Η Νέα Υόρκη φιλοξένησε κορυφαίους ειδικούς και φορείς για τα διεθνή πρότυπα ελαιολάδου, ωστόσο η Ελλάδα απουσίασε, δείχνοντας για άλλη μια φορά την απουσια στρατηγικής για την προώθηση του προϊόντος.

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (IOC), σε συνεργασία με το περίφημο Culinary Institute of America (CIA), διοργάνωσε μία από τις πιο κρίσιμες συναντήσεις των τελευταίων ετών για το μέλλον του παγκόσμιου τομέα του ελαιολάδου. Στο campus του CIA στο Hyde Park της Νέας Υόρκης, πολιτικοί αξιωματούχοι, κορυφαίοι επιστήμονες, ηγετικά στελέχη της αγοράς και τεχνικοί εμπειρογνώμονες συγκεντρώθηκαν σε μια υβριδική συνάντηση υψηλού επιπέδου με θέμα:

«Olive Oil and the World Table: Dialogues on the Future to Advance Quality in the Olive Oil Sector»

Μια Συνάντηση με Ορίζοντα το 2026

Η εκδήλωση εντάσσεται στο πλαίσιο προετοιμασίας για την 29η Σύνοδο της Επιτροπής του Codex Alimentarius για τα Λίπη και Έλαια (CCFO), που θα πραγματοποιηθεί στη Μαλαισία τον Φεβρουάριο του 2026. Εκεί θα τεθεί προς αναθεώρηση το διεθνές πρότυπο για το ελαιόλαδο και το πυρηνέλαιο – μια διαδικασία που αναμένεται να έχει καθοριστική επίδραση στην παγκόσμια αγορά.

Κατά την εναρκτήρια ομιλία του με τίτλο «Crafting Our Future, 2025», ο Εκτελεστικός Διευθυντής του IOC, Jaime Lillo, υπογράμμισε τον ρόλο του Συμβουλίου ως παγκόσμιο επιστημονικό σημείο αναφοράς:

«Είναι ζωτικής σημασίας τα διεθνή πρότυπα να βασίζονται σε επιστημονικά τεκμηριωμένα δεδομένα και να εξασφαλίζουν αντικειμενικότητα, δίκαιο εμπόριο και προστασία του καταναλωτή».

Το Τεχνικό Πάνελ της Ποιότητας

Η καρδιά της συνάντησης χτύπησε στους τεχνικούς διαλόγους και στις εισηγήσεις από κορυφαίες προσωπικότητες:

• Dr. Mercedes Fernández Albaladejo, Επικεφαλής της Μονάδας Τυποποίησης και Έρευνας του IOC, καθοδήγησε τις συζητήσεις με επιστημονική σαφήνεια.
• Dr. Selina Wang, Καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας – Davis, ανέπτυξε τη χημεία του ελαιολάδου με εμβρίθεια.
• Dr. Claudia Guillaume, Γενική Διευθύντρια του Modern Olives Laboratory στην Αυστραλία, παρουσίασε τεχνικές αναλύσεις για την ποιότητα και τον έλεγχο.
• Dr. Anna Cane, Διευθύντρια Επιστημονικών και Δημόσιων Υποθέσεων στη Deoleo, αναφέρθηκε στα πρότυπα ποιότητας από τη σκοπιά της βιομηχανίας.
• Dr. Wenceslao Moreda (Ισπανικό Εθνικό Συμβούλιο Έρευνας – CSIC) και Καθ. Maurizio Servili (Πανεπιστήμιο Περούτζια) μίλησαν για τις εξελίξεις στην έρευνα και τις προτάσεις για επικαιροποίηση των προτύπων.

Από πλευράς Codex, συμμετείχε ο Dr. Angelo Faberi, ανώτατο στέλεχος του ιταλικού Υπουργείου Γεωργίας και πρόεδρος της ηλεκτρονικής ομάδας εργασίας του Codex (eWG), καθώς και η Dr. Sarah Cahill, Γραμματέας της Επιτροπής Codex Alimentarius.

Αγορά ΗΠΑ: Ο Δεύτερος Παγκόσμιος Καταναλωτής

Η ημερίδα ανέδειξε και τις εμπορικές διαστάσεις: με κατανάλωση που φτάνει τους 398.000 τόνους (2023/24), οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι πλέον ο δεύτερος μεγαλύτερος εισαγωγέας ελαιολάδου παγκοσμίως, τη στιγμή που η εγχώρια παραγωγή τους παραμένει περιορισμένη στους 10.000 τόνους.

Από τον επιχειρηματικό τομέα συμμετείχαν:

• Kimberly Houlding, Πρόεδρος του American Olive Oil Producers Association (AOOPA)
• Leandro Ravetti, CEO της Cobram Estate Olives
• Joseph Profaci, Διευθυντής του North American Olive Oil Association (NAOOA)
• Thierry Moyroud, Chief Officer Βόρειας και Λατινικής Αμερικής της Deoleo

Το Ελαιόλαδο στο Μέλλον της Διατροφής

Στο δεύτερο μέρος της εκδήλωσης, το πάνελ “Sustaining Our Future” ανέλυσε τον ρόλο του ελαιολάδου στα βιώσιμα συστήματα τροφίμων, σε συνάρτηση με το επερχόμενο report EAT-Lancet 2.0 για τη διατροφή και το περιβάλλον.

Ξεχώρισαν οι παρεμβάσεις των:

• Greg Drescher, Senior Advisor στο CIA, ειδικός στις βιώσιμες στρατηγικές
• Alexandra Devarenne, CEO της Extra Virgin Alliance και έμπειρη εκπαιδεύτρια
• Jason Potanovich, Αναπληρωτής Κοσμήτορας στο CIA και υπεύθυνος προγραμμάτων ελαιολάδου

Το γεύμα γευσιγνωσίας “Olive Oil Discovery and Tasting Lunch” πρόσφερε βραβευμένα έλαια από τα Mario Solinas Quality Awards 2025 και premium ελαιόλαδα από την Καλιφόρνια, αναδεικνύοντας τη γευστική πολυμορφία του παρθένου ελαιολάδου.

Πηγή: Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (IOC)

Απούσα η Ελλάδα

Σε αυτή την κορυφαία εκδήλωση χάραξης της παγκόσμιας ελαϊκής πολιτικής, επεξεργασίας των προτύπων ποιότητας και εμπορίας, προβολής του ελαιολάδου στη μεγαλύτερη αγορά του κόσμου, η Ελλάδα ήταν παντελώς απούσα.

Η χώρα που περηφανεύεται πως γέννησε την ελαιοκαλλιέργεια, κατάντησε – ή μάλλον, κάποιοι την κατάντησαν – παρία και αποσυνάγωγο.

Ούτε κρατικός εκπρόσωπος, ούτε επιστήμονας, ούτε επιχειρηματικός φορέας της Ελλάδας συμμετείχε, ενώ ήταν παρούσες όχι μόνο η Ισπανία, η Ιταλία, αλλά και θεωρούμενες “μικρές” χώρες όπως η Αυστραλία κ.ά.

Η Ελλάδα λειτουργεί σαν ένα ανάποδο ντεκάντερ, που πετάει στα σκουπίδια τα έξτρα παρθένα της, ό,τι έχει μια αξία, και αναδεικνύει τους κατσιγάρους και τα λιόζουμα, ό,τι πιο ανάξιο και διεφθαρμένο, σαν τα εθνικά της brand name, βραβευμένα με χρήμα και εξουσία

Αλλά και πως να είναι παρούσα η Ελλάδα; Όταν λειτουργεί σαν ένα ανάποδο ντεκάντερ, που πετάει στα σκουπίδια τα έξτρα παρθένα της, ό,τι έχει μια αξία, και αναδεικνύει τους κατσιγάρους και τα λιόζουμα, ό,τι πιο ανάξιο και διεφθαρμένο σαν τα εθνικά της brand name, βραβεύοντάς τα με χρήμα και εξουσία. Για όσους δεν ήξεραν, ήρθαν οι μαγνητοφωνημένες συνομιλίες και η δικογραφία της Ευρωπαϊκής Εισαγγελίας να αποκαλύψουν ένα μικρό μέρος της πραγματικότητας.

Μόνοι μας αυτοαποκλειστήκαμε και στη συνέχεια η διεθνής κοινότητα μας γύρισε την πλάτη. Κρίμα γιατί αυτή η μικρή σε γεωγραφική έκταση χώρα μας διαθέτει κορυφαίους επιστήμονες, αξιόλογους επιχειρηματίες, ικανούς ελαιοπαραγωγούς. Μόνο που κάθε μέρα και λιγοστεύουν, όπως οι ελαιώνες που αφήνονται στα βάτα και στους ασπαλάθους.

ΠΗΓΗ: olivenews.gr

👉 Μείνετε ενημερωμένοι για τις εξελίξεις στην ελληνική ελαιοκομία στο e-agrotis.gr.

Με έγγραφό της προς τη Διοίκηση του ΟΠΕΚΕΠΕ και την πολιτική ηγεσία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, η ΕΘΕΑΣ έθεσε τους προβληματισμούς της σε σχέση με τις σοβαρές συνέπειες που έχουν προκύψει για τους παραγωγικούς αγρότες, εστιάζοντας κυρίως στις αχρείαστες γραμμικές μειώσεις των ενισχύσεων, καθώς και στις μειωμένες πληρωμές και ζημιά σε αυτούς που προέβησαν σε δαπάνες για τα οικολογικά σχήματα.

Παρά την πρόσφατη ανακοίνωση του ΥΠΑΑΤ για ανάκτηση αχρεωστήτως καταβληθέντων ποσών, δεν έχει δοθεί καμία κατεύθυνση ή πρόβλεψη για την αποκατάσταση των αδικιών εις βάρος των πραγματικών παραγωγών. Η ΕΘΕΑΣ υπέβαλε συγκεκριμένες προτάσεις με στόχο τη διόρθωση των στρεβλώσεων και τη στήριξη των πληγέντων.

Αναλυτικά η επιστολή: 

«Αξιότιμοι Κύριοι,

Α. Γενικά:

Μια από τις σοβαρότερες αρνητικές συνέπειες του σκανδάλου του ΟΠΕΚΕΠΕ, είναι η επί σειρά ετών αχρείαστη  γραμμική μείωση των ενισχύσεων που ελάμβαναν οι εκατοντάδες χιλιάδες  παραγωγικοί παραγωγοί, μέλη μας, για να τροφοδοτηθούν μη επιλέξιμες πληρωμές. Τέτοιες περιπτώσεις αποτέλεσαν η κατανομή Εθνικού  Αποθέματος (2017 και μετά) και ορισμένες πληρωμές των Οικολογικών Σχημάτων από το 2023. Στην πρώτη περίπτωση η ΕΘΕΑΣ, είχε επισημάνει ότι δεν χρειαζόταν γραμμική μείωση[1], ενώ για τη δεύτερη είχε ζητήσει την προσεκτική διαχείριση σε περίπτωση υπερβάσεων των αιτημάτων[2], σε σχέση με τον προϋπολογισμό, όσων είχαν προβεί σε πραγματικές πρόσθετες δαπάνες. Αποτέλεσμα της μη λήψης διορθωτικών μέτρων και για τα δύο, ήταν για τους παραγωγικούς παραγωγούς, μειωμένα γραμμικά δικαιώματα βασικής ενίσχυσης, καθώς και μειωμένες πληρωμές και ζημιά σε αυτούς που προέβησαν σε δαπάνες για τα οικολογικά σχήματα.

Με βάση την ανακοίνωση του ΥΠΑΑΤ της 25ης Ιουνίου 2025, προβλέπεται η επιστροφή αχρεωστήτως καταβληθέντων ποσών από όσους αποδειχθεί ότι τα έλαβαν παράτυπα ή παράνομα. Ωστόσο, δεν υπήρξε καμία σχετική διευκρίνιση ή δήλωση σχετικά με τις επόμενες ενέργειες μετά από αυτήν την επιστροφή.

Δεδομένου ότι πρόκειται για ανεπανόρθωτη ζημία την οποία έχουν υποστεί πραγματικοί παραγωγοί, ως ΕΘΕΑΣ τονίζουμε ότι οι απαραίτητες διευκρινίσεις αποτελούν προτεραιότητα γιατί αφορούν εκατοντάδες χιλιάδες δικαιούχους παραγωγικούς αγρότες οι οποίοι θα εξακολουθήσουν μέχρι την λήξη του ΣΣΚΑΠ, δηλαδή το 2025, 2026 και 2027 να λαμβάνουν μειωμένες ενισχύσεις. Η ΕΘΕΑΣ προτείνει τις ακόλουθες ειδικές προτάσεις προκειμένου να επιστραφεί κατά το δυνατόν ένα μέρος των παράνομων μειώσεων που έχουν υποστεί τα τελευταία χρόνια οι Έλληνες παραγωγοί και είναι στην διάθεση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, της Διαχειριστικής Αρχής και του ΟΠΕΚΕΠΕ για οποιαδήποτε περαιτέρω διαβούλευση ώστε να αποφασισθεί.

Β. Ειδικότερα:

Β.1. Διόρθωση της γραμμικής μείωσης των δικαιωμάτων από το 2022, κατά το ύψος των δικαιωμάτων Εθνικού Αποθέματος που θα ανακληθούν ως μη ορθά κατανεμηθέντα. Όπως  αναφέραμε στην με αριθμό πρωτ: 218/30.11.2023 επιστολή μας «Από το 2017 έως το 2021 έγινε συνολική γραμμική μείωση περίπου 10%,  ύψους 102,5  εκατ. ευρώ στα δικαιώματα βασικής ενίσχυσης για να τροφοδοτήσουν το εθνικό απόθεμα. Η τροφοδοσία του από άλλες πηγές, όπως η παρακράτηση στις μεταβιβάσεις, η επιστροφή και ανάκληση δικαιωμάτων προσέθεσαν επιπλέον άλλα 72,5 εκατ. ευρώ». Επομένως, οι ακυρώσεις δικαιωμάτων πρέπει να συνεκτιμηθούν σε όσους έλαβαν δικαιώματα το 2022. Αυτό σημαίνει ότι τουλάχιστον οι πληρωμές του έτους 2024 που κλείνουν στις 15.10.2025, πρέπει να γίνουν με τα διορθωμένα δικαιώματα βασικής ενίσχυσης. Το ίδιο πρέπει να ισχύσει  και για την προκαταβολή του έτους 2025, που κάθε χρόνο γίνεται τον Οκτώβριο. Σε αυτή τη διόρθωση πρέπει ταυτόχρονα να εκτιμηθούν και οι λόγοι της υπο-απορρόφησης της βασικής ενίσχυσης ύψους 60-70 εκατ. ευρώ τον χρόνο.

Β.2. Διόρθωση των τιμών ενίσχυσης οικολογικών σχημάτων και συνδεδεμένων από τις ακυρώσεις δικαιολογητικών. Από την ενημέρωση των μελών μας – συνεταιρισμών και αγροτών, αλλά και από όσα έχουν δημοσιοποιηθεί για τα οικολογικά σχήματα 2023 και 2024, προκύπτει ότι σημαντικές μειώσεις στην καταβαλλόμενη ενίσχυση, δεν οφείλονται μόνο στον μεγάλο αριθμό αιτήσεων, αλλά οφείλονται και στην ευκολία προσκόμισης μη κατάλληλων και έγκυρων δικαιολογητικών. Ως εκ τούτου και σε αυτή την περίπτωση μετά τον προσδιορισμό των μη αποδεκτών δικαιολογητικών, θα πρέπει να γίνει η αναπροσαρμογή των τιμών στη νέα βάση των επιλέξιμων αιτήσεων, με έμφαση σε αυτούς που προέβησαν σε δαπάνες. Το ίδιο θα πρέπει να γίνει και για τις συνδεδεμένες ή ειδικές ενισχύσεις με το κλείσιμο των πληρωμών μέχρι τις 15.10.2025.

Β3. Χειρισμός των αχρεωστήτως για τις περιπτώσεις που οι δικαιούχοι παραγωγοί έχουν έμμεσα ή άμεσα εκχωρήσει μέσω συμφωνίας ή παγίας εντολής ποσά σε τρίτους, μελετητές, ΚΥΔ, Συμβούλους, Πιστοποιητικούς Φορείς. Όπως έδειξαν οι πρόσφατες αιτήσεις ένταξης στην Βιολογική Μελισσοκομία, κάποιοι υποψήφιοι δικαιούχοι είχαν τη συνδρομή διάφορων τρίτων σε αυτή την προσπάθεια υπερβολικής άντλησης ενισχύσεων και κατέβαλαν αντίστοιχα ποσά για τις υπηρεσίες αυτές. Αυτό έχει συμβεί και με τα θέματα που θίγονται στο παραπάνω σημείο Β.2. Έτσι όταν θα ζητηθούν αχρεώστητα ποσά από παραγωγούς, που θα βρεθούν ως μη επιλέξιμες οι αιτήσεις τους, θα πρέπει να επιστραφούν και τα ποσά ενίσχυσης που έχουν εκχωρηθεί σε τρίτους για ευνόητους λόγους. Για τον λόγο αυτό θα πρέπει κατά τις ανακτήσεις ο δικαιούχος να μπορεί να αναλύει τις εκχωρήσεις σε τρίτους που έκανε για υπηρεσίες κλπ που αφορούσαν την αίτηση που κρίθηκε ως μη επιλέξιμη.

Ευχαριστούμε εκ των προτέρων, ενώ αναμένοντας  την υιοθέτηση των προτάσεων που υποβάλουμε για την αντιμετώπιση της ζημιάς των παραγωγικών παραγωγών αφού όπως έχουμε επισημάνει στην υπόθεση των παράτυπων πληρωμών που αποκαλύπτονται και του συστήματος που την προώθησε δεν συμμετέχει η συντριπτική πλειοψηφία τους».

ΠΗΓΗ: etheas.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Στις κτηνοτροφικές μονάδες του δήμου έχει επεκτείνει η δημοτική αρχή της Κατερίνης τους ελέγχους για την τήρηση της νομοθεσίας που αφορά στα δεσποζόμενα ζώα.

Από την περασμένη χρονιά η δημοτική αρχή άρχισε να πραγματοποιεί αυτοψίες, προκειμένου να διαπιστώσει τις συνθήκες κάτω από τις οποίες ζουν οι σκύλοι που έχουν οι κτηνοτρόφοι για τη φύλαξη των κοπαδιών τους και αν εφαρμόζεται η νομοθεσία που διέπει τη διαχείριση των ποιμενικών σκύλων. Άλλωστε, στους μη στειρωμένους ποιμενικούς που αναπαράγονται ανεξέλεγκτα οφείλεται σε μεγάλο βαθμό το αυξημένο πρόβλημα των αδέσποτων ζώων στην περιοχή. Υπάλληλοι της δημοτικής αστυνομίας πηγαίνουν πόρτα – πόρτα για να ελέγξουν την κατάσταση, αλλά και για να ενημερώσουν τους ενδιαφερόμενους για τα δωρεάν προγράμματα που μπορούν να αξιοποιήσουν.

Όπως ανέφερε στη Voria.gr ο αντιδήμαρχος Τοπικής Οικονομικής Ανάπτυξης, Θωμάς Αναστασιάδης, οι έλεγχοι ανέδειξαν τις δυσμενείς για τα ζώα συνθήκες που επικρατούν στην πλειονότητα των συγκεκριμένων μονάδων, αλλά και τις παραλείψεις που αντιβαίνουν στην κείμενη νομοθεσία, με την υπηρεσία να προχωρά σε συστάσεις, αλλά και να βεβαιώνει παραβάσεις για ακρωτηριασμούς, σημάνσεις και ελλιπείς εμβολιασμούς.

«Είναι μία εξαιρετικά δύσκολη και πάρα πολύ απαιτητική δουλειά, γιατί οι κτηνοτρόφοι έχουν άλλο κώδικα επικοινωνίας. Διαπιστώσαμε ότι στις 9 από τις 10 περιπτώσεις έχουν προβληματική συμπεριφορά και διαχείριση στο ζήτημα των ζώων. Έχουν αγέλες με πολλά ζώα, αστείρωτα το σύνολό τους, χωρίς σημάνσεις, χωρίς τσιπάκια, χωρίς εμβόλια κτλ. Εμείς προσπαθούμε να βάλουμε μία σειρά, διότι οι κτηνοτρόφοι από τον νόμο δικαιούνται δωρεάν σήμανση και δωρεάν στείρωση από τον δήμο», σημείωσε ο αντιδήμαρχος.

Οι επισκέψεις αυτές είχαν αποτέλεσμα, όπως αποδεικνύει το γεγονός ότι περισσότεροι από 75 κτηνοτρόφοι εντάχθηκαν ήδη στο πρόγραμμα στειρώσεων των σκύλων τους.

Σαφάρι της δημοτικής αστυνομίας στον δημόσιο χώρο

Η δημοτική αστυνομία του δήμου Κατερίνης από τις αρχές του προηγούμενου χρόνου έχει ανεβάσει στροφές αυξάνοντας σημαντικά τις περιπολίες σε δρόμους και πεζοδρόμους, με στόχο τη διαφύλαξη της τάξης στον δημόσιο χώρο, της προσβασιμότητας και της ασφάλειας των πεζών. Είναι χαρακτηριστικό πως, μολονότι δεν ενίσχυσε το δυναμικό της που αριθμεί μόλις 16 άτομα, αύξησε κατά 69% τις βεβαιώσεις παραβάσεων του Κώδικα Οδικής Κυκλοφορίας, μοιράζοντας συνολικά 1.241 κλήσεις μέσα στο 2024 έναντι 735 την προηγούμενη χρονιά. Επιπλέον, υπερδιπλασίασε τις αυτοψίες σε παράνομες καταλήψεις κοινόχρηστων χώρων (182 έναντι 89).

Η διοίκηση του δήμου ενεργοποίησε έπειτα από χρόνια τη χρήση των μπαρών στους πεζόδρομους, προκειμένου να αποτρέψει τη διέλευση οχημάτων, ενώ καθιέρωσε συστηματικούς ελέγχους, σε συνεργασία με την Τροχαία Κατερίνης, σε μηχανές, ηλεκτρικά πατίνια και ποδήλατα που επίσης μπαίνουν στις ζώνες αποκλειστικής χρήσης των πεζών. Άλλωστε, αυτό είναι και το μεγαλύτερο πρόβλημα της πόλης, σύμφωνα με τον κ. Αναστασιάδη. «Το μεγαλύτερο βάρος το δώσαμε στην κινητικότητα των οχημάτων στους πεζοδρόμους και τις παράνομες σταθμεύσεις επάνω σε πεζοδρόμια. Ωστόσο, έχουμε κάνει σημαντική δουλειά και στο κομμάτι της αφισορύπανσης, εφαρμόζοντας τον κανονισμό χωρίς εξαιρέσεις, αλλά και στην εξυπηρέτηση κατ’ οίκον για το γνήσιο της υπογραφής αυξάνοντας σημαντικά τον αριθμό των εξυπηρετούμενων πολιτών», είπε αντιδήμαρχος.

Βαρύτητα έδωσε η υπηρεσία και στα εγκαταλελειμμένα οχήματα στην πόλη και στα χωριά αυξάνοντας στους 127 τους χαρακτηρισμούς για το 2024, έναντι των 87 που έγιναν το 2023. Ταυτόχρονα διπλασίασε τις ενημερωτικές επισκέψεις στα σχολεία της πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης, προκειμένου να μυήσει τους νεαρούς δημότες στη σωστή οδική συμπεριφορά.

Αυτό το διάστημα ο δήμος έχει στρέψει το ενδιαφέρον του στο παραλιακό μέτωπο με εκτεταμένους ελέγχους σε ό,τι αφορά τις καταλήψεις κοινόχρηστων χώρων κυρίως από τραπεζοκαθίσματα. «Εδώ υπάρχει ένα ζήτημα γιατί ο δήμος Κατερίνης έχει πολλά τουριστικά κομμάτια, την Παραλία, τον Κορινό, την Ολυμπιακή Ακτή με πολλά καταστήματα εστίασης, τα οποία κάνουν χρήση της δυνατότητας να αναπτύσσουν τραπεζοκαθίσματα», σημείωσε ο κ. Αναστασιάδης, υπογραμμίζοντας ότι η λειτουργία της δημοτικής αστυνομίας θα βελτιωθεί με την ενίσχυση του ανθρώπινου δυναμικού της με τους 11 επιτυχόντες της σχετικής προκήρυξης.

ΠΗΓΗ: voria.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Να κρατήσουν οι παραγωγοί το απόθεμα στην κατοχή τους για όσο μεγαλύτερο χρονικό διάστημα γίνεται φαίνεται πως επιθυμούν διακαώς οι πάσης φύσεως μεσάζοντες και έμποροι στο ελαιόλαδο. Τις τελευταίες μέρες σημειώνονται κάποιες πράξεις με το σταγονόμετρο αν και σε πιο καλό επίπεδο τιμών συγκριτικά με 20 μέρες πριν, έμμεσα ενθαρρύνοντας τον κόσμο να «περιμένει», όταν παράλληλα η αντίστροφη μέτρηση για τη νέα σοδειά έχει ήδη αρχίσει.

Ανεξάρτητα από το ύψος της νέας σοδειάς, ένα είναι βέβαιο. Ο ερχομός της θα φέρει στη Μεσόγειο μια εύλογη καθοδική αναπροσαρμογή, ιδίως μάλιστα στην ελαιοκομική Ελλάδα, η οποία έχει να αντιμετωπίσει το σοβαρό έλλειμμα επίσημης ενημέρωσης  για εκτιμώμενο ύψος σοδειάς και αποθεμάτων, στοιχείο που διευκολύνει κινήσεις πανικού της τελευταίας στιγμής (Σεπτέμβριο – Οκτώβριο), εις βάρος πάντα του εισοδήματος του παραγωγού.

Για παράδειγμα, τις τελευταίες μέρες σημειώθηκαν στη Λακωνία δύο πράξεις για δύο βυτία στα 4,25 και 4,40 ευρώ το κιλό. Επίσης, υπάρχουν ιδιωτικά εργοστάσια που πληρώνουν τους συνεργαζόμενους παραγωγούς άνω των 4,50 ευρώ το κιλό για παρτίδες με προορισμό αγορές της Βόρειας Αμερικής και Κεντρικής Ευρώπης. Εδώ όμως γεννάται το ερώτημα. Τί γίνεται στις υπόλοιπες ζώνες;

Σε Μεσσηνία και Κρήτη για παράδειγμα, μετά το πρώτο σκαλοπάτι ανόδου πριν 10 μέρες, η συνέχεια είναι στάσιμη. Σε Μεσσηνία και Τριφυλία, οι τιμές παραγωγού παραμένουν καθηλωμένες σε ένα εύρος από 3,60 έως και 3,80 ευρώ το κιλό, με αγοραστικό ενδιαφέρον «που πάει και έρχεται» όπως εξηγεί χαρακτηριστικά συνομιλητής του Ελαίας Καρπός. Στην Κρήτη απ’ την άλλη εκδηλώνεται διάσπαρτα ενδιαφέρον σε επίπεδα κάπου ενδιάμεσα μεταξύ Μεσσηνίας και Λακωνίας, ωστόσο οι Κρήτες συνεχίζουν την «σκληρή γραμμή», αρνούμενοι να πουλήσουν συνήθως κάτω από 4,20 ευρώ το κιλό το καλό έξτρα. Για τις υπόλοιπες ποιότητες συνήθως η στάση των Κρητικών είναι πιο «διαλλακτική».

Εξαιρετική ανθοφορία, μέτριο το δέσιμο

Στη παρούσα φάση της σεζόν, τρεις είναι οι μεταβλητές που καθορίζουν την πορεία των τιμών. Πρώτον η ζήτηση. Σε αυτό το κομμάτι τα σινιάλα είναι ανάμεικτα. Τα πολύ καλά έξτρα παρθένα διατηρούν το προβάδισμα τους για επίπεδα τιμής άνω των 4,00 ευρώ, ωστόσο με το παραμικρό ελάττωμα, τα EXW χάνουν με συνοπτικές διαδικασίες σχεδόν 50 λεπτά του κιλό, με την δικαιολογία (;) της υπερεπάρκειας.

Δεύτερη παράμετρος είναι το απόθεμα. Εδώ οι εκτιμήσεις… διαφέρουν. Κυκλοφορούν κουβέντες για αποθέματα 90.000 τόνων όσο και 50.000 τόνων. Εκεί που οι περισσότεροι συμφωνούν πάντως είναι πως περίπου το μισό ελληνικό απόθεμα το διατηρεί η Κρήτη, η οποία παρουσιάζει τεράστιο εύρος και στις προς διάθεση ποιότητες.

Η τρίτη παράμετρος είναι οι ποσοτικές εκτιμήσεις. Όσον αφορά την παγκόσμια παραγωγή, τα νούμερα δεν έχουν αλλάξει τις τελευταίες 15 μέρες. Οι 3,4 με 3,6 εκατ. τόνοι θεωρούνται λογικός και εφικτός στόχος από την συντριπτική μερίδα του ελαιοκομικού κόσμου. Στη δικιά μας γειτονιά ωστόσο, υπάρχει έκδηλη ανησυχία. Η ελιά καρποφορεί σε βλαστούς διετίας και η παρατεταμένη ξηρασία του 2024, ήρθε να «χαλάσει» τόσο την αναμενόμενη περσινή βεντέμα αλλά και να αναπτύξει μη αποδοτική βλαστοφορία ενόψει της φετινής σοδειάς. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα μία εξαιρετική ανθοφορία με ένα μέτριο προς κακό δέσιμο. Σε επικοινωνία του συντάκτη με τέσσερεις ΔΑΟΚ της Νότιας Ελλάδας, κατέστη σαφές πως η καρπόδεση δεν ήταν η αναμενόμενη.

Επιπλέον, ο Ιούλιος προβλέπεται κάπως θερμός, πάνω από τα φυσιολογικά επίπεδα, αλλά όχι σε βαθμό που τα 40άρια θα είναι σχεδόν καθημερινό φαινόμενο. Αυτό σημαίνει πως ο φόβος για την καρποφάγα δράση του δάκου είναι μεγάλος. Με τα μέχρι στιγμής δεδομένα, μοιάζει πιθανότερο η ελληνική σοδειά ελαιολάδου να παίξει κάτω από 250.000 τόνους.

ΠΗΓΗ: elaiaskarpos.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Στο παρόν άρθρο αναλύονται κάποια σημαντικά θέματα και παράμετροι που πρέπει να λάβουν σοβαρά υπόψη τους οι υποψήφιοι επενδυτές, που ενδιαφέρονται να επενδύσουν σε σύγχρονα υδροπονικά θερμοκήπια. Το άρθρο γράφεται λίγο πριν την προκήρυξη της Παρέμβασης Π3-73-2.9 “Επενδύσεις για τον εκσυγχρονισμό και την κατασκευή θερμοκηπίων και προσπελάσιμων στεγάστρων φυτικής παραγωγής” που θα παρέχει επιδότηση ως 70% για θερμοκηπιακές επενδύσεις έως 1 εκατομμύριο ευρώ.

Οι επενδύσεις σε μικρομεσαία υδροπονικά high-tech θερμοκήπια, μπορεί να είναι μια πολύ καλή επενδυτική επιλογή στις παρούσες συνθήκες, αρκεί ο υποψήφιος επενδυτής να εξασφαλίσει κάποιες  προϋποθέσεις ώστε να διασφαλίσει την βιωσιμότητα της επένδυσης. Τα πράγματα δεν είναι ούτε απλά, ούτε εύκολα.

• Απαιτείται ένα ρεαλιστικό επιχειρηματικό σχέδιο (business plan) που δεν θα το χαρακτηρίζει η υπεραισιοδοξία
• Απαιτείται μία οικονομοτεχνική μελέτη με ακριβή επικαιροποιημένα νούμερα
• Απαιτείται επιλογή σοβαρών κατασκευαστών και προμηθευτών μηχανολογικού εξοπλισμού και αυτοματισμών
• Απαιτείται πρόνοια για την δυσκολία εύρεσης εργατικού δυναμικού (εργάτες γης και εξειδικευμένο προσωπικό), κάτι που συνήθως υποτιμάται
• Απαιτείται εύρεση αξιόπιστων εμπορικών δικτύων για την διάθεση των παραγόμενων προϊόντων
• Απαιτείται σοβαρή γεωπονική τεχνική υποστήριξη από έμπειρους και εξειδικευμένους στην υδροπονική καλλιέργεια γεωπόνους, καθ’ όλη την καλλιεργητική περίοδο. Πολύ σημαντική είναι επίσης και η τεχνική καθοδήγηση από έμπειρο γεωπόνο, κατά τον σχεδιασμό και την εγκατάσταση της παραγωγικής μονάδας.

Τα υδροπονικά θερμοκήπια είναι δύσκολες επενδύσεις εντάσεως κεφαλαίου, εντάσεως εργασίας και εντάσεως τεχνολογίας συγχρόνως, με πολύ υψηλά πάγια λειτουργικά έξοδα και σχεδόν ανελαστικό κόστος παραγωγής. Η υδροπονική καλλιέργεια είναι μια ευαίσθητη παραγωγική αλυσίδα που απαιτεί συνεχή επίβλεψη και δεν συγχωρεί λάθη. Οι αγορές νωπών κηπευτικών απαιτούν ποιοτικά προϊόντα (μιλάμε για ευαλλοίωτα προϊόντα), με σταθερά υψηλή ποιότητα καθ’όλη την καλλιεργητική περίοδο, σε σταθερά υψηλές ποσότητες.

Οι αγορές δεν ασχολούνται σοβαρά με μικροπαραγωγούς, όσο ποιοτικό και να είναι το προϊόν που παράγουν. Στην συνέχεια αναφέρονται κάποια κρίσιμα σημεία που πρέπει να ληφθούν υπόψη και πρέπει να διερευνηθούν κατά το προεπενδυτικό στάδιο:

1. Κατά την επιλογή της αγροτικής γης που θα γίνουν οι θερμοκηπιακές εγκαταστάσεις, πρέπει να διασφαλιστεί τουλάχιστον 2-πλάσια έκταση  από την έκταση του θερμοκηπίου. Θα απαιτηθούν πολλοί βοηθητικοί χώροι εκτός του χώρου καλλιέργειας, ενώ θα πρέπει να υπάρξει μέριμνα για την άνετη και ασφαλή κίνηση οχημάτων στους εξωτερικούς χώρους. Σημαντικό είναι να ληφθεί υπόψη και η εύκολη δυνατότητα μελλοντικής επέκτασης (διαθέσιμοι γειτονικοί αγροί, χαμηλού κόστους κτήσης). Γενικότερα θα πρέπει να επιδιώκεται η εγκατάσταση των υδροπονικών θερμοκηπίων σε αγρούς χαμηλής γονιμότητας, σε περιοχές που υπάρχει φθηνή γεωργική γη και είναι κοντά στις αγορές. Επίσης κατά την επιλογή της τοποθεσίας, καλό είναι να αποφευχθούν περιοχές με υψηλή ατμοσφαιρική υγρασία ή ομίχλη. Σε τέτοιες περιοχές μπορεί να υπάρξουν έντονα προβλήματα ασθενειών για την καλλιέργεια (περονόσπορος, βοτρύτης, βακτηριώσεις κτλ), με μεγάλη επίπτωση στο ύψος της τελικής παραγωγής.
2. Η διασφάλιση επάρκειας αρδευτικού νερού(τόσο για άρδευση της καλλιέργειας, όσο και για ψύξη του θερμοκηπίου μέσω υγρής παρειάς), είναι κρίσιμο στοιχείο μιας επένδυσης σε υδροπονικά θερμοκήπια. Οι μέγιστες ημερήσιες ανάγκες για νερό (ποσότητα) μπορούν να υπολογιστούν για κάθε περίπτωση και πρέπει να ληφθούν υπόψη πριν την επένδυση. Επίσης είναι σημαντική η πρόβλεψη για εφεδρική πηγή υδροδότησης ή δεξαμενές αποθήκευσης νερού, ώστε πάντα να υπάρχει αυτάρκεια νερού για τουλάχιστον 1 εβδομάδα. Τέλος, είναι εξίσου κρίσιμη η ποιότητα του αρδευτικού νερού, ώστε να είναι κατάλληλο για χρήση στην υδροπονία. Απαιτείται χημική ανάλυση νερού για τον έλεγχο της καταλληλότητας χρήσης σε υδροπονικές καλλιέργειες. Η χημική ανάλυση νερού για υδροπονική χρήση, πρέπει να γίνει σε εξειδικευμένα εργαστήρια και όχι σε κοινά χημικά εργαστήρια.Πολλές φορές το νερό είναι ακατάλληλο για υδροπονία, λόγω υψηλής αλατότητας ή ύπαρξης χημικών στοιχείων σε φυτοτοξικά επίπεδα (συνήθως κάποιου ιχνοστοιχείου όπως το βόριο ή το μαγγάνιο). Το πρώτο πράγμα που πρέπει να ελέγξει ο υποψήφιος επενδυτής σε υδροπονικά θερμοκήπια, είναι η επάρκεια και η καταλληλότητα του νερού.
3. Η εύκολη σύνδεση στο ηλεκτρικό δίκτυο (χωρίς επιπλέον έξοδα για επέκταση του δικτύου) και η σταθερότητα του ηλεκτρικού δικτύου της περιοχής που θα γίνει ένα νέο υδροπονικό θερμοκήπιο, είναι σημαντικά. Πρέπει να τονιστεί ότι ένα υδροπονικό θερμοκήπιο πρέπει να έχει αδιάλειπτη λειτουργία και συνεχή παροχή ηλεκτρικής ενέργειας. Για το λόγο αυτό, πρέπει να υπάρχει πάντα πρόβλεψη για ηλεκτρογεννήτρια (χρήση σε περιπτώσεις διακοπής ρεύματος) και διάφορες εφεδρείες σε κρίσιμα υποσυστήματα του υδροπονικού θερμοκηπίου. Σε περίπτωση πολύωρης διακοπής ρεύματος, αν δεν υπάρχει ηλεκτρογεννήτρια, η υδροπονική καλλιέργεια θα καταστραφεί λόγω έλλειψης άρδευσης (μόνιμη μάρανση) και πιθανότατα λόγω επικράτησης πολύ υψηλών καταστροφικών θερμοκρασιών εντός του θερμοκηπίου (λόγω του “φαινομένου του θερμοκηπίου”).
4. Όπως αναφέρθηκε και παραπάνω, είναι ζητούμενο πριν την επένδυση ένα πλήρες και σωστό επιχειρηματικό σχέδιο (business plan) με ρεαλιστικά στοιχεία, αντιπροσωπευτικά και επικαιροποιημένα νούμερα, με παραδοχές που αντικατοπτρίζουν την ελληνική πραγματικότητα. Απαιτούνται σωστά νούμερα για το κόστος παραγωγής (κόστος εργατικών, ενέργειας, αγροχημικών, συσκευασίας κτλ), το ύψος της αναμενόμενης παραγωγής, τις επισφάλειες, τους κινδύνους και το υπολογισμένο ρίσκο της κάθε καλλιέργειας (π.χ. ιώσεις ή σοβαρούς εντομολογικούς εχθρούς) καθώς και ρεαλιστικές αναμενόμενες τιμές πώλησης των παραγόμενων προϊόντων, με αποτύπωση της εποχικότητας των τιμών.  Η εποχικότητα των τιμών, η εποχικότητα της προσφοράς και της ζήτησης και η εποχικότητα του κόστους παραγωγής (έξοδα θέρμανσης, δροσισμού κτλ), πρέπει να συνυπολογιστούν ώστε να καθοριστεί η βέλτιστη περίοδος καλλιέργειας και συγκομιδής, αναλόγως με την γεωγραφική ζώνη και το είδος της θερμοκηπιακής καλλιέργειας.Τα στοιχεία πρέπει να προέρχονται από ανθρώπους που γνωρίζουν πραγματικά τον κλάδο, την παραγωγή και την αγορά και όχι από θεωρητικούς.

5. Πρέπει να δοθεί μεγάλη βαρύτητα στην εύρεση αξιόπιστης κατασκευαστικής εταιρίας θερμοκηπίων, που διαθέτει ποιοτικά και σύγχρονα θερμοκήπια. Είναι αυτονόητο ότι ο κατασκευαστής πρέπει να διαθέτει και έγκριση τύπου για τα θερμοκήπια που εγκαθιστά, οπότε λύσεις με θερμοκήπια από βαλκανικές χώρες ή κινέζικα, χρειάζονται προσοχή. Νέα θερμοκήπια που δεν διαθέτουν έγκριση τύπου, δεν είναι επιλέξιμα για επιδοτήσεις, ούτε μπορούν να ηλεκτροδοτηθούν από το ηλεκτρικό δίκτυο της χώρας μας.
6. Το κρισιμότερο στοιχείο βιωσιμότητας μιας επένδυσης σε θερμοκηπιακή καλλιέργεια, είναι το κόστος θέρμανσης(ανάλογα με την περιοχή) και το είδος καυσίμου που θα χρησιμοποιηθεί. Το κόστος των περισσότερων καυσίμων είναι απαγορευτικό για την θέρμανση ενός θερμοκηπίου, ειδικά στην ηπειρωτική Ελλάδα. Στα θερμοκήπια, λόγω της ανυπαρξίας μόνωσης και των τεράστιων απωλειών θερμότητας, δεν πρέπει να υποτιμάται το κόστος θέρμανσης, γιατί στην ηπειρωτική Ελλάδα μπορεί να φτάσει να αποτελεί το ήμισυ του κόστους παραγωγής, καθιστώντας την επένδυση ζημιογόνο.  Οι λύσεις που εξασφαλίζουν οικονομική βιωσιμότητα στην “εκτός εποχής” θερμοκηπιακή καλλιέργεια, είναι η θέρμανση με βιομάζα (ελαιοπυρήνας ή πυρηνόξυλο, κουκούτσια, ξύλο, πέλλετ κτλ), η συμπαραγωγή ηλεκτρισμού-θερμότητας και η θέρμανση με αξιοποίηση της γεωθερμίας. Φυσικά, υπάρχει μεγάλη σχετικότητα ανάλογα με την γεωγραφική ζώνη και το ύψος των θερμαντικών αναγκών. Η πρόβλεψη για θερμοκουρτίνες (οροφής ή/και πλευρικές) είναι κρίσιμη στις κρύες περιοχές της χώρας, αφού με την χρήση θερμοκουρτίνας, μπορεί να εξοικονομηθεί ενέργεια μέχρι και 50% (μισό κόστος θέρμανσης δηλαδή, αξίας δεκάδων χιλιάδων ευρώ).
7. Πρέπει να δοθεί μεγάλη βαρύτητα στον δροσισμό-ψύξη των θερμοκηπιακών εγκαταστάσεων, γιατί είναι σχεδόν αδύνατη σήμερα η καλλιέργεια θερμοκηπιακών κηπευτικών την περίοδο Ιουνίου-Σεπτεμβρίου σε θερμοκήπιο που δεν έχει σύστημα ψύξης. Για παράδειγμα, λόγω τουρισμού, οι τιμές σε κηπευτικά όπως η τομάτα είναι εξαιρετικές κατά την θερινή περίοδο και η τομάτα έχει έντονα προβλήματα καρπόδεσης στις υψηλές θερμοκρασίας. Οπότε καλοκαιρινή καλλιέργεια τομάτας σε θερμοκήπιο χωρίς ψύξη, θα αποτύχει. Τα σύγχρονα θερμοκήπια πρέπει να διαθέτουν συγκεκριμένο σύστημα ψύξης, με συνδυασμό δυναμικού εξαερισμού(ανεμιστήρες χαμηλής ταχύτητας) και υγρού τοιχώματος (υγρή παρειά). Να σημειωθεί ότι άλλα συστήματα δροσισμού όπως η χρήση υδρονέφωσης, έχουν μικρές δυνατότητες και πολλά μειονεκτήματα.
8. Είναι πολύ σημαντικό να δοθεί βάση σε μέτρα προστασίας από έντομα. Για παράδειγμα η τοποθέτηση κατάλληλων εντομοστεγών διχτυών σε όλα τα ανοίγματα ενός θερμοκηπίου (παράθυρα οροφής ή/και πλευρικά παράθυρα, πάνελ δροσισμού κτλ) ή η δημιουργία προθαλάμων στις εισόδους του θερμοκηπίου, είναι κρίσιμα για την αντιμετώπιση κάποιων σοβαρών εντομολογικών εχθρών των καλλιεργούμενων φυτών.Ουσιαστικά τα μέτρα αυτά στοχεύουν στην δημιουργία απομονωμένου περιβάλλοντος καλλιέργειας, εμποδίζοντας την είσοδο εντόμων και πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπόψη κατά την φάση σχεδιασμού.
9. Το φως είναι το κλειδί της παραγωγής. Μέγιστη παραγωγή επιτυγχάνεται μέσω μέγιστης φωτοσύνθεσης των φυτών. Έτσι στην περίπτωση των θερμοκηπίων, πρέπει να διασφαλιστεί η μέγιστη ηλιακή ακτινοβολία για τα φυτά κατά τις περιόδους που υπάρχει περιορισμένο φως (περίοδος Οκτωβρίου-Φεβρουαρίου). Υπάρχουν πολλά κατασκευαστικά στοιχεία του θερμοκηπίου που προκαλούν ανεπιθύμητη σκίαση και πολλές πρακτικές που μεγιστοποιούν την ηλιακή ακτινοβολία που φτάνει στα φυτά.Για παράδειγμα ο προσανατολισμός των σειρών φύτευσης με κατεύθυνση Βορράς-Νότος είναι ιδανικός για τη σωστή κατανομή του φωτός στην καλλιέργεια. Γενικότερα, ο σωστός συνδυασμός για τις μεσογειακές κλιματικές συνθήκες είναι η τοποθέτηση των γραμμών των φυτών στη διεύθυνση Βορράς-Νότος, σε ένα θερμοκήπιο που είναι τοποθετημένο σε διεύθυνση Ανατολή-Δύση. Ένα άλλο παράδειγμα: οι βοηθητικοί χώροι ενός θερμοκηπίου πρέπει να τοποθετούνται στην βόρεια πλευρά, έτσι ώστε να αποφεύγεται η σκίαση και συγχρόνως να παρέχεται προστασία του χώρου καλλιέργειας από τους κρύους ανέμους που αυξάνουν τις θερμοκρασιακές απώλειες του θερμοκηπίου.  Επίσης πρέπει γίνει σωστή επιλογή συστήματος σκίασης του θερμοκηπίου για την θερινή περίοδο (σωστό ποσοστό σκίασης που δεν προκαλεί μείωση παραγωγής).

10. Είναι σημαντικό να μην υποτιμηθεί η αξία της επένδυσης στην τεχνολογία: τα σύγχρονα υδροπονικά θερμοκήπια, εκτός από επενδύσεις εντάσεως κεφαλαίου και εργασίας, είναι κλασικές επενδύσεις εντάσεως τεχνολογίας. Η τεχνολογία μέσω αισθητήρων, αυτοματισμών, μηχανολογικού εξοπλισμού και λογισμικών, διασφαλίζει τις βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας και μεγιστοποιεί την παραγωγή.
11.  Στην περίπτωση των θερμοκηπιακών υδροπονικών επενδύσεων, μιλάμε για ευαίσθητα συστήματα που ότι χαλάει (αστοχία υλικού κτλ) πρέπει να επιδιορθώνεται άμεσα ή/και να υπάρχουν διάφορα εφεδρικά συστήματα.Οι ανοχές για αδράνεια είναι σχεδόν ανύπαρκτες. Για τον λόγο αυτό, είναι κρίσιμο οι κατασκευαστές και οι προμηθευτές εξοπλισμού, αυτοματισμών κτλ, να διαθέτουν σοβαρή και ταχύτατη after-sales υποστήριξη. Βασικό κριτήριο επιλογής προμηθευτών πρέπει να είναι η αξιοπιστία και το service (όχι μόνον η οικονομικότητα), σε αντίθετη περίπτωση το αποτέλεσμα μπορεί να είναι καταστροφικό για την καλλιέργεια και την επιχείρηση.
12. Επειδή η υδροπονική καλλιέργεια απαιτεί εξαιρετική εξειδίκευση και ευρύτατη τεχνογνωσία και εμπειρία, είναι αυτονόητη στην περίπτωση επενδυτών που δεν διαθέτουν γνώση και εμπειρία, η συνεργασία με εξειδικευμένους επαγγελματίες γεωπόνους. Γενικότερα σε τέτοιου είδους επενδύσεις απαιτείται συμβουλευτική υποστήριξη από το στάδιο προετοιμασίας της επένδυσης, συνεχή επίβλεψη κατά το στάδιο κατασκευής και γεωπονική τεχνική υποστήριξη από την πρώτη μέρα λειτουργίας της παραγωγικής υδροπονικής μονάδας. Υποστήριξη από έμπειρους γεωπόνους εξειδικευμένους στην υδροπονική θερμοκηπιακή καλλιέργεια.
13. Η αναζήτηση και εύρεση εμπορικών δικτύων διάθεσης του παραγόμενου προϊόντος, πρέπει να γίνεται πολύ πριν την έναρξη της παραγωγής και παράλληλα να έχει διασφαλιστεί ο τρόπος μεταφοράς των αγροτικών προϊόντων στις αγορές (χρήση μεταφορικής εταιρίας ή ίδια μεταφορικά μέσα).
14. Διερεύνηση για πιθανή ανάγκη δημιουργίας συσκευαστηρίου, πιθανή ανάγκη χρήσης διαλογέα (καλιμπραδόρου) για τυποποίηση και συσκευασία των προϊόντων, καθώς επίσης και πιθανή ανάγκη χρήσης ψυκτικών θαλάμων (αναλόγως με το είδος του κηπευτικού που θα καλλιεργηθεί). Επίσης διερεύνηση για τον τρόπο συσκευασίας των προϊόντων (χαρτοκιβώτια και υλικά συσκευασίας) και την γραφιστική υποστήριξη (δημιουργία λογότυπων κτλ).
15.  Υπάρχουν διάφορες άδειες και γραφειοκρατικά θέματα που πρέπει να διερευνηθούν, όπως εγγραφή στο μητρώο παραγωγών (λήψη κωδικού αριθμού παραγωγού για την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων), άδεια συσκευαστηρίου, άδεια ψεκαστή για συνταγογράφηση γεωργικών φαρμάκων κ.α.
16. Όπως έχει προαναφερθεί, η θερμοκηπιακή καλλιέργεια είναι μια δραστηριότητα εντάσεως εργασίας. Ένα σοβαρό θέμα που θα απασχολήσει μελλοντικά τον επενδυτή σε θερμοκήπια, μετά την έναρξη λειτουργίας κατά την φάση της καλλιέργειας, είναι τα εργατικά χέρια. Τόσο η εύρεση ανειδίκευτων εργατών γης, όσο και η εύρεση εξειδικευμένου προσωπικού (πχ κάποιου γεωτεχνικού υπεύθυνου παραγωγής) είναι δύσκολη υπόθεση. Συγχρόνως η γενικότερη έλλειψη εργατών γης, προκαλεί πίεση με συνεχή άνοδο των ημερομισθίων. Αυτό προκαλεί σημαντική αύξηση στο κόστος παραγωγής, τελικά. Να σημειωθεί ότι στα σύγχρονα υδροπονικά θερμοκήπια, το κόστος εργατικών αποτελεί μεγάλο κομμάτι του κόστους παραγωγής, περίπου 35%-40% αυτού.

Γενικότερα, στις επενδύσεις στα υδροπονικά θερμοκήπια, πρέπει να υπάρχει ορθολογισμός και σύνεση. Δεν πρέπει να γίνονται εκπτώσεις σε παραγωγικά στοιχεία, ούτε σπατάλες σε μη παραγωγικά στοιχεία.

Όλα πρέπει να εξετάζονται υπό το πρίσμα κόστους-οφέλους.

Κλείνοντας, να τονιστεί ότι και στα υδροπονικά θερμοκήπια ισχύει η κλασική αρχή “το φθηνό είναι ακριβό“. Οι “εκπτώσεις”, κακοτεχνίες, αστοχίες ή παραλείψεις κατά την εγκατάσταση ενός θερμοκηπίου, στοιχίζουν πανάκριβα στο μέλλον, στοιχίζουν χιλιάδες ευρώ σε αυξημένες εργατοώρες και δεκάδες χιλιάδες ευρώ σε μειωμένη παραγωγή. Κάθε χρόνο.

Στα σύγχρονα υδροπονικά θερμοκήπια, όσο εύκολη είναι η κερδοφορία όταν διασφαλιστεί το ορθό, άλλο τόσο εύκολη είναι και η ζημιογόνος χρήση όταν γίνουν λάθη. Το αποτέλεσμα εξαρτάται απολύτως από τις επιλογές και την διαχείριση.

Πηγή fresher.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr

Πυροσβεστικές λύσεις για τη φωτιά που έχει ανάψει φέτος στον κάμπο της Πέλλας, της Ημαθίας και της Δυτικής Θεσσαλονίκης, η απόφαση της ΔΕΗ και του ΔΕΔΔΗΕ να περικοπούν περίπου 40% οι ποσότητες νερού που θα διατεθούν για τις ανάγκες άρδευσης των τοπικών καλλιεργειών, αναζητούν παραγωγοί και αρμόδιες αρχές.

Το μείζον πρόβλημα, που ανέκυψε από τη μεγάλη μείωση της στάθμης στον ποταμό Αλιάκμονα και  θέτει σε άμεσο κίνδυνο την παραγωγή από περίπου 1 εκατ. στρέμματα με κηπευτικά, δενδρώδεις και αροτραίες καλλιέργειες, όπως ανέδειξε έγκαιρα η Agrenda, απασχόλησε σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 27 Ιουνίου στο ΥπΑΑΤ, μεταξύ του πρώην υφυπουργού, Δ. Σταμενίτη και αντιπροσωπείας παραγωγών και του ΤΟΕΒ της Αλεξάνδρειας Ημαθίας, με συμμετοχή και στελέχους της Ρυθμιστικής Αρχής Υδάτων.

Σύμφωνα με πληροφορίες μεταξύ των λύσεων που εξετάστηκαν, χωρίς πάντως να ληφθούν συγκεκριμένες αποφάσεις, ήταν κι η ενεργοποίηση των αντλιών για την αξιοποίηση υδάτων από τα αντιπλημμυρικά στην ευρύτερη περιοχή. Η σχετική πρόταση κρίθηκε ότι μπορεί να δώσει μια πρώτη γρήγορη ανάσα στην πιεστική κατάσταση που έχει δημιουργηθεί αλλά για να ενεργοποιηθεί απαιτείται ένα κονδύλιο περίπου 150 χιλ. ευρώ, από την πλευρά του δημοσίου, το οποίο δεν αποσαφηνίστηκε αν είναι διαθέσιμο ή όχι και πόσο γρήγορα θα μπορούσε να εξασφαλιστεί.

Στο τραπέζι της συζήτησης, σε πιο μακροπρόθεσμη βάση αντιμετώπισης του ελλείμματος αρδευτικού νερού, σύμφωνα με όσα μεταφέρθηκαν στο Agronews από το περιβάλλον του πρώην υφυπουργού, έπεσαν και άλλες ιδέες, όπως για παράδειγμα το να αξιοποιηθούν ύδατα τα οποία προκύπτουν από τη χημική επεξεργασία των λυμάτων της Εταιρείας Ύδρευσης και Αποχέτευσης Θεσσαλονίκης (ΕΥΑΘ), η χρήση του Λουδία για πρόσθετες παροχές μέσω αποστραγγιστικών έργων, καθώς και η διασύνδεση του ποταμού Αξιού με το δίκτυο του ΓΟΕΒ της Κεντρικής Μακεδονίας και μέσω αυτού με τα κατά τόπους ΤΟΕΒ. Οι τελευταίες προτάσεις, ωστόσο, όπως διευκρινίστηκε, εξετάστηκαν στη λογική να αποτελέσουν λύσεις που θα δρομολογηθούν στην καλύτερη περίπτωση για την επόμενη αρδευτική περίοδο και πάντα υπό τον έλεγχο του ΓΟΕΒ και των δημόσιων αρχών.

Ανάλογες δεσμεύσεις, κατά πληροφορίες, απέσπασε η αντιπροσωπεία των παραγωγών και από τον υφυπουργό Ανάπτυξης, Λάζαρο Τσαβδαρίδη, σε συνάντηση που ακολούθησε αμέσως μετά εκείνης με τον Διονύση Σταμενίτη.

Στις τάξεις των παραγωγών της ευρύτερης περιοχής της Κ. Μακεδονίας, πάντως, επικρατεί αναβρασμός μεγάλος με την τροπή που έχουν πάρει φέτος τα πράγματα, καθώς η ανακοίνωση από τη ΔΕΗ και το ΔΕΔΔΗΕ για την περικοπή των ποσοτήτων αρδευτικού νερού έγινε αιφνίδια, στα μέσα του Απριλίου, σε μια περίοδο που είχαν γίνει οι σπορές και ως εκ τούτου ήταν ανέφικτο να πάνε σε επιλογές ειδών λιγότερο υδρόφιλες.

Εκτός από τον αιφνιδιασμό καταλογίζεται από τους παραγωγούς στους δύο οργανισμούς ότι στη διάρκεια του χειμώνα και της άνοιξης επέτρεψαν να γίνει χρήση νερών του Αλιάκμονα για ηλεκτροπαραγωγή, με συνέπεια να μειωθεί η στάθμη στη λίμνη Πολυφύτου, από την οποία απελευθερώνονται τα νερά για να φτάσουν στον διψασμένο κάμπο.

Η ζημιά όπως εκτιμούν οι αγρότες, αν δεν βρεθεί μια φόρμουλα για να μειωθεί στο 20% έστω (από το 40%) το ποσοστό της περικοπής και δεν βρέξει μέσα στον Ιούλιο και τον Αύγουστο –δεδομένης και της μεγάλης έκτασης των καλλιεργειών- ίσως και να προσεγγίσει τα 100 εκατ. ευρώ.

Τούτων δοθέντων η αγωνία των παραγωγών έχει χτυπήσει κόκκινο για τη διάσωση της παραγωγής τους και ήδη καταγράφονται καθημερινώς γκρίνιες τόσο μεταξύ τους, όσο και προς τα κατά τόπους ΤΟΕΒ, τα οποία έχουν μπει στη λογική των περιοδικών αρδεύσεων ανά περιοχή και σε συχνότητες πολύ πιο αραιές από ό,τι είχαν συνηθίσει οι αγρότες τα προηγούμενα χρόνια, με συνέπεια τα νεύρα να έχουν τσιτώσει.

👉 Για περισσότερα θέματα σχετικά με αγροτικές κρίσεις και λύσεις, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr.

📌 Πηγή: Agronews

Στο ΦΕΚ (Β’ 3345) δημοσιεύτηκαν οι τιμές για το καθεστώς ενίσχυσης των Μικρών Νησιών του Αιγαίου, μόνο όμως για το αγελαδινό, πρόβειο και αίγειο γάλα που προορίζεται για την παραγωγή παραδοσιακών τυριών και γιαούρτης.

Υπενθυμίζεται ότι το συνολικό ύψος της ενίσχυσης για το έτος 2024 ανέρχεται σε 4.337.000 ευρώ, εκ των οποίων τα 3.790.000 ευρώ προέρχονται από κοινοτική χρηματοδότηση και 547.000 ευρώ από εθνικούς πόρους.

Η ενίσχυση αφορά το αγελαδινό, πρόβειο και αίγειο γάλα που προορίζεται για την παραγωγή παραδοσιακών τυριών και γιαούρτης και θα δοθεί ανά επιλέξιμο τόνο γάλακτος, ως εξής:

• 51,60 ευρώ ανά τόνο για το αγελαδινό γάλα
• 58,90 ευρώ ανά τόνο για το αίγειο γάλα
• 81,05 ευρώ ανά τόνο για το πρόβειο γάλα

Πηγή agronews.gr

Για περισσότερες Ειδήσεις και όλα τα Αγροτικά νέα επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr