«Τα στοιχεία του Κρατικού Προϋπολογισμού για το 2024 καταγράφουν μία σημαντική υπεραπόδοση της εθνικής οικονομίας και ένα πλεόνασμα στα δημόσια ταμεία. Κάτι που σημαίνει ότι, με την προσπάθεια όλων, τα πήγαμε πολύ καλύτερα από όσο υπολογίζαμε», αναφέρει σε ανάρτησή του στο Facebook ο Κυριάκος Μητσοτάκης.
Ο πρωθυπουργός προσθέτει: «Ανακοινώνουμε σήμερα πρωτοβουλίες ύψους 1,1 δισ. ευρώ για την ενίσχυση των εισοδημάτων, με ισχύ εντός του 2025. Γιατί ο στόχος αυτής της κυβέρνησης είναι η συλλογική πρόοδος να μετατρέπεται, σταδιακά, και σε ατομική προκοπή».
Για περισσότερες ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα επισκεφθείτε το e-agrotis.gr
Η ντομάτα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά στην ελληνική κουζίνα και η καλλιέργειά της στον κήπο μπορεί να προσφέρει φρέσκους και γευστικούς καρπούς. Ακολουθούν 10 μυστικά που θα σας βοηθήσουν να πετύχετε μια πλούσια συγκομιδή.
1. Επιλέξτε την Κατάλληλη Εποχή Φύτευσης
Η φύτευση της ντομάτας γίνεται την άνοιξη, όταν οι θερμοκρασίες είναι σταθερά πάνω από τους 15°C. Στην Ελλάδα, αυτό συμβαίνει συνήθως από τα μέσα Απριλίου έως τα τέλη Μαΐου, ανάλογα με την περιοχή.
2. Προετοιμάστε Κατάλληλα το Έδαφος
Η ντομάτα προτιμά εδάφη καλά στραγγιζόμενα, πλούσια σε οργανική ύλη. Πριν τη φύτευση, ενσωματώστε κομπόστ ή καλά χωνεμένη κοπριά για να εμπλουτίσετε το έδαφος.
3. Διατηρήστε Σωστές Αποστάσεις Φύτευσης
Φυτέψτε τις ντοματιές σε αποστάσεις 50-70 εκατοστών μεταξύ τους και 80-120 εκατοστών μεταξύ των γραμμών. Αυτό επιτρέπει την καλή κυκλοφορία του αέρα και μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών. HelpPost.gr
4. Επιλέξτε Ανθεκτικές Ποικιλίες
Επιλέξτε ποικιλίες ντομάτας που είναι ανθεκτικές σε ασθένειες και κατάλληλες για την περιοχή σας. Οι παραδοσιακές ελληνικές ποικιλίες, όπως η “Αγίου Πέτρου”, είναι καλές επιλογές.
5. Παρέχετε Υποστήριξη στα Φυτά
Χρησιμοποιήστε πασσάλους ή πλέγματα για να στηρίξετε τις ντοματιές σας. Αυτό βοηθά στην πρόληψη ασθενειών και διευκολύνει τη συγκομιδή.
6. Ποτίζετε Συστηματικά
Ποτίζετε τις ντοματιές τακτικά, διατηρώντας το έδαφος υγρό αλλά όχι υπερβολικά βρεγμένο. Κατά την περίοδο της άνθησης, αποφύγετε την υπερβολική υγρασία για να μην πέφτουν τα άνθη.
7. Λιπαίνετε Σωστά
Χρησιμοποιήστε λίπασμα πλούσιο σε κάλιο και μαγνήσιο κάθε 20-30 ημέρες. Αποφύγετε την υπερβολική χρήση αζώτου, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική βλάστηση εις βάρος της καρποφορίας.
8. Κλαδέψτε και Κορφολογήστε
Αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς (λαίμαργους) και κορφολογήστε τις ντοματιές όταν φτάσουν σε ύψος 1,5-2 μέτρα για να ενισχύσετε την παραγωγή καρπών.
9. Προστατεύστε από Ασθένειες και Έντομα
Χρησιμοποιήστε φυσικά σκευάσματα, όπως θειάφι και χαλκό, για την πρόληψη μυκητολογικών ασθενειών.
10. Συγκομιδή την Κατάλληλη Στιγμή
Μαζέψτε τις ντομάτες όταν έχουν αποκτήσει το πλήρες χρώμα τους και είναι ελαφρώς μαλακές στην αφή. Αυτό εξασφαλίζει την καλύτερη γεύση και θρεπτική αξία.
Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr
Η Ευρωπαική επιτροπή ενέκρινε τη χρήση της σκόνης Mealworm, δηλαδή την πρωτεΐνη (πούδρα) εντόμων που έχει υποστεί επεξεργασία με υπεριώδη ακτινοβολία ως συστατικό τροφίμων, απόφαση που τέθηκε σε ισχύ από 20 Ιανουαρίου 2025. Στο εξής, οι παραγωγοί τροφίμων θα μπορούν να περιλαμβάνουν έως και 4% αυτής της βρώσιμης πρωτεΐνης σε προϊόντα όπως το ψωμί, το τυρί και τα ζυμαρικά, ως μέρος μιας ευρύτερης στρατηγικής της ΕΕ για τη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων του συστήματος τροφίμων.
Αυτή η αλλαγή έχει προκαλέσει αντιφατικές αντιδράσεις, με τους υποστηρικτές να θεωρούν ότι με τον τρόπο αυτό η διατροφή μπαίνει σε πιο βιώσιμα μονοπάτια ενώ οι πολέμιοι της νέας αυτής τακτικής θέτουν θέματα ασφαλείας χρήσης των τροφίμων που περιέχουν το συγκεκριμένο συστατικό υπογραμμίζοντας ότι μεταξύ άλλων υπάρχει πιθανότητα ύπαρξης αλλεργιογόνων ουσιών.
Η αυξανόμενη πίεση για μείωση των εκπομπών από το σύστημα τροφίμων οδήγησε την Ευρωπαϊκή Ένωση να εξερευνήσει εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης και τα έντομα έχουν αναδειχθεί ως βασική επιλογή. Με αυτήν την τελευταία έγκριση, η σκόνη Mealworm εντάσσεται στη λίστα των τροφίμων με βάση τα έντομα που έχουν ήδη εγκριθεί από την ΕΕ, η οποία περιλαμβάνει άλλες μορφές Tenebrio molitor και τον οικιακό κρίκετ.
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) αξιολόγησε διεξοδικά αυτό το νέο συστατικό για να διασφαλίσει ότι πληροί τα αυστηρά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων του ευρωπαϊκού μπλοκ. Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει μια αρχική θερμική επεξεργασία για την εξάλειψη πιθανών παθογόνων παραγόντων, ακολουθούμενη από έκθεση σε υπεριώδη ακτινοβολία ως πρόσθετο μέτρο ασφαλείας και τέλος, το άλεσμα του εντόμου σε ψιλή σκόνη κατάλληλη για κατανάλωση από τον άνθρωπο.
Ποια τρόφιμα περιέχουν σκόνη από αποξηραμένα αλευροσκώληκα
Η Nutri’Earth, μια γαλλική εταιρεία, έχει λάβει αποκλειστική άδεια κυκλοφορίας για πέντε χρόνια και πλέον, το συστατικό αυτό θα υπάρχει σε μια ποικιλία προϊόντων, όπως:
– Ψωμί και αρτοσκευάσματα. Η ενσωμάτωση αυτής της πρωτεΐνης θεωρείται ότι βελτιώνει τη θρεπτική αξία και μειώνει την ανάγκη για άλλες, πιο ρυπογόνες πηγές πρωτεΐνης.
– Επεξεργασμένα τυριά. Η σκόνη μπορεί να προστεθεί για να εμπλουτίσει τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ειδικά σε μορφές όπως τυριά κρέμα ή αλείμματα.
– Ζυμαρικά. Οι καταναλωτές θα μπορούσαν σύντομα να δουν επιλογές ζυμαρικών «βιώσιμα εμπλουτισμένες σε πρωτεΐνες» στα σούπερ μάρκετ.
– Συμπληρώματα διατροφής. Η ευελιξία της σκόνης εντόμων επιτρέπει τη συμπερίληψή της σε προϊόντα που προορίζονται για αθλητική διατροφή και ευεξία.
Αυτές οι αλλαγές αντικατοπτρίζουν τη στρατηγική της ΕΕ για μείωση της κατανάλωσης κρέατος και προώθηση ενός πιο φιλικού προς το περιβάλλον συστήματος τροφίμων. Ωστόσο, ορισμένοι επικριτές έχουν επισημάνει ότι η κοινωνική αποδοχή των τροφίμων με βάση τα έντομα παραμένει πρόκληση, ειδικά σε χώρες όπου τα έντομα δεν αποτελούν μέρος της γαστρονομικής παράδοσης.
Προειδοποιήσεις για αλλεργιογόνα και προφυλάξεις ασφαλείας
Αν και η σκόνη αλευροσκώληκα θεωρείται ότι προσφέρει σημαντικά διατροφικά οφέλη, η χρήση της δεν είναι εντελώς ακίνδυνη. Οι ευρωπαϊκές αρχές έχουν προειδοποιήσει ότι τα άτομα που είναι αλλεργικά στα οστρακοειδή μπορεί να εμφανίσουν διασταυρούμενες αντιδράσεις, καθώς οι πρωτεΐνες των εντόμων μοιράζονται δομικές ομοιότητες με εκείνες των καρκινοειδών.
Για την προστασία των καταναλωτών, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει εφαρμόσει αυστηρά μέτρα επισήμανσης και διαφάνειας, όπως:
– Υποχρεωτική δήλωση συστατικών. Οι παραγωγοί πρέπει να αναφέρουν ξεκάθαρα στη συσκευασία ότι το προϊόν περιέχει σκόνη αλευροσκώληκα.
– Προειδοποιήσεις για αλλεργιογόνα. Η συσκευασία πρέπει να περιλαμβάνει ορατή προειδοποίηση για τους καταναλωτές που είναι αλλεργικοί στα οστρακοειδή.
– Τυποποιημένες παράμετροι παραγωγής. Οι εταιρείες πρέπει να συμμορφώνονται με τις ελεγχόμενες διαδικασίες επεξεργασίας για να διασφαλίζουν την ασφάλεια των προϊόντων.
– Τακτική παρακολούθηση. Οι ρυθμιστικοί φορείς θα παρακολουθούν τη συμμόρφωση με τα πρότυπα και την ποιότητα των προϊόντων στην αγορά.
Η απόφαση της ΕΕ να στραφεί σε πρωτεΐνες εντόμων αποτελεί μέρος μιας παγκόσμιας προσπάθειας για τον μετριασμό των περιβαλλοντικών επιπτώσεων του συστήματος τροφίμων. Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, η παραγωγή πρωτεΐνης από έντομα παράγει έως και 90% λιγότερες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου σε σύγκριση με το βόειο κρέας και απαιτεί πολύ λιγότερο νερό και γη.
Ωστόσο, η πολιτιστική αποδοχή παραμένει ένα σημαντικό εμπόδιο. Σε χώρες όπως η Γαλλία ή η Ιταλία, όπου η γαστρονομία αποτελεί μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς, η απόρριψη των τροφίμων που θεωρούνται «ασυνήθιστα» μπορεί να είναι έντονη. Η εισαγωγή της σκόνης αλευροσκώληκα σε βασικά προϊόντα όπως το ψωμί και τα ζυμαρικά είναι μόνο η αρχή ενός ευρύτερου μετασχηματισμού στον τρόπο με τον οποίο η Ευρώπη προσεγγίζει την παραγωγή και την κατανάλωση τροφίμων.
Σε ένα πρόγραµµα µακριά από τις παθογένειες των περασµένων προκηρύξεων και αυξηµένης επιδότησης για τρακτέρ-παρελκόµενα προσβλέπουν ενόψει των Σχεδίων Βελτίωσης 2026 οι παραγωγοί και η αγορά µηχανηµάτων
Σύµφωνα µε τον µέχρι σήµερα σχεδιασµό του Μέτρου, οι διαχειριστικές αρχές προγραµµατίζουν να εκδώσουν την πρόσκληση πρώτη φορά µε δύο τάξεις ποσοστών ενίσχυσης ανάλογα τη δαπάνη και όχι την Περιφέρεια, µε τα τρακτέρ και τα παρελκόµενα να είναι στην χαµηλότερη τάξη, δηλαδή στο 50% (συν 10% µόνο για νέους αγρότες). Αυτό είναι κάτι που πλέον είναι πολύ πιθανό να αλλάξει µετά και τις αξεπέραστες δυσκολίες που σηµειώνεται στην υλοποίηση της πρόσκλησης του 2022, λόγω της αδυναµίας περάτωσης των κτιριακών επενδύσεων. Άλλωστε, στις περασµένες προσκλήσεις Σχεδίων Βελτίωσης (2017, 2022) τα τρακτέρ απολάµβαναν επιδότηση 60% στις περιπτώσεις νέων αγροτών και κατοίκων σε ορεινές περιοχές, δηλαδή µία πολύ µεγάλη µερίδα δικαιούχων.
Αυτό που τώρα εξετάζεται είναι να ανέλθουν οι επενδύσεις αυτές σε ένα ενιαίο ποσοστό 60% και όχι µόνο για νέους αγρότες όπως προς το παρόν προβλέπεται
Άλλωστε εκτός απροόπτου δεν θα υπάρχει δυνατότητα ενίσχυσης του πρωτογενή τοµέα από τον νέο Αναπτυξιακό Νόµο και ως εκ τούτου τα Σχέδια Βελτίωσης είναι το µόνο πρόγραµµα που µπορεί να βοηθήσει σοβαρά την εκµηχάνιση του αγροτικού τοµέα.
Πέρα από το ποσοστό ενίσχυσης ανησυχία έχει προκαλέσει και ο πολύ µικρός προϋπολογισµός του Μέτρου, που έχει τεθεί στα 145 εκατ. ευρώ, και µπορεί να εξυπηρετήσει πάνω – κάτω 3.500 επενδυτικά σχέδια. Άτυπα τουλάχιστον, οι διαχειριστικές αρχές έχουν διαµηνύσει προς ανθρώπους της αγοράς µηχανηµάτων πως θα υπάρξει υπερδέσµευση, ωστόσο πρόκειται για µία σαφέστατη υποβάθµιση του Μέτρου όπου το 2017 προέβλεψε εντάξεις άνω των 600 εκατ. ευρώ. Παράλληλα δεν έχει αποφασιστεί ακόµα ποιος θα µπορεί να είναι ο µέγιστος προϋπολογισµός ανά φάκελο ενίσχυσης.
Αναλυτικότερα στο τεχνικό δελτίο του Μέτρου αναφέρεται ότι:
(α) Ποσοστό ενίσχυσης έως 50% για:
– Τρακτέρ, παρελκόµενα
(β) Ποσοστό ενίσχυσης έως 60% για:
– Εξοπλισµός τεχνολογίας αιχµής.
– Δαπάνες για ΑΠΕ.
– Εξοπλισµός που συµβάλλει στην µείωση λίπανσης – διασποράς φυτοφαρµάκων στο περιβάλλον,
– Δαπάνες που σχετίζονται µε την µείωση χρήσης αρδευτικού νερού.
– Κτιριακές εγκαταστάσεις και εξοπλισµός κτηνοτροφικών εκµεταλλεύσεων
– Εξοπλισµός που συµβάλλει στην διαχείριση επεξεργασία υγρών και στερεών αποβλήτων της κτηνοτροφικής εγκατάστασης.
Συν 10% για τις Περιφέρειες Βορείου και Νοτίου Αιγαίου, νέους αγρότες, συν 5% για ηπειρωτικές περιοχές Δίκαιης Μετάβασης.
Η Ένωση Κτηνοτρόφων Φυλής Λέσβου δίνει μαθήματα βελτίωσης της παραγωγικότητας των κοπαδιών του νησιού και βάζει στόχους ακόμη μεγαλύτερους στόχους για το μέλλον.
Το πρόβατο της φυλής Λέσβου μπορεί να παράγει μέχρι και 400 κιλά γάλα σε ετήσια βάση, σύμφωνα με δήλωση του κτηνιάτρου Γιάννη Τσακίρη κατά τη διάρκεια συνέντευξης που παραχώρησε στον ρ/σ 99fm ΣΤΟΝΗΣΙ και την εκπομπή «Το τεφτέρι του μανάβη». Τα παραπάνω δεν αποτελούν υπερβολές, αλλά είναι αποτελέσματα που προκύπτουν από το πρόγραμμα γενετικής βελτίωσης που υλοποιείται στη Λέσβο από την Ένωση Κτηνοτρόφων Προβάτου Φυλής Λέσβου.
Ο κ. Τσακίρης επισήμανε στην ίδια συνέντευξη πως τα πρόβατα της Λέσβου μπορούν να ανταγωνιστούν τις βελτιωμένες φυλές προβάτων που εισάγονται στην Ελλάδα από το εξωτερικό (π.χ. Lacaune), όσον αφορά την παραγωγή γάλακτος. Παράλληλα, είναι πιο ανθεκτικά και λιτοδίαιτα, καθώς έχουν προσαρμοστεί στο ξηροθερμικό κλίμα του νησιού. Τόνισε επίσης την ανάγκη εφαρμογής ενός προγράμματος γενετικής βελτίωσης που θα παράγει πιστοποιημένους γεννήτορες, οι οποίοι θα μπορούν να εξαχθούν και στην υπόλοιπη Ελλάδα.
Ποιά είναι η Ένωση Προβάτων Φυλής Λέσβου
Σχεδόν αθόρυβα, το 2017 ιδρύθηκε η Ένωση Κτηνοτρόφων Προβάτου Φυλής Λέσβου από μια ομάδα νέων και πρωτοπόρων παραγωγών από όλη τη Λέσβο. Βασικός στόχος της είναι η γενετική βελτίωση των κοπαδιών των μελών της, ώστε να αυξηθεί το εισόδημά τους.
Η Ένωση αξιοποιεί το πρόγραμμα γενετικών πόρων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, και η δράση της εποπτεύεται από το Κέντρο Ζωικών Γενετικών Πόρων στην Αθήνα, υπό την επιστημονική καθοδήγηση του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Ήδη έχει παρουσιάσει πολύ καλά αποτελέσματα, με αύξηση στην παραγωγή γάλακτος και στις ημέρες άμελξης, γεγονός που οδήγησε σε βελτίωση του εισοδήματος των κτηνοτρόφων.
Εφαρμόζοντας γενετική βελτίωση, οι κτηνοτρόφοι-μέλη της Ένωσης έχουν πετύχει ετήσιο μέσο όρο εμπορεύσιμης γαλακτοπαραγωγής 265 κιλών. Στην ποσότητα αυτή δεν περιλαμβάνεται το γάλα που καταναλώνουν τα νεογέννητα αρνιά.
Οι σχεδιασμοί της Ένωσης για το μέλλον
Επόμενος στόχος είναι η εφαρμογή τεχνητής σπερματέγχυσης, με σκοπό την επιτάχυνση της γενετικής βελτίωσης των προβάτων. Πρόκειται για μια διαδικασία που χρησιμοποιείται παγκοσμίως τις τελευταίες δεκαετίες, αποτελώντας ασφαλή και αποτελεσματικό τρόπο αναπαραγωγής, αλλά και εργαλείο γενετικής βελτίωσης των παραγωγικών ζώων. Ένα από τα πλεονεκτήματα της μεθόδου αυτής είναι ότι επιτρέπει τη βέλτιστη αξιοποίηση των γεννητόρων που φέρουν γονίδια τα οποία καθορίζουν επιθυμητά ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά, καθώς πρόκειται για επιλεγμένους, βελτιωμένους κριούς, όπως σημειώνεται στην ετήσια έκθεση αποτελεσμάτων της Ένωσης Κτηνοτρόφων Λέσβου.
Αύξηση της παραγωγικότητας
Στην ίδια έκθεση τονίζεται ότι κατά την περίοδο 2017–2023 η μέση περίοδος άμελξης κυμάνθηκε από 175 ημέρες (το 2017) έως 193 ημέρες (το 2021), ενώ η ετήσια εμπορεύσιμη γαλακτοπαραγωγή (μετά τον απογαλακτισμό των αμνών στις 45 ημέρες) κυμάνθηκε από 219 κιλά (το 2018) έως 264 κιλά (το 2023).
Κατά τα έτη 2022–2023, η μέση διάρκεια άμελξης ανήλθε στις 188 ημέρες και η μέση ετήσια εμπορεύσιμη παραγωγή γάλακτος στα 262 κιλά. Το 50% των ζώων παρήγαγαν πάνω από 250 κιλά γάλα, ενώ το 25% παρήγαγε πάνω από 328 κιλά.
Συγκρίνουμε τα αποθέματα ελαιολάδων στις ιταλικές δεξαμενές στις 31 Μαρτίου με τα αντίστοιχα του προηγούμενου μήνα όταν οι στατιστικές έδειχναν ότι με γρήγορους ρυθμούς αδειάζουν οι ιταλικές δεξαμενές ελαιολάδου.
Εντυπωσιακό το στατιστικό γεγονός ότι στο διάστημα που μεσολάβησε, με μηδενική εγχώρια παραγωγή, κατέβηκαν μόνο κατά 4 χιλιάδες τόνους, για την ακρίβεια 3.997(!), όταν μάλιστα γνωρίζουμε πως η κατανάλωση ανακάμπτει με γρήγορους ρυθμούς (Περάστε κόσμε: 3,99 το λίτρο έξτρα παρθένου, σε ιταλικά σούπερ μάρκετ).
Οπότε το ενδιαφέρον μετατοπίζεται στο άλλο ερώτημα: πόσες και από ποιες χώρες ήταν οι εισαγωγές για το ίδιο χρονικό διάστημα;
Το άλλο μεγάλο ερώτημα, που δείχνει να ανατρέπει τους νόμους της οικονομίας είναι πως γίνεται και με 80.897 τόνους γνήσιου ιταλικού οι τιμές να καταφέρνουν και διατηρούνται σε επίπεδα άνω των 9 €/κιλό, δηλαδή υπερδιπλάσιες των αντίστοιχων ισπανικών, ελληνικών, τυνησιακών;
Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr
Το Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου, τρεις αγρότες και τρεις σεφ σε πειραματικές καλλιέργειες λαχανικών – Ο καθηγητής στο Τμήμα Γεωπονίας Αναστάσιος Κώτσιρας και οι συνεργάτες του αναζητούν ποικιλίες που θα δώσουν ικανοποιητικές στρεμματικές αποδόσεις ποιοτικά χαρακτηριστικά
Από τότε που η Ελλάδα ξεκίνησε να εισάγει το μεγαλύτερο ποσοστό των σπόρων που χρειάζεται για να καλύψει τις καλλιεργητικές της ανάγκες σε λαχανικά, περίπου το 95% των παλαιών ποικιλιών έχουν χαθεί από το χωράφι. Πολλές από τις χαμένες ποικιλίες, ίσως βρίσκονται φυλαγμένες σε κάποιες τράπεζες σπόρων, αλλά και πάλι δεν είναι δεδομένη ούτε αν οι σπόροι αυτοί μπορούν να δώσουν φυτά, ούτε τα αγρονομικά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας τους.
Αυτός είναι ο πιο βασικός από τους λόγους που ο Αναστάσιος Κώτσιρας, καθηγητής στο Τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου και οι συνεργάτες του, επέλεξαν να περάσουν στο επόμενο βήμα και να καλλιεργήσουν μεγάλο αριθμό παραδοσιακών ποικιλιών από σπόρους που έχουν σωθεί, ώστε να συλλέξουν δεδομένα και να δημιουργήσουν πάνω σε αυτά καλλιεργητικά πρωτόκολλα.
Από την τράπεζα σπόρων μέχρι τον τελικό καταναλωτή είναι μακρύς ο δρόμος. Τι έχετε κάνει για να βοηθήσετε τους αγρότες να περπατήσουν το δρόμο αυτό ευκολότερα;
Εμείς προσπαθούμε να διαδώσουμε τις παραδοσιακές ποικιλίες και να τις εντάξουμε ξανά στη διατροφή. Για το σκοπό αυτό έχουμε δημιουργήσει μια τράπεζα σπόρων, πάνω στην οποία πειραματιζόμαστε με συστηματική καλλιέργεια. Δεν είναι δεδομένο ότι όλες οι ποικιλίες μπορούν να δώσουν μια βιώσιμη καλλιέργεια.
Οπότε, έχουμε προκρίνει ήδη 10 έως 15 ποικιλίες παραδοσιακών λαχανικών που είναι ξεχασμένες, μεταξύ των οποίων τομάτα, φασόλι, κρεμμύδι και μελιτζάνες. Έχουμε ήδη ξεκινήσει συνεργασίες με αγρότες και εστιατόρια για να περάσουν αυτές οι ποικιλίες στον καταναλωτή. Στο πιλοτικό συμμετέχουν 3 αγρότες και 3 σεφ, οι οποίοι έχουν δεσμευτεί να δουλεύουν με τα συγκεκριμένα προϊόντα.
Εμείς θα δώσουμε το πρωτόκολλο καλλιέργειας και τους σπόρους και οι αγρότες θα πρέπει να ακολουθήσουν το πρωτόκολλο ώστε τα δεδομένα που θα προκύψουν από τις καλλιέργειες να μπορούν να είναι ομοιογενή για τη μελέτη μας. Οπότε, το επόμενο βήμα, από την επόμενη χρονιά, θα είναι να δημιουργήσουμε και πιστοποίηση για αυτά τα προϊόντα, ώστε αφενός να ακολουθούνται τα πρωτόκολλα καλλιέργειας και αφετέρου να μην υπάρχει νοθεία στην αγορά.
Θα μπορούσαμε να εστιάσουμε περισσότερο στην τομάτα, το οποίο είναι άλλωστε και το λαχανικό με τη μεγαλύτερη ζήτηση στη χώρα μας;
Έχουμε πειραματιστεί με πάνω από 35 ποικιλίες τομάτας και τελικά βρήκαμε 5, οι οποίες θεωρούμε ότι θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν επαγγελματικά, βάσει των αγρονομικών χαρακτηριστικών που μετρήσαμε. Πέρα όμως από τα ποσοτικά χαρακτηριστικά, έχουμε διαπιστώσει ανώτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά σε σχέση με ποικιλίες και υβρίδια που εισάγουμε. Αν δηλαδή οι αγρότες αποδεχτούν τις προτάσεις μας, μπορούμε να απ’ εξαρτηθούμε σε ένα ποσοστό από την εισαγωγή σπόρων και υβριδίων που παράγουν οι μεγάλες εταιρείες.
Τις πέντε ποικιλίες που επιλέξαμε τις δοκιμάσαμε με διαφορετικές μορφές καλλιέργειας, εντός και εκτός θερμοκηπίου, σε χώμα και υδροπονία, βιολογικά και συμβατικά. Οπότε διακρίναμε ποια ποικιλία είναι καταλληλότερη για κάθε είδος καλλιέργειας. Είναι σημαντικό ότι τα αποτελέσματα που πήραμε σε στρεμματικές αποδόσεις είναι πολύ κοντά με αυτές που δίνουν τα υβρίδια και επιπλέον στις ποικιλίες που επιλέξαμε διαπιστώσαμε μεγαλύτερο χρόνο συντήρησης, κάτι που γενικά είναι πρόβλημα στις παραδοσιακές ποικιλίες, οι οποίες έδιναν τομάτες που γρήγορα κατέρρεαν. Άρα πλέον μπορούμε να στηρίξουμε και την επιλογή της μετακίνησης από τόπο σε τόπο, αν και θεωρούμε ότι το καλύτερο μοντέλο, είναι η παραγωγή και η κατανάλωση να γίνεται σε μικρές μεταξύ τους αποστάσεις.
Ιδανικά, θα θέλαμε ομάδες παραγωγών και συνεταιρισμοί στην περιοχή της Μεσσηνίας, να πιστέψουν σε αυτό που κάνουμε και να αυξήσουν τις εκτάσεις που θα χρησιμοποιηθούν για την καλλιέργεια παραδοσιακών ποικιλιών. Στόχος μας είναι να είμαστε κοντά τους σε κάθε βήμα και να τους υποστηρίξουμε, ενώ παράλληλα, θα φέρουμε σε επαφή καλλιεργητές και καταναλωτές, ώστε η ζήτηση να κάνει βιώσιμη την παραγωγή.
Το κόστος είναι παρόμοιο με τους εισαγόμενους σπόρους
Όσον αφορά το κόστος καλλιέργειας, αυξάνεται για τις παραδοσιακές ποικιλίες;
Το κόστος καλλιέργειας είναι παρόμοιο με το κόστος καλλιέργειας των εισαγόμενων σπόρων και έτσι δεδομένου ότι το κόστος του σπόρου είναι χαμηλότερο από τον εισαγόμενο, τελικά το συνολικό κόστος είναι χαμηλότερο για τον αγρότη .
Θα μπορούσατε να δώσετε σπόρο σε αγρότες που θα ενδιαφερθούν να καλλιεργήσουν αυτές τις ποικιλίες;
Σε αυτή τη φάση, η ποσότητα σπόρου που έχουμε είναι περιορισμένη και άρα δεν μπορούμε να διαθέσουμε σε τρίτους. Αν αργότερα αυξηθούν οι καλλιεργητές των ποικιλιών, θα δημιουργηθεί μεγαλύτερη ποσότητα σπόρου και άρα στη συνέχεια θα μπορούσε να γίνει ευρύτερη διάθεση.
Πηγή ellinasagrotis.gr
Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr
Παρά τις υποσχέσεις και τις αναγγελίες, πολλοί αγρότες και κτηνοτρόφοι παραμένουν απλήρωτοι για τις ζημιές που υπέστησαν το 2021 λόγω του παγετού. Η κατάσταση αυτή έχει οδηγήσει σε σημαντικές οικονομικές δυσκολίες, ιδιαίτερα για τους κτηνοτρόφους, καθώς ο παγετός επηρέασε αρνητικά την παραγωγή γάλακτος.
Επιπτώσεις του Παγετού στην Παραγωγή Γάλακτος
Ο παγετός του 2021 είχε σοβαρές συνέπειες στην παραγωγή γάλακτος, μειώνοντας την απόδοση των γαλακτοπαραγωγών ζώων. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση του εισοδήματος των κτηνοτρόφων και την αύξηση του κόστους παραγωγής.
Απαιτήσεις των Αγροτών και Κτηνοτρόφων
Οι αγρότες και οι κτηνοτρόφοι ζητούν:
Άμεση καταβολή των αποζημιώσεων για τις ζημιές του 2021.
Αναγνώριση των ζημιών που προκλήθηκαν στο γάλα λόγω του παγετού.
Αναθεώρηση του κανονισμού του ΕΛΓΑ ώστε να καλύπτει όλες τις ζημιές ανεξαρτήτως σταδίου παραγωγής.
Ο Αγροτοκτηνοτροφικός Σύλλογος Ανατολικής Εορδαίας και Νότιας Λεκάνης Βεγορίτιδας τονίζει την ανάγκη για αλλαγές στον κανονισμό του ΕΛΓΑ, ώστε να αποζημιώνονται όλες οι ζημιές, ανεξαρτήτως του σταδίου παραγωγής.
Για περισσότερες πληροφορίες και ενημερώσεις σχετικά με τις αποζημιώσεις και τις εξελίξεις στον αγροτικό τομέα, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr.
Ανοίγει η αναγγελία ώστε να δηλωθούν οι ζημιές για όλη την Περιφερειακή Ενότητα Πέλλαςκαι για όλες τις Καλλιέργειες Κερασιών όπως ενημέρωσε ο τοπικός βουλευτής Λάκης Βασιλειάδης.
Ο Βουλευτής Πέλλας, σε νεότερη επικοινωνία που είχε σήμερα με την κ . Παππά ενημερώθηκε ότι ανοίγει η αναγγελία ώστε να δηλωθούν οι ζημιές για όλη την Περιφερειακή Ενότητα Πέλλας για όλες τις Καλλιέργειες Κερασιών. Η αναγγελία ξεκινά από 16 Απριλίου έως 30 του μήνα, ώστε οι παραγωγοί να δηλώσουν τη ζημιά και να γίνει κανονικά η εκτιμητική διαδικασία, δίκαια για όσους επλήγησαν.
Επίσης ανοίγει και αναγγελία για τα ροδάκινα σε περιοχή της Βεγορίτιδας που μέχρι τώρα ήταν εκτός.
Σχετικά με την εξέλιξη αυτή ο Βουλευτής δήλωσε:
«Μια απολύτως θετική και δίκαια εξέλιξη. Τα αιτήματα ακούγονται. Συνεχίζω να παρακολουθώ στενά τις διαδικασίες μέχρι την τελική τους ολοκλήρωση».
Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr
Από το2025, οι ενισχύσεις για τη βιολογική κτηνοτροφία στο πλαίσιο του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) θα υπολογίζονται αποκλειστικά με βάση τις μονάδες ζώων, σύμφωνα με τον νέο κανονισμό που δημοσιεύθηκε πρόσφατα.
Τι αλλάζει
Μέχρι πρότινος, το πριμ βιολογικής κτηνοτροφίας υπολογιζόταν με βάση την επιλέξιμη έκταση βοσκοτόπων. Με τον νέο κανονισμό, η ενίσχυση θα βασίζεται στον αριθμό των μονάδων ζώων, όπως ορίζονται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Αυτό σημαίνει ότι η επιλέξιμη ενίσχυση θα καθορίζεται από τον αριθμό και το είδος των ζώων που διατηρεί ο κάθε κτηνοτρόφος.
Επιπτώσεις στους κτηνοτρόφους
Η αλλαγή αυτή ενδέχεται να επηρεάσει σημαντικά τους κτηνοτρόφους που διατηρούν μικρό αριθμό ζώων ή έχουν περιορισμένο βοσκότοπο. Ειδικότερα, όσοι έχουν υψηλή πυκνότητα ζώων ανά στρέμμα ενδέχεται να δουν μειώσεις στις ενισχύσεις που λαμβάνουν, καθώς ο νέος υπολογισμός δεν λαμβάνει υπόψη την έκταση των βοσκοτόπων.
Στόχοι της αλλαγής
Η μετάβαση στον υπολογισμό με βάση τις μονάδες ζώων αποσκοπεί στη διασφάλιση της βιωσιμότητας των ενισχύσεων και στην καλύτερη κατανομή των πόρων. Επιπλέον, στόχος είναι η ενίσχυση της διαφάνειας και της δικαιοσύνης στην κατανομή των ενισχύσεων μεταξύ των κτηνοτρόφων.
Για περισσότερες πληροφορίες και συμβουλές σχετικά με τις ενισχύσεις της βιολογικής κτηνοτροφίας, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr.
