Ιταλίας, η οποία αναδημοσιεύτηκε από την πλατφόρμα Olimerca, δείχνει ότι από τους 158.011 τόνους εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, το 63,2% προέρχεται από την ίδια την Ιταλία, το 28,9% από άλλες χώρες της ΕΕ και μόνο το 7,9% από εξωκοινοτικές πηγές. Το ποσοστό αυτό του εξωκοινοτικού προϊόντος έρχεται σε αντίθεση με τα στοιχεία που αναφέρουν ορισμένα κλαδικά ΜΜΕ, τα οποία αποδίδουν τις πιέσεις στις τιμές στην εισαγωγή αδασμολόγητου τυνησιακού ελαιολάδου.

Αντιμετώπιση της Αγοράς και Προοπτικές

Οι μεσίτες και οι αγρότες παρακολουθούν στενά τις εξελίξεις, καθώς η υψηλή ζήτηση συνδυάζεται με την μειωμένη εγχώρια παραγωγή και την επερχόμενη μαζική είσοδο ισπανικού προϊόντος. Η ποιοτική διαφορά μεταξύ του ιταλικού και του εισαγόμενου ελαιολάδου, καθώς και οι διακυμάνσεις στις τιμές, δημιουργούν ένα απαιτητικό περιβάλλον για όλους τους εμπλεκόμενους φορείς.

Σε αυτό το πλαίσιο, οι παραγωγοί του ελληνικού ελαιολάδου, ειδικά από τις περιοχές της Λακωνίας, των Γαργαλιάνων και της Κρήτης, θεωρούνται ως μια ελπιδοφόρα εναλλακτική λύση στην αγορά. Το ελληνικό ελαιόλαδο έχει την φήμη για την υψηλή του ποιότητα, γεγονός που μπορεί να του προσδώσει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα έναντι των εισαγόμενων προϊόντων, εφόσον οι τιμές παραμείνουν ελκυστικές για τους καταναλωτές και τους μεσίτες.

Συμπεράσματα και Οραματισμοί για το Μέλλον

Η ίταλική ζήτηση ελαιολάδου συνεχίζει να δείχνει έντονο ενδιαφέρον, παρά τις προκλήσεις που δημιουργούνται από τις εισαγωγές ισπανικού προϊόντος και τις πιέσεις στις τιμές. Οι μειωμένες αποδόσεις της εγχώριας παραγωγής σε συνδυασμό με τις νέες εισαγωγές δημιουργούν ένα δυναμικό και ανταγωνιστικό περιβάλλον στην αγορά. Παράλληλα, οι ευκαιρίες για τους παραγωγούς του ελληνικού ελαιολάδου φαίνονται ελπιδοφόρες, καθώς οι μεσίτες αναζητούν εναλλακτικές πηγές υψηλής ποιότητας προϊόντος.

Η συνεχιζόμενη παρακολούθηση της αγοράς, οι ακριβείς μετρήσεις και η διατήρηση της ποιότητας θα είναι καθοριστικοί παράγοντες για την αντιμετώπιση των προκλήσεων και τη διασφάλιση της βιωσιμότητας της βιομηχανίας. Με την επαγγελματική υποστήριξη και τη συνεχή αναβάθμιση των παραγωγικών διαδικασιών, οι παραγωγοί μπορούν να εξασφαλίσουν ένα σταθερό και ανταγωνιστικό προϊόν στην παγκόσμια αγορά.

Για περισσότερες ενημερώσεις και αναλύσεις σχετικά με τις εξελίξεις στην αγορά ελαιολάδου και τις νέες τάσεις του αγροτικού τομέα, επισκεφθείτε το site μας στο https://e-agrotis.gr/ και μείνετε ενημερωμένοι για όλες τις τελευταίες εξελίξεις!

Παρόλο που το ελληνικό γιαούρτι δεν είναι ακόμη εγγεγραμμένο ως προϊόν ΠΟΠ (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης) ή ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη), τα γιαούρτια που διατίθενται στην αγορά ως ελληνικού τύπου θεωρούνται τα πιο δημοφιλή και για αυτό καθίστανται ευάλωτα σε παράνομες πρακτικές, όπως η νοθεία.

Μία συνήθης πρακτική που εφαρμόζεται κατά τη νοθεία του γάλακτος είναι η προσθήκη σκόνης αγελαδινού γάλακτος, ώστε να βελτιωθεί η γεύση του τελικού προϊόντος και να επιτευχθεί η επιθυμητή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Επιπλέον, ειδικά για την παραγωγή γιαουρτιού από κατσικίσιο και πρόβειο γάλα, η περιορισμένη διαθεσιμότητα πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος ως πρώτη ύλη, σε συνδυασμό με τη χαμηλότερη τιμή του αγελαδινού γάλακτος, οδηγεί τους παραγωγούς και τις γαλακτοβιομηχανίες σε πρακτικές νοθείας για να εξασφαλίσουν οικονομικό κέρδος .

Σε μελέτη του Τμήματος Χημείας του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και του Ελληνικού Κέντρου Έρευνας & Καινοτομίας αξιολογήθηκε μία μέθοδος για την ανίχνευση νοθείας γιαουρτιού με σκόνη αγελαδινού γάλακτος. Αυτή είναι η πρώτη μελέτη του πρωτεϊνικού προφίλ του ελληνικού γιαουρτιού και μπορεί να θεωρηθεί σημαντικό πλεονέκτημα για την αναγνώριση του ελληνικού γιαουρτιού ως προϊόντος ΠΟΠ.

Σύμφωνα με τους ερευνητές η δόλια προσθήκη γάλακτος σε σκόνη σε γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να ανιχνευτεί με μια γρήγορη και αξιόπιστη μεθοδολογία φασματομετρίας μάζας εκρόφησης/ιονισμού λέιζερ με τη βοήθεια μήτρας (MALDI-TOF MS) αξιοποιώντας το άθικτο προφίλ πρωτεΐνης. Χρησιμοποιώντας χημειομετρικά μοντέλα, όπως το εποπτευόμενο PLS-DA, εντοπίστηκαν ειδικοί δείκτες πρωτεΐνης για το ελληνικό αγελαδινό, γίδινο και πρόβειο γιαούρτι.

Πρέπει να επισημανθεί ότι, για πρώτη φορά, τα ελληνικά γιαούρτια αγελαδινού γάλακτος ταξινομήθηκαν με επιτυχία σε στραγγιστό και παραδοσιακό, καθώς καταγράφηκαν χαρακτηριστικές διαφορές στα πρωτεϊνικά τους προφίλ. Τέλος, εξετάστηκε επίσης το προφίλ πρωτεΐνης αγελαδινού γάλακτος σε σκόνη και εντοπίστηκαν πρότυπα θερμικής επεξεργασίας στο πρωτεϊνικό προφίλ του. Ως μέρος μιας μελέτης νόθευσης γιαουρτιού αγελαδινού και κατσικίσιου γάλακτος με αγελαδινό γάλα σε σκόνη, η προσθήκη αγελαδινού γάλακτος σε σκόνη στο γιαούρτι ανιχνεύθηκε να είναι τόσο χαμηλή όσο 1%.

Διαβάστε ολόκληρη την μελέτη ΕΔΩ

Πηγή Fresher.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά Νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Η πάστα κλαδέματος είναι απαραίτητη για την προστασία των δέντρων από μύκητες, βακτήρια και παράσιτα μετά το κλάδεμα. Αντί να αγοράσετε έτοιμα σκευάσματα, μπορείτε εύκολα και οικονομικά να φτιάξετε τη δική σας πάστα με φυσικά υλικά!

Συνταγή 1: Οργανική Πάστα Κλαδέματος με Κοπριά και Γη Διατόμων

Υλικά (για 5 κιλά πάστας):

✅ 3 κιλά καλά χωνεμένη κοπριά
✅ 1 κιλό φώσφορο
✅ 1 κιλό γη διατόμων
✅ 5-6 λίτρα νερό

📌 Τι είναι η γη διατόμων;
Η γη διατόμων είναι φυσικό υλικό που προέρχεται από απολιθώματα μικροοργανισμών της θάλασσας. Έχει ισχυρή εντομοκτόνο δράση, καθώς αφυδατώνει και σκοτώνει παράσιτα που προσβάλλουν τις τομές των δέντρων.

Παρασκευή

1️⃣ Σε έναν μεγάλο κουβά, αναμειγνύουμε την κοπριά, τον φώσφορο και τη γη διατόμων.
2️⃣ Προσθέτουμε σιγά-σιγά νερό, ανακατεύοντας καλά με ένα χοντρό καλάμι.
3️⃣ Σταματάμε όταν το μείγμα γίνει παχύρρευστο (περίπου στα 5-6 λίτρα νερού).
4️⃣ Εφαρμόζουμε την πάστα στις τομές του κλαδέματος με πινέλο.

💰 Κόστος:

• Κοπριά (3 κιλά): 1€
• Φώσφορος (1 κιλό): 2€
• Γη διατόμων (1 κιλό): 5€
  ➡️ Σύνολο: 8€ για 5 κιλά πάστας

Συνταγή 2: Φυσική Πάστα Κλαδέματος με Κερί, Λάδι και Πρόπολη

Υλικά (για 5 κιλά πάστας):

✅ 2 κιλά κερί
✅ 2 λίτρα λάδι
✅ Λίγη κανέλα (αντιμυκητιακή δράση)
✅ Λίγη πρόπολη (φυσικό αντιβακτηριακό)

Παρασκευή

1️⃣ Σε παλιό μεταλλικό σκεύος, ζεσταίνουμε το λάδι και το κερί σε χαμηλή φωτιά (60-70°C) μέχρι να λιώσουν.
2️⃣ Προσθέτουμε την κανέλα και την πρόπολη, ανακατεύοντας καλά.
3️⃣ Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και το αποθηκεύουμε σε γυάλινο βάζο.
4️⃣ Χρησιμοποιείται για μήνες, χωρίς να αλλοιώνεται.

💰 Κόστος:
➡️ Συνολικά: ~8€ για 5 κιλά πάστας

Γιατί να φτιάξετε τη δική σας πάστα κλαδέματος;

✔️ Εξοικονόμηση χρημάτων (έως και 70% πιο φθηνή από τις έτοιμες)
✔️ Φυσικά υλικά χωρίς χημικά
✔️ Προστασία των δέντρων από μολύνσεις και παράσιτα
✔️ Εύκολη παρασκευή και μακροχρόνια αποθήκευση

📢 Δοκιμάστε την και μοιραστείτε την εμπειρία σας!

👉 Διαβάστε περισσότερα άρθρα για αγροτικά θέματα στο e-Agrotis.gr!

Η βελτιστοποίηση της απόδοσης στα ελαιόδεντρα αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για την επιτυχημένη καλλιέργεια. Μία από τις σημαντικότερες τεχνικές για την επίτευξη υψηλής παραγωγικότητας είναι το σωστό κλάδεμα καρποφορίας.

Τεχνικές Κλαδέματος Καρποφορίας

Το κλάδεμα καρποφορίας στοχεύει στη διατήρηση της ισορροπίας μεταξύ βλάστησης και παραγωγής καρπών. Με την αφαίρεση των υπερβολικών ή μη παραγωγικών κλάδων, το δέντρο κατευθύνει την ενέργειά του στην ανάπτυξη ποιοτικών καρπών. Σύμφωνα με το agronomist.gr, το σωστό κλάδεμα μπορεί να οδηγήσει σε υψηλές αποδόσεις και περιορισμό της παρενιαυτοφορίας.

Βέλτιστες Πρακτικές Κλαδέματος

• Χρονισμός: Η κατάλληλη περίοδος για το κλάδεμα είναι στα τέλη του χειμώνα, πριν την έναρξη της νέας βλάστησης. Σε περιοχές με κίνδυνο παγετού, συνιστάται το κλάδεμα να πραγματοποιείται τον Μάρτιο για την αποφυγή ζημιών στη νέα βλάστηση από όψιμους παγετούς.
• Ένταση Κλαδέματος: Μετά τη διαμόρφωση του δέντρου, δεν πρέπει να απομακρύνεται πάνω από το 20% των κλαδιών κάθε χρόνο, ώστε να διατηρείται η ισορροπία μεταξύ βλάστησης και καρποφορίας.
• Αφαίρεση Κλάδων: Αφαιρέστε τους ασθενικούς, ξηρούς ή διασταυρούμενους κλάδους που εμποδίζουν τον αερισμό και την ηλιοφάνεια στο εσωτερικό της κόμης. Αυτό συμβάλλει στη μείωση των ασθενειών και στην προώθηση της υγιούς ανάπτυξης.

Συμπέρασμα

Η εφαρμογή των κατάλληλων τεχνικών κλαδέματος καρποφορίας είναι απαραίτητη για τη διασφάλιση της υγείας και της παραγωγικότητας των ελαιόδεντρων. Η κατανόηση των αναγκών του δέντρου και η προσαρμογή των πρακτικών κλαδέματος ανάλογα με τις συνθήκες του ελαιώνα θα οδηγήσουν σε βέλτιστα αποτελέσματα.

Για περισσότερες πληροφορίες και συμβουλές σχετικά με την καλλιέργεια της ελιάς, επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr.

Για μια πιο λεπτομερή παρουσίαση, μπορείτε να παρακολουθήσετε το ακόλουθο βίντεο: